Wahre Kraftprotze für die Küche - rfe

Küchenmaschinen, Standmixer und Zerkleinerer
Wahre Kraftprotze
für die Küche
Wir bieten einen ersten Überblick der Geräte
des Jahrgangs 2011 und 2012.
O
bwohl die genauen Zahlen des ZVEI
über die Umsätze einzelner Produktbereiche für das vergangene Jahr bis
Redaktionsschluss noch nicht vorlagen, die
Küchenkleingeräte gehören wieder mit zu
den Gewinnern. Die Produktauswahl ist
auch stattlich, für jeden Kundenwunsch lässt
sich das Richtige empfehlen, jeder Designrichtung kann entsprochen werden.
Unser folgender Beitrag über die Neuzugänge des vergangenen Jahres und der ersten
Monate von 2012 machen das deutlich.
Fotos: Moulinex, Bosch
Hausgeräte
Kleingeräte
Die „Masterchef
Gourmet“ von
Moulinex aus der
„Red Ruby“-Serie
Küchenmaschinen bringen
auch Farbe in den Raum
Zum umfangreichen Wiedereinstiegs-Sortiment von Moulinex in den deutschen Markt
Anfang vergangenen Jahres gehören auch die
drei metallic-roten Küchenmaschinen „Masterchef Gourmet“ (UVP: 239,– €), „Masterchef 8000“ (UVP: 169,– €) und „Masterchef
5000“ (UVP: 139,– €) aus der „Red Ruby“Serie. Hervorzuheben bei der kompakten, 900
W starken „Gourmet“ mit sechs Geschwindigkeitsstufen und einer Pulse-Funktion ist das
umfangreiche Zubehör – vom 1,5 Liter-Standmixeraufsatz über das Schnitzelwerk bis zur
4 Liter- Rührschüssel – das bereits in der
Grundausstattung mit enthalten ist. Der „Masterchef Gourmet“ liegt auch ein umfangreiches Rezeptbuch bei.
Ein leistungsstarker 850 Watt Motor gehört
zur „Masterchef 8000“. Zu ihrem Zubehör
zählen ein Universalmesser aus Edelstahl,
ein Schneebesen, ein Knethaken, ein separater Mixaufsatz, eine Saftzentrifuge und
Zitruspresse, verschiedene Reibe-, Schneideund Raspelscheiben sowie ein spezieller Spatel. In einer Zubehörbox können alle scharfen Gegenstände bequem verstaut werden.
Noch etwas kompakter ist die „Masterchef
5000“ mit 700 Watt Leistung.
Seit Oktober ‘11 bietet Bosch die Küchenmaschine „MUM 54420“ (UVP: 279,99 €)
und den Foodprozessor „MCM 42024“
(UVP: 134,99 €) in der neuen Trendfarbe
Red Diamond an. Zu den beiden Modellen
gehören auch verschiedene Extras, die Bosch
bereits für die „Styline“-Serie nutzte. Zur
„MUM 54420“ mit 900 W Leistung wird
42
Die „Masterchef 8000“ mit ihrem Zubehör von
Moulinex
eine Zubehörtasche und eine Rezept-DVD
mitgeliefert, der Foodprozessor (800 W) mit
Mixer-Aufsatz, Teigwerkzeug und Zitruspresse ist mit einer Schublade fürs Zubehör
ausgestattet.
Alleskönner – auch im
Titanium-Design
Als Weiterentwicklung seiner „Prospero“Küchenmaschinen-Serie präsentiert Kenwood auf der diesjährigen „Ambiente“ die
neue Range „Prospero Plus“ („KM280“-Linie). Mit einer Leistung von 900 W bewerkstelligt die aus drei Geräten bestehende Serie
jegliche Küchenarbeit. Zur „Prospero Plus“
Bosch setzt bei
seiner neuen
KüchengeräteLinie auf die
Farbe Red
Diamond
rfe-Elektrohändler | 1-2 · 2012
Hausgeräte
Kleingeräte
Die Krups-Küchenmaschine im TitaniumDesign aus der „Culinary Collection“ mit
ihrem Zubehör (oben)
Kenwood hat die neue „Prospero Plus“ mit
einem 1,2 Liter fassenden Glasmixaufsatz
ausgestattet
rfe-Elektrohändler | 1-2 · 2012
Zur Krups-„Culinary Collection“ gehört auch
die Kompakt-Küchenmaschine „KA890T“
sehr schwere Teige oder Zubereitungen kneten, ohne dass sie auf der Arbeitsfläche
„wandert“. Der Motor stabilisiert das Gerät
zuverlässig und die großen Saugfüße geben
der Maschine zusätzlichen Halt. Drei in der
Geschwindigkeit und der Zeit programmierte Knetprogramme können gewählt werden.
Drei Geschwindigkeitsstufen mit Pulse- und
Automixfunktion und ein beleuchtetes Bedienfeld mit grifffesten Soft-Touch-Tasten
runden das Gesamtpaket ab. Zum Zubehör
gehören u.a. eine 3,5 Liter-Arbeitsschüssel,
drei Wendescheiben zum Raspeln, Schneiden und Reiben, ein Schneebesen sowie ein
Knethaken.
Die „Heavy Duty KSM 7591“ von KitchenAid ist
auch im semiprofessionellen Bereich nutzbar
Für jeden Preisbereich
Sowohl für den Privathaushalt als auch für
Großküchen eignet sich die neue Rührmaschine „Heavy Duty KSM 7591“ von KitchenAid. Mit ihrem 1,3 PS Motor (rund 1000
W) gilt die neue Küchenmaschine nach Herstellerangaben als die effizienteste und zudem leiseste Maschine auf dem Markt. Bis
zu 3,6 kg Kartoffelpüree, 4,5 kg Kuchenteig,
1,9 Liter Sahne oder Masse für über 150
Kekse lassen sich mit der Maschine mit einem Mal verarbeiten. Genau wie die „Artisan“-Küchenmaschine von KitchenAid verfügt sie über eine anhebbare Schüssel über
sowie eine Ansatznabe für die Benutzung
weiteren Zubehörs.
Fotos: Kenwood, Krups, KitchenAid, Unold
mit den Modellen „KM 282“ in HochglanzWeiß (UVP: 229,99 €), „KM 285 in Silber
(UVP: 299,99 €) und „KM 287“ in Silber
(UVP: 349,99 €) gehören das Kenwood-Patisserie-Set, die 4,3 Liter-Edelstahlschüssel
für bis zu 1,8 kg Teigmasse und ganz neu ein
Mixaufsatz und eine Gewürzmühle aus Glas,
die auch zum Mahlen von Kaffeebohnen verwendet werden kann.
Über drei motorbetriebene Anschlüsse verfügt das Gerät, an die ein Multi-Zerkleinerer
mit Zitruspresse, ein Fleischwolf und eine
Saftzentrifuge angeschlossen werden können. Großen Wert legte Kenwood auf die
Sicherheit. So werden sämtliche Aufsätze
mit einer besonderen Schutzverriegelung an
das Gerät angeschlossen und falls der Rührarm während des Betriebs versehentlich
nach oben geklappt wird, schaltet sich die
Maschine damit automatisch ab.
Im vergangenen Jahr führte Krups die „Culinary Collection“ im Titanium-Design ein
zu der auch zwei Küchenmaschinen gehören.
Die „KA990T“ (UVP: 550,– €) – so der Hersteller – arbeitet mit dem weltweit ersten
Doppel-Knethaken aus Edelstahl, mengt
dem Teig damit während des planetarischen
Rührens permanent Luft unter. Auch ein speziell geformter Schneebesen gibt den Zutaten
innerhalb kürzester Zeit die maximale Menge an Sauerstoff zu. Das macht z.B. Teig und
Eischnee sehr locker, intensiviert den Geschmack. Die zwölf Geschwindigkeiten der
„KA990T“ werden stufenlos eingestellt.
Das Gerät ist auch sehr sicher, denn es startet erst dann, wenn der Spritzschutzdeckel
über der fünf Liter Edelstahlschüssel mit
gummierten, dunkelgrauen Griffen eingerastet ist. Das Display wird beleuchtet.
Kompakter in ihrer Form ist die Küchenmaschine „KA890T“ (UVP: 400,– €) mit
1200 Watt Leistung. Sie zeichnet sich vor
allem durch ein neues Anti-Vibrations-System aus: Als erste Kompakt-Küchenmaschine auf dem Markt – so Krups – kann sie auch
Unold stellte auf der IFA 2011 diese
Kompakt-Küchenmaschine vor
43
Hausgeräte
Kleingeräte
„Küchenmeister“ heißt diese neue
Küchenmaschine von Unold
Diese Küchenmaschine gehört zur „Desire
Collection“ von Russell Hobbs
Der Food Processor „Pro“ von Gastroback mit
seinem Zubehör
Neu bei Gastrobacks
„Advanced Pro“ ist ein
Rührwerkzeug mit
Abstreiflippe
Gastroback führt den Design-Food Processor
„S“ neu im Sortiment
Berlin auch zwei neue Küchenmaschinen
vorgestellt: die „Küchenmeister“ (UVP:
99,99 €), eine 350 W Maschine mit Planetenrührwerk, die selbst schwere Teige mühelos mit ihrem Spezial-T-Knethaken, dem
Schneebesen und dem einfachen Knethaken
aus Druckguss-Aluminium verarbeitet. Die
Rührschüssel fasst vier Liter.
Die 250 W Küchenmaschine „Kompakt“
(UVP: 39,99 €) verfügt neben dem Multifunktionsmesser zum Zerkleinern und Kneten über einen Rührer sowie eine multifunktionelle Trägerscheibe, die drei verschiedene
Schneidscheiben sowie zwei unterschiedliche Raspelscheiben aufnimmt.
Zur neuen Küchengeräte-Linie „Desire Collection“ von Russell Hobbs zählt auch eine
Küchenmaschine (UVP: 69,99 €). Sie kombiniert in ihrem Design die „Collection“typischen schwarzen, matten Elemente mit
glänzendem Rot. Mit ihrem 600 Watt Motor
mit zwei Geschwindigkeitsstufen bringt sie
wahlweise den Inhalt der 1,5 Liter fassenden
Rührschüssel oder des ebenso großen Standmixer-Aufsatzes in Bewegung. Zubehör zum
Raspeln, Reiben, Schneiden und Kneten ist
Gerätebestandteil.
Neue Küchenmaschinen von
Gastroback, WMF und Cuisinart
Auch Gastroback führt neue Küchenmaschinen im Sortiment: die „Advanced
Pro“, den „Food Processor Pro“ und den
„Food Processor S“. Die besonders leise arbeitende, aber 1000 W starke „Advanced
Pro“ bietet den Vorteil des „Efficient Mix“Systems, was bedeutet, dass eine spezielle
Abstreiflippe am Rührwerkzeug die Rührzeit um bis zu 60 Prozent verkürzt. Das 7,85
kg schwere Gerät mit seinem MetallgussGehäuse passt außerdem dank eines Gewichtssensors bei schweren Teigen die Leistung automatisch an.
Zum Raspeln, Hobeln, Pürieren, Mixen und
Schneiden eignen sich auch die beiden Food
44
Fotos: Unold, Gastroback, Russell Hobbs, wmf ce, Cuisinart
Unold hatte auf der zurückliegenden IFA in
Neu im deutschen Markt
Cuisinart mit seiner Multifunktionsküchenmaschine
„FP12DCSE“ (links), rechts
daneben die neue „Kult“Küchenmaschine von wmf ce
Processoren. Der leistungsstärkere „Pro“
(650 bis 700 W) verfügt über einen 1,5 Liter
Arbeitsbehälter sowie über einen zusätzlichen kleineren für geringere Mengen. Auch
sein Zubehör ist umfangreicher als beim „S“.
Zur neuen „Kult“-Serie von wmf ce gehört
auch eine Küchenmaschine (UVP: 119,99 €)
mit 900 W Leistung und zwei Geschwindigkeiten. Mit ins Gerätepaket hat WMF u. a.
eine grobe und feine Schneid-/ Raspel sowie
Streifenschnittscheibe, eine Schlagscheibe
sowie ein Knet- und zusätzliches Rührmesser
aufgenommen.
Seit vergangenem Jahr vertreibt der Außendienst von BaByliss auch die Küchenklein-
geräte von Cuisinart. Dazu gehört auch die
„FP12DCSE“ mit leisem 1200 W Induktionsmotor, massivem Aluminiumsockel mit
kratzfester Beschichtung, zwei unterschiedlich großen Gefäßen (2,8 und 1,4 Liter) aus
Polycarbonat und diversem Zubehör. Je drei
Klingen und Edelstahlscheiben, eine Emulsionsscheibe für Eier und Schlagsahne sowie
eine Aufbewahrungsbox gehören zum weiteren Zubehör. Das Gerät wiegt 12 Kilogramm.
Drei Jahre Garantie auf das Gerät und
20 Jahre auf den Motor gewährt der Hersteller.
rfe-Elektrohändler | 1-2 · 2012
Hausgeräte
Kleingeräte
Drei Geräte aus dem aktuellen Sortiment: von wmf ce der „Genio“ (l.), in der Mitte der „Desire
Collection“-Standmixer von Russell Hobbs, rechts von Krups der Standmixer „Titanium“
Dank patentiertem „SoundReductions“-System gilt der neue 600 W Standmixer „Silent
SB 4700“ (UVP: 159,95 €) als der leiseste
von AEG. Gegenüber seinem Vorgänger „SB
4600“ wurde sein „Vortex-Effekt“ – hohe
Mixkraft durch Glaskrug im Dreieck-Design
– durch einen neu konstruierten 1,5 Liter
Krug und verbessertes Messer weiter erhöht.
Der Krug ist spülmaschinenfest und mit einer glatten und leicht zu reinigenden Innenfläche ausgestattet. Eine Impuls-Taste für Ice
Crush mit blauer LED-Hinterleuchtung und
eine stufenlose Geschwindigkeitsregelung
sind weitere Geräteeigenschaften.
Der kompakte Standmixer „Mini Multi Deluxe“ von Moulinex (UVP: 49,99 €) im Edelstahl-Design im Metallic-Rot der „Red Ruby Collection“ mixt und zerkleinert mit einem 350 W Motor. Sein Mixbehälter fasst
600 bis 800 ml. Ausgestattet ist er mit zwei
Geschwindigkeitsstufen und einem Kabelverstaufach.
Der Kompaktmixer aus der „Genio“-Serie
(UVP: 39,99 €) von wmf ce ist mit einem
Fassungsvermögen von 0,8 Litern und seinem 300 Watt Motor einer der leistungsstärksten in seiner Klasse. Sein Nutzer kann
zwischen zwei Geschwindigkeitseinstellungen plus Pulsstufe zum Crushen von Eis
wählen. Ausgestattet ist der „Genio“ mit einem 4-flügeligen Edelstahlmesser. Der abnehmbare Glaskrug ermöglicht eine problemlose Reinigung.
Beim Standmixer „KB790T“ (UVP: 180,– €)
im Titanium-Design aus der „Culinary Collection“ von Krups sorgen sechs gezackte
Hochleistungs-Edelstahl-Messer mit extralangen Messerflügeln für gleichmäßige Mixergebnisse. Fünf Geschwindigkeitsstufen
können bei diesem 1100 Watt starken Gerät
entsprechend der gewünschten Verarbeitung
gewählt werden.
Wird Eis für Mixgetränke benötigt, steht das
Ice-Crush-Programm zur Verfügung. Automatisch legt es während des Crushens kurze
rfe-Elektrohändler | 1-2 · 2012
Pausen ein, um die Eisstücke gleichmäßig
zu zerkleinern. Der Mixaufsatz aus stoßfestem Borosilikat-Glas fasst 1,75 Liter.
Der „Desire Collection“-Standmixer von
Russell Hobbs (UVP: 49,99 €) mit einer
Leistung von 600 W crusht dank spezieller
Funktion mit seinem 6-flügeligem, herausnehmbarem Edelstahlmesser auch Eis und
Nüsse „spielend“. 1,5 Liter passen in seinen
Glasbehälter.
Da der Standmixer „BL 710“ (UVP:
109,99 €) als erster von Kenwood einen hitzebeständigen Mixaufsatz hat, springt das
Glas dieses 1,6 l Thermoresist-Blenders auch
dann nicht, wenn heiße Suppen cremig püriert werden. Danach kann er gefahrlos in
der Spülmaschine gereinigt werden. Edelstahl-Gehäuse und -Messer, 750 Watt-Motor
mit variablen Geschwindigkeitsstufen und
zusätzliche Impulsfunktion sind weitere Gerätekennzeichen. Der Betrieb des „BL 710“
ist nur bei aufgesetztem Behälter möglich.
Interessante Mixer hat auch Cuisinart zu
bieten. So zaubert der „Soup Maker SB2E“
(UVP: 249,99 €) im Handumdrehen Suppen
– ein Standmixer, der kochen, sieden und
braten kann. Als Mixer bietet er sechs Klingen und einen 600 W Motor.
Vier Mixgeschwindigkeiten von 11 000 U/
min bis 21 000 U/min. können gewählt werden. Der hitzebeständige Glasbehälter fasst
zwei Liter. Mit insgesamt drei Kochtemperaturen – 80, 90 und 110 °C – kann er auch
warme Mahlzeiten zubereiten. Die Zeitschaltuhr sorgt dabei für das richtige Timing, die spezielle Rühr-Funktion für perfekt dosierte Bewegung im Behälter. In maximal 30 Minuten sind Gericht oder Getränk
servierfertig.
Ein massiver Aluminiumsockel mit kratzfester Beschichtung, ein zwei Liter fassender
Behälter aus dickem Glas und sieben verschiedene programmierte Modi für „Mixen“,
„Schlagen“, „Flüssigkeiten“, „Crushed Ice“,
„Smoothies“/„Fruchtsäfte“ sowie „Turbo“
kennzeichnen den Mixer „CBT700E“. Auch
ein Sequenzmodus für vier verschiedene
Moulinex führte 2011 den Mixer „Mini Multi
Deluxe“ ein
Kenwoods Standmixer „BL 710“ mit hitzebeständigem Glasaufsatz
Fotos: WMF, Russel Hobbs, Moulinex,, Kenwood, AEG
Standmixer in großer Auswahl
Der „Powermix Silent SB 4700“ gilt als der leiseste von AEG
45
Hausgeräte
Kleingeräte
Cuisinart führt den Standmixer „CBT700E“ (l.)
und den „Soup Maker“ im Sortiment
Der WMF-Mixer aus der
neuen „Kult“-Serie mit
320 W Leistung
Grundigs Multizerkleinerer „MM 5150“
Programme („Mixen“, „Schlagen“, „Flüssigkeiten“ und „cremige Zubereitungen“) ist
wählbar. Ein Display zeigt die Zubereitungszeit an
Wenn es um Zerkleinerer geht, kann der
Handel an der „Moulinette“ von Moulinex
nicht vorbei – das Gerät ist seit vielen Jahrzehnten Kult. Im neuen Sortiment der SEBMarke finden sich zwei Geräte: die „La Moulinette Deluxe“ mit drei Aufsätzen (UVP:
99,99 €) und der Klassiker „La Moulinette“
zum Zerkleinern (UVP: 69,99 €). Das „Deluxe“-Modell ist mit 1000 Watt laut Hersteller der momentan stärkste Zerkleinerer am
Markt. Auch dieses Gerät wird wie eh und
je bedient: drei mal auf den Aufsatz drücken
– fertig. Drei Aufsätze gehören dazu – ein
1,5 Liter Mixaufsatz sowie ein ein Kaffeeund Gewürzmühlenaufsatz aus gebürstetem
Edelstahl. Der Mahlaufsatz fasst 150 Gramm
Inhalt.
Als neues Kleingerät für die Küche gelangte der Multi-Zerkleinerer „Compact Duo
MM 5150“ (UVP: 39,99 €) in Weiß und Pro-
Fotos: Cuisinart, wmf, Grundig, Moulinex
Starke Zerkleinerer im Sortiment
Von Moulinex stammen die beiden Zerkleinerer „La Moulinette“ (li.) und „La Moulinette Deluxe“
consilber ins Sortiment von Grundig. Mit
seinem 400 Watt Motor und den vier Edelstahlklingen schafft er mit seinen zwei Geschwindigkeitsstufen auch grobe Lebensmittel wie Karotten und Nüsse im Nu. Sein
Gummi-Pad unter ihm für einen noch besseren Stand lässt sich als Deckel für den Auffangbehälter nutzen. Nach dem Gebrauch
können Behälter und Zubehör problemlos in
der Spülmaschine gereinigt werden.
Auch wmf ce kann mit einem neuen Zerkleinerer aufwarten. Er stammt aus der neuen „Kult“-Serie (UVP: 59,99 €) und wurde
mit einem 320 W Motor augerüstet. Das Gehäuse und das herausnehmbare 2-flügelige
Messer sind auch Edelstahl gefertigt, sein
Glasbehälter fasst einen Liter.
■
Schnell gelesen
Anlässlich des 55 Millionsten Staubsaugers,
der in Bad Neustadt kürzlich vom Band lief,
führte Siemens-Electrogeräte im Januar
eine „Z 6.0“ Sonderedition ein. Zu ihrem exklusiven Ausstattungspaket gehören eine
Hartbodendüse im Wert von 30 Euro (UVP)
sowie fünf Staubsauger-Beutel. Als UVP
für das 1200 W Gerät mit energiesparender
„compressor technology“ gibt der Hersteller
229,99 Euro an.
46
Das SiemensJubiläumsmodell
„VS Z612JUB“ in
Moonlight Blue
Foto: Siemens
Jubiläumsedition
Beratungshilfe
Zur Erhöhung der Beratungskompetenz
über die Waterpik-Mundduschen im Elektro-Fachhandel hat das Vertriebsunternehmen dieser Marke, die intersanté GmbH,
eine DVD zusammengestellt, die die vielen
Funktionen und Vorteile einer Munddusche
sehr anschaulich demonstriert.
Sie kann kostenlos von der intersanté
GmbH in Bensheim unter 06251/932810
bestellt werden.
rfe-Elektrohändler | 1-2 · 2012