docSpeisekarte - Hotel Altein
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Speisekarte - Hotel Altein
HERZLICH WILLKOMMEN IM PANORAMA-RESTAURANT SÜSSE VERSUCHUNGEN Früchtewähe 6.00 Cremeschnitte 5.00 Bündner Nusstorte 6.00 Hausgemacht Tagestorte Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. 5.50 UNSERE GERICHTE VON 11:30 BIS 17:00 REGIONALES Bauernsalsiz aus Langwies 11.00 Portion Landrauchschinken 15.50 Portion feingeschnittenes Bündnerfleisch 19.00 Altein Brettli Bauernsalsiz, Bündnerfleisch, Speck Landrauchschinken und Bergkäse 24.50 Aroserli „Schweinswürstli“ mit Brot Aroserli mit Pommes Frites 9.00 14.50 FRISCHE SALATE Grüner Salat 7.00 Gemischter Salat 8.50 Fitnessteller mit gebratener Poulet Brust 18.50 Mit italienischer oder französischer Sauce WARMES AUS DEM SUPPENTOPF Fleischbouillon mit Einlage 6.00 Tomatencremesuppe 7.00 Gemüsecremesuppe mit Croûtons 7.00 Bündner Gerstensuppe 8.50 Bündner Gerstensuppe mit Aroserli 11.50 RÖSTI, TOAST UND HAUPTGERICHTE Älplerrösti Bündner Rohschinken, Zwiebeln und mit Maraner Alpkäse überbacken 21.00 Käseschnitte Altein Ruchbrot mit Weisswein beträufelt, Schinken,Tomaten, Knoblauch und mit Käse überbacken 16.50 Toast Hawaii Schinken, Ananas und mit Käse gratiniert 14.50 Zanderfilet im Bierteig * Serviert mit Sauce Tartare 21.50 Schweinsschnitzel paniert * 17.50 Wienerschnitzel vom Kalb * 26.50 Kalbs Cordon bleu * Mit Bündner Rohschinken und Alpkäse 28.50 Schweins Cordon bleu * Mit Bauernschinken und Alpkäse 22.50 Poulet Cordon bleu * Mit Mozzarella, Rucola und Tomaten 21.50 * Zu diesen Gerichten servieren wir Tagesgemüse und eine der folgenden Beilagen: Pommes Frites, Reis, Nudeln, Salzkartoffeln oder Quarkpizokel __________________________________________ HERKUNFT UNSERES FLEISCHES Kalb Schwein Poulet Schweiz Schweiz Schweiz VEGETARISCHE GERICHTE Bündner Rösti Mit Tomaten und gratiniert mit Maraner Alpkäse 17.50 Capuns – gefüllte Mangoldblätter 17.50 in einer Rahmsauce und mit Käse gratiniert Lasagne Fiorentina Mit Ricotta-Spinatfüllung 14.50 Rösti mit Spiegelei 14.50 Älpler Makkaroni mit Apfelmus 16.50 KINDER-ECKE Goofy Portion Pommes Frites 7.00 Pluto Nudeln mit Tomatensauce 9.00 Donald Duck* Chicken Nuggets mit Pommes Frites 10.00 Nemo* Fischstäbchen mit Pommes Frites 11.00 * Selbstverständlich servieren wir auch Reis anstatt Pommes Frites WARME GETRÄNKE Latte Macchiato 5.50 Latte Macchiato mit Haselnuss oder Caramelgeschmack 6.00 Cafe, Espresso, Schale, Cafe Haag, Tee 4.00 Cafe Mélange, Cappuccino 4.50 Doppelter Espresso 4.80 Milch, Ovo, Schoggi (kalt oder warm) 4.00 Rum-, Orangen- oder Apfelpunsch 4.00 Skiwasser ohne Alkohol 4.00 GEGEN KALTE FÜSSE Cafe Fertig, Cafe Luz 7.00 Aroser „Schümli-Pflümli“ 7.50 Cafe „Altein“ (mit Cointreau) 7.50 Rum Punsch, Tee Rum, Holdrio, Gsichtli 7.00 Corretto Grappa 7.00 Skiwasser mit Alkohol 7.00 APÉRITIF Martini weiss 15% 4cl 7.00 Campari 23% 4cl 7.00 16,5% 4cl 7.00 Appenzeller 30% 4cl 7.00 Pernod, Ricard 30% 4cl 7.00 19,5% 4cl 6.00 42% 4cl 7.00 Cynar Porto, Sherry Fernet Branca MINERALWASSER / SÜSSGETRÄNKE Aroser Wasser 100cl 4.50 Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale 20cl 3.80 Orangen-, Tomaten-, Traubensaft 20cl 4.50 Rhäzünser, Arkina, Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta Eistee, Rivella rot/blau/grün Süssmost, Apfelschorle 33cl 4.20 Aroser Hustee 50cl 5.00 Rhäzünser, Arkina, Coca Cola Rivella rot 100cl 8.50 Fanta, Sprite 150cl 11.50 Möhlsaft (mit Alkohol) 33cl 4.50 Red Bull 25cl 5.00 Feldschlösschen Original Feldschlösschen Braufrisch 20cl 20cl 3.50 3.80 Feldschlösschen Original Feldschlösschen Braufrisch 30cl 30cl 4.00 4.50 Feldschlösschen Original Feldschlösschen Braufrisch 50cl 50cl 6.50 7.00 Feldschlösschen Hopfenperle 33cl 4.80 Feldschlösschen Lager 50cl 5.80 Feldschlösschen Dunkle Perle 33cl 4.80 Schneider Weisse 50cl 6.80 Schneider Weisse alkoholfrei 50cl 6.20 Clausthaler alkoholfrei 33cl 4.80 Ohne Aromastoffe und Konservierungsmittel “Frisch & fruchtig im Geschmack löscht er jeden Durst” OFFEN BIER FLASCHEN BIER SPIRITUOSEN & LIKÖRE Calvados Morin 40% 2cl 6.50 Marc Morin 40% 2cl 6.50 Grappino barrique 41% 2cl 6.50 Grappa di Brunello 41% 2cl 7.00 Grappa di Amarone 41% 2cl 7.50 Ballantines 40% 4cl 10.50 Remy Martin VSOP 40% 4cl 12.00 Baileys 17% 4cl 7.00 Röteli 22% 4cl 7.00 Amaretto 28% 4cl 7.00 Probieren Sie diese aussergewöhnlichen Fruchtdestillate aus der Innerschweiz! Luzerner Williamsbrand 40% 2cl 6.50 Dolleseppler Kirsch 40% 2cl 6.50 Vieille Kirsch Teresa 40% 2cl 6.50 Vieille Pomme barrique 40% 2cl 6.50 Vieille Prune barrique 40% 2cl 6.50 Vieille Williams barrique 40% 2cl 6.50 Vieille Apricot barrique 40% 2cl 7.00 LONGDRINKS UND FANCY DRINKS Gin Tonic 12.50 Negroni Gin, Campari und Martini Bianco 12.50 Campari Orange Campari Blossom Campari, Orangensaft und Prosecco 8.50 12.50 Hugo Prosecco, Holunderblütensirup Minze und Mineralwasser 9.00 Aperol Sprizz Aperol, Prosecco und Mineralwasser 9.00 Italian Gipsy Aperol, Prosecco und Orangensaft 9.50 French 75 12.50 Gin, Prosecco, Zitronensaft und Zuckersirup Gspritzer Weisswein sauer oder süss 6.50 NICHT ALKOHOLISCHE DRINKS Tonic Fresh Tonic, Orange-, Ananas-, Zitronensaft und Himbeersirup 7.50 Florida Orange-, Ananas-, Zitronensaft und Grenadinsirup 7.50 COCKTAILS Caipirinha Cachaca, Limetten, Zucker 14.50 Whisky Sour Whisky, Zitronensaft, Zuckersirup 14.50 PROSECCO Prosecco - Gancia D.O.C. 10 cl 75 cl 7.50 48.00 Epesses AOC (CH) Union de Vinicole de Cully 10 cl 50 cl 4.50 22.00 Bündner Riesling - Sylvaner Von Salis, Maienfeld 10 cl 50 cl 5.00 22.00 Roero Arneis (I) San Vito, DOCG, Alba 10 cl 75 cl 5.50 41.00 St. Saphorin AOC (CH) Chasselas, Louis Bovard 70 cl 43.00 Pinot Grigio (I) Pinot Grigio, St. Michael, Südtirol 75 cl 38.00 75 cl 39.00 Malanser AOC - Mira (CH) Blauburgunder, Malans 10 cl 50 cl 6.00 26.00 Dôle des Monts (CH) Pinot Noir und Gamay, Sion 10 cl 75 cl 5.50 41.00 Rioja Tinto, DOCA (SP) Tempranillo, Briones 10 cl 75 cl 5.50 38.00 Ojo de Agua, (ARG) Cabernet Sauvignon Dieter Meier – Mendoza 10 cl 75 cl 5.80 41.00 WEISSWEINE ROSÉWEIN Rosa dei Masi (I) Refosco, Valpolicella ROTWEINE OFFEN ROTWEINE Maienfelder Pinot Noir (CH) Blauburgunder, Von Salis 75 cl 47.00 Zizerser Pinot Noir (CH) Blauburgunder, Grendelmeier 75 cl 39.00 Cuvée Madame Rosmarie (CH) Cabernet Sauvignon, Syrah Pinot Noir und Humagne, Wallis 75 cl 52.00 Merlot del Ticino Runcet (CH) Merlot, Lamone 75 cl 38.00 Prazo Roriz Douro (P) Tinta Roriz, Porto 75 cl 41.00 Gotes del Priorat (SP) Garnache, Carinena, Catalunya 75 cl 52.00 Ripasso DOC – (I) Corvina, Rondinella, Valpolicella 75 cl 44.00 Primitivo (I) Primitivo, Fonti 75 cl 42.00 Brancaia TRE IGT Chianti (I) 75 cl Sangiovese, Merlot, Cab. Sauvignon 45.00 C D C – Nero d’ Avola (I) Syrah, C. Sauvignon und Merlot 75 cl 39.00 Gesellenmann – (Ö) Blaufränkisch und Zweigelt 75 cl 41.00 Zu einer Flasche Wein servieren wir Ihnen kostenlos das erfrischende Aroser Wasser. Jugendschutz – das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier und Most an unter 16-jährige, sowie Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18-jährige. Das Personal darf einen Ausweis mit Altersangabe verlangen.
