KALENDER - Carolaschlösschen
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KALENDER - Carolaschlösschen
WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE Lust auf Genuss KULINARISCHER KALENDER 2 0 16 Unser Haus WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE Herzlich willkommen im Carolaschlösschen! Das traumhafte Carolaschlösschen liegt in einer der schönsten Parkanlagen Dresdens, dem Großen Garten. Eine wahrhafte Filmkulisse eröffnet sich dem Betrachter, wenn er über die alte, gewölbte Holzbrücke gelangt und seinen Blick über den malerischen Carolasee schweifen lässt. Nach wenigen Schritten erreichen Sie den Haupteingang des Hauses. Der Eindruck vollendeter Harmonie verstärkt sich beim Betreten des Hauses. Schön, dass Sie da sind! Schenken Sie uns Ihr Vertrauen und wir lassen jeden Besuch für Sie zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Mit viel Liebe zum Detail kreieren wir unsere Speisekarte, in der sich die Frische der Zutaten und 2 unser Handwerk widerspiegeln. Genießen Sie die kulinarische Vielfalt der Jahreszeiten mit unserem kulinarischen Kalender. Zahlreiche Veranstaltungen im Carolaschlösschen machen aus exklusiven Mahlzeiten eine ganz besondere Erfahrung. Sie möchten ein romantisches Candlelight Dinner zu zweit genießen, Sie planen ein Familienfest in idyllischer Atmosphäre oder wollen die Natur bei einem Picknick auskosten? Stöbern Sie in unseren Angeboten und suchen Sie sich das passende Erlebnis aus! Wir freuen uns darauf, Ihr Gastgeber zu sein! Ihr Carolaschlösschen-Team 3 Unser Haus WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE Das Restaurant „Grand Café“ Das „Grand Café“ eröffnete 1999 im Erdgeschoss seine Pforten und erfreut sich seit Beginn großer Beliebtheit. Edles Interieur im Stil eines Kaffeehauses der Art Deco Epoche gruppiert sich um die großzügige Baranlage im Herzen des Restaurants. Gemütliche Sitzgruppen und Nischen mit schweren Ledersofas laden zum Verweilen ein. Rund 150 Personen bietet dieser Teil des Hauses Platz. Weit zu öffnende Glastüranlagen verbinden das „Grand Café“ direkt mit der Oberen Seeterrasse, auf welcher sich bis zu 100 Außenplätze befinden. Der Blick schweift über den Carolasee und man genießt die Oase der Ruhe inmitten Dresdens. 4 Unser tägliches Bestreben liegt nicht einzig und allein dabei, Sie bei Ihrem Aufenthalt durch unsere saisonal und abwechslungsreiche Speisekarte, einer unserer Eiskreationen oder aber einem leckeren Kaffee mit einer unserer Kuchenspezialitäten zu begeistern. Vielmehr möchten wir, dass Sie sich in unserem Haus wie zuhause fühlen können! Lassen Sie den Alltagsstress draußen – besuchen Sie unser Restaurant im Carolaschlösschen! 5 Haus 04Unser |Unser Haus WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE Das Restaurant „Galerie“ … die Krönung des Carolaschlösschen. Über eine weit geschwungene Treppe gelangen Sie in das Restaurant Galerie. Unsere farbige und einzigartige Glaslichtkuppel mit ihrer einladenden Illumination, verbreitet dabei ein außergewöhnliches Flair. Warme Farben, dunkles Parkett und raffinierte Fliesenkombinationen geben der „Galerie“ eine unverwechselbare und einzigartige Note. Hier verbringen Sie romantische Sunden zu zweit bei einem kulinarischen Candlelight Dinner oder in größerer Gesellschaft bei einer Hochzeitsfeier oder einem Jubiläum bis zu 120 Personen. 6 Die freitragende Balkonanlage reicht über die gesamte Hausbreite und bietet einen traumhaften Blick über den Großen Garten mit seinem malerischen Carolasee. Feinste Kunstschmiedearbeiten in Kombination mit zahlreichen Ornamenten der Art Deco Epoche und Tropenhölzer geben dem Carolaschlösschen einen ganz neuen Anblick und Ausblick. Ein idealer Platz an lauschigen Sommerabenden, sich mit Freunden zu treffen und bei einem guten Glas Wein einen entspannten Abend zu verbringen. Genießen Sie den Sommer auf zwei Ebenen. 7 Kulinarische Highlights „Kohldampf“ 05.01. – 15.02.2016 WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE „Ganz schön belämmert !“ 22.03. – 19.04.2016 Ob rot, grün oder weiß, spitz oder rund – Kohl ist lecker und ein wahres Nährstoffwunder. Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen und dazu kalorienarm. Die meisten Kohlsorten haben im Winter Saison, dann ist Kohl wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, versorgt uns mit Vitamin C und bringt leckere Abwechslung auf den Tisch. Wir haben schmackhafte Gerichte zusammengestellt, damit garantiert niemand mehr „Kohldampf“ schieben muss. Wenn die ersten zarten Krokusse vorwitzig den Kopf aus der noch kargen Erde strecken und sich die Luft langsam mit den Düften der Natur füllt, ist die schönste Zeit des Jahres in greifbarer Nähe. Vielfältige Gaumenfreuden, die regional unterschiedlich anmuten gehören zur Frühlingszeit dazu. – Ausgesprochen zart und mit einem ganz besonderen Aroma, so präsentieren wir unsere Lamm- & Kaninchenspezialitäten. „Esst Meer Fisch“ 16.02. – 21.03.2016 „Spargel küsst Erdbeere!“ 20.04. – 06.06.2016 Fisch ist leicht bekömmlich, liefert herzgesunde Fette und lässt sich wunderbar in der Küche variieren. Schon von Natur aus bringen Fische eine Vielfalt von Aromen und Texturen mit auf den Tisch. Wir bieten Ihnen die besten Gerichte und geben nützliche Tipps. Es gibt viele Fischsorten, die in unseren Meeren, Flüssen und Seen schwimmen und auf unterschiedliche Weise zubereitet werden können. – Wir lieben Fisch und Meeresfrüchte, und bieten Ihnen Gerichte, die helfen gesund und lecker zu leben. Wir reichen ausgesuchte Fischgerichte und Erlesenes aus See und Meer! Kaum liegt der Frühling in der Luft, beginnt auch schon die Saison für Spargel. Kaum ein anders Gemüse lässt seine Liebhaber so sehr ins Schwelgen kommen. Nur für eine kurze Zeit zwischen Mitte April bis in den Juni hinein wird der heimische Spargel geerntet. Das weiße Edelgemüse bereichert den Frühling mit Gaumenfreuden. Auch wir sind dieser Begeisterung erlegen und bieten Ihnen daher die beliebtesten Spargelspezialitäten als raffinierte Vorspeise, als klassischen Hauptgang oder als süßes Dessert. Was passt dazu besser als ein Glas spritziger, sächsischer Wein? 8 9 Kulinarische Highlights WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE „Feuer frei! – BBQ“ 07.06. – 18.07.2016 „Kürbis & Co. – Herbstgemüse“ 30.08. – 04.10.2016 Jetzt raucht‘s – endlich steigt wieder Grillduft in die Nase. – Menschen versammeln sich im Sommer um den Grill, um gemeinsam zu speisen und Zeit miteinander zu verbringen. Eine durchweg „heiße“ Angelegenheit, in die wir uns gerne für Sie einmischen. Wir sorgen für unvergessliche Momente und bringen Abwechslung mit verschiedensten Grillspezialitäten auf Ihren Tisch, denn nicht nur Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte landen auf dem Grill, immer beliebter wird auch Gemüse grillen. Kürbis ist ein schmackhaftes und gesundes Gemüse, dessen Fruchtfleisch zu verschiedenen Gerichten zubereitet wird und dessen Kerne geröstet oder zu Öl verarbeitet ebenfalls Verwendung in der Küche finden. Nicht nur zu Halloween sind Kürbis-Gerichte der Hit. Kürbissorten wie Hokaido, Muskatkürbis, Butternut & Co. sind so vielseitig einsetzbar, dass sie im Spätsommer und Herbst unendlich viele Variationen bieten, ohne dass es langweilig auf dem Teller wird. Wir lassen für Sie die Kürbis-Saison zum echten Geschmackserlebnis werden und setzen alles auf Orange, machen Sie mit! „Pfiffiges vom Pfifferling“ 19.07. – 29.08.2016 „Jetzt wird’s Wild“ 05.10. – 10.11.2016 … raus aus dem Wald – rein in den Topf! Im Sommer beginnt die Saison für frische Pfifferlinge: Die ausschließlich wild wachsenden Pfifferlinge zeichnen sich durch ihren würzigen Geschmack aus und eignen sich perfekt zu Pasta oder als Beilage zu Fleisch. Und Pfifferlinge sind gesund: Sie stecken voller Eiweiß, Kalium und Vitamin D. Jetzt ist wieder Saison und das Gold des Waldes wartet darauf, geerntet zu werden. Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere ausgewählten Spezialitäten zu diesem Thema präsentieren zu dürfen. Die Jagdsaison ist eröffnet: Immer mehr Feinschmecker begeistern sich für das zarte und aromatische Wildfleisch. So etwas Edles wie Reh oder Hirsch muss nicht nur den festlichen Gelegenheiten vorbehalten sein. Denn jetzt ist genau die richtige Zeit, um sich diese unvergleichliche Gaumenfreunde zu gönnen – klassisch oder auf moderne Art. Neben Reh und Hirsch haben jetzt auch Wildgeflügel und Wildschwein Hochsaison – die kulinarischen Möglichkeiten sind unglaublich vielseitig. Wir bringen Ihnen Wildgerichte klassisch und manchmal auch überraschend zubereitet – auf den Tisch. 10 11 Kulinarische Highlights WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE 11.11.2016 – 02.01.2017 „Gans schön Ente“ TIPP: Heiraten im Carolaschlösschen Ente & Gans sind an Festtagen heiß begehrt. Sobald die Tage kürzer und das Wetter kälter wird, wächst der Appetit auf einen leckeren Braten. Der Legende zufolge beginnt an St. Martin ein köstliches Fest rund um die Gans. Man soll seine Lieben bei einem Gänseessen herzlich bewirten, noch bevor die Adventszeit beginnt. So heißt es in alten Überlieferungen zu diesem schönen Brauch. Natürlich möchten auch wir diese leckere Tradition fortsetzen und verwöhnen Sie in der kalten Jahreszeit mit Traditionellem und Modernem rund um das weihnachtliche Federvieh. Ihre Hochzeit im legendären & eleganten Carolaschlösschen – die traumhafte Kulisse des Großen Gartens bietet dafür den richtigen Rahmen. Genießen Sie den schönsten Tag in Ihrem Leben auf eine ganz besondere Art, überlassen Sie bei Ihrer Hochzeitsorganisation nichts dem Zufall, sondern suchen Sie sich einen Partner, dem Sie vertrauen. Einen perfekten Service rund um Ihre Hochzeit bietet Ihnen das Carolaschlösschen – freundlich, diskret und vor allem mit beeindruckender Selbstverständlichkeit. TIPP: Gans to Go TIPP: Silvester Der Gänsebraten ist der Klassiker der deutschen Weihnachtsküche. Der Duft und der Anblick wecken Kindheitserinnerungen. Mit der Familie beginnt die gemütliche Seite des Heiligabends. Wer vor dem Schmaus allerdings selten gesichtet wird, ist die Dame des Hauses. Schließlich erfordern die Vorbereitungen für den Gänsebraten über Stunden ungeteilte Aufmerksamkeit. Überlassen Sie die Vorbereitungen uns und Sie brauchen Ihre Gans nebst Beilagen nur noch bei uns abzuholen – ab 109,00 Euro Bestellung: 0351.250 60 00 oder www.carolaschloesschen.de Ein Jahr, das so beginnt, muss ein gutes Jahr sein. Mitten im Trubel der Stadt lädt Sie das Carolaschlösschen in die winterliche Oase Dresdens im Großen Garten direkt am Carolasee zu einem festlichen Silvesterabend voller Genüsse ein. Mit einem raffinierten Menü sorgen wir in stilvollem Ambiente dafür, dass der letzte Tag des Jahres für Sie zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis wird. – Freuen Sie sich auf eine einzigartige Atmosphäre! Am Silvesterabend haben wir für Sie von 17:30 bis 23:30 Uhr geöffnet. Reservierung & Infos: www.carolaschloesschen.de oder 0351.250 60 00 12 13 Dinner Shows WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE Dinner Shows im Carolaschlösschen Dresden Krimidinner „Die Jagd vom schwarzen Moor“ Spannung, packende Fälle, faszinierende Bösewichte, clevere Kommissare – die Welt der Krimis ist mitreißend. Sie zieht uns in ihren Bann, wir ermitteln mit, zerbrechen uns den Kopf, kommen nicht zur Ruhe, bis der Fall gelöst ist und das Gute siegt. Bei unseren Dinnershows aus der Krimiwelt verstricken wir Sie in spannende Geschichten. Sie werden zu Ermittlern, Zeugen, Verdächtigen, vielleicht verschaffen Sie gar dem Mörder ein Alibi?! Die legendäre Schwarzwildjagd über das Moor, der Höhepunkt der schottischen Jagdsaison, findet ihren Abschluss beim großen Wildschmaus auf einem geheimnisvollen Schloss. Doch diesmal geht die Einladung nicht nach Darkwood Castle, dem Stammsitz der Ashtonburry‘s, sondern auf ein elegantes Jagdschloss in der Nachbarschaft. Allerdings weiß keiner der geladenen Gäste, wer der neue Eigentümer ist, der Landsitz hatte jahrelang leer gestanden. Seit … ja seit jenem tragischen Verschwinden seiner letzten Bewohnerin. Während Sie sich den Kopf zerbrechen und sich in den Täter hineinversetzen, servieren wir Ihnen erlesene Menüs als Nervennahrung – so werden unsere Dinner in der Welt der Krimis einmalige Erlebnisse. Ein dunkles Geheimnis scheint diesen Ort zu verzaubern und wie das schwarze Moor, ziehen sich auch die Wurzeln der Vergangenheit bis zum Anwesen der Ashtonburry‘s. „Die Jagd vom schwarzen Moor“ – Todsicher! Show inkl. Aperitif & 4-Gang-Menü von 19-23 Uhr – 79,00 Euro Termine: 13.02.2016 | 24.06.2016 | 15.10.2016 19.11.2016 | 11.03.2017 Weitere Termine finden Sie unter www.carolaschloesschen.de 14 15 Dinner Shows WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE Krimidinner „Die Nacht des Schreckens“ Krimidinner „Ein Leichenschmaus“ Lord Ashtonbury, wohlhabender Hausherr auf Schloss Darkwood feiert seinen 60. Geburtstag im Kreise seiner Familie und unterstützt durch die Mitglieder des Puddingclubs, einem Verein zur Erhaltung des schottischen Brauchtums. Alles was Rang und Namen hat, alle Wegbegleiter vergangener Zeiten, finden sich ein, um mit ihm dieses Jubelfest zu begehen. Alle? Nein, nicht ganz alle. Denn einer wurde vergessen, einer den niemand, am wenigsten der Lord selber, sehen wollte. Ein dunkler Schatten aus seiner Vergangenheit, der Rache nehmen will und einen fürchterlichen Fluch auf Lord Ashtonbury und seine Angehörigen legt. Willkommen zur Testamentseröffnung! Anlässlich der Trauerfeier für den wohlhabenden Schlossbesitzer Lord Ashtonburry finden sich alle auf dem Stammsitz der Familie Ashtonburry ein. Lady Asthonburry, die trauernde Witwe, begrüßt die geladenen Gäste im Speisesaal von Schloss Darkwood zum Leichenschmaus und zur Testamentseröffnung. Und dieser Fluch wird in der „Nacht des Schreckens“ nicht nur ein Opfer finden … Show inkl. Aperitif & 4-Gang-Menü von 19-23 Uhr – 79,00 Euro Termine: 02.01.2016 | 27.05.2016 15.12.2016 (85,00 Euro) 02.06.2017 Weitere Termine finden Sie unter www.carolaschloesschen.de 16 Was sich im Verlauf des delikaten 4-Gang-Menü s abspielt, lässt mysteriöse Verwicklungen erahnen. Sollten sie einem der Angehörigen zum Verhängnis werden? Starb der Lord wirklich eines natürlichen Todes? Die Ermittlungen in dem Fall fördern lang gehütete Familiengeheimnisse und Intrigen ans Licht und gipfeln in gegenseitigen Verdächtigungen. Wen hat der Lord in seinem Testament begünstigt und wer wird leer ausgehen? Show inkl. Aperitif & 4-Gang-Menü von 19-23 Uhr Termine: 07.01.2017 (85,00 Euro) 08.04.2017 (79,00 Euro) Weitere Termine finden Sie unter www.carolaschloesschen.de 17 Dinner Shows WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE Krimidinner „Der Spuk von Darkwood Castle“ „Derrick – Der Kult kommt zurück“ Willkommen zur Versteigerung! Die geladenen Gäste finden sich im Speisesaal von Schloss Darkwood, Stammsitz derer von Ashtonburry ein. Das Schloss soll versteigert werden, denn die Unterhaltskosten sind nicht mehr finanzierbar. „Harry, hol schon mal den Wagen!“ Für Krimi-Fans ist dieser Satz Kult. 25 Jahre spielte Horst Tappert den kauzigen Kommissar „Derrick“ mit dem charakteristischen Kassengestell, dem hellen Trenchcoat und den eiskalten Schlussfolgerungen. Von 1973 bis 1998 löste er insgesamt 281 Fälle. Jetzt gibt es einen 282.! Ein Mord ist geschehen „Derrick“ und sein treu ergebener Assistent Harry Klein stürzen sich voller Energie in die Ermittlungen. Wer hat das Opfer zuletzt gesehen? Wer verhält sich verdächtig? Eifriges Mitmachen und Miträtseln der Gäste ist erwünscht. Wer seine Spürnasenqualitäten testen möchte, wird aktiv in die Handlung eingebunden und kann den Verlauf an der einen oder anderen Stelle mitbestimmen. Wenn der Oberinspektor in seinem unnachahmlich behäbigen Beamtenstil kombiniert, flammen garantiert Erinnerungen an gemütlich-spannende Fernsehabende mit Familien und Freunden auf. Dabei geht ein Gerücht um, im Gemäuer des Schlosses ruhe ein sagenhafter Schatz, den der 4. Lord Ashtonburry aus Protest gegen die Untreue seiner Gattin, mitsamt dem erlegten Liebhaber, eingemauert haben soll! Der Frevel des geplanten Verkaufs erschüttert selbst die Gebeine der Ahnen derer von Ashtonburry, die im Mausoleum des Schlosses Darkwood ruhen. Besonders einem raubt es die ewige Ruhe und er verlässt die feuchte Gruft, um seine letzte Ruhestätte zu schützen. Der Geist des Hauses Ashtonburry geht um und er wird nicht ruhen, bis er die Schuldigen gefunden hat. Show inkl. Aperitif & 4-Gang-Menü von 19-23 Uhr – 79,00 Euro Termine: 19.03.2016 | 16.09.2016 05.05.2017 Weitere Termine finden Sie unter www.carolaschloesschen.de 18 Show inkl. Aperitif & 4-Gang-Menü von 19-23 Uhr – 79,00 Euro Termine: 29.04.2016 | 11.02.2017 Weitere Termine finden Sie unter www.carolaschloesschen.de 19 Dinner Shows WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE „Magic Comedy Dinner“ mit Kalibo „Elvis Dinner“ Innerhalb weniger Sekunden zieht er jedes Publikum in seinen Bann: Der charmante Mentalmagier und Zauberkünstler Kalibo würzt ein fantastisches 3-Gang-Menü mit bezaubernd-komischen Darbietungen. Der King of Rock ´n Roll als Star einer Dinnershow Steven Pitman, der Sieger der European Elvis Championships 2015, ist einer der begehrtesten Elvis-TributeActs Europas: Seine Liebe zur Zauberei entdeckte Kai Borchers schon im zarten Alter von sieben Jahren. Kein Wunder also, dass er sein Handwerk so brillant beherrscht. Die Dinnergäste erwartet ein Abend voller Überraschungen: Egal, ob das kultige Becherspiel oder andere verblüffende Kunststückchen, Kalibo begeistert, reißt mit und lädt zum Schmunzeln ein. „Ich kombiniere meine fünf Sinne, um die Illusion eines sechsten zu erzeugen“, sagt er und ist dabei ständig auf der Suche nach neuen Ideen und Zaubereien. Steven Pitmans Elvis Presley Tribute-Shows „A TRIBUTE TO ELVIS DINNER SHOW“ und „ELVIS THE MULTIMEDIA EXPERIENCE“ bieten eine Mischung aus Live-Gesang und einen emotionalen Einblick in das Privat- und Künstlerleben des King of King of Rock ´n Roll. Pitman überzeugt mit seinen ELVIS Shows selbst die anspruchsvollsten Elvis-Fans und greift dabei auf ein Repertoire von weit über 200 Titel aus allen Epochen von Elvis Karriere zurück. Zauberer Kalibo entführt seine Dinnergäste in eine Welt voller Magie, Comedy und Gauklertum. Nichts ist, wie es scheint, und alles ist möglich! ELVIS-Dinnershows – ein mitreißendes Showkonzept, das Gaumen und Ohren verwöhnt! Die Gäste erleben den einzigartigen und unbestrittenen King of Rock ´n Roll hautnah. Show inkl. 3-Gang-Menü von 19-23 Uhr – 69,00 Euro Show inkl. 3-Gang-Menü von 19-23 Uhr – 69,00 Euro Termine: 16.01.2016 Termine: 27.02.2016 | 04.11.2016 | 25.03.2017 Weitere Termine finden Sie unter www.carolaschloesschen.de Weitere Termine finden Sie unter www.carolaschloesschen.de 20 21 Angebote WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE Lunch – Wenn’s mal wieder schnell gehen soll … Brunchbuffet – für die ganze Familie Ob aus Stress oder Bequemlichkeit: Viele Arbeitnehmer verlassen auch während der Mittagszeit ihren Schreibtisch nicht. Doch auch sie trifft irgendwann das Mittagstief. Und wer stundenlang auf das Mittagessen wartet, erliegt mit hoher Wahrscheinlichkeit am Nachmittag einer Heißhungerattacke und greift irgendwann zu Süßigkeiten. Außerdem arbeitet er unkonzentrierter und macht mehr Fehler. Starten Sie entspannt in den Tag. Mit unserem Brunch gönnen Sie sich nicht nur eine zusätzliche Erholung zum Sonn- oder Feiertag, sondern Sie können sich mit einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis verwöhnen. Unser Serviceteam begrüßt Sie mit einer prickelnden Erfrischung in unserem Restaurant. Für unsere jungen Gäste bieten wir ein Glas Orangensaft an. Versorgen Sie daher Ihren Körper rechtzeitig mit Nährstoffen – bevor der große Hunger kommt. Das verhindert den typischen Leistungsabfall mit Schlappheit und Müdigkeit am Nachmittag. Mittags muss es leicht und unkompliziert sein. Und manchmal eben auch schnell. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksangebot, internationale Vorspeisen, Antipasti, Fischvariationen und ein gartenfrisches Salatbuffet mit hausgemachten Dressings. Ebenso finden Sie verschiedene Hauptgänge mit den dazugehörigen Beilagen, die das Team unserer Küche je nach Saison speziell für Sie kreiert. Den krönenden Abschluss bildet unser Dessertbuffet mit vielen Leckereien. Wir haben für Sie unser Mittagsbuffet, da bleibt Ihnen selbst in kürzesten Pausen genug Zeit, Ihr Mittagessen zu genießen. An unserem Mittagsbuffet erwartet Sie eine Auswahl an diversen Vorspeisen, Antipasti und ein gartenfrisches Salatbuffet mit hausgemachten Dressings sowie Fischspezialitäten. Ebenso finden Sie verschiedene Hauptgänge mit den dazugehörigen Beilagen, die unser Küchenteam je nach Saison speziell für Sie kreiert. Den Abschluss bildet unser Dessertbuffet mit vielen Leckereien. Montag – Freitag (außer an Feiertagen): von 11-14 Uhr Preis pro Person: 12,50 Euro April – September: Lunchbuffet Oktober – März: Lunchmenü 22 Unterbrechen Sie Ihren Brunch und genießen Sie den Großen Gartens bei einem Spaziergang oder bei einer Fahrt mit der Dresdner Parkeisenbahn, wir halten Ihren Tisch für Sie frei. Seien Sie unsere Gäste, wir freuen uns auf Ihren Besuch. Jeden Sonn- und Feiertag: Brunch von 10 -14 Uhr. Sonntagsbrunch: Preis pro Person: 24,50 Euro Feiertagsbruch: Preis pro Person: 26,50 Euro Kinder bis 2 Jahre sind frei, Kinder von 3 – 11 Jahre zahlen pro Lebensjahr 2 Euro Termine Feiertagsbrunch: Karfreitag, Ostersonntag, Ostermontag, Tag der Arbeit, Ladiesbrunch zu Himmelfahrt, Pfingstsonntag, Pfingstmontag, 1. und 2. Weihnachtstag, Neujahresbrunch 23 Angebote WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE Valentinstag in Dresden 14.02.2016 Romantik Pur – Candlelight Dinner im Carolaschlösschen Verwöhnen Sie Ihre/n Liebste/n in unserem schönen Art Deco Restaurant. Am Valentinstag ist es an der Zeit sich mal wieder tief in die Augen zu schauen und bei Kerzenschein die Zweisamkeit zu genießen. Pure Romantik an einem liebevoll dekorierten Tisch begleitet von einem exklusiven 4-Gang-Menü macht diesen Tag zu einem besonderen Erlebnis für Sie. Wo Sinnlichkeit & kulinarische Kreationen zu einer traumhaften Kulisse verschmelzen. Unsere „Romantik Pur“-Arrangements sind die ideale Gelegenheit, sich bei einem romantischen Dinner, mal wieder Zeit füreinander zu nehmen. Schalten Sie Ihr Handy aus, legen Sie den Terminplaner beiseite und entfliehen Sie dem hektischen Alltag. Dieser Abend gehört nur Ihnen Beiden! Auf Wunsch kann eine Limousine bestellt werden, die Sie am Valentinstag direkt von der Haustür zum Carolaschlösschen fährt. Dort erwartet Sie schon ein kleiner Champagnerempfang. Verwöhnen Sie mit Ihrer/m Liebste/n in unserem gemütlichen Art Déco Restaurant mit einem exklusiven 5-Gang-Menü an einem für Sie romantisch dekorierten Tisch. Nach dem Motto „Liebe geht durch den Magen“ hat unser Küchenchef für Sie ein besonderes Candlelight Dinner kreiert. Gern holen wir Sie und Ihre Begleitung mit einer Limousine im Stadtraum Dresden zu Hause ab und reichen Ihnen als stimmungsvolles Entree eine kleine Flasche Champagner. Im Deluxe Arrangement verbringen Sie zusätzlich noch eine verträumte Nacht in einem unserer Partnerhotels in gemütlicher Zweisamkeit. „Romantik pur“ heißt es dann beim köstlichen 4-Gang-Menü in unserem Restaurant: Ganz nach dem Motto „Liebe geht durch den Magen“ hat unser Küchenchef ein ganz besonderes CandlelightMenü kreiert. Perfektioniert wird das Essen von der romantischen Dekoration des Tisches und den bezaubernden Klängen des Piano. Trotz gefüllten Bäuchen wird es Ihnen hier mit Sicherheit nicht schwer fallen, im siebten Himmel zu schweben! Arrangement ohne Limousinenservice Inkl. Empfang, 4-Gang-Menü , Dekoration pro Person: 59,50 Euro Arrangement mit Limousinenservice (Abholung im Stadtraum Dresden* – Rücktransfer in Eigenregie) Inkl. Empfang, 4-Gang-Menü , Dekoration pro Person: 69,50 Euro Arrangement mit Limousinenservice (Abholung und Rücktransfer im Stadtraum Dresden*) Inkl. Empfang, 4-Gang-Menü , Dekoration pro Person: 79,50 Euro 24 Blicken Sie Ihrem Partner mal wieder tief in die Augen und nutzen Sie die Zweisamkeit im Kerzenschein. Sicherlich werden auch Sie von der romantischen Atmosphäre ergriffen. Unsere Verwöhn-Angebote: „Romantik Pur Deluxe“-Arrangement „Romantik Pur“-Arrangement „Candlelight Dinner“-Arrangement „Gourmet Dinner“-Arrangements 25 Angebote WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE Picknick im Großen Garten in Dresden Ein Picknick ist ein stimmungsvolles Ereignis. Picknicken ist sehr beliebt und liegt voll im Trend. Gemeinsamkeit erleben, gemütlich essen und trinken, plaudern und spielen, ein warmer Tag, eine grüne Wiese mit Bäumen, eine Decke im Gras und natürlich ein prall gefüllter Picknickkorb mit allerlei Leckereien: Das alles lädt zum gemütlichen Beisammensein ein. Je nach Teilnehmern lässt sich ein romantisches Picknick zu zweit, ein Familienfest mit Kindern oder eine spontane Sommerparty mit Freunden als Picknick-Erlebnis gestalten. Fragen Sie uns und wir erfüllen Ihnen Ihre Picknick-Wünsche angepasst auf Ihren Anlass. Ob modernes Fingerfood, luxuriöse Snacks, leckere Häppchen oder doch eher die klassischen Köstlichkeiten, wir packen Ihren Picknickkorb. Unser Picknickkorb ist nicht nur einfach ein Picknickkorb. Wir starten Sie komplett aus mit einem Bollerwagen zum Transport, FleecePicknick-Decke 200 x 175 cm und Picknicktasche inklusive Geschirr, Besteck und Gläser. Afterwork Party – jeden Donnerstag openair & indoor Der Alltag im Beruf ist stressig genug, warum also nicht einmal für ein paar Stunden abschalten und auf unserer Afterwork Party alle Anspannungen fallen lassen und feiern? Mit dem idyllischen Blick über den Carolasee bei Nacht, direkt im Großen Garten Dresden. Die ersten Sonnenstrahlen bringen milde Sommernächte nach Dresden, durch die unsere „Donnerstags Open Air Afterwork“ auch dieses Jahr wieder zu neuem Leben erwacht! Feiern, Flirten, Essen, Trinken und Entspannung pur, während im Carolaschlösschen die Tanzschuhe zum Glühen gebracht werden können. Disco- und Housetunes, das Beste der 80er und 90er und die richtigen Afterwork-Classics werden von wechselnden DJ’s aufgelegt. Einlass ab 19 Uhr Eintritt frei bis 21 Uhr Eintritt ab 21 Uhr 5 Euro Küche bis 22 Uhr | Ende 2 Uhr Der Sommer kann kommen. Unsere Körbchen: Romantikkörbchen für 2 Person: 49,80 Euro Käse & Wein für 2 Personen: 59,80 Euro Familienkorb für 2 Erwachsene + 2 Kinder: 89,00 Euro 26 Termine: 12.05. & 19.05.2016 26.05. & 02.06.2016 09.06. & 16.06.2016 23.06. & 07.07.2016 14.07. & 21.07.2016 28.07. & 04.08.2016 11.08. & 18.08.2016 25.08. & 01.09.2016 08.09. & 15.09.2016 27 Carolaschlösschen Sie sind herzlich eingeladen, sich persönlich von unserem einzigartigen Flair zu überzeugen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Carolaschlösschen-Team Carolaschlösschen Querallee 7 . 01219 Dresden Telefon: 0351.250 60 00 Telefax: 0351.472 72 22 reservierung@carolaschloesschen.de www.carolaschloesschen.de