Burgund-Klassiker - Bremer Weinkolleg

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Burgund-Klassiker
Vier Klassiker aus unserem großen Burgund-Sortiment, die uns bei einer Burgundprobe in der letzten Woche besonders gefallen haben: Henri Boillot,
mit seinem herrlichen Bourgogne Chardonnay und seinem herausragenden Meursault, und Joseph Drouhin, mit dem feinen Côte de Beaune Villages
und dem erstklassigen Savigny-Les-Beaune 1er Cru aus der Lage „Clos des Godeaux“. Vier richtig schöne Burgunder!!
D O M A I N E H E N R I B O I L L OT
Herrlicher Chardonnay
Exzellenter Meursault
Schon der „Einstiegs-Weißwein“ von Henri Boillot bietet
feinen Burgunder-Genuss. In der Nase verführerische
Chardonnay-Aromatik von Birne, Pfirsich, Blüten, Noten von
Feuerstein, Anis, Minze; am Gaumen setzen sich die Aromen
aus der Nase nahtlos fort, eine herrlich frische Mineralität
(Feuersteinaromen), saftig, balanciert, alles sehr präzise. Ein
finessenreicher und feingliedriger Chardonnay und einer
der besten Weinwerte des Jahrgangs im Burgund.
Große Klasse, der 2013er Meursault von Boillot. In der
Nase eine grandiose, vielfältige und komplexe Aromatik
von weißem Pfirsich, Apfel, Zitrus, Blüten (Jasmin, Flieder),
Nüssen, Pfeffernoten, äußerst feine Holznote, dazu die
typische, expressive, fein herausgearbeitete FeuersteinMineralik der Lage, die sich durch den ganzen Gaumen
bis in den langen Nachhall fortsetzt. Am Gaumen rassig,
ausdrucksvoll, eine cremige, kraftvoll frische Aromatik mit
fast spielerischer Finesse und großer Präzision. Ein
bemerkenswerter Meursault!
Best.-Nr. 104658
Best.-Nr. 104659
2013er Bourgogne Chardonnay
2013er Meursault
Appellation Contrôlée, Henri Boillot
Appellation Contrôlée, Henri Boillot
Ab 3 Flaschen nur
Ab 6 Flaschen nur
48.90
50
25,50 €
24.
0,75 l-Fl.
9°C
2016-2021
51,90 €
0,75 l-Fl.
9°C
2016-2025
25,50 €/Fl.
13,0% vol
(1L= 34,00 €)
51,90 €/Fl.
13,0% vol
(1L= 69,20 €)
JOSEPH DROUHIN
Feiner Pinot Noir
Wunderbarer 1er Cru
Der Côte de Beaune Villages von
Joseph Drouhin ist im Jahrgang 2013
89/100 Punkte von besonderer Finesse. In der Nase ein
sehr offener, animierender Pinot Noir - Duft von roten
Kirschen und Johannisbeeren, klar und präzise, feine Noten
von Gewürzen; am Gaumen setzt sich die sehr präzise, finessenreiche Fruchtaromatik (Johannisbeere, Kirsche) fort,
unterlegt von feinen Gewürznoten und mineralischen Noten,
delikater Nerv, eine herrliche Balance zwischen Frucht, Säure
und den weichen Tanninen, sehr ausgewogen, mittlerer
Körper (12-15monatiger Ausbau in Barriques, nur 10% neue
Barriques, daher eine sehr feine Holznote) und mit schöner
Länge. Als 2013er richtig gut!
Im wunderbaren Burgunder-Jahrgang 2013 hat Drouhin
einen ausdrucksstarken, sehr spannenden Savigny-lesBeaune aus der 1er Cru Lage „Clos des Godeaux“
erzeugt. Feinste, reintönige Pinot Noir - Aromatik in der
Nase, ein feinwürziger Duft von roten Beeren, viel Kirsche,
Anklänge von Rosen und Gewürzen; am Gaumen eine
intensive Fruchtfülle, herrliche Aromen schwarzer
Johannisbeeren, Himbeeren, dazu feine Würze und
Mineralität, gute Struktur (ca. 18monatiger Ausbau in
Barriques, nur 20% neue Barriques), perfekte Harmonie
zwischen Frucht und Säure, finessenreicher, langer
Abgang. Ein exzellenter Pinot Noir mit Potential für
die nächsten Jahre!
Best.-Nr. 105299
Best.-Nr. 104651
2013er Côte de Beaune Villages
Appellation Contrôlée, Joseph Drouhin
2013er Savigny-Les-Beaune 1er Cru
"Clos des Godeaux"
Appellation 1er Cru Contrôlée, Joseph Drouhin
Ab 6 Flaschen nur
Ab 6 Flaschen nur
90
0,75 l-Fl.
16°C
19,90 €
18.
2016-2022
19,90 €/Fl.
13,0% vol
(1L= 26,53 €)
0,75 l-Fl.
16°C
Alle Weine auch im Internet unter www.bremer-weinkolleg.de
33,50 €
31.50
2016-2025
33,50 €/Fl.
13,0% vol
(1L= 44,67 €)