Menukort - Restaurant Stauning Havn

Menukort
Frokost (Kl. 11.00-16.00)
Aften (Kl. 17.00-21.00)
2 slags sild m/ tilbehør....................................................
69,- DKK
Forretter
Stegt fjordskrubbefilet
m/ rugbrød - remoulade - citron.................................
75,- DKK
Tapas m/ lokale specialiteter fra Stauning
Fisk - Kød - Pølse ............................................................. 145,- DKK
85,- DKK
Pariserbøf m/ behørig gemuse................................... 125,- DKK
Havnens rejecocktail ...................................................... 125,- DKK
Luksus stjerneskud
m/ stegt/dampet fiskefilet - røget laks - kaviar....... 135,- DKK
Fisk
Æggekage
m/ flæsk - tomater - purløg - sennep - rødbede.... 138,- DKK
Fish & Chips m/ fritter og grønt .................................. 225,- DKK
Stegt fjordskrubbe
m/ rugbrød - remoulade - citron ...............................
Frokostanretning (min. 2 pers.)
Spørg venligst tjeneren.................................................. 178,- DKK
Sødt
Sæsonens kage (spørg tjeneren) ...............................
Gammeldaws æblekage ...............................................
Hjemmelavet is ................................................................
58,- DKK
52,- DKK
58,- DKK
Kyllingenuggets m/fritter - dyppelse .............. Børne is ...................................................................
Pandekager m/ is - chokoladesauce .............. Forret fra menuen ..........................................................
90,- DKK
95,- DKK
Skrubbe fra fjorden m/ persillesauce - grønt ......... 210,- DKK
Dagens fangst m/ kartofler - grønt - sauce ............ 255,- DKK
Kød
Ribeye bøf m/ fritter - bearnaise sauce..................... 285,- DKK
(Den kraftige fedtmarmorering i kødet giver en god smag)
Oksesteak m/ cremet svampe whiskey sauce
og fritter............................................................................... 275,- DKK
Stegt Foie Gras på toppen af din bøf .......................
75,- DKK
Hakkebøf fra lokal kødkvæg (260 g)
m/ løg - fritter - Stauning Whiskey sauce ................. 188,- DKK
Børneretter (Frokost + Aften)
Fiskefilet m/ fritter - dip - citron........................ Løgsuppe m/ persille - ostebrød.................................
25,- DKK
Ande confit m/ kål - appelsin ....................................... 225,- DKK
Hovedret fra menuen .................................................... 259,- DKK
Grønt til din hakkebøf ....................................................
69,- DKK
69,- DKK
49,- DKK
49,- DKK
Desserter
90,- DKK
Stauning Whisky is m/ knas - sødt - blødt................ 135,- DKK
Bagt æble m/ småkage - is - æblesirup ................... 95,- DKK
Panna Cotta m/ kirsebær - stegt pære .................... 95,- DKK
Ho Stauning Whisky m/ surt - sødt - knas................ 110,- DKK
Chokoladefondant m/ ananas - vaniljeis..................
(Komælksost, lagret i 6 uger og 4 uger i Young Rye)
Oste fra nær og fjern - 3 stk .........................................
Dessert fra menuen .......................................................
Strandvejen 31 • 6900 Skjern • Tlf. 9736 9260 • info@stauninghavn.com • www.stauninghavn.com
95,- DKK
85,- DKK