Pressemappe

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Außenansicht des Projekts Lascaux IV in Montignac
Architekturprojekt Cité du Vin am Ufer der Garonne.
Aquitanien 2016
Radtour auf dem Radweg „Kanal der zwei Meere“.
Weinprobe hoch oben in der Luft im Château Rayne Vigneau.
Erleben Sie Bordeaux ganz originell mit einer Ente.
Neue Geschmackserlebnisse im Restaurant G. Ramsay in Bordeaux.
Fotonachweis:
Deckblatt: Snohetta - Cité du Vin/Seite 2: A. Gilbert - C. Prigent - Rayne Vigneau - Bordeaux 2 CV Tour/Seite 4: P. Caumes
- Cité du Vin/Seite 5: Snohetta - C. Mann/Seite 6: B. Bloch - A. Frisch/Seite 7: Bordeaux 2cv Tour - Rayne Vigneau/Seite 8:
urban wine trail - Evazio/Seite 9: A. Gilbert - Les Eaux-Bonnes/Seite 10: F. Guy - MH Martens /Seite 11: Domaine de Grange
Neuve/Seite 12: C. Bernard - F. Guy - C. Prigent /Seite 13: ivo rovira 46020studio - Le Kaïku - B. Bloch/Seite 14: Musée du
Louvre - /Seite 15: JM Destand - J. Lopes/Seite 16: YD. Greifenstein/Seite 17: B. Bloch/Seite 18: B. Bloch
INHALTSANGABE
• Zwei internationale Attraktionen rund um
Wein und Prähistorie
4
• Genießen einmal anders
6
• Entdecken Sie kuschelige Nester
10
• Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven12
• Freuen Sie sich auf große Events14
• 13. Nacht „Best of Wine Tourism
16
• Erfahren Sie mehr über Aquitanien
18
Pressekontakt: Yasmine-Delia GREIFENSTEIN
Regionales Tourismus-Komitee für Aquitanien
4 place Jean Jaurès - CS 31759
33074 Bordeaux Cedex
Tel.: +33 (0)5 56 01 73 91
www.tourisme-aquitaine.fr
yasmine.greifenstein@tourisme-aquitaine.fr
Pressemitteilung 2015
-3-
Zweiinternationale Attraktion rund um
Tauchen Sie ein in die Welt des
Weins
Voraussichtliche Eröffnung Anfang Juni 2016
Mit seiner Form und seiner wagemutigen Linienführung lädt schon
das Gebäude zu einer Reise ein: erleben Sie das ganze Universum
des Weins am Ufer der Garonne - vom knotigen Weinstock bis hin
zum Rebsaft. Die Cité du Vin mit ihrer Lage ganz nah am Fluss kann
sich sehen lassen und macht Lust auf eine erlebnisreiche Besichtigung.
Eine Welt von Kulturen
Hier erwartet Sie ein einzigartiges kulturelles Universum, das
sich rund um die Vorstellungswelt des Weines dreht und seinen
jahrtausendelangen Einfluss auf die Zivilisationen und Regionen
weltweit aufzeigt. Diese Einrichtung mit einer Größe von 1400 m²
wird zu einer der Haupttouristenattraktionen von Bordeaux werden.
Hier kann man der Seele des Weins in all ihren vielfältigen Facetten
entdecken, die sich widerspiegeln in: Geisteswissenschaft,
Geschichte, Geographie, Kunst etc. Bei einem Rundgang erleben
Groß und Klein 20 thematische Bereiche, in denen dies in Szene
gesetzt wird und in denen alle 5 Sinne angesprochen werden. Die
Dauerausstellung, Herz des Angebots der Cité du Vin, fördert eine
Herangehensweise, bei der der Besucher aktiv erlebt und nicht
einfach nur Betrachter ist. Bei seiner Entdeckung der Kultur rund um
den Wein erlebt er eine beeindruckende Reise durch Zeit und Raum.
Einführungs- und Verkostungs-Workshops, Wechselausstellungen,
eine Boutique mit Weinen aus aller Welt, Weinbar, Aussichtsturm,
Panorama-Restaurant in der 7. Etage und ein Bereich für
Weintourismus vervollständigen das Angebot... Erleben Sie ein
grandioses Epos, das die Menschen seit Jahrhunderten inspiriert und
ihr Leben beeinflusst.
Bordeaux
Die Cité du Vin am Ufer der Garonne.
www.laciteduvin.com (geht Januar 2016 online).
Portfolio der Baustelle
-4-
„Pressemitteilung Aquitanien 2016“ - Pressemitteilung - 2015
Wein und Prähistorie
Lascaux IV:
treten Sie ein in die Prähistorie
Das Centre International de l’Art Pariétal, das Internationale Zentrum
für parietale Kunst, auch Lascaux IV genannt, wird zur Zeit errichtet.
Es liegt zu Füßen des Hügels, in dem die ursprüngliche Höhle liegt mit
Blick auf das Dorf Montignac.
Die Höhle von Lascaux ist eine der wichtigsten Höhlen der
Altsteinzeit aufgrund der Vielzahl und der ästhetische Qualität
der darin dargetellten Höhlenmalereien. Sie stellt den Dreh- und
Angelpunkt des Zentrums dar. Die zukünftige Ausstellung umfasst
eine komplette Reproduktion der Höhle, die vierte Reproduktion und
die vollständigste dieser Hochburg parietaler Kunst. Darüber hinaus
kommen die neuesten virtuellen Bild-Technologien für innovative
Szenografien zum Einsatz, damit Sie vollständig in die Vorgeschichte
eintauchen können.
Der „Besuchercompagnon“, ein angeschlossenes Gerät, passt die
Besichtigung auf Alter, Sprache und gegebenenfalls Behinderung des
Benutzers an.
Das Centre International de l’Art Pariétal Montignac-Lascaux wird
einen wichtigen Bestandteil des touristischen und kulturellen
Angebots darstellen. Seine gemalten und gravierten Reproduktionen
der Höhle von Lascaux stellen eine Wertschätzung vorgeschichtlicher
Kunst dar und machen diese vorbildlich einer breiten Öffentlichkeit
zugänglich. Die Eröffnung ist für September 2016 vorgesehen.
Außenansicht des Projekts Lascaux IV
Montignac
www.projet-lascaux.com
Portfolio der Baustelle
Regionales Tourismus-Komitee von Aquitanien - Pressekontakt: presse@tourisme-aquitaine.fr
-5-
Geniessen einmal anders
Plaisance und
ein exklusiver
Weinberge
Cordeillan-Bages
Ausflug in die
Das Château Cordeillan-Bages im Médoc und die Hostellerie de
Plaisance in Saint-Emilion, die beide der Vereinigung Relais &
Château angehören, haben sich zusammen geschlossen, um ein
gemeinsames Angebot zu kreieren, den „Saut de l‘Estuarie“. Dieses
Angebot umfasst einen Ausflug ins Herz dieser beiden Bordeaux
Weingüter, die jeweils am rechten und am linken Flussufer liegen.
Entdecken Sie Sterne-Restaurants und mythische Dörfer und kosten
Sie die Grands Crus Classés...
Die Hostellerie de Plaisance in Saint-Emilion ist Eigentum der Familie
Perse, der auch das Château Pavie gehört, ein 1. Grand Cru Classé
„A“ von Saint-Emilion. Das Château Cordeillan-Bages wiederum ist
ein Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert im Herzen des Weinguts
Pauillac. Es gehört der Familie Cazes, die auch Eigentümerin des
Château Lynch-Bages ist, Grand Cru Classé von Pauillac.
Auf dem Programm steht:
Rechtes Ufer:
2 Nächte in der Hostellerie de Plaisance, inklusive Frühstück
und Abendessen für 2 Personen ohne Getränke im GourmetSternerestaurant mit Küchenchef Cédric Béchade; Besichtigung des
Château Pavie mit seinem Grand Cru Classé „A“ Saint-Emilion mit
Weinprobe.
Preis: 629 € Aufenthalt für 2 Personen
Weinprobe im Château Cordeillan-Bages
Pauillac
Linkes Ufer:
2 Nächte im Château Cordeillan-Bages, inklusive Frühstücksbuffet
und Abendessen für 2 Personen ohne Getränke im zwei SterneGourmetrestaurant mit Küchenchef Jean-Luc Rocha, eine
Besichtigung des Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé von Pauillac
mit Weinprobe.
Preis: 629 € Aufenthalt für 2 Personen
Geöffnet vom 16. März 2016 bis Ende November 2016.
Adresse:
Hostellerie de Plaisance
Place du Clocher - 33330 Saint-Emilion
Tel.: +33 (0)5 57 55 07 55
www.hostelleriedeplaisance.com
Château Cordeillan-Bages
Route des Châteaux - 33250 Pauillac
Tel.: +33 (0)5 56 59 24 24
www.cordeillanbages.com
Saint-Emilion
Hostellerie de Plaisance
-6-
„Aquitanien 2016“ - Pressemitteilung - 2015
Stoßen Sie mit Sauternes in einem
Baumwipfel an
Best of Wine Tourism in der Kategorie Innovative WeintourismusErlebnisse
Die offizielle Auszeichnung 1855 erkannte Rayne Vigneau als einer
der besten Sauternes-Crus an. 1897 zeichnete es der renommierte
Weinhändler M. Daney mit dem ersten Platz aus, direkt nach dem
Château d‘Yquem. Mit seiner Lage auf einem wunderschönen
Hügel, der Sauternes beherrscht, bietet das Weingut verschiedene
ungewöhnliche
Besichtigungsmöglichkeiten,
darunter
eine
„Weinprobe im Wipfel“ einer jahrhundertealten Zeder im Park.
Angeleitet von einem diplomierten Trainer klettern die Gäste an
einem Seil bis zu einem hoch oben angebrachten Tisch, an dem sie
den süffigen Wein des Guts verkosten können - ein idealer Ort mit
Aussicht auf den Weinberg. Es werden auch Weinproben, die mit
einer sportlichen Aktivität kombiniert werden, angeboten. „Rayne
Vignau auf dem Pferd“ lädt auf einen Spazierritt durch den Weinberg
ein, gefolgt von einer Besichtigung des Châteaus und der Verkostung
von 3 Weinen aus dem Weingut.
Preise: Weinprobe im Wipfel, nur auf vorherige Reservierung: 25 €/
Person ab 3 Personen, maximal 7 Personen im Baum.
Rayne Vigneau mit dem Pferd, nur auf vorherige Reservierung, 55 €/
Person ab 2 Personen, maximal 12 Personen.
Eine luftige Weinprobe!
Bommes
Adresse:
Château de Rayne Vigneau
Le Vigneau - 33210 Bommes
Tel.: +33(0)5 6 56 76 61 63 - +33(0)6 85 94 15 89
www.raynevigneau.fr_
Entdecken Sie Bordeaux
in der Ente
Steigen Sie in die Ente „Désirée“ mit aufklappbarem Verdeck
und genießen Sie mit den Haaren im Wind eine ganz persönliche,
originelle Besichtigung von Bordeaux. „Bordeaux 2 CV Tour“ bietet
ungewöhnliche und romantische Rundfahrten, um das reiche
kulturelle Erbe von Bordeaux und seine Geschichte von den Römern
bis in die heutige Zeit zu entdecken. Bewundern Sie unter freiem
Himmel die beeindruckenden Fassaden aus dem 18. Jahrhundert
und die Quais entlang der Garonne, die die Schönheit der Stadt
ausmachen.
Lassen Sie sich auch zu den schönsten Sehenswürdigkeiten von
Bordeaux fahren, die zum Unesco Weltkulturerbe gehören.
Ein romantischer Ausflug, den Sie je nach Lust und Laune mit einer
privaten Wein- und Canélé-Verkostung abschließen können.
Kontakt:
Tel.: +33 (0)7 81 15 80 44
www.bordeaux2cvtour.com/en/home
Bordeaux
Die legendäre „Ente“ vor der
Porte Cailhau in Bordeaux
Regionales Tourismus-Komitee von Aquitanien - Pressekontakt: presse@tourisme-aquitaine.fr
-7-
Geniessen einmal anders
Mit der „Route“ der Weinbars
entdecken Sie andere Facetten von
Bordeaux
Dieses Jahr bietet die Touristeninformation in Bordeaux zusätzlich zu
ihren Führungen durch die Weingüter eine Route der Weinbars an,
mit der Sie die Weinkultur in der Stadt entdecken können. Schlendern
Sie dabei durch die malerischen kleinen Gässchen und gönnen Sie
sich ab und zu eine Rast auf eine der Terrassen der Weinbars, um
dort die lokalen Spezialitäten in Kombination mit den legendären
Crus der Regionzu kosten ... oder auch mit Weinen aus anderen
Regionen Frankreichs oder der Welt. Es handelt sich um eine Art
von Weinspaziergang durch die Stadt, der Sie auch über deren
Grenzen hinaus nach Mérignac, Gradignan oder Talence führen
kann- Gemeinden, die noch zum Stadtgebiet von Bordeaux gehören.
Es hängt ganz davon ab, welche Weinbars Sie besuchen möchten!
Die Gäste werden entweder in kleinen, gemütlichen und herzlichen
Lokalen empfangen, in denen Sie fachmännische Ratschläge von
passionierten Inhabern erhalten, oder auch in größeren Bars,
die dem weinkundlichen Konzept folgen, und Weinproben nach
verschiedenen Angeboten bieten.
Bordeaux
Es ist kinderleicht der Route zu folgen! Auf der Cirkwi App ist eine
Strecke angegeben, die man nur hochladen muss, bevor man sich
in die Straßen von Bordeaux begibt und den verschiedenen Etappen
Viertel für Viertel folgt. Wenn man das Smartphone nicht benutzen
möchte, ist es möglich den Plan des sogenannten Urban Wine Trail
direkt hochzuladen.
Die Cirkwi App um durch die
Straßen von Bordeaux zu
schlendern.
Kontakt:
Tel.: +33 (0)5 56 00 66 00
www.bordeaux-tourisme.com
Lernen Sie das Baskenland mit dem
E-Bike kennen
6 Tage – 5 Nächte
Starten Sie von Biarritz aus auf eine Entdeckungsreise in das Baskenland
mit seinen vielerlei Facetten. Diese farbenfrohe Region hält viele
Überraschungen für Sie bereit vor dem Hintergrund von steilen Klippen,
Stränden mit feinstem Sand und einem Ozean so weit das Auge reicht... Ihre
Rundreise beginnt im gischtgepeitschten Biarritz, dann radeln Sie entlang
der Küste, wo ein überwältigendes Spektakel auf Sie wartet: ein Ausflug
auf die spanische Seite, zur Mündung des Bidassoa-Flusses. Ihre Radtour
wird anschließend im Landesinneren fortgesetzt, wo zahlreiche typische
Dörfchen, wie Sare, Ainhoa oder auch Saint-Jean-Pied-de-Port, auf Sie
warten Der kultureller Reichtum und die Lebhaftigkeit dieser kleinen
Dörfer wird Sie in Staunen versetzen. Lassen Sie sich unbedingt von den
typischen Gerichten der Region verführen, in denen die Pfefferschote von
Espelette eines der Lieblingsgewürze ist! Abends erwartet Sie dann ein
herzlicher Empfang in 4 Sterne Hotels oder in charmanten Gästezimmern.
Preis für den Aufenthalt: ab 750 Euro pro Person inklusive 4 Sterne
Hotels oder Gästezimmer, 2 Abendessen, technische Unterstützung,
Gepäcktransport, Roadbook und Karte, Transfer mit dem Schiff).
Eine von Evazio angebotene Radtour
durch das Herz des Baskenlandes
Baskenland
-8-
Verleih eines Fahrrads gegen einen Aufpreis von: 70 Euro
Verleih eines E-Bikes gegen einen Aufpreis von: 120 Euro
Adresse:
Evazio - 58, Rue Ferrère - 33000 Bordeaux - Tel. +33 (0)5 56 79 25 05
www.evazio.com
„Aquitanien 2016“ - Pressemitteilung - 2015
Der SPA in Eaux-Bonnes,
eine Wellness-Oase
Ein neuer Thermal-Komplex...in der Schwerelosigkeit.
Diese ungewöhnliche Wellness-Oase eröffnet ihre Pforten
am 1. September 2016
Eaux-Bonnes lässt sich offensichtlich gerne auf Veränderungen ein
wie man an dem von der Stadtverwaltung getragenem Projekt für
einen neuen Thermal-Komplex sieht.
Dieses originelle Projekt wird die Thermal-Einrichtung komplett
verändern, berücksichtig dabei aber deren architektonische
Beschaffenheit. Die Kugel besteht ganz aus Holz und ist ein
wahrhaftes architektonisches Highlight: das Balkenwerk wird mit
Ethylen Tetrafluorethylen verkleidet, einem transparenten Material,
das gegen Druck und Hitze resistent und selbstreinigend ist.
Durch das Schwimmbecken, das in diese Kugel eingesetzt wird,
kommen die Badenden in den Genuss eines 360° Grad-Panoramas.
Die Wasser, das reich ist an Chlorid, Sodium aber auch an Kieselsäure
und Sulfid besitzt heilende, schleimlösende und schmerzlindernde
Kräfte, die für die Behandlung von Rheumaerkrankungen und
Atemwegserkrankungen hervorragend geeignet sind.
Baustelle des neuen Thermal-Komplexes
Kontakt:
Michel GOEMARE
Leiter des Projekts im Rathaus von Eaux-Bonnes
Tel.: +33 (0)5 59 05 32 69 - +33 (0)6 08 61 38 36
Les Eaux-Bonnes
comeauxbonnes@cdg-64.fr
Der Kanal der zwei Meere mit
dem Rad vom Atlantik bis zum
Mittelmeer
Die V80, nationaler Radweg, startet in Royan am rechten Ufer, wo die
Gironde in den Atlantik mündet und folgt dem Kanal Garonne bis zum
Canal du Midi in Sète.
Die 700 Kilometer lange Route verbindet den atlantischen Ozean
mit dem Mittelmeer auf einem Streckenverlauf, der hauptsächlich
über Grüne Wege verläuft. Besonders ausgebaut ist der Radweg im
Westen. Er verbindet drei europaweite Strecken, darunter die EV1
oder La Vélodyssée®, die entlang der Küste führt, die EV3 oder „La
Scandibérique“ und die EV8 oder „La Méditerranée à vélo“ und passiert
mehrere Sehenswürdigkeiten, die zum UNESCO Weltkulturerbe zählen
wie Bordeaux und sein Port de la Lune.
www.canaldes2mersavelo.com
Kanal der zwei Meere
Radtour entlang des Kanals
Regionales Tourismus-Komitee von Aquitanien - Pressekontakt: presse@tourisme-aquitaine.fr
-9-
Entdecken Sie kuschelige Nester
Verlieben Sie sich in das Hausboot
Safarive!
Dieses kleine, komfortabel eingerichtete Hausboot liegt an der
Mündung von Adour und Gaves und bietet Platz für 2 bis 4 Personen,
die einen ganz ungewöhnlichen Aufenthalt, für eine Woche oder ein
Wochenende erleben möchten.
Safarive ist der ideale Ort für einen Urlaub, der Sie die Zeit vergessen
lässt! - Genießen Sie die Aussicht, lassen Sie sich vom Plätschern des
Wasser einlullen oder entdecken Sie die Umgebung mit dem von den
Gastgeberinnen zur Verfügung gestellten Rädern.
Adresse:
Marie-Hélène und Narcisse Martens Aleman
200 allée du Gave - 40300 Port de Lanne
Tel.: +33 (0)6 14 69 27 74 - +33 (0)6 27 95 68 98
www.gitefluvial.net/fr
Hausboot Safarive
Port de Lanne
Die Villa Mirasol Hôtel****:
eine Pause voll Poesie
Im Herzen von Mont-de-Marsan, das auf die Uferböschung des Midouze
hinausragt, liegt dieses große, 1911 erbaute Haus im neobaskischen
Stil, das kürzlich in ein Hotel-Restaurant umgewandelt wurde:
die Villa Mirasol.
Alle Zimmer sind mit Original-Kunstwerken ausgestattet (Gemälde,
Stiche, Zeichnungen und Keramik).
Dieses Hotel mit Weinbar, Teestube, Restaurant und botanischem
Garten ist ein kuscheliges Nestchen für einen Urlaub außerhalb der
Norm.
Adresse:
La Villa Mirasol
2 boulevard Ferdinand de Candau
40000 Mont-de-Marsan
www.villamirasol.fr
www.facebook.com/VillaMirasol.MontdeMarsan
Mont-de-Marsan
- 10 -
Villa Mirasol Hôtel
in Mont-deMarsan
„Aquitanien 2016“ - Pressemitteilung - 2015
Domaine de Grange Neuve, ein
typisches Herrenhaus auf einem
Weingut im Perigord - Größe XXL
Best Of d’or - Kategorie Unterkünfte
In dem 450 m² großen Haus «les Sources du vignoble», verteilen sich
auf zwei Ebenen 13 Gästezimmer. Es blickt auf die hügelige Landschaft der Weinberge des Périgords und liegt 10 km südlich von Bergerac und 3 Kilometer von Monbazillac entfernt.
Hier werden große Familien und Gruppen von Freunden für ein
Wochenende oder eine Woche empfangen. In den „Sources du vignoble“ kommen 15 Übernachtungsgäste unter, der große Saal dient
als Empfangshalle oder als Seminarsaal für etwa dreißig Personen.
Das Haus selbst bietet 4 Zimmer, davon ist jedes mit Badezimmer
ausgestattet sowie einen Schlafraum für 4-5 Personen, einer großen,
ausgestatteten Küche, einem Salon, einem Esszimmer sowie einem
Spieleraum mit Billardtisch...
Abgesehen vom beheizten Schwimmbecken, kann man am See angeln und für das Abendessen auf dem Grill sorgen!
Pomport
Die Eigentümer des Hauses sprechen Englisch, Spanisch und die internationale Gehörlosensprache.
Terrasse und Swimmingpool auf der
Domaine de Grange Neuve
Das Weingut der Domaine de Grange Neuve liegt direkt gegenüber
den „Sources du Vignoble“.
Mit dem Prädikat „Bienvenu à la ferme“ für pädagogische Bauernhöfe mit hoher Umgebungsqualität ausgezeichnet, ist es hervorragend geeignet für den Empfang von allen Gästen. Je nach Alter
werden den Gästen Weinproben mit Rotwein, Weißwein, Rosé, weichen Biskuits oder auch Traubensaft angeboten.
2014 ist die Domaine mit dem französischen Prädikat „Vignobles &
Découvertes“ ausgezeichnet worden.
Adresse:
Domaine de Grange Neuve
Grange Neuve - 24240 Pomport
Tel.: +33 (0)5 53 58 42 23
www.gitegrangeneuve.fr
Regionales Tourismus-Komitee von Aquitanien - Pressekontakt: presse@tourisme-aquitaine.fr
- 11 -
Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven
Philippe Etchebest und sein
Restaurant
„Le quatrième Mur“
in Bordeaux
Gordon Ramsay eröffnet da
Restaurant „Le Pressoir d‘Argent“
in Bordeaux
Philippe Etchebest, ehemaliger Küchenchef der Hostellerie de
Plaisance in Saint-Emilion, die 2008 mit 2 Michelin-Sternen
ausgezeichnet wurde, hat kürzlich sein neues Restaurant in der Oper
- im Grand Théâtre de Bordeaux eröffnet, eines der bedeutsamsten
Gebäude der Stadt. Die dahinter stehende Idee ist es, „drei Orte
an einem“ zu vereinen erklärt Philippe Etchebest im französischen
TV-Kanal „Non-stop People“. „Es herrscht ein Bar-Ambiente mit
Gästetischen, an denen 24 Personen Platz finden, daneben ist eine
kleine Brasserie-Ecke mit kleinen Tischen. Die Mauer, die „quatrième
mur“, ist eine monolithische Mauer, auf die antike Gemälde projeziert
werden und die für etwas Modernes steht, einem gemütlichen
Bereich mit Bänken.“ Schnellstmöglich entdecken!
Reservierungen täglich von 9.30 bis 12 Uhr und von 16 bis 19.30 Uhr
- von Montag bis Freitag
Am 25. September eröffnete der Sternenkoch Gordon Ramsay das
„Pressoir d‘Argent“, ein neues Feinschmecker-Restaurant im Grand
Hôtel von Bordeaux. Im „Pressoir d‘Argent“ werden täglich ansässige
sowie nationale und internationale Gäste bewirtet (ausgenommen
sonntags und montags). Es bereichert Bordeaux mit seiner
innovativen Vision von Spitzengastronomie. Das „Pressoir d‘Argent“
verdankt seinen Namen einer sehr seltenen Hummerpresse aus
massivem Silber, die von Christofle entworfen wurde. Es gibt nur 5
Stück davon auf der Welt.
In der Küche platziert Gordon Ramsay den Chef Exécutif Gilad Peled
(vormals Chef Exécutif des Relais & Châteaux „Les Sources des
Alpes“ in der Schweiz), mit dem er 2007 im Restaurant „Gordon
Ramsay Royal Hospital Road“ gearbeitet hatte, neben die talentierte
Sternenköchin Clare Smyth (drei Sterne).
Adresse:
Adresse:
Grand Hôtel de Bordeaux & Spa
Le quatrième mur
2-5 place de la Comédie - 33000 Bordeaux
Place de la Comédie - 33000 Bordeaux
Tel.: +33 (0)5 57 30 43 42
Tel.: +33 (0)5 56 02 49 70
www.ghbordeaux.com
www.facebook.com/lequatriememur
- 12 -
Die „4ième Mur“ in Bordeaux
Das Grand Hôtel & Spa in Bordeaux
P. Etchebest
G. Ramsay
„Aquitanien 2016“ - Pressemitteilung - 2015
Vincent Vallée, der beste
Chocolatier der Welt
Nicolas Borombo, das neue Talent
der baskischen Küche
Zum ersten Mal war es ein Franzose, der den Sieg beim World Chocolate Masters errang - einem weltweiten Wettbewerb, der alle zwei
Jahre die besten Chocolatiers der Welt prämiert.
Seine Lehrjahre verbrachte der junge und talentierte Küchenchef
Nicolas Borombo im Crillon und Georges V in Paris. Nachdem er
einige Zeit im Grand Hôtel in Saint-Jean-de-Luz gearbeitet hatte,
entschied er sich, sich auf eigene Füße zu stellen und machte das
Kaïku zum bekanntesten Restaurant der Stadt. Er bevorzugt für seine
Küche regionale landwirtschaftliche Erzeugnisse oder Meerestiere,
die er immer entsprechend der Saison und auf originelle Weise
zubereitet.
Vincent Vallée aus Anglet im Baskenland ist 27 Jahre alt und arbeitet
als Küchenchef im Atelier des Konditors Thierry Bamas in Anglet.
Er gewann den Wettbewerb, dessen Thema Inspirationen aus der
Natur war, mit einer 1,70 m hohen Frauen-Skulptur mit Raubkatzenkopf und Zebrastreifen sowie einem Vogelkäfig, dekoriert mit einer
Kröte, zwei Libellen und einer Seerose aus Schokolade.
Adresse:
Pâtisserie BAMAS
3 rue Charles Kraemer
„Les Cinq Cantons“ - 64600 Anglet
Tel.: +33 (0)5 59 59 01 74
www.bamas.fr
Besonders empfehlenswert unter seinen Spezialitäten sind die
Ravioli de Txangurro, die Suppe mit Koriander und Zitronengras,
Adlerfisch oder Hokkaidokürbis mit Zitronenconfit. Der Koch aus
Bayonne kreiert Genüsse mit baskischen Akzenten und findet seine
Zutaten bei den Auktionen auf dem Markt, den regionalen Züchtern
und den Gemüsebauern wie Jean Luc Garbare, der sein saisonales
Gemüse an zahlreiche Feinschmecker-Sternerestaurants liefert. Eine
authentische, gastliche, erfindungsreiche und schmackhafte Küche,
die 2015 mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wurde.
Man findet das Restaurant in einem der ältesten Gebäude von SaintJean-de-Luz zwischen dem historischen Zentrum der Stadt und
der Meeresfront. Letzten Oktober wurde Nicolas Borombo in der
Kategorie „Grands de demain“ im Gault & Millau 2016 ausgezeichnet
Adresse:
Le Kaiku
17, rue de la République, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Tel.: +33 (0)5 59 26 13 20
www.kaiku.fr
Skulptur einer Frau/Raubkatze beim „World Chocolate Master“
Le Kaiku in Saint-Jean-de-Luz
V. Vallée
N. Borombo
Regionales Tourismus-Komitee von Aquitanien - Pressekontakt: presse@tourisme-aquitaine.fr
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Freuen Siesich auf grosse Events
vom
10. Februar 2016 bis 23. Mai 2016
vom
20. November 2015 bis 31. Dezember 2016
„Bacchanales
Modernes!“
„Océan & climat“
in der
Galerie des Beaux-Arts des Museums für schöne Künste in Bordeaux
in der
Die Ausstellung betont das „Nackte, die Trunkenheit und den Tanz in
der französischen Kunst im 19. Jahrhundert“ mit einer Auswahl von
etwa hundert Werken, die aus den prestigeträchtigsten nationalen
Ausstellungen stammen (Musée du Louvre, Musée d’Orsay, Musée
Rodin…).
Jetzt wird‘s heiß! in der Cité de l‘Océan vom 20. November 2015
bis 31. Dezember 2016
www.musba-bordeaux.fr/fr/Bacchantes
Cité de l‘Océan in Biarritz
Die Stadt Biarritz macht auf die Klimaveränderung mit der neuen
Ausstellung „Océan & climat“ in Zusammenarbeit mit Nausicaa
aufmerksam. Ein stark emotionsgeladener Besuch, der uns die
Rolle der Ozeane und die Auswirkungen der Klimaerwärmung auf
unseren Alltag nahe bringt und zum Handeln anregt. Der Besucher
wird zunächst von spektakulären Bildern der Folgen des Anstiegs des
Meeresspiegel überwältigt, bevor er in das Herz der Ozeane vorstößt
um deren zentrale Rolle beim Klima und der aktuellen Entwicklung
zu verstehen. Darauf folgt ein Besuch des Ateliers des Nationalen
Naturgeschichtlichen Museums, um die wissenschaftliche Arbeit
über die Auswirkungen und die Veränderungen auf die Fauna
kennenzulernen. Es folgt eine kleine Pause an Nord- und Südpol,
die Zeugnis ablegen über diese Welt im Wandel. Anschließend lernt
der Besucher die Auswirkungen all dieser Veränderungen auf den
Menschen kennen. Dank der Mobilisierung und den Aktionen von
Menschen auf allen Kontinenten, besonders der Inititativen der
Insulaner, die als Erste von den Auswirkungen konkret betroffen sein
werden, schließt der Besuch mit einem Hauch von Hoffnung ab.
Am Ende dieses Eintauchens in die Klimaproblematik, kann jeder in
einem Bereich, der die Halle der Generalversammlung der Vereinten
Nationen nachbildet, seine Anliegen bezüglich des Klimawandels und
sein Engagement an Computerterminals ausdrücken.
http://www.citedelocean.com/en/
- 14 -
„Aquitanien 2016“ - Pressemitteilung - 2015
vom
23. bis 26. Juni 2016
10. Weinfest in
Bordeaux
in
Bordeaux
10. Weinfest in Bordeaux
Vom 23. bis 26. Juni 2016 sind alle Weinliebhaber, Gourmetund Kuluturfreunde eingeladen, auf den Quais, die zum Unesco
Weltkulturerbe zählen, vier Tage lang gemeinsam zu feiern. Sie
können die architektonische Schönheit der Stadt, die Weingüter in
der Umgebung und die zahlreichen Annehmlichkeiten genießen,
die dieses außergewöhnliche Terroir zu bieten hat. Die 10. Ausgabe
findet zu Ehren der Great Wine Capitals wie Hongkong, Québec und
Brüssel statt.
vom
1. bis 3. Juli 2016
Festival Garorock
feiert sein 20. Jubiläum
in
Marmande
Riesige Bühnen, 80 000 Zuschauer, aktuelle Musik aus dem Südosten
- das alles ist Marmande. Das Festival hat sich im Laufe der Jahre
mit seinem umfangreichen und stilistisch vielfältigen Programm mit
Rock, Elektro, Hip-Hop, Reggae als das größte Festival des Südostens
durchgesetzt .. Es gehört heute zu den 5 größten Rockfestivals
Frankreichs.
www.garorock.com
Auf dem Programm steht: eine Weinstraße unter freiem
Himmel, um gemeinsam Weinproben zu genießen, Spaziergänge
durch die Weinberge zu den schönsten Schlössern der Welt,
Kunstausstellungen, Konzerte, eine gigantische Sound- und Bildshow
und ein Feuerwerk!
www.bordeaux-wine-festival.com
Regionales Tourismus-Komitee von Aquitanien - Pressekontakt: presse@tourisme-aquitaine.fr
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13. Nacht Best of wine
tourism
In der Nacht vom 29. Oktober letzten Jahres wurden die besten Weintourismus-Anbieter der Region ausgezeichnet. Nicht weniger als 20
Trophäen wurden verteilt. Darunter 6 Best Of d‘Or. Diese Qualitätsprädikate für 2016 wurden in den Räumen des CCI in Bordeaux überreicht.
Die nächste Herausforderung der 6 talentierten Empfänger des Best Of d‘Or wartete am 8. November in Bilbao, um den „Best of Wine Tourism
International“ zu gewinnen.
Der Wettbewerb „Best of Wine Tourism“ zeichnet jedes Jahr die herausragendsten Etablissements in der Weintourismus-Branche aus. 2002 in
Bordeaux gegründet hat der Wettbewerb heute internationales Format dank des Netzwerks der Great Wine Capitals (*), das 8 Städte im „Alten
Europa“ und der „Neuen Welt“ zusammenführt.
http://bestofwinetourism.fr/
2016
ARCHITEKTUR, PARKS UND GÄRTEN
Château Carbonnieux (best of d’or)
Château Dauzac
Château de Rolland
Château Carbonnieux
INNOVATIVE WEINTOURISMUSANGEBOTE
Château de Reignac (best of d’or)
Château de Rayne Vigneau
Château Lamothe Bergeron
Les Vignerons de Tutiac
Château de Reignac
(*)Das Netzwerk Great Wine Capitals Global umfasst 8 Städte und Regionen: Bilbao/Rioja, Bordeaux, Capetown/Cape
Winelands, Mainz/Rheinhessen, Mendoza, Porto, San Francisco/Napa Valley et Valparaiso/Casablanca Valley. Sein Ziel ist,
Kooperationsprogramme zu entwickeln und den wirtschaftlichen, wissenschaftlichen und kulturellen Ausstausch seiner
Mitgliedern zu fördern.
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„Aquitanien 2016“ - Pressemitteilung - 2015
UNTERKUNFT
Domaine de Grange Neuve (best of d’or)
Château Courtade Dubuc
Château de Bonhoste
Château La Tour Carnet
Chambre au Domaine de Grange Neuve
WEINGASTRONOMIE
Château de la Dauphine (best of d’or)
Château de Candale
Château Haut-Bailly
Tonnellerie Nadalié
Speisesaal im Château La Dauphine
WEINTOURISMUS-SERVICE
Lynch-Bages & Cie
(best of d’or Aquitanien)
(best of wine international 2016)
Château Pape Clément
Maison des Vins de Cadillac
Cuvier au Château Lynch-Bages
NACHHALTIGKEIT IM WEINTOURISMUS
Château Coutet (best of d’or)
Les Vignerons de Buzet
Château Coutet
Regionales Tourismus-Komitee von Aquitanien - Pressekontakt: presse@tourisme-aquitaine.fr
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Erfahren Sie mehr über Aquitanien
Tools für Profis
Neue Ausgabe der Internetseite
für Fachleute:
http://pro.tourisme-aquitaine.fr
Die Seite für Tourveranstalter und Reiseagenturen wurde am 4.
November 2015 online gestellt. Sie wurde komplett neu gestaltet wie
die Seite für unsere Partner, Tourismusfachleute in Aquitanien. Der
neue Internetauftritt wendet sich jetzt auch an die Veranstalter von
Events und die Presse.
Seine Inhalte sind in einem modernerem Format, das denen der Blogs
ähnelt, dargestellt.
Die Baumstruktur der Internetseite stellt die wichtigsten Reiseziele
in den Vordergrund; Bordeaux, Biarritz, Golf, Tal der Dordogne, die
Pyrenäen und die Atlantikküste. Sechs thematische Highlights werden
betont: der Weintourismus, der Radtourismus, das Surfen, Golfen,
FKK und der Flusstourismus. Auf der Internetseite finden sich auch
Ideenvorschläge für Rundfahrten um die Region zu entdecken.
Neue Pressemappe „Aquitanien“
Um Ihnen einen Überblick über das touristische Aquitanien
zu geben, hat das CRTA eine allgemeine Pressemappe
herausgegeben, in der alle Themen festgehalten sind, die
die touristische Attraktivität unserer Region ausmachen: die
Küste, der Weintourismus, das Know-how, die Prähistorie,
das Radfahren, die Gastronomie... Diese Mappe ist komplett
erhältlich oder in Form von einzelnen Seiten. Auf den etwa
fünfzehn Seiten geht es um die wichtigsten Touristenattraktionen
in Aquitanien und es werden Ideen für thematisch basierte
Reportagen vorgeschlagen sowie Internetseiten als Referenz.
Es gibt viel Material für Ihre nächsten Artikel!
Journalisten und Blogger finden hier alle Pressemitteilungen,
Neuigkeiten und Pressemappen, die vom CRTA oder seinen Partnern
herausgegeben werden.
Außerdem gibt es auf der Seite alle Informationen über die
Dienstleister in Aquitanien, Vermittlungsagenturen, Busunternehmen,
Fremdenführer mit Sprachkenntnissen und öffentliche Einrichtungen
für den Tourismus. Jede dieser Rubriken ist versehen mit der
Datenbank des CRT und seiner Partner.
Was die technologische Seite angeht, so ist die Internetseite
im Responsive Design entwickelt worden, damit sie auf allen
Bildschirmen lesbar ist und so den immer häufigeren Aufrufen von
mobilen Geräten entspricht.
Die Mediathek des CRTA
http://photodoc.tourisme-aquitaine.fr
Das Regionale Tourismus-Komitee von Aquitanien hat neue
Verwaltungstools für seine Mediathek online gestellt, mit dem viele
neue Funktionen möglich sind.
Das Navigations-Interface ist ergonomisch und sehr einladend.
Die Funktionen Suche und Bestellen sind einfach. Die Suchmaschine
ermöglicht intuitive und erweiterte Suchen. Übrigens wurden
von zahlreichen Fotos, die im Rahmen der neuen, regionalen
Touristeninformationsbroschüre realisiert wurden, die Rechte
verhandelt,die Datenbank ist also umfangreicher als vorher und
das CRTA stellt sie ihren Partnern und Tourismus-Fachleuten zur
Verfügung.
Mediathek des CRTA
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„Aquitanien 2016“ - Pressemitteilung - 2015
@
Öffentlicher Internetauftritt
Der neue Internetauftritt für
den Tourismus in Aquitanien:
begeistert durch Bilder und
Emotionen
www.tourisme-aquitaine.fr
Das CRTA hat einen neuen Internetauftritt für den
Tourismus in Aquitanien online gestellt, der mit Filmen und
Bewertungen begeistern und Lust auf Aquitanien machen soll, in
Zusammenarbeit mit der Agentur Noé Interactive.
www.tourisme-aquitaine.fr beruht auf einer neuen Positionierung
von Aquitanien, einer Region, die sinnliche Erfahrungen bietet
für Gäste, die auf der Suche nach Emotionen sind. Der Benutzer
wird mit Videos, die extra für die Internetseite erstellt wurden,
direkt nach Aquitanien entführt. Diese Videos kreieren eine
vielfältige Erfahrung, es ist ganz so als ob der Besucher direkt vor
Ort wäre. Deshalb ist eine der Startseiten emotional, was ihre
Originalität ausmacht.
Es gibt auch klassische Startseiten wie Reiseziele, Themen und
Werte, auf denen die Identität der Region beruht. Es wurde
zudem eine experimentelle Rubrik entwickelt: der Benutzer
startet über unsere Routen auf eine virtuelle Reise, um die
Region auf konkrete Weise zu entdecken. Hat er diese Strecke
eimal gewählt, kann der Benutzer ihr auf der Karte folgen,
und so die Hauptattraktionen entdecken; so erhält er viele
Besichtigungsvorschläge, Ideen...
Nachhaltig reisen mit ITIAQUI
Sie erhalten alle Informationen um die
Region mit Wandern, Reiten, Radfahren,
Flusskreuzfahrten
oder
Kanufahrten
kennenzulernen auf der App itiAQUI.
Ist man einmal damit verbunden, mobil
oder nicht, ist es möglich, eine Strecke nach
bestimmten Kriterien auszuwählen, wie Art
der Fortbewegung, Orte, Dauer, Schwierigkeitsgrad oder Thema.
Sobald eine Strecke ausgewählt ist, sind die Informationen
über den Weg, den Ausgangsort, die Kilometerzahl, eine kurze
Beschreibung der Strecke, Etappen, Highlights und Luftbilder
verfügbar. Der Verlauf kann außerdem eventuell auf einer Karte
visualisiert werden.
Unterwegs kann man sich per GPS führen
lassen. 224 Strecken stehen momentan zur
Verfügung. Der Benutzer kann außerdem
seine Lieblingsstrecken speichern, Fotos und
Videos hinterlegen sowie seine Bewertung
und die Fotos und Videos in den sozialen
Netzen teilen und seine Erfahrungen über
sein Benutzerkonto speichern.
ItiAQUI ist die einzige APP dieser Art, die gratis mehrere
kartographische Hintergründe liefert, darunter die Kartografie
IGN TOP 25 der gesamten Region sowie aktuelle und bis auf 50
cm genaue Luftbilder (2013).
Die Internetseite ist an die neuen Bedürfnisse von Touristen
angepasst. Sie bietet einen Suchmotor, der es dem Benutzer
ermöglicht, die Suche an seine familiäre Situation, die
Emotionen, die er sucht und die Jahreszeit anzupassen. Aufgrund
dieser Auswahl werden ihm einige Angebote vorgeschlagen. Der
Benutzer hat ebenfalls dank der Datenbank SIRTAQUI Zugang zu
allen regionalen Angeboten. Ein extra dafür vorgesehener Bereich,
das „schwarze Brett“,
zeigt die Bewertungen
unseres
Reiseziels,
die von Benutzern in
sozialen
Netzwerken
hinterlassen
wurden.
Was die technologische
Seite angeht, so ist
die Internetseite im
Responsive
Design
entwickelt worden, damit
sie auf allen Bildschirmen
lesbar ist und so den
immer
häufigeren
Aufrufen von mobilen
Geräten entspricht.
Bleibt nur noch die
Versionen in anderen
Sprachen online zu stellen
und die verschiedenen
Rubriken zu ergänzen.
Regionales Tourismus-Komitee von Aquitanien - Pressekontakt: presse@tourisme-aquitaine.fr
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