GUIA DE FORNECEDORES 2012

GUIA DE
FORNECEDORES
2012
Todos os anos, é oferecido às empresas do setor alimentício a possibilidade
de participar gratuitamente no Guia de Fornecedores, com a listagem de seus
produtos. Infelizmente, algumas pessoas nem sequer lêem essas mensagens
e, mesmo após inúmeras solicitações, algumas simplesmente não se dignam a
responder. Consequentemente, nesses casos, não conseguimos fornecer aos
nossos leitores informações atualizadas e somos obrigados a repetir os dados
de edições anteriores. Esperamos que nas próximas edições, estas mesmas
empresas passem a preencher esses formulários, usufruindo assim de uma
exposição maior e gratuita junto aos seus compradores potenciais!
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FOOD
FOODINGREDIENTS
INGREDIENTSBRASIL
BRASILNºNº20
6 - 2009
2012
51
Ingredientes
Acessulfame-K
SHANGAI YANCUI
SUNSET
SWEETMIX
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Acetato de isopentila
Acidificantes
QUIESPER
AGRO QUÍMICA MARINGÁ
Ácido bórico
DOCE AROMA
Acetato de amônio
Acetato de potássio
DÖHLER
CASA AMERICANA
AKSELL
AKSELL
Acetato de benzila
CASA AMERICANA
SCHEM
DOCE AROMA
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
INDUKERN
JC MASTELLY
M. CASSAB
PURAC SÍNTESES
OXIQUIM
ALCAN INTERNATIONAL
ATIAS MIHAEL
CLARIANT
CHEMAX
DOREMUS
DVA BRASIL
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
GREMOUNT
HEXUS
IBEROQUÍMICA
JC MASTELLY
M. CASSAB
N&B INGREDIENTES
NUTRAMAX
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
QUIESPER
HORA
QUIESPER
Acetato de butila
CLOROETIL
HORA
Acetato de cálcio
AKSELL
HORA
Acetato de etila
ARINOS
BANDEIRANTE BRAZMO
CLOROETIL
QUÍMICA ANASTÁCIO
Acetato de isoamila
ROMANUS
CLOROETIL
Acetato de magnésio
AKSELL
Acetato de sódio
Acetil metil carbinol
CITRAL
Achocolatado
instantâneo
ALIBRA
CIA. LORENZ
Achocolatados
ALIBRA
ARAFLY
CIA. LORENZ
GEMACOM TECH
LIOTÉCNICA
PINDUCA
Ácido acético glacial
ATIAS MIHAEL
CLOROETIL
DOCE AROMA
JC MASTELLY
MAKENI CHEMICALS
MASTERSENSE
Ácido ascórbico
(veja Vitamina C)
Ácido benzóico
BANDEIRANTE BRAZMO
ESKISA
HORA
NICROM
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
JC MASTELLY
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
Ácido butírico
ARINOS
ATIAS MIHAEL
HORA
Ácido carmínico
GENKOR
NATUREX
Ácido cítrico
ABREQUIM
ALMAD
ARINOS
BANDEIRANTE BRAZMO
CASA AMERICANA
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FUNCIONAL MIKRON
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
JC MASTELLY
M. CASSAB
MARVI
MC GROUP
MERCK MILLIPORE
METACHEM
N&B INGREDIENTES
NICROM
OXIQUIM
PANTEC
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
PROZYN
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
REWAG
SAPORITI
SHANGAI YANCUI
SYMRISE
SWEETMIX
TATE & LYLE
VOGLER
DVA QUIMICA
FOSBRASIL
FUNCIONAL MIKRON
GREMOUNT
INDUKERN
JC MASTELLY
M. CASSAB
MAKENI CHEMICALS
NICROM
PLURY QUÍMICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
REWAG
SHANGAI YANCUI
Ácido clorídrico
Ácido glucônico
AMONEX
QUIESPER
REWAG
Ácido eritórbico
ALCAN INTERNATIONAL
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA QUIMICA
HORA
M. CASSAB
NICROM
PLURY QUÍMICA
QUIESPER
SWEETMIX
Ácido esteárico
HORA
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
SGS GRUPO
Pão sempre fresquinho,
leite e queijos de melhor qualidade,
carne macia, cerveja mais gostosa,
doce de leite mais cremoso, e muito mais.
Esses são alguns resultados da Prozyn. Referência na formulação e aplicação de enzimas e
ingredientes, atua na otimização de processos, redução de custos e aumento da qualidade
dos produtos de seus clientes e da saúde das pessoas.
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Ácido fólico
(veja Vitamina B9)
Ácido fosfórico
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
CLARIANT
DOCE AROMA
Ácido fumárico
BANDEIRANTE BRAZMO
DOCE AROMA
DOREMUS
INDUKERN
M. CASSAB
METACHEM
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
SWEETMIX
TATE & LYLE
MERCK MILLIPORE
SUNSET
Ácido glutâmico
DVA BRASIL
Ácido graxo ômega
COGNIS
DÖHLER
GENKOR
MASTERSENSE
NATURAL PRODUCTS
Ácido láctico
ABREQUIM
AKSELL
DOCE AROMA
DOREMUS
GRANOTEC
METACHEM
PLURY QUÍMICA
PURAC SÍNTESES
QUIESPER
QUÍMICA BPAR
SCHEM
SHANGAI YANCUI
SGS GRUPO
VOGLER
Ácido málico
DOCE AROMA
DVA QUIMICA
ESKISA
INDUKERN
M. CASSAB
PLURY QUÍMICA
SWEETMIX
TATE & LYLE
VOGLER
Ácido metartárico
VERONESE
Ácido oléico
ALMAD
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
SGS GRUPO
Ácido oxálico
BANDEIRANTE BRAZMO
QUIESPER
Ácido pantotênico
(veja Vitamina B5)
Ácido propiônico
KEMIN
Ácido sórbico
ATIAS MIHAEL
CLARIANT
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FOBRAS
HEXUS
HORA
IBEROQUÍMICA
JC MASTELLY
M. CASSAB
METACHEM
NICROM
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
SWEETMIX
VOGLER
Ácido tânico
ALCAN INTERNATIONAL
TREXCO
VERONESE
Ácido tartárico
ALCAN INTERNATIONAL
ATIAS MIHAEL
DOCE AROMA
M. CASSAB
PLURY QUÍMICA
Ingredientes
QUIESPER
VERONESE
VOGLER
Ácidos graxos
ADM
ALMAD
DSM
QUIESPER
SGS GRUPO
Ácidos graxos ômega
DSM
Ácidos graxos
poliinsaturados
NATURAL PRODUCTS
QUÍMICA ANASTÁCIO
Acidulantes/
Acidificantes
ATIAS MIHAEL
CHEMAX
DOCE AROMA
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
FUNCIONAL MIKRON
INDUKERN
ISP DO BRASIL
KRAKI
M. CASSAB
PLURY QUÍMICA
PROAROMA
PURAC SÍNTESES
QUANTIQ
QUIESPER
TATE & LYLE
VOGLER
Açúcar colorido
MARVI
MAVALÉRIO
TOVANI BENZAQUEN
Açúcar confeiteiro
DA BARRA
GENKOR
GUARANI
MARVI
MAVALÉRIO
NOVA AMÉRICA
PURATOS
U.S.J.
Açúcar cristal
COPERSUCAR
COSAN
CRYSTALSEV
DA BARRA
GUARANI
MARVI
MAVALÉRIO
54
NOVA AMÉRICA
U.S.J.
Açúcar GC
(granulometria
controlada)
CRYSTALSEV
GUARANI
U.S.J.
Açúcar líquido
invertido
BERACA SABARA
CARINO
CRYSTALSEV
DA BARRA
DULCINI
GUARANI
NOVA AMÉRICA
TRADAL BRAZIL
Açúcar líquido
simples
CRYSTALSEV
DA BARRA
DULCINI
GUARANI
NOVA AMÉRICA
Açúcar mascavo
MARVI
P.H.C. DA SILVA
Açúcar refinado
COSAN
DA BARRA
GUARANI
NOVA AMÉRICA
U.S.J.
Açúcar refinado
granulado
DA BARRA
GUARANI
NOVA AMÉRICA
U.S.J.
Açúcar refinado
líquido
DA BARRA
GUARANI
Adesivos alimentícios
DOCE AROMA
NICROM
PROAROMA
Adesivos vegetais
AGROMANDIL
CIA. LORENZ
CASSAVA
CORN PRODUCTS
DOCE AROMA
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
Adoçantes
BENEO
CORN PRODUCTS
DOCE AROMA
DÖHLER
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
GALENA
GENERAL INGREDIENTS
HEXUS
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
JASMINE
M. CASSAB
NOVA AMÉRICA
NUTRAMAX
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Agentes aglutinantes
DVA BRASIL
HAYASHIBARA
NEXIRA BRASIL
TOVANI BENZAQUEN
Agentes
antiaglutinantes
DVA BRASIL
Agentes antisinérese
DANISCO
FERMENTECH
GEMACOM TECH
GENERAL INGREDIENTS
GENKOR
HAYASHIBARA
NATIONAL STARCH
PROZYN
TATE & LYLE
VIVARE
Agentes de aeração
BKG ADICON
CANDON
COGNIS
CP KELCO
DANISCO
DOMONDO
DVA BRASIL
FERMENTECH
GEMACOM TECH
GENERAL INGREDIENTS
GENKOR
HEXUS
MAKENI CHEMICALS
MASTERSENSE
NEXIRA BRASIL
PROZYN
SAPORITI
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
Agentes de
cremosidade
ALIBRA
CP KELCO
DANISCO
FERMENTECH
GEMACOM TECH
GENKOR
HEXUS
KERRY
MASTERSENSE
NATIONAL STARCH
NEXIRA BRASIL
PROZYN
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
VIVARE
VOGLER
Agentes de cura
BKG ADICON
DUAS RODAS
KRAKI
MASTERSENSE
Agentes de
densidade
Agentes espumantes
DUAS RODAS
DVA BRASIL
GENERAL INGREDIENTS
MASTERSENSE
PROZYN
RICSEL
Agentes turvantes
ALIBRA
DÖHLER
DUAS RODAS
FUNCIONAL MIKRON
GRASSE
HEXUS
MASTERSENSE
NEXIRA BRASIL
PROARONA
TREXCO
VOGLER
Agentes umectantes
BANDEIRANTE BRAZMO
COGNIS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
GALENA
M. CASSAB
MASTERSENSE
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
Albumina
SHINODA
BANDEIRANTE BRAZMO
Alcaçuz
DOMONDO
ALCAN INTERNATIONAL
BIO TAE
HORA
QUIMER
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
GEMACOM TECH
MASTERSENSE
NUTRAMAX
VOGLER
Agentes e sistemas
texturizantes
CP KELCO
DANISCO
FERMENTECH
GEMACOM TECH
GENERAL INGREDIENTS
Álcool alimentício
BANDEIRANTE BRAZMO
BIO TAE
CLOROETIL
Álcool anidro
BANDEIRANTE BRAZMO
BIO TAE
CLOROETIL
Álcool benzílico
HEXUS
HORA
MASTERSENSE
Álcool de cereais
M. CASSAB
NATIONAL STARCH
NEXIRA BRASIL
NUTRAMAX
OXIQUIM
PROZYN
BIO TAE
PANTEC
Álcool hidratado
BIO TAE
CLOROETIL
TOVANI BENZAQUEN
Aldeído cinâmico
VOGLER
HORA
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Ingredientes
Aldeídos
CITRAL
CLOROETIL
HORA
Alfa-amilase
DANISCO
GRANOTEC
HORA
MASTERSENSE
PROZYN
ROMANUS
TOVANI BENZAQUEN
Algas marinhas
AGARGEL
BIO TAE
IBERAGAR
QUIMER
Alginatos
AGARGEL
DANISCO
FERMENTECH
FMC BIOPOLYMER
HEXUS
HORA
IBERAGAR
MASTERSENSE
VOGLER
Amêndoas
CARINO
GENERAL INGREDIENTS
INAM
Amendoim e seus
derivados
CARINO
INAM
MARVI
PINDUCA
Amidos de arroz
AGROMANDIL
BENEO
CANDON
CLARIANT
DOMONDO
RICSEL
ROMANUS
Amidos de batata
AGROMANDIL
MOINHO ROMARIZ
NATIONAL STARCH
ROMANUS
Amidos de ervilha
Alho desidratado
(pó/granulado)
METACHEM
DOMONDO
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
GENERAL INGREDIENTS
GRASSE
MASTERSENSE
QUIMER
TRADAL BRAZIL
AGROMANDIL
BRAZSOY
CASSAVA CIA. LORENZ
CORN PRODUCTS
GEMACOM TECH
NATIONAL STARCH
PINDUCA
TATE & LYLE
Alizarina
INTERLAB
Aloe vera
BIO TAE
DOMONDO
EMPR. BRAS. DE LIOFILIZAÇÃO
GENERAL INGREDIENTS
INDUKERN
QUIMER
SANTOSFLORA
VOGLER
WILD
Amaciantes - carnes
ISP DO BRASIL
KRAKI
PROZYN
Ameixa seca
(desidratada)
FARM DIRECT FOOD
56
GENERAL INGREDIENTS
MASTERSENSE
Amidos de mandioca
Amidos de milho
AGROMANDIL
BUNGE
COSAN
CORN PRODUCTS
DOCE AROMA
ESKISA
GEMACOM TECH
INDUKERN
LIOTÉCNICA
M. CASSAB
MARVI
NATIONAL STARCH
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
ROMANUS
TATE & LYLE
TRADAL BRAZIL
VOGLER
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
Amidos de trigo
AGROMANDIL
VOGLER
Amidos modificados
de batata
METACHEM
Amidos prégelatinizados
AGROMANDIL
CORN PRODUCTS
DOCE AROMA
INDUKERN
MATRIX INGREDIENTES
NATIONAL STARCH
TATE & LYLE
VOGLER
Amilases
DANISCO
HORA
MASTERSENSE
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
Amiloglucolidase
GRANOTEC
MASTERSENSE
ROMANUS
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
Aminoácidos
FORTITECH
FUNCIONAL MIKRON
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
MASTERSENSE
Anticoagulantes
BKG ADICON
GLOBALFOOD
KRAKI
MERCK MILLIPORE
Antiespumantes
FUNCIONAL MIKRON
PLURY QUÍMICA
PROZYN
QUANTIQ
Antifúngicos
AMONEX
BIO TAE
DANISCO
FERMENTECH
INDUKERN
KEMIN
M. CASSAB
N&B INGREDIENTES
PLURY QUÍMICA
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
AKSELL
Aroma de fumaça
FOBRAS
AMONEX
FUCHS
Antimicrobianos
BKG ADICON w
ALPHATASTE
BKG ADICON
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FERMENTECH
FUCHS
GRASSE
KRAKI
MANE DO BRASIL
MASTERSENSE
MOINHO ROMARIZ
MYLNER
PETITE MARIE
PROAROMA
QUÍMICA BPAR
VOGLER
Aromas
QUALITIVE
DANISCO
FERMENTECH
KEMIN
MASTERSENSE
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
COGNIS
Antimofos
(pó/líquido)
DVA BRASIL
DANISCO
DOCE AROMA
FERMENTECH
KEMIN
M. CASSAB
MC GROUP
PANTEC
PMAN
VOGLER
Antioxidante - BHA
(Butil hidroxi anisol)
DANISCO
DOCE AROMA
ESKISA
KEMIN
MASTERSENSE
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
VOGLER
Antioxidante - BHT
(Butil hidroxi tolueno)
CITRAL
DANISCO
DOREMUS
DOCE AROMA
DVA BRASIL
KEMIN
MASTERSENSE
METACHEM
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
VOGLER
Antioxidante - TBHQ
DANISCO
DOCE AROMA
DOREMUS
DSM
DUAS RODAS
DVA QUIMICA
FUCHS
GENERAL INGREDIENTS
GLOBALFOOD
GRANOTEC
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
ISP DO BRASIL
ALPHATASTE
ARINOS
CITROMAX
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
DVA BRASIL
estevia_210x95_set11.ai
FERMENTECH
LABORATÓRIOS GRIFFITH
KEMIN
KRAKI
M. CASSAB
MASTERSENSE
MC GROUP
MOINHO ROMARIZ
N&B INGREDIENTES
GELCREM
GEMACOM TECH
GIVAUDAN
GLOBALFOOD
GRASSE
GREAT FOODS
HORA
ISP DO BRASIL
KERRY
KRAKI
MANE DO BRASIL
MASTERSENSE
MATRIX INGREDIENTES
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
ROBERTET
ROMANUS
SENSIENT
SHANGHAI SHIHAO
SYMRISE
SWEETMIX
TAKASAGO
1
16/09/2011
THE PRODUCT18:08:42
MAKERS
Aromas - condimentos
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VIVARE
VOGLER
WILD
Aromas - bebidas
ALPHATASTE
ARINOS
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FERMENTECH
FUNCIONAL MIKRON
GIVAUDAN
GEMACOM TECH
GRASSE
MASTERSENSE
MANE DO BRASIL
NATURAL PRODUCTS
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
QUALITIVE
TAKASAGO
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
ALPHATASTE
ARINOS
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FARM DIRECT FOOD
FERMENTECH
FUCHS
GEMACOM TECH
GIVAUDAN
GRASSE
MASTERSENSE
MANE DO BRASIL
PETITE MARIE
QUALITIVE
VOGLER
Aromas - laticínios
ALPHATASTE
ARINOS
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FERMENTECH
GEMACOM TECH
GIVAUDAN
GLOBALFOOD
GRASSE
MASTERSENSE
MANE DO BRASIL
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
QUALITIVE
TAKASAGO
VOGLER
Aromas - panificação/
confeitaria
ALPHATASTE
ARINOS
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FERMENTECH
GEMACOM TECH
GRASSE
MASTERSENSE
MANE DO BRASIL
MARVI
MAVALÉRIO
OTTENS FLAVORS
PANCO
PETITE MARIE
QUALITIVE
NATURAL PRODUCTS
NATUREX
NOVAROM SRL
PLURY QUÍMICA
PROZYN
Sabor e dulçor na medida certa
pra sua saúde
QUANTIQ
QUIESPER
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Antiumectantes
A divisão de Nutrição e Ingredientes da M.Cassab oferece uma solução doce e natural como o
açúcar, com a redução calórica que seu produto precisa. Através da parceria com a GLG Life
Tech, maior fabricante mundial de extratos de estévia, a M.Cassab disponibiliza para a indústria
extratos de estévia de alta pureza, com sabor e dulçor na medida certa.
ABREQUIM
DOCE AROMA
DVA QUIMICA
MC GROUP
NUTRAMAX
PLURY QUÍMICO
QUANTIQ
SCHEM
Antocianina
DOMONDO
DANISCO
DVA QUIMICA
FOBRAS
KEMIN
MASTERSENSE
PLURY QUÍMICA
SWEETMIX
DÖHLER
Antioxidantes
Arginina
ABREQUIM
ADM
GALENA
NATUREX
C
M
Os extratos de estévia da GLG se apresentam como uma solução naturalmente doce, adicionando qualidade e o sabor do açúcar, sem adicionar calorias. Mais uma vez, a M.Cassab proporciona uma solução que faça parte do seu dia-a-dia!
Y
CM
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Nossa especialidade é garantir sua qualidade de vida.
CY
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K
TOVANI BENZAQUEN
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Ingredientes
TAKASAGO
VALLENS
VOGLER
Aromas - refrigerantes
ALPHATASTE
ARINOS
BIO TAE
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FERMENTECH
GEMACOM TECH
GRASSE
FUNCIONAL MIKRON
MASTERSENSE
MANE DO BRASIL
PETITE MARIE
QUALITIVE
TAKASAGO
TREXCO
VOGLER
Aromas artificiais
Aromas - salgados
ALPHATASTE
ARINOS
DOCE AROMA
DOREMUS
DUAS RODAS
FERMENTECH
FOBRAS
FUCHS
GEMACOM TECH
GIVAUDAN
GRASSE
MASTERSENSE
MANE DO BRASIL
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
QUALITIVE
VOGLER
ALPHATASTE
ARINOS
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FERMENTECH
FOBRAS
GEMACOM TECH
GRASSE
GREAT FOODS
HORA
MANE DO BRASIL
MARVI
MASTERSENSE
PETITE MARIE
PLURY QUÍMICA
PROAROMA
QUALITIVE
TAKASAGO
VOGLER
Aromas doces
Aromas - sorvetes
ALPHATASTE
ARINOS
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FERMENTECH
GEMACOM TECH
GIVAUDAN
GRASSE
MASTERSENSE
MANE DO BRASIL
MARVI
PETITE MARIE
QUALITIVE
TAKASAGO
VOGLER
ALPHATASTE
ARINOS
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FOBRAS
GEMACOM TECH
GIVAUDAN
GRASSE
MASTERSENSE
MANE DO BRASIL
MYLNER
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
QUALITIVE
TAKASAGO
VOGLER
Aromas em pasta
ALPHATASTE
ARINOS
FUCHS
GEMACOM TECH
GRASSE
MANE DO BRASIL
MYLNER
PETITE MARIE
THE PRODUCT MAKERS
VOGLER
Aromas em pó
ALPHATASTE
ARINOS
BIO TAE
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FERMENTECH
FUCHS
GEMACOM TECH
GRASSE
GREAT FOODS
LABORATÓRIOS GRIFFITH
MARVI
MASTERSENSE
MYLNER
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
TAKASAGO
THE PRODUCT MAKERS
TREXCO
VOGLER
Aromas enzimáticos
ARINOS
GRASSE
MANE DO BRASIL
PETITE MARIE
Aromas idênticos aos
naturais
ALPHATASTE
ARINOS
CITROFLAVOR
DOCE AROMA
DÖHLER
DOREMUS
DUAS RODAS
FERMENTECH
GEMACOM TECH
GIVAUDAN
GRASSE
HORA
MASTERSENSE
MANE DO BRASIL
MYLNER
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
PLURY QUÍMICA
QUALITIVE
TAKASAGO
TREXCO
VOGLER
Aromas líquidos
ALCOQUIMICA
ALPHATASTE
ARINOS
CITROFLAVOR
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FUCHS
GEMACOM TECH
GRASSE
MASTERSENSE
MANE DO BRASIL
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
QUALITIVE
TAKASAGO
THE PRODUCT MAKERS
TREXCO
VIVARE
VOGLER
Aromas
microencapsulados
ALPHATASTE
ARINOS
DUAS RODAS
GRASSE
MANE DO BRASIL
PETITE MARIE
TAKASAGO
TREXCO
qualidade, eficiência
experiência, inovação
e responsabilidade.
Aromas naturais
ALPHATASTE
ARINOS
BKG ADICON
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FERMENTECH
FUCHS
GEMACOM TECH
GIVAUDAN
GRASSE
HORA
MANE DO BRASIL
MASTERSENSE
NATURAL PRODUCTS
NATUREX
PETITE MARIE
TAKASAGO
THE PRODUCT MAKERS
TREXCO
VOGLER
Todos os elemenTos
essenciais para
uma química perfeiTa.
Exp
Aromatizantes
ALPHATASTE
ARINOS
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FERMENTECH
FIRACE
FOBRAS
FUCHS
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
GIVAUDAN
GRASSE
GREAT FOODS
HORA
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Ingredientes
Arroz, derivados de
BENEO
CLARIANT
Arroz em flocos
MACÇÃ DESIDRATADOS
MARVI
PETITE MARIE
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DVA BRASIL
FOBRAS
PROZYN
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BANDEIRANTE BRAZMO
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DOCE AROMA
DÖHLER
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DVA QUIMICA
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
GREMOUNT
HEXUS
IBEROQUÍMICA
JC MASTELLY
LABONATHUS
M. CASSAB
MC GROUP
N&B INGREDIENTES
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
SHANGAI YANCUI
SUNSET
SWEETMIX
VOGLER
Aveia em flocos
BIO TAE
SL ALIMENTOS
Avelã
BIO TAE
CARINO
GENERAL INGREDIENTS
60
Azodicarbonamida
(ADAPQ)
Bases - bebidas
funcionais
DVA BRASIL
GRANOTEC
PLURY QUÍMICA
PROZYN
ROMANUS
VALLENS
ALIMENTECH
BIO TAE
DÖHLER
DOMONDO
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
GENKOR
QUIMER
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Bactericida (Nisina)
BELA VISTA
FERMENTECH
GRANOTEC
MASTERSENSE
PROZYN
SACCO
TOVANI BENZAQUEN
Bálsamo de tolu e
peru
BIO TAE
QUIMER
Banana desidratada
(pó/flocos)
DOMONDO
GENERAL INGREDIENTS
LIOTÉCNICA
MACÇÃ DESIDRATADOS
MASTERSENSE
Barrilha leve
ALMAD
ARINOS
BANDEIRANTE BRAZMO
DOCE AROMA
INDUKERN
JC MASTELLY
REWAG
Bases - bebidas
ALIMENTECH
CITROPOLI
DÖHLER
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
MASTERSENSE
QUIMER
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Bases - bebidas
energéticas
BIO TAE
DÖHLER
DOMONDO
FUNCIONAL MIKRON
GENKOR
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
Bases - bebidas
isotônicas
BIO TAE
DÖHLER
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
GENKOR
QUALITIVE
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Bases - bebidas
lácteas
ALIBRA
DÖHLER
GEMACOM TECH
GENKOR
HEXUS
VIVARE
VOGLER
Bases - farinha láctea
ALIBRA
DUAS RODAS
Bases - néctares
ALIMENTECH
CITROPOLI
DÖHLER
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
VOGLER
Bases - pratos prontos
FUCHS
Bases - refrescos de
frutas
FUNCIONAL MIKRON
QUIMER
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Bases - repositores
DÖHLER
FUNCIONAL MIKRON
VOGLER
Bases - sucos
ALIMENTECH
BIO TAE
CITROPOLI
DÖHLER
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
MARVI
QUALITIVE
VOGLER
Bases aerantes
GENKOR
MASTERSENSE
SGS GRUPO
VALLENS
Bases aromatizantes
ALPHATASTE
AROMITALIA
BIO TAE
DÖHLER
DUAS RODAS
FUCHS
GEMACOM TECH
GENKOR
KRAKI
MARVI
VOGLER
Batata em flocos
DOCE AROMA
DOMONDO
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
HORA
LIOTÉCNICA
MACÇÃ DESIDRATADOS
MASTERSENSE
MOINHO ROMARIZ
DÖHLER
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
MARVI
QUALITIVE
VOGLER
Batata, derivados de
Bases - refrigerantes
Benzoatos
BIO TAE
CITROPOLI
DÖHLER
BANDEIRANTE BRAZMO
CHEMAX
DOCE AROMA
MASTERSENSE
Batter para
empanados
MOINHO ROMARIZ
ESKISA
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
GREAT FOODS
HORA
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
JC MASTELLY
MC GROUP
METACHEM
NICROM
NUTRAMAX
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
VOGLER
KEMIN
Biotina
VOGLER
M. CASSAB
(veja Vitamina H)
MASTERSENSE
Bissulfito de sódio
Blends de
condimentos
PLURY QUÍMICA
DSM
Beta -amilases
QUÍMICA ANASTÁCIO
FUCHS
MASTERSENSE
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
Bioativadores
GRASSE
Beta-carotenos
COGNIS
DÖHLER
DSM
GREAT FOODS
M. CASSAB
MAKENI CHEMICALS
NATURAL PRODUCTS
PROZYN
QUIESPER
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA BPAR
Bissulfito de Potássio
SWEETMIX
VERONESE
VOGLER
CASA AMERICANA
Bitartarato de sódio
e potássio (Sal de
Seignette ou Sal de
Rochelle)
DOCE AROMA
VERONESE
ARINOS
BIO TAE
BKG ADICON
FERMENTECH
FUCHS
KRAKI
MARSUL
MASTERSENSE
NUTRI.COM
ESKISA
Blends de
antioxidantes
Blends de
conservantes
QUÍMICA ANASTÁCIO
Bicarbonatos
ATIAS MIHAEL
INDUKERN
METACHEM
SACCO
Bioconservantes
VERONESE
CANDON
IBEROQUÍMICA
ISP DO BRASIL
KEMIN
ISP DO BRASIL
MASTERSENSE
DANISCO
NATURAL PRODUCTS
GRANOTEC
NUTRI.COM
PROZYN
PLURY QUÍMICA
Blends de
edulcorantes
SACCO
PROZYN
ARINOS
Beta-glucanases
MERCK MILLIPORE
PROZYN
BHA (Butil hidroxi
anisol)
CANDON
DANISCO
DOCE AROMA
ESKISA
IBEROQUÍMICA
KEMIN
MASTERSENSE
PLURY QUÍMICA
VOGLER
BHT (Butil hidroxi
tolueno)
AGRO QUÍMICA MARINGÁ
CANDON
DANISCO
DOREMUS
DOCE AROMA
DVA BRASIL
IBEROQUÍMICA
www.revista-fi.com
CHEMAX
FUCHS
FUNCIONAL MIKRON
GRASSE
MASTERSENSE
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
PROZYN
VOGLER
CHEMAX
DOCE AROMA
DÖHLER
DOMONDO
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
GRASSE
MASTERSENSE
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
TATE & LYLE
TREXCO
VOGLER
Blends de
emulsificantes
ARINOS
CANDON
DANISCO
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FERMENTECH
FUCHS
GEMACOM TECH
GENKOR
GRANOTEC
GRASSE
IBEROQUÍMICA
KRAKI
MASTERSENSE
NEXIRA BRASIL
PLURY QUÍMICA
ROMANUS
SGS GRUPO
VOGLER
Blends de enzimas
CANDON
DANISCO
DSM
GRANOTEC
GRASSE
MASTERSENSE
PROZYN
ROMANUS
SGS GRUPO
VALLENS
Blends de
estabilizantes
BKG ADICON
CP KELCO
DANISCO
DOCE AROMA
FERMENTECH
FUCHS
br4.cgn
MANE DO BRASIL
MASTERSENSE
NOVAROM SRL
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
PROAROMA
QUANTIQ
SHANGHAI SHIHAO
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De
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T
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su
des
(Carb
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specialida
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F
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s
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De
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Mas s
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pecialidad ra o futuro.
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E
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e
v
n
e
D
a
parados p
juntos, pre
Ingredientes
FUNCIONAL MIKRON
Blends de vegetais
GEMACOM TECH
BIO TAE
DOMONDO
FUCHS
MACÇÃ DESIDRATADOS
NATURAL PRODUCTS
GENKOR
GRANOTEC
GRASSE
MASTERSENSE
NEXIRA BRASIL
NOVAPROM
NUTRI.COM
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VIVARE
VOGLER
Blends de frutas
ALIMENTECH
ARINOS
DOCE AROMA
ABREQUIM
DÖHLER
DSM
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC
GRASSE
IBEROQUÍMICA
N&B INGREDIENTES
M. CASSAB
NATURAL PRODUCTS
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
DANISCO
ALIBRA
AQUATIKA
GENKOR
HVR
NATURAL PRODUCTS
NUTRAMAX
QUIMER
TOVANI BENZAQUEN
CANDON
GRANOTEC
IBEROQUÍMICA
Branqueadores
GENKOR
MASTERSENSE
QUÍMICA ANASTÁCIO
VIVARE
MASTERSENSE
MATRIX INGREDIENTES
NEXIRA BRASIL
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
PROZYN
QUALITIVE
ROMANUS
Breading empanados
VOGLER
Bromelina
Blends de proteínas
PROZYN
ALIBRA
Butiratos
BIO TAE
HORA
FUCHS
Cacau em pó
GEMACOM TECH
HEXUS
KRAKI
MARSUL
NOVAPROM
NUTRI.COM
Blends de queijo
em pó
CANDON
FUCHS
Cafeína
(anidra ou não)
ATIAS MIHAEL
COMARPLAST
Branqueadores de
farinha
GEMACOM TECH
GRASSE
TANGARÁ FOODS
Cálcio
BANDEIRANTE BRAZMO
QUÍMICA ANASTÁCIO
CP KELCO
Café solúvel
Breu
DOMONDO
Blends de gomas
alimentícias
ADM
AROMITALIA
BARRY CALLEBAUT
CARGILL
DOCE AROMA
MAVALÉRIO
N&B INGREDIENTES
TREXCO
MOINHO ROMARIZ
Bórax
MACÇÃ DESIDRATADOS
Cacau, derivados de
ALCAN INTERNATIONAL
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
DOCE AROMA
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
HVR
JC MASTELLY
NATUREX
PROZYN
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
SUNSET
SWEETMIX
DÖHLER
GEMACOM TECH
62
Blends de vitaminas
DOCE AROMA
MAVALÉRIO
N&B INGREDIENTES
PLURY QUÍMICA
TANGARÁ FOODS
ADM
AROMITALIA
ATIAS MIHAEL
BARRY CALLEBAUT
DOCE AROMA
MARVI
MAVALÉRIO
N&B INGREDIENTES
PLURY QUÍMICA
TANGARÁ FOODS
MASTERSENSE
Cacau lecitinado
TOVANI BENZAQUEN
ATIAS MIHAEL
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
Cálcio lácteo
ALIBRA
AGUATIKA
GENERAL INGREDIENTS
GENKOR
PROBIÓTICA
TOVANI BENZAQUEN
Caldos em pó
FUCHS
LIOTÉCNICA
NUTRIMILK
TANGARÁ FOODS
TRADAL BRAZIL
Canela (casca ou pó)
BIO TAE
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
MASTERSENSE
QUIMER
Cânfora
BANDEIRANTE BRAZMO
BIO TAE
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
Cantaxantina
NATUREX
Caproatos
HORA
Capsicum
BIO TAE
FUCHS
HORA
NATUREX
QUIMER
QUÍMICA BPAR
Caramelo em pó
ARINOS
CORN PRODUCTS
GENERAL INGREDIENTS
MASTERSENSE
PLURY QUÍMICA
VOGLER
Caramelo líquido
ARINOS
BIO TAE
CAPSUGEL
CARINO
CORN PRODUCTS
FUNCIONAL MIKRON
VOGLER
Carbonatos
AQUATIKA
BUSCHLE & LEPPER
ESKISA
INCASA
INDUKERN
PLURY QUÍMICA
PROZYN
QUÍMICA ANASTÁCIO
Carboximetilcelulose CMC
AGROMANDIL
BANDEIRANTE BRAZMO
CP KELCO
CARGILL
DENVER
DOCE AROMA
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FUNCIONAL MIKRON
GENKOR
GRANOTEC
HEXUS
MASTERSENSE
MERCK MILLIPORE
METACHEM
Tecnologia em Alimentos
NICROM
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
QUIMICAMTEX
REWAG
SUNSET
SWEETMIX
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Carmin de cochonilha
CHR. HANSEN
CORANTEC
DOCE AROMA
FERMENTECH
FUCHS
GEMACOM TECH
GENERAL INGREDIENTS
GENKOR
IBEROQUÍMICA
MATRIX INGREDIENTES
NATUREX
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA BPAR
SACCO
TECNAPE
Carnes desidratadas /
liofilizadas
FARM DIRECT FOOD
IBL LIOFILIZAÇÃO
NUTRIMILK
PRATIVITA
TECNAPE
Com a Liotécnica seus produtos ficam mais
saudáveis e naturais sem perder o sabor.
Carotenóides
Há 45 anos a Liotécnica desenvolve ingredientes industriais usando
tecnologias de secagem de alimentos para preservar o que a natureza
tem de melhor.
As carnes Liotécnica conferem todo o sabor possibilitando
o desenvolvimento de produtos práticos, saudáveis e mais naturais
para atender aos desejos do consumidor moderno.
São diversas aplicações: alimentos instantâneos, sopas, molhos, risotos,
caldos, entre outros. Liotécnica, naturalmente sua melhor escolha.
BASF
COGNIS
DÖHLER
DOMONDO
DSM
GENERAL INGREDIENTS
M. CASSAB
MERCK MILLIPORE
NATURAL PRODUCTS
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Carnes
e frangos
Frutas
e vegetais
Ingredientes
e produtos
sob medida
Extrato
de malte
Formulados
Carragenas
BKG ADICON
DANISCO
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Foto ilustrativa
Tel.: 55 11 4785-2300 – Fax: 55 11 4704-6937
liotecnica@liotecnica.com.br
www.liotecnica.com.br
Ingredientes
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA QUIMICA
FERMENTECH
FMC BIOPOLYMER
GENKOR
HEXUS
HORA
INDUKERN
KRAKI
MARSUL
NUTRI.COM
OXIQUIM
QUANTIQ
ONDAS BIOMAR
SAPORITI
VOGLER
Cascas secas de
frutas cítricas
GENERAL INGREDIENTS
MACÇÃ DESIDRATADOS
QUIMER
Caseínas
ALIBRA
CONAPROLE
DSM
GENKOR
GREAT FOODS
INTERLAB
PROBIÓTICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
Caseinatos
ALIBRA
CONAPROLE
DOREMUS
GENKOR
GREAT FOODS
HORA
INTERLAB
PROBIÓTICA
Castanha de cajú e
derivados
ATLÂNTICA FOODS
CARINO MARVI
SAFRA REAL
Castanha do Pará
BIO TAE
CARINO
Cebola em flocos/pó
DOMONDO
ECIL
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
64
GENERAL INGREDIENTS
GRASSE
MASTERSENSE
NUTRIMILK
LIOTÉCNICA
MACÇÃ DESIDRATADOS
NUTRIMENTAL
TRADAL BRAZIL
Celulose
microcristalina
DVA QUIMICA
FMC BIOPOLYMER
GENKOR
J. RETTENMAIER & SOHNE
M. CASSAB
QUIESPER
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Celulose, derivados de
CP KELCO
GENKOR
TOVANI BENZAQUEN
Cenoura em
flocos/pó
BIO TAE
DOMONDO
ECIL
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
MASTERSENSE
LIOTÉCNICA
MACÇÃ DESIDRATADOS
NATUREX
NUTRIMENTAL
Ceras (abelha,
carnaúba, etc.)
QUÍMICA ANASTÁCIO
Cerejas
GENERAL INGREDIENTS
Cevada em flocos
SL ALIMENTOS
Chantily em pó
GENKOR
LIOTÉCNICA
MARVI
Chás - branco/ mate /
preto /verde
DÖHLER
DOMONDO
DUAS RODAS
MACÇÃ DESIDRATADOS
MASTERSENSE
NATUREX
QUIMER
SANTOSFLORA
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
TOVANI BENZAQUEN
Chás (extratos /
folhas/pós/etc.)
DÖHLER
DOMONDO
DUAS RODAS
MASTERSENSE
NATURAL PRODUCTS
QUIMER
SANTOSFLORA
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Chips de algas
semi-tratadas
QUIMER
Chitosan (Quitosana )
HVR
QUIMER
SANTOSFLORA
TOVANI BENZAQUEN
Chocolate em barras
BARRY CALLEBAUT
CARGILL
HARALD
MAVALÉRIO
PURATOS
Chocolate em gotas
HARALD
MAVALÉRIO
PURATOS
Chocolate em pó
ALIBRA
AROMITALIA
BARRY CALLEBAUT
DOCE AROMA
GENKOR
GRANUS
HARALD
LIOTÉCNICA
ROMANUS
TANGARÁ FOODS
Chocolate esquimó
líquido
FOBRAS
MARVI
MAVALÉRIO
Chocolate granulado
GRANUS
MAVALÉRIO
Cianocobalamina
M. CASSAB
TOVANI BENZAQUEN
Ciclamato de sódio
ATIAS MIHAEL
CHEMAX
DOCE AROMA
DÖHLER
DOREMUS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
GREMOUNT
HEXUS
HORA
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
JC MASTELLY
M. CASSAB
MC GROUP
N&B INGREDIENTES
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
SHANGAI YANCUI
SWEETMIX
VOGLER
Ciclodextrina
WACKER QUÍMICA
Cisteína
INDUKERN
PROBIÓTICA
ROMANUS
WACKER QUÍMICA
Cistina
INTERLAB
WACKER QUÍMICA
Citratos
ABREQUIM
CARGILL
CASA AMERICANA
CHEMAX
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA QUIMICA
ESKISA
FUNCIONAL MIKRON
HEXUS
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
ISP DO BRASIL
M. CASSAB
MERCK MILLIPORE
METACHEM
N&B INGREDIENTES
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
SWEETMIX
TATE & LYLE
VOGLER
COALHOPAR
GENKOR
FERMENTECH
KRAKI
PROZYN
MARVI
SACCO
MAVALÉRIO
Clara de ovo
pasteurizada
Coberturas confeitaria e
panificação
Coberturas de
chocolate
FOBRAS
BARRY CALLEBAUT
GEMACOM TECH
DUAS RODAS
GENKOR
FOBRAS
GRANUS
HARALD
MAVALÉRIO
MAVALÉRIO
Coberturas empanados
Cochonilha
MOINHO ROMARIZ
BREMIL
GEMACOM TECH
CHR. HANSEN
MAVALÉRIO
DOCE AROMA
Coberturas sobremesas e
sorvetes
DÖHLER
DINAPRO - OVONOVO
PROBIÓTICA
SHINODA
Cloretos de cálcio,
magnésio, etc.
ABREQUIM
AKSELL
CASA AMERICANA
DOCE AROMA
FERMENTECH
M. CASSAB
QUÍMICA ANASTÁCIO
Clorofila
CHR. HANSEN
FERMENTECH
QUIMER
Coadjuvantes
tecnológicos laticínios
BELA VISTA
DANISCO
GENKOR
GRANOTEC
HEXUS
NATUREX
NEXIRA BRASIL
PROZYN
SACCO
VIVARE
VOGLER
Coadjuvantes
tecnológicos panificação
DANISCO
GENKOR
GRANOTEC
NEXIRA BRASIL
PROZYN
VOGLER
Coagulantes
BELA VISTA
CHR. HANSEN
FERMENTECH
GLOBALFOOD
GRANOTEC
PROZYN
SACCO
Coalhos
(líquidos/pós)
BELA VISTA
CHR. HANSEN
www.revista-fi.com
AROMITALIA
BLEND COBERTURAS
AROMITALIA
BELA VISTA
FUCHS
GENKOR
NATUREX
SAPORITI
Coenzima Q10 ubidecaredona
GEMACOM TECH
PROBIÓTICA
FUNCIONAL MIKRON
DSM
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Concentrado protéico
de soro de leite
VOGLER
Colágeno em pó
DVA QUIMICA
GELITA
INDUKERN
NOVAPROM
TOVANI BENZAQUEN
Colágeno hidrolisado
GELITA
INDUKERN
ROUSSELOT
TOVANI BENZAQUEN
Colorau
CORANTEC
FUCHS
TEBRACC
Concentrado de
creme de leite
TOVANI BENZAQUEN
CARINO
Coco, derivados de
DÖHLER
CANDON
Concentrado de
proteína do leite
GEMACOM TECH
QUÍMICA ANASTÁCIO
ALIBRA
ALIBRA
CP KELCO
HEXUS
PROBIÓTICA
QUANTIQ
SOORO
VOGLER
Concentrado de
queijo
GENKOR
Concentrado panetones
GENKOR
Concentrado refrescos
BIO TAE
DÖHLER
FUNCIONAL MIKRON
TREXCO
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Concentrado bebidas
Concentrado refrigerantes
DÖHLER
FUNCIONAL MIKRON
MASTERSENSE
QUIMER
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
CHAS. BOGGINI
CITROFLAVOR
DÖHLER
FUNCIONAL MIKRON
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
Concentrado isotônicos
VOGLER
BIO TAE
DÖHLER
ATLÂNTICA FOODS
Concentrado - sucos
DE MARCHI
Ingredientes
DÖHLER
FUNCIONAL MIKRON
VOGLER
Concentrado de
frutas
ALIMENTECH
BIO TAE
DE MARCHI
DÖHLER
Condicionadores de
massas
GENKOR
GRANOTEC
ROMANUS
Condimentos
ARINOS
BKG ADICON
BREMIL
DOCE AROMA
DOREMUS
FARM DIRECT FOOD
FERMENTECH
FIRACE
FUCHS
GEMACOM TECH
GENERAL INGREDIENTS
ISP DO BRASIL
KRAKI
LABORATÓRIO EXATO
MASTERSENSE
MOINHO ROMARIZ
NUTRI.COM
QUIMER
VIVARE
Condimentos
preparados
ARINOS
BIO TAE
CIA. LORENZ
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FERMENTECH
FIRACE
FUCHS
GEMACOM TECH
GENERAL INGREDIENTS
ISP DO BRASIL
KRAKI
MASTERSENSE
NUTRI.COM
TEBRACC
VOGLER
Condroitina sulfato
farmacêutica
ALCAN INTERNATIONAL
66
Confeitos (granulados
e tipo miçangas)
DAUPER
FOBRAS
KERRY
MARVI
MAVALÉRIO
Conservantes
ARINOS
BANDEIRANTE BRAZMO
BKG ADICON
CHEMAX
DANISCO
DOCE AROMA
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FERMENTECH
FOBRAS
FUCHS
FUNCIONAL MIKRON
GLOBALFOOD
GREAT FOODS
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
ISP DO BRASIL
KEMIN
KRAKI
LABORATÓRIO EXATO
MASTERSENSE
M. CASSAB
MC GROUP
N&B INGREDIENTES
NUTRAMAX
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
QUANTIQ
TOVANI BENZAQUEN
TRADAL BRAZIL
VIVARE
VOGLER
Conservantes
naturais
ARINOS
CLARIANT
DOCE AROMA
FUCHS
INDUKERN
MASTERSENSE
NUTRI.COM
PROZYN
PURAC SÍNTESES
Corante caramelo
(líquido/pó)
APLIQUÍMICA
ARINOS
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
ATIAS MIHAEL
BERACA SABARA
CORN PRODUCTS
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FERMENTECH
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
GRASSE
INDUKERN
KRAKI
PLURY QUÍMICA
TEBRACC
VOGLER
Corante natural de
urucum
BKG ADICON
CHR. HANSEN
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FERMENTECH
FIRACE
FUCHS
GEMACOM TECH
GENERAL INGREDIENTS
KRAKI
NATUREX
NUTRI.COM
QUÍMICA BPAR
SACCO
TEBRACC
VIVARE
VOGLER
Corantes
(líquidos/pós)
ARINOS
CARGILL
CORANTEC
CORN PRODUCTS
DOCE AROMA
DÖHLER
DOMONDO
DSM
DUAS RODAS
DVA QUIMICA
ESKISA
FARM DIRECT FOOD
FERMENTECH
FIRACE
FOBRAS
FUCHS
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
GREAT FOODS
HORA
IBEROQUÍMICA
INTERLAB
KRAKI
MATRIX INGREDIENTES
NICROM
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
QUANTIQ
QUÍMICA ANASTÁCIO
SAPORITI
SENSIENT
SWEETMIX
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Corantes artificiais
(líquidos/pós)
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
DVA QUIMICA
ESKISA
GEMACOM TECH
IBEROQUÍMICA
MC GROUP
SAPORITI
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Corantes insolúveis
TEBRACC
THE PRODUCT MAKERS
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Sua
Bom para
Corantes sintéticos
DOCE AROMA
DÖHLER
DSM
ESKISA
GEMACOM TECH
HORA
SUNSET
VOGLER
Tranquilidade
Reputação
Lucratividade Percepção
Saúde
Estabilidade
Cravo (pó/seco)
Adicione nossos
ingredientes em seus
alimentos e bebidas.
FUCHS
GENERAL INGREDIENTS
MASTERSENSE
QUIMER
Creatina
ALCAN INTERNATIONAL
DOREMUS
IBEROQUÍMICA
PROBIÓTICA
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
C
M
Os ingredientes da Tate & Lyle adicionam sabor, textura,
valor nutricional e incrível funcionalidade aos produtos
consumidos por milhões de pessoas todos os dias.
Y
ESKISA
GEMACOM TECH
VOGLER
Creme - panif./
confeitaria
MASTERSENSE
MY
Corantes naturais
(líquidos/pós)
Creme confeiteiro
CY
BACULERÊ
BKG ADICON
CHR. HANSEN
CORANTEC
CORN PRODUCTS
DOCE AROMA
DÖHLER
DOMONDO
DOREMUS
DSM
FARM DIRECT FOOD
FERMENTECH
FUCHS
FIRACE
GEMACOM TECH
GENKOR
HORA
IBEROQUÍMICA
ISP DO BRASIL
KRAKI
LABONATHUS
MACÇÃ DESIDRATADOS
NATUREX
NUTRIMENTAL
QUÍMICA BPAR
SACCO
Creme de leite em pó
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Nós somos uma empresa global líder em
ingredientes de alta qualidade e soluções técnicas.
Nossos ingredientes ajudam você a entregar para
seus consumidores o que eles tanto desejam.
CM
Nosso extenso portifólio de produtos, serviços
e soluções são criados de acordo com as suas
necessidades e fundamentados pela nossa paixão
em inovar e agregar valor.
CMY
K
ALIBRA
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Seus consumidores esperam o melhor. Conte com
a Tate & Lyle para satisfazê-los.
Creme tipo chantilly
Isto é o que torna a Tate & Lyle tão diferente.
Faça parte desta experiência.
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LESAFFRE
PURATOS
SGS GRUPO
Creme vegetal de
palma
MASTERSENSE
Cremor de tártaro
DOCE AROMA
VERONESE
Culturas cárneas
CHR. HANSEN
DANISCO
MASTERSENSE
SACCO
Culturas lácteas
(starters)
CHR. HANSEN
www.revista-fi.com
REZISTA®
CONSISTA®
PERMA-FLO®
THIN-N-THIK®
SPLENDA® Sucralose
KRYSTAR® Crystalline Fructose
STAR-DRI® Maltodextrina
INSTANT TENDER-JEL®
STA-CAP® Amido lipofílico
KOL GUARD®
MAXI-GEL®
PROMITOR™ Fibra de milho solúvel
X-PAND’R SC® Amidos nativos
TATE & LYLE Soluções estabilizantes Acidulantes
STALEYDEX® Dextrose
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STA-LITE® Polidextrose
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Ingredientes
Cúrcuma
CHR. HANSEN
CORANTEC
DOCE AROMA
FARM DIRECT FOOD
FIRACE
FUCHS
Desidratados
AGROMANDIL
CIA. LORENZ
CARGILL
CASSAVA
CORN PRODUCTS
LABONATHUS
NATIONAL STARCH
Dextroses
BLUE MACAW FLORA
CORANTEC DOMONDO
DUAS RODAS
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
LIOTÉCNICA
MACÇÃ DESIDRATADOS
MASTERSENSE
PRATIVITA
QUIMER
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
CARGILL
Desmoldantes
Diacetato de sódio
PANTEC
METACHEM
CASA AMERICANA
CORN PRODUCTS
DANISCO
DOCE AROMA
HORA
INDUKERN
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
TATE & LYLE
VOGLER
VERONESE
Dióxido de silício
ABREQUIM
ARINOS
GREMOUNT
INDUKERN
M. CASSAB
PROBIÓTICA
SHANGAI YANCUI
VOGLER
Dióxido de titânio
ARINOS
BANDEIRANTE BRAZMO
DOCE AROMA
ESKISA
SWEETMIX
VOGLER
Doce de leite
(pasta/pó)
AROMITALIA
GENKOR
LIOTÉCNICA
MASTERSENSE
TOVANI BENZAQUEN
Tecnologia em Alimentos
ABREQUIM
AKSELL
DOCE AROMA
DVA BRASIL
ESKISA
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
INTERLAB
MERCK MILLIPORE
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
VOGLER
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rígidos padrões de qualidade, conquistando a liderança e o reconhecimento
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diversas aplicações como achocolatados em pó e pronto para beber, biscoitos,
cereais matinais, chocolates, produtos para panificação, produtos à base
de soja e muitos outros. Além de conferir sabor característico, possui inúmeras
funcionalidades como ingrediente saudável.
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DOCE AROMA
ESKISA
MERCK MILLIPORE
PLURY QUÍMICA
SCHEM
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o sabor
residual
da soja
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saudável
aos
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acucares
convencionais
Contém
Substrato para
naturalmente
fermentacao
Realca
,
proteina,
na fabricacao e arredonda
vitaminas
de paes e
o sabor
e minerais
biscoitos
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CHR. HANSEN
DANISCO
FERMENTECH
GENKOR
GLOBALFOOD
HVR
PROZYN
SACCO
ADM
EDTA
~ ~
Culturas
CANDON
GRANOTEC
MASTERSENSE
ROMANUS
VALLENS
VOGLER
Dextrinas
Dióxido de enxofre
liquefeito
~
MASTERSENSE
Datem
(emulsificante)
PMAN
~
Culturas probióticas
GENERAL INGREDIENTS
LIOTÉCNICA
VOGLER
~
~
DANISCO
FERMENTECH
GLOBALFOOD
GRANOTEC
ISP DO BRASIL
MASTERSENSE
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FOOD
Foto ilustrativa
INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
69
Ingredientes
MERCK MILLIPORE
VOGLER
Edulcorantes
ALCAN INTERNATIONAL
BERACA SABARA
CHEMAX
CORN PRODUCTS
DOCE AROMA
DOMONDO
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FOBRAS
FRUTAROM
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
HEXUS
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
M. CASSAB
MASTERSENSE
MC GROUP
NUTRAMAX
OXIQUIM
QUANTIQ
QUIESPER
SAPORITI
SUNSET
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
VOGLER
WILD
Empanados
OXIQUIM
Emulsificantes
ADM
AROMITALIA
BERACA SABARA
CANDON
COGNIS
DANISCO
DOCE AROMA
DVA QUIMICA
ESKISA
FERMENTECH
FOBRAS
FUCHS
GELCREM
GREAT FOODS
GEMACOM TECH
GENKOR
GLOBALFOOD
GRANOTEC
HEXUS
HORA
IBEROQUÍMICA
70
ISP DO BRASIL
MASTERSENSE
M. CASSAB
MARVI
MATRIX INGREDIENTES
NATIONAL STARCH
NATURAL PRODUCTS
NEXIRA BRASIL
PLURY QUÍMICA
PROAROMA
PROZYN
PURAC SÍNTESES
QUANTIQ
SAPORITI
SGS GRUPO
SOLAE
VALLENS
VOGLER
WACKER QUÍMICA
Encapsulantes
NATIONAL STARCH
NEXIRA BRASIL
Enzimas
CANDON
CHR. HANSEN
COGNIS
DANISCO
DVA QUIMICA
GLOBALFOOD
GRANOTEC
MASTERSENSE
MERCK MILLIPORE
METACHEM
NOVOZYMES
PMAN
PROZYN
ROMANUS
SAPORITI
SACCO
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
VOGLER
WACKER QUÍMICA
Eritorbato de sódio
ALCAN INTERNATIONAL
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
BKG ADICON
DOCE AROMA
DOREMUS
DUAS RODAS
DVA BRASIL
FOBRAS
HORA
IBEROQUÍMICA
ISP DO BRASIL
KRAKI
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
M. CASSAB
NICROM
NUTRI.COM
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
SWEETMIX
Ervas e plantas
aromáticas
BIO TAE
BLUE MACAW FLORA
FUCHS
MASTERSENSE
QUIMER
SANTOSFLORA
Ervas liofilizadas
EMPR. BRAS. DE LIOFILIZAÇÃO
FUCHS
GENERAL INGREDIENTS
MASTERSENSE
QUIMER
Ervilha seca
(grão/pó)
FARM DIRECT FOOD
LIOTÉCNICA
MACÇÃ DESIDRATADOS
MASTERSENSE
Especiarias
ALL SPICES
BKG ADICON
DOREMUS
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
GENERAL INGREDIENTS
ISP DO BRASIL
KRAKI
MASTERSENSE
QUIMER
TEBRACC
TRADAL BRAZIL
Espessantes
BANDEIRANTE BRAZMO
BENEO
CARGILL
CP KELCO
DANISCO
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA QUIMICA
ESKISA
FERMENTECH
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
GENERAL INGREDIENTS
GENKOR
GLOBALFOOD
GREAT FOODS
HEXUS
HORA
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
KRAKI
M. CASSAB
MASTERSENSE
MERCK MILLIPORE
N&B INGREDIENTES
NATIONAL STARCH
NEXIRA BRASIL
NUTRAMAX
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
PROZYN
QUANTIQ
QUIESPER
TOVANI BENZAQUEN
TRADAL BRAZIL
VOGLER
Espessantes e
gelificantes
CARGILL
CP KELCO
DOCE AROMA
FERMENTECH
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
IBERAGAR
MASTERSENSE
N&B INGREDIENTES
NATIONAL STARCH
NEXIRA BRASIL
OXIQUIM
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Espumantes naturais
BERACA SABARA
GENERAL INGREDIENTS
MASTERSENSE
Essências
CITRATUS-IBERTECH
DÖHLER
DUAS RODAS
FIRACE
FOBRAS
KRAKI
NOVAROM SRL
QUIMER
VITAQUIMA
VOGLER
Estabilizantes
AROMITALIA
BENEO
BKG ADICON
CARGILL
CP KELCO
DANISCO
DOCE AROMA
DOREMUS
DUAS RODAS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
FERMENTECH
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
GELCREM
GEMACOM TECH
GENKOR
GLOBALFOOD
GRANOTEC
HEXUS
HORA
INDUKERN
KRAKI
M. CASSAB
MARVI
NEXIRA BRASIL
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
PROZYN
QUANTIQ
QUIESPER
SAPORITI
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Estearatos
COMARPLAST
HORA
OXIQUIM
Estearina
COMARPLAST
QUÍMICA ANASTÁCIO
Estearoil-2-lactil
lactato de cálcio
CANDON
DANISCO
GRANOTEC
PURAC SÍNTESES
ROMANUS
SGS GRUPO
Estearoil-2-lactil
lactato de sódio
CANDON
DANISCO
GRANOTEC
PURAC SÍNTESES
ROMANUS
SGS GRUPO
VALLENS
VOGLER
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Ingredientes
Éster de breu – base
de gomas
COMARPLAST
BIORIGIN
BIO TAE
Éster de poliglicerol
Extrato de lúpulo
COMARPLAST
GENKOR
MASTERSENSE
SGS GRUPO
PROZYN
QUIMER
Ésteres
ADM
HORA
Ésteres de poliglicerol
de ácidos graxos
DANISCO
SGS GRUPO
Ésteres de
propilenoglicol
COMARPLAST
DANISCO
GRANOTEC
MASTERSENSE
VITAQUIMA
Etil maltol
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
SUNSET
VOGLER
Etil vanilina
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
FOBRAS
GREMOUNT
HORA
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
MC GROUP
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
RHODIA
SHANGAI YANCUI
SUNSET
VOGLER
Extensor de cacau
METACHEM
Extrato de alecrim
BIO TAE
DANISCO
KEMIN
ARINOS
NATUREX
QUIMER
QUÍMICA BPAR
VOGLER
Extrato de carnes
BIO TAE
72
Extrato de levedura
Extrato de malte
ARINOS
DÖHLER
DUAS RODAS
LIOTÉCNICA
METACHEM
NATUREX
Extratos glicólicos
ARINOS
BIO TAE
Extratos fluidos
ARINOS
BIO TAE
DOMONDO
QUÍMICA BPAR
Extratos naturais
ARINOS
BENEO
BIO TAE
BLUE MACAW FLORA
COGNIS
DANISCO
DÖHLER
DOMONDO
DUAS RODAS
FUCHS
FUNCIONAL MIKRON
KRAKI
LABONATHUS
NATURAL PRODUCTS
NATUREX
NEXIRA BRASIL
QUIMER
ROBERTET
SANTOSFLORA
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Extratos vegetais
ALPHATASTE
ARINOS
BENEO
BIO TAE
BLUE MACAW FLORA
DÖHLER
DOMONDO
FUCHS
M. CASSAB
MACÇÃ DESIDRATADOS
MERCK MILLIPORE
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
NATURAL PRODUCTS
NATUREX
QUIMER
QUÍMICA BPAR
SANTOSFLORA
VOGLER
Farelo de arroz
PMAN
Farelo de aveia
SL ALIMENTOS
Farelo de milho
OLVEBRA
VOMM
Farelo de trigo
ANACONDA
VOMM
ZINI
Farinha - empanados
BAPTISTELLA
ZINI
Farinha - préempanamento
BAPTISTELLA
VOMM
ZINI
Farinha de arroz
BRAZSOY
CLARIANT
SL ALIMENTOS
Farinha de aveia
SL ALIMENTOS
Farinha de cevada
METACHEM
SL ALIMENTOS
OXIQUIM
Farinha de malte
Farinhas industriais
ANACONDA
VOMM
ZINI
Féculas
AGROMANDIL
BRAZSOY
CIA. LORENZ
CASSAVA
CORN PRODUCTS
DOCE AROMA
GEMACOM TECH
METACHEM
PINDUCA
QUÍMICA ANASTÁCIO
Feijão em pó
FARM DIRECT FOOD
LIOTÉCNICA
MACÇÃ DESIDRATADOS
NUTRIMENTAL
NUTRIMILK
Fenilalanina
VOGLER
Fermento biológico
LESAFFRE
MASTERSENSE
N&B INGREDIENTES
TANGARÁ FOODS
Fermento químico
BKG ADICON
DUAS RODAS
GENKOR
GRANOTEC
LIOTÉCNICA
N&B INGREDIENTES
ROMANUS
TANGARÁ FOODS
VALLENS
METACHEM
Fermentos
Farinha de mandioca
GRANOTEC
MASTERSENSE
OXIQUIM
PMAN
PROZYN
VIVARE
OXIQUIM
PINDUCA
Farinha de rosca
OXIQUIM
PINDUCA
VOMM
ZINI
Fermentos lácteos
BRAZSOY
OLVEBRA
ROMANUS
CHR. HANSEN
DANISCO
FERMENTECH
GRANOTEC
PROZYN
SACCO
Farinha de trigo
Ferro
ANACONDA
BUNGE
ABREQUIM
AKSELL
Farinha de soja
CANDON
HVR
M. CASSAB
NATURAL PRODUCTS
NUTRAMAX
OXIQUIM
SCHEM
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Fibras
BENEO
CORN PRODUCTS
DANISCO
DOMONDO
DOREMUS
FERMENTECH
GENERAL INGREDIENTS
HERBAFOOD
HEXUS
INDUKERN
JASMINE
J. RETTENMAIER & SOHNE
MASTERSENSE
METACHEM
NATIONAL STARCH
NEXIRA BRASIL
NUTRAMAX
PROZYN
QUIMER
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Fibras de acácia
NEXIRA BRASIL
OXIQUIM
VOGLER
Fibras de aveia
DOMONDO
GENERAL INGREDIENTS
J. RETTENMAIER & SOHNE
MASTERSENSE
RICSEL
Fibras de batata
METACHEM
Fibras de chicória
BENEO
DOMONDO
Fibras de ervilha
METACHEM
Fibras de laranja
DOMONDO
GENERAL INGREDIENTS
HERBAFOOD
MACÇÃ DESIDRATADOS
OXIQUIM
www.revista-fi.com
QUIMER
RICSEL
Fibras de maçã
DOMONDO
HERBAFOOD
J. RETTENMAIER & SOHNE
MACÇÃ DESIDRATADOS
NATUREX
QUIMER
Fibras de soja
DOMONDO
ISP DO BRASIL
MASTERSENSE
OLVEBRA
SOLAE
TOVANI BENZAQUEN
Fibras de trigo
BUNGE
DOMONDO
GENERAL INGREDIENTS
J. RETTENMAIER & SOHNE
LABONATHUS
MASTERSENSE
RICSEL
ROMANUS
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Fibras dietéticas
BENEO
DOMONDO
GENERAL INGREDIENTS
HERBAFOOD
J. RETTENMAIER & SOHNE
NEXIRA BRASIL
NUTRAMAX
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Fibras funcionais
BENEO
CARGILL
CORN PRODUCTS
DANISCO
DOMONDO
FERMENTECH
GENERAL INGREDIENTS
GENKOR
KRAKI
MACÇÃ DESIDRATADOS
MASTERSENSE
NATUREX
NEXIRA BRASIL
QUIMER
RICSEL
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Fibras insolúveis
CLARIANT
CORN PRODUCTS
DOMONDO
HERBAFOOD
INDUKERN
J. RETTENMAIER & SOHNE
MASTERSENSE
NATIONAL STARCH
NEXIRA BRASIL
RICSEL
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Fibras prebióticas
BENEO
CLARIANT
CORN PRODUCTS
DOMONDO
FERMENTECH
GENKOR
MASTERSENSE
NEXIRA BRASIL
NUTRAMAX
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Fibras solúveis
BENEO
CLARIANT
CORN PRODUCTS
CP KELCO
DANISCO
DOMONDO
FERMENTECH
GENERAL INGREDIENTS
GRANOTEC
HERBAFOOD
INDUKERN
LABONATHUS
MASTERSENSE
NATUREX
NEXIRA BRASIL
NUTRAMAX
QUIMER
RICSEL
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
VOMM
Fitoesteróis
ADM
CARGILL
CLARIANT
COGNIS
DANISCO
DÖHLER
GENERAL INGREDIENTS
GENKOR
HVR
NATURAL PRODUCTS
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Fixadores de cor
BREMIL
DUAS RODAS
FUCHS
KRAKI
Flavorizantes
BKG ADICON
DOCE AROMA
DÖHLER
FERMENTECH
FUCHS
FUNCIONAL MIKRON
GEMACOM TECH
GRASSE
SUNSET
Flocos de batata
METACHEM
Fondant
BKG ADICON
MARVI
Fosfato bicálcico
BKG ADICON
M. CASSAB
Fosfato de alumínio
AKSELL
BKG ADICON
MAKENI CHEMICALS
Fosfato de amônio
AKSELL
REWAG
Fosfato de cálcio
AKSELL
DOCE AROMA
DVA QUIMICA
ESKISA
TOVANI BENZAQUEN
Fosfato de potássio
ABREQUIM
AKSELL
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FUNCIONAL MIKRON
Fosfato de sódio
AKSELL
DOCE AROMA
DVA BRASIL
ESKISA
MAKENI CHEMICALS
Fosfato dipotássico
ABREQUIM
AKSELL
DVA QUIMICA
Ingredientes
M. CASSAB
PLURY QUÍMICA
REWAG
Fosfato dissódico
ABREQUIM
AKSELL
BKG ADICON
DOREMUS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
M. CASSAB
MC GROUP
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA BPAR
REWAG
VITAQUIMA
Fosfato monocálcico
(MCP)
ABREQUIM
AKSELL
BKG ADICON
DOREMUS
DVA QUIMICA
GRANOTEC
MAKENI CHEMICALS
N&B INGREDIENTES
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
REWAG
Fosfato
monopotássico
AKSELL
BKG ADICON
PLURY QUÍMICA
REWAG
Fosfato monossódico
(MSP)
ABREQUIM
AKSELL
DOREMUS
DVA QUIMICA
MAKENI CHEMICALS
PLURY QUÍMICA
REWAG
Fosfato tricálcico
(TCP)
ABREQUIM
AKSELL
BKG ADICON
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC
74
MC GROUP
N&B INGREDIENTES
NUTRAMAX
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
QUÍMICA BPAR
REWAG
Fosfato trissódico
ABREQUIM
AKSELL
BKG ADICON
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA QUIMICA
PLURY QUÍMICA
REWAG
Fosfatos
AKSELL
BKG ADICON
CASA AMERICANA
CLARIANT
DOCE AROMA
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
GENKOR
GRANOTEC
HEXUS
INDUKERN
ISP DO BRASIL
KRAKI
LABONATHUS
N&B INGREDIENTES
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
ROMANUS
VIVARE
Fosfolipase
CANDON
GRANOTEC
PROZYN
ROMANUS
VALLENS
Fração do soro do
leite
ALIBRA
Frutas congeladas
FRUTAMIL
MACÇÃ DESIDRATADOS
Frutas cristalizadas
RICSEL
Frutas desidratadas
(flocos/pó)
BLUE MACAW FLORA
DOMONDO
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
DUAS RODAS
FARM DIRECT FOOD
GENERAL INGREDIENTS
LABONATHUS
LIOTÉCNICA
MACÇÃ DESIDRATADOS
MASTERSENSE
NATUREX
NUTRIMENTAL
TOVANI BENZAQUEN
Frutas em conserva
(calda)
MACÇÃ DESIDRATADOS
QUÍMICA ANASTÁCIO
TATE & LYLE
VOGLER
Fumaça em pó
BKG ADICON
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FUCHS
MASTERSENSE
MOINHO ROMARIZ
VOGLER
Fumaça líquida
DOMONDO
EMPR. BRAS. DE LIOFILIZAÇÃO
FARM DIRECT FOOD
IBL LIOFILIZAÇÃO
MASTERSENSE
LIOFOODS
LIOTÉCNICA
BKG ADICON
BREMIL
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FERMENTECH
FUCHS
KRAKI
MOINHO ROMARIZ
VOGLER
Frutas secas
Fumaratos
BLUE MACAW FLORA
DOMONDO
FARM DIRECT FOOD
GENERAL INGREDIENTS
MACÇÃ DESIDRATADOS
MASTERSENSE
TRADAL BRAZIL
AKSELL
GRANOTEC
M. CASSAB
N&B INGREDIENTES
ROMANUS
Frutas liofilizadas
Frutas, polpa de
ARINOS
DÖHLER
GC BRASIL GRUPO
GEMACOM TECH
MACÇÃ DESIDRATADOS
Frutas, purê de
BOLTHOUSE
DÖHLER
GENERAL INGREDIENTS
MACÇÃ DESIDRATADOS
Frutoligossacarídeos
(FOS)
METACHEM
Frutos do mar
desidratados
FARM DIRECT FOOD
OXIQUIM
QUIMER
Frutoses
ADM
CORN PRODUCTS
DANISCO
DOCE AROMA
HORA
NUTRAMAX
Fungicidas
FERMENTECH
N&B INGREDIENTES
PROZYN
SACCO
Gamma decalactona
METACHEM
Gamma nonalactona
METACHEM
Gamma
undecalactona
METACHEM
Gelatinas
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
GELITA
GELNEX
GENKOR
HEXUS
ISP DO BRASIL
LIOTÉCNICA
MARVI
PROBIÓTICA
QUIMER
ROUSSELOT
TOVANI BENZAQUEN
VIVARE
VOGLER
Gelatinas especiais
GELITA
MARVI
MATRIX INGREDIENTES
TOVANI BENZAQUEN
Geléias de brilho
Glicose de milho
em pó
SUNSET
Glúten de trigo
hidrolisado
Goma benjoim
Goma guar
SWEETMIX
CITRAL
AKSELL
CORN PRODUCTS
TOVANI BENZAQUEN
METCAHEM
HORA
ARINOS
Glucosamina sulfato
(2kcl)
Goma acácia
QUIMER
BANDEIRANTE BRAZMO
DVA QUIMICA
Goma carragena
DANISCO
ALCAN INTERNATIONAL
HORA
AGARGEL
Glutamato
monossódico
NEXIRA BRASIL
CP KELCO
OXIQUIM
DOCE AROMA
VOGLER
DVA BRASIL
DVA BRASIL
Goma adragante
DVA QUIMICA
ESKISA
HORA
FERMENTECH
HORA
Goma agar-agar
GENKOR
DOCE AROMA
MARVI
TATE & LYLE
VOGLER
Glicose em pó
Gelificantes
CORN PRODUCTS
AGARGEL
CP KELCO
DANISCO
DOCE AROMA
FERMENTECH
GENKOR
IBERAGAR
MASTERSENSE
OXIQUIM
QUANTIQ
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Gema de ovo
congelada
DOCE AROMA
MARVI
PLURY QUÍMICA
VITAQUIMA
Glicose, xarope
DOCE AROMA
INDUKERN
CORN PRODUCTS
PANTEC
DOCE AROMA
TOVANI BENZAQUEN
INDUKERN
PLURY QUÍMICA
VOGLER
Glucona-deltalactona (GDL)
ADM
Glutamina
VOGLER
SUNSET
Goma alfarroba
Glutationa
DVA QUIMICA
FERMENTECH
DVA QUIMICA
FERMENTECH
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
GENKOR
HEXUS
HORA
IBEROQUÍMICA
MASTERSENSE
JC MASTELLY
OXIQUIM
MC GROUP
QUIESPER
N&B INGREDIENTES
VOGLER
NEXIRA BRASIL
Goma damar
PLURY QUÍMICA
HORA
QUÍMICA ANASTÁCIO
GENKOR
Goma éster
VOGLER
HORA
COMARPLAST
QUIMER
TREXCO
IBEROQUÍMICA
Goma arábica
Goma garofin
SUNSET
LABONATHUS
DOCE AROMA
CP KELCO
Gluconatos
M. CASSAB
ESKISA
GENKOR
MC GROUP
HEXUS
METACHEM
HORA
Goma gatti
N&B INGREDIENTES
METACHEM
LABONATHUS
GRANOTEC
MERCK MILLIPORE
HORA
NUTRI.COM
ANACONDA
INDUKERN
DVA BRASIL
ROMANUS
DOCE AROMA
Gérmen de trigo
HORA
DOREMUS
PROBIÓTICA
DOREMUS
DVA QUIMICA
FUCHS
CP KELCO
GRANOTEC
Gema de ovo
desidratada
Gergelim
MASTERSENSE
INTERLAB
Glúten de trigo
OXIQUIM
SHINODA
IBERAGAR
QUIMER
DVA BRASIL
Gema de ovo líquida
HORA
DOREMUS
SHINODA
DOCE AROMA
SHINODA
AGARGEL
FUNCIONAL MIKRON
DOCE AROMA
DR. PAUL LOHMANN
MERCK MILLIPORE
SWEETMIX
Goma karaya
HORA
Goma konjac
AGARGEL
DVA BRASIL
HORA
HORA
SUNSET
PLURY QUÍMICA
NEXIRA BRASIL
Goma gelana
Goma laca
FUNCIONAL MIKRON
QUANTIQ
QUÍMICA ANASTÁCIO
CP KELCO
ESKISA
M. CASSAB
ROMANUS
SUNSET
DVA BRASIL
HORA
PROBIÓTICA
VOGLER
VOGLER
DVA QUIMICA
NEXIRA BRASIL
Glucoronolactona
Glacê
OXIQUIM
Glicerila
ADM
Glicerina bidestilada
AGRO QUÍMICA MARINGÁ
ALMAD
ARINOS
BANDEIRANTE BRAZMO
CASA AMERICANA
COMARPLAST
DOCE AROMA
M. CASSAB
MC GROUP
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
REWAG
Glicerina branca
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FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
75
Ingredientes
NEXIRA BRASIL
Goma LBG
CP KELCO
DANISCO
DVA BRASIL
GENKOR
HEXUS
HORA
MASTERSENSE
NUTRI.COM
TATE & LYLE
Goma mirra
HORA
QUIMER
SANTOSFLORA
Goma olíbano
HORA
QUIMER
Goma psilium
HORA
QUIMER
Goma tara
GENKOR
HORA
MERCK MILLIPORE
METACHEM
VOGLER
Goma xantana
ADM
AKSELL
ARINOS
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
CP KELCO
DANISCO
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
FERMENTECH
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
GENKOR
HEXUS
HORA
IBEROQUÍMICA
JC MASTELLY
MASTERSENSE
M. CASSAB
MC GROUP
MERCK MILLIPORE
N&B INGREDIENTES
NEXIRA BRASIL
NUTRAMAX
76
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
QUANTIQ
QUÍMICA ANASTÁCIO
SAPORITI
SCHEM
SUNSET
SWEETMIX
VOGLER
Gordura animal
hidrogenada
FUNCIONAL MIKRON
HVR
NATURAL PRODUCTS
QUIMER
SANTOSFLORA
Hemicelulase
CANDON
VALLENS
Hemicelulose
ALMAD
AMONEX
BANDEIRANTE BRAZMO
CASA AMERICANA
DR. PAUL LOHMANN
JC MASTELLY
QUÍMICA ANASTÁCIO
Hidroximetilbutirato –
HMB cálcico
DVA BRASIL
NUTRIMILK
CANDON
MASTERSENSE
ROMANUS
Gordura vegetal
em pó
Hexametafosfato de
sódio
J. RETTENMAIER & SOHNE
METACHEM
ALIBRA
CANDON
GENKOR
MASTERSENSE
SGS GRUPO
Gorduras fracionadas
DOCE AROMA
FOBRAS
IBEROQUÍMICA
MASTERSENSE
N&B INGREDIENTES
VOGLER
Gorduras vegetais
(hidrogenadas ou
não)
BUNGE
COMARPLAST
FOBRAS
LODERS CROKLAAN
MATRIX INGREDIENTES
PLURY QUÍMICA
SGS GRUPO
VOGLER
Gorduras vegetais
especiais
AGROPALMA
CANDON
DANISCO
MASTERSENSE
N&B INGREDIENTES
VOGLER
Grânulos de batata
METACHEM
Guanilato
TOVANI BENZAQUEN
Guaraná (extrato/pó/
xarope, etc.)
BIO TAE
BLUE MACAW FLORA
DOMONDO
DUAS RODAS
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA QUIMICA
MC GROUP
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
REWAG
Hidrocolóides
AGARGEL
CP KELCO
DANISCO
DOCE AROMA
DVA BRASIL
FUNCIONAL MIKRON
GENKOR
HEXUS
HORA
IBEROQUÍMICA
KRAKI
MC GROUP
NUTRAMAX
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
VOGLER
Hidroxipropilmetilcelulose HPMC
Hipoclorito de sódio
AMONEX
CASA AMERICANA
DOCE AROMA
JC MASTELLY
REWAG
Histidina
INTERLAB
Impermeabilizantes
DUAS RODAS
KRAKI
Inosinato
DVA BRASIL
OXIQUIM
TOVANI BENZAQUEN
Inositol
ATIAS MIHAEL
JC MASTELLY
REWAG
AKSELL
DVA BRASIL
ESKISA
FUNCIONAL MIKRON
INTERLAB
M. CASSAB
PROBIÓTICA
SUNSET
SWEETMIX
TOVANI BENZAQUEN
Hidróxido de cálcio
Insumos para aromas
Hidrossulfito de sódio
DR. PAUL LOHMANN
NICROM
Hidróxido de potássio
AKSELL
ALMAD
BANDEIRANTE BRAZMO
CASA AMERICANA
INCASA
NICROM
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
Hidróxido de sódio
AKSELL
CITRAL
CLOROETIL
DVA QUIMICA
NATUREX
NEXIRA BRASIL
OXIQUIM
QUIMER
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Inulina
BENEO
DOMONDO
METACHEM
DR. PAUL LOHMANN
DOREMUS
DVA QUIMICA
HORA
ISP DO BRASIL
PURAC SÍNTESES
SCHEM
Invertase
PROZYN
Iogurte em pó
ALIBRA
AROMITALIA
GENERAL INGREDIENTS
LIOTÉCNICA
TOVANI BENZAQUEN
Lactitol
Ionol
QUÍMICA BPAR
Isoflavonas de soja
Isolado protéico de
soro de leite
Isomalte
Lecitina de soja
Leite condensado
(líquido/pó)
Levedura inativa seca
LIOFOODS
VOGLER
ADM
LIOTÉCNICA
ALMAD
TOVANI BENZAQUEN
ATIAS MIHAEL
Leite de soja
Levedura
mineralizada
DÖHLER
BIORIGIN
P.H.C. DA SILVA
Licopeno
GLOBALFOOD
DOREMUS
INTERLAB
Leite em pó
desnatado
JC MASTELLY
ALIBRA
PLURY QUÍMICA
PLURY QUÍMICA
HORA
PROBIÓTICA
TANGARÁ FOODS
Lactona
QUIESPER
Leite em pó integral
QUÍMICA ANASTÁCIO
SAPORITI
ABREQUIM
ALIBRA
DOCE AROMA
HORA
INCASA
INDUKERN
JC MASTELLY
QUÍMICA ANASTÁCIO
DOREMUS
IBEROQUÍMICA
INTERLAB
MASTERSENSE
Lactoalbumina
Lactose
Isoleucina
MASTERSENSE
SAPORITI
DOCE AROMA
HORA
INTERLAB
PROBIÓTICA
VOGLER
QUÍMICA ANASTÁCIO
DOCE AROMA
DANISCO
MASTERSENSE
Lactoferina
ADM
GENERAL INGREDIENTS
MERCK MILLIPORE
Lecitina
BRAZSOY
HORA
PLURY QUÍMICA
VOGLER
Lecitina em pó
ABREQUIM
ATIAS MIHAEL
DOCE AROMA
ALIBRA
OXIQUIM
SOLAE
TANGARÁ FOODS
Leucina
DOREMUS
INTERLAB
GLOBALFOOD
Levedura
PLURY QUÍMICA
BIORIGIN
BENEO
DOMONDO
ECIL
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
BIORIGIN
GRANOTEC
MASTERSENSE
COGNIS
DSM
GENERAL INGREDIENTS
MAKENI CHEMICALS
M. CASSAB
NATUREX
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
LIOTÉCNICA
Lipase
DANISCO
PROZYN
Liquor de cacau
DOCE AROMA
Lisina
ADM
INTERLAB
Lubrificantes com
grau alimentício
LUBRIPLATE
Lúpulo
Ligador artesanal e
industrial
QUIMER
KRAKI
DSM
Liofilizados, produtos
IBEROQUÍMICA
DOMONDO
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
IBL LIOFILIZAÇÃO
Luteína
KEMIN
NATUREX
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Comprometimento com
Qualidade, Ética e Meio Ambiente
Isomaltulose
BENEO
DOMONDO
Isopropanol
CASA AMERICANA
Inversate
TOVANI BENZAQUEN
Lacas
FUCHS
HORA
IBEROQUÍMICA
VOGLER
www.fernandomiranda.com.br
Goma laca para
confeitos (solução)
1911 - 2011
Há 100 Anos
Nesta Onda
Produtos
Puros
Ácido Tartárico e Tartaratos
Dióxido de Enxofre e Derivados
Taninos Purificados
Lactase
GLOBALFOOD
GRANOTEC
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
Lactatos
ABREQUIM
AKSELL
BREMIL
DOCE AROMA
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Unidade RS - Rua Vereador Mario Pezzi, 318 | Caxias do Sul | RS | (54) 3228 1377
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Ingredientes
Magnésio
M. CASSAB
NUTRAMAX
PURAC SÍNTESES
Maltitol
CORN PRODUCTS
DVA QUIMICA
ECIL
LABONATHUS
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
Maltodextrinas
(milho/mandioca)
ADM
AGROMANDIL
ARINOS
CIA. LORENZ
CASSAVA
CORN PRODUCTS
DOCE AROMA
INDUKERN
LABONATHUS
MC GROUP
NUTRAMAX
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
PROZYN
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
TATE & LYLE
VOGLER
Maltol
DVA QUIMICA
SUNSET
Manitol
CASA AMERICANA
CORN PRODUCTS
ECIL
NUTRAMAX
QUÍMICA ANASTÁCIO
TOVANI BENZAQUEN
Manteiga
CANDON
SOORO
Manteiga de cacau
BIO TAE
CARGILL
DOCE AROMA
Manteiga em pó
CANDON
Margarinas e cremes
vegetais
AGROPALMA
BUNGE
LODERS CROKLAAN
78
MASTERSENSE
Margarinas especiais
QUIMER
SANTOSFLORA
MASTERSENSE
Menta spearmint
Marinados
ALL FLAVORS
HORA
OXIQUIM
FUCHS
KRAKI
Marshmalow
MARVI
Massa madre
desidratada
VALLENS
Mate solúvel
DOMONDO
Maturadores
ROMANUS
Meios de cultura
CASA AMERICANA
DANISCO
DÖHLER
WAISER
Mel e derivados
DOMONDO
TOVANI BENZAQUEN
Melhoradores de
farinha
BKG ADICON
CANDON
DOCE AROMA
GRANOTEC
MASTERSENSE
PLURY QUÍMICA
PROZYN
PURATOS
ROMANUS
SGS GRUPO
Melhoradores para
pão
BKG ADICON
GRANOTEC
LESAFFRE
MASTERSENSE
PROZYN
ROMANUS
SGS GRUPO
Menta arvensis e
derivados
HORA
OXIQUIM
QUIMER
SANTOSFLORA
Menta piperita
ALL FLAVORS
HORA
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
Mentol
ALCAN INTERNATIONAL
ALL FLAVORS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
HORA
LABONATHUS
SUNSET
VOGLER
Mentol cristal
BANDEIRANTE BRAZMO
HORA
JC MASTELLY
NICROM
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
Metabissulfito de
sódio
AMONEX
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
CASA AMERICANA
DOCE AROMA
INDUKERN
JC MASTELLY
METACHEM
NICROM
PLURY QUÍMICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
VERONESE
Metassilicato de sódio
QUÍMICA ANASTÁCIO
PROZYN
Metilcelulose
J. RETTENMAIER & SOHNE
Metilparabeno
ALCAN INTERNATIONAL
ARINOS
M. CASSAB
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
Metilsulfonilmetano MSM
ALCAN INTERNATIONAL
Minerais
SGS GRUPO
DR. PAUL LOHMANN
FORTITECH
FUNCIONAL MIKRON
NUTRAMAX
PURAC SÍNTESES
Monoestearato de
sorbitana
Misturas
ABREQUIM
ALIBRA
CANDON
FUCHS
GEMACOM TECH
IBEROQUÍMICA
KRAKI
QUIMER
VOGLER
Molho condimentado
em pó
DUAS RODAS
FUCHS
KRAKI
Molho condimentado
pronto
DUAS RODAS
FUCHS
KRAKI
Molhos
CIA. LORENZ
FUCHS
KRAKI
LIOTÉCNICA
Mono/diglicerídeos
de ácidos graxos
ARINOS
COMARPLAST
DANISCO
DOCE AROMA
IBEROQUÍMICA
MASTERSENSE
SGS GRUPO
Monoestearatos
ARINOS
CHEMAX
COGNIS
GENKOR
HORA
MASTERSENSE
Monoglicerídeos
ADM
DANISCO
GENKOR
GRANOTEC
IBEROQUÍMICA
NATURAL PRODUCTS
OXIQUIM
PROZYN
ROMANUS
SGS GRUPO
Monoleatos
COMARPLAST
HORA
SGS GRUPO
Mostarda em pó
ADM
COGNIS
GENKOR
GRANOTEC
IBEROQUÍMICA
MASTERSENSE
ROMANUS
SGS GRUPO
VOGLER
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
Monoestearato de
glicerina
DANISCO
DVA BRASIL
FERMENTECH
GLOBALFOOD
GRANOTEC
MASTERSENSE
OXIQUIM
PROZYN
SACCO
TOVANI BENZAQUEN
ALMAD
ARINOS
COMARPLAST
GENKOR
IBEROQUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
SGS GRUPO
Metionina
Monoestearato de
propilenoglicol
INTERLAB
GRANOTEC
Mousse em pó
GENKOR
LIOTÉCNICA
Naringina E
METACHEM
Natamicina
Neoesperidina
M. CASSAB
METACHEM
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Ingredientes
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
Niacina
(veja Vitamina B3)
Nicotinamida
(veja Vitamina B3)
Nisina
DANISCO
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
FERMENTECH
GLOBALFOOD
GRANOTEC
MASTERSENSE
MC GROUP
NICROM
PLURY QUÍMICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
LODERS CROKLAAN
Óleo de cravo
Óleo de palma
Óleo de abacate
ALL FLAVORS
AGROPALMA
BIO TAE
BUNGE
FUCHS
GENERAL INGREDIENTS
Óleo de eucalipto
LODERS CROKLAAN
Non-dairy creamers
BIO TAE
KERRY
MASTERSENSE
UNIAMERICA
DOCE AROMA
DOREMUS
INCASA
JC MASTELLY
MC GROUP
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
Nitrito de sódio
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
BIO TAE
QUÍMICA ANASTÁCIO
ALMAD
LODERS CROKLAAN
FUCHS
ARINOS
Óleo de amêndoa
doce
BUNGE
Óleo de páprica
Nucleotídeos
ARINOS
BIO TAE
Óleo de amendoim
BIO TAE
BIO TAE
DOMONDO
DSM
FORTITECH
HVR
KEMIN
MASTERSENSE
NATURAL PRODUCTS
NUTRAMAX
QUIMER
TOVANI BENZAQUEN
Óleo de arroz
Oleatos
CITROPOLI
Oleína de palma
DOREMUS
AGROPALMA
ALMAD
BIO TAE
Óleo de babaçu
BIO TAE
QUÍMICA ANASTÁCIO
Óleo de canola
METACHEM
BUNGE
FUCHS
QUANTIQ
Óleo de peixe
P.H.C. DA SILVA
DSM
Óleo de linhaça
BIO TAE
Óleo de mamona
ARINOS
COMARPLAST
Óleo de menta
ALL FLAVORS
BIO TAE
CITROFLAVOR
ALPHATASTE
BIO TAE
FIRACE
FUCHS
KRAKI
MASTERSENSE
NATUREX
Óleo de palmiste
Óleo de girassol
DOCE AROMA
JC MASTELLY
Óleo de gérmen de
trigo
Oleoresinas de
especiarias
MASTERSENSE
BIO TAE
Nutracêuticos
CASA AMERICANA
MAEDA
CITROFLAVOR
GENERAL INGREDIENTS
INAM
VITAQUIMA
Nitrato de sódio
BANDEIRANTE BRAZMO
ABOISSA
Óleo de alho
TOVANI BENZAQUEN
SACCO
Óleo de algodão
Nozes
DSM
FORTITECH
TOVANI BENZAQUEN
PROZYN
BIO TAE
FUCHS
Óleo desmentolado
de menta
ALPHATASTE
CITRAL
CITROFLAVOR
fib_210x140_fev12.ai
CIA. LORENZ
QUÍMICA BPAR
Óleo refinado de soja
ADM
ALMAD
QUÍMICA BPAR
Óleo de castanha
Óleo de milho
BIO TAE
BIO TAE
QUIESPER
Óleo de cebola
P.H.C. DA SILVA
Oleoresinas
Oligofrutose
BENEO
CLARIANT
CORN PRODUCTS
DOMONDO
RICSEL
Óleos essenciais de
especiarias
ALL FLAVORS
QUÍMICA ANASTÁCIO
CIA. LORENZ
DIERBERG
MC GROUP
PLURY QUÍMICA
QUANTIQ
UNIAMERICA
CIA. LORENZ
DIERBERG
HORA
HVR
LODERS CROKLAAN
MASTERSENSE
NATURAL PRODUCTS
Óleo de pimenta
P.H.C. DA SILVA
Óleos minerais
Óleos especiais
MASTERSENSE
BUNGE
DIERBERG
DÖHLER
FIRACE
FUCHS
HORA
KRAKI
NATUREX
QUÍMICA BPAR
FUCHS
HORA
KRAKI
QUÍMICA BPAR
Oligossacarídeos
CORN PRODUCTS
Ômega-3/Ômega-6
(ω-3/ ω-6)
1
01/03/2012
BASF
08:10:44
CLARIANT
DÖHLER
DSM
GRANOTEC
HVR
MASTERSENSE
MERCK MILLIPORE
NATURAL PRODUCTS
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Ovo integral
pasteurizado
congelado
Oxidase
GRANOTEC
ROMANUS
Palatinose
DOMONDO
Pantotenato de cálcio
AKSELL
DSM
M. CASSAB
N&B INGREDIENTES
TOVANI BENZAQUEN
Páprica doce
(flocos/pó)
QUANTIQ
REWAG
Pasta de avelã
AROMITALIA
Pasta de chocolate
com avelã
AROMITALIA
MARVI
Pasta de frutas
AROMITALIA
GEMACOM TECH
Pasta de queijos
FAMA OVOS
SHINODA
FARM DIRECT FOOD
IBEROQUÍMICA
GEMACOM TECH
Ovo integral
pasteurizado
desidratado
Parabenos
CARGILL
CP KELCO
DANISCO
DOCE AROMA
FERMENTECH
HERBAFOOD
HEXUS
MASTERSENSE
OXIQUIM
QUANTIQ
QUIESPER
VOGLER
FAMA OVOS
DOCE AROMA
PANTEC
SHINODA
Ovo integral
pasteurizado líquido
FAMA OVOS
SHINODA
ALCAN INTERNATIONAL
ARINOS
CASA AMERICANA
Parafina em tablete
food grade
CASA AMERICANA
Paraformaldeído
ATIAS MIHAEL
DOCE AROMA
NICROM
Pectinas
BUNGE
CARGILL
FIRACE
BIO TAE
Óleo de noz-moscada
DOREMUS
BIO TAE
CITRAL
FUCHS
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Linha de produtos
• Hidrocolóides
• Edulcorantes (substitutos de
Açúcar)
• Estabilizantes
• Fibras Solúveis e Insolúveis
• Corantes Artificiais e Naturais
• Conservantes
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•
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•
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Antioxidantes
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Ingredientes
Pectinase
PROZYN
REWAG
ROMANUS
Peptídeos
Pó sabores
TOVANI BENZAQUEN
GEMACOM TECH
GENKOR
GRASSE
Permavita
(conservante de
superfície p/
panificação)
AMONEX
ARINOS
CASA AMERICANA
REWAG
CORN PRODUCTS
DANISCO
DOCE AROMA
ECIL
FERMENTECH
HEXUS
MASTERSENSE
NUTRAMAX
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Persulfato de amônio
Polietilenoglicol
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
MAKENI CHEMICALS
Pimaricina
DOCE AROMA
DVA QUIMICA
HEXUS
LABONATHUS
METACHEM
Peróxido de benzoíla
GRANOTEC
IBEROQUÍMICA
ROMANUS
Peróxido de
hidrogênio
SACCO
Pimenta
FARM DIRECT FOOD
MASTERSENSE
Pirazinas
CITRAL
Pirofosfato ácido de
sódio
ABREQUIM
AKSELL
BKG ADICON
DOCE AROMA
DVA QUIMICA
GRANOTEC
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
MAKENI CHEMICALS
M. CASSAB
MC GROUP
N&B INGREDIENTES
PLURY QUÍMICA
REWAG
Pirofosfatos
ABREQUIM
BANDEIRANTE BRAZMO
BKG ADICON
CASA AMERICANA
DOCE AROMA
DOREMUS
GRANOTEC
N&B INGREDIENTES
82
Polidextrose
Polifosfatos
Poliglicerol
GENKOR
Poliglicerol
Poliricinoleato
(PGPR)
COMARPLAST
DOCE AROMA
GENKOR
MASTERSENSE
SGS GRUPO
Polióis
BENEO
CARGILL
CORN PRODUCTS
DANISCO
DOMONDO
LABONATHUS
MASTERSENSE
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
Polisorbatos
ARINOS
DOCE AROMA
HORA
IBEROQUÍMICA
M. CASSAB
N&B INGREDIENTES
NICROM
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
Polpa de frutas
ALPHATASTE
ATLÂNTICA FOODS
CITROPOLI
DÖHLER
GEMACOM TECH
Polvilho azedo
AGROMANDIL
P.H.C. DA SILVA
PINDUCA
Polvilho doce
AGROMANDIL
P.H.C. DA SILVA
PINDUCA
Potassa cáustica
BANDEIRANTE BRAZMO
JC MASTELLY
NICROM
REWAG
Prebióticos
ADM
BENEO
CLARIANT
CORN PRODUCTS
DANISCO
DOMONDO
FERMENTECH
HEXUS
MASTERSENSE
NEXIRA BRASIL
NUTRAMAX
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Predust para
empanados
MOINHO ROMARIZ
Pré-misturas - bolos
BKG ADICON
EMULZINT
GENKOR
GRANOTEC
GRASSE
LIOTÉCNICA
MARSUL
MASTERSENSE
NUTRIMILK
PURATOS
Pré-misturas panetones
EMULZINT
GENKOR
GRANOTEC
GRASSE
OXIQUIM
PANTEC
PURATOS
TANGARÁ FOODS
Pré-misturas panificação
ANACONDA
CANDON
GENKOR
GRANOTEC
GRASSE
LIOTÉCNICA
MARSUL
PURATOS
SGS GRUPO
TANGARÁ FOODS
Pré-misturas - Pão de
queijo
AGROMANDIL
CIA. LORENZ
EMULZINT
PURATOS
TANGARÁ FOODS
Pré-misturas - pizzas
EMULZINT
GRANOTEC
Pré-misturas salgados
EMULZINT
FUCHS
NUTRIMILK
Pré-misturas - sonhos
EMULZINT
GENKOR
Pré-misturas de
minerais
ABREQUIM
DSM
FORTITECH
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC
M. CASSAB
Pré-misturas - pães
especiais
Pré-misturas de
minerais e vitaminas
EMULZINT
GLOBALFOOD
GRANOTEC
MASTERSENSE
PURATOS
ABREQUIM
DSM
FORTITECH
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC
IBEROQUÍMICA
M. CASSAB
N&B INGREDIENTES
NATURAL PRODUCTS
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
DOCE AROMA
DÖHLER
GEMACOM TECH
NUTRIMENTAL
VOGLER
Pré-misturas de
vitaminas
CHR. HANSEN
DANISCO
FERMENTECH
MASTERSENSE
MERCK MILLIPORE
SACCO
VIVARE
VOGLER
DÖHLER
DSM
FORTITECH
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC
M. CASSAB
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Preparados de frutas
CARINO
DOREMUS
Preparações
enzimáticas
CANDON
GRANOTEC
PROZYN
Preparados - bebidas
lácteas
ALIBRA
DOCE AROMA
DÖHLER
GEMACOM TECH
GENKOR
GRANOTEC
VIVARE
Preparados - iogurte
AROMITALIA
DOCE AROMA
DÖHLER
GEMACOM TECH
GENKOR
GRANOTEC
VIVARE
Probióticos
Produtos
desidratados de
origem animal
ALIBRA
Produtos orgânicos
BLUE MACAW FLORA
CASA AMERICANA
DAUPER
GEMACOM TECH
GENERAL INGREDIENTS
LIOTÉCNICA
MASTERSENSE
NATUREX
SANTOSFLORA
Prolina
INTERLAB
Propilenoglicol
AGRO QUÍMICA MARINGÁ
ALMAD
ARINOS
BANDEIRANTE BRAZMO
BIO TAE
CASA AMERICANA
M. CASSAB
MAKENI CHEMICALS
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
Preparados refrescos em pó
Propilparabeno
GEMACOM TECH
GRASSE
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Preparados refrigerantes
CITROPOLI
DÖHLER
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Preparados - polpa
de frutas
DE MARCHI
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ARINOS
ATIAS MIHAEL
DOCE AROMA
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IBEROQUÍMICA
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MC GROUP
METACHEM
N&B INGREDIENTES
QUANTIQ
SAPORITI
VALLENS
Protease
HEXUS
PROBIÓTICA
CANDON
DANISCO
GRANOTEC
MASTERSENSE
PROZYN
ROMANUS
VALLENS
Proteínas de soro de
leite
Proteína do trigo
Proteínas funcionais
GRANOTEC
N&B INGREDIENTES
VOGLER
ALIBRA
KRAKI
PROBIÓTICA
Proteínas
Proteínas
hidrolisadas
ALIBRA
DSM
GRANOTEC
HEXUS
KERRY
NOVAPROM
NUTRI.COM
TOVANI BENZAQUEN
Proteínas animais
ALIBRA
NOVAPROM
Proteínas
concentradas de soro
de leite
ALIBRA
DOREMUS
GEMACOM TECH
MAKENI CHEMICALS
PROBIÓTICA
SOORO
VOGLER
Proteínas
concentradas de soja
ADM
BRAZSOY
BREMIL
DOREMUS
INDUKERN
KRAKI
MARSUL
SOLAE
VOGLER
ALIBRA
CONAPROLE
GEMACOM TECH
HEXUS
HORA
ADM
ALIBRA
NATURAL PRODUCTS
PROBIÓTICA
Proteína hidrolisada
de glúten de trigo
TOVANI BENZAQUEN
Proteínas isoladas
de soja
ADM
BKG ADICON
BREMIL
DOCE AROMA
DOMONDO
DOREMUS
ECIL
ISP DO BRASIL
MARSUL
PROBIÓTICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
SOLAE
TOVANI BENZAQUEN
Proteínas isoladas de
soro de leite
ALIBRA
DOREMUS
PROBIÓTICA
Proteínas
texturizadas de soja
METACHEM
ADM
BREMIL
DOCE AROMA
ISP DO BRASIL
MARSUL
SOLAE
Proteínas de leite
Proteínas vegetais
ALIBRA
CANDON
CONAPROLE
DOMONDO
KRAKI
N&B INGREDIENTES
Proteínas de arroz
CLARIANT
Proteínas de ervilha
QUER ESTABILIZAR
SUA EMULSÃO COM
UMA FIBRA?
35
os
An
WACKER BRASIL
1977 - 2012
Gostaria de ter uma fibra para substituir seu emulsificante? Converse
conosco. Nós temos a solução.
Oferecemos ao mercado uma fibra
dietética solúvel para a texturização
da sua emulsão óleo em água. Esta
fibra é uma alfa-ciclodextrina, uma
molécula de açúcar natural derivada
de amido, que é altamente estável
ao calor e a condições ácidas. Em
testes de laboratório, demonstrou
condições para regular a viscosidade
de emulsões. Nossa fibra é não
higroscópica, não escurece, é
incolor, de sabor neutro e fácil de
manusear.
Wacker Química do Brasil Ltda.,
Tel. +55 11 4789-8300
info.biosolutions@wacker.com
www.wacker.com/emulsifier
Ingredientes
Proteínas vegetais
hidrolisadas
INDUKERN
Propólis
TOVANI BENZAQUEN
PVPP
(Polivinilpolipirolidona)
ALCAN INTERNATIONAL
PROZYN
Queijo - misturas
especiais
TIROLEZ
TOVANI BENZAQUEN
Queijo em pó
CANDON
KERRY
MASTERSENSE
TOVANI BENZAQUEN
Queijos processados
TIROLEZ
Recheios - panificação/
confeitaria
CARINO
DAUPER
DÖHLER
DUAS RODAS
GEMACOM TECH
KERRY
LESAFFRE
Refrescos em pó
GEMACOM TECH
LIOTÉCNICA
MARVI
Reguladores de
acidez
ABREQUIM
BREMIL
DOCE AROMA
VOGLER
Quelatos
Riboflavina
M. CASSAB
NATURAL PRODUCTS
(veja Vitamina B2)
Químicos aromáticos
CASA AMERICANA
CITRAL
CLOROETIL
GRASSE
MASTERSENSE
Realçadores de sabor
ALCAN INTERNATIONAL
BIORIGIN
BKG ADICON
BREMIL
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FOBRAS
ISP DO BRASIL
KRAKI
NATUREX
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Realçador natural de
sabor - vinhos
BIORIGIN
Recheios sem
gordura - barras/
biscoitos
GEMACOM TECH
Recheios - balas/
bombons/chocolates
CARINO
84
KERRY
GEMACOM TECH
Ricinoleatos
QUIESPER
Saborizantes
ARINOS
AROMITALIA
BLEND COBERTURAS
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FUCHS
GELCREM
GEMACOM TECH
GLOBALFOOD
GRASSE
KRAKI
NOVAROM SRL
QUALITIVE
VOGLER
Sacarina sódica
ALCAN INTERNATIONAL
ATIAS MIHAEL
CASA AMERICANA
DOCE AROMA
DVA BRASIL
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
JC MASTELLY
M. CASSAB
MC GROUP
OXIQUIM
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
PLURY QUÍMICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
REWAG
SWEETMIX
VOGLER
SAL CISNE
SALINOR
FOBRAS
Soro de queijo
DOMONDO
FUNCIONAL MIKRON
ALIBRA
FERMENTECH
Salitre do Chile
HORA
Soro em pó doce,
parcialmente
desmineralizado
GEMACOM TECH
Sacarinas
INCASA
M. CASSAB
MC GROUP
Sequestrantes
N&B INGREDIENTES
ABREQUIM
VOGLER
NICROM
NUTRAMAX
Sílica alimentícia
em pó
NUTRI.COM
CHEMAX
DOCE AROMA
FUNCIONAL MIKRON
HEXUS
REWAG
Sagus de mandioca
CASSAVA
Sais de cura
BKG ADICON
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FUCHS
ISP DO BRASIL
KRAKI
MARSUL
Sais fundentes
BKG ADICON
DOCE AROMA
FERMENTECH
GENKOR
GRANOTEC
HEXUS
INDUKERN
MC GROUP
Sal
CASA AMERICANA
ISP DO BRASIL
NORSAL
SAL CISNE
SALINOR
Sal grosso
BANDEIRANTE BRAZMO
INCASA
Selenito de sódio
ARINOS
RHODIA
Sílica pirogênica
HEXUS
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
M. CASSAB
METACHEM
PANTEC
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
M. CASSAB
QUÍMICA BPAR
Sobremesas em pó
REWAG
ALIBRA
KERRY
LIOTÉCNICA
NUTRIMILK
Soda cáustica
ROMANUS
SWEETMIX
VOGLER
Sorbitol
ADM
ALMAD
AMONEX
BANDEIRANTE BRAZMO
CASA AMERICANA
DOCE AROMA
HORA
JC MASTELLY
MAKENI CHEMICALS
OXIQUIM
QUIESPER
REWAG
ARINOS
Soja, derivados de
LABONATHUS
DOMONDO
Soja, molhos de
BANDEIRANTE BRAZMO
CASA AMERICANA
CORN PRODUCTS
DOCE AROMA
DVA BRASIL
FOBRAS
HEXUS
HORA
IBEROQUÍMICA
JC MASTELLY
M. CASSAB
NUTRAMAX
PLURY QUÍMICA
NORSAL
SALINOR
FUCHS
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
Sal marinho
Sopas instantâneas
FUCHS
LIOTÉCNICA
NUTRIMILK
VOGLER
NORSAL
OCEANS FLAVOR BRASIL
P.H.C. DA SILVA
SALINOR
Sal mineral
MERCK MILLIPORE
VALLENS
Sal moído
NORSAL
SALINOR
Sal refinado
NORSAL
Sorbatos
AKSELL
ARINOS
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
CHEMAX
CLARIANT
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA BRASIL
FERMENTECH
SUNSET
Soro de leite e
derivados
ALIBRA
CONAPROLE
CP KELCO
ISP DO BRASIL
JC MASTELLY
PANTEC
PLURY QUÍMICA
ROMANUS
SOORO
TANGARÁ FOODS
www.revista-fi.com
ALIBRA
SOORO
Stévia/Steviosídeo
GRASSE
HEXUS
MASTERSENSE
M. CASSAB
NEXIRA BRASIL
NUTRAMAX
CLARIANT
CORN PRODUCTS
DÖHLER
DOMONDO
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
GENERAL INGREDIENTS
M. CASSAB
MERCK MILLIPORE
NUTRAMAX
QUIMER
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
TOVANI BENZAQUEN
Substitutos de açúcar
ARINOS
ARINOS
BENEO
DANISCO
DOCE AROMA
CANDON
VOGLER
Substitutos de cacau
ARINOS
GRASSE
IBEROQUÍMICA
MASTERSENSE
SAPORITI
TOVANI BENZAQUEN
Substitutos de leite
em pó
ALIBRA
GEMACOM TECH
GENKOR
PROBIÓTICA
Substitutos de
manteiga de cacau
DOCE AROMA
N&B INGREDIENTES
SEIFUN
VOGLER
Substitutos de óleos
e gorduras
ARINOS
BENEO
CP KELCO
DANISCO
DOMONDO
FERMENTECH
HEXUS
KRAKI
NATIONAL STARCH
NEXIRA BRASIL
SGS GRUPO
TREXCO
Sucos de frutas
desidratados
DOMONDO
GENERAL INGREDIENTS
LABONATHUS
TOVANI BENZAQUEN
Sucralose
Sulfato de bário
ALCAN INTERNATIONAL
DOMONDO
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
FUNCIONAL MIKRON
GENERAL INGREDIENTS
HEXUS
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
MASTERSENSE
M. CASSAB
NUTRAMAX
QUÍMICA ANASTÁCIO
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
BANDEIRANTE BRAZMO
Sulfato de alumínio
AKSELL
AKSELL
AMONEX
JC MASTELLY
REWAG
Sulfato de amônio
AKSELL
CASA AMERICANA
JC MASTELLY
PLURY QUÍMICA
REWAG
CASA AMERICANA
Sulfato de cálcio
ABREQUIM
AKSELL
PLURY QUÍMICA
SCHEM
Sulfito de sódio
AMONEX
ATIAS MIHAEL
JC MASTELLY
NICROM
Sulfatos
ARINOS
CASA AMERICANA
DOCE AROMA
INCASA
REWAG
ROMANUS
Tartaratos
ABREQUIM
CASA AMERICANA
SCHEM
Ingredientes
Taurina
FUNCIONAL MIKRON
HEXUS
IBEROQUÍMICA
M. CASSAB
METACHEM
PROBIÓTICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
SWEETMIX
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
TBHQ
DANISCO
DVA QUIMICA
FOBRAS
IBEROQUÍMICA
MASTERSENSE
SWEETMIX
VOGLER
Temperos
CIA. LORENZ
BKG ADICON
DUAS RODAS
FIRACE
FUCHS
GLOBALFOOD
KRAKI
LIOTÉCNICA
MASTERSENSE
QUIMER
SANTOSFLORA
Temperos vegetais
especiais
BIO TAE
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
FIRACE
MASTERSENSE
QUIMER
Terpenos
CITROFLAVOR
CITROPOLI
DÖHLER
Tetrapirofosfatos
ABREQUIM
DOREMUS
FERMENTECH
MC GROUP
PROBIÓTICA
Texturizantes
AGARGEL
DANISCO
DOCE AROMA
FERMENTECH
GENKOR
HEXUS
86
KERRY
KRAKI
M. CASSAB
MASTERSENSE
NEXIRA BRASIL
NUTRAMAX
OXIQUIM
PROZYN
TATE & LYLE
VOGLER
Tiamina
(veja Vitamina B1)
Tinturas
BANDEIRANTE BRAZMO
BKG ADICON
DOCE AROMA
DOREMUS
JC MASTELLY
KRAKI
MARSUL
MAKENI CHEMICALS
MC GROUP
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
QUIESPER
REWAG
FERMENTECH
Urucum
Tiossulfato de amônio
Trehalose
ARINOS
CHR. HANSEN
CORANTEC
DOCE AROMA
FERMENTECH
FIRACE
GENERAL INGREDIENTS
KRAKI
NATUREX
QUIMER
SACCO
SANTOSFLORA
TEBRACC
VOGLER
INTERLAB
TOVANI BENZAQUEN
Uva passa
AMONEX
ATIAS MIHAEL
CASA AMERICANA
Tocoferóis
ADM
COGNIS
DANISCO
DSM
KEMIN
NATURAL PRODUCTS
TOVANI BENZAQUEN
Triacetina
GREMOUNT
SHANGAI YANCUI
Trietanolamina
ARINOS
Triestearato de
sorbitana
DANISCO
DOCE AROMA
SGS GRUPO
Trifosfato de sódio
ATIAS MIHAEL
DOCE AROMA
DVA QUIMICA
NUTRI.COM
Tripas artificiais
CLARIANT
TRIPAMA
Tripas celulósicas e
fibrosas
CLARIANT
TRIPAMA
Tripolifosfato
de sódio
ALMAD
FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 20 - 2012
FARM DIRECT FOOD
MASTERSENSE
Valina
DOREMUS
DVA BRASIL
IBEROQUÍMICA
Vanilina
ATIAS MIHAEL
CASA AMERICANA
DVA QUIMICA
FOBRAS
GRASSE
GREMOUNT
HORA
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
JC MASTELLY
MC GROUP
M. CASSAB
PLURY QUÍMICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
RHODIA
SHANGAI YANCUI
SUNSET
SWEETMIX
VOGLER
Vegetais
concentrados
líquidos
BIO TAE
LABONATHUS
Vegetais congelados
MACÇÃ DESIDRATADOS
Vegetais
desidratados
(flocos/pó)
DOMONDO
ECIL
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
MASTERSENSE
NUTRIMILK
LABONATHUS
LIOTÉCNICA
MACÇÃ DESIDRATADOS
NATUREX
NUTRIMENTAL
PRATIVITA
SENFUN
SUNSET
Vegetais liofilizados
EMPR. BRAS. DE LIOFILIZAÇÃO
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
GENERAL INGREDIENTS
IBL LIOFILIZAÇÃO
LIOTÉCNICA
MASTERSENSE
Viatmina A palmitato
oleosa
FUNCIONAL MIKRON
Vitamina A
proprianato oleosa
FUNCIONAL MIKRON
Vitamina A (Retinol)
DSM
MAKENI CHEMICALS
M. CASSAB
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
Vitamina A acetato
pó revestida
DSM
FUNCIONAL MIKRON
M. CASSAB
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
Vitamina A palmitato
oleosa
DSM
TOVANI BENZAQUEN
Vitamina B1
(Tiamina)
PROZYN
HORA
FUNCIONAL MIKRON
M. CASSAB
TOVANI BENZAQUEN
IBEROQUÍMICA
M. CASSAB
TOVANI BENZAQUEN
DSM
DVA QUIMICA
FUNCIONAL MIKRON
M. CASSAB
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
Vitamina B9 (Ácido
fólico)
INDUKERN
PROZYN
JC MASTELLY
TOVANI BENZAQUEN
Vitaminas
M. CASSAB
Vitamina E (Tocoferol)
Vitamina B12
(Cobalamina)
DSM
DVA QUIMICA
FUNCIONAL MIKRON
M. CASSAB
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
Vitamina B2
(Riboflavina)
DSM
DVA QUIMICA
FUNCIONAL MIKRON
MAKENI CHEMICALS
M. CASSAB
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
ABREQUIM
MASTERSENSE
AKSELL
CASA AMERICANA
DSM
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC
DOCE AROMA
COGNIS
DÖHLER
DSM
DSM
DVA QUIMICA
DVA QUIMICA
FUNCIONAL MIKRON
FOBRAS
MAKENI CHEMICALS
FORTITECH
M. CASSAB
FUNCIONAL MIKRON
N&B INGREDIENTES
GRANOTEC
NATURAL PRODUCTS
HORA
TOVANI BENZAQUEN
HVR
MERCK MILLIPORE
REWAG
Vitamina E DL (Alfatocoferol óleo)
ROMANUS
ADM
QUANTIQ
SHANGAI YANCUI
DSM
QUIESPER
SUNSET
FUNCIONAL MIKRON
TOVANI BENZAQUEN
MC GROUP
N&B INGREDIENTES
NUTRILITE
PANTEC
PLURY QUÍMICA
INDUKERN
PROBIÓTICA
M. CASSAB
N&B INGREDIENTES
PROZYN
PROZYN
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
ROMANUS
QUÍMICA BPAR
SCHEM
TOVANI BENZAQUEN
Vitamina C (Ácido
ascórbico)
BASF
ADM
NUTRI.COM
DVA QUIMICA
ALCAN INTERNATIONAL
MARVI
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
VOGLER
Xarope de maltitol
CARGILL
CORN PRODUCTS
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
Xarope de milho
ADM
CORN PRODUCTS
TRADAL BRAZIL
Xilanase
NATURAL PRODUCTS
ABREQUIM
SWEETMIX
MAKENI CHEMICALS
VOGLER
ALCAN INTERNATIONAL
TOVANI BENZAQUEN
TOVANI BENZAQUEN
ARINOS
VALLENS
VOGLER
Xarope de alta
maltose
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
Vitamina D
(Calciferol)
Vitamina E DL (Alfatocoferol pó)
ARINOS
DSM
CARGILL
FUNCIONAL MIKRON
CORN PRODUCTS
DSM
M. CASSAB
Xarope de frutose
DANISCO
GRANOTEC
PROZYN
ROMANUS
Xilitol
CORN PRODUCTS
DANISCO
DVA BRASIL
MASTERSENSE
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
Vitamina B3 (niacina;
nicotinamida)
CANDON
DSM
DVA QUIMICA
FUNCIONAL MIKRON
M. CASSAB
MASTERSENSE
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
DOCE AROMA
FUNCIONAL MIKRON
TOVANI BENZAQUEN
DOREMUS
PROZYN
DSM
TOVANI BENZAQUEN
Vitamina H (Biotina)
TATE & LYLE
DSM
GALENA
TOVANI BENZAQUEN
DVA BRASIL
Vitamina D2
DSM
Xarope de glicose
Zinco quelato
Vitamina B3 - forma
amida
CARGILL
DVA QUIMICA
M. CASSAB
CORN PRODUCTS
BIO TAE
FUNCIONAL MIKRON
TOVANI BENZAQUEN
Vitamina D3
(Colecalciferol)
Vitamina K oleosa
(fitomenadiona)
CORN PRODUCTS
GRANOTEC
GREMOUNT
DSM
DSM
INDUKERN
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
CARGILL
DOCE AROMA
Zeaxantina
CORN PRODUCTS
JC MASTELLY
M. CASSAB
NATURAL PRODUCTS
NUTRAMAX
DSM
Vitamina B5 (Ácido
pantotênico)
O sabor da sua vida, na sua melhor fórmula.
AKSELL
DSM
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC
M. CASSAB
MAKENI CHEMICALS
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
.Ácido Cítrico
.Ácido Fumárico CWS
.Ácido Fumárico HWS
.Ácido Lático 85%
.Ácido Sórbico
.Amido de Ervilha
.Benzoato de Sódio
.Bicarbonato de Sódio
.Citrato de Sódio
.Diacetato de Sódio
.Enzimas
Vitamina B6
(Piroxidina clorídrica)
AKSELL
DSM
DVA QUIMICA
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC
HORA
M. CASSAB
www.revista-fi.com
.Extensor de Cacau
.Extrato de Malte
.Farinha de Malte
.Farinha de Cevada
.Fécula e Amidos
Modificados de Batata
.Fibra de Batata
.Fibra de Ervilha
.Flocos de Batata
.Grânulos de Batata
.Goma Arábica
.Goma Tara
.Glúten de Trigo
.Glúten de Trigo Hidrolisado
.Inulina e FOS
.Metabissulfito de Sódio
.Naringina E
.Neoesperidina DC
.Óleo de Girassol Alto
Oléico – Ômega 9
.Permavita –Conservante de
Superfície para Panificação
.Propionato de Cálcio
.Propionato de Sódio
.Proteína de Ervilha
.Sorbato de Potássio
.Taurina
.CMC
.HPMC
.Gamma Nonalactona
(Aldeido C 18)
.Gamma Decalactona
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(Aldeido C 14)
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Distribuímos no mercado nacional a linha de produtos MALTEXCO, tradicional fabricante chilena de extrato de malte, com
sua nova linha direcionada à indústria alimentícia, onde se destacam o extensor/substituto de cacau, farinha de malte com
alto teor de alfa e beta amilase natural, farinha de cevada natural e tostada e farinha integral de malte, rica em fibra solúvel.
Av. Angélica, 1814, Cj. 1304, 13º andar - Higienópolis, São Paulo - SP
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