Coop-aftale skaber nye muligheder for økologer

PRESSEMEDDELELSE
06.01.2015
Coop-aftale skaber nye muligheder for økologer
Coop og Økologisk Landsforening vil sammen fordoble det økologiske salg inden 2020. Det skal ske via en
række tiltag, som kommer de økologiske producenter til gode i form af bl.a. lettere adgang til
butikshylderne og mere stabil afsætning. Få et indblik i, hvad det betyder for den enkelte landmand.
Coop vil over de kommende fem år fordoble det nuværende salg af økologiske varer fra fem milliarder til 10
milliarder. Det er målsætningen i Coops nye øko-vision, som er udviklet i samarbejde med Økologisk
Landsforening. Coop har bl.a. udvidet samarbejdet med foreningen om økologisk salg, samt rekruttering og
rådgivning af landmænd, der vil sælge deres økologiske varer lokalt eller udvikle nye produkter via
forarbejdning på gårdniveau.
- Der er tale om en markant strategi, som vil sætte en ny øko-bølge i gang. Coop drejer på alle de vigtige
håndtag for at sætte en dagsorden for økologi: flere økologiske varer i butikkerne, konkurrencedygtige
priser, mere fair handel med de danske, økologiske producenter og mere viden til forbrugere om værdien i
de økologiske varer, siger Paul Holmbeck, direktør i Økologisk Landsforening.
Lavere priser går ikke ud over øko-producenterne
For at kunne nå målet om en fordobling af det økologiske salg investerer Coop samtidig i et prisfald på
økologiske varer på 200 millioner kroner per år - svarende til en milliard kroner frem mod 2020. De lavere
priser vil ikke komme til at ramme producenterne. Tværtimod, understreger Paul Holmbeck.
- Vores aftale med Coop sikrer, at det er Coop, der dækker prissænkningen som en investering i udvikling af
det økologiske salg. Vi kæmper for, at de økologiske landmænd får en større andel af forbrugskronen. Det
er faktisk det, der sker, når Coop sætter avancer ned, og momsen dermed sænkes tilsvarende.
Paul Holmbeck understreger, at prissænkning kun er ét af mange elementer i aftalen.
- Aftalen sætter naturligvis ikke markedskræfterne ud af spil - detailhandelen søger fortsat at få råvarerne
til den bedste pris, ligesom landmænd gør. Men vi har via aftalen sikret, at Coop æder de strategiske
prisnedsættelser, og samtidig igangsætter vi nye samarbejder om øget produktudvikling, salg af lokale økovarer, udvidelse af det økologiske sortiment i alle 1200 Coop-butikker og kampagner, der øger forbrugernes
villighed til at betale den nødvendige merpris for de økologiske varer, siger han og fortsætter:
- Denne offensive tilgang og dette samarbejde vil samtidig give vores danske producenter et naturligt
fortrin i udnyttelse af mulighederne i Coops ambitiøse strategi.
Mere stabil afsætning og fair samhandel for især små producenter
Coop har samtidig meddelt, at koncernen ikke som tidligere vil stille krav til løbende prissænkninger på
økologiske varer fra mindre producenter, herunder økologiske landmænd der sælger direkte til Coop.
Økologisk Landsforening og Coop har desuden aftalt at udvikle nye principper for fair handel, der kan
forbedre de økologiske producenters samhandelsbetingelser, reducere omkostninger for økologiske
producenter og gøre det lettere af få solgt deres produkter.
- De økologiske landmænd har behov for en stabil afsætning af deres varer og mulighed for planlægning af
produktionen. Dette behov er helt grundlæggende i landbruget, ikke mindst for grøntavlerne. Derfor har vi
en god dialog med Coop om bl.a. nye, længerevarende kontrakter, så vores økologiske producenter
tidligere ved, hvilke afgrøder de trygt kan plante i foråret, siger Paul Holmbeck.
PRESSEMEDDELELSE
06.01.2015
Hvad betyder aftalen med Coop for landmænd?
Øget afsætning af danske økologiske varer:
Aftalen vil styrke salget af økologiske varer i alle Coops 1200 butikker og dermed give nye og mere stabile
afsætningsmuligheder for de økologiske producenter. Det gøres ved styrket markedsføring,
produktviklingshjælp til producenterne og mere information til forbrugerne om merværdien i økologi.
Coop og Økologisk Landsforening sætter særligt fokus på de danske økologiske varer, herunder lokale
økologiske varer. Coops strategi motiverer andre markedsaktører til at følge med og skaber mulighed for
flere landmænd, der overvejer økologi.
Støtte til lokalt salg og produktudvikling:
Coop bruger Økologisk Landsforening til rekruttering og modning af lokale økologiske producenter og
produkter til deres 1200 butikker. For den økologiske landmand betyder det, at en henvendelse til
Økologisk Landsforenings markedsafdeling er første trin i adgang til Coops hylder, uanset om der er tale
om lokale økologiske varer eller udvikling af nye produkter via forarbejdning på gårdniveau. Samarbejdet
betyder også, at det bliver endnu nemmere for de mindre producenter at få en tidlig dialog med Coop i
forhold til produktudvikling. Det indebærer derfor også en endnu større succesrate med introduktionen af
nye økologiske produkter.
Får økologer mindre for deres varer, når priser sættes ned?
Nej. Aftalen med Økologisk Landsforening sikrer netop, at det er Coop, der dækker de ca. 200 mio. årligt,
som sættes til via lavere priser. Det er en investering i mere konkurrencedygtige priser på flere økologiske
varer, og det giver meromsætning. Prissænkningerne er ikke slagtilbud og rettes ikke mod basisvarer, hvor
priserne i forvejen er konkurrencedygtige. Men den samlede indsats forventes at løfte detailhandelens salg
- også af basisvarer såsom mælk, hvor mange økologers pristillæg er direkte afhængige af, hvor meget
økologisk mælk der sælges i butikkerne.
Aftalen sætter ikke markedskræfter ud af spil - detailhandelen søger altid at billiggøre deres indkøb –
ligesom landmænd gør. Men Coop dækker de strategiske prissænkninger. Og andre dele af aftalen gør det
lettere at komme til markedet med økologiske varer, øger forbrugernes betalingsvillighed via mere
information om økologi og reducerer både økologernes risici og salgsomkostninger. De forhold gør den
økologiske produktion økonomisk bæredygtig, også på længere sigt.
Hvad betyder aftale om nye principper for fair handel?
Det er aftalt, at der udvikles nye principper, der letter de mindre økologiske producenters adgang til
supermarkedernes hylder og herunder også udvikling af mere fair og stabile samhandelsbetingelser. Det
betyder bl.a. flere længerevarende indkøbsaftaler, så f.eks. grøntavlere tidligere ved, hvad de skal sætte i
jorden til foråret. Og det indebærer, at især de mindre producenter mødes med lempeligere krav til
samhandelsbetingelserne med Coop.
Er det en eksklusivaftale med Coop?
Nej, der er tale om en meget markant samarbejdsaftale med Coop, men Økologisk Landsforening har i alle
årene arbejdet bredt i detailhandelen og arbejder fortsat for at fremme økologi hos alle aktører. Forening
har tæt samarbejde med alle detailkæder og grossister i Danmark – herunder også bl.a. Netto og Føtex i
Dansk Supermarkeds regi, samt med Rema 1000, Kiwi og en lang række andre aktører.
PRESSEMEDDELELSE
06.01.2015
For yderligere spørgsmål:
Paul Holmbeck, direktør, Økologisk Landsforening, tlf. 8732 2706 / 2819 1962 – ph@okologi.dk
Per Kølster, formand, Økologisk Landsforening, tlf. 2222 0737, pk@okologi.dk
Line Skouboe, pressemedarbejder, Økologisk Landsforening, tlf. 8732 2714 / 2442 6952 – lsk@okologi.dk