Utskriftsvänlig PDF

DIN BRÖLLOPSFEST
Ett minne för livet
Vi på Vaxholms Kastell och Badholmen har en gedigen erfarenhet av bröllopsplanering. Vi
arrangerar allt från det lilla enkla bröllopet till det mest storslagna och spektakulära.
Allt efter era önskemål.
Vår unika miljö erbjuder möjlighet till vigselakter både utomhus och inomhus, allt anpassat
efter storlek på sällskapet samt årstiden.
Välkommen på visning till oss så skall vi hjälpa er att göra er bröllopsdag oförglömlig för både
er och era gäster.
I det här dokumentet har vi försökt att svara på de vanligaste frågorna som uppkommer
under inledningen av bröllopsplaneringen. Vi ger er även tips och råd på saker ni kan
fundera kring.
När ni har gått igenom dokumentet i lugn och ro och har en bild av vad ni önskar är ni
välkomna ut till oss på en visning. Kontakta oss på info@kastellet.com eller ring på 08-12
00 48 70 så bokar vi in in tid som passar.
HUR SKA ER DAG SE UT
Vilken är er stil? Vilken mat och dryck tycker ni om? Hur viktig är festen efter middagen?
Vilka ska ni bjuda?
Tänk på att er personliga prägel skall spegla av sig under hela dagen. Vi har sammanställt en
checklista som vi rekommenderar att ni kikar igenom innan ni kommer ut på visning till oss.
Förhoppningsvis hjälper den er att komma fram till hur ni vill att helhetsbilden ska se ut.
Toastmaster/Toastmadame
En nyckelperson som krävs för att få ett flyt i
festen och fördela tal samt kommunicera med
kök och hovmästare. Leta bland talföra vänner
eller syskon som inte är blyga.
Plats för Vigselakt
Kyrklig eller borgerlig vigsel, inomhus eller
utomhus?
Klockslag för vigsel
Lunch- eller eftermiddagsvigsel? Finns det några
omständigheter som styr val av tid tex ledig tid i
önskad kyrka?
Gästantal Vuxna
Vilken budget finns att röra sig med för festen.
Minimum kuvertpris startar på 1495 kr per gäst
så det är värt att tänka igenom gästlistan.
Gästantal Barn
Skall barn få vara med, skall en barnvakt kanske
hyras in?
Ankomst
Anländer brudparet till festen tillsammans med
gästerna eller gör de enskild entré?
Brudskål
Skall brudskålen hållas vid egen ceremoni efter
vigsel eller vid festens början. Skall det vara
champagne eller mousserande vin?
Bordsplacering
Runda bord, långbord, honnörsbord? Utländska
gäster? Hur placerar man allra bäst så alla
gäster får trevligt sällskap och kan samtala med
varandra?
Blomstersdekoration
Vi dekorerar med murgröna & rosor på borden.
Önskar ni något annat kan vi varmt
rekommendera Blomsterinspiratören i
Vaxholm.
Meny
Buffé eller 3 rättersmiddag? Dessert och tårta
eller bara tårta? Kommer barnen äta samma
meny som er eller vill ni ha speciell mat för
dem?
Allergier och Kostavvikelser
Vegetarianer, veganer, gravida, allergiker eller
religiösa matvanor bland gästerna?
Kaffe
Skall det serveras vid bordet eller på buffé
tillsammans med tårtan?
Avec
Bjuder ni på avec till kaffet eller skall gästerna
betala själva?
Bröllopstårta
Beställd eller hembakad, traditionell eller
okonventionell såsom bakelser med monogram
eller färgglada cupcakes. Skall den serveras
direkt efter middagen eller senare på kvällen.
Bröllopspresenter
Presentöppning vid middagen till tårtan eller
dagen därpå?
Bar & dryck efter maten
Skall det vara fri bar eller skall gästerna själva
betala sin dryck efter maten? Ni kanske kan
tänka er att bjuda på öl eller vin men låta
gästerna betala sprit själva? Vill ni ha
dryckesbiljetter för att styra åtgången efter
middagen?
Underhållning
Livemusik eller dj, orkester eller trubadur?
Kanske vill ni ha en bensträckare under
middagen och då njuta av en spektakulär
eldshow?
Dans
Bröllopsvals eller salsa, pardans eller discoröj?
Teknisk utrustning
Skall det visas foto eller film? Behövs det dator,
projektor, kanske en spotifylista? Kanske vill ni
ha discobelysning till festen på kvällen.
Vickning
Varmkorv med bröd eller Janssons frestelse
inpå småtimmarna?
VILKEN LOKAL PASSAR
Skänken på Kastellet Max 24 pers
Valv 1 på Kastellet Max 28 personer
Valv 2 på Kastellet Max 36 personer
Kalaset i Redarvillan på Badholmen Max 44 personer (endast maj-sept)
Magasinet på Badholmen Max 110 personer (endast maj-sept)
Pansarbatteriet på Kastellet Max 130 personer
Bra att känna till är att vi på Badholmen och Kastellet slutar dansen kl 01.00. Dessa tider är definitiva
och går ej att förlänga. Till och från Badholmen och Kastellet åker man med taxibåt från kajplats 9 vid
hotellhörnan i Vaxholm och priset per person är 95 kr inkl moms, förutsatt att ingen båt avgår med
färre än 6 personer.
MENYVAL
Ni väljer en och samma meny för hela sällskapet. Eventuella kostönskemål och/eller allergier tas i
beaktande av köket som komponerar en lämplig ersättningsrätt. Vi vill veta ert menyval samt
eventuella kostavvikelser senast 20 dagar innan festdagen.
Bröllopsmenyn består av ett glas mousserande vin som brudskål, en förrätt med ett glas vin, en
huvudrätt med två glas vin, dessert med ett glas vin samt kaffe. Pris per person är 1495 kr inkl moms.
Om man endast vill ha en två rättersmiddag och därefter egen tårta, så drar vi av 50:- per person från
menypriset. Om ni önskar Grillbuffé på Badholmen tillkommer 200:- extra per person/kuvert då ingår
även en valfri förrätt från Bröllopsmenyn.
Vill ni välja rätter från någon av våra andra menyer går det givetvis också bra. Beroende på
menyvalet kan priset på bröllopspaketet komma att ändras.
BRÖLLOPSTÅRTA
Vi gör inga bröllopstårtor men våra brudpar får gärna beställa bakverk i sitt eget tycke och smak. Vi
hjälper givetvis till att boka en taxibåt för tårtan som vi vill ska vara på plats några timmar innan ni
anländer på bröllopsdagen. Vi rekommenderar Malin Lönneberg på Desserthantver Österåker. Läs
mer om Malin på http://www.desserthantverk.se/
BORDSDEKORATIONER
Våra bröllopsdukningar har linnedukar och linneservetter och det ingår bordsdekorationer med ljus.
Vi dukar även med murgröna samt valfri färg på rosor. Ytterligare dekorationer får brudparet själva
ordna, men vi ser givetvis till att de extra dekorationerna kommer på plats/dukas upp enligt era
önskemål. De extra dekorationerna vill vi ha på plats senast dagen innan ert bröllop.
DANS OCH UNDERHÅLLNING
I Pansarbatteriet och Magasinet finns dansgolv, scen, bar och ljudanläggning för cd-skivor eller
ipod/dator. Vill man ha levande underhållning går det bra, vi kan hjälpa till att boka allt ifrån dj till
orkester och eldshower.
NATTAMAT
Framåt småtimmarna börjar det lätt kurra i magen igen. Kokt korv med bröd är perfekt runt midnatt
eller innan man går ombord på taxibåt och kostar 35 kr inkl moms/per person.
BETALNING
Om ni efter första visningen bestämt er för att gå vidare med bokningen kommer vi att skicka en
förskottsfaktura – Bröllopsavgift på 10 000 SEK ink moms. När denna faktura är betald lägger vi om er
preliminära bokning till en definitiv bokning. Om ingen inbetalning erhålls har vi rätt att efter 30
dagar ta bort er preliminära bokning.
I bröllopsavgiften ingår:
 En taxibåtstransport T/R mellan Vaxholm – Kastellet/Badholmen samt 1 timmes konsultation
på plats.
 En taxibåtstransport T/R mellan Vaxholm – Kastellet/Badholmen för en extra visning av
lokalen och 1,5 timmes planering på plats för er, anhöriga och/eller toastmaster om så
önskas.
 Fri konsultationstid via telefon och mail.
 Tillgång till lokalen och dess personal på arrangemangsdagen 2 timmar före arrangemangets
starttid.
Visningar och möten på plats utöver detta debiteras med 350 SEK ink moms per påbörjad timme.
Eventuella transportkostnader som tillkommer läggs upp på er slutfaktura.
AVBOKNINGSREGLER OCH VILLKOR
En preliminär bokning kan alltid avbokas helt utan kostander. För en definitiv bokning gäller följande:
Om arrangemanget avbokas
 Tidigare än 3 månader innan bröllopet debiteras ingenting av bröllopspaketet. Vi behåller
dock depositionen om 10 000 SEK
 3 månader innan bröllopet debiteras 50 procent av kostnaden för bröllopspaketet
 2 månader innan bröllopet debiteras 75 procent av kostnaden för bröllopspaketet
 4 veckor innan bröllopet debiteras 100 procent av kostnaden för bröllopspaketet
Vi debiterar för det gästantal som är meddelat senast 7 dagar innan arrangemangsdagen.
För tillägg/ändringar av specialkost som sker 6-0 dagar före arrangemanget debiteras en kostnad
av 150 SEK ink moms per kuvert.
Strejk, lockout, eldsvåda, explosion, krig eller liknande krigstillstånd, väsentliga inskränkningar i
leveranser eller andra omständigheter utanför leverantörens kontroll, berättigar leverantören att
häva avtalet utan skyldighet att utge skadestånd. Ovanstående är allmänna villkor för konferens och
övriga arrangemang enligt SHR.
Tvister
För att lösa tvister eller oklarheter vid tillämpningen av dessa regler står
SHR: s Ansvarsnämnd till parternas förfogande.