umeboshi pflaume

Die 5-Elemente-Tabelle
Thermik und Geschmack von Lebensmitteln
ELEMENT
HEISS
HOLZ
sauer
bewahrt die Säfte
zieht zusammen
WARM
NEUTRAL
ERFRISCHEND
Fleisch:
Getränke:
Fleisch:
Huhn
Hagebuttentee
Ente
Getränke:
Getreide:
Gemüse:
Kirschsaft
Bulgur
Couscous
Dinkel
Kapuzinerkresse
Sauerkraut
Sprossen
Sojasprossen
Sauerampfer
Essiggurke
Getreide:
Grünkern
Obst:
Gewürze:
Brombeere
Himbeere
Marille
Litschi
Essig
Petersilie
Dille
Obst:
Sonstiges:
Granatapfel
Kumquat
Zwetschke
Germ/Hefe
Backpulver
Semmelbrösel
Getränke:
Brottrunk
Champagner
Hibiskustee
Malventee
Melissentee
Prosecco
Sekt
Weißwein
Weizenbier
Most
Getreide:
Weizen
FEUER
bitter
trocknet aus
leitet nach unten
regt die Transformation an
Fleisch:
Gemüse:
Hammel
Lamm
Schaf
Ziege
Fleisch, alle Sorten gegrillt
Kohlsprossen
Getränke:
Getreidekaffee
Kaffee
Rotwein
Getränke:
Bitterlikör
Cognac
Glühwein
ERDE
süß
nährt
befeuchtet
entspannt
baut Qi auf
verteilt
Gewürze/
Kräuter:
Basilikum f
Bockshornkleesamen
Bohnenkraut f
Beifuß
Curry
Wermut
Kurkuma
(Gelbwurz)
Dickmilch
Frischkäse
Kefir
Buttermilch
Topfen
Sauermilch
Sauerrahm
Gemüse:
Mungbohnensprossen
Tomate
Getreide:
Weizenkleie
Weizen gekeimt
Milchprodukte:
Joghurt
Obst:
Apfel, sauer
Clementine
Mandarine
Erdbeere
Heidelbeere
Johannisbeere
Kirsche, sauer
Orange
Preiselbeere
Stachelbeere
Mango
Karambole
Pfirsich
Sanddorn
Schlehe
Weichsel
Mirabelle
Obst:
Ananas
Kiwi
Rhabarber
Zitrone
Tomatenmark
Oregano f
Paprikapulver
Rosmarin f
Thymian f
Wacholderbeere
Ysop
Gemüse:
Getreide:
Gemüse:
Getreide:
Getränke:
Brennessel
Eisbergsalat
Endiviensalat
Vogerlsalat
Rote Rüben
Olive
Kapern
Amaranth
Quinoa
Roggen
Kascha
Artischocke
Chicorée
Kopfsalat
Löwenzahn
Pastinake
Radicchio
Rucola
Buchweizen
Enziantee
Frauenmanteltee
Klettenwurzeltee
Löwenzahnwurzeltee
Milchprodukte:
Getränke:
Getränke:
Obst:
Altbier
Grüner Tee
Pils
Wasser, heiss
Holunderbeere
Grapefruit
Quitte
Bancha-Tee
Pu-Ehr-Tee
Schwarzer Tee
Schafkäse
Ziegenkäse
Ziegenmilch
Schafmilch
Sonstiges:
Zitronenschale
Orangenschale
Schafgarbe
Kamille
Kräuter:
Salbei f
Kerbel
Löwenzahn
Hopfen
Sonstiges:
Mohn
Kakao
Gewürze/Kräuter:
Gemüse:
Obst:
Fleisch:
Gewürze:
Gemüse:
Kräuter:
Gemüse:
Zimtrinde
Zimtpulver
Fenchel
Kürbis
Süßkartoffel
Zwiebel, gebraten
Kastanie
(Maroni)
Petersilienwurzel
Lotuswurzel
Marille g
Kirsche, süß
Korinthe
Rosine
Sultanine
Pfirsich
Litschi
Kalb
Rind
Leber
Safran
Vanille
Süßholz
Hirtentäschel
Estragon f
Kamille
Orangenblüten
Lindenblüten
Holunderblüte
Gurke
Haselnuß
Kürbiskern
Mandel
Pistazie
Sesam
Sonnenblumenkerne
Melanzani
Karfiol
Brokkoli
Chinakohl
Mangold
Paprika
Schwarzwurzel
Sellerie/Zeller
Stangensellerie
Spargel
Spinat
Champignon
Zucchini
Obst:
Getränke:
Dattel g
Feige f/g
Zwetschke g
Dörrpflaume
Apfelsaft
Birnensaft
Gemüsesaft
Sojamilch
Getränke:
Fencheltee
Honigwein
Likör
Portwein
Getreide:
Süßreis
Sago
Tapioka
g - getrocknet, f - frisch
Milchprodukte:
KALT
Gemüse:
Fisolen
Erbse f
Karotte
Kartoffel
Kohlrabi
Kürbis
Rotkraut
Rüben
Weißkraut
Kohl (Wirsing)
Austernpilz
Shiitakepilz
Waldpilz
Yamswurzel
Steckrübe
Topinambur
Maiskolben
Speiseöle:
Kürbiskernöl
Rapsöl
Sojaöl
Walnußöl
Sonstiges:
Pesto
Orangeat
Borretsch
Weißdorn
Marzipan
1
Nüsse:
Obst:
Apfel, süß
Banane
Birne
Weintraube
rot/ weiss
Marille
Pfirsich
Maulbeere
Obst:
Honigmelone
Kaki
Mango
Papaya
Wassermelone
Avocado
Süßmittel:
Zucker, weiss
Speiseöle:
Leinöl
Olivenöl
Sesamöl
Sonnenblumenöl
Weizenkeimöl
Distelöl
© essen:z ernährung+beratung
Die 5-Elemente-Tabelle
Thermik und Geschmack von Lebensmitteln
ELEMENT
HEISS
ERDE
WARM
NEUTRAL
Nüsse:
Getreide:
Süßmittel:
Getreide:
Süßmittel:
Erdnuss
Kokosraspel
Pinienkern
Walnuss
Pistazie
Polenta
Cornflakes
Honig
Malz (alle
Sorten)
Melasse
Zucker, braun
Gerste
Hirse
Sirup (alle
Sorten)
Nüsse/
Samen:
Sonstiges:
Getränke:
Süßholztee
Traubensaft
rot/weiss
Maishaartee
Malzbier
Kuhmilch
Gewürze:
Fenchelsamen
Anissamen
METALL
scharf
löst Stagnation
leitet nach oben
bewegt
ERFRISCHEND
Sonstiges:
Ei
Butter/Ghee
Käse
Kokosmilch
Erdnußöl
Schlagobers
Cashew
Sonnenblumenkerne
Kürbiskerne
Sesam
Fleisch:
Fleisch:
Gewürze:
Fleisch:
Fleisch:
Hirsch
Fasan
Rebhuhn
Reh
Wildhase
Wildschwein
Basilikum g
Beifuß g
Bohnenkraut g
Cumin
Dill f/g
Estragon g
Ingwer f
Kardamom
Koriander f
Koriandersamen
Kümmel
Liebstöckl f/g
Lorbeer
Majoran f/g
Masala
Muskat
Nelke
Oregano g
Rosmarin g
Rosa Pfefferbeeren
Schnittlauch
f/g
Senfsamen
Sternanis
Thymian g
Szechuanpfeffer
Zitronengras
Gans
Kaninchen, wild
Pute/Truthahn
Wachtel
Taube
Kaninchen, Zucht
Getränke:
Alkohol hochprozentig
Yogi-Tee
Korn
Whiskey
Wodka
Rum
Gewürze:
Cayennepfeffer
Chilipulver
Ingwer g
Knoblauch
Pfeffer
Piment
Gemüse:
Frühlingszwiebel
Porree (Lauch)
Kren
Zwiebel, roh
Getränke:
Reiswein
(Sake)
Yasmintee
Milchprodukte:
Getreide:
Schimmelkäse
Hafer
Milchprodukte:
Quargel
Münsterkäse
Käse würzig
WASSER
salzig
weicht auf
festigt die Knochen
löst Stagnation
leitet nach unten
KALT
Tofu
Kuzu
Pfeilwurzelmehl
Seitan
Gemüse:
Gemüse:
Kresse
Radieschen
Radieschensprossen
Rettich, weiß
Rettich, schwarz
Bärlauch
Getränke:
Pfefferminztee
Getreide:
Reis
Gewürze:
Salbei g
Minze f
Fisch:
Fisch:
Hülsenfrüchte:
Getränke:
Aal
Garnele (Shrimps, Crevette)
Hummer
Kabeljau
Languste
Sardelle
Scholle
Thunfisch
Fisch, geräuchert
Sardine
Hering
Barsch
Forelle
Heilbutt
Karpfen
Lachs
Kichererbse
Mungbohne
Mineralwasser
Wasser, kalt
Meeresfrüchte:
Gewürze:
Auster
Tintenfisch (Calamari)
Miesmuscheln
Sojasauce (Tamari, Shoyu)
(Meer)Salz
Fleisch/Wurst:
Meeresalgen:
Schwein
Sonstiges:
Hülsenfrüchte:
Adukibohne
Erbse g
Linse
Saubohne
Sojabohne gelb/schwarz
Fleisch/Wurst:
Salami
Schinken roh/gekocht
Fleisch, gepökelt
Fleisch, geräuchert
Fleisch, gesalzen und
luftgetrocknet
Mu-Erh-Pilz
Umeboshi-Pflaume
Hijiki, Kombu
Wakame, Nori
Seetang
Meeresfrüchte:
Kaviar
Krabbe
Krebs
Sonstiges:
Miso
Sonstiges:
Agar-Agar
Milchprodukte:
Parmesankäse
g - getrocknet, f - frisch
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