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N I T I AT I V E
·W R SIND BREIDERT·
EINLADUNG
Traditionelles Martinsgans-Essen 2012
im Restaurant Sterkel in Urberach
U m den Brauch des Martinsgans-Essens
Zum Essen steht folgendes zur Auswahl:
und um den heiligen St. Martin ranken sich
„Martinsgans“ zu 24,50 Euro oder eine
viele Legenden. Im letzten Jahr haben wir
„Gänsekeule“ zu 16,90 Euro.
davon berichtet, dass es mit dem Beginn
Jeweils knusprig gebraten mit glacierten
des 40-tägigen Weihnachtsfastens am 11.
Maronen, Preiselbeeräpfel, Johannisbeer-
Novem- ber zusammenhängt.
rotkohl und Speckrosenkohl;
Andere Quellen sagen, dass in
dazu we rden hausgemachte
Zeiten des Lehnswesens eine
Kartoffelklöße gereicht.
am Martinstag fällige Lehns-
Auf Wunsch ggf. zusätzlich
pflicht, eine Abgabe namens
noch Feldsalat mit Speck,
„Martinsschoß“, der Ursprung
Zwiebeln und Cro utons zu
war. Da diese Abgabe oft aus
4,50 Euro.
einer Gans bestand, bildete sich die Bezeich-
Selbstverständlich kann auch nach Karte
nung Martinsgans heraus, und weil zudem
bestellt werden, auf der auch vegetarische
der Martinstag traditionell mit einer Kirmes
Speisen zur Verfügung stehen.
oder einem Tanzmusikabend gefeiert wurde,
bot es sich an, die Gans als Feste ssen a n
Für die Teilnahme ist eine verbindliche
diesem Abend zu verspeisen.
Anmeldung mit den entsprechenden An-
Und weil die langen Abende, die sich an-
gaben erforderlich!
kündigende kalte Jahreszeit und der Blick
auf die Adventszeit und das Weihnachtsfest
reichlich Raum für Geselligkeiten geben,
Zeit:
Freitag, 9. November 2012
um 18.30 Uhr
Ort:
Restaurant Sterkel
Darmstädter Straße 77
Rödermark-Urberach
Anreise:
individuell bzw. die
haben wir wieder ein Martinsgans-Essen
im Restaurant Sterkel in Urberach arrangiert. (... nicht direkt an „Martini“, sondern
zwei Tag zuvor).
Wir treffen uns dort gegen 18.30 Uhr. Die
Anreise erfolgt individuell oder auf mehr-
KONTAKT
fachen Wunsch als „Dämmerungswande-
Karlheinz Weber
Telefon: 0 60 74 - 88 13 10
Telefax: 0 60 74 - 88 13 11
khweber@t-online.de
rung“ (... mit einer kleinen Überraschung).
Heinz Weber
Telefon: 0 60 74 - 9 95 55
heinz_weber@web.de
Sicher gibt es wieder eine Gruppe, die auch
Die Rückreise wird dann individuell vor Ort
arrangiert (Mitfahrgelegenheit oder Taxi).
zurückläuft.
„Wanderer“ um 17.00 Uhr
am Breidert-City-Center
Anmeldung: Karlheinz Weber
Mail: khweber@ t-online. de
Tel.: 0 60 74 - 88 13 10
Fax: 0 60 74 - 88 13 11