Plan Hkk åk9 ht15

1
v.35
2
v.36
Undervisning
Praktiskt moment
Förmågor i fokus
Introduktion
Bakad nektarin m/ vaniljglass
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer och
sammanhang.
Ugnspannkaka
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer och
sammanhang.
Konsumentkunskap
- Privatekonomi
Konsumentkunskap
- Privatekonomi
Livet och pengarna
3
v.37
Konsumentkunskap
- Privatekonomi
Läs 114-119 i Hkk-boken
Svara på frågor:
din och familjens ekonomi
4
v.38
Förberedande läxa: läs spara, låna,
skuldfällan s.120-123
Konsumentkunskap
Spara och låna (s.120-123)
Uppgifter
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument samt
utifrån perspektivet hållbar
utveckling.
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument samt
utifrån perspektivet hållbar
utveckling.
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument samt
utifrån perspektivet hållbar
utveckling.
Frågekort
5
v.39
Förberedande läxa: s.131-134 i
Hkk boken om Konsumenträtt
Konsumentkunskap
- Konsumenträtt
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument samt
utifrån perspektivet hållbar
Kunskapskrav som bedöms
Planera och tillaga måltider samt
genomföra uppgifter i ett hem.
Använda metoder, livsmedel och
utrustning.
Livet och pengarna del 2
utveckling.
Frågor
Förberedande läxa: Läsa s. 134141
i Hkk-boken om konsumentlagar
och internethandel, reklam.
v.40
6
v.41
Modernaspråk i Stockholm
Konsumentkunskap
- Konsumentlagar och
internethandel
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument samt
utifrån perspektivet hållbar
utveckling.
Livet och pengarna del 3
7
v.42
Konsumentkunskap
Repetition
Egna fiskpinnar – jämföra med
köpta. H.E.M
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument samt
utifrån perspektivet hållbar
utveckling.
Planera och tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
förekommer i ett hem, anpassat
till aktivitetens krav.
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer och
sammanhang.
I det praktiska arbetet använda
metoder, livsmedel och utrustning
på ett säkert och fungerande sätt.
Välja tillvägagångssätt och
motivera val med hänsyn till
aspekterna hälsa, ekonomi och
miljö.
Ge omdömen om arbetsprocessen
och resultatet.
8
v.43
Skriftligt bedömningstillfälle
konsumentkunskap
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument samt
utifrån perspektivet hållbar
utveckling.
Jämförelser mellan olika
konsumtionsalternativ kopplat till
konsekvenser för privatekonomi.
Beskriva och föra resonemang om
grundläggande rättigheter och
skyldigheter för konsumenter och
ge exempel på hur de används i
olika konsumtionssituationer.
v.44
9
v.45
LOV
Laga för fler
Kemikalier i hemmet
Halvgrupp bakar pizza/ Halvgrupp
provar städprodukter och redogör
tekniker i städning/ strykning/tvätt.
Utvärdering: skriftligt/muntligt?
Hantera och lösa praktiska
situationer i hemmet.
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument samt
utifrån perspektivet hållbar
utveckling.
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer och
sammanhang.
10
v.46
Laga för fler
Kemikalier i hemmet
Halvgrupp bakar pirog / Halvgrupp
provar städprodukter och redogör
tekniker i städning/ strykning/tvätt.
Utvärdering: skriftligt/muntligt?
Hantera och lösa praktiska
situationer i hemmet.
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument samt
utifrån perspektivet hållbar
utveckling.
Planera och tillaga mat och
Planera och tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
förekommer i ett hem, anpassat
till aktivitetens krav.
I det praktiska arbetet använda
metoder, livsmedel och utrustning
på ett säkert och fungerande sätt.
Välja tillvägagångssätt och
motivera val med hänsyn till
aspekterna hälsa, ekonomi och
miljö.
Ge omdömen om arbetsprocessen
och resultatet.
Planera och tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
förekommer i ett hem, anpassat
till aktivitetens krav.
I det praktiska arbetet använda
metoder, livsmedel och utrustning
på ett säkert och fungerande sätt.
måltider för olika situationer och
sammanhang.
Välja tillvägagångssätt och
motivera val med hänsyn till
aspekterna hälsa, ekonomi och
miljö.
Ge omdömen om arbetsprocessen
och resultatet.
11
v.47
12
v.48
Vikarie
En hållbar måltid utitfrån H.E.M
Balanserade måltider
Laga olika maträtter som sedan
utvärderas och jämförs enligt
H.E.M.
Falafel
Rödbetsbiffar
Köttbullar i tomatsås
Rotsakspytt m/ägg
Panerad fisk
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument samt
utifrån perspektivet hållbar
utveckling.
Planera och tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
förekommer i ett hem, anpassat
till aktivitetens krav.
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer och
sammanhang.
I det praktiska arbetet använda
metoder, livsmedel och utrustning
på ett säkert och fungerande sätt.
Välja tillvägagångssätt och
motivera val med hänsyn till
aspekterna hälsa, ekonomi och
miljö.
Ge omdömen om arbetsprocessen
och resultatet.
Föra resonemang kring
konsekvenser av olika
konsumtionsval och handlingar i
hemmet utifrån frågor som rör en
hållbar social, ekonomisk och
ekologisk utveckling.
Föra resonemang om hur
varierade och balanserade
måltider kan sättas samman och
anpassas till individuella behov.
13
v.49
14
v.50
Världens mat – planera/utvärdera
utifrån H.E.M
Söka information om mat och
matkultur runt om i världen.
Planera maträtt och inköp.
Budget? Motivera val utifrån
H.E.M.
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument samt
utifrån perspektivet hållbar
utveckling.
Planera och tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
förekommer i ett hem, anpassat
till aktivitetens krav.
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer och
sammanhang.
Välja tillvägagångssätt och
motivera val med hänsyn till
aspekterna hälsa, ekonomi och
miljö.
Laga Världensmat – Buffé
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument samt
utifrån perspektivet hållbar
utveckling.
Planera och tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
förekommer i ett hem, anpassat
till aktivitetens krav.
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer och
sammanhang.
I det praktiska arbetet använda
metoder, livsmedel och utrustning
på ett säkert och fungerande sätt.
Välja tillvägagångssätt och
motivera val med hänsyn till
aspekterna hälsa, ekonomi och
miljö.
Ge omdömen om arbetsprocessen
och resultatet.
Föra resonemang kring
konsekvenser av olika
konsumtionsval och handlingar i
hemmet utifrån frågor som rör en
hållbar social, ekonomisk och
ekologisk utveckling.
15
v.51
16
Städa!
Husmorstips
Hantera och lösa praktiska
situationer i hemmet.
I det praktiska arbetet använda
metoder, livsmedel och utrustning
på ett säkert och fungerande sätt.