Weihnachtsgeschenke für Kunden und Mitarbeiter

Transcription

tartufo
Geschenke
aus dem
Süden
2015/2016
gutes Essen
und
kulinarische
Geschenke
Geschenkversand - Service von Anfang an
Preise
Kartenservice oder Beilegung Werbemittel
Alle Preise sind in EURO ausgewiesen. Als Nettopreis ohne
Mehrwertsteuer (net) und als Bruttopreis inklusiv der
gesetzlichen Mehrwertsteuer (br). Die Preise verstehen sich
jeweils zuzüglich Versandkosten. Alle bisherigen
Kataloge/Preislisten verlieren ihre Gültigkeit.
Sie möchten Ihren Präsenten Karten oder Werbemittel beilegen
? Diesem Punkt widmen wir besondere Sorgfalt. Sie können
sich auf einen absolut zuverlässigen und korrekten Umgang mit
Ihren Karten, Werbemitteln und Daten verlassen.
Bestellung
Ihre Bestellung können Sie telefonisch, per Fax, email oder
direkt im Internet-shop aufgeben.
Ihre Adressdaten können Sie uns in beliebiger Form
übermitteln -am Besten ist eine Excel-Datei. Bitte geben Sie
keine Postfach-Adressen an. Ihre Grußkarten sollten
mindestens 10 Tage vor dem gewünschtem Versandtermin bei
uns eintreffen.
Sie möchten Ihre Präsente individuell
zusammen stellen ? Wir beraten Sie gerne !
Versandkosten - Paketdienst / Spedition
Tel. +49 (0)7151 2095 46-0
Einzelversand / Direktversand
an die von Ihnen gewünschte Adresse:
Lieferzeiten und Terminversand
Wir versenden, Verfügbarkeit und rechtzeitige Beauftragung
vorausgesetzt, gerne zu Ihrem Wunschtermin. Wir liefern
solange Vorrat reicht. Wir bitten in der Vorweihnachtszeit und
bei größeren Stückzahlen um rechtzeitige Bestellung.
Geschenkverpackung
Alle Geschenksets werden in dekorativen Geschenkkartons
geliefert (außer Adventskalender und ‚Sweet Boxes‘). Die
Produkte sind im Inneren des Geschenkkartons in Holzwolle
eingebettet. Bei Versand mit Paketdienst werden die Sets
bruchsicher in DHL-geprüfte Umkartons verpackt.
Wir verpacken Ihre Präsente bruchsicher in postgeprüften
Versandkartons.
Versandkosten Paketdienst Deutschland:
Ohne Beilegung von Karten
€ 4,90 inkl. MwSt. (€ 4,12 netto o. MwSt.) je Paket und
Lieferadresse.
Mit Zuordnung und Beilegung Ihrer Karten
€ 5,90 inkl. MwSt (€ 4,96 netto o. MwSt.) je Paket und
Lieferadresse.
(Geschenksets, die ohne Geschenkkarton fotografiert sind
werden im Geschenkkarton geliefert)
Bei Sammelversand an eine Lieferadresse können je nach
Größe mehrere Geschenksets in einem Paket verschickt
werden. Die Versandkosten betragen innerhalb von
Deutschland EUR 4,12 net / EUR 4,90 br inkl. MwSt. je Paket
und Lieferadresse. Ausland gerne auf Anfrage.
Direktversand an Kunden / Liefergebiete
Versand in EU-Länder: Gerne senden wir Ihnen unsere
Preisübersicht zu.
Wir versenden Präsente in Ihrem Auftrag direkt an Ihre Kunden,
Mitarbeiter oder Geschäftspartner.
Schweiz: Auf Anfrage
Liefergebiete: Deutschland + EU-Länder, Schweiz
Schweiz: Bitte Sonderregelungen beachten
Wir versenden alle Pakete mit DHL/Deutsche Post. In der
Schweiz vers nden wir mit der Schweizer Post. Umfangreichere
Sendungen versenden wir mit Spedition.
Reklamationen / Rückgabe
Rückgabe von Lebensmitteln ist aus lebensmittelrechtlichen
Gründen nicht möglich, außer es werden offensichtliche
Mängel festgestellt. Wir bitten Sie, etwaige Mängel
einschließlich Transportschäden sofort zu reklamieren.
e
2
Geschenke aus dem Süden - 2015/2016
Italienische Präsente - Von Südtirol bis Sizilien
Vom Südtiroler Reschensee bis Ragusa im südlichsten Sizilien Italiens Küche ist an Vielfalt kaum zu überbieten und wir lieben sie.
Wechselnde Kulturen und Traditionen, regionale Küchen und Weinkeller,
unternehmen Sie mit uns eine kulinarische Reise durch viele schöne
Gegenden Italiens.
Ob kleine Aufmerksamkeiten oder große Geschenke,
wir beraten Sie gerne:
Reschensee - Südtirol
Service von Anfang an
Wir versenden schnell und zuverlässig
besondere kulinarische Präsente an
Ihre Kunden, Mitarbeiter oder
Geschäftspartner, an Freunde &
Familie.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
Auswahl aus Geschenkvorschlägen oder
individuelle Zusammenstellung
nach Wahl
Günstiger Einzelversand, wir versenden
mit DHL, auf Wunsch mit Beilegung
Ihrer Karten
Telefon 0049(0)7151 2095 460
Unsere Produkte beziehen wir direkt von
ausgesuchten Erzeugern, die
regionaltypische Lebensmittel anbieten und
fast alle nach ‚Slow Food‘ Kriterien
arbeiten.
Mit viel Freude und Engagement haben wir
ein kleines, feines Sortiment für Sie
ausgesucht - anfangs mit Schwerpunkt auf
Spezialitäten aus dem Piemont und Olivenöl
aus Ligurien, zwischenzeitlich mit Produkten
aus vielen anderen Regionen Italiens.
Aber nicht nur der mediterrane Süden hat es uns angetan ...
Zuverlässige Abwicklung,
auch von großen Stückzahlen
Versand innerhalb von Deutschland,
Schweiz, EU-Länder.
tartufo
Isabel Graze & Juliana Wörner GbR
Albert-Moser-Str. 87
D 71394 Kernen
Tel
+49 (0)7151 2095 460
Fax
+49 (0)7151 2095 466
email: info@tartufo-online.de
www.tartufo-online.de
Staatsweingut Meersburg, Bodensee
... gute Weine, Edelbrände und Fruchtiges, Käse & Herzhaftes kommen aus der
Region rund um den Bodensee und aus dem ‚Ländle‘, wie Baden-Württemberg
oft liebevoll genannt wird.
Viel Spaß & guten Appetit !
3
Alle Sets (außer Adventskalender S.5 und ‚Sweet
Boxes‘S. 8/9) werden im Geschenkkarton geliefert.
Tartufi und Tartufini dolci - süße Trüffel aus dem Piemont
Tartufi dolci - immer ganz frisch ! Die besonderen Haselnuss-Pralinen aus dem Piemont
In verschiedenen Einheiten und Verpackungen - bitte schauen Sie in unseren online-shop
von Antica Torroneria Piemontese
in den Sorten bianco, nero, pistacchio, extra nero, caffè, cappuccino, con amaretti, gianduja,
stracciatella, pralinato. Neu! Viele Sorten jetzt auch als ‚tartufino‘ - die Mini-tartufis 7 g
Tartufi dolci di Alba - von TartufLanghe
in den Sorten bianco, nero, extra dark, pistacchio, cappuccino, caramello + sale,
dulcis tuber, rose und menta. Neu in diesem Jahr !
4
Süße Aufmerksamkeiten
Süß & Spritzig
Weinbergpfirsich-Likör - 0,1 l
Destillerie Rieger & Hofmeister
Sekt - Schloss Meersburg - 0,2 l
Staatsweingut Meersburg, Baden
Konfitüre - 130 g
Chocolaterie Jutta Danner,
Schloss Staufenberg, Durbach
Tartufi dolci - 9 St. (à 7g)
TartufLanghe, I-Piemont
Blütentraum
„Weihnachtsbaum“
gefüllt mit Tartufi dolci (14 g) oder
Tartufini (7 g)
verschiedene Sorten
von Antica Torroneria Piemotese
Art.-Nr. 15-032-ATP
400 g
von TartufLanghe
Art.-Nr. 15-032-TL
400 g
Weihnachtszeit
Tartufi - give aways
in verschiedenen Größen,
mit verschiedenen Banderolen
Weitere Ausführungen finden Sie auf Seite
38 oder in unserem online-shop
Sie möchten eine individuelle Banderole ?
Ab 50 Stück gerne möglich - bitte anfragen
18,60 net / 19,90 br
Art.-Nr. 15-039 20,92 net / 24,90 br
Adventskalender mit 24 Fensterchen zum Öffnen
Hinter jedem Fensterchen verbirgt sich ein kleines tartufo dolce (à 7g)
von der Antica Torroneria Piemontese oder von TartufLanghe.
Die Maße sind: 320 x 222 x 25 mm
(Motiv von ilustris.pl©)
Art.-Nr. ADV-ATP (Antica Torroneria Piemontese)
Art.-Nr. ADV-TL (TartufLanghe)
14,90 net / 16,95 br
Gefüllt mit jeweils mindestens 5 Sorten
5
14,90 net / 15,95 br
Tartufi dolci
bunt verpackt
Piccolo
Tartufino
Sekt - Schloss Meersburg 0,2 l Piccolo
Tartufini dolci - 7 St. à 7 g
Antica Torroneria Piemontese
3 x Konfitüre extra à 42 g
Agrimontana, Piemont
Art.-Nr. 15-51 11,34 net / 13,50 br
Art.-Nr. 15-042/K 9,67 net / 11,50 br
Geschenkbox mit Tartufi, 250 g
rot oder braun
18 St. à 14 g Antica Torroneria Piemontese
Art.-Nr. ATP18/G/BOX
„Blume“ - lindgrün
„Herz“ - rot
36 St. à 7 g Antica Torroneria Piemontese
Art.-Nr. ATP36/M/BOX
18,60 net / 19,90 br (400 g)
36 St. à 7 g - Tartuflange
Art.-Nr. TL36/M/BOX
11,68 net / 12,50 br
6
Cuneo - Genießerstädtchen am Rande der Seealpen
Cuneesi,Torrone und Torroncini - von Konditorei Giraudo in Cuneo
„Cuneesi“ sind Pralinen, innen mit einer
zartschmelzenden Ganache gefüllt, außen mit
feinster dunkler Schokolade überzogen.
Torrone
Es gibt sie in verschiedenen Sorten: Rum,
Marrone, Nocciola, Moscato, Barolo Chinato,
Caffè, Grand Marnier, mit Torrone und alla
Grappa.
“Torrone" nennt man diese weiße
Nougatspezialität in Italien - berühmte
Verwandte sind der Montélimar-Nougat
aus Frankreich oder "Turrón" aus Spanien
Ursprung dieser Piemont-Spezialität ist das
reizvolle Städtchen Cuneo am Rande der
Seealpen.
Die Konditorei Giraudo ist besonders für
die Torrone „morbido“, die weiche,
mürbe Variante, bekannt - im Piemont
wird die Torrone traditionell mit
Haselnüssen gemacht.
Nur die besten Zutaten werden für diese
köstlichen handgefertigten Pralinés von der
Konditorei Giraudo verwendet– Grappa di
Barolo von der Distilleria MAROLO, Barolo
Chinato vom Weingut FONTANAFREDDA,
Caffè di VERGNANO aus Turin, Dessertwein
Moscato di CAUDRINA, Maronen und
Piemont-Haselnüsse aus der nächsten
Nachbarschaft.
240 g
Art.-Nr. CUN-BOX 11,68 net / 12,50 br
7
Grappa & Cuneesi
Cuneesi Pralinen aus dem Piemont,
4 Stück - ca. 90 g
Konditorei Giraudo, Piemont
Grappa aus dem Cembra-Tal - 0,1 l
Distilleria Bruno Pilzer,Trentino
Art.-Nr. 15-71 13,87 net / 16,50 br
Sweet Boxes
Tartufi & Torrone
2 x Konfitüre extra à 42 g
Agrimontana, I-Piemont
Torrone - Feiner, mürber
Haselnussnougat - 100 g
Konditorei Giraudo, I-Piemont
Tartufini 7 St. à 7 g
Antica Torroneria Piemontese, IPiemont
Art.-Nr. 15-72 12,18 net / 14,50 br
- Verschiedene Varianten
15,88 net / 18,90 br
8
Sweet Box
Tartufi, Naps & Choc
Tartufini, 10 Stück à 7 g
Antica Torroneria Piemontese,
I-Piemont
Distilleria Bruno Pilzer, I-Trentino
Art.-Nr. 15-71/T 16,50 net / 13,87 br
Schokoladenkreationen von Johannes F. Bachhalm -
Kirchdorf, Österreich
Edelschokoladen - Nussig oder fruchtig - frisch von Hand geschöpft
Einige Varianten, die wir in unseren Geschenksets anbieten:
Bachhalm Cuvée Edelschokolade
von Hand bestreut mit in
Blütenhonig karamellisierten
Mandeln, Hasel- und Walnüssen,
Pistazien und Rosinen.
Eine unvergesslich nussige
Komposition, Vollmilch oder
zartbitter
Kreativität, Inspiration, Leidenschaft und Handwerkskunst
zeichnen den Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus.
Mit den einzigartigen Schokolade Kreationen von Maître
Chocolatier Johannes F. Bachhalm tauchen Sie ein in eine
erlesene Kultur – die Bachhalm Choco Culture – die schönste Art,
den Genuss-Horizont auf choco-sinnliche Weise zu erweitern.
Seit 1928 wird das „süße Wissen“ und die edle Handwerkskunst
im Hause Bachhalm von einer Generation zur anderen
weitergegeben.
Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm verbindet diese
Tradition virtuos mit innovativen Impulsen zu einzigartigen
Kreationen und gestaltet damit seine ganz persönliche Choco
Culture.
Fruchtige Varianten Bachhalm Cuvée
Zartbitterschokolade,
‚Orangette‘ und
‚Blutorange‘ oder
‚Rosa Apfelbeere‘...
Bachhalm Cuvée
Zartbitterschokolade verfeinert mit
Tonkanoten, von Hand bestreut mit
in Blütenhonig karamellisierten
Walnüssen. Karamell-Nuss-Noten
und Tonka-Aromen verschmelzen in
einer betörenden Anmutung von
Nougat.
Obst und Schokolade
Edelbrand von der Kleinbrennerei
Theo Künstel aus dem Schwarzwald
Sauerkirsch oder Williams Christ - 0,2 l
Cuvée Edelschokolade - 85 g
Johannes F. Bachhalm
Feine Konfitüre - 130 g
D-Schloss Staufenberg, Durbach
Art.-Nr. 15-71 19,75 net / 23,50 br
9
Caffè & Cups
Haben Sie heute schon einen guten Espresso getrunken ?
Caffè von der
Traditionsrösterei
Vergnano 1882 aus Turin
Das perfekte Geschenk für Naschkatzen und Kaffeegenießer:
Caffè, tartufi dolci und Espresso-Cups von ‚Les Artistes‘ aus
Frankreich. Die farbenfrohen Becherchen sind aus weißem
Porzellan und einem bunten Thermomantel - so geht keine
Wärme verloren und Ihr Espresso bleibt immer heiß.
Vielschichtig
aromatische Mischung
aus den besten ArabicaSorten aus Äthiopien,
Costa Rica, Indien und
Brasilien.
Für Desserts - eisgekühlt oder frisch aus dem Backofen
Die Becher sind kälte- und hitzebeständig von -25° bis 300°
C, sie sind spülmaschinentauglich und ofen- und
mikrowellengeeignet - - für eisgekühlte Desserts oder für
Cupcakes oder heiße Desserts aus dem Backofen.
Die Espresso Cups gibt es im ‚Waben‘- oder ‚Riffel‘-Design in
folgenden Farben: Schwarz, grau, hellgrau, pink, aubergine,
grün, gelb, orange
2 Espresso Becher
Riffel- oder Wabendesign
von Les Artistes, Paris
verschiedene Farben sind möglich
2 Espresso Becher
Riffeldesign- oder Wabendesign genoppt
von Les Artistes, Paris
in verschiedenen Farben
Caffe Vergnano 1882, I-Turin
100% Arabica - 250 g - Bohnen
Tartufini dolci - 7 St.à 7 g
Caffe Vergnano 1882, I-Turin
250 g - gemahlen
Tartufini dolci - 7 St.à 7 g
Art.-Nr. 15Esp-B 22,52 net / 26,80 br
Art.-Nr. 15Esp-G 20,92 net / 24,90 br
10
Wein, Oliven & Öl - ‚Giornale‘
Mezzogiorno
Vino, Pasta,
Espresso-Cups & Dolci
Vino, Olio & Olive
Nero D'Avola oder Primitivo
MEZZOGIORNO IGT 2013/4
Rotwein, Sizilien od. Apulien - 0,75 l
'Trofie' - typisch ligurische Pasta,
rot/grün/weiß
Pesto Ligure - original ligurisches
Basilikum-Pesto, 180 g
2 Espresso Becherchen von
Les Artistes, Paris
Tartufi dolci, 7 St. à 7 g, verschiedene
Sorten, TartufLanghe oder
Art.-Nr. 15-121
33,53 net / 39,90 br
'Trofie' - typisch ligurische Pasta,
rot/grün/weiß
100% Italienisches Olivenöl extra vergine,
750 ml, Ascheri ,Italien
Pesto Ligure - original ligurisches
Basilikum-Pesto, 180 g
Kleine ligurische Taggiasca-Oliven, 220 g
Art.-Nr. 15-122
26,72 net / 31,80 br
Kleine ligurische Taggiasca-Oliven, 220 g
Tartufi dolci, sortiert versch. Sorten
7 St. à 7 g, TartufLanghe oder
Art.-Nr. 15-120
Auszug aus dem Etikett Nero d‘Avola:
MEZZOGIORNO - Mittags im Süden
Italiens. Entspannung auf der Piazza
‚Quattro Canti‘ bei mediterraner Küche
und einem Glas Rotwein:
leidenschaftlich-dunkel, kräftig mit
feiner Frucht. Zum Abschluss noch ein
Espresso und ein Blick in die Zeitung.
26,72 net / 31,80 br
11
Grappa-Geschenke
Distilleria Pilzer - Cembra-Tal, Trentino
Das malerische Dörfchen Faver, eingebettet in die steilen
Hänge des Cembra-Tals im Trentino, ist wie geschaffen als
Standort für diese mehrfach prämierte Brennerei.
Die Sommelier-Union Deutschland schreibt in ihrem Magazin Ausgabe 05/2012 - über die Distilleria Pilzer: „Das Cembra-Tal
im Nord-Osten des Trentino ist die Heimat einer der besten,
handwerklichen Kleinbrennereien Italiens: Pilzer.
Die beiden Brüder Ivano und Bruno, beide ausgebildete Önologen,
produzieren gemeinsam mit ihrem Vater Vincenzo, der die Brennerei
1957 gründete, erlesene Grappas und Obstbrände. Bei allen Produkten
spürt man die Leidenschaft, die Sorgfalt und Akribie, mit der die Pilzers
destillieren. Der Schwerpunkt liegt bei rebsortenreinen Grappas,
allesamt kristallklar wie ein Gebirgsbach mit bestechender Reintönigkeit
und Fruchtausprägung. Bei den beiden fassgereiften Grappas wird die
klare Frucht durch zarte Holz- und Röstaromen ergänzt. Delmè d‘Or,
Grappa Invecchiata Trentina 43%“.
Grappa, Schokolade & Pralinen
Dunkle Schokolade 72%
Peru od. Ecuador - 100 g
CREA Cioccolato, I-Piemont
Cuneesi Pralinen 4 Stück - 90 g
od. Conf. Gmeiner
links im Bild mit Grappa Delmè - 0,7 l
Invecchiata, fassgereift
Art.-Nr. 15-094 34,87 net / 41,50 br
rechts im Bild mit Grappa 0,5 l
monovitigno (reinsortig) Chardonnay
Art.-Nr. 15-994
27,56 net / 32,80 br
12
Geschenke mit Prosecco
Prosecco & Tartufini -Frizz‘
Prosecco Frizzante di Valdobbiadene
'Collagù' DOCG brut - 0,75 l
Di Carlo, I-Venetien
Tartufini 7 St., 50 g
Art.-Nr. 15-111-F 14,20 net / 16,90 br
Prosecco & Dolci
Prosecco Spumante di Valdobbiadene
Cuneesi 4 St., ca. 90 g
Antica Torroneria Piemontese, I-Piemont
Prosecco & Tartufini
Prosecco Spumante di Valdobbiadene
Tartufini dolci sortiert 10 St., 70 g
Art.-Nr. 15-111-S 16,72 net / 19,90 br
Art.-Nr. 15-112-S 20,92 net / 24,90 br
13
Beliebte Klassiker - Geschenke mit Sekt, Wein, Grappa
Lounge
Primitivo 'Nera' Gioia del Colle DOC
2012/3 - 0,75 l
Plantamura, I-Apulien
(Jg. 2012: 3 Gläser im Weinführer
Gambero Rosso 2015)
Cuneesi Pralinen aus dem Piemont
7 St. sortiert - 155 g
Konditorei Giraudo
Tartufi & Wein ‚Ripasso‘
Vino & Dolci
Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2013
0,75 l - Az. Agr. Cà Rugate, I-Venetien
Cuneesi Pralinen 4 St., ca. 90 g
Tartufi Geschenkbox - 250 g
gefüllt mit kleinen oder großen
Schokoladentrüffelchen
Tartufini dolci 7 St. à 7 g
Art.-Nr. 15-537 29,83 net / 35,50 br
Primitivo Salento IGT 2012/13 - 0,75 l
Perrini, I-Apulien
Art.-Nr.: 15-062 20,92 net / 24,90 br
Art.-Nr. 15-135
29,33 net / 34,90 br
Ausführlichere Weinbeschreibungen finden Sie auf unseren Internetseiten.
Falls Sie mehr Informationen vorab wünschen, bitte sprechen Sie uns an.
14
Italienische Präsente
Mediterrane Gaumenfreuden
Fingerfood
Italienisches Olivenöl extra vergine 'Liguritio' - 250 ml
(Flasche oder Kanisterchen)
Ranise, I-Ligurien
Salsiccia Stagionata - ca. 250 g
Salami aus dem Piemont
Agrisalumeria Luiset, I-Piemont
Pasta Verrigni, kurz oder lang - 500 g
Antico Pastificio Rosetano, I-Abruzzen
Zwiebelchen, süß-sauer eingelegt - 300 g
Fonterosa, I-Piemont
Pesto Ligure, original ligurisches Basilikumpesto - 130 g
Ranise, I-Ligurien
Truffle Chips - 45 g
Taggiasca Oliven
entsteint in Olivenöl extra vergine - 190 g
(oder natur, mit Stein - 220 g)
Ranise, I-Ligurien
'Rio Albo' Valpolicella DOC 2014 - 0,75 l
Az. Agr. Cà Rugate, I-Venetien
Art.-Nr. 15-513
Agro di Mosto - 100 ml
Acetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna
27,65 net / 32,90 br
Tartufini - 7 St. à 7 g
Art.-Nr. 15-003 31,01 net / 36,90 br
15
Geschenke mit Wein, Pasta, Trüffelspezialitäten
Lugana
Exquisit
'Rocca Guicciarda' Chianti Classico Riserva DOCG 2011 - 0,75 l
Barone Ricasoli, I-Toskana
Lugana DOC 'Bertagna' - 2014
Weißwein trocken - 0,75 l
Der Kultwein vom Gardasee, sehr gut als Apéritif
oder zu Primi
Pasta aus dem Piemont - Tajarin, Taglioli oder Fettucine - 250 g
Antica Madia oder Ferrari, I-Piemont
Grüne Oliven - 190 g
Di Carlo Delikatessen
Condimento Essenza - 40 ml
Chips - Cheddar & Chives von John & John oder
Truffle Chips von TarufLanghe
Olivenöl extra vergine 'Gran Pregio' - Peranzana - 100 ml
(Kanisterchen oder Flasche)
Maria Caputo, I-Apulien
Art.-Nr. 15-129/JJ - Cheddar & Chives
Art.-Nr. 15-129/TL - Truffle Chips
Trüffelcarpaccio - Fein gehobelte Trüffeln in Olivenöl - 35 g
20,92 net / 24,90 br
Schokolade 'Orangette' oder 'Blutorange' Fruchtig zartbitter - 90 g
Bachhalm Schokoladenmanufaktur, Österreich
Art.-Nr. 15-074
58,40 net / 69,50 br
16
Olivenöl extra vergine aus Italien
Aus Ligurien und Sizilien,
aus Apulien und aus der Toskana
In unseren Geschenksets:
Olivenöle erstklassiger Qualität.
Wir beziehen die Olivenöle direkt vom
Erzeuger, von vier Familienbetrieben, die
alle bereits ausgezeichnet worden sind,
z.B. beim OLIO AWARD von DER
FEINSCHMECKER, von der Fachzeitschrift
für Wein und Olivenöl aus Italien MERUM,
von Montiferru Italien, Slow Food, beim
Los Angeles Olive Oil Award ...
Bild oben:
Das wunderschöne Gut “Il Casalone” der Familie Vignoli, nahe Florenz. Hier
wachsen ca. 4000 sehr gut gepflegte Olivenbäume der Sorten “Moraiolo”,
“Maurino”, “Leccino” und “Correggiolo”. Besonders gut auch wieder in diesem
Jahr: Die Olivenöle „Correggiolo“, „Moraiolo“ und “Classic Blend” aus Moraiolo,
Leccino und Correggiolo.
Von der Familie RANISE aus Imperia in
Ligurien bieten wir ein reinsortiges, mildfruchtiges Öl aus „Taggiasca“-Oliven an.
„Taggiasca“ ist die typische Olivensorte an
der Blumenriviera - „Riviera Ligure“ und im
nahen Hinterland. Trotz der unzählig
erscheinenden Olivenbäume macht die
Olivenölproduktion in Ligurien gerade einmal
1 % der Gesamtproduktion Italiens aus.
Alte Mühlsteine mögen
romantisch anmuten,
spielen bei der Gewinnung
von gutem Olivenöl heute
jedoch keine Rolle mehr.
Bild: Bei Pianogrillo in Sizilien,
seit über 600 Jahren im Besitz
der Familie Piccione.
Ebenfalls von RANISE
kommt das Olivenöl
„Liguritio“, ein mildfruchtiges Blend von
ausgesuchten Oliven aus
verschiedenen Regionen
Italiens. 100% ital. Produkt
in gewohnt guter Qualität
aus dem Hause Ranise.
“Pianogrillo” - Olivenöl aus Sizilien, Chiaramonte Gulfi
Mittel-fruchtiges, naturbelassenes Olivenöl in Bio-Qualität,
reinsortig aus Oliven der Sorte “Tonda Iblea”. Mit einem
besonderen Duft nach frisch geschnittenem Gras und grünen
Tomaten. Verarbeitung in der eigenen und modernen Ölmühle.
17
Aufwändige Pflege der Olivenbäume, Ölmühle
Bilder von Mauro Altomare, Apulien
Besondere Weine - Olivenöle - Condimenti aus Italien
Barolo
Barolo 'Bussia' 2011 DOCG - 0,75 l
Azienda Agricola Giacomo Fenocchio,
I-Piemont
Olivenöl extra vergine
'Riviera Ligure - Riviera dei Fiori' DOP 250 ml
Ranise, I-Ligurien
Condimento 'Essenza' (8-9-jährig)
100 ml
Dunkle Schokolade 73% Peru oder
Ecuador
100 g, CREA Cioccolato, I-Piemont
Art.-Nr.: 15-502 55,29 net / 65,80 br
Ammasso - Barone Montalto
Ammasso Rosso Sicilia IGT 2013 - 0,75 l
Barone Montalto, Sizilien
Olivenöl extra vergine
Tonda Iblea - 250 ml, Pianogrillo Sizilien
Kanisterchen od. Flasche
Condimento 'Essenza' (8-9-jährig) - 40 ml
Art.-Nr. 15-559 31,00 net / 36,90 br
18
Bilder von Maria Caputo
und Mauro Altomare,
Apulien
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P.
Andrea Bezzecchi,
Acetaia San Giacomo
Holzfass-Batteria in der Acetaia San Giacomo
(aufgenommen bei einem Besuch im Juni 2009)
„Aceto Balsamico Tradizionale“ di Reggio Emilia D.O.P.
ist eine geschützte Bezeichnung. Die Herstellung des ABT
di Reggio Emilia D.O.P. unterliegt genauen Richtlinien
und strengen Qualitätskontrollen. Er entsteht durch das
langsame Einkochen von Traubenmost und
anschließender bis zu jahrzehntelanger Reifung und
Lagerung in einer Holzfassreihe verschiedener Holzarten
und Holzfassgrößen - der „Batteria“. Erst wenn
verschiedene Qualitätskriterien erfüllt sind, u.a. ein
Mindestalter von 12 Jahren, und nach Verkostung und
Freigabe durch ein Konsortium, darf der Aceto Balsamico
Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. in die offiziellen 100
ml-Fläschen abgefüllt werden.
Ein besonders edles Geschenk:
Aceto Balsamico Tradizionale
di Reggio Emilia D.O.P.
ca. 12, 20 bzw. 25 jährig
ca. 12 J. - 51,40 net / 55,00 br
ca. 20 J. - 79,44 net / 85,00 br
ca. 25 J. - 126,17 net / 135,00 br
„Balsamala“ (ohne Abb.)
jetzt auch in 100-ml Fläschchen
Apfelbalsam-Essig, leicht dickflüssig
sehr gut für Vinaigrettes, Saucen, zu
Frischkäse, harmoniert wunderbar mit
Kürbiskernöl
“Condimento San Giacomo” ca. 6-7 jährig und “Essenza”, ca. 8-9 jährig. Sehr gut zu Carpaccio, zu Gemüse, zu Antipasti, als
Abrundung zu Risotti oder Pasta. “Essenza” passt auch sehr gut zu cremigen Desserts.
Selbst der Jüngste in der Reihe - der 2-3 jährige “Agro di Mosto” - ist bereits ein absoluter Genuss, fruchtig und mit leicht
süßsaurer Note. Zu Salaten, Tomaten, zum Abrunden von Saucen. Im Geschmack nicht zu vergleichen mit industriell
hergestellten Essigen.
Alle Condimento von San Giacomo entstehen ausschließlich aus gekochtem Traubenmost ohne den Zusatz von Zuckercouleur oder
Weinessig.
19
Öl & Essig
Pesto & Olio
Italienisches Olivenöl extra vergine
‚Liguritio‘ - 100 ml
Ranise, I-Ligurien
Al Dente
Olio al Peperoncino - 90 ml
Ranise, I-Ligurien
Südliche Aromen
'Liguritio' Italienisches Olivenöl extra
vergine - 100 ml
Ranise, I-Ligurien
Pesto Ligure - Original ligurisches
Basilikumpesto - 130 g
Ranise, I-Ligurien
'Liguritio' - 250 ml
Ranise, I-Ligurien
Sapori Ligure - 50 g
Mediterrane Kräuter, getrocknet
Ranise, I-Ligurien
Tartufini dolci - 2 Stück à 7 g
Pasta Verrigni, kurz oder lang - 500 g
Tartufini dolci, 5 Stück à 7 g
Art.-Nr. 15-201
Bruschetta Gewürzmischung - 85 g
Gewürzwerk, Viktualienmarkt München
Art.-Nr.: 15-203/TL11,35 net / 13,50 br
11,68 net / 13,90 br
Tomatensauce aus Kirschtomaten
330 g, Pianogrillo, Sizilien
Tartufini 7 St. à 7 g
Art.-Nr. 15-002 27,31 net / 32,50 br
Grundzutaten für ein ligurisches BasilikumPesto „Ligure“ oder „alla Genovese“
Basilikum, gutes Olivenöl, Pinienkerne,
Hartkäse, Knoblauch
zu Pasta, immer ein Genuss !
Mediterrane Kräuter zusammen mit einem
gutem Olivenöl: Zum Dippen oder mit klein
geschnittenen Tomaten für viele BruschettaVariationen
20
Öl & Essig
Öl & Essig
‚Liguritio‘ - 100 - Ranise, Italien
Condimento 'Agro di Mosto' - 100 ml
Acetaia San Giacomo, Emilia Romagna
Gran Pregio
Kulinarisches Quartett
Olivenöl extra vergine Gran Pregio
Peranzana - 100 ml
Maria Caputo, I-Apulien
(halbe Flasche)
Condimento San Giacomo - 40 ml
Olivenöl extra vergine 'Tonda Iblea'
250 ml,Pianogrillo, I-Sizilien
Schokolade 'BIO' zartbitter - 100 g
Condimento Agro di Mosto - 100 ml
Art.-Nr. 15-080 17,56 net / 20,90 br
7 Tartufini dolci à 7 g
Würzöl - Peperoncino 90 ml - RANISE
Art.-Nr. 15-213/P 16,72 net / 19,90 br
Art.-Nr.: 15-50924,96 net / 29,70 br
21
Öl & Essig
Kernig
Kürbiskernöl - 100 ml
Ölmühle Leopold, A-Steiermark
Von Gault-Millau vielfach prämiertes
Kürbiskernöl
'Balsamela' Apfelbalsamessig - 100 ml
Für Vinaigrettes oder Desserts
Cuvée Edelschokolade - 85 g
von Hand bestreut mit verschiedenen
Nüssen, Johannes F. Bachhalm
Schokoladenmanufaktur
Edel
Condimento 'Essenza' (8-9-jährig) - 40 ml
Handgeschöpfte Schokolade 'Blutorange'
oder 'Orangette', fruchtig zartbitter 85 g,
Bachhalm Schokoladenmanufaktur,
Österreich
Olivenöl extra vergine 'Tonda Iblea'
250 ml (Kanisterchen oder Flasche)
Pianogrillo, Sizilien
Taggiasca & Balsamela
Ligurisches Olivenöl extra vergine
'Taggiasca' - 250 ml
Ranise, I-Ligurien
'Balsamela' Apfelbalsamessig - 100 ml
Art.-Nr.: 15-08115,88 net / 18,90 br
Art.-Nr.: 15-13223,95 net / 28,50 br
Art.-Nr. 15-133 20,92 net / 24,90 br
Das „Grüne Gold“ aus 100% steirischen Kürbiskernen: Kürbiskernöl von der Ölmühle
Leopold, Steiermark/Österreich. Bei den Gault-Millau-Prämierungen jedes Jahr unter den
Besten,
Sieger in 2006 und 2011: Bestes steirisches Kürbiskernöl.
Das nussig schmeckende Kürbiskernöl passt sehr gut zu grünen Salaten, Gemüsesalaten,
Rindfleischsalat, Suppen und vielem mehr. Für eine Vinaigrette harmoniert der fruchtige
„Balsamala“ Apfelbalsamessig mit Kürbiskernöl besonders gut.
Und nicht zu vergessen die Desserts: Ein wenig „grünes Gold“ über cremiges Vanille-Eis ein Genuss.
22
Primi Piatti - Italiens beliebter erster Hauptgang
Verschiedene Regionen,
unterschiedlichste Zutaten eines gilt von Südtirol bis Sizilien:
Ohne ‚Primo Piatto‘, Italiens beliebten
ersten Hauptgang, geht es nicht.
Suppen, Gnocchi, Risotti und natürlich
Pasta in allen Variationen.
Im Norden, besonders in der Lombardei
und im Piemont werden gerne Risotti
serviert. Etwas deftigere und oft
cremige Pasta-Varianten mit Speck,
Pilzen oder Wild findet man in den
Bergen oder waldreichen Regionen.
Im Piemont, in den Marken und in anderen
Trüffelgebieten sind Pastagerichte mit
‚tartufi‘ besonders beliebt. In Meersnähe
liebt man naturgemäß die Varianten mit
Fisch und mit Meerstieren, im Süden gern
mit Gemüse und manches Mal auch mit
Hülsenfrüchten oder scharf gewürzt.
Riso Carnaroli - RISERVA SAN MASSIMO
Der Carnaroli Reis der RISERVA SAN MASSIMO wird im
Naturschutzgebiet der Flusslandschaft des ‚Ticino‘, im
Herzen des ‚Parco del Ticino‘ angebaut. Neben einer
urwüchsigen und unberührten Landschaft mit einer
faszinierenden Flora und Fauna liegen die mit
Quellwasser bewässerten Reisfelder. Die besondere
Qualität dieses authentischen Carnaroli hat international
viele Spitzenköche überzeugt und ist ausgezeichnet für
Risotti und Reissalate.
23
Ticino: Fluss Tessin, ein Nebenfluss des Po,
der von der Schweiz nach Norditalien fließt
Italienische Pasta-Geschenke
Italian Basics
'Liguritio' - 250 ml, (Flasche oder
Kanisterchen), Ranise, Italien
Pasta Verrigni, kurze oder lange Form 500 g - Antico Pastificio Rosetano
Sugo aus sonnengereiften,
sizilianischen Kirschtomaten
330 g, Pianogrillo Sizilien
Olivenöl Peperoncino - 90 ml
Ranise, I-Ligurien
Gewürzkräuter Sapori Liguri - 50 g
Ranise, I-Ligurien
Art.-Nr. 15-001 23,45 net / 27,90 br
Alle Sets (außer
Adventskalender S.5 und
‚Sweet Boxes‘S. 7)
werden im
Geschenkkarton geliefert.
Pasta, Pesto, Olio
Pesto Ligure, original ligurisches
Basilikumpesto - 130 g, Ranise, I-Ligurien
Pasta Verrigni, kurz oder lang - 500 g,
'Liguritio' - 100 ml, Ranise, I-Ligurien
Tartufini - 2 St. à 7 g, Antica Torroneria
Piemontese, I-Piemont
Art.-Nr. 15-232 15,04 net / 17,90 br
Pasta, Vino & Dolce
Primitivo IGP 2013/4 'Mezzogiorno' - 0,75 l
ODER Castel del Monte DOC 'Bolonero', 0,75 l
Torrevento Apulien (3 Gläser Weinführer
Gambero Rosso 2015)
Pesto Ligure, original ligurisches BasilikumPesto - 180 g, Ranise, I-Ligurien
Pasta Verrigni, kurze oder lange Form - 500 g,
Tartufini - 10 St. à 7 g, Antica Torroneria
Piemontese, I-Piemont
Art.-Nr.: 15-20022,61 net / 26,90 br
Pasta ‚Verrigni‘
Seit 1898 ist die Familie Verrigni für die Herstellung erstklassiger Pasta bekannt. Was
macht diese Pasta so gut ?
Die Rohstoffe, die Formen und die Trocknung.
Ausgesuchte, beste italienische Hartweizensorten für den Nudelteig.
In Bronzeformen verarbeitet. Die Nudeln bleiben dadurch rauer und binden sich gut mit
der Pasta-Sauce - und das schmeckt einfach besser.
Langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen.
Der Geschmack des hochwertigen Weizens kann sich so viel besser entfalten als bei
industriell gefertigter Pasta.
Lange und kurze Formen: Spaghetti, Spaghettini, Linguine und
Penne, Radiatori, Rigatoni oder Strozzapreti.
24
Geschenksets mit Pasta, Reis & Trüffeln
Trüffel & Carnaroli
Carnoroli Reis - 500 g
Riserva San Massimo, Parco del Ticino,
I-Lombardei
Trüffelcarpaccio
fein gehobelte Trüffel in Olivenöl - 35 g
TarufLanghe, I-Piemont
Trüffelspezialitäten
von LONGHI TARTUFI
Bei der Familie Longhi in den Marken
dreht sich alles um die seltenen und
kostbaren ‚tartufi‘: Auf die aufwendige
und oft schwierige Trüffelsuche folgt
eine sorgfältige Auswahl und die
handwerkliche Verarbeitung zu vielerlei
köstlichen Spezialitäten. Longhi Tartufi
verwendet ausschließlich Trüffel aus der
dortigen Region (Tuber Magnatum Pico,
Tuer Albidum Pico, Tuber Aest. Vitt.). In
unseren Geschenksets bieten wir
„Trüffelcarpaccio“, fein gehobelte
Trüffelscheiben in Öl oder delikate
Crèmes mit Trüffeln an. An jedem
Gläschen ist liebevoll ein kleines
Papierröllchen angebracht mit
Serviervorschlägen der Familie Longhi.
Tartufi dolci 9 à 7 g
Trüffelcarpaccio
Pasta Piemontese - 250 g
Trüffelcarpaccio
Fein gehobelte Trüffelscheiben in
Olivenöl - 25 g
Longhi Tarufi, I-Marken
Art.-Nr. 15-099 25,97 net / 30,90 br
Art.-Nr.: 15-24227,65 net / 32,90 br
Taglioli, Fettucine, Pappardelle, Reginette und Tajarin - diese typische ‚Pasta
piemontese‘ bekommen wir von zwei kleinen Nudelmanufakturen: L‘ANTICA MADIA
bei Alba in den Hügeln der Langhe und FERRARI in der Nähe des Städtchens Cuneo.
Fast alles geschieht hier in Handarbeit - das Ausrollen des Teigs, das Schneiden der
Nudeln, danach werden die Nudeln langsam getrocknet. Diese Eierbandnudeln haben
eine hervorragende Konsistenz und passen sehr gut zu Trüffelspezialitäten aber auch
zu vielen anderen Saucen.
25
Italienische Momente
Buon Appetito !
Pfeffriges Risotto
Carnoroli Reis - 500 g
Riserva San Massimo, Parco del Ticino, I-Lombardei
Steinpilze getrocknet, Premium-Qualität - 20 g
Inaudi, I-Piemont
Italienisches Olivenöl extra vergine 'Liguritio'
100 ml, Ranise, I-Ligurien
Schwarzer Pfeffer (ganz) aus Sri Lanka - 70 g
Kräftig im Geschmack mit herrlicher Schärfe
Ceylon Spice Corporation
Art.-Nr. 15-530
28,99 net / 34,50 br
Condimento Agro di Mosto - 100 ml
Italienisches Olivenöl extra vergine 'Liguritio' - 250 ml
(Flasche oder Kanisterchen) Ranise, I-Ligurien
Pasta Verrigni, kurze oder lange Form - 500 g
Tomatensauce - Basilikum, Arrabiata oder Steinpilz - 180 g
Ferrari I-Piemont oder Ranise I-Ligurien
Tartufini 7 Stück à 7 g
Konfitüre extra à 42 g
Agrimontana, I-Piemont
Cuneesi Pralinen 2 Stück à 20 g
Art.-Nr. 15-241 34,87 net / 41,50 br
26
Herzhaft - Meran,
mit Südtiroler Speck
Riviera
Ligurisches Olivenöl 'Taggiasca' - 250 ml
(Flasche oder Kanisterchen)
Ranise, I-Ligurien
Taggiasca Oliven, natur - 220 g
Ranise, I-Ligurien
Pesto Ligure, original ligurisches Basilikumpesto
130 g - Ranise, I-Ligurien
Gewürzkräuter Sapori Liguri - 50 g
Ranise, I-Ligurien
Südtirol Merlot-Lagrein DOC 2013 - 0,75 l
Kellerei Meran Burggräfler, I-Meran
Pasta Piemontese - 250 g, Ferrari oder Antica Madia, I-Piemont
Steinpilze getrocknet, Premium-Qualität - 20 g, Inaudi, I-Piemont
Südtiroler Speck ggA - ca. 200-250 g, Rinner Speck, I-Latsch, Südtirol
Honig - 50 (Alpenrose, Tanne oder mit Gewürzen)
Wanderimkerei Kasper
Beschwipste Früchte - 195 g, Kirschen oder Zwetschgen
Delikat Essen Bruderhofer, D-Hegau, Bodensee
Grappa aus dem Cembra-Tal - 0,1 l,
Biscotti Dolce d'Olio - 180 g
klassisch od. Limone
Ranise, I-Ligurien
Tartufi dolci - Geschenkbox 250 g,
Art.-Nr. 15-076
Art.-Nr. 15-517/ML/SPK
33,19 net / 39,50 br
27
61,76 net / 73,50 br
Trüffel & Pasta
Herzhaft - Piemonte
Barbera d'Alba Ruvei DOC 2012/3 - 0,75 l
Marchesi di Barolo, I-Piemont
Barbera d'Alba Superiore DOCG 2013 - 0,75 l
Az. Agr. Giacomo Fenocchio, I-Piemont
Pasta Piemontese - 250 g, Antica Madia oder Ferrari, I-Piemont
Pasta aus dem Piemont - 250 g
Taglioli, Tajarin, Fettucine, Reginette oder Papardelle
von Antica Madia oder Ferrari
Trüffelcarpaccio - Fein gehobelte Trüffeln in Olivenöl - 35 g
Sugo Salsiccia & Barolo - 190 g, TartufLanghe, I-Piemont
Salami Tradizionale ca. 150-200 g, Agrisalumeria Luiset, I-Piemont
Cuneesi Pralinen 4 St., ca. 90 g
Trüffelcarpaccio
Fein gehobelte Trüffeln in Olivenöl - 35 g
Tartufi dolci - 9 St. (à 7g)
Art.-Nr. 15-552
Art.-Nr. 15-066
52,86 net / 62,90 br
Salami luftgetrocknet und mit piemontesischem
Barbera- oder Barbaresco-Wein verfeinert, bekommen
wir von der ‚Agrisalumeria Luiset‘, einem kleinen
Familienbetrieb in Ferrere im Piemont. Die Tiere leben
dort in einem natürlichen Umfeld mit viel Freilauf und
werden ausschließlich mit vegetarischem, gentechnikfreien Futter vom eigenen Gelände ernährt.
28
36,89 net / 43,90 br
Reise durch Italien - Sizilien
Südliche Sonne
Limoncello - 0,5 l
Limonio, I-Sizilien
Olivenöl extra vergine 'Tonda Iblea' - 250 ml
Pianogrillo, I-Sizilien
Pasta Verrigni, kurze oder lange Form - 500 g
Fruchtige Tomatensauce aus Kirschtomaten - 330 ml
Olivenöl Peperoncino - 100 ml
Ranise, I-Ligurien
Bergamotte Marmelade - 200 g
I Magnifici del Mezzogiorno, I-Calabria
Art.-Nr.: 15-54238,24 net / 45,50 br
Limoncello - Cocktail & Dolci
Limoncello - 0,5 l
Limonio, I-Sizilien
Prosecco Frizzante di Valdobbiadene
Biscotti Dolce d'Olio - 180 g
Zitrone od. klassisch
Ranise, I-Ligurien
Art.-Nr.: 15-52231,00 net / 36,90 br
29
Gewürzwerk - Viktualienmarkt
Gruß vom Viktualienmarkt
Bruschetta & Olio
Bruschetta - 85 g
Gewürz- und Kräutermischung
‚klassisch‘ oder ‚Arrabiata'
Südtiroler Apfelpunsch Gewürz
200 g
Orangen-Limetten-Ingwer Balsam
200 ml
Italienisches Olivenöl extra
vergine 'Liguritio' - 100 ml
Ranise, I-Ligurien
Curry-Chili-Honig Senf - 260 ml
3 Tartufini à 7 g
(andere Kombinationen gerne
möglich)
Art.-Nr.: 15-505
12,18 net / 14,50 br
(in Klarsicht-Stangenverpackung
geliefert)
Art.-Nr. 15-512
25,13 net / 29,90 br
Café de Paris
Winterzauber
Winterzauber - 180 g
Winterlich fruchtiges Gewürz für
cremige Quark-, Joghurt- und
Sahnedesserts
Himbeer-Balsam - 200 ml
Bruschetta Gewürzmischung 95 g
Walnuss oder Steinpilz
Bruschetta - 85 g
Gewürz- und Kräutermischung vom
'Arrabiata' oder ‚klassisch‘
(in Klarsicht-Stangenverpackung
geliefert)
Café de Paris - 195 g
Gewürzzubereitung für Dips
Gewürzwerk - Viktualienmarkt
Art.-Nr. 15-516
25,13 net / 29,90 br
'Liguritio' - 100 ml
Ranise, I-Ligurien
Art.-Nr. 15-506
16,39 net / 19,50 br
30
Ceylon Spice Corporation - Erstklassige Gewürze aus Sri Lanka
Menage
Curry & Sauvignon
Schwarzer Pfeffer (ganz) aus Sri Lanka
Kräftig im Geschmack mit herrlicher Schärfe
70 g - in blauer Keramik
Ceylon Spice Corporation
Black Curry (Hot) - 70 g
im Keramikbehälter
Erstklassige Gewürzmischung aus Sri Lanka
von Ceylon Spice Corporation
Olivenöl extra vergine 'Tonda Iblea' - 250 ml
mit Rezeptkarten
Für ein perfektes Dinner passend dazu:
Condimento San Giacomo, 5-7 jährig - 40 ml
Sauvignon Blanc Trocken 2014 - 0,75 l
Weingut Klopfer, D-Weinstadt, Württemberg
Fleur de Sel - Fleur d'Amour Meersalz - 100 g
Spice for Life
Art.-Nr.: 15-50427,65 net / 32,90 br
Art.-Nr.: 15-52531,85 net / 37,90 br
Ceylon-Spice - Vanille, Curry, Pfeffer
Ein Gewürzset der Extra-Klasse
Black Curry (Hot) - 70 g, Exklusive Curry-Mischung, gemahlen
Schwarzer Pfeffer, ganz - 70 g
im Keramikbehälter
Vanille, ganz - 2 St., ca. 12 g
mit Rezeptkarten
Wer gerne kocht, wird von diesem Set und der Qualität der Gewürze
begeistert sein. Und alle anderen lassen sich von den Rezepten von
Shamara + Roshan Perera von Ceylon Spice sicher schnell inspirieren.
Art.-Nr.: 15-50826,80 net / 31,90 br
31
Reise durch Italien
Bella Italia
Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2013 - 0,75 l
(oder ein anderer guter ital. Rotwein, preislich mindestens
gleichwertig)
Olivenöl extra vergine - 250 ml
'Taggiasca' von Ranise (Ligurien) oder
'Tonda Iblea' von Pianogrillo (Sizilien)
Condimento San Giacomo 5-7 jährig - 40 ml
Ferrari oder Antica Madia, I-Piemont
Tomaten-Sauce - 180, (Basilikum od. Steinpilz od. Thunfisch od.
Arrabiata od. Gemüse) Ranise, I-Ligurien od. Ferrari, I-Piemont
Trüffelcarpaccio - Fein gehobelte Trüffelscheiben in Olivenöl 25 g, Longhi Tartufi, I-Marken
Salami Tradizionale - 150-200 g, Agrisalumeria Luiset,
I-Piemont
Antipasto, Zwiebelchen o.ä., 300 g, Fonterosa, I-Piemont
Risotto mit Carnaroli-Reis - 250 g, Steinpilz, Spargel, Ortica
(Brennessel) oder Gemüse, GliAironi, I-Piemont
Cuneesi Pralinen 4 St., ca. 90 g, Konditorei Giraudo, IPiemont
Tartufini 7 St. à 7 g, Antica Torroneria Piemontese, I-Piemont
Konfitüre - 350 g, Agrimontana, I-Piemont
Baci di Dama oder Biscotti, 200 g
Art.-Nr. 15-138 100,00 net / 119,00 br
32
Reise durch Italien
Grande Gourmet
'Rocca Guicciarda' Chianti Classico Riserva DOCG 2011 - 0,75 l
Barone Ricasoli, I-Toskana
Prosecco Spumante di Valdobbiadene 'Collagù' DOCG brut
0,75 l, Di Carlo, I-Venetien
Condiemento San Giacomo - 100 ml
Olivenöl extra vergine 'Tonda Iblea' - 250 ml (Kanisterchen oder
Flasche), Pianogrillo, Sizilien
Lachscreme mit Trüffel - 90 g, feiner Aufstrich für Crostini, zu
Nudeln - TartufLanghe, I-Piemont
Crema di Peperoni - 130 g, Delikater Aufstrich oder zu Fondue
oder Barbecue, Ranise, I-Ligurien
Taggiasca Oliven aus Ligurien, natur od. in entsteint in Olivenöl 220 od. 180 g, Ranise, I-Ligurien
Luftgetrocknete Salami, ca. 200 g, Piccante, mit Nüssen oder mit
Barolo, Agrisalumeria Luiset, I-Piemont
Pasta Verrigni 'Valentino', kurze oder lange Form - 500 g
33
Pesto in polvere, Neuheit aus Piemont
25 g, von TartufLanghe
Tomatensugo Steinpilz, Basilikum, Tonno, Arrabiata od.
Gemüse - 180 g, Ranise I-Ligurien od. Ferrari I-Piemont
Risotto - Steinpilz od. Spargel od. Gemüse od.
Gamberetti&Curry, 250 g, Gli Aironi, I-Piemont
Filetti di Acciughe - 140 g, Zarte Sardellenfilets in Olivenöl
Ranise, I-Ligurien
Dunkle Schokolade 73% Peru od. Ecuador - 100 g
Cuneesi Pralinen 4 Stück - 90 g, Konditorei Giraudo, IPiemont
Tartufi dolci - 16 St. à 7 g, TartufLanghe, I-Piemont
Baci di Dama od. Biscotti - 180 g
Antica Torroneria Piemontese od. Ranise, Ligurien
Konfitüre extra 350 g oder Bergamotte Marmelade - 200 g
Agrimontana Piemont od. I Magnifici, I-Calabria
Art.-Nr. 15-321
158,82 net / 189,00 br
Gourmet-Geschenke aus Baden-Württemberg
Gourmet Geschenk
Riesling Sekt brut - 0,75 l
Tartufi dolci - Geschenkbox 250 g
Antica Torroneria Piemontes, I-Piemonte
Hohentwieler Olgaberg Spätburgunder 2013 - 0,75 l
Staatsweingut Meersburg, D-Baden
Feines Gebäck - 135 g
Pierre Buiscuiterie oder Shortbread 'Biscottea'
Destillerie Rieger & Hofmeister, D-Fellbach, Württemberg
Honig - 250 g
(Tannenhonig, Seidenpflanze, Akazie, Alpenrose oder mit
Gewürzen)
Imkerei Theo Künstel oder Wanderimkerei Kasper
Südtiroler Speck ggA ca. 200-250 g
Rinner Speck, I-Südtirol
Konfitüre 'Charlotte's Selbsgemachtes' - 200 g
Charlotte Hazotte, D-Hohenstein, Schwäbische Alb
Fruchtiges Chutney - 200 g
vom 'Streuobstwiesle' Nico und Gesine Schossberger
D-Ingersheim, Württemberg
Beschwipste Früchte - 195 g
Kirschen oder Zwetschgen
Delikat Essen Bruderhofer, D-Hegau, Bodensee
'Albleisa' - 250 g
Linsen von der Schwäbischen Alb
Art.-Nr. 15-514
Schlemmerspätzle - 250 g
Schmid Spätzle, D-Fellbach, Württemberg
83,19 net / 99,00 br
34
Spezialitäten aus Südtirol - Wein & Honig aus der Provence
Bergblick
Lavendel & Wein
Vinschgau Blauburgunder ‚Sonnenberg‘DOC 2013
Rotwein aus Frankreich: Lirac Rouge AOP 2012
Carabiniers - 0,75 l
Carabiniers - Roquemaure LANG
0,75 l, Kellerei Meran-Burggräfler
Alpenrosenhonig aus Südtirol - 250 g
Eine ganz besondere Rarität
von der Wanderimkerei Kaspar
Lavendelhonig aus der Provence - 250 g Imkerei Kasper
Original Südtirler Speck ggA, ca. 200-250 g
Rinner Speck, Latsch - Südtirol
Französische Feigen in Crème de Cassis - 195
Delikat Essen Bruderhofer
Art.-Nr.: 15-02525,13 net / 29,90 br
Art.-Nr.: 15-51125,13 net / 29,90 br
Original Südtiroler Speck, Kaminwurzen und einen mageren
geräucherten Bergkräuterschinken bekommen wir aus dem
Südtiroler Vinschgau, in der Regel von Rinner Speck in Latsch.
Herstellung nach traditioneller Art. Rinder-geräuchertes oder
Wildspezialitäten gerne auf Anfrage.
35
Bodensee & Schwäbisches
Riesling-Sekt
Süß & Würzig
Schwarzwald &
Bodensee
Riesling Sekt brut - 0,75 l
Weingut Klopfer, D-Weinstadt,
Württemberg
Edelbrand von Destillerie Rieger &
Hofmeister, D-Fellbach
Sauerkirsch oder Williams Christ - 0,1 l
Hohentwieler Olgaberg Spätburgunder
2013 - 0,75 l
Staatsweingut Meersburg, D-Baden
Destillerie Rieger & Hofmeister,
D-Fellbach, Württemberg
Edelschokolade mit Nüssen - 85 g
Johannes- Bachhalm
Schokoladenmanufaktur, Österreich
Tannenhonig aus dem Schwarzwald - 250 g
Imkerei & Destillerie Theo Künstel, DKappelrodeck, Schwarzwald
Handgemachte Schokolade - 100 g
Feine Konfitüre - 130 g
Konfitüre - 130 g
Art.-Nr. 15-055 29,83 net / 35,50 br
Edelbrand Sauerkirsch oder Williams
Christ - 0,2 l
Imkerei & Destillerie Theo Künstel,
D-Kappelrodeck, Schwarzwald
Salsiccia Stagionata - ca. 200 g
Italienische Salami von Agrisalumeria
Luiset, einem Familienbetrieb im
Piemont in Norditalien,der die Tiere
freilaufend und artgerecht aufzieht
Konfitüre - 130 g
Art.-Nr. 15-500 26,72 net / 31,80 br
Art.-Nr. 15-051 33,19 net / 39,50 br
36
Geschenke aus‘m Ländle
Schwäbisches, von der Alb
Gerne stellen wir Ihnen individuelle und typische
Geschenke aus Baden-Württemberg zusammen
Mit diesen Partnern machen wir es möglich:
Weine
Weingut Klopfer - Weinstadt, Württemberg
Weingut Dautel - Bönnigheim, Württemberg
und andere - gerne auf Anfrage
Schwäbischer Whisky, Gin und Edelbrände
von Hofmeister & Rieger, Fellbach
& Theo Künstel aus dem Schwarzwald
von ihm kommt auch der gute Schwarzwälder
Tannenhonig
Schokoladen, Konfitüren, Fruchtiges:
Schloss Staufenberg, Durbach
Konfitüren und Chutneys
vom ‚Streuobstwiesle‘
Konfitüren Charlotte‘s Selbstgemachtes, von der Alb
Eingelegte Früchte & Gemüse vom Bodensee
von Delikat Essen, Markus Bruderhofer
Honig Rarititäten von Wanderimkerei Kasper
Spätzle von der Alb oder von
Schmid‘s Spätzle in Fellbach
Alb-Leisa von der Schwäbischen Alb
Senfvariationen von der Remstäler Senfmanufaktur
Wurstwaren gerne auf Anfrage
'Albleisa' - 250 g
Linsen von der Schwäbischen Alb
Schlemmerspätzle - 250 g
Schmid Spätzle, D-Fellbach, Württemberg
Konfitüre 'Charlotte's Selbsgemachtes' - 200 g
Charlotte Hazotte, D-Hohenstein, Schwäbische Alb
Lemberger trocken 2013
Handgeschöpfte Schokolade mit
verschiedenen Nüssen - 85 g
Bachhalm Schokoladenmanufaktur, Österreich
Art.-Nr.: 15-01532,69 net / 38,90 br
Für dieses schwäbische Päckchen haben wir einen trockenen Lemberger
gewählt - von Dagmar und Wolfgang Klopfer aus dem Remstal, nahe Stuttgart.
Auszug aus Weinguide Gault&Millau:
“Beim Besuch in Klopfers Weingut in sehenswerter Lage oberhalb von
Großheppach sollte man stets besonderes Augenmerk auf die überaus
attraktive Mittelklasse im Sortiment mit den “Zwei Sterne”-Weinen legen, die
gehobenes Trinkvergnügen bietet”
37
Tartufi - Süße Präsente und give-aways

Weihnachtsgeschenke für Kunden und Mitarbeiter

Transcription

Similar documents

Broschüre

Piemont ist nicht nur die Heimat großer Weine. In dem

Kalterer Weı˙n- wandertag 2016

zielgruppe - Innungsbäcker Sachsen

Inhaltsverzeichnis 15.03.2016

Spareribs Dateigrösse: 726 kB Dateiformat: pdf

Produktionen