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TITELINFORMATION
Murielle Rousseau, Marie Preaud
Paris Patisserie
Backen wie Gott in Frankreich
224 Seiten, ca. 250 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover
ISBN 978-3-86244-964-4
€ [D] 24,99
€ [A] 25,70*
sFr 32,50
Süße Grüße aus Paris
Französisch Backen ist Liebe zur Perfektion! Süß duftende Mandelcroissants, warme Brioches frisch aus dem Ofen, schokoladig gefüllte
Tartelettes, pastellfarbene Macarons kein Paris-Besuch ist vollkommen ohne den Genuss der typischen süßen Sünden. Das neue Backbuch
macht Backen wie in Frankreich ganz einfach. Feinstes Gebäck füllt seine Seiten so kunstvoll wie die Schaufenster französischer Patisserien.
Zum französisch Backen und Genießen!
Murielle Rousseau
Murielle R. Rousseau-Grieshaber, geboren 1966 bei Paris als Tochter eines Franzosen und einer Deutschen, wuchs in
Saint-Germain-en-Laye auf und ging mit 19 nach Deutschland, um dort ihr Studium der Romanistik, Linguistik und Germanistik zu beenden.
Nach Stationen bei Hamburger Buchverlagen betreibt sie seit 1995 eine Agentur für Presse & Öffentlichkeitsarbeit für Verlage, Autoren und
Kultur mit Standorten in Berlin und Freiburg und ist Universitätsdozentin für PR in Freiburg, Mannheim und Strasbourg tätig. Sie lebt mit ihrer
Familie in Freiburg. Sie hat bereits mehrere Kochbücher veröffentlicht, für die sie verschiedene Auszeichnungen, u.a. den Gourmand
Cookbook Award für das beste französische Kochbuch der Welt erhalten hat. Seit 2008 ist sie regelmäßig in der Fernsehsendung Kaffee
oder Tee als SWR-Köchin oder auf anderen Foodshows zu sehen und als Kolumnistin in Zeitschriften zu lesen.
Marie Preaud
Marie Preaud studierte Fotografie in Paris und New York. Bekannt geworden ist sie durch ihre sensiblen Kinderportraits. Für ihre
inspirierenden Fotos erhielt sie unter anderem den begehrten ASMP Image Award in Amerika. Auch das Thema Genuss begleitet die
Fotografin schon ihr gesamtes Leben. Aufgewachsen in einem Hotel im französischen Jura, wo ihr Großvater sie schon als kleines Kind immer
mit in die Küche nahm, arbeitete sie während ihrer Zeit in Amerika unter Bocuse, Le Notre und Vergé. Marie Preaud lebt mit ihrer Familie in
Frankfurt am Main.
Sie finden diesen Titel auch auf unserer Homepage www.christian-verlag.de.
*unverbindliche Preisempfehlung
Paris Patisserie | Seite 1