Emotional tours - Barolo Express

Transcription

Piemonte Land of Perfection
Emotional tours
wine & food
authentic experiences
UNESCO VINEYARD LANDSCAPES
LANGHE-ROERO and MONFERRATO
PIEMONTE - ITALY
1 maggio - 31 ottobre 2015 / 1st may - 31st october 2015
I PAESAGGI VITIVINICOLI DI
Vineyard Landscapes of Piedmont
LANGHE-ROERO e MONFERRATO
PATRIMONIO MONDIALE DELL’UMANITÀ - UNESCO
UNESCO WORLD HERITAGE SITE
Are you ready to be seduced?
1° PAESAGGIO VITIVINICOLO ITALIANO
1st unesco VINEYARD LANDSCAPE IN ITALY
accoglienza autenticità tradizioni grandi vini alta cucina paesaggi emozioni
welcome authenticity traditions great wines haute cuisine scenery emotions
onde di straordinaria bellezza
waves of extraordinary beauty
eccezionale testimonianza di tradizione storica di coltivazione della vite e del vino
outstanding testimony to a long-standing vine & winegrowing tradition
UN PAESAGGIO UNICO AL MONDO
A UNIQUE LANDSCAPE IN THE WORLD
elegant bus service with entrance ticket
alba - milano expo 2015 - alba
un’esperienza di viaggio esclusiva
an exclusive travel experience
FROM & TO THE FOOD & WINE VALLEY
FOR EXCLUSIVE EXPERIENCES
Maggio - Ottobre 2015 / May - October 2015
VENERDÌ - SABATO - LUNEDÌ
FRIDAYS, SATURDAYS AND MONDAYS
Domenica, Martedì, Mercoledì, Giovedì per gruppi min. 15 persone / Sundays, Tuesdays, Wednesdays and Thursdays for min. 15 people
ORARI / HOURS
Venerdì e Sabato - partenza h. 10.00, rientro con partenza da Milano h. 23.00
Lunedì - partenza h. 9.00, rientro con partenza da Milano h. 21.00
Fridays and Saturdays - departure at 10 a.m., return with departure from Milan at 11 p.m.
Mondays - departure at 9 a.m., return with departure from Milan at 9 p.m.
PRENOTAZIONE / RESERVATION
entro il giorno precedente h. 14.00 / by 2 p.m. the previous day
LUOGO DI PARTENZA / PLACE OF DEPARTURE
“IL SALOTTO DEL TURISTA” - Alba, Piazza San Paolo 3
Possibilità di partenze da Milano - Expo per week end ad Alba / Possibility of departures from Milano - Expo for week ends in Alba
INFO - PRENOTAZIONI/BOOKING - BIGLIETTI/TICKETS:
IL SALOTTO DEL TURISTA - ALBA, Piazza San Paolo 3
tel. +39 0173 226555 - tour@tartufoevino.it - info@baroloexpress.com
Day tours
con bus e accompagnatore / with bus and guide
Prenotazione: entro il giorno precedente h. 14.00 / Reservation: by 2 p.m. the previous day
Lunedì-Giovedì-Domenica/Mondays-Thursdays-Sundays
ALLA SCOPERTA DEI PAESAGGI VITIVINICOLI UNESCO
DISCOVER THE unesco VINEYARD LANDSCAPES WORLD HERITAGE SITE
pag. 4
Martedì/Tuesdays
ALBA E L’EMOZIONE DEL TARTUFO
ALBA AND TRUFFLE EMOTION
pag. 5
Martedì/Tuesdays
ROERO: CANTINE, ORTI E FRUTTETI
ROERO: WINE CELLARS, VEGETABLE GARDENS AND ORCHARDS
pag. 6
Mercoledì/Wednesdays
sweet moscato tour: cooking & tasting emotions
pag. 7
Giovedì/Thursdays
alta langa: luoghi autentici, nocciole e formaggi
ALTA LANGA: AUTHENTIC PLACES, HAZELNUTS AND CHEESES
pag. 8
Venerdì/Fridays
slow food tour: da bra a pollenzo
SLOW FOOD TOUR: FROM BRA TO POLLENZO
pag. 9
Venerdì/Fridays
barbera tour: da asti a nizza monferrato
BARBERA TOUR: FROM ASTI TO NIZZA MONFERRATO
pag. 10
Venerdì/Fridays
asti e il monferrato: tradizioni, cucina e barbera
ASTI AND MONFERRATO: TRADITIONS, FOOD & BARBERA WINE
pag. 11
Sabato/Saturdays
barolo & barbaresco wine tasting tour
pag. 12
Sabato/Saturdays
brachetto sense experience
pag. 13
Sabato e Lunedì/Saturdays and Mondays
trufffllfle tour
pag. 14
Per Gruppi, su richiesta/For groups, upon request
da milano ai paesaggi vitivinicoli unesco
FROM MILAN TO THE UNESCO VINEYARD LANDSCAPEs
INFO & BOOKING: tel. +39 0173 226555 - tour@tartufoevino.it - info@baroloexpress.com
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pag. 15
Holiday tours
7 GIORNI/7 DAYS
OUTDOOR GOURMET HOLIDAY
pag. 18
7 GIORNI/7 DAYS
ITALY, PIEDMONT: COOKING AND LIFESTYLE
pag. 19
5 GIORNI/5 DAYS
EMOTIONAL WINE TOUR
pag. 20
TRUFFLE, WINE & COOKING EXPERIENCE
pag. 21
5 GIORNI/5 DAYS
7 GIORNI/7 DAYS
AUTHENTIC ITALIAN HOLIDAY: be “piemontese” for a week
pag. 22
4 GIORNI/4 DAYS
GRAND CHEFS & GREAT WINES EXPERIENCE
INFO & BOOKING: tel. +39 0173 226555 - tour@tartufoevino.it - info@baroloexpress.com
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pag. 23
day tour
ALLA SCOPERTA DEI PAESAGGI VITIVINICOLI UNESCO
DISCOVER THE UNESCO VINEYARD LANDSCAPES WORLD HERITAGE SITE
TOUR DI 1 GIORNO
DAY TOUR
LUNEDÌ - GIOVEDÌ - DOMENICA
MONDAYS - THURSDAYS - SUNDAYS
✥ h. 10.00 Partenza da Alba - Salotto del Turista, Piazza San Paolo
✥ h. 10.30 Visita al Castello di Grinzane Cavour, sito Unesco
✥ h. 11.30 Tour panoramico delle colline del Barolo attraverso La
Morra, Monforte e Barolo
✥ h. 12.30 Pranzo in locale caratteristico
✥ h. 15.00 Visita ad una storica cantina del Barolo, con degustazione
✥ h. 16.00 Proseguimento del tour verso le colline del Barbaresco
✥ h. 17.00 Arrivo a Canelli e visita di una Cattedrale Sotterranea
Unesco, con degustazione
✥ h. 18.00 Rientro ad Alba
✥ h. 19.00 Termine del tour
✥ 10 a.m. Departure from Alba - “Il Salotto del Turista”, Piazza San Paolo
✥ 10.30 a.m. Visit to the Grinzane Cavour Castle, Unesco site
✥ 11.30 a.m. Panoramic tour of the hills of Barolo wine, through La
Morra, Monforte and Barolo
✥ 12.30 p.m. Lunch in a typical-style restaurant
✥ 3 p.m. Visit to a historical Barolo wine cellar, with tasting
✥ 4 p.m. The tour goes on towards the hills of Barbaresco
✥ 5 p.m. Arrival in Canelli and visit to an Underground Cathedral,
Unesco site, with tasting
✥ 6 p.m. Return to Alba
✥ 7 p.m. End of the tour
Il tour può essere effettuato qualsiasi giorno della settimana con Formula Vip da 2 a 5 persone o gruppi minimo 6 persone
Every day: with Vip Service from 2 to 5 people or for groups min. 6 people
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Emotional tours
day tour
ALBA E L’EMOZIONE DEL TARTUFO
ALBA AND TRUFFLE EMOTION
TOUR DI 1 GIORNO
DAY TOUR
MARTEDÌ (min. 6 persone)
TUESDAYS (min. 6 people)
✥ 10.30 a.m. Walking tour of Alba, discovering the historic town
centre and the best typical products shops
✥ 1 p.m. Lunch in a typical-style restaurant
✥ 3.30 p.m. Simulated Truffle hunting, in the wood with the “trifolau”
and his dog
✥ 5 p.m. Visit to an estate specialized in Truffles, with small tasting
✥ 6.30 p.m. End of the tour
✥ h. 10.30 Passeggiata narrata nel centro storico di Alba con visita
ai migliori negozi di prodotti tipici
✥ h. 13.00 Pranzo in osteria caratteristica
✥ h. 15.30 Ricerca simulata del Tartufo, nel bosco con il trifolau e il
suo cane
✥ h. 17.00 Visita ad un’attività specializzata in Tartufi, con piccola
degustazione
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Emotional tours
day tour
ROERO: CANTINE, ORTI E FRUTTETI
ROERO: WINE CELLARS, VEGETABLE GARDENS AND ORCHARDS
TOUR DI 1 GIORNO
DAY TOUR
MARTEDÌ (min. 6 persone)
TUESDAYS (min. 6 people)
✥ h. 10.30 Trekking tra le Rocche del Roero, tra orti e frutteti, e sul
sentiero dei Castagni e del Miele
✥ h. 12.30 Pranzo in trattoria caratteristica, con degustazione dei
frutti del Roero
✥ h. 15.30 Visita dei “crutin”, caratteristiche grotte scavate nel tufo
✥ h. 17.00 Sosta all’Enoteca Regionale del Roero a Canale per un
aperitivo/degustazione di vini del Roero
✥ 10.30 a.m. Trekking among the Rocche of Roero, amidst
vegetable gardens and orchards, and along the chestnut and
honey trail
✥ 12.30 p.m. Lunch in a typical-style restaurant, with tasting of Roero
fruits
✥ 3.30 p.m. Visit to the “crutins”, picturesque underground cellars dug
into the tufa
✥ 5 p.m. Stop-off at the Roero Regional Enoteca in Canale for an
aperitif/tasting of Roero wines
✥ 5.45 p.m. Return to Alba
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Emotional tours
day tour
sweet moscato tour: cooking and tasting emotions
TOUR DI 1 GIORNO
DAY TOUR
MERCOLEDÌ (min. 6 persone)
WEDNESDAYS (min. 6 people)
✥ h. 10.00 Partenza da Alba - Salotto del Turista Piazza San Paolo
verso le colline del Moscato
✥ h. 10.30 Arrivo a Mango: sosta all’Enoteca Regionale del
Moscato con dimostrazione di cucina “Country Cooking School”,
per scoprire la preparazione delle ricette tipiche contadine, con
degustazione del Moscato d’Asti DOCG
✥ h. 15.30 Visita ad un antico mulino a pietra, con produzione di
farine biologiche
✥ h. 16.30 Visita di una cantina di produzione del Moscato con
degustazione o, in alternativa, merenda golosa in una pasticceria
con degustazione di dolci tipici in abbinamento al Moscato
✥ 10 a.m. Departure from Alba - “Il Salotto del Turista”, Piazza San
Paolo towards Moscato hills
✥ 10.30 a.m. Arrival in Mango. Stop-off at Moscato Regional
Enoteca with “Country Cooking School” demonstration, to discover
the typical recipes, with tasting of Moscato d’Asti DOCG
✥ 3.30 p.m. Visit to an ancient stone mill, producing organic flours
✥ 4.30 p.m. Visit to a Moscato wine cellar with tasting or, in alternative,
gourmand break in a pastry shop with tasting of typical sweets
and Moscato
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Emotional tours
day tour
ALTA LANGA: LUOGHI AUTENTICI, NOCCIOLE E FORMAGGI
ALTA LANGA: AUTHENTIC PLACES, HAZELNUTS AND CHEESES
TOUR DI 1 GIORNO
DAY TOUR
GIOVEDÌ (min. 6 persone)
THURSDAYS (min. 6 people)
✥ h. 10.30 Visita ad un’azienda artigianale di produzione della
Nocciola Piemonte IGP con degustazione
✥ h. 12.00 Passeggiata in un grazioso centro storico dell’Alta Langa
✥ h. 13.00 Pranzo in un’antica trattoria, con degustazione dei piatti
“di una volta”
✥ h. 16.00 Visita ad un piccolo produttore di formaggi biologici
prodotti con latte di pecora e capra dell’Alta Langa, con degustazione
✥ 10.30 a.m. Visit to a small farm producing hazelnut Nocciola
Piemonte IGP, with tasting
✥ 12 a.m. Walk in a lovely village in Alta Langa area
✥ 1 p.m. Lunch in a typical tavern, discovering the recipes “of days
gone by”
✥ 4 p.m. Visit to a small farm producing organic cheese made from
milk of Alta Langa sheep and goat, with tasting
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Emotional tours
day tour
SLOW FOOD tour: DA Bra a Pollenzo
SLOW FOOD TOUR: FROM BRA TO POLLENZO
TOUR DI 1 GIORNO
DAY TOUR
VENERDÌ (min. 6 persone)
FRIDAYS (min. 6 people)
✥ h. 10.00 Partenza da Alba - Salotto del Turista, Piazza San Paolo/
Bra, fronte Stazione Ferroviaria
✥ h. 10.30 Visita al centro storico di Bra con sosta in un caffè storico
✥ h. 13.00 Pranzo con degustazione di presidi Slow Food
✥ h. 15.00 Visita della Banca del Vino con illustrazione della filosofia
Slow Food
✥ h. 16.00 Tour guidato nel centro storico della Tenuta di Pollenzo,
Patrimonio dell’Umanità Unesco
✥ h. 17.30 Rientro ad Alba/Bra
✥ 10 a.m. Departure from Alba - “Il Salotto del Turista”, Piazza San Paolo/
Bra, in front of the Train Station
✥ 10.30 a.m. Visit to Bra old town centre and stop-off at a historical café
✥ 1 p.m. Lunch with Slow Food Presidia tasting
✥ 3 p.m. Visit to the Wine Bank with an introduction to the Slow Food
philosophy
✥ 4 p.m. Guided tour through the historic centre of the Estate of
Pollenzo, Unesco Site
✥ 5.30 p.m. Return to Alba/Bra
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Emotional tours
day tour
barbera tour: da asti a nizza monferrato
BARBERA TOUR: FROM ASTI TO NIZZA MONFERRATO
“My name is Barbera and I have a story to tell”
TOUR DI 1 GIORNO
DAY TOUR
✥ h. 10.00 Partenza da Alba/Asti
✥ h. 10.40 Visita guidata del centro storico di Asti, tra monumenti
barocchi, medioevali e romanici e piacevoli negozi
✥ h. 12.00 Trasferimento a Nizza Monferrato e sosta all’Enoteca
Regionale
✥ h. 13.00 Pranzo in un caratteristico ristorante con degustazione
narrata di Barbera
✥ h. 15.30 Visita dell’affascinante Museo Bersano, alla scoperta della
vita di cascina, tra gli attrezzi che i contadini usavano un tempo per
i lavori nel vigneto, in cantina e nel campo
✥ h. 16.30 Passeggiata tra i vigneti e visita ad una cantina di
produzione della Barbera con degustazione
✥ h. 18.00 Rientro ad Alba/Asti
✥ 10 a.m. Departure from Alba/Asti
✥ 10.40 a.m. Guided tour of Asti’s old town centre, amidst Baroque,
Medieval and Romanesque monuments and nice shops
✥ 12 a.m. Transfer to Nizza Monferrato and stop-off at the Regional
Enoteca
✥ 1 p.m. Lunch in a typical-style restaurant with Barbera Wine Tasting
Experience
✥ 3.30 p.m. Visit to the fascinating Bersano Museum, discovering life
on the farm and the tools used once upon a time in the vineyards,
wine cellars and fields
✥ 4.30 p.m. Walking in the vineyards and visit to a Barbera wine
cellar, with tasting
✥ 6 p.m. Return to Alba/Asti
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Emotional tours
day tour
asti e il monferrato: tradizioni, cucina e barbera
ASTI AND MONFERRATO: TRADITIONS, FOOD & BARBERA WINE
TOUR DI 1 GIORNO
DAY TOUR
✥ h. 10.00 Partenza da Alba/Asti
✥ h. 10.40 Visita guidata del centro storico di Asti, tra monumenti
barocchi, medioevali e romanici e piacevoli negozi
✥ h. 11.30 Visita al laboratorio sartoriale che crea i costumi
medievali del Palio
✥ h. 12.30 Pranzo in locale storico del centro, vini compresi
✥ h. 15.30 Visita della Scuola Internazionale di Cucina Italiana ICIF
a Costigliole d’Asti
✥ h. 17.00 Visita di una cantina di produzione della Barbera con
degustazione
✥ h. 18.00 Rientro ad Alba/Asti
✥ 10 a.m. Departure from Alba/Asti
✥ 10.40 a.m. Guided tour of Asti’s old town centre, amidst Baroque,
Medieval and Romanesque monuments and nice shops
✥ 11.30 a.m. Visit to a sartorial showroom that creates the Medieval
costumes for the traditional Palio
✥ 12.30 p.m. Lunch in a typical-style restaurant in the city centre, wines
included
✥ 3.30 p.m. Visit to ICIF, the Italian Culinary Institute for Foreigners
in Costigliole d’Asti
✥ 5 p.m. Visit to a Barbera wine cellar, with tasting
✥ 6 p.m. Return to Alba/Asti
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Emotional tours
day tour
BAROLO & BARBARESCO WINE TASTING TOUR
TOUR DI 1 GIORNO
DAY TOUR
SABATO
SATURDAYS
✥ h. 10.30 Visita al WiMu Museo del Vino al Castello di Barolo, con
sosta all’Enoteca Regionale del Barolo
✥ h. 11.30 Visita ad una cantina del Barolo, con degustazione
✥ h. 14.30 Proseguimento del tour verso le colline del Barbaresco
✥ h. 15.00 Passeggiata nel centro storico di Barbaresco, con sosta
all’omonima Enoteca Regionale
✥ h. 15.45 Trasferimento a Neive, uno dei Borghi più Belli d’Italia
✥ h. 16.30 Visita ad una cantina del Barbaresco, con degustazione
✥ 10.30 a.m. Visit to the WiMu Wine Museum in Barolo Castle and
stop-off at Barolo Regional Enoteca
✥ 11.30 a.m. Visit to a Barolo wine cellar, with tasting
✥ 2.30 p.m. The tour goes on towards the hills of Barbaresco
✥ 3 p.m. Walk in the historic centre of Barbaresco, with stop-off at the
Regional Enoteca
✥ 3.45 p.m. Transfer to Neive, one of the most beautiful villages in Italy
✥ 4.30 p.m. Visit to a Barbaresco wine cellar, with tasting
✥ 5.30 p.m. Return to Alba
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Emotional tours
day tour
brachetto sense experience
Tra arte, storia, benessere, vino e buona cucina
Among Art, History, Wellness & Great Food
TOUR DI 1 GIORNO
DAY TOUR
SABATO (min. 6 persone)
SATURDAYS (min. 6 people)
✥ h. 10.00 Partenza da Alba/Asti/Canelli o luogo da concordare per
raggiungere la Strada del Vino tra vigneti di Brachetto d’Acqui e
Moscato d’Asti fino ad Acqui Terme, città termale di origine romana:
visita guidata del centro storico
✥ h. 13.00 Pranzo in caratteristico ristorante, a base di specialità
monferrine, con degustazione della delicata formaggetta “Robiola
di Roccaverano” e dell’aromatico Brachetto DOCG
✥ h. 16.00 Visita ad una cantina di produzione del Brachetto, con
degustazione
✥ h. 17.30 Rientro ad Alba/Asti/Canelli
✥ 10 a.m. Departure from Alba/Asti/Canelli or place to be arranged,
to reach the Wine Route through Brachetto d’Acqui and Moscato
d’Asti vineyards. Arrival in Acqui Terme, a Roman thermal spa town,
and guided tour of the historic center
✥ 1 p.m. Lunch in a typical-style restaurant, tasting traditional
Monferrato specialties, such as the “Robiola di Roccaverano”
cheese and the Brachetto DOCG aromatic wine
✥ 4 p.m. Visit to a Brachetto wine cellar, with tasting
✥ 5.30 p.m. Return to Alba/Asti/Canelli
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Emotional tours
Come to discover the magic experience of the truffle hunting
in the woods with a “trifolau” and his dog
VIENI A SCOPRIRE la magia della ricerca del tartufo,
nel bosco, con il trifolau ed il suo cane
TARTUFO TOUR
with minivan or luxury car and guide
con minivan o auto di lusso e accompagnatore
Vip
TARTUFO TOUR
TARTUFO TOUR
with minivan and guide
con minivan e accompagnatore
Da Giugno a Dicembre
From June to December
Tutti i Sabati e Lunedì
Every Saturday and Monday
1° tour partenza/departure h. 15,30
2° tour partenza/departure h. 17,00
Luogo di partenza: Alba, Piazza Risorgimento, antistante l’Ufficio Turistico
Biglietti acquistabili presso l’Ufficio Turistico
with luxury car and guide
con auto di lusso e accompagnatore
Su prenotazione
Upon reservation
Da/from 2 pers.
(durata 1 ora circa/1 hour)
Luogo di partenza: direttamente presso il vostro hotel
Place of departure: directly from your accommodation
Place of departure: Alba, Piazza Risorgimento, in front of the Tourist Office
Tickets available in the Tourist Office
BOOKING OFFICE CONSORZIO TURISTICO LANGHE MONFERRATO ROERO
Tel. +39 0173 362562
info@tartufoevino.it www.tartufoevino.it
day tour
DA MILANO AI PAESAGGI VITIVINICOLI UNESCO
FROM MILAN TO THE UNESCO VINEYARD LANDSCAPEs
“Langhe-Roero Monferrato”
TOUR DI 1 GIORNO
DAY TOUR
✥ h. 09.00 Partenza da Milano centro
✥h. 11.00 Visita ad una Cattedrale sotterranea a
Canelli, con degustazione
✥h. 12.30 Pranzo in un locale caratteristico, nel
Monferrato
✥ h. 15.30 Visita al Castello di Grinzane, sito Unesco
✥ h. 16.30 Tour panoramico delle colline del Barolo
✥h. 17.30 Apericena con degustazione di Barolo,
abbinato a formaggi, salumi e Nocciola Piemonte IGP
✥ h. 19.00 Partenza per il rientro a Milano
✥ h. 21.00 Arrivo a Milano, termine del tour
✥ 9.00 a.m. Departure from Milan city centre
✥11.00 a.m. Visit to an historical underground
Cathedral, with wine tasting
✥12.30 p.m. Lunch in a typical-style restaurant, in
Monferrato area
✥ 3.30 p.m. Visit to the Grinzane Cavour Castle, Unesco
Site
✥ 4.30 p.m. Panoramic tour of Barolo hills
✥5.30 p.m. Aperitif/dinner with tasting of Barolo
wine, cheeses, cold cuts and hazelnuts “Nocciola
Piemonte IGP”
✥ 7.00 p.m. Return to Milan
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Emotional tours
HOLIday tour
Outdoor Gourmet Holiday
Sulle Strade del Gusto in Piemonte, tra anfiteatri di vigneti e prelibatezze da assaporare fino in fondo
On the Taste Trails of Piedmont, savouring vineyard amphitheatres and local delicacies along the way
HOLIday tour
PROPOSTA SOGGIORNO 7 GIORNI/6 NOTTI:
TOUR PROPOSAL 7 DAYS/6 NIGHTS:
✥ 6 overnight stays in selected country and charming accommodation
facilities on the Unesco hills, breakfast with local products included
✥ 2 days trekking or on fast e-bike in the company of a nature guide,
discover the most panoramic wine roads, with tasty stop-offs
✥ 1 Country Experience day to visit small local farmers producing the
best Hazelnut in the world Nocciola Piemonte IGP and the excellent
Alta Langa cheese, to experience for a day the emotions of living
in the countryside
✥ 1 visit to a well-known wine cellar, with a picnic lunch in the
vineyards
✥ 1 cooking class, to learn the secrets of our grandmas’ recipes
✥ 1 lunch in a characteristic tavern
✥ 1 dinner in a farmhouse
✥ 1 dinner in an elegant restaurant
✥ 6 pernottamenti in selezionate dimore di charme e di campagna
sulle colline Unesco, con colazione a base di prodotti tipici
✥ 2 giornate di trekking o con le veloci e-bikes insieme ad una guida
naturalistica per scoprire le strade panoramiche dei vini, con soste
golose
✥ 1 giornata Country Experience con la visita a due piccole aziende
di produzione della Nocciola Piemonte IGP, la più buona del
mondo, e dell’eccellente formaggio dell’Alta Langa, dove provare
per un giorno l’emozione della vita in campagna
✥ 1 visita ad una prestigiosa cantina del territorio, con pic-nic tra i filari
✥ 1 corso di cucina, per apprendere i segreti delle ricette delle nostre
nonne
✥ 1 pranzo in un’osteria caratteristica
✥ 1 cena in agriturismo
✥ 1 cena in elegante ristorante
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Emotional tours
HOLIday tour
Italy, Piedmont: Cooking and Lifestyle
I segreti della cucina piemontese e la Dolce Vita delle nostre colline, tra un bicchiere di vino e piccoli lussi
The secrets of Piedmontese cooking and the Dolce Vita of our hills, while enjoying a glass of wine and small luxuries
HOLIday tour
✥ 1 cooking class “from the Market to the Table”, choosing the
ingredients at the colourful street market to prepare a traditional
menu with a final tasting
✥ 1 cooking class “Hands On” to learn the secrets and the recipe of
the original Italian pizza
✥ 1 cooking class with a famous Michelin-starred chef, with final tasting
✥ 1 relaxing day in an elegant Spa
✥ 1 shopping day with a professional personal shopper
✥ 1 visit to a well-known wine cellar
✥ 1 tasting of fine chocolates in a historical pastry shop
✥ 1 aperif to be savoured relaxed on a panoramic terrace overlooking
vineyards
✥ 1 dinner in a characteristic farmhouse
✥ 1 corso di cucina “dal Mercato alla Tavola”, con la scelta delle
materie prime al colorato mercato rionale, preparazione di un menù
della tradizione e degustazione finale
✥ 1 corso di cucina “Mani in Pasta” per imparare i segreti e la ricetta
della vera pizza italiana
✥ 1 corso di cucina con un prestigioso chef Stella Michelin, con
degustazione finale
✥ 1 giornata relax in un’elegante Spa
✥ 1 giornata di shopping in compagnia di un personal shopper
✥ 1 visita ad una prestigiosa cantina del territorio
✥ 1 degustazione di pregiato cioccolato in una pasticceria storica
✥ 1 aperitivo da sorseggiare in pieno relax su una terrazza
panoramica tra i vigneti
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Emotional tours
HOLIday tour
Emotional Wine Tour
Il vino è l’anima della nostra terra, la cultura che ha reso questi paesaggi Patrimonio Unesco
Wine is the soul of our land, the culture that has made these landscapes a Unesco World Heritage site
HOLIday tour
✥ 3 visite guidate ad autentiche e prestigiose cantine vitivinicole,
dove incontrare i produttori, parlare con loro di fatica e passione,
degustare ed apprezzare Barolo, Barbaresco e Spumante, in
compagnia di una guida esperta sommelier
✥ 1 visita al suggestivo Castello di Grinzane Cavour, sito Unesco
✥ 1 visita all’innovativo WiMu Museo del Vino, nel castello di Barolo
✥ 3 guided tours of authentic, prestigious wine cellars, where it
will be possible to meet the producers, talk with them about their
work and passion, taste and appreciate Barolo, Barbaresco and
Spumante wines under the guidance of an expert sommelier
✥ 1 visit to the impressive Grinzane Cavour Castle, Unesco World
Heritage site
✥ 1 visit to the innovative Wine Museum WiMu, in the Barolo Castle
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Emotional tours
HOLIday tour
Truffle, Wine & Cooking Experience
I mille profumi seducenti del più nobile Tartufo, la complessa emozione di un Grande Vino
The many seductive flavours of the noblest Truffle, the prismatic emotion of a Great Wine
HOLIday tour
✥ 1 cooking class, to learn the secrets of our grandmas’ recipes
✥ 1 Country Experience visiting a small local farmer producing the
best hazelnut in the world Nocciola Piemonte IGP or the excellent
Alta Langa cheese to experience for a day the emotions of living in
the countryside
✥ 1 Wine Experience to spend a day with a wine producer,
understanding the hard work and passion that goes into a constant
pursuit of perfection
✥ 1 exciting Truffle hunting excursion with the “trifulau” (truffle hunter) and
his dog, discovering the magic, aromas and sounds of the wood
✥ 1 corso di cucina, per apprendere i segreti delle ricette delle nostre
nonne
✥ 1 Country Experience con la visita ad una piccola azienda di
produzione della Nocciola Piemonte IGP, la più buona del mondo,
o dell’eccellente formaggio dell’Alta Langa, dove provare per un
giorno l’emozione della vita di campagna
✥ 1 Wine Experience per trascorrere una giornata in compagnia
di un produttore di vino del territorio, condividendo la fatica e la
passione di un lavoro che ricerca la perfezione
✥ 1 emozionante escursione alla ricerca del Tartufo con il “trifulau”
ed il suo cane, per scoprire la magia, i profumi e i suoni del bosco
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Emotional tours
HOLIday tour
Authentic Italian Holiday
be “piemontese” for a week
Le tradizioni, i sapori, i ritmi e lo stile di vita italiano
Traditions, flavours, rhythms and italian lifestyle
HOLIday tour
✥ 2 lessons of Italian language and lifestyle, to learn enough to
converse with locals and experience the Dolce Vita
✥ 1 cooking class “from the Market to the Table”, to choose the raw
materials at the colourful street market, prepare a traditional tasting
menu and taste the dishes cooked
✥ 1 Country Experience to visit a small local farmer producing the
best hazelnut in the world Nocciola Piemonte IGP or the excellent
Alta Langa cheese, to experience for a day the emotions of living in
the countryside
✥ 1 “merenda sinoira”, in Piedmontese style: a glass of wine at sunset
and a rich snack with local products
✥ 2 lezioni di italiano ed italianità, per imparare quanto basta a
conversare con le persone del posto e sperimentare la Dolce Vita
✥ 1 corso di cucina “dal Mercato alla Tavola”, con la scelta delle
materie prime al colorato mercato rionale, preparazione di un menù
della tradizione e degustazione finale
✥ 1 Country Experience con la visita ad una piccola azienda di
produzione della Nocciola Piemonte IGP, la più buona del mondo,
o dell’eccellente formaggio dell’Alta Langa, dove provare per un
giorno l’emozione della vita di campagna
✥ 1 “merenda sinoira”, secondo lo stile piemontese: una merenda
rinforzata al tramonto, con un buon bicchiere di vino e prodotti tipici
20
Emotional tours
HOLIday tour
Grand Chefs & Great Wines Experience
I più grandi Chef del territorio, la loro sublime arte culinaria, piccoli dettagli per gli amanti del lusso
The great local Chefs, their sublime culinary art, small details for lovers of luxury
HOLIday tour
✥ 3 pernottamenti in dimore di charme o hotel di lusso sulle colline
Unesco, con colazione a base di prodotti tipici
✥ 3 cene presso prestigiosi ristoranti stellati Michelin
✥ 1 corso di cucina con un prestigioso chef Stella Michelin, con
degustazione finale
✥ 2 visite guidate a prestigiose aziende vitivinicole del territorio, con
degustazione
✥ 3 overnight stays in charming or luxury hotels on the Unesco hills,
breakfast with local products included
✥ 3 dinners in prestigious Michelin-starred restaurants
✥ 1 cooking class with a famous Michelin-starred chef, with final
tasting
✥ 2 visits to well-known wine cellars with tasting
Su richiesta, possibilità di abbinare una giornata dedicata al Golf
presso un campo da golf 18 buche
Can be combined on request with a day dedicated to Golf on an
18-hole course
21
Emotional tours
Programma di Sviluppo Rurale 2007-2013 – MIS. 133
INFO
PRENOTAZIONI/BOOKING
BIGLIETTI/TICKETS:
IL SALOTTO DEL TURISTA
ALBA, Piazza San Paolo 3
FEASR Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale L’Europa investe nelle zone rurali
tel. +39 0173 226555
tour@tartufoevino.it
info@baroloexpress.com
www.tartufoevino.it
www.baroloexpress.com
Organizzazione e coordinamento / Organization and planning
In collaborazione con / In cooperation with

Emotional tours - Barolo Express

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