Eier färben mit Naturmaterialien

Eier färben mit Naturmaterialien
von Birgit Brunnbauer
GELB
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Zwiebelsud:
o zwei große Tassen mit hellen Zwiebelschalen in einem Liter Wasser ansetzen,
aufkochen und über Nacht ziehen lassen
o Am nächsten Tag können die frischen Eier darin gekocht werden
 Pastellig gelbe Farbe
Kamillesud:
o 2 Tassen Kamillentee in ¾ Liter Wasser etwa ¼ Stunde kochen lassen, dann die rohen
Eier hart kochen
 Kräftige Gelbfärbung
Petersiliensud:
o Einen großen Bund Petersilie über Nacht einweichen
o Am nächsten Tag aufkochen, nach ¼ Stunde Eier dazu geben und je nach
gewünschter Farbintensität mitkochen
 Gelb mit Grünstich der mit längerem Kochen verstärkt wird
Safransud:
o Ein Tütchen Safran in ½ Liter Wasser lösen, Eier darin kochen
ROT
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Rote Zwiebelschalen
o Zwei große Tassen Schalen von roten Zwiebeln in einem Liter Wasser kochen, über
Nacht ziehen lassen
o Frische Eier darin kochen und so lange am abkühlenden Sud ziehen lassen, bis die
gewünschte Farbintensität erreicht ist
Rote Rüben
o Eine Knolle raspeln, in ¾ Liter Wasser aufkochen und ¼ Stunden leicht köcheln lassen
o Eier dazu, kochen und dann so lange im abkühlenden Sud liegen lassen, bis dieser
erkaltet ist
Rotkohl
o Fein geraspeltes Rotkraut in etwa der gleichen Menge Wasser so lange kochen, bis
die Flüssigkeit kräftig Farbe angenommen hat, Sud abkühlen lassen und über Nacht
stehen lassen
o Am nächsten Tag Eier darin kochen und evt. In der sich abkühlenden Flüssigkeit
liegen lassen
BLAU
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Blauholz
o 30g Blauholz in 1L Wasser etwa 20 Minuten kochen, abseihen und Eier darin kochen
GRÜN
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Brennesselsud
o Zerkleinerte Stiele und Blätter (frisch oder getrocknet) über Nacht mit der doppelten
Menge Wasser einweichen, am nächsten Tag Eier darin kochen
Spinataufguss
o (Frischen) Spinat zerkleinern und in möglichst wenig Wasser so lange aufkochen, bis
es intensiv grün gefärbt ist, Eier darin kochen
Matetee
o ½ Tasse Matetee mit 1TL Eisensalz (Apotheke) auf 1L Wasser  olivgrüner Aufguss,
darin Eier kochen
BRAUN
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Teeaufguss
o Eier in starkem schwarzen Tee kochen
Kaffee
o Eier in starkem Kaffee kochen oder Kaffeesud aufkochen und darin Eier kochen
Zwiebelsud
o 2 Tassen Schalen in 1L Wasser aufkochen, über Nacht stehen lassen und am
nächsten Tag Eier darin kochen
ALLGEMEIN
Das Farbergebnis variiert je nach Farbe des Eies (weiß oder braun).
Wir freuen uns über Erfahrungsberichte!