Barkarte "Bar 67" - Hotel Post Ischgl

Cocktails & Dreams das ist unser Credo
- Lassen Sie sich von unseren Kreationen begeistern!
Wir lieben die Drinks und den “Spirit” rund um die Barkultur:
Leben Sie diesen mit uns & lassen sie sich verwöhnen und begeistern!
Das Barteam
Philipp M. Ernst
IBA Master of
Bartending,
Wine & Spirits
Dominik Brunner
Diplom Barkeeper
Andrea Hörzer
Diplom Barkeeper
Pamela Forstner
American Bartender
Falstaff Hotelbar des Jahres 2014
Ausgezeichnet mit 3 Gläsern - 90 Punkte --- 2014
Ausgezeichnet mit 3 Gläsern – 91 Punkte --- 2015
[1]
Inhalt
Cocktails
Bartender´s Special
Bar 67 – all time favorit‘s
The Classics
Fizzy Drinks
Fruit & Dreams
Non Alkoholic Drinks
Spirituosen, Rum & mehr
Rum aus der Rumothek
Whiskys
Wodka
Gin
Cognac
Weinbrände
Calvados
Grappa Spezialitäten
Tequila & Mezcal
Anisées
Versetzte Weine
Liköre
Bitters
Edelbrände-Spezialfüllungen -Hotel PostEdelbrände – Gebhard Hämmerle, Lustenau
Edelbrände – Johann Zieser, Riegersburg
Edelbrand – Hans Reisetbauer, Axberg
Edelbrand – J & M Ziegler, Freudenberg
Wein & Champagner
Qualitätsweine weiß
Qualitätswein rosé
Qualitätsweine rot
Prosecco, Sekt und Champagner
Champagner & Sekt Großflaschen-Sortiment
Bier, Soft Drinks & warme Getränke
Biere
Warme Getränke
Alkoholfreie Getränke
Zigarren
Kuba
Kuban Limitada Especiales
Honduras
Nicaragua
Dominikanische Republik
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Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[2]
Cocktails
Selbstverständlich shaken und rühren wir auch jeden klassischen Cocktail.
Fragen Sie dazu unser kompetentes Barteam!
[3]
Bartender´s Special
Basil Smash -
€ 15
Jörg Meyer, Le Lion, Hamburg
G´Vine florason, Zitrone, Simple Syrup, Basilikum
Black Grape
€ 19,8
Atalay, Schwarze Traube, Berlin
Blue Mauritius Gold Rum, Talisker 10y,
Antica Formula, Fee Brothers Black Walnut Bitter
50 Ways To Leave Your Lover
€ 18
Leo Orosz, Die Bank, Hamburg
1919 Angostura Rum, LBV Port, Limette,
Simple Syrup, Tonkabohne
Le Blanc
€ 18,5
Max Eirich, meisterschueler, Berlin
Lillet Blanc, Rosmarin infused Absolut Vodka,
Lime Juice, Liquid Honey, Orange
My Old Friend Tom
€ 17
Xavier Herit, Wallflower, New York
Tanqueray TEN, Punt é Mes, Erdbeere,
Simple Syrup, Zitronensaft, Rohrzucker, Rosa Pfeffer
Milk & Butter
€ 16,3
Philipp M. Ernst, BAR 67, Ischgl
Tanqueray TEN, Zitrone, Vanille, Soda, Lemon Bitter,
Buttermilch Espuma
Pop It
€
15
Lukas Motejzik, Zephyr Bar, München
Barcardi Superior 44,5, Limette, Grapefruit,
Peychaud Bitter, Popcorn, Simple Syrup
Rosaltos
€ 22
Reinhard Pohorec, The Spirits Journey, Wien
Don Julio Blanco, Chai Tea, Limette, Rosenlimonade
Smokey Eyes
€ 27,5
Philipp M. Ernst, BAR 67, Ischgl
Ardbeg 10, PX Sherry, Bitters
Snickers Old Fashioned
€ 15
Matthias Eder, Die Pizzerei, Innsbruck
Snickers infused Bourbon, Chocholate Bitters, Zuckerwürfel
The Art of 67
€ 21
Philipp M. Ernst, BAR 67, Ischgl
Don Julio Anejo, Borgmann, Liquid Honey, Bitters
Hickory „smoked“
The Green Mile
€ 18
Dominik Brunner, BAR 67, Ischgl
Don Julio Blanco, Grapefruit, Vanille, Limette,
Basilikum, TBT Grapefruit Bitter
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[4]
Bar 67 – all time favorit‘s
Blue Gin Fizz
Blue Gin, Zitrone, Simple Syrup, Soda
€ 11,3
Brown Derby
€ 13,5
Maker’s Mark, Grapefruit, Liquid Honey, Hickory „smoked“
Continental Sour
Bulleit Bourbon, Zitrone, Simple Syrup, LBV Port
€ 16,5
Daiquiri 67, ©Philipp M. Ernst
Jamaica Rum, Créme de Cacao, Limette,
Bitters, Thymian, Simple Syrup
€ 16,5
Havana Old Fashioned
Havana Club 7y, Würfelzucker,
Angostura Classic Bitter
€ 13,5
La Tentación de Havana, ©Philipp M. Ernst
Havana Club 7y, Cherry Heering,
Mozart Black Choc, Creme
€ 17,3
Mojito Rosé, ©Philipp M. Ernst
Havana Club Blanco, Rohrzucker, Limette,
Minze, Himbeeren, Soda
€ 11,8
Red Basil Smash
Havana Club Blanco, Limette,
Himbeer/Vanillepüree, Basilikum, Russian Wildberry
€ 14,5
Rum Crusta
Ron Zacapa 23, Grand Marnier, Zitrone,
Simple Syrup, Bitters
€ 24
Smoking Guns, ©Philipp M. Ernst
Chivas 12y, Lagavulin, Zitrone, Simple Syrup
€ 15,3
The Espadin
Mezcal Marca Negra Tobalá,
Liquid Honey, Fernet Branca
€ 20
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[5]
The Classics
Anejo Daiquiri
Havana Club 7y, Limette, Simple Syrup
€ 13,5
Gin Gimlet
Blue Gin, Homemade Lime Juice
€ 10
Corn & Oil
Plantation 2000, Falernum
€ 15
Cosmopolitan
Homemade Citron Vodka, Cointreau, Limette,
Simple Syrup, Cranberry
€ 16,8
Manhattan
Old Overholt Rye Whisky, Antica Formula, Bitters
€ 19,5
Martínez
Burrough´s Reserve Oak Rested Gin, Punt é Mes,
Maraschino, Angostura Bitter
€ 19,5
Margarita
Olmeca Altos, Cointreau, Limette
€ 13
Mint Julep
Bulleit Bourbon, Minze, Rohrzucker, Soda
€ 16,3
Negroni
Hendricks Gin, Campari, Anticá Formula
€ 17,3
Pisco Sour
Pisco ORO Mosto Verde Italia,
Zitrone, Simple Syrup, Amargo Bitter
€ 20
Sazarac
Old Overholt Rye,
TBT Creole Bitter, Absinth, Simple Syrup
€ 16,8
Vesper (D)ELYX - 007 Martini-Casino Royale
Tanqueray TEN, Absolut Elyx, Lillet Blanc
€ 17,8
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[6]
Fizzy Drinks
Americano
Campari, Anticá Formula, Soda
€ 11,1
Bellini
Pfirsichmark, Schlumberger DOM
€ 9,7
Champagner Flip
€ 16,6
Brandy, Sherry, Simple Syrup, Cream, Champagner
Cucumber Fizz, ©Philipp M. Ernst
Absolut Elyx, St. Germain, Zitrone,
Simple Syrup, Soda
€ 15,3
Dark ‘N’ Stormy
Gosling Black Seal, Thomas Henry Spicy Ginger,
Angostura Classic Bitter, TBT Orange Bitter
€ 16,3
French Kiss
Lillet Rosé, Russian Wildberry, Erdbeere, Minze
€ 10
Morning Glory Fizz
Johnny Walker Gold Label Reserve, Talisker 10y,
Zitrone, Limette, Simple Syrup, Absinth, Soda
€ 23,1
Moscow Mule
Absolut Elyx, Thomas Henry Spicy Ginger,
Gurke, Angostura Classic Bitter, TBT Orange Bitter
€ 16,3
Old Cuban
Dark Rum, Limette, Simple Syrup,
Minze, Bitters, Champagner
€ 17,3
Port & Tonic
White Port, Thomas Henry Tonic Water
€ 12,5
She´s like the Wind
Bulleit Bourbon, Vanille, Limette, Bitter,
Schlumberger DOM, Rum „flammed“
€ 16,7
Sloe Gin Fizz
Monkey 47 Sloe Gin, Zitrone, Simple Syrup, Soda
€ 19,3
West Indian Collins
Havana Club Blanco, Malibu, Vanille,
Zitrone, Ingwer, Soda
€ 12,8
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[7]
Fruit & Dreams
Bramble
Beefeater 24, Chambord, Zitrone, Simple Syrup
€ 18,5
Fife o‘clock, ©Philipp M. Ernst
Earl Grey infused Gin, Zitrone, Simple Syrup,
Cream, Soda, Rosewater
€ 14,8
French Apple Cooler
Calvados, Zitrone, Simple Syrup,
Angostura Classic Bitter, Ginger Ale
€ 17,5
Gin & Jam
Gin Mare, Orange Jam, Bitters,
Thomas Henry Tonic
€ 20
Mango Batida, ©Philipp M. Ernst
Absolut Mango, Limette, Rohrzucker, Orangen
€ 10,5
Mai Tai Autentico - strong Drink
Banks Rum, Clement Rum, Overproof Rum,
Dry Curaçao, Homemade Falernum, Limette,
Homemade Lime Juice
€ 25,5
Painkiller - strong Drink
Pusser’s Rum, Kokos, Orange, Ananas,
Zitrone, Angostura Classic Bitter
€ 20,4
Room 67, ©Philipp M. Ernst
Don Julio Blanco, Homemade Falernum,
Homemade Cucumber Syrup, Limette, Ananas
€ 16,6
Strawberry Letter 23, ©Philipp M. Ernst
€ 20,9
Cîroc, Aperol, Zitrone, Rohrzucker, TBT Sellerie Bitter,
Erdbeere, Orange, Touch of Spice
The Secret Name of the Rose, ©Philipp M. Ernst
Ketel One Vodka, Ingwer, Vanille, Zitrone,
Tonic Bitter, Rosenlimonade
€ 17,5
Tropic Thunder, ©Philipp M. Ernst
10 Cane Rum, Limette, Ananas, Rohrzucker,
Minze, Ginger Ale, flamed Cinnamon Stick
€ 17,8
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[8]
Non Alkoholic Drinks
Alm ohne Rausch, ©Philipp M. Ernst
Cold Lemon Tea, Zitrone, Vanille, Soda, Basilkum
Buttermilch Espuma
€ 4,8
Cetriolo Fizz, ©Philipp M. Ernst
Ananas, Homemade Cucumber Syrup
Zitrone, Soda
€ 5,3
Ferrari, ©Philipp M. Ernst
Homemade Wild Strawberry Cordial,
Zitrone, Ananas, Cranberry
€ 6
Flower Power, ©Philipp M. Ernst
Ingwer, Vanille, Zitrone, Bitter, Rosenlimonade
€ 8
Indian Bitter Lemonade
Sanbitter, Zitrone, Ingwer, Soda
€ 5,3
Ipanema
Ginger Ale, Limette, Rohrzucker
€ 4
Italian Lemonade
Limette, Vanille/Himbeerpüree, Basilikum,
Russian Wildberry
€ 4
Pomelo Dream, ©Philipp M. Ernst
Grapefruit, weiße Schoko, Thomas Henry Tonic
€ 5
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[9]
Spirituosen,
Rum & mehr
[10]
Rum aus der Rumothek
Erstmals wurde Rum von europäischen Siedlern in der “Neuen Welt” um
1630 hergestellt. Allerdings sprach man damals noch von „Kill-Devil“ oder
Rhum. Seinen heutigen Namen erhielt der Rum wahrscheinlich vom lat.
Wort für Zucker Saccherum. Ab 1660 begann sich der Name Rum
einzubürgern. 1687 erklärte die British Royal Navy ein Pint (ca. ½ Liter) Rum
zur Tagesration für jeden Matrosen. Dies war die einer langjährigen
Marinetradition, nach der das Meer, Seeleute und der karibische Rum
zusammengehörten.
Kuba
Havana Club Blanco
Havana Club Anejo 3 Años
Havana Club Anejo Especial
Havana Club Anejo 7 Años
Havana Club Selección de Maestros
Havana Club Gran Reserva 15 Años
Havana Club Union Cohiba Edition
Havana Club MAXIMO
Legendario Elixir de Cuba 7 Años
Legendario Gran Reserva 15 Años
Ron Mulata Anejo 15 Años
Ron Varadero Gran Reserva 15 Años
Santiago de Cuba Extra 20 Años
Santiago de Cuba Extra 25 Años
4 cl
4 cl
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4 cl
4 cl
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4 cl
4 cl
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Puerto Rico
Bacardi Ron Carta Blanca Superior
Bacardi 44,5% Superior
Bacardi 8 Años
Bacardi Reserva Limitada
Trinidad
Angostura « 1919 » 8y
Angostura «1824» Dark Rum 12y
10 Cane
Zaya Rum 12y
Barbados
Mount Gay Extra Old
Plantation Rum 2000 Old Reserve
Plantation 20th Anniversary
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[11]
Dominikanische Republik
Bermudez 150 Aniversario 12 Años
Brugal Siglo de Oro Selección Especial
Cubaney Centenario
Matusalem Gran Reserva
Opthimus 18 Años
Opthimus 25 Años
Ron Barcelo Imperial
Ron Quorhum 30 Aniversario
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
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4 cl
4 cl
4 cl
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4 cl
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4 cl
€ 26
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4 cl
€ 12
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4 cl
4 cl
€ 9
€ 21
4 cl
4 cl
€ 12
€ 9
4 cl
€ 26
4 cl
€ 18
4 cl
4 cl
€ 9
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Guatemala
Botran Solera 1893
Zacapa Cent. Solera Grand Reserve
Zacapa 23 Etiqueta Negra
Zacapa Centenario XO
Nicaragua
Flor de Cana Cenenario 12y
Flor de Cana Cenenario 18 y
Flor de Cana Cenenario 21y
Panama
Malecon Selección Esplendida 1979
Costa Rica
Centenario Conmemorativo Reserva
Centenario Fundación Res. Especial
Bermudas
Gosling’s Black Seal
Gosling´s Family Reserve
Venezuela
Diplomatico Reserva Exclusiva
Pampero Aniversario Res. Exclusiva
Kolumbien
Dictador XO Insolent
Peru
Millonario Solera Res. Esp. 15 Años
Haiti
Barbancourt 8 Años
Barbancourt Réserve du Domaine 15y
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[12]
Martinique
Clément Rhum Vieux 10y
Trois Riviés 1999
Saint James Hors d’Age Rum
4 cl
4 cl
4 cl
€ 12
€ 20
€ 12
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
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4 cl
4 cl
€ 12
€ 26
4 cl
4 cl
€ 12
€ 26
4 cl
4 cl
€ 12
€ 9
4 cl
€ 12
4 cl
€ 12
4 cl
€ 9
4 cl
4 cl
€ 9
€ 9
Jamaica
Appleton Estate Extra 12y
Appleton Estate 21y
Belmont Estate Gold Coconut Rum
Captain Morgan Spiced Gold
Captain Morgan Private Stock
Coruba Rum 74%
Coruba 12 Years Old Cigar Rum
Coruba 25 Years
Myers’s Rum
9
26
12
7
12
7
18
26
7
Anguilla
Pyrat XO Reserve
Pyrat Planters Gold XO Reserve
Guyana
El Dorado 12y
El Dorado Special Reserve 21y
Virgin Islands
Pusser´s Rum 15y “Nelson’s Blood”
Saior Jerry Spiced Rum
Mauritius
Blue Mauritius Gold Rum
Karabik
Banks Rum Gold 7y
Australien
Bundaberg Australian Rum
USA
Pichard´s Key Lime Rum
Pichard´s Sweet Georgia Belle
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[13]
Whiskys
Irische Mönche brachten mit dem Christentum vom 9. bis 13. Jhdt.
Destillationskenntnisse nach Schottland. Den ersten historischen Hinweis
auf Uisgue-Beatha (übersetzt Wasser des Lebens – später Usky und
schließlich Whiskey) findet man in einem Kassenbuch von 1294 wonach
dem Mönch John Cor die erste Erzeugung eines whiskeyähnlichen
Getränkes gelungen ist.
USA
Bulleit Bourbon
Bulleit Rye
Evan Williams Single Barrel 2003
Four Roses
Four Roses Small Batch
Jack Daniel’s
Jack Daniel’s Honey
Jim Beam
Maker’s Mark
Old Overholt Rye
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
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€ 9
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4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
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Canada
Canadian Club
Schottland - Blended
Ballantines
Chivas Regal
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Gold Label Reserve
Johnnie Walker Platinum Label
Johnnie Walker Blue Label
8
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20
30
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[14]
Schottland – Malt
Ardbeg 10 y
Ardbeg Auriverdes (Fussball WM 2014 LTD)
Aberlour 16 y
Cragganmore 12 y
Dalmore Cigar Reserve
Dalwhinnie 15 y
Glenfiddich 18 y
Glenkinchie 10 y
Glenlivet 12 y
Glenlivet 18 y
John Walker & Sons Odyssey
Lagavulin 16 y
Laphroaig 10 y
Macallan 12 y
Macallan 25 y
Oban 14 y
Old Pulteney 12 y
Talisker 10 y
Talisker Storm
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
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4 cl
4 cl
4 cl
€ 12
€ 9
€ 12
4 cl
€ 20
Irland
Bushmills Single Malt 10y
Jameson
Jameson Select Reserve
Japan
Suntory Yamazaki 12y
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[15]
Wodka
Als klassische Wodka - Länder gelten Russland und Polen wobei unklar ist
in welchen der beiden Länder das „Wässerchen“ tatsächlich seinen
Ursprung hatte. Erst nach dem 2. Weltkrieg wurde Wodka durch
Immigranten in andere Länder gebracht. Wodka muss aus einem Produkt
landwirtschaftlichen Ursprungs hergestellt werden, nicht wie die
allgegenwärtige Meinung aus Kartoffeln.
Absolut
Absolut Mango
Absolut Elyx
Beluga Noble Russian Vodka
Cîroc
Cîroc Coconut
Grey Goose
Ketel One
Stolichnaya ELITE
Kauffman Soft
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
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12
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20
Gin
Gin leitet
sich vom holländischen “Genever” ab. Ursprünglich war
Genever Medizin, die erste Begegnung Englands ereignete sich auf den
holländischen Schlachtfeldern – als Heilmittel. Als Wilhelm III von Oranien
König von England wurde, brachte er den Genever seinen Untertanen mit.
Für die Engländer war das Wort Genever zu schwer auszusprechen so
wurde daraus Gin. Gin ist ein Korndestillat mit Wacholderbeerauszügen
und vielen anderen Botanicals.
Beefeater London Dry
Beefeater 24
Beefeater Burrough’s Reserve
Blue Gin – Austrian Vintage Gin
Bombay Sapphire
Caorunn Small Batch Scottish Gin
Gin Mare
G’Vine Floraison
Hendrick’s
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Monkey 47 Sloe Gin
Monkey 47 Distiller’s Cut 2012/2014
Sipsmith London Dry
Tanqueray London Dry
Tanqueray Old Tom LTD
Tanqueray TEN
The Botanist Islay Dry Gin
The Duke Munich Dry
The London N* 1 Blue Gin
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
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10
10
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[16]
Cognac
Ist ein Weinbrand dem eine kleine Stadt in Frankreich ihren Namen
gegeben hat, die Stadt Cognac. Ein Weinbrand der seine
Namensgeberstadt so berühmt gemacht hat, so weltberühmt, dass in den
abgelegenen Winkeln dieser Erde, in denen man Paris nicht mehr kennt,
der Name Cognac ein Begriff ist. Cognac entsteht in einem genau
definiertem Anbaugebiet, es liegt im südwesten Frankreichs, der
Charente. Die Traubensorten die für die Cognacherstellung verwendet
werden dürfen sind Ugni Blanc, Colambard & Folle Blanche. Destilliert wird
im traditionellen Alambic Verfahren. Cognac muss mind. 3 Jahre im Fass
lagern.
Bowen X.O.
Chabasse X.O.
Davidoff Classic
Hennessy Fine de Cognac
Martell Cohiba
Remy Martin V.S.O.P.
Remy Martin X.O.
Remy Martin Louis XIII
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
2 cl
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20
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50
10
25
65
Weinbrände
Weinbrand wird aus dem so genannten Brennwein destilliert. Brennwein
besteht aus gegorenem Wein versetzt mit Weindestillat. Er wird in der
Regel zweimal destilliert und in Eichenfässern gelagert. Um die
entsprechende Qualität einer Marke beizubehalten werden am Ende der
Reifezeit Destillate unterschiedlicher Herkunft und Alterungsstufen
miteinander Verschnitten und nochmals gelagert.
Asbach Uralt
Conde de Osborne – Brandy de Jerez
Jaime I Gran Reserva
Pisco de Oro Mosto Verde Italia
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
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€
€
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7
13
16
10
Calvados
Beim Calvados handelt es sich um einen Apfelbrand aus Frankreich.
Calvados heißt der Apfelbrand erst seit dem 19. Jhdt. nach dem
Département aus dem ein Teil der Calvadosproduktion kommt.
Calvados Boulard
4 cl
€ 9
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[17]
Grappa Spezialitäten
Die im italienischen Raum hergestellten Branntweine aus Weintrestern
bezeichnet man als Grappa. Grappa wird aus den Pressrückständen, der
Weinmaische (Beerenhäute, Kerne, etc.) gewonnen.
Grappa Antica Cuvée, Nonino
2 cl
Grappa di Moscato, Po di Poli
2 cl
Grappa Fragolino Cru Monovitigno, Nonino 2 cl
Grappa Monpra, Berta
2 cl
Grappa Sassicaia, Po di Poli
2 cl
Grappa Tre Soli Tre, Berta
2 cl
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€
€
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9
7
14
7
12
12
Tequila & Mezcal
Als Tequila wird eine Form des Mezcal, eines Agaven-Brand aus Mexiko
bezeichnet. Tequila ist der bekannteste Mezcal und wird in der Umgebung
der Stadt Tequila im mexikanischen Bundesstaat Jalisco und in vier
weiteren Staaten aus dem Herzen der blauen Agave gewonnen. Dieses
Herz wurde von den Einheimischen „Das Haus des Mondes“ genannt, was
in der Indianersprache Nahuatl „Mezcal“ heißt.
Mezcal Marca Negra Tobalá
Tequila Don Julio Blanco
Tequila Don Julio Anejo
Tequila Olmeca Altos
2 cl
2cl
2cl
2cl
€
€
€
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12
6
7
5
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[18]
Anisées
Anisgetränke haben eine lange Tradition, bereits die alten Ägypter
verwendeten Anis als Heilmittel gegen Magen-, Darm- und
Krampfbeschwerden. Allen Anisgetränken ist der Anissamen als Basis
gemein. Der aus dem Anissamen destillierten Essenz werden Alkohol,
Zucker, Wasser und Kräuterauszüge zugegeben.
Pernod
Pernod Absinth 68%
Sambuca Molinari
4 cl
4 cl
2 cl
€ 7
€ 10
€ 3,5
Versetzte Weine
Dies sind Weine, die ihren Charakter neben ihrem typischen Aroma durch
die Trauben, noch durch weitere Komponenten wie zum Beispiel das
Wermutkraut, und andere verschiedene Kräuter, Zucker und Alkohol
enthalten.
Antica Formula
Lillet blanc
Lillet rosé
Martini bianco
Noilly Prat
Punt é Mes
Portwein – White Port Chip Dry
Portwein – Late Bottled Vintage 2009
Sherry Manzanilla La Guita
Sherry Pedro Ximènez San Emilio
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
7
6
6
5
5
6
6
6
6
7
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[19]
Liköre
Die erste Likörherstellung schreibt man Dr. Arnoldus de Villa Novamus zu,
der Branntweine mit Kräutern, Pflanzen und Honig herstellte. Er benannte
sie nach dem lat. Wort für Flüssigkeit „Liquor“, wovon Likör abgeleitet wird.
Amaretto, Galliano Vanilla
Chambord, Drambuie
Chartreuse grün
Crème de Cacao Blanc Marie Brizard
Dom Bénédictine
Dry Curaçao Triple sec.
Frangelico
Grand Marnier, Cointreau
Kahlua, Bailey’s, Malibu
Luxardo Maraschino
Mozart Black Choc
Southern Comfort
St. Germain
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
6
10
6
6
6
8
6
6
6
6
6
8
10
Bitters
Das Heimatland dieser Klassiker ist Italien, und außer dass sie auf Kräutern
und Zitrusfrüchten basieren, weiß man nur noch das die Rezepturen
absolut geheim gehalten werden.
Averna
Branca menta
Campari
Fernet Branca
Gölles Edelbitter
Jägermeister
Ramazzotti
Underberg
4 cl
2 cl
4 cl
2 cl
2 cl
2 cl
4 cl
2 cl
€
€
€
€
€
€
€
€
6
3,5
6
3,5
5
3,5
6
4
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[20]
Edelbrände-Spezialfüllungen -Hotel PostHaselnussgeist
Kräuterbrand
Schlehengeist
Vogelbeerbrand
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
€
€
€
€
6
6
7
7
Edelbrände – Gebhard Hämmerle, Lustenau
Herzstück Mirabell
„Kriecherl“ Pflaumenbrand
Marille
Obstler Reserve
„Subirer“ Birnenbrand
Williams Birne
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
€
€
€
€
€
€
12
7
5
5
10
5
Edelbrände – Johann Zieser, Riegersburg
Himbeere
Marille
Quitte
Schwarze Johannisbeere
Williams Christ Birne
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
€
€
€
€
€
15
15
12
15
15
Edelbrand – Hans Reisetbauer, Axberg
Elsbeere
2 cl
€ 45
Edelbrand – J & M Ziegler, Freudenberg
Wildkirsch Nr.1
2 cl
€ 15
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[21]
Wein &
Champagner
[22]
Qualitätsweine weiß
2014 POSTello – Grüner Veltliner
1/8 lt
0,75 lt
€ 5,5
€ 33
€7
€ 42
€ 7,5
€ 45
€7
€ 42
€7
€ 42
€6
€ 36
Fritz Wieninger, Wien
2013 POST pleasure white - Chardonnay
Erwin Sabathi, Leutschach - Südsteiermark
2013 Grüner Veltliner SM Pichlpoint
Johann Schmelz, Joching – Wachau
2012 Riesling Sunogeln – DAC Reserve
Josef Schmid, Stratzing - Kremstal
2013 Sauvignon Blanc Hochsulz
Walter Skoff, Gamlitz – Südsteiermark
2013 Lugana DOC Vigneto Massoni
S. Cristina, San Benedetto di Lugana - Venetien
Qualitätswein rosé
2013 Tetuna Rosé
€5
€ 30
Robert Goldenits, Tadten – Neusiedlersee
Qualitätsweine rot
2012 POST Cuvée
€ 5,5
€ 33
€ 9,5
€ 57
€ 7,5
€ 45
€ 7,5
€ 45
Cuvée aus ZW, BF, CS
Robert Goldenits, Tadten - Neusiedlersee
2012 POST pleasure red
Cuvée aus SY, CS, ME, BF, ZW
Robert Goldenits, Tadten - Neusiedlersee
2013 Blauer Zweigelt Prädium
Erich Scheiblhofer, Andau - Neusiedlersee
2011 La Grola Veronese IGT
Cuvée aus CO, SY
Agricola Allegrini, Fumane di Valpolicella – Venetien
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[23]
Prosecco, Sekt und Champagner
Aperol Sprizz
€ 7,5
Prosecco, Soda, Aperol, Orangenzeste
Enzo Sprizz
€ 6,5
Prosecco, Soda, Enziansyrup, Orangenzeste
Hugo
€ 5,5
Prosecco, Soda, Holunderblütensirup, Minzblätter
1 Glas POSTperle – Rosé
0,1 l
€ 5,6
1 Glas Prosecco Spumante Le Manzane
1 Glas Schlumberger Sparkling
1 Glas Schlumberger DOM T.FX.T.
1 Glas Schlumberger DOM Rosé T.FX.T.
1 Glas Bründlmayer Brut
1 Glas Taittinger Brut Réserve
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
€
€
€
€
€
€
4,8
5,6
9,2
9,2
6,4
13,2
Prosecco Spumante Le Manzane
Winzersekt – Bründlmayer Brut 2008
Schlumberger Sparkling
Schlumberger DOM T.FX.T. 2009
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
€
€
€
€
36
48
42
69
POSTperle – Rosé
Schlumberger DOM Rosé T.FX.T. 2011
0,75 l
0,75 l
€ 42
€ 69
Taittinger Brut Réserve
Taittinger Brut Prestige Rosé
0,375 l
0,375 l
€ 55
€ 65
Taittinger Brut Réserve
Taittinger Sec “Purple Nights Edition”
Laurent-Perrier Brut
Moët & Chandon Brut Réserve
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
€
€
€
€
€
Taittinger Brut Prestige Rosé
Laurent-Perrier Brut Cuvée Rosé
Moët & Chandon Rosé
0,75 l
0,75 l
0,75 l
€ 125
€ 160
€ 145
99
120
110
110
115
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[24]
Vintage-Champagner
Comtes de Champagne Bl. de Bl. 2000
Dom Perignon 2004
Dom Perignon 2003
Dom Perignon 2000
Perrier Jouet Belle Epoque 2004
Roederer Cristal 2005
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
€
€
€
€
€
€
240
250
260
290
270
280
Comtes de Champagne Rosé 2004
Dom Perignon Rosé 2000
0,75 l
0,75 l
€ 290
€ 490
Champagner & Sekt Großflaschen-Sortiment
Schlumberger Sparkling
Schlumberger Sparkling
1,5 l
3l
€ 90
€ 195
Taittinger Brut Réserve
Taittinger Brut Réserve
Taittinger Brut Prestige Rosé
Taittinger Brut Prestige Rosé
1,5 l
3l
1,5 l
3l
€
€
€
€
200
400
240
480
Moët & Chandon Brut Réserve
Moët & Chandon Brut Réserve
Moët & Chandon Brut Réserve
Moët & Chandon Brut Réserve
1,5 l
3l
6l
9l
€
€
€
€
230
480
950
1300
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
1,5 l
3l
6l
9l
€
€
€
€
250
520
990
1500
Dom Perignon 2003
Dom Perignon Rosé 1996
1,5 l
1,5 l
€ 560
€ 980
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[25]
Bier,
Soft Drinks
& warme Getränke
[26]
Biere
Stiegl Goldbräu
Stiegl Goldbräu
Stiegl Goldbräu
0,2 l
0,3 l
0,4 l
€
€
€
2,4
3,6
4,8
Franziskaner Hefeweizen
0,3 l
€
4
Radler sauer oder süß
Radler sauer oder süß
Radler sauer oder süß
0,2 l
0,3 l
0,4 l
€
€
€
2,4
3,6
4,8
Stiegl Freibier alkoholfrei
Franziskaner alkoholfrei
0,33 l
0,33 l
€
€
3
3,5
Lavazza Espresso
Lavazza Espresso groß
€
€
2,7
5,4
Latte Macchiato
€
3,8
Tasse Lavazza Café
Tasse Lavazza Café entkoffeiniert
Tasse Lavazza Cappuccino
€
€
€
2,9
2,9
3,5
Portion heiße Zitrone
€
4,2
Portion Tee
€
4,2
Heiße Schokolade
€
4
Chococcino
€
4,5
Bishop homemade Wine Cocktail
Jagatee
Irish Coffee
Bailey’s Latte Macchiato
Black Choc Latte Macchiato
€ 4
€ 4,5
€ 14,4
€ 9,8
€ 9,8
Warme Getränke
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[27]
Alkoholfreie Getränke
Römerquelle Mineralwasser
Römerquelle Mineralwasser
Römerquelle Mineralwasser mild
Römerquelle Mineralwasser still
Römerquelle Mineralwasser still
0,25 l
0,75 l
0,75 l
0,33 l
0,75 l
€
€
€
€
€
3
6,5
6,5
3,2
6,5
Granderwasser
1l
€
2,5
Fanta, Sprite, Coca Cola, Spezi
Almdudler, Eistee
Coca Cola Flasche, Coca Cola light Fl.
0,2 l
0,2 l
0,2 l
€
€
€
3,5
3,5
4
Orangen-, Apfel-, Tomaten-,
Johannisbeer-, Multivitaminsaft
Cranberry-Juice, Ananassaft
0,2 l
0,2 l
€
€
4
4
Sanbitter
Schweppes Tonic Water, Bitter Lemon,
Ginger Ale, Russian Wildberry, Dry Tonic
Fentimans Rose Limonade
Fentimans Tonic Water
Thomas Henry Tonic Water, Ginger Beer
0,1 l
0,2 l
0,2 l
0,275 l
0,125 l
0,2 l
€
€
€
€
€
€
3
4
4
8
5
5
Apfel-,Johannisbeer-,Orangensaft gespritzt 0,2 l
Apfel-,Johannisbeer-,Orangensaft gespritzt 0,4 l
€
€
3
4,6
frisch gepresster Orangensaft
0,2 l
€
5
Red Bull
Red Bull Zero Calories
0,25 l
0,25 l
€
€
4,5
4,5
Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über Allergene Zutaten in den verschiedenen Getränken!
[28]
Zigarren
In dieser Zigarrenkarte finden Sie einige Informationen zu den Zigarren und
Anbaugebieten, welche Sie bei uns im Humidor finden. Die Zigarren die wir für Sie
ausgesucht haben sind ausschließlich „handmade Longfiller“. Ich habe versucht
die Beschreibungen so kurz und informativ wie nur möglich zu gestalten. Was sich
durch die Geschichte der Zigarre hindurch zeichnet, sind die immer wieder
kehrenden Wurzeln zur kubanischen Tabakkultur. Jede Zigarre, die wir im Humidor
für Sie lagern, habe ich selbst schon genossen. Aus diesem Grund kann ich Ihnen
die Zigarren genau beschreiben und für unsere Gäste & Aficionados die besten
Zigarren empfehlen und diese rauchfertig servieren.
„Die beste Zigarre, ist die Zigarre die ich in diesem Moment am
liebsten genießen möchte“
„Eine Cohiba Siglo VI & ein Sazarac begleiteten
mich bei der Gestaltung dieser Zigarrenkarte“
Philipp M. Ernst, IBA Master of Bartending, Wine and Spirits und Cigar Aficionado
[29]
Kuba
Die Kubanischen Zigarren welche als „Havannas“ bekannt sind
gehören zu den berühmtesten & auch besten der Welt. Diese
sind aber auch „generell“ die stärksten Zigarren, welche ich
nur erfahrenen Aficionados empfehlen möchte. Es gibt einige
Tabak Anbauregionen in Kuba. Aber nur die Region „Vuelta
Abajo“ ist mit einem Boden gesegnet, der, was Tabakanbau
betrifft, kein zweites Mal auf dieser Erde zu finden ist. Dazu
gesellt sich ein Klima, das ebenfalls speziell für den
Tabakanbau geschaffen scheint. Die Erfahrung und die Kunst
der „Tabacaleros“ machen die kubanischen Zigarren zu einem
Genuss für jeden Zigarrenraucher.
„Ich halte Kuba immer in meinem Mund“
Winston Churchill, englischer Politiker und Schriftsteller
Kuban Limitada Especiales
Spezialeditionen aus Kuba speziell für Sie ausgesucht-streng limitiert.
Bolivar Petit Belicosos – Edición Limitada 2009
€ 25
Cohiba “1966” – Edición Limitada 2011
€ 59
Juan Lopez Ideales – Edición Regional Austria 2011 € 19
Romeo y Julieta Escudos – Edición Limitada 2007
€ 27
Cohiba
Das ist die „Havanna“ schlechthin, von vielen Experten als die beste
Zigarre Kubas eingestuft. Ob das wirklich so ist, ist jedem Aficionado selbst
überlassen herauszufinden. Obwohl die Cohiba erst 40 Jahre alt ist, 15
Jahre lang kamen nur Fidel Castro und seine Staatsgäste in den Genuss,
umgibt diese Marke einen Kultstatus & eine Aura welche einzigartig sind.
Cohiba bedeutet in der Sprache der Taino-Indianer, die Ureinwohner
Kubas, schlicht Zigarre. Seit 1992 gibt es neben der Serie „Clasica“ die
Serie Linea 1492, deren Zigarren Siglo (Jahrhundert) heißen. In Anlehnung
an die Entdeckung Amerikas gibt es für jedes Jahrhundert ein Format der
Siglo Serie. Wer die Cohiba wirklich ins Leben gerufen hat wird vielleicht
immer ein Geheimnis bleiben. Es gibt unzählige Geschichten ihrer
Entstehung. Eine der glaubhaftesten ist jene von Fidel Castro… mehr dazu
von mir an der Bar.
Cohiba Siglo I
Cohiba Corona Especials
Cohiba Robusto
Cohiba Behike 52
€
€
€
€
[30]
15
28
27
42
Partagás
Im Jahre 1845 erstmals hergestellt eine der ältesten Havanna Marken die
heute noch existieren. Gegründet von Jaime Partagás, was den Namen
erklärt. Die Zigarren werden bis heute noch in der Fabrik von 1845
gefertigt. Sie verkörpert den starken und typischen Havanna Geschmack,
den viele Liebhaber kubanischer Zigarren wünschen.
Partagás Serie D No.4 Robusto
Partagás Petit Belicoso
Partagás Serie P No 2 Pyramide
€ 18
€ 32
€ 23
Montecristo
Als die Montecristo von Alonzo Menéndez & Pepe García ins Leben
gerufen wurde war diese Zigarre noch keine eigene Marke sondern „nur“
ein Format einer anderen, die „H.Upmann Montecristo Selection“. Doch
schon bald entwickelte sich daraus eine eigene Marke. Den Namen
bekam sie vom Abenteuerroman „Der Graf von Montecristo“, der einem
der Gründerväter besonders gut gefiel. Nach der Machtergreifung Castros
wanderten die beiden Väter der Montecristo aus. Heute ist der
Zigarrenmacher José Manuel González alleine für die Herstellung
verantwortlich. Die Montecristo ist eine Zigarre, die sehr aromatisch ist.
Dennoch ist diese Zigarre nicht zu stark.
Montecristo No.3 Corona
Montecristo No.5
Montecristo Petit Edmundo
Montecristo Edmundo
€
€
€
€
18
11
22
28
Diplomaticos
Die Diplomáticos wurden ursprünglich als eine Untermarke der Montecristo
speziell für Frankreich kreiert. Im Geschmack erinnern die Zigarren von
Diplomáticos an eine Montecristo, sind aber klar sanfter und milder und
weisen ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis auf.
Diplomáticos Pyramide
€ 22
Hoyo de Monterrey
Begonnen hat alles 1860 im Dorf San Juan y Martínez Monterrey, Hoyo
bedeutet „Grube“. Diese Faktoren erklären den Namen. Gegründet von
dem Geschäftsmann José Gener, führte der diese Zigarrenmarke zu eine
der best verkauften Havannas im 19. Jahrhundert. Die „Hoyos“ sind für
kubanische Verhältnisse leichte Zigarren, die sehr gut geeignet sind um in
die Welt der Havannas einzutreten.
Hoyo de Monterrey Short Robusto
[31]
€ 18
Romeo y Julieta
Benannt nach dem berühmtesten Liebespaar der Welt, gegründet 1850
und begonnen zu leben im Jahr 1903 durch Fernández Rodríguez,
genannt „Pepín“. Was folgte war in der Zigarrenwelt bis dato noch nie da
gewesen. Pepín entflammte ein richtiges Marketing-Feuerwerk, welches
die Romeo y Julieta Zigarre mindestens zu gleicher Berühmtheit brachte
wie die Geschichte des Shakespeares‘ Liebespaares.
Romeo y Julieta Short Churchill
€ 19
H. Upmann
1844 ließen die Gebrüder Hermann und August Upmann, die einer
deutschen Bankiersfamilie abstammten, die Marke eintragen. Die
Legende will wissen, dass sie das H samt Punkt als Abkürzung für
“Hermanos” (spanisch – Brüder) ihrem Nachnamen voranstellten –
nachdem sie diesen um eben jenes H beraubt hatten, da es im
Spanischen nicht gesprochen wird. Alle Blätter der H. Upmann-Zigarren
stammen aus der Tabakregion Vuelta Abajo. Nicht weniger als 14
Medaillen, darunter elf Goldmedaillen von internationalen Ausstellungen
während des 19. Jahrhunderts, zieren die Kisten, in die Upmann-Zigarren
verpackt werden. Für die Qualität dieser historisch bedeutenden
Havannas spricht auch die berühmte Bestellung einiger Kisten Petit
Upmanns von John F. Kennedy am Abend bevor das Handels-Embargo
der USA gegen Kuba erlassen wurde.
H. Upmann Puritos
H. Upmann Magnum 48
H. Upmann Magnum 50
€ 4,5
€ 20
€ 29
Trinidad
1998 in den Markt eingeführt war sie wie schon die Cohiba zuvor nur für
die Staatsgäste des “Máximo Líder“ vorbehalten. Gefertigt in der Fabrik „El
Laguito“, der Heimat der Cohiba, bis 2004 nur im Format Fundadores
erhältlich, hielt sie was sich die Cigar Aficionados von ihr erwarteten, eine
kräftige Havanna mit einzigartig gutem Aroma.
Trinidad Fundadores
Trinidad Reyes
€ 27
€ 22
[32]
Honduras
Die ersten Zigarrenfabriken gab es schon im 18. Jahrhundert.
Der Aufschwung kam erst mit der Ankunft zahlreicher ExilKubaner um 1960. Die Zigarren in Honduras sind durch den
guten Boden und die klimatischen Verhältnisse sehr ähnlich
den kubanischen. Für den amerikanischen Markt die „beste“
Havannas alternative. Zu den zahlreichen Zigarren Honduras
zählen auch sehr viele „Puros“, was ebenfalls zeigt welches
Potential in diesem Land steckt.
Flor de Copán
1962 fand kubanisches Saatgut aus den besten Sorten der Region Vuelta
Abajo den Weg nach Santa Rosa de Copán –kühle Hügel-, welches diese
hervorragende mittelstarke Premium Zigarre auszeichnet. Die Flor de
Copán ist erstaunlich preiswert, was bei Zigarren dieser Qualität (leider)
selten der Fall ist.
Flor de Copán Monarcas (Tube)
Flor de Copan Short Robusto
€ 16
€ 10
Flor de Selva
Diese sehr neu auf dem Markt erhältliche, mittelkräftige Zigarre, kreiert von
der Hondurianerin Senora Mária-Pía Selva, gehört zu den besten
Hondurianischen Premium Zigarren.
Flor de Selva Fino
€ 17
[33]
Nicaragua
Die Zigarren aus Nicaragua sind den kubanischen fast
ebenbürtig. Was das Vuelta Abajo für Kuba ist, das sind die
Gegenden um Estelí und Jalapa für Nicaragua. Es würde nicht
mehr lange dauern und man könnte die kubanischen und
nicaraguanischen Zigarren hinsichtlich Qualität und Aroma
kaum mehr unterscheiden. Was so ein Bürgerkrieg doch nicht
alles kaputt machen kann!
Dunhill
Der Name Dunhill steht für den Begriff „rauchen“ schlechthin. Das trifft
natürlich auch auf die Zigarre zu. Alfred H. Dunhill hatte schon Ende des
19. Jahrhundert in London Räume die mit Zedernholz ausgekleidet waren,
in welchen vor allem kubanische Zigarren lagerten. Der bekannteste
Kunde von Dunhill war kein geringer als Winston Churchill. Die kubanische
staatliche Tabakgesellschaft „Cubatabaco“ schlug Dunhill wie auch
Davidoff vor, deren Zigarren mit eigenen Bauchbinden anzubieten. Aus
diesem Grund gab es die ersten Dunhill Zigarren 1968 als „Havannas“ zu
kaufen. Die Geschäftsbeziehungen zu „Cubatabaco“ verschlechterten
sich und Dunhill musterte die kubanischen Zigarren aus. Heute gibt es
Dunhill Zigarren aus mehreren Ländern. Seit 2005 gibt es die neueste
Kreation der Dunhill Zigarren, die „Signed Range“.Jede Kiste dieser
außergewöhnlichen etwas stärkeren Zigarren von bester Qualität trägt die
Unterschrift des verantwortlichen „Rollers“.
Dunhill Signed Range Robusto
€ 16
Oliva
Die Familie Oliva gehört seit Jahrzehnten zu den größten
Tabakproduzenten in Nicaragua. Mit der Erfahrung aus vier generationen
im Tabak-Anbau bringt Oliva Longfiller Zigarren von konstanter Qualität
auf den Weltmarkt.
Oliva Zigarren werden aus langjährig gereiften Premium-Tabaken von
Hand gerollt. Die Familie hat ihre eigenen Tabakplantagen. Von dort
werden auch die Blätter der Oliva Serie „O“ bezogen und schließlich in
der Tabacalera Oliva S.A. in Esteli, Nicaragua, verarbeitet.
Alle Oliva Zigarren werden nach der vom Gründer vorgegebenen
kubanischen Tradition hergestellt. Der Tabak ist ebenfalls aus kubanischem
Saatgut gezogen. Einlage, Umblatt und Deckblatt kommen aus
Nicaragua (cuban-seed). Umblatt und Deckblatt sind cuban-seed sun
grown, also unter direkter Sonneneinstrahlung gezogene (gewachsene)
Tabakblätter.
Oliva Serie “O” Robusto
€ 12
[34]
Dominikanische Republik
Das Handelsembargo der USA gegenüber Kuba ist
maßgebend
verantwortlich
für
den
wirtschaftlichen
Aufschwung der Tabak Industrie. Die Dominikaner fertigen die
meisten Premium Zigarren Marken der Welt. Den Anstoß dazu
gaben auch hier vorrangig Exil-Kubaner, die um die vorletzte
Jahrhundertwende wie auch (dann allerdings verstärkt) nach
der Machtübernahme Castros ihre Heimatfelder verlassen
hatten. Dominikanische Zigarren sind in der Regel mild bis
mittelstark im Geschmack, dabei aber sehr aromatisch, was
auf
die
zu
Kuba
unterschiedlichen
Boden
und
Wetterverhältnisse zurückzuführen ist. Weiters darf nicht
unerwähnt bleiben: Dominikanische Zigarren sind, bezogen auf
die ca. 100 Top-Marken, hervorragend verarbeitet und
versprechen somit einen ungetrübten Rauchgenuss.
Fuente & Fuente
Die Wurzeln der Familie Fuente sind in Spanien und Kuba. Aber seit
geraumer Zeit geht ihre „Saat“ in der Dom. Rep. auf. Als Don Arturo starb
hatte er schon längst seinem Sohn Carlos die Geheimnisse der
Zigarrenherstellung weitergegeben. Der gab das Wissen wiederum an
seinen Sohn Carlito, der heute mit Don Carlos den Familienbetrieb leitet.
Mit ihren 800 Mitarbeitern zählen die Fuentes mittlerweile zu den größten
dominikanischen Herstellern von Premium Zigarren. Pro Jahr verlassen die
Fabrik 20 Millionen Zigarren. Dass sich Quantität & Qualität nicht
zwangsläufig ausschließen, beweisen die Fuentes jeden Tag.
Arturo Fuente Cháteau Fuente Robusto
Fuente Fuente Opus X - The lost city
€ 19
€ 45
Ashton
Diese sehr leichte Premium Zigarre, benannt nach dem berühmten engl.
Pfeifenmacher William Ashton Taylor hat in Fachkreisen trotz der kurzen
Zeit, welche die Marke existiert, schon einen sehr guten Klang. Was
sicherlich neben der guten Qualität auch am Namen des Herstellers liegt:
Fuente!
Ashton Corona
€ 15
[35]
AVO
Vater der AVO-Zigarren ist Avo Uvezian, der in diesem Jahr seinen 80.
Geburtstag feiert. Anfang der 1980er Jahre ließ sich der Zigarrenliebhaber
und legendäre Jazzmusiker, aus dessen Feder unter anderem der SinatraHit „Strangers in the Night“ stammt, in Puerto Rico nieder. Dort gab er den
Gästen seiner Piano-Bar von den Zigarren zu probieren, die er für seinen
Privatgebrauch herstellen ließ. Seine Kunden waren von den ersten AVOZigarren derart angetan, dass sich Avo Uvezian entschloss, als
Zigarrenhersteller sein Glück zu versuchen. Die ausgezeichnete
Fertigungsqualität der Zigarren und der typische, aromatische AVOGeschmack, gepaart mit der ehrlichen Zigarrenleidenschaft von Avo
Uvezian, verhalf den AVO-Zigarren zu einem beispiellosen Erfolg.
Avo XO Preludio
€ 14
Davidoff
Mit Abstand eine der berühmtesten Zigarren die am Markt sind. Über diese
Zigarren Marke könnte ich ein „Buch“ schreiben… begonnen in einem
Tabak Fachgeschäft in Genf –wie sollte es anders sein- über Kuba, nach
der Machtübernahme Castros in die Dominikanische Republik. Heute
gehört das Unternehmen zur Oettinger Gruppe unter der Regie von Dr.
Ernst Schneider. Zino Davidoff stand aber bis zuletzt seinen Zigarren Pate.
Zu Davidoff gehören auch die Marken AVO, Zino & Griffins. Alles
hervorragende Zigarren. Davidoff Zigarren zeichnen sich aus durch ihre
Leichtigkeit und das sehr harmonische und ausgewogene Aroma,
besonders gut geeignet für Menschen, die in die Welt der Zigarren
einsteigen möchten.
Davidoff Entreacto
Davidoff Robusto
Davidoff No. 2
Davidoff Double “R”
€
€
€
€
[36]
11
25
24
35
Hotel Post Zigarren
Eine von uns selbstkreierte Tabakmischung, die dem Geschmack und
Ansprüchen unserer Gäste entspricht mit der wir unsere Gäste nicht nur
zufrieden stellen, sondern begeistern wollen. Mittelkräftige Zigarre aus der
Dominikanischen Republik.
Hotel Post Especial
€ 18
Laura Chavin
Benannt nach dem Vornamen seiner Tochter: Helmut Bührle, in eine
Stuttgarter Kaufmannsfamilie hineingeboren, die seit Jahrzehnten dem
Tabak verbunden ist, hat die „Laura Chavin“ geschaffen. Dabei hatte er
Hilfe von den Experten der „Tabacalera de García“. Dort in der
Dominikanischen Republik werden die Zigarren heute von Hand
hergestellt und in Deutschland in einem Kellergewölbe bei Helmut Bührle
gelagert und gereift. Laura Chavin ist eine Premium Zigarre welche zu den
besten der Welt gehört. Die No.55 mild, sehr aromatisch und ausgewogen.
Die „Terre the Mythe“, bedeutet mystischer Boden. In Fachkreisen glaubt
man es handelt sich um kubanischen Tabak, was der Geschmack, die
Stärke und Fülle dieser Zigarre unterstreichen.
Laura Chavin No. 55 Robusto
Laura Chavin „Terre the Mythe” Toro
€ 23
€ 35
“Gentlemen, Sie dürfen rauchen”
Edward VII. nach seiner Krönung zum König von England
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