Unsere Buffets in der Übersicht

Fingerfood 1
Fingerfood 2
Ab 10 Personen
Ab 10 Personen
Hackfleischbällchen
(Rind-Lamm)
in leicht scharfer
Thymian Tomaten Sauce
zusätzlich zu Fingerfood 1
Garnelen Spieße
auf mediterranem Gemüse
Tomaten – Mozzarella - Spieße
mit Basilikumpesto
knusprige Hähnchenstücke
im Erdnussmantel
Kleine Schnitzel
Käse – Weintrauben – Spieße
Melone mit Schinken und Rucola
an Limettendressing
winterliche Mascarpone
Brotkorb, Dips
pro Person 14,90 €
*Es sind auch einzelne
Positionen austauschbar
gefüllte Minitomaten
mit Schafskäsecreme
Gurken-Carpaccio
gefüllt mit Lachs
Roastbeef an Baguette
und Meerrettichdip
Das
Bowling Studio
Ausgewählte
Buffets & Menüs
für Ihre
Betriebsfeier
Unsere hausgemachten
Köstlichkeiten
werden frisch
für Sie zubereitet.
pro Person 18,90 €
*Es sind auch einzelne
Positionen austauschbar
Das Bowling Studio
*Austauschbare Alternativen:
Hähnchenkeulen
Hackepeter
kleine Schnitzel
Chicken Wings
Matjeshappen auf Pumpernickel
Blumenkohl
Rote Grütze
Kaiserdamm 80-81
14057 Berlin
Fon: 030/302 70 94
Fax: 030/301 98 52
bowling-studio@gmx.info
www.bowling-studio.de
Buffet Studio
Ab 20 Personen
Vorspeisen:
Möhren-Ingwer-Kokos Süppchen
Tomaten mit Mozarella und
Basilikum, Balsamiko Creme
Hauptgänge:
Kasseler und
Schweinebraten warm
Entenbrust
Bouletten
Rostbeef
Rostbratwürstchen auf Sauerkraut
Eierplatte mit Kaviar
Beilagen:
Klöße, Rotkohl
Krautsalat
Kartoffelsalat
Nudelsalat mit Hähnchenbrust
mit Thunfisch und
vegetarischer Nudelsalat
Frischer Salat
Brotkorb,
Brötchen und Baguette
Dessert:
Käseplatte (versch. Sorten)
Calvados Bratapfel oder
winterliche Mascarpone
(auch vegetarischer Anteil)
Buffet Studio
Pro Person 17,90 €
Buffet Berlin
Ab 20 Personen
Vorspeisen:
Frische Gartensalate
Griechischer Salat
mit Schafskäse
Melone mit Schinken und Rucola
an Limettendressing
Krabbensalat
Lachs/Forellenplatte
Hauptgänge:
Schweine- und Putenschnitzel
Rinderschmorbraten
Entenbrust
Menü 1
ab 10 Personen
Möhren-Ingwer-Kokos Suppe
mit Sahnehaube
und gerösteten Mandeln
Gänsekeule mit Rotkohl
und Kartoffelklöße
Calvados Bratapfel mit
Marzipanschaum oder
winterliche Mascarponecreme
pro Person 22,90€
Beilagen:
Broccoli, Rotkohl
Karotten Rosenkohl
Butterkartoffeln
Klöße, Spätzle
Brot und Butter
Dessert:
Calvados Bratapfel oder
winterliche Mascarpone
(auch vegetarischer Anteil)
Buffet Studio
mit Fischplatte
pro Person 20,90 €
pro Person 28,90 €
*Es sind auch einzelne
Positionen austauschbar.
*Es sind auch einzelne
Positionen austauschbar
Menü 2
ab 10 Personen
getrüffelte Kartoffelsuppe
Roastbeef an Baguette
und Meerrettichsauce
Wildragout an Spätzle, Rotkohl und
karamellisierten Rosenkohl
Calvados Bratapfel mit
Marzipanschaum oder
winterliche Mascarponecreme
pro Person 25,90€