docHERNING Huset hvor ideer og mennesker mødes Foråret - X
download 
Report Transcription
HERNING Huset hvor ideer og mennesker mødes Foråret - X
X-Klusiv MAGASINET HERNING Nr. 18 · 2015 gRATIS MAgASIN Foråret i Herning City Herning Cityforening er klar til 2015 Huset hvor ideer og mennesker mødes X-Klusiv på besøg hos Innovatorium i Birk Centerpark Kvinder og Kræft En kendt, en læge og en lokal kvinde taler ud om brystkræft SHOPPING · MENNESKER · LIVSSTIL · KULTUR · BOLIG · MODE · OPLEVELSER · OPSKRIFTER DELTAG I SPÆNDENDE KONKURRENCER OG BLIV FRISTET AF FORÅRETS OPSKRIFTER svane.com •••••••••••••••••••••••••••••••• inspiration svane herning •••••••••••••••••••••••••••••••• 100% dansk design Fra venstre i Massiv Eg køkkenet: Helle Vendelbo, Joakim Rasmussen, René Møller, Bo Occerstrøm & Mariane Spandet. Kære kunde Gå på opdagelse i vores inspirerede og flotte udstilling, hvor vi viser et helt unikt og bredt sortiment for enhver smag og pengepung i den kendte og unikke Svane kvalitet. Blev inspireret af de mange forskellige individuelle løsninger, hvor detaljerne gør forskellen fra pænt til super flot. Vi udstiller komplet inventar til alle boligens rum – køkken, bad, garderobe og skydedørsløsninger. Vi kan rådgive og vejlede dig gennem hele køkkenprocessen. Fra den første inspirationstur – over afprøvning af forskellige indretninger og materialer – til den konkrete købssituation. Vores kreative og engagerede indretningskonsulenter står også klar til at besøge dig, så vi sammen kan udvikle dit nye køkken eller bad. Det eneste du skal, er at investere et par timer i vores selskab. Book et møde allerede nu på svane.com. Vi ses! 2 sVANE.COM Svane Køkkenet • Silkeborgvej 80F • 7400 Herning • Tlf.: 7230 2007 M• herning@svane.com a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g s12 hele huset rundt stue Køkkenet er boligens multirum, og det skal indretningen afspejle i den store helhed og den mindste detalje. Samtidig skal det hænge sammen med resten af huset. S12 er udviklet af Svane Køkkenets egne designere, hvilket betyder, at det ikke bare er et nyt køkken, men også et nyt koncept, der inspirerer til nye boligtanker, indretningsidéer og nøje afstemt dine funktionelle og individuelle behov. soveværelse Brug det unikke design til nye kreative løsninger. Den hvide møbelkasse skaber både det unikke S12 designudtryk og en overordnet sammenhæng i din møbelløsning uanset indretning. Du kan derfor frit kombinere farver og materialer til din personlige stil, samt forskellige højder, bredder og dybder. Skab dine egne møbelløsninger i boligen sammen med vores dygtige indretningskonsulenter. kontor mulighedernes møbel S12 er gennemtænkt dansk design, der kan bruges til alle opbevaringsbehov – i alle boligens rum, hele huset rundt. Ambitionen med S12 har været at skabe et multimøbel, der kan være i alle hjemmets rum. entre Kig ind til Svane Køkkenet Herning og se vores S12 møbeludvalg - og få visualiseret din helt egen unikke S12 løsning. X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 Livet er ikke så firkantet 3 4 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g E HELD I KÆRLIGHED 4.575 KR. HALSKÆDE 6.020 KR. ARMBÅND 7.615 KR. FÅ EN GULDKONTO BETAL OVER 20 MDR. 0% I RENTE* X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 TIL FX 10.000 KR. KOSTER 500 KR. OVER 20 MÅNEDER. SAMLEDE KREDITOMKOSTNINGER ER 0 KR. 5 STEPS TO RA D I A N T SKI N EXFOLIATE • PLUMP • PROTECT ROSE OTTO FACE OIL 30 ml. · Kr. 365,- RADIANCE FACE MASK 75 ml. · Kr. 210,- STELLAR BEAUTY BALM 30 ml. · Kr. 195,jourdhermes.com the dawn of a new fragrance JH12_216x285_Mbymagasin_GB.indd 1 6 Trine 14/06/13 11:22 Majbritt Linette Bredgade 30, 7400 Herning M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V Tlf.: 97 21 14 00 HernIng Forårsklar med nyhed fra Baked Mineral Silk · Kr. 420,- Baked Mineral Gold · Kr. 420,jourdhermes.com the dawn of a new fragrance JH12_216x285_Mbymagasin_GB.indd 1 X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 Trine 14/06/13 11:22 Majbritt Linette Bredgade 30, 7400 Herning Tlf.: 97 21 14 00 7 8 M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 Bredgade 22 · 7400 Herning · Tlf. 97 12 20 88 9 Shopping Musik Caféhygge Events Specialbutikker 10 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g FaRVERIGT FoRåR i hjertet af Herning midtbyens torvehandel alle tirsdage + lørdage 10.00 open by night 10-22 onsdag 1. april mød musikal-stjernerne fra fame / modeshow fra byens damebutikker / live koncert / mød lupus forårsmarked 10-15 lørdag 4. april besøg det store internationale marked fra 31. marts til 11. april - åbent alle dage i påsken open by night 10-22 torsdag 30. april stor gourmet-festival i gaderne med skønne madoplevelser og smagsprøver til alle X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 11 SMIL – DET ER FORÅR Endnu en mild vinter er overstået, og vi har alle gået og ventet på foråret, som nu ser ud til at komme. Lyset og farverne er altid savnet ovenpå vinteren, så årstidens lys og farver er mere end velkomne lige nu. Ordet ”forårsfornemmelser” er vel et meget godt ord, for vi får lyst til mere, ud at gå, løbeture, haven skal vel snart besøges, og mon ikke havemøblerne og grillen skal ud, støves af og gøres klar. Midtbyen er også klar – jeg ved der venter borgerne et spændende forår i midtbyen. Inden længe kommer et stort internationalt marked forbi, Open by Night aftenerne sættes i gang med temaer og god underholdning. Midtbyen kommer til at emme af liv. Butikkerne bugner af forårsnyheder, så smut nu en tur ned gennem byens gader og sidegader, specialbutikkerne har meget at byde på – hent noget inspiration, drøm lidt og gør en god handel. Byens caféer og restauranter kan også aflægges et besøg, lyt til lidt torvejazz, tag børn eller børnebørn i hånden og ta’ ja-hatten på. I denne udgave kan du blandt andet læse om Kvinder & Kræft, Bravo Tours nye domicil, Huset No.7, Innovatorium og meget, meget mere. Vi præsenterer også et par nyheder… Mine 7 fantastiske, hvor vores kære borgmester Lars Krarup er debutant, og så siger vi velkommen til 2 nye gæsteskribenter Louise Kongsholm fra PEJ Gruppen, og Par- og Familieterapeuten Helle Ørskov. Rigtig god læsning af X-Klusiv Herning No. 18 og husk så et smil – det er jo forår! Allan Kristensen X–Klusiv Magasinerne Journalist: Anne Bente Volf 12 Fotograf: Erling Jørgensen Grafiker: Kasper Nielsen X–Klusiv Herning: Nr. 18, 2015 Udgiver: ReklameTryk Herning, Hollingholtvej 41 7451 Sunds, Tlf. 97 14 14 55 Ledelse: Direktør Richard Lodahl Produktion: ReklameTryk Herning Andre fotografer: Bob Foy, Thomas Juul Mediesalg og rådgivning: Allan Kristensen, ak@reklametryk.dk, Tlf. 29 99 29 21 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Klar til sæsonstart? X-Akt står klar med et kæmpe udvalg af havemøbler fra bla. Cane-Line, Muubs og Fermob. Se alle r på produkte k .d www.xakt CONIC lounge inkl. hynde X-Akt er lagerførende på havemøbler 2-pers. sofa, venstre eller højre modul: kr. 16.199,- Åbningstider: Mandag – torsdag: 10.00 – 17.30 • Fredag: 10.00 – 18.00 • Lørdag: 10.00 – 14.00 Orebygårdvej 11 • 7400 Herning • 97268488 • www.xakt.dk X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 13 INDHoLD 18 Konkurrence Fra Dit Parfumeri, kan du vinde hudplejeserie fra Balance Me. 22 Huset hvor idéer og mennesker mødes X-Klusiv på besøg hos Innovatorium i Birk Centerpark. 22 32 42 56 74 14 26 Q for den italienske Quality 32 Gæsten er chefen 36 3 råd til vedligeholdelse af parforholdet 38 Et mangfoldigt hus 42 Foråret i Herning City 46 Forest hos Lambæk Guld & Sølv 50 Fodboldagentens bekendelse 52 Forskellen er smagen 56 Mine 7 fantastiske 58 Send lokale delikatesser af høj kvalitet 64 Håndværkeren med kniven 70 Det handler om brysterne 74 Knuden i brystet der forandrede verden Restaurant Ravello forkæler deres kunder med det bedste fra Italien. Alle i Bravo Tours har kun én og samme chef…GÆSTEN. Indlæg fra Par- & Familieterapeut Helle Ørskov. Hus No. 7 – den gamle skole i Nørregade bliver til et helt nyt sted. Herning Cityforening er 2015 klar med masser af aktiviteter til byens borgere. Ny flot Forest kollektion fra Ole Lynggaard. Ny bog om alle de beskidte tricks i fodboldens verden. En ginaften med smagsprøver, lærdom og humor hos Vinspecialisten. Borgmester Lars Krarup er debutant i Mine 7 fantastiske. Letsgive.dk er en helt ny webshop med gavekurve fra specialbutikker – mød menneskene bag. X-Klusiv har mødt plastickirurg Hanne Birke Sørensen fra Aleris Hamlet Hospitalerne. 2 x Charlotte, Bircow og Bøving til Kræftens Bekæmpelse søndag i DGI Huset. Nirmali Olesen kom ud på den anden side, men canceren har ændret hende – som menneske. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g 80 Et generationsskifte med bred erfaring 84 Cane-Line Outdoor hos X-Akt 86 Teamplayeren fra Herning til Viborg 90 Et penselstrøg af kultur 94 Svane Køkkenet lancerer ny møbelserie 96 Bioaktuelt 97 De lækreste lækkerier 102 Bogreolen – ny bog fra Ben Elton 104 Nu endnu flere og hurtigere kvalitetstryksager 107 Mit bud på 2015 108 Club La Santa – Sportslegeplads med smil fra morgen til aften 224 års erfaring indenfor jura samlet i ét firma – X-Klusiv har besøgt Advokathuset Eegholm. 80 Hos X-Akt er man klar til forår og sommer. Herning manden Claus Donslund ny direktør i Tinghallen i Viborg. 90 Man skal turde gøre det – og det gør Galleri Østergaard som kan fejre 25 års jubilæum. Som den første køkkenvirksomhed, præsenterer Svane Køkkenet en serie designmøbler til hele boligen. Inspiration til forårets timer i biografen. X-Klusiv giver dig nu muligheden for at prøve kræfter med konditorfaget. I kamp med tiden - ny spændende bog fra Ben Elton – Vind bogen. ReklameTryk i Sunds, på banen med helt ny webshop – tryksager til bedste pris. 108 Indlæg fra trendforsker og ejer af PEJ gruppen, Louise Byg Kongsholm. 115 På den kanariske ø Lanzarote finder du verdens bedste sportslegeplads. 112 Dans, Dans – Club La Santa Dans 115 Bag dig kernesund Vild med dans uge på Club La Santa. Klid, kerner og grove meltyper er vejen frem, hvis du vil spise dig sund I brød. X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 112 15 NYT FRA BYEN Café Fry Old Irish Pub Vi starter denne gang i øst, nemlig i Fonnesbechsgade, hvor garn og livstilsbutikken Atelier 2 er åbnet. I samme bygning har Restaurant Cooks fået godt gang i Herning og Østergade er i den grad i førertrøjen, når vi denne gang præsenterer Nyt Fra Byen. Cafe Fry er nu at finde i Østergade. I Noahs gamle lokaler har man fået lavet flotte caferammer til det brede publikum og i det gamle Van Kok, som alt for længe har stået tomt, åbner Old Irish Pub, som nyt alternativ til pubkulturen i gaden. Old Irish Pub er at finde i 10 andre danske byer og nu faldt valget på Herning som 11. 16 Atelier 2 Østergades Apotek er nu flyttet fra ”bar”gaden og har slået dørene op for et nyt flot apotek i Inspirations gamle forretning og som ny nabo får man her noget så godt som en legetøjsbutik. Børnenes Kartel åbner butik i midtbyen. Butikken handler med kvalitetslegetøj og interiør til børneværelser, dejligt med en familievenlig butik i midtbyen. En positiv tendens har ramt byens ledige lejemål, og X-Klusiv tror der er mere på vej til vores by – skønt! M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g – her er alle muligheder åbne X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 17 www.herning.dk re nc e Ko nk ur X-Klusiv Herning og DIT PARFUMERI giver dig nu mulighed for at vinde en lækker hudplejeserie fra Balance me STEPS TO RA D I A N T SKIN Pakken består af: Cleanse and smooth face Balm - 125 ml. Radiance face-oil - 30 ml. Mouisture rich face cream - 50 ml. CLEANSE • PLUMP • PROTECT Sådan vinder du ! Send en mail til info@x-klusiv.dk med dit navn, adresse og telefonnummer, så deltager du i lodtrækningen af hudplejeserie fra Balance me – Vi skal bruge dit svar senst den 01-05-15 Vi trækker lod blandt alle indsendte mails og vinderen får direkte besked. Husk at skrive ”balance me” i emnefeltet. 18 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g LIVSSTILSBUTIK I TO ETAGER • By Malene Birger • Diesel • Ilse Jacobsen • Gustav • Karen By Simonsen • Bitte Kai Rand • Masai • Philosophy Blues Original • Rue de Femme • Second Female • InWear • Soaked in Luxury • Saint Tropez • Copenhagen Luxe • French Connection • Prepair • Y.A.S • InFront • Mongul • Luxzuz • Mansted • Mos Mosh • Denim Hunter • Cero • Etage • Yeti • Pelsnoer • Cat & Co • Erbs • Depeche • Bæltekompagniet • Tif-Tiffy • Våga • Dansk Smykkekunst • Falke • Decoy • Rønhoff • Fonnesberg • LB DK • Stylesnob • United Nude • Soon • Pavement • Sargossa • Birkenstock • Fitflop • Yeti • Rains ENTIALS Bredgade 27 - 33 · Herning · www.jydepotten.dk X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 19 SAND CoPENHAGEN hos Rikki Vanggaard Mephisto sko hos Byens Bandagist Det danske modehus SAND er drevet af passion, kreativitet og innovation. Cool skandinaviske silhuetter kombineret med sydlandsk charme - med sin provokerende, sofistikerede fokus. SAND skaber tøj til den måde verdens borgere tænker, arbejder og lever på. Passionen for italienske tekstiler, skræddersyede detaljer og perfekte skæringer i hver enkelt kollektion og en dyb dedikation til kunst, manifesterer sig i de næsten skulpturelle silhouetter i designet. I 1965 startede franskmanden Martin Michaeli produktionen af Mephisto sko hjemme i garagen, og dermed kan skomærket fejre 50 års jubilæum i år. I 1985 modtog han prisen ”Oscar de L’Exportation” for indsatsen for fransk eksport. Succesen bag SAND kan tilskrives det passionerede udtryk, det tidløse design, det gode håndværk samt de delikate snit. Dét, der startede i 80’erne, er i dag blevet et internationalt tøjmærke. Det er de to designere, Lene og Søren Sand, der danner par både privat og professionelt, som står bag det populære brand. Begge er de fuldt ud dedikerede til kunstens verden, hvilket tydeligt kan anes i brandets kollektioner. Jeg arbejdede i sin tid som indkøber hos Sand Copenhagen og på det tidspunkt var mit foretrukne mærke Lene Sand, pga. de femine detaljer. Sand basic fandt jeg en kende for klassisk og ”kedelig”. Nu ser jeg det spændende design som oprindeligt var Lene Sand i Sand Copenhagen, med de fantastiske grafiske mønstre, fineste italienske kvaliteter, den perfekte pasform og de elegante detaljer. Det, der gør SAND unik, er netop at en kjole, buks eller habit, som sidder perfekt på str. 34 er netop lige så elegant til en str. 42, Sand Copenhagen laver små kunstværker, og man bliver så glad hver gang, man ser en kunde iklæde sig deres produkter, smiler Rikki Vanggaard. 20 Mephisto sko bliver produceret i Europa efter gamle håndværksmæssige traditioner og af materialer af høj kvalitet. Skoene har et moderne look med maksimal komfort. Har du f.eks. et specialfremstillet fodindlæg, er Mephisto Mobils velegnede, da indlægssålen kan tages ud. Er du mere den aktive type, vil Mephisto Allrounder skoen være et oplagt valg. Skoene har ekstra stødabsobering og en slidstærk sål, der sikrer, at du står fast på våde og ujævne overflader. Et nyt snøresystem gør det også hurtigt og enkelt at snøre dit fodtøj. Hemmeligheden bag den gode komfort i alle Mephisto sko er den innovative soft-airteknologi, som gør, at du føler dig mindre træt i dine ben og fødder efter en hel dag, hvor du har gået eller stået meget. Helle Brogaard, indehaver af Byens Bandagist i Jyllandsgade fortæller; Vi glæder os meget til at præsentere Mephistos sko for både eksisterende og nye kunder, så lig gerne vejen forbi og prøv fra vores sortiment. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g BRAVO DELUXE Håndplukkede guldkorn - til dig, som vil have det bedste, når du tager på ferie Når du vælger et Bravo Deluxe produkt kan du altid regne med: • Loungeadgang ved afrejsen • Kun 5-stjernet luksushoteller • Komfort, høj service og lækre faciliteter Thailand/Koh Chang Santorini Deluxe-værelser med morgenmad Internationalt luksushotel direkte på stranden Afrejse hele året. Rejs fx 19/9 14 dage fra kun Honeymoon Petra Bravo-kat. 5 Et-værelses lejlighed med morgenmad Fantastisk storslået luksushotel til den kræsne gæst Rejs fx i maj 1 uge fra kun Bali Thailand/Hua Hin The Emerald Cove Koh Chang Bravo-kat. 5 11.298 Sudamala Suites & Villas Bravo-kat. 5 Dobbeltværelse med morgenmad Ro og harmoni, balinesisk charme og høj service Afrejse hele året. Rejs fx 6/6 15 dage fra kun 13.998 8.998 Hilton Hua Hin Resort & Spa Bayroom med morgenmad og havudsigt Midt i byen og direkte på stranden Rejs fx 5/5 eller 12/5 14 dage fra kun Børn på opredning fra kr. 6.998 Bravo-kat. 5 7.998 Bethaniagade 40 · 7400 Herning Tlf. 70 10 10 77 · www.bravotours.dk X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 21 22 M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g H M USET vor idéer og ennesker ødes Innovatorium i Birk Centerpark er den unikke løsning, for såvel små nystartede som for større vækstvirksomheder. Et sted, hvor netværk er hverdag, og erfaringer er naboen. Et sted at begynde som den lille, med rig mulighed for at vokse sig større X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 De store, hvide bygninger på Birk Centerpark 40 er særlige. Særlige for mange mennesker. Mest for de mange, der har eller har haft en hverdag der. En arbejdsplads, for store og små. For iværksættere, der vil gøre drøm til virkelighed og har brug for at holde udgifterne nede, er Innovatorium et godt udgangspunkt, men også mere etablerede vækstvirksomheder nyder godt af de værdiskabende faciliteter og services, som Innovatorium tilbyder. Magasinet X-Klusiv tog turen ud i innovationshuset for at møde en af dem, der har fingeren på pulsen i huset, Daglig leder Gulle J. Rasmussen. - Det her er den helt perfekte adresse, hvis man vil prøve sig selv af. Hvis man brygger på en idé - et koncept, som man bare må gøre til virkelighed, lyder det fra Gulle, som har haft sin arbejdsgang i Innovatorium siden 2003. - Her i huset har vi alt. Har man en idé, et koncept er man mere end velkommen. Vi har altid plads til nye iværksættere. Træerne vokser ikke ind i himlen, men vi har i den grad meget højt til loftet - på mange måder. Ikke nok med at naboen også er iværksætter, så er der masser af erfaring og hjælpsomhed at trække på i huset med de mange kompetencer. Her er der således rig mulighed for at få forretningsmæssig sparring og vejledning/rådgivning. Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen Den fælles reception. Det brede smil. Det glade ”godmorgen”. Muligheder for kopi, print, koblingen til Erhvervsrådets Business Coach, og ikke mindst den fælles kantine – her får man den fulde pakke, så kan man koncentrere sig som sin virksomhed. For slet ikke at tale om den unikke mulighed vi har med forskellige mødelokaler. Store som små. Det er - for mange - en ret afgørende faktor at kunne have kunde- og forretningsmøder in-house uden selv at skulle have lokalerne til rådighed. Her booker man sig blot ind og booker gerne en let anretning eller blot kaffe og the fra kantinen, siger Gulle. Den lille blå Happy Hippo - Hjerneforskning har bevist at, hvis vi sætter fokus på den konstruktive og udviklende tilgang, så styrker vi hippo-campus, som er centret for aktiv og medlærende udvikling, forklarer Gulle. Det giver bedre løsninger, bedre stemninger og bedre virksomheder. Den lille blå Hoptimist er blevet symbol på denne fælles kultur, og hoptimisten, også kaldet Happy Hippo, er fast inventar på ethvert kontor i hele bygningen. Det er en fast indflyttergave til de nyankommne i innovationshuset. Et hus, hvor man som lejer er sin egen herre. Om man vælger den mindste løsning, 23 Her i huset har vi alt. Har man en idé, et koncept er man mere end velkommen. vi har altid plads til nye iværksættere. som er et skrivebord i et kontorlokale sammen med andre, eller om man søger et kontor på 19, 89 eller eksempelvis 200 kvadratmetre er reglerne i huset de samme. - Af regler har vi ikke så mange. Man får naturligvis sit eget nøglekort og kan derfor komme og gå, som man vil. Man kan vælge til og fra i alle de fællesaktiviteter, huset byder på, og man kan have gæster, når man vil. - Det er et hus, hvor så mange allerede har en hverdag, at det måske kan virke skræmmende for den ”nye”, men også her har vi tænkt tanker, lyder det fra Gulle. Man får naturligvis en Innoven (læs Inno Ven, red.) En ven, som kender huset og en del af dem, der i forvejen ”bor” her. På den måde kommer man ikke alene ned til frokost eller til det aktuelle fælles arrangement. Ens Innoven hjælper en i gang rent socialt i huset. - Det er op til den nye iværksætter, hvornår Innoven-ordningen ophører, men vi ser det klart som en rigtig godt idé og de eksisterende virksomheder har intet imod at hjælpe de nye naboer, oplyser Gulle. Et godt hus at vokse op i Det hele kommer ikke bare til en, fordi man flytter ind. Det er - som regel - hårdt arbejde at gå fra drøm til virkelighed, men der er som sagt god hjælp at hente. - Det kræver kun, at man spørger. Nærheden til eksempelvis Erhvervsrådet, Væksthus Midtjylland samt AU Herning gør det hele meget nemmere. - Vi vil alle gerne det samme. At man får succes. At hver virksomhedsejer sejrer, hvad end det er som et lille enkeltmandsfirma, eller om man med tiden får brug for de 200 kvadratmetre og har en eller to håndfulde ansatte. En af de virksomheder, der har gjort det, er arkitekt Aksel Fyhn, som står bag Arkitec A/S. - Det er efterhånden mere end 10 år siden, vi flyttede ind, fortæller 24 han og tilføjer, at virksomheden i mellemtiden er flyttet tre gange. Altså rundt i huset. - Nu flytter vi ikke mere. Vi har husets bedste lokaler. Rummelige, med et helt fantastisk lys og med den bedste udsigt. - Tingene her i huset fungerer bare. Det er praktisk og funktionelt. Her er de mødelokaler, vi søger. En god kantine. God atmosfære. Og bestemt væsentligt at nævne - rigtig gode parkeringsforhold til alle - også vores gæster. Jeg kan kun anbefale det her hus. Et godt hus at vokse op i og også et godt hus at have vokseværk i, lyder det fra Aksel Fyhn. En anden lejer, som her hele verden som sin arbejdsplads, har adresse i Innovatorium, er Lene Overgård med virksomheden Herning ErhvervsRejser. Faktisk er hun vendt tilbage. For fem år siden flyttede hun ind. Så flyttede hun ud igen. Ind i centrum, men hurtigt fandt hun ud af, at hun gerne ville tilbage - men hun havde sat sig for, hvor i huset hun ville bo. Lige ved indgangen. Et fantastisk udstillingsvindue, mener hun. - Jeg arbejder for erhvervslivet, fortæller hun og fortsætter, at hun jo ikke kunne bo bedre. - Huset her er fyldt med erhvervsfolk, og der kommer flere til hver dag, end der bor her. Herning ErhvervsRejer sammensætter den enkelte erhvervsrejse uanset, hvor den går hen og uanset rute. Vi kan få dig hele vejen rundt i verden og gerne den anden vej hjem, hvis det er ønsket. Den pakke du har brug for, er den pakke du får, lover hun. - Huset her er et fantastisk udgangspunkt for at komme i gang. En super måde at få sparringspartnere og netværk på. Men det kræver, at man er klar til at træde et lille step ud af sin comfort zone. Hvis man giver lidt, får man så meget igen, mener Lene. Gulle smiler. - Det er vist hele essensen af, hvem vi gerne vil være, og hvem vi er. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g grobowski Boy I’m hungry... Til de ‘rigtig’ sultne! Kig forbi Bone’s Herning og smag vores populære Big Boy Burger for kun 145,Bestil bord eller Take Away på bones.dk X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 25 Q uality Ristorante Ravello forkæler deres kunder med det bedste fra Italien - både mad og drikke. Det har de gjort i fem år, og ikke nok med at de lever deres drøm hver dag, så har de nu fået en ret særlig anerkendelse - det store Q mærke Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen 26 for den italienske Ægteparret Kirsten og Salvatore De Gregorio havde en drøm, da de for syv år siden vendte hjem til Herning. De ville åbne en italiensk restaurant. Ikke bare det. De ville forkæle deres gæster med smagsoplevelser ud over det sædvanlige - og det gør de - og har gjort i fem år. - Det var vores drøm. Nu er det vores liv og vi nyder hvert et øjeblik, lyder det fra de to, som har kendt hinanden i mere end 23 år. Hun er fra Herning. Han er fra Sorrento i Syditalien. Restauranten er hyggelig, varm og imødekommende. Da Magasinet X-Klusiv bliver budt indenfor til mokka, er restauranten endnu ikke åben, men det forhindrer ikke folk i at ringe og bestille bord. Telefonen kimer. Der er ingen tvivl om, at stedet - og ikke mindst maden her, er populær. Det nye skilt ved indgangen understreger kvaliteten, Ravello serverer for deres gæster. Marchio Q. Det handler i bund og grund om at udvikle og udbrede kendskabet til de italienske madtraM a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g ditioner og på denne måde sidestille det italienske køkken med kunsten og musikken. Det handler også om, at man med det kvalitetsstempel Q mærket giver, anerkender billedet af autentiske italienske restauranter i udlandet. - For os er det en beskæftelse af, at vi gør det, vi lover. Laver italiensk mad med originale og lokale råvarer, fortæller Kirsten. Nu ved alle det. Skiltet lyver ikke - og hænger desuden ret flot ved facadedøren på Østergade. X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 - Det kan betyde, at vi får endnu flere gæster, og det er klart, at der er mange danskere, der i forvejen har et godt kendskab til Italien, og italiensk mad, grundet at så mange danskere har landet som favorit feriemål. - Q mærket er et kvalitetsstempel - i dette tilfælde for italiensk kvalitet og autenciteten i anretningerne, der serveres. Det betyder at alle, som søger italiensk cuisine udenfor Italien, kan føle sig trygge ved deres valg af en restaurant beæret med et Q mærke, fortæller Salvatore. Q mærket udstedes på basis af en lang række vurderinger i forhold til råvarer, menuer, vinkort, indretning og stemning i restauranten, service niveau, uddannelse og erfaring samt originalitet. Den endelige beslutning, af udstedelse til den enkelte restaurant, foretages i Rom. Hjem til Herning Kirsten og Salvatore mødte hinanden i England. Begge har de i mange år arbejdet i restaurationsbranchen, og beg27 ge har de drømt om at have deres eget sted. Parret boede i England, og for 15 år siden blev familien til tre. En søn kom til verden, og et par år senere besluttede parret, at familien skulle bo i Danmark. Det blev Herning, hvor Kirsten selv er vokset op. - Vi tog drømmen med os - drømmen om vores sted. Længe kikkede Kirsten på lokalerne i gågaden og lige overfor MCH. Tidligere har en frisør haft til huse her, men lokalerne har et eller andet Kirsten forelskede sig i. - Pludselig var de ledige. Jeg vidste, at nu var det nu, der skulle handles. Det var de lokaler, jeg drømte om. Vi gik i kamp for dem - og fik dem. Nu skulle det hele blot finpudses. - Men det var egentlig det sidste skridt. Vi havde så godt som alt andet klar. Koncept og menu. Kirsten havde deltaget i et iværksætterkursus. Parret satte sig ind i, hvad der skulle til. Vin, menuer, råvarer og indretning. 28 Det var vores drøm. Nu er det vores liv - og vi nyder hvert et øjeblik - Vi har begge tidligere arbejdet på og med forskellige restauranter med forskellige koncepter, men der er stor forskel på at drive en, og at eje en restaurant. Idéerne var mange. Energien var i top og modet højt. - Vi ville byde gæsterne på det syd italiske koncept. Det skulle være med respekt for faget, for maden og ikke mindst for landet, fortæller Salvatore, som gennem årene har fået de gode kontakter til de gode råvarer fra de lokale i syd-Italien. Hårdt arbejde betaler sig - Det krævede mange timer i begyndelsen. Vi var her 100 timer om ugen det første lange stykke tid. Den går ikke med en lille dreng hjemme. Men vi fik det til at fungere, og i dag er vi 14 ansatte foruden os, som dagligt sørger for, at hver en gæst får en oplevelse. - Ved at inddrage vores personale i hverdagen, holde regulære møder omkring arbejdsgange, nye ideer og tiltag, skaber vi et godt og stærkt team, hvor vi alle har en stemme. Det er afgørende i vores succes, at vi har et dygtigt og passioneret team, og vi kan kun rose vores personale og fortælle dem, at vi sætter stor pris på deres indsats. - Det håber vi, at de kan mærke. - Vi er glade. Vi er ydmyge og stolte over, hvad vi har bygget op. Det har været hårdt arbejde, men vi elsker hvert et minut af det - hver dag. M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g SKAL DEN TIL HERNING ELLER HONDURAS? blomsterhuset X - K L U S I V H e r n i4 n g- > s 2 0 1 5 herning · tlf 97 21 54 55 · www.blomsterhuset-herning.dk · blomsterhuset@mail.dk vestergade 6 M ·a rt7400 29 Sa nd al tik Kr. 1.5 99 ,- S et ho sR ikk i Va ng ga ard XKLUSIVT I HERNING LIGE NU... Cocoo n kr. 16.80 0,- Se t hos X-akt Pe ne lop eC oll ec tio ns - Aeris fra 0,. 35 r, kr nce nua i 17 F20 e SP Bas ing maz P, A KEU MA ARE NC SKI HE le T meri eda fu e Ir Par Jan Dit hos Set -· 900, t kr. a e Sw 0,- · 1.80 . r k akke er, J ilfig m H y h m Tom s Mr. Do o Set h ,.000 kr. 1 s n Jea 0,- · r. 80 k e t r Skjo FitFlop Novy kr. 749- Set hos Jydepotten 30 M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g ATTENTION KOPENHAGEN, A.S 98, ART, GAI + LISVA, FUNKY STAFF, CONTAINER, COSTER COPENHAGEN, GARDENIA, H2O, INOVO, LOVE STORIES, MAISON S C O T C H , M A R Y L E Y, M A R K B E R G , N A J A L A U F, NEOSENSE, N.1, OGE, JONNY Q, KING LOUIE, RABENS SALONER, REBECCA POSSELT, ROSEMUNDE, RUDE RIDERS, SAND COPENHAGEN, RIKKI VANGGAARD SKINTOSKIN, SALSA JEANS, SHOEBIZ, SOON, SOFT REBELS, STORM & MARIE, PLACE DU JOUR D E N I M , 1 0 D AY S , T O N E BARKER SILK, TUSNELDA BLOCH, XO-XTRAORDINARY, PENELOPE COLLECTIONS, TEATOX X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 31 Gæsten er chefen Danskerne har forskellige meninger om definitionen af ”en rigtig god ferie” Men ALLE er enige om, at ferien er vigtig og dyrebar – så det gambler man ikke med Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen ”Alle i Bravo Tours har kun én og samme chef … GÆSTEN” Citatet - som er udtalt af adm. direktør, Peder Hornshøj, står skrevet flere steder på væggene hos Bravo Tours i deres nye domicil på Bethaniagade i Herning. Her åbner hele verden sig op og rejsen går lige derhen, hvor du ønsker det. I det nyindrettede og topmoderne kontor - i de lokaler, hvor Midtgaards Farvehandel i mange år, havde til huse i Herning - åbner der sig en hel verden af oplevelser, allerede fra det øjeblik man træder ind i rummet. Højt til loftet. Hele den ene endevæg er en kollage af kæmpe feriebilleder, hvor man bare ved at kigge på billederne, drømmer sig hen. Gitte Søndergaard, Kommerciel direktør, kan ikke skjule sin begejstring for Danmarks nye rejsehus 32 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Peder Hornshøj, der er adm. direktør i Bravo Tours, holder passende til i sit kontor, som er navngivet: ”Terminalen” – et trafikknudepunkt som i lufthavnene. I den anden ende af lokalet hænger jordkloden ned fra loftet. Den indikerer, at alt er muligt - og det er det her. Bravo Tours producerer alt fra de mest kendte rejsetyper, som eksempelvis traditionel solferie og rundrejser, til store gruppeture, hvor gæster tager afsted for at dyrke deres passion. Det kan være folk, der elsker at cykle, løbe, vandre eller dyrke yoga. Eller den lokale bridgeklub, der X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 ønsker at få en rejseoplevelse sammen, og naturligvis at spille bridge, under lækre himmelstrøg. - I går kom en kvinde ind og bad os lave en danserejse for de 25 personer, hun dansede med hver onsdag aften i vinterperioden. Nu vil de også danse om sensommeren – men i Spanien i stedet for Danmark. Det kan vi godt forstå, og vi har svært ved at skjule vores begejstring – for vi ved bare, at de får en sjov oplevelse for livet, fortæller Gitte. ”Her er intet umuligt. Det er folks drømme, vi har med at gøre, og vi har den største respekt for, at gæsterne lægger ansvaret og feriebudgettet i vores hænder. Det er vores ydmyge opgave at sørge for, at det bliver deres livs ferie, siger Gitte.” 33 Bravo Tours er Danmarks 3. største rejsebureau og rummer de fleste rejsediscipliner. Blandt andet er Bravo Tours markedsledende på eksempelvis golfrejser og safari. Samlet set sender Bravo Tours mere end 135.000 gæster afsted hvert år og beskæftiger cirka 100 medarbejdere i Danmark og mindst lige så mange i udlandet. Idéerne og kompetencerne samlet. - Vi har været i de fjerneste dele af verden, og vi fortæller gerne vores gæster om de små og store oplevelser, udfordringer og muligheder, den enkelte destination byder på. Vi har oplevet de små og store seværdigheder, spist på de lokale restauranter og boet på hotellerne. Vi gambler ikke med folks penge – det er fuldstændig afgørende, at folk kommer 34 hjem bagefter og siger – ”sikke en oplevelse; det var virkelig lige os”, forklarer Gitte. Ikke alene har medarbejderne fået ny arbejdsplads. Flytningen til Bethaniagade giver gæsterne endnu bedre råd og vejledning. I det nye rejsehus i hjertet af Herning er alle fagfolkene samlet i ét stort lokale. - Det gør os bedre og udmønter sig i bedre rådgivning. I en verden, hvor alt efterhånden skal foregå på nettet, så vil vi gerne noget så gammeldags – som at invitere folk indenfor. Vi får heldigvis masser af besøg, og vi elsker at byde gæsterne indenfor og dele ud af de erfaringer vi har taget med os hjem fra den store fantastiske verden, siger Gitte. - Vi vil give hver en gæst den unikke rejseoplevelse - uanset om det er en aktiv ferie eller en selvforkælelsesferie, gæsteren ønsker. Så opfordringen fra Gitte - og resten af Bravo Tours lyder: Kom ind forbi. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g FORÅRSNYHEDER TIL DINE FØDDER DAKONA Sko KR. 750,WENDIE Sandal KR. 1.200,- LAGOONA Sandal KR. 850,- JACKIE Sandal KR. 1.150,- ELBA Sandal KR. 850,- X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 IRMA Sandal KR. 1.050,- 35 Råd til vedligeholdelse af parforholdet 1 Accepter din partner Accepter at din partner og dig er helt forskellige, det var præcis derfor i forelskede jer i hinanden. I kan have masser af ting til fælles, men vid I grundlæggende er forskellige. Hvis du arbejder med accept af din partner vil du mærke, der kommer accept retur. Når vi oprigtigt vil acceptere hinanden, er det i bund og grund et tegn på, vi faktisk accepterer os selv meget mere. Når du er lukket og arbejder væk fra accepten, vil du som oftest kritisere din partner eller dig selv så voldsomt, at det skaber afstand imellem jer, i stedet for at åbne for accepten, og få nærheden i parforholdet. 3 Vær ærlig Ofte pakker vi tingene ind for at undgå, at partneren bliver såret eller vred. Du kan også holde det inde og tie for altid, konsekvensen heraf er så, at der ikke kan kommunikeres. Forholdet vil så stille og roligt blive ødelagt, i stedet for at blive bygget op og få udvidet horisonten. Få sagt det du ønsker, og gør det på en voksen og ansvarlig måde, så du undgår at blive anklagende eller overdrivende og barnlig. Ved at få denne ærlige kommunikationen i gang vil du mærke dig styrket og moden, frem for umoden, uærlig og barnlig. 2 Tal om det sårbare I parforholdet er du nødt til at vise alle sider af dig selv, også dine sårbare sider. Det duer ikke, at vi gemmer sårbarheden væk for vi gemmer den i frygt. Frygt bruger vi eksempelvis når vi er bange for at miste eller at blive meget skuffede. Vi er på en måde nødt til at risikere at vise sårbarhed. Dengang du forelskede dig, risikerede du også ved at turde mødet med din partner, så du kan godt. Du kan ikke elske uden at mærke frygt, og du kan heller ikke garantere, at du vil elske nogen til du dør. Der findes nemlig ingen garantier i følelsernes land. 36 Par- & Familieterapeut Helle Ørskov www.helleørskov.dk M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g VI ER HER! Stor 25 års jubilæumsudstilling med galleriets kunstnere Åben alle påskedage kl. 15.00 - 17.00 Ulla Mørch soloudstilling Fernisering søndag den 26. april kl. 15.00 - 17.00 GALLERIET JØRGEN ØSTERGAARD Østergade 44 - 7430 Ikast - www.jorgenostergaard.com Find os på Facebook X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 37 ET MANGFOLDIGT HUS Et hus. No7 i Herning. Den gamle skole bliver til et nyt sted. Et helt nyt kulturhus, Huset No7 er ved at tage form og snart får herninggenserne et helt nyt sted at mødes, at hygge og boltre sig. Den gamle gård bliver til et fælles opholdsrum, der på sigt skal samle ikke færre end otte kultur institutioner Af Anne Bente Volf // Fotograf Erling Jørgensen 38 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Et værested. Et kulturelt mødested, hvor det kreative udfordres - og formes. Det er Huset No7 i Herning. Daglig leder af Huset No7, Line Hillerup har mange drømme, tanker, forhåbninger og forventninger til projektet, som nu er bragt til live og som med udviklingen bliver holdt i live i mange år ud i fremtiden. - Jeg er slet ikke i tvivl om, at Herning mangler sådan et sted her, lyder det fra hende, imens både hun og hendes 5 måneder gamle søn Harald smiler. - Der ligger et stort stykke arbejde forude, men hvis man kigger på, hvor langt vi allerede er kommet i planlægningen, så kan jeg kun være glad - det er derfor, at jeg sidder her hver dag, og ikke går hjemme på barsel. X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 Jeg brænder for det her. Kan slet ikke lade være, lyder det fra Line. Væggen er fyldt med små lapper med idéer, drømme, visioner om, hvad man kan bruge huset til, og hvad huset skal bruges til. Hver en lap tæller. Hver en lap er en drøm. Fremtidens kulturbrugere, legerum, malerværksted, keramikværksted, babyrytmik, samarbejde, bevægelse. Perler, møbler, glas, bøger. En café er på vej. - Vi har mange idéer, men det er en proces. En proces i forandring. En stor del af det bliver til noget - måske ikke lige på en gang, men med tiden. Så kommer der andet ind, andre idéer, nye mennesker med andre kvalifikationer og idéer, og søsætter andre drømme. Ingen drømme er for store eller for dumme. Det her er folkets hus. Et værested for alle - store som små, unge som gamle, forklarer Line. Opgaven, og dermed den udfordring Line søgte, da hun ansøgte om jobbet var ”lav et kulturhus”. - Der var egentlig ikke så meget mere i det, men bare i ordet kulturhus, er der jo meget. Kultur er mange ting, og huset skal kunne rumme alle, forklarer hun. - Vi vil meget gerne, at det kommer helt naturligt, at borgerne byder ind med det, de hver især kan og på den måde åbner for endnu flere muligheder for, hvad huset skal byde på, fortæller Line. - Findes det ikke allerede, får vi det arrangeret med fælles hjælp. 39 Huset skal emme af liv og alle, der kan noget og har lyst, er mere end velkomne til at byde ind. - Der er ikke noget, der er rigtigt eller forkert. Hverken at bidrage med eller at ønske sig, siger hun. Bymidtens legeplads Nok er Line daglig leder af huset, men hun har en lang række samarbejdspartnere. Her i blandt Den Jyske Sangskole, Hernings Musikskole og Herning Billedskole. - Lige nu deler vi en hel masse ambitioner og en baggård, som er ved at blive bygget om, lyder det. Men på sigt vil samarbejdet kunne ses, høres og mærkes. Der er taget hul på det projekt, der gør stedet unikt. Det samarbejde, der ligger bag. Et samarbejde mellem mange forskellige kulturinstitutioner, som i fremtiden vil mødes på tværs, men med en fælles gård, hvor fællesnævneren bliver hygge. Det er her alle er velkomne. De kreative. De musikalske. Dem, der elsker at lege og være sammen med andre. Så alt imens, at lille Jens er til guitarundervisning, kan mor tage lektioner på billedskolen, lille Ida synger og far kan byde ind med sine kvalifikationer, som andre kan få glæde af. Hvad end man dyrker yoga, spiller trompet, elsker at synge eller vil lære at tegne, så er her åbent Samarbejdet - Ting tager tid. Det er et langtidsprojekt, så det kræver en del tålmodighed - ikke mindst det at få budskabet ud. Folk skal høre om de mange muligheder her - om mulighederne, så vi kan kun opfordre folk til at tale, fortælle og drømme højt, smiler Line. - Fortæl os, hvad du gerne vil have, eller hvad du kan, og fortæl det så videre til andre. Den nye gård bliver som sagt samlingspunktet for alle de mange, der får deres gang på den gamle skole. Billedskolens leder Lisbeth Hauge, sangskolens daglige leder Rikke Ramm Eberlein samt Musikskolens leder Ole Vels Poulsen er enormt glade for samarbejdet. - Selvom vi er forskellige kulturinstitutioner, arbejder vi alle med at udvikle den kreative og musikalske side af mennesket, lyder det fra Lisbet Hauge. 40 - Vi arbejder på, at det skal blive byens fremtidige kreative legeplads for alle og enhver, understreger Ole. - Hvad end man dyrker yoga, spiller trompet, elsker at synge eller vil lære at tegne, så er her åbent, lyder det fra ham. - Det er et stort ønske for os alle, at byens borgere i endnu højere grad, bliver bevidste om de muligheder Kulturgården byder på, indenfor henholdsvis billedkunst, musik, sang og kreative værksteder, lyder det fra Rikke Ramm Eberlein. - Rigtig mange mennesker bruger allerede nu flere timer ugentligt her. Vi håber, de kommer til at bruge endnu flere - og gerne sammen med både deres familie og venner, siger Lisbet Hauge. Fødderne kommer forbi Det har været Lines opgave at overbevise Herning Kommune om projekterne, der er søsat, og ikke mindst om de visioner, der nu er - og kommer på tegnebrættet. - Jeg er flere gange blevet spurgt om en forretningsplan. Det er klart, at en sådan har vi. Den forandres hele tiden, og det er det, der gør udfordringen sjov og spændende, fortæller Line. - Der er ikke et facit på, hvad vi vil have - jo et sjovt og kreativt kulturhus. Hus No7 skal leve af at blive holdt i live. Det er det kultur er og gør. Heldigvis er Herning Kommune med på den tanke. - En anden og lidt sjov udfordring er adressen. Ikke mange ved, hvor vi bor. Det skal der laves om på. Huset No7 har til huse på Nørregadeskolen. Det er klart lidt svært, når ikke engang posten ved dette, men det løser vi. Der går så mange mennesker - i alle aldre - forbi hver eneste dag. De skal blot inviteres indenfor - og det bliver de. De skal blive nysgerrige. Det er de fire ledere enige om. Den indtil nu - kedelige og kolde gård, bliver i fremtiden et trumfkort i forhold til samlingsstedet. Her mødes man - når man går til og fra det kreative. Inden længe vil en anden mulighed for et samlingspunkt være husets café. - Dagligt kommer der så mange forbi. Vi skal have deres fødder her ind. De skal mærke nysgerrigheden. Det er budskabet fra de fire ledere, som alle er i fuld gang med at samle trådene til hvad fremtiden, og kulturen skal bringe i Herning - så frøene, og lade dem vokse. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g SERIØS RÅDGIVNING MED INDBYGGET TRYGHED Hos Advokathuset Eegholm finder du en værdifuld blanding af erfaring, knowhow, indlevelse og nytænkning. Vores palet af juridiske kompetencer dækker bredt og retter sig mod såvel små og mellemstore virksomheder som private med behov for juridisk assistance. Husk: ”Hos Advokathuset Eegholm koster det ikke noget at spørge…. ” Vi tror på, at konflikter skal lukkes – ikke pustes til Vi tror på gensidig tillid som forudsætning for et godt resultat Vi tror på værdien af en åben dialog i et jordnært sprog Vi tror på fair og gennemskuelige honorarer ADVOKATHUSET Kampmannsgade 12 · 7400 Herning · Tlf.: 97 12 66 00 · post@adv-eegholm.dk X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 41 42 M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g Vi er kommet til marts 2015. Kalenderen er allerede godt i gang med at blive fyldt op med det ene event efter det andet i Herning City. Magasinet X-Klusiv har mødt citychef Annette Hindkjær for at høre om årets program Af Anne Bente Volf // Fotograf Erling Jørgensen Herning City. For et år siden gik nyhederne på, at foreningen havde et underskud. I dag kan bestyrelsen - og i særdelshed direktør Annette Hindkjær fortælle, at underskuddet er hentet, og at der er penge på bogen. - Det er klart, at det er en forløsning. Det giver gode muligheder for planlægningen, men det giver i den grad også et smil på læben og en ordentlig bunke gå-på mod, siger hun. - Vi kan kun kigge hvert et medlem af City Foreningen i øjnene og sige tak. Det er deres fortjeneste, at vi fik det vendt. De spyttede hver i sær lidt ekstra i bøtten og deltog i kampen for vores forening, lyder det. Annette smiler. Det smil, der klæder hende så godt. Hun har sammen med bestyrelsen, godt gang i at gøre 2015 til endnu et godt år for Herning City. - Vi har mange idéer, men vi får også mange idéer udefra. Folk rundt om i byen, er opfindsomme og byder gerne ind med deres tanker og idéer. Vi vil jo det samme. Vi er i samme båd. Vi vil gerne give herninggenserne - og alle andre, en god bunke af oplevelser. Annette har siddet i stillingen som citychef i et års tid. En stilling, hun er ydmyg over at have fået. - Det er klart, at det er et job med mange udfordringer, for ikke to mennesker er ens - og derfor vil der altid være nogen, der mener at tingene kunne gøres anderledes. - Det hele handler om synlighed. Vi har en by - en midtby, som vi skal få det bedst mulige ud af. Vi skal give oplevelser til de mennesker, der ynder at besøge os, og vi skal lokke flere til. Udgangspunktet er godt. Vi kan være stolte af vores by. Igennem de senere år har byen fået mere og mere at prale af. Det ene store arrangement efter det andet har besøgt byen, og hele tiden kommer der flere planlagte til, fortæller Anette. Seneste annoncerede er at popikonet Madonna til november gæster byen - som det eneste sted i Danmark. X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 Apps og Facebook Herning City har forbedret kommunikationen ud til borgerne om, hvad der bydes på. En App til mobilen - Herning City App - er allerede blevet downloadet 3000 gange, og ikke færre end 8000 følger med via Facebook. Der udover er der naturligvis City Avisen, som bliver husstandsomdelt med Herning Folkeblad, og som kan læses som E-Avis. - Kommunikationen er jo alt afgørende. Hvis ikke folk ved det sker, kommer de ikke. De to nævnte måder er en billig og nem måde at ramme den enkelte borger igen og igen, mener Annette. Og der bliver nok at kigge på de kommende måneder. Allerede i slutningen af marts går det løs. Den 31. marts indtages byen igen af det internationale marked, som også besøgte byen sidste år. Dengang var det med 15 telte. I år bliver der opstillet ikke færre end 40 telte. - 40 telte kommer til at fylde det meste af byen, men jeg er sikker på, at det kommer til at give en stemning af liv, sommer og glæde i midtbyen, lyder det. Teltene kommer til at stå til og med påsken, så der bliver gode muligheder for at kigge forbi - helt frem til den 11. april. Den 1. april bliver der noget at kigge på. Ladies Night rammer byen. - Vi ruller en 200 meter lang rød løber ud gennem gågaden. Danserne fra forestillingen Fame kommer forbi og laver opvisning, og efterfølgende vil der være et modeshow. For kvinder. Det betyder, at alle butikkerne finder de flotteste forårs nyheder og viser det frem på den røde løber. Efterfølgende får Herning City besøg af et udpluk af FCM håndbold pigerne, som gerne stiller op til fotografering og autografskrivning. - Vi stiller et håndboldmål op, og der bliver mulighed for at lege med selveste Lupus, lover Annette. 43 Folk rundt om i byen, er opfindsomme og byder gerne ind med deres tanker og idéer. Vi vil jo det samme. Vi er i samme båd. Vi vil gerne give herninggenserne - og alle andre, en god bunke af oplevelser Lidt til smilebåndet Påsken falder efterfølgende og derfor er det oplagt at give borgerne en lille ekstra en på opleveren. R&B sangerinden Anna David gæster byen. Kun et par dage senere, nemlig lørdag den 4. april danner byen rammen om et forårsmarked med rig mulighed for at finde de gode tilbud. Et par uger senere, torsdag den 30. april, inviterer vi til Open By Night med undertitlen Gourmetmad og stilethæle… - Den en smule underlige kombination betyder, at alle dem i Herning, der lever af at lave og sælge mad, vil være at finde i midtbyen. Hver med deres lille markedsbod. Her må der kokkereres, tilberedes og smages. Alt imens der bliver lagt op til grin, når - både mænd og kvinder - ifører sig stilethæle og deltager i stiletløbet fra Poulsens Plads og til Torvet. - Bare for sjov, lyder det. - Ingen andre krav end at man ifører sig stilletter og tager turen. Om man er mand eller kvinde, høj eller lav, og hvad man ellers har på, blander vi os ikke i, understreger Annette. - Bare vi får lov til at grine. - Desuden kigger Nini Brothers fra Danmark har talent forbi. Lidt til herrerne I løbet af maj måned vil der bestemt også komme end del aktiviteter - i samarbejde med Herning Kommune, men det kan man læse 44 meget mere om på sin App eller via Facebook og i City Avisen. - Den 4. maj og den 11. maj byder vi alle de nye konfirmander velkommen, og jeg kan love at Torvet disse dage vil være forandret til en legeplads for dem, siger Annette. Den 5. juni er det ikke alene Grundlovsdag, men også fars dag. Det markeres dagen før - den 4. juni med Gentlemens Day i Herning City. - Det betyder, at vi bestræber os på at have ”alt” det til, for og om manden - og kvinden han elsker, repræsenteret. Den 6. juni kommer landbruget som bekendt til byen, og også i den forbindelse vil der være events i midtbyen. Ugen efter, den 13. juni, er der igen noget for mændene - ja kvinderne er bestemt også velkomne. Samtlige bilforhandlere i byen kører et par eller tre af deres automobiler ind i midtbyen. Der bliver rig mulighed for at forelske sig i det ene mobile køretøj efter det andet. - Sidst men ikke mindst - i dette halve kalenderår, præsentere vi den 20. juni en Håndværker Dag. En god mulighed for den lokale håndværker at vise sig selv og sin faglighed frem. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Innovatorium de bedste rammer for DIN virksomheds udvikling. Vi har ALT det, de andre kontorhuse har... og MEGET MERE! Attraktive kontorfaciliteter fra 1.850 kr. pr. måned • Erhvervslejemål – attraktive kontorer fra 19 m2 til godt 400 m2 • Arbejdsplads – indrettet arbejdsplads sammen med andre virksomheder • Gedigne rammer, der understøttes af inspirerende samvær imellem studerende, iværksættere og etablerede vækstvirksomheder • Værdiskabende faciliteter og services, så du kan fokusere på at drive din virksomhed • Professionelle møde- og kursuslokaler – forskellige størrelser med forskellige indretninger • Spændende lejermix – her er du tæt på bl.a. Erhvervsrådet, Væksthus Midtjylland og AU Herning • Faglige, sociale samt andre netværksskabende arrangementer • Her kommer det lokale erhvervsliv og bliver inspireret Gør det, du er bedst til, så hjælper vi dig med resten. Her får du den fulde pakke, inkl. en velkomstpakke. Læs mere på www.innovatorium.info eller ring på 70 20 89 11, eller endnu bedre kig ind forbi - vi byder på en kop kaffe og en rundvisning. X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 B I R K C EN T E R PAR K 4 0 Birk Centerpark 40 | 7400 Herning | Tlf. 70 20 89 11 | www.innovatorium.info 45 Forest hos Lambæk Guld & Sølv Af Allan Kristensen / Foto: Ole Lynggard Spinkle grene og håndgraverede blade blander sig med finurlige vedhæng og skaber små unikke historier i Charlotte Lynggaards nye Forest koncept. Hos Lambæk Guld & Sølv i Bredgade, er man gået all-in på kollektionen, Forest, fra Ole Lynggaard, som blev lanceret i november 2014. Med all-in menes der, at man i butikken har hele kollektionen, som består af ringe, øreringe, halskæder og armbånd. Det hele findes i et nyt opsat Forest montre, hvori baggrund, bund og prisskilte afspejler det nye koncept. Forest Charlotte & Ole Lynggaard har gennem årene præsenteret mange tidsløse smykkekollektioner, og Forest kollektionen er ingen undtagelse. Skovens små vidundere er omdrejningspunktet for Charlotte Lynggaards inspiration, hvor blomsterbier, agern og blade vækkes til live. En lille fugl gemmer sig i sit æg, og vilde grene med små delikate knopper smyger sig om fingeren. Mørkt sølv, mosgrønne sten og strålende diamanter og månesten skaber et ene46 stående farvespil i kombination med lysende momenter af rav og guld. Med Forest ønsker Charlotte Lynggaard at tilføje lidt luksus til hverdagen, samt at få kvinder til at føle sig smukke og unikke. Forest er et tilgængeligt supplement til eksisterende kollektioner, og lægger op til selvforkælelse uanset anledningen. Kan bæres af alle Anette Morel, indehaver af Lambæk Guld & Sølv fortæller; Kunderne har taget godt imod Forest kollektionen, og personalet, og jeg har også set frem til nyheden, som vi ser rammer bredt og derfor kan bruges aldersmæssigt af alle, forsætter Anette. Teenagepigen kan sagtens bære tingene fra Forest kollektionen, men vi havde også forleden en +60 år kvinde i butikken, som købte et vedhæng fra Forest kollektionen og satte den sammen med en ældre Ole Lynggaard ting i samme kæde, så mulighederne er mange, og især de lange kæder er meget moderne lige nu. Med det store udvalg i butikken, glæder vi os til at vise kollektionen frem, og rådgive omkring den, lige om hjørnet, venter foråret jo, et forår med konfirmationer, studenter og en masse bryllupper slutter Anette Morel. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 47 Bang & Olufsen fejrer 90-års fødselsdag med sin Love Affair Collection Bang & Olufsen præsenterer nu en særlig Love Affair Collection. Den består af seks aktuelle produkter i en ny farvenuance, der matcher tidens fornyede interesse for eksklusive materialer – især den nye rosagyldne nuance oplever lige nu en renæssance i smykkeverdenen. Denne helt særlige farvenuance har også en symbolsk betydning. Mens hvidguld står for venskab, og gult guld står for troskab, repræsenterer den rosagyldne nuance kærlighed – og er derfor det oplagte valg til denne kollektion. I de brølende 20’ere, da Peter Bang og Svend Olufsen startede på deres rejse ind i teknologiens verden, var der stadig noget nærmest magisk over den. Det var også en tid, der var præget af en stræben efter luksus og glamour, og det kom især til udtryk i den såkaldte Art Deco-stil, som dominerede den tids mode og design. I dag, 90 år senere, lancerer Bang & Olufsen en kollektion, som indfanger den tids stemning og stil og sætter scenen for en kærlighedsaffære, der kunne vare for evigt. Kombineret med de varme tekstilfarver, skabt i samarbejde med modedesigneren Stine Goya, håber Bang & Olufsen, at kollektionen vil tale direkte til hjertet hos de kunder, som har haft en kærlighedsaffære med produkterne gennem årene. 48 – Denne eksklusive kollektion er et billede på den kærlighedsaffære, der startede for 90 år siden, da Peter Bang og Svend Olufsen med deres passion for godt håndværk og høj kvalitet, lagde grunden til den lange række af produkter, der siden har formået at fange folks opmærksomhed over hele verden, fortæller Marie Kristine Schmidt, Vice President Brand, Design and Marketing. The Love Affair Collection består af følgende seks aktuelle produkter: det nye og imponerende BeoVision Avant 85, den avancerede alt-i-et-løsning BeoVision 11-46, BeoRemote One, det populære touchmusiksystem BeoPlay A9, de elegante og lette BeoPlay H6 hovedtelefoner og sidst, men ikke mindst, den klassiske, slanke og stramt designede BeoLab 18 med en ny lamelfront i valnød og et kabinet i en fantastisk smuk rosagylden nuance. Kenneth Koed Lauritzen, indehaver af Bang & Olufsen fortæller; ” fantastisk af være en del af brand, der kan fejre 90 års jubilæum – kom ind i butikken og oplev de fantastisk flotte rosagyldne jubilæumsudgaver af produkter i serien som kun kan erhverves i begrænset oplag og periode. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g “Vi “Vihar hari Vinspecialisten i VinspecialistenHerning Herningnøje nøje udvalgt udvalgtdette dettesuper supertilbud tilbudpå påÅrets Årets Julevin Julevini Herning. i Herning. Kom, Kom,smag smagog ogbliv blivoverbevist.” overbevist.” FORKÆLELSE TIL PÅSKEN Årets Årets julevin julevin Argentina er er enen drøm af et DetDet er er ikke nødvendigt at skynde sigsig Argentina drøm af vinland. et vinland. ikke nødvendigt at skynde med noget. Vejret er er stabilt, ogog druerne kankan få få denden tidtid påpå vinstokken, dede med noget. Vejret stabilt, druerne vinstokken, skal have. Eneste udfordring er kraftige haglbyger, der skabes grundet skal have. Eneste udfordring er kraftige haglbyger, der skabes grundet dede høje Andesbjerge. Men bjergene er er samtidig også årsag til til denden høje høje Andesbjerge. Men bjergene samtidig også årsag høje kvalitet og modenhed i vinene. kvalitet og modenhed i vinene. SØLVÆG - MINIATURE 40g Pris: 85,Vinen harhar syre, ekstrakt ogog styrke noknok til til denden kraftige danske julemad. Vinen syre, ekstrakt styrke kraftige danske julemad. Smagen er frugtintens – rig og dyb, tæt og bred. SØLVÆG - CLASSIC 180g Pris: 268,Smagen er frugtintens – rig og dyb, tæt og bred. SØLVÆG - GRANDE 500g Pris: 578,- Julen Julen 2013 2013 2010 2010Famiglia FamigliaCabernet Cabernet Mendoza, Valentin Bianchi Sacif Mendoza, Valentin Bianchi Sacif PÅSKEÆG Lakrids by Johan Bülow, Pris 200,- Normalt 100,Normalt 100,- JULEPRIS 80,JULEPRIS 80,SPAR 20,SPAR 20,- X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 Henriette & Søren Højland Østergaard VINSPECIALISTEN HERNING VINSPECIALISTEN HERNING herningCentret • 7400 Herning herningCentret • 7400 Herning Tlf.Tlf. 7575 1212 1818 5555 herning@vinspecialisten.dk herning@vinspecialisten.dk www.vinspecialisten-herning.dk www.vinspecialisten-herning.dk 49 Fb odboldagentens ekendelser Den hemmelige fodboldagent fortæller om de mange millioner og de beskidte tricks i fodboldens verden. I bogen Den hemmelige fodboldagent afslører en anonym agent alle de beskidte tricks i fodboldens verden Det begynder som en ung mands fascination af fodboldens glitrede verden, men så bliver han en del af det brutale spil i kulissen. Med en lang karriere som agent i blandt andet den engelske Premier League i bagagen, tager den hemmelige fodboldagent læseren med ind i fodboldens skyggeverden. En verden hvor druk og stoffer, groteske pengebeløb, gambling, utroskab, slagsmål og afpresning trækker alle involverede længere og længere ned i sølet. ”Jeg burde selvfølgelig have sagt til dem, at de kunne rende mig. Men de gav mig valget mellem halvtreds tusind spir og et langt juridisk slagsmål. Jeg traf mit valg. Det var det forkerte valg set i bagklogskabens klare lys, for nu havde jeg bevæget mig ned på 50 deres niveau og var en af dem, hvad enten jeg ville det eller ej,” fortæller den anonyme fodboldagent i sin bog. Anekdoterne er mange. For hvis fodboldspilleren er spillets helt, så er fodboldagenten dets lyssky bagmand, altid to skridt bag sin spiller. Ingen kan lide agenten – hverken klubberne, fodboldforbundet, ligaerne eller medierne. For det er fodboldagenten, der kører fodboldspilleren hjem fra nattens udskejelser. Det er fodboldagenten, der overtaler klubben til at beholde den afdankede stjernespiller eller til at købe det tvivlsomme talent fra udlandet, fordi han selv kan tjene penge på det. Det er først og fremmest fodboldagenten, der fløjter kampen i kulissen i gang, så både det vilde goldrush og det rådne spil om menneskeliv kan begynde. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Inspiration til dine vinduer... De flotteste gardinløsninger Gardiner er ikke kun til for at regulere sollyset gennem dine vinduer. De er et væsentlig element i din indretning og er frem for alt med til at fremhæve din personlige stil. Vi tilbyder individuelle gardinløsninger, der matcher dine unikke ønsker. Ved at udfordre og fremhæve din personlige stil og samtidig tage højde for dine funktionelle behov, tilbyder vi gardindesigns, som du kan få glæde af i mange år. Vi har løsningen til DIN stil. Bestil et uforpligtende besøg af vores gardinbus. Book et besøg af din gardinfagmand Kim på tlf. 21 55 00 48 X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 51 FORSKELLEN ER SMAGEN Af Anne Bente Volf // Fotograf Erling Jørgensen Vin-specialisten i Herning Centret inviterede fornyligt til en helt særlig gin aften. En aften med smagsprøver, lærdom og humor. Aftens gæstebartender, og manden der bare elsker at fortælle om gin, Simon Frimann fik alle til at smile - også inden ginen kom på bordet 52 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Jeg kan love dig en oplevelse, om du kan lide det eller ej, er op til dig... I det lille og ellers altid hyggelige lokale i Herning Centret, som butikschef Søren Højland Østergaard i Vin-Speciallisten råder over, var der forleden dækket op til fest. Det var torsdag aften, og alt imens centrets øvrige butikker lukkede ned for dagen, opstod hyggen i den lille helt særlige butik. I butikken finder man til dagligt de vine, og det spiritus, man ikke finder andre steder i byen. Men denne dag er det vist ikke forkert at sige, at manden bag baren også var helt særlig. Simon Frimann. De tilstedeværende vil med garanti kalde ham en Gin-nørd, men det er han ikke, siger han selv, for han kender en, som han selv henter hjælp fra - og det er ham der er nørden… X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 - Jeg er her fordi, jeg synes, det er super sjovt. Fordi jeg elsker at mikse, lærer og have det sjovt. Møde nye mennesker og forkæle dem. Fordi ingen andre arbejder med gin på den her måde, lyder det fra Simon Frimann. Gin Work Shop kaldes denne aften. De 32 gæster ville gennem aftenen blive budt på den ene gin oplevelse efter den anden. Ren gin, mikset gin og naturligvis gin-tonic. Men intet som man kender det i forvejen. Det lovede Simon. - Jeg kan ikke love, at det bliver en god aften. Jeg kan heller ikke love, at du overgiver dig til gin efterfølgende, men jeg kan love dig en oplevelse. Om du kan lide det eller ej, er helt op til dig. Glæden for gin - Så velkommen til Simons cirkus. Jeg vil, de næste par timer, forsøge at give jer et indblik i, hvad gin kan, er og, hvordan det også kan nydes. Om I kan lide det eller ej, er op til jer. Stemningen skal nok blive høj… Den stilfulde, men meget afslappede 39-årige sjællander, havde virkelig oprigtigt ”kun” en mission om at dele ud af sin egen glæde - glæden for gin. Interiøret i butikken var en kende anderledes end det plejer. Borde og stole var naturligvis på plads til de mange gæster, men Simon havde sin helt egen dør med. Døren bruger jeg som disk, bar og arbejdsplads, men egentligt mest så kan jeg lukke den når jeg går, sagde han med et smil. Hver gæst havde fra start tre glas ved sin plads. Hyggen var der. Folk var glade og forventningsfulde. Den første gin der skulle smages var en Ferdinand’s Saar Quince Gin 30% - ren. Så var vi da i gang. En lækker, lidt varm og fed smag omfavnede tungen. Så en mere i næste glas, og så et miks af de to. Og gerne med et lille twist af en eller anden frugtskal, lidt vanilje eller en kende marmelade… Simon lovede et cirkus. Han leverede. - Forskellen er smagen, sagde han. - Den samme vare. Den samme gin. Leg med den. Eksperimentér med den. Tilsæt forskellige ingredienser. Friske 53 Pas på med tonicen! - Den kan ødelægge det hele 54 krydderurter. Tørrede krydderurter. Grillede eller flamberede krydderurter. Det er ikke nødvendigvis den dybe tallerken, vi skal opfinde her - men tænk hvis vi gjorde… Hver servering var bestående af 50 milliliter ren gin. Det varede ikke længe før stemningen løftede sig lidt, og Simon måtte sætte regler ind - om at høre efter. Der skulle jo fortælles historier til hver enkelt drink. Det unge par, som udsendte medarbejdere fra Magasinet X-Klusiv havde fået til bords, hyggede sig. Det var i den grad en sand kæresteaften ude. Billetterne til aftenen var en julegave fra hans mor - hendes svigermor. En god gave, synes de. De ville gerne finde en gin, de begge kunne lide og købe den med hjem. Så hver smag blev vendt og drejet. - Pas på med tonicen! Lød det flere gange i løbet af aftenen fra Simon. - Den kan ødelægge det hele. Faktisk stjæler tonicen to tredje dele af smagen, og en tonic er jo i sig selv ikke nogen særlig oplevelse, men vælger man den med lige så stor omhug, som det produkt man skal blande den med, kan det blive til et eventyr. Simon Frimann, som kalder sit lille omrejsende cirkus for 1975bySimon. Flere arrangementer i kalenderen Butikschef i Vin-Specialisten Søren Højland Østergaard har glædet sig til denne aften. Det er helt sikkert ikke sidste gang, Simon Frimann bliver inviteret. - Vi har tidligere haft lignende arrangementer, og planen er klart at fortsætte. Det er en succes hver gang. Rom, whisky, øl, vin - der er nok at vælge imellem, det handler såmænd bare om at finde den rette vært for aftenen, fortæller Søren, som kun har pæne ord til overs for Simons arrangement. - Mange flere venter, lyder det. Og opfordringen må være at holde øje i butikken og på hjemmesiden. Ikke kun flydende drikkevarer af enhver slags - dog alle med gin som hovedingrediens blev serveret. En lækker lille tapas anretning gik rundt midt på aftenen. Pen og blok blev dog lagt væk. Der var inviteret til cirkus - det skulle gæsterne have lov at nyde - også uden for referat... M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Book en uforpligtende forundersøgelse 3817 0622 Skønhed tæt på dig Kvalitet og god personlig rådgivning er det vigtigste, hvis du overvejer en kosmetisk behandling. På vores kosmetiske center i Herning står vores team af specialister klar til dig. Vi tilbyder bl.a.: • • • • • • Brystforstørrelse Brystløft Brystreduktion Fedtsugninger af bl.a. lår og mave Fjernelse af slapt maveskind Øjenlågsoperation • Ansigtsløft • Effektiv rynkebehandling med Botox og Restylane • Laserbehandling af karsprængninger og uønsket hårvækst • Hudpleje med biomedicinske cremer Aleris-Hamlet Hospitaler har Danmarks førende Kosmetiske Center med afdelinger i Aalborg, Aarhus, Esbjerg, Herning og København. Med de bedste specialister inden for kosmetiske og plastikkirurgiske behandlinger sikrer vi dig et personligt og trygt forløb med kvaliteten i højsæde. Herning | Aalborg | Aarhus | Esbjerg | København Birk 7400 X - K L Centerpark U S I V H e r n i n g > 28, M a rt s 2 0 1 5 Herning, Tlf. 3817 0622, www.aleris-hamlet.dk 55 MINE FANTASTISKE… Mine 7 fantastiske er et nyt tiltag i X-Klusiv – vi finder i løbet af året 4 spændende Herninggensere som får lov at fortælle om deres 7 fantastiske. Vi håber, der kan findes inspiration, viden eller blot en tanke eller et smil når du læser 7 fantastiske. 56 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g 1. Favoritby? 3. Favorit begivenhed? Hvis jeg ikke må svare Herning, så er mit naturlige svar Rom. Byen oser af historie. Unikke bygningsværker. Oplevelser for livet. Ting der er grimme eller i bedste fald neutrale bliver smukke i Rom. Det meste indenfor nogenlunde gå-afstand med et par gode trave-sko på. Og god mad. Det er jo svært for mig at komme uden om november 2001, hvor jeg blev genvalgt til Herning byråd uden en eneste overvejelse om, at jeg måske engang skulle være borgmester. 1 januar 2002 blev så første arbejdsdag i det hverv, som jeg nu sidder i på 14. år. Det må siges at have været skelsættende for mig. 5. fortsæt sætningen - hvis ikke jeg var... Hvis ikke jeg var... borgmester, så lavede jeg nok noget andet mere afsætningsorienteret, altså noget med salg og kommunikation. Et job, hvor jeg - ligesom i mit nuværende job - var omgivet at glade passionerede kolleger, et job, hvor jeg kunne kombinere dette med at være en aktiv familie-far, hvilket jeg dagligt bestræber mig på at være også i mit nuværende embede. 6. Hvad er det bedste råd du har fået fra en anden person 2. Favorit restaurant? Jeg har kun været der en enkelt gang, så favorit restaurant er måske lidt skørt at kalde den. Men Era Ora i København kommer jeg bestemt tilbage til i private rammer, engang når lejligheden byder sig. I hverdags-afdelingen popper en lidt overset restaurant i Herning frem, når jeg overvejer min favorit. Restaurant China House har rigtig god mad i en fin kvalitet til overkommelige priser, god service og stor grad af børnevenlighed. Era Ora i København www.era-ora.dk X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 Vi kan ikke altid være enige med hinanden om alt, men vi kan altid være ærlige med hinanden om alt 4. Den vigtigste beslutning du har truffet? Det må jo så være, at jeg takkede ja til som 29 årig at blive borgmester uden at have været kandidat til det. I forbindelse med min tiltrædelse som borgmester fik jeg to gode råd: - Vi kan ikke altid være enige med hinanden om alt, men vi kan altid være ærlige med hinanden om alt. - Husk, at de beslutninger som du træffer, skal kunne forklares og forsvares nede på torvet. (hvilket jeg så selv gennem tiden har udvidet til på torvet og hos købmanden i Ørnhøj) 7. Beskriv en hobby eller stor passion du har? Udover min store interesse for landet Italien og min hobby for vine fra samme land, er jeg enormt interesseret i sport og idrættens positive værdier for samfundet. Passionen er mest tydeligt når Liverpool F.C., F.C. Midtjylland og Herning Blue Fox klarer sig godt. - Jeg har i den sammenhæng aldrig forstået begrebet ”tab og vind med samme sind”. For mig er det en mærkelig sætning. Det er da for eksempel for mig svært at være ked af det, hvis FC Midtjylland løber med guldet i år... 57 Send lokale delikatesser af høj kvalitet Det er i dag allerede muligt at sende en buket blomster, lidt chokolade eller en flaske vin til en man har kær i den anden ende af landet. Men den mulighed er i den grad blevet videreudvidet. Let’sGive.dk er en helt ny webshop med gavekurve direkte fra de lokale specialbutikker rundt om i Danmark Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen 58 M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g Tanken og idéen om Let’sGive.dk er et års tid gammel, og har været én, som vi bare vidste, vi skulle have op og stå Jens Christian Møller og Louise Grønvall. Et ungt par, hvis navne er værd at lægge mærke til. Et ungt par med mere power og vilje i hjertet end de fleste. Begge er de 29 år, men kigger man på deres cv, tror man ikke helt, det er sandt. Erfaringen viser så meget mere end alderen. De er iværksættere med stort I. Webshoppen Let’sGive.dk er parrets lille ny. Så ny at den stadig er i opstartsfasen, men med den succes shoppen allerede har nu, er der garanti for at modtageren af din forsendelse, bliver positivt overrasket. - Vi tager udgangspunkt i lokalområdet, hvor modtageren bor, forklarer Louise Grønvall. - Det betyder, at den bestilling som du kan foretage - uanset hvor i landet du sidder, kommer fra en lokalforretning i modtagerens område. Selvom du sidder i hovedstaden, er det muligt at sende en, lille, fin og helt unik, kurv fra eksempelvis dine forældres hjemegn til deres adresse. Super nemt. Det handler om simpel geografi, lyder det. Kigger man ind på hjemmesiden, er man ikke i tvivl. Her indtastes det postnummer, hvor til gavekurven ønskes sendt hen, og så dukker der et udvalg af lokale specialforretninger op på skærmen. Der er tale om lækre delikatesser. Små eller store lækkerier. Specielt og helt unikt. - Det er lidt samme princip som man kender det fra hjemmesiden JustEat, lyder det fra Jens Christian. - Den enkelte butik vælger selv, hvad de vil tilbyde. Hvordan det ser ud, og hvad det indeholder. Jens Christian fortæller, at mange små specialbutikker ikke har en hjemmeside, men det gør ikke, at de ikke kan være med her. - De små lokale butikker lever af de lokale kunder og de turister, der måtte komme til deres by. De har egentlig ikke det store behov, for at bruge hverken tid eller penge på en hjemmeside. Nu kan de - helt uden beregning, være med på vores hjemmeside. Det koster ingenting at være repræsenteret på LetGive.dk. Fra drøm til virkelighed Det unge par er fulde af idéer til virksomheder, der kunne komme til at se verden. Hele tiden opstår der nyt i hovederne på både Louise og Jens Christian. X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 59 - Faktisk er det mest Jens Christian, der får idéerne, og mig der arbejder videre med dem, fortæller Louise. - Tanken og idéen om Let’sGive.dk er et års tid gammel, og har været én, som vi bare vidste, vi skulle have op og stå. I begyndelsen af oktober satte Louise sig derfor bag rettet og kørte ud i landet for at finde, opsøge specialbutikker og præsentere deres idé. - Ikke den nemmeste opgave, når man ikke rigtig har nogen vare at sælge, men rigtig mange hoppede med på idéen og ombord på skibet inden det overhovedet var klar til at ligge fra kaj. 7. november 2014 blev hjemmesiden Let’sGive.dk til virkelighed. Mange var med. Under Formland messen i Herning i januar kom der mange flere til. I skrivende stund tæller butikkerne 60. Men parret arbejder videre, og Louise vil at der inden slut april er 100 specialbutikker repræsenteret i webshoppen. - Det er klart, at det er nemmere nu, hvor vi har noget vi kan fremvise, lyder det. Er man indehaver eller kender man til en lille og helt særlig forretning i en eller anden afkrog - eller storby - i landet, er man velkommen til at forslå denne til parret. Opfinderens søn For parret er det med idéerne ikke helt uvant. Særligt for Jens Christian. Han er søn af opfinderen af Cavi-Art , Jens Møller, som i 1995 slog dørene op til sit firma; Jens Møller Products A/S. - Min far er opfinder typen. Han havde fået idéen, at lave et biologisk-forsøg, hvor en væske skulle reagere med de enzymer, der var i den havtang, som indgik i forsøget. 60 Han ville gerne imponere os børn. Men forsøget mislykkes. Efter at han havde kigget nærmere på noget rogn, et par fiskere var kommet ind med, opdagende han en lighed med de ”kugler” der var kommet frem under det tidligere forsøg. Sådan begyndte det hele. - Min far er Georg Gearløs-typen. Man ved aldrig, hvad der kommer ud, siger Jens Christian, som slet ikke er bleg for at erkende sin respekt for faderens udvikling. - Cavi-Art er et hit rundt om på danske og udenlandske restaurationer samt i forskellige supermarkeder, fortæller han. Parret mødte hinanden for lidt mere end seks år siden på et kollegie, mens de begge læste økonomi - dog på hver sit universitet. Siden arbejdede Louise i et års tid på at bygge en produktionsvirksomhed op i Ungarn, og da hun vendte hjem, arbejdede Jens Christian for Danske Bank i et talentudviklingsprogram i Nordirland. Parret har nu bosat sig i Herning, og har meget positive gloser om det at være ny iværksætter i Herning. - Vi har fået enormt god sparring med Herning Erhvervsråd og Herning Kommune. Faktisk havde vi for nyligt besøg af Borgmester Lars Krarup, som gerne ville se, hvad vi var for en størrelse. Det tager jeg i den grad hatten af for - den interesse, understreger Jens Christian. - At have kommunen som en medspiller på ens hold, er klart et rigtig godt udgangspunkt, lyder det fra de to idémagere. - En klar win-win situation. M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g Ristorante RAVELLO Østergade 29 7400 Herning Tlf.: 97 12 12 90 ristoranteravello.dk man-fre: 17.00-22.00 lør: 11.00-22.00 KLAR TIL TRIATLON? Find det helt rigtige udstyr til dit niveau hos Hernings eneste specialbutik for Løb & Triatlon. X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 BREDGADE 44 - HERNING 61 GANT, Jak ke kr. 2.40 0,- · Strik Set hos M kr. 1.000,r. Dohm · Skjorte kr. 700,- · Jeans kr. 1.000,- XKLUSIVT I HERNING LIGE NU... Garmin VivoActiv e med puls. Kr. 2.499,- Set hos Runners Corner . THE dale e r I e Jan Rabens Saloner Nitasha Top, kr. 899,- Set hos Rikki Vangaard 62 , EUP MAK E R CA SKIN ow had ye S E y wa Geta eri rfum t Pa i D os et h 5,- S 9 3 kr. Kit, DIOR kst, solbriller kr 2.398,- Set hos Profil Optik Wichamnn M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g GIV EN GAVEKURV TIL: Fødselsdag Morsdag Farsdag Bryllup Konfirmation Jubilæum Til en du holder af Eller blot til glæde LetsGive.dk - køb direkte fra den lokale specialbutik. Du får fleksibiliteten ved at handle på nettet og ekspertisen fra den lokale specialbutik. Få 10% rabat på alle gavekurve frem til 01.07.2015 brug gavekoden: Herning X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 63 Håndværkeren med kniven Plastikkirurg Hanne Birke Sørensen har flere gange mødt kvinder, som dagligt er plaget af smerter i ryg og mave. Kvinder, der trods flere forsøg ikke har kunnet få at vide, hvad de fejler. Den fælles historie for disse kvinder har været, at de alle sammen har født, og at de derefter ikke har kunnet få trænet mavemusklerne op og at de stadig ser gravide ud Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen 64 M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g - Jeg er jo bare håndværker, lyder det fra 58-årige plastikkirurg, MD og Ph.d. Hanne Birke Sørensen, som arbejder på AlerisHamlet Hospitalerne både i Herning, Århus og Aalborg, men hun er ikke bleg for at erkende glæden ved den hjælp, hun giver sine patienter. - Det lyder voldsomt, når disse kvinder fortæller om daglige smerter i ryg og mave ofte i flere år efter sidste fødsel. Ingen har fortalt disse kvinder, hvorfor smerterne er der. Men hvis først man ser sammenhængen med de anatomiske forhold, så er det ikke så svært. Det handler om at de lige mavemuskler ikke længere når sammen i midtlinjen foran. Det betyder, at tarmene får for meget plads og ryggen ikke bliver stabiliseret, så holdningen bliver dårlig og ryggen belastes. - Flere kvinder oplever, at de efter fødslen, stadig bliver spurgt om de er gravide. De kan ikke komme af med den mave, der får dem til stadig at se gravide ud, forklarer Hanne Birke. - Det kan skyldes, at de ikke er kommet ned på normalvægt, og at de ikke har trænet deres mavemuskler, for naturligvis skal der ydes en indsats, for at kroppen igen bliver deres egen efter graviditet og fødsel. Men hvis topmaven stadig er der, når de igen er nede i vægt og har trænet flittigt, så er det generende, at omgivelserne alligevel tror, at de er gravide. Og nogle af disse kvinder lider derudover af daglige smerter. Invaliderende smerter. - For 5 måneder siden opererede jeg Lene, som for 7 år siden blev mor første gang. Siden da har hun haft ondt konstant. Anden graviditet 4 år senere var et rent smertehelvede. Da Lene kom til mig, havde hun ondt dag og nat på trods af, at hun dagligt tog store doser smertestillende medicin. Ingen af dem, hun havde søgt hjælp hos, X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 havde kunnet hjælpe hende, lyder det fra Hanne. - Hun havde været gennem flere operationer og havde blandt andet fået fjernet sin livmoder for at slippe for smerterne, men intet havde hjulpet hende. Lene opsøgte Hanne Birke Sørensen og kom ind først til en forundersøgelse, og sidenhen til en operation. Allerede 14 dage efter operationen, da Lene kom ind til Hanne til kontrol, var hun helt holdt op med at tage smertestillende medicin. Lenes historie - Det er i den grad helt utroligt så glad jeg er for den hjælp jeg har fået hos Hanne Birke, fortæller 33-årige Lene Gade Hovmøller. - Det var virkelig et dagligt smertehelvede, jeg var igennem i flere år. Ingen kunne hjælpe mig. Utallige undersøgelser, scanninger og operationer hjalp ikke. Jeg fik endda af vide af en læge, at jeg skulle indstille mig på, at det kun ville blive værre, og jeg på sigt skulle være indstillet på at gå ned i tid på arbejdet. Det ville jeg simpelthen ikke acceptere, fortæller Lene. - Jeg tog sagen lidt i egen hånd og læste om Hanne Birke. Jeg vidste ikke om hun kunne trylle, men jeg ville udelukke muligheden. Der var et spørgsmål om økonomi, men det skulle ikke skille os ad. - Og hvor er jeg glad for, at jeg gjorde det. I dag tager jeg ingen - jeg gentager ingen smertestillende medicin. Helt fantastisk. - Det er jo dejligt at kunne hjælpe sådan en pige, lyder det fra Hanne Birke. - Det ændrer hendes liv helt fantastisk. Problemet var, at hendes lige mavemuskler ikke nåede sammen i midtlinjen. Det er meget almindeligt, at der under en graviditet opstår afstand mellem de lige mavemuskler, og det skal gerne normaliseres 65 igen efter fødslen, dels ved at der ikke længere er brug for så meget plads, dels ved træning. Men der er nogle kvinder, der trods vægttab og træning stadig har afstand mellem de lige mavemuskler, og det kan medføre voldsomme gener fra ryggen eller fra mave-tarmsystemet eller begge dele. - Jeg kan ikke love disse kvinder, at en operation vil hjælpe, jeg kan kun love dem, at jeg vil gøre mit bedste. Og er der overensstemmelse mellem de gener de har, og de anatomiske forhold jeg finder ved min undersøgelse, så er der gode chancer for, at jeg kan hjælpe dem, lyder det fra Hanne Birke Sørensen. Ondt i maven og smerter i ryggen er jo folkesygdomme og kan skyldes utrolig mange ting. Et problem for de patienter, der har smerterne på grund af afstand mellem mavemusklerne er, at lidelsen og diagnosen ikke er anerkendt. Det gør, at de kan risikere, at blive en kastebold rundt i systemet. - Jeg vil gerne gøre mit for, at både kolleger og patienter bliver oplyst om denne sammenhæng, så muligheden overvejes, når en kvinde klager over vedvarende smerter i mave og/eller ryg. Der kan være rigtig mange årsager til smerter, og nogle årsager skal helt sikkert udelukkes først, men bliver smerterne ved trods god udredning, så vil det være godt at tjekke, om der er afstand mellem de lige mavemuskler. Måske er det her svaret kan findes. 66 Træning er første step Det giver sig selv, når man er gravid, at det kræver plads i maven for at barnet kan vokse. Det er helt fysiologisk, at muskler og sener giver sig under graviditeten, så både graviditet og fødsel er mulig. Det er i denne fysiologiske proces, at der opstår afstand mellem de lige mavemuskler. Om man kommer til at døjes med det efterfølgende, eller om man selv kan træne det op igen, er individuelt. - Der kan være stor hjælp at hente hos en fysioterapeut, så man træner rigtigt og får musklerne til at nærme sig hinanden fremfor at trække dem yderligere fra hinanden. Her må jeg anbefale fysioterapeut Preben Andersen, der arbejder her på Aleris-Hamlet i Herning og har mange års erfaring. Han hjælper kvinderne med at finde frem til de rigtige muskler ved at ultralyd skanne, samtidig med at de træner. Det giver dels omgående feedback, så kvinden ved, at ”nu har hun fat i den rigtige muskel”, dels er det jo yderligere motiverende at kunne se, at musklen bliver større efter bare et par ugers effektiv træning. Det er samtidig en stor fordel for kvinderne, at Preben Andresen er velorienteret om de problemer og gener, der kan være, hvis der bliver ved med at være afstand mellem mavemusklerne. Kan målet ikke nås med korrekt udført træning, så kan Preben informere kvinderne om, at kirurgi kan være en mulig eller måske nødvendig løsning. Afstanden mellem de lige mavemuskler kan også opstå på grund af overvægt. Lykkes det en person at komme ned på normalvægt efter stor overvægt, så kan der være brug for at samle mavemusklerne, men der kan også være andre behov, og anden anledning til at søge plastikkirurgen - Hvis et menneske har smidt halvdelen af sin kropsvægt, vil der oftest være løs hud flere steder på kroppen – betrækket er simpelthen for stort. Det kan være utrolig generende, fortæller Hanne Birke Sørensen. Jeg tog sagen lidt i egen hånd og læste om Hanne Birke. Jeg vidste ikke om hun kunne trylle, men jeg ville udelukke muligheden. - Og hvor er jeg glad for, at jeg gjorde det Der er heldigvis kommet klare retningslinjer på dette område, så det ikke er én stor gråzone, om der er behov for plastikkirurgi efter et stort vægttab. Retningslinjerne omfatter bland andet, at der skal være fysiske gener, at patienten er vægtstabil og rask og at patienten ikke ryger. For de patienter, der er fedmeopererede (GB-operation, Gastrisk Bypass), skal der gå mindst to år efter GB-operationen, før der foretages plastikkirurgisk korrektion af overskydende hud. Der er ikke tvivl om, at et massivt vægttab for en overvægtig har stor positiv indflydelse på sundhedstilstanden både med hensyn til blodtryk og sukkersyge og andre lidelser. Men reduktion af det overskydende hud kan have langt større indflydelse på livskvaliteten. - Jeg har ofte talt med patienter, der selv undrer sig over, at de uden problemer gik på stranden og i svømmehallen mens de var voldsomt store, men efter vægttabet kommer de der ikke længere. Det byder dem simpelthen imod, at folk ser al den løse hud, der hænger både på mave, lår M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g Sammenlignelige billeder af Lene Før operation og 5 måneder efter FØR EFTER FØR EFTER og overarme. Det er klart, at det er hæmmende for, at de kan nyde deres nye ”lette liv” lyder det fra Hanne Birke Sørensen. At flytte og forme På visitkortet står der plastikkirurg, og det behøver ikke at have noget med plastik eller silikone at gøre. Udtrykket stammer helt tilbage fra 1600 tallet og altså længe før plastik blev opfundet, og det kommer af det græske ”kunsten at forme og gendanne”. - Og uanset om vi taler om kosmetisk eller rekonstruktiv plastikkirurgi, så dækker det oprindelige udtryk jo også rigtig godt i dag, kommer det fra Hanne Birke Sørensen. Der er naturligvis også andre patienter, der har brug for hjælp fra plastikkirurgien. Det kan være på grund af hudkræft eller efter operation for anden kræftsygdom eller på grund af medfødt misdannelse. Der kan være åbne sår eller andre defekter, der gør, at man skal flytte væv fra et sted til et andet sted på kroppen. - Vi har jo faktisk en del væv i og på kropX - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 pen, der kan bruges som en slags reservedele andre steder. Det er en del af den rekonstruktive plastikkirurgi, at man kan se, hvad der er i overskud eller mangler, at man kan planlægge, hvad man kan undvære, og at man så kan foretage operationen og flytte vævet. Som reservedele kan bruges både hud, fedtvæv, en muskel, en knogle eller en tarm. På den måde har man som plastikkirurg ligesom totalentreprisen og sammen med patienten arbejder man sig så frem til målet. Det er da klart medvirkende til, at jeg går glad på arbejde og også går glad hjem, lyder det fra Hanne. ”Det er skønt, når man føler, at man flytter noget. ” Hanne Birke Sørensen har arbejdet med plastikkirurgi i mere end 24 år. De første mange år overvejende med en meget praktisk og håndværksmæssig tilgang, men efter at hun i nogle år efter en bevilling fra Regionen fik mulighed for også at forske, forsvarede hun i 2009 sin plastikkirurgiske Ph.d. og arbejder nu frem mod også at kunne forsvare sin doktordisputats. Plastikkirurgi - en akademisk håndværkeruddannelse, der i den grad giver mening. En verden, der bliver større og større - der forskes hele tiden og nye tiltag, nye muligheder åbnes. Det handler om biologi, videnskab, blodforsyning og puls. Men i den grad også om tillid. 67 PAVEMENT - Nyt skomærke hos Jydepotten Hvert par Pavement Sko er håndlavede af de bedste materialer og er udelukkende produceret i Portugal og Spanien. Der gøres en dyd ud af at producere sko, som både udvendig og indvendig er lavet i læder. Else Marie Klippert fra Jydepotten fortæller; Da Bettina og jeg var på Fashion messe i København, faldt vi over skomærket Pavement. Et forholdsvis nyt skomærke, som sælger de fedeste sko og støvler. Det var dog ikke lige et nyt skomærke vi manglede, men vi var begge ”solgt”. Pavement måtte vi have hos Jydepotten. MAGASINET Mærket er etableret i 2010 og har hovedsæde på Århus hav i en af de gamle industribygninger, der emmer af historie og atmosfære. udkommer igen i maj 2015 Designteamet bag Pavement får deres inspiration fra de store byers mange lag. De gamle industrielle kvarterer, byernes patina, den kreative puls og vigtigst af alt menneskene, er vigtige inspirationskilder for designerne. X-Klusiv Pavement er et dansk skomærke, som er opstået på baggrund af inspiration fra verdens store byer. De modeller vi har fået hjem, har vi allerede inden for en uge måtte supplere på. Det er sjældent, det går så stærkt med fodtøj, så det må jo være tegn på, at det var det rigtige vi gjorde. 68 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g De tre kvinder bag Balance Me i dag Sian, Rebecca & Clare Balance Me’s ansigtsplejeserie Balance me har vundet over 35 Beauty Awards. Rens, fugt, plej og beskyt med Balance Me’s prisbevidste og samtidigt luksuriøse I 2013 vandt de den prestigefyldte pris fra CEW (beauty oscar i UK) de vandt prisen hudplejeserie. Forkæl din hud og dine sanser med balance Me naturlige, effektive og bedste engelske hudplejeserie sofistikerede produkter, som kan bruges hver dag i overensstemmelse med hudens Balance Me hos Dit Parfumeri behov. Balance Me har skabt en naturlig serie af effektive hudplejeprodukter, som fuldender der prisbelønnede bade- og kropsplejeserier. Serien består af Daily Essentials (Hverdagens uundværlige), Extra Care (Ekstra pleje), Skin Saviours (Hudens redning) og Treatments (Behandlinger). Hvert produkt er sammensat, så det passer til specifikke hudtyper og aldre, hvor hverdagens uundværlige rense- og fugtplejeprodukter fås til henholdsvis normal til tør/følsom hud og normal til kombineret hud. I kraft af de udvalgte hudplejende ingredienser passer Balance Me’s ansigtsserie til den enkeltes behov og type og blev kan håndtere række køkken, hudproblemer lige fra Balance Me er en både naturlig og sofistikeret ansigts- og kropsBehandlingerne fremstilleteni lang søstrenes og dette varaldringsteg til tilstoppede porer, frastartskud meget tørtilhud til fedtet hud.som Ingredienserne omfatter: plejeserie fra England, som styrker huden, har terapeutiske egendet spæde virksomheden, senere samme år fikarktisk multebær, kendt for sit høje indhold af antioxidanter og vitaminer; natriumhyaluronat, som skaber og beskytter den dyrebare og sarte hud i hverdagen. sin første faste stand i selvsamme butik. Sian Jones blev tilknyttet giver huden fugt i kraft af sin særlige elastiske viskositet; sydamerikansk burutinødde olie Balance Me produkterne handler ikke kun om en sund livsstil, men firmaet et engelsk kilde stormagasin havde fået øje påantioxiderende; produksom er den hidtil året mestefter koncentrerede til betakaroten, der virker kan skabe fantastiske resultater. terne på Oxford Street og tilbød at distribuere dem til hele landet. moringa- og hybenroseolie på grund af sine særlige evner til at forebygge aldringstegn o Balance Me blev skabt ud af passionen for at udvikle en naturligstyrke og cellefornyelsen. I dag kan Balance Me købes i hele Storbritannien og i udlandet, samtidig sofistikeret britisk hudplejeserie, som indeholdt styrkende takket være solide salgs- og distributionspartnere. Disse fantastiske ingredienser er kombineret med balance Me specialudviklede blanding ingredienser og havde velgørende egenskaber, som kunne beskytHos Dit kvalitetsolier, Parfumeri i Bredgade man glad for romansk forhandlingen af Baaf rene, æteriske herunder er benzoin, neroli, kamille, frankincense o rød mandarin, med skønneJensen dufte og styrker -huden. te vores værdifulde hud mod hverdagens belastninger. lancesom Me,bidrager Indehaver Majbritt fortæller Igen har vi fået en Blandinger er fyldte af rene, naturlige aktive stoffer og ekstrakter fantastisk nyhed til vores kunder - et produkt som vi er eneforhandforuden moderne sammensætninger af æteriske olier, som giver ler på i Herning og hvor vi får hele serien og præsentere, så kom ind dig optimal velvære og naturlig skønhed. Man har skabt en lukog se udvalget slutter hun. suriøs serie, som stadig er overkommelig i pris, fordi man mener, at brugeren skal kunne bruge produkterne hver dag og dermed opleve fordelene af dem til fulde. Fra køkkenbordet til international brand For de engelske søstre Rebecca og Clare Hopkins skaberne af Balance Me handlede oprettelsen af Balance Me ikke blot om, at de havde opdaget et hul i markedet for en naturlig og enkel bade- og kropsserie, som kunne fås til fornuftig pris og var kendetegnet ved luksuriøs aromaterapi. Det handlede også om, at de her så muligheden for at ændre den måde, de levede deres liv på. Firmaet blev grundlagt i 2005, efter lederen fashion detailforretning havde bestilt 200 eksfolieringsbehandlinger til de VIP’er, som deltog i lanceringen af butikkens skoafdeling. X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 69 Det handler om brysterne - Nu har jeg i 25 år sagt, at I bare skal dyrke noget motion og spise sundt, så sker der jer ikke noget. Hvad vil du have jeg skal sige? Charlotte Bircow Næss-Schmidt, Danmarks fitness dronning troede, det var arvæv efter sine bryst implantater hun mærkede, men lægens ord var ”Du kan godt forberede dig, Charlotte…” Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen 70 - Jeg havde om nogen gjort alt det rigtige. Spist rigtig. Dyrket masser af motion. Aldrig røget. Aldrig drukket for meget. Den sunde livsstil. Alligevel var jeg nu kræftpatient. Sådan er ordene fra Charlotte Bircow Næss-Schmidt, da hun fornyligt holdte foredrag sammen med læge Charlotte Bøving i DGI Huset i Herning - arrangeret af Kræftens Bekæmpelses lokalforening. - Det var en virkelig våd klud at få i ansigtet. Faktisk besvimede jeg, fortæller hun. Mor til tre. Det store spørgsmål var, hvordan man fortæller sine børn, at man har fået kræft. - Det var enormt svært og enormt hårdt. Ikke kun for mig, men bestemt også for dem. - Jeg gik op til min yngste. Min søn. På værelset. Sagde at jeg havde fundet en knude i mit bryst. - Har du brystkræft? spurgte han. Ja det har jeg, men det kommer jeg igennem. Jeg skal ikke dø af det her, svarede jeg. - Jeg havde allerede besluttet mig for, at min tid ikke var kommet. Det var ikke nu. Det sagde jeg til mine unger. De kæmpede med mig - hjalp mig og støttede mig hele vejen igennem. - Men virkeligheden var jo ikke sådan. Jeg kunne jo ikke bestemme. Der er en stor portion uvished i det. Her er Google ikke ens ven. Man finder ikke svaret, fortæller Charlotte. M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g Tre uger efter diagnosen, blev Charlotte opereret. - Yes, der var ikke noget i min lymfer. Det betød ingen kemo til mig - troede jeg. Det var kun indtil der kom svar tilbage på dyrkningen af cellerne. Som altid sender de det ind, og efter 14 dages tid, kommer der be- eller afkræftende svar. - De havde fjernet en knude i mit venstre bryst, der målte 1½ cm og taget 10 lymfer, og der var fundet metastaser i flere af dem. Hvad nu? Spurgte Charlotte lægen. Kemo og stråler ventede. Charlotte kæmpede sig igennem. Hun forsøgte at holde sig i gang undervejs. - Der er ikke mange kræfter at gøre med. Men det handler om at bruge dem. Bygge det op, man overhovedet kan. Motion. Det betyder alt. Hellere fem minutters gåtur end ingenting. Kemoen suger alt, så det er i den grad en kamp. At kunne give videre I dag er Chalotte rask, men sygdommen har forandret hende. - Jeg har altid levet i nuet, men om nogen gør jeg det nu, siger hun, da Magasinet X-Klusiv møder hende og Charlotte Bøvling efterfølgende til middag hos veninden Gitte Hornshøj. - Jeg er ærlig - ikke mindst over for mig selv. Jeg bruger det til at komme videre, og grunden til at jeg stiller mig op og fortæller min historie er, at jeg siden har lært, hvor vigtigt det er, at man ved man ikke er alene om at tænke og føle, som man nu gør, når man får den dom. Jeg har fået enormt mange henvendelser fra folk, som er ramt, og som jeg hjælper det, jeg nu kan. At kunne give det videre, er fantastisk. At kunne hjælpe andre. Charlotte har en vilje, de fleste ville misunde. Tre år efter sin sygdom, gennemførte hun en ironman. Med hænderne oppe over hovedet kom hun sammen med sine tre børn ind over målstregen. Uden for tid, men det er underordnet. Hun gennemførte. X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 71 Ikke to bryster der er ens - Det der med brysterne, er noget underligt noget, lød det fra læge Charlotte Bøvling. - Er sundhed og en sund livsstil en garanti for et langt liv. Nej. Alle kan blive ramt, men det gør ikke, at vi ikke skal passe på os selv - for det gør en forskel, hvordan vi lever. - Overvægt, sukkersyge, rygerlunger, kræft. Det er faktisk beviseligt, at 35 procent af de sygdomstilfælde der er i dag, ville kunne undgås, hvis vi ændrede vores livsstil. - Desuden har vores børn ikke selv bedt om det. Men det påvirker dem i hverdagen nu - og senere i livet. Så gør noget - ikke kun for dig selv, men for din familie, lyder ofordringen. - At gå 100 meter er bedre end at ligge på sofaen… Sådan er det. Charlotte Bøvling gav de mere end 150 fremmødte til foredraget, et vink med en vognstang om, hvad man skal, kan - og bør gøre i forhold til en sund - eller sundere livsstil. 72 Det handler om kræft. Kræftens Bekæmpelses lokalforeningen var arrangør af foredraget i DGI Huset, og formand Grethe Wilmoes var dybt beæret over at så mange dukkede op. Hun mindede alle om arrangementet Stafet For Livet, hvor alle går sammen mod kræft. Det finder sted den 22. og 23. august på Herning Stadion. Men allerede søndag den 12. april er der landsindsamling, så vis flaget. Meld dig som indsamler. Læs mere her www.indsamling.dk - Regelmæssig motion nedsætter din risici for at få kræft. Men det handler også om arvelighed, vores arbejde, vores søvn, hvornår vi får vores børn og meget andet. - Vores livsstil, venner! Gør dig selv en tjeneste. Gør noget ved det. - Der er ikke to bryster der er ens - heller ikke vores egne. Men vi kender dem, og vi gør kun os selv en stor tjeneste ved at undersøge dem. Mærke efter. Er der noget man ikke kender, af sted til lægen. Tænk ikke over det to gange. Charlotte Bøving forklarer, at en celle normalt kun vokser hen til den næste, men at en kræftcelle ikke nødvendigvis stoppes af nabocellen. - Den vokser videre - hen over. - Alle kvinder har 10 procents chance for at få brystkræft. 10 %. Men det er ikke kun kvinder, der kan få brystkræft. Faktisk har vi i dage her, i DGI Huset, en ung mand til stede, som er ramt, lød det fra Bøving. - En mand mærker brystkræft på en anden måde. Her buler knuden nærmest ud. Charlotte og Charlotte er et godt makkerpar. De fortæller om noget, der kan ramme alle - de kender historierne indefra. Den ene på egen krop, den anden via sin praksis. De sætter alvor på det, men griber også humoren. Under Bircows indlæg var alle flere gange oppe og stå - det duede jo ikke at sidde for længe - det får man - som bekendt ikke de populære baller af stål af, som hun gjorde sit for at alle fik tilbage i slut 80’erne start 90’erne. M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g MØDER OG KONFERENCER VANDKULTURHUS FITNESS WELLNESSHOTEL X-KLUSIV DGI Huset Herning · Kousgaards Plads 3 · 7400 Herning · T / 9626 7400 Fitness og Vandkulturhuset: info@dgi-husetherning.dk H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 Hotel: hotel@dgi-husetherning.dk 73 Knuden i brystet der forandrede verden Natten mellem den 1. og 2. april 2008 vågnede den dengang 41-årige Nirmali olesen. Klokken var 03:30. Hun vågnede ved en smerte i det ene bryst, efter at have vendt sig om på højre side imens hun sov. Nirmali undrede sig over smerten og tog sig ganske naturligt til brystet, hvor hun mærkede en lille knude. Sådan begyndte hendes sygdomsforløb. Midt nat først i april 2008 74 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen Hun kom ud på den anden side, men canceren har klart ændret hende - som menneske. Nirmali Olesen ønsker, at dele sin historie med læserne af Magasinet X-Klusiv, for som hun siger, hvis andre kan bruge mine tanker, mine følelser, mit håb til noget som helst, så er der kommet noget godt ud af det. En smuk kvinde. En livsglad kvinde - i sin bedste alder sætter sig til rette i sofaen i sin bopæl i Herning efter at have serveret frisk kaffe. Hun kender historien, vi - journalisten og fotografen kender kun essensen af den. Vi skal høre en kvinde fortælle om hendes møde med cancer. Nirmali har fortalt historien mange gange, og hun anser det som en slags terapi hver gang. Men alligevel vækker det noget i hende - igen. Nogle følelser som var dengang, dukker op igen. Naturligvis. - Jeg vågnede ved den smerte. Jeg vidste ikke, hvad det var, og skød det selvklart hen med at det måtte være en lille fedtknude, forklarer Nirmali. - Jeg fortalte det naturligvis til min mand Christian, og bad ham mærke efter. Han kunne også mærke den. Næste morgen stod Nirmali op og passede sit job som receptionist hos Ege Tæpper. Her fortalte hun en kollega om nattens oplevelse. - Du ringer til lægen nu!, var kollegaens kommentar, som tog over ved skranken med det samme. Nirmali fik en tid hos lægen allerede dagen efter. Lægen undersøgte hende og sendte hende videre i systemet. Dagen efter igen var hun til undersøgelse på Holstebro Sygehus. - Lægen undersøgte mig. Han ville have en vævsprøve. Ved samtalen lidt senere sagde han ”Jeg tror, det er kræft. Vi kan operere dig om en uge”… X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 Tankerne gik i stå. Kræft? Det kunne ikke passe. Han skulle ikke sidde der og fortælle mig, at jeg havde kræft. Det ville jeg ikke. Jeg nægtede at tro på det, fortæller Nirmali. Hun ville have en ”second opinion” - en andens læges vurdering af knuden. Af hvad der var galt - og hvad der skulle gøres. - En bekendt hjalp mig. Hun kendte til hospitalsverdenen indefra, og hun anbefalede Mamaklinikken i Aarhus. Hun vidste, at det var en privatklinik, men spurgte til om jeg eller min mand ikke var dækket af en sundhedssikring via vores arbejdsplads. Det var vi. - Jeg kunne ikke have kræft. Det var ikke rigtigt. Han skulle i hvert fald ikke sige det. Slet ikke sådan. Men det var et faktum. Lægerne på Mamaklinikken bekræftede diagnosen - dog på en noget mere human måde, understreger Nirmali. - Det var nu blevet den 11. april. Jeg var til samtale på Mamaklinikken i Aarhus, hvor operationen skulle foregå. Christian var med. Vores to børn var med. Alle var bange. Ingen sagde noget. Lægen begyndte at fortælle. - Knuden er indkapslet. Det er en god ting. Men det betyder ikke, at der ikke kan være spredning. Vi foretager en brystbevarende operation, lød det. - Brystbevarende. Det er positivt, tænkte Nirmali. - Dør min mor? Lød det pludseligt fra Christian og Nirmalis søn. - Dør min mor??? 75 ”Sindet skal være åbent som en faldskærm... – ellers går det galt” - citat ukendt. - Det slog mig ud. Tænk at mine børn skulle have sådanne tanker. Det ville jeg ikke. Jeg var ikke klar. De var ikke klar. Christian var ikke klar. Ikke nu. Lægen var - modsat os andre - forberedt på det spørgsmål. Vi fik af vide, hvordan det hele ville foregå, og at lægerne var virkelig dygtige. - Hjemme omkring middagsbordet var stemningen selvsagt væk. Angsten og smerten var der. Tankerne gik på børnene, og vi tog snakken med dem. Jeg sagde, at jeg ikke var klar til at dø. Det her var noget, jeg skulle igennem, men at jeg ville gøre mit for at komme ud på den anden side. Noget vi skulle igennem - som familie. En snak man aldrig bliver klar til at tage med sine børn. - Vores datter stod overfor sin konfirmation den 24. april. Den dag skulle der overhovedet ikke røres ved. Det var hendes dag, og det skulle det blive ved med at være. Derfor spurgte jeg lægen, om operationen kunne vente. - En uge eller to. Så heller ikke mere, lød svaret. Sådan blev det. Kun den allernærmeste familie til konfirmationen kendte til Nirmalis situation. Det var ikke det, den dag skulle handle om. Det var Camillas dag. Ingen sagde noget. Ingen vidste noget. To dage efter blev Nirmali opereret. 76 Efter operationen - Da jeg vågnede op, fik jeg af vide at det umiddelbart ikke så ud til at der var spredning. Men at det så ud til at være, i en aggressiv type kræft. Knuden havde været indkapslet, men der var - ud over knuden, fjernet et antal af mine lymfekirtler fra armhulen. Det hele ville naturligvis blive sendt til undersøgelse. - Hvad har du gjort dig af tanker med hensyn til kemo?, blev jeg spurgt. Kemo? Jeg skulle ikke have kemo. Så var jeg da først kræftpatient. Nej, ingen kemo til mig. Nej nej nej. Men sådan blev det ikke. Svaret på prøverne kom tilbage. Min sygdom var i stadie tre - ud af fire. Altså meget alvorligt. Det betød kemo og strålebehandling. - Nu var det, at jeg måtte finde nogle gemte kræfter frem. Jeg måtte kigge på, hvad jeg havde. Mine børn. Min mand. Livet. Jeg havde opdaget det her i tide, til at de kunne gøre noget. Jeg havde stadig mit bryst - begge mine bryster. Der måtte positive tanker til nu. - Min arbejdsplads var i den grad en medspiller hele vejen igennem. De var så søde og forstående. Jeg fik af vide, at jeg ikke skulle bekymre mig om arbejde. Jeg skulle tage den tid det tog. Jeg var ellers fast besluttet på at vende tilbage på arbejde 14 dage efter operation. Sådan blev det ikke. Jeg er enormt taknemmelig over deres opbakning. - Også forløbet efter operationen på Herning Sygehus kræver et par ord, mener Nirmali. - Alle var så fantastiske, søde og behjælpsomme. Ingen spørgsmål var for dumme, ingen rystede på hovedet af en eller havde for travlt til en snak. De hjalp mig. Tre uger efter operationen begyndte Nirmali sit kemoforløb. - Jeg sad i venteværelset på Herning Sygehus. Jeg havde det skidt. Jeg lignede en hængt kat - og følte mig lige sådan. Opgivende. - En smuk kvinde kom ind ad døren til venteværelset. Hun smilede. Hun så godt ud. Vi faldt i snak - og tænk sig, hun skulle også påbegynde sit kemoforløb den dag. Charlotte. En fast støtte hele vejen igennem - vi gjorde det sammen. Vi fulgtes til Aarhus for senere strålebehandling og vi var der for hinanden - i en verden som omverdenen ikke forstod. - Vi skreg sammen. Vi græd sammen. Men vi jokede også sammen om det. Vi kunne sidde i bilen sammen - holdende for rødt. Kigge på en tilfældig lastvognschauffør i bilen ved siden af - som kiggede ned på os to piger. Så tog vi vores tørklæder af… Det blev vores humor - i en stund, hvor der ikke var ret meget andet at grine af. M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g Seks kemobehandlinger og 30 strålebehandlinger var Nirmali igennem. Hun gjorde sig egentlig ikke de store bekymringer omkring det at tabe håret. Hun klippede det helt kort, og da det begyndte at falde af i totter, bad hun Christian barbere det af. Det gjorde han - ude på græsplænen, fortæller hun. Tankerne var mange, men Nirmali satte sig et mål om at holde på de positive. I stedet for at skrive dagbog i forløbet, lavede hun en regel om at hun dagligt skulle skrive mindst fem positive ting ned i en lille notesbog. ”Smerterne er mindre i dag end i går”. Den slags ”positive” ting. Hun forsøgte at holde sig i gang, så meget som hun kunne. - Jeg har altid været en aktiv pige, men kemoen tog mine kræfter. Jeg kunne ikke gå ret langt og da slet ikke løbe, men jeg gjorde det jeg nu kunne - de dage, hvor jeg ikke lå brak i sengen, eller med hovedet nede i toilettet. To dage med opkast efter hver behandling. - Det er en fandens sygdom. Man vil den ikke, og det man skal igennem, slår én endnu mere ud. Familien omkring en må være tapper, men indeni er man hver især ved at falde fra hinanden. Det er hårdt for patienten, men bestemt også for de pårørende. Sygdommen sætter ægteskabet på prøve. Vennerne. Man lærer dem at kende på en anden måde. Nogen kan ikke snakke om det. andre spørger måske mest af venlighed, men lytter ikke. Ved ikke hvad de skal sige, gøre eller, hvordan de skal agere. Jeg løj, når jeg mødte nogen, der spurgte hvordan det gik. Jeg lærte nemlig hurtigt, at hvis jeg var ærlig, blev de forlegne eller måtte gå midt i det hele - for det tager tid at fortælle, hvordan man har det, når man ikke bare kan sige ”jo, det går da meget godt”… - Noget virkeligt godt var, at nogle bekendte blev til rigtig gode venner, lyder det fra Nirmali med et smil. var sej, men hun er kommet ud på den anden side. Nirmali kigger på de billeder, der blev taget af hende dengang, hun var uden hår. På en af de gode dage. Hun er rørt. Interviewet har bragt tanker og følelser tilbage hos hende. - Jeg er ikke bitter. Der kommer noget til os alle sammen. Ingen er skyld i, at jeg fik kræft. Heller ikke jeg. - Jeg - og min familie - kom ud på den anden side. Vi gjorde det sammen. Det er jeg evigt taknemmelig for. Min mands opbakning. Den kamp var bestemt heller ikke nogen nem kamp for ham. - Mine børn. De var der. Hjalp mig. Min datter sørgede for, at jeg fik lidt at spise de dage, hvor jeg ikke magtede noget. Min søn kom cyklende hjem i frikvarteret. Han lod som om han havde glemt en bog. Jeg vidste godt, at han lige skulle kigge til mig. - Selvom vi er en familie, der klarede det her, vil man, som patient, altid synes man kæmper ensomt. Der er så meget man ikke siger, så meget man ikke kan. Kun andre patienter kan forstå muligvis, for også hver patient er forskellig. Hvert forløb er forskelligt. - Man må ikke give op. Jeg havde viljen til at kæmpe. Jeg havde heldigvis min familie, men også venner og veninders hjælp. Jeg opsøgte efterfølgende en psykolog for at få hjælp. Man er bare et menneske - man kan ikke bære alting selv. Men man er nødt til selv at tage ansvaret. Selv gøre noget. Selv holde sig oppe og i gang - så vidt muligt. - Man mærker hvor skrøbeligt livet er. Måske mærker man det kun én gang - men det betyder, at man har fået en chance til… Årsdagen Datoen nærmer sig. April. Den rammer Nirmali hvert år. Det sidder i hende - lige inde under huden. Den sygdom, der ændrede hende. Minderne - frygten. Hun ser det nu i bakspejlet og kan sige, at det var en fase, hun skulle igennem. Den X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 77 BeoSound Moment er det intelligente musiksystem, der matcher dit humør Bang & Olufsens BeoSound Moment kombinerer på en legende og Det intuitive MoodWheel kreativ måde den moderne musikbrugers ubegrænsede adgang til Interfacet i aluminium viser endnu en af nyskabelserne i BeoSound Mo- digital musik med en helt ny enkelhed. BeoSound Moment gør det ment: det innovative MoodWheel. Hvis du fortæller, hvilket humør du er i, let for alle i familien at samle, opdage og dele sin yndlingsmusik. finder BeoSound Moment det perfekte soundtrack til det. En enkelt berøring af det multifarvede MoodWheel aktiverer en automatisk genereret Interface af træ playliste, som er defineret ud fra din fingers position på hjulet. Jo tættere Øverst på det nye BeoSound Moment sidder et aftageligt dobbeltsidet på hjulets centrum, jo bedre kender du musikken. Hvis du sætter din fin- interface, der giver mulighed for to forskellige musikoplevelser. ger helt inde i midten af MoodWheel, vælges der kun musik fra din liste Den ene side er et elegant interface i aluminium med en avanceret og over favoritter. Sætter du den derimod i nærheden af cirklens yderkant, får ekstremt brugervenlig touchskærm. Her kan du bladre gennem det uen- du mulighed for at høre ny og mere eller mindre ukendt musik i samme stil delige online-musikkatalog og dine favoritplaylister og dele hele din mu- fra det enorme online-musikkatalog. siksamling. Den anden side, træsiden, er designet til, at du kun skal bruge én berøring for at høre lige netop den musik, der passer til dig og dit liv lige nu. Du skal bare berøre det smukke berøringsfølsomme egetræspanel én gang, og straks hører du din yndlingsmusik. Intelligent PatternPlay BeoSound Moment introducerer en ny, intelligent funktion, der tilpasser sig til dine musikvaner og foreslår musik eller radioprogrammer, der passer MoodWheel ubegrænsede muligheder for at definere og udvælge musik. til den pågældende ugedag og det aktuelle klokkeslæt. Den avancerede PatternPlay funktion husker automatisk dine musikpræferencer og giver BeoSound Moment er kompatibel med alle Bang & Olufsens trådløse og dig en musikoplevelse, der på én gang er velkendt og ny. kablede højttalere og vil sikre dig store musikoplevelser i dit hjem. Med tiden vil BeoSound Moment gradvist lære din musiksmag bedre at BeoSound Moment kan nu købes i de danske Bang & Olufsen butikker. kende og spille den musik, der er størst sandsynlighed for, at du vil høre, Et 12 måneders Deezer Premium+ abonnement* er inkluderet ved køb af uden at du skal bede om det. Som ved et godt venskab bliver det kun en BeoSound Moment i en begrænset periode. bedre og bedre med tiden. 78 PatternPlay spiller musik fra dine egne foretrukne kunstnere og playlister ”Vi viser igen forskellen på Bang & Olufsen og alle andre streaming pro- og fra det enorme online-musikkatalog fra den førende globale musiks- dukter. Moment gør tingene så meget enklere og flottere, og så er det et treamingtjeneste Deezer med over 35 millioner sange. Én berøring er nok fler-rums, hvor du kan lytte til forskellig musik i forskellige rum og alt styres for at høre din yndlingsmusik. Du kan aktivere PatternPlay direkte på det via samme enhed” slutter indehaver af Bang & Olufsen, Herning – Ken- elegante egetræspanel med kun én berøring. neth Koed Lauritzen M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Arne Ernø Kjølhede Direktør – Spar Nord Viborg > > X - K L U S I V VHi ebronrig ng n ov M aert m bs e2r0 12 50 13 79 ET GENERATIONSSKIFTE MED BRED ERFARING 224 års erfaring indenfor jura samlet i ét firma. Det er facit, hvis man regner sammen på medarbejderne hos Advokathuset Eegholm, som ved årsskiftet overtog Advodan Midt-Vest. Indehaver 43-årige René Knudsen har dermed fået nye partnere og en bredere palette at servicere sine klienter ud fra Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen 80 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g - Når en dør lukkes, åbnes der som regel en anden, lyder det fra René Knudsen, som for nyligt sagde farvel til to tidligere partnere. - En faglig skilsmisse, kan man kalde det. Jeg havde ikke set den kastevind, der lukkede den dør, komme, men heldigvis blæste vinden en anden dør op - en dør, der vidste sig at være en indgang til noget nyt, spændende og ikke mindst givende, siger René. René Knudsens to tidligere partnere valgte i efteråret at søge nye udfordringer. Derfor ordet faglig skilsmisse. Advokathuset Eegholm, som René Knudsen har været indehaver af siden 2008, har overtaget Advodan Midt-Vest med deres fire afdelinger. - Jura er jo jura uanset, hvor i landet man er, men opgaverne er forskellige alt efter placering, forklarer René. - Juraen omkring fiskeri og kvoter hertil, er måske ikke ligefrem min spidskompetence, men så er det jo fremragende, at vi nu har folk i huset, der ved alt om dette. Samlet set er de nu ni medarbejdere under samme fane. Det giver i alt 224 års erfaring. En medarbejder har to år, mens en anden har 41 år at trække på. Juraen driver René. Udfordringen driver ham. Det, at han ikke ved, hvad personen der enten kommer ind ad døren eller er i den anden ende af telefonen, ønsker. Er det en strid med naboen, en skilsmisse eller måske en overdragelse af en virksomhed, der skal håndteres? - Det hele handler om tillid, lyder det fra René. X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 - En tillid, der går begge veje, men det er enormt vigtigt, at klienten har tillid til sin advokat. Har man ikke det, vil jeg klart anbefale, at man afslutter aftalen og finder en ny advokat, fortæller René. - Det er en uhåndterbar vare, vi sælger. Der er ikke umiddelbart et facit. Klienten har et behov, og det er op til os, som advokater, at klienten ender ud med et tilfredsstillede resultat. Ét godt resultat er ikke nødvendigvis at få ret hver gang. Et forlig kan sagtens være et godt resultat. Egentlig troede René han skulle være ingeniør, men det viste sig, at formlerne var for lange for ham, afslører han. - Som barn var jeg med min far i retten og det inspirerede mig. Samfundsforhold fangede senere min interesse. Det modspil, der er mellem mig og modparten i sagen, udfordrer mig, og det er den del af jobbet, der driver mig. Alle er vores kunder – lokal forankret Det kan ske for enhver, at man havner i en situation, der gør, at man får brug for en advokat. Det kan være skilsmisse, ønske om særeje, testamente, stridigheder, huskøb eller en virksomhed, der har brug for hjælp til det ene eller det andet. - Vores faglighed favner bredt, og med vores nye generationsskifte, favner vi endnu bredere, lyder det fra René. - Det kan være parret, der står overfor et bryllup, men gerne vil sikre sig - hver i sær - og deres børn, hvis ægteskabet ikke holder. Det kan være en sikring i forbindelse med et huskøb eller en personskade. Vi har dem alle sammen. Ung som gammel, 81 høj eller lav. Vi lever af rådgivning i det lokale samfund, men nu er vi bare blevet lokale i et større område. René har møderet for Højesteret og har dermed opnået det, som mange advokater kun drømmer om. - Det er klart, at det er noget særligt, men det er altså hverdagen, der driver mig. Jeg synes - på trods af at det er ramme alvor i langt de største tilfælde, at det er sjovt. Jeg er enormt privilegeret i mit job. Jeg møder mange mennesker, og hjælper dem videre - ud af en problemstilling, eller sikrer dem i deres fremtid. Det nye Eegholm - Vi er slet ikke i tvivl om, at den her sammenlægning er et perfekt match. Vi fastholder den strategi, vores klienter kender os for. - Det er ikke det nemmeste at finde nye gode medarbejdere. Slet ikke her ude på heden, lyder det med et smil. Mange af de unge satser på Århus og København, og jeg vil gerne, at mine medarbejdere bliver hængende. I vores verden er erfaringen og 82 Vores faglighed favner bredt, og med vores nye generationsskifte, favner vi endnu bredere ikke mindst tilliden afgørende. Det er et job, hvor man giver meget af sig selv. Mine nye partnere har været selvstændige i mange år, så de kender gamet. René, som privat er gift og har tre piger, har en drivkraft for retfærdighed og jura, men også for kunst, og det vil enhver som træder ind på advokatkontoret på Kampmannsgade i Herning, opleve. - Der er et eller andet over, at kunne sætte sig til et blankt lærred og fortælle en historie med sine penselstrøg. Det virker for mig helt uvirkeligt og meget oplivende smiler René og indrømmer, at han ikke kan slå en lige streg uden at papir og blyant går i stykker. Kreativ eller ej. Manden kan sin ret og sin jura. Han er lykkelig gift privat, men oplevede fornyligt en faglig skilsmisse. Nu er han sammen med nye partnere om et generationsskifte, som han sætter enormt pris på. Han er stadig chefen, men ikke mere chef end, at han selv gerne fylder og tømmer opvaskemaskinen. - Vi har fået et rigtig godt fundament med den her sammenlægning, og om muligt fået endnu flere strenge at spille på, mener René Knudsen. - Det giver ny energi og nyt brændstof. Vi er det nye Eegholm. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Trænger din formue til større opmærksomhed? Har du en kompleks økonomi af en vis størrelse? Så er private banking i Ringkjøbing Landbobank måske noget for dig. Os kan du altid komme i kontakt med. Vi giver dig overblik og hjælper dig med at optimere sammensætningen af din formue. Har du f.eks. både formue og indkomst i den pæne ende, kan du øge din samlede formue betydeligt ved at udnytte reglerne i forhold til skatte- og pensionssystemet. Skal vi regne på dine muligheder? Ring på 9721 4800 og bestil et uforpligtende formuetjek. 9721 4800 herning@landbobanken.dk landbobanken.dk/privatebanking X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 En solid bank Ringkjøbing Landbobank er en fullservice regionalbank i Midt- og Vestjylland, som har specialiseret sig inden for en række nicheområder, der også tilbydes over hele landet. I 2004 etablerede vi vores Private Banking enhed i Ringkøbing, som senere er udvidet med afdelinger i Herning, Holte og Aarhus. Banken har en egenkapital på over 3 mia. kr. og en markedsværdi på over 6 mia. kr. Egenkapitalen er de seneste 10 år forrentet med 15-35% pr. år. Omkostningsprocenten er på kun 32,8, hvilket viser Danmarks bedste effektivitet. Det giver banken en stor konkurrencekraft til gavn for vores kunder. 83 CONIC lounge inkl. hynde CANE-LINE OUTDOOR HOS kt er lagerførende på havemøbler 2-pers. sofa, venstre eller højre modul: kr. 16.199,- ngstider: Mandag – torsdag: 10.00 – 17.30 • Fredag: 10.00 – 18.00 • Lørdag: 10.00 – 14.00 Orebygårdvej 11 • 7400 Herning • 97268488 • www.xakt.dk Cane-line er et dansk designfirma med hovedsæde i Rynkeby ved Kerteminde på Fyn. Firmaet har 25 års erfaring inden for udvikling og produktion af komfortable havemøbler, og har bl.a. specialiseret i at levere havemøbler, der med specialudviklede materialer til vores outdoor kollektion tåler vand og alt slags vejr. Hos Iivstils og interiørbutikken X-Akt, glæder man sig til foråret og sommeren kommer. Butikschef Claus Bjerre fortæller; Vi har et stort outdoor udvalg, som vi glæder os til at vise frem. En af de store spillere på markedet er Cane-line og vanen tro, så udvider Cane-Line deres succesfulde serier igen, så de bliver endnu bedre. X-Akt er til denne sæson lagerførende i størstedelen af Cane-lines sortiment. Næsten som i stuen Den populære loungeserie Conic har fået opgraderet både look og stoflig lækkerhed. Serien fås fortsat i det solide Cane-line Tex og nu også i materialet SoftTouch, der er gråmeleret og fuldstændig ligner almindeligt møbelstof. Den mere stoflige overflade hæver komforten et niveau, mens de vejrbestandige egenskaber samtidig er bevaret. 84 M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g Minimail vedligeholdelse Kernen af hurtigtørrende skum sikrer sammen med det stærke betræk, at alle stole og sofaer i serien Conic hurtigt tørrer efter regnskyl og kræver minimal vedligeholdelse. Det samme gælder en række både eksisterende og nye stole i kollektionen Core, der også har fået betrækket SoftTouch. Design Filosofi ”Hvert design er skabt med de skandinaviske sommerdage- og nætter på nethinden. Vi ønsker at indbyde til et rigt udeliv, hvor havemøblerne understøtter stemningen”. Cane-lines danske designere har en mission om at få æstetik og funktion til at spille sammen og supplere hinanden. Haveborde skal forlænge følelsen af plads under den åbne himmel, mens havestolene tegner din stil. For enhver designer har det enkelte møbels udtryk og udseende naturligvis betydning, men hos Cane-line spiller komforten en lige så central rolle. Hele havemøbel kollektion er skabt for at give et værdifuldt udeliv. Derfor går holdbar kvalitet og minimalt behov for vedligeholdelse hånd i hånd med eksklusivt udseende havemøbler og fuldendt komfort, selv i dårligt vejr, slutter Claus Bjerre X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 85 Teamplayeren fra Herning til Viborg 86 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Tinghallen i Viborg sagde fornyligt pænt farvel og tak - efter 25 år - til direktør Tommy Pedersen. Den 1. februar hedder den adm. direktør for Tinghallen Claus Donslund. En hold spiller. En teamplayer, kalder han sig selv. Fremtiden byder på ombygning og renovering, og Claus melder sig klar Af Anne Bente Volf // Fotograf Erling Jørgensen Idéerne er mange. Humøret højt. Glæden, viljen og ikke mindst erfaringen er stor. Den nye mand i Tinghallen i Viborg præsenterer sig selv i egen høje person med et fast håndtryk, et smil og navnet Claus Donslund. Jakkesættet klæ’r ham. Smilet er smittende og efter kort tid i hans nærvær er man ikke i tvivl. Han kommer til at klæde Tinghallen. Visionerne. Drømmen. Ambitionerne. Manden har dem, og han er ikke bange for at sige dem højt. - Det er klart, at jeg med stolthed og en del ydmyghed går til denne opgave, lyder det fra Donslund. - Jeg ved, at jeg overtager stolen efter en mand, som man i branchen har stor respekt for. Tommy har gjort et fantastisk arbejde for Tinghallen og for Viborg igennem 25 år. Det kan ingen tage fra ham. En branche som går op og ned. En branche med en masse dommere i. Nogen har den ene mening om ens arbejde, andre en anden. Tommy har gjort det hele med hjertet og en vilje for huset her. Det er ikke nemme sko at fylde ud, men jeg påtager mig gerne opgaven. Jeg vil gøre mit bedste, siger Claus. - Tiden er kommet til en større renovering af Tinghallen, ja af hele området omkring Tinghallen, og det er en udfordring, som jeg personligt glæder mig til at være med til og til at sætte mit præg på. At byde ind med mine idéer og mine erfaringer. En helt ny tid for Tinghallen begynder nu. En spændende tid, men også en spænende tid, der kræver at alle omkring smøger ærmerne op og samarbejder. for MCH i Herning. De mange år har gennem tiden givet ham en erfaring, flere jobbeskrivelser og jobfunktioner. - Jeg har et eller andet gen, der gør at udvikling driver mig. Der skal ske noget og gerne noget nyt. Opgaver der skal løses. Udfordringer der skal samarbejdes om. Et eller andet iværksættergen. Claus beskriver sig selv som en person, som kører med åbent manuskript. Han tager gerne bumpene på vejen, i stedet for at køre ude i siden - eller gå helt i stå. Et positivt menneske. - Der skal helst grines og smiles hver dag. Det er sådan, jeg vil have det. Man skal kunne lide at gå på arbejde og være sammen med de mennesker, man arbejder sammen med. Det er regel nummer et. - Hvad jeg kan give Viborg? Jeg kan være med til at give Viborg både bedre og endnu flere oplevelser - endnu mere kultur - flere events. Men for mig er det meget vigtigt, at understrege, at det ikke er mig, der gør det alene. Vi er mange om det. Det er et samarbejde. Et hold spil. Det handler om kommunikation, flid og en god portion sund fornuft, tilsat en gran realitetssans, mener Claus. - Det her job handler ikke om, hvad jeg vil, men om hvad borgerne og hele Viborg Kommune vil. Hvad Viborg Kommune kan. Byen 8800 kan meget mere end der tidligere er blevet budt på. Borgerne og publikum skal have flere bud på kulturoplevelser. Det er en af de opgaver, der venter. Men derfor er det også yderst vigtigt, at alle borgerne i hele Viborg Kommune bakker op og benytter sig af tilbuddene - det er selvklart, lyder det fra Claus. En holdsport - et samarbejde 52-årige Claus Donslund er ikke havnet på ukendt grund. Han har været med til udvikling og udfordringer før. Dog er han ny i Viborg. De seneste 26 år har han arbejdet X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 Smilet er afgørende Claus Donslunds nye stilling er ikke et job fra 8-16. Der er masser af møder i løbet af dagen. Mails, der skal besvares. Kontrak- ter, der skal indgås. Arrangementer, der skal aftales. Artister, der skal udvælges og opsøges via promoter eller management. Koncerter, der skal præsenteres, og nå ja, så er der alt det løse… - Hvis man tror, at man kan køre hjem hver eftermiddag og først komme igen næste morgen, skulle man slet ikke have sagt ja tak til det her job, lyder det med et smil. - Jeg er ikke i tvivl om, at det bliver hårdt, men jeg kommer fra stillinger, der kunne minde lidt om det, og jeg tæller ikke mine timer - hvis bare jeg får lov at smile, mens jeg er her, og DET gør jeg i Tinghallen og i Viborg, siger han. - Jeg føler mig meget privilegeret med det her job, og kunne godt fristes til at omdøbe byen til ”8800 Happiness”. Claus er vindertypen. Det med at blive nummer to, duer ikke. Ikke til ham. Han ved, hvad han vil. Det bedste. Ikke kun for sig selv, men for stedet - for projektet - for byen. - Som barn måtte mine forældre købe bordtennisbat ind i kasser, for et bat - som ikke sejrede, overlevede ikke længe. Heldigvis er jeg blevet bedre i den retning med alderen, men man kan ikke tabe og vinde med samme sind. Umuligt. Humør er en grundsten for Claus. Ironi ligeledes. Han er ambitiøs, men aldrig på bekostning af et samarbejde, siger han. - Min familie gør mig glad. Solen gør mig glad. Mit arbejde, som for mig er en livsstil, gør mig glad. Når ting lykkes, bliver jeg glad. Tanken om at eje en lille hytte på en italiensk klippeskråning med adgang til en sø - på sigt - gør mig glad. Vi kan måske godt kalde ham en drømmer, men ordet realist, er vist mere kendetegnende. Værktøjskassen er stor. Ligeledes er netværket. 87 Nyt 8800 Viborg Kommune har i budgetterne sat 76 millioner af det det forestående eventprojekt i midtbyen. Stadionhallen, Viborg Stadion, Tinghallen, Palletten samt en ændring af de logistiske forhold. - Hvis vi bare kigger på hvad det hele kommer til at betyde for selve Tinghallen, så er det en helt ny verden, der åbner sig, lyder det fra Claus. - Nye muligheder. Nye chancer. Store forbedringer i selve salen. En ny foyer. En fornyelse af restaurationen. Men hvis det bare bliver i nærheden af hvad der er snakket om pt., så kan alle borgere i 8800 Happiness godt glæde sig. - Der er flere om arbejdet. Vi er mange, der alle har idéer og meninger og der er naturligvis også et budget der skal overholdes. Men det her bliver godt. Det tager tid, ja, men alt godt kommer til dem, der venter… - Der er naturligvis mange flere ting, der kunne laves om - der kunne forbedres, men for mig er det væsentlige at det er det gæsterne oplever, der er fokus på. Ikke så meget det bag facaderne. Vi skal kigge på hvad der er ”need to have” og ”nice to have”. - Vi skal se løsninger og på det der møder os i stedet for forhindringer. Vi skal samarbejde. Vi skal have tingene til at ske i her Viborg Kommune - for sker det ikke her, så sker det bare et andet sted, mener Claus. Stor respekt Claus sætter sig til rette på kontoret. Et kontor, der for ham er nyt. De nye opgaver venter. Mange nye ansigter venter. Men Tommy kender han. De har kendt hinanden i mere end 15 år. - Jeg har stor respekt for Tommy som menneske og det han har gjort for byen. Jeg har været heldig at få denne stilling. Men jeg har også været så heldig at være med Tommy på sidelinen i et par måneder. Det parløb har givet mig et lille indblik i hvad, hvem og hvor, fortæller Claus. Tommy takker af. Stolt og ydmyg. Claus sætter sig. Ambitiøs og sulten på opgaverne. - Jeg er mere end klar til at tage Tinghallen A/S videre på rejsen mod masser af gode oplevelser i Viborg Kommune. - Han har sin værktøjskasse. Jeg har min. Man skal ikke sammenligne vores måder at gøre tingene på, men en ting er sikkert - Viborg har meget at takke Tommy S. Pedersen for… EK KSE EMPEL EL L PÅ EN E TVÆRG RG GÅE Å NDE FORBINDE D LSE - SET FRA NO ORD FORSLAG TIL OVERORDNEDE INDSATSOMRÅDER OMKRING TINGPLADSEN 88 M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g Hvem skal hjælpe dig hvis du selv kan bestemme? GLA:D ARTROSESKOLE (SLIDGIGT I HOFTE ELLER KNÆ) Hvis gener i hofte eller knæ forhindrer dig i at gøre ting, du før holdt af, er GLA:D artroseskole et godt tilbud til dig. Forskningen viser at den bedste måde at håndtere ”brugte” led på er at bruge og vedligeholde dem og ikke, som man troede tidligere at aflaste og ”skåne” dem. Så måske har du ikke været på din sidste skiferie. Måske kan du igen lege med børnebørnene på gulvet. Vi kan ikke love mirakler, men over 90% af tidligere deltagere angiver, at de er tilfredse eller meget tilfredse med resultatet. Vi starter løbende nye hold, så ring til : Det hanDler om • Tryghed • Tillid • nærvær • Medbestemmelse Du kan selv bestemme – Det handler om dig! HUSK - hvis du er visiteret af kommunen, så koster det ikke noget at vælge os. Ring til Gitte på 27 75 79 61 www.ppoo.dk Midtjysk Fysioterapi Vestergade 27, 7400 Herning. Tlf 97 12 72 57 www.midtfys.dk X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 Privat pleje & omsorg DØGnÅBent Herning Kommune • Ikast-Brande Kommune 89 ET penselstrøj AF KULTUR - Man skal turde gøre det – siger Jørgen, indehaver af Galleriet Jørgen Østergaard i Ikast, En verden af kunst, som gennem årene har slået sig fast på det danske gallerimarked og som til Påske kan fejre 25-års jubilæum Af Anne Bente Volf // Fotograf Erling Jørgensen 90 M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g Jørgen Østergaard er vokset op med en besked fra sin skolelærer i baghovedet om, at han aldrig ville blive til noget … med regnskab. Læreren tog nok en kende fejl. For uden at kunne en smule regnskab, havde Jørgen Østergaard nok ikke kunnet klare sig 25 år som selvstændig. Den stædige mand fra årgang 45 har modbevist lærerens hårde ord. - Det handler om at turde gøre det man vil - det man tror på, lyder det fra galleristen. Fra den spæde start i april 1990 og til i dag har branchen - og verden generelt - mødt og overlevet flere kriser, men det, der er med kriser, er ofte, at vi som mennesker ikke holder op med at søge oplevelser. - Der er ting, man gør anderledes i en krisetid. Man skærer måske nok ned på noget. På drømmene. Man går ikke ud og laver de store investeringer, men oplevelser kan man ikke undvære, lyder det fra Jørgen. - Oplevelser kan være mange ting. Musik, kunst, kultur, rejser, sportsoplevelser. Det kan ligesom lykke, ikke måles. Vi har da her på galleriet mærket krisen, og det ville da også være mærkeligt andet, men X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 heldigvis ikke i en størrelsesorden, der har haft en væsentlig betydning. Vi er her endnu, griner Jørgen. - Et maleri eller en skulptur kan enormt meget. De er alle et udtryk for en kunstners holdning – nemlig en stemning - en tanke - en drøm - en sindstilstand. - Hver kunstner giver sit bud på en oplevelse. Nogle er simple og lige til, mens andre kan være virkelig weird. Kunstcirkel - For nogen er kunsten, det altafgørende i indretningen af hjemmet. Maleriet skal ikke bare være et sofastykke, men essensen i rummet, fortæller Jørgen. - Farverne kan være afgørende for om billedet ender på væggen hjemme i stuen eller ej. Motivet har naturligvis også et par ord at skulle have sagt, men farverne oplever jeg ofte er afgørende. En god mulighed for at finde frem til det helt rigtige stykke kunst på væggen er, at melde sig ind i en kunstcirkel. En kunstcirkel består af en gruppe mennesker, som gerne vil opleve forskellige værker hjemme i deres private hjem. Et antal værker udvælges, svarende til antallet af medlemmer i den oprettede cirkel, og på skift i en periode af eksempelvis 30 måneder, vil medlemmerne få de forskellige værker at se hjemme hos sig selv. De udvalgte kunstværker cirkulerer i intervaller af eksempelvis tre måneder blandt medlemmerne i cirklen. På den måde vil man måske få nogle værker hjem, som man ikke selv ville have valgt - og det er da også en del af idéen med en kunstcirkel. Man udfordres, provokeres måske af nogle værker, og det ender nogle gange med, at man ændrer holdning eller smag, når man har haft et værk hængende og set på det hver dag. - Det er en sjov og anderledes måde at se og opleve kunst på, lyder det fra Jørgen. Som galleriejer handler det ikke om at sælge sand i Sahara. Det handler om at værkerne taler til de øjne, der ser. Nogle værker er naturligvis lettere at formidle end andre. Og det gør sig også gældende med hensyn til kunstnere. - Det hele handler om en god kemi mellem kunden og mig som gallerist lyder det fra Jørgen. 91 Mit hjertebarn Galleriet Jørgen Østergaard deltager hvert år på Art Copenhagen og Art Herning, og mærker en tydelig voksende succes ved begge messer, fortæller Jørgen. - Den sidste weekend i januar hvert år afholdes Art Herning. Jeg vil tro, at vi har mellem 10-12.000 gæster igennem på bare tre dage. Det er en unik mulighed for et galleri af vores størrelse at deltage på messerne, og jeg må sige - til trods for - at vi har adresse i Ikast, så er vore gæster og kunder fra hele landet. - Messen er en salgsmesse. Her handler det om dialogen med gæsterne. Har man ikke det værk på messen de søger, kommer de igen i galleriet. Vi skal såmænd bare gøre dem nysgerrige nok… Et maleri - et kunstværk kan være en investering, men som med alt andet i livet, er der ingen garantier. - Til gengæld kan jeg garantere en oplevelse hver gang, man kigger forbi, lover Jørgen. Nok står der årgang 45 på dåbsattesten, men det tænker Jørgen Østergaard ikke på for der er mange værker, der skal formidles endnu og når energien stadig er der – er det jo bare at ”klø på”. ”Et maleri eller en skulptur kan enormt meget. De er alle et udtryk for en kunstners holdning – nemlig en stemning - en tanke - en drøm - en sindstilstand” Det kunderne vil opleve hos os i fremtiden, er et større udvalg i mere eksklusivt tøj... 92 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Redefine Black fra Saragoss a, Kr. 2.29 9,- Set ho s Jydepotte n XKLUSIVT I HERNING LIGE NU... Trollekugler, fra kr. 230,- / Læde r fra 225,- / Sæ Set hos Lambæ tpris fra kr. 2.165 k Guld & Sølv ,- 5,H kr. 39 geri - B Lucy lin ns hos Bye 0,- Set e kr. 15 / Truss bird mer m u S ., 0gr e 50 d n Gra æg Sølv ten ialis pec s n i sV t ho ,- Se 8 7 kr 5 ist Bandag Kay Bojesen Zebra Kr. 600,- Set hos X-Akt X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 93 SVANE KØKKENET LANCERER NY MØBELSERIE Som den første køkkenvirksomhed, præsenterer Svane Køkkenet en serie designmøbler til hele boligen. S12 er en videreudvikling af det populære S12 køkkendesign til opbevaringsmøbler til bad, stue, soveværelse, kontor og entre. I de sidste par år har køkkendesignet bevæget sig væk fra de meget firkantede kasser over til et fedt design med et møbelagtigt udtryk, som blender over i stuen, fortæller Rene Møller, indehaver af Svane Køkkenet Herning. Åbne reoler og skænke har allerede fundet vej til spisestuen, og nu tager Svane Køkkenet skridtet fuldt ud og lancerer en møbelserie S12 til hele boligen. Det moderne køkken er i lige så høj grad et socialt rum – et samlingssted for børn og voksne i en travl hverdag. ”Sammensmeltningen med spisestue og opholdsstue stiller nye krav til køkken-designet. Det skal indpasse sig i boligens stil og øvrige indretning, og derfor udviklede vi oprindelig S12 som et møbel til mad- 94 lavning”, siger arkitekt MAA Rolf Birk, ansvarlig for design og konceptudvikling hos Svane Køkkenet. Designet ind i køkkenet For fem år siden tog Svane Køkkenet en vigtig strategisk beslutning om at styrke produktudviklingen og designe en helt ny køkkenserie hvert år. Fire design-køkkener – WBL, S12, Y20 og SMART-køkkenet - er foreløbig lanceret. Det femte, K15, ramte Svane Butikkerne i slutningen af 2014: ”Kunderne har taget utroligt godt imod de nye køkken-designs fortæller Rene Møller. Specielt det enkle og stringente køkkendesign S12, der er designet som et møbel til madlavning, har taget forbrugerne med storm. Allerede nu er det en klassiker, og der er solgt mere end 2.000 køkkener. ”Forbrugerne falder for det klassiske udtryk og den håndværksmæssige høje kvalitet,” mener kædechefen. Køkkendesign rykker ind i stuen Den succes, som S12 har skabt hos private kunder og arkitekter, har inspireret til at udnytte de stærke kompetencer til at udvikle og producere møbler specielt til opbevaring. Fra starten blev S12 køkkenet udviklet med en mindre serie af elementer, som kunne anvendes i både køkken og stue. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g KONTOR SOVEVÆRELSE ENTRE STUE Åbne reoler, et TV-modul og en skænk skabte sammenhæng mellem køkken og stue. Den nye S12 møbelserie er gennemtænkt dansk design, som kan bruges til alle opbevaringsbehov – i alle boligens rum. Seriens 35 elementer giver uendelige muligheder for at kombinere skuffer, skabe og åbne reoler og at sammensætte sit helt personlige opbevaringsmøbel. ”Det er oplagt at tage afsæt i et design, som tiltaler forbrugerne og brede det ud til andre af boligens rum. Modsat ser vi også, at populære møbel- og interiørbrands bevæger fra stue og bad over i køkkenet. Nu udfordrer vi resten af boligen med de ele- X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 menter, som vi er stærke til at producere,” siger Rene Møller. S12 tilpasset til køkken-allrum S12 serien har udover privatkunderne også skabt stor interesse og anerkendelse blandt indretningskonsulenter og arkitekter. En af dem er Anders Hellum, MAA fra arkitektfirmaet HELLUM architects: I dag, hvor stue og køkken er ét rum, bliver det utroligt vigtigt, at køkkenet, i sit design og udtryk, passer ind i boligen. Hvem vil sidde og kigge på et kedeligt køkken, spørger arkitekten og siger: ”Vi har allerede brugt S12 køkkenet i indretningen af flere boliger i Herning området, hvor vi med standardelementer har kunnet indrettet et skræddersyet køkken helt specielt til køkken-allrummet. Normalt ville det have krævet et specialfremstillet køkken. Designet er flot, og prismæssigt ligger det bare i et andet og meget mere overkommeligt niveau.”, slutter Rene Møller… 95 BIoAKTUELT Film du skal se i foråret 2015 SKAMMERENS DATTER Lene Kaaberbøls ungdomsroman rammer det hvide lærred sidst i marts. Historien handler om pigen Dina, der til sin store fortrydelse har arvet sin mors overnaturlige evner. Hun kan få andre mennesker til at skamme sig over alle de dårlige ting, de har gjort, blot ved at kigge dem ind i øjnene. Mor og datter bliver hvirvlet ind i en mordintrige, hvor de skal udpege en uskyldig tronfølger som morder, men da moderen ikke vil spille sin rolle i magtopgøret, bliver de hvirvlet ind i hæsblæsende eventyr i det fantasifyldte fyrsterige, hvor magi og drager er løs. Filmen er en af årets store danske satsninger med et budget på 50 millioner kroner. Søren Malling, Maria Bonnevie og Tina Ekblad er med i filmen, der er instrueret af Kenneth Kainz - manden bag ”Rene Hjerter”, ”Blekingegadebanden”, ”Parterapi” og ”Otto er et næsehorn”. FURIOUS 7 Så er vi klar til den syvende film i serien, hvor hurtige biler og hårdtpumpet action blandes i en vild cocktail Vin Diesel, Paul Walker, Dwayne Johnson, Jason Statham, Kurt Russell, Michelle Rodriguez og Tyrese Gibson er tilbage i ”Fast & Furious”. Det handler igen om at gutterne pludselig bliver jaget vildt. I film nummer seks fik de ram på terroristen, Owen Shaw, men nu dukker hans bror op for at få hævn. Filmen var udset til premiere allerede i 2014, men en af hovedrolleindehaverne, Paul Walker, omkom i en bilulykke midt i optagelserne, der derfor måtte udsættes og ændres en hel del. KoMMENDE FILM Marts: 12: Den 9. April 19: Insurgent 26: Skammerens Datter 26: Home April: 2: Furious 7 9: The Rewrite 9: Idealisten 16: Rosita 23: The Avengers 2 23: Far from the Madding Crowd Maj 7: Lang historie kort 14: Mad Max 4 21: Tomorrowland 28: monster trucks THE AVENGERS: AGE OF ULTRON 28: spy Hulk, Thor, Captain America, Black Widow, Hawkeye og ikke mindst Iron Man er klar til nye kampe i biffen. Superheltene fra Avengers rykker ud igen i april. Denne gang mod en superkraft, Ultron, skabt af den amerikanske regering. Den overflødiggør superheltene, men da Ultron vender sig mod sine skabere og hele menneskeheden, må vores helte vende tilbage og klare paragrafferne. Topskuespillerne står atter i kø for at være med. Robert Downey, Jr., Scarlett Johansson, Chris Hemsworth, Aaron TaylorJohnson, Jeremy Renner, Chris Evans, Mark Ruffalo, Samuel L. Jackson, Elizabeth Olsen, James Spader, Paul Bettany og Don Cheadle er topkræfterne i dette actionbrag, der har kostet den nette sum af 1,5 milliarder kroner. Filmen udsendes i både 2D og 3D. 96 M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g de lækreste Lækkerier Foto: Thomas Juul DEN DER HAR EVNERNE ER OGSÅ FORPLIGTET Henrik Kudsk. Uddannet bager og konditor. Har vundet Danmarksmesterskabet både som bager og konditor. Var holdleder for det Danske konditorlandshold ved sidste VM. Har været ansat som Konditorchef på stjerneresturant i Rocky Mountain, USA, hvor han var med til at vinde det amerikanske mesterskab i gastronomi og ismejsling. X-Klusiv giver dig muligheden for at prøve kræfter med konditorfaget X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 97 BLÅBÆRTÆRTE MED CITRON MARENGS Blåbærtærte m. citronmarengs 6 stk. 100 gr. Flormelis 200 gr. smør 2 stk. æggeblommer 300 gr. Hvedemel 1 glas KUDSK blåbær marmelade 98 100 gr. æggehvider 200 gr. sukker 1 økologisk citron Blandes forsigtigt sammen, og lægges på, køl i min. 1 time, gerne dagen før. Rulles ud i ca. 2mm tykkelse og stikkes med et glas eller lignende i ca.10cm diameter, lægges i lille form så den dækker bunden og 1 cm op af siderne. Lægges i 5mm. lag, ovenpå den ubagte mørdejsskal. Bages 10-12 min. 200C. Æggehvider og sukker piskes til stiv marengs, og 1 tsk. Citronsaft og fint reven citronskal, fra hele citronen tilsættes, og vendes forsigtigt sammen. Sprøjtes ovenpå blåbærtærterne med sprøjtepose, og flamberes (med grill i ovnen eller med enM lille a rt sbunsenbrænder) 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Dessertkurv m. hvid chokolade/-pistaciecreme 6 stk. 1 rulle filodej 3 spsk. smeltet smørs Filodejen skæres ud i kvadrater på 20x20 cm. Pensles med et tyndt lag smeltet smør, foldes forsigtigt ned i en lille souffle ramekin eller i en kop som kan tåle varme. Bages i ovnen i ca. 5-6 min. 200C. ( husk af smøre formen med lidt smeltet smør, så slipper de lettere, når de er kolde.) 1 glas KUDSK hvid chokolade/pistaciecreme 5-6 stk. danske blommer gerne Victoria blommer, eller anden frugt i sæson. Den hvide chokolade/pistacie creme, sprøjtes forsigtigt ned i de bagte filokurve, og der pyntes med den friske frugt, lidt chokoladepynt og sigtet flormelis X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 DESSERTKURV MED HVID CHOKOLADE/PISTACIECREME 99 Æble havtornsnitte 100 gr. Flormelis 200 gr. smør 2 stk. æggeblommer 300 gr. Hvedemel 1 glas KUDSK æble/havtorn marmelade 15o gr. flormelis Vand Ristet mandler havtorn ÆBLE HAVTORN SNITTE 100 Blandes forsigtigt sammen, og lægges på Køl min. 1 time, gerne dagen før. Rulles ud til to baner ca. 3mm og bages ved 200C. til gyldne ca. 8-10min. Smøres imellem de bagte mørdejsbunde Røres til glasur og farves svagt gul med frugtfarve. Smøres ovenpå de sammenlagte snitter. Snitterne pyntes med ristet hakkede mandler og friske havtornbær M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g KVALITET TIL FORNUFTIGE PRISER • Allecykelmærkerrepareresogserviceres påvoresværksted • Salgogreparationafel-cykler • Stortudvalgihjelme,cykelskotøjogtilbehør KILDEMOES · EVERTON · BIANCHI · CENTURION · RALEIGH FREDHØJ CYKLER Gl. landevej 157 · 7400 Herning · Tlf. 9722 1602 · www.fredhoj-cykler.dk X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 Åbningstider: Mandag - fredag 9.00-17.30 Lørdag 10.00 - 12.30 101 Bog Reolen med Et mord kan ændre historiens gang Af Camilla Pape. Foto: Johnny Ring I kamp mod tiden leger med tanken om at rejse tilbage i tiden for at ændre historien. “Lad os begynde med det her: Hvis du kunne ændre en enkelt ting i historien, hvis du havde mulighed for at tage tilbage til fortiden, til et bestemt sted og en bestemt tid og ændre en enkelt ting, hvor ville du så tage hen? Hvad ville du gøre?” Ben Elton er ikke alene forfatter. Han har også skrevet manuskript til tv-serier og adskillige musicals. 102 Sådan spørger en historieprofessor sin tidligere elev Hugh Stanton en tidlig julemorgen. Hugh Stanton er professionel eventyrer og tidligere elitesoldat i den britiske hær. Efter at have mistet sin familie i en tragisk bilulykke er han også en mand, der ikke har noget at miste. Da han får mulighed for at blive katapulteret tilbage i tiden for at forhindre det mord, der udløste et af de største blodbad i verdenshistorien, slår han til. Selvom det betyder, at han skal begå et andet mord. Sådan begynder den prisbelønnede britiske forfatter Ben Eltons nye roman I kamp mod tiden. Elitesoldaten Hugh Stanton accepterer sin gamle historieprofessors tilbud, og så tager tingene for alvor fart. Det bliver en kamp mod tiden såvel som en kamp for at forhindre en af de mest ødelæggende begivenheder i det 20. århundrede – mordet på ærkehertug Franz Ferdinand i Sarajevo i 1914. Dét mord, der ifølge Ben Elton, bliver årsag til 1. verdenskrig. ”Det kunne være blevet et helt anderledes århundrede, hvis sommeren 1914 ikke havde udviklet sig, som den gjorde,” siger Ben Elton. Og det er det, der næsten ikke er til at holde ud, mener han; den absurde måde den ene begivenhed tager den næste på, for så at løbe fuldstændig løbsk over en enkelt, hed sommer. ”Da jeg begyndte at læse om det, gik det op for mig, hvor vanvittigt dumt hele forløbet var. Det er lige til at græde over. Når man tænker på de millioner af mennesker, der døde i den krig. Det bedste af en hel generation. Rotterne kunne kravle ud fra ruinerne og skabe død og ødelæggelse i Sovjetunionen, og Nazi-Tyskland og den militarisme, der fulgte, fik den tyske kejser til at se ud som en tøsedreng.” Ben Elton er ikke i tvivl om, hvad han selv ville gøre, hvis han vel at mærke fik chancen: ”Jeg ville tage tilbage i tiden for at forhindre det.” I kamp mod tiden er både en underholdende historisk thriller og en dyster samfundskritik, der stiller det evigt fascinerende spørgsmål: Tænk, hvis man kunne ændre noget i fortiden for at gøre fremtiden til en bedre verden. Men det har konsekvenser at gribe ind i historien. I kamp mod tiden sætter Hugh Stanton på sit livs hårdeste prøve. For hvad sker der med fremtiden, hvis fortiden ændrer sig? M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g Hvad sker der med freMtiden I udlandet har engelsksprogede medier allerede taget godt imod Eltons roman, og i Australien, hvor Elton for tiden lever sammen med sin familie, skriver The Australian blandt andet: ”Drop enhver skepsis og overgiv dig til den kaotiske charme, der gennemsyrer denne hæsblæsende, yderst opfindsomme og dybt absurde slyngel af en roman.” hvis fortiden ændre sig I kamp mod tiden er Ben Eltons nye roman. Ben Eltons forrige bog To brødre foregår i Berlin i tiden op til 2. verdenskrig og handler om to jødiske brødre, der er forelskede i den samme pige. To brødre har ligget på bestsellerlisten i Danmark i over et år og fik flotte anmeldelser, da den udkom. Weekendavisens anmelder skrev om To brødre: ”Dette er på alle måder en vanvittig god roman. Plottet er stærkt, baggrundshistorien måske den stærkeste af dem alle, persontegningen detaljeret, tidsbilledet troværdigt og velresearchet, oversættelsen fremragende.” To brødre Vind Ben Eltons “I kamp mod tiden” Send mail til info@x-klusiv.dk - mrk. ”i kamp mod tiden” med dit navn og mobilnummer inden den 01.05.2015. Vinderen bliver kontaktet af X-Klusiv. X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 103 Nu endnu flere OG HURTIGERE kvalitetstryksager Sidder du og surfer rundt på nettet for at finde det rette sted, at få dine tryksager fra - til den bedste pris, så er ReklameTryk i Sunds nu på banen med en helt ny webshop. Her tales et sprog de fleste forstår, og man kan uden problemer selv beregne sin pris - døgnet rundt Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen 104 - Intet er umuligt at lave. Intet. Sådan lyder det fra direktør af ReklameTryk i Sunds, Richard Lodahl. Løsblade, bøger, blokke, plakater, skilte, folie, visitkort, roll-ups, hæfter. - Vi mener det, når vi siger, at det kun er fantasien der sætter grænserne, lyder det. - Noget er måske nok en større udfordring end andet - men det er jo bare krydderiet, der gør det sjovt. Kigger man sig rundt i lokalet med de store tryk- og skæremaskiner, er der sjove ting at finde - og den ene ting efter den anden bekræfter Richard Lodahls ord. Her findes et utal tryksager på træ, flamingo, glas, plast, pap og meget andet, men også udskæringerne er fantasifulde. Der er naturligvis de nærmest obligatoriske gaveæsker til vin, de firkantede skilte, men også udskæringer formet som vandhaner, som mennesker, som højtalere, som cykler. Det hele handler om idéen. - Jo mere skørt, jo mere opmærksomhed giver det. Det er klart. Har man ikke selv den helt rigtige idé, hjælper vores kreative grafikkere gerne, fortæller Richard. ReklameTryk har investeret i verdens mest avancerede 8-farvede trykmaskine. Det betyder, at man kan få tryksager, som slår alle rekorder i kvalitet, farvegengivelse, leveringshastighed og miljøvenlig produktion på samme tid. - Vi ligger ikke skjul på, at det er en stor investering, men vi vil være med helt oppe foran. Det handler om kvalitet og om hurtig levering, og det er det vi kan, lyder det. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g JO MERE SKØRT, JO MERE OPMÆRKSOMHED - Hver eneste kunde skal have det, de ønsker. Og hvert ønske er naturligvis forskellig fra hinanden. Det er jo markedsføring og blikfang vi har med at gøre. Den nye ven i huset Her i huset er vi er ikke i tvivl om, at størrelsen faktisk betyder noget - i hvert fald, når det drejer sig om trykkapacitet. I vores offset trykkeri afdeling trykker vi på en helt nyudviklet 8-farvet arkoffset trykmaskine fra den højteknologiske japanske producent Komori. Trykmaskinen er Komoris flagskib - en GL-840P med H-UV teknologi og alt tænkeligt udstyr - hvis man sådan vil nørde… Maskinen trykker på formater op til 72x103 cm og 0,6 mm tykkelse og har en kapacitet på 15.000 tryk i timen. Der tale om store ark. Så hvis det er A4 størrelse, trykker den 120.000 ark i timer - på X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 105 begge sider, naturligvis… og maskinen kører selvfølgelig døgnets 24 timer. Maskinen betjenes af en medarbejder. Flere steder i selve maskinen sidder der kameraer. - Man kan sige at den selv holder øje med arbejdet, og opstår der den mindste lille bitte fejl i trykket, udgiver den et signal til medarbejderen, som hurtigt og nemt kan redigere det hele på plads igen. Vi har gjort det nemt Historien er ikke ny. Direktør Richard Lodahl startede i 1987 virksomheden Kuverttryk i et beskedent kælderlokale i Herning, men flyttede siden på landet, hvor et nedlagt landbrug i første omgang lagde bygninger til. Ideerne, ambitionerne og opgaverne voksede, og i 1995 ændrede virksomheden navn til ReklameTryk, for at kunne favne de mange nye opgaver. Siden er det gået stærkt. Det hele blev afbrudt af en brand i 2010, hvor alt måtte påbegyndes forfra, men modgang gør stærk og i 2012 fejrede virksomheden 25-års jubilæum. 106 - Vi arbejder - og lever i en verden, der hele tiden udvikles. Måske særligt indenfor teknologiens verden. Her handler det om at følge med - eller hoppe af. Vi er med. Vi vil være med, og et betyder at vi hele tiden skal kunne det, kunderne ønsker. Det kan vi. Endda til en god pris, understreger Lodahl. Hvem er kunderne så? Der er primært tale om erhvervskunder naturligvis. Det er tryksager med logo på. Bannere, skilte og folier til firmabilen. - Vi har netop leveret en større mængde tryksager til én kunde. En kampagne til en kædebutik med 78 afdelinger. Det er en fin stor ordre at få i hus, men den enkelte lille erhvervskunde er mere end velkommen. Har man brug for tryksag, så er vi klar, lover Richard. Ind på hjemmesiden www.reklametryk.dk og klik dig frem - Det er virkelig nemt. Vi har naturligvis gjort det sådan alle kan være med - uanset om man har prøvet det før eller ej. Intet kan gå galt. Der er vejledninger til hvordan man skal gøre de forskellige ting og hvordan formaterne skal være, forklarer Richard. - Det kan ikke gå galt - og synes man så alligevel man er i tvivl, har vi stadig venlige medarbejdere i den anden ende af telefonen - man er naturligvis altid velkommen til ringe, understreger han. - Vi vejleder gerne - både om kvalitet, produkter og naturligvis om prisen. Men også her har vi i vores webshop gjort det nemt. Vi kører nemlig løbende med gode tilbud - det handler blot om at følge de ”gule priser”, lyder det fra Richard. - Det at man som kunde, kan sidde hjemme - og efter fyraften og bestille tryksager, mærker vi tydeligt er en fordel for kunderne. Faktisk må jeg sige, at jeg er en smule overrasket over hvad tidspunkter mange af vores ordre går igennem, afslører han. - Men det er vel på de mærkeligste tidspunkter af døgnet, at kreative sjæle får deres idéer, lyder det med et smil. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Mit bud på 2015 Af Louise Byg Kongsholm Trendforsker og ejer af pej gruppen Hvert år forudsiger Wall Street hvilke 10 amerikanske brands, der bukker under i det kommende år. Tidligere års forudsigelser har været præget af digitaliseringen, herunder konsekvenserne for detailhandlen, hvor nettet har taget en stor bid af kagen. Forventningerne til 2015 er ifølge Wall Street mere præget af en forsat konsolidering af de virksomheder, som trods alt står oprejst efter 6 års storm. Altså må man antage at 2015 også bliver et år, hvor opkøb, frasalg, sammensmeltning etc. er en del af agendaen. Eneste mulige ”afværgende effekt” kan være forbrugernes pludselige lyst til at bruge nogle af de opsparede midler. Der skal ikke meget til. Alt det grundlæggende er på plads; forbrugertillid, frie midler, stigende huspriser, faldende arbejdsløshed, lavere renter, stigende dankortomsætning og meget mere. Så mon ikke året 2015 bliver et af de første reelle vækstår? Altså med mindre en langtrukket valgkamp og eskalering af geopolitiske problemstillinger og krige da ikke helt tager pippet fra os alle. X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 2015 bliver også et år, hvor den forsatte udvikling mod integration af offline og online kommer til at fylde meget – både i form af cross channel retailing, men også cross channel communication. Forbrugerne er foran og begrebet digital darwinisme er her ret interessant. Slå det lige op på det der internet. Men det er et farligt emne for mange. Cross channel er blevet en stor pink elefant i lokalet, som ingen taler om. Den forsvinder ikke, selvom man lukker øjnene. Øv! Få øje på den, indfang den, tal om den, og find ud af, hvad du vil med den! Og bliv ikke overrasket over eller bange for, hvor stor elefanten faktisk er. Sådan en sag spises i små bidder – en bid ad gangen. Erkendt inkompetence kan være en god vinkel. Det er en ny verden af muligheder, og ingen har alle de rigtige svar endnu. Men hvis ingen kaster sig over problemstillinger, tester noget af, brænder nallerne og bliver klogere, så sker der ingenting. 107 Club La Santa SPORTSLEGEPLADS MED SMIL FRA MORGEN TIL AFTEN Tilbage i 1983, helt nøjagtig den 22. juni, åbnedes dørene til resortet Club La Santa. Club La Santa er beliggende på den kanariske ferieø Lanzarote og tilbyder i dag uovertrufne sportsfaciliteter og appellerer til både aktive familier i alle aldre, amatører, elite sportsfolk samt klubber og teams. Af Allan Kristensen Fotograf Bob Foy 108 Alle, små som store, tykke som tynde, kan nyde den unikke ånd og venlige atmosfære, de utallige aktiviteter, sporten og underholdningen. Folk kommer tilbage til Club La Santa år efter år og vender efterfølgende hjem med en fornyet følelse af sundhed og velvære. Smil der smitter… Allerede fra morgenstunden i Billund møder man smilet første gang – en medarbejder står ved gaten og ønsker god tur, mens han udleverer I Form magasiner, så der er god læsestof til turen sydpå. Efter små 5 timers flyvetur ankommer man til Arrecife lufthavnen, hvor der igen modtages med smil. Denne gang af det ”grønne” team. Det grønne team, er det team der under hele ens ophold hjælper dig med spørgsmål, rådgivning og bookinger. I bussen på vej mod resortet gives der korte og gode instruktioner og lige inden ankomst toner Club La Santa hymnen ud i bussens højtalere – en hymne der har været med siden starten i 83. Indkvarteringen går hurtigt og nemt. Når du holder ferie på Club La Santa kan du vælge imellem at bo i lejligheder i Club M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g La Santas eksisterende kompleks eller at bo i de nye hotel-lejligheder langs Club La Santas lagune. Du kan vælge imellem kategorierne ”Sport”, ”Comfort”, ”Penthouse” eller ”Suite”. De eksisterende lejligheder på Club La Santa har forskellig beliggenhed og ligesom de nye ”Suites” hotel-lejligheder, findes de i flere forskellige størrelser, alt efter antal personer og behov. Club La Santas nye ’Suites’ hotellejligheder er designet af den berømte danske arkitekt, Henning Larsen. Suiterne er designet med inspiration fra Lanzarotes unikke hvide stenhuse og kontrasten X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 til sort lava. De lyse, moderne Suites i forskellige størrelser, har udsigt over Lanzarotes vulkanske bjerge, lagunen og Atlanterhavet. En fantastisk sportslegeplads Kl. er 8. Tonerne fra “What a wonderful world” med Louis Armstrong kommer fra opstillede højtalere ved resortets poolområde – det er blevet tid til morgengymnastik. 365 dage om året er der morgengymnastik og det er jazzmusikerens smukke stykke hverdag og igen, stykket har været med fra start. Rygtet vil vide at man på et tidspunkt forsøgte at ændre musikken, men dette blev boykottet af gæsterne, man insisterede på at ville starte dagen med og i en ”wonderful world” På resortet er der mulighed for mere end 30 forskellige sports og motionsfaciliteter, alt sammen i meget up-to date og vedligeholdte rammer. Der er knap 40 både danske og udenlandske instruktører til at hjælpe, guide og coache dig undervejs, og det uanset om du ferie motionist eller elite udøver. Anbefales kan en guidet tur som ligger på ankomstdagen – turen giver et godt over- 109 blik over hele resortet og man får hurtigt praktikken på plads med hensyn til hvordan tingene geografisk er anlagt, hvor aktiviteter er placeret, supermarked, restauranter mm. Der findes et flot ugeprogram, som man henter i ”sportsbookingen”, stedet hvorfra man booker alt fra squashketsjeren til mountainbiken. Som first-timer må man ikke blive stresset over de mange muligheder, find jeres eget niveau og program for perioden, prøv tingene af – ingen andre end en selv følger ens eget program så ingen på Club La Santa kigger skævt til 110 en, man er afsted, hver enkelt med sin helt egen private mission. Wellness, hygge og restauranter Stedet appellere til masser af aktivitet, men man skal også huske at slappe af, hygge og ikke mindst restituere. Du kan vælge egen terrasse/balkon eller ligge på solsengene ved den lækre swimmingpool. Resortet har også en wellness afdeling, med masser af muligheder hvis man vil forkæle sig selv i den retning. Om eftermiddagen mødes mange ved poolbaren og slapper af, hvor også ste- dets minigolfbane ligger og her kan man også nyde aftensmad. Alternativt bruger man stedets andre restauranter, som alle har et bredt udvalg fra sushi, pizza, paella og spanske retter. På en uge kan du nå rigtig mange aktiviteter på Club La Santa, og nok er stedet et sportskompleks, men husk også at du er på ferie, både du og din krop skal restituere. Så tjek hjemmesiden i god tid inden du rejser og dan dig et indtryk, tjek muligheder, så er du klædt godt på til aktivitet og masser af smil. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 111 Dans, dans CLUB LA SANTA-DANS Velkomst, gensynsglæde, livsglæde, smil, og endorfiner af den SÅ fine slags, er bare nogle af de nøgleord, man kan sætte på mødet med swing-times Vild med dans uge på Club La Santa. Af Allan Kristensen / Fotograf Bob Foy Velkommen til danseuge på Club La Santa Vild med dans ferieugerne er dansekurser som afvikles på Club La Santa 2 gange om året, hvor man lærer eller vedligeholder sin dans under sydens sol. Konceptet som styres af Elisabeth Dalsgaard, indehaver af swing-time konceptet og swing-time.dk, har kørt på Club La Santa siden 2006. Vi er der alle 72 for at danse, alle på helt forskellige niveauer, så nogle er mere spændte end andre da vi gør entre til velkomstmødet på ankomstdagen. Vi mødes med goddag og smil fra alle, og bliver budt et glas shangria. Lokalet emmer af god stemning, grin og man fornemmer at flere har været her før, kender hinanden, så der skal lige vises gensynsglæde, gives krammere og fortælles historier. Vi bydes velkommen, vi bliver informeret om ugens program, som alle hjemmefra har modtaget på mail inden afrejse. Man føler sig i gode hænder og føler sig ikke presset ud i noget og får allerede en dejlig lyst til at være en del af ”holdet”. Energien er i gang, smilene er i gang. Slutteligt udleveres t-shirt og drikkedunk til alle deltagere. 112 Teamet der smitter Vi har før skrevet om Elisabeth Dalsgaard her i magasinet, men vi er den grad klar til at skrive igen. Hun er et livstykke af energi og har et drive udover det sædvanlige, som i den grad smitter af på alle deltagere og mennesker omkring hende. Hun giver så meget af sig selv og er 1000% på rette hylde i hvad hun foretager sig. Hendes team, som er bestående af Jeanne Lindgaard, Esbern Syhler Hansen, Thomas Evers Poulsen og Anne-Mette Rasmussen er et fantastisk sammensat team, som ligeledes udstråler glæde, passion og en lyst til at lære fra sig, og hjælpe til og det med både takt og godt humør. Aktivitet i Laguna’en I den nye afdeling af Club La Santa, omkranset af de nye flotte svømmebassiner, squashbaner, og det fine danse studio finder man området Laguna. Laguna er et stort dejligt og åbent område beklædt med grønt klæde, hvor hele ugens danseprogram udleves. Og udleves bliver det i den grad. Der er mulighed for op til 50 timers dans fordelt på ugen og fordelt på jitterbug, rumba, salsa, vals, samba, slowfox/tango, paso/wienervals, uptown funk, dirty dancing og Ballroom fitness, så dansepaletten skulle vist være afdækket. Man melder ind på hold som nybegynder eller øvet, men mange af dan- M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 113 Swingtime arrangerer 8 forskellige eventuger på Club La Santa årligt. Både for singler og par. Der tilbydes Ballroom Fitness™ danseuger, vild med dans ferieuger, aerobics uger samt danseuger for parkinsson patienter og deres pårørende. Interesserede kan se mere på www.swing-time.dk eller på www.clublasanta.dk sene er for alle på en gang, uanset niveau. Da ugen er omme, bliver vi hvisket i øret at enkelte har deltaget i lige lidt over 40 af de 50 timers mulige dansetimer, men samtidig er det vigtigt at slå fast at man doserer sin egen energi og tilmelding til de forskellige timer og hold. Man kan altid starte en time op, og træde ud, hvis det ikke lige er noget, ingen kigger skævt, og man kan sagtens som publikum være en del af ugen, klappe, smile med og nyde andre danse. Det giver næsten sig selv, at har man tilmeldt sig danseugerne, så er man der primært for dansen. Vigtigt er det dog måske 114 at fortælle, at man sagtens kan kombinere Club La Santas mange andre aktiviteter med sin danseuge. Altså kan man f.eks. sagtens starte dagen med en morgenløbetur, danse i en time eller 2, holde frokost og siesta og så slutte dagen af med svømmetur – mulighederne er mange på det skønne resort. Øer. Motorikken kom for nogen (læs: journalisten), på alvorlig prøve, men uanset vejret, holdets niveau og sammensætning blev der danset igennem, svedt, grint og givet gas – ung som gammel, par eller single – alle kan være med, endorfinerne vælter frem, dansen gør glad, god musik gør glad, man er sammen om noget, og er også social aktiv – tak for en dejlig uge. Status på ugen Under vores uge mødte vi en flok pragtfulde mennesker. Vi dansede i høj sol, let skyet, og en enkelt gang fik vi også en dråbe regn, men så dan er de Kanariske M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g Af Carsten Kyster. Foto: Columbus Leth bag dig Kernesund Klid, kerner og grove meltyper er vejen frem, hvis du vil spise dig sund i brød. Heldigvis smager de grove brød rigtig godt og tager ikke skade af en enkelt skive ost eller en klat god marmelade på toppen. X - K L U S I V H e r n i n g > M a rt s 2 0 1 5 115 Farmorbolle MED GRAHAMSMEL OG SOLSIKKEKERNER CA. 12-14 STK.: • 2½ DL MÆLK • 75 G SMØR • 50 G GÆR • 1 SPSK SUKKER • ½ TSK SALT • 2 ÆG • 200 G GRAHAMSMEL • 400 G HVEDEMEL • 100 G SOLSIKKEKERNER • 1 SAMMENPISKET ÆG TIL PENSLING Lun mælken i en lille gryde. Skær smørret i små tern, kom det i mælken, og lad det smelte deri. Rør gæren i, mens væsken stadig er lun sammen med sukker og salt. Kom blandingen i en stor skål, og pisk 2 æg i. Kom de 2 slags mel og solsikkekerner i, og rør det hele godt sammen. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse i ca. 30-40 minutter. Rul derefter dejen ud til en pølse på ca. 45 cm på et meldrysset bord, skær den i 12-14 stykker, og rul dem til boller. 116 Læg dem på en bageplade med bagepapir, og lad dem efterhæve i ca. 30-45 minutter. Pensl bollerne med sammenpisket æg, og bag dem i en forvarmet ovn ved 220° i ca. 20 minutter, indtil de er gyldne. Lad dem køle af på en bagerist. Spis bollerne lune med koldt smør og marmelade. Tip DU KAN FINT ERSTATTE SOLSIKKEKERNER MED NØDDER OG GRÆSKARKERNER. 1-2 TSK KARDEMOMME GIVER DESUDEN BOLLERNE EN GOD KRYDRET SMAG. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g Knækbrød MED KERNER OG KOMMEN CA. 40 STK.: 1½ DL HAVREGRYN, FINVALSET • 1 DL SESAMFRØ • 1 DL HØRFRØ • 1 DL SOLSIKKEKERNER • 4½ DL HVEDEMEL • 1-2 TSK KOMMEN (KAN UNDLADES) • 2-3 TSK SALT • 1 TSK BAGEPULVER • 1¼ DL VEGETABILSK OLIE • 2 DL VAND Rør alle de tørre ingredienser sammen. Tilsæt olie og vand, og rør det sammen til en jævn dej. Del dejen i 2, og rul hvert af stykkerne ud imellem 2 stykker oliesmurt bagepapir – rul dem så tyndt som muligt. Læg pladerne med dejen på en bageplade med bagepapir. Skær knækbrødene i den ønskede størrelse, og bag dem i en forvarmet ovn ved 180° i ca. 15-20 minutter, indtil de er sprøde og gyldne. Lad knækbrødene afkøle på en bagerist, og opbevar dem i en plastikbeholder med låg. Spis dem til gode oste. Tip KNÆKBRØDENE KAN SAGTENS BAGES MED ANDRE KRYDDERIER, FX TIMIAN, KORIANDERFRØ OG ROSMARIN. DE ER OGSÅ LÆKRE SOM SNACKS MED DIP ELLER PESTO TIL. Valnøddebrød MED QUINOA OG FULDKORNSMEL MED KERNER OG KOMMEN 1 BRØD: 100 G QUINOA • 3 DL MÆLK • 25 G GÆR • 3 ÆG • 40 G RØRSUKKER • 2 SPSK MØRK SIRUP • 300 G HVEDEMEL • 100 G FULDKORNSMEL • 150 G GROFTHAKKEDE VALNØDDER • 1 TSK SALT Kog quinoa efter anvisningen på pakken, og køl dem af. Lun mælken, og rør gæren ud heri. Pisk æg, sukker og sirup sammen i mælkeblandingen, og rør de 2 slags mel i lidt ad gangen til en glat dej. Rør quinoa, valnødder og salt i dejen, og hæld den i en stor rugbrødsform beklædt med bagepapir. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse ved stuetemperatur. Bag brødet i ovnen ved 180° i ca. 4550 minutter. Afkøl brødet på en bagerist, og nyd det til alle måltider. X - K L U s I V H e r n I n g > M a rt s 2 0 1 5 117 Groft landbrød MED TO SLAGS KERNER 2-3 SMÅ BRØD: 30 G GÆR • 7 DL VAND • 2 SPSK SALT • 2 SPSK HONNING • 800 G HVEDEMEL • 200 G GRAHAMSMEL OG LIDT TIL HÆVEKURVENE • 100 G DURUMKERNER, DER ER KLAR TIL BRUG, FX FINAX • 100 G RUGKERNER, DER ER KLAR TIL BRUG, FX FINAX • 2 SPSK OLIVENOLIE • 1 ÆGGEBLOMME TIP HAR DU IKKE KERNER, DER ER KLAR TIL BRUG, KAN DU SAGTENS BRUGE ALMINDELIGE DURUM- OG RUGKERNER, DER SKAL BLØDES UD I VAND OG/ELLER KOGES FØRST. SE ANVISNING PÅ PAKKEN. Rør gær ud i lunkent vand i en stor skål sammen med salt og honning. Hæld de 2 slags mel i skålen, lidt ad gangen, og rør det rigtig godt sammen med kernerne. Hæld dejen ud på et meldrysset bord, og ælt den godt sammen i ca. 5 minutter. Del dejen i 2-3 stykker, og form dem som runde brød. Kom dem i hævekurve eller andre forme drysset med ekstra grahamsmel, og lad dem hæve til dobbelt størrelse i ca. 30-40 minutter. Vend dem forsigtigt ud på en bageplade med bagepapir, og bag brødene i en forvarmet ovn på 220° i 20 minutter. Skru ned for varmen til 180°, og bag videre i 25-30 minutter. Lad brødene afkøle på en bagerist. Brødet er et allroundbrød, som kan bruges til alle måltider. Groft landbrød Fuldkorsnfladbrød Fuldkornsfladbrød 1 BRØD: 20 G GÆR • 7 DL VAND • 1 SPSK SALT • 1 SPSK HONNING • 1 SPSK OLIVENOLIE • 200 G FULDKORNSMEL • 400 G HVEDEMEL Rør gæren ud i vand, og rør salt, honning og olie sammen. Rør melet i lidt ad gangen, og rør dejen rigtig godt sammen til en våd dej. Lad den hæve i køleskab i mindst 6 timer i en stor gryde eller beholder med låg. Hæld dejen i et fad smurt med olie eller beklædt med bagepapir, hæld evt. 2 spsk olivenolie på toppen af brødet. Lad brødet efterhæve ½ time ved stuetemperatur til dobbelt størrelse. 118 Bag det i ovnen ved 220° i 20 minutter. Skru ned til 180°, og lad brødet bage videre i 20 minutter. Tjek brødet ved at banke på bunden af det – lyder det hult, er det færdigt. Lad brødet køle af på en bagerist. Brødet er perfekt til alle måltider. Smager også godt ristet flere dage efter. M a rt s 2 0 15 < X - K L U s I V H e r n I n g TH E PERFECT MATCH F O R YO U R M U S I C & YO U R H O M E BeoSound Moment er et nyt, intelligent, trådløst musiksystem, der integrerer din musik og dine musikstreamingtjenester i én enhed og giver dig fuld kontrol over dine musikoplevelser i hjemmet. ban g - o lu f s e n .co m 16.995,-* BEOSOUND MOMENT Bang & Olufsen Herning A/S Torvet 20, 7400 Herning +45 97124344 Herning@Beostores.com * BeoSound d ss al g X - K L U s Mome I V H enrtnve I nj l egd e>n dMeaurt 2sp 0 1r5i s 119 Søndergade 2 Søndergade 2 120 7400 Herning • • 7400 Herning Tlf. 97 12 16 44 • • Tlf. 97 12 16 44 M a rt s 2 0 15 < X - K L U S I V H e r n i n g
