NYT KUTSUU Aurinkoinen PORTUGAL

NYT KUTSUU Aurinkoinen
PORTUGAL
Lähde mukaan Tiedokas- hankkeen järjestämälle varsinaissuomalaisille,
satakuntalaisille, hämäläisille sekä pirkanmaalaisille ruoka-alan yrittäjille
tarkoitetulle ainutlaatuiselle elintarvikealan ammattimatkalle innostavaan ja
aurinkoiseen Portugaliin 30.10 – 3.11.
Alustava matkaohjelma:
Sunnuntai 30.10
klo 04.00
Kokoontuminen Helsinki-Vantaan lentoasemalla
klo 06.00
Lähtö Lufthansan lennolla Muncheniin (07.40), jossa vaihto klo 11.20
Lissabolin lennolle.
klo 13.25
Saapuminen Lissaboniin ja kaupunkikierros yksityisbussilla oman oppaan
johdolla. Tutustumme sekä historialliseen että moderniin Portugalin
pääkaupunkiin. Kierroksen jälkeen majoittuminen hotelliimme Hotel
Mundialiin http://www.hotel-mundial.pt/, joka sijaitsee Lissabonin
keskustassa Baixassa (majoittuminen kahden hengen huoneissa).
klo 19.30
Yhteinen illanvietto
Maanantai 31.10
klo 07.00
Aamiainen hotellilla
klo 09.00
Lähtö Lissabonin viinialueelle ja Obidosiin
klo 10.00
Tutustuminen Obidosin kirsikkalikööritehtaaseen. Obidosista peräisin oleva
makea kirsikkalikööri on hyvin tunnettua ympäri Portugalia. Nykyään
yrityksellä on jälleenmyyjiä myös muilla mantereilla.
klo 12.30
Vierailu ja lounas Quinta do Sanguinhalin viinitilalla, joka on
perheomistuksessa oleva viinitila Lissabonin lähistöllä kauniissa 1800-luvun
puutarhaympäristössä. Teemme kierroksen viinikellareissa, museossa,
puutarhassa ja tutustumme viinin valmistukseen. Vierailun päätteeksi
nautimme omakustanteisen perinteisen Portugalilaisen lounaan tilalla.
klo 16.00
Vierailu Quinta do Arneiro –luomutilalla Azueiran kylässä. Asteittain
luomutilaksi muuttuneen tilan yhteydessä toimii myös majatalo. Tila tuottaa
vihanneksia, hedelmiä ja yrttejä ja nykyään tilalla on myös kasvihuoneviljelyä.
Tilan tuotteita on mahdollisuus ostaa vierailun päätteeksi.
Paluu Lissaboniin
Tiistai 1.11
klo 7.00
Aamiainen
klo 9.00
Lähtö Lissabonista etelään kohti Azeitaon pikkukaupunkia, joka on kuuluisa
Azeitaon juustoistaan.
klo 10.30
Vierailu juustotehtaassa Azeitaossa. Azeitaon juusto on pehmeää ja maukasta
vuohenjuustoa. Vierailu sisältää kierroksen juustomuseossa ja
tuotantotiloissa.
klo 13.00
Tilavierailu ja lounas Alentejossa Montemor-o-Novossa. Tutustumme tilan
eläimiin, viljelykasveihin, teurastamoon ja tuotantotiloihin. Pääsemme
tutustumaan perinteiseen portugalilaiseen makkaran valmistusprosessiin,
makkaroiden savustukseen sekä perinteisen cozido-lihapadan valmistamiseen
keramiikkapadoissa avotulella. Vierailun päätteeksi nautimme lounaan
vanhaan latoon rakennetussa ravintolassa.
Paluu Lissaboniin
Keskiviikko 2.11
klo 7.00
Aamiainen
klo 9.00
Lähtö Sintraan, joka on kaunis pikkukaupunki ja upeista linnoistaan kuuluisa
Unescon maailmanperintökohde.
klo 10.00
Gastronomiakierros Sintran historiallisessa keskustassa. Tutustumme mm.
Sintran Queijada- ja Travesseiro-leivoksiin sekä Sintran alueen muihin
erikoisuuksiin.
klo 12.00
Omakustanteinen lounas Sintran alueen keittiöön erikoistuneessa
ravintolassa
klo 14.00
Vierailu LX Brewery artesaanioluttehtaalla Lissabonissa. LX on pieni,
sympaattinen ja autenttinen Lissabonin ensimmäinen artesaaniolutpanimo.
klo 15.30
Kahvila- ja konditoriakierros Lissabonissa paikallisen leipuri-kondiittorin
johdolla. Tutuiksi tulevat mm parhaat perinneleivonnaiset ja vähemmän
matkailijoiden tuntemat herkut. Opimme myös leivonnaisten historiasta ja
paikallisesta luostarileivonnan perinteestä. Lisäksi kuulemme Portugalin
leipomoalasta ja ”sisäpiirin salaisuuksia” paikallisista makeisista ja
jälkiruoista.
Torstai 3.11
9.00
Vierailu Queijaria Cheese shopissa
Lounas ja lähtö lentokentälle. Paluulento Lissabonista klo 14.15 -18.25
Muncheniin ja edelleen Munchenista klo 19.05 – Helsinkiin klo 22.35
Matkan hinta 850 euroa /henkilö. Hinta sisältää lennot Helsinki – Munchen – LissabonMuchen – Helsinki, majoituksen kahden hengen huoneessa, aamiaiset hotellilla, opastetut ja
tulkatut käynnit tutustumiskohteissa, liikkumisen Portugalissa bussilla sekä erinomaisen
matkaseuran. Hinta ei sisällä ateriakustannuksia.
Lisätietoja ja sitovat ilmoittautumiset ke 24.8 mennessä Sannalle, sanna.vahamiko@utu.fi
tai 040-484 3556
Pidätämme oikeuden pieniin muutoksiin matkaohjelmassa. Matkalle mahtuu mukaan
varmuudella 20 ensimmäiseksi ilmoittautunutta.