Liste Direktvermarkter Traunstein/Ökomodell Achental

Transcription

Regional ist optimal
Lebensqualität
aus Bauernhand
Liste der Direktvermarkter - Ein Gemeinschaftsprojekt der Interessensgemeinschaft
Direktvermarktung Landkreis Traunstein und dem Ökomodell Achental e.V.
3 Ökomodell Achental e.V.
Der Direkteinkauf beim Bauern
Als Verbraucher stellen Sie sich oft die Frage:
Wie und wo kann ich qualitativ wertvolle, heimische Produkte kaufen?
Diese Broschüre wird Ihnen diese Frage beantworten helfen.
Nach dem Motto „Lebensqualität aus Bauernhand – regional ist optimal“
halten Sie einen Wegweiser in den Händen, der unter dem Zeichen des Regenbogens für Qualität und Frische vom Landwirt bürgt.
Der Einkauf auf den Höfen und Bauernmärkten unserer Region unterstützt den
Erhalt unserer kleinbäuerlichen Landwirtschaft und trägt damit entscheidend
zum Erhalt unserer Landschaft bei. Es entsteht eine Partnerschaft zwischen
Erzeuger und Verbraucher, von der beide profitieren.
Der Verein Ökomodell Achental e.V. setzt sich seit 1999 mit einer Vielzahl von
Maßnahmen dafür ein.
Wenn Sie es als Verbraucher mit Ihrem heimatlichen Umfeld und der Erhaltung
der Kulturlandschaft ernst meinen, sollten Sie mit Ihrer Familie diese Einkaufsquelle nutzen.
Fahren Sie also zum Einkaufen auf einen Bauernhof,
der Weg lohnt sich auch für Sie!
Wir Direktvermarkter freuen uns auf Ihren Besuch!
Wenn Sie mehr über Direktvermarktung wissen wollen,
dann rufen Sie doch einfach an!
Telefon 0861/69847 (Familie Hennes)
oder 08641/2517 (Familie Kling)
4 Interessensgemeinschaft Direktvermarktung Landkreis Traunstein
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Zeichenerklärung
Viele Direktvermarkter sind mit Ihrem Eintrag durch besondere
Zeichen hervorgehoben. Was sie bedeuten, wird nachfolgend erklärt.
Biokreis Ostbayern
Der regional ausgezeichnete Anbauverband vertreibt große Teile der
unter seinem Schutzzeichen ökologisch erzeugten Produkte über die
Direktvermarktung.
Bioland
Betriebe, die dieses Zeichen führen, erzeugen nach den Richtlinien
des organischen-biologischen Landbaus.
Regional ist optimal
Angeboten werden u. a.:
Brot, Backwaren, Kuchen, Kleingebäck, Butter, Joghurt, verschiedene Käsesorten, Honig, Eier, Nudeln, Getreide, Speiseöle, Fleisch- und Wurstwaren
von Rind, Schwein, Lamm, Geflügel, Forellen frisch geräuchert, Schafwolle,
Schafwollprodukte, Marmeladen, Essig, Säfte, Liköre, Schnaps, Most, Obst,
Gemüse, Blumen und Pflanzen nach Saison
In die Broschüre wurden zusätzlich ggf. die Teilnahme an den verschiedenen
Bauernmärkten aufgenommen. Diese werden zu folgenden Terminen veranstaltet:
Öffnungszeiten der Bauernmärkte
Grassau
Obing
Traunstein
Traunreut
Waging
Samstag
Freitag (14-tägig)
Freitag
Donnerstag
Samstag
8.30 – 12.00 Uhr
13.30 – 16.00 Uhr
11.00 – 16.30 Uhr
8.30 – 14.00 Uhr
7.00 – 12.00 Uhr
Bio-Siegel
Betriebe, die das deutsche staatliche Bio-Siegel führen, erzeugen
nach den Kriterien der EG-Öko-Verordnung.
Demeter
Das Demeter-Warenzeichen wird nur an biologisch-dynamisch wirtschaftende Landwirte verliehen, die gemäß den strengen Richtlinien
zur Erzeugung von Demeter-Qualität arbeiten.
Naturland
Die Schwerpunkte der Arbeit liegen neben dem Aufbau einer dauerhaften Bodenfruchtbarkeit gleichermaßen im Pflanzenbau und in der
Viehwirtschaft.
Einkaufen auf dem Bauernhof
Die mit diesem Gemeinschaftszeichen werbenden Betriebe haben
meist die Direktvermarktung zu einem betrieblichen Schwerpunkt
ausgebaut.
Offene Stalltür
Landwirte, die sich am Programm „Offene Stalltür“ beteiligen, treten
so den Beweis an, dass sie alle Vorschriften in der Erzeugung tierischer Lebensmittel einhalten. Sie werden durch den Tiergesundheitsdienst e.V. kontrolliert.
Interessengemeinschaft Direktvermarktung
Landkreis Traunstein
Mitglied in der Interessengemeinschaft Direktvermarktung Landkreis
Traunstein.
Ökomodell Achental
Mitglied im Verein Ökomodell Achental e.V.
Beispiele für die Vielfalt im Achental
Im Achental werden viele Produkte erzeugt. Durch die traditionelle Milchviehhaltung gibt
es vor allem Rindfleisch und Milch. Aber auch eine Reihe anderer schmackhafter und guter
Produkte werden erzeugt und verarbeitet. Erzeugnisse mit dem Zeichen „Qualität Achental“
werden naturnah hergestellt. Vorteil für den Käufer: Er weiß, wie und wo die Produkte entstehen. Direkt beim Erzeuger kann die Herstellung miterlebt werden.
Fleisch und Wurst von gesunden
Rindern
Rinder auf der Talweide und Jungvieh
auf den Almen gehören zur Tradition
im Achental. Saftige Wiesen mit vielen
Alpen- und Heilkräutern sind Grundlage einer artgerechten Aufzucht. Die
Tiere dürfen sich frei bewegen und
langsam wachsen. Ohne lange Transportwege wird das Fleisch der Tiere
handwerklich verarbeitet. Fleisch und
Wurst der so gehaltenen Tiere haben
eine hohe Qualität und dürfen das
Zeichen „Qualität Achental“ tragen.
Die besonderen Wurstwaren haben
einen hohen Rindfleischanteil. Rindfleisch ist ein wichtiger Eiweißlieferant
für unsere Gesundheit. Regionale
Rindfleischprodukte sind erhältlich
bei den heimischen Metzgern, auf
dem Bauernmarkt, direkt ab Hof oder
wohlschmeckend zubereitet in der
Gastronomie.
Mal zuschauen, probieren,
mit gutem Gefühl kaufen
Milch, Butter und Käse
Obstanbau
Schafe und Ziegen
Honig
Holz und Holzprodukte
Damit eine Kuh Milch gibt, muss sie
jedes Jahr ein Kalb bekommen. Der
größte Teil der Milch im Achental
wird von der Molkerei Berchtesgadener Land abgenommen, die daraus
hochwertige Milch und Milchprodukte
herstellt und unter dem Prädikat
„Bergbauernmilch“ bzw. „Bio-Milch“
(von Demeter oder Naturlandbauern)
vermarktet. Die Sennerei Danzl in
Schwendt und die Kaiserwinkelsennerei
in Kössen verarbeiten auf der Tiroler
Seite die Milch ihrer Genossen zu
wohlschmeckenden Käsesorten. Eine
Reihe von Direktvermarktern bietet
auch direkt ab Hof oder auf ihrer Alm
Frischmilch und selbstgemachte Milchprodukte wie rahmige Butter, würzigen
Frischkäse, aromatischen, halbfesten
Schnittkäse oder herzhaften Bergkäse
aus der eigenen Milch an.
Was gibt es Schöneres, als durch
unsere blühenden Obstgärten zu
spazieren?
Obstwiesen umgeben die Orte im
Achental wie ein grüner Mantel. Bei
einer Kartierung am Anfang des Projektes wurden in 664 Streuobstwiesen
ca. 23.000 Obstbäume gezählt. Zusammen mit den Gartenbauvereinen
und dem Landschaftspflegeverband
Traunstein setzt sich das Ökomodell
Achental für Erhalt und Neupflanzungen ein. In den heimischen Saftkeltereien und Brennereien wird das
flüssige Obst gewonnen und zu Saft,
Most, Schnaps oder Likör veredelt.
Die Früchte werden angeboten als
Tafelobst, Marmeladen, Obstkuchen,
Dörrobst u.v.m.
Schafe und Ziegen sind Landschaftspfleger par excellence. Sie
sind überall dort im Einsatz, wo das
Rind zu schwer ist für das zu steile
oder zu feuchte Gelände. In kleinen
Herden beweiden sie Magerrasen,
steile Buckel, Almen oder Obstanger.
Das Fleisch der jungen Tiere ist eine
Spezialität. Bei Kennern beliebt sind
aber auch Verarbeitungsprodukte, wie
z.B. Schafsalami aus dem Fleisch der
älteren Tiere. Das geschorene Flies
der Schafe wird zu Produkten wie
wärmenden Schafwoll-Stricksachen,
Filzpantoffeln oder Filzhüten verarbeitet oder als Isolationsmaterial verwendet. Im Achental werden auch Schafwollteppiche und gegerbte Schaffelle
hergestellt. Schaf- und Ziegenprodukte
werden vorwiegend in der Direktvermarktung angeboten.
Mit ihrem Honig schenken uns Bienen
Wohlgeschmack und Gesundheit. Er
ist gut bekannt als altes Hausmittel
bei Erkältungen. Ohne Bienen, die
hauptsächlich für die Bestäubung der
Obstbäume und Beerensträucher verantwortlich sind, wäre es um die Obsternte schlecht bestellt. Deshalb ist die
Arbeit der Imker von so großer Bedeutung. Auf Blumenwiesen, in Obstgärten und Wäldern im Achental finden
Bienen noch einen reich gedeckten
Tisch. Je nach Jahreszeit und Gegend
gibt es im Achental den so wertvollen
Blüten- und Waldhonig. Imker bieten
auch Produkte wie Honigwein, Kerzen,
Pollen und Propolis an.
Fast die Hälfte der Fläche im Achental ist bewaldet. In höheren Lagen
herrscht der Bergmischwald mit
Fichte, Tanne, Buche vor. Im Tal findet
man z.T. reine Laubwälder. Vom jährlichen Holzzuwachs werden maximal
50 % aus dem Wald entnommen, um
die Nachhaltigkeit zu gewährleisten.
Das Holz wird zu einem großen Teil
in regionalen Sägewerken verarbeitet.
Aus Nadelholz entstehen Bauholz und
Bretter, aus den Laubhölzern Buche,
Kirsche, Esche, Ahorn, Parkett, Möbel
und hochwertige Furniere. Nicht für
die Sägewerke geeignetes Holz, Holz
aus Durchforstungen, aus der Landschaftspflege sowie Sägerestholz wird
als CO2 neutraler Brennstoff genutzt
und als Scheitholz oder Hackschnitzel am Biomassehof Achental bereit
gestellt.
www.oekomodell.de
www.direktvermarkter-traunstein.de
Das Zeichen steht für Qualität
- aus naturnaher Erzeugung der Region
- und transparenter Herstellung
Gesunder Lebensraum, gesunde Produkte
Ein großes Anliegen des Ökomodell Achental ist die Erzeugung von gesunden
Nahrungsmitteln, die artgerechte Tierhaltung sowie die regionale Direktvermarktung.
Der Verbraucher erhält hochwertige Nahrungsmittel und weiß, woher sie stammen.
Für die Vermarktung der Produkte aus der Region wurden eigene Richtlinien entwickelt.
Regionalität, Naturnähe und transparente Herstellung sind dabei die Hauptkriterien.
Für ökologische Waren eine
zusätzliche Auszeichnung
Erzeugnisse, die von Biobetrieben
stammen, sind an dem Verbandszeichen (z.B. Demeter, Naturland) neben
dem Zeichen „Qualität
Achental“ erkennbar. So wird auch für
Ökoprodukte die Herstellung im Vereinsgebiet besonders hervorgehoben.
Vergabe und Richtlinien
Der Verein Ökomodell Achental
e.V. vergibt das Zeichen „Qualität
Achental“ nach Kriterien, die in den
Erzeugerrichtlinien festgelegt werden.
Er betreut die Arbeitskreise, in denen
die Richtlinien erarbeitet werden.
Richtlinien gibt es z.B. für Fleisch und
Wurstwaren, Obst und Obsterzeugnisse, Milchprodukte und Honig. Die
Richtlinien sind bei der Geschäftsstelle des Ökomodell Achental erhältlich.
Ein Kauf mit Wirkung
Das Ökomodell Achental möchte mit
dem Zeichen „Qualität Achental“
die Sensibilität für Zusammenhänge
von bäuerlicher und handwerklicher
Existenz, Landschaft und Qualität der
erzeugten Produkte erhöhen. Mit ihrem Einkauf können Sie gezielt einen
Beitrag zum Erhalt der bäuerlichen
Betriebe und damit zum Naturschutz
und zur Landschaftspflege im Achental leisten. Die Wertschöpfung bleibt
in der Region. Heimische Arbeitsplätze werden gesichert.
www.oekomodell.de
Produkte aus dem Achental erhalten
Sie z.B.
> auf dem „Achentaler Bauernmarkt“ in Grassau
> in den Gaststätten, die die
„Regionale Speisenkarte“ führen
> bei vielen Bauern direkt ab Hof,
in Hofläden und Hofmetzgereien
> in den „Regional-Regalen“ einiger Lebensmittelgeschäfte
> bei Veranstaltungen, auf Festen und Märkten
Erneuerbare Energien
aus der Region für die Region
Klimawandel und Energieversorgung stellen eine der wichtigsten globalen Herausforderungen in unserer heutigen Gesellschaft dar. Die Vision: 100% Energieversorgung aus der
Region für die Region durch Energieeinsparung und Nutzung Erneuerbarer Energiequellen.
Das Ziel wird ernst genommen und
daher geht es mit großen Schritten in
die Umsetzung von Projekten. Erster
Meilenstein war die Errichtung des
„Biomassehof Achental“ im Jahr 2007.
Hier werden die Holzbrennstoffe aus
der Region für die Region bereitgestellt.
Die Biomassehof Achental GmbH
& Co KG schafft Arbeitsplätze (im
ersten Betriebsjahr bereits 7) und ist
der Motor für die Weiterentwicklung
und Steuerung einer nachhaltigen
Energieversorgung aus der Region für
die Region. Weitere Projekte sind zum
Beispiel die Errichtung eines Fernwärmenetzes mit zentraler Holz-Hackschnitzelheizung im Markt Grassau,
der größten Gemeinde im Achental.
Durch die nun sehr gute Verfügbarkeit
der regionalen Holzbrennstoffe haben
inzwischen viele private Haushalte
sowie Hotels und öffentliche Gebäude
ihre Heizung umgestellt. Der Biomassehof bietet dazu Contracting-Modelle
und Beratung an.
Parallel zur Energiebereitstellung wird
ein großes Augenmerk auf Möglichkeiten der Energieeinsparung und
Energieeffizienz gelegt. So bieten die
Gemeinden im Ökomodell Achental
zum Beispiel kostenlose Energiesprechstunden als Einstiegsberatung
für Hausbesitzer und Gewerbebetreibende an. Führungen für Erwachsene
und Schulklassen sowie Informationsveranstaltungen und Öffentlichkeitsarbeit klären über die Zusammenhänge
und Technologien einer nachhaltigen
Energieversorgung und Klimaschutzmaßnahmen auf.
www.biomassehof-achental.de
Unsere Produktpalette
Der Biomassehof Achental bietet Ihnen
ein umfassendes Sortiment an Holzbrennstoffen für Holzfeueranlagen,
Kaminöfen und Grills.
> Holzpellets
> Hackschnitzel
> Scheitholz
> Briketts
> Rindenmulch
Gemeinde Altenmarkt an der Alz
Daxenberger Johann
Felix-Scheffler-Str. 28 · 83352 Altenmarkt
Tel.: 08621/8324 · Fax: 08621/63440
msr-daxenberger@t-online.de · www.solarblitz.de
Produkte: Alles aus der Öko-Imkerei
Honig, Wachs, Propolis
Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung
Bauernmarkt: Traunreut
Wegbeschreibung: neben Gasthaus Husarenschänke
Zeichen:
Bad Reichenhall
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@
Gruber Hans
Eisenbichler Hof
Am Eisenbichl 1 · 83435 Bad Reichenhall
Tel.: 08651/2822 · Fax: 08651/2767
hans-gruber@eisenbichler-hof.de · www.eisenbichler-hof.de
Produkte: Almkäse, Bauernkäse, Butter; Rindfleisch (Mischpakete),
Schweinefleisch (Mischpakete), Geräuchertes v. Rind und Schwein,
verschiedene Wurstarten, Lamm
Wegbeschreibung: Bad Reichenhall, Ortsteil Karlstein, Richtung: Am Eisenbichl
Zeichen:
Gemeinde Bergen
#
Haas Rudolf
$
Höbel Elisabeth und Philipp
Forellenzucht
Kaltenbrunn 1 · 83346 Bergen
Tel.: 08661/341 · Mobil: 0175/2221789
Produkte: Regenbogen-, Lachs-, Bachforellen, frisch;
geräucherte Forellen, -filets, Besatzfische, Saibling;
jeden Freitag Räucherfische
Verkauf: Fr 9.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr, Sa 9.00 - 12.00 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung
Wegbeschreibung: 1,5 km westlich vom Bahnhof Bergen
Zeichen: Huberhof
Bernhauptener Str. 4 · 83346 Bergen - Bernhaupten
Tel.: 08662/8273
hoebelp@gmx.de
Produkte: Obstbrände; Honig; Äpfel, Zwetschgen
Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung,
Ganjährig, nach der Ernte und auf Vorbestellung
Wegbeschreibung: am Maibaum
Zeichen:
%
Osenstetter Herta und Anton
Beim Aubauern
Auerstraße 25 · 83346 Bergen
Tel.: 08662/8406
aubauer@t-online.de · www.beim-aubauern.de
Produkte: Rindfleisch; mobile Säge; Hackschnitzel
Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung und Vorbestellung
Wegbeschreibung: von Richtung Traunstein - Autobahn ausgehend: Ortsmitte, Richtung
Hochfelln, an der Kreuzung rechts, nach 200 m auf der linken Seite
Zeichen: 14 Interessensgemeinschaft Direktvermarktung Landkreis Traunstein
Gemeinde Bernau
^
Gemeinde Chieming
Marielle und Alois Simon
Sepp´n Bauer
Rottauer Str. 72a · 83233 Bernau, Farbing
Tel.: 08051/9617222 · Fax: 08051/9617230
aloissimon@web.de · www.seppenbauer.com
Produkte: Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch,
küchenfertig zerlegtes Wild nach Saison,
Hausmacherwürste (Pfefferweißer, Kaminwurzen und Presssack), Presssack und Leberwurst, Original Schwarzgeräuchertes vom Schwein und Rind;
Käse, Marmeladen und Schnaps;
Schmalzgebäck (Ausgezogene, Almnussen);
Eier von freilaufenden Hühnern
als Brotzeiten oder zum Mitnehmen
Markt in regelmäßigen Abständen auf dem eigenen Hof,
sowie saisonale Märkte und Feste
Verkauf: Mi + Di 14.00 - 18.00 Uhr, Fr 9.00 - 18.00, Sa 9.00 - 16.00 Uhr
Bewirtung:
Busgruppen nach telefonischer Vereinbarung
Schulangebot:
vom Korn zum Brot, von der Milch zum Käse (Semmeln und Käse selber herstellen),
Nutztiere auf unserem Bauernhof (mit Quiz über die Tiere am Hof), nach telefonischer Vereinbarung
Wegbeschreibung: von Rottau kommend Richtung Bernau, bei der ersten Häuseran-
sammlung vor Bernau erster Bauernhof auf der linken Seite
Zeichen: 15 Ökomodell Achental e.V.
&
Minckwitz Bruno
*
Neuhauser Erwin und Sabine
Manholding 15 · 83339 Chieming
Tel.: 08669/78116
Produkte: Roggen, Weizen, Dinkel (speisefertig abgepackt zu 12,5 und 25 kg)
Wegbeschreibung: zwischen Chieming und Matzing, nach Sondermoning links
Zeichen: Stoanerhof
Eglsee 4 · 83339 Chieming
Tel.: 08664/98470 · Fax: 08664/984730
webmaster@stoanerhof-eglsee.de · www.stoanerhof-eglsee.de
Produkte: Qualitätsfleisch vom deutschen Galloway-Rind aus Mutterkuhhal
tung mit Reifegarantie, küchenfertig, auf Vorbestellung
Wegbeschreibung: von Traunstein in Richtung Chieming, durch Kraimoos,
nächste Straße rechts in Richtung Eglsee, erster Bauernhof rechts
Zeichen:
(
Wallner Irmi
Thomafischer
Markstatt 10 · 83339 Chieming
Tel.: 08664/231 · Fax: 08664/929269
info@thomafischer.de · www.thomafischer.de
Produkte: Frischfisch: je nach Fang Renke, Brachse, verschiedene Filets, Forellen,
Saiblinge u.a.; Räucherfisch: Brachse, Renke, Forelle, Saibling, Aal
Saisonprodukte: Fischsemmel, Aalsemmel, verschiedene hausgemachte Salate
Verkauf: Do 10.00 - 18.00 Uhr, Fr 9.00 - 12.30 Uhr,
Pfingsten - Oktober zusätzlich Di 10.00 - 18.00 Uhr
Wegbeschreibung: in Chieming, neben Dampfersteg
Zeichen: Gemeinde Engelsberg
BL
Stadler Andreas und Katharina
Waldhub
Waldhub 1 · 84549 Engelsberg
Tel.: 08634/8590 · Fax: 08634/66859
andreas.stadler@t-online.de
Produkte: Puten, Hähnchen, Wurstwaren
Saisonprodukte:
Enten und Ententeile, Gänse
Wegbeschreibung: B 299 Abfahrt Wiesmühl, Richtung Engelsberg
Zeichen:
Gemeinde FridolFIng
BM
Lenz Johann
Kaiser
Hauptstraße 15 · 83413 Fridolfing - Pietling
Tel.: 08684/546 · Fax: 08684/968760
Produkte: Brennholz, Kartoffeln
Wegbeschreibung: Hauptstraße in Fridolfing Richtung Pietling
BN
Obermayer Sebastian
Leitner
Direktvermarktung Obermayer GbR
Schifferleiten 1 · 83413 Fridolfing
Tel.: 08684/384 · Fax: 08684/984444
wasti.obermayer@gmx.de
Produkte: Bauerngeräuchertes, Rupertischinken; versch. Brotaufstriche
wie feine und würzige Leberwurst; bayrisches Verhackertes usw.;
Griebenschmalz, Presswurst weiß und rot; Senf; versch. Sülzen, Schweine- und Surfleisch; Eier von freilaufenden Hühnern;
hausgemachte Fertiggerichte, „Rupertikisterl“ (Geschenkkorb mit
bäuerlichen Produkten aus der Region)
auf Vorbestellung: Spanferkel und gereiftes Rindfleisch
Verkauf: Di - Do + Sa 9.00 - 12.00 Uhr, Di + Fr 15.00 - 18.00 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
Dienstleistung:
Kellerstüberl für Busgruppen und geschlossene Gesellschaften
(Geburtstag/Versammlung/Feiern aller Art) mit Bewirtung
in Buffetform. Partyservice warm und kalt.
nach telefonischer Vereinbarung
Bauernmarkt:
Traunstein, Waging
Wegbeschreibung: zwischen Kirchanschöring und Fridolfing
Gemeinde Grabenstätt
BO
Hennes Bernhard
BP
Klauser Anna
Langenspacher Hof
Langenspach 4 · 83355 Grabenstätt
Tel.: 0861/69847 · Fax: 0861/1665323
hennes@chiemgauer-freilandeier.de
www.chiemgauer-freilandeier.de
Produkte: Freiland-Eier; Nudeln aus eigener Produktion; Honig;
Produkte aus Dinkel, Weizen; Chiemgauer Naturdünger
Verkauf: Mo - Fr 9.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr,
Donnerstag geschlossen, Sa 9.00 - 12.00 Uhr
Bauernmarkt:
Traunreut, Traunstein
Wegbeschreibung: zwischen Erlstätt und Vachendorf-Mühlen
Zeichen:
Eggerhof
Hirschau 53 · 83355 Grabenstätt
Tel.: 08661/753
Produkte: Rindfleisch, Wurstwaren
Wegbeschreibung: Grabenstätt Richtung Chieming, nach 1 km rechts nach Hirschau
hinein, bei der Kreuzung geradeaus, links Hirschau 53
Zeichen:
BQ
Mitterer Stefan
Pitzlloch 1 · 83355 Grabenstätt - Erlstätt
Tel.: 0861/12315 · Fax: 0861/12315
Dienstleistung: Unsere Räumlichkeiten sind bestens geeignet für kleine Feste wie etwa Geburtstage, Weihnachtsfeiern oder ein Bauernfrühstück mit Freunden. Unsere Tenne können Sie für Hochzeiten, Betriebsfeiern und Seminare mieten, oder im Obstgarten ein Grillfest abhalten.
Sie können auch bei der Heuernte selber mitmachen, Brot im Holz-
backofen selber backen, Wein im 350 Jahre alten Weinkeller verkosten und unseren Bio-Bauernhof besichtigen.
Rerservierung: nach telefonischer Vereinbarung
Wegbeschreibung: Grabenstätt Richtung Bergen, nach Erlstätt links abbiegen,
rechts in die Dorfstraße abbiegen und bis Pitzlloch weiter fahren
Zeichen:
BR
BT
Wimmer Johann
Schneiderhof
Oberaschau 2 · 83355 Grabenstätt
Tel.: 08661/506 · Fax: 08661/983674
Produkte: Rindfleisch von Weidetieren (Färsen, Ochsen, Kalb)
Wegbeschreibung: in Grabenstätt beim Schloss vorbei, rechts Richtung Höring,
über Berg bis zur Aussichtsbank, dann links, 2. Hof
Zeichen: Markt Grassau
Stefanutti Hans und Christl
Hochfellnstr. 30 · 83355 Grabenstätt
Tel.: 08661/1069 · Fax: 08661/983846
johann.stefanutti@t-online.de · www.stefanutti-hof.de
Produkte: eingelegte Bohnen (Pfefferbohnen), eingelegte Zucchini,
Essiggurken, Rote Rüben; selbstgemachte Marmelade; Kuchen
Zeichen: BS
Wiesholler Franz
Haasenhof
Hirschau 5 · 83355 Grabenstätt
Tel.: 08661/470 · Fax: 08661/983418
franz.wiesholler@t-online.de
Produkte: Speisekartoffeln; Eier aus Freilandhaltung; Brennholz
Wegbeschreibung: an der Staatsstraße zwischen Grabenstätt und Chieming
Zeichen: BU
Gasteiger Stefan
Fetznhof
Fetznweg 16 · 83224 Grassau
Tel.: 08641/699770 · Fax: 08641/1809
fetznhof@t-online.de · www.fetznhof-gasteiger.de
Produkte: Mutterkuhhaltung; Schnaps;
Obst (Kirschen, Zwetschgen, Äpfel, Walnüsse)
Wegbeschreibung: Fetznweg, Nähe Sportpark Grassau
CL
Produkte: Verkauf: Bauernmarkt:
Zeichen: CM
Hartmann Werner
Hinterm Bichl 19 · 83224 Grassau
Tel.: 08641/598986
geräucherte Forelle, Saibling, Renke; Ziegen- und Schafkäse;
Leberkäse, Sülze, Geräuchertes
Grassau
Kling Franz und Christa
Gärtnerei-Gemüseladen
Bahnhofstr. 121 · 83224 Grassau
Tel.: 08641/2517 · Mobil: 0171/2617968 · Fax: 08641/5374
kling.grassau@t-online.de · www.gaertnerei-kling.de
Produkte: Gemüse, Obst, Gemüsejungpflanzen; Fruchtaufstriche;
feine Obstbrände, Liköre
Saisonprodukte: Beet- und Balkonpflanzen
Verkauf: Ende März - Ende Oktober;
Mo - Fr 8:30-12:00 Uhr und 14:00-18:00 Uhr,
Mittwoch und Samstag geschlossen
Bauernmarkt:
Grassau (März - Ende Oktober)
Wegbeschreibung: B 305, Ortsende Grassau, Richtung Staudach
Zeichen: CN
Pletschacher Franz
Maschtlhof
Mietenkamer Str. 115 · 83224 Grassau
Tel.: 08641/2810 · Fax: 08641/957425
s.pletschacher@web.de
Produkte: Eier, Geflügel; Bauernbutter, Käse, Milch; Obst, Säfte
Wegbeschreibung: zwischen Grassau und Mietenkam im Ortsteil Weiher
(von Grassau her auf der linken Seite)
CO
Schmid Michael
CP
Sichler Martin
Salnerhof
Kirchplatz 6 · 83224 Grassau - Rottau
Tel.: 08641/2455 · Fax: 08641/699047
info@salnerhof.de · www.salnerhof.de
Produkte: Rindfleisch von Ochsen und Jungrindern aus eigener Aufzucht.
Persönliche, schonende Schlachtung in eigener Metzgerei.
Fachgerechte und küchenfertige Zerlegung, auf Wunsch
vakuumverpackt; verschiedene Wurstwaren aus eigener Produktion
Verkauf: Fr 16.00 - 19.00 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung
Bauernmarkt:
Grassau
Wegbeschreibung: Zentrum Rottau, neben der Kirche
Zeichen: Niederfeldstraße 14 · 83224 Grassau
Tel.: 08641/694204
Produkte: Obst und Gemüse aus dem Achental
Verkauf:
eigener Hof- und Naturkostladen,
täglich 9.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr
Wegbeschreibung: zwischen Bäckerei Müller und Schuh Sichler hineinfahren
und die Niederfeldstr. Richtung Ortsteil Grafing
Gemeinde Kirchanschöring
Haunerdinger Franz und Elisabeth
Thomahof
Leiharting 4 · 83417 Kirchanschöring
Tel.: 08685/281 · Fax: 08685/9848811
haunerdinger-thomahof@t-online.de · www.thomahof.com
Produkte: naturbelassene pasteurisierte Frischmilch, Käse
Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung,
Zustellung 2 mal pro Woche in 2- oder 3-Liter-Kannen
Zeichen: Gemeinde Kössen (Tirol)
CQ
CR
Daxer Emanuel
Bichlach 58 · A-6345 Kössen - Bichlach
Tel.: 0043/5375/6402 · Fax: 0043/5375/6402
forellenundkarpfen@aon.at · www.angelteiche.at
Produkte: Regenbogenforellen, Lachsforellen, Seeforellen, Saiblinge
vakuumverpackt; verschiedene Wurstwaren aus eigener Produktion
Wegbeschreibung: B 172 zwischen Kössen und Walchsee,
1 km nach Kössen: Abzweigung links nach Bichlach
Stadt Laufen
CS
Produkte: Dienstleistung:
Verkauf: Bauernmarkt:
Wegbeschreibung: Zeichen: 25 Ökomodell Achental e.V.
Gemeinde Marquartstein
Wittscheck Otto und Heidi
Direktvermarktung Wittscheck GbR
Niederheining 8 · 83410 Laufen
Tel.: 08682/7630 · Fax: 08682/955924
wittscheck-direkt-ab-hof@t-online.de
Bauerngeräuchertes, Schweinefleisch, Jungrindfleisch mit Reifegarantie (küchenfertig zerlegt), Spanferkel, Landwurstspezialitäten,
Surbraten; Eier aus Freilandhaltung; Bienenhonig;
Rohmilchkäse aus eigener Erzeugung,
„Rupertikörberl“ (Geschenkkorb mit bäuerlichen
Produkten aus der Region)
Wurst- und Schinkenplatten für Feste
Di - Sa 8.30 - 12.00 Uhr, Do + Fr 14.00 - 17.00 Uhr
Traunstein
Niederheining an der B 20 neben der Kirche
CT
Produkte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: CU
Produkte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: Scheck Ullrich jun.
Altweg 35 · 83250 Marquartstein - Piesenhausen
Tel.: 08641/61184
mauli153@googlemail.com
Schnaps, selbstgebrannt
in Piesenhausen links in den Altweg
Schwarz Reiner
Staudacher Str. 2 · 83250 Marquartstein
Tel.: 08641/609098
post@imkerei-schwarz.de · www.imkerei-schwarz.de
Imkerhonig, Kerzen, Honiglikör, Bienenköniginnen
im Ortszentrum vor der Achenbrücke links
Gemeinde Neukirchen am Teisenberg
DL
Gemeinde Nussdorf
Helminger Martin
Schütz
Schütz 1 · 83364 Neukirchen
Tel.: 08666/928763 · Fax: 08666/928764
info@hofladen-helminger.de · www.hofladen-helminger.de
Produkte: Bio: Rindfleisch, Lammfleisch, Kalbfleisch,
Schweinefleisch, Wurstwaren; Honig
Saisonprodukte:
Bio-Hendl
Verkauf: Mi + Fr 8.30 - 12.30 Uhr und 14.00 - 18.oo Uhr, Sa 8.00 - 12.00 Uhr
Bauernmarkt: Traunreut, Traunstein
Wegbeschreibung: Neukirchen Richtung Surberg, letzter Hof am Ortsende links
Zeichen:
DM
Posch Johann
DN
Steiner Josef
Mögstetten 11 · 83365 Nußdorf
Tel.: 08669/6988
johann.posch@t-online.de
Produkte: Schweinehälften (küchenfertig zerlegt); Geräuchertes, Rindfleisch (Mischpaket ca. 10 kg), Frischmilch vom Weidebetrieb, Käse
Saisonprodukte: Speisekartoffeln, verschiedene Sorten (August bis März)
Wegbeschreibung: 5 km von Traunstein an der B 304, Richtung Traunreut,
Abfahrt Nussdorf
Zeichen: Lacknerhof
Wang 60 · 83365 Nußdorf
Tel.: 0861/2093122 · Fax: 0861/164257
landwirt@lacknerhof.de · www.lacknerhof.de
Produkte: Lammfleisch; Wildbret, schussfrisch, oder gefroren (je nach Saison); Brennholz (trocken, ofenfertig), evtl. frei Haus; Käse, Butter
Bauernmarkt:
Wegbeschreibung: von Traunstein über Kotzing Richtung Nussdorf, 1 km vor Nußdorf
DO
Produkte: Saisonprodukte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: Zimmermann Martin
Huber
Moosstraße 5 · 83365 Nußdorf - Sondermoning
Tel.: 08669/7413 · Fax: 08669/7893039
Speisekartoffeln; Eier; Wurstwaren, Rindfleisch (Mischpaket)
Kartoffeln, Zwetschgen
von Chieming kommend am Ortsanfang rechts
Produkte: Saisonprodukte: Verkauf: Bauernmarkt:
Wegbeschreibung: Zeichen: DQ
Wegbeschreibung: Zeichen: Künzner Franz und Heidi
Ilzham 28 · 83119 Obing
Tel.: 08624/1078
Schweinehälften, Schweinefleisch, Geräuchertes; Brathähnchen,
Suppenhühner; Eier, Eiernudeln; Hausmachersenf
Enten, Gänse, Puten
Sa 8.00 -12.00 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung
Obing, Traunreut, Traunstein
westlich von Obing, am Ortsausgang Obing
in Richtung Albertaich-Ilzham
Gemeinde Obing
DR
Produkte: Verkauf: Zeichen: DP
Eitzinger Franz und Gabi
Erdbeeren vom Franz
Weg ins Bergfeld 1 · 83119 Obing - Frabertsham
Tel.: 08624/2487 · Fax: 08624/2913
eitzinger@online.de · www.erdbeeren-vom-franz.de
Äpfel, Brombeeren, Marmeladen, Honig; Dinkel; Rindfleisch
zum Selbstpflücken: biol. Erdbeeren (Mitte Juni - Mitte Juli);
biol. Himbeeren (Anf. Sep - Mitte Okt);
Heidelbeeren (Mitte Juli - Ende Aug)
Erdbeeren tägl. 8.00 - 19.00 Uhr,
Himbeeren und Heidelbeeren täglich 14.00 - 17.00 Uhr
(außer Do und So), oder nach telefonischer Vereinbarung
Grassau, Obing, Traunstein
(Juni - Oktober)
siehe Hinweisschilder in Frabertsham
Perreiter Rudi und Bärbel
Bichlerhof
Schalkham 4 · 83119 Obing
Tel.: 08624/4204 · Fax: 08624/876300
Rindfleisch, Kalbfleisch, Rindersalami, Würste
(Schlachtung alle 6 Wochen)
Gemeinde Pittenhart
Zeichen: Markt Prien am Chiemsee
DS
Schroll Ludwig
Schusterhof
Aiglsham 12 · 83132 Pittenhart
Tel.: 08624/829336 · Fax: 08624/829337
info@schusterhof.de · www.schusterhof.de
pasteurisierte Milch, Käse, Joghurt;
Eier von einem benachbarten Betrieb
Lieferung frei Haus in die Gegend zwischen Wasserburg, Eggstätt,
Trostberg und Emertsham und nach telefonischer Vereinbarung
Obing
DT
Zeichen: Riepertinger Maria
Elperting 4 · 83209 Prien - Atzing
Tel.: 08051/1813 · Mobil: 0179/4013589
priener-freilandeier@web.de
www.priener-freilandeier.de
Eier, Eiernudeln
die Stalltür ist täglich von 8.30 - 19.00 Uhr geöffnet,
Selbstbedienung
Grassau
Gemeinde Schleching
DU
Produkte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: Englisch Martin
Loherfeldstraße 1 · 83259 Schleching - Mühlau
Tel.: 08649/666
Forellen, Störe
Ortsteil Mühlau
EL
Produkte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: Hörterer Hannes und Sandra
Huber Hof
Schlagfeldweg 5 · 83259 Schleching - Mettenham
Tel.: 08649/476 · Fax: 8649/798811
hoerterer.huberhof@t-online.de
www.huberhof-mettenham.de
Rindfleisch; Milch, Käse; Honig; Eier
Ortsteil Mettenham, von Schleching kommend,
an der B 307 nach der Kapelle links und dann gleich rechts
EM
Saisonprodukte: Dienstleistung: Verkauf: Zeichen: Laubhuber Felix jun.
Beim Grazen
Alpenland Gartenbau
Austraße 19 · 83259 Schleching
Tel.: 08649/798909 · Fax: 08649/985037
Mobil:0170/9329907 · laubhuber@gmx.de
Heidelbeeren; Christbäume bis 8 m,
Schnittgrün (Daxen, Latschen)
Obstbaumschnitt, Gehölzpflege
Heidelbeeren-Ernte: Mitte Juli - Mitte August,
Christbäume: ab Anfang Dezember in Grassau am Klaushäusl
(Solemuseum); in Schleching Austraße 19
EN
Produkte: Verkauf: Zeichen: Rappl Konrad
Geigelsteinstr. 22a · 83259 Schleching - Ettenhausen
Tel.: 08649/861
konei-gitti@web.de
Frisch- und Räucherfisch; Honig
EO
Schnaiter Josef
Rappl Hof
Raitener Str. 33 · 83259 Schleching - Mettenham
Tel.: 08649/1427
Produkte: Rindfleisch vom Jungvieh
Wegbeschreibung: Ortsteil Mettenham
EP
Stadler Jakob
Schusterbauer-Hof
Pfalzenweg 6 · 83259 Schleching
Tel.: 08649/383
schusterbauerhof@online.de · www.schusterbauer-hof.de
Produkte: Rindfleisch, Milchkalb; Eier
Wegbeschreibung: am Verkehrsamt (Schulstraße) in den Pfalzenweg (Sackgasse)
Zeichen: EQ
Wehweck-Loidl Cäcilia
Dalsenstraße 3a · 83259 Schleching - Mühlau
Tel.: 08649/633
ila.wehweck@hotmail.de · www.naturprodukte-schleching.de
Produkte: Honig, Imkereiprodukte; Marmelade, Äpfel, Birnen, Apfelsaft; Liköre
Saisonalprodukte:
Kartoffeln
Wegbeschreibung: Ortsteil Mühlau
ER
Produkte: Saisonprodukte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: Gemeinde Seeon-Seebruck
Herlt Robert
Zenzl
Westenstraße 16 · 83376 Truchtlaching
Tel.: 08667/553 · Fax: 08667/553
robertherlt@freenet.de
Honig, Imkereiprodukte; Schweinefleisch, Pute
Kartoffeln
Truchtlaching Ortsmitte
ES
Produkte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen:
Planwerk, Staudengärtnerei am Chiemsee
Eschenbach Volker
Esbaum 2 · 83358 Seebruck
Tel.: 08667/876388 · Fax: 08667/876389
info@chiemseegarten.de · www.chiemseegarten.de
Winterharte Gartenstauden, Kräuter, Rosen, Funkien
Mo - Fr 9.00 - 18.oo Uhr, Sa 9.00 - 14.00 Uhr
zwischen Seebruck und Malerwinkel
ET
Schneider Erika
Kohlstattweg 9a · 83370 Seeon-Roidham
Tel.: 08667/809346 · Fax: 08667/809346
erika-schneider@gmx.de
Produkte: Sträuße und Kränze, Hochzeitsdeko, Deko für festliche Anlässe
Wegbeschreibung: Seebruck Richtung Obing, in Roidham neben der Kirche
Zeichen:
Gemeinde Siegsdorf
EU
Blösl Stefan
Schusterhof
Vachendorfer Str. 2 · 83313 Siegsdorf
Tel.: 08662/8132
stefan-bloesl@web.de
Produkte: Eier; Brathähnchen, Suppenhühner, Perlhühner, Tauben, Putenfleisch
und Wurstwaren, Putenschinken, Lammfleisch, Hasen, Schafsalmi
Saisonprodukte: Gänse und Enten ab Oktober
Verkauf: Fr 10.oo - 11.30 Uhr und 17 - 18.30 Uhr, Sa 9.00 - 12.00 Uhr
Bauernmarkt:
Grassau, Traunstein
Wegbeschreibung: neben Landkaufhaus Mayer
Gemeinde Staudach-Egerndach
FL
Produkte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: Aschl Angela und Lorenz
Bayern 9 · 83250 Staudach-Egerndach
Tel.: 08641/2406
aschl@hafnerhof-bayern.de
Obstbrennerei: Schnäpse und Obstbrände
zwischen Staudach und Bergen, Ortsteil Bayern
Stadt Tittmoning
FM
Kraller Johann
FO
FN
Schmidhammer Josef
Produkte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: Produkte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: Stadt Traunreut
Seidl
Wies 4 · 84529 Tittmoning
Tel.: 08683/300 · Fax: 08683/300
kraller.jo@web.de
Dinkel, Weizen, Roggen; Nudeln; Kartoffeln;
Sonnenblumenöl, kaltgepresst; Eier (Biobetrieb seit 1982)
B 20 Richtung Tittmoning, rechts nach Wies abbiegen
Hauser
Leitgering 5 · 84529 Tittmoning
Tel.: 08683/809759 · Fax: 08683/809508
info@leinoel.de · www.leinoel.de
Rapsöl, Leinöl; zur Pferdefütterung: Leinöl und Leinkuchen
B 20 Tittmoning, ca. 3 km in Richtung Burghausen, nach der
Waginger Einmündung 1. oder 2. Einfahrt links, dann beschildert.
Produkte: Saisonprodukte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: FP
Siglreithmayer Sebastian
Neudorf 20 · 83301 Traunreut
Tel.: 08669/2531 · Fax: 08669/901219
siglreithmayer.neudorf@t-online.de
Brennholz und Hackschnitzel auf Anfrage
Erdbeeren zum Selberpflücken;
gepflückte Erdbeeren auf Bestellung
Mo - Sa 8.00 - 19.00 Uhr, So 9.00 - 11.00 und 16.00 - 19.00 Uhr
während der Erdbeersaison
Plantage zwischen St. Georgen und Traunreut
(Ortsteil Poschmühle) Tel.: 0170/360 50 62;
Plantage zwischen Oberhaid und Einham, Tel. 0175/883 65 56
Fischzucht Trauntal
Wagner Oswald, Lapper Thomas
Pallinger Straße · 83371 Traunreut - Stein an der Traun
Tel.: 0175/5674236 · Fax: 08681/698656
oswaldwagner@t-online.de · www.fischzucht-trauntal.de
Produkte: Forellen, Karpfen frisch und geräuchert, kaltgeräuchertes Forellenfilet
Saisonprodukte:
Aal, Stör
Bauernmarkt: Traunreut, Traunstein, Waging
Wegbeschreibung: Stein an der Traun Richtung Palling, gegenüber Brauerei Stein
Zeichen:
Stadt Traunstein
FQ
Wegbeschreibung: Zeichen: Berger Walburga
Reichsberg 24 · 83278 Traunstein - Kammer
Tel.: 0861/12438 · Fax: 0861/2093033
Verschiedene Brände aus Streuobstanbau; Liköre;
Apfelsaft; Apfelmost; Apfelessig
Obstpressen
6 km nördlich von Traunstein, zwischen Rettenbach u. Kaltenbach
FR
Wegbeschreibung: Zeichen: 43 Ökomodell Achental e.V.
FS
Wegbeschreibung: Zeichen: Schröder Rosemarie und Alfons
Dambergstr. 3 · 83278 Traunstein
Tel.: 0861/4921 · Fax: 0861/9096956
schroeder-ar@t-online.de
Kuchen auf Bestellung
Traunstein
von Haslach nach Axdorf
Stadt Trostberg
Oberhuber Alois und Anneliese
Neuling 2 · 83278 Traunstein
Tel.: 0861/60475 · Fax: 0861/9097151
Kuchen auf Bestellung
Traunstein
von Traunstein über Einham nach Neuling
FT
Produkte: Dienstleistung: Verkauf: Bauernmarkt:
Zeichen: Horizont AWO- Traunreut
Bio - Gärtnerhof HORIZONT
Heubergweg 1 · 83308 Trostberg - Eglsee
Tel.: 08621/2069 · Fax: 08621/5237
gaertnerei.horizont@ste.awo-obb.de
frisches Gemüse, Kräuter, Jungpflanzen, Beet - und Balkonpflanzen;
Garten- und Landschaftsbau; Anlage, Umgestaltung und Pflege
von Gärten und Grünanlagen
Fr 9.00 - 17.00 Uhr
FU
Wegbeschreibung: Zeichen: Unterforsthuber Peter und Annemarie
Geflügelhof Unterforsthuber
Deisenham 32 · 83308 Trostberg
Tel.: 08621/7448 · Fax: 08621/8210
aunterforsthuber@web.de · www.unterforsthuber.com
Bioprodukte:Truthahnfleisch- und Wurst, Hähnchen
und Hähnchenteile, Räucherspezialitäten, Babyputen;
Eier; Honig; Hausmacher Senf; Marmelade; Nudeln
Fr 8.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr; Sa 8.00 - 12.00 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung
Obing, Traunreut, Traunstein
zwischen Trostberg (Krankenhausberg) und Emertsham
Gemeinde Übersee
GM
Produkte: Verkauf: Zeichen: GL
Produkte: Saisonprodukte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: Hafner Heini
Hafner
Wasen 10 · 83236 Übersee
Tel.: 08642/1405
Schafwolle roh und kartiert, Schaffelle; Obst
ab Mai: Bio-Obst von Streuobstwiesen;
Beeren (auch zum Selberpflücken);
Produkte auch beim Regionalladen „Zwifi“ in Übersee erhältlich
Richtung Grassau - Ortsschild Wasen
Rachlhof
Baumgarten 28 · 83236 Übersee
Tel.: 08642/1835 · Fax: 008642/1675
frische Seefische und Freitag/Samstag Räucherfische auf Anfrage
GN
Produkte: Bauernmarkt:
Zeichen: Kreuz Regina
Schmid Josef und Gabi
Gustl
Greimelstraße 39 · 83236 Übersee
Tel.: 08642/1675 · Fax: 08642/1675
augustl48@web.de
Gemüse und Obst aus Eigenanbau nach Saison;
Freilandsalate, Kräuter, Blumen, Gemüsejungpflanzen
Traunstein
GO
Produkte: Verkauf: Zeichen: Stöger Nikolaus
Mandlhof
Stegen 2 · 83236 Übersee
Tel.: 08642/254
Schnaps aus ungespritztem Obst (Streuobstanlagen)
Gemeinde Unterwössen
GQ
Produkte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: Lauterbach Georg und Anni
Loider Hof
Taubenseestraße 56 · 83246 Oberwössen - Hinterwössen
Tel.: 08640/8766 · Fax: 08640/798623
georg.lauterbach@t-online.de · www.loiderhof.de
Schnaps, Honig
von Unterwössen kommend im Ortsteil Brem rechts ab über die Sonnenbichlstraße in die Taubenseestraße, hier vorletztes Haus rechts
Gemeinde Vachendorf
GP
Auer Christian
Oberwidholzer Hof
Widholz 2 · 83246 Unterwössen
Tel.: 08641/8619
Produkte: Schnaps aus eigener Brennerei
Saisonprodukte: Almkäse auf der Oberwidholzalm am Jochberg, Bergbauernmilch
Wegbeschreibung: bei der Aral-Tankstelle im Ortszentrum in östlicher Richtung über die
Hadergasse bergauf, am Wanderparkplatz rechts abbiegen zum
ersten Bauernhof nach etwa 400 m
Zeichen: GR
Produkte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: Bachmann Sebastian und Rosi
Weber
Mühlen 41 · 83377 Vachendorf
Tel.: 0861/2960
Schafwollprodukte und -felle
zwischen Vachendorf und Erlstätt
GS
Produkte: Verkauf: Wegbeschreibung: Zeichen: Weiß Heinrich
Forellenzucht
Mühlen 1 · 83377 Vachendorf
Tel.: 0861/6823 · Fax: 0861/9867983
heinrich.weiss@online.de
Forellen, Lachsforellen, frisch geräucherte Forellen,
Forellenfilets (evtl. f. Platten), Saiblinge
Mo - Sa 8.00 - 12.00 Uhr, Fr 8.00 - 17.00 Uhr
zwischen Vachendorf und Erlstätt
Markt Waging am See
Wegbeschreibung: Zeichen: Produkte: Verkauf: Bauernmarkt:
Wegbeschreibung: Zeichen: Wadle Thomas und Alona
Hofbäckerei
Eschenweg 2 · 83379 Weibhausen
Tel.: 08681/479178 · Fax: 08681/4778560
wadleth@hotmail.de
Brot und Gebäck ohne Lebensmittelzusatzstoffe
Traunreut, Traunstein, Waging
direkt an der Strecke Traunstein/Waging
Gemeinde Wonneberg
GT
GU
Bauer Irmgard
Wölflhof
Ropferding 5 · 83329 Waging
Tel.: 08681/9669 · Fax: 08681/479843
Irmis-Kaeseladl@direkt-ab-hof.de
Weich-, Schnitt- und Hartkäse aus Kuhmilch; Butter
Traunstein, Waging
auf der Verbindungsstraße Waging-Teisendorf bei Feichten abbiegen,
bergauf Richtung Ropferding, zweiter Hof rechts
HL
Wegbeschreibung: Zeichen: Frisch Johann und Maria
Töfenreut 3 · 83379 Wonneberg
Tel.: 08681/9408 · Fax: 08681/479584
verschiedene Käsesorten von Kuh und Ziege, Joghurt, Butter;
ofenfertiges Brennholz
Traunreut, Traunstein, Waging
zwischen St. Leonhard und Lauter
Langenspacher Hof
ren frische
Seit 40 Jah
aus
-Produkte
Bauernhof
stellung.
eigener Her
Familie Marianne und Bernhard Hennes
Langenspach 4 · 83355 Grabenstätt/Erlstätt
Tel.: 08 61/6 98 47 · Fax: 08 61/1 66 53 23
Internet: www.chiemgau-nudeln.de
● Chiemgauer
Freiland-Eier
● Nudeln aus Dinkel oder Hartweizengrieß (o. chem. Zusatzstoffe)
● Raps-,
Sonnenblumen-,
Hanf- und Leinöl
MR Traunstein GmbH
● Kartoffeln ● Getreide
● Honig
Die Profis vom Land
Unsere Landwirte sind Spezialisten für die Pflege von Grünanlagen
und kümmern sich sorgfältig auch um Ihr Grundstück.
Unsere Landwirte bieten an:
• Grün- und Gehölzflächenpflege
• Pflanzenkläranlagen
• Baumstumpffräsen
• Schwierigkeitsfällungen
• Grüngutverwertung
• Winterdienst
MR Traunstein GmbH · Kirchplatz 3 · 83368 St. Georgen
Tel: 08669 / 4002 · Fax: 08669 / 4003 · hans.uhrmann@maschinenringe.de
 Held
Wir sind das ganze Jahr für Sie da!
Nr. Name, Hofname
Telefonnummer
Gemeinde
Nr. Hofname, Name
Telefonnummer
Gemeinde
Perreiter Rudi und Bärbel, Bichlerhof
08624/4204
Obing
Schroll Ludwig, Schusterhof
08624/829336
Pittenhart
Riepertinger Maria
08051/1813
Prien
Englisch Martin
08649/666
Schleching
Hörterer Hannes und Sandra, Huber Hof
08649/476
Schleching
Laubhuber Felix jun; Beim Grazen
08649/798909
Schleching
Rappl Konrad
08649/861
Schleching
Schnaiter Josef, Rappl Hof
08649/1427
Schleching
Stadler Jakob, Schusterbauer Hof
08649/383
Schleching
Wehweck-Loidl Cäcilia
08649/633
Schleching
Herlt Robert, Zenzl
08667/553
Truchtlaching
Eschenbach Volker, Planwerk Staudengärtnerei
08667/876388
Seebruck
Schneider Erika
08667/809346
Seeon
Blösl Stefan, Schusterhof
08662/8132
Siegsdorf
Aschl Angela und Lorenz
08641/2406
Staudach
Kraller Johann, Seidl
08683/300
Tittmoning
Schmidhammer Josef, Hauser
08683/809759
Tittmoning
Siglreithmayer Sebastian
08669/2531
Traunreut
Wagner O., Lapper T., Fischzucht Trauntal
0175/5674236
Traunreut
Berger Walburga
0861/12438
Traunstein
Oberhuber Alois und Anneliese
0861/60475
Traunstein
Schröder Rosemarie und Alfons
0861/4921
Traunstein
Horizont AWO Bio-Gärtnerhof
08621/2069
Trostberg
Gefügelhof Unterforsthuber
08621/7448
Trostberg
Hafner Heini, Hafner
08642/1405
Übersee
Kreuz Regina, Rachlhof
08642/1835
Übersee
Schmid Josef und Gabi, Gustl
08642/1675
Übersee
Stöger Nikolaus, Mandlhof
08642/254
Übersee
Auer Christian, Oberwidholzer Hof
08641/8619
Unterwössen
Lauterbach Georg und Anni, Loider Hof
08640/8766
Hinterwössen
Bachmann Sebastian und Rosi, Weber
0861/2960
Vachendorf
Weiß Heinrich, Forellenzucht
0861/6823
Vachendorf
Bauer Irmgard, Wölflhof
08681/9669
Waging am See
Wadle Thomas und Alona, Hofbäckerei
08681/479178
Waging am See
Frisch Johann und Maria
08681/9408
Wonneberg
! Daxenberger Johann
@ Gruber Hans, Eisenbichler Hof
# Haas Rudolf, Forellenzucht
$ Höbel Elisabeth und Phillipp, Huberhof
% Osenstetter Herta und Anton, Beim Aubauern
^ Simon Marielle und Simon, Sepp´n Bauer
& Minckwitz Bruno
* Neuhauser Erwin und Sabine, Stoanerhof
( Wallner Irmi, Thomafischer
BL Stadler Andreas und Katharina, Waldhub
BM Lenz Johann, Kaiser
BN Obermayer Sebastian, Leitner
BO Hennes Bernhard, Langenspacher Hof
BP Klauser Anna, Eggerhof
BQ Mitterer Stefan
BR Stefanutti Hans und Christl
BS Wiesholler Franz, Haasenhof
BT Wimmer Johann, Schneiderhof
BU Gasteiger Stefan, Fetznhof
CL Hartmann Werner
CM Kling Franz und Christa, Gärtnerei-Gemüseladen
CN Pletschacher Franz, Maschtlhof
CO Schmid Michael, Salnerhof
CP Sichler Martin
CQ Haunerdinger Franz und Elisabeth, Thomahof
CR Daxer Emanuel
CS Wittscheck Otto und Heidi
CT Scheck Ullrich jun.
CU Schwarz Reiner
DL Helminger Marin, Schütz
DM Posch Johann
DN Steiner Josef, Lacknerhof
DO Zimmermann Martin, Huber
DP Eitzinger Franz und Gabi, Erdbeeren vom Franz
DQ Künzner Franz und Heidi
08621/8324
Altenmarkt
08651/2822
Bad Reichenhall
08661/341
Bergen
08662/8273
Bergen
08662/8406
Bergen
08662/9617222
Bernau
08669/78116
Chieming
08664/98470
Chieming
08664/231
Chieming
08634/8590
Engelsberg
08684/546
Fridolfing
08684/384
Fridolfing
0861/69847
Grabenstätt
08661/753
Grabenstätt
0861/12315
Grabenstätt
08661/1069
Grabenstätt
08661/470
Grabenstätt
08661/506
Grabenstätt
08641/699770
Grassau
08641/598986
Grassau
08641/2517
Grassau
08641/2810
Grassau
08641/2455
Grassau
08641/694204
Grassau
08685/281
Kirchanschöring
0043/5375/6402
Kössen (Tirol)
08682/7630
Laufen
08641/61184
Marquartstein
08641/403119
Marquartstein
08666/928763
Neukirchen
08669/6988
Nußdorf
0861/2093122
Nußdorf
08669/7413
Nußdorf
08624/2487
Obing
08624/1078
Obing
DR
DS
DT
DU
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EM
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EO
EP
EQ
ER
ES
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EU
FL
FM
FN
FO
FP
FQ
FR
FS
FT
FU
GL
GM
GN
GO
GP
GQ
GR
GS
GT
GU
HL
Fleisch
Milch
Gemüse
Brot
Obst/Obsterzeugnisse
Geflügel
Hasen
Kalbfleisch
Lamm
Rindfleisch
Schweinefleisch
Wild
Wurst
Geräuchertes
Senf
Fisch
Milch
Milchprodukte
Butter
Käse
Eier
Nudeln
Getreide
Getreideprodukte
Kartoffeln
Gemüse
Gemüseprodukte
Brot
Gebäck
Kuchen
Brotaufstrich
Brotzeiten
Äpfel
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www.oekomodell.de
www.direktvermarkter-traunstein.de
gefördert durch
„Gefördert mit Mitteln des Europäischen Fonds für Regionale
Entwicklung im Rahmen des INTERREG IV B-Alpenraumprogramms“.

Liste Direktvermarkter Traunstein/Ökomodell Achental

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