Untitled - China Restaurant Fuh Wah

SPEISEKARTE
5 Sterne
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A GLUTENHALTIGES GETREIDE, B KREBSTIERE, C EIER VON GEFLÜGEL,
D FISCH, E ERDNÜSSE, F SOJABOHNEN, G MILCH VON SÄUGETIEREN,
H SCHALENFRÜCHTE, L SELLERIE, M SENF, N SESAMSAMEN,
O SCHWEFELDIOXID UND SULFITE, P LUPINEN, R WEICHTIERE
Lieber Gast
mit nichts beschäftigt sich der Chinese
hingebungsvoller als mit dem Essen.
Die Kunst des Essens hält die Chinesen
zusammen, und jedermann zwischen
Hong Kong und Peking, zwischen
Shanghai und Chengdu, ist auf seine Art ein Feinschmecker.
Unser Haus hat Ihnen eine große Auswahl traditioneller chinesischer
Köstlichkeiten aus den verschiedensten Provinzen Chinas und die
unterschiedlichsten Spezialitäten in allen Geschmacksrichtungen
anzubieten.
Runden Sie Ihren Besuch bei uns ab mit einem köstlichen Dessert und unserer
reichhaltigen Getränkeauswahl.
Seien Sie als unser Gast Herzlich Willkommen, wir sind wie immer bemüht,
Ihren Besuch so angenehm wie nur möglich zu gestalten.
Scheuen Sie sich nicht, uns alle Ihre Wünsche und Anliegen mitzuteilen.
Unser Bestreben ist die allerbeste Qualität und Ihre volle Zufriedenheit.
Ihr 5 Sterne Team
Alle Preise in €uro und inklusive aller Steuern
Druckfehler vorbehalten
Mittagsmenüs
inklusive Tagessuppe oder Frühlingsrolle
Montag bis Samstag von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr (außer Sonn- und Feiertage)
M1
M2
M3
Ente geröstet knusprig mit verschiedenem Gemüse (A,F)
Ente geröstet knusprig nach Sichuan Art, scharf (A,E,F)
Ente geröstet knusprig mit süß saurer Soße (A)
7,80
7,80
7,80
M4
M5
M6
Huhn geröstet knusprig mit verschiedenem Gemüse (A,F)
Huhn geröstet knusprig nach Sichuan Art, scharf (A,E,F)
Huhn geröstet knusprig mit süß saurer Soße (A)
7,10
7,10
7,10
M7
Fünf Sterne Teller mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Gemüse (A,F)
7,50
M8
M9
M10
Hühnerbrust mit Curry Soße, leicht scharf (A,G)
Hühnerbrust nach Sichuan Art, scharf (A,E,F)
Hühnerbrust mit Ananasfüllung, süß sauer (A)
6,50
6,50
6,50
M11
Chop Suey mit Hühnerfleisch (A,F)
6,50
M12
M13
Schweinefleisch mit Paprikastreifen und Sojasprossen (A,F)
Gebackenes Schweinefleisch süß sauer (A)
6,50
6,50
M14
M15
Fischfilet paniert nach Peking Art, scharf (A,D,F)
Fischfilet natur gebraten à la Kanton (A,D,F)
6,80
6,80
M16
M17
M18
Rindfleisch mit Zwiebeln (A,F)
Rindfleisch mit Bambus und Morcheln (A,F)
Rindfleisch nach Sichuan Art, scharf (A,E,F)
6,80
6,80
6,80
M19
Gemüseplatte (A,F)
6,00
M20
M21
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei (A,C,F)
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei (A,C,F)
6,00
6,00
In allen warmen Gerichten wird Geschmacksverstärker verwendet
Spezialitäten des Hauses
auf Heißer Platte
H1
Hotcook Hühnerfleisch (A,F)
gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln
12,80
H2
Hotcook Rindfleisch (A,F)
aus Argentinien mit feinem Gemüse, Ingwer und schwarzem Pfeffer, scharf
13,80
H3
Hotcook Tintenfisch (A,D,F)
mit frischem Ingwer, Zwiebeln und Gemüse
12,80
H4
Hotcook Gemüse (A,F,H)
verschiedenes Gemüse, scharf mit Nüssen
10,80
H5
Hotcook à la Fünf Sterne (A,B,F)
argentinisches Rindfleisch, Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Krabben, Ente mit Paprika,
Morcheln und Champignons, sehr scharf
14,50
H6
Hotcook Ente (A,F)
geröstet, knusprig mit Knoblauch, Gemüse und Extra Soße
14,50
H7
Hotcook Dschinghis Khan (A,F)
verschiedenes Gemüse, Rindfleisch, Hühnerfleisch und Schweinefleisch, sehr scharf
13,80
H8
Hotcook Huhn (A,F)
geröstet, knusprig mit Knoblauch, Gemüse und Extra Soße
13,80
H55 Hotcook
H
Hottcookk à la
la Fünf
Fünff S
Sterne
terne
H66 H
Hotcook
H
otcookk EEnte
nte
Spezialitäten des Hauses
C1
Ofenfrische Ente (A,F)
knusprig geröstet mit feinem Gemüse und Extra Soße
14,90
C2
Ente Hawaii (A)
knusprige Entenbrust mit Früchten und süß saurer Soße
13,90
C3
Chef Teller (A,B,G)
Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Garnelen und knusprige Ente
mit Curry Gemüse
14,50
C4
Gebratenes Entenfilet (A,F)
zarte Entenfilets mit verschiedenem Gemüse in feiner Soße auf heißer Platte, leicht scharf
12,80
C5
Gebackene Ente und Huhn (A,F)
auf einer Unterlage von verschiedenen Gemüse und Fleischsorten in feiner Soße
14,50
C6
Vogelnest (A,B,F)
gebackene Teigkrone, gebratene Garnelen, Ente, Hühnerfleisch, Schweinefleisch,
Rindfleisch und Gemüse
13,50
C7
Curry Spezial (A,G)
verschiedene Sorten Fleisch mit Bambus, Paprika, Mangofleisch und Gemüse
im Topf serviert
12,80
C8
Acht Schätze (A,E,F)
Peking Art, 3 Sorten Fleisch mit Gemüse und Mandeln, scharf
12,80
C2 Ente Hawaii
C6 Vogelnest
C12 Hong Kong Platte
C3 Chef Teller
Spezialitäten des Hauses
C9
Pa Pao Huhn (A,F)
knuspriges Huhn mit 8 verschiedenen Gemüsesorten und extra Hoisin Soße
12,20
C10
Ingwer Huhn (A,F)
knusprige Hühnerbrust mit verschiedenen Gemüsesorten und Knoblauch, Ingwer
und extra flambierte Soße, leicht scharf
12,20
C11
Wu Xi Teller (A,E,F)
Schweinefleisch süß sauer, knusprige Hühnerbrust mit Sojasprossen
12,50
C12
Hong Kong Platte (A,E,F,G)
Knusprige Ente mit Sojasprossen, Curry Huhn mit Gemüse und Mangofleisch
14,50
C13
Shangai Spezial (A,E,F)
Ente knusprig gebacken süß sauer, gebratener Reis mit Krabben
14,50
C14
Meeresfrüchte (A,B,F)
verschiedenes Gemüse, Fisch und Garnelen
14,50
C15
Schnee Rind (A,F)
Rindfleisch, verschiedenes Gemüse, Bambus, Morcheln und Glasnudeln
13,10
C16
Rote Prinzessin (A,D)
Fischfilet mit feinen chinesischen Gewürzen und süß sauer scharfer Gemüsesoße
13,10
C16 Rote Prinzessin
C13 Shanghai Spezial
C15 Schnee Rind
In allen warmen Gerichten wird Geschmacksverstärker verwendet
fünf Sterne Menü
für 2 Personen
Sp 1
Ofenfrische Ente im Ganzen (A,B,C,E,F)
40,00
1. Wan Tan Suppe
2. gebackene Vorspeisenplatte
3. ganze Ente mit Gemüse und extra Soße ofenfrisch am Tisch serviert
4. Gebackene Bananen und Ananas
Sp2
Sp3
Sp4
Fünf Rosen Menü (A,C,E,F)
32,00
1. Peking Suppe
2. Mini Frühlingsrollen
3. warme Platte mit gebackenen Garnelen, knusprige Ente
gebratenes Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch und Gemüse
4. Gebackene Bananen und Ananas
Fünf Götter Menü (A,B,C,E,F)
1. Peking Suppe
2. Mini Frühlingsrollen
3. knusprig gröstete Ente mit verschiedenem Gemüse
Rindfleisch mit Zwiebel
Hühnerbrust nach Sichuan Art scharf
gebackene Garnelen
gebackenes Schweinefleisch süß sauer
4. Gebackene Bananen und Ananas
36,00
Fünf Sterne Menü (A,B,C,D,F)
38,00
1. Wan Tan Suppe
2. gebackene Vorspeisenplatte à la Fünf Sterne
3. knusprig geröstete Ente mit verschiedenem Gemüse
scharfes Rindfleisch in Streifen mit Paprika und Karotten
knuspriges Hühnerfleisch nach Pha Pao Art
scharf gebratene Garnelen mit Gemüse
gebackenes Fischfilet süß sauer
4. Gebackene Bananen und Ananas
In allen warmen Gerichten wird Geschmacksverstärker verwendet
Fünf Sterne Menü
Sp5
Fünf Sterne Menü ( für 3 Personen ) (A,C,D,E,F)
1. Peking Suppe
2. gebackene Vorspeisenplatte à la Fünf Sterne
3. scharfes Rindfleisch in Streifen mit Paprika und Karotten
knusprig geröstete Ente mit Gemüse
Fisch mit Ananasfüllung und süß saurer Soße
gebratenes Hühnerfleisch mit chinesischen Pilzen
4. Gebackene Bananen und Ananas
60,00
Sp6
Fünf Sterne Menü ( für 4 Personen ) (A,B,C,E,F,G)
1. Peking Suppe
2. gebackene Vorspeisenplatte à la Fünf Sterne
3. Rindfleisch mit Zwiebeln
scharfe Garnelen nach Sichuan Art
knusprig geröstete Ente mit Gemüse
Hühnerfleisch mit Ananasfüllung und süß saurer Soße
Curry Spezial mit verschiedenen Sorten Fleisch, Bambus, Paprika, Mangofleisch
und Gemüse im Topf serviert
4. Gebackene Bananen und Ananas
80,00
Sp7
Peking Ente ( ab 4 Personen ) (A,E)
24,00 pro Person
1. Pflaumenwein
2. Spezial Suppe, gebackene Platte und gemischter Salat
3. knusprige Haut der Pekingente serviert mit dünnen Pfannkuchen, Lauch und Spezialsoße
Ente mit Gemüse
4. Gebackene Bananen und Ananas
Wegen der besonders aufwendigen Zubereitung und Vorbereitung der Peking Ente,
bitten wir Sie um einen Tag Vorbestellung
Suppen & Vorspeisen
1
2
3
4
5
6
7
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
20A
Pekingsuppe (A,C)
leicht süß sauer scharf
Wan Tan Suppe (A,B,C)
Selbstgemachte Teigtaschen in einer klaren Suppe
Eierblumensuppe (A,C)
mit Hühnerfleisch
Kung Fu Suppe (A)
Hühnersuppe mit Gemüse, sehr scharf
Xi Hu Suppe (A,B)
Hühnersuppe mit Garnelen, Entenfleisch, Glasnudeln, Champignons und Spargel
Gemüsesuppe (A)
mit Glasnudeln
Curry Rindsuppe (A,G)
mit Mangofleisch, Tomaten und Gemüse
2,80
Frühlingsrolle (A,F)
Selbstgemacht mit Gemüse, Glasnudeln und Hackfleischfüllung
Spezial Frühlingsrolle (A,B,F)
mit Garnelen, Pilzen, Gemüse, extra Salat und süß sauer Soße
Wan Tan (A)
gebacken mit hauchdünner Hühnerfleischfüllung und süß sauer Soße
Krupuk (B)
Krabbenchips
Gebackene Platte à la Fünf Sterne (A)
mit gebackenen Wan Tan, Surimi, Mini Frühlingsrollen, Curry Tasche, süß sauer Soße
Mini Frühlingsrollen
5 Stück mit Gemüsefüllung
Fünf Sterne Spießchen (A,B)
Curryhuhnspießchen, Garnelenspießchen mit Salat und Soße
Gebackene Garnelen (A,B)
mit Kokosnuss und süß sauer Soße
Dim Sum Platte (B)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, Fleisch und Gemüsefüllung
2,80
Gemischter Salat
Sojasprossensalat (B)
Gurken Salat mit Knoblauch
3,90
3,90
3,90
In allen warmen Gerichten wird Geschmacksverstärker verwendet
3,00
2,80
3,00
3,50
2,80
3,20
3,90
3,90
2,90
4,90
2,80
6,20
6,90
4,50
Reis
21
22
23
24
25
Gebratener Reis (A,C,F)
mit Ei und Gemüse
Gebratener Reis (A,C,F)
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei
Gebratener Reis (A,B,C,F)
mit Schrimps, Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Gemüse und Ei
Gebratener Reis (A,B,C,F)
mit Garnelen, Gemüse und Ei
Nasi Goreng (A,B,C)
leicht scharf gebratener Reis mit Schrimps, Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Curry und Ei
8,90
9,20
9,80
13,50
9,80
Nudeln
31
32
33
34
35
36
Gebratene Nudeln (A,C,F)
mit Gemüse und Ei
Gebratene Nudeln (A,C,F)
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei
Nudeln Spezial (A,B,C,F)
mit Ingwer, Schrimps, Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Gemüse und Ei
Gebratene Nudeln (A,B,C,F)
mit Garnelen, Sojasprossen und Ei
Bami Goreng (A,B,C,F)
gebratene Nudeln mit Schrimps, Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Curry und Ei
Gebratene Nudeln (A,C,F)
mit Rindfleisch, Gemüse und Ei
11 Spezial Frühlingsrolle
14 Gebackene Platte à la Fünf Sterne
18 Dim Sum Platte
25 Nasi Goreng
8,90
9,20
9,80
13,50
9,80
9,50
Huhn
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
Chop Suey Hühnerbrust (A,F)
mit vielen verschiedenen Gemüsesorten
Hühnerbrust nach Sichuan Art (A,E,F)
mit verschiedenem Gemüse in einer würzig scharfen Soße
Hühnerbrust mit Mandeln (A,F)
Naturfilets gebraten mit Morcheln, Bambussprossen und Glasnudeln
Hühnerbrust mit Ananasfüllung (A)
Knusprig paniert mit süß saurer Soße
Hühnerbrust nach Hong Kong Art (A,E)
mit Sojasprossen und Erdnuss Soße
Hühnerbrust mit Spargel (A,F)
mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen
Curry Hühnerbrust (A,G)
mit Bambussprossen, Paprika, Mangofleisch, und scharfer Curry Soße
Huhn geröstet (A,F)
knusprig mit verschiedenem Gemüse
Huhn geröstet nach Sichuan Art (A,E,F)
knusprig mit verschiedenem Gemüse in einer würzig scharfen Soße
Huhn geröstet (A)
knusprig süß sauer
9,50
9,50
9,90
9,90
9,90
9,90
9,90
11,10
11,10
11,10
Ente
51
52
53
54
55
56
57
Ente geröstet (A,F)
knusprig mit verschiedenem Gemüse
Ente geröstet nach Sichuan Art (A,E,F)
knusprig mit verschiedenem Gemüse in einer würzig scharfen Soße
Ente geröstet mit chinesischen Pilzen (A,F)
knusprig mit Morcheln und Bambussprossen
Ente geröstet (A)
knusprig süß sauer
Ente geröstet nach Hong Kong Art (A,E)
knsuprig mit Sojasprossen und Erdnuss Soße
Ente geröstet mit Spargel (A,F)
knusprig mit Spargel und Champignons
Curry Ente geröstet (A,G)
knusprig mit Champignons, Paprika, Mangofleisch und scharfer Curry Soße
48 Huhn geröstet
13,20
13,20
13,20
13,20
13,20
13,20
13,20
Rind
61
62
63
64
65
66
67
68
Chop Suey Rindfleisch (A,F)
mit verschiedenen Gemüsesorten
Rindfleisch nach Sichuan Art (A,E,F)
mit verschiedenem Gemüse in einer würzig scharfen Soße
Rindfleisch mit chinesischen Pilzen (A,F)
knusprig mit Morcheln und Bambussprossen
Rindfleisch mit Zwiebeln (A,F)
gebraten mit Karotten und Paprika
Rindfleisch nach Peking Art (A,F)
Rindfleischstreifen scharf gebraten mit Paprika und Karotten
Rindfleisch mit Spargel (A,F)
mit Spargel und Champignons
Curry Rindfleisch (A,G)
mit Bambussprossen, Champignons, Paprika, Mangofleisch und scharfer Curry Soße
Gan Ben Rindfleisch (F)
etwas süß säuerlich scharf, aromatisch mit Gemüse
9,90
9,90
9,90
9,90
9,90
9,90
9,90
10,80
SchweiN
71
72
73
74
75
76
77
Chop Suey Schweinefleisch (A,F)
mit verschiedenen Gemüsesorten
Schweinefleisch nach Sichuan Art (A,E,F)
mit verschiedenem Gemüse in einer würzig scharfen Soße
Schweinefleisch mit chinesischen Pilzen (A,F)
mit Morcheln und Bambussprossen
Schweinefleisch süß sauer (A)
gebackene Schweinefleischbällchen in süß saurer Soße und Kokosraspeln
Schweinefleisch nach Hong Kong Art (A,E)
mit Erdnuss Soße und Gemüse
Schweinefleisch mit Spargel (A,F)
mit Spargel und Champignons
Curry Schweinefleisch (A,G)
mit Bambussprossen, Paprika, Mangofleisch und scharfer Curry Soße
9,60
9,60
9,80
9,60
9,80
9,60
9,60
72 Schweinefleisch Sichuan Art
55 Ente geröstet Hong Kong Art
In allen warmen Gerichten wird Geschmacksverstärker verwendet
Fisch & Garnelen
81
82
83
84
85
86
91
92
93
94
95
Tintenfisch (A,D,F)
pikant gebraten mit Gemüse und chinesischen schwarzen Gewürzbohnen
Tintenfisch nach Sichuan Art (A,D,E,F)
mit verschiedenem Gemüse in einer würzig scharfen Soße
Curry Fischfilet (A,G)
mit Bambussprossen, Paprika, Mangofleisch und scharfer Curry Soße
Gebackenes Fischfilet süß sauer (A)
mit Gemüse
Gebackenes Fischfilet mit Sojabohnen (A,F)
mit Gemüse und Sojasoße
Fischfilet à la Kanton Art (A,F)
Naturfilets gebraten mit verschiedenen Gemüsesorten
10,50
Garnelen Chop Suey (A,B,F)
gebraten mit verschiedenen Gemüsesorten
Garnelen nach Sichuan Art (A,B,E,F)
gebraten mit verschiedenem Gemüse in einer würzig scharfen Soße
Garnelen mit chinesischen Pilzen (A,B,F)
gebraten mit Bambussprossen, Morcheln und Glasnudeln
Garnelen süß sauer (A,B)
gebacken mit süß saurer Soße
Curry Garnelen (A,B,G)
mit Champignons, Paprika, Mangofleisch und scharfer Curry Soße
16,90
92 Garnelen Sichuan Art
94 Garnelen süß sauer
10,50
11,90
11,90
11,90
11,90
16,90
16,90
16,90
16,90
Vegetarisches
101
102
103
104
105
106
107
Gemüseplatte Chop Suey (A,F)
8,90
verschiedenes Gemüse gebraten auf zischendem Reis
Gemüseplatte nach Sichuan Art (A,E,F)
8,90
in einer würzig scharfen Soße
Gemüseplatte
8,90
süß sauer
Gemüseplatte mit chinesischen Pilzen (A,F) 8,90
Bambussprossen, Morcheln und Mandeln
Gemüseplatte (A,F)
8,90
mit Glasnudeln
Gemüseplatte (A,F)
8,90
mit Tofu
Currygemüse (A,G)
8,90
mit Champignons Paprika, Mangofleisch und scharfer Curry Soße
Beilagen
B1
B2
B3
Jasminreis
Gebratener Eierreis (A,E,F)
Gebratene Eiernudeln (A,E,F)
2,10
3,80
3,80
Nachspeisen
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
Lychee
Lychee mit Vanilleeis
Arbutus
China Obstsalat
China Obstsalat mit Vanilleeis
Gebackene Banane mit Honig
Gebackene Banane mit Vanilleeis
Gebackene Ananas mit Honig
Gebackene Ananas mit Vanilleeis
Gebackener Apfel mit Honig
Gebackener Apfel mit Vanilleeis
Gebackene gemischte Früchte mit Honig
Gebackene gemischte Früchte mit Vanilleeis
Marmorkuchen mit Eis gefüllt und flambiert
2,90
3,90
2,90
2,90
3,90
3,20
3,90
3,20
3,90
3,20
3,90
3,20
3,90
3,90
In allen warmen Gerichten wird Geschmacksverstärker verwendet
5 Sterne
China
C
hina RRestaurant
estaurant
FUH-WAH
FUH-WAH
China Restaurant FUH WAH
Täglich geöffnet
11.30 Uhr bis 15.00 Uhr
17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Münchner Straße 2
82061 Neuried
Telefon (089) 745 797 83
www.5sterne-fuhwah.de