2007- 2008 - Instituto Nacional de Estadísticas

Transcription

GOBIERNO DE CHILE
SERVICIO AGRÍCOLA
Y GANADERO
Catastro
Vitícola
I N F O R M E
A N U A L
2007-2008
CATASTRO VITÍCOLA 2007-2008
Período de la información: 2007-2008
Publicación: Anual
Fecha de Publicación: 18 de marzo de 2009
Instituto Nacional de Estadísticas
Subdirección de Operaciones
Departamento de Estadísticas Agropecuarias y Medioambientales
Departamento de Imagen Corporativa
Profesionales Responsables:
Eugenio Neumann Carmine
Ximena Arcos Canales
Juan Galleguillos Vásquez
Avenida Presidente Bulnes 418
Fono (56-2) 3667777 fax 6712169
Casilla de correo 498-correo-3
Sitio web: www.ine.cl
E-mail: ine@ine.cl
Santiago-Chile
PUBLICACIÓN EN CONVENIO CON EL
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Subdepartamento de Viñas y Vinos
Profesionales Responsables:
Antonio Aluanlli Martabit
antonio.aluanlli@sag.gob.cl
Juan Guillermo Cáceres
juan.guillermo@sag.gob.cl
La Ley N° 18.455, publicada el 11 de noviembre de 1985, regula
la producción y comercialización de bebidas alcohólicas y vinagres, responsabilizando al Servicio Agrícola y Ganadero de llevar
un catastro del Viñedo Chileno con información actualizada
de todos los propietarios o tenedores de viñas y parronales
ISBN: 978-956-323-016-1
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2007
-
2008
ÍNDICE
Presentación ________________________________________________________________________________________________ 5
INTRODUCCIÓN ________________________________________________________________________________________________ 6
Metodología
________________________________________________________________________________________________ 8
Cuadro 1:
Superficie plantada de vides por destino, según región_ ____________________________________________________ 9
Cuadro 2:
Superficie plantada de vides para vinificación por grupo de variedades, según región___________________________ 10
Cuadro 3: Superficie plantada de vides para vinificación por régimen hídrico, según región_______________________________ 11
Cuadro 4: Superficie plantada de vides para vinificación por sistema de conducción, según región_________________________ 12
Cuadro 5:
Superficie nacional de vides para vinificación por región, según cepajes tintos_________________________________ 13
Cuadro 6:
Superficie nacional de vides para vinificación por región, según cepajes blancos_ ______________________________ 14
Cuadro 7:
Número de propiedades con vides para vinificación por rangos de superficie, según región______________________ 15
Cuadro 8:
Número de propiedades con vides para vinificación por rangos de superficie,
período agrícola 1997 -2008___________________________________________________________________________ 16
Cuadro 9:
Superficie plantada con vides pisqueras por región, según cepaje____________________________________________ 17
Cuadro 10: Superficie de propiedades con vides pisqueras por año agrícola según región, período 1985 – 2008______________ 18
Cuadro 11: Número de propiedades con vides pisqueras por rango de superficie, según región____________________________ 18
Cuadro 12: Superficie plantada de vides para consumo fresco por región, según variedad_________________________________ 19
Cuadro 13: Número de propiedades con vides para consumo fresco por rango de superficie, según región___________________ 20
Cuadro 14: Región de Atacama: Superficie plantada de vides para consumo fresco y para pisco, según provincia y comuna_____ 21
Cuadro 15: Región de Atacama: Número de propiedades con vides para consumo fresco y para pisco,
según provincia y comuna_____________________________________________________________________________ 21
Cuadro 16: Región de Coquimbo: Superficie de vides por destino, según provincia y comuna______________________________ 22
Cuadro 17: Región de Coquimbo: Número de propiedades con plantaciones de vides por destino, según provincia y comuna___ 23
Cuadro 18:
Región de Valparaíso: Superficie de vides por destino, según provincia y comuna_ _____________________________ 24
Cuadro 19:
Región de Valparaíso: Número de propiedades con plantaciones de vides por destino, según provincia y comuna___ 25
Cuadro 20: Región de Valparaíso: Superficie plantada de vides para vinificación por cepaje, según provincia y comuna_________ 26
Cuadro 21: Región del Libertador Bernardo O’Higgins: Superficie plantada de vides por destino, según provincia y comuna_ ___ 29
Cuadro 22: Región del Libertador Bernardo O’Higgins: Número de propiedades con plantaciones de vides por destino,
Cuadro 23: Región del Libertador Bernardo O’Higgins: Superficie plantada de vides para vinificación por cepajes tintos,
Cuadro 24: Región del Libertador Bernardo O’Higgins: Superficie plantada de vides para vinificación por cepajes blancos,
Cuadro 25: Región del Maule: Superficie plantada de vides por destino, según provincia y comuna_________________________ 35
Cuadro 26: Región del Maule: Número de propiedades con plantaciones de vides por destino, según provincia y comuna______ 36
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Cuadro 27: Región del Maule: Superficie plantada de vides para vinificación por cepajes tintos, según provincia y comuna_____ 37
Cuadro 28: Región del Maule: Superficie plantada de vides para vinificación por cepajes blancos, según provincia y comuna____ 39
Cuadro 29: Región del Bío-Bío: Superficie plantada de vides por destino, según provincia y comuna_ _______________________ 41
Cuadro 30: Región del Bío-Bío: Número de propiedades con plantaciones de vides por destino, según provincia y comuna_ ____ 42
Cuadro 31: Región del Bío-Bío: Superficie plantada de vides para vinificación por cepajes tintos, según provincia y comuna_____ 43
Cuadro 32: Región del Bío-Bío: Superficie plantada de vides para vinificación por cepajes blancos,
según provincia y comuna____________________________________________________________________________ 45
Cuadro 33: Región de La Araucanía y Región de Los Lagos: Superficie plantada de vides por destino,
según grupo de región_______________________________________________________________________________ 47
Cuadro 34: Región de La Araucanía y Región de Los Lagos: Número de propiedades con plantación de
vides por destino, según grupo de región________________________________________________________________ 47
Cuadro 35: Región de La Araucanía y Región de Los Lagos: Superficie plantada de vides para
vinificación por cepaje, según grupo de región_ __________________________________________________________ 47
Cuadro 36: Región Metropolitana: Superficie plantada de vides por destino, según provincia y comun_______________________ 48
Cuadro 37: Región Metropolitana: Número de propiedades con plantaciones de vides por destino,
Cuadro 38: Región Metropolitana: Superficie plantada de vides para vinificación por cepajes tintos,
Cuadro 39: Región Metropolitana: Superficie plantada de vides para vinificación por cepajes blancos,
Cuadro 40: Superficie plantada de vides por destino y año agrícola según región, período 1997 – 2008_____________________ 54
Cuadro 41: Evolución de la superficie plantada con vides para vinificación por año agrícola según cepaje,
período 1996-200_ __________________________________________________________________________________ 58
Cuadro 42: Producción de vides para vinificación por producto y año agrícola según región,
período 1996 – 2008_________________________________________________________________________________ 60
Cuadro 43: Producción de vides de consumo fresco por producto y año agrícola según región,
período 1996 – 2008_________________________________________________________________________________ 61
Cuadro 44: Producción nacional de vinos, chichas y mostos según año agrícola, período 1991 – 2008_______________________ 62
ANEXOS
_______________________________________________________________________________________________ 69
Ficha técnica
_______________________________________________________________________________________________ 71
Direcciones Regionales____________________________________________________________________________________________ 72
2007
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PRESENTACIÓN
E
l Servicio Agrícola y Ganadero, en conjunto con el Instituto Nacional de
Estadísticas, publican este nuevo documento estadístico con información
del año agrícola 2007/2008, dirigido principalmente a agentes del sector
vinícola.
Basado en una investigación anual que realiza el Servicio Agrícola y Ganadero
(SAG) desde el año 1985, el Catastro Vinícola 2007/2008 tiene por objeto dar a
conocer la superficie plantada con vides por destino de producción (vinificación,
consumo fresco y pisco) y, además, informar la clasificación de dicha superficie por
régimen hídrico (riego, secano y vega), sistema de conducción (espaldera, parronal, cabecera y otros) y cepajes. Todos estos datos en conjunto, permiten obtener
la producción por tipo de producto (vino, chicha y mosto).
La publicación del Catastro Vitícola Nacional, correspondiente al año agrícola
2007-2008, obedece a la necesidad de dar a conocer antecedentes estadísticos
que favorezcan la toma de decisiones por parte de las autoridades y enfrentar la
implementación de políticas adecuadas tendientes a desarrollar el sector, controlar
la zonificación vitícola y la denominación de origen de vinos.
Finalmente, este documento es una herramienta de consulta para aquellos
productores que inician una plantación o cambio de una variedad por otra, y para
los exportadores, en cuanto a producción y variedades. De este modo, la publicación del Catastro Vinícola contribuye con todos los agentes que intervienen en
este importante sector de la agricultura.
Mariana Schkolnik Chamudes
Directora Nacional
Francisco Bahamondes
Director Nacional
Servicio Agrícola y Ganadero
GOBIERNO DE CHILE
SERVICIO AGRÍCOLA
Y GANADERO
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Metodología
D
esde el año 1985 el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), en cumplimiento
de las atribuciones y obligaciones que le confiere la Ley N° 18.455, realiza
el Catastro Vitícola --investigación de carácter censal-- que mide y actualiza el patrimonio nacional de plantaciones comerciales de viñas y parronales orientadas a la producción de vinos, piscos y uvas para consumo fresco.
Anualmente el SAG efectúa dos investigaciones. La primera, durante el último
trimestre de cada año, capta la superficie plantada y sus variaciones (nuevas plantaciones y arranques de plantaciones); la segunda, en el segundo trimestre del año
siguiente, consulta la producción anual (vendimia).
El método de levantamiento del Catastro Vitícola se hace a través de una
convocatoria a todos los productores con plantaciones de vides que, por ley, están obligados a declarar dos veces al año. Una primera información da cuenta de
la superficie plantada con vides; la siguiente consigna la producción. Para esto, el
productor debe concurrir a las oficinas del SAG y completar los formularios respectivos.
Este censo vitícola define como “plantación comercial” aquellas superficies
ocupadas con viñas o parronales --ya sean viníferos, pisqueros o de uva de mesa o
consumo fresco-- de tamaño igual o superior a 0,5 hectáreas.
CATASTRO
VITÍCOLA
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INFORME
ANUAL
EXPLOTACIONES
VITÍCOLAS
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2 0 0 8
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2008
l año 2007 se detectaron 21.365 propiedades con plantaciones de vides, lo que
significa un incremento anual de 0,7%.
Del total de propiedades, 14.012 estaban plantadas con vides para vinificación, concentradas principalmente en las regiones del Bío-Bío y del Maule (45,9% y
38,5%, respectivamente).
Se registraron 4.163 propiedades con vides para consumo fresco, concentradas en las regiones de Valparaíso (33,0%), Coquimbo (23,0%), O’Higgins (19,0%) y
Metropolitana (14,7%).
Las 3.190 propiedades restantes - con vides para pisco - se ubican, mayoritariamente, en la región de Coquimbo (90,4%).

Destino de las explotaciones
La superficie vitícola nacional totaliza 182.660,7 hectáreas, con un incremento de
0,5% respecto del año precedente, y se localiza entre las regiones de Atacama y de Los
Lagos, incluida la Región Metropolitana.
La superficie del viñedo se distribuye en 117.558,9 hectáreas destinadas a vinificación, 55.119,4 hectáreas de vides para consumo fresco y 9.982,4 hectáreas de vides para
pisco, las que se incrementaron en 2,0%, 0,6% y 0,6%, respectivamente, en un año.
Las principales regiones viníferas son Maule y O’Higgins, con 72,2% de la superficie
total nacional de vides para ese destino.
Las vides para consumo fresco destacan por tener una superficie distribuida de manera homogénea entre las regiones de Coquimbo (18,9%), Valparaíso (22,1%), O’Higgins
(20,5%) y Metropolitana (21,5%).
La Región de Coquimbo concentra 94,2% de la superficie de vides pisqueras.

Vides Viníferas
De la superficie total destinada a vinificación, 75,5% corresponde a cepajes tintos
y 24,5% a cepajes blancos. Entre los cepajes tintos destacan las variedades Cabernet
Sauvignon, que concentra 46,0% de la superficie; País con 17,0% y Merlot, 15,0%.
Entre las variedades blancas más abundante están Sauvignon Blanc que cubre 30,7% de
la superficie de cepajes blancos y Chardonay que concentra 30,2%, en tanto Moscatel
de Alejandría ocupa 20,9%.
El régimen hídrico predominante en vides para vinificación es el riego, que concentra 77,8% de la superficie total. Secano alcanza 22,0% y vegas, 0,2%.
La Región del Maule concentra 43,4% de la superficie de cepajes tintos y 41,8%
de blancos.
Entre 1997 y 2007, el mayor crecimiento en vides para vinificación se dio en la
Región de O’Higgins, con un incremento de 166,8% en la superficie plantada, mientras
la Región del Maule creció 76,1%.
El crecimiento nacional en superficie plantada con vides viniferas, entre 1997 y 2007,
fue 85%, en tanto que el incremento de la superficie plantada con vides para consumo
fresco fue 11,0%. Las superficies plantadas con vides pisqueras disminuyeron 0,3%.
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Producción de Vino
La producción de vino alcanzó 824.641.948 litros, durante el año agrícola 20072008, lo que significó un incremento de 4,1%, respecto del año anterior. Las regiones
del Maule (50,2%) y O’Higgins (32,5%) concentraron la producción .
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CUADRO 1: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES POR DESTINO, SEGÚN REGIÓN
REGIÓN
Total
Total país
182.660,7
De Atacama
55.119,4
Vinificación
Pisqueras
9982,4,
117.558,9
9.202,7
8.626,3
576,4
-
22.134,7
10.418,1
9.406,0
2.310,6
De Valparaíso
17.749,8
12.183,3
-
5.566,5
De O’Higgins
45.559,3
11.302,1
-
34.257,2
Del Maule
51.318,7
744,6
-
50.574,1
Del Bío-Bío
14.034,9
6,6
-
14.028,3
17,2
-
-
17,2
4,6
-
-
4,6
22.638,8
11.838,4
-
10.800,4
De Coquimbo
De La Araucanía
De Los Lagos
Metropolitana de Santiago
-
Superficie con vides por destino (hectáreas)
Consumo fresco
No se registró movimiento.
FUENTE: SAG
Superficie plantada con vides por región,
periodo agrícola 2007-2008
METROPOLITANA DE SANTIAGO
12,39%
DEL BÍO-BÍO
7,70%
RESTO
0,01%
DE ATACAMA
5,04%
DE COQUIMBO
12,12%
DE VALPARAÍSO
9,72%
DEL MAULE
28,10%
DE O'HIGGINS
24,92%
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Superficie plantada con vides por destino, según región, periodo agrícola 2007-2008
60
CONSUMO FRESCO
SUPERFICIE PLANTADA (MILES DE HECTÁREAS)
PISQUERAS
VINIFICACIÓN
50.6
50
40
34.2
30
20
10
0
12.2
10.4 9.4
8.6
0,6 0,0
DE
ATACAMA
2.3
DE
COQUIMBO
14,0
11.3
10.8
5.6
0,0
0,0
DE
VALPARAÍSO
DE
O'HIGGINS
0,7 0,0
DEL
MAULE
REGIÓN
14
11.8
6,6 0,0
DEL
BÍO-BÍO
0,0 0,0 0,0
0,0 0,0 0,0
0,0
DE LA
ARAUCANÍA
DE
LOS LAGOS
METROPOLITANA
DE SANTIAGO
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CUADRO 2: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN
POR GRUPO DE VARIEDADES, SEGÚN REGIÓN
REGIÓN
Superficie de vides para vinificación por grupo
de variedades (hectáreas)
Total
Total país
117.558,9
Blancas
Tintas
28.855,7
88.703,2
1.898,3
De Coquimbo
2.310,6
412,3
De Valparaíso
5.566,5
3.455,6
2.110,9
De O’Higgins
34.257,2
4.297,8
29.959,4
Del Maule
50.574,1
12.076,0
38.498,1
Del Bío-Bío
14.028,3
6.977,7
7.050,6
17,2
9,2
8,0
4,6
3,0
1,6
10.800,4
1.624,1
9.176,3
De La Araucanía
De Los Lagos
FUENTE: SAG
Superficie plantada con vides por grupo de variedades,
según región, periodo agrícola 2007-2008
45
40
CEPAS BLANCAS
CEPAS TINTAS
38,5
35
30
30
25
20
15
12,0
10
5
0
0,4 1,9
3,5 2,1
7,0 7,0
4,3
DE
DE
DE
COQUIMBO VALPARAÍSO O'HIGGINS
DEL
MAULE
DEL
BÍO-BÍO
9,2
1,6
0,0 0,0
0,0 0,0
DE LA
DE METROPOLITANA
ARAUCANÍA LOS LAGOS DE SANTIAGO
REGIÓN
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CUADRO 3: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN
POR RÉGIMEN HÍDRICO, SEGÚN REGIÓN
REGIÓN
Total
Superficie de vides para vinificación por régimen hídrico (hectáreas)
Riego
Secano
Vega
117.558,9
91.456,0
25.867,1
235,8
De Coquimbo
2.310,6
2.310,6
-
-
De Valparaíso
5.566,5
5.447,8
118,7
-
De O’Higgins
34.257,2
33.139,7
1.101,5
16,0
Del Maule
50.574,1
38.176,9
12.231,8
165,4
Del Bío-Bío
14.028,3
1.582,9
12.391,0
54,4
17,2
14,2
3,0
-
4,6
4,6
-
-
10.800,4
10.779,3
21,1
-
Total país
De La Araucanía
De Los Lagos
-
FUENTE: SAG
CUADRO 4: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN,
POR SISTEMA DE CONDUCCIÓN, SEGÚN REGIÓN
REGIÓN
Total
Superficie de vides para vinificación por sistema
de conducción (hectáreas)
Parrón
Cabeza
117.558,9
86.706,6
Espaldera
12.344,2
13.702,3
De Coquimbo
2.310,6
1.449,0
829,9
12,3
19,4
De Valparaíso
5.566,5
5.161,3
47,3
147,5
210,4
De O’Higgins
34.257,2
26.982,6
4.806,4
330,3
2.137,9
Del Maule
50.574,1
34.443,6
5.768,5
8.527,2
1.834,8
Del Bío-Bío
14.028,3
9.159,6
40,0
4.680,0
148,7
17,2
16,2
-
-
1,0
4,6
4,6
-
-
-
10.800,4
9.489,7
852,1
5,0
453,6
Total país
De La Araucanía
De Los Lagos
-
FUENTE: SAG
16
Otros
4.805,8
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Superficie plantada con vides para vinificación por sistema de conducción, según región,
55 SUPERFICIE PLANTADA (MILES DE HECTÁREAS)
ESPALDERA
PARRONAL
CABEZA
OTROS
50
45
40
34.4
35
30
27,0
25
20
15
10
5
0
4,7
1.5 0,8 0,0 0,0
DE
COQUIMBO
4.8
0,1 0,2
DE
VALPARAÍSO
0,3
2,1
DE
O'HIGGINS
5.8
9.5
9.2
8.5
1.8
DEL
MAULE
4.7
0,0
DEL
BÍO-BÍO
0,1
0,0 0,0 0,0 0,0
DE LA
ARAUCANÍA
0,0 0,0 0,0 0,0
DE
LOS LAGOS
0,8 0,0 0,4
METROPOLITANA DE
SANTIAGO
REGIÓN
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CUADRO 5: SUPERFICIE NACIONAL DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR REGIÓN, SEGÚN CEPAJES TINTOS
CEPAJES TINTOS
Total por cepaje
Superficie plantada de vides para vinificación (hectáreas)/1
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
RM
Total país
88.703,2
1.898,3
2.110,9
29.959,4
38.498,1
7.050,6
8,0
1,6
9.176,3
Cabernet Sauvignon
40.765,9
832,2
533,6
16.091,3
16.304,4
586,8
-
-
6.417,6
País
15.042,0
60,7
73,0
308,2
8.875,2
5.720,4
-
-
4,5
Merlot
13.283,0
196,5
583,6
5.349,3
5.893,1
91,2
-
-
1.169,3
Carmenère
7.283,7
160,5
136,1
3.459,9
2.852,8
125,2
-
-
549,2
Tintoreras
2.950,2
187,5
27,9
1.153,8
1.339,7
22,5
-
-
218,8
Syrah
3.513,0
205,3
159,3
1.737,9
1.011,5
15,2
-
-
383,8
Pinot noir
1.412,8
18,2
522,5
198,7
359,4
177,5
8,0
1,5
127,0
Cabernet franc
1.177,3
97,4
34,7
529,1
346,0
18,5
-
-
151,6
Cot
1.050,0
16,2
10,7
517,2
439,1
21,4
-
-
45,4
676,0
-
-
52,4
522,1
98,2
-
-
3,3
84,2
-
3,1
7,5
72,0
1,0
-
0,1
0,5
Cinsaut
193,1
-
-
-
74,1
119,0
-
-
-
Otras tintas
248,2
106,9
5,9
32,9
32,4
53,5
-
-
16,6
Alicante bouschet
446,3
-
-
193,7
245,1
-
-
-
7,5
Sangiovese
124,4
16,9
14,0
59,8
19,1
0,2
-
-
14,4
Carignan
Mezclas tintas
Zinfandel
77,0
-
-
32,7
10,2
-
-
-
34,1
Petit verdot
266,1
-
5,2
166,9
77,5
-
-
-
16,5
Mourvedre
47,8
-
0,5
34,3
3,6
-
-
-
9,4
Verdot
7,2
-
-
7,2
-
-
-
-
-
Nebbiolo
9,0
-
0,6
0,1
8,3
-
-
-
-
Petit Syrah
31,0
-
-
15,3
8,9
-
-
-
6,8
Tempranillo
9,5
-
0,1
6,2
3,2
-
-
-
-
Lacrima christi
4,4
-
-
4,0
0,4
-
-
-
-
Portugais blue
0,1
-
0,1
-
-
-
-
-
-
Garnacha
1,0
-
-
1,0
-
-
-
-
-
1 Los valores totales han sido aproximados a la cifra superior o inferior según corresponda.
-
FUENTE: SAG
Superficie nacional con cepajes tintos, según región,
10,34%
DE LOS LAGOS
0,00%
DE LA ARAUCANÍA
0,01%
DEL BÍO-BÍO
8,00%
DEL MAULE
43,36%
18
DE COQUIMBO
2,14%
DE VALPARAÍSO
2,38%
DE O'HIGGINS
33,77%
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 6: SUPERFICIE NACIONAL DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR REGIÓN, SEGÚN CEPAJES BLANCOS
CEPAJES BLANCOS
Total país
Total por cepaje
28.855,7
Superficie plantada de vides para vinificación (hectáreas)/1
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
RM
412,3
3.455,6
4.297,8
12.076,0
6.977,7
9,2
3,0
1.624,1
Chardonnay
8.733,4
249,2
2.008,3
2.129,4
3.066,7
307,5
9,2
1,7
961,4
Sauvignon blanc
8.862,3
143,6
1.203,0
1.338,7
5.648,3
101,9
-
-
426,8
Moscatel de Alejandría
6.035,4
-
2,6
4,0
272,8
5.718,1
-
-
37,9
Semillón
1.719,3
7,0
14,1
431,0
1.127,1
87,0
-
-
53,1
Torontel
1.027,4
-
13,0
64,8
760,5
131,6
-
-
57,5
336,4
-
3,4
4,0
191,9
129,3
-
0,1
7,7
Chasselas
403,1
-
-
-
29,7
373,4
-
-
-
Otras blancas
255,2
-
65,8
2,2
137,6
49,6
-
-
-
Riesling
304,5
-
11,3
43,7
173,4
34,8
-
-
41,3
Moscatel rosada
140,1
-
1,4
17,5
114,0
4,9
-
-
0,3
Blanca ovoide
133,8
-
0,5
-
112,6
3,6
-
-
17,1
1,5
Mezclas blancas
Gewurztraminer
178,9
-
53,4
25,1
84,8
12,9
-
1,2
Viognier
308,3
12,5
41,6
189,4
61,0
3,8
-
-
-
Chenin blanc
76,4
-
2,1
34,0
35,3
1,0
-
-
4,0
Pinot blanc
13,0
-
-
2,6
-
9,9
-
-
0,5
Pinot gris
3,4
-
3,4
-
-
-
-
-
-
Marsanne
1,7
-
1,7
-
-
-
-
-
-
Roussane
0,5
-
-
0,5
-
-
-
-
-
Sauvignon gris
39,9
-
2,5
11
19,1
-
-
-
7,4
Sauvignon vert
235,7
-
18,0
-
202,0
8,1
-
-
7,6
9,5
-
9,5
-
-
-
-
-
-
33,2
-
-
-
33,2
-
-
-
-
Cargadora
0,3
-
-
-
-
0,3
-
-
-
Cristal
4,0
-
-
-
4,0
-
-
-
-
M. de Frontignan
Pedro Jiménez
-
FUENTE: SAG
Superficie nacional con cepajes blancos, según región,
X DE LOS LAGOS
0,01%
X DE LA ARAUCANÍA
0,03%
5,63%
IV DE COQUIMBO
1,43%
V DE VALPARAÍSO
11,98%
VIII DEL BÍO-BÍO
24,18%
VI DE O'HIGGINS
14,89%
VII DEL MAULE
41,85%
19
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 7: NÚMERO DE PROPIEDADES CON VIDES PARA VINIFICACIÓN POR RANGOS DE SUPERFICIE, SEGÚN REGIÓN
Número de propiedades
REGIÓN
Total
Rango de tamaño de la propiedad en hectáreas
de 0,5 a 1
1,1 a 5,0
5,1 a 10,0
10,1 a 20,0
20,1 a 50,0
mayor a 50
14.012
5.614
4.485
1.538
1.104
873
398
De Coquimbo
156
13
58
39
24
15
7
De Valparaíso
206
34
39
34
29
41
29
Total país
De O’Higgins
1.504
104
346
324
328
266
136
Del Maule
5.396
1.597
1.817
819
577
424
162
Del Bío-Bío,
6.439
3.841
2.180
248
88
68
14
De La Araucanía
-
-
-
-
-
-
-
De Los Lagos
-
-
-
-
-
-
-
311
25
45
74
58
59
50
-
FUENTE: SAG
CUADRO 8: NÚMERO DE PROPIEDADES CON VIDES PARA VINIFICACIÓN POR RANGOS DE SUPERFICIE, SEGÚN AÑO AGRÍCOLA
(Periodo 1997-2008)
AÑO AGRÍCOLA
de 0,5 a 1
1,1 a 5,0
5,1 a 10,0
20,1 a 50,0
mayor a 50
1997-1998
11.252
5.308
3.799
920
585
436
204
1998-1999
11.728
5.364
3.941
990
662
517
254
1999-2000
12.415
5.635
4.084
1.069
755
591
281
2000-2001
13.376
5.735
4.283
1.306
969
733
350
10,1 a 20,0
2001-2002
13.647
5.759
4.360
1.374
1.004
793
357
2002-2003
13.511
5.557
4.348
1.412
1.025
807
362
364
2003-2004
13.592
5.567
4.370
1.428
1.044
819
2004-2005
13.695
5.581
4.394
1.455
1.051
838
376
2005-2006
13.844
5.597
4.432
1.488
1.084
860
383
2006-2007
13.947
5.606
4.460
1.517
1.098
870
396
2007-2008
14.012
5.614
4.485
1.538
1.104
873
398
FUENTE: SAG
20
Total
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 9: SUPERFICIE PLANTADA CON VIDES PISQUERAS POR REGIÓN,
SEGÚN CEPAJE
CEPAJE
Superficie plantada con vides pisqueras (hectáreas)
Región de Atacama
Región de Coquimbo
Total país
9.982,4
576,4
9.406,0
Moscatel rosada
2.567,7
27,7
2.540,0
Pedro Jiménez
2.467,6
145,6
2.322,0
Moscatel de Austria
2.274,2
148,8
2.125,4
Moscatel de Alejandría
1.791,1
223,7
1.567,4
775,9
1,1
774,8
Moscatel amarilla
58,3
0,5
57,8
Moscatel blanca temprana
18,6
-
18,6
Torontel
-
Total
por cepaje
Albilla
1,0
1,0
-
Otras
28,0
28,0
-
FUENTE: SAG
Superficie con vides pisqueras por cepaje, Regiones de
Atacama y de Coquimbo, periodo agrícola 2007-2008
TORONTEL
7,77%
OTRAS
1,06%
MOSCATEL ROSADA
25,72%
MOSCATEL DE ALEJANDRÍA
17,94%
MOSCATEL DE AUSTRIA
22,78%
PEDRO JIMÉNEZ
24,73%
21
22
Superficie plantada de vides pisqueras (hectáreas)
511
5.364
Coquimbo
6.918
505
7.423
7.251
544
7.795
7.509
717
8.226
8.362
725
9.087
8.654
731
9.385
8.980
746
9.726
9.228
781
10.009
9.394
793
10.187
9.581
798
10.379
9.279
797
10.076
307
2.883
Atacama
Coquimbo
1.222
169
1.391
de 0,5 a 1
1,1 a 5
1.178
109
1.287
293
14
307
5,1 a 10
136
12
148
10,1 a 20
50
2
52
20,1 a 50
4
1
5
mayor a 50
9.282
601
9.883
9.347
655
10.002
9.405
657
10.063
9.406
576
9.982
A N U A L
FUENTE: SAG
3.190
Total país
Total
9.239
615
9.854
I N F O R M E
9.171
620
9.791
•
REGIÓN
9.153
647
9.800
V I T Í C O L A
CUADRO 11: NÚMERO DE PROPIEDADES CON VIDES PISQUERAS POR RANGO DE SUPERFICIE, SEGÚN REGIÓN
5.875
Atacama
1985-1986 1991-1992 1992-1993 1993-1994 1994-1995 1995-1996 1996-1997 1997-1998 1998-1999 1999-2000 2000-2001 2001-2002 2002-2003 2003-2004 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008
Total país
REGIÓN
CUADRO 10: SUPERFICIE DE LAS PROPIEDADES CON VIDES PISQUERAS POR AÑO, SEGÚN REGIÓN. (Periodo 1985-2008)
C A T A S T R O
2 0 0 7 - 2 0 0 8
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 12: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA CONSUMO FRESCO POR REGIÓN, SEGÚN VARIEDAD
VARIEDAD
Total por variedad
Superficie plantada con vides para consumo fresco (hectáreas) /1
III
IV
V
VI
VII
VIII
RM
10.418,1
12.183,3
11.302,1
744,6
6,6
11.838,4
Total región
55.119,4
8.626,3
Thompson seedless
21.243,0
2.285,2
4.217,7
3.391,2
5.063,0
200,2
0,8
6.084,9
Flame seedless
9.961,4
1.814,7
2.450,8
2.543,1
1.400,9
241,1
-
1.510,8
Red globe
5.967,5
1.569,2
1.433,0
1.295,5
805,8
50,2
-
813,8
1.445,2
Ribier
4.816,3
4,2
664,0
916,3
1.677,7
108,9
-
Superior
3.145,5
1.739,9
487,1
602,1
207,4
23,5
-
85,5
Ruby seedless
1.496,1
-
3,0
605,8
624,0
9,0
-
254,3
Black seedless
1.436,8
282,8
282,8
341,7
267,5
19,7
-
242,3
Red seedless
1.255,0
-
20,3
542,7
240,7
3,4
-
447,9
Crimson seedless
1.425,0
122,7
252,0
397,3
523,9
27,0
-
102,1
Perlette
863,0
426,5
273,5
127,5
15,4
2,5
5,3
12,3
Emperor
466,2
-
21,9
370,4
18,0
-
-
55,9
Dawn seedless
264,2
12,6
43,6
199,5
-
-
-
8,5
Moscatel rosada
242,4
0,5
12,8
14,1
6,3
42,3
-
166,4
Almería
169,1
-
8,6
158,3
-
-
-
2,2
81,5
-
1,7
5,1
48,1
7,0
0,5
19,1
12,3
Flame tokay
Italia pirovano
72,7
-
20,4
40,0
-
-
-
Cardinal
63,2
0,3
7,4
22,1
16,5
1,5
-
15,4
Calmería
60,4
-
-
29,5
-
-
-
30,9
120,2
10,6
-
58,6
46,0
-
-
5,0
24,5
-
2,0
4,3
1,0
-
-
17,2
White seedless
0,0
-
-
-
-
-
-
-
King huseiny
8,0
-
-
-
-
4,0
-
4,0
Melisa (Princess Seedless)
Kioho
Jakes
Sugraone
Otras
7,0
-
-
-
7,0
-
-
-
22,0
-
-
-
22,0
-
-
-
1.908,4
357,1
215,5
518,2
310,9
4,3
-
502,4
-
FUENTE: SAG
CUADRO 13: NÚMERO DE PROPIEDADES CON VIDES PARA CONSUMO FRESCO POR RANGO DE SUPERFICIE, SEGÚN REGIÓN
REGIÓN
de 0,5 a 1
1,1 a 5.0
5,1 a 10
10,1 a 20
20,1 a 50
mayor a 50
4.163
395
1.413
930
752
503
170
De Atacama
333
56
99
36
41
54
47
De Coquimbo
949
192
395
136
99
87
40
De Valparaíso
1.375
106
588
341
214
103
23
De O’Higgins
793
15
175
254
200
129
20
Del Maule y Del Bío-Bío
100
12
40
30
12
6
-
613
14
116
133
186
124
40
Total país
-
Total
FUENTE: SAG
23
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 14: REGIÓN DE ATACAMA: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA
CONSUMO FRESCO Y PARA PISCO, SEGÚN PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/COMUNA
Superficie plantada vides por destino (hectáreas)
Total
Consumo fresco
Pisqueras
8.626,3
576,4
9.202,7
Total regional
De Atacama
Copiapó y Chañaral
7.551,7
7.413,7
138,0
Copiapó y Diego de Almagro
1.148,6
1.025,0
123,6
Tierra Amarilla
6.403,1
6.388,7
14,4
Huasco
1.651,0
1.212,6
438,4
Vallenar, Freirina y Huasco
Alto del Carmen
261,5
150,3
111,2
1.389,5
1.062,3
327,2
FUENTE: SAG
Superficie plantada con vides por destino,
Región de Atacama, periodo agrícola 2007-2008
8
7,5
COPIAPÓ Y CHAÑARAL
HUASCO
7,4
7
6
5
4
3
2
1,6
1,2
1
0
0,1
TOTAL
CONSUMO FRESCO
0,4
PISQUERAS
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN
CUADRO 15: REGIÓN DE ATACAMA: NÚMERO DE PROPIEDADES CON VIDES PARA
CONSUMO FRESCO Y PARA PISCO, SEGÚN PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/COMUNA
Total
Número de propiedades con vides por destino
Consumo fresco
Pisqueras
640
333
307
196
156
40
57
28
29
Tierra Amarilla
139
128
11
Huasco
444
177
267
Total regional
De Atacama
Copiapó y Chañaral
Copiapó y Diego de Almagro
Vallenar, Freirina y Huasco
Alto del Carmen
FUENTE: SAG
24
35
14
21
409
163
246
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 16: REGIÓN DE COQUIMBO: SUPERFICIE DE VIDES POR DESTINO,
SEGÚN PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/COMUNA
Superficie plantada con vides por destino (hectáreas)
Total
Consumo fresco
Vinificación
Pisquera
22.134,7
10.418,1
9.406,0
2.310,6
5.420,6
3.068,8
1.844,2
507,6
73,9
-
-
73,9
Vicuña
3.734,4
2.210,2
1.177,3
346,9
Paihuano
1.601,8
848,1
666,9
86,8
10,5
10,5
-
-
14.974,0
7.256,8
6.050,5
1.666,7
1.408,7
Total regional
De Coquimbo
Elqui
La Serena
La Higuera
Limarí
Ovalle
6.479,2
1.453,4
3.617,1
Rio Hurtado
341,0
17,8
302,7
20,5
Monte Patria
6.161,0
4.852,8
1.255,7
52,5
Combarbalá
577,8
508,1
59,3
10,4
1.415,0
424,7
815,7
174,6
Choapa
1.740,1
92,5
1.511,3
136,3
Illapel
240,2
0,9
201,9
37,4
1.499,6
91,6
1.309,1
98,9
Los Vilos
0,0
-
-
-
Mincha
0,3
-
0,3
-
Punitaqui
Salamanca
-
FUENTE: SAG
Región de Coquimbo, periodo agrícola 2007-2008
16
14
SUPERFICIE PLANTADA (HECTÁREAS)
15
ELQUI
LIMARÍ
CHOAPA
12
10
8
6
7,3
4
2
6,0
5,4
3,0
1,8
1,7
1,5
0,9
0
TOTAL
CONSUMO FRESCO
PISQUERA
0,5
1,7
0,1
VINIFICACIÓN
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN
25
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A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 17: REGIÓN DE COQUIMBO: NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES
DE VIDES POR DESTINO, SEGÚN PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/COMUNA
Total regional
Total
Número de propiedades con plantaciones de vides por destino
Consumo fresco
Pisqueras
Vinífera
3.988
949
2.883
156
1.079
365
686
28
3
-
-
3
1.076
365
686
25
De Coquimbo
Elqui
La Serena
Vicuña, Paihuano y La Higuera
Limari
2.196
577
1.518
101
Ovalle
674
108
493
73
Rio Hurtado
167
2
163
2
Monte Patria
1.203
441
758
4
152
26
104
22
713
7
679
27
713
7
679
27
Combarbalá y Punitaqui
Choapa
Illapel, Salamanca y Mincha
-
FUENTE: SAG
26
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 18: REGIÓN DE VALPARAÍSO: SUPERFICIE DE VIDES POR DESTINO,
PROVINCIA/COMUNA
Total regional
Superficie de vides por destino (hectáreas )
Total
Vinificación
Consumo fresco
17.749,8
12.183,3
5.566,5
De Valparaíso
64,9
56,4
8,5
Petorca
12,4
3,9
8,5
Cabildo
52,5
52,5
-
Los Andes
5.331,6
5.152,8
178,8
Petorca
Los Andes
San Esteban
501,3
495,3
6,0
2.199,2
2.062,7
136,5
Calle Larga
1.363,6
1.345,4
18,2
Rinconada
1.267,5
1.249,4
18,1
7.407,9
6.842,2
565,7
2.910,6
2.726,9
183,7
San Felipe de Aconcagua
San Felipe
453,2
446,9
6,3
Santa Maria
Putaendo
2.067,1
1.994,9
72,2
Panquehue
207,7
1.081,4
873,7
Llaillay
447,8
411,3
36,5
Catemu
447,8
388,5
59,3
188,3
Quillota
292,2
103,9
Quillota
-
-
-
Nogales
29,6
28,6
1,0
Hijuelas
205,0
51,8
153,2
Limache
19,1
16,4
2,7
Olmué
38,5
7,1
31,4
4.326,6
28,0
4.298,6
Quilpué
85,8
28,0
57,8
Villa Alemana
98,5
-
98,5
4.142,3
-
4.142,3
326,6
-
326,6
274,6
-
274,6
52,0
-
52,0
Valparaíso
Casablanca
San Antonio
San Antonio
Cartagena
-
FUENTE: SAG
Región de Valparaíso, periodo agrícola 2007-2008
8
7
7,4
6,8
6
TOTAL
CONSUMO FRESCO
VINIFICACIÓN
5,3 5,1
5
4,3
4,3
4
3
2
1
0
0,0 0,0 0,0
0,1
PETORCA
LOS ANDES
0,6
SAN FELIPE
DE ACONCAGUA
0,3 0,1 0,2
QUILLOTA
0,0
0,3
0,0
0,3
VALPARAÍSO SAN ANTONIO
PROVINCIA Y DESTINO DE LA PRODUCCIÓN
27
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2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 19: REGIÓN DE VALPARAÍSO: NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES
DE VIDES POR DESTINO, SEGÚN PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/COMUNA
Total regional
Total
1.581
Consumo fresco
1.375
Vinificación
206
De Valparaíso
Petorca
Petorca y Cabildo
Los Andes
Los Andes
San Esteban
11
5
6
11
5
6
541
514
27
46
43
3
275
260
15
4
Calle Larga
111
107
Rinconada
109
104
5
888
837
51
San Felipe
282
271
11
Putaendo
123
118
5
Santa María
307
300
7
Panquehue
109
91
18
4
San Felipe de Aconcagua
Llaillay
23
19
Catemu
44
38
6
29
16
13
Quillota
Quillota
Nogales, Limache y Olmué
-
-
-
18
12
6
Hijuelas
11
4
7
Valparaíso
106
3
103
Quilpué
15
3
12
4
-
4
87
-
87
Villa Alemana
Casablanca
San Antonio
San Antonio y Cartagena
-
FUENTE: SAG
28
6
-
6
6
-
6
C A T A S T R O
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2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 20: REGIÓN DE VALPARAÍSO: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJE, SEGÚN
PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/
COMUNA
Total
regional
Total regional
Superficie con vides para vinificación por cepajes (hectáreas)
Cabernet
Sub-total
Sauvignon
Cot
Merlot
País
Pinot
noir
5.566,5
3.837,9
10,7
583,6
73,0
522,5
533,6
Mezclas
tintas
3,1
Otras
tintas
Chenin
blanc
5,9
2,1
Gewurztraminer
53,4
Chardonnay
2.008,3
Portugais
Viognier
blue
0,1
41,6
De Valparaíso
8,5
1,0
-
-
-
1,0
-
-
-
-
-
-
-
-
Petorca
8,5
1,0
-
-
-
1,0
-
-
-
-
-
-
-
-
Los Andes
178,8
110,8
54,6
-
34,5
2,0
-
0,1
-
-
-
19,6
-
-
6,0
0,3
0,2
-
-
-
-
0,1
-
-
-
-
-
-
San Esteban
136,5
102,5
50,8
-
31,5
0,8
-
-
-
-
-
19,4
-
-
Calle Larga
18,2
7,4
3,4
-
3,0
1,0
-
-
-
-
-
-
-
-
Rinconada
18,1
0,6
0,2
-
-
0,2
-
-
-
-
-
0,2
-
-
565,7
412,8
321,3
0,9
89,4
0,8
-
-
-
-
-
0,4
-
-
183,7
116,7
83,7
-
33,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Petorca
Los Andes
San Felipe
San Felipe
Putaendo
6,3
3,8
3,0
-
0,8
-
-
-
-
-
-
-
-
Santa María
72,2
59,4
38,7
-
20,7
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Panquehue
207,7
163,5
131,9
0,9
30,7
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Llaillay
36,5
27,0
22,0
-
5,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Catemu
59,3
42,4
42,0
-
-
-
-
-
-
-
-
0,4
-
-
188,3
138,4
92,0
-
20,8
1,0
13,7
-
-
-
-
10,9
-
-
Nogales
1,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Hijuelas
153,2
111,1
90,3
-
20,8
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Limache
2,7
2,7
1,7
-
-
1,0
-
-
-
-
-
-
-
-
31,4
24,6
-
-
-
-
13,7
-
-
-
-
10,9
-
-
4.298,6
2.956,7
64,3
8,2
431,4
68,2
428,8
3,0
5,9
2,1
50,0
1.853,1
0,1
41,6
Quilpué
57,8
43,3
3,7
2,6
1,7
23,2
3,2
-
-
-
0,6
8,3
-
-
Villa Alemana
98,5
30,2
-
-
-
22,2
-
3,0
5,0
-
-
-
-
-
4.142,3
2.883,2
60,6
5,6
429,7
22,8
425,6
-
0,9
2,1
49,4
1.844,8
0,1
41,6
326,6
218,2
1,4
1,6
7,5
-
80,0
-
-
-
3,4
124,3
-
-
274,6
181,9
-
-
2,0
-
60,0
-
-
-
-
119,9
-
-
52,0
36,3
1,4
1,6
5,5
-
20,0
-
-
-
3,4
4,4
-
-
Quillota
Olmué
Valparaíso
Casablanca
San Antonio
San Antonio
Cartagena
-
CONTINÚA
FUENTE: SAG
29
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
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A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 20: REGIÓN DE VALPARAÍSO: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJE,
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Sub-total
1.631,2
Riesling
Sauvignon
blanc
Semillón
Torontel
11,3
1.203,0
14,1
13,0
Mezclas
blancas
3,4
Otras
blancas
65,8
Syrah
159,3
Moscatel
Carmenére Nebbiolo
rosada
1,4
136,1
0,6
Sauvignon
Petit verdot
vert
18,0
5,2
De Valparaíso
7,5
-
-
-
7,5
-
-
-
-
-
-
-
-
Petorca
7,5
-
-
-
7,5
-
-
-
-
-
-
-
-
Los Andes
49,5
-
5,6
-
1,0
0,4
2,9
24,6
0,4
14,2
0,4
-
-
2,6
-
0,4
-
0,7
0,4
0,7
-
0,4
-
-
-
-
San Esteban
30,3
-
5,2
-
-
-
2,0
8,5
-
14,2
0,4
-
-
Calle Larga
10,8
-
-
-
-
-
-
10,8
-
-
-
-
-
Rinconada
5,8
-
-
-
0,3
-
0,2
5,3
-
-
-
-
-
133,8
-
4,0
-
0,5
-
0,5
78,8
-
45,6
0,2
-
4,2
Petorca
Los Andes
San Felipe
San Felipe
62,0
-
-
-
-
-
-
62,0
-
-
-
-
-
Putaendo
0,5
-
0,5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Santa María
6,1
-
-
-
-
-
-
3,8
-
2,3
-
-
-
Panquehue
38,8
-
3,5
-
0,5
-
0,5
13,0
-
16,9
0,2
-
4,2
Llaillay
9,5
-
-
-
-
-
-
-
-
9,5
-
-
-
Catemu
16,9
-
-
-
-
-
-
-
-
16,9
-
-
-
Quillota
26,3
-
-
-
-
-
-
19,0
0,5
6,8
-
-
-
Nogales
0,5
-
-
-
-
-
-
-
0,5
-
-
-
-
Hijuelas
19,0
-
-
-
-
-
-
19,0
-
-
-
-
-
Limache
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
6,8
-
-
-
-
-
-
-
-
6,8
-
-
-
1.308,2
11,3
1.095,3
14,1
4,0
3,0
62,4
32,4
0,5
66,2
-
18,0
1,0
-
Olmué
Valparaíso
Quilpué
Villa Alemana
Casablanca
San Antonio
-
-
1,0
-
-
-
3,8
-
-
0,2
-
-
-
-
3,0
4,0
3,0
58,3
-
-
-
-
-
-
1.234,9
11,3
1.094,3
11,1
-
-
0,3
32,4
0,5
66,0
-
18,0
1,0
105,9
-
98,1
-
-
-
-
4,5
-
3,3
-
-
-
San Antonio
92,7
-
92,7
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Cartagena
13,2
-
5,4
-
-
-
-
4,5
-
3,3
-
-
FUENTE: SAG
30
5,0
68,3
CONTINÚA
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 20: REGIÓN DE VALPARAÍSO: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJE,
PROVINCIA/COMUNA Sub-total
Total regional
97,4
Sangiovese Mourvedre Tintorera
14,0
0,5
27,9
Cabernet
franc
Blanca
ovoide
34,7
0,5
Mosc. de
Sauvignon
M.de
Pinot gris Marsanne
Tempranillo
gris
Alejandría
Frontignan
2,6
3,4
1,7
2,5
0,1
9,5
De Valparaíso
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Petorca
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Los Andes
Petorca
18,5
0,5
0,5
14,3
2,6
-
0,6
-
-
-
-
-
Los Andes
3,1
-
-
2,5
-
-
0,6
-
-
-
-
-
San Esteban
3,7
0,5
0,5
0,1
2,6
-
-
-
-
-
-
-
Calle Larga
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Rinconada
11,7
-
-
11,7
-
-
-
-
-
-
-
-
19,1
0,4
-
13,6
5,0
-
-
-
-
-
0,1
-
San Felipe
5,0
-
-
5,0
-
-
-
-
-
-
-
-
Putaendo
2,0
-
-
2,0
-
-
-
-
-
-
-
-
Santa María
6,7
-
-
6,6
-
-
-
-
-
-
0,1
-
Panquehue
5,4
0,4
-
-
5,0
-
-
-
-
-
-
-
Llaillay
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Catemu
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
23,6
13,1
-
-
10,0
0,5
-
-
-
-
-
-
Nogales
0,5
-
-
-
-
0,5
-
-
-
-
-
-
Hijuelas
23,1
13,1
-
-
10,0
-
-
-
-
-
-
-
Limache
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Olmué
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Valparaíso
33,7
-
-
-
17,1
-
2,0
3,4
1,7
-
-
9,5
Quilpué
9,5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9,5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
24,2
-
-
-
17,1
-
2,0
3,4
1,7
-
-
-
2,5
-
-
-
-
-
-
-
-
2,5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2,5
-
-
-
-
-
-
-
-
2,5
-
-
San Felipe
Quillota
Villa Alemana
Casablanca
San Antonio
San Antonio
Cartagena
-
FUENTE: SAG
31
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 21: REGIÓN DE O’HIGGINS: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES
POR DESTINO, SEGÚN PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/
COMUNA
Total
Superficie con vides por destino ( hectáreas )/1
Consumo fresco
Vinificación
45.559,3
11.302,1
34.257,2
19.296,7
8.407,3
10.889,4
Rancagua
2.221,1
1.247,7
973,4
Graneros
1.056,5
662,4
394,1
Mostazal
945,0
462,4
482,6
Codegua
1.133,1
801,0
332,1
Machalí
448,7
349,7
99,0
Olivar
359,8
345,3
14,5
Requínoa
2.991,9
1.012,4
1.979,5
Rengo
2.000,7
967,7
1.033,0
Malloa
348,3
155,2
193,1
Quinta de Tilcoco
574,6
80,5
494,1
San Vicente
2.025,0
853,7
1.171,3
Pichidegua
843,3
174,9
668,4
1.987,4
131,0
1.856,4
95,1
Total regional
De O’Higgins
Cachapoal
Peumo
Coltauco
474,8
379,7
Coínco
16,3
16,0
0,3
Doñihue
118,1
9,6
108,5
Las Cabras
1.752,1
758,1
994,0
23.551,5
2.890,3
20.661,2
San Fernando
2.223,3
446,7
1.776,6
Chimbarongo
1.766,6
184,7
1.581,9
Placilla
1.580,8
490,8
1.090,0
2.462,9
Colchagua
Nancagua
3.210,0
747,1
Chépica
1.522,0
123,9
1.398,1
Santa Cruz
3.109,0
369,4
2.739,6
Lolol
1.956,3
250,6
1.705,7
70,9
-
70,9
Palmilla
3.823,5
263,8
3.559,7
Peralillo
4.289,1
13,3
4.275,8
2.711,1
4,5
2.706,6
Pichilemu
1,5
-
1,5
Navidad
0,5
-
0,5
Pumanque
Cardenal Caro
Litueche
1,5
-
1,5
La Estrella
55,8
-
55,8
Marchigüe
2.541,5
2,0
2.539,5
Paredones
110,3
2,5
107,8
-
FUENTE: SAG
32
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
Región de O´Higgins, periodo agrícola 2007-2008
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
45,6
TOTAL
CONSUMO FRESCO
VINIFICACIÓN
34,3
23,6
20,7
19,3
11,3
8,4 10,9
2,9
TOTAL REGIONAL
CACHAPOAL
COLCHAGUA
2,7
0,0
2,7
CARDENAL CARO
33
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 22: REGIÓN DE O’HIGGINS: NÚMERO DE PROPIEDADES CON
PLANTACIONES DE VIDES POR DESTINO, SEGÚN PROVINCIA
Y COMUNA
PROVINCIA/
COMUNA
Total
Total
Consumo fresco
Vinificación
2.297
793
1.504
De O’Higgins
977
538
439
Rancagua
123
71
52
Graneros
45
26
19
Mostazal
49
34
15
Codegua
64
37
27
Machalí
32
27
5
Olivar
31
27
4
142
62
80
Rengo
85
42
43
Malloa
34
14
20
Quinta de Tilcoco
33
8
25
San Vicente
148
100
48
Pichidegua
36
12
24
Peumo
45
15
30
Coltauco
37
30
7
Coínco
4
3
1
Doñihue
7
1
6
62
29
33
1.252
253
999
207
47
160
76
Cachapoal
Requínoa
Las Cabras
Colchagua
San Fernando
Chimbarongo
94
18
Placilla
127
47
80
Nancagua
235
67
168
Chépica
88
18
70
197
24
173
Lolol
68
14
54
Pumanque
30
-
30
Palmilla
117
15
102
Peralillo
Santa Cruz
89
3
86
Cardenal Caro
68
2
66
Pichilemu
1
-
1
Navidad
1
-
1
Litueche
1
-
1
La Estrella
7
-
7
Marchigüe
44
1
43
Paredones
14
1
13
-
FUENTE: SAG
34
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 23: REGIÓN DE O’HIGGINS: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJES TINTOS,
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Total
regional
Superficie con vides por cepajes tintos (hectáreas)
Cabernet
Sub-total
Carignan
Sauvignon
29.958,5 23.737,8 16.091,3
Pinot
noir
Cot
Merlot
País
Tintoreras
52,4
517,2
5.349,3
308,2
198,7
1.153,8
Verdot
7,2
Mezclas
tintas
Lacrima
christi
7,5
4,0
Petit
Syrah
Otras
15,3
32,9
De O’Higgins
9.186,0
7.417,6
4.833,0
17,5
114,9
1.997,6
5,7
15,9
432,4
-
-
-
-
0,6
Rancagua
673,6
588,7
294,4
-
15,0
203,1
-
-
76,2
-
-
-
-
-
Graneros
301,8
287,8
218,7
-
-
42,3
-
-
26,8
-
-
-
-
-
Mostazal
446,1
403,6
345,9
-
3,7
42,0
-
-
12,0
-
-
-
-
-
Codegua
220,6
219,6
124,2
-
-
64,0
-
-
31,4
-
-
-
-
-
Machalí
85,9
79,1
66,8
-
-
4,9
-
5,9
1,5
-
-
-
-
-
8,5
8,5
8,5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1.692,4
1.458,7
1.144,9
-
5,8
283,1
-
4,8
20,1
-
-
-
-
-
914,6
726,0
524,9
-
0,1
147,7
1,0
0,4
51,3
-
-
-
-
0,6
Cachapoal
Olivar
Requinoa
Rengo
Malloa
176,6
148,1
111,4
-
7,5
22,6
4,0
0,6
2,0
-
-
-
-
-
Quinta de Tilcoco
454,1
364,8
208,0
-
-
138,3
-
-
18,5
-
-
-
-
-
San Vicente
1.013,4
785,1
454,4
-
8,8
291,4
0,3
-
30,2
-
-
-
-
-
Pichidegua
584,3
412,9
256,9
-
2,5
146,2
-
-
7,3
-
-
-
-
-
1.547,6
1.117,2
551,3
17,5
53,0
480,5
-
0,2
14,7
-
-
-
-
-
92,1
72,9
68,0
-
-
-
-
-
4,9
-
-
-
-
-
Coinco
0,3
0,3
-
-
-
-
0,3
-
-
-
-
-
-
-
Doñihue
98,0
74,3
37,2
-
6,0
27,0
0,1
4,0
-
-
-
-
-
-
876,1
670,0
417,5
-
12,5
104,5
-
-
135,5
-
-
-
-
-
18.418,5 14.581,6 10.277,0
6,0
321,2
2.813,7
234,2
176,8
696,9
7,2
7,0
4,0
15,3
22,3
-
Peumo
Coltauco
Las Cabras
Colchagua
San Fernando
1.530,8
1.321,8
916,2
6,0
4,7
290,5
1,5
2,5
89,0
4,4
7,0
-
-
Chimbarongo
1.271,9
1.132,9
685,8
-
16,3
166,5
-
75,9
188,4
-
-
-
-
968,4
669,8
376,6
-
10,8
242,8
-
-
32,6
-
-
-
Nancagua
2.066,6
1.588,5
1.069,0
-
85,1
372,1
1,0
4,5
52,3
-
-
-
3,3
1,2
Chepica
1.269,8
1.075,9
838,7
-
33,4
160,9
5,8
-
33,1
-
-
4,0
-
-
Santa Cruz
2.473,8
1.988,9
1.527,0
-
3,3
385,6
47,0
-
26,0
-
-
-
-
-
Lolol
1.500,2
1.122,0
662,5
-
38,6
155,2
128,3
23,9
110,7
2,8
-
-
-
-
66,1
66,1
-
-
20,0
-
46,1
-
-
-
-
-
-
-
Palmilla
3.275,0
2.539,4
1.733,2
-
67,1
604,2
4,5
57,9
60,5
-
-
-
12,0
-
Peralillo
3.995,9
3.076,3
2.468,0
-
41,9
435,9
-
12,1
104,3
-
-
-
-
14,1
2.364,0
1.748,6
981,3
28,9
81,1
538,0
68,3
6,0
24,5
-
0,5
10,0
-
10,0
Placilla
Pumanque
Cardenal Caro
-
7,0
Pichilemu
1,2
0,3
-
-
-
0,3
-
-
-
-
-
-
-
-
Navidad
0,5
0,5
-
-
-
-
0,5
-
-
-
-
-
-
-
Litueche
1,5
1,5
-
-
-
-
1,5
-
-
-
-
-
-
-
La Estrella
53,8
53,8
16,6
-
-
10,0
27,2
-
-
-
-
-
-
-
Marchigüe
2.245,9
1.631,4
950,1
1,9
81,1
526,7
22,1
6,0
24,5
-
-
9,5
-
9,5
Paredones
61,1
61,1
14,6
27,0
-
1,0
17,0
-
-
-
0,5
0,5
-
0,5
CONTINÚA
FUENTE: SAG
35
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 23: REGIÓN DE O’HIGGINS: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJES TINTOS,
PROVINCIA/
COMUNA
Alicante
bouschet
Carmenére
Garnacha
1.737,9
193,7
3.459,9
1,0
0,1
6,2
32,7
2,0
521,6
87,0
964,2
1,0
0,1
-
4,1
-
9,7
14,0
50,4
-
-
-
4,0
-
-
9,8
-
4,2
-
-
-
-
-
0,5
-
20,5
-
16,5
-
-
-
-
1,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
6,8
-
-
-
-
2,8
-
4,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Requinoa
233,7
7,6
-
5,3
131,3
5,5
83,0
1,0
-
-
-
Rengo
188,6
26,4
-
-
-
38,8
-
123,4
-
-
-
-
Malloa
28,5
3,0
-
-
-
6,1
0,1
19,2
-
-
-
0,1
Sub-total
Cabernet
franc
6.220,7
529,2
34,3
165,9
59,8
Cachapoal
1.768,4
121,9
21,7
44,8
Rancagua
84,9
5,0
0,8
1,0
Graneros
14,0
-
-
Mostazal
42,5
5,0
Codegua
1,0
Machalí
Total regional
Mourvedre Petit verdot Sangiovese
Syrah
Nebbiolo Tempranillo Zinfandel
De O’Higgins
Olivar
Quinta de Tilcoco
89,3
10,4
-
-
-
14,1
-
64,8
-
-
-
-
San Vicente
228,3
3,3
-
-
-
54,2
29,5
141,3
-
-
-
-
Pichidegua
171,4
0,1
20,1
18,7
2,0
29,5
-
100,9
-
0,1
-
-
Peumo
430,4
60,1
0,8
3,8
-
103,4
30,9
231,4
-
-
-
-
19,2
-
-
-
-
9,7
-
9,5
-
-
-
-
Coltauco
Coinco
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
23,7
-
-
-
-
12,7
7,0
4,0
-
-
-
-
206,1
-
-
15,5
-
79,0
-
111,6
-
-
-
-
3.836,9
376,5
12,6
120,8
37,0
1.051,3
106,7
2.128,7
-
-
0,7
2,6
San Fernando
209,0
22,9
-
12,2
0,7
63,2
5,9
104,1
-
-
-
-
Chimbarongo
139,0
12,8
-
-
-
14,6
19,4
92,2
-
-
-
-
Placilla
298,6
69,6
2,0
8,9
-
86,1
-
132,0
-
-
-
-
Nancagua
478,1
11,5
3,2
10,3
6,3
117,6
50,5
278,7
-
-
-
-
Chepica
193,9
12,8
-
-
-
21,9
-
159,2
-
-
-
-
Santa Cruz
484,9
44,7
6,4
21,9
-
152,8
-
259,1
-
-
-
-
Lolol
378,2
37,7
-
24,8
-
89,7
25,4
200,6
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Palmilla
735,6
101,0
-
14,1
6,7
222,6
-
388,6
-
-
-
2,6
Peralillo
919,6
63,5
1,0
28,6
23,3
282,8
5,5
514,2
-
-
0,7
-
615,4
30,8
-
0,3
20,8
165,0
-
367,0
-
-
5,5
26,0
0,9
-
-
0,3
0,3
0,3
-
-
-
-
-
-
Navidad
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Litueche
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
La Estrella
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Marchigüe
614,5
30,8
-
-
20,5
164,7
-
367,0
-
-
5,5
26,0
Paredones
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Doñihue
Las Cabras
Colchagua
Pumanque
Cardenal Caro
Pichilemu
-
FUENTE: SAG
36
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 24: REGIÓN DE O’HIGGINS: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJES BLANCOS,
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Superficie con vides por cepajes blancos (hectáreas)
Total
regional
Sub-total
4.298,3
3.575,4
34,0
25,1
4,0
2.129,4
44,2
Chenin blanc
Gewurztraminer
Moscatel de
Alejandría
Chardonnay
Riesling
Sauvignon blanc
1.338,7
De O’Higgins
1.703,4
1.492,1
19,0
9,4
0,5
769,0
7,6
686,6
Rancagua
299,8
221,1
-
1,0
-
48,0
5,8
166,3
Graneros
92,3
80,3
-
-
-
23,9
-
56,4
Mostazal
36,5
30,4
-
-
-
18,4
-
12,0
Codegua
111,5
111,5
-
-
-
25,9
-
85,6
Machalí
13,1
13,1
-
1,1
-
9,7
-
2,3
6,0
5,5
-
-
-
-
5,5
Requínoa
287,1
252,9
-
5,7
-
145,2
-
102,0
Rengo
118,4
92,3
-
1,6
-
53,7
1,8
35,2
Malloa
16,5
15,4
-
-
9,4
-
6,0
Quinta de Tilcoco
40,0
40,0
-
-
-
33,0
-
7,0
157,9
136,1
-
-
-
72,5
-
63,6
Cachapoal
Olivar
San Vicente
Pichidegua
84,1
67,0
-
-
-
23,1
-
43,9
308,8
308,8
19,0
-
-
230,9
-
58,9
Coltauco
3,0
3,0
-
-
-
-
-
3,0
Doñihue
10,5
3,5
-
-
0,5
3,0
-
-
117,9
111,2
-
-
-
72,3
-
38,9
604,9
Peumo
Las Cabras
Colchagua
2.241,8
1.802,2
9,2
9,1
3,5
1.159,9
15,6
San Fernando
245,8
208,3
-
-
2,0
103,4
8,7
94,2
Chimbarongo
310,0
247,1
-
3,3
-
141,2
2,0
100,6
Placilla
121,6
117,5
-
-
-
91,0
-
26,5
Nancagua
396,3
354,7
9,2
-
212,2
-
133,3
Chépica
128,3
106,3
-
-
-
60,8
-
45,5
Santa Cruz
265,8
87,9
-
-
1,5
66,5
-
19,9
Lolol
205,5
173,9
-
2,0
-
104,2
-
67,7
4,8
-
-
-
-
-
-
-
Palmilla
284,8
241,4
-
1,5
-
182,5
4,9
52,5
Peralillo
278,9
265,1
-
2,3
-
198,1
-
64,7
353,1
281,1
5,8
6,6
-
200,5
21,0
47,2
Pumanque
Cardenal Caro
Pichilemu
-
0,3
-
-
-
-
-
-
Navidad
-
-
-
-
-
-
-
Litueche
-
-
-
-
-
-
-
La Estrella
2,0
-
-
-
-
-
-
Marchigüe
303,1
244,4
5,8
6,6
-
191,5
-
Paredones
47,7
36,7
-
-
-
9,0
21,0
40,5
6,7
CONTINÚA
FUENTE: SAG
37
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 24: REGIÓN DE O’HIGGINS: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJES BLANCOS,
PROVINCIA/
COMUNA
Superficie con vides por cepajes blancos (hectáreas)
Sub-total
Total regional
Semillón
Mezclas
blancas
Torontel
722,9
431,0
64,8
Moscatel
rosada
Otras
Pinot blanc
Viognier
Roussane
4,0
2,2
17,5
2,6
189,4
Sauvignon gris
0,5
10,9
De O’Higgins
211,3
128,8
20,8
-
0,2
13,5
0,8
47,2
-
-
Rancagua
78,7
77,7
0,2
-
-
-
0,8
-
-
-
Graneros
12,0
12,0
-
-
-
-
-
-
-
-
Mostazal
6,1
-
-
-
-
-
-
6,1
-
-
Codegua
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Machalí
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
0,5
-
0,3
-
0,2
-
-
-
-
Requínoa
34,2
12,0
13,5
-
-
1,1
-
7,6
-
-
Rengo
26,1
26,0
-
-
-
-
-
0,1
-
-
Malloa
1,1
0,8
0,3
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
San Vicente
21,8
0,2
-
-
-
-
21,6
-
-
Pichidegua
17,1
-
-
-
-
12,0
-
5,1
-
-
Peumo
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Coltauco
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Doñihue
7,0
0,1
6,5
-
-
0,4
-
-
-
-
Las Cabras
6,7
-
-
-
-
-
-
6,7
-
-
439,6
272,9
35,5
2,0
2,0
4,0
-
111,8
0,5
10,9
San Fernando
37,5
22,2
5,2
2,0
0,8
-
-
2,6
-
4,7
Chimbarongo
62,9
7,0
-
-
-
4,0
-
51,9
-
-
4,1
3,1
1,0
-
-
-
-
-
-
-
Nancagua
41,6
29,0
1,5
-
-
-
-
11,1
-
-
Chépica
22,0
19,0
3,0
-
-
-
-
-
-
-
177,9
153,1
24,8
-
-
-
-
-
31,6
8,0
-
-
-
-
-
17,6
-
6,0
-
Cachapoal
Olivar
Quinta de Tilcoco
Colchagua
Placilla
Santa Cruz
Lolol
Pumanque
-
4,8
4,8
-
-
-
-
-
-
Palmilla
43,4
26,7
-
-
-
-
-
16,7
-
-
Peralillo
13,8
-
-
-
1,2
-
-
11,9
0,5
0,2
Cardenal Caro
72,0
29,3
8,5
2,0
-
-
1,8
30,4
-
-
Pichilemu
-
0,3
-
-
-
-
-
-
0,3
-
-
Navidad
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Litueche
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
La Estrella
2,0
2,0
-
-
-
-
-
-
-
-
Marchigüe
58,7
20,8
4,0
2,0
-
-
1,8
30,1
-
-
Paredones
11,0
6,5
4,5
-
-
-
-
-
-
-
FUENTE: SAG
38
C A T A S T R O
CUADRO 25: V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
REGIÓN DEL MAULE: SUPERFICIE PLANTADA DE
VIDES POR DESTINO, SEGÚN PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Total
Superficie con vides por destino (hectáreas)/1
Consumo fresco
Vinificación
51.318,7
744,6
50.574,1
Del Maule
17.610,9
477,4
17.133,5
Curicó
3.230,2
97,2
3.133,0
Teno
1.148,2
35,6
1.112,6
577,0
4,5
572,5
Molina
5.140,6
139,3
5.001,3
Sagrada Familia
Curicó
Romeral
5.447,9
146,7
5.301,2
Hualañé
544,8
-
544,8
Licantén
26,1
-
26,1
Vichuquén
73,9
-
73,9
Rauco
1.422,2
54,1
1.368,1
15.091,3
178,3
14.913,0
2.660,5
62,7
2.597,8
692,6
38,0
654,6
Río Claro
1.957,6
-
1.957,6
San Clemente
2.673,8
7,5
2.666,3
Maule
1.823,2
21,5
1.801,7
Talca
Talca
Pelarco
Empedrado
Pencahue
Constitución
Curepto
San Rafael
179,4
-
179,4
4.222,4
12,5
4.209,9
76,9
0,5
76,4
606,8
35,6
571,2
198,1
-
198,1
13.341,2
73,2
13.268,0
Linares
545,7
11,0
534,7
Yerbas Buenas
551,2
-
551,2
Colbún
29,5
-
29,5
Longaví
144,6
-
144,6
Parral
390,8
0,5
390,3
Retiro
546,5
2,6
543,9
Villa Alegre
3.196,5
26,5
3.170,0
San Javier
7.936,4
32,6
7.903,8
Linares
Cauquenes
Cauquenes
5.275,3
15,7
5.259,6
5.275,3
15,7
5.259,6
-
FUENTE: SAG
39
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
Región del Maule, periodo agrícola 2007-2008
60
50
51,3
TOTAL
CONSUMO FRESCO
VINIFICACIÓN
50,6
40
30
20
17,6
17,1
15,9
14,9
13,3
13,3
10
0
40
5,3
5,3
0,7
TOTAL REGIONAL
73,2
0,5
0,2
CURICÓ
TALCA
LINARES
0,0
CAUQUENES
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 26: VII REGIÓN DEL MAULE: NÚMERO DE PROPIEDADES CON
Y COMUNA
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Total
Consumo fresco
Vinificación
5.492
96
5.396
1.319
62
1.257
Del Maule
Curicó
Curicó
291
14
277
Teno
78
6
72
Romeral
42
1
41
Molina
276
12
264
Sda.Familia
417
20
397
Hualañé
87
-
87
Licantén
9
-
9
23
-
23
Vichuquén
Rauco
96
9
87
1.218
18
1.200
170
9
161
42
1
41
Río Claro
121
-
121
San Clemente
120
2
118
Maule
199
1
198
Empedrado
72
-
72
Pencahue
248
-
248
Talca
Talca
Pelarco
Constitución
Curepto
San Rafael
-
66
5
163
12
-
12
1.750
9
1.741
111
1
110
32
-
32
Colbún
3
-
3
Longaví
34
-
33
Parral
77
1
76
Retiro
127
1
126
Villa Alegre
392
1
390
San Javier
966
5
971
1.205
7
1.198
1.205
7
1.198
Linares
Linares
Yerbas Buenas
Cauquenes
Cauquenes
-
66
168
FUENTE: SAG
41
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 27: REGIÓN DEL MAULE: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN
POR CEPAJES TINTOS, SEGÚN PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/
COMUNA
Total
regional
Pinot noir
Tintoreras
Mezclas
tintas
8.875,2
359,4
1.339,7
72,0
32,4
2.654,8
299,0
194,5
725,2
37,4
13,1
599,5
3,2
17,8
203,3
13,3
7,9
6,9
180,7
-
-
77,9
0,5
-
-
-
54,2
-
2,1
57,3
-
-
-
4,5
92,7
728,2
2,7
67,4
110,6
1,0
-
1.884,6
26,5
-
128,4
835,3
139,4
91,1
211,6
21,3
-
271,3
74,1
8,8
-
-
71,7
94,4
5,9
15,1
1,3
-
18,1
14,0
-
-
-
-
4,1
-
-
-
-
Sub-total
Cabernet
Sauvignon
Carignan
Cinsaut
38.498,1
33.911,5
16.304,4
522,1
11.601,7
10.223,1
5.977,4
2.141,7
1.946,0
1.094,6
Teno
926,3
723,6
Romeral
361,0
Molina
Sagrada Familia
Cot
Merlot
País
74,1
439,1
5.893,1
77,6
4,5
239,6
-
-
6,4
457,6
-
-
322,9
209,3
-
3.163,3
2.857,9
1.850,8
3.888,9
3.338,2
Hualañé
280,9
Licantén
18,1
Total regional
Otras
Del Maule
Curicó
Curicó
Vichuquén
41,0
41,0
5,0
-
-
-
3,0
27,0
1,5
4,5
-
-
780,5
704,1
387,4
42,3
-
5,2
182,2
28,2
8,7
44,9
-
5,2
12.370,4
10.355,2
6.253,7
47,5
-
137,5
2.134,0
1.391,7
104,5
270,5
13,9
1,9
2.008,8
1.559,9
1.105,1
-
-
8,1
350,1
72,9
13,2
10,5
-
-
615,8
524,7
351,4
-
-
47,6
83,1
11,0
13,3
18,3
-
-
Río Claro
1.377,7
1.161,0
775,6
-
-
17,6
256,1
5,7
25,3
80,7
-
-
San Clemente
2.229,2
1.945,6
1.473,0
-
-
9,1
406,3
0,5
37,3
16,7
2,3
0,4
Maule
1.431,1
1.323,9
609,4
17,6
-
-
175,7
458,9
9,0
53,3
-
-
155,7
155,7
3,6
19,9
-
-
1,0
130,2
1,0
-
-
-
3.862,9
3.099,2
1.768,6
2,0
-
43,9
681,9
502,6
-
88,7
10,0
1,5
Rauco
Talca
Talca
Pelarco
Empedrado
Pencahue
Constitución
69,0
69,0
10,6
-
-
-
3,3
53,5
-
-
1,6
-
Curepto
483,3
422,6
95,2
8,0
-
11,2
149,5
156,4
-
2,3
-
-
San Rafael
136,9
93,6
61,2
-
-
-
27,0
-
5,4
-
-
-
10.443,7
9.444,1
3.450,9
207,7
1,5
46,9
1.019,3
4.330,6
53,4
317,1
2,0
14,7
Linares
448,8
432,1
161,9
4,2
-
5,5
89,0
121,5
1,5
48,5
-
-
Yerbas Buenas
415,2
351,2
271,2
-
-
1,0
46,2
5,8
16,8
10,2
-
-
Colbún
29,5
22,5
14,5
-
-
-
4,0
-
-
4,0
-
-
Longaví
143,6
130,0
75,2
-
-
-
20,2
34,6
-
-
-
-
Parral
299,0
278,1
99,6
1,0
1,6
27,6
133,0
3,9
1,9
-
9,5
440,9
380,9
102,2
-
-
-
49,9
216,6
0,4
11,8
-
-
2.349,0
2.025,2
867,4
2,0
-
-
327,7
726,0
13,0
85,6
2,0
1,5
3,7
Linares
Retiro
Villa Alegre
San Javier
Cauquenes
Cauquenes
-
5.824,1
1.858,9
200,5
1,5
38,8
454,7
3.093,1
17,8
155,1
-
3.889,1
622,4
189,3
68,1
15,1
85,0
2.853,9
7,0
26,9
18,7
2,7
4.082,3
3.889,1
622,4
189,3
68,1
15,1
85,0
2.853,9
7,0
26,9
18,7
2,7
FUENTE: SAG
42
6.317,7
4.082,3
CONTINÚA
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 27: VII REGIÓN DEL MAULE: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Cabernet
Sub-total Petit verdot
franc
Alicante
Carmenère Zinfandel Sangiovese Mourvedre
bouschet
Syrah
4.586,6
77,5
346,0
1.011,5
245,1
2.852,8
10,2
Curicó
1.378,6
12,7
90,2
192,0
Curicó
195,7
-
12,6
10,9
98,7
974,8
2,7
169,1
Teno
Lacrima
Petit Syrah Nebbiolo
christi
8,9
8,3
Tempranillo
19,1
3,6
0,4
3,2
8,7
-
1,1
0,4
-
-
-
-
-
0,4
-
-
-
-
Del Maule
202,7
-
10,4
4,0
52,6
135,7
-
-
-
-
-
-
-
Romeral
38,1
-
22,3
-
-
15,8
-
-
-
-
-
-
-
Molina
305,4
7,0
11,3
21,4
25,7
231,3
8,7
-
-
-
-
-
-
Sagrada Familia
550,7
5,7
28,6
119,2
17,7
378,4
-
-
0,7
0,4
-
-
Hualañé
9,6
-
-
-
-
9,6
-
-
-
-
-
-
Licantén
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Vichuquén
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Rauco
76,4
-
5,0
36,5
-
34,9
-
-
-
-
-
-
Talca
2.015,2
14,9
104,1
463,0
145,0
1.252,7
1,5
18,7
1,0
-
5,2
3,1
Talca
448,9
-
1,6
25,5
20,0
401,8
-
-
-
-
-
-
91,1
-
22,2
34,8
-
30,1
-
4,0
-
-
-
-
Río Claro
216,7
4,1
23,5
28,1
3,2
157,6
-
-
-
San Clemente
283,6
2,1
11,0
47,7
-
216,5
-
-
0,3
-
Maule
107,2
-
14,9
18,2
-
72,6
1,5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
763,7
8,7
18,1
266,3
121,8
328,2
-
-
-
-
-
-
-
Curepto
60,7
-
-
20,0
-
San Rafael
43,3
-
12,8
22,4
Linares
999,6
48,1
137,7
Linares
16,7
-
10,0
Yerbas Buenas.
64,0
1,0
Colbún
7,0
Longaví
Pelarco
-
0,2
-
-
-
-
-
-
-
-
-
14,7
0,7
-
5,2
-
-
-
-
-
-
-
40,7
-
-
-
-
-
-
-
5,2
-
-
-
-
-
2,9
300,8
1,4
503,6
-
0,4
1,5
-
3,1
0,1
-
0,3
6,4
-
-
-
-
-
-
12,4
11,0
-
39,6
-
-
-
-
-
-
-
7,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
13,6
-
-
-
-
13,6
-
-
-
-
-
-
Parral
20,9
1,3
1,0
4,8
-
13,3
-
0,4
-
-
0,1
-
Retiro
60,0
-
9,1
7,2
-
43,7
-
-
-
-
-
-
Villa Alegre
323,8
39,0
19,4
94,5
-
169,5
-
-
-
-
1,4
-
San Javier
493,6
6,8
78,8
183,3
1,1
217,5
-
-
1,5
-
1,6
0,1
Cauquenes
193,2
1,8
14,0
55,7
-
121,7
-
-
-
-
-
-
Cauquenes
193,2
1,8
14,0
55,7
-
121,7
-
-
-
-
-
-
Empedrado
Pencahue
Constitución
-
6,0
6,0
2,9
2,9
FUENTE: SAG
43
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
POR CEPAJES BLANCOS, SEGÚN PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/
COMUNA
Total
regional
Total regional
Superficie con vides para vinificación por cepajes blancos (hectáreas)
Blanca ovoide
Sub-total
12.076,0
3.779,3
112,6
Chasselas
Chenin blanc Gewurztraminer
Moscatel de
Alejandría
Chardonnay
Cristal
Riesling
4,0
173,4
29,7
35,3
84,8
272,8
3.066,7
Del Maule
5.531,8
1.543,7
9,0
-
4,8
31,4
68,7
1.366,1
-
63,7
Curicó
991,3
123,2
-
-
-
5,7
-
106,2
-
11,3
Teno
186,3
66,4
-
-
-
-
-
66,4
-
-
Romeral
211,5
20,1
-
-
-
3,0
1,1
16,0
-
-
Molina
1.838,0
604,8
-
-
2,8
9,6
0,5
571,1
-
20,8
Sagrada Familia
Curicó
1.412,3
459,2
-
-
2,0
12,2
64,0
376,6
-
4,4
Hualañé
263,9
58,6
9,0
-
-
-
2,5
19,9
-
27,2
Licantén
8,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Vichuquén
32,9
2,1
-
-
-
-
-
2,1
-
587,6
209,3
-
-
-
0,9
0,6
207,8
-
-
2.542,6
932,3
14,5
2,0
27,3
35,9
4,9
814,1
3,0
30,6
589,0
190,1
14,0
-
-
-
-
176,1
-
-
38,8
7,5
-
-
-
-
-
7,5
-
-
579,9
96,6
-
-
-
9,4
-
76,8
-
10,4
San Clemente
437,1
239,6
-
-
-
22,5
-
217,1
-
-
Maule
370,6
97,0
-
2,0
2,0
-
0,8
84,8
2,0
5,4
Rauco
Talca
Talca
Pelarco
Río Claro
Empedrado
23,7
13,7
-
-
-
-
-
13,7
-
-
Pencahue
347,0
235,7
0,5
-
25,3
2,5
2,5
196,0
-
8,9
1,8
Constitución
7,4
2,9
-
-
-
-
1,1
-
-
Curepto
87,9
10,9
-
-
-
-
0,5
9,4
1,0
-
San Rafael
61,2
38,3
-
-
-
1,5
-
32,7
-
4,1
2.824,3
791,4
10,5
1,0
3,2
13,3
154,4
567,9
1,0
40,1
85,9
47,1
10,5
-
-
-
-
36,6
-
-
136,0
45,8
-
-
3,2
-
-
42,6
-
-
1,0
1,0
-
1,0
-
-
-
-
-
-
Parral
91,3
12,8
-
-
-
-
1,0
11,8
-
-
Retiro
103,0
38,6
-
-
-
-
-
32,6
-
6,0
Linares
Linares
Yerbas Buenas
Longaví
Villa Alegre
San Javier
Cauquenes
Cauquenes
-
FUENTE: SAG
44
821,0
200,7
-
-
-
1,5
5,2
192,0
1,0
1,0
1.586,1
445,4
-
-
-
11,8
148,2
252,3
-
33,1
1.177,3
511,9
78,6
26,7
-
4,2
44,8
318,6
-
39,0
1.177,3
511,9
78,6
26,7
-
4,2
44,8
318,6
-
39,0
CONTINÚA
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
POR CEPAJES BLANCOS, SEGÚN PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/
COMUNA
Mezclas
blancas
Sauvignon
vert
Sauvignon
gris
Moscatel
rosada
61,0
202,0
19,1
116,0
0,7
16,8
147,4
2,0
1,0
-
-
1,6
90,2
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
12,6
-
-
6,2
-
-
-
12,3
0,7
15,2
18,0
-
1,0
-
5,9
36,2
-
-
9,3
2,0
-
-
62,3
0,5
1,2
-
-
-
-
-
-
4,0
-
-
-
-
-
-
-
-
Sub-total
Sauvignon
blanc
Semillón
8.296,7
5.648,3
1.127,1
760,5
191,9
137,6
3.988,1
3.422,5
288,7
7,7
101,3
868,1
686,5
68,8
-
21,0
Teno
119,9
108,9
11,0
-
Romeral
191,4
147,0
25,6
-
1.233,2
1.156,5
28,7
0,8
Sagrada Familia
953,1
823,4
76,3
Hualañé
205,3
141,3
Licantén
8,0
4,0
Total regional
Torontel
Viognier
Otras
Pedro
Jimenez
33,2
Del Maule
Curicó
Curicó
Molina
Vichuquén
Rauco
Talca
Talca
Pelarco
13,3
1,0
0,5
0,5
-
-
15,5
-
-
-
341,6
11,0
-
17,5
-
-
8,2
-
-
-
1.610,3
1.163,1
260,0
97,9
10,2
-
25,2
28,5
-
25,4
-
398,9
297,0
95,0
4,4
-
-
-
2,5
-
-
-
31,3
23,0
-
3,8
-
-
4,5
-
-
-
-
Río Claro
483,3
419,0
44,3
-
-
-
-
20,0
-
-
-
San Clemente
197,5
168,7
18,7
-
0,2
-
9,9
-
-
-
-
Maule
273,6
167,4
73,0
17,0
-
-
4,0
6,0
-
6,2
-
Empedrado
10,0
-
5,0
-
-
-
-
-
-
5,0
-
Pencahue
111,3
30,7
23,0
34,4
10,0
-
-
-
-
13,2
-
4,5
-
-
4,5
-
-
-
-
-
-
-
Curepto
77,0
42,2
1,0
33,8
-
-
-
-
-
-
-
San Rafael
22,9
15,1
-
-
-
-
6,8
-
-
1,0
-
2.032,9
857,6
396,0
513,4
47,3
83,7
18,7
25,1
17,1
63,3
10,7
Constitución
Linares
Linares
38,8
15,1
4,5
15,5
1,0
-
1,7
-
-
1,0
-
Yerbas Buenas
90,2
76,7
10,0
0,5
-
-
-
-
3,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Parral
78,5
6,4
62,5
6,0
-
0,5
-
-
1,1
2,0
-
Retiro
64,4
14,7
43,3
-
-
2,0
4,4
-
Villa Alegre
620,3
322,3
127,3
67,3
29,4
22,5
12,6
23,1
San Javier
1.140,7
422,4
148,4
424,1
16,9
58,7
-
2,0
Longaví
Cauquenes
Cauquenes
-
30,8
378,3
-
-
13,0
1,3
1,5
-
59,0
9,2
665,4
205,1
182,4
141,5
33,1
53,2
0,3
1,0
-
26,3
22,5
665,4
205,1
182,4
141,5
33,1
53,2
0,3
1,0
-
26,3
22,5
FUENTE: SAG
45
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
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A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 29: REGIÓN DEL BÍO-BÍO: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES
POR DESTINO, SEGÚN PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Total
Superficie plantada con vides por destino (hectáreas)
Consumo fresco
Vinificación
14.034,9
6,6
14.028,3
11.094,1
6,6
11.087,5
15,8
-
15,8
347,1
-
347,1
Del Bío-Bío
Ñuble
Cobquecura
Quirihue
Ninhue
San Carlos
Ñiquén
18,6
-
18,6
144,2
-
144,2
1.007,9
1.007,9
-
San Nicolás
523,8
-
523,8
Trehuaco
638,5
-
638,5
Portezuelo
1.688,6
-
1.688,6
Chillán
1.285,2
-
1.285,2
Coihueco
10,8
-
10,8
Coelemu
1.911,2
-
1.911,2
Ránquil
1.648,8
-
1.648,8
18,5
-
18,5
Quillón
1.605,0
6,6
1.598,4
Bulnes
Pinto
173,7
-
173,7
San Ignacio
38,9
-
38,9
El Carmen
16,5
-
16,5
1,0
-
1,0
1.889,4
-
1.889,4
32,9
-
32,9
835,6
-
835,6
Pemuco
Bío-Bío
San Rosendo
Yumbel
Cabrero
138,7
-
138,7
Laja
132,3
-
132,3
Los Angeles
109,9
-
109,9
24,1
-
24,1
305,8
-
305,8
Negrete
119,2
-
119,2
Mulchén
190,9
-
190,9
Concepción
1.051,4
Quilleco
Nacimiento
1.051,4
-
Tomé
310,0
-
310,0
Florida
526,0
-
526,0
33,4
-
33,4
182,0
-
182,0
Hualqui
Santa Juana
-
FUENTE: SAG
46
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
Región del Bío-Bío, periodo agrícola 2007-2008
14,0
14,0
14
12
11,0
TOTAL
CONSUMO FRESCO
VINIFICACIÓN
11,0
10
8
6
4
1,9
2
0
0,0
TOTAL REGIONAL
1,9
0,0
0,0
ÑUBLE
BÍO-BÍO
1,0
0,0
1,0
CONCEPCIÓN
47
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 30: REGIÓN DEL BÍO-BÍO: NÚMERO DE PROPIEDADES CON
Y COMUNA
PROVINCIA/
COMUNA
Total
Consumo fresco
Vinificación
6.437
4
6.433
5.035
4
5.031
3
-
3
Quirihue
212
-
212
Ninhue
10
-
10
San Carlos
89
-
89
Ñiquén
301
-
301
San Nicolás
189
-
189
Trehuaco
351
-
351
Portezuelo
520
-
520
Chillán
384
-
384
Coihueco
4
-
4
Coelemu
809
-
809
Ránquil
833
-
833
4
-
4
1.173
4
1.169
Bulnes
75
-
75
San Ignacio
53
-
53
El Carmen
22
-
22
3
-
3
751
-
751
Total regional
Del Bío-Bío
Ñuble
Cobquecura
Pinto
Quillón
Pemuco
Bío-Bío
San Rosendo
29
-
29
Yumbel
333
-
333
Cabrero
21
-
21
Laja
67
-
67
Los Angeles
53
-
53
Quilleco
18
-
18
225
-
225
Negrete
1
-
1
Mulchén
4
-
4
Concepción
651
-
651
Tomé
182
-
182
Florida
302
-
302
25
-
25
142
-
142
Nacimiento
Hualqui
Santa Juana
-
FUENTE: SAG
48
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 31: VIII REGIÓN DEL BÍO-BÍO: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJES TINTOS,
PROVINCIA/
COMUNA
Total
regional
Total regional
7.050,6
1.112,6
Cabernet
Sauvignon
586,8
5.190,9
779,4
Sub-total
Superficie con vides para vinificación por cepajes tintos (hectáreas)
98,2
119,0
21,4
177,5
Cabernet
franc
18,5
441,5
98,2
104,6
13,8
19,1
18,5
83,7
-
Carignan
Cinsaut
Cot
Pinot noir
Merlot
91,2
Del Bío-Bío
Ñuble
Cobquecura
14,1
-
-
-
-
-
-
-
Quirihue
311,4
-
-
-
-
-
-
-
-
Ninhue
15,6
4,5
2,5
-
-
-
-
-
2,0
San Carlos
141,2
45,0
45,0
-
-
-
-
-
-
Ñiquén
801,3
54,0
41,5
-
-
5,0
-
2,0
5,5
San Nicolás
426,3
96,3
49,5
6,0
3,0
-
-
10,0
27,8
Trehuaco
208,2
5,6
-
1,6
4,0
-
-
-
-
Portezuelo
939,8
176,0
123,6
5,6
5,5
4,3
7,3
3,7
26,0
Chillán
932,3
220,4
114,2
63,1
4,6
1,5
11,8
2,8
22,4
Coihueco
6,8
2,0
2,0
-
-
-
-
-
-
Coelemu
336,7
41,3
4,2
0,2
36,9
-
-
-
-
Ránquil
527,7
90,6
49,1
11,1
30,4
-
-
-
-
6,7
2,2
2,2
-
-
-
-
-
-
Quillón
346,8
30,5
7,7
10,6
12,2
-
-
-
-
Bulnes
121,2
8,0
-
5,0
3,0
-
-
-
San Ignacio
37,4
3,0
-
3,0
-
-
-
-
El Carmen
16,5
-
-
-
-
-
-
-
-
0,9
-
-
-
-
-
-
-
-
1.536,6
321,5
145,0
-
3,0
7,6
158,4
-
7,5
-
Pinto
Pemuco
Bío-Bío
San Rosendo
Yumbel
Cabrero
0,2
0,2
-
99,0
87,4
-
-
-
-
-
5,5
3,6
-
2,5
79,9
46,4
43,4
3,0
-
-
-
-
Laja
132,3
-
-
-
-
-
-
-
-
Los Angeles
104,9
14,0
14,0
-
-
-
-
-
-
24,1
-
-
-
-
-
-
-
-
288,8
-
-
-
-
-
-
-
-
92,3
92,3
-
-
-
2,1
85,2
-
5,0
Mulchén
69,6
69,6
-
-
-
-
69,6
-
-
Concepción
323,1
11,7
0,3
-
11,4
-
-
-
-
Tomé
20,8
3,1
-
3,1
-
-
-
-
Florida
110,0
8,6
0,3
8,3
-
-
-
-
Hualqui
22,9
-
-
-
-
-
-
-
-
169,4
-
-
-
-
-
-
-
Quilleco
Nacimiento
Negrete
Santa Juana
-
27,3
717,4
CONTINÚA
FUENTE: SAG
49
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 31: REGIÓN DEL BÍO-BÍO: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJES TINTOS,
PROVINCIA/
COMUNA
Sub-total
País
Tintoreras
Otras
Syrah
Carmenère
5.938,0
5.720,4
22,5
1,0
53,5
15,2
125,2
0,2
4.411,5
4.261,8
14,5
1,0
53,4
15,2
65,4
0,2
14,1
14,1
-
-
-
-
-
-
Quirihue
311,4
311,0
-
-
0,4
-
-
-
Ninhue
11,1
11,1
-
-
-
-
-
-
San Carlos
96,2
95,2
1,0
-
-
-
-
-
Ñiquén
747,3
747,3
-
-
-
-
-
-
San Nicolás
330,0
297,6
5,5
-
-
5,0
21,9
-
Trehuaco
202,6
202,6
-
-
-
-
-
-
Portezuelo
763,8
716,9
6,1
-
-
2,8
38,0
-
Chillán
711,9
696,7
1,0
-
1,1
7,4
5,5
0,2
Total regional
Mezclas tintas
Sangiovese
Del Bío-Bío
Ñuble
Cobquecura
Coihueco
4,8
4,8
-
-
-
-
-
-
Coelemu
295,4
245,0
0,6
-
49,8
-
-
-
Ránquil
437,1
435,8
-
-
1,3
-
-
-
4,5
4,5
-
-
-
-
-
-
Quillón
316,3
314,8
0,3
0,4
0,8
-
-
-
Bulnes
113,2
112,6
-
0,6
-
-
-
-
San Ignacio
34,4
34,4
-
-
-
-
-
-
El Carmen
16,5
16,5
-
-
-
-
-
-
0,9
0,9
-
-
-
-
-
-
1.215,1
1.147,2
8,0
-
0,1
-
59,8
-
27,1
26,6
0,5
-
-
-
-
-
Yumbel
618,4
574,6
-
-
-
-
43,8
-
Cabrero
33,5
9,9
7,5
-
0,1
-
16,0
-
Pinto
Pemuco
Bío-Bío
San Rosendo
Laja
132,3
132,3
-
-
-
-
-
-
Los Angeles
90,9
90,9
-
-
-
-
-
-
Quilleco
24,1
24,1
-
-
-
-
-
-
288,8
288,8
-
-
-
-
-
-
Negrete
-
-
-
-
-
-
-
-
Mulchén
-
-
-
-
-
-
-
-
Concepción
311,4
311,4
-
-
-
-
-
-
Tomé
17,7
17,7
-
-
-
-
-
-
Florida
101,4
101,4
-
-
-
-
-
-
Hualqui
22,9
22,9
-
-
-
-
-
-
169,4
169,4
-
-
-
-
-
-
Nacimiento
Santa Juana
-
FUENTE: SAG
50
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 32: VIII REGIÓN DEL BÍO-BÍO: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJES BLANCOS,
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Superficie con vides para vinificación por cepajes blancos (hectáreas )
Total
regional
Blanca ovoide
Sub-total
Chasselas
Chenin blanc
1,0
6.977,7
6.553,2
3,6
373,4
5.896,6
5.492,3
3,6
373,4
1,7
1,7
-
-
Quirihue
35,7
34,2
-
-
Ninhue
3,0
3,0
-
San Carlos
3,0
3,0
206,6
97,5
Trehuaco
Portezuelo
Chillán
Gewurz
traminer
Moscatel de
Alejandría
Riesling
Sauvignon
blanc
Chardonnay
12,9
5.718,1
34,8
101,9
307,5
-
-
4.852,4
2,0
60,6
200,3
-
-
1,7
-
-
-
-
-
34,2
-
-
-
-
-
-
3,0
-
-
-
-
-
-
-
3,0
-
-
-
199,6
-
0,5
-
-
192,1
-
-
7,0
92,0
-
-
-
-
83,6
-
-
8,4
430,3
428,2
-
0,2
-
-
428,0
-
-
-
748,8
746,6
-
0,3
-
-
681,1
-
9,0
56,2
Del Bío-Bío
Ñuble
Cobquecura
Ñiquen
San Nicolás
352,9
323,3
-
10,5
-
-
210,0
-
41,7
61,1
Coihueco
4,0
3,0
-
-
-
-
2,5
-
-
0,5
Coelemu
1.574,5
1.546,3
-
20,6
-
-
1.525,2
-
0,5
-
Ranquil
1.121,1
1.013,4
1,6
36,6
-
-
913,5
2,0
6,5
53,2
Pinto
11,8
11,8
-
-
-
-
11,8
-
-
-
Quillón
1.251,6
1.066,9
2,0
302,7
-
-
745,4
-
2,9
13,9
Bulnes
52,5
17,7
-
2,0
-
-
15,7
-
-
-
1,5
1,5
-
-
-
-
1,5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
0,1
0,1
-
-
-
-
0,1
-
-
-
352,8
337,5
-
-
1,0
12,9
142,3
32,8
41,3
107,2
San Ignacio
El Carmen
Pemuco
Bío-Bío
San Rosendo
5,6
5,4
-
-
-
-
4,6
-
0,8
-
Yumbel
118,2
114,4
-
-
1,0
6,2
105,2
-
-
2,0
Cabrero
58,8
48,7
-
-
-
-
15,5
-
13,4
19,8
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5,0
5,0
-
-
-
-
-
-
-
5,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Laja
Los Angeles
Quilleco
-
Nacimiento
17,0
17,0
-
-
-
-
17,0
-
-
-
Negrete
26,9
25,7
-
-
-
-
-
-
5,5
20,2
60,2
Mulchén
121,3
121,3
-
-
-
6,7
-
32,8
21,6
Concepción
728,3
723,4
-
-
-
-
723,4
-
-
-
Tomé
289,2
289,0
-
-
-
-
289,0
-
-
-
Florida
416,0
411,6
-
-
-
-
411,6
-
-
-
Hualqui
10,5
10,2
-
-
-
-
10,2
-
-
-
Santa Juana
12,6
12,6
-
-
-
-
12,6
-
-
CONTINÚA
FUENTE: SAG
51
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 32: REGIÓN DEL BÍO-BÍO: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJES BLANCOS,
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Superficie con vides para vinificación por cepajes blancos (hectáreas )
Sub-total
Semillón
Mezclas
blancas
Torontel
Otras
Sauvignon vert
424,5
87,0
131,6
129,3
49,6
404,3
87,0
131,3
126,4
47,7
-
-
-
-
-
1,5
1,5
-
-
-
Ninhue
-
-
-
-
San Carlos
-
-
-
Ñiquen
7,0
5,0
San Nicolás
5,5
Trehuaco
2,1
8,1
Viognier
Cargadora
Moscatel
rosada
Pinot
blanc
3,8
0,3
4,9
9,9
-
-
0,3
4,9
6,7
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2,0
-
-
-
-
-
-
-
2,5
-
-
3,0
-
-
-
-
-
1,1
1,0
-
-
-
-
-
-
-
Del Bío-Bío
Ñuble
Cobquecura
Quirihue
Portezuelo
2,2
-
2,0
-
0,2
-
-
-
-
-
29,6
13,3
11,4
-
1,9
-
-
-
3,0
-
Coihueco
1,0
1,0
-
-
-
-
-
-
-
-
Coelemu
28,2
14,9
4,0
1,9
0,9
-
-
0,3
-
6,2
Ranquil
107,7
13,1
71,0
18,2
4,9
-
-
-
-
0,5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Quillón
184,7
10,6
32,4
103,5
36,3
-
-
-
1,9
-
Bulnes
34,8
24,0
7,5
2,8
0,5
-
-
-
-
-
San Ignacio
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
El Carmen
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pemuco
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
15,3
-
-
2,0
1,4
8,1
3,8
-
-
-
0,2
-
-
-
0,2
-
-
-
-
-
Yumbel
3,8
-
-
-
-
-
3,8
-
-
-
Cabrero
10,1
-
-
2,0
-
8,1
-
-
-
-
Laja
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Los Angeles
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Quilleco
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Nacimiento
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1,2
-
-
-
1,2
-
-
-
-
-
Mulchén
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Concepción
3,2
Chillán
Pinto
Bío-Bío
San Rosendo
Negrete
4,9
-
0,3
0,9
0,5
-
-
-
-
Tomé
0,2
-
-
-
0,2
-
-
-
-
-
Florida
4,4
-
-
0,9
0,3
-
-
-
-
3,2
Hualqui
0,3
-
0,3
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Santa Juana
-
FUENTE: SAG
52
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 33: REGIÓN DE LA ARAUCANÍA Y REGIÓN DE LOS LAGOS:
SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES POR DESTINO,
SEGÚN GRUPO DE REGIÓN
GRUPO DE REGIÓN
-
Superficie con vides por destino (hectáreas)
Total
Vinificación
Consumo fresco
Total
21,8
-
21,8
De La Araucanía y
de Los Lagos
21,8
-
21,8
FUENTE: SAG
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIÓN DE VIDES POR
DESTINO, SEGÚN GRUPO DE REGIÓN
GRUPO DE REGIÓN
-
Número de propiedades por destino
Total
Total
6
De La Araucanía y
de Los Lagos
6
Vinificación
Consumo fresco
-
6
-
6
FUENTE: SAG
SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN
POR CEPAJES, SEGÚN GRUPO DE REGIÓN
GRUPO DE REGIÓN
Total
Total
21,8
De La Araucanía y
de Los Lagos
21,8
Superficie con vides para vinificación por cepaje (hectáreas)
Mezclas
Gewurztraminer
Mezclas tintas Chardonnay
Pinot Noir
blancas
1,2
0,1
0,1
10,9
9,5
1,2
0,1
0,1
10,9
9,5
FUENTE: SAG
53
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
CUADRO 36: •
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
REGIÓN METROPOLITANA: SUPERFICIE PLANTADA DE
VIDES POR DESTINO, SEGÚN PROVINCIA Y COMUNA
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Superficie con vides por destino (hectáreas)/1
Total
Consumo fresco
Vinificación
22.638,8
11.838,4
10.800,4
1.409,5
960,3
449,2
12,0
12,0
-
Región Metropolitana
Santiago
Conchalí
Las Condes
0,6
-
0,6
Peñalolén
192,6
-
192,6
La Florida
60,7
7,9
52,8
La Granja
1,6
-
1,6
La Pintana
197,5
87,6
109,9
Maipú
285,3
248,9
36,4
Pudahuel
616,5
584,8
31,7
Quilicura
19,1
19,1
-
Cerrillos
23,6
-
23,6
-
-
-
Chacabuco
Renca
3.198,7
2.825,7
373,0
Colina
2.219,4
2.098,6
120,8
Lampa
457,9
305,2
152,7
Tiltil
521,4
421,9
99,5
1.768,4
318,4
1.450,0
637,9
32,6
605,3
24,8
-
24,8
1.105,7
285,8
819,9
3.542,0
Cordillera
Puente Alto
San José de Maipo
Pirque
Maipo
8.944,7
5.402,7
San Bernardo
1.648,4
1.301,5
346,9
Buin
3.785,7
1.991,1
1.794,6
Paine
2.640,3
1.307,7
1.332,6
870,3
802,4
67,9
3.868,2
993,4
2.874,8
1.418,0
506,5
911,5
558,1
268,4
289,7
Curacaví
167,6
118,5
49,1
Alhué
638,6
-
638,6
Calera de Tango
Melipilla
Melipilla
María Pinto
San Pedro
1.085,9
100,0
985,9
3.449,3
1.337,9
2.111,4
Talagante
742,1
572,5
169,6
Peñaflor
496,9
316,1
180,8
2.106,3
426,1
1.680,2
104,0
23,2
80,8
Talagante
Isla de Maipo
El Monte
-
FUENTE: SAG
54
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
Superficie plantada con vides, Región Metropolitana,
8,9
9
TOTAL
CONSUMO FRESCO
VINIFICACIÓN
8
7
6
5,4
5
4
3,2
3
2
1
0
1,4
3,5
1,8
0,9
0,5
SANTIAGO
3,9
2,9
2,8
0,4
CHACABUCO
1,5
0,9
0,3
CORDILLERA
MAIPO
MELIPILLA
3,5
2,1
1,3
TALAGANTE
55
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 37: REGIÓN METROPOLITANA: NÚMERO DE PROPIEDADES CON
Y COMUNA
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Total
Consumo fresco
Vinificación
924
613
311
20
61
41
Conchalí
2
2
-
Las Condes
1
-
1
Peñalolén
4
-
4
La Florida
3
1
2
La Granja
1
-
1
La Pintana
9
5
4
Maipú
21
16
5
Pudahuel
17
15
2
Quilicura
2
2
-
Cerrillos
1
-
1
Chacabuco
109
88
21
Colina
74
61
13
Lampa
12
6
6
Tiltil
23
21
2
Cordillera
74
31
43
Puente Alto
9
3
6
San José de Maipo
2
-
2
63
28
35
421
304
117
91
68
23
Santiago
Pirque
Maipo
San Bernardo
Buin
137
97
40
Paine
124
77
47
69
62
7
98
49
49
Melipilla
51
28
23
María Pinto
15
9
6
Curacaví
20
11
9
Alhué
7
-
7
San Pedro
5
1
4
161
100
61
Talagante
59
48
11
Peñaflor
32
22
10
Isla de Maipo
60
25
35
El Monte
10
5
5
Calera de Tango
Melipilla
Talagante
-
FUENTE: SAG
56
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 38: REGIÓN METROPOLITANA: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Total
regional
Cabernet
Sub-total
Carignan
Sauvignon
9.176,3
8.009,8
6.417,6
3,3
340,8
317,8
294,8
0,6
0,6
0,6
Peñalolén
148,9
145,4
La Florida
30,7
30,7
La Granja
0,6
Merlot
Cot
País
45,4
1.169,3
2,1
-
-
-
134,1
-
30,7
-
0,6
0,6
109,9
95,7
Maipú
22,5
Pudahuel
Pinot noir Tintoreras Petit Syrah
4,5
127,0
17,0
-
-
-
-
11,3
-
-
-
-
93,5
-
17,2
7,7
27,6
27,6
Chacabuco
367,0
Colina
Lampa
Mezclas
tintas
0,5
Otras
218,8
6,8
16,6
1,7
-
2,2
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2,2
-
-
2,1
-
5,7
-
1,7
-
-
-
-
27,6
-
-
-
-
-
-
-
-
-
322,5
244,6
-
-
52,9
-
-
25,0
-
-
-
115,8
94,8
78,1
-
-
2,0
-
-
14,7
-
-
-
151,7
151,7
96,5
-
-
44,9
-
-
10,3
-
-
-
99,5
76,0
70,0
-
-
6,0
-
-
-
-
-
-
1.121,8
1.051,1
884,8
-
3,8
73,3
-
69,6
7,0
-
-
12,6
514,1
499,4
458,8
-
3,8
35,6
-
1,2
-
-
-
-
19,8
15,2
14,1
-
-
1,1
-
-
-
-
-
-
587,9
536,5
411,9
-
-
36,6
-
68,4
7,0
-
-
12,6
3.204,1
2.869,8
2.522,2
1,2
8,9
308,3
1,0
13,2
10,9
4,1
-
-
319,9
283,0
259,2
-
2,1
21,7
-
-
-
-
-
-
Buin
1.586,0
1.385,6
1.219,1
-
-
144,0
1,0
13,2
4,2
4,1
-
-
Paine
1.243,7
1.146,7
989,4
1,2
6,8
142,6
-
-
6,7
-
-
-
54,5
54,5
54,5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2.557,2
2.006,5
1.359,5
-
3,3
502,5
3,5
21,3
114,4
0,5
0,5
1,0
Melipilla
713,9
572,5
385,9
-
3,3
150,1
2,5
17,8
11,9
0,5
0,5
-
María Pinto
226,8
188,3
104,5
-
-
77,8
-
3,5
2,5
-
-
-
Curacaví
18,0
18,0
17,0
-
-
-
1,0
-
-
-
-
-
San Pedro
965,7
750,6
529,1
-
-
120,5
-
-
100,0
-
-
1,0
Santiago
Las Condes
La Pintana
Tiltil
Cordillera
Puente Alto
San José de Maipo
Pirque
Maipo
San Bernardo
Calera de Tango
Melipilla
Alhué
632,8
477,1
323,0
-
-
154,1
-
-
-
-
-
-
1.585,4
1.442,1
1.111,7
-
29,4
215,3
-
21,2
61,5
-
-
3,0
Talagante
128,5
128,5
107,3
-
-
2,5
-
18,2
0,5
-
-
-
Peñaflor
155,6
155,6
125,9
-
-
26,2
-
-
3,5
-
-
-
1.252,5
1.109,2
836,7
-
29,4
179,6
-
3,0
57,5
-
-
3,0
48,8
48,8
41,8
-
-
7,0
-
-
-
-
-
Talagante
Isla de Maipo
El Monte
-
CONTINÚA
FUENTE: SAG
57
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 38: REGIÓN METROPOLITANA: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Sub-total
Cabernet franc
Alicante
Mourvedre
Petit verdot
Sangiovese
Syrah
bouschet
9,4
16,5
14,4
383,8
7,5
1.166,5
151,6
23,0
8,0
-
1,5
-
7,2
-
-
-
-
-
-
Peñalolén
3,5
1,0
-
1,5
-
-
La Florida
-
-
-
-
-
Carmenére
Zinfandel
549,2
34,1
-
1,0
5,3
-
-
-
-
1,0
-
-
-
-
-
Santiago
Las Condes
La Granja
La Pintana
Maipú
-
-
-
-
-
-
-
-
14,2
7,0
-
-
-
7,2
-
-
-
5,3
-
-
-
-
-
-
-
5,3
-
Pudahuel
-
-
-
-
-
-
-
-
Chacabuco
44,5
-
-
5,0
-
24,8
-
14,7
-
Colina
21,0
-
-
-
-
12,3
-
8,7
-
Lampa
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Tiltil
23,5
-
-
5,0
-
12,5
-
6,0
-
Cordillera
70,7
21,6
-
0,6
-
10,7
-
37,8
-
14,7
12,1
-
-
-
-
-
2,6
-
Puente Alto
San José de Maipo
Pirque
Maipo
San Bernardo
4,6
1,8
-
0,6
-
0,8
-
1,4
-
51,4
7,7
-
-
-
9,9
-
33,8
-
334,3
55,4
-
5,1
1,0
83,0
-
189,8
-
36,9
4,0
-
-
-
3,3
-
29,6
-
Buin
200,4
27,4
-
2,9
-
51,8
-
118,3
-
Paine
97,0
24,0
-
2,2
1,0
27,9
-
41,9
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
550,7
64,0
2,4
2,0
2,8
195,9
7,5
276,1
-
141,4
10,8
-
2,0
2,8
36,8
-
89,0
-
38,5
17,6
-
-
-
6,5
-
14,4
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Calera de Tango
Melipilla
Melipilla
María Pinto
Curacaví
San Pedro
215,1
6,5
-
-
-
124,6
-
84,0
Alhué
155,7
29,1
2,4
-
-
28,0
7,5
88,7
-
Talagante
143,3
2,6
7,0
2,3
10,6
62,2
-
29,8
28,8
Talagante
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Peñaflor
-
-
-
-
-
-
-
-
-
143,3
2,6
7,0
2,3
10,6
62,2
-
29,8
28,8
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Isla de Maipo
El Monte
-
FUENTE: SAG
58
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 39: REGIÓN METROPOLITANA: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJES BLANCOS,
PROVINCIA/
COMUNA
Total
regional
Sub-total
Chenin
blanc
1.624,1
1.488,5
4,0
108,4
90,1
-
-
Peñalolén
43,7
La Florida
La Granja
Total regional
Gewurztraminer
Moscatel de
Alejandría
Chardonnay
Riesling
Sauvignon
blanc
17,1
37,9
961,4
41,3
426,8
4,0
-
1,5
49,6
16,5
18,5
-
-
-
-
-
-
41,2
-
-
-
10,6
16,5
14,1
22,1
13,2
-
-
-
8,8
-
4,4
1,0
-
-
-
-
-
-
-
Santiago
Las Condes
Maipú
13,9
9,7
1,6
-
1,5
6,6
-
-
Pudahuel
4,1
2,4
2,4
-
-
-
-
-
Quilicura
-
-
-
-
-
-
-
-
Cerrillos
23,6
23,6
-
-
-
23,6
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Chacabuco
6,0
5,0
-
-
-
5,0
-
-
Colina
5,0
5,0
-
-
-
5,0
-
-
Lampa
1,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
328,2
314,7
-
-
-
259,4
-
55,3
91,2
90,0
-
-
-
78,9
-
11,1
5,0
-
-
-
-
-
-
-
232,0
224,7
-
-
-
180,5
-
44,2
337,9
311,1
-
3,0
4,0
235,2
12,0
56,9
27,0
19,6
-
-
-
17,1
-
2,5
Buin
208,6
201,6
-
1,0
-
152,0
-
48,6
Paine
88,9
81,5
-
2,0
4,0
57,7
12,0
5,8
Calera de Tango
13,4
8,4
-
-
-
8,4
-
-
317,6
285,7
-
8,1
17,0
175,9
-
84,7
Renca
Tiltil
Cordillera
Puente Alto
San José de Maipo
Pirque
Maipo
San Bernardo
Melipilla
Melipilla
197,6
179,8
-
8,1
-
118,9
-
52,8
María Pinto
62,9
62,9
-
-
-
32,0
-
30,9
Curacaví
31,1
17,0
-
-
17,0
-
-
-
San Pedro
5,8
5,8
-
-
-
5,8
-
-
Alhué
20,2
20,2
-
-
-
19,2
-
1,0
Talagante
211,4
526,0
481,9
-
6,0
15,4
236,3
12,8
Talagante
41,1
41,1
-
3,0
-
25,8
12,3
-
Peñaflor
25,2
17,0
-
-
-
11,0
-
6,0
427,7
399,5
-
3,0
11,2
187,6
0,5
197,2
32,0
24,3
-
-
4,2
11,9
-
Isla de Maipo
El Monte
-
8,2
CONTINÚA
FUENTE: SAG
59
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 39: REGIÓN METROPOLITANA: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR CEPAJES BLANCOS,
PROVINCIA/
COMUNA
Total regional
Sub-total
Sauvignon gris
135,6
Semillón
Mezclas
blancas
Torontel
7,4
53,1
57,5
18,3
-
11,4
-
-
-
Peñalolén
2,5
-
La Florida
8,9
-
La Granja
1,0
Maipú
Pudahuel
Moscatel
rosada
Otras
Viognier
1,5
Pinot blanc
7,7
7,6
0,3
0,5
5,9
-
1,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2,5
-
-
-
-
-
-
8,9
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1,0
-
-
-
4,2
-
-
4,2
-
-
-
-
-
1,7
-
-
1,7
-
-
-
-
-
Quilicura
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Cerrillos
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Renca
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1,0
-
-
1,0
-
-
-
-
-
Colina
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Lampa
1,0
-
-
1,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
13,5
-
-
13,2
-
-
-
0,3
-
Puente Alto
1,2
-
-
1,2
-
-
-
-
-
San José de Maipo
5,0
-
-
5,0
-
-
-
-
-
Pirque
7,3
-
-
7,0
-
-
-
0,3
-
26,8
7,4
14,5
4,9
-
-
-
-
-
San Bernardo
7,4
-
2,5
4,9
-
-
-
-
-
Buin
7,0
-
7,0
-
-
-
-
-
-
Paine
7,4
7,4
-
-
-
-
-
-
-
Calera de Tango
5,0
-
5,0
-
-
-
-
-
-
31,9
-
9,8
15,5
-
6,6
-
-
-
17,8
-
9,8
1,4
-
6,6
-
-
-
0,0
-
-
-
-
-
-
-
-
Santiago
Las Condes
Chacabuco
Tiltil
Cordillera
Maipo
Melipilla
Melipilla
María Pinto
Curacaví
14,1
-
-
14,1
-
-
-
-
-
San Pedro
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Alhué
-
-
-
-
-
-
-
-
-
44,1
-
17,4
17,0
7,7
-
1,5
-
0,5
-
Talagante
Talagante
Peñaflor
Isla de Maipo
El Monte
-
FUENTE: SAG
60
-
-
-
-
-
-
-
-
8,2
-
6,7
-
-
-
1,5
-
-
28,2
-
10,7
17,0
-
-
-
-
0,5
7,7
-
-
-
7,7
-
-
-
-
C A T A S T R O
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES POR DESTINO Y AÑO AGRÍCOLA, SEGÚN REGIÓN. PERIODO 1997-2008
Superficie con vides por destino y año (hectáreas)
REGIÓN
Total
1997-1998
1998-1999
1999-2000
2000-2001
2001-2002
2002-2003
2003-2004
2004-2005
2005-2006
2006-2007
2007-2008
123.200
135.775
146.562
164.770
168.440
170.726
172.635
175.364
179.096
181.843
182.661
6,1
10,2
7,9
12,4
2,2
1,4
1,1
1,6
2,1
1,5
0,4
7.123
7.407
7.677
7.710
8.005
8.184
8.306
8.740
9.393
9.197
9.203
De Coquimbo
19.122
20.004
20.674
20.947
21.242
21.408
21.617
21.707
21.855
22.094
22.134
De Valparaíso
13.403
14.292
15.285
16.549
16.838
17.073
17.266
17.341
17.708
17.723
17.750
De O’Higgins
22.415
27.818
31.587
39.164
40.027
40.644
41.305
42.235
43.375
45.113
45.559
Del Maule
29.701
34.679
38.292
45.708
47.078
47.552
48.020
48.958
50.144
51.059
51.319
Del Bío-Bío
13.006
13.096
13.229
13.751
13.669
13.639
13.805
13.915
13.977
14.006
14.035
De la Araucanía
-
5
5
5
5
5
10
13
17
17
17
De Los Lagos
-
-
-
-
-
-
5
5
5
5
5
18.430
18.474
19.813
20.936
21.576
22.223
22.302
22.452
22.622
22.629
22.639
Total país
Variación ( % )
De Atacama
-
CONTINÚA
FUENTE: SAG
CUADRO 40: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES POR DESTINO Y AÑO AGRÍCOLA, SEGÚN REGIÓN. PERIODO 1997-2008
REGIÓN
Total país
Variación ( % )
De Atacama
1998-1999
1999-2000
2000-2001
2001-2002
2002-2003
2003-2004
2004-2005
2005-2006
2006-2007
2007-2008
49.641
50.209
50.826
50.818
51.669
52.366
52.685
53.426
54.646
54.988
55.119
-1,6
1,1
1,2
0,0
1,7
1,3
0,6
1,4
2,3
0,6
0,2
6.342
6.614
6.879
6.913
7.358
7.564
7.691
8.139
8.738
8.540
8.626
De Coquimbo
9.678
9.995
9.952
9.864
10.022
10.110
10.187
10.233
10.311
10.418
10.418
De Valparaíso
11.275
11.339
11.612
11.767
11.873
12.067
12.095
12.172
12.183
12.183
12.183
De O’Higgins
9.575
9.824
10.110
10.123
10.218
10.183
10.252
10419
10821
11257
11302
Del Maule
833
779
749
658
678
675
680
684
748
744
745
Del Bío-Bío
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
De la Araucanía
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
De Los Lagos
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11.931
11.651
11.517
11.486
11.513
11.762
11.774
11772
11838
11839
11838
-
Vides de consumo fresco
1997-1998
CONTINÚA
FUENTE: SAG
61
C A T A S T R O
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES POR DESTINO Y AÑO AGRÍCOLA, SEGÚN REGIÓN. PERIODO 1997-2008
Superficie con vides por destino y año (hectáreas) Vides pisqueras
REGIÓN
1997-1998
1998-1999
1999-2000
2000-2001
2001-2002
2002-2003
2003-2004
2004-2005
2005-2006
2006-2007
2007-2008
10.009
10.187
10.379
10.076
9.800
9.791
9.854
9.883
10.002
10.063
9.982
Variación ( % )
2,9
1,8
1,9
-2,9
-2,7
-0,1
0,6
0,9
1,2
0,6
-0,8
De Atacama
781
793
798
797
647
620
615
601
655
657
576
De Coquimbo
9.228
9.394
9.581
9.279
9.153
9.171
9.239
9.282
9.347
9.405
9.406
De Valparaíso
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
De O’Higgins
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Del Maule
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Del Bío-Bío
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
De la Araucanía
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
De Los Lagos
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Total país
-
FUENTE: SAG
CUADRO 40: SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES POR DESTINO Y AÑO AGRÍCOLA, SEGÚN REGIÓN. PERIODO 1997-2008
REGIÓN
Total país
Variación ( % )
Vides para vinificación
1997-1998
1998-1999
1999-2000
2000-2001
2001-2002
2002-2003
2003-2004
2004-2005
2005-2006
2006-2007
2007-2008
63.550
75.388
85.357
103.876
106.971
108.569
110.098
112.056
114.449
116.793
117.559
13,5
18,6
13,2
21,7
3,0
1,5
1,4
3,2
2,1
2,0
0,7
De Atacama
De Coquimbo
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
216
615
1.141
1.804
2.067
2.127
2.192
2.192
2.198
2.270
2.311
De Valparaíso
2.128
2.962
3.673
4.782
4.965
5.006
5.171
5.169
5.525
5.540
5.567
De O’Higgins
12.840
17.994
21.477
29.041
29.809
30.461
31053
31.816
32.554
33.856
34.257
Del Maule
28.868
33.900
37.543
45.050
46.400
46.877
47.340
48.273
49.396
50.314
50.574
Del Bío-Bío
12.999
13.089
13.222
13.744
13.662
13.632
13.799
13.908
13.971
14.000
14.028
De la Araucanía
-
5
5
5
5
5
10
13
17
17
17
De Los Lagos
-
-
-
-
-
-
5
5
5
5
5
6.499
6.823
8.296
9.450
10.063
10.461
10.528
10680
10784
10791
10800
-
FUENTE: SAG
Superficie nacional de vides por destino y año agrícola. Periodo 1997-2008
200
TOTAL
CONSUMO FRESCO
PISQUERAS
VINIFICACIÓN
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
1997-1998
1998-1999
1999-2000
2000-2001
2001-2002
2002-2003
2003-2004
2004-2005
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN Y AÑO AGRÍCOLA
62
2005-2006
2006-2007
2007-2008
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
CUADRO 41: EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE PLANTADA CON VIDES PARA VINIFICACIÓN POR AÑO AGRÍCOLA,
SEGÚN CEPAJE. (PERIODO 1996-2008)
CEPAJE
Superficie con vides para vinificación según cepaje (hectáreas)
1996-1997 1997-1998 1998-1999 1999-2000 2000-2001 2001-2002 2002-2003 2003-2004 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008
Total país
56.003
63.550
75.388
85.357
103.876
106.971
108.569
110.096
112.056
114.448
116.793
117.559
Cabernet Sauvignon
13.094
15.995
21.094
26.172
35.967
38.227
39.261
39.731
40.086
40.441
40.789
40.766
Merlot
3.234
5.411
8.414
10.261
12.824
12.887
12.768
12.879
12.942
13.142
13.368
13.283
Chardonnay
4.503
5.563
6.705
6.907
7.672
7.567
7.561
7.565
7.722
8.156
8.548
8.733
Sauvignon blanc
6.172
6.576
6.756
6.564
6.790
6.673
7.041
7.368
7.741
8.379
8.697
8.862
Chenin blanc
Pinot noir
98
104
95
76
49
52
51
76
73
76
76
411
589
839
1.613
1.450
1.434
1.422
1.440
1.361
1.382
1.413
Riesling
317
338
348
286
286
286
283
288
293
305
305
305
Semillón
2.616
2.427
2.425
2.355
1.892
1.860
1.843
1.821
1.715
1.708
1.727
1.719
15.280
15.241
15.442
15.457
15.179
15.070
14.949
14.953
14.865
14.909
14.955
15.042
-
330
1.167
2.306
4.719
5.407
5.805
6.045
6.545
6.849
7.183
7.284
Sirah
19
201
568
1.019
2.039
2.197
2.347
2.468
2.754
2.988
3.370
3.513
Cabernet franc
17
64
138
316
689
823
869
925
1.056
1.099
1.143
1.177
10.371
10.895
11.638
12.780
14.130
14.475
14.356
14.580
14.821
15.038
15.250
15.385
País
Carmenére
Otros
-
93
287
CONTINÚA
FUENTE: SAG
CUADRO 41: EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE PLANTADA CON VIDES PARA VINIFICACIÓN POR AÑO AGRÍCOLA,
SEGÚN CEPAJE. (PERIODO 1996-2008)
CEPAJE
Variación anual de la superficie con vides para vinificación según por cepaje ( % ) /1
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
Total país
13,5
18,6
13,2
21,7
3,0
1,5
1,4
1,8
2,1
2,0
0,7
Cabernet Sauvignon
22,1
31,8
24,1
37,4
6,3
2,7
1,2
0,9
0,9
0,9
-0,1
Merlot
67,3
55,5
22,0
25,0
0,5
-0,9
0,9
0,5
1,5
1,7
-0,6
Chardonnay
23,5
20,5
3,0
11,1
-1,4
-0,1
0,1
2,1
5,6
4,8
2,2
Sauvignon blanc
6,5
2,7
-2,8
3,4
-1,7
5,5
4,6
5,1
8,2
3,8
1,9
Chenin blanc
5,4
6,1
-8,7
-20,0
-35,5
6,1
-1,2
47,7
-3,6
4,4
0,0
Pinot noir
43,2
43,3
42,4
92,3
-10,1
-1,1
-0,8
1,3
-5,5
1,6
2,2
Riesling
6,6
2,9
-17,8
-
-
-1,0
1,9
1,5
4,0
0,0
0,0
Semillón
-7,2
-0,1
-2,9
-19,7
-1,7
-0,9
-1,2
-5,8
-0,4
1,1
-0,5
País
-0,2
1,3
0,1
-1,8
-0,7
-0,8
0,0
-0,6
0,3
0,3
0,6
-
253,6
97,6
104,6
14,6
7,4
4,1
8,3
4,6
4,9
1,4
Sirah
957,9
182,6
79,4
100,1
7,7
6,8
5,1
11,6
8,5
12,8
4,3
Cabernet franc
276,5
115,6
129,0
118,0
19,4
5,6
6,5
14,1
4,1
4,0
3,0
5,1
6,8
9,8
10,6
2,4
-0,8
1,6
1,7
1,5
1,4
0,9
Carmenére
Otros
1 Porcentaje de variación entre las superficies plantadas, captadas en noviembre-diciembre de cada año.
-
FUENTE: SAG
63
64
34.837.572
42.434.824
Del Maule
Del Bío-Bío
2.859.380
-
Del Maule
Del Bío-Bío
FUENTE: SAG
-
523.086
De O’Higgins
1.953.196
770.766
4.703.000
De Valparaíso
-
10.809.428
1996-1997
De Coquimbo
De Atacama
Total país
80.327.009
36.131.960
253.157.520
10.495.269
67.380.042
14.168.663
205.367.289
198.346.116
36.300
73.126.437
13.269.391
244.024.280
173.563.720
8.677.391
13.798.897
2002-2003
81.933.402
13.034.691
335.265.103
179.343.560
12.371.482
18.899.324
-
640.847.562
2003-2004
78.790.351
15.773.298
297.382.762
192.110.815
9.763.349
11.385.510
-
605.206.085
2004-2005
83.670.422
17.547.624
367.744.737
230.250.951
13.123.674
23.628.668
24.918
735.990.994
729.105
200.500
1.300.810
291.105
56.353
-
-
2.577.873
1997-1998
1.640.178
178.740
848.919
663.522
3.600
-
694.450
4.029.409
1998-1999
4.783.870
843.525
6.191.780
7.150
32.850
-
-
11.859.175
1999-2000
4.405.887
295.460
7.334.963
1.363.589
260.391
-
-
13.660.290
2000-2001
Mosto
10.510.200
-
1.145.416
-
375.112
-
-
12.030.728
2001-2002
6.608.000
1.001.108
72.690
42.960
38.900
-
-
7.763.658
2002-2003
12.350.608
27.810
141.587
26.060
190.895
2.893.892
-
15.630.852
2003-2004
Producción de vides para vinificación por producto y año agrícola (litros)
7.645.563
800
1.540.474
-
6.850
-
-
9.193.687
2004-2005
2005-2006
6.615.519
116.760
18.198.068
266.170
3.992.950
1.916.890
31.106.357
2005-2006
93.897.993
19.652.768
396.473.757
259.471.392
17.073.947
15.841.796
29.107
802.440.760
2006-2007
12.379.620
45.010
15.911.501
782.783
110.061
25.240.038
54.469.013
2006-2007
82.051.231
20.547.031
404.604.103
250.466.639
16.084.191
18.014.336
26.040
791.793.571
2007-2008
9.304.180
1.119.296
11.961.581
97.470
2.000
7.574.121
30.058.648
2007-2008
CONTINÚA
79.746.207
30.263.241
413.996.260
268.355.638
10.586.331
21.666.021
28.250
824.641.948
A N U A L
REGIÓN
41.162.000
17.649.037
212.768.398
12.417.856
181.595.212
8.611.356
Vino
526.496.416
2001-2002
PRODUCCIÓN DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR PRODUCTO Y AÑO AGRÍCOLA, SEGÚN REGIÓN. (PERIODO 1996-2008)
57.577.104
29.658.618
228.861.203
6.198.404
80.508.527
6.801.560
504.368.735
2000-2001
I N F O R M E
CUADRO 42: FUENTE: SAG
8.438.334
108.828.443
20.000
13.121.419
570.431.117
1999-2000
•
220.382.137
De O’Higgins
38.409
10.604.498
371.427.785
1998-1999
V I T Í C O L A
-
6.368.324
77.117.300
De Valparaíso
44.640
482.173
444.006.609
381.666.970
De Coquimbo
1997-1998
1996-1997
Producción de vides para vinificación por producto y año agrícola (litros)
PRODUCCIÓN DE VIDES PARA VINIFICACIÓN POR PRODUCTO Y AÑO AGRÍCOLA, SEGÚN REGIÓN. (PERIODO 1996-2008)
De Atacama
Total país
REGIÓN
CUADRO 42: C A T A S T R O
2 0 0 7 - 2 0 0 8
9.339.245
-
Del Maule
Del Bío-Bío
12.186.384
-
9.284.000
10.603.207
4.033.230
4.703.000
-
40.809.821
2000-2001
Vino
11.806.296
-
9.228.000
7.535.765
3.976.725
3.280.000
-
35.826.786
2001-2002
10.309.857
29.500
4.939.795
6.747.244
4.415.175
932.950
-
27.374.521
2002-2003
11.804.938
-
441.000
8.078.645
3.101.080
1.441.900
-
24.867.563
2003-2004
20.445.362
-
6.272.925
19.937.253
1.925.550
4.869.172
-
53.450.262
2004-2005
18.878.025
3.284.530
1.770.550
-
De O’Higgins
Del Maule
Del Bío-Bío
36.020.035
13.558.598
De Valparaíso
60.408.239
-
3.303.900
6.468.458
25.735.760
442.500
-
96.358.857
1997-1998
50.929.031
-
2.685.000
5.874.121
13.348.896
3.242.987
-
76.080.035
1998-1999
15.685.180
-
7.760.000
5.233.927
12.514.494
4.157.000
-
45.350.601
1999-2000
9.630.114
-
-
13.300
6.964.588
1.936.730
-
18.544.732
2000-2001
Mosto
2.657.329
-
760.000
2.688.560
1.850.887
900.000
-
8.856.776
2001-2002
17.294.741
4.354.942
-
12.748.734
4.510.354
4.405.046
-
43.313.817
2002-2003
19.246.905
-
-
1.085.459
7.199.079
9.691.538
-
37.222.981
2003-2004
Producción de vides para consumo fresco por producto y año agrícola (litros)
12.141.321
-
3.472.800
2.978.115
751.070
27.796.393
2.474.618
49.614.317
2004-2005
9.200
3.855.697
11.917.965
7.414.273
361.788
-
42.436.948
2005-2006
21.078.198
-
1.439.029
6.125.315
2.743.878
-
-
31.386.420
2005-2006
17.191.178
-
1.723.800
468.185
6.905.931
4.542.705
-
30.831.799
2006-2007
11.911.076
18.630
359.852
22.583.174
661.145
418.566
-
35.952.443
2006-2007
22.846.582
-
690.470
6.302.781
8.483.798
5.624.751
-
43.948.382
2007-2008
CONTINÚA
12.015.641
140.300
7.912.871
17.220.767
135.000
6.230.578
-
43.655.157
2007-2008
I N F O R M E
FUENTE: SAG
27.082.429
-
15.274.074
14.945.333
5.313.164
8.890.542
800
71.506.342
1999-2000
•
-
11.391.968
700
18.552.586
11.179.631
7.327.891
8.134.700
-
56.587.476
1998-1999
V I T Í C O L A
2.001.860
-
56.635.573
1996-1997
De Coquimbo
De Atacama
Total país
REGIÓN
CUADRO 43: 29.300.924
-
17.782.458
19.016.964
10.302.013
6.141.500
-
82.543.859
1997-1998
PRODUCCIÓN DE VIDES DE CONSUMO FRESCO POR PRODUCTO Y AÑO AGRÍCOLA, SEGÚN REGIÓN, (PERÍODO 1996-2008)
FUENTE: SAG
-
10.970.546
De O’Higgins
25.990.376
5.198.251
De Valparaíso
2.694.519
-
54.192.937
1996-1997
Producción de vides para consumo fresco por producto y año agrícola (litros)
PRODUCCIÓN DE VIDES DE CONSUMO FRESCO POR PRODUCTO Y AÑO AGRÍCOLA, SEGÚN REGIÓN, (PERÍODO 1996-2008)
De Coquimbo
De Atacama
Total país
REGIÓN
CUADRO 43: C A T A S T R O
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
65
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
Producción de vino de vides para vinificación,
periodo agrícola 2006-2007 y 2007-2008
450
PRODUCCIÓN DE VINO (MILLONES DE LITROS)
2006-2007
2007-2008
404 414
400
350
300
250
250
268
200
150
100
82 79,7
50
0
0
0
18,021,7
20,5 30
16,010,5
DE
DE
DE
DE
DEL
DEL
METROPOLITANA
ATACAMA
COQUIMBO
VALPARAÍSO
O`HIGGINS
MAULE
BÍO-BÍO
DE SANTIAGO
REGIÓN
66
276.647.830
290.904.043
337.272.679
381.666.970
444.006.609
371.427.785
570.431.117
504.368.735
526.496.416
640.847.562
605.206.085
735.990.994
802.440.760
791.793.571
824.641.948
1993-1994
1994-1995
1995-1996
1996-1997
1997-1998
1998-1999
1999-2000
2000-2001
2001-2002
2002-2003
2003-2004
2004-2005
2005-2006
2006-2007
2007-2008
223.981.304
1992-1993
FUENTE: SAG
-
212.757.436
Vino
686.999
655.229
1.199.046
358.581
484.960
699.351
728.171
804.781
1.344.934
755.165
1.186.916
866
1.712.315
3.244.205
1.714.381
679
1.393.698
Chicha
Variedades de uvas para vinificación
30.058.648
54.469.013
31.106.357
9.193.687
15.630.852
7.763.658
12.030.728
13.660.290
11.859.175
4.029.409
2.577.873
10.809.428
7.207.305
6.515.314
793
286
2.658.707
Mosto
43.655.157
35.952.443
42.436.948
53.450.262
24.867.563
27.374.521
35.826.786
40.809.821
71.506.342
56.587.476
82.543.859
49.090.541
45.096.779
25.832.774
83.189.869
106.264.200
103.777.079
Vino
122.715
59.861
33.810
10.910
456.200
444.930
376.970
22.630
508.339
456.608
366
195
189
403
170
526
422
Chicha
Variedades de uvas para consumo fresco
Producción nacional por producto (litros)
PRODUCCIÓN NACIONAL DE VINOS Y MOSTOS, SEGÚN AÑO, PERIODO 1991-2008
1991-1992
AÑO AGRÍCOLA
CUADRO 44: 43.948.382
30.831.799
31.386.420
49.614.317
37.222.981
43.313.817
8.856.776
18.544.732
45.350.601
76.080.035
96.358.857
56.635.573
67.418.061
61.450.316
36.946.003
50.367.771
35.495.656
Mosto
92.221.033
120.083.239
132.208.520
144.571.479
99.649.029
135.164.091
92.127.631
143.957.958
170.841.994
157.595.258
159.501.823
131.768.817
143.592.174
129.598.115
121.622.086
108.277.575
95.023.790
-
-
-
-
-
-
-
70.656.241
28.357.886
10.474.228
11.864.080
26.303.086
28.714.771
33.999.483
25.899.046
44.064.794
9.909.518
Mosto
Variedades de uvas pisqueras
Vino
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
67
C A T A S T R O
V I T Í C O L A
•
I N F O R M E
A N U A L
2 0 0 7 - 2 0 0 8
Producción nacional de vino por destino de las variedades de vides. Periodo 1999-2008
900
PRODUCCIÓN DE VINO (MILLONES DE LITROS)
VIDES PARA VINIFICACIÓN
VIDES PARA CONSUMO FRESCO
VIDES PISQUERAS
800
700
600
500
400
300
200
100
0
1999-2000
2000-2001
2001-2002
2002-2003
2003-2004
2004-2005
PRODUCCIÓN POR TIPO DE VID Y AÑO AGRÍCOLA
68
2005-2006
2006-2007
2007-2008
CATASTRO
VITÍCOLA
•
INFORME
ANUAL
A N E XO S
2 0 0 7
-
2 0 0 8
2007
-
2008
Ficha Técnica
Nombre Publicación
Objetivo General del Producto
Objetivo Específico del Producto
Año de Inicio del Producto Estadístico
Publicación de la Metodología
Catastro Vitícola 2007-2008.
Producción actualizada de estadísticas vitícolas.
Obtención de información de superficie plantada con vides por destino de la producción, régimen hídrico, grupo de
variedades por cepaje y producción por producto.
1985
No
Tipo de Levantamiento
Censo
Periodicidad levantamiento información
Anual
Cobertura Geográfica
Población Objetivo
Fuentes de Información
Tamaño de la fuente de Información (N°)
Unidad de Información
Nacional (III a X. y Metropolitana ).
Explotaciones con Vides y Parronales viníferos y pisqueros.
Explotaciones con Plantaciones de vides de 0,5 hectáreas o más.
Catastro de 21.365 explotaciones vitícolas.
Explotación vitícola
Fecha(s) de la Publicación(s)
18 de marzo de 2009
Medios Utilizados para la
Difusión de las Publicaciones
Publicación impresa
Web INE
Eugenio Neumann C.
Datos de Contacto (Nombre, Fono, Correo
(02) 438 8316
Electrónico)
eugenio.neumann@ine.cl
Unidad Encargada
Dpto. de Estadísticas Agropecuarias y Medioambientales
71
2007
-
2008
DIRECCIONES REGIONALES Y PROVINCIALES DEL INE
DIRECCIÓN
TELÉFONO
FAX
CASILLA
CORREO ELECTRÓNICO
I REGIÓN TARAPACÁ
Dirección Regional IQUIQUE
57-415 683
57-423 119
-
Serrano Nº 389 Oficina 601-602
57-423 119
Edificio Conferencia
ine.iquique@ine.cl
II REGIÓN ANTOFAGASTA
Dirección Regional ANTOFAGASTA
Baquedano Nº 637
ANTOFAGASTA
55-269 112
55-222 743
1143
55-283 459
55-221 576
ine.antofagasta@ine.cl
Dirección Regional COPIAPÓ
52-230 856
52-212 565
405
Chacabuco Nº 546, Piso lº, Oficina 13-14
52-212 565
Edificio Copayapu
COPIAPÓ
- Oficina Provincial HUASCO
Arturo Prat Nº 535, Depto. 41, Piso 4º 51-614 396
51-614 396
-
Edificio Domeyko
VALLENAR
region.atacama@ine.cl
III REGIÓN ATACAMA
provincia.huasco@ine.cl
IV REGIÓN coquimbo
Dirección Regional LA SERENA
Matta Nº 461, Oficina 104
Edificio Servicios Públicos
LA SERENA
51-215 841
51-224 506
23
51-210 130
51-215 841
51-224 506
ine.laserena@ine.cl
V REGIÓN valparaíso
Dirección Regional VALPARAÍSO
32-2385800
32-2385802
-
Calle 7 Norte N° 519
esquina 2 poniente
VIÑA DEL MAR
- Oficina Provincial LOS ANDES
Esmeralda Nº 387
34-2405 060
-
Edificio Gobernación LOS ANDES
- Oficina Provincial QUILLOTA
Merced Nº 145
33-2317 657
33-2317 657
-
QUILLOTA
- Oficina Provincial SAN ANTONIO
Av. Barros Luco Nº 1960
35-2219 579
-
Edificio Gobernación
SAN ANTONIO
ine.valparaiso@ine.cl
ine.losandes@ine.cl
ine.quillota@ine.cl
ine.sanantonio@ine.cl
VI REGIÓN DE O’HIGGINS
Dirección Regional RANCAGUA
72-222 220
72-228 319
325
Ibieta 090, Barrio El Tenis
72-222 067
RANCAGUA
72-221 278
- Oficina Provincial SAN FERNANDO
Carampangue Nº 845 Piso 2º
72-717 624
72-717 624
387
SAN FERNANDO
ine.rancagua@ine.cl
VII REGIÓN DEL MAULE
Dirección Regional TALCA
71-231 013
1 Oriente N° 1275
71-238 227
TALCA
- Oflcina Provincial CURICÓ
Carmen Nº 560 Esquina Merced
75-324 447
Edificio Público Nº 2
CURICÓ
- Oficina Provincial LINARES
73-220 004
Sector Sur Piso 3º
LINARES
72
71-231 013
294
ine.talca@ine.cl
75-324 447
-
ine.curico@ine.cl
73-220 004
433
2007
-
2008
DIRECCIONES REGIONALES Y PROVINCIALES DEL INE
DIRECCIÓN
TELÉFONO
FAX
CASILLA
CORREO ELECTRÓNICO
VIII REGIÓN DEL BÍO-BÍO
Dirección Regional CONCEPCIÓN
Caupolicán Nº 518, Piso 4º, Oficina 403
CONCEPCIÓN
Oficina Provincial ÑUBLE
Edificio Gobernación, Piso 3º
CHILLÁN
Oficina Provincial BÍO-BÍO
Caupolicán S/N
LOS ÁNGELES
41-2229 705
41-2234 746
41-2225 182
41-2241 265
-
ine.concepción@ine.cl
42-2221 037
42-2220 360
42-2221 037
-
mirta.rodriguez@ine.cl
43-2321 404
43-2321 404
43-2318 894
-
ine.losangeles@ine.cl
45-739 941
849
ine.temuco@ine.cl
65-253 063
65-259 886
65-259 886
493
ine.puertomontt@ine.cl
63-213 457
63-213 457
496
ine.valdivia@ine.cl
64-242 850
64-242 850
144
ine.osorno@ine.cl
65-635 776
65-635 776
47
ine.castro@ine.cl
67-219 570
67-211 144
67-231 914
-
ine.coihaique@ine.cl
61-714 550
61-714 558
86
ine.puntaarenas@ine.cl
64-213 457
144
ine.osorno@ine.cl
Oficina Provincial ARICA
Sotomayor N° 216, Piso 5º 58-232 471
58-232 471
-
ARICA
ine.arica@ine.cl
IX REGIÓN DE LA ARAUCANÍA
Dirección Regional TEMUCO
Aldunate Nº 620, Oficina 704
45-739 940
Edificio Inversur
TEMUCO
X REGIÓN DE LOS LAGOS
Dirección Regional PUERTO MONTT
San Martín Nº 80, Piso 3º
PUERTO MONTT
- Oficina Provincial VALDIVIA
Av. Picarte Nº 327, Oficina 32
VALDIVIA
- Oficina Provincial OSORNO
O’Higgins Nº 645, Piso 3º
OSORNO
- Oficina Provincial CHILOÉ
CASTRO
XI REGIÓN AYSEN
Dirección Regional COYHAIQUE
General Parra Nº 520
COYHAIQUE
XII REGIÓN MAGALLANES Y ANTÁRTICA
Dirección Regional PUNTA ARENAS
Croacia Nº 722, Piso 9
Edificio Servicios Públicos
PUNTA ARENAS
xiv REGIÓN DE LOS RÍOS
Dirección Regional de LOS RÍOS
Maipú N° 130
VALDIVIA
63-213 457
xv REGIÓN DE ARICA Y PARINACOTA
73
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• Gráficos • Análisis de información
• Comentarios • Cuadros estadísticos
3. Si presenta alguna sugerencia, opinión o reclamo, indíquela a continuación:
4. Antecedentes Generales
Sexo:
1. Masculino
2. Femenino
Actividad: Favor hacer llegar a:
Av. Paseo Presidente Bulnes Nº 418, Santiago I Fax: (56 2) 671 4349
Fecha:
Unidad de Ediciones
Oficina de Información, Reclamos
y Sugerencias. OIRS
oirs@ine.cl
(56-2) 366 7611
Centro de Documentación
cedoc@ine.cl
(56-2) 366 7505 - 366 7504 - 366 7508 - 366 7509
Comercialización
comercializacion@ine.cl
(56-2) 366 7508 - 366 7511
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2007- 2008 - Instituto Nacional de Estadísticas

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