Neue Terminliste - Das Wein Cabinet

Bierstraße 7 · 49074 Osnabrück · T. 0174 - 99 44 856 · mail@dasweincabinet.de
Öffnungszeiten: Di. – Fr. 11 – 14 Uhr und 15 – 18.30 Uhr, Sa. 11 – 17 Uhr
Wein- und Whiskyprobentermine
Aktualisiert am 07.01.2017
Anmeldungen
0174 99 44 856 oder mail@dasweincabinet.de
Außer wenn anders vermerkt
Gutschein (Termingebunden oder nicht) sind im
Wein Cabinet (oder per Post erhältlich)
Allgemein Es werden in der Regel bei Proben und
Seminaren vier Weißweine und vier Rotweine
verkostet (Freitag u. Samstag.) bzw. 5-6 Weine, je
nach Thema (Donnerstag). Zu allen Weinproben im
Wein Cabinet wird Wasser, Brot und Wurst/Käse
gereicht.
2017
Januar
Freitag 13.01
19:00 Uhr
€30,00 / Personen
Weinprobe im Wein Cabinet
Es werden in der Regel vier Weißweine und vier Rotweine verkostet. Zu
allen Weinproben im Wein Cabinet wird Wasser, Brot und Wurst/Käse
gereicht.
Ausgebucht
Die Proben dauern ca. drei Stunden, es kann aber auch schon mal länger
dauern … Wir wollen an diesen Abenden Spass haben und mit guten
Freunden gute Weine verkosten. Dabei erfahren Sie viel über die Winzer
und ihre Weine.
Freitag 20.01.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
noch 2 Plätze
Weinprobe : Clos Bagatelle, ein Ausnahme Weingut im Languedoc
Clos Bagatelle ist wohl eines der spannendsten Weinguter im ganzen
Languedoc. Es wird betrieben von den Geschwistern Christine und Luc
Simon. Saint Anian, das heutige St.-Chinian, wurde 826 nach Christus
gegründet, ein kleines Paradies für den Anbau von Frucht. Winzer auf Clos
Bagatelle gibt es seit 1623. Heute ist die Domaine rund 60 Hektar groß. Das
Alter der Reben liegt zwischen 3 und 100 Jahren, der große Durchschnitt
liegt bei 50 bis 60 Jahren. Die Reben wachsen auf zwei verschiedenen
Terroirs. Clos Bagatelle, das sind fast durchgehend verschiedene
Lehmarten mit Kalk und Galets, Donnadieu, das ist schwarzer Schiefer bei
der gleichnamigen Ortschaft nordlich von St. Chinian. Das Weinmachen
teilen sich die Geschwister. Und das erkennt man in den Weinen. Christine,
lebensfroh, lebendig, immer in Bewegung aber mit viel Tiefgang und
Komplexität, Luc – in sich und seiner Arbeit ruhend, das Land, der Boden,
die Landschaft, in der er lebt, liebend.
Bierstraße 7 · 49074 Osnabrück · T. 0174 - 99 44 856 · mail@dasweincabinet.de
Öffnungszeiten: Di. – Fr. 11 – 14 Uhr und 15 – 18.30 Uhr, Sa. 11 – 17 Uhr
Freitag 20.01.
19:30 Uhr
€59,00 / Person
Whisky-Tasting
An diesem Abend verkosten wir 7 erstklassige Single Malts aus Schottland,
die zum Besten gehören, was die Destillerien zu bieten haben.
Ausgebucht
• Dabei erfahren Sie sinnlich und sensorisch mehr über Whisky und können
das flüssige Gold noch bewusster genießen und beurteilen.
• Lernen Sie Interessantes über:
• Abfüllungen mit Alterangabe gegen NAS-Abfüllungen, also Abfüllungen
ohne Altersangabe: No Age Statement
• Methoden der Herstellung
• Reifung und die verschiedenen Finishings
• Die wichtigsten Whiskyarten (vom Malt zum Rye)
• Whiskystile
• Geschichte(n) und Philosophie der jeweiligen Whiskys, ihrer Destillerien
und den Menschen dahinter
• Dazu servieren wir Brot sowie Wasser zur Geschmacksneutralisierung.
• Sie erhalten außerdem umfangreiche Tasting-Unterlagen mit wichtigen
Begriffserklärungen und Informationen zu den verkosteten Single Malts.
•
Samstag 21.01.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
noch 2 Plätze
Freitag 27.01.
19:00 Uhr
€90,00 / Personen
Ausgebucht
Februar
Weinseminar 1 im Wein Cabinet
Hier geht es darum, Verkostungstechnik und Hauptweinstile kennen zu
lernen. Wir werden 8 Weine "blind" probieren, die Beispiele für besondere
Stile, Regionen oder wichtige Rebsorten sind und lernen wodurch sie sich
unterscheiden. Solche Abende machen immer sehr viel Spaß und sind sehr
informativ, auch der ein oder andere Weinkenner kann da noch Überraschungen erleben!
Weinprobe : The judgment of Paris, 40 Jahre danach…
Als Weinjury von Paris oder Judgment of Paris bezeichnet man eine vom
Weinhändler Steven Spurrier am 24. Mai 1976 organisierte Weinprobe in
Paris. Dass die Höchstnoten nicht wie erwartet an die französischen,
sondern an die kalifornischen Weine gingen, führte in der Fachwelt zu
erheblichen Diskussionen. Bis dato hatten französische Weine generell
einen herausgehobenen Ruf. (Quelle : Wikipedia)
Wie steht es 40 Jahre danach? Hier geht es um absolut feine, hochwertige
Weine aus der neuen Welt, und aus Frankreich. Die Weinprobe wird vom
Weinakademiker Wolfgang Banovits moderiert, einem der besten und
erfahrensten Referenten Deutschlands, und Freud des Wein Cabinets.
Château Montelena, Château Mouton-Rothschild oder Crus wie PulignyMontrachet sind dabei…
Bierstraße 7 · 49074 Osnabrück · T. 0174 - 99 44 856 · mail@dasweincabinet.de
Öffnungszeiten: Di. – Fr. 11 – 14 Uhr und 15 – 18.30 Uhr, Sa. 11 – 17 Uhr
Samstag 04.02.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Ausgebucht
Samstag 04.02.
19:30 Uhr
€59,00 / Person
Weinseminar 1 im Wein Cabinet
Hier geht es darum, Verkostungstechnik und Hauptweinstile kennen zu
lernen. Wir werden 8 Weine "blind" probieren, die Beispiele für besondere
Stile, Regionen oder wichtige Rebsorten sind und lernen wodurch sie sich
unterscheiden. Solche Abende machen immer sehr viel Spaß und sind sehr
informativ, auch der ein oder andere Weinkenner kann da noch Überraschungen erleben!
Whisky-Tasting
An diesem Abend verkosten wir 7 erstklassige Single Malts aus Schottland,
die zum Besten gehören, was die Destillerien zu bieten haben.
• Dabei erfahren Sie sinnlich und sensorisch mehr über Whisky und können
das flüssige Gold noch bewusster genießen und beurteilen.
• Lernen Sie Interessantes über:
• Abfüllungen mit Alterangabe gegen NAS-Abfüllungen, also Abfüllungen
ohne Altersangabe: No Age Statement
• Methoden der Herstellung
• Reifung und die verschiedenen Finishings
• Die wichtigsten Whiskyarten (vom Malt zum Rye)
• Whiskystile
• Geschichte(n) und Philosophie der jeweiligen Whiskys, ihrer Destillerien
und den Menschen dahinter
• Dazu servieren wir Brot sowie Wasser zur Geschmacksneutralisierung.
• Sie erhalten außerdem umfangreiche Tasting-Unterlagen mit wichtigen
Begriffserklärungen und Informationen zu den verkosteten Single Malts.
Samstag 11.02.
19:30 Uhr
€59,00 / Person
Whisky-Tasting
An diesem Abend verkosten wir 7 erstklassige Single Malts aus Schottland,
die zum Besten gehören, was die Destillerien zu bieten haben.
Ausgebucht
• Dabei erfahren Sie sinnlich und sensorisch mehr über Whisky und können
das flüssige Gold noch bewusster genießen und beurteilen.
• Lernen Sie Interessantes über:
• Abfüllungen mit Alterangabe gegen NAS-Abfüllungen, also Abfüllungen
ohne Altersangabe: No Age Statement
• Methoden der Herstellung
• Reifung und die verschiedenen Finishings
• Die wichtigsten Whiskyarten (vom Malt zum Rye)
• Whiskystile
• Geschichte(n) und Philosophie der jeweiligen Whiskys, ihrer Destillerien
und den Menschen dahinter
• Dazu servieren wir Brot sowie Wasser zur Geschmacksneutralisierung.
• Sie erhalten außerdem umfangreiche Tasting-Unterlagen mit wichtigen
Begriffserklärungen und Informationen zu den verkosteten Single Malts.
Bierstraße 7 · 49074 Osnabrück · T. 0174 - 99 44 856 · mail@dasweincabinet.de
Öffnungszeiten: Di. – Fr. 11 – 14 Uhr und 15 – 18.30 Uhr, Sa. 11 – 17 Uhr
Samstag 11.02.
19:00 Uhr
€30,00 / Personen
Weinprobe im Wein Cabinet
Es werden in der Regel vier Weißweine und vier Rotweine verkostet. Zu
allen Weinproben im Wein Cabinet wird Wasser, Brot und Wurst/Käse
gereicht.
Ausgebucht
Die Proben dauern ca. drei Stunden, es kann aber auch schon mal länger
dauern … Wir wollen an diesen Abenden Spass haben und mit guten
Freunden gute Weine verkosten. Dabei erfahren Sie viel über die Winzer
und ihre Weine.
Freitag 17.02.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Ausgebucht
Weinseminar 1 im Wein Cabinet
Hier geht es darum, Verkostungstechnik und Hauptweinstile kennen zu
lernen. Wir werden 8 Weine "blind" probieren, die Beispiele für besondere
Stile, Regionen oder wichtige Rebsorten sind und lernen wodurch sie sich
unterscheiden. Solche Abende machen immer sehr viel Spaß und sind sehr
informativ, auch der ein oder andere Weinkenner kann da noch Überraschungen erleben!
Samstag 18.02.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Weinprobe Tenuta le Calcinaie, Toskana
Das Muster Bioweingut Weingut aus der Toskana liefet der mehrmals
prämierte Vernaccia die San Gimignano (weiß), einen extravaganten
Vernaccia Riserva und einige der interessanten Rotweine der Region, vom
reinen Merlot, bis zum Chianti Riserva. Absolut empfehlenswert.
Freitag 24.02.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Pinot Noir und Spätburgunder Teil 6
Die feinste Rebsorte der Welt präsentiert Ihre Vielfalt. Hochwertige Weine
aus dem Burgund, Deutschland und mehr erwarten Sie.
Samstag 25.02.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Weinprobe Junge und gereifte Weine
Im Wein Cabinet. 4 Weine aus dem aktuellen Jahrgang im Vergleich mit
einem älteren Jahrgang. Welche Weine kann man reifen lassen? Welche
nicht? Weiß- und Rotweine.
März
Bierstraße 7 · 49074 Osnabrück · T. 0174 - 99 44 856 · mail@dasweincabinet.de
Öffnungszeiten: Di. – Fr. 11 – 14 Uhr und 15 – 18.30 Uhr, Sa. 11 – 17 Uhr
Freitag 03.03.
19:30 Uhr
€59,00 / Person
Whisky-Tasting
An diesem Abend verkosten wir 7 erstklassige Single Malts aus Schottland,
die zum Besten gehören, was die Destillerien zu bieten haben.
Ausgebucht
• Dabei erfahren Sie sinnlich und sensorisch mehr über Whisky und können
das flüssige Gold noch bewusster genießen und beurteilen.
• Lernen Sie Interessantes über:
• Abfüllungen mit Alterangabe gegen NAS-Abfüllungen, also Abfüllungen
ohne Altersangabe: No Age Statement
• Methoden der Herstellung
• Reifung und die verschiedenen Finishings
• Die wichtigsten Whiskyarten (vom Malt zum Rye)
• Whiskystile
• Geschichte(n) und Philosophie der jeweiligen Whiskys, ihrer Destillerien
und den Menschen dahinter
• Dazu servieren wir Brot sowie Wasser zur Geschmacksneutralisierung.
• Sie erhalten außerdem umfangreiche Tasting-Unterlagen mit wichtigen
Begriffserklärungen und Informationen zu den verkosteten Single Malts.
Freitag 10.03.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Weinseminar 1 im Wein Cabinet
Hier geht es darum, Verkostungstechnik und Hauptweinstile kennen zu
lernen. Wir werden 8 Weine "blind" probieren, die Beispiele für besondere
Stile, Regionen oder wichtige Rebsorten sind und lernen wodurch sie sich
unterscheiden. Solche Abende machen immer sehr viel Spaß und sind sehr
informativ, auch der ein oder andere Weinkenner kann da noch Überraschungen erleben!
Samstag 11.03.
19:00 Uhr
€30,00 / Personen
Weinprobe im Wein Cabinet
Es werden in der Regel vier Weißweine und vier Rotweine verkostet. Zu
allen Weinproben im Wein Cabinet wird Wasser, Brot und Wurst/Käse
gereicht.
Ausgebucht
Die Proben dauern ca. drei Stunden, es kann aber auch schon mal länger
dauern … Wir wollen an diesen Abenden Spass haben und mit guten
Freunden gute Weine verkosten. Dabei erfahren Sie viel über die Winzer
und ihre Weine.
Freitag 31.03. 19:00 Uhr
€40,00 / Personen
April
Weinseminar 1 im Wein Cabinet
Hier geht es darum, Verkostungstechnik und Hauptweinstile kennen zu
lernen. Wir werden 8 Weine "blind" probieren, die Beispiele für besondere
Stile, Regionen oder wichtige Rebsorten sind und lernen wodurch sie sich
unterscheiden. Solche Abende machen immer sehr viel Spaß und sind sehr
informativ, auch der ein oder andere Weinkenner kann da noch Überraschungen erleben!
Bierstraße 7 · 49074 Osnabrück · T. 0174 - 99 44 856 · mail@dasweincabinet.de
Öffnungszeiten: Di. – Fr. 11 – 14 Uhr und 15 – 18.30 Uhr, Sa. 11 – 17 Uhr
Samstag 01.04.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Blindprobe : würde Sie Ihre lieblings Rebsorte erkennen? Haben Sie
vielleicht Vorurteile über Rebsorten oder Anbaubegiete? Wie erkennt man
Qualität, wenn nicht am Etikett? Hier geht es nicht darum, die Weine zu
Blind zu erkennen. Es geht darum, Weine ohne Vorurteile zu probieren und
neu zu entdecken… und vor allem um Spaß dabei zu haben!
Samstag 01.04.
19:30 Uhr
€59,00 / Person
Whisky-Tasting
An diesem Abend verkosten wir 7 erstklassige Single Malts aus Schottland,
die zum Besten gehören, was die Destillerien zu bieten haben.
Ausgebucht
• Dabei erfahren Sie sinnlich und sensorisch mehr über Whisky und können
das flüssige Gold noch bewusster genießen und beurteilen.
• Lernen Sie Interessantes über:
• Abfüllungen mit Alterangabe gegen NAS-Abfüllungen, also Abfüllungen
ohne Altersangabe: No Age Statement
• Methoden der Herstellung
• Reifung und die verschiedenen Finishings
• Die wichtigsten Whiskyarten (vom Malt zum Rye)
• Whiskystile
• Geschichte(n) und Philosophie der jeweiligen Whiskys, ihrer Destillerien
und den Menschen dahinter
• Dazu servieren wir Brot sowie Wasser zur Geschmacksneutralisierung.
• Sie erhalten außerdem umfangreiche Tasting-Unterlagen mit wichtigen
Begriffserklärungen und Informationen zu den verkosteten Single Malts.
Freitag 07.04.
19:00 Uhr
€30,00 / Personen
Weinprobe im Wein Cabinet
Es werden in der Regel vier Weißweine und vier Rotweine verkostet. Zu
allen Weinproben im Wein Cabinet wird Wasser, Brot und Wurst/Käse
gereicht.
Die Proben dauern ca. drei Stunden, es kann aber auch schon mal länger
dauern … Wir wollen an diesen Abenden Spass haben und mit guten
Freunden gute Weine verkosten. Dabei erfahren Sie viel über die Winzer
und ihre Weine.
Freitag 21.04.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Weinprobe : Weine der Loire
Natürlich ist hier die Königin der Rebsorten Sauvignon Blanc aber man
findet in dieser komplexen Region andere sehr hochwertige Sorten: Chenin
Blanc (für hochwertige Weißweine und Crémants), Melon de Bourgogne
(die berühmte Sorte des Muscadet), Pinot Noir und die unterschätzte Sorte
Cabernet Franc für hochwertige sehr feine Rotweine.
Wir werden an diesem Abend überwiegend Weißweine probieren.
Bierstraße 7 · 49074 Osnabrück · T. 0174 - 99 44 856 · mail@dasweincabinet.de
Öffnungszeiten: Di. – Fr. 11 – 14 Uhr und 15 – 18.30 Uhr, Sa. 11 – 17 Uhr
Freitag 28.04.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Weinseminar 2
Samstag 29.04.
19:30 Uhr
€59,00 / Personen
Whisky-Tasting
An diesem Abend verkosten wir 7 erstklassige Single Malts aus Schottland,
die zum Besten gehören, was die Destillerien zu bieten haben.
Im ersten Teil ging es um Verkostungstechnik und Hauptweinstile. Jetzt
werden wir weitere tolle Anbaugebiete kennen lernen und dazu die
unterschiedlichen Holzfass-Ausbaumethoden. Außerdem werden die
Einflüsse von Boden und Klima erklärt. Wir werden ungefähr 9 Weine
»blind« probieren, die Beispiele für besondere Stile, Regionen, wichtige
Rebsorten oder Anbau-/ Ausbaumethoden sind, und lernen, wodurch sie
sich unterscheiden. Solche Abende machen immer viel Spaß und sind
informativ – auch für den ein oder anderen Weinkenner! • Dabei erfahren Sie sinnlich und sensorisch mehr über Whisky und können
das flüssige Gold noch bewusster genießen und beurteilen.
• Lernen Sie Interessantes über:
• Abfüllungen mit Alterangabe gegen NAS-Abfüllungen, also Abfüllungen
ohne Altersangabe: No Age Statement
• Methoden der Herstellung
• Reifung und die verschiedenen Finishings
• Die wichtigsten Whiskyarten (vom Malt zum Rye)
• Whiskystile
• Geschichte(n) und Philosophie der jeweiligen Whiskys, ihrer Destillerien
und den Menschen dahinter
• Dazu servieren wir Brot sowie Wasser zur Geschmacksneutralisierung.
• Sie erhalten außerdem umfangreiche Tasting-Unterlagen mit wichtigen
Begriffserklärungen und Informationen zu den verkosteten Single Malts.
Mai
Freitag 05.05.
19:00 Uhr
€30,00 / Personen
Weinprobe im Wein Cabinet
Es werden in der Regel vier Weißweine und vier Rotweine verkostet. Zu
allen Weinproben im Wein Cabinet wird Wasser, Brot und Wurst/Käse
gereicht.
Die Proben dauern ca. drei Stunden, es kann aber auch schon mal länger
dauern … Wir wollen an diesen Abenden Spass haben und mit guten
Freunden gute Weine verkosten. Dabei erfahren Sie viel über die Winzer
und ihre Weine.
Samstag 05.05.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Weinprobe : Frische Weißweine für den Sommer!
Von den Klassikern wie Riesling und Sauvignon Blanc bis zu exotischeren
Produkten: Vernaccia di San Gimignano, Rias Baixas, Wachau… An dem
Abend ist für jeden etwas besonderes dabei!
Bierstraße 7 · 49074 Osnabrück · T. 0174 - 99 44 856 · mail@dasweincabinet.de
Öffnungszeiten: Di. – Fr. 11 – 14 Uhr und 15 – 18.30 Uhr, Sa. 11 – 17 Uhr
Freitag 12.05.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Weinprobe : Riesling !
Freitag 19.05.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Weinseminar 1 im Wein Cabinet
Hier geht es darum, Verkostungstechnik und Hauptweinstile kennen zu
lernen. Wir werden 8 Weine "blind" probieren, die Beispiele für besondere
Stile, Regionen oder wichtige Rebsorten sind und lernen wodurch sie sich
unterscheiden. Solche Abende machen immer sehr viel Spaß und sind sehr
informativ, auch der ein oder andere Weinkenner kann da noch Überraschungen erleben!
Freitag 19.05.
19:30 Uhr
€59,00 / Personen
Whisky-Tasting
An diesem Abend verkosten wir 7 erstklassige Single Malts aus Schottland,
die zum Besten gehören, was die Destillerien zu bieten haben.
Die Königssorte aus Deutschland in Ihrer großen Vielfalt an Stile und
Qualitäten! Einige Überraschungen aus dem Ausland werden wir auch
präsentieren...
• Dabei erfahren Sie sinnlich und sensorisch mehr über Whisky und können
das flüssige Gold noch bewusster genießen und beurteilen.
• Lernen Sie Interessantes über:
• Abfüllungen mit Alterangabe gegen NAS-Abfüllungen, also Abfüllungen
ohne Altersangabe: No Age Statement
• Methoden der Herstellung
• Reifung und die verschiedenen Finishings
• Die wichtigsten Whiskyarten (vom Malt zum Rye)
• Whiskystile
• Geschichte(n) und Philosophie der jeweiligen Whiskys, ihrer Destillerien
und den Menschen dahinter
• Dazu servieren wir Brot sowie Wasser zur Geschmacksneutralisierung.
• Sie erhalten außerdem umfangreiche Tasting-Unterlagen mit wichtigen
Begriffserklärungen und Informationen zu den verkosteten Single Malts.
Samstag 20.05.
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Juni
Wein- und Käse kombinieren
Klassische regionale Kombinationen und gewagte Experimente, die sehr
viel Spaß machen!
Bierstraße 7 · 49074 Osnabrück · T. 0174 - 99 44 856 · mail@dasweincabinet.de
Öffnungszeiten: Di. – Fr. 11 – 14 Uhr und 15 – 18.30 Uhr, Sa. 11 – 17 Uhr
Freitag 16.06.
19:00 Uhr
€30,00 / Personen
Weinprobe im Wein Cabinet
Es werden in der Regel vier Weißweine und vier Rotweine verkostet. Zu
allen Weinproben im Wein Cabinet wird Wasser, Brot und Wurst/Käse
gereicht.
Die Proben dauern ca. drei Stunden, es kann aber auch schon mal länger
dauern … Wir wollen an diesen Abenden Spass haben und mit guten
Freunden gute Weine verkosten. Dabei erfahren Sie viel über die Winzer
und ihre Weine.
Freitag 16.06.
19:30 Uhr
€59,00 / Personen
Whisky-Tasting
An diesem Abend verkosten wir 7 erstklassige Single Malts aus Schottland,
die zum Besten gehören, was die Destillerien zu bieten haben.
• Dabei erfahren Sie sinnlich und sensorisch mehr über Whisky und können
das flüssige Gold noch bewusster genießen und beurteilen.
• Lernen Sie Interessantes über:
• Abfüllungen mit Alterangabe gegen NAS-Abfüllungen, also Abfüllungen
ohne Altersangabe: No Age Statement
• Methoden der Herstellung
• Reifung und die verschiedenen Finishings
• Die wichtigsten Whiskyarten (vom Malt zum Rye)
• Whiskystile
• Geschichte(n) und Philosophie der jeweiligen Whiskys, ihrer Destillerien
und den Menschen dahinter
• Dazu servieren wir Brot sowie Wasser zur Geschmacksneutralisierung.
• Sie erhalten außerdem umfangreiche Tasting-Unterlagen mit wichtigen
Begriffserklärungen und Informationen zu den verkosteten Single Malts.
Samstag 17.06
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Weinprobe : Blanc de Noirs un Rosés für den Sommer
Freitag 23.06
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Weinprobe Junge und gereifte Weine
Im Wein Cabinet. 4 Weine aus dem aktuellen Jahrgang im Vergleich mit
einem älteren Jahrgang. Welche Weine kann man reifen lassen? Welche
nicht? Weiß- und Rotweine.
Vom leichten Terrassenrosé bis zum hochwertigen Champagner ist alles
dabei… Weißweine aus roten Trauben sind im Trend. Wir verkosten an dem
Abend einige Klassiker und „Trendweine“.
Bierstraße 7 · 49074 Osnabrück · T. 0174 - 99 44 856 · mail@dasweincabinet.de
Öffnungszeiten: Di. – Fr. 11 – 14 Uhr und 15 – 18.30 Uhr, Sa. 11 – 17 Uhr
Samstag 24.06
19:00 Uhr
€90,00 / Personen
Wein und Speise Kombinieren : Grundregeln und klassische
kombinationen zum nachmachen.
Grundregeln und klassische Kombinationen werden hier vorgestellt und
natürlich getestet! Hand-out und Essen inkl.
Freitag 30.06
19:00 Uhr
€40,00 / Personen
Weinseminar 1 im Wein Cabinet
Hier geht es darum, Verkostungstechnik und Hauptweinstile kennen zu
lernen. Wir werden 8 Weine "blind" probieren, die Beispiele für besondere
Stile, Regionen oder wichtige Rebsorten sind und lernen wodurch sie sich
unterscheiden. Solche Abende machen immer sehr viel Spaß und sind sehr
informativ, auch der ein oder andere Weinkenner kann da noch Überraschungen erleben!