Brain Food - Radisson Blu

KØBENHAVNS STØRSTE MØDESTED
VERDENS FØRSTE DESIGN HOTEL
Unik atrium lobby, lokaler fra 2 til 2150
personer, egne professionelle AV teknikere,
direkte metro til lufthavnen, masser af
p-pladser og 166 værelser.
I hjertet af København, lokaler fra 2 til 250
personer, gourmet panorama restaurant
Alberto K, lige ved hovedbanegården
og 260 værelser.
Radisson Blu Falconer Hotel
& Conference Center, København
falconer@radissonblu.com
Tlf.: 3815 8020
Radisson Blu Royal Hotel, København
royal.meetings.events@radissonblu.com
Tlf.: 3342 6210
DANMARKS STØRSTE
KONFERENCEHOTEL
DANMARKS BEDSTE HOTEL UDENFOR
KØBENHAVN
Lokaler fra 2 til 1100 personer, dagslys,
4 forskellige restauranter, casino,
masser af p-pladser, metro til døren
og 542 værelser.
I hjertet af Århus, Musikhuset som nabo,
lokaler fra 2 til 4000 personer, unik
La Pyramide samlingspunkt, masser af
p-pladser og 234 værelser.
Radisson Blu Scandinavia Hotel, København
scandinavia.meetings.events@radissonblu.com
Tlf.: 3396 5200
Radisson Blu Scandinavia Hotel, Århus
conference.aarhus@radissonblu.com
Tlf.: 8936 2042
Brain
Food
By Radisson Blu
The blu experience
På alle disse hoteller kan du opleve:
• 5-stjernede og svanemærkede faciliteter
• vores unikke Yes I Can!-service
• 100% tilfredshedsgaranti
• meetovation-uddannede konferencekonsulenter, som du kan spørge til råds om
optimal indretning af lokaler, ice breakers
og andre interaktive idéer
• at optjene points med goldpoints plus
for planners – points som kan bruges på
overnatning, som delvis betaling på dit
næste arrangement, eller mange andre
muligheder
• at alle dine mødedeltagere nemt og gratis
kommer på trådløst internet overalt på
hotellet
Vi påstår, at dette – sammen med Brain Food
– giver dig og dine mødedeltagere oplevelsen
af fornyelse og forbedring.
Kom og prøv det selv!
Én kontakt til gruppe- og konferencebooking
på alle vores 400+ hoteller i Danmark – og i udlandet!
+45 70 200 369
salesdk@rezidor.com
radissonblu.com
Brain Food er er nyt produkt,
vi har udviklet til møder
og konferencer. Produktet
hjælper til at sikre, at alle
mødedeltagere er friske og
oplagte hele vejen igennem
et arrangement.
Vi serverer mad, der sørger
for et stabilt blodsukker
og giver optimal næring
til hjernen, så du får
oplagte mødedeltagere
med høj hjerneaktivitet og
reaktionsevne.
Baggrunden
for at udvikle Brain Food
Baggrunden, for at vi har udviklet Brain
Food, er, at den mad, vi spiser, påvirker
hjernens funktion.
De seneste års forskning har vist, at
de rigtige fødevarer – på de rigtige tidspunkter – betyder bedre indlærings
og koncentrationsevne, kortere reaktionstid og sågar mindre stressfornemmelse.
Faktorer, der alle påvirker kvaliteten af
et møde.
Mødedeltagere går ofte ”sukkerkolde”
efter frokosten, og flere mødeledere
løser dette ved at sætte slikskåle på
bordet. Det vil vi gerne hjælpe til at
undgå, ved at give deltagerne et mere
stabilt blodskukker og gode smagsoplevelser dagen igennem.
Lokale og friske råvarer
er de mest næringsrige
– de har den bedste
smag, og de er mest
skånsomme for miljøet.
Derfor danner de
selvfølgelig fundamentet
for den mad, vi laver.
De seks
Principper
i Brain Food
1. M
asser af fisk,
fuldkornsprodukter,
frugt og grønt
2.Primært lokale
og friske råvarer
Sådan har vi udviklet
Brain Food
3.Rene råvarer med
minimal industriel
forarbejdelse
Brain Food er blevet udviklet i et tæt
samarbejde med Christian Bitz. Vores
kokke har igennem flere uger været
samlet til en række workshops, som,
faciliteteret af Christian Bitz, har været
grundstenen til udviklingen af Brain Food.
Sammen med Christian Bitz har vores
4.Mindre kød og altid
max. 10% fedtindhold
5.Naturligt sødet
og aldrig mere end
10% tilsat sukker
6.Fokus på den
gode smag og
tilfredsstillelse
af sanserne
“Der er ikke noget
hokus-pokus,
bare sund fornuft
– formidlet med
en smittende
entusiasme”
– Christian Bitz
dygtige kokke haft kunstnerisk frihed
til at komme med deres bud på, hvad
Brain Food er på netop deres hotel.
De grundlæggende principper er ens
– men oplevelsen og produktet kan
variere fra hotel til hotel.
Christian Bitz er Go'morgen Danmarks
faste ernæringsekspert. Han er uddannet
cand.scient. i human ernæring og har bl.a.
forsket i appetitregulering, smagssanser,
slankekure og livsstilsygdomme.
Han er en energisk og super entusiastisk
foredragsholder, der gør op med myten om,
at mad er noget, man skal frygte og fravælge.
Helt uden løftede pegefingre om fanatiske
fravalg formidler han sin sundhedsfaglige viden
på en sympatisk måde, som alle forstår – og
på en måde, som kan relateres til hverdagen
hos alle og enhver.
opmærksomheden
Skærpes
med Brain Food
Når du deltager i et møde, kan du med nogle få
appetitregulerende regler undgå at blive træt og dermed
styrke din tilstedeværelse – både fysisk og psykisk.
Christians primære ambition er kort og
godt at bringe sundhed til folket – vel at
mærke den brede befolkning og ikke kun
de mange sundhedsinteresserede, der
i forvejen ved meget om sundhed,
kost og træning.
•Spis langsommere. Det gavner fordøjelse og kroppens
optagelse af gavnlige stoffer.
•Sluk mobilen og vær til stede, mens du spiser.
Så kan du tage telefonopkaldene bagefter.
Christian Bitz
•Spis mindre. Når man får kvalitet og smagsoplevelser,
så har man ikke brug for samme mængde.
Foredragsholder, forfatter
og sundhedsrealist
OMEGA 3 fedtsyrer
– B-vitaminer og fibrer
er godt for hjernen