Edelsüßer Wein und Käse für den Roten Platz - Gourmet
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Edelsüßer Wein und Käse für den Roten Platz - Gourmet
Gourmet Post ZEITUNG für gehobene Gastronomie, Hotellerie und Wellness Digital Edition 02/2008 ISSN 1862 - 2747 6. Jahrgang Edelsüßer Wein und Käse für den Roten Platz Im 4-Sterne-Plus-Hotel Emmy im Südtiroler Völs am Schlern bereitet man sich derzeit auf eine besondere Reise vor. Dr. Helmuth Köcher (Foto rechts), Präsident von Gourmets International aus Meran will am 13. Mai am Roten Platz in Moskau, im Historischen Museum, Weine und Käse sowie andere exclusive Spezialitäten aus Südtirol präsentieren. Hans-Jörg Zündorf (links), Inhaber einer PR-Agentur für Tourismus & Wirtschaft in Garmisch-Partenkirchen hat die organisatorische Vorbereitung dieser Reise in den Händen, und Salah Merafik (Mitte), Servicechef und Weinkenner im Hotel Emmy, ist verantwortlich fürden perfekten Service. Wellness und Medical Spa, die Küche vom Feinsten, Service, der vom Herzen kommt, eingebettet in die Bergwelt der Dolomiten und dazu ein exzellentes Golf-Erlebnis erwartet den Gast im 4-Sterne-PlusHotel mit Gesundheitsfarm. www.hotel-emmy.com Hotelchefin Emmy Kasslatter und ihr Küchenchef Georg Rinner unterstützen die Gourmet-Reise nach Moskau. Der Angerhof ist das beste deutsche Wellnesshotel Laut Stiftung Warentest ist der Angerhof am Südhang des Bayerischen Waldes das beste 4-Sterne-Wellness-Hotel Deutschlands. Die 2.000 Quadratmeter große WellnessTherme lässt kaum Wünsche offen: mit Pools, Bädern und Packungen, einem Saunarium für unterschiedliche Heißblütler, multikulturellen Massagen und Beauty-Treatments wird eine wohltuende Vielfalt geboten. Zu den wärmsten Empfehlungen zählen das Rasulbad, die Klang-Wasserbetten im tropischen Urwald, der Salzstollen mit original Bad Reichenhaller Salz-Bruch-Gestein, der Litusorium-Sandwärmestrand, das Solebecken, der Aroma- und Lichttherapieraum sowie die Dampfgrotte. Auch wer überschüssige Pfunde und Cellulite mit Power Plate wegrütteln 02/2008 will, ist imAngerhof an der richtigen Adresse. Zur Fit- und Vital-Woche kann man den Trainingseffekt des Gerätes voll ausnutzen. Zum Warm up und Cool down verwöhnen ein Salzpeeling und eine Meeres-Schlickpackung, eine Aroma- oder Rückenmassage, ein Vitalbad in der asiatischen Farblicht-SprudelWanne und ein WasserbettKlangerlebnis in der PhantasieOase. Besonderes Augenmerk wird auf die frische, regionale Küche gelegt, für die das Haus die Auszeichnung in Gold des Bayerischen Umweltministeriums erhielt. www.angerhof.de Von den Vorzügen des Angerhofes überzeugten sich schon Bundespräsident a.D. Roman Herzog und seine Frau. Gourmet Post 14. April 2008 Exotisches Salz ? Vor einigen Jahren kam das Himalaya-Salz in Gourmetküchen und gerade in der letzten Zeit werden die verschiedensten Salzsorten in Deutschland angeboten. So gibt es Hawaiian Salt, Australien Salt oder Murray River Salt. Die Namen klingen exotisch – und auch die Preise sind für Salz ungewohnt. Zwischen 10 und 20 Euro können diese Salzsorten kosten – pro 100 Gramm. Sind diese Preise gerechtfertigt? Die Werbeversprechen klingen nach Wundermitteln. So sollen die fremdländischen Salzsorten gegen Akne, Übergewicht, Leberschäden und Kreislaufprobleme helfen. Dass die Heilversprechen nicht eingelöst werden können, ergibt sich schon aus der Zusammensetzung. Salz muss aus 97 Prozent reinem Salz bestehen, das ist gesetzlich geregelt – bleiben drei Prozent für Mineralstoffe übrig. Jeder Mensch dürfte aber maximal nur rund sechs Gramm Salz pro Tag zu sich nehmen. Das sind also gerade 150 Milligramm Mineralstoffe. Das ist weit unter der empfohlenen Tagesdosis einiger Mineralstoffe. Auch eine andere Struktur der exotischen Salze ist nicht zu erkennen. Salz bleibt Salz – und besteht zu mindestens 97 Prozent aus Natrium und Chlorid. Die übrigen maximal drei Prozent sind nicht in der Lage, eine deutlich andere Kristallstruktur zu verursachen. Und auch in wissenschaftlichen Untersuchungen konnten die Heilversprechen der exotischen Salze nicht nachgewiesen werden. Wir können daher ruhig weiterhin das normale Salz aus dem Supermarkt verwenden. 1 K R E U Z FAH RT E N Gourmet-Kreuzfahrten mit A-ROSA Besondere Highlights in dieser Saison sind bei A-ROSA die Themenreisen Gourmet. Neben der neuen Route Sterne auf der Donau ist auch die beliebte Route Gourmet mit Menü bei Paul Bocuse auf der Rhône im Programm. Die achttägige Reise Sterne auf der Donau wird von den Spitzenköchen Eduard Hitzberger (bisher Hotel Paradies, Schweiz) und Torsten Voigt (Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde) mit insgesamt drei Michelinsternen sowie von dem neuseeländischen Molekularkoch Miles Watson, dem Spitzen-Patissier Oliver Edelmann und dem bekanntesten deutschen Sommelier Hendrik Thoma (Hotel Louis C. Jacob, Hamburg) begleitet. Ein gemeinsamer Einkauf in der weltberühmten Markthalle in Budapest steht ebenso auf dem Programm wie eine Weinverkostung mit Experten und Top-Winzern aus der Region. Spezielle Menüs, Buffetaktionen und Lounge-Talks mit den Sterneköchen runden diese kulinarische Reise zu den Donaumetropolen und in die Wachau ab. In diesem Jahr gibt es zwei Termine am 17. Mai und am 13. September. Preis ab 1.499,00 Euro pro Person in der 2-BettAußenkabine mit Vollpension Plus, Gourmetpaket und SPANutzung (eigene Anreise). Für die beliebte Themenreise Route Gourmet auf der Rhône/ Saône sind 2008 aufgrund der großen Nachfrage vier Termine vorgesehen. Die achttägige Kreuzfahrt ab Lyon führt durch das Burgund, die Camargue und die Provence und verführt die Gäste mit kulinarischen Ausflügen durch Südfrankreich wie zum Hühnermarkt in Bresse, zur Nougaterie in Montellimar, zum Senf nach Dijon, zu den besten Burgundern nach Beaune oder zum Schokoladenweltmeister nach Mâcon. Mitreisende Gourmetköche und ein Sommelier bieten auch an Bord das passende Rahmenprogramm. Highlight ist das Menü bei Paul Bocuse Restaurant LAbbaye de Collonges nahe Lyon. Termine: 3. Mai, 28. Juni, 30. August, 4. Oktober. Ab 1.399,00 Euro pro Person in der 2-BettAußenkabine mit Vollpension Plus, Gourmetpaket und SPANutzung (eigene Anreise). www.a-rosa.de MS EUROPA beim Filmfest in Cannes Am 23. Mai findet an Bord der EUROPA, dem Flaggschiff von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten, die erste Gala des deutschen Films auf See statt. In Zusammenarbeit mit der Deutschen Filmakademie erwartet die Gäste ein rauschendes Fest der Extraklasse mit vielen prominenten Schauspielern und Filmschaffenden vor der nächtlichen Kulisse der Croisette. Sönke Wortmann, Mario Adorf, Senta Berger, Hannelore Elsner, Armin Rohde und Natalia Wörner sind nur einige der bekannten Namen auf der Gäs- teliste. Neben der Begegnung mit vielen Stars warten auf die Filmfreunde ein Dinner in den vier Restaurants, eine Aufführung des Deutschen Fernsehballetts, ein Konzert des deutschen Superstars Sasha und weitere Showacts. Die eintägige Eventreise beginnt am Nachmittag des 23. Mai in Nizza, von wo die EUROPA in Richtung Cannes ablegt, und endet am 24.Mai wieder in Nizza. Sie kostet pro Person inkl. Galanacht ab 900 Euro pro Person. www.hlkf.de Genuss im Fluss. Erleben Sie eine erlebnisreiche Mischung aus Gourmetkreuzfahrt, malerischer Natur und faszinierenden Städten auf Donau und Rhône. Die hochmodernen A-ROSA Kreuzfahrtschiffe und der Reisekomfort auf höchstem Niveau werden Sie begeistern: großzügige Komfortkabinen mit französischem Balkon, erstklassiges Buffetrestaurant und ein herrliches Sonnendeck mit Pool sowie das SPA-ROSA mit vielfältigsten Fitness- und Wellnessangeboten. Weitere Informationen finden Sie im aktuellen A-ROSA Katalog, unter Tel. 01 80 36-2 76 72 (Euro 0,09/Min.) oder auf www.a-rosa.de. 02/2008 Gourmet Post 2 VOR ORT Auf In Schloss aller Kürze Diedersdorf war auch die Bundeskanzlerin zu Gast Wenn Bundeskanzlerin Angela Merkel ihre Späher aussendet, um außergewöhnliche Locations für Veranstaltungen des Kanzleramtes oder ihrer Partei, für den Empfang ausländischer Gäste zu finden, dann werden die oft in Mecklenburg oder Brandenburg fündig. So auch auf Schloss Diedersdorf im Süden von Berlin, zwischen Schönefeld und Potsdam, nur wenige Minuten von der A10 entfernt. Solche Örtlichkeiten bleiben heutzutage nicht nur den VIPs vorbehalten, sondern können von jedermann besucht werden, auch von uns als Empfehlung für Sie. 1,5 Millionen Menschen kamen 2007 nach Schloss Diedersdorf. Dieser Maibaum ist einer der größten außerhalb von Bayern. Zu besonderen Höhepunkten wird er geschmückt, beispielsweise zum Ritterturnier (6. bis 8. Juni), Italienische Nächte (2. und 3. Juli) oder 15. BerlinBrandenburgisches Oktoberfest (ab 26. September). Nächste Woche sind florale Leidenschaften in der Gartenwelt zu erleben. Am 19. und 20. April präsentiert sich im Gelände die größte Verkaufsveranstaltung der grünen Branche in den neuen Bundesländern. 02/2008 Geschäftsführer Henri Schröder führt uns durch das Schlossgelände: Aus 200-jähriger Geschichte wurden mit Fleiß und Liebe acht herrschaftlich komfortable Suiten eingerichtet. Zeitloser Luxus gibt ihnen stilvolle Eleganz und einen einzigartigen Charakter. Schloss Diedersdorf wurde 1799 im klassizistischen Stil fertiggestellt. Während des 2. Weltkrieges war hier eine Landwirtschaftsschule untergebracht. Mit Gründung der DDR wurde das Rittergut ein volkseigener Betrieb. Die Bausubstanz verfiel immer mehr. 1990 kaufte der Berliner Unternehmer Thomas Worm das Anwesen und renovierte es liebevoll im Einklang mit dem Denkmalschutz, konnte sie 1999 abschließen und eröffnete den größten gastronomischen Betrieb Brandenburgs. Ein Stück brandenburgische Geschichte ist damit erhalten und wieder belebt worden. Vom komfortablen BusinessHotel über ländliche Gemütlichkeit, von Großveranstaltungen bis hin zur Erlebnisgastronomie bietet Schloss Diedersdorf für jeden Geschmack das Passende. Sowohl der Landgasthof mit 3 Sternen als auch die SchlossSuiten mit 4 Sternen sind vom DEHOGA zertifiziert. Die Schlossbrennerei ist geeignet für Events bis zu 50 Personen, kann aber auch zum Gutshof erweitert werden. Exklusiv ausgestattete Tagungsräume gefielen auch der Bundeskanzlerin. In der Schlossbäckerei gibt es frisch gebackenen Kuchen und Landbrot aus demSteinofen. Wir erlebten Schloss Diedersdorf als ein Event- und Tagungsort an dem Funktionalität und eine besondere gastfreundliche Atmosphäre zusammentreffen. Ob man nur für ein paar Stunden verweilt, um vielleicht im Biergarten mit 2000 Plätzen den Durst zu stillen, oder die Nacht in einem der luxuriösen Suiten oder ländlich eleganten Zimmer zu verbringen, man ist noch nie enttäuscht wieder abgefahren. Der Gutshof ist ein beeindruckendes Gebäudeensemble, besteht aus Schloss, Landgasthof, Schmiede, Kuhstall, Markthal- Das Schöller-Spielschloss, Europas größtes Indoor-Kinderparadies, bietet auf vier Ebenen 500 Quadratmeter Spielfläche mit 50 verschiedenen Spielmöglichkeiten. le, Schlossbäckerei und Schlossbrennerei. Im Gutshof gibt es auch zahlreiche Marktbuden, wo beispielsweise bald der frische Spargel von den Beelitzer Feldern angeboten wird. Gourmet Post Und auch dies sollte man noch wissen: Bis zu 5000 Besucher bei einer Veranstaltung wurden bereits gezählt. 800 Pkw-Parkplätze und 60 Stellflächen für Busse stehen zur Verfügung. Die 40 Mitarbeiter des Serviceteams haben ein Q in ihren Augen. Im Hochzeitspavillon wurden vergangenes Jahr 150 Ehen geschlossen. Auch ohne eigenen Pkw ist man schnell vor Ort, mit der S2 in 22 Minuten vom Potsdamer Platz bis zum Bahnhof Blankenfelde. Von dort verkehrt eine Shuttlebus mit Anschluss zur S-Bahn. www.schlossdiedersdorf.de 3 H O T E L U N D R E S TAU RAN T Club Magic Life auf Kos in neuem Glanz Zwischen grünen Tälern und türkisblauer Ägäis erstrahlt der Club Magic Life auf Kos in neuem Glanz. Mit frischen Farben im Innen- und Außenbereich läutet er die Sommersaison ein: Die Zimmer der Clubanlage wurden im Rahmen der umfassenden Modernisierung neu und zum Teil barrierefrei gestaltet und verschiedene Hotelbereiche mit modernem Mobiliar eingerichtet. Wir waren bei einem Kurzbesuch begeistert. Das 60.000 Quadratmeter große Clubareal der All Inclusive Marke von TUI Hotels & Resorts liegt zwischen Kos-Stadt und dem Ort Marmari, nur wenige Gehminuten vom flachabfallenden Strand entfernt. Die weitläufige Anlage mit einem großen Garten und vielseitigen All-Inclusive-Leistungen ist besonders bei Familien beliebt. Mit hervorragenden Windverhältnissen ist Kos auch ein Mekka für Wassersportbegeisterte. Dieses TUI Hotels & Resorts auf Kos ist besonders für Familien geeignet. Eine Woche im Club Magic Life Kos kostet im DZ mit umfassenden All Inclusive Leistungen ab 734 Euro pro Person. www.tui.de Ein Geheimtipp im Vorgärtchen Gottes Gastfreundschaft und nicht zuletzt durch attraktive Hotels. Unser Geheimtipp der Saison. www.bulgarien-infoportal.de Toys & Love-Urlaubspaket Das 4-Sterne Hotel Belleville & Holiday Village Duni an der Bulgarischen Riviera. Laut einer Legende schenkte Gott den Bulgaren ein Stückchen Paradies auf Erden am Schwarzen Meer. In der Tat erstreckt sich das Vorgärtchen Gottes, wie die Bulgaren liebevoll ihr Land nennen, auf rund 400 Küstenkilometern zwischen hohen Bergen und feinkörnigen Sandstränden und verzaubert durch herzliche 02/2008 Kaffee und Kuchen an der PoolBar? Bingo-Abend auf der Hotelterrasse? Das war einmal. Den Partner kann man im Fünf-Sterne-Hotel Sheraton Salobre Golf Resort & Spa in der Nähe von Maspalomas auf Gran Canaria mit einem Urlaub der ganz besonderen Art überraschen: Das Toys & LovePaket des Reiseveranstalters Ferien garantiert prickelnde Erotik. Man kann den Toys & LoveVibrationsring genießen oder die Vorzüge von erotischem Körperpuder kennen lernen. Auch Körper-Öl, Augenbinde, Massagebälle sowie eine Flasche Wein begünstigen aufregende Urlaubsnächte auf der Kanaren-Insel. Darüber hinaus helfen Sportund Freizeitmöglichkeiten, die langen Stunden bis zum Abend zu überbrücken. Ein 27-LochGolfplatz mit Golfakademie, sieben Swimmingpools, Fitnessraum, zwei Restaurants und drei Bars gehören zum 2006 eröffneten Hotel. www.weg.de Gourmet Post In aller Kürze Bad Füssing. Der niederbayerische Kurort erhält sein erstes Fünf-Sterne-Hotel. Das neue Haus soll über 32 DeluxeZimmer sowie 6 Spa-Suiten verfügen und im März 2009 eröffnen. Zu den besonderen Komfort-Highlights zählen dem künftigen Betreiber zufolge eine weitläufige Wellness-Saunalandschaft sowie eine IndoorGolfanlage, umgeben vom Ambiente eines alt-englischen Pubs. Berlin. Ab sofort können sich Gäste im Steigenberger Hotel Berlin ein reines Biofrühstück zusammenstellen. Zahlreiche Produkte des Frühstückbüfetts sind gemäß EG-Öko-Verordnung mit dem staatlichen Biosiegel ausgezeichnet. Sie werden parallel zum konventionellen Frühstücksangebot serviert. Südtirol. Zwischen dem Gletschereis der Ortlergruppe und dem blühenden Meraner Becken, im Südtiroler Apfelparadies, wird auf die kulinarische Tradition im 4-Sterne-Verwöhnhotel „Schwarzschmied“ besonderes Augenmerk gelegt. www.hotel-schwarzschmied.com 4 MÄRKTE UND PRODUKTE Teeparty in Manhattens Szene-Club Chiquita Smoothie Himbeer-Granatapfel Chiquita erweiterte sein Smoothie-Angebot um die Geschmacksrichtung HimbeerGranatapfel. Für den neuen Trend-Snack wurden der orientalischen Granatapfel und die süße heimische Himbeere zu einem bisher einzigartigen Geschmackserlebnis kombiniert. Der Granatapfel gilt als Trendfrucht und ist als Quelle natürlicher Antioxidanzien bekannt. Im neuen Chiquita Smoothie Himbeer-Granatapfel wird die orientalische Frucht mit der frisch-sauren Note zum Gegenspieler der lieblichen Himbeere. Bananen, Trauben, Orangen und Zitronen runden das Geschmackserlebnis ab und geben ihm seine besonders cremige Konsistenz. Die außergewöhnliche Fruchtkombination zieht mit ihrer leuchtend roten Farbe alle Blicke auf sich und macht mit feinem, süß-sauren Geschmack Lust auf mehr. www.chiquita.de Steffi Graf auf der großen Teekanne-Teeparty in New York. Toll, was man aus Tee alles machen kann, sagte Stefanie Graf Anfang April auf der großen Teekanne Teeparty in New York. Ich bin begeistert von den raffinierten Cocktail-Kreationen mit Tee. Besonders schmeckt mir der Teekanne Tee-Cocktail Min ze on therocks. Zusammen mit den Gewinnern des Teekanne Jubiläumsgewinnspiels, die extra vom Teekanne Standort Düsseldorf eingeflogen wurden, und Vertretern von Teekanne feierte die Werbebotschafterin in Manhattans Szene-Club 230-Fifth die größte Teeparty der Teekanne Geschichte. Ausgefallene Tee-CocktailKreationen, ein leckeres Buffet und ein atemberaubender Blick von der Dachterrasse des Clubs auf die funkelnde Skyline boten die perfekte Kulisse für einen unvergesslichen Abend. Stefanie Graf genoss sichtlich den Abend und begrüßte die deutschen Gäste herzlich. Die ehemalige Spitzensportlerin unterstützt seit 2006 als Werbebotschafterin das Unternehmen Teekanne - aus Überzeugung, wie sie betont. Tee ist ein wichtiger Teil meiner Ernährung: lecker und wohltuend. www.teekanne.de Deutschlands Kaffeesorte Nummereins Die größte europäische Verbraucherstudie European Trusted Brands 2008 hat unter deutschen Konsumenten Jacobs auf Platz eins der Kaffeemarken gewählt. In der Kategorie Kaffee/Tee wurden von den Teilnehmern 86 verschiedene Kaffee- und Teemarken genannt. 22 Prozent der Befragten stimmten für Jacobs Ganz neu im Sortiment ist die Premium-Marke Jacobs Sinnfonie. Sie bedient gehobene Ansprüche beim Kaffeegenuss. Weingenuss über den Wolken Die Auszeichnung für den besten Weinkeller in der First Class ging im Rahmen der renommierten Cellars in the Sky Awards 2008 an Qantas. Zusätzlich wurde die australische Fluggesellschaft in der Kategorie Best Business Class Sparkling geehrt und erhielt zudem einen Sonderpreis für die gleichbleibend gute Qualität der Weine in Business und First Class. Letzterer knüpft an die Erfolge der Fluggesellschaft an, die bereits 2005 eine Auszeichnung für die Weine der First und Business Class und 2007 für die innovativste Weinliste in der First Class gewonnen hat. Der Cellars in the Sky Award wird jährlich in Kooperation 02/2008 mit den Magazinen Business Traveller und Wine International in London vergeben. Die Auszeichnung von führenden Weinexperten ist eine besondere Anerkennung für das Engagement von Qantas beim Weinprogramm an Bord und die Qualität der australischen Weine, so Lesley Grant, Qantas Group General Manager Product and Services, Qantas ist bereits seit Jahren ein Botschafter der australischen Weinindustrie. Qantas präsentiert im Rahmen des Weinprogramms jährlich mehr als 400 Weine, ausgewählt von einem Komitee sehr erfahrener Weinexperten. www.qantas.com.au Gourmet Post 5 VERMISCHTES In der Türkei isst man niemals allein Wähle deinen Freund nach dem Geschmack seines Essens - anhand dieses türkischen Sprichwortes ist deutlich zu erkennen, welch wichtigen Stellenwert das Essen in der Türkei einnimmt. Es stellt fast schon ein im Alltag verankertes Ritual dar. So ist es beinahe unvorstellbar, alleine oder schnell seinen Hunger zu stillen. Denn das gemeinsame Genießen der kulinarischen Köstlichkeiten mit Freunden, Verwandten oder aber die Verpflegung überraschend eingetroffener Gäste bestimmen bis heute die Ernährungsgewohnheiten und zeigen auch die ungebrochene türkische Gastfreundschaft im Land am Bosporus. Gegessen wird in der Regel drei Mal am Tag, wobei das Essen im Sitzen eingenommen wird. Neu im Dorinthotel Venusberg Bonn Sie ist jung, dynamisch und weiß was sie will: Heike Reinhart (36) ist die neue Hoteldirektorin im Dorint Venusberg Bonn. Beruflich ein alter Hase. Bereits mit 27 wurde sie Hoteldirektorin und arbeitete seit dem in dieser Position in mehreren Häusern im In- und Ausland. Heike Reinhart (rechts) führt das neue Dorinthotel in Bonn. Der Rhein in Flammen Ein italienisches Feuerwerk erhellt am 3. Mai den Himmel rund um Bonn: Farfalle-Bomben, Goldwolken und ein Blitzschlag-Stakkato leuchten etwa bei der Traditionsveranstaltung Rhein in Flammen am Siebengebirge auf. Wie in jedem Jahr startet der Konvoi mit rund 60 festlich illuminierten Schiffen vor den Toren der Stadt Linz. Tickets für viele der Themenschiffe mit Kabarett und Theater, Musik und Fisch und eine Palette an Gewürzen, die verschiedenen Speisen ihre eigene Note verleihen. Auch die Atmosphäre während einer Mahlzeit ist eine nahezu feierliche und die besondere Art der Gestaltung macht die türkische Küche einzigartig. Die Esskultur im Land am Bosporus kann durchaus als Melting Pot verschiedenster Kulturen bezeichnet werden. Die schwedische Metropole Göteborg zählt durch zahlreiche Gärten und Parks schon generell zu den grünen Städten Schwedens. In diesem Jahr wird es aber noch ein wenig grüner, denn vom 28. Juni bis 28. September wird die internationale Gartenausstellung Göteborgs Lustgärten (Göteborgs Lustgårdar) veranstaltet, die schwedisches und internationales Gartendesign auf höchstem Niveau präsentiert. Die Gartenausstellung umfasst die vier bedeutendsten Gartenanlagen des Nordens, die sich allesamt in Göteborg und Umgebung befinden: Trädgårdsföreningen, Göteborgs Botaniska Trädgård, Liseberg sowie Gunnebo Slott & Trädgårdar. Jede Gartenanlagen ist etwas ganz Besonderes und bietet unterschiedliche Gartenerlebnisse für die Besucher. www.gardensofgothenburg.com Urlaubspartner Gesundheitsregion www.travelinlove.com bietet für alle, die nicht gerne verreisen, Urlaubs- und Flirtpartner aus aller Welt vor dem Start in die Ferien. Wer mitmachen will, veröffentlicht auf der Plattform kostenlos ein individuelles Profil und seine Reisepläne. Wenn Sympathie und Reiseziel passen, melden sich potenzielle Begleiter. Für alle, die es eilig haben, gibt es Last-MinuteAngebote. Der große Vorteil dieser Plattform gegenüber dem echten Leben: Hier lernen sich im Bereich Chat Urlaubs- und Flirtpartner ganz unverbindlich kennen und ersparen sich so manch nervtötendes Erlebnis an der Hotelbar. Auch Reisetipps lassen sich austauschen, Reiseberichte, Urlaubsfotos und Lovestorys veröffentlichen. Die fünf Heilbäder Bad Füssing, Bad Birnbach, Bad Gögging, Bad Griesbach und Bad Abbach sind mit jährlich rund fünf Millionen Übernachtungen bereits heute die Nummer eins unter Europas Kur- und Gesundheitsregionen. Motor des Erfolgs war und ist dabei das Thermalwasser aus Europas ausgedehntestem unterirdischen Thermalsee mit seinem besonders heilkräftigen Wasser bei Rheuma-, Rücken- und Gelenkproblemen. Zwischen Donau, Inn und Isar schlägt auch das Herz des Golfsports mit dem größtem zusammenhängendem Golfresort auf dem Kontinent, der größten Golfschule sowie der höchsten Golfplatzdichte in Deutschland mit 40 Golfplätzen. www.bayerisches-thermenland.de Die Gewürzvielfalt ist ein Geheimnis der türkischen Küche. Die türkische Küche ist eine der größten und umfangreichsten der Welt und liegt in puncto Vielfalt im internationalen Vergleich neben der chinesischen sowie der französischen unter den Top drei. Das Geheimnis: eine große Auswahl an frischem Obst und Gemüse, ein reichhaltiges Angebot an Fleisch und Tanz sind bereits ausverkauft, doch auch an Land sorgen die Rheinkommunen mit verschiedenen Programmen für Abwechslung. In Linz zum Beispiel ist Rhein in Flammen mit Promenadenfest in ein Internationales Drehorgelfestival eingebettet, in Unkel findet auf der Rheinpromenade ein Nachtflohmarkt statt, und auf der Insel Grafenwerth in Bad Honnef gibt es parallel ein ganztägiges Inselfest. Lustgärten IMPRESSUM: Die Gourmet Post ist eine Zeitung in der Digital Edition für die gehobene Hotellerie und Gastronomie, für Wellness und Events. Die Bezieher dürfen Vervielfältigungen nur von der kompletten Zeitung mit Impressum herstellen. Alle Angaben sind mit journalistischer Sorgfalt geprüft, für die Richtigkeit kann jedoch keine Gewähr übernommen werden. Herausgeber: SACHSENREPORT Mediendienst, Münchner Straße 29, 01187 Dresden,Tel.: 0351 - 471 23 62, Fax: 471 23 21, E-Mail: verlag@sachsengast.com 02/2008 Gourmet Post 6 ANZEIGE GOURMET-CLASSIC EMPFIEHLT: AKTUELLE ANGEBOTE IM FRÜHLING UND ZU PFINGSTEN 2008 Bad Neustadt a. d. Saale GOURMET-CLASSIC EMPFIEHLT: AKTUELLE ANGEBOTE IM FRÜHLING UND ZU PFINGSTEN 2008 » Info Bad Schandau » Info Schlosshotel Bad Neustadt Parkhotel Bad Schandau Frühlingserwachen Pfingsten 2008 Frühling in der Rhön buchbar: 14.04.2008 - 30.04.2008 Übernachtungen: 4 Natürlich feiern buchbar: 09.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 3 Preis pro Person: Dresden 379,00 € » Info Preis pro Person: Uslar » Info Hotel Suitess Romantisches Hotel Menzhausen Frühlingserwachen in Dresden Pfingsten Frühling in der Sachsenmetropole buchbar: 14.04.2008 - 30.05.2008 Übernachtungen: 3 Pfingsten im Weserbergland buchbar: 09.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 3 Preis pro Person: Hartenstein b. Zwickau 615,00 € » Info Preis pro Person: » Info Romantik Hotel Landschloss Fasanerie Frühlingserwachen im Erzgebirge Pfingsten im Landschloss Mit 4-Gang-Gourmetmenü buchbar: 14.04.2008 - 31.05.2008 Übernachtungen: 2 Pfingsten in der Pfalz buchbar: 09.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 3 Schönau a. Königsee 251,00 € » Info Preis pro Person: » Info Radisson SAS Resort Schloss Fleesensee Berchtesgadener Frühlingserwachen Pfingstgenuss 2008 Frühling in den Alpen buchbar: 25.05.2008 - 08.06.2008 Übernachtungen: 7 Entdecken Sie eine bezaubernde Seenlandschaft! buchbar: 09.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 3 Lindau (Bodensee) 504,00 € » Info Preis pro Person: » Info Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg Frühlingserwachen Himmlische Pfingsten Frühling am Bodensee buchbar: 14.04.2008 - 30.06.2008 Übernachtungen: 2 Sonnenstrahlen, Vogelzwitschern, Blumenblühen buchbar: 10.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 2 Murnau a. Staffelsee 530,00 € » Info Preis pro Person: » Info Hotel Lindenhof Alpenhofwoche Feiertagsarrangement 2008 Zeit zum Entdecken buchbar: 14.04.2008 - 31.12.2008 Übernachtungen: 7 Feiertag im Elbsandsteingebirge buchbar: 30.04.2008 - 22.05.2008 Übernachtungen: 3 Murnau a. Staffelsee 599,00 € » Info Preis pro Person: » Info Schlosshotel Bad Neustadt Familien-Arrangement Feiertage im Schloss Genießen Sie die Zeit mit Ihren Kindern. buchbar: 14.04.2008 - 31.12.2008 Übernachtungen: 3 Lebensfreude für Genießer buchbar: 14.04.2008 - 25.05.2008 Übernachtungen: 4 Murnau a. Staffelsee 847,00 € » Info 189,00 € Bad Neustadt a. d. Saale Alpenhof Murnau Preis pro Person: 199,00 € Bad Schandau Alpenhof Murnau Preis pro Person: 269,00 € Perl/Saar Hotel Restaurant Villino Preis pro Person: 336,00 € Göhren-Lebbin Alpenhof Hotel Preis pro Person: 221,00 € Zweibrücken (Pfalz) Hotel Schloß Wolfsbrunn Preis pro Person: 214,00 € Preis pro Person: 385,00 € Hohenstein/Württ. » Info Alpenhof Murnau Hotel Restaurant Brauerei-Gasthof LAMM Pfingstarrangement Pfingstferien auf der Schwäbischen Alb Genießen Sie das schöne Voralpenland im Frühjahr. buchbar: 08.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 4 ... und ein Herz für Kinder buchbar: 10.05.2008 - 25.05.2008 Übernachtungen: 7 Preis pro Person: Dresden 537,00 € » Info Preis pro Person: Schönau a. Königsee » Info Hotel Westin Bellevue Alpenhof Hotel Pfingsten 2008 Pfingsten 2008 Pfingsten in Dresden buchbar: 09.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 2 Pfingsten in den Alpen buchbar: 05.05.2008 - 09.05.2008 Übernachtungen: 7 Preis pro Person: Lohmen/Bastei 229,00 € » Info 289,00 € Preis pro Person: Oberstaufen 511,00 € » Info Berghotel und Panoramarestaurant Bastei Lindner Parkhotel & SPA Oberstaufen Pfingsten 2008 Bergwiesen-Wellness für Zwei... Pfingsten in der Sächsischen Schweiz buchbar: 09.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 3 ... erleben Sie Allgäuer-Schönheitsrituale für SIE & IHN im Lindner Parkhotel & Spa Oberstaufen! buchbar: 14.04.2008 - 31.01.2009 Übernachtungen: 5 Preis pro Person: 205,00 € Preis pro Person: 838,00 €