"Bon-Appétit one Health. Lebensmittelbedingte Erkrankungen durch

Referenten und Moderatoren
Anmeldungen
Bitte geben Sie bei Ihrer Anmeldung Veranstaltungsnummer,
Thema, Vorname, Name, Dienststelle, Dienstanschrift, E-MailAdresse und Bundesland an. Ihre schriftliche Anmeldung richten
Sie bitte an: Akademie für öffentliches Gesundheitswesen,
Veranstaltungsbüro, Kanzlerstraße 4, 40472 Düsseldorf
oder Fax: (02 11) 3 10 96-34
oder E-Mail: veranstaltungsbuero@akademie-oegw.de
Download des Anmeldeformulars: www.akademie-oegw.de
Bei Rückfragen sind wir gerne für Sie da:
Telefon (02 11) 3 10 96-41, -44 oder -53
Teilnahmeentgelt
Die Teilnahme ist kostenfrei.
Zimmerreservierung
z. B. unter: www.visitberlin.de/
Anreise
TMF e.V. Technologie- und Methodenplattform
für die vernetzte medizinische Forschung e.V.
Charlottenstraße 42, 10117 Berlin
(Nähe S-Bahnhof Friedrichstraße)
Siehe: www.tmf-ev.de/Ueber_uns/Geschaeftsstelle/Kontakt.aspx
Hinweis Bahn Spezial:
An-/Abreise mit dem Veranstaltungsticket der DB ab 99 Euro:
www.akademie-oegw.de/fileadmin/customers-data/Formulare/
Angebot_D_Bahn.pdf
Fortbildungsveranstaltung H25/2016
Bon Appétit One Health
– Lebensmittelbedingte
Erkrankungen
durch Zoonosen
für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
im Öffentlichen Gesundheitsdienst
am 31. Mai 2016
in Berlin
Ziel und Inhalt
Dienstag, 31. Mai 2016
Der Workshop ist eine interdisziplinäre Fachtagung für humanund veterinärmedizinische Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des
Öffentlichen Gesundheitsdienstes und Wissenschaftlerinnen und
Wissenschaftler die gemeinsam von der Akademie für öffentliches
Gesundheitswesen und der „Forschungsplattform für Zoonosen“
veranstaltet wird.
Ziel ist, den konstruktiven Austausch und die inhaltlichen Zusammenarbeit interdisziplinär tätiger Kolleginnen und Kollegen zu unterschiedlichen hochaktuellen infektiologischen Themen zu verbessern. Dadurch sollen in Zukunft die gemeinsamen Interessen der
Beteiligten gebündelt und relevante Forschungskonsorten (Bench
2Bedside2PublicHealth) gegründet werden, die sich mit Fragen der
Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelhygiene auseinandersetzten.
10.30 Eröffnung und Einführung
Die Anerkennung als ärztliche Fortbildungsmaßnahme (CME-Anerkennung) ist bei der Ärztekammer Berlin beantragt.
12.45Mittagspause
Veranstaltungsleitung:
Dr. Peter Tinnemann
Akademie für öffentliches Gesundheitswesen
Veranstaltungsort:
TMF e.V. Technologie- und Methodenplattform für die vernetzte
medizinische Forschung e.V.
Charlottenstraße 42, 10117 Berlin
(Nähe S-Bahnhof Friedrichstraße)
Block I:
Taxonomie, Vorkommen, Pathogenese, Wirtsadaptation und
spezielle Virulenzmechanismen
10.45 Schwerpunkt Campylobacter
Prof. Dr. Thomas Alter
11.25 Schwerpunkt Escherichia coli
Dr. Elisabeth Hauser
12.05 Schwerpunkt Listerien
Dr. Sven Halbedel
Block II:
Öffentlicher Gesundheitsdienst
Referenten und Moderatoren
Prof. Dr. Thomas Alter
Zentrum für Veterinary Public Health, Freie Universität Berlin
Königsweg 69, 14163 Berlin
Dr. Bernhard Bornhofen
Amtsleiter, Stadtgesundheitsamt Offenbach
Berliner Straße 60, 63065 Offenbach
Dr. Britt Friebertshäuser
Leitung, Fachbereich Veterinärwesen und Verbraucherschutz
Hochtaunuskreis
Ludwig-Erhard-Anlage 1-5, 61352 Bad Homburg v. d. Höhe
Dr. Sven Halbedel
Fachgebiet 11, Bakterielle darmpathogene Erreger und
Legionellen, Robert-Koch-Institut
Burgstraße 37, 38855 Wernigerode
13.45 Was sind die relevantesten Herausforderungen in der
täglichen Praxis des Gesundheitsamtes?
Dr. Bernhard Bornhofen
Dr. Elisabeth Hauser
Fachgruppe Lebensmitteltechnologische Verfahren,
Warenketten und Produktschutz
Bundesinstitut für Risikobewertung
Diedersdorfer Weg 1, 12277 Berlin
14.25 Was sind die relevantesten Herausforderungen in der
täglichen Praxis des Veterinäramtes?
Dr. Britt Friebertshäuser
Dr. Peter Tinnemann
Akademie für öffentliches Gesundheitswesen
Kanzlerstraße 4, 40472 Düsseldorf
15.05Kaffeepause
Prof Dr. Lothar Wieler
Präsident des Robert-Koch-Instituts
Nordufer 20, 13353 Berlin
15.25 Perspektiven für einen Brückenschlag durch das One
Health Concept – Woran müssen wir gemeinsam Arbeiten
um Gefahren durch lebensmittelbedingte Übertragung zu
vermindern?
Prof Dr. Lothar Wieler
16:05 Abschließende Diskussion: Zusammenarbeit im Bereich
One Health
Dr. Peter Tinnemann
Ende des Tagesprogramms gegen 17.00 Uhr