Vin & Vilt Weekend

Vin & Vilt Weekend
16-18. oktober 2015
Med en smak av Toscana og Barone Ricasoli
Daniel Johansson fra Vinarius vil sammen med vår egen vinkelner Sebastian
Philipsson lede det faglige med vin og mat. Barone Ricasoli kommer med spennende
viner og det blir matsafari til Heidrun på Fåset og Eggen Gardsysteri i Vingelen.
Programmet.
Fredag
Fra kl 1600
Ankomst til kaffe og hjemmelagde kaker.
1830-2000
Velkomst og vinkurs - smaking av musserende viner: champagne,
cava, prosecco, sekt. Hva er forskjellen?
2000-2130
Stort Savalenbord med varme og kalde retter.
Lørdag
0730-1000
0930-1330
1330-1430
1800-1900
1930-2230
Søndag.
Frokostbord
Matsafari med buss og lokal guide til Heidrun på Fåset for å smake
ulike produkter av kje og lam. Deretter til Vingelen og Eggen
Gardsysteri for ulike oster. Begge steder med utvalgt drikke.
Stort lunsjbord
Vinsmaking med Barone Ricasoli.
5-retters viltmeny med tilpassede viner.
Avreise etter brunsj.
Musikk og underholdning
God dansemusikk i «Kobbersalen» og pianobar i «Siste Runde» begge kvelder.
Lavvo-underholdning - trubadur og peiskos lørdag ettermiddag.
Velvære og spa
Velværebasseng med boblebad, klorfritt vann, ulike massasjestasjoner. Dyktige spa
terapeuter. Kåret til et av landets beste fjellspa.
Pris kr 3390,- pr. p. inkl. helpensjon/program. Tillegg enkeltrom kr 360,Prisen inkl. også champagnesmaking, vin/mat/buss på matsafari, masterclass med
Barone Ricasoli og utvalgte viner til viltmenyen lørdag.
Påmelding/info Savalen Booking 62 47 17 17 / post@savalen.no
Velkommen til en Vin & Vilt Weekend på Savalen.