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Schweizer Emmentaler AOP: Schmeckt für Michelle Hunziker wie Heimat
Die attraktive Moderatorin ist ab sofort Markenbotschafterin für den Traditionskäse aus dem Tal
der Emme – zwei Schweizer Originale, die perfekt zueinander passen.
Michelle Hunziker ist das neue Gesicht von Schweizer Emmentaler AOP. Die beliebte Moderatorin
kommt aus der Nähe von Bern, nur einen Katzensprung vom Emmental entfernt – und beim Thema
Käse macht sie grundsätzlich keine Kompromisse. Für sie gibt es seit jeher nur den einen: Schweizer
Emmentaler, zu 100 % natürlich, mindestens vier Monate gereift und mit einzigartigem Aroma. Michelle
hat eben Geschmack!
„Schweizer Emmentaler begleitet mich praktisch seit meiner Kindheit. Ob beim Frühstück, Abendessen
oder als Snack zwischendurch – ein anderer Käse kam bei uns nie auf den Tisch. Und das wird sich
auch in Zukunft nicht ändern“, schwärmt Michelle Hunziker. „Neben dem Geschmack überzeugt mich
vor allem die Tatsache, dass Schweizer Emmentaler AOP zu 100 % natürlich ist und bei der
Herstellung keinerlei künstliche Zusatzstoffe verwendet werden.“
„Wir freuen uns sehr Michelle Hunziker als unsere Botschafterin des guten Geschmacks gewonnen zu
haben“, erklärt Stefan Gasser, Geschäftsführer von Emmentaler Switzerland. „Sie ist der berühmteste
Export der Schweiz und trotz ihres internationalen Erfolgs über all die Jahre bodenständig und sich
selbst treu geblieben. Eben ein Schweizer Original, genau wie unser Emmentaler. Dank ihrer
Authentizität und ihrer positiven Ausstrahlung ist sie das perfekte Gesicht für den Schweizer
Emmentaler.“
Schweizer Emmentaler AOP gilt als König der Schweizer Käse. Die runden Laibe haben einen
Durchmesser von 80 bis 100 cm und wiegen 75 bis 120 Kilogramm. Seine Größe, Tradition und
herausragende Qualität machen ihn zu einem absoluten Premium-Produkt und versprechen Genuss
der Extraklasse. Schweizer Emmentaler AOP gibt es in verschiedenen Reifegraden für jeden
Geschmack: vom nussig-milden „Classic“ (mind. vier Monate gereift), über den ausgeprägt würzigen
„Réserve“ (mind. acht Monate gereift) bis hin zum kräftigen „Extra“ oder vollaromatischen
„Höhlengereiften“ (jeweils mind. zwölf Monate gereift). Aufgrund seiner langen Reifung ist Schweizer
Emmentaler frei von Milchzucker und eignet sich somit auch für Menschen mit Laktose-Intoleranz
hervorragend zum Verzehr.
Seinen Namen hat der berühmte Käse übrigens vom Tal mit dem Fluss Emme im Kanton Bern
erhalten. Die Herstellung des Schweizer Emmentaler AOP geht hier bis ins 12. Jahrhundert
zurück. Heute wird er in rund 140 Dorfkäsereien aus frischer, unbehandelter Milch von Kühen
hergestellt, die ausschließlich Gras und Heu fressen. Auf ein Kilogramm Käse kommen in etwa
zwölf Liter Milch. Jegliche Zusatzstoffe und gentechnisch veränderte Zutaten sind verboten.
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Und: Dank einer Käsereimarke auf der Rinde lässt sich jeder Schweizer Emmentaler bis zu
seinem Ursprung und Produktionsort zurückverfolgen.
Weitere Informationen finden Sie auf www.schweizerkaese.de
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