Kantinenbetreiber (m/w).

Die JOPP-Gruppe ist ein inhabergeführter Automobilzulieferer mit Stammsitz in Bad Neustadt/
Saale. Hauptgeschäftsfeld der Firmengruppe ist die Entwicklung und Produktion von Schalt- und
Wählbetätigungen für Kfz-Getriebe. Mit mehr als 1.900 Mitarbeitern an 10 Standorten weltweit
wird derzeit ein Jahresumsatz von ca. 200 Mio. EUR erwirtschaftet. Zu den Hauptkunden zählen
Ford, VW, Audi, Porsche, Bosch und ZF.
Für die Bewirtschaftung unserer Mitarbeiterkantine in der Kastanienallee 11, 97616 Bad Neustadt
suchen wir ab 01. Februar 2016 einen
Kantinenbetreiber (m/w).
Insgesamt bestehen am Standort Bad Neustadt 3 Werke mit insgesamt ca. 720 Mitarbeitern, die
derzeit alle vom zentralen Kantinenstandort versorgt werden.
Was wir erwarten
• Vorausgesetzt wird eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch sowie mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
• Mit schmackhaften und unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten gesunden und
ausgewogenen Gerichten sollen Sie die Kantine zu einem gern aufgesuchten sozialen Mittelpunkt unseres Unternehmens machen.
• Am Vor- und Nachmittag soll eine Auswahl an belegten Brötchen sowie Heiß- und Kaltgetränken und Snacks das Verpflegungsangebot erweitern.
Leistungen
Für den Kantinenbetrieb wird eine Küche mit Neben- und Sozialraum zur Verfügung gestellt. Personal wird nicht gestellt.
Pacht wird nicht erhoben, Betriebskosten (Wasser, Heizung, Strom) sowie die Wartung der Gebäudetechnik werden von JOPP übernommen.
Die Kapazität in der Mitarbeiterkantine beträgt 60 Sitzplätze. Daneben gibt es noch Plätze in einer
separaten Gästekantine (hier finden Essen mit Kunden statt).
Diese Leistungen werden unter der Voraussetzung übernommen, dass die dadurch erzielten Ersparnisse vom Pächter an die JOPP-Mitarbeiter weitergegeben werden und die Preise sozialverträglich
kalkuliert werden.
www.jopp.com
Speisenangebot und Preise
Mittags sollen nach Möglichkeit mindestens zwei unterschiedliche Hauptgerichte angeboten werden.
Die Preise betragen derzeit pro Gericht zwischen 3,00 € und 3,80 €.
Besonderen Wert legen wir auf eine Speisen- und Lebensmittelauswahl sowie Nahrungszubereitung
nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen. Diese soll sich an einer gesundheitsfördernden Ernährung und nährstoffschonenden Zubereitung orientieren, eine Abwechslung und Vielfalt im Speisenplan erkennen lassen und ggf. die Verwendung von frischen Produkten favorisieren.
Eine Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften ist obligatorisch.
Zeiten
Das Mittagessen soll arbeitstäglich (Mo. – Fr.) um 10 Uhr und 12 Uhr angeboten werden; darüber
hinaus soll in der Zeit von 10 Uhr bis 18.30 Uhr der Verkauf von Buffetwaren und Heiß- und Kaltgetränken übernommen werden.
Bei Bedarf soll auch das Catering für Veranstaltungen (z. B. Workshops) oder die Versorgung von
Kunden in der Gästekantine gewährleistet sein.
Die Schließung der Kantine an Arbeitstagen kann nur mit Zustimmung des Verpächters erfolgen.
Anzahl der Essen
Am Unternehmensstandort Bad Neustadt sind ca. 720 Mitarbeiter fest beschäftigt.
Eine Öffnung der Betriebskantine für die Öffentlichkeit ist nicht möglich.
Bewerbung/Besichtigung
Bei Interesse zum Betrieb der JOPP-Kantine bitten wir Sie, Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Nachweis Ihrer Ausbildung und Berufserfahrung bis 30.11.2015 an die unten genannte
Adresse zu senden.
Danach vereinbaren wir mit Ihnen ggf. einen Termin zur Objektbesichtigung, bei dem selbstverständlich auch Fragen erörtert werden können.
Im Nachgang erwarten wir von Ihnen ein ausführliches Betriebskonzept.
Bitte richten Sie Ihre Unterlagen (gerne auch per E-Mail) an:
Frau Bianca Hofmann
Assistenz Geschäftsführung
Jopp Automotive GmbH
Kastanienallee 11
97616 Bad Neustadt
E-Mail: b.hofmann@jopp.com
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
www.jopp.com