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1 Sortiment 2014/2015 TK-Gebäcke gültig ab Oktober 2014 Creating happiness Dawn Foods Über uns Unsere amerikanische Tradition Was vor mehr als neunzig Jahren als kleine, aber gut gehende Bäckerei in Jackson, Michigan [USA], begann, hat sich mittlerweile zu dem unter dem Namen Dawn Food Products, Inc. bekannten internationalen Zulieferer für Bäckereien entwickelt. Dawn hat sich im Laufe der Jahre immer wieder gewandelt, um die hochwertigen Produkte und Dienstleistungen bieten zu können, die unsere Kunden benötigen. Seinen Grundüberzeugungen ist das Unternehmen dabei jedoch stets treu geblieben. Dawn wird immer ein Familienunternehmen bleiben, bei dem jeder Einzelne stolz auf seine Tätigkeit ist und der Kunde immer an erster Stelle steht. Unsere Vision und unser Ziel Dawn ist der beste Zulieferer für das Bäckerhandwerk sowie die industrielle Fertigung süßer Backwaren - jeden Tag werden wir noch ein bisschen besser. Dawn ist ein innovatives, nach ethischen Maßstäben weltweit tätiges Unternehmen mit außergewöhnlich engagierten Mitarbeitern. Als weltbester Einkäufer, Hersteller und Vertreiber werden wir unseren Kunden weiterhin qualitativ hochwertige Produkte liefern. Creating Happiness Unser oberstes Ziel lautet Zufriedenheit - für uns, unsere Kunden und deren Kunden. Unsere Produkte Die Produkte unseres Café-Sortiments sind ideal für den dynamischen Gastronomiebereich. Das hochwertige, unwiderstehliche Genussangebot umfasst Muffins, Cookies, Kuchen, Donuts und vieles mehr. Alle süßen Leckereien aus einer Hand in kleinen Verpackungsgrößen, so dass Sie Ihren Kunden eine abwechslungsreiche Auswahl bieten können. Einfach nach Bedarf auftauen und servieren - optisch und geschmacklich wie frisch gebacken. Ideal für Tage, an denen mehr Betrieb ist als erwartet! • In nur zwei Stunden aufgetaut und serviert • Abwechslungsreiche, ansprechende Produkte, toll garniert • Garantiert nussfrei* • Nach dem Auftauen zur längeren Haltbarkeit in der Verpackung aufbewahren • Folie für die Auslage nach Bedarf entfernen * Manche Produkte in diesem Katalog enthalten Nüsse, und werden bei nach unseren Rezepturen bei Partnerproduzenten hergestellt 4 Muffins Tulip Cup ARTIKELnUmmer Gewicht (circa) Verpackung Karton- InHALT Kartons PRO Palette Tulip Classic Muffins Double Chocolate 001222463 100 g lose im Karton 32 80 Vanilla 001222489 100 g lose im Karton 32 80 Blueberry/Heidelbeere 001222497 100 g lose im Karton 32 80 Apple Cinnamon/Apfel-Zimt 001222512 102 g lose im Karton 32 80 Cappuccino Chocolate 001236034 100 g lose im Karton 32 80 Chocolate Chip 001236042 100 g lose im Karton 32 80 Tulip Premium Muffins Lemon filled 001236068 113 g einzeln verpackt24 80 Very Berry filled 001236109 113 g einzeln verpackt24 80 Toffee Chocolate 001236125 113 g einzeln verpackt24 80 Apricot filled 001236084 110 g lose im Karton 24 80 Triple Chocolate 001097402 133 g einzeln verpackt15 96 Fruity Carrot 001228940 130 g lose im Karton 30 80 Blueberry Crumble/ 001097395 126 g einzeln verpackt15 96 Heidelbeer-Streusel Tulip Classic Muffins Dawn Muffins Tulip Classic bestechen durch die moderne Tulip Form und haben ein Gewicht von 100 g. Abgepackt sind diese Muffins zu 32 Stück lose im Karton. Tulip Premium Muffins Dawn Muffins Tulip Premium sind Muffins mit einem Gewicht von 113 g-140 g. Sie werden ausgeliefert in einer modernen Tulip Form und sind gefüllt mit fruchtigen oder cremigen Füllungen. Die Premium-Muffins von Dawn. 5 Muffins Classic ARTIKELnUmmer Gewicht (circa) Verpackung Karton- INHALT Kartons PRO Palette Classic Mini Muffins Vanilla 001263920 37 g einzeln verpackt110 44 Chocolate Chip 001172197 37 g einzeln verpackt110 44 Double Chocolate 001030577 37 g einzeln verpackt110 44 Blueberry/Heidelbeere 001030551 37 g einzeln verpackt110 44 Classic Standard Muffins einzeln verpackt70 44 80 g lose im Karton 40 80 80 g einzeln verpackt70 44 001108796 80 g lose im Karton 40 80 000495384 80 g lose im Karton 80 44 Vanilla 001108803 80 g lose im Karton 40 80 Chocolate Chip 000597908 80 g lose im Karton 80 44 Chocolate Chip 001108811 80 g lose im Karton 40 80 Double Chocolate 000421868 80 g Double Chocolate 001108829 Blueberry/Heidelbeere 000421850 Blueberry/Heidelbeere Vanilla Classic Mini Muffins Klein - aber fein - die Mini Muffins von Dawn. Nur 37 g, aber ein echter Leckerbissen - einfach mal so für zwischendurch! Einzeln verpackt zu 110 Stück im Karton. Ideal fürs Catering oder als Tagungsgebäck. Classic Standard Muffins Dawn Standard Muffins Classic sind klassische Muffins mit einem Gewicht von 80 g. Sie werden in 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten. 6 Muffins Classic/Premium ARTIKELnUmmer Gewicht (circa) Verpackung Karton- Kartons inhaltpro Palette Classic Jumbo Muffins Double Chocolate 000509713 100 g lose im Karton 64 44 Double Chocolate 001028770 100 g einzeln verpackt24 80 Blueberry/Heidelbeere 000509721 100 g lose im Karton 64 44 Vanilla 000524141 100 g lose im Karton 64 44 Classic Big Muffins Double Chocolate 000908709 132 g lose im Karton 48 44 Triple Chocolate 000779093 138 g einzeln verpackt48 44 Blueberry/Heidelbeere 000908692 132 g lose im Karton 48 44 Blueberry/Heidelbeere 001157082 132 g einzeln verpackt48 44 Vanilla 000922246 132 g lose im Karton 48 44 Chocolate Chip 000981177 132 g lose im Karton 48 44 Premium Jumbo Muffins Lemon filled 001040584 132 g einzeln verpackt20 96 Cappuccino 001040625 138 g einzeln verpackt20 96 Blueberry Crumble/ 001189944 124 g einzeln verpackt24 80 Triple Chocolate 001040352 123 g einzeln verpackt20 96 Toffee Apple 001174010 134 g einzeln verpackt20 96 Heidelbeere-Streusel Classic Jumbo Muffins Gross? Na bitte schön. Unsere Jumbo Muffins mit 100 g sind gross. In 3 leckeren Geschmacksrichtungen und in der klassischen Muffin Form. Classic Big Muffins Noch größer - dann nimm den Big Muffin von Dawn - mit min. 132 g. Der Größte im Sortiment. Mit mehr Muffin, mehr Frucht oder mehr Schokolade. Premium Jumbo Muffins Dawn Muffins Premium sind Muffins in der klassischen Muffin Form und verschiedenen Premiumfüllungen. Sie sind einzeln in Klarsichtfolie verpackt. 7 Mini Loaf Cakes ARTIKELnummer Gewicht (circa) Verpackungkarton- Kartons inhaltpro Palette Mini Loaf Cake Berry Crumble/ 000978075 88 g lose im Karton 30 96 Triple Chocolate filled 000978059 96 g lose im Karton 30 96 Lemon filled 000931007 94 g lose im Karton 30 96 Beeren Streusel Mini Loaf Cake Unsere Mini Loaf Cakes, ein Genuss zum Tee und Kaffee. In 3 verschiedenen Sorten - einfach mal für unterwegs. 8 Cookies Gebacken ARTIKELnUmmer Gewicht (circa) Verpackungkarton- Kartons inhaltpro Palette Luxury American Style Baked Cookies Chocolate Chunk Cookie, with Belgian Chocolate 001274414 76 g einzeln verpackt30 169 NEU Triple Chocolate Chunk Cookie, with Belgian Chocolate 001274406 76 g einzeln verpackt30 169 NEU White Chocolate Raspberry 001274422 (Himbeere) Cookie, with Belgian Chocolate 76 g einzeln verpackt30 169 NEU Oatmeal, Raisin & Sicilian Lemon 001274399 Cookie (Haferflocken, Rosinen & Zitrone) 76 g einzeln verpackt30 169 NEU American Style Baked Jumbo Cookies Double Chocolate 000902371 50 g einzeln verpackt54 96 Choc Chip 000902438 50 g einzeln verpackt54 96 White Chocolate 000902397 50 g einzeln verpackt54 96 Amercian Style Baked Mega Cookies Double Chocolate 000979289 103 g einzeln verpackt36 96 Choc Chip 000979312 103 g einzeln verpackt36 96 White Chocolate 000979297 103 g einzeln verpackt36 96 Oatmeal Raisin/ 000979304 103 g einzeln verpackt36 96 Haferflocken-Rosinen Luxury American Style Baked Cookies Original amerikanische Cookies mit den besten Zutaten sowie echten Belgischen Schokoladenstücken. Einzeln verpackt in Klarsichtfolie. American Style Baked Jumbo Cookies Dawn Jumbo Cookies mit einem Gewicht von 50 g und in 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen lieferbar. Drei verschiedene leckere Cookies mit Schokoladenstücken oder als HaferflockenRosinen Cookie. Die Jumbo Cookies sind einzeln in Klarsichtfolie verpackt. Mega Cookies Dawn Mega Cookies mit einem Gewicht von 103 g und in 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen lieferbar. Drei verschiedene leckere Cookies mit Schokoladenstücken oder als Haferflocken-Rosinen Cookie. Die Mega Cookies sind einzeln in Klarsichtfolie verpackt. 9 Cookies Pucks/ Teiglinge ARTIKELnummer Gewicht (circa) Verpackung Karton- Kartons inhaltpro Palette Luxury American Style Cookie Pucks Chocolate Chunk Cookie Puck, with Belgian Chocolate 001273565 80 g lose im Karton90 96 NEU Triple Chocolate Chunk Cookie, Puck with Belgian Chocolate 001273573 80 g lose im Karton 90 96 NEU White Chocolate Raspberry 001273581 (Himbeere) Cookie Puck, with Belgian Chocolate 80 g lose im Karton 90 96 NEU Oatmeal, Raisin & Sicilian Lemon (Haferflocken, Rosinen & Zitrone) Cookie Puck 80 g lose im Karton 90 96 NEU 001273557 American Style Jumbo Cookie Pucks Double Chocolate 000877772 55 g lose im Karton 120 96 Milk Chocolate 000877756 55 g lose im Karton 120 96 White Chocolate 000877764 55 g lose im Karton 120 96 Oatmeal Raisin/ 000877798 55 g lose im Karton 120 96 Haferflocken-Rosinen American Style Standard Cookie Pucks Double Chocolate 001250232 80 g lose im Karton 80 96 Milk Chocolate 001250240 80 g lose im Karton 80 96 American Style Mega Cookie Pucks Double Chocolate 000929268 107 g lose im Karton 40 96 Milk Chocolate 000929292 107 g lose im Karton 40 96 White Chocolate 000929276 107 g lose im Karton 40 96 Cookie Pucks Dawn Pucks zur Herstellung von original amerikanischen Cookies. Pucks sind tiefgefrorene Cookie-Teiglinge. Einfach aus der Verpackung entnehmen, auf ein Backblech legen und abbacken. Die Cookie Pucks unterscheiden sich in Gewicht und in Ihren Zutaten. Jeweils in bis zu 4 Geschmacksrichtungen sind verfügbar. 10 Carrot Cake ARTIKELnummer Gewicht (circa) Verpackungkarton- Kartons inhaltpro Palette Carrot Cake Carrot Cake mit Walnüssen* 000660250 65 g eingeschweisstes84 (vorgeschnitten)Tray * Enthält Nüsse Carrot Cake Saftiger, original amerikanischer Carrot Cake mit einem hohen Anteil an Karotten, knackigen Walnüssen und frischem Icing. Lieferbar als Tray mit 84 bereits vorgeschnittenen Portionen. 80 11 Brownies ARTIKELnummer Gewicht (circa) Verpackungkarton- Kartons inhaltpro Palette Brownies Round Brownie (rund) 001099721 63 g einzeln verpackt60 eingeschweisstes 84 Cake Brownie mit Walnüssen** 000656457 70 g (vorgeschnitten)*Tray Square Brownie 001166075 58 g einzeln verpackt 36 96 80 120 * Enthält Nüsse ** mit kakaohaltiger Fettglasur Brownies Ein echter Brownie gehört zu den Klassikern in der amerikanischen Bäckerei. Dawn verwendet nur qualitativ hochwertige Zutaten für die Herstellung köstlicher Brownies. Lieferbar als einzeln verpackter Brownie Riegel, als einzeln verpackter runder Brownie oder als Tray mit 84 vorgeschnittenen Brownie Portionen mit Walnuss- und Schokotopping. 12 Käsekuchen ARTIKEL nummer Gewicht Gesamt (circa) gewicht portion (circa) Verpackung kartoninhalt Kartons pro palette Käsekuchen* New York Style 01079864 1600 g 114 g 14 Portionen 2x1 vorgeschnitten (2 x 14) 2x1 Raspberry/Himbeere 01079830 1580 g 112 g 14 Portionen vorgeschnitten (2 x 14) Tripple Chocolate 01079880 1460 g 104 g 14 Portionen 2x1 vorgeschnitten (2 x 14) * kann Nüsse oder Spuren von Nüssen enthalten 135 135EU 135 13 Scoop & Bake ARTIKELnummer Gewicht (circa) Verpackungkarton- Kartons/eimer inhaltpro Palette Scoop & Bake Double Chocolate 000348649 7000 g Eimer 1 60 Double Chocolate 000708703 2000 g Schale 4 x 2 80 Vanilla 001188897 7000 g Eimer 1 60 Vanilla 000708787 2000 g Schale 4 x 2 80 Blueberry/Heidelbeere 000708711 2000 g Schale 4 x 2 80 Banana Toffee 000708761 2000 g Schale 4 x 2 80 Brownie 000708795 2000 g Schale 4 x 2 80 White Chocolate Strawberry/ 001322833 2000 g Schale 4 x 2 80 NEU Weiße Schokolade Erdbeere NEU Toffee 001322792 2000 g Schale 4 x 2 80 NEU Wholegrain/Vollkorn 001322817 2000 g Schale 4 x 2 80 NEU Apple & Cinnamon/Apfel & Zimt 000708745 2000 g Schale 4 x 2 80 NEU Carrot Cake 001322809 2000 g Schale 4 x 2 80 NEU Chocolate Orange 001330167 2000 g Schale 4 x 2 80 Cookie Choc Chip 001322825 2000 g Schale 4 x 2 80 NEU NEU Scoop & Bake Sie möchten original amerikanische Gebäcke frisch backen ohne aufwendiges Mischen von einzelnen Rohstoffen - kein Problem. Dawn hat mit Scoop & Bake genau das Richtige für Sie. Scoop & Bake ist eine tiefgekühlte Muffinmasse, die sich nach dem Auftauen einfach und individuell in die gewünschten Muffinformen portionieren lässt. Somit haben Sie die Möglichkeit, Ihre Muffins individuell zu erstellen. ARTIKELnummerVerpackung Zubehör Muffin Backblech 446103071 einzeln verpackt Muffin Form “Classic” 446103074 250 Stück im Karton Muffin Form “Tulip” 446103073 250 Stück im Karton Muffin Form “Tulip Bunt” 446103022 2000 Stück im Karton (4 x 500 Stück) Scoop (Portionierer) 446103072 einzeln verpackt Cookie Jar (Dekorationsglas) 446103070 einzeln verpackt Donuts ARTIKELnummer Gewicht (circa) Verpackungkarton- Kartons inhaltpro Palette Donuts Plain/Einfach (ohne Dekor) 001266974 45 g 3 Beutel à 24 72 60 NEU Sugared/Gezuckert 001266966 50 g 3 Beutel à 24 72 60 NEU Chocolate** Covered/überzogen 001266982 58 g 3 Beutel à 24 72 60 NEU Apple Cinnamon/Apfel-Zimt 001266990 65 g 3 Beutel à 24 72 60 NEU Fully Covered Chocolate** 000725533 60 g lose im Karton 36** (vollständig überzogen)* * kann Nüsse oder Spuren von Nüssen enthalten ** mit kakaohaltiger Fettglasur Donuts Vor mehr als 90 Jahren begann Dawn Foods mit der Herstellung von Donuts. Die Jahrzehnte lange Erfahrung und gesamte Kompetenz stecken in diesem Produkt. Dawn hat weltweit Maßstäbe für einen echten amerikanischen Donut gesetzt. Dawn Donuts, der Klassiker unter den original amerikanischen Gebäcken. 120 Dawn Foods Die Welt von Dawn Foods Die Zentrale von Dawn Foods befindet sich in Jackson, Michigan [USA]. Dawn Foods verfügt über Fertigungsstätten und Vertriebsniederlassungen in Kanada, Mexiko und Europa. Sitz der Dawn-Hauptniederlassung in Europa ist Amsterdam, Niederlande. Dawn Europe verfügt über Produktionsstätten im Vereinigten Königreich, den Niederlanden, Belgien, Deutschland, Ungarn, Portugal und Frankreich. Mit Hilfe eines Netzwerks von Vertriebsniederlassungen erkennt Dawn Europe aktuellste internationale Trends, auf deren Grundlage wir neue Produktideen entwickeln. Dawn Foods Europe exportiert in verschiedene Teile der Welt, darunter Europa (Nordeuropa, Südeuropa, Osteuropa), Afrika, Naher Osten und Asien-Pazifik-Raum. Unsere Überzeugung Dawns Erfolg gründet sich auf die drei entscheidenden Elemente in unserem Circle of Excellence, an die wir glauben. Dieser Kreis veranschaulicht Vision und Ziel von Dawn, die Ron Jones häufig wie folgt zusammenfasst: „Die besten Mitarbeiter der Branche mit ausgezeichneter Arbeitsauffassung, die hervorragende Produkte herstellen und unsere Kunden sorgfältig betreuen.“ „Wie bei vielen unserer Produkte ist dieses Rezept keineswegs ein Geheimnis“, so Ron Jones, „sondern erfordert lediglich tagtäglichen Einsatz, um diesen Werten und Überzeugungen gerecht zu werden.“ Unsere Circle of Excellence •Mitarbeiter – Die fleißigen Mitglieder im Dawn-Team setzen ihre Erfahrung und ihr Wissen für den Erfolg des Unternehmens und unserer Kunden ein. • Produkte und Dienstleistungen – Dawn fertigt hochwertigste Waren, um Bäckern hervorragende Leistungen zu bieten, welche die Branche unterstützen. •Kunden – Unsere Verpflichtung zur Qualität hat sich seit vielen Jahren bewährt, in denen wir den sich stetig wandelnden Bedürfnissen der Menschen gerecht wurden, die sich auf uns verlassen und denen wir unseren Lohn verdanken. Dieses Symbol ist mehr als nur ein Slogan. Jeder im Dawn-Team teilt diese Überzeugung, die sich in jeder Tätigkeit in der Dawn-Welt widerspiegelt. Was sie noch über uns wissen sollten Kontakt Dawn Foods Germany GmbH Riedstraße 6 D - 64295 Darmstadt Tel. +49 6151 3522 90 Fax +49 6151 3522 9371 info.DACH@dawnfoods.com www.dawnfoods.de
