K-Klassifizierung - DEHOGA Baden

D E H O G A – M E R K B L AT T
KRITERIENKATALOG
K-KLASSIFIZIERUNG
Stand 8.4.2015
Ihr Ansprechspartner
DEHOGA Tourismus
Baden-Württemberg GmbH
> tourismus@dehogabw.de
> www.dehoga-tourismus.de
Augustenstraße 6
70178 Stuttgart
Telefon: 0711 61988-70
Telefax: 0711 61988-71
FÜ R DI E GUTEN GASTGEB ER
„K-Klassifizierung“
Klassifizierung für den Beherbergungs- und medizinischtherapeutischen Bereich in Kliniken, Sanatorien und Gesundheitszentren
in Kurorten
Kriterienkatalog
2015- 2020
Entwicklung in Kooperation
&
© DEHOGA Tourismus BW GmbH 2015
„K-Klassifizierung“
Thema
Nr.
2
Kriterium
Pkt.
1
2
3
4
5
Max.
Kriterienkatalog 2015 – 2020
Inhaltsverzeichnis .........................................................................Seite
Einleitung
Teil A – Beherbergung ....................................................................... 3
Es werden K-1-Sterne bis K-5-Sterne vergeben. Die
Anforderungen (Gesamteindruck, Mindestpunktzahl und
Mindestkriterien) steigen pro Kategorie.
1. Grundvoraussetzungen ............................................................... 3
2. Allgemeine Informationen ............................................................ 3
3. Rezeption und Service ................................................................. 4
4. Gastronomie .............................................................................. 11
Der Katalog teilt sich auf in zwei Bereiche. Jeder Bereich wird für
sich ausgewertet. Werden dabei abweichende Kategorien
ermittelt, gibt das niedrigere Ergebnis die K-Sternekategorie vor.
5. Sonstiges .............................................................................……..23
Teil B – Medizinisch-therapeutischer Bereich. ............................. 14
1. Gesundheitsbereich ................................................................... 14
Ein „M“ in einer Spalte bedeutet, dass dieses Kriterium als
Mindestvoraussetzung in der entsprechenden Sternekategorie erfüllt
sein muss. Die Punktzahl der Mindestkriterien wird mitgezählt.
2. Arzt und ärztliche Leistungen .................................................... 15
3. Therapeuten/ Therapieangebote ................................................ 16
4. Ernährung .................................................................................. 20
5. Hygiene, Sicherheit und Service ................................................ 20
Auswertung ....................................................................................... 22
Gesamtergebnis .............................................................................. 22
Impressum......................................................................................... 23
Bei Kriterien, die durch einen grauen Balken miteinander verbunden
sind, kann jeweils nur eine Möglichkeit angegeben werden.
Die Kriterien für Einrichtung / Ausstattung müssen
durchgängig in jedem Gastzimmer erfüllt sein. Ausnahmen
sind ausdrücklich erwähnt.
„K-Klassifizierung“ TEIL A
Thema
Nr.
Kriterium
Beherbergung
A
1. Grundvoraussetzungen
Voraussetzungen zur Teilnahme an der K- Klassifizierung: Betrieb liegt
in einem Kurort; weist keinen ausschließlichen Hotelcharakter auf.
Im Betriebsnamen ist einer der Begriffe „Kur“, „Reha“, „Klinik“, „Spa“,
„Gesundheit“ oder Sanatorium zu führen.
A0
A0
Allgemeine
Informationen
Sauberkeit /
Hygiene
Erhaltungszustand
Gesamteindruck
Personal
Parken
Barrierefreiheit
1
1
2
3
4
5
Max.
0
M
M
M
M
M
0
0
M
M
M
M
M
0
0
M
M
M
M
M
0
0
M
M
M
M
M
0
einfachen
mittleren
A
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
Sauberkeit und ein hygienisch einwandfreies Angebot sind
Grundvoraussetzung in jeder Sternekategorie.
Alle Einrichtungen und Ausstattungen sind funktionstüchtig und in
mangelfreiem Zustand und ohne erkennbaren Renovierungs- /
Investitionsstau.
Der Gesamteindruck des Betriebs genügt … Ansprüchen.
Alle Dienstleistungen werden von kompetenten und erkennbaren
Mitarbeitern erbracht.
Parkplatz am Hotel
Parkmöglichkeit für Busse
Garage
Ladestation für Elektrofahrzeuge
(z.B. Autos, Fahrräder)
Sonstiges
Pkt.
A9
A 10
A 11
A 12
A 13
Mind. 50% der Zimmer verfügen über Balkon oder Terrasse am
Zimmer
6
Gästelift
7
Barrierefreiheit – Kategorie A
8
Barrierefreiheit – Kategorie B
9
Barrierefreiheit – Kategorie C
0
0
1
2
M
M
gehobenen
3
hohen
M
4
höchsten
M
5
0
M
1
5
1
5
3
3
2
2
15
5
8
5
M
M
15
8
5
Insbesondere Möblierung und Ausstattung sind zweckmäßig und gepflegt.
2
Insbesondere Möblierung und Ausstattung sind gepflegt und aufeinander abgestimmt.
3
Insbesondere Möblierung und Ausstattung sind durchgängig in Form und Farbe aufeinander abgestimmt. Der Gesamteindruck ist geprägt von gehobenem Komfort und Wohnlichkeit.
4
5
6
7
Insbesondere Möblierung und Ausstattung sind qualitativ hochwertig und bieten erstklassigen Komfort. Der optische Gesamteindruck ist durchgängig in Form, Farbe und Materialien aufeinander abgestimmt.
Insbesondere Möblierung und Ausstattung sind luxuriös und bieten höchsten Komfort. Der optische Gesamteindruck ist durchgängig in Form, Farbe und Materialien aufeinander abgestimmt.
Bei mehr als 3 Stockwerken (inkl. Erdgeschoss)
Gäste mit einer Gehbehinderung, die teilweise auch auf einen nicht-motorisierten Rollstuhl oder eine Gehhilfe angewiesen sein können. Gemäß Festlegung der
Zielvereinbarungsgespräche mit den Behindertenverbänden. Siehe dazu http://www.klassifizierung.de.
8
Rollstuhlnutzer, die gehunfähig und ständig auf einen Rollstuhl angewiesen sind. Gemäß Festlegung der Zielvereinbarungsgespräche mit den Behindertenverbänden. Siehe dazu
9
http://www.klassifizierung.de. Sehbehinderte und blinde Gäste. Gemäß Festlegung der Zielvereinbarungsgespräche mit den Behindertenverbänden. Siehe dazu http://www.klassifizierung.de.
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K-Klassifizierung Katalog Seite 3 von 23
„K-Klassifizierung“ TEIL A
Thema
Rezeption und
Service
4
Nr.
Kriterium
Pkt.
A 14
A 15
Barrierefreiheit – Kategorie D
11
Umfassende Barrierefreiheit – Kategorie E
5
5
Sichtbar abgetrennter Bereich, in dem die Privatsphäre des
Gastesgeschützt ist
1
10
1
2
3
4
5
Max.
5
5
A
A 16
M
M
M
6
(entsprechender Tisch oder Sekretär ist akzeptabel)
A 17
A 18
A 19
A 20
Separate, eigenständige Rezeption, an der die Privatsphäre des
Gastes geschützt wird
6
A 21
Sitzgruppe am Empfang
Lobby mit Sitzgelegenheiten und Getränkeservice
Empfangshalle mit Sitzgelegenheiten und Getränkeservice
Empfangsdienst/Nachtdienst 24 Stunden telefonisch intern und
von außen zu erreichen
A 22
Rezeption 14 Stunden geöffnet, Empfangsdienst/Nachtdienst
24 Stunden telefonisch intern und von außen zu erreichen
A 23
Rezeption 16 Stunden geöffnet, 24 Stunden besetzt und
Empfangsdienst/Nachtdienst 24 Stunden telefonisch intern und
von außen zu erreichen
4
A 24
Rezeption 24 Stunden geöffnet und besetzt,
Empfangsdienst/Nachtdienst 24 Stunden telefonisch intern und
von außen zu erreichen
6
M
1
5
10
1
M
M
M
10
M
M
M
3
M
12
A 25
10
11
12
A 26
Express Check-out
Zweisprachige Mitarbeiter
A 27
Mehrsprachige Mitarbeiter
A 28
A 29
A 30
A 31
Fotokopierer- und Scangerät/-möglichkeit
Gepäckservice auf Wunsch
Gepäckservice
Gesicherte Gepäckaufbewahrung für an- und abreisende Gäste
(deutsch, englisch)
(deutsch, englisch und mind. eine weitere Fremdsprache)
6
M
3
3
2
M
M
4
4
2
2
5
5
Hörbehinderte und gehörlose Gäste. Gemäß Festlegung der Zielvereinbarungsgespräche mit den Behindertenverbänden. Siehe dazu http://www.klassifizierung.de
Umschließt die Kategorien B, C und D. Gemäß Festlegung nationaler Zielvereinbarungsgespräche mit den Behindertenverbänden. Siehe dazu http://www.klassifizierung.de
24 Stunden besetzt bedeutet, dass der diensthabende Mitarbeiter auf Nachfrage binnen kurzer Zeit verfügbar ist.
M
M
M
M
M
M
M
M
M
2
5
5
„K-Klassifizierung“ TEIL A
Thema
Nr.
Zimmerreinigung
A 32
/Wäschewechsel
A 33
A 34
A 35
A 36
Wäsche- /
A 37
Bügelservice
Zahlungsart
Sonstiges
Kriterium
Pkt.
1
2
3
4
5
Max.
Zimmerreinigung
1
M
M
M
M
M
1
Handtuchwechsel auf Wunsch
Bettwäschewechsel mind. einmal pro Woche
Bettwäschewechsel mind. zweimal pro Woche
Bettwäschewechsel auf Wunsch
Chemisches Reinigen der Gästewäsche
1
1
2
4
M
M
M
M
M
M
M
M
1
M
M
M
M
Reinigen der Gästewäsche
A 39
Bügelservice
A 40
Waschen und Bügeln der Gästewäsche
A 41
Waschen und Bügeln der Gästewäsche
A 42
Waschen und Bügeln der Gästewäsche
A 43
A 44
A 45
A 46
Kartenzahlung
Supportservice für die hauseigene Informationstechnologie
Regenschirm am Empfang/ auf dem Zimmer
Aktuelles Zeitschriftenangebot
Tagesaktuelles Zeitungsangebot
A 47
A 48
A 49
A 50
3
3
(Abgabe vor 9.00 Uhr, Rückgabe innerhalb von 9 Std.)
2
(Rückgabe innerhalb von 1 Std.)
2
2
1
1
Personalisierte Begrüßung eines jeden Gastes mit Blumen oder
Präsent auf dem Zimmer
4
M
M
M
M
2
(gedruckt oder digital)
A 52
M
4
(Abgabe vor 9.00 Uhr, Rückgabe innerhalb von 9 Std.)
2
M
3
(Abgabe vor 9.00 Uhr, Rückgabe am selben Tag, Wochenenden ausgenommen)
A 51
M
1
(Rückgabezeitpunkt nach Absprache)
Nähservice
Schuhputzservice
Shuttle-Dienst oder Limousinen-Service
Angebot von Hygieneartikeln
4
1
(Abgabe vor 9.00 Uhr, Rückgabe innerhalb von 24 Stunden)
A 38
2
2
2
2
M
M
M
2
2
1
1
M
M
2
M
M13
M14
M
M
M
2
2
2
M
M
M
2
6
M
6
2
10
10
M
2
10
25
2
(Zahnbürste, Zahncreme, Einmal-Rasierer etc.)
M
(keine Bildschirmnachrichten)
Zimmer
A 53
A 54
A 55
Begleitung der Gäste bei Anreise auf ihr Zimmer
15
Turndown-Service am Abend als zusätzliche Zimmerkontrolle
16
Zimmergröße (inkl. Bad/WC) ≥ 14 qm
Schuhputzutensilien auf dem Zimmer (siehe Nr.162) erfüllen dieses Kriterium ebenso wie ein Schuhputzgerät im Betrieb (siehe Nr. 163)
13
14
15
Ein Schuhputzgerät im Betrieb (siehe Nr. 163) erfüllt dieses Kriterium auch.
Auch SECOND SERVICE genannt. Handtuchaustausch, ggf. Entfernen der Tagesdecke, Papierkorbleerung etc.
Sind 15% der Zimmer unterhalb dieser Größe, kann das Kriterium als erfüllt gelten, wenn der Gast vor Abschluss des Beherbergungsvertrages auf das Unterschreiten des Standards bei diesen Zimmern
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K-Klassifizierung Katalog Seite 5 von 23
„K-Klassifizierung“ TEIL A
Thema
6
Nr.
Kriterium
A 56
A 57
A 58
A 59
Zimmergröße (inkl. Bad/WC) ≥ 18 qm
16
Zimmergröße (inkl. Bad/WC) ≥ 22 qm
16
Zimmergröße (inkl. Bad/WC) ≥ 30 qm
17
Anzahl Suiten
A 60
A 61
A 73
Mind. 50 % der Zimmer sind Nichtraucherzimmer
Bett mit zeitgemäßer und gepflegter Matratze von mind. 13 cm Stärke
Bettsystem bestehend aus elastischem Federsystem und einer
zeitgemäßen, gepflegten Matratze mit einer Gesamthöhe von mind.
18
18 cm
Bettsystem bestehend aus elastischem Federsystem und einer
zeitgemäßen, gepflegten Matratze mit einer Gesamthöhe von mind.
18
22 cm
Verstellbares, ergonomisches Bettensystem
Betten in Komforthöhe (mind. 45 cm Einstiegshöhe)
Einzelbetten von mind. 0,80 m x 1,90 m und
19
Doppelbetten von mind. 1,60 m x 1,90 m
Einzelbetten von mind. 0,90 m x 1,90 m und
19
Doppelbetten von mind. 1,80 m x 1,90 m
Einzelbetten von mind. 0,90 m x 2,00 m und
19
Doppelbetten von mind. 1,80 m x 2,00 m
Einzelbetten von mind. 1,00 m x 2,00 m und
19
Doppelbetten von mind. 2,00 m x 2,00 m
10% der Betten mit einer Länge von mindestens 2,10 m
Zustellbare Babybetten
20
Matratzen-Hygienebezüge / Encasings
Neuanschaffung von Matratzen vor max. - 3 Jahren
A 74
Jährliche Matratzen- Tiefenreinigung
16
Pkt.
1
2
3
4
5
Max.
15
20
25
Mind.2
Je 2,
6
max.6
Schlafkomfort
A 62
A 63
A 64
A 65
A 66
A 67
A 68
A 69
A 70
A 71
A 72
(Nachweis ist dem Klassifizierungsantrag beizufügen)
21
(Nachweis ist dem Klassifizierungsantrag beizufügen)
3
1
3
M
M
5
M
M
M
10
10
5
5
1
5
15
5
5
M
M
M
25
M
M
25
5
3
10
5
3
10
10
10
10
10
17 Keine Junior- Suiten. Suiten bestehen aus mindestens zwei gegeneinander abgetrennten Zimmern, von denen eines als Wohn- und eines als Schlafbereich eingerichtet ist. Die Abtrennung muss nicht in einer
18
Tür bestehen; ein Durchbruch zwischen zwei Zimmern reicht ebenfalls aus. Eine Ferienwohnung in einer Dependance ist grundsätzlich keine Suite. Damit die Gäste in einer Suite in den vollen
Genuss der Serviceleistungen des Betriebes gelangen können, müssen die Suiten im Hotel selbst untergebracht werden.
Die Basis des Bettes kann beispielweise ein Lattenrost, ein Box-Spring- oder ein vergleichbares System bilden.
19
Werden in einem Doppelzimmer statt eines Doppelbettes zwei Einzelbetten oder ein Queen-Size-Bett (einteilige Matratze mit Mindestmaß von 1,50 m x 2,00 m) angeboten, muss der Hotelgast vor Abschluss des
Beherbergungsvertrages darauf hingewiesen werden. Auch wenn mehr als 15% der Betten des Hotels kleiner sind als die angegebene Größe, muss der Hotelgast ebenfalls vor Abschluss des
Beherbergungsvertrages darauf hingewiesen werden.
20
Keine einfache Molton- / Kalmuckauflage, sondern ein kochbarer oder chemothermisch waschbarer, atmungsaktiver, milben- und milbenkotdichter Spannbezug aus einem Baumwollstoff oder
synthetischen Materialien, der an der Matratzenunterseite geöffnet sein darf.
21
Das Kriterium gilt als erfüllt, wenn keine Restfeuchte zurückbleibt und die Milbenbestände abgetötet und deren Wachstum unterbunden wird.
„K-Klassifizierung“ TEIL A
Thema
Nr.
Kriterium
A 75
Allergiebettwäsche auf Wunsch
A 76
A 77
A 78
A 79
A 81
Zeitgemäße und gepflegte Oberbetten / Bettdecken
Zusatzdecke auf Wunsch
Zeitgemäße und gepflegte Kopfkissen
Kopfkissen-Hygienebezüge / Encasings
Jährliche Kopfkissen- Tiefenreinigung/ Neuanschaffung vor max. 1
Jahr (Nachweis ist dem Klassifizierungsantrag beizufügen)
Zusatzkopfkissen auf Wunsch
A 82
2 Kopfkissen pro Gast
A 83
A 84
Kopfkissenauswahl²²
Verdunkelungsmöglichkeit
A 85
Verdunkelungsmöglichkeit
A 86
A 87
A 88
A 89
A 90
A 91
A 92
A 93
Tageslichtvorhänge oder gleichwertiger Sichtschutz
Waschbare Bettvorlage
Weckservice/-vorrichtung
Kleiderschrank oder -nische in angemessener Kapazität
Wäschefächer
Angemessene Anzahl einheitlicher Kleiderbügel ²³
Angemessene Anzahl an verschiedenen Kleiderbügelarten
Garderobe oder Garderobenhaken
Aufhängmöglichkeiten für Kleidersack
A 80
Zimmerausstattung
A 94
A 95
A 96
A 97
A 98
A 99
A 100
A 101
(Nachweis ist dem Klassifizierungsantrag beizufügen)
(kein Zierkissen)
(kein Zierkissen)
(z.B. Vorhänge)
(z.B. Rollladen/ lichtundurchlässige Blackouts)
(außerhalb des Kleiderschranks)
1 Stuhl
1 Sitzgelegenheit pro Bett, davon mind. 1 Stuhl
1 bequeme Sitzgelegenheit (gepolsterter Sessel / Couch) mit
Beistelltisch / Ablage
1 zusätzliche bequeme Sitzgelegenheit (gepolsterter Sessel /
Doppelsitzer-Couch) in Doppelzimmern + Suiten
Tisch/ Schreibtisch / Tischplatte
Tisch, Schreibtisch/-platte mit freier Arbeitsfläche von mind. 0,5 qm
und angemessener Schreibtischbeleuchtung
Nachttisch/ Ablagemöglichkeit am Bett
Pkt.
1
2
3
4
5
2
1
2
1
5
2
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
8
1
2
1
5
8
1
M
M
4
4
1
Max.
M
M
M
M
M
1
M
4
M
4
M
5
5
3
3
1
1
1
1
3
1
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
1
M
M
M
M
M
4
M
4
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
1
1
2
M
M
M
3
3
1
1
1
1
3
1
M
M
4
4
1
M
2
M
5
M
M
M
2
M
M
M
5
2
22 Dem Gast steht eine Auswahl unterschiedlicher Typen von Kopfkissen zur Verfügung.
23Simple Drahtgestelle erfüllen das Kriterium nicht.
© DEHOGA Tourismus BW GmbH 2015
K-Klassifizierung Katalog Seite 7 von 23
„K-Klassifizierung“ TEIL A
Thema
Safe / DepotMöglichkeiten
Nr.
Kriterium
A 102
A 103
A 104
A 105
A 106
A 107
A 108
A 109
A 110
A 111
A 112
A 113
A 114
Zugängliche Netzsteckdose im Zimmer
Zusätzliche, zugängliche Netzsteckdose in Tischnähe
Zugängliche Netzsteckdose in Bettnähe
Zentralschalter für Zimmerbeleuchtung
Bedienbarkeit der Zimmerbeleuchtung vom Bett
Zentrale Bedienbarkeit der Zimmerbeleuchtung vom Bett
Nachtlicht
Angemessene Zimmerbeleuchtung
Leselicht am Bett
Ankleidespiegel
Angemessener Platz für Kofferablage oder Kofferblock
Papierkorb
Depotmöglichkeit
A 115
Zentraler Safe
(z.B. am Empfang)
8
Pkt.
1
2
3
4
5
Max.
1
2
1
3
2
4
1
1
2
2
1
2
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
1
2
1
3
M
M
M
1
M
M
4
3
(z.B. am Empfang)
Schallschutz /
Klimatisierung
Unterhaltungselektronik
A 116
A 117
A 118
A 119
A 120
A 121
A 122
Safe im Zimmer
Safe mit integrierter Steckdose im Zimmer
Angemessener Schallschutz der Fenster
Schallschluckende Türen oder Doppeltüren
Zimmer mit zentral regelbarer Klimaanlage
Zimmer mit individuell regelbarer Klimaanlage
Klimatisierung des öffentlichen Bereiches
A 123
Stimmige Raumatmosphäre im öffentlichen Gästebereich
A 124
A 125
A 126
A 127
Radioprogramme
Audio- Multimediaplayer
Festinstalliertes, elektronisches Medium im Bad
Fernseher mit Fernbedienung
Fernseher in für die Raumverhältnisse angemessener Größe mit
Fernbedienung und Programmbelegungsübersicht
Zeitgemäßer Fernseher in für die Raumverhältnisse angemessener
Größe mit Fernbedienung, Programmbelegungsübersicht und
aktuellem TV-Programmüberblick
Zusätzlicher Fernseher in Suiten in für die
Raumverhältnisse angemessener Größe
26
Satelliten- / DVBT – oder Kabelempfang
A 128
A 129
A 130
A 131
(Restaurant, Lobby, Empfangshalle, Frühstücksraum)
(Licht, Geruch, Musik, Farbe, etc.)
25
24
Oder Safe im Zimmer (siehe Nr. 119).
25
Der Empfang von Radioprogrammen kann auch über das Fernsehgerät oder ein zentrales Haussystem erfolgen.
26
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M24
M24
M
8
10
8
8
8
15
M
1
1
2
2
1
2
3
10
8
8
15
4
4
4
4
1
2
5
2
4
M
M
M
M
1
2
5
M
M
6
6
M
M
2
2
2
2
Terrestrische Ausstrahlung digitaler Fernsehprogramme, die mit einer normalen Zimmerantenne und einer DVB-T-Settopbox (Decoder) empfangen werden können („Überall-Fernsehen“)
„K-Klassifizierung“ TEIL A
Thema
Nr.
Kriterium
A 132
A 133
Pay-TV / Filmkanäle/ Videogames mit Kindersperrmöglichkeit
Internationaler Steckdosenadapter auf Wunsch
Ladegeräte/ Adapter auf Wunsch
A 134
Telekommunikation
A 135
A 136
A 143
Dem Hotelgast zugängliches Telefon
27
Auf Wunsch (mobiles) Telefon auf dem Zimmer samt
mehrsprachiger Bedienungsanleitung
Telefon auf Zimmer mit mehrsprachiger Bedienungsanleitung
Internetzugang im öffentlichen Bereich (z.B. DSL, WLAN)
Internetzugang auf dem Zimmer (z.B. DSL, WLAN)
Internet- Endgerät mit Druckmöglichkeit im öffentlichen Bereich
Internet-Endgerät auf dem Zimmer auf Wunsch
Internet-Endgerät auf dem Zimmer
29
Hotelinformation
A 144
Serviceleitfaden A-Z
A 145
Mehrsprachiger Serviceleitfaden A-Z
A 146
A 147
A 148
A 149
A 150
A 151
A 152
A 153
A 154
A 155
A 156
A 157
A 158
Im öffentlichen Bereich verfügbares regionales Informationsmaterial
Tageszeitung auf dem Zimmer (Gedruckt oder digital)
Gästemagazin auf dem Zimmer
Schreibgerät und Notizblock
Korrespondenzmappe
Hosenbügler
Wäschebeutel
Bügeleisen und –brett auf Wunsch/ Bügelzimmer
Bügeleisen und –brett auf dem Zimmer
Nähzeug auf Wunsch
Nähzeug auf dem Zimmer
Schuhanzieher/ -löffel auf dem Zimmer
Schuhputzutensilien auf Wunsch
A 137
A 138
A 139
A 140
A 141
A 142
Sonstiges
27
28
29
30
31
(für verschiedene Elektrogeräte wie z.B. Handys)
(Die Hotelinformation ist dem Klassifizierungsantrag beizufügen)
(Der Serviceleitfaden ist dem Klassifizierungsantrag beizufügen)
(Der Serviceleitfaden ist dem Klassifizierungsantrag beizufügen)
Pkt.
1
2
3
4
5
Max.
5
2
5
2
2
2
1
3
M
8
2
8
5
1
3
1
M
M28
M
M
M
M
M
M
1
M
M
M
M
M
M
M
M
M
2
8
5
M
3
3
M
3
M
2
1
2
1
1
3
3
1
2
4
1
2
1
1
M
M
M30
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M30
M
M
M
M31
M31
1
2
1
1
3
3
1
2
4
2
1
2
Der Gast muss beim CHECK IN auf dieses Angebot hingewiesen werden
Oder Internetzugang auf dem Zimmer (siehe Nr. 142)
Der Hotelinformation sind mindestens die Frühstückszeiten, Öffnungszeiten von Hoteleinrichtungen und CHECK-OUT-Zeiten zu entnehmen.
Ein Nähservice erfüllt dieses Kriterium auch (siehe Nr. 52).
Ein Schuhputzservice (siehe Nr. 53) oder Schuhputzutensilien auf dem Zimmer (siehe Nr. 162) erfüllen dieses Kriterium auch. Ein Schuhputzgerät im Betrieb (siehe Nr. 163) erfüllt dieses Kriterium nicht.
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K-Klassifizierung Katalog Seite 9 von 23
„K-Klassifizierung“ TEIL A
Thema
Nr.
Kriterium
Pkt.
A 159
A 160
A 161
Schuhputzutensilien auf dem Zimmer
Schuhputzgerät im Betrieb
Türspion
2
3
2
A 162
Zusätzliche Schließvorrichtung an Zimmertür
3
San itärb er eich ≥ 5qm
Sanitärkomfort
10
A 163
A 164
A 165
A 166
A 167
A 168
A 169
A 170
2
3
M33
4
5
M32
M
M
M34
Max.
3
2
3
35
35
Sanitärbereich ≥ 5 qm
35
Sanitärbereich ≥ 7,5 qm
100% Zimmer mit Dusche/ WC oder Wannenbad/ WC
100% der Zimmer mit Dusche/WC oder Wannenbad/WC und
davon 50% der Zimmer mit Wanne u. separater Duschkabine
30% der Zimmer mit separatem WC
WC-Sitz mit Ausatz auf Wunsch
Alle WC’s in Komforthöhe (zw. 45 cm und 55 cm)
Ebenerdig zugängliche Dusche
Duschvor richtung m it Du schvorh ang
A 171
A 172
A 173
A 174
A 175
A 176
A 177
A 178
A 179
A 180
A 181
A 182
A 183
A 184
A 185
A 186
A 187
A 188
1
5
10
1
10
M36
M36
M
M
M
10
5
5
10
3
1
10
5
5
10
3
37
37,
Duschvorrichtung mit Duschvorhang
37
Duschvorrichtung mit Duschwand
Waschbecken
Doppelwaschbecken in Doppelzimmern und Suiten
Waschbarer Badevorleger
Angemessene Beleuchtung am Waschbecken
Permanente Anti-Rutschvorrichtung ind Dusche und Wanne
Sicherheitsgriffe
Spiegel
Zugängliche Steckdose in Spiegelnähe
Kosmetikspiegel
Beweglicher Kosmetikspiegel
Beleuchteter Kosmetikspiegel
Handtuchhalter/ -haken
38
Heizmöglichkeit im Bad
Handtuchwärmer
Ablagefläche
Großzügige Ablagefläche
1
5
1
5
1
1
3
1
1
1
1
2
1
1
5
3
1
3
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
5
5
1
1
3
1
1
1
2
1
1
5
3
3
32 Anstelle von Schuhputzutensilien auf dem Zimmer erfüllt ein Schuhputzservice (siehe Nr. 53) dieses Kriterium auch.
33 Ein Schuhputzservice (siehe Nr. 53) oder Schuhputzutensilien auf dem Zimmer (siehe Nr. 162) erfüllen dieses Kriterium auch.
34 Anstelle eines Schuhputzgerätes im Betrieb erfüllen ein Schuhputzservice (siehe Nr. 53) oder Schuhputzutensilien auf dem Zimmer (siehe Nr. 162) dieses Kriterium auch.
35 Sind 15 % dieses Zimmers unterhalb dieser Größe, kann das Kriterium als erfüllt gelten, wenn der Gast vor Abschluss eines Beherbergungsvertrages auf das Unterschreiten des Standards
bei diesem Zimmer ausdrücklich hingewiesen wird.
36 Sind 15% dieser Zimmer ohne Dusche/WC oder Bad/WC- also nur mit Etagendusche/-WC- ausgestattet, muss der Gast vor Abschluss des Beherbergungsvertrages auf das Unterschreiten
des Standards und diesen Umstand bei diesem Zimmer ausdrücklich hingewiesen werden.
37 Sollte durch die räumliche Gestaltung der Dusche sichergestellt sein, dass der Sanitärbereich vor Spritzwasser geschützt ist, ist ein Duschvorhang oder eine Duschwand entbehrlich. Bei
barrierefreien Zimmern ebenso.
38 Mindestkriterium gilt als erfüllt, wenn das Kriterium „Handtuchwärmer“ (Nr.186) vorhanden ist.
„K-Klassifizierung“ TEIL A
Thema
Nr.
Kriterium
A 189
A 190
A 191
A 192
A 193
Zahnbecher/ -glas
Seife oder Waschlotion am Waschbecken
Waschlotion oder Duschgel in der Dusche/ Badewanne
39
Shampoo
Körperpflegeprodukte in Einzelflacons
A 194
Zusätzliche Kosmetikartikel
A 195
A 196
A 197
A 198
A 199
A 200
A 201
A 202
A 203
A 204
A 205
A 206
A 207
Papier-Gesichtstücher
WC Papierreserverolle
1 Handtuch pro Person
1 Badetuch pro Person
Bademantel auf Wunsch
Bademantel
Hausschuhe (Slipper) auf Wunsch
Hausschuhe (Slipper)
Haartrockner auf Wunsch
Haartrockner
Badezimmerhocker auf Wunsch
Personenwaage
Abfallbehälter
2
1
1
2
2
4
1
3
1
2
3
1
1
A 208
A 209
A 210
A 211
Getränkeangebot im Betrieb
Getränkeangebot auf dem Zimmer
16 Stunden Getränke im ROOMSERVICE
24 Stunden Getränke im ROOMSERVICE
1
2
2
4
A 212
A 213
Maxibar auf jeder Etage
Kühlschrank auf dem Zimmer
(z.B. Schaumbad, Duschhaube, Nagelfeile, Wattestäbchen, Wattepads, Bodylotion)
Pkt.
1
2
3
4
5
Max.
1
1
1
1
2
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
1
1
1
1
2
M
M
4
M
M
M
M
M
M
M
M
M
2
1
1
2
Je
Artikel1,
max. 4
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
4
3
2
M
M
M
M
M
3
1
1
M
M
M
M
M
M
M
M
1
2
Gastronomie
Getränke
39
40
41
41
2
2
M40
M
4
2
6
Gilt als erfüllt, wenn das Schaumbad oder Duschgel ausdrücklich auch für die Haarpflege geeignet ist.
Eine Maxibar auf jeder Etage (siehe Nr. 212) oder Minibar (siehe Nr. 214) erfüllt dieses Kriterium auch.
Die Produkte können über das Zimmer abgerechnet werden.
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K-Klassifizierung Katalog Seite 11 von 23
„K-Klassifizierung“ TEIL A
Thema
Nr.
Kriterium
A 214
Minibar
12
Pkt.
1
2
3
6
M
(Mit Getränken und Snacks)
A 215
Bar
Frühstück
Speisen
A 216
Kaffee- / Teekocher mit Zubehör auf dem Zimmer
43
Bar/Bistro/Cafeteria
A 217
Bar/Bistro/Cafeteria
A 218
A 219
A 220
A 221
A 222
A 224
A 225
Frühstücksraum
44
Erweitertes Frühstücksangebot
45
Frühstücksbuffet /gleichwertige Frühstückskarte
Frühstücksbuffet mit Bedienung oder gleichwertige Frühstückskarte
Frühstückskarte im ROOMSERVICE
Speisenangebot im Betrieb
3- Gang- Menü/ „á la carte“ / Buffet
Speisenangebot im ROOMSERVICE bei Bedarf
24 Stunden Speisenangebot im ROOMSERVICE bei Bedarf
A 226
Restaurant/Bistro
A 227
Restaurant/Bistro
A 228
Restaurant/Bistro
A 223
46
6
A 230
A 231
A 232
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
M
3
1
2
8
5
M
M
1
M
M
M
M
M
M
M
5
10
an 5 Tagen pro Woche geöffnet
Je 5,
max. 10
an 6 Tagen pro Woche geöffnet
Je 8,
max. 16
an 7 Tagen pro Woche geöffnet
Es gibt eine räumliche Trennung der Speiseräume für Patienten
und Selbstzahler
Diätküche
Regionale Küche
Aufenthaltsraum für Kurgäste
Max.
M
6
Je 10,
max. 20
A 229
5
M
4
4
(geöffnet an 7 Tagen in der Woche)
46
42
4
(geöffnet an 6 Tagen in der Woche)
43
46
4
2
3
2
4
2
M
M
M
M
M
5
M
1
8
M
M
M
M47
(mind.
1)
M47
(mind.
1)
3
M48
(mind.
1)
10
10
M49
(mind.
1)
16
50
M (mi
20
nd. 1)
3
2
4
2
Der 16-Stunden Roomservice (siehe Nr. 210) oder eine Maxibar auf jeder Etage (siehe Nr. 212) erfüllen dieses Kriterium auch.
Eine Auswahl nicht alkoholischer Getränke ist ausreichend.
Ein erweitertes Frühstücksangebot besteht mindestens aus einem Heißgetränk (wahlweise Tee oder Kaffee), einem Fruchtsaft, einem Obstsalat/Obst, einem Ei/einer Eierspeise und einer Auswahl an Brot/
Brötchen, Butter, Marmelade, Wurst und Käse.
Selbstbedienungsangebot mit einem größeren Umfang als das eines Frühstücksangebots ergänzt um ein Angebot an Ei/ Eierspeisen und Cerealien.
Jeweils unterschiedliche Gastronomiekonzepte und Räumlichkeiten.
Dreigängiges Menü oder „á la carte“ oder Buffet.
Dreigängiges Menü mit Wahlmöglichkeit oder „á la carte“ oder Buffet.
Dreigängiges Menü mit Wahlmöglichkeit oder „á la carte“ oder Buffet zum Abendessen
Dreigängiges Menü mit Wahlmöglichkeit oder „á la carte“ oder Buffet zum Mittag- und Abendessen
Die Speisekarte weist einen signifikanten Anteil regionaler/ nationaler Speisen auf. Die Produkte stammen überwiegend aus der Region.
„K-Klassifizierung“ TEIL A
Thema
Nr.
Kriterium
A 233
Lese- und Schreibzimmer
A 234
Bibliothek
Pkt.
1
2
3
4
5
Max.
Sonstiges
1
1
(separate Räumlichkeit)
2
2
A 235
Ferienbetreuung / Animation
3
3
A 236
A 237
Systematischer Umgang mit Gästebeschwerden
Systematische Analyse von Gästebewertungen
Regelmäßige Qualitätskontrolle
(separate Räumlichkeit)
Qualitäts- und
Online
Aktivitäten
A 238
A 239
A 240
A 241
A 242
A 243
Punktegrenzen
52
54
56
57
(Nachweis ist dem Klassifizierungsantrag beizufügen)
53
Qualitätsmanagement-System gemäß EHQ oder vergleichbares
System
54
Website mit aktuellen Informationen und realistischen Bildern des
Betriebes sowie Anfahrtsskizze/ Wegbeschreibung
56
Website mit direkter Buchungsoption und Gästebewertungen
Einladung an abreisende/ abgereiste Gäste, eine Bewertung der
Hotelleistung auf einem Portal oder der eigenen Homepage
abzugeben
57
Ökolables
Erreichbare Punkte durch Erfüllung der Mindestkriterien
Mindestpunktzahl pro Kategorie
3
5
M
M
M
10
M
M
3
5
M
10
10
5
10
M
M
M
55
M
55
M
55
10
5
10
5
M
M
10
5
10
51
90
70
160
138
240
263
330
364
430
755
Zu einem systematischen Umgang mit Gästebeschwerden gehört die strukturierte Annahme, Auswertung und eine angemessene Reaktion auf die Beschwerde.
53
55
52
European Hospitality Quality (EHQ) ist das von HORTEC, dem europäischen Branchenverband des Gastgewerbes, entwickelte Dachsystem für Qualitätsprogramme (vgl. www.hotec.eu). Es dient als
Referenzmodel für nationale oder regionale Qualitätsinitiativen. Die Initiative „ServiceQualität Deutschland“ beispielsweise ist vollumfänglich akkreditiert (vgl. www.servicequalitaet-deutschland.de).
Die Bilder auf der Website sollten mind. eine Außenansicht, den öffentlichen Bereich und ein Zimmer zeigen.
Die Website muss in mind. zwei Sprachen (deutsch/englisch) zur Verfügung stehen
Keine simple E-mailanfrage
Umweltzeichen wie z.B. DEHOGA Umweltcheck, DINö, EarthCheck, EMAS, EU Ecolabel, Green Key, ISO 12001 oder Viabono
© DEHOGA Tourismus BW GmbH 2015
K-Klassifizierung Katalog Seite 13 von 23
„K-Klassifizierung“ TEIL B
Thema
Nr.
Kriterium
Med.-Therap.
B
1. Gesundheitsbereich
GesundheitsB1
bereich allgemein
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B 10
B 11
Umkleidebereich B 12
B 13
B 14
B 15
B 16
B 17
Erreichbarkeit des Gesundheitsbereichs von allen Gästezimmern
direkt über Innenräume überdachte Verbindungsgänge, Flure,...
Zum Erreichen ist kein Durchqueren von Tagungs- oder
Restaurantbereichen erforderlich.
Im Gesundheitsbereich gibt es Tageslicht.
Der komplette Gesundheitsbereich ist ein Nichtraucher-Bereich.
Mind. 1 beschallungsfreien Raum bzw. beschallungsfreie Bereiche.
Es gibt eine Bäderabteilung (Wannenbäder)
Es gibt mindestens drei Einrichtungen für Anwendungen nach Kneipp
(z.B. Wassertretanlage, Armguss, Fußbad).
Es gibt mind. 3 Anwendungsräume von mind. 8 qm Größe mit
Waschbecken oder Dusche.
Im Betrieb werden ortsgebundene Heilmittel abgegeben.
Es werden kosmetische Beratungen und Anwendungen angeboten.
Seminarraum für Gäste-Informationsveranstaltungen.
getrennt-geschlechtliche Duschen in ausreichender Anzahl
abschließbare Kleiderspinde in ausreichender Anzahl bei Öffnung
des Gesundheitsbereichs für Passanten
Sitzgelegenheiten in ausreichender Anzahl
Waschbecken mit Haartrockner und Frisierspiegel in ausreichender
Anzahl
Ablagen für Taschen, Handtücher, etc. in ausreichender Anzahl
Toiletten in ausreichender Anzahl
14
Pkt.
1
2
3
2
4
5
Max.
M
M
2
1
2
2
3
5
1
M
M
M
5
M
M
M
M
M
2
2
3
5
M
M
5
M
5
M
10
2
5
2
5
10
2
5
2
M
M
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
„K-Klassifizierung“ TEIL B
Thema
Saunen
Nr.
B 18
B 19
B 20
B 21
B 22
B 23
Swimmingpool/
Liegefläche
B 24
B 25
B 26
B 27
B 28
B 29
B 30
Fitness-Bereich
B 31
B 32
B 33
Kriterium
mind. 2 verschiedene Saunen (ohne Dampfbad)
Sauna-Arten sind anzugeben
mind. 3 verschiedene Saunen (ohne Dampfbad)
Sauna-Arten sind anzugeben
Dampfbad
mind. 1 Whirlpool und/ oder 1 Tauchbecken und/ oder
1 Schwalldusche
Es gibt einen zur Sauna gehörenden Außenbereich.
mind. 1 Solarium
Außen-Swimmingpool auf dem Grundstück bzw.
Naturbadestätte auf-/ angrenzend zum Grundstück
Maße/Größe des Pools sind anzugeben
Temperatur des Pools ist anzugeben
Innen-Swimmingpool
Maße/Größe des Pools sind anzugeben
Temperatur des Pools ist anzugeben
Mind. 1 Wasserbecken wird mit Thermal-, Mineralwasser gespeist
Liegefläche/ Ruheraum im Gebäude mit Tageslicht
Liegefläche im Freien
Den Gästen stehen ausreichend Liegen bzw. Relax-Sessel zur
Verfügung. Anzahl entspricht mind. 15% der maximalen
Belegungsmöglichkeit
bei Öffnung des Gesundheitsbereichs für Passanten:
Anzahl der Liegen entspricht mind. 30 % der maximalen
Belegungsmöglichkeit
Fitnessraum mit mind. 3 verschiedenen professionellen Fitnessgeräten
Cardio, Rücken und Kraft
Der Fitnessraum verfügt über Tageslicht und kann ausreichend
belüftet werden.
Ein Trainer, der die Gäste in den Gebrauch der Trainingsgeräte
einweisen kann, ist durchgehend erreichbar.
Med.-Therap.
B
2. Arzt und ärztliche Leistungen
Ärztliche
Betreuung
B 34
B 35
B 36
B 37
Mind. 1 x wöchentlich Arzt für mind. 3 Stunden im Haus
Mind. 2 x wöchentlich Arzt für mind. 3 Stunden im Haus
Mind. 3 x wöchentlich Arzt für mind. 3 Stunden im Haus
Ein ärztliches Eingangsgespräch wird angeboten.
Im Anschluss an die Eingangsuntersuchung werden ausführliche
therapeutische Beratungsgespräche (15 Min.) angeboten.
Dem Gast wird ein ärztliches Abschlussgespräch am Ende des
B 38
B 39
© DEHOGA Tourismus BW GmbH 2015
Pkt.
1
2
3
7
4
5
Max.
M
10
10
M
5
5
5
5
10
3
M
10
10
3
10
15
M
8
3
3
5
M
M
M
15
M
M
8
3
3
M
5
5
M
7
M
M
M
M
8
8
3
5
10
15
5
7
M
M
M
3
M
M
15
M
M
M
M
10
M
M
M
10
5
M
M
M
5
5
K-Klassifizierung Katalog Seite 15 von 23
„K-Klassifizierung“ TEIL B
Thema
Nr.
B 43
Aufenthaltes angeboten.
Der Gast erhält eine schriftliche Auswertung der Untersuchungen mit
nachvollziehbaren Kommentaren.
Dem Gast werden am Ende des Aufenthaltes individuell
zugeschnittene Empfehlungen in schriftlicher Form für zu Hause
angeboten, um die Nachhaltigkeit des Aufenthalts zu
gewährleisten. Bewegung, Ernährung, Verhalten,…
Angebot eines Belastungs-EKGs im Betrieb oder über einen
Partnerbetrieb
Eine Untersuchung des Blutbildes wird angeboten.
B
3. Therapeuten/ Therapieangebote
B 40
B 41
B 42
Med.-Therap.
Therapeuten
B 44
B 45
B 46
B 47
B 48
B 49
B 50
B 51
B 52
B 53
B 54
TherapieAngebote
Ein Physiotherapeut/ Masseur/ Med. Bademeister/
Kneippbademeister ist an 6 Tagen in der Woche im Haus mind. 38,5
Wochenstunden
Es gibt einen Sportlehrer im Haus.
Es gibt einen Sporttherapeut im Haus.
Es gibt eine Kosmetikerin im Haus.
Es gibt einen Qi Gong Therapeuten im Haus.
Es gibt einen Yogalehrer im Haus.
Es gibt einen Aqua-Fitness-Trainer im Haus.
Es gibt einen Ayurveda-Massage-Therapeuten im Haus.
Diese Mitarbeiter nehmen regelmäßig an Fortbildungsmaßnahmen
teil mind. 1x pro Jahr
Die Mitarbeiter geben dem Gast in ihrem jeweiligen Fachbereich
Wohlfühl- und Gesundheitstipps für zu Hause mit.
Der Gast kann sich im Haus über Wellness- und Medical WellnessThemen durch Vorträge/ Infoveranstaltungen mit Fachreferenten
oder bei individuellen Beratungen durch Fachpersonal informieren.
Pkt.
1
2
3
4
10
5
Max.
M
10
15
M
M
M
15
1
M
M
M
1
1
M
M
M
1
M
M
5
M
M
M
5
5
5
1
1
1
1
M
1
5
5
5
5
1
1
1
1
1
M
M
2
2
3
3
3
B 55
Es werden mind. 2 verschiedene Massagetechniken angeboten.
3
B 56
B 57
Es werden mind. 4 verschiedene Massagetechniken angeboten.
Fango, Moor oder Thalasso-Anwendungen werden angeboten.
betreute Bewegungsangebote, die sich auch zur Übung zu Hause
eignen Angebote und die Ausbildung des Mitarbeiters, der diese
Angebote betreut sind zu nennen
5
3
B 59
Es wird psychologische Betreuung angeboten.
4
B 60
Mind. 3 der vorliegenden Therapie-Angebote werden angeboten
Atemtherapie
Bewegungstherapie
3
B 58
TherapieAngebote
Kriterium
16
5
M
M
5
3
M
5
4
3
„K-Klassifizierung“ TEIL B
Thema
Nr.
Kriterium
Pkt.
1
2
3
4
5
Max.
Fußreflexzonenmassage
Rückenschule
Lymphdrainage
Progressive Muskelentspannung
Feldenkrais
Qi Gong
Autogenes Training
Tai Chi
Shiatsu
Yoga
Pilates
Meditationsprogramme
Stretching
Pantai Luar
Sonstiges:
© DEHOGA Tourismus BW GmbH 2015
K-Klassifizierung Katalog Seite 17 von 23
„K-Klassifizierung“ TEIL B
Thema
Nr.
Kriterium
TherapieAngebote
B 61
Mind. 3 Angebote zum Thema „Sanft & Seele“
Anti-Aging Programme
Aromatherapie
Ayurveda
Cosmo-Therapie
Craniosacrale Therapie
Duett-Wanne
Entspannungsbäder
Farblichttherapie
Hot Chocolate
i-health
Kraxelofen
Sand-Lichtbad
TCM
Thalasso-Therapie
Vichy-Dusche
Vino-Therapie
Sonstiges:
18
Pkt.
1
2
3
4
5
Max.
3
3
„K-Klassifizierung“ TEIL B
Thema
Nr.
Kriterium
TherapieAngebote
B 62
Mind. 3 Angebote für Schönheitsanwendungen
Bio-Lifting / Iontophorese mit Ampullen
Cellulite
Gesichtsbehandlung
Gesichtsmassage
Hautanalyse
Make-Up
Modellage (Gesichts-/Teilkörper)
Peeling
Permanent Make-up
Vapozon
Sonstiges:
Erarbeitung und Betreuung der Gesundheitsangebote von
qualifiziertem Personal
mind. 3 verschiedene buchbare Gesundheitsangebote
mind. 5 verschiedene buchbare Gesundheitsangebote
mind. 7 verschiedene buchbare Gesundheitsangebote
Die Gesundheitsangebote sind direkt im Haus buchbar telefonisch,
schriftlich
Die Gesundheitsangebote sind über das Internet buchbar.
Die Gesundheitsangebote sind über einen Reiseveranstalter buchbar.
Information des Gastes vor Ort über die Angebotspalette durch:
Informationsmaterial auf dem Zimmer Flyer, Broschüre
oder via Infotafeln Aushänge
Gesundheitsangebote im „Baukasten-System“ buchbar: Auswahl
einzelner Angebotselemente aus einem Angebotskatalog
Zusammenstellung eines individuellen Aufenthalts im Haus
Die Gesundheitsangebote sind ganzjährig buchbar.
Die Gesundheitspauschalangebote enthalten einen medizinischen
Basis-Check mit folgenden Bestandteilen:
 Ärztliche Eingangsuntersuchung

Beratungsgespräch (ca. 15 Min)

EKG mit Aufpreis + über Partnerbetrieb möglich
Zusammenstellung eines individuellen Gesundheitsprogramms für
den Gast unter Berücksichtigung des Ergebnisses vom medizinischen
Basis-Check.
Der Gast wird während der Inanspruchnahme der Anwendungen
durch mind. einen dieser Punkte begleitet:
 Zwischencheck-up durch Therapeuten
Angebotsgestaltung
B 63
B 64
B 65
B 66
B 67
B 68
B 69
B 70
Angebotsgestaltung
B 71
B 72
B 73
B 74
B 75
© DEHOGA Tourismus BW GmbH 2015
Pkt.
1
2
3
4
5
Max.
3
3
5
M
1
2
3
M
1
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
1
M
2
2
M
1
M
M
3
2
2
1
M
M
2
1
5
2
M
M
M
M
M
1
2
M
M
M
2
5
M
M
M
5
2
M
M
M
2
K-Klassifizierung Katalog Seite 19 von 23
„K-Klassifizierung“ TEIL B
Thema
Nr.
Kriterium


B
4. Ernährung
Ernährung
B 76
B 77
Dem Gast wird eine Ernährungsberatung angeboten.
Das Haus verfügt über eine eigene Diät-Lehrküche.
Angebot an Wellness-Vital-Gerichten zu allen Mahlzeiten mind. 1
vegetarisches und 1 Gericht auf Basis der vollwertigen Ernährung
diätetisch geschulter Koch/ Diätberater/ Diätassistent im Haus
Der Betrieb ist Mitglied der Gütegemeinschaft Diätverpflegung.
Mind. 3 der folgenden Ernährungsangebote werden angeboten
Allergiker-Kost
Diabetikerkost
Cholesterinarme Kost
Purinarme Kost
Reduktionskost / -diät
Glutenfreie Kost
Entschlackungstag (Tee-, Reis-, Obsttag)
Ayurveda-Fasten
Dr. F. X. Mayr-Kur
Früchtefasten
Heilfasten
Schrothkur
Trennkost
Vollwertkost
Sonstiges:
Ernährungsangebote
B 79
B 80
B 81
Med.-Therap.
B
5. Hygiene, Sicherheit und Service
Hygiene &
Wartung
B 82
Sicherheit
B 84
B 85
mind. 1x tägliche Reinigung + Kontrolle des Gesundheitsbereichs
Die vorgeschriebenen Wartungen sämtlicher Anlagen im
Gesundheitsbereich werden durchgeführt und dokumentiert.
Es gibt ein Notruftelefon / Notrufklingel im Gesundheitsbereich.
Es ist ein Notrufknopf in der Saunakabine vorhanden.
Bei einer Beckentiefe von über 1,35 m sind Rettungsring/ -stange/
Badeaufsicht im Poolbereich vorhanden.
Aushänge mit Sicherheitshinweisen zur Nutzung von Saunen bzw.
Dampfbädern
Notausgänge/ Fluchtwege sind gekennzeichnet.
Rettungswege sind frei bzw. nicht verschlossen.
Ist Solarium vorhanden:
Regelmäßige Durchführung der Röhrenwechsel sichtbar
B 83
B 86
Sicherheit
B 87
B 88
B 89
B 90
Pkt.
1
2
3
4
5
Max.
M
M
4
5
M
M
5
M
M
2
2
Zwischengespräche mit Therapeuten
Betreuung durch einen persönlichen Ansprechpartner /
Wellness-Trainer o.ä.
Med.-Therap.
B 78
20
4
5
5
M
2
2
5
5
1
M
M
M
M
M
1
1
M
M
M
M
M
1
1
1
M
M
M
M
M
M
M
1
1
1
M
M
M
M
1
M
M
M
1
M
M
M
M
M
M
1
1
M
M
M
1
1
1
1
1
M
M
M
M
„K-Klassifizierung“ TEIL B
Thema
Nr.
Service
B 91
B 92
B 93
B 94
B 95
B 96
Kriterium
ausgeschrieben für den Gast
Im Gesundheitsbereich stehen Erfrischungsgetränke zur Verfügung.
Der Gesundheitsbereich ist von Montag bis Sonntag geöffnet.
Der Gesundheitsbereich ist an geöffneten Tagen für mind. 6 Std.
zugänglich: Angabe der Öffnungszeiten für:
Schwimmbereich
Sauna-Bereich
Beauty-Bereich
Massage-Bereich
Weitere Bereiche
Einzelne Angebote können während der gesamten Öffnungszeiten in
Anspruch genommen werden, nicht nur zu bestimmten Zeiten z. B.
Massagen
Für den Gast werden Listen mit Nutzungshinweisen ausgehängt z.
B. Richtig saunieren,...
Dem Gast stehen Fachliteratur und Fachinformationen zu
Gesundheitsthemen zur Verfügung. Informationen bitte benennen
© DEHOGA Tourismus BW GmbH 2015
Pkt.
1
2
3
3
1
1
M
4
5
Max.
M
M
M
3
1
M
M
1
2
1
2
M
M
M
2
M
1
2
K-Klassifizierung Katalog Seite 21 von 23
„K-Klassifizierung“ TEIL B
Thema
Service
Nr.
Kriterium
B
B
Der Gast kann in Anspruch genommene Gesundheits-Leistungen auf
seine Zimmerrechnung schreiben lassen.
Es liegen Gästefragebögen für den Gesundheitsbereich aus.
Kann auch in dem Gästefragebogen für das Haus integriert sein.
Erreichbare Punkte durch Mindestkriterien
Mindestpunktzahl pro Kategorie
Auswertung
A+B
Gesamtergebnis
Voraussetzung
Teil A
Gesamteindruck genügt den entsprechenden Ansprüchen?
Umzusetzende Mindestkriterien je Kategorie erfüllt?
Entsprechende Mindestpunktzahl je Kategorie erreicht?
Umzusetzende Mindestkriterien je Kategorie erfüllt?
Entsprechende Mindestpunktzahl je Kategorie erreicht?
B 97
B 98
Punktegrenzen
Voraussetzung
Teil B
Ergebnisberechnung:
Teil A und B werden getrennt ausgewertet und einer Kategorie zugeordnet:
Teil A – Beherbergung: Die Einstufung ergibt sich durch den Gesamteindruck, der
Erfüllung aller mit „M“ gekennzeichneten Mindestkriterien der angestrebten
Kategorie, sowie der Erreichung der entsprechenden Mindestpunktzahl.
Teil B – Medizinisch-therapeutischer Bereich: Die Einstufung ergibt sich durch die
Erfüllung aller mit „M“ gekennzeichneten Mindestkriterien der angestrebten
Kategorie, sowie der Erreichung der Mindestpunktzahl.
Gesamtergebnis K-Sterne-Kategorie: Das im Beherbergungsbereich
erzielte Ergebnis wird mit dem im medizinisch-therapeutischen Teil
errechneten Ergebnis verglichen. Weichen die in beiden Bereichen
errechneten Einstufungen voneinander ab, gibt das niedrigere Ergebnis
die Einstufung in die K-Sterne-Kategorie vor.
Markenschutz: Die K-Sterne sind marken- und patentrechtlich geschützt.
Die Werbung mit den K-Sternen ist nur Betrieben gestattet, die das
Zertifizierungsverfahren ordnungsgemäß abgeschlossen haben und eine
Urkunde über die Gültigkeit K-Sterne-Klassifizierung besitzen.
22
Pkt.
1
2
1
3
4
5
Max.
M
M
M
1
M
M
3
334
3
19
50
22
115
84
180
149
245
229
295
einfachen
mittleren
gehobenen
hohen
höchsten
51
90
19
50
70
160
22
115
138
240
84
180
263
330
149
245
364
430
229
295
755
334
„K-Klassifizierung“
Impressum
Branchen-Qualitätsstandards – die Kriterien der K-Klassifizierung
Die Qualitätsstandards werden von der DEHOGA Tourismus
Baden-Württemberg GmbH und der Heilbäder- und KurorteMarketing GmbH in Anlehnung an die Kriterien der Deutschen
Hotelklassifizierung und der Medical-Wellness-Stars definiert.
Ablauf der Klassifizierung
Die Klassifizierung erfolgt für jeweils drei Jahre. Vor Beginn wird
ein Klassifizierungs-Checkup durchgeführt. Erst dann
entscheiden Sie, ob Sie Ihr Haus klassifizieren lassen. Gerne
vereinbaren wir mit Ihnen einen Termin.
Auch Sie können mitmachen:
Damit können Sie eine Selbsteinschätzung durchführen und Ihren
Betrieb für sich auswerten. Für alle Fragen rund um die KKlassifizierung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Anmeldung
Wünschen Sie den Besuch einer Klassifizierungskommission,
melden Sie sich bitte bei uns.
Eine Kommission aus Sachverständigen der DEHOGA Tourismus BadenWürttemberg GmbH und der Heilbäder- und Kurorte-Marketing GmbH
besucht Ihr Haus und führt mit Ihnen gemeinsam die Bewertung durch.
Erreicht Ihr Haus unterschiedliche Einstufungsergebnisse in den
Bereichen, haben Sie die Möglichkeit, den niedrigeren Bereich mit
weiteren Umsetzungen anzugleichen. Andernfalls gibt das
niedrigere Ergebnis den Ausschlag für die Sterne- Kategorie.
Sterne-Kategorien der K-Klassifizierung
Die teilnehmenden Betriebe werden in die Kategorien von K-1
bis K-5 Sternen eingeteilt. Die Klassifizierung wird mit einem
entsprechenden Sternelogo mit Zahl der Sterne und einem
vorangestellten „K“ gekennzeichnet.
Zur offiziellen Bestätigung der Einstufung erhält der Betrieb eine
Urkunde über die Gültigkeit der K-Klassifizierung und auf Wunsch
ein repräsentatives Sterneschild.
© DEHOGA Tourismus BW GmbH 2015
K-Klassifizierung Katalog Seite 23 von 23