Bedienungsanleitung des Einzelgerätes

- t fiLEN Z
The Original Chocolate Fountain
Choco King FD 2
Read These Instructions
Before Using This equipment!
Save These Instructions
Voltage: AC 230V- 501-tz; Power: 85W
- -:t t)- GL-INTERNATIONAL
sales
• market1ng
• consulting
H \l) ßR \\ISI EOf
GEBRAUCHSANLEITUNG
CHOCO KING FD 2
-·~
LENTZ
Entsorgung - Hinweise zum Umweltschutz
Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Haushaltsabfall
entsorgt werden.
Die verwendeten Werkstoffe sind gemäß ihrer
Kennzeichnung wiederverwertbar. Erkundigen
Sie sich bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach
der zuständigen Entsorgungsstelle für das Recyling von elektrischen und elektronischen Geräten.
HINWEIS!
m
Durch die Abgabe bei der zuständigen Entsorgungsstelle leisten Sie einen wichtigen Beitrag
zum Schutze unserer Umwelt.
Urheberrecht - Copyright
©
Das Urheberrecht an dieser Dokumentation
verbleibt bei uns. Die Vorschriften und technischen Zeichnungen in dieser Dokumentation
dürfen weder vollständig noch teilweise vervielfältigt oder an andere Personen weitergeleitet werden.
The copyright of this documentation rema ins
in our property. The regulations and technical
drawings in these documentation must not be
copied or passed on to other persons, neither
entirely nor partially.
Entsorgung - Hinweise zum Umweltschutz
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IMPORTANT SAFEGUARDS
GEBRAUCHSANLEITUNG
--~­
LENTZ
CHOCO KING FD 2
When using electrical appliances, basic safety precautions should
always be followed, including the following:
1. Read all instructions before operating this appliance.
Kundendienst und Garantie
Garantie
Sie erhalten auf alle LENTZ-Produkte die gesetzliche Gewährleistung ab
Kaufdatum. Die Gewährleistungsdauer beträgt 24 Monate.
Der Kassenzettel ist Ihr Garantienachweis und sollte sorgfältig aufbewahrt
werden.
m
HINWEIS!
Handgeschriebene Quittungen werden als
Garantienachweis nicht akzeptiert.
Wenden Sie sich bei Funktionsstörungen an unseren autorisierten
Kundendienst oder den Händler bei dem Sie das Gerät erworben haben.
Bei sachgemäßer Behandlung und Nutzung reparieren wir Ihr Gerät
innerhalb der Gewährleistungsfrist gerne kostenlos. Falls erforderlich wird
eine neues Gerät geliefert.
3. Any appliance with a damaged cord or plug or damaged in any
manner should not be operated . The appliance should be returned
or taken to the nearest repair shop for examination or repair or send
back to company as stated in this booklet in the warranty.
4. The appliance manufacturer does not recommend the use of
accessory attachments other than what is supplied with the unit.
This may cause injuries.
5. When any appliance is used by or near children, adult supervision is
strongly recommended .
6.
Not recommended for outdoor use.
7.
Keep appliance and cord away from any hot surfaces.
8. To prevent electrical shock, DO NOT immerse cord, plug or any part
of the motor base in water or other liquids.
Kundendienst
Das Gerät enthält keine Teile die Sie reparieren können. Wenden Sie sich
immer an den Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.
Hotline
Bei Fragen zur Bedienung wenden Sie sich bitte an unsere Hotline:
040 I 85 50 26-0
oder
E-mail: LENTZ@IhrService.de
22
2. Avoid contacting moving parts.
Kundendienst und Garantie
9. This appliance should not be used for purposes other than stated in
the instructions accompanying this appliance.
10. DO NOT leave unit unattended while in use or when plugged in to
an outlet.
11. DO NOT HANDLE THEAUGER WHEN IN MOTION.
12. DO NOT assemble the auger or tower while motor is running. Turn
unit OFF first. lt is preferable to be unplugged while assembling
pieces.
P.1
13. Unplug from outlet when not in use and before removing parts for
cleaning.
14. To reduce the risk resulting from becoming entangled or tripping
over a long cord a short power supply cord is provided.
15. UNIT MUST BE LEVEL TO OPERATE PROPERLY.
16. The marked electrical rating of an extension cord should be at least
as great as the electrical rating of the appliance. Electrical extension
cords can be used if care is exercised in their use.
17. Keep hands and foreign objects out of the fountain while operating.
Check regularly for large chunks of fruit, etc. falling into the base
bowl. These will clog the base of the tower. Chocolate will not flow
properly.
18. The cord should be arranged so that it will not drape over the
countertop or tabletop where it can be pulled on by children or
tripped over unintentionally.
19. Avoid contacting moving parts never feed food by handle, always
use food pusher.
20. The use of attachments not recommended or sold by the
manufacturer may cause fire, electric shock or injury.
GEBRAUCHSANLEITUNG
- tfi-
CHOCO KING FD 2
LENTZ
Störungshilfe
Diese Störungshilfe erhebt nicht den Anspruch der Vollständigkeit,
sondern beschränkt sich auf die nach unseren Erfahrungen am häufigsten
festgestellten Störquellen.
Ursache
Störung
Abhilfe
Die Schokolade 1st zu
dickflüssig
Mit Speiseöl verdünnen.
Die Schokolade tropft
und fließt mcht gleich- 1-Das Gerät steht nicht
mäßig
waagrecht.
Die Schokolade fließt
ungleichmäßig und
bildet keinen "Fontl!·
nenefekt".
Der Schokoladenfluss
wird ständig unterbrochen.
Nach der Zugabe we1tere Schokolade oder
anderer Zutaten wtrd
F"""'-"''"
Gerät ausrichten, siehe Kapitel -
"Aufstellen und Aufheizen" auf
Seite 8.
1Gerät ausrichten, siehe Kapitel
Das Gerät steht nicht
waagrecht.
"Aufstellen und Aufhelzen" auf
Selte8.
Speisereste sind in die
Schokolade gefallen.
Speisereste entfernen. ln der
Regel liegen sie in der Unterschale am Einsaugspalt des
Turms.
Zutaten sind zu kalt.
Abwarten bis die Zutaten aufgewärmt sind. NIEMALS kalte Zutaten zugeben.
rbrochen
Netzstecker nicht eingesteckt
I
Netzstecker einstecken.
Gerät läuft mcht an
Schalter (5) steht auf
"OFF/AUS"
Gerät einschalten.
21 . Allow to cool and unplug from the outlet before taking oft parts and
before cleaning.
22. 00 NOT TOUCH the hot surfaces. Use handles or knobs.
23. 00 NOT Iet the cord hang over edge of table or counter tops, or
touch hot surfaces.
P.2
Störungshilfe
21
-~
GEBRAUCHSANLEITUNG
LENTZ
CHOCO KING FD 2
Käse-Brunnen
• Zutaten·
500 gr. cremiger Sahne Schmelzkäse
200 ml. Vollmilch (3,5%)
• Zubereitung:
Die Milch in einem Topf erwärmen. Anschließend den Käse einrühren bis
der Käse komplett geschmolzen ist. Danach den Topf von der Platte
nehmen und die Masse ca. 5 Minuten ruhen lassen. ln der Zwischenzeit
den CHOCO KING verheizen.
• TIPP:
- Verwenden Sie anstatt Milch einen halbtrockenen Weißwein.
- Würzen Sie die Käsemasse nach Belieben mit Curry, Chili oder Pfeffer.
IMPORTANT PRECAUTIONS:
lmportan t Precautions to Remember:
A.
NEVER immerse motor base in water.
B.
NEVER use near water.
C.
NEVER use an abrasive sponge or cloth on unit.
D.
NEVER use a scouring pad on the unit.
E.
NEVER leave unit unattended while in use.
F.
NEVER place anything other than the intended
ingredients in the base bowl.
G.
Unplug unit from outlet when not in use and when
cleaning.
H.
DO NOT operate this appliance with a damaged
cord or plug or in the event the appliance ever
malfunctions.
I.
DO NOT place motor base in dishwasher.
J.
Keep out of reach of children .
K.
Never move during operation.
Appliance Specifications:
230 Volts
85 Watts
50 Hz
SAVE THESE INSTRUCTIONS
20
Empfehlungen und Rezepte
P.3
INSTRUCTIONS
The CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN is easy to use, just follow
these simple instructions.
Your CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN requires little assembly.
Wipe out base bowl with a damp cloth and dry. Wash Auger and
Tower in warm soapy water, rinse then dry.
After cleaning , return auger to base making sure it is securely in
place by aligning the groove on the bottom of the auger to the motor
base pin. Make sure it is secured and locked into position. Do not
attempt t o place auger or tower on base or remove from base
w hile motor is on. Make s ure tower is fitted on the posts in the
base properly.
Using your CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN
First, find a stable surface near an electrical outlet before starting. Unit
MUST BE LEVEL to operate properly. (Make sure your cord is away
from any water source. lf needed, it is acceptable to use an extension
cord.)
INSTRUCTIONS :
Turn the switch to "Heat" position to start the heater on THE MINI
CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN . Let the unit warm up for at least
3 - 5 minutes before adding melted chocolate. Whife the machine is
warming up...
PREPARING CHOCOLATE:
The quiekest way to prepare chocolate for the fountain is by melting
the chocolate in the microwave first. Combine 600 gr of chocolate
chips with 85 ml of cooking oil. (You can add more oil after checking
for thin consistency) other liquids may be added at this time.
GEBRAUCHSANLEITUNG
-to--
c Hoco KING FD 2
LE NT Z
Diät-Vollmilch-Schokoladen-Brunnen (1 . Variante)
• Zutaten:
500 gr. Diät Vollmilch Schokolade
150 ml fettarme Milch (1,5%)
• Broteinheiten
Cirka 21 BE (Kann j e nach Hersteller variieren).
• Zubereitung:
Die Milch in einem Topf erwärmen und die Schokolade unter ständigem
Rühren darin schmelzen. Wenn die Masse komplett geschmolzen ist, in
den CHOCO KING einfüllen.
m
HINWEIS!
Bei der Zubereit ung mit Milch kann eine vermehrte Blasenbildung nicht vermi eden werden.
Diät-Vollmilch-Schokoladen -Brunnen (2. Variante)
Mit dieser Variante erhalten Sie eine homogenere Masse als mit der
1. Variante.
• Zutaten:
500 gr. Diät Vollmilch Schokolade
70 ml Rapsöl oder andere cholesterinarme oder cholesterinfreie Öle mit
einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
• Broteinheiten
Cirka 20 BE (Kann j e nach Hersteller vari ieren).
• Zubereitung:
Die Schokolade schmelzen. Ansch ließend das Rapsöl unterrühren.
Place in microwave. Turn on microwave for 2 minutes. (600W) When
done, stir chocolate. lf necessary, replace chocolate in microwave
until melting is complete (another 1 1/2 to 2 minutes).
NEVER ADD COOL OR COLD LIQ UIDS TO THE MELTE D
CHOCOLATE IN THE FOU NTAIN, THJS WILL STOP THE FLOW.
P.4
Empfehlungen und Rezepte
19
GEBRAUCHSANLEITUNG
--triLENTZ
CHOCO KING FD 2
Basisrezepte für 6-10 Personen
Die Vorheizzeit des CHOCO KING ist grundsätzlich zu beachten.
Vollmilch-Schokoladen-Brunnen
• Zutaten:
600 gr. Vollmilch Schokolade
85 ml. Pflanzenöl (geschmacksneutral)
• Zubereitung:
Die Schokolade schmelzen. Sobald die Schokolade
geschmolzen ist, das Öl hinzugeben und unterrühren.
komplett
·~
Eine interessante Variante ist die Mischung von 300 gr. Vollmilch
Schokolade mit 300 gr. Zartbitter Schokolade.
INSTRUCTIONS · Cont'd.
Chocolate needs to be completely melted and of thin consistency to
allow proper flow. (Add more oil if necessary. Use large spoon to
test consistency by how the chocolate drips from the spoon - too
thick, add oil. )
Once the chocolate is completely melted, turn the switch to "Heat &
Motor" position, so the motor and the heater are running at the same
time.
CREATING CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN EFFECT:
Pour the melted chocolate (max. 600 gr) in the bowl in the base
of the tower. The melted chocolate should be drawn under the
tower and carried up the tower by the auger. Chocolate should
then begin to flow from the top of the tower and filter over the
sides evenly to the next tier and so on.
NOTE: The CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN must be Ievel to
insure proper sheeting of the chocolate. Avoid food pieces dropping
into chocolate in base to prevent clogging the flow of chocolate.
Zartbitter-Kuvertüre-Brunnen
• Zutaten:
600 gr. Zartbitter Kuvertüre
75 gr. Kokosfett
• Zubereitung:
Die Kuvertüre schmelzen. Wenn die Kuvertüre geschmolzen ist, das
Kokosfett in die geschmolzene Masse geben und unterrühren bis sich
eine glatte Masse ergibt.
• TIPP:
Weiße Kuvertüre schmeckt traumhaft zu frischen Erdbeeren.
NOTE: To prolang the life ofyour CHOCOLATE FONDUE
FOUNTAIN be sure to follow the cleaning instructions after every use
and make sure the tower is flushed while washing the unit to prevent
chocolate build up. Never use anything abrasive on the base to
maintain the original finish.
TROUBLESHOOTING
PROBLEM
Chocolate is dripping, not flowing
POSSIBLE CAUSE/REMEDY
Chocolate is too thick, thin with vegetable
oil. Unit is not LEVEL. Level unit.
Unit is not LEVEL, Ievei unit so that
chocolate is evenly distributed araund the
tower to ensure proper sheeting.
Check for chunks of food in base that
may be clogging the chocolate flow to
base of tower, remove anv chunks found.
Chocolate is flowing unevenly, but not
Sheeting
Flow is intermittent, interrupted, not
flowing properly
DO NOT ADD COOL OR COLD LIQUID - THIS WILL STOP THE
FLOW OF THE FOUNTAIN.
18
Empfehlungen und Rezepte
P.5
CLEANING
1. Make sure unit is unplugged before cleaning. Allow parts to
COOL to the tauch. Tower, auger, and base can get VERY HOT.
2.
Before first use and continuing after each use, be sure to wash
AVOID washing parts in the
the tower, and auger thoroughly.
dishwasher.
3. To make cleaning of the CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN
easier, carefully remove the tower and auger (after cooling), wipe
off remaining chocolate with paper towels. Damp in hot water for
5 minutes, then washin warm, soapy water, rinse and dry.
DO NOT POUR OUT EXCESSS OR LEFTOVER CHOCOLATE
DOWN DRAIN OR IN TOlLET. POUR IN PLASTIC BAG OR
DISPOSABLE CONTAINER THEN INTO THE GARBAGE.
5. Carefully pour out as much remaining chocolate from the base
bowl as possible. Use damp sponge or cloth to wipe clean the
remainder and to clean the outside of the unit, wipe with a nonabrasive towel to dry. NOTE: DO NOT IMMERSE BASE, THIS
HOLDS ALL OF THE ELECTRICAL COMPONENTS.
6.
Any other servicing should be performed by an authorized
service representative.
The MINI CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN breaksdown tomotor base, tower, and auger. (see below)
Tower
GEBRAUCHSANLEITUNG
-~­
CHOCO KING FD 2
LENTZ
Anlässe mit Käse
Am Vorspeisenbuffet
• ln gemütlicher Runde auf der Tischmitte
• Als Snack mit einem guten Glas Wein
Servierempfehlungen mit Käse
• Brot in allen Variationen. Zum Beispiel:
- Weißbrotwürfel
-Geröstetes Toastbrot (in Längsstreifen geschnitten)
- Grissini
- Geröstetes Vollkornbrot
-Cracker
• Gegrilltes Gemüse in kleinen Stücken. Zum Beispiel:
- Auberginen
- Cocktailtomaten
-Fenchel
-Pilze
-Zucchini
• Kartoffelvariationen. Zum Beispiel:
- Kleine Pellkartoffeln
- Kartoffelecken
- Thymiankartoffeln
Kurzgebratenes Fleisch, egal ob Rind, Kalb oder Geflügel.
• Früchte wie zum Beispiel, frische Ananas, Trauben oder Mandarinen.
Base Bowl
P.6
Empfehlungen und Rezepte
17
- ~
GEBRAUCHSANLEITUNG
LENTZ
CHOCO KING FD 2
Unverbrauchte Schokolade wieder verwenden?
Grundsatztich kann die unverbraucht geschmolzene Schokolade
wiederverwendet werden. Einfach in eine Vorratsdose geben und die
Schokolade ausharten lassen. Vor dem erneuten Gebrauch wie gewohnt
zerkleineren und schmelzen.
- t o-
LENTz
GEBRAUCHSANLEITUNG
CHOCO KING FD 2
War die Schokolade bereits geschmolzen, benötigen Sie weniger Zeit für
den Schmelzvorgang.
-#LENTZ:
-~· --
•
•
Die Gebrauchsanleitung vor der Inbetriebnahme
durchlesen und sorgfä ltig aufbewahren!
Ein Markenprodukt der
--t~-16
Empfehlungen und Rezepte
GL-INTERNATIONAL
sa l es
•
market 1ng
•
consu l t 1ng
--t~
GEBRAUCHSANLEITUNG
LENTZ
Inhaltsverzeichnis ................................. ... . 2
Einführung . ..... . . . ............... . ... . . ..... . . .. . . .. 4
Warnhinweise und besondere Angaben •............... . •. .. .. . ... . ... . .. 4
Bestimmungsgemäße Verwendung ....•..................•............. 5
Auspacken - Lieferumfang ...... .. . .............. .. .. • ...... ......••.. 5
Technische Daten . ... ..... . .. . .. . .................. .. .. .. . ... .. ..... 5
CE-Zeichen .......... . •.... . •.•. .. . .. .. . ... . . ..... .. . .. .. .. .. . . .. . . 5
GS-Zeichen .. .. .............•..•....... .. .... ..... .. .. ............. 5
Allgemeine Sicherheitshinweise ........ ..... .... ........ 6
Bedienung .... .... ...... . . . .... ..... ........ ..... ... . 7
Gerät vorbereiten . . ........• . ..............•............•.........• . 7
Aufstellen und Aufheizen .. .... .. . .. . ........•........................ 8
Schokolade vorbereiten .............................................. 9
Schmelzen 1n der Mikrowelle .•.•...•............................... .... ..........•.• 9
Schmelzen 1m Topf (d~rekt m1t 01) .............................. . .... . ................ 9
Schmelzen tm Wasserbad .•.•.••.••••.....................••........•........•.... 10
Schmelzen IM Gerat ......••...........•..•........•...••..........•.•.....••.••. 10
Schneckenschraube starten - Fontäneneffekt erzeugen .............•...... 11
Schokolade auftragen . ......... . .. .. . ........ ... .... ................ 12
~
LENTZ
CHOCO KING FD 2
CHOCO KING FD 2
Inhaltsverzeichnis
Nachdem die Schokohappen aus der Schokolade kommen, können
Sie verschiedene Zutaten zum Dippen oder bestreuen anbieten.
Hierfür eignen sich:
- Bunte Streusel
- Gehackte Pistazien
- Geriebene Orangen- oder Zitronenschalen
- Kokosflocken
-Krokant
- Mandelblättchen etc.
WERDEN SIE KREATIV!
Sie können Ihre Schokoladen-Gru ndmassenmit verschiedenen Zutaten
veredeln. Flüssige Zutaten vor dem Schmelzen zur Schokolade geben niemals kalte Flüssigkeiten in die warme Schokoladenmasse geben. Als
flüssige Zutaten sind geeignet:
- Cremeliköre (z. B. Batida de Coco, Baileys, Eierlikör oder Kahula)
- Liköre (z. B. Amaretto, Creme de Cacao (Bols) oder Gran Marnier)
- Brände (z. B. Himbeergeist, Kirschwasser oder Nussgrapa).
• TIP:
Alkoholbestandteile sind individuell nach Marke und Sorte. Wir können
daher hier nur Empfehlungen aussprechen. Folgende Vergehensweisen haben sich bewährt:
Geben Sie nur max. 2cl (1 kleines Schnapsglas) als Zugabe, da
durch mehr Alkoholzugabe die Schokolade gerinnen kann und der
Fontänenfluss in ein Tröpfeln übergeht.
Sollten Sie mehr als 2 cl Alkohol hinzugeben wollen, müssen Sie
gleichzeitig schnttweise Pflanzenöl mit hinzugeben. So kann der
Fontänenfluss wieder hergestellt werden.
Arbeit beenden ....•.••............. .. . . ...... .. . .. .. . . ...... ...... 12
• Der eine mag Früchte lieber umhüllt mit weicher Schokolade, der andere
lieber fest. Damit Ihre Gäste die Wahl haben:
Reinigung . ................. .. . ... . ... ...... ....... . 13
Servieren Sie für schnell anziehende Schokoladenhappen die
Fruchtstücke auf Tellern die im Kühlschrank vorgekühlt wurden.
Damit die Früchte danach noch lange besonders kalt bleiben, können
Sie eine Schale mit Eiswürfeln füllen und die Teller darauf abstellen.
Bei Bedarf können die Schokohappen nach dem Überziehen auch
noch eine Weile in den Kühlschrank gelegt werden.
Empfehlungen und Rezepte ..... ........ .. ....... ... . . . 14
Wann kann ich den CHOCO KING nutzen? . .. . ... . . . . .. . .. .. . .. .. .. . . .. . 14
Anlässe nit Schokolade .............•...•.••••••....•••..•.•.......••••...•....•. 14
Servierempfehlungen mit Schokolade ..•• .. .......... ......... .... ........ . . ......... 14
Unverbrauch:e Schokolade wieder verwenden? ........................................ 16
Anlässe nit Käse .......................... .. .... ......... .... ....... ............ 17
Servierempfehlungen mit Käse .•..•.••••....•...........................•.......... 17
2
GEBRAUCHSANLEITUNG
Inhaltsverzeichnis
Um die Schokolade weich mit Frucht zu genießen, einfach direkt aus
dem CHOCO KING in den Mund.
Empfehlungen und Rezepte
15
-t~
GEBRAUCHSANLEITUNG
LENTZ
CHOCO KING FD 2
Empfehlungen und Rezepte
Wann kann ich den CHOCO KING nutzen?
Anlässe mit Schokolade
GEBRAUCHSANLEITUNG
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LENTZ
CHOCO KING FD 2
Basisrezepte für 6-10 Personen ••...•............ ...... . .. . .. .... .. ... 18
Vollmilch-Schokoladen-Brunnen ............•.•.•............................••••...
Zartbitter-KuvertOre-Brunnen .••..••...•.••..••.......•...•..................•...•.
Diat-Vollmilch-Schokoladen-Brunnen (1 Variante) .......•...... ................... ....
Oiät-Vollmtlch-Schokoladen-Brunnen (2. Variante) .......•••..........•................
Kase-Brunnen .........•.......•.••••••.•......••......................•.•......
18
18
19
19
20
Störungshilfe ... .... ................................. 21
• Kindergeburtstag
• Willkommene Leckerei in netter Runde, anstatt Kuchen und Torte
• Dessert nach einem gesellschaftlichen Essen
• Dessert auf dem Buffet, zu jedem Anlass
Kundendienst und Garantie .. . ... ... ........ . ..... ... .. 22
Garantie . . .. .. . . ......... .. . ................... .............. . .. . 22
Kundendienst ..... ........ .. .. . .. . . ............. ............ .... .. 22
Hotline ........................ .. ............ .. . ... ..............• 22
• Im sommerlichen Garten
• Köstliche Aufheiterung bei Gesellschaftsspielen
Servierempfehlungen mit Schokolade
Entsorgung - Hinweise zum Umweltschutz . .. ... ... .. .... 23
Urheberrecht- Copyright . . ............. ... ... . . .. . . .. 23
• Servieren Sie leicht sauerliehe Früchte zu süßer Schokolade und eher
süße Früchte zu herber Schokolade.
• Zum Aufspießen der Fruchtstückehen eigenen sich Holzspieße wie z. B.
Schaschlikspieße oder Zahnstocher. Ebenso können Fonduegabeln
verwendet werden.
• Auch diverse Gebäcksorten eignen sich phantastisch zum Überziehen
mit Schokolade.
• Unsere Servierempfehlungen mit Früchten umfassen:
Äpfel, Aprikosen, Bananen, Erdbeeren, Kirschen, Kiwis, Kokosnuss,
Kumquats, Mango, Melone, Pfirsiche, Trauben etc. etc.
• Unsere Servierempfehlungen mit Geback umfassen:
Biskuits, Knäckebrot, Löffelbiskuit, Waffeln, Zwieback etc. etc.
14
Empfehlungen und Rezepte
Inhaltsverzeichnis
3
GEBRAUCHSANLEITUNG
-t~
LENTZ
CHOCO KING FD 2
GEBRAUCHSANLEITUNG
CHOCO KING FD 2
Reinigung
Einführung
• Leichte Verbrennung möglich.
Das Gerät wird mit einer Heizung betrieben.
Vor der Reinigung das Gerät abkühlen
lassen und den Netzstecker ziehen (siehe
"Arbeit beenden" auf Seite 12).
VORSICHT!
Vielen Dank fOr den Kauf dieses Markenproduktes.
Wir haben uns alle Mühe gegeben, ein Produkt zu einem guten Preis-/
Leistungsverhältnis herzustellen. Sie können davon nur zu 100%
profitieren, wenn Sie diese Gebrauchsanleitung lesen und beachten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit Ihrem neuen Gerat.
• Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie
das Gerät mit heißem Inhalt bewegen.
0
ln der Gebrauchsanleitung werden die folgenden Benennungen fOr
Sicherheitshinweise und Angaben benutzt:
GEFAHR!
WARNUNG!
VORSICHT!
Bezeichnet eine unmittelbar drohende Gefahr.
Bei Nichtbeachten des Hinweises drohen Tod
oder schwerste Verletzungen.
• Der Motorblock (1) enthält alle elektrischen
Teile. NIEMALS den Motorblock in Wasser
tauchen oder in der Spülmaschine reinigen.
• NIEMALS Scheuerschwämme oder ScheuertUeher verwenden.
Bezeichnet eine möglicherweise gefährliche
Situation. Bei Nichtbeachten des Hinweises,
können schwere Verletzungen die Folge sein.
Bezeichnet eine möglicherweise gefährliche
Situation. Bei Nichtbeacht en des Hinweises,
können leichte Verletzungen die Folge sein.
m
HINWEIS I
m
HINWEIS!
Wir empfehlen die Unterschale, den Turm und
die Schneckenschraube von Hand zu reinigen.
Der Einsatz einer SpUlmaschine sollte vermieden werden.
1.
Gerät demontieren.
2.
Den Motorblock mit Unterschale
(1) mit einem feuchten Tuch
abreiben und trocknen lassen.
Besondere Ge- und Verbote zur SchadensverhOtung.
3.
Heißes Spülwasser vorbereiten
und die Schneckenschraube (2)
und den Turm (3) etwa 5 Minuten
lang hineinlegen.
Besondere Angaben hinsichtlich der wirtschaftlichen Verwendung sowie wichtige Zusatzinformationen.
4.
Danach säubern, mit sauberem
Wasser abspülen und abtrocken.
ACHTUNG!
0
• Überflüssige Schokolade nicht in den
Ausguss
oder
die
Toilette
gießen
(Verstopfungsgefahr). Sonst ige Wegwarfbehälter oder Plastiktüten benutzen und in
den HausmOll geben.
ACHTUNG!
Warnhinweise und besondere Angaben
4
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LENTZ
Einführung
Reinigung
13
GEBRAUCHSANLEITUNG
- fiLENTZ
CHOCO KING FD 2
Schokolade auftragen
m
HINWEIS!
5.
GEBRAUCHSANLEITUNG
-·~
LENTZ
CHOCO KING FD 2
Bestimmungsgemäße Verwendung
Betriebsstörungen bzw. der Stopp des Fontänenflusses wird vermieden indem Sie:
• Keine Lebensmittelstücke in die Schokolade
fallen lassen.
Der CHOCO KING FD 2 ist au sschließlich zur Förderung von
vorgeschmolzener Schokolade und Käse bestimmt Eine andere oder
darüberhinausgehende Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß!
Für hieraus resultierende Schäden haften wir nicht Das Risiko trägt alleine
der Anwender.
• Niemals kühle oder kalte Flüssigkeiten
zugeben.
Das gewünschte Lebensmittelteil z. B. mit einem Holzspieß oder
Fonduegabel aufspießen und in die fließende Schokolade halten.
Auspacken - Lieferumfang
Nach
dem
Auspacken
Lieferumfang überprüfen:
den
• Motorblock mit Unterschale (1)
Arbeit beenden
ACHTUNG!
0
• Schneckenschraube (2)
Überflüssige Schokolade nicht in den Ausguss
oder die Toilette gießen (Verstopfungsgefahr).
Sonstige Wegwertbehälter oder Plastiktüten
benutzen und in den Hausmüll geben.
• Turm (3)
• Gebrauchsanweisung (A)
Techn ische Daten
6.
Schalter
stellen.
7.
Gerät von der Stromversorgung
trennen (Netzkabel entfernen).
(4)
auf
"OFF/AUS"
Betriebsspannung: .................................... ..... ............. ....... AC 230V/50 Hz
Leistungsaufnahme, Heizung und Motor: .... . .... .... ...
.... 85 W
Fassungsvermögen der Unterschale: .. .... ............. ..................... ca. 450 ml
CE-Zeichen
CE
Der CHOCO KING FD 2 entspricht den derzeit gültigen EURichtlinien.
GS-Zeichen
Der CHOCO KING FD 2 wurde von einer unabhängigen
Stelle geprüft und erfüllt die Anforderungen des Geräte- und
Prod ukthaftu ngsgesetz.
12
Bedienung
Einführung
5
- o-
GEBRAUCHSANLEITUNG
LENTZ
CHOCO KING FD 2
Allgemeine Sicherheitshinweise
VORSICHT!
VORSICHT!
ACHTUNG!
0
GEBRAUCHSANLEITUNG
-·~­
LENTZ
CHOCO KING FD 2
Schneckenschraube starten - Fontäneneffekt erzeugen
Während des Betriebs niemals die Schneckenschraube oder andere bewegliche Teile berühren.
1.
Eine Mischung ist bereit zum
Einfüllen wenn, die Schokolade
vollständig geschmolzen ist und
die Konsistenz dünnflüssig ist
Leichte Verbrennung möglich.
Das Gerät wird mit einer Heizung betrieben.
Vor der Reinigung das Gerät abkühlen lassen
und den Netzstecker ziehen.
2.
Die erhitzte Mischung in
Unterschale (1) geben.
3.
Nun den Schalter (4) auf"MOTOR
& HEATIWÄRME" stellen (die
Schneckenschraube startet).
4.
Die Schokoladenmischung wird unter dem Turm (3) eingesaugt und
tritt am oberen Ende des Turms (3) wieder aus.
• NIEMALS
das
Gerät
mit
defekter
Stromzuführung (Netzkabel bzw. Verlängerungskabel)
oder
Funktionsstörungen
betreiben. Die Schäden umgehend durch
unseren
autorisierten
Kundendienst
beheben lassen.
• NIEMALS
das
Gerät
unbeaufsichtigt
betreiben. Dies gilt im besonderen Maße
wenn Kinder in der Nähe sind.
• NIEMALS das Netzkabel, den Netzstec ker
oder den Motorblock (1) in Wasser oder
sonstige Flüssigkeiten tauchen. Das Gerät
würde dadurch zerstört.
• Vor
dem
Einbzw.
Ausbau
der
Schneckenschraube
den
Netzstecker
ziehen.
m
HINWEIS!
die
• Bei richtig vorbereiteter Mischung entsteht
ein ständiger Fontänenfluß und der Turm ist
völlig bedeckt.
• Sollte
die
Schokoladenmasse
nicht
gleichmäßig über den Turm (3) laufen, das
Gerät kurz abschalten und etwas abkühlen
lassen. Danach das Gerät erneut starten.
• Es kann jederzeit während des Betriebes
flüssige Schokolade nachgefüllt werden.
• Erwarten Sie viele Gäste, empfiehlt es sich
eine gewisse Menge Schokolademasse
parat zu haben.
• Nur das vom Hersteller empfohlene Zubehör
benutzen.
• Das Gerät ist für einen Betrieb im Freien
nicht geeignet.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von dem
von
uns
autorisierten
Kundendienst
behoben werden. Bei Zuwiederhandlung
entfällt der Garantieanspruch.
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Allgemeine Sicherheitshinweise
Bedienung
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GEBRAUCHSANLEITUNG
LENTZ
CHOCO KING FD 2
Schmelzen im Wasserbad
GEBRAUCHSANLEITUNG
Bedienung
• Vorbereitungszeit ca. 45 Minuten.
1.
Wasser in einem Topf erhitzen (nicht kochen lassen!).
2.
ln das erhitzte Wasser eine entsprechend große Schale legen, die
nicht den Boden berührt.
3.
Die vorzerkleinerte Schokolade in die Schale geben. Hierbei darf die
Schokolade keinesfalls mit dem Wasser in Berührung kommen.
4.
Sobald die Schokolade komplett geschmolzen ist, die gewünschte
Menge Öl/Fett hinzugeben und mit einem Löffel unterrühren.
5.
Vor dem Einfüllen den CHOCO KING starten und ca. 5 Minuten lang
aufwärmen lassen. Siehe Kapitel "Schneckenschraube starten FonUineneffekt erzeugen" auf Seite 11.
Die Bedienung des CHOCO KING FD 2 ist sch rittweise aufgebaut.
Keinesfalls z. B. die Bedienschritte im Abschnitt "Aufstellen und
Einschalten" vor den Bedienschritten im Abschnitt "Gerät vorbereiten"
ausführen.
Gerät vorbereiten
1.
Die Unterschale (1) mit einem
feuchten Tuch abreiben und
trocknen lassen.
2.
Die Schneckenschraube (2) und
den Turm (3) mit Spülmittel
vorreinigen und mit sauberem
Wasser abwaschen. Danach
trocken reiben.
3.
Die
Schneckenschraube
einsetzen.
4.
Den Turm (3) einsetzen und bis
zum Anschlag
nach
unten
drücken.
Schmelzen im Gerät
• Vorbereitungszeit ca. 60
Minuten.
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LENTZ
CHOCO KING FO 2
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120
1.
Schalter (4) auf "HEAT/WÄRME"
stellen und das Gerät ca. 5
Minuten lang aufwärmen lassen.
2.
Die vorzerkleinerte Schokolade in
die Unterschale (1) geben.
3.
Die Schokolade wird nun langsam
und schonend geschmolzen.
4.
Wenn die komplette Schokolade
geschmolzen ist, mit einem Teelöffel die erforderliche Menge
Pflanzenöl unterrühren.
5.
Nun den Schalter (4) auf "MOTOR & HEAT/WÄRME" stellen (die
Schneckenschraube startet). Beachten Sie auch die HINWEISE auf
der nächsten Seite.
Bedienung
Bedienung
(2)
7
GEBRAUCHSANLEITUNG
GEBRAUCHSANLEITUNG
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LENTZ
Aufstellen und Aufheizen
ACHTUNG!
0
Schokolade vorbereiten
Das Gerät und die Stromversorgung
(Netzkabel bzw. Verlängerungskabel) von
Wasser- und Hitzequellen fernhalten.
• Nur
geeignete
benutzen.
ACHTUNG!
0
Verlängerungskabel
• Die Stromversorgung so arrangieren, daß
man nicht versehentlich darüber stolpert
oder diese von Kindern erreicht werden
kann.
5.
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LENTz
CHOCO KING FD 2
CHOCO KING FD 2
Das Gerät auf einer stabilen und
ebenen Unterlage, in der Nähe
einer Steckdose, aufstellen. Mit
Hilfe der verstellbaren Füsse (A)
das Gerät waagrecht ausrichten.
Keine Schokolade mit Zusätzen wie z. B.
Nüsse, Mandeln oder Krokant verwenden.
Dies kann die Schneckenschraube (2)
blockieren.
• Je kleiner die Schokoladenstücke, desto
schneller der Schmelzvorgang.
• Maximal 600 gr. Schokolade verschmelzen.
HINWEIS!
IIJ
A
• Es gibt verschiedene Möglichkeiten die
Schokolade vorzuschmelzen.
• Haben
Sie
schon
unser
Kapitel
"Empfehlungen und Rezepte" auf Seite 14
gelesen?
Schmelzen in der Mikrowelle
• Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten.
• Die Schokolade zerkleineren und in einem Mikrowellen geeigneten
Gefäß max. 2 Minuten bei 600 W vorschmelzen. Anschließend die
gewünschte Menge Öl hinzugeben und verrühren.
6.
Der Schalter (4) muss auf "OFF/
AUS" stehen.
7.
Das Netzkabel in eine Steckdose
einstecken.
• Vor dem Einfüllen den CHOCO KING starten und ca. 5 Minuten lang
aufwärmen lassen. Siehe Kapitel "Schneckenschraube starten Fontäneneffekt erzeugen" auf Seite 11.
Schmelzen im Topf (direkt mit Öl)
• Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten.
ACHTUNG!
8.
0
• Die gewünschte Menge Öl/Fett auf kleiner Stufe in einem beschichteten
Topf erwärmen (nicht stark erhitzen!). Die vorzerkleinerte Schokolade
hinzugeben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Es muss
sich eine glatte Masse ergeben.
• Erst nach dem Ende der Aufheizzeit darf
flüssige Schokolade in die Unterschale des
Gerätes gegeben werden.
• Vor dem Einfüllen den CHOCO KI NG starten und ca. 5 Minuten lang
aufwärmen lassen. Siehe Kapitel "Schneckenschraube starten Fontii.neneffekt erzeugen" auf Seite 11.
• Die Aufheizzeit beträgt ca. 3-5 Minuten.
Schalter (4) auf "HEAT/WÄRME" stellen (die Aufheizzeit startet). ln
der Zwischenzeit können Sie die Schokolade vorbereiten.
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8
Bedienung
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Bedienung
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