THERMISEUR A COLOSTRUM

THERMISEUR A COLOSTRUM
Réf : 0800960
Cuve inox 27 L.
Plaque chauffante 2000 watts – 220 volts.
Thermostat – minuteur 120 minutes – interrupteur signal sonore.
Voyant de contrôle couplé avec la résistance.
MODE D’EMPLOI
Le colostrum doit être thermisé au bain-marie, et non directement dans la cuve.
Collecter le colostrum dans des récipients étanches, type bouteilles d’eau en plastique. Ce
système évite d’éventuelles contaminations.
Le colostrum en excès peut être congelé, puis réchauffé au bain-marie.
Mise en route :
- thermostat sur OFF, minuterie sur ON/Continu, signal sonore (interrupteur central 0/1) sur 0.
- verser 10 litres d’eau dans la cuve.
- brancher à une prise de courant 200 volts avec prise de terre, sous la protection d’un
dispositif différentiel résiduel de 30 mA, selon la réglementation.
Attention : toujours mettre de l’eau dans la cuve avant de brancher l’appareil.
Réglage du thermostat :
- munissez-vous d’un thermomètre (ne pas tenir compte des indications approximatives de
température du cadran).
- monter progressivement le thermostat jusqu’à obtenir une température de 60° dans l’eau. Ainsi
la thermisation du colostrum s’effectuera entre 56 et 60°.
Thermisation :
- plonger les bouteilles de colostrum dans l’eau du bain-marie
- régler l’interrupteur du signal sonore (0/1) sur 1
- régler le minuteur sur ON (continu)
Dès que la température programmée est atteinte, un signal sonore retentit et le voyant de
contrôle s’éteint.
- couper le signal sonore : interrupteur sur 0
- régler la minuterie sur le temps de thermisation désiré (60 à 70 minutes)
Un bref signal sonore retentit lorsque le temps de thermisation s’est écoulé, et l’appareil s’arrête
automatiquement.
Sortir les bouteilles, et les refroidir pour distribution à 40° ou congélation.
Thermiseur à colostrum
Mai 2015