Entradas / Starters Ensalades / Salades Pescado
Transcription
Entradas / Starters Ensalades / Salades Pescado
Tapas Entradas / Starters 1 Jamon Serrano € 9,50 Spaanse Serranoham geserveerd met geroosterd brood met olijfolie en tomaat 2 Jamon Iberico de Bellota € 10,50 / € 19,50 Gedroogde ham van het zwarte iberische varken ( in 50gr of 100gr te bestellen ) 3 Tabla de embutidos de Ibericos € 16,50 Spaanse vleeswaren plateau met Jamon serrano, chorizo iberico, salchichon iberico 4 Tabla de quesos Ibericos € 10,50 Spaanse kaas plateau met 4 verschillende soorten kaas 5 Pan con alioli € 3,75 Pescado / Vis 12 Gambas al ajillo € 7,50 13 Gambas pil pil con Jamon serrano € 8,50 14 Calamares a la romana € 5,50 15 Sepia a la plancha con ajo y perejil € 6,50 Gambas in knoflook gebakken Pittige gambas met jamon serrano Gefrituurde inktvisringen Gegrilde inktvis met peterselie,knoflook 16 Pimiento de piquillo relleno de bacalao € 4,50 con salsa de tomate Gevulde puntpaprika met kabeljauw, aardappelpuree en tomatensaus Brood uit de oven met alioli 17 Boquerones fritos a la Malagena € 5,50 Brood uit de oven met olijven pasta 18 Croquetas de bacalao € 4,75 19 Salmon a la plancha € 9,50 6 Pan con pasta de aceitunas 7 Pan con tomate a la Catalana € 3,75 € 3,75 Geroosterd brood olijfolie en tomaat 8 Pan con aceite y sal € 3,75 Brood uit de oven met schaaltje olijfolie en zout 9 Boquerones en vinagra y patatas fritas € 4,50 Mini anjovis met aardappelchips 10 Tabla de pescados ahumado € 12,50 Vis plateau met tonijn, zalm en heilbot Ensalades / Salades 11 Ensalada Mixta “La Vida Loca” € 12,50 Gemengde salade (rijk gevuld) geserveerd met geroosterd brood Keuze uit manchego kaas, serranoham of tonijn Gefrituurde anjovis Kabeljauw kroketten (4 stuks) Gegrilde zalm (100gr) geserveerd met dragonsaus en gegrilde seizoensgroente Verdura / Groente 20 Patatas en Salsa brava y alioli € 4,50 21 Tortilla Espanola € 4,00 22 Berenjenas y calabacines fritos € 5,50 23 Empanadillas de queso y espinacas € 5,50 24 Verduras € 6,50 25 Champinos al ajillo € 4,50 Picante aardappelen uit de oven met pittige tomatensaus en alioli Aardappel-omelet met ui Gefrituurde aubergine en courgette Pasteitjes met kaas en spinazie (2) Plateau met gegrilde seizoens-groente Champignons met lenteui en knoflook Tapas Carne / Vlees 26 Albondigas Espanola € 5,00 Huisgemaakte runder gehaktballetjes in tomatensaus 27 Allitas de pollo al alioli € 4,75 Gemarineerde kipvleugels met knoflook 28 Jamon serrano relleno con pimiento y € 5,75 queso a “la vida loca” Rolletjes van jamon serrano met paprika en Spaanse geitenkaas (2) 29 Chorizo Frito de San Fermin € 5,50 30 Lomo fresco a la Madrilena € 7,75 31 Revuelto de setas y jamon serrano € 6,00 Traditonele gebakken chorizo worstjes Gegrilde varkenslende geserveerd met gegrilde seizoensgroente Oesterzwammen met jamon serrano, knoflook en lenteui 32 Pisto con pollo € 6,50 33 Costillas de cordero a la Andaluza € 9,75 Krokante kip met pistosaus Gegrilde lamskotelletjes geserveerd met gegrilde seizoensgroente 34 Croquetas de Iberico Iberico kroketten (4 stuks) € 4,75 Tapas laten zich moeilijk omschrijven: ze zijn divers en informeel. De kleine gerechtjes kunnen koud of warm geserveerd worden. Ze kunnen variëren van een plakje chorizo, gemarineerde olijven, gehaktballetjes, gamba’s, etc. Aan het opdienen ligt van oudsher een aantal praktische overwegingen ten grondslag: een drankje (hoofdzakelijk sherry of wijn) werd, om ongedierte te weren, veelal afgedekt met een tapa van brood of ham. Tapa betekent vrij vertaald dan ook “dekseltje” Het gezellige aan tapas is dat je samen uit dezelfde potjes kunt eten. Ook de keuze van de tapas wordt hierdoor iets sociaals; het vraagt wat overleg tussen de tafelgenoten onderling. Bij ons in de tapasbar kunt u de variatie en de hoeveelheid van de tapasgerechten zelf bepalen: onder het genot van een drankje bijvoorbeeld 1 of 2 tapasgerechten per keer bestellen en zo de hele avond vullen. “La Vida Loca” (het gekke leven) Postres / Nagerecht High Wine Laat u verrassen door verschillende soorten wijnen, pinxos en heerlijke tapas (zowel warm als koud) en nog iets zoets toe! Voor de prijs hoeft u het niet te laten: Slechts € 29,50 per persoon (reserveren gewenst) Voor velen is tapas eten een nieuwe ervaring. Tapas, wat is of wat zijn dat eigenlijk? Paella U kunt een heerlijke ‘Paella Valenciana’ met kip en zeevruchten eten bij La Vida Loca!Geniet van dit meest Spaanse gerecht. Aangezien de bereidingstijd lang is, is het raadzaam te reserveren. Wij kunnen natuurlijk op verzoek ook een paella met ingrediënten naar wens bereiden 35 Fresa deliciosa 43 € 7,50 36 Crema Catalana € 5,50 37 Postre “La Vida Loca” € 7,50 38 Copa de Valencia € 7,50 39 Helado Infantil € 3,50 Aardbeiencoulis met vanilleijs en licor43 Spaanse eierpudding met kaneel, citroen en gebrande suiker. Chocolade proeverij Citroenijs met verse sinasappelsap en likeur Kinderijsje Speise Karte Entrada / Vorspeisen Pescado / Fisch spanisch serrano Schinken mit geröstetern Brot, olivenöl und tomaten 1 Jamon Serrano 2 Jamon iberico de Bellota € 9,50 € 10,50 / € 19,50 getrockneter Schinken vom schwarzen iberischen schwein (50 g. oder 100 g. zu bestellen) 3 Tabla de embutidos de ibericos € 16,50 spanische Wurstplatte mit jamon serano chorizo iberico, salchichon iberico 4 Tabla de quesos ibericos € 10,50 spanische Käseplatte, mit 4 verschiedenen sorten Käse 5 Pan con alioli € 3,75 6 Pan con pasta de aceitunas € 3,75 7 Pan con tomate a la Catalana € 3,75 8 Pan con aceite y sal € 3,75 Brot aus dem Ofen, mit alioli Brot aus dem Ofen, mit olivenpaste geröstetem Brot mit olivenöl und tomaten Brot aus dem Ofen mit olivenöl und salz 12 Gambas al ajillo € 7,50 13 Gambas pil pil con Jamon serrano € 8,50 14 Calamares a la romana € 5,50 15 Sepia a la plancha con ajo y perejil € 6,50 Gambas in Knoblauch gebraten Würzig Gambas mit Serano Schinken gefrutuurde Tintenfischringe gegrillten Tintenfisch mit Petersilie und Knoblauch 16 Pimiento de piquillo relleno de bacalao € 4,50 con salsa de tomate Gefüllte Paprika mit Kabeljaupüree und Tomatensauce 17 Boquerones fritos a la Malagena € 5,50 18 Croquetas de bacalao € 4,75 19 Salmon a la plancha € 9,50 Gebratene Sardellen Kabeljau Kroketten (4 Stück) Gegrillter Lachs (100gr) mit Estragon-Sauce und gegrillten Gemüse der Saison Verdura / Gemuse 20 Patatas en Salsa brava y alioli € 4,50 mini Sardellen mit Kartoffelchips 21 Tortilla Espanola € 4,00 22 Berenjenas y calabacines fritos € 5,50 23 Empanadillas de queso y espinacas € 5,50 24 Verduras € 6,50 25 Champinos al ajillo € 4,50 9 Boquerones en vinagra y patatas fritas € 4,50 10 Tabla de pescados ahumado € 12,50 Fischplatte mit Thunfisch, Heilbutt und Lachs Ensalades / Salate 11 Ensalada Mixta “La Vida Loca” € 12,50 gemischter Salat “La Vida Loca” mit geröstetem Brot serviert Eine Auswahl von manchego Käse, serrano Schinken oder Thunfisch gewürzten Kartoffeln aus dem Ofen mit scharfer Tomatensauce und alioli Tortilla mit Zwiebeln gebraten Obergine und Zucchini Pastetchen mit Käse und Spinat (2) Platte mit gegrillten Gemüse der Saison Meister mit Petersilie und Knoblauch gebraten Speise Karte Carne / Fleisch Postres / Dessert hausgemachte Rindfleischbällchen im Tomatensauce Vanilleeis mit Erdbeersauce und Licor43 26 Albondigas Espanola € 5,00 27 Allitas de pollo al aioli € 4,75 marinierte Hähnchenflügel in Knoblauch 28 Jamon serrano relleno con pimiento y € 5,75 queso a “la vida loca” Paprikaröllchen mit Jamon-Serrano und Spanisch Ziegenkäse 29 Chorizo Frito de San Fermin € 5,50 traditionelle gebratene Chorizo Wurst 30 Lomo fresco a la Madrilena € 7,75 31 Revuelto de setas y jamon serrano € 6,00 32 Pisto con pollo € 6,50 33 Costillas de cordero a la Andaluza € 9,75 34 Croquetas de Iberico € 4,75 gegrillte Schweinesteak, serviert mit gegrilltem Gemüse der Saison gebratenen Austernpilzen mit Frühlingszwiebeln und Serrano knusprige Hähnchen mit Pistosauce gegrilltem Lammkotelett, mit gegrilltes Gemüse der Saison Iberico Kroketten (4 Stück) 35 Fresa deliciosa 43 € 6,00 36 Crema Catalana € 5,50 37 Postre “La Vida Loca” € 7,50 38 Copa de Valencia € 7,50 39 Helado Infantil € 3,50 Katalanisch pudding Schokoladenverkostung Zitroneneis mit frisch gepresstem Orangensaft und Proseco Eis für Kinder