Il primo 5 stelle Lusso del Lago di Garda
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Il primo 5 stelle Lusso del Lago di Garda
Aziende & alberghi Lefay Resort & SPA Lago di Garda, Gargnano (BS) Il primo 5 stelle Lusso del Lago di Garda 53 HOTEL DOMANI m a r z o 2 0 1 4 Aziende & alberghi Il resort è stato inaugurato in un giorno scaramantico, l’8 agosto del 2008 (lo stesso dell’apertura delle Olimpiadi in Cina). La fortuna lo ha accompagnato unita a una robusta dose di splendida progettualità finalizzata a creare un’esperienza unica e irripetibile per una clientela d’élite. 93 suite, la maggiore di ben 600 metri quadri, una SPA di 3000 metri quadri, due ristoranti all’insegna della cucina naturale, affiliazioni e riconoscimenti di grande prestigio, una partnership tecnologica con Serenissima Informatica L a famiglia Leali, Alcide e la moglie Liliana, nel 1989 fondò la compagnia aerea Air Dolomiti con l’obiettivo di collegare più celermente il Nord Italia con il resto del continente europeo. Fu un successo su scala internazionale condito anche di prestigiosi riconoscimenti. La professionalità e certificazione della compagnia, la qualità del servizio a bordo, la puntualità e frequenza dei voli furono gli ingredienti di un successo per molti versi unico. Nel 2003 i Leali vendettero la compagnia aerea alla tedesca Lufthansa. Nel 2006 i Leali, cui si era aggiunto il giovane Alcide Jr., decisero di trasferire il loro bagaglio di Renato Andreoletti Alcide Leali Jr., Managing Director del resort 54 HOTEL DOMANI m a r z o 2 0 1 4 esperienze in un settore solo all’apparenza lontano da quello dell’aeronautica: fondarono Lefay Resorts, una catena di eco-resorts che unisse l’attenzione all’ambiente a una qualità del servizio studiata su misura per una clientela di assoluta qualità. Scelsero una location di prestigio, un terreno di 11 ettari alle spalle di Gargnano, sulla costa lombarda del Lago di Garda, in una posizione a mezza costa da dove il lago sembra un mare infinito che si dilata verso l’orizzonte quando lo sguardo si volge verso Meridione. La catena del Monte Baldo di fronte, innevata l’inverno, la montagna alle spalle, il lago che sembra confinare con il cielo verso Sud, la facilità dell’accesso lungo la Gardesana Occidentale, con Salò a 16 chilometri Gargnano (BS) Scheda albergo e Brescia e l’autostrada Torino-Milano-Venezia a una cinquantina di chilometri. Il resort, inaugurato l’8 agosto del 2008 (8-8-08, lo stesso giorno dell’inaugurazione delle Olimpiadi cinesi di Pechino: l’8 è il numero della fortuna in Cina), offre 41 Prestige Junior Suite (49 metri quadrati al piano terra), 43 Deluxe Junior Suite (49 metri quadrati al primo piano con balcone), 4 Family Suite (73 metri quadrati con doppia camera e doppi servizi), 4 Exclusive Suite (83 metri quadrati con jacuzzi vista lago e salottino privato), una Royal Pool & SPA Suite (600 metri quadrati con tre camere da letto, ampia stanza guardaroba, sala da pranzo per 8 persone e cucina attrezzata, salotto, bagno in marmo con jacuzzi vista lago, private spa con area trattamenti, sauna a infrarossi, sauna a vapore e doccia con cromoterapia, area relax, giardino e piscina infinity riscaldata privata). Cuore del resort, la Lefay SPA di 3000 metri quadrati con Sauna Caligo (42/45°, umidità 98%), Sauna dell’Ulivo (50-60°, umidità 60%), Sauna degli Aromi (40-42°, umidità 30%), Sauna Acqua e Fuoco (75-90°, umidità 10%), Lady Sauna (38-42°, umidità 45-55%), piscina salina interna ed esterna riscaldata, piscina sportiva da 25 metri riscaldata, idromassaggio Fonte Roccolino riscaldato, lago salino La Luna nel Lago, veranda relax con vista lago, sunset relax area, la Grotta Turchese con lettini ad acqua, grande palestra con attrezzature Technogym, sala ginnastica per corsi e attività fitness, personal training, percorsi esterni: running, percorso vita, giardino energetico e terapeutico. Inoltre, il Lefay SPA Method, un metodo benessere unico progettato dal comitato scientifico presieduto dal professor Maurizio Corradin, specialista in medicina dello sport e docente di medicina cinese classica. Chiude l’ideale cerchio del benessere il Lefay Vital Gourmet, una filosofia che fonde la fragranza e genuinità dei prodotti del territorio con la creatività espressa dallo chef. Due le proposte ristorative, La Grande Limonaia per prima colazione e cena, aperto a cena anche agli ospiti esterni, e la Trattoria La Vigna, per pranzo e cena, dedicato alle tradizioni regionali italiane. Lefay Resort & SPA Lago di Garda L Via Feltrinelli, 118 25085 Gargnano, Brescia Tel. +39 0365241800 Fax +39 0365241899 info@lefayresorts.com www.lefayresorts.com Managing Director: Alcide Leali Jr. Camere: 93 Lefay SPA Fitness centre Parco Ristoranti: La Grande Limonaia, Trattoria La Vigna Sala riunioni Parcheggio e garage Riconoscimenti internazionali “Il Lefay Resort & SPA Lago di Garda nel 2013 ha acquisito la categoria delle 5 stelle Lusso, che è stata istituita finalmente nella Provincia di Brescia per certificare la fascia più elevata del settore alberghiero” spiega Alcide Leali Jr., Managing Director del resort di Gargnano. “Ciò ci ha consentito di essere il primo resort 5 stelle lusso del Lago di Garda.” L’eccellenza del Lefay Resort & SPA Lago di Garda si basa sulla soddisfazione di una clientela affezionata e ripetitiva di notevole livello ma anche su attestazioni di stima che sono testimoniate sia dalle affiliazioni conseguite dal resort che dai premi internazionali che gli sono stati attribuiti. Il Lefay Resort & SPA Lago di Garda è stato accettato in Small Luxury Hotels of the World, in Healing Hotels of the World, in Virtuoso, in Kiwi Collection. Nel 2013 Lefay Resort & SPA Lago di Garda nei “Spafinder Readers’ Choice Awards” ha vinto il prestigioso “Crystal Award” quale Migliore SPA d’Europa e per la terza volta il “Country Il resort vanta affiliazioni a prestigiosi brand internazionali come Small Luxury Hotels of the World, Healing Hotels of the World, Virtuoso, Kiwi Collection 55 HOTEL DOMANI m a r z o 2 0 1 4 Aziende & alberghi Per la gestione informatica il resort ha scelto il PMS protel, integrato dai vari software specializzati (magazzino, ristorazione, SPA) Award” come Migliore SPA d’Italia. Il “Crystal Award” viene assegnato alla Migliore SPA di ogni continente, selezionata tra le vincitrici degli Spafinder “Country Award” che premiano la miglior SPA per ogni nazione. Lefay Resort & SPA Lago di Garda è stato decretato “Migliore SPA in Europa” dopo un confronto con le più esclusive e rinomate strutture del continente europeo quali Four Seasons at the George V (Francia), Brenners Park Hotel & SPA (Germania), ESPA Life at Corinthia (Gran Bretagna), Mandarin Oriental Hotel (Repubblica Ceca) Kempinski Hotel Grand Arena (Bulgaria). Lefay Resort & SPA e Serenissima Informatica “La scelta della tecnologia informatica che avremmo utilizzato per il Lefay Resort risale al periodo della progettazione della struttura” esordisce Alcide Leali Jr., Managing Director del complesso alberghiero. “Cercavamo un prodotto informatico che garantisse la mas56 HOTEL DOMANI m a r z o 2 0 1 4 Chi tutela l’ambiente, tutela se stesso Il Lefay Resort & SPA Lago di Garda è un esempio di pratiche ecosostenibili fin dal progetto. L’integrazione morfologica del resort è stato il primo criterio cui hanno dovuto rispondere i progettisti. I tetti delle camere sono ricoperti di verde per rendere questa parte del resort quasi invisibile rispetto al contesto circostante. Per l’architettura del complesso, i progettisti si sono ispirati alle tipiche limonaie dell’Alto Garda caratterizzate da pilastri in legno e pietra. L’isolamento termico è assicurato dall’inserimento della struttura nelle balze della collina. I corpi delle stanze e la zona SPA sono isolate anche grazie all’orientamento verso sud e alle finestre atermiche. Riscaldamento e raffrescamento di stanze e aree comuni sono ottenuti attraverso sistemi radianti a bassa temperatura assolutamente silenziosi. Gli interni sono stati realizzati con legno d’ulivo del Garda per il parquet, noce nazionale per gli arredi, marmo rosso di Verona per il pavimento d’ingresso e il bagno. Fibra di cotone senza alcun trattamento chimico per i tessuti, comprese le lenzuola dei letti. Vernici ad acqua non chimiche per le pareti. Grazie all’uso di fonti rinnovabili e di tecnologie innovative, le emissioni di CO2 sono ridotte di una quota complessiva pari a 1130 tonnellate l’anno. La centrale tecnologica è costituita da una centrale a biomassa, un impianto di cogenerazione a microturbine, un impianto di refrigerazione ad assorbimento. Le piscine sono gestite con impianti complessi e tecnologie di regolazione e automazione. I sistemi dosaggio acidi, i sistemi attrazioni con pompe soffianti, pompe per cascate e getti d’acqua e l’impianto di termoventilazione vengono gestiti con un sistema automatizzato che fa capo al sistema di supervisione dell’hotel. Il resort dispone di impianto fotovoltaico e pannelli solari collocati sopra la sala da pranzo, nel soffitto a cupola della limonaia grande: l’impianto fotovoltaico 57 HOTEL DOMANI m a r z o 2 0 1 4 produce 12.200 Kwh l’anno di energia elettrica e insieme alle microturbine garantisce il 60 per cento dell’energia elettrica richiesta. L’uso di fonti rinnovabili è pari al 93 per cento per la produzione di energia elettrica destinata al riscaldamento e per la produzione di acqua calda, al 100 per cento per il raffreddamento degli ambienti e la purificazione dell’aria (75 per cento prodotto internamente), al 100 per cento per quanto riguarda l’energia elettrica (per il 75 per cento prodotta internamente). L’irrigazione delle aree verdi avviene tramite un serbatoio di 300 metri cubi per la raccolta e l’immagazzinamento dell’acqua piovana. Anche l’acqua scaricata dalle piscine viene raccolta nella stessa vasca di raccolta, dopo essere stata purificata dal cloro grazie all’effetto di biodegradabilità prodotto dall’esposizione alla luce. Infine, anche gli ospiti sono coinvolti nella filosofia di una gestione responsabile e sostenibile delle risorse naturali attraverso un Green Book. Aziende & alberghi Serenissima Informatica ha fornito al resort anche l’infrastruttura hardware e il servizio Hosting centralizzato nella sua Server Farm 58 HOTEL DOMANI m a r z o 2 0 1 4 Nel 2013 il resort ha vinto il “Crystal Award” e il “Country Award” rispettivamente per la Migliore SPA d’Europa e d’Italia agli Spafinder Readers’ Choice Awards sima integrazione tra tutti gli applicativi: il resort è assai complesso, dalla gestione del PMS al magazzino al food & beverage alla SPA. Quel che cercavamo non era solo la qualità dei singoli software ma anche la qualità del loro interfacciamento. Il PMS protel ha rappresentato il sistema gestionale più efficace per le nostre esigenze, cui abbiamo aggiunto i vari software specializzati: Mèta Hotel Back Office per il magazzino, Selz per la ristorazione, Reservation Assistant per la SPA. Serenissima Informatica è diventata il nostro partner esclusivo per la qualità dell’assistenza e della gestione dei sistemi hardware e software. È stato un processo in divenire: lavorando insieme, è cresciuta la fiducia nella loro serietà e affidabilità. Ci hanno fornito tutta l’infrastruttura hardware che utilizziamo, ci forniscono il servizio di Hosting centralizzato nella Server Farm di Serenissima Informatica, all’interno di Internet Data Center di Tele59 HOTEL DOMANI m a r z o 2 0 1 4 Aziende & alberghi Serenissima Informatica supporta il Lefay Resort anche nella gestione delle interfacce con tutti i canali di vendita, dai GDS ai portali, nei quali è posizionato com Italia. Scegliendo l’Hosting, l’azienda non deve più dotarsi della struttura di server, sistemi di backup e di antivirus, con notevoli vantaggi economici e organizzativi. Serenissima Informatica ci supporta anche nella gestione delle interfacce con tutti i canali di vendita, dai GDS ai portali, nei quali è posizionato il Lefay Resorts. È una funzione assai delicata quanto strategica che è abbinata al software di Revenue Management System che abbiamo installato nel 2013. Siamo stati tra i primi in Italia ad adottare un’interfaccia bidirezionale tra il software Trust per il CRM e il PMS.” una strategia fondamentale per un resort come il Lefay. Allo stato attuale, il Lefay Resort & SPA Lago di Garda vanta un’occupazione del 73 per cento su 11 mesi di apertura con un fatturato di 13,2 milioni di euro. Disponiamo di uno staff di 120 persone per un complesso alberghiero con 93 suite più un’altra decina di collaboratori negli uffici della sede centrale di San Felice del Benaco a pochi chilometri di distanza dal resort. Lo scorso anno abbiamo inaugurato una Royal Pool & Spa Suite di 600 metri quadrati che ci ha consentito di posizionarci sul segmento top dei mercati di punta, dagli Stati Uniti alla Russia. Siamo leader nel segmento della vacanza wellness, il segmento di maggior valore aggiunto e soprattutto con i maggiori tassi di crescita. I riconoscimenti internazionali che abbiamo conquistato in questi cinque anni di attività ci hanno confortato sul fatto che la strategia di posizionamento e la qualità effettiva del resort funzionano.” Dal 2008, quando avete inaugurato il Lefay Resorts, l’importanza di Internet è cresciuta in maniera esponenziale… “Vero. Fin dall’inizio abbiamo attribuito una grande importanza alla comunicazione via web. Oggi rappresenta la metà del budget del nostro Marketing: gestione del sito, posizionamento, partnership con i portali. Le prenotazioni dirette rappresentano il 60 per cento del nostro fatturato, di cui il nostro booking engine rappresenta il 20 per cento del totale. Un altro 20 per cento proviene dai tour operators. Il restante 20 per cento fa capo ai GDS e alla grande distribuzione. La fidelizzazione della clientela rappresenta Tel. +39 0498291111, Fax +39 0498291209 info@serinf.it • www.serinf.it 60 HOTEL DOMANI m a r z o 2 0 1 4