Förrätter/ mellanrätter Kött Fisk Dessert 95,- välj

Värdshus i traditionell stil
med fullständiga rättigheter.
Festvåning för bröllop och fest
för upp till 130 personer.
Hotell med 59 bäddar dubbelrum,
familjerum och sviter .
Konferenslokaler och grupprum.
www.kvarneniborgvik.se
Förrätter/ mellanrätter
Toast Skagen ............................................................................ 89,Caesarsallad ....................................................... halv 95,- /hel 160,Romansallad, grillad kyckling, parmesan, krutonger, dressing
Clubsandwich.......................................................................... 135,kyckling filé, bacon, tomat, sallad, currydressing, pommes frites
Tre smørrebrød....................................................................... 155,ägg/räkor, rostbiff/pepparrot, fiskfilé/remouladsås
Vegetarisk pasta ...................................................................... 159,ratatouille, parmesanost
Glutenfri, mjölkproteinfri
Räksmörgås ............................................................................ 149,räkor, sallad, ägg, dillcrème, rågkaka
Kött
Äkta Wienerschnitzel .............................................................. 225,av kalvkött serveras med kapris, ansjovis, citron, pepparrot, stekt potatis
Borgviksburgaren ................................................................... 198,grillad och serverad med pommes frites och ditt eget val av
ost/bacon/ägg/räkröra/picklad rödlök/stekt lök
Entrecôte................................................................................. 219,hemslagen Bèarnaisesås, pommes dauphines, grillad tomat
Grillade baby-rack spare-ribs .................................................. 225,Kvarnens BBQ-sås, cole slaw, pommes frites, grillad majs
Borg ”Vikingen”
Orimmat fläsklägg, rotmos, grönsaker .......................... 2 pers 379,-
Fisk
Dagens fångst av fisk- se tavlan- dagspris
Dessert 95,- välj mellan:
•
•
•
•
•
Créme brûlée med färska hallon
Chokladmousse, vit och mörk
Profiteroles petit choux med vaniljglass och chokladsås
3 kulor vaniljglass med ekologiska jordgubbar
Valnötskaka med chokladöverdrag serveras med en kula glass
Något litet till kaffet:
Kvarnens hemlagade chokladtryffel ......................... 15,-
Till våra yngsta gäster på Kvarnen
•
•
•
Kvarnens 90g hamburgare, sallad, dressing
Friterad spättafilet, remouladsås
BarnWienerschnitzel
Välj mellan pommes frites, stekt eller kokt potatis
Barnrätter inkluderar teckning, kritor och pinnglass
Alla barnrätter kostar ............................................. 79,Räkfrossa
Frossa i räkor, bröd, urval av dressingar, sallad och ostar.
Serveras alla onsdagar i juli
Pris: 289,-
Grillkväll
All you can eat - urval av grillat kött, korv, fisk och grönsaker.
Buffé med sallad, urval av såser, bröd och smör ingår
Serveras varje torsdag i perioden 26 juni- 6 augusti
Pris: 325,-