תפריט ראש השנה תשע"ה - קובי ערמון

‫בס"ד‬
‫תפריט ראש השנה תשע"ה‬
‫סלטים‪:‬‬
‫קופסא של ‪ 2/1‬ליטר ‪₪ 12‬‬
‫כל הסלטים ללא צבע מאכל וחומר משמר‬
‫חצילים במיונז ‪ /‬בטחינה‬
‫חציל בתחמיץ‬
‫כרוב וגזר קולסלו ‪ /‬פירות יבשים‬
‫תפו"א מוקפץ ביין לבן ופטריות‬
‫תפו"א במיונז‬
‫דגים‪:‬‬
‫לפי יחידה‬
‫גפילטע פיש – ‪₪ 62‬‬
‫דג נסיכה אוריינטלי – ‪₪ 25‬‬
‫פילה מושט על מצע בצל‪ ,‬עשבי תיבול ואגוזים– ‪₪ 26‬‬
‫פילה מושט על מצע פלפלים בעשבי תיבול ‪₪ 26 -‬‬
‫סול מטוגן – ‪₪ 65‬‬
‫מטבוחה‬
‫גזר מרוקאי‬
‫גזר מתוק‬
‫סלק חמוץ מתוק‬
‫עיקרי‪:‬‬
‫תירס מקסיקני‬
‫מחיר ל‪ 6-‬ק"ג‬
‫מלפפון בשמיר ובצל‬
‫בטטות בדבש וצ'ילי‬
‫צלי בקר ‪/‬טבעי ‪ /‬יין מרלו ‪ /‬פטריות ‪₪ 644 -‬‬
‫לשון עגל ברוטב צימוקים ‪₪ 655 -‬‬
‫‪ 5‬כרעיים עוף ‪ /‬בגריל ‪ /‬בירקות ‪ /‬באננס – ‪₪ 625‬‬
‫מנות ראשונות‪:‬‬
‫‪ 5‬סטייק פרגית – ‪₪ 635‬‬
‫מרק עוף אמיתי וצח ‪ 2 -‬ליטר – ‪₪ 44‬‬
‫בתיבול גריל‪ /‬שום דבש‪/‬שום רוזמרין ושמן זית‬
‫גלילי חצילים במילוי בשר וצנוברים – ‪₪ 24‬‬
‫‪ 5‬פרגיות ממולאות ‪₪ 654 -‬‬
‫כבד עוף מוקפץ בשזיפים – ‪ ₪ 24‬למנה‬
‫(בשר ופירות יבשים ‪ /‬פטריות ‪ /‬ריבת בצל)‬
‫כבד עוף מוקפץ עם פטריות – ‪ ₪ 25‬למנה‬
‫קציצות עוף ברוטב איטלקי ‪ 65 -‬יחידות ‪₪ 75‬‬
‫תחתית ארטישוק ממולאת בבשר (‪ 3‬יח') ‪₪25 -‬‬
‫שוקיים בשום ודבש‪/‬שזיפים ‪ 64 -‬יחידות ‪₪ 55 -‬‬
‫מוסקה בשרית אישית ברוטב עגבניות ‪₪ 66 -‬‬
‫כבד קצוץ ‪ ₪ 55‬לחצי ליטר‬
‫תוספות ‪:‬‬
‫מחיר לאריזה ‪ 1‬ליטר‬
‫תפו"א ברוזמרין ושום – ‪₪ 45‬‬
‫סירות תפו"א בתיבול גריל ‪ /‬עשבי תיבול – ‪₪ 45‬‬
‫כל ירקות העלים מהדרין גוש קטיף‬
‫דואט תפו"א ובטטה‪₪ 54 -‬‬
‫עופות בהכשר הרבנות‬
‫תפו"א אנה (צהוב) ‪₪ 35 -‬‬
‫בשר בהכשר רבנות‬
‫אורז חמוציות ועשבי תיבול – ‪₪ 45‬‬
‫אורז מפנק ‪ -‬אורז וירקות קלויים‪₪ 45 -‬‬
‫יש אפשרות לקבל את המוצרים בהכשר‬
‫כרוב מאודה ברוטב עגבניות – ‪₪ 44‬‬
‫גבוה יותר –בתוספת תשלום‬
‫שעועית ירוקה מוקפצת בשום ויין לבן ‪₪ 65 -‬‬
‫צימס ‪ -‬גזר גמדי ברוטב שזיפים ומשמש ‪₪ 65 -‬‬
‫דואט כרובית וברוקולי ‪₪ 65 -‬‬
‫ירקות מוקפצים בסגנון סיני ‪₪ 65 -‬‬
‫סיום מתוק‪:‬‬
‫מוס שוקולד ‪ ₪ 5 -‬למנה‬
‫לפרטים נוספים ולתמונות בקרו‬
‫באתר שלי‪kobi-chef.co.il :‬‬
‫קובי ערמון שף אישי כשר‬
‫לאירועים קטנים מכל הלב‬
‫פרפה קפה ‪ ₪ 5 -‬למנה‬
‫פרפה חלווה ‪ ₪ 5 -‬למנה‬
‫שקיק פילו ממולא בתפו"ע ודבש ‪₪ 65 -‬‬
‫שטרודל תפוחי‪-‬עץ ‪ ₪ 7 -‬למנה‬
‫פאי תפוחי‪-‬עץ אישי ‪ ₪ 65 -‬למנה‬
‫הזמנות ניתן לערוך עד תאריך ‪15.9.14‬‬
‫נייד‪ 050-9102237:‬פקס ‪03-9102233‬‬
‫או במייל ‪kobiarmon7@walla.co.il‬‬
‫מינימום להזמנה ‪ ₪ 300‬דמי משלוח ‪₪ 40‬‬