Leckere Pfannengerichte

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Leckere Pfannengerichte
Pikantes Gemüsecurry (vegetarisch)
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wei•er Reis und Gem‚se sind die Grundlagen f‚r dieses farbenfrohe
und schmackhafte Gem‚se-Curry
"Boeuf en daube" - ein französischer Klassiker
traditionell gebratenes Fleisch am St‚ck gegart( meist in Wein )
anschlie•end fein gew‚rfelt, verfeinert mit Schalotten in Ringen,
gehackte Tomaten, Champignons und ausgesuchtem Gem‚se
"Stifado" - ein griechisches Nationalgericht
hochwertiges Rindfleisch mit Karotten, Kartoffelw‚rfeln und einer
ƒu•erst aromatischen Sauce gegart
Lammhack mit Minze und Reis
ein mildes Gericht aus Indien mit Lamm, k„rniger Reis, Karotten,
Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwerwurzel, Koriander, Chillipulver,
Kurkuma und frischer gr‚ner Chili - entkernt und fein gehackt
"Brunswick Stew"
Das zart-w‚rzige Aroma dieses herzhaften amerikanischen
H‚hnerfleischtopfes ist unwiderstehlich - mit Kartoffeln, Mais, wei•e
Bohnen,
Karotten, Petersilie, Reis, Zwiebeln, Tomaten trockenem Wei•wein
"Chili con Carne" - der mexikanisch-texanische
Klassiker
Kidney Bohnen, Tomaten, gr‚ner Paprika, Rinderhack, Zwiebeln, Mais,
Knoblauch und nat‚rlich Chilipulver
Schweinefleisch "Haschee"
Hack, Langkornreis, Tomaten, Paprika, gr‚ne Bohnen (scharf)
Gemüse süß-sauer-Asiatisch (vegetarisch)
dieses Gericht stammt aus Persien -eine Kombination von gebratenen
Auberginen, Minze, Zucker, Essig - frisch aus dem Wok
- schmeckt phantastisch
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt.
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25.11.2009