2012 - קבוצת משוב

‫ירחון החקלאות המוביל בישראל‬
‫גיליון מס' ‪ ,277‬פברואר ‪ ,2012‬אדר תשע"ב‬
‫‪ 25‬ש"ח‬
‫מהדורה מיוחדת לתערוכת‬
‫החקלאים‬
‫עמית זיו‪ ,‬מגדל דגים‪ ,‬קיבוץ משאבי‪-‬שדה‬
‫צילום‪ :‬אבי פז‬
‫פנים צרובי‪-‬שמש‪ ,‬אצבעות מיובלות מעבודת האדמה ‪ -‬ובטן מלאה‪ :‬החקלאים הישראלים‬
‫שזורעים בדמעה‪ ,‬מתקשים מאוד לקצור ברינה ‪ f‬פרוייקט מיוחד‪ ,‬עמוס דה‪-‬וינטר עמ' ‪32-12‬‬
‫קטלוג מציגים‪ ,‬עמ' ‪89-70‬‬
‫דב ר‬
‫העורך‬
‫קוצרים בדמעה‬
‫‪24‬‬
‫שנה‬
‫ירחון החקלאות המוביל בישראל‬
‫עורכים אחראיים‪ :‬חיים אלוש ואבי פז‬
‫עורך משנה‪ :‬עמוס דה‪-‬וינטר‬
‫מנהלת עיתון‪ :‬מיה אזולאי‬
‫הנהלת חשבונות‪ :‬ג'ואל דוד‬
‫מנהלת שיווק‪ :‬עמית דיין‬
‫קשרים בינלאומים‪ :‬טל גרד‪ ,‬שפריר גודל‪,‬‬
‫יערה פחימה ואברהם ישראלי‬
‫עוזרת מנכ"ל‪ :‬סימה וקנין‬
‫עריכה לשונית‪ :‬נחמה דושניק‬
‫כתבים‪ :‬נחמה דושניק‪ ,‬יוסי שלום‪ ,‬גיורא פרויד‬
‫מנהלת מכירות‪ :‬מיה אזולאי‬
‫מנהלי תיקי לקוחות‪ :‬פאני פחימה‪ ,‬מזל ביתן‪,‬‬
‫נעמי פרץ‪ ,‬גיל טהור‪ ,‬מושיקו ווזאנה‪,‬‬
‫עיצוב‪ :‬תמר רוג‪ ,‬סטודיו משוב‬
‫מדיה דיגיטלית‪ :‬אריאלה ביטנסקי‬
‫מחלקת מינויים‪ :‬יוסי ביטון‬
‫הפצה‪ :‬פינחס ביטון‬
‫כתובת המערכת‪ :‬רח' החלוץ ‪ ,118‬באר‪-‬שבע ‪84207‬‬
‫טל' ‪( 08-6273838‬רב‪-‬קווי)‪ ,‬פקס ‪08-6230950‬‬
‫‪agromashov@gmail.com www.mashov.net‬‬
‫בקרו באתר‬
‫‪www.agro.mashovgroup.net‬‬
‫הצטרפו לחברי ירחון "משוב חקלאות"‬
‫בעמוד הפייסבוק שלנו בשם פרופיל‪:‬‬
‫‪agro mashov‬‬
‫קוראים יקרים‪,‬‬
‫בעיני העולם‪ ,‬החקלאות הישראלית היא ענף כלכלי מעורר השתאות‪.‬‬
‫בדו"ח של ‪ OECD‬מ‪ 2009-‬על החקלאות הישראלית‪ ,‬ציינו המחברים‬
‫שבעוד מספר החקלאים בישראל צנח ב‪ ,75%-‬בתקופה של ‪ 40‬שנה‪,‬‬
‫התפוקה החקלאית הוכפלה ויותר‪ .‬עוד נאמר בדו"ח‪ ,‬שמאז ‪ 1990‬צמחה‬
‫החקלאות בישראל בקצב שנתי של ‪ - 3%‬יותר מכל מגזר אחד בישראל‪,‬‬
‫ובשיעור צמיחה גבוה מזה שנרשם במגזרים חקלאיים במדינות אחרות בעולם‪.‬‬
‫“ההתאמה לשינויים"‪ ,‬נכתב בדו"ח ה‪“ ,OECD-‬נבעה מטכנולוגיה מתקדמת והשקעה ניכרת במחקר‬
‫ובפיתוח‪ ,‬הכשרה חקלאית‪ ,‬הטמעה יעילה של מחקרים חדשניים‪ ,‬העסקה יעילה של עו"ז מקצועיים‪ ,‬וכן‬
‫מיכולות הניהול הגבוהות של החקלאים הישראלים והגמישות שבה הם מאמצים חדשנות טכנולוגית"‪.‬‬
‫החקלאים בישראל לא ממש יכולים להרשות לעצמם להתבשם מהגישה המתפעלת לפועלם הברוך‪.‬‬
‫דברים שרואים משם ‪ -‬לא תמיד רואים מהשדות‪ ,‬החממות הרפתות ובריכות המדגה‪ .‬בדרך אל המדפים‬
‫של רשתות השיווק המובילות באירופה הם צריכים להתמודד לא רק עם מתחריהם מספרד‪ ,‬מרוקו‬
‫והולנד‪ ,‬אלא גם עם מדיניות ממשלתית מכבידה בנושא העובדים הזרים ועם דימוי ציבורי מידרדר‪.‬‬
‫האנשים‪ ,‬שפעם הגדירו את האידאה הציונית ‪ -‬עובדי אדמה וגואלי קרקע ‪ -‬הפכו‪ ,‬בעיני רבים מדי‪,‬‬
‫לנוגשי עבדים‪ ,‬שודדי קרקעות ובזבזני מים‪ .‬חלק גדול מדי בציבור הישראלי נוהג היום בכפיות טובה‬
‫מכוערת כלפי אותם אנשי עמל‪ ,‬המצמיחים מאדמת הארץ את יבולי התוצרת הטובה בעולם‪.‬‬
‫החקלאים הישראלים מתמודדים עם קשיים עצומים‪ .‬הם מסתדרים בדרכים לא דרכים עם המחסור‬
‫במים‪ ,‬יכולים בתושייה גדולה לקשיי האקלים‪ ,‬ונוטלים סיכונים גדולים כדי להתחרות ולנצח בשוק‬
‫גלובאלי‪ .‬עם בירוקרטיה ודימוי ירוד כ"מיליונרים" החיים על חשבונם של אחרים ‪ -‬שמקל על קובעי‬
‫מדיניות פופוליסטיים לזנב בהם ‪ -‬הם פשוט מתקשים להתמודד‪.‬‬
‫יש מי שגורסים שההתיישבות העובדת משלמת כיום מחיר על שליטתה במשך שנים רבות באליטה‬
‫הצבאית‪ ,‬התרבותית והפוליטית‪ ,‬שיצרה במקרים רבים תחושת קיפוח אצל ציבורים גדולים‪ .‬אותה‬
‫תחושה לובתה על ידי תנועות ואישים שגרפו הון פוליטי באמצעות השתלחות בתנועת ההתיישבות‪.‬‬
‫קשה מאוד לעצור את הסחף הזה‪ ,‬שמקורו בזרמי עומק מורכבים בחברה הישראלית‪ .‬מאידך‪ ,‬זה אתגר‬
‫שחייבים להישיר אליו מבט ולהתמודד עמו‪ ,‬מכיוון שהסיפוק שאולי תסב למישהו שחיטתה של “פרה‬
‫קדושה"‪ ,‬לא ממש יפתור את זה שהיא כבר לא תוכל להניב יותר‪.‬‬
‫הגיליון הזה מוקדש‪ ,‬באהבה ובהערכה‪ ,‬לחקלאי ישראל‪.‬‬
‫שלכם‪,‬‬
‫‬
‫אבי פז‬
‫‬
‫שתף את הקוראים‬
‫איזור התעשיה הרטוב בית שמש‬
‫בתדמיר מייצרים ומשווקים‬
‫תערובת איכותיות לעופות‪ ,‬בקר וצאן‬
‫לתערובת תדמיר‬
‫מוניטין באיכות ושירות‬
‫ניתן לפנות למנהל המכירות דוד פרץ‪ :‬טל ‪0524701168‬‬
‫כמו כן מייצרים ומשווקים פרגיות קלות להטלה במסגרת חברת‬
‫פרגיות ירושלים בע"מ‬
‫לפרגיות תדמיר ביקוש רב של מגדלי מטילות בכל הארץ‬
‫את סיסמתנו "איכות ללא פשרות"‬
‫מאשרים קהל לקוחותינו ברחבי הארץ‬
‫לפרטים נוספים והזמנות ניתן להתקשר למרכזיית תדמיר‪ 029914811 :‬שלוחה ‪845‬‬
‫או טלפון ישיר‪) 029906845 :‬דליה(‬
‫יגאל גודר מנהל תפעול פרגיות ירושלים‪0524300015 :‬‬
‫קלוד בלחסן משווק פרגיות באזור הצפון‪0524300016 :‬‬
‫ראובן שמואל משווק פרגיות אזור הצפון‪0527210058 :‬‬
‫ציון ביטון משווק פרגיות אזור הצפון‪0527210051 :‬‬
‫חקלאות‬
‫‪2‬‬
‫חקלאות‬
‫‪3‬‬
‫זנים נסיוניים‬
‫חדשים לאביב‬
‫מלפפון לנה‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫•לגידול באביב וקיץ מוקדם‬
‫•צימוח בינוני‬
‫•מספר פרחים למפרק‬
‫•גוון פרי ירוק כהה‬
‫•פרי גלילי ואחיד‬
‫•מרכז יבול‬
‫•אורך פרי ‪ 15-17‬ס”מ‬
‫•סבילות לקימחון ולכשותית‬
‫מלפפון מיה‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫•לאביב וראשית הקיץ‬
‫•און צימוח בינוני‬
‫•מספר פרחים במפרק‬
‫•גוון פרי ירוק כהה‬
‫•פרי גלילי ורגולרי מאוד‬
‫•ריכוז יבול בינוני‬
‫•אורך פרי ‪ 16-18‬ס”מ‬
‫•סבילות לקימחון‬
‫מלפפון לנה‬
‫מלפפון מיה‬
‫אוריג'ין זרעים בע"מ משרד‪ :‬ת‪.‬ד‪ 699 .‬רחובות ‪ 76100‬טל‪08-9357111 .‬‬
‫מנהל שיווק‪ :‬דב גודינגר ‪ ,054-4398321‬אגרנום‪ ,‬מכירות‪ :‬חננאל בן כליפה ‪054-9909145‬‬
‫‪w w w. o r i g e n e s e e d s . c o m‬‬
‫המידע המופיע מייצג ממוצע של הניסיונות שבוצעו‪ .‬היבול והמופע משתנה בהתאם לגורמים משפיעים רבים‪.‬התמונות להמחשה בלבד‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪4‬‬
‫א‬
‫ע‬
‫ע‬
‫ל‬
‫ה‬
‫ב‬
‫חקלאות‬
‫‪5‬‬
‫ע‬
‫חקלאות‬
‫‪6‬‬
‫שומרים על היגיינה‬
‫שומרים על שדה בריא‬
‫חקלאות‬
‫שרות לקוחות דרום טל‪ ,08-6747555 :‬פקס‪08-6747540 :‬‬
‫‪7‬‬
‫שרות לקוחות צפון טל‪ ,03-9373105 :‬פקס‪03-9373127 :‬‬
‫‪ © www.almogdvir.co.il‬כל הזכויות שמורות לחישתיל בע"מ ‪2012‬‬
‫עוברים למגש היגייני (חדש מהמפעל)‬
‫ושוברים את מעגל האילוח החוזר‬
‫ואאיכ תו‬
‫מינ תו‬
Ô‡˜Ù Ìȯ„‰‰ ÈÊ ÏÎ
ÔÂÓȯ ¨‰‡˙
ÔÂÓÒ¯Ù‡
‰·‡È‚
‰Â‡ ¨˜Ò˘
∞π≠∑π∂∑μ∑± ∫Ò˜Ù ÔÂÎÈ˙‰ Ô¯˘‰ ÆÆ„
∞π≠∑π∂≥≥±∞
ÆÏË
∞μ≤≠∏∑¥μ≤≤∞ ∫Ôʯ ÈÏ¢ ∞μ≤≠∏∑¥μ≤≤≤ ∫ʯ ÏË
Compost Or
‫ מנופה ונקי‬,‫ עשיר בחנקן‬,‫ באיכות מעולה‬,‫ייצור קומפוסט מבוצת שפכים בתהליך מבוקר‬
‫ ניקוי ופינוי מאגרי בוצה‬f ‫ ייצור קומפוסט מאשפת ערים מופרדת במקור‬f ‫מגופים זרים‬
.‫ מטמנות בחו"ל‬/ ‫ תחנות מעבר‬/ ‫ הקמה וליווי מקצועי של אתרי קומפוסט‬,‫ תכנון‬,‫ ייזום‬f
Production of biosolids compost f Production of compost from “at
source” separated municipal organic waste f Clearing of sludge
and other organic matter from (settling) ponds f Enterprising,
design, erection and operation consulting of composting facilities,
MSW transfer stations & recycling plants & MRFs.
Daniel Ungar, General Manager +972–52–6437074 ‫ מנכ“ל‬,‫דניאל אונגר‬
David Rainer +972–57–7212445 ‫דודי ריינר‬
Zafrir Mental, Marketing +972–57–4808021 ‫ שיווק‬,‫צפריר מנטל‬
Eyal Ben–Nevet, Agronomist +972–57–4808015 ‫ אגרונום‬,‫איל בן נבט‬
mail: ungarcom@gmail.com web: www.compostor.co.il
Tel: +972–2–5835337 Fax: +972–2–5835344
‫החקלאים‬
‫חי זגה‪ ,‬מגדל לימון‪ ,‬מושב מסלול‬
‫עמוס דה‪-‬וינטר‬
‫צילום‪ :‬אבי פז‬
‫"הממשלה לא מבינה שבלי‬
‫התאילנדים אין חקלאות"‬
‫חי זגה‪ ,‬אב ל‪ 4-‬ילדים‪ ,‬מתגורר במושב מסלול שבנגב‪ ,‬ועוסק בחקלאות זה ‪ 42‬שנה ברציפות‪ ,‬בעיקר בגידול פרי‪-‬הדר‪ .‬במקור הוא מקיבוץ מעגן מיכאל‬
‫("עזבתי‪ ,‬כשהמצב הכלכלי לא היה כל כך מבטיח")‪.‬‬
‫זגה‪" :‬למה בחרתי דווקא בלימון? כי מדובר במצרך קשיח ‪ -‬מדובר בפרי שאנחנו צורכים אותו במשך כל ימות השנה ובאותה כמות‪ .‬בקיץ פודים הלימונים‬
‫מחירים גבוהים‪ .‬כרגע הכול משווק לשוק המקומי‪ .‬למה? מה לעשות‪ ,‬שהמתחרים שלנו ‪ -‬שזה מגדלים מספרד ותורכיה‪ ,‬סוגרים לנו את כל הדלתות באירופה‬
‫וברוסיה"‪.‬‬
‫הפרדסים של זגה משתרעים על פני ‪ 900‬דונם‪" .‬התחלתי לגדל לימון והתמחיתי בו ובאיזשהו שלב הגעתי למסקנה‪ ,‬שאם אהיה גדול מספיק‪ ,‬תהיה לי‬
‫השפעה על השוק‪ .‬היחס למגדלים קטנים אחר מאשר היחס אליי"‪.‬‬
‫לשאלתי‪ ,‬מדוע הפרדס לא מוקף בברושים‪ ,‬הוא עונה‪" :‬הקפת פרדסים בברושים שנעשתה בעבר‪ ,‬נבעה מתפיסה שהברושים מגנים מפני הרוח‪ .‬התברר‬
‫שהברושים פוגעים ביבולים ושהם כלל לא מגנים על פרי ההדר‪ .‬שורשי הברושים גונבים לעצי פרי ההדר מים ומינרלים חיוניים‪ ,‬והתוצאה ‪ -‬פגיעה עד כדי‬
‫‪ 50%‬ביבול"‪.‬‬
‫הבעיה הכי כאובה בעיני זגה היא בעיית כוח האדם‪" .‬זה 'סיפור מההפטרה'"‪ ,‬הוא אומר‪" ,‬והמדינה לא כל כך עוזרת‪ .‬העסקת תאילנדים הפכה לסיפור יקר‪,‬‬
‫מסובך‪ ,‬עמוס בבירוקרטיה‪ ,‬כאשר מדי שנה אנחנו צריכים לתת להם יותר‪ .‬הממשלה לא מבינה‪ ,‬שבלי התאילנדים אין חקלאות! אני עובד גם עם קבוצה של‬
‫פועלים בדואים ואני דווקא מבסוט מהעבודה שלהם"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪12‬‬
‫נפגשים בתערוכת‬
‫‪CleanTech 2012‬‬
‫‪ 4-3‬ביולי ‪ ,2012‬גני התערוכה תל‪-‬אביב‬
‫ובתערוכת‬
‫‪CleanTech 2013‬‬
‫במרץ ‪ ,2013‬גני התערוכה תל‪-‬אביב‬
‫נפגשים בתערוכת‬
‫ה־‪23‬‬
‫‪ 23-22‬באוקטובר ‪2013‬‬
‫גני התערוכה‪ ,‬תל‪-‬אביב‬
‫חקלאות‬
‫‪13‬‬
‫החקלאים‬
‫עמוס דה‪-‬וינטר‬
‫עידו נחום‪ ,‬מגדל עגבניות לייצוא‪ ,‬מושב מבטחים‬
‫צילום‪ :‬אבי פז‬
‫"מאז שנולדתי ‪ -‬אני חקלאי"‬
‫משק נחום‪ ,‬במושב מבטחים‪ ,‬הוא אחד המשקים הידועים בארץ‪ ,‬בקרב מגדלי הירקות‪ .‬מדי שבוע מגיעים מבקרים למשק‪ ,‬אותו הקים שלום נחום‪ ,‬אב המשפחה‪.‬‬
‫באותו שבוע בו ביקרנו ביקרו במשק נחום גם חקלאים מאוזבקיסטן‪ ,‬ספרד‪ ,‬הולנד‪ ,‬תורכיה‪ ,‬הודו ואוסטרליה‪.‬‬
‫"הם באים לכאן כדי לראות מה חדש‪ ,‬מה ייכנס לשוק בעונה הבאה"‪ ,‬אומר עידו נחום בשביעות רצון‪" .‬במשך ‪ 15‬שנה‪ ,‬אני עוסק בתצפיות זנים בחממות‪ .‬כיום‬
‫אנחנו קשורים לים תיכון זרעים‪ ,‬אבל פעם הייתי עושה זאת לבד‪ ,‬משווה בין הזנים‪ ,‬בין הטעמים‪ .‬כך הגענו לזנים מיוחדים במינם‪ ,‬למעשה‪ ,‬המון חידושים יצאו מכאן"‪.‬‬
‫אחת החממות במשק משמשת כחממת ניסיונות ותצוגה של "ים תיכון זרעים" (‪ )Nunhems‬ומכילה כ‪ 1200-‬זנים שונים של עגבניות‪ .‬אנחנו עוברים בין השורות‬
‫ונחום מגיש לנו עגבניות לטעימה‪ ,‬תוך שהוא מסביר על כל זן וזן‪ ,‬יתרונותיו‪ ,‬חסרונותיו וטעמו‪ .‬אין מה להגיד ‪ -‬עולם ומלואו‪.‬‬
‫לעידו נחום שבעה אחים ואחיות ולמעט שניים ‪ -‬כולם עוסקים בחקלאות‪ ,‬בגידול עגבניות ופלפל לייצוא‪ .‬העגבניות של נחום פודות באירופה ובארץ מחירים נאים‪,‬‬
‫בשל איכותן הגבוהה וחיי המדף המרשימים‪ .‬בין היתר מגדל נחום עגבניות תמר (פלאם)‪" ,‬מידי פלאם"‪" ,‬מיני פלאם"‪ ,‬עגבניות צ'רי באשכולות‪ ,‬עגבניות בודדים לשוק‬
‫המוסדי (‪ ,)Full Flesh‬שכמעט ואינן מגירות מיץ (עגבניות “יבשות") ועוד‪.‬‬
‫עידו נחום‪" :‬אנחנו מתחרים בספרדים‪ ,‬שהם הרבה יותר גדולים מאתנו‪ ,‬אבל אנחנו מתחרים מולם על איכות התוצרת‪ ,‬מי יביא לשוק תוצרת יותר איכותית‪ .‬בעבר‬
‫עבדתי עם 'אגרקסקו' והיום אני מייצא את העגבניות דרך 'אגרקסקו כרמל' של גדעון ביקל‪ .‬שם לפחות יש אנשים שאני מכיר"‪.‬‬
‫"מאז שנולדתי אני חקלאי"‪ ,‬אומר נחום‪ ,‬בתשובה לשאלה‪ ,‬כמה זמן הוא בחקלאות‪" .‬מעולם לא התלבטתי‪ ,‬תמיד ידעתי שאני הולך לעבוד בחקלאות‪ .‬המשק הוקם‬
‫ע"י אבא‪ ,‬אחר כך ניהל אותו אחי גליל ואני נכנסתי אחריו‪ .‬עם השנים שינינו את המשק‪ ,‬מגידול בשטח פתוח לחממות וכמובן‪ ,‬השקענו בשיפור איכות העגבניות"‪.‬‬
‫נחום נשוי ואב לשני ילדים‪ .‬בנו‪ ,‬רואי‪ ,‬כבר החל לעבוד במשק‪" .‬לדעתי הוא גם ימשיך בחקלאות"‪ ,‬אומר נחום‪" ,‬רואים שהוא אוהב את העשייה החקלאית‪ .‬זה דור‬
‫ההמשך שלנו‪ ,‬דור שלישי בחקלאות"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪14‬‬
‫(מ)‬
‫רשות הטבע והגנים‬
‫משאית הסניטציה מגיעה לצפון‪:‬‬
‫חדש בגולן‪ :‬פקחי רשות הטבע והגנים מפנים פסדים‬
‫(פגרי עופות וחיות משק) על מנת להפחית את מספר‬
‫המינים המתפרצים אשר מזיקים לחקלאות‬
‫פקח ייעודי מסייע לחקלאים‪ ,‬באמצעות המשאית‪ ,‬בפינוי מסודר של הפגרים‬
‫אל תחנות האכלה מסודרות לדורסים בגולן‬
‫ממחקרים שערכה רשות הטבע והגנים בשנים האחרונות‪ ,‬בסיוע המרכז‬
‫ליונקים וד"ר עמית דולב‪ ,‬עולה תמונה ברורה‪ :‬כאשר חקלאים משליכים‬
‫פסדים (פגרי עופות וחיות משק) ופסולת חקלאית בצדי דרכים ובמזבלות‬
‫פתוחות ‪ -‬יש לכך השפעה ישירה ומיידית על מצבן של אוכלוסיות טורפים‬
‫כגון שועלים‪ ,‬תנים‪ ,‬זאבים וחזירי בר‪ .‬ככל שלבעלי חיים אלה יש מזון רב‬
‫וזמין יותר‪ ,‬הם מתרבים יתר על המידה ומתקרבים יותר ויותר ליישובים‪,‬‬
‫ואז גורמים גם נזקים לחקלאים‪ .‬חלק מהחקלאים שסובלים מהנזק עלולים‬
‫אף לקחת את החוק לידיים ולפזר רעל‪ ,‬אשר יקטול גם מינים נדירים שלא‬
‫גרמו שום נזק‪ ,‬כגון נשרים‪ ,‬לוטרות ועוד‪ .‬מסתבר שהאמצעי הפשוט של‬
‫הפחתת מקורות מזון לא טבעיים (סניטציה) הוא אמצעי יעיל יותר‪ ,‬זול‬
‫יותר ואקולוגי יותר מפתרונות כגון הרעלות‪ ,‬ירי‪ ,‬גדרות והצבת מלכודות‪.‬‬
‫המשוואה פשוטה‪ :‬עלייה בכמות הפגרים המושארים בשטח מובילה לעלייה‬
‫בכמות הטורפים והטריפות‪ .‬בהתאם לכך‪ ,‬סניטציה פינוי הפגרים והפחתת‬
‫מקורות המזון הלא טבעיים בשטחים הפתוחים שומרים על המאזן האקולוגי‬
‫ומובילים לירידה בכמות הטורפים וכך גם להורדת הסיכון להרעלות‪.‬‬
‫בעקבות המחקר ולאחר ניסיון מוצלח בדרום הארץ‪ ,‬שנערך בסיוע של‬
‫חברת כיל ‪ -‬הוצבה לאחרונה גם באזור הגולן משאית סניטציה‪ ,‬אשר‬
‫מופעלת על ידי פקחי רשות הטבע והגנים‪ .‬המשאית מאפשרת איסוף פגרי‬
‫חיות משק מהשטחים הפתוחים‪ ,‬וכך מושגות שתי מטרות עיקריות‪ ,‬לטובת‬
‫האדם והטבע‪ :‬הפחתת מספר הטורפים והמינים המתפרצים‪ ,‬אשר גורמים‬
‫נזק לחקלאות‪ ,‬ומנגד אספקת פגרים נקיים מרעלים לתחנות ההאכלה של‬
‫הדורסים בצפון‪ .‬רשות הטבע והגנים מעסיקה פקח ייעודי לנושא הסניטציה‪,‬‬
‫שלו ניסיון רב בתחום‪.‬‬
‫ההנחה היא שברמת הגולן מתה פרה אחת מדי יום בשטח‪ ,‬כך שסך הכול‬
‫מדובר בכ‪ 120-‬טון בשנה‪ .‬כמות הפגרים וסוגיהם נרשמים ומתבצע מחקר‬
‫העוקב אחר מידת ניצולם בתחנות ההאכלה לדורסים בגולן‪ .‬בנוסף‪ ,‬הרשות‬
‫עורכת ומממנת מחקרי שדה‪ ,‬מייעצת לחקלאים בפתרונות יעילים לנזקי‬
‫חקלאות‪ ,‬עוקבת אחר אוכלוסיות הטורפים ופועלת למניעת התפשטות‬
‫מחלות מדבקות מחיות בר לחיות משק ולאדם‪.‬‬
‫החקלאים מוזמנים לפנות אלינו בכל עת לקבלת מידע ופרטים באמצעות‬
‫מוקד הסביבה ‪*6911‬‬
‫שמירת טבע ב"יום הפתוח" בערבה ובתערוכת "אגרו‪-‬משוב" בתל אביב‪:‬‬
‫פקחי רשות הטבע והגנים מעבירים מסר לחקלאים‪:‬‬
‫"חקלאות וטבע בדו קיום‪ :‬איתכם בקו החי ‪"*6911‬‬
‫בשנים האחרונות הפכה רשות הטבע והגנים למשתתפת קבועה בתערוכות‬
‫החקלאות מתוך רצון להיפגש עם אלפי החקלאים והמבקרים ולהעביר להם‬
‫מידע שיסייע לטבע וגם לחקלאי‪ .‬השנה מציגה הרשות לחקלאים ולמבקרים‬
‫מחקרים ומידע על הקשר בין החקלאות לשמירת הטבע‪ -‬ובין הטבע לחקלאות‪.‬‬
‫בדוכני הרשות בתערוכות מחולק חומר מקצועי רב וניתן בהם לשוחח עם פקחי‬
‫נזקי חקלאות של רשות הטבע והגנים‪ ,‬לשמוע על פתרונות שאינם גורמים נזק‬
‫לסביבה ולהתייעץ בנוגע למיגון גידולים שונים‪.‬‬
‫בין הנושאים המוצגים השנה בדוכני הרשות בערבה ובתל אביב‪ :‬מחקר חדש‬
‫שביצעה רשות הטבע והגנים בנושא בעיות הסניטציה ביישובים חקלאיים‬
‫והשפעת הפסולת החקלאית הלא מטופלת על האיזון האקולוגי בטבע ועל נזקי‬
‫חקלאות שגורמים מינים מתפרצים; הדגמה של ה"רובו‪ -‬נץ"‪ ,‬הטיסן דמוי הנץ‪,‬‬
‫אשר הרשות ייבאה לישראל למטרות הרחקת עופות ללא שימוש באמצעים‬
‫קטלניים; מידע על פרויקט איסוף פגרים ממשקים‪ ,‬שמפעילה הרשות בכל‬
‫הארץ‪ ,‬ועל הביטוח הקיים בנושא‪ ,‬פרי שיתוף פעולה בין הרשות לקנ"ט; כמו‬
‫כן מחולקים חומרי הסברה כתובים בעברית ובערבית‪ ,‬שיסייעו לחקלאים‬
‫להתמודד עם נזקים הנגרמים להם בצורה יעילה וחוקית‪ ,‬שאינה פוגעת בטבע‪.‬‬
‫שאול גולדשטיין‪ ,‬מנכ"ל רשות הטבע והגנים‪" :‬אנחנו רואים בחקלאים‬
‫ציבור אוהב טבע‪ ,‬אנשים שבחרו לחיות מחוץ למרכזים העירוניים ומי‬
‫שצריכים ויכולים להיות שותפים עיקריים לשמירת הטבע בישראל‪ .‬שיתוף‬
‫פעולה של החקלאים איתנו יוביל למצב שבו כולם מרוויחים‪ -‬החקלאי שימצא‬
‫אוזן קשבת ומבחר פתרונות להתמודדות עם הנזקים‪ ,‬וכמובן הטבע‪ .‬במקביל‬
‫לפנייתנו לחקלאים הניחה רשות הטבע והגנים תוכנית פעולה לטיפול במפגעי‬
‫הסניטציה בארץ‪ ,‬המהווים מקור לשלל בעיות אקולוגיות ‪ -‬מריבוי לא טבעי‬
‫של טורפים והפרת האיזון האקולוגי‪ ,‬דרך גרימת נזקים לחקלאים והרעלות לא‬
‫חוקיות ועד לעלייה בסיכון להתפרצות מחלת הכלבת בטבע ובקרב בני אדם‪.‬‬
‫תוכנית הפעולה מבוססת על דו"ח מקצועי ועל ניסויים שבוצעו בשטח ואני‬
‫מקווה שמשרדי הממשלה השונים‪ ,‬לצד חברי הכנסת בוועדות השונות‪ ,‬יסייעו‬
‫בידינו לטפל בשורש הבעיה"‪.‬‬
‫חקלאים ומבקרים יקרים‪ ,‬נשמח לפגוש אתכם בדוכן רשות הטבע והגנים‬
‫בתערוכה‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪15‬‬
‫החקלאים‬
‫עמית זיו‪ ,‬מגדל דגים‪ ,‬קיבוץ משאבי‪-‬שדה‬
‫עמוס דה‪-‬וינטר‬
‫צילום‪ :‬אבי פז‬
‫"במים האלה מגדלים דגים‪,‬‬
‫זיתים‪ ,‬חוחובה ומספוא"‬
‫עמית זיו (‪ ,)45‬נשוי ואב ל‪ 3-‬ילדים הוא רכז המדגה במשאבי שדה‪ .‬זיו הוא דור שני לחקלאות במשאבי שדה‪ .‬אביו היה ממקימי הגד"ש בקיבוץ‪ .‬עמית גדל‬
‫במשאבי שדה ועם שחרורו מצה"ל החל לעסוק בחקלאות‪ ,‬תחילה בגד"ש ואחר כך עם הקמת מתקן המדגה ב‪ 1997-‬מונה לרכז המדגה של הקיבוץ‪.‬‬
‫בבריכות של משאבי שדה מגדלים את הברמונדי‪ ,‬דג מי‪-‬ים‪ ,‬שמקורו מאוסטרליה‪ .‬בשונה ממרבית בריכות הדגים בישראל‪ ,‬מתקן המדגה של משאבי שדה‬
‫פועל על מים מליחים‪ .‬לדברי זיו‪" :‬אנחנו משתמשים במים גיאותרמיים‪ ,‬הנשאבים ממעמקי האדמה בטמפרטורה של ‪ 40‬מעלות ובמליחות של ‪ 150‬מיליגרם‬
‫לליטר‪ .‬המים האלה עוברים סינון ונעשה בהם שימוש ‪ 6-5‬פעמים‪ .‬אחר כך‪ ,‬הם מועברים לגידולי שדה‪ ,‬אם זה למטעי הזיתים‪ ,‬מספוא (חיטה) או חוחובה‪.‬‬
‫זיו‪" :‬המים במדגה שלנו מלוחים פי חמישה ממים רגילים (מי‪-‬ים מלוחים פי ‪ .)20‬הברמונדי אוהב לגדול בטמפרטורה של ‪ 28‬מעלות‪ ,‬ולכן אנחנו מקררים‬
‫את המים ודואגים לתחלופה‪ .‬המדגה שלנו נחשב למדגה אינטנסיבי המייצר כ‪ 60-‬טון דגים בשנה"‪.‬‬
‫בשל השוני של המתקן במשאבי השדה‪ ,‬פטור זיו מלדאוג למה שעשוי להתרחש כתוצאה מהרפורמה‪" .‬במקומות אחרים מעבירים מים מבריכה לבריכה או‬
‫שעושים הזרמות לנחלים‪ .‬אצלנו כמובן זה בלתי אפשרי‪ .‬למעשה‪ ,‬עד לא מכבר הוגדרו המים שלנו כמי קולחין ע"פ הפרמטרים של המשרד להגנת הסביבה‪.‬‬
‫נכון שהמגדלים יאלצו להשקיע בטיפול במים‪ ,‬אבל אין מה לעשות‪ ,‬זה הכיוון כיום בעולם ובשלב מסוים לא תהיה לנו ברירה‪ ,‬נצטרך לעשות זאת"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪16‬‬
˜ÂÁ¯ Í˙‡ ÌÈÁ˜ÂÏ
ÌÈ˘„Á ÌÈ˯„ËÒ ˙¯ˆÂÈ ¨˙‡ϘÁÏ Ô˘„ ȯˆÂÓ ‰˘ ÌÈ˘È˘Ó ‰ÏÚÓÏ ‰Ê ˙˜ÙÒÓ‰ ¨ÌÈ˘„ ˙¯·Á
¨‰¯·Á‰ Ï˘ ÔÂÈÒ‰Â ڄȉ ȯ‚‡Ó ÆÌÂÁ˙· ÁÂ˙Èى ˙ÂÚˆ˜Ó‰ ¨˙Â¯È˘‰ ˙‡ ˙Ó„˜ÓÂ
ƯÂÒÁÓ Â‡ ‰ÂÚ ¨¯ÂÊȇ Ïη ÌÏ˘ÂÓ ÈÂÒÈÎ ÍÏ ÌȘÈÚÓ ¨ÌȯˆÂÓ‰ ÔÂÂ‚Ó ÌÚ „ÁÈ
øÚÈ‚‰Ï ‰ˆÂ¯ ‰˙‡ ˜ÂÁ¯ ‰ÓΠʇ
ÈÓÂ¯‚‡ ıÂÚÈÈ
˙ÂÁÂ˜Ï È¯˘˜Â ÏÂÚÙ˙
‰˜Ù҇ ‰˜ÈËÒÈ‚ÂÏ
ÌÈ˘„ ¯ÂˆÈÈ
ıÂÚÈÈ ¨Áˢ· ÌÂ¯‚‡ ȯ˜ȷ
¨ÔÂ˘È„ ˙ÂÈÎÂ˙ ˙Ή ¨ÈÚˆ˜Ó
Ô˘„‰ ˙Ó‡˙‰ ¨‰„·ÚÓ ˙˜Ȅ·
ÆÔÂ˘È„‰ È˙Â¯È˘ Úˆȷ ıÂÁ‰
„ÈÓ˙Ó ¯˘˜·Â Áˢ· ‡ˆÓ‰ ˙Â¯È˘
˙¯˜·Â ·˜ÚÓ ¨‰ÎÈÓ˙ Æ˙ÂÁ˜ω ÌÚ
‰„Â·Ú Í˘Ó‰Ï ˙ÂÁ˜ω Ôˆ¯ ˙ÂÚÈ·˘
Æ̉ÈίˆÏ ˙Ó‡˙ÂÓ‰ ‰ÏÈÚÈ
¨¢Á˜ω ˙È·Ï „Ú Ô˘„¢ ˙Â¯È˘
ÆÏÎÈÓÏ „Ú ¨¢Door to door¢
Ïη ¨ÔÈÈÏ≠Ô‡ ˜ÂÏ„˙Ï ‰˙Ó‰
ÆÁˢ ȇÂÂ˙ ‡ ¯È‡ ‚ÊÓ ¨Ì˜Ó
˙„ÁÂÈÓ ˙ÂÓʉ ÌÚ „ÁÈ ¢Û„Ó È˘„¢ ¯ÂˆÈÈ
È˜˙Ó· Úˆ·˙Ó ¯ÂˆÈȉ Æ¢Tailor made¢
È˜˙Ï ÛÂÙη ¨ÌÈ·˘ÁÂÓÓ ÌÈÈ¯„ÂÓ ¯ÂˆÈÈ
ÆÌÏÂÚ· ¯˙ÂÈ· ÌÈÓ„˜˙Ó‰Ó ˙ÂÎȇ ˙ÁË·‡
Ó¢Ú· ÌÈÈÓÈÎ ÌȯÓÁ ÌÈ˘„
±≠∏∞∞≠∑∑≠∏∏≠∑∑ ∫˙ÂÓʉ
≥±∞±≥ ‰ÙÈÁ ¨±¥≤∏ Æ„Æ˙
∞¥≠∏¥∂∏≤π∂ ÆÒ˜Ù ∞¥≠∏¥∂∏±∑∏Øπ ÆÏË
www.deshanim.co.il
‫החקלאים‬
‫עמוס דה‪-‬וינטר‬
‫מאיר בלטרן‪ ,‬רפתן‪ ,‬קיבוץ טללים‬
‫צילום‪ :‬אבי פז‬
‫"חקלאות זו לא מציאה גדולה"‬
‫את מאיר בלטרן פגשנו ליד רפת העגלות של הקיבוץ‪ ,‬שבועיים לפני שהן עוברות הזרעה ומועברות לרפת הגדולה בטללים‪ .‬המבטא של בלטרן מיד מסגיר‬
‫את מוצאו‪ :‬ארגנטינה‪ .‬בלטרן (‪ ,)66‬רפתן ותיק ‪ -‬נשוי ואב לארבעה ילדים ‪ -‬העוסק זה ‪ 41‬שנה בחקלאות‪ ,‬לא ממש אופטימי באשר לעתיד החקלאות‬
‫כשאני שואל אותו‪ ,‬האם מי מילדיו ממשיך לעסוק בחקלאות הוא אומר‪" :‬אף אחד מהם לא ממשיך לעסוק בחקלאות‪ .‬תראה‪ ,‬אפשר להבין‪ .‬בסך הכול‪,‬‬
‫חקלאות זו לא מציאה גדולה‪ .‬אין סיכוי שהם ישובו לחקלאות‪ ,‬הם כבר בנתיב שונה של החיים"‪ ,‬הוא אומר‪.‬‬
‫הרפת המשותפת של טללים ומשאבי שדה מונה ‪ 500‬חולבות‪ ,‬מהן ‪ 400‬נחלבות ו‪ 100-‬יבשות‪ .‬החלב הולך ליטבתה‪ .‬בעבר שימש בלטרן כמרכז הרפת‪ ,‬אבל‬
‫זה היה מזמן‪" .‬היום אני רפתן מן השורה"‪ ,‬הוא אומר‪ .‬לבלטרן אין הרבה טענות‪" ,‬בסך הכול‪ ,‬ענף רפת החלב היה תמיד רווחי"‪ ,‬הוא אומר‪" .‬אני כמובן מתנגד‬
‫לפתיחת המשק לייבוא של מוצרי חלב‪ ,‬אבל אני לא אובייקטיבי"‪.‬‬
‫כשאני שואל אותו על המחאה החברתית וההצעה לתמוך ברפת‪ ,‬בתמורה לפתיחת היבוא‪ ,‬הוא אומר‪" :‬אני חושב שמדובר באחיזת עיניים‪ .‬זה תרגיל‬
‫שעלול אפילו להזיק למשפחה‪ .‬אולי יוזילו את הגבינות בכמה שקלים‪ ,‬אבל לא נראה לי שזה מה שיחסל את המחאה"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪18‬‬
‫בכל הפרמטרים!‬
‫ויטה הלאלי )ערבה ובקעה( ‪057-7726482‬‬
‫חקלאות‬
‫‪19‬‬
‫החקלאים‬
‫גלעד דותן‪ ,‬רכז מטע התמרים‪ ,‬מושב עין יהב‬
‫עמוס דה‪-‬וינטר‬
‫צילום‪ :‬אבי פז‬
‫"לכולנו ברור שהמכה עוד תבוא"‬
‫גלעד דותן (‪ )35‬הוא רכז מטע התמרים של עין יהב‪ ,‬שבבעלות ‪ 125‬המשפחות של המושב‪ .‬המטע של עין יהב הוא מטע צעיר יחסית‪ ,‬שזה עתה סיים את‬
‫‪ 12‬שנות ההתפתחות ונכנס לניבה מלאה‪ .‬המטע משתרע על פני ‪ 500‬דונם‪ ,‬מהם ‪ 400‬דונם בניבה‪ ,‬מהם מפיק דותן ‪ 250‬טון תמרים בשנה ו‪ 100-‬דונם עצים‬
‫צעירים‪.‬‬
‫"בסך הכול‪ ,‬הענף שלנו נמצא בצמיחה גדולה"‪ ,‬מאשר דותן‪ ,‬שנמצא בענף משנת ‪" .2003‬בשנים האחרונות המגדלים רואים ברכה בעמלם‪ .‬עם השינוי‬
‫שעברנו ממג'הול יבש למג'הול עסיסי‪ ,‬נפרץ מחסום האיכות‪ ,‬מה שמתבטא ברמת המחירים ובתמורה יפה למגדלים‪ .‬רוב המגדלים עברו למג'הול‪ ,‬הזן הבכיר‪,‬‬
‫האיכותי והערב לחיך של השוק האירופאי‪.‬‬
‫"המגדלים הישראלים"‪ ,‬מוסיף דותן‪" ,‬נקטו במהלכים לשדרוג הענף‪ ,‬אם בגידול חוטרים‪ ,‬בריבוי טבעי או בתרבית רקמה‪ .‬עין יהב נכנסה בשנת ‪ '99‬לשדרוג‬
‫מהזנים חדראווי וחלאווי למג'הול‪ ,‬אנחנו נמצאים בצמיחה ומאז אנו נוטעים כמעט כל שנה עוד ועוד דונמים נוספים‪ .‬כיום מרבית התמרים שלנו הם מג'הול‪,‬‬
‫ויש לנו קצת דקל נור"‪.‬‬
‫לדברי דותן‪ ,‬הדקלאים בישראל מאוימים משני כיוונים‪" :‬מצד אחד‪ ,‬אנחנו מאוימים ממזיקים‪ ,‬כחדקונית הדקל האדומה ומצד שני‪ ,‬האיום הכבד ביותר‬
‫שמוטל עלינו‪ ,‬בעיקר על המגדלים במושבים‪ ,‬הם המחסור בידיים עובדות‪ .‬כל הסיפור של כניסה ומעבר למיכון במקום עובדים הוא מורכב ומאוד מדאיג את‬
‫החקלאים‪ .‬אנחנו כבר מתחילים לראות את הקצוות‪ ,‬בהן אנחנו לא מספיקים להגיע לפרי‪ ,‬בגלל המחסור בכוח אדם או בשל מספר ויזות נמוך פר דונם‪ .‬כבר‬
‫עכשיו זה מורגש ואנחנו סופגים פחתים או נזקים‪ .‬לכולנו ברור שהמכה עוד תבוא"‪.‬‬
‫דותן גאה בפרויקט השבת השיטים של המושב‪ ,‬סמוך למטע‪" .‬כולנו מבינים שאנחנו חיים בחברה‪ ,‬שמוקירה את הפן הסביבתי‪ .‬לכן חשוב לנו‪ ,‬שעל כל עץ‬
‫שיטה שנאלצנו לפנות מהשטח‪ ,‬ניטע ‪ 10‬עצי שיטה במקום‪ .‬את זאת אנחנו עושים בשיתוף עם קק"ל ופרויקט 'אמץ שיטה' של המועצה האזורית‪ ,‬במסגרתו‬
‫אנחנו גם נוטעים‪ ,‬משקמים וגוזמים‪ .‬בקיצור ‪ -‬מייפים את הסביבה"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪20‬‬
‫אגרו‪-‬משוב‬
‫החקלאים‬
‫ניצן אייזיקסון‪ ,‬מגדל עגבניות אורגניות‪ ,‬מושב עין יהב‬
‫עמוס דה‪-‬וינטר‬
‫צילום‪ :‬אבי פז‬
‫"מס המעסיקים פשוט הורס אותנו"‬
‫ניצן אייזיקסון (‪ )38‬נולד בעין יהב‪ ,‬דור שני בענף החקלאות ומגדל פלפלים‪ ,‬עגבנייה אורגנית ומלון‪.‬‬
‫כבר בתחילת שיחתנו הוא ניגש לבעיית הבעיות של כל החקלאים עימם שוחחנו‪ :‬המחסור בידיים עובדות‪" :‬זהו נושא קריטי בכל ענף חקלאי בארץ אבל‬
‫במיוחד בערבה‪ ,‬כי לנו אין תחליפים‪ .‬כלומר‪ ,‬אין לנו אפשרות לנייד תאילנדים מיישוב ליישוב‪ ,‬כפי שנעשה באזורים רבים בארץ‪.‬‬
‫"כולנו עוסקים פחות או יותר באותם ענפים‪ ,‬כך שכולנו צריכים בדיוק באותו זמן המון עובדים ‪ -‬ואין‪ .‬גם אם ישראלים יהיו מעוניינים לעבוד אצלנו‪,‬‬
‫היישוב הכי קרוב ‪ -‬דימונה‪ ,‬נמצא במרחק שעה נסיעה‪ ,‬ואני לא רואה אותם נוסעים מדי יום שעה לעבודה ושעה חזרה הביתה‪ .‬זה לא יקרה"‪.‬‬
‫מלבד העיסוק בחקלאות‪ ,‬אייזיקסון‪ ,‬נשוי ואב לשני ילדים‪ ,‬משמש גם כסוכן של 'עזרום'‪" :‬אין מה לעשות‪ ,‬צריך להתפרנס"‪ ,‬הוא אומר‪.‬‬
‫ניצן מתרעם על נטל המיסים המכביד‪ ,‬שמוטל על כתפי החקלאים‪" :‬כל המסים שמטילים עלינו השכם והערב‪ ,‬ובמיוחד מס המעסיקים ‪ -‬זה הורג אותנו!‬
‫למרות כל זאת‪ ,‬הוספתי משק נוסף לפעילות שלנו‪ ,‬פשוט משום שאין ברירה‪ .‬אם אתה נותר חקלאי קטן ‪ -‬אתה נשחק ומפסיד‪ ,‬אתה חייב לגדול‪ ,‬כדי לשפר‬
‫את מתח הרווחים"‪.‬‬
‫אני שואל אותו לגבי מכונת אריזה‪ ,‬שעומדת מושבתת ועטופה בניילון צמוד לקיר‪ ,‬והוא עונה‪" :‬בעבר‪ ,‬היו לי עסקאות ישירות לאירופה‪ ,‬אבל הגעתי למצב‬
‫שאני לא יכול להתחרות עם האירופאים על מחירי האריזה‪ .‬היום אני שולח את הסחורה לגרמניה‪ ,‬שם נארזים הפלפלים באותה הרשת‪.‬‬
‫"חמור מכך‪ ,‬אחד הספקים הגדולים שלי פשט את הרגל‪ ,‬כי הפסקתי לקנות ממנו‪ .‬זה לא רק אצלי ‪ -‬כולם סגרו את הענף האריזה ‪ -‬מס המעסיקים פשוט‬
‫מחסל אותנו! כך קורה ש‪ 12-‬משפחות בצפון הארץ איבדו את מקור פרנסתן‪ ,‬כי לי בערבה אין מספיק תאילנדים‪ .‬אני שומע על מפעלי אריזה שסוגרים את‬
‫העסק‪ ,‬אנשים מפוטרים בשם מדיניות הממשלה לצמצום במספר התאילנדים‪ .‬הממשלה שלנו לא מבינה שכל עובד תאילנדי מייצר ארבעה מקומות עבודה‬
‫לישראלים‪ ,‬אם זה באריזה‪ ,‬בתובלה‪ ,‬בקירור והרשימה עוד ארוכה‪ .‬לצערי‪ ,‬נאלצתי להחזיר להם את חומר הגלם (הקרטונים)‪ ,‬כי לא היה לי מה לעשות איתו‪.‬‬
‫באין ברירה‪ ,‬אני שולח היום תוצרת לא ארוזה לאירופה‪ ,‬בתפזורת"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪22‬‬
‫זרעים גדרה בע"מ ‪ -‬כל הזכויות שמורות ‪© 2012‬‬
‫טופזיו‬
‫עמידויות‪EC-Sf, SLCV, :‬‬
‫‪ / ZYMV‬יבול גבוה ‪ /‬פרי אחיד עם‬
‫צלקת קטנה ‪ /‬מתאים לגידול בכל‬
‫העונות ‪ /‬צמח ויגורי אך פתוח ‪ /‬עמיד‬
‫לוירוס סלסול העלים‬
‫ברייס‬
‫עמידויות‪EC-Sf, :‬‬
‫‪ / WMV, CMV, ZYMV‬יבול גבוה ‪/‬‬
‫סל עמידויות רחב ‪ /‬צמח קומפקטי ‪/‬‬
‫מרכז יבול ‪ /‬אחידות פרי טובה ‪/‬‬
‫חיי מדף ארוכים‬
‫סופי‬
‫עמידויות‪V, Fol 1, Fol 2, :‬‬
‫‪ / ToMV, M(IR),‬צמח בעל המשכיות‬
‫טובה המתאים לגידול ארוך ‪ /‬מתאים‬
‫לשתילות סתיו‪ ,‬אביב ותחילת הקיץ ‪/‬‬
‫אשכול מסודר בעל ‪ 8-6‬פירות עם פרי‬
‫בגודל אחיד ‪ /‬משקל פרי‪140-120 :‬‬
‫גרם‪ ,‬כבר מהקומה הראשונה‪ /‬פרי‬
‫מוצק מאוד עם צבע אדום עז בעל חיי‬
‫מדף ארוכים ‪ /‬שזרה יפה השומרת על‬
‫חיוניות זמן רב לאחר הקטיף‬
‫טריקס ‪313‬‬
‫זן ותיק‬
‫ומבוקש ביותר בשוק ‪ /‬יבול גבוה ‪/‬‬
‫צמח ויגורי ‪ /‬אחידות פרי טובה‬
‫אננטי‬
‫עמידויות‪V, Fol 1, Fol :‬‬
‫‪ / 2, ToMV, M(IR), For‬צמח חזק עם‬
‫המשכיות טובה המתאים לגידול‬
‫ארוך ‪ /‬יבול גבוה מאוד‪ ,‬ממוצע של‬
‫‪ 6-5‬פירות לתפרחת ‪ /‬משקל פרי‪:‬‬
‫‪ 200-180‬גרם ‪ /‬מתאים לשתילות‬
‫סתיו‪ ,‬אביב וקיץ ‪ /‬בעל חנטות קור‬
‫וחום טובות ‪ /‬פרי מוצק עם חיי מדף‬
‫ארוכים ‪ /‬פרי עמיד לקור וסידוקים‬
‫שוגר הרט‬
‫ציפה בעלת‬
‫צבע אדום עז ‪ /‬טעם מתוק מאוד ‪/‬‬
‫אחידות פרי טובה ‪ /‬חיי מדף ארוכים ‪/‬‬
‫יבול גבוה מאוד‬
‫אנשי השיווק לשירותך > איזור הצפון וב‪ .‬הירדן‪ :‬איהם עזאיזה ‪ / 052-3391472‬איזור ערבה‪ ,‬רמת נגב וכיכר סדום‪ :‬ג'ואל סיגל ‪ / 052-6179250‬איזור הדרום‪ ,‬מרכז וצפון הנגב‪:‬‬
‫אוריאל סויסה ‪ / 052-6823754‬איזור הערבה‪ :‬ארנון להב ‪ / 052-8730927‬איזור הצפון‪ :‬וודיע גזאווי ‪ / 052-6179263‬מנהל סל מוצרי סינג'נטה‪ :‬יצחקי וילדר ‪/ 052-5226010‬‬
‫מנהל שיווק ומכירות ישראל‪ :‬אמיר פרכטמן ‪ / 052-6179225‬שירות לקוחות‪ / 08-9446288 :‬זרעים גדרה בע"מ‪ .‬ת‪.‬ד‪ ,103 .‬גדרה ‪ ,70750‬טל‪ ,08-9446288 .‬פקס‪08-9446152 .‬‬
‫‪www.zeraim.co.il‬‬
‫החקלאים‬
‫עמוס דה‪-‬וינטר‬
‫רונן שלכט‪ ,‬מגדל פלפל לייצוא‪ ,‬עין יהב‬
‫"בממשלה לא מבינים שגם אני רוצה‬
‫לצמצם בכוח אדם"‬
‫"אני מגיל חמש בחקלאות"‪ ,‬אומר רונן שלכט (‪ ,)47‬מעין יהב‪ .‬שלכט‪ ,‬נשוי לאורית ואב לארבעה ילדים‪ ,‬מסביר‪" :‬כשהייתי ילד לא היה לאף אחד כאן עובדים זרים‪,‬‬
‫וכשהיה לחץ בשדה‪ ,‬היו סוגרים את בית הספר וכל הילדים היו הולכים לעזור‪ .‬אז עוד לא היו מכסות של עגבניות‪ .‬היה נוהג של פינוי והשמדת עודפים‪ .‬המשק החקלאי‬
‫התבסס אז על העבודה של הבעל‪ ,‬האישה והילדים ‪ -‬פשוט בגלל שלא היה משהו אחר‪ .‬לפני בית הספר היינו הולכים לעבוד ויום הקטיף הכי משמעותי עבורנו היה בשבת"‪.‬‬
‫כשאני שואל על ההווה הוא אומר‪" :‬הבעיות המרכזית של החקלאים כיום הן מים‪ ,‬עובדים ומחירים‪ .‬בנושא המים‪ ,‬למדנו לעבוד עם כמויות מוגבלות; בנושא המחיר ‪ -‬אין‬
‫לנו מה לעשות‪ ,‬כי זה לא תלוי בנו‪ ,‬ולכן הנושא היחיד שיש ביכולתנו להשפיע עליו הוא נושא העובדים‪ .‬בישראל קוטף תאילנדי ‪ 288‬פלפלים בשעה ובהולנד קוטף עובד זר‬
‫‪ ,1,100‬זאת אומרת שיש לנו עוד הרבה מה לעשות בנושא החיסכון בכוח אדם‪ .‬בהולנד קוטפים פולנים וסטודנטים אבל היתרון שלהם הוא במיכון‪ .‬למשל‪ :‬עגלות שנוסעות‬
‫לבד על מסילות מהקוטף לשטיפה ואחר כך לאריזה‪ .‬אתה קובע לעובד את מהירות הקטיף‪.‬‬
‫"אחת הבעיות שלנו זה שאין לנו שום שליטה בעובד‪ ,‬התאילנדי יכול לעשות מה שהוא רוצה‪ .‬לפי מחקרים‪ ,‬תפוקת העובד התאילנדי בענף החקלאות ירדה ב‪30%-‬‬
‫בשנים האחרונות! הם הבינו שהמדינה קשרה אותנו איתם‪ .‬הם עובדים אצלך ‪ 5‬שנים וכשהם חוזרים הביתה הם שולחים לך תביעה על סך ‪ 210‬אלף שקל‪.‬‬
‫"בקיצור‪ ,‬איך שנושא העובדים הזרים מטופל היום הוא בלתי נסבל‪ ,‬לא רק בכמות אלא גם בבירוקרטיה‪ .‬אם בשיא העונה עוזב עובד‪ ,‬עד שתקבל חדש יחלפו שלושה חודשים‪.‬‬
‫אצלי עובדים וייטנאמים‪ ,‬בורמזים והסטודנטים‪ ,‬שלהם יש את התפוקות הכי נמוכות‪ .‬עשינו ניסיונות בהעסקת בדואים‪ ,‬יש להם קטעים טובים‪ ,‬אבל הם יעבדו מקסימום שבע‬
‫שעות וזה דבר שאין אותו בכמויות גדולות‪ .‬היה ניסוי להעסיק עובדים ירדנים שנכשל ‪ -‬פשוט הפסיקו לבוא‪ .‬אני אומר לך ‪ -‬אנחנו מוכנים לכל פתרון‪ ,‬והפתרון שנראה עכשיו‬
‫הכי טוב‪ ,‬זה נושא העובדים הזמניים‪ ,‬שיועסקו לחצי שנה‪ ,‬יחזרו הביתה ויוחלפו על‪-‬ידי אחרים‪ .‬בממשלה לא מבינים שגם אני רוצה לחסוך בכוח אדם‪ .‬היום אני משקיע מכספי‬
‫במחקר‪ ,‬כדי לפתח טכנולוגיות לחיסכון בכוח אדם‪ .‬אני נלחם על קיצוץ העובדים עוד יותר מהממשלה‪ ,‬שלא היה לה כסף להשקיע במחקר הזה‪.‬‬
‫"הבעיה המרכזית שלנו היא איך אנחנו נראים‪ .‬לו היינו נראים אחרת ‪ -‬מלכתחילה היו מפרידים אותנו משאר המעסיקים‪ .‬זה שעלינו לשלם מס גולגולת לעובדים בתנאים‬
‫אירופאים‪ ,‬לפיהם אין להפלות עובד מאף מדינה‪ ,‬זה אחד הסימפטומים הממחישים את בעיית התדמית‪ .‬לפני ‪ 40-30‬שנה נחשבנו לציונים והיום אנחנו נתפשים ככאלה‬
‫שמנצלים אנשים כדי להיות מיליונרים‪ .‬גם נושא המים בעייתי מההיבט התדמיתי‪ .‬כל התפישה‪ ,‬לפיה חקלאות זה מקצוע שנועד לעשות כסף מקורה בטעות‪ .‬חקלאות זו‬
‫דרך חיים‪ .‬להבדיל מחוות הענק שהוקמו בנגב הצפוני‪ ,‬אצלנו כל משק הוא משפחתי‪ ,‬בשטח ‪ 50‬דונם‪ ,‬וגם אם מישהו נותן לשני לעבד את המשק שלו‪ ,‬לא מבינים שזו‬
‫הפנסיה שלו"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪24‬‬
‫ה ‪ 5-5.5‬מ’‬
‫ים עד גוב‬
‫יות‪/‬נשיר‬
‫קות‪/‬עגבנ‬
‫יר‬
‫“‪ 3‬מיפתח‬
‫ם‬
‫בית רשת ‪ -‬ל תחים שוני‬
‫עד מנהרה‬
‫במפ‬
‫תח ‪ 6‬מ’ ל‬
‫ל הדליית‬
‫רה “‪ 1‬מפ‬
‫וורור (כול‬
‫מנה‬
‫לי פנס לא‬
‫מנהרות ‪ -‬מ ’‪ ,‬עם או ב‬
‫‪ 14‬מ‬
‫עם או בלי‬
‫ ‪ 12.80‬מ’‬‫עגבניה)‬
‫‪ 7‬מ’ עד ל‬
‫ ‪ 1.60‬מ’)‬‫‪.5‬‬
‫‬‫םמ‬
‫פנס עד ל‬
‫ממות‪ :‬מיפתחי ר (מיפתח‬
‫‪ ,100‬קשת‬
‫ח‬
‫נס לאוורו‬
‫עמוד ‪/50‬‬
‫פ‬
‫ר קשת “‪,2‬‬
‫וד “‪ 3‬צינו‬
‫לל לבניה‬
‫מות‪ :‬עמ‬
‫קלים‪ ,‬כו‬
‫‪6‬‬
‫חמ‬
‫‪0‬‬
‫‪/‬‬
‫‪4‬‬
‫‪0‬‬
‫ל‬
‫י‬
‫‪/‬מחסנים‬
‫פרופ‬
‫ות‬
‫ממות קל‬
‫ם קלים‪/‬ח‬
‫מבני‬
‫ם ונשירים‬
‫עצמית‬
‫חים ‪ 12-14-16‬מ’ גים‪/‬כרמי‬
‫נים‪/‬אתרו‬
‫ת‬
‫לולים מיפ ליית רימו‬
‫נטים להד‬
‫אלמ‬
‫א‪.‬ת‪ .‬כנות‬
‫וק ‪68‬‬
‫ות בע”מ ‪ -‬רח’ היר ‪08-8599‬‬
‫פקס ‪051‬‬
‫מ‬
‫נירב חמ ‪08-8599‬‬
‫טל‪050:‬‬
‫חקלאות‬
‫‪nirav@niravgreenhouse.com25 www.niravgreenhouse.com‬‬
‫החקלאים‬
‫רפי ברין‪ ,‬מגדל קישואים ואבטיחים‪ ,‬מושב חצבה‬
‫עמוס דה‪-‬וינטר‬
‫צילום‪ :‬אבי פז‬
‫"תנו לנו ידיים עובדות כדי‬
‫שהפרי לא ילך לאבדון"‬
‫את רפי ברין (‪ ,)63‬מצאנו עצבני וכועס ליד שדה הקישואים העגולים שלו‪ .‬ברין‪ ,‬נשוי ליהודית‪ ,‬אב לשלושה ילדים‪ ,‬סבא לחמישה נכדים הוא מגדל דו‪-‬גידולי‪ .‬יש לו‬
‫‪ 30‬דונם עליהם הוא מגדל בחלק מהעונה קישוא עגול ובחלקה האחר אבטיחים לשוק המקומי‪.‬‬
‫כשאני שואל אותו על עובדים זרים‪ ,‬הכול יוצא החוצה‪" :‬בוודאי שחסרים לי עובדים זרים‪ .‬רק היום לדוגמא‪ ,‬השטח לא נקטף בגלל מחסור בעובדים והנזקים הם‬
‫עצומים"‪ ,‬הוא אומר‪.‬‬
‫רפי מסביר שהקישואים הם ירק שגודל במהירות עצומה‪ .‬את הקישואים הוא מוכר כשהם מגיעים לקוטר ספציפי כסוג א'‪ ,‬שפודה מחיר נאה (‪ 4.5‬ש"ח)‪12 .‬‬
‫שעות לאחר מכן הפרי כבר גדל לכדור גדול יותר‪ ,‬מה שהופך אותו לסוג ב'‪ ,‬כלומר דרגת איכות שתניב פדיון נמוך הרבה יותר מסוג א' (‪ 2-1.5‬ש"ח)‪" .‬פשוט חבל"‬
‫אומר לנו ברין ובמביט סביבו בכעס‪" ,‬בגלל מחסור בידיים עובדות זה גדל בלילה פי שתיים והופך לסוג ב' מחר בבוקר‪ .‬כואב הלב ‪ -‬ואת זה לא מבינים שם למעלה‪,‬‬
‫בממשלה"‪ ,‬הוא מוסיף‪.‬‬
‫אחד הדברים שפוגעים בברין‪ ,‬כמגדל קישואים‪ ,‬זו איכות המים‪ ,‬שלדבריו‪" :‬כל שנה זה נעשה יותר ויותר גרוע‪ .‬אין גשמים ומי התהום הופכים כל שנה ליותר מלוחים‪.‬‬
‫היה לי לפני כן כרם גפן בחממה‪ ,‬שעקרתי השנה בגלל המים המלוחים‪ .‬במקומם עשיתי פלפל‪ .‬המים המלוחים מזקינים את הגפן ועקב כך היבול נפגע"‪.‬‬
‫כשמדובר בגידול ירקות בשדה פתוח ‪ -‬למילה מיכון אין כל משמעות‪ .‬הכול מבוסס על ידיים עובדות‪ .‬בשטח הדו‪-‬גידולי של ברין הוא מגדל אבטיח ב‪ 10-‬ביולי ואחר‬
‫כך‪ ,‬באוקטובר‪ ,‬כשאין כבר אבטיחים ‪ -‬הוא שותל קישואים‪.‬‬
‫"כרגע ההקצאה שלי היא של חמישה עובדים ואני מקווה שלא יורידו לי אותה‪ .‬בשטח כמו שלי ‪ -‬שלושה אנשים לא משתלטים על ‪ 10‬הדונמים שאתה רואה"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪26‬‬
‫»‬
‫מערכת ‪G2W‬‬
‫רדיו מנצח בין החקלאי לשטח‬
‫דישון פרופורציונלי מדויק‬
‫דילוג תדרים‬
‫ממסור‬
‫קריאת רגשים‬
‫תקשורת מהירה‬
‫מערכת מתפרצת‬
‫‪waterworks‬‬
‫‪agriculture‬‬
‫& ‪Turf‬‬
‫‪Landscape‬‬
‫‪Residential‬‬
‫‪Gardening‬‬
‫עיצוב ‪www.unique-n.co.il‬‬
‫לפרטים נוספים ניתן לפנות למחלקת מכירות חקלאות בישראל‬
‫‪ 04-6900222‬פקס‪04-6902727 .‬‬
‫‪ 12150‬טל‪.‬‬
‫מיקוד‬
‫בלום‪,‬‬
‫קיבוץ‬
‫גלקון‬
‫קיבוץ כפר בלום‪,‬‬
‫לגלקון‬
‫לפנות‬
‫כפרניתן‬
‫נוספים‬
‫לפרטים‬
‫‪www.galcon.co.il‬‬
‫אתר‬
‫‪info@galcon.co.il‬‬
‫פקס‪04-6902727 .‬‬
‫‪04-6900222‬‬
‫דוא”ל‪ 12150.‬טל‪.‬‬
‫מיקוד‬
‫‪mail@galcon-eldar.co.il‬‬
‫‪ 08-6736804‬דוא”ל‪.‬‬
‫דוא”ל‪.‬דרום קיבוץ נגבה טל‪.‬‬
‫גלקון‬
‫‪www.galconc.com‬‬
‫‪ info@galconc.com‬אתר‬
‫גלקון דרום קיבוץ נגבה טל‪08-6736804 .‬‬
‫הגל‬
‫הח ד‬
‫ש!!‬
‫החקלאים‬
‫איתי גל‪ ,‬מגדל מלונים לייצוא‪ ,‬מושב עין יהב‬
‫עמוס דה‪-‬וינטר‬
‫צילום‪ :‬אבי פז‬
‫"הסיכון הוא מטורף‪ ,‬שרועד לי הפופיק‬
‫מלחשוב על כישלון"‬
‫איתי גל הוא חקלאי מזה ‪ 17‬שנה‪ .‬היום מגדל גל‪ ,‬שנשוי לרינה ואב לארבעה ילדים ‪ -‬מלונים לייצוא לאירופה‪.‬‬
‫ישראל הייתה פעם מעצמת מלונים‪ ,‬לפחות באירופה‪ ,‬עד שהדרום‪-‬אמריקאים ובעיקר הברזילאים נכנסו לשוק והחלו לשלוח את מלוני "הני‪-‬דיו"‬
‫(‪ )Honey Dew‬לאירופה והישראלים מצאו את עצמם מחוץ למשחק‪ .‬בשנים האחרונות כבר לא משתלם לדרום אמריקאים לשלוח מלונים לאירופה‪,‬‬
‫וישראל מתחילה לחזור לאט ‪-‬לאט אל השווקים‪.‬‬
‫גל מגדל מלוני גליה מורכבת (משתילים מורכבים על כנת דלעת) בהדליה‪ ,‬להבדיל מגדול מלונים על הרצפה (מקשה)‪ .‬על התחרות אומר גל‪“ :‬מלון ‘הוני‪-‬‬
‫דיו’ הוא מה שנקרא פעם מלון ‘נוי צהוב אובלי’‪ ,‬שיכול להחזיק כחודש על המדף‪ .‬התחרות היא למעשה על פחות או יותר אותו מוצר‪ ,‬כאשר עלות הגידול‬
‫אצלנו גדולה יותר משלהם‪ .‬בשנים האחרונות‪ ,‬בגלל שער הדולר נמוך‪ ,‬יקר מדי לדרום אמריקאים לשלוח מלונים לאירופה וזה משאיר לנו טיפונת משחק‬
‫להיכנס ולשווק את התוצרת‪ .‬עיקר המתחרים שלנו הוא מברזיל‪ ,‬הונדורס‪ ,‬פנמה ועוד‪ ,‬אבל בעיקר הברזילאים‪ ,‬שמייצרים היום מלון שנקרא 'סולאר' (‪,)Solar‬‬
‫מלון שדומה לגליה‪ ,‬אך ללא ריח ובלי ארומה‪ .‬כיוון שהוא חסר את אלה‪ ,‬חיי המדף שלו ארוכים‪ ,‬וזה מה שמאפשר להם להגיע לאירופה‪ ,‬כשהמלון עדיין טוב‬
‫מספיק לשיווק"‪.‬‬
‫גל קובל על מדיניות משרד החקלאות בנושא שותפויות של משקים‪“ :‬אני שיתפתי פעולה עם אבי‪ ,‬והתחלקנו בעובדים‪ .‬באו ממשרד החקלאות‪ ,‬קבעו‬
‫שאנחנו שותפים וקיצצו בפועלים ב‪ .4%-3%-‬עכשיו אין לי כבר ‪ 8-7‬עובדים אלא ‪ ,20-17‬כלומר זה עוד ‪ 20%‬קיצוץ‪ ,‬למרות שהגידולים שלי כלל לא‬
‫השתנו‪ .‬זה מגוחך‪ ,‬והאבסורד הוא שאני צריך להילחם במשרד שאמור לייצג את האינטרסים שלי‪ .‬הלכנו‪ ,‬ניסינו לדבר איתם והם כמו קיר אטום‪ ,‬עד שפנינו‬
‫לבית משפט וזכינו‪ .‬מה שיוסי ישי ותניב רופא לא הבינו‪ ,‬שהם הביאו את כל שיתופי הפעולה הללו‪ ,‬שהיו כל כך חיוניים ‪ -‬לפירוק‪ ,‬כי פשוט לוקחים לך את‬
‫העובדים‪ .‬כל זה גרם לנו נזקים ענקיים‪ .‬בשנה שעברה לא הצלחנו להדלות עגבניות‪ ,‬בשל מחסור בעובדים ואיבדנו גל שני שלם של מלונים"‪.‬‬
‫בגידול מלון‪ ,‬מסביר לנו גל‪ ,‬אתה חייב להיות סופר מקצועי‪ ,‬שהכול יהיה מושלם ובזמן‪ .‬למשל‪ ,‬מלון שלא מרושת ולא צהוב הוא פסול לייצוא‪ .‬היום אם‬
‫אתה לא ממקסם את הגידול‪ ,‬שולי הרווח כל כך קטנים‪ ,‬שאתה לא מצליח להביא פרנסה‪ .‬רק באביב אני משקיע מיליון שקלים רק על שתילים ומה אגיד‬
‫לך ‪ -‬הסיכון הוא מטורף‪ ,‬שרועד לי הפופיק רק מלחשוב על כישלון"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪28‬‬
‫לטבע חוקים משלו‪...‬‬
‫גם כשהטבע לא תמיד איתך‪ ,‬אנחנו פה בשבילך‬
‫קנט מציעה לך לרכוש ביטוח מורחב וייעודי‬
‫המותאם לצרכים המקצועיים שלך‬
‫קנט ‪ -‬בשביל השקט הנפשי שלך‬
‫הצטרפו לקבוצת הפייסבוק שלנו‪http://www.facebook.com/kanatpage :‬‬
‫חקלאות‬
‫‪29‬‬
‫החקלאים‬
‫ניסים סבן‪ ,‬מגדל פלפל לייצוא‪ ,‬מושב צופר‬
‫" עשית טעות ‪-‬‬
‫הפסדת טונות של יבול"‬
‫עמוס דה‪-‬וינטר‬
‫צילום‪ :‬אבי פז‬
‫נסים סבן (‪ ,)52‬תושב מושב צופר‪ ,‬הוא אחד האנשים שהביאו להגדלת יבול הפלפל בערבה‪ .‬סבן הוא לא מדען או מדריך‪ ,‬אלא מגדל ותיק ומקצועי‪ ,‬בעל‬
‫עין חדה וחושים מצויינים‪ .‬כיום מעניק סבן תמיכה אגרוטכנית לחממת טיפוח זני פלפל של חברת "זרעים גדרה" בערבה‪.‬‬
‫במסגרת שירות צבאי בגרעין של השומר הצעיר‪ ,‬הצטרף סבן הצעיר לקיבוץ כרמיה‪ ,‬בו התגורר כחבר במשך ‪ 12‬שנה ועבד בגד"ש (תירס‪ ,‬שלחין)‪ .‬ב‪'91-‬‬
‫עזב סבן את כרמיה ועבר לצרפת‪ ,‬שם גידל ‪ 3,000‬דונם חסה אייסברג עבור חברת "מקדונלד"‪" .‬בכל יום קטפנו ‪ 25‬טון חסה‪ ,‬שנשלחו כל יומיים למסעדות של‬
‫הרשת"‪ ,‬הוא נזכר‪ .‬כעבור ארבע שנים שבו סבן ובני משפחתו ארצה‪ ,‬למושב צופר‪ ,‬שהיה אז בחיתוליו‪" ,‬ומאז אני בפלפל"‪ ,‬הוא אומר‪.‬‬
‫מנהלי "זרעים גדרה" מחשיבים מאוד את חוות דעתו של סבן בכל הקשור לזני פלפל ולא בכדי‪ .‬סבן הוא אחד האנשים הבודדים שיכולים לזקוף לזכותם‬
‫תגלית‪ ,‬שהביאה לעלייה משמעותית ביבול הפלפל‪ ,‬תודות לחוש מצוין ואבחנה חדה‪.‬‬
‫סבן‪" :‬צריך להבין שבשנת ‪ '96-7‬גידול הפלפל עדיין היה בשטח פתוח והיבול הסתכם ב‪ 4-3-‬טון לדונם (זן 'זהבי')‪ .‬גם עלויות הגידול היו נמוכות‪ .‬בכדי‬
‫להגיע ל‪ 4-‬טון לדונם השקעת ‪ 15-12‬אלף שקל לדונם‪ .‬היום משקיעים ‪ 30-27‬אלף לדונם‪ ,‬כשנקודת האיזון היא ‪ 3.5‬ש"ח על ‪ 7‬טון‪ .‬מי שלא עובר את זה ‪-‬‬
‫חבל לו על הזמן‪ .‬ב‪ ,'98-‬כשהתחלנו לגדל בבתי רשת‪ ,‬העסק הפך מקצועי יותר‪ ,‬התחלנו לגדל פלפל בלוקי וניסינו להגיע בשיטות אגרוטכניות ליותר יבול‪,‬‬
‫במטרה להתפרנס"‪.‬‬
‫לדברי סבן‪ ,‬שתי התפתחויות אגרוטכניות הביאו להעלאה משמעותית ביבול הפלפל בערבה‪ :‬האחת‪ ,‬החדרת קרינת שמש לבית הרשת בחודשי אוקטובר‪-‬‬
‫נובמבר‪ ,‬והשנייה‪ ,‬עצירת אספקת החנקן בתקופה שהשיח מייצר פרחים‪ .‬את ההתפתחות הראשונה גילה סבן במקרה‪ .‬עד אז היו החקלאים מותירים את‬
‫הרשתות ‪ -‬כפי שהן‪ ,‬מלאות באבק‪ .‬באחד מימי אוקטובר נאלץ סבן להחליף רשת באחת החממות‪ .‬שבוע לאחר מכן נכנס לחממה והופתע לגלות חנטה‬
‫מוגברת בראש השתילים‪ .‬סבן "שבר את הראש"‪ ,‬אך לא זכר מה גרם לכך‪ ,‬עד שהבין ששינוי הרשת גרם לשינוי‪ .‬הוא החל לשטוף את הרשתות מאבק‪ ,‬והבחין‬
‫שגם במקומות הללו מתרחש השינוי‪ .‬גילוי זה הביא להעלאה של כ‪ 2-‬טון ביבולי הפלפל‪ .‬ההתפתחות השניה היא‪ ,‬כאמור‪ ,‬הפסקת אספקת החנקן בעת‬
‫הפריחה‪ ,‬מה שמביא את הפרח למצב של עקה ולייצור מוגבר של פרחים‪ .‬גם התפתחות זו הביאה לעלייה של כ‪ 2-‬טון ביבול הפלפל‪.‬‬
‫לסיכום אומר סבן‪" :‬מה שכל חקלאי חשוב שיזכור‪ ,‬זה שבחיים אי אפשר להגיד 'אני יודע הכול'‪ ,‬במיוחד כשמדובר בחקלאות‪ .‬אם נחשוב כך‪ ,‬אפשר לסגור‬
‫את העסק‪ .‬בכל יום כשבאים לחממה נשתדל ללמוד משהו חדש‪ ,‬ותמיד כדאי לראות היכן ניתן לשפר ולהשפיע‪ .‬מלבד מזג האוויר והמחיר שאין לך השפעה‬
‫עליהם‪ ,‬כל השאר תלוי בך‪ .‬בפלפל אסור לבזבז זמן‪ .‬שלא כמו בעגבנייה‪ ,‬בפלפל אסור לך לטעות‪ .‬עשית טעות ‪ -‬הפסדת טונות של יבול ולכן חשוב להיות‬
‫כל הזמן עם היד על הדופק"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪30‬‬
‫כלי גובה חדשני לתמרים ‪ 13.5‬ו ‪ 18-‬מטר‬
‫כניסה נוחה ומהירה לעץ‬
‫הפעלה מירכתי הכלי‬
‫כולל מערכת חירום‬
‫מרסס הכולל אקדח ריסוס‬
‫עוצמתי ומיכל ריסוס מנירוסטה‬
‫סגירה הידראולית בבמה‬
‫כולל יציאות שמן למזמרות‬
‫‪ProDesign.co.il‬‬
‫יבואני ציוד מכני הנדסי‬
‫‪w w w . c z a p n i k . c o . i l‬‬
‫עבודה נוחה ובטוחה מסביב לעץ‪,‬‬
‫מגביל משקל הידראולי קולי‬
‫מרווח סרנים ‪ 4‬מטר‬
‫ליציבות בכל תנאי שטח‬
‫פטנט ייחודי המאפשר‬
‫‪ 2‬מטר צידוד במקסימום גובה‬
‫עיצוב חלק ומודרני המאפשר‬
‫תמרון אופטימאלי בין העצים‬
‫מנוע פרקינס ‪ 100‬כ“ס‬
‫–תצרוכת דלק נמוכה במיוחד‬
‫חקלאות‬
‫‪31‬‬
‫החקלאים‬
‫עמוס דה‪-‬וינטר‬
‫ביל שלדיקס‪ ,‬כורם ענבי מאכל‪ ,‬מושב צופר‬
‫צילום‪ :‬אבי פז‬
‫"איכות המים יורדת מדי שנה"‬
‫בגיל ‪ ,61‬נשוי לדליה ואב לשלושה ילדים (מהם אחד מנהל בית אריזה והשני לפני לימודי חקלאות)‪ ,‬מגדל ביל שלדיקס ענבי מאכל בחממה ותמרים במושב צופר‪.‬‬
‫משיחות שערכנו עם חקלאים‪ ,‬הבנו שגידול ענבים בערבה אינו דבר קל‪ .‬מדי שנה הופכים המים בקידוחים ליותר ויותר מלוחים‪ ,‬מה שפוגע בשתילים ומה שהביא‬
‫חקלאים רבים לעזוב את הגפנים לטובת פלפל או ירק אחר‪.‬‬
‫אני שואל את ביל מדוע אינו מגדל פלפל והוא משיב‪" :‬זה לא בשבילי‪ .‬את הכרם אני אוהב‪ ,‬זה יותר מדבר אלי"‪.‬‬
‫שלדיקס נולד בדטרויט‪ ,‬מישיגן‪ ,‬ארה"ב‪"( ,‬עיר המכוניות") ולישראל התגלגל‪" :‬רק בגלל שמישהו המליץ לי לטייל באזור‪ .‬אמרו לי שיפה פה‪ .‬הוא הגיע כמתנדב‬
‫לקיבוץ מסילות‪ ,‬ואז מישהו ייעץ לו‪" :‬אל תהיה מתנדב‪ ,‬תגיד שאתה רוצה אולפן‪ ,‬ומתי שתרצה לעזוב תעזוב ‪ -‬אין הבדל בין זה לזה"‪.‬‬
‫שלדיקס‪" :‬עשיתי בדיוק כך ונרשמתי לאולפן‪ ,‬שם פגשתי את אשתי לעתיד‪ ,‬דליה והתאהבתי בה‪ .‬תוך כדי עבודה גם התאהבתי בחקלאות ‪ -‬ונשארתי‪ .‬היום אני‬
‫מגדל ‪ 50‬דונם כרם ועד ‪ 12‬דונם תמרים‪ .‬זאת‪ ,‬מלבד מטע התמרים השיתופי של צופר (‪ 430‬דונם)"‪.‬‬
‫דליה וביל טיילו שלוש שנים בארה"ב‪,‬שבו ארצה והתיישבו במעיין צבי‪ .‬משם עברו דרומה לשדה בוקר‪ ,‬כחברי קיבוץ‪ ,‬וכעבור שמונה שנים החליטו לעבור לצופר‪,‬‬
‫בשנה השניה להקמתו‪" .‬ההורים שלי היום בטוחים שהשתגעתי אחרי שראו את התמונות של המקום‪ .‬העץ הכי גבוה במושב‪ ,‬באותם ימים‪ ,‬היה בגובה ‪ 1.20‬מ'‪ ,‬היו‬
‫רק שני רחובות ‪ -‬וזהו‪ ,‬כל השאר מדבר"‪.‬‬
‫משנת ‪ '82‬ועד ‪ 2000‬גידל שלדיקס כמעט הכול‪ ,‬כפי שהיה נהוג כמעט בכל משק חקלאי בישראל‪ .‬כאשר החל כל חקלאי להתמחות בענף ספציפי ויחיד ‪ -‬החליט‬
‫להתמקד בגפנים‪ ,‬ענף בו הוא עוסק מזה ‪ 12‬שנה‪.‬‬
‫אנחנו נכנסים לחממת הגפנים המטופחת ונדהמים מהיופי וההשקעה האדירה‪ .‬רואים שהושקעו בענף שעות של עבודה‪ :‬בהדליה‪ ,‬גיזום‪ ,‬ריסוס ועוד‪ .‬ביל מגדל ענבים‬
‫מזן ‪ ,SBS‬זן מקדים‪ ,‬שלדבריו יציב יותר מזנים אחרים‪ .‬במקביל הוא עורך ניסויים בזנים אדומים ושחורים‪.‬‬
‫כשאני שואל על בעיות‪ ,‬הוא אומר‪“ :‬אני הכורם הכי ותיק באזור‪ ,‬משנת ‪ 2,000‬ואני יכול לומר בוודאות שאיכות המים כאן יורדת בשנים האחרונות‪ .‬ה‪ EC-‬כאן‬
‫עומד על ‪ 2.8‬שזה פי שלושה מאזורים אחרים‪ ,‬כמו בבקעה למשל‪ .‬זה קשה לגדל גפן בתנאים כאלה‪ ,‬כי המים המלוחים מקצרים לו את החיים‪ .‬ענבי מאכל זה אחד‬
‫הענפים שהכי נפגעו באזור בשל איכות המים‪ .‬לגדל גפנים בחממה זה עוד יותר קשה מבשדה פתוח‪ .‬העונה שלנו מתחילה בשבוע הראשון של אפריל (בשנה חמה‪ ,‬בסוף‬
‫מרץ)‪ .‬כמו כן‪ ,‬אנחנו מתמודדים מול מזיקים ומחלות‪ ,‬ככנימה קמחית וחרכון‪ .‬בעיה נוספת‪ ,‬מדובר בענף קטן יחסית‪ ,‬שאין לו לובי כמו לענף הירקות"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪32‬‬
‫ענף בריכות הדגים בישראל‬
‫בסכנת סגירה‬
‫מגדלי הדגים בישראל יוצאים למאבק בכוונת הממשלה לערוך‬
‫רפורמה בענף‪ ,‬ולהשית עליהם את רוב מימונה‬
‫בכנס חירום שנערך במושב ניר עציון‪ ,‬הקימו מגדלי הדגים מטה מאבק למניעת‬
‫סגירתו של ענף המדגה בישראל‪ .‬לטענתם‪ ,‬הממשלה רוצה לחייב את המגדלים‬
‫להוציא כ‪ 100-‬מיליון ‪ ₪‬מכספם לטובת רפורמה בענף‪.‬‬
‫בכנס טענו מגדלי הדגים כי הם מעוניינים ברפורמה‪ ,‬אבל ללא מימון של‬
‫‪ 75%‬מצידה של הממשלה יקרוס הענף ו‪ 2,000-‬משפחות תישארנה מחוסרות‬
‫פרנסה‪ .‬אבשלום (אבו) וילן‪ ,‬מזכ"ל התאחדות החקלאים‪ ,‬אמר כי הממשלה‬
‫חייבת להקדיש משאבים לרפורמה‪ ,‬כפי שעשתה ברפתות‪.‬‬
‫לטענת המגדלים‪ ,‬בניגוד לרפורמות שהונהגו בענפי החלב והלול‪ ,‬בהן תמכה‬
‫הממשלה בכ‪ 900-‬מיליון ‪ ₪‬ו‪ 300-‬מיליון ש"ח (בהתאמה)‪ ,‬הרי שבמקרה של‬
‫הרפורמה במדגה‪ ,‬נדרשים המגדלים לשלם ‪ 83%‬מעלות הרפורמה‪.‬‬
‫לטענת יוסי יעיש‪ ,‬מנכ"ל ארגון מגדלי הדגים‪ ,‬מתווה כזה ימיט מכת מוות על‬
‫ענף המדגה‪ .‬בתום הכנס פרסמו יעיש ויו"ר ארגון מגדלי דגים‪ ,‬שאול גולומב‪ ,‬כי‬
‫הוחלט לפעול למען הארכת תקופת ביצוע הרפורמה מ‪ 3-‬שנים ל‪ 10-‬שנים‪ .‬כמו‬
‫כן‪ ,‬הוחלט לפעול להעמדת תקציב ייעודי של ‪ 75%‬ממקורות ממשלתיים לסיוע‬
‫למגדלי הדגים‪ ,‬בהשקעות הנדרשות‪ ,‬לשם התאמת בריכות הדגים לתקנות‪.‬‬
‫יו"ר ארגון מגדלי דגים‪ ,‬שאול גולומב‬
‫כתבה נרחבת אודות המאבק ברפרומה במדגה‪ ,‬במתכונתה הנוכחית‪ ,‬תתפרסם‬
‫בגיליון הבא של "משוב חקלאות"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪33‬‬
‫ידיים אובדות‬
‫מה יהיו תוצאותיה של מדיניות הממשלה בנושא העסקת עובדים זרים בחקלאות?‬
‫תלוי את מי שואלים ‪ f‬הממשלה נחושה להפחית את מספר העובדים הזרים‪ ,‬ובוחנת‬
‫פתרונות כמו העסקת עובדים עונתיים ‪ f‬החקלאים טוענים שפעולות הממשלה לא‬
‫יקדמו העסקת ישראלים בחקלאות ‪ -‬ונערכים למאבק‬
‫נחמה דושניק‬
‫עובדים תאילנדים בערבה ‪ -‬חקלאי נאלץ להמתין ‪ 3‬שנים עד לקבלת עובד חדש במקום זה שברח‬
‫“ישנם מספר משרדי ממשלה העוסקים בנושא עובדים זרים המועסקים‬
‫בחקלאות‪ ,‬אומר חיים חבלין‪ ,‬יו"ר הוועדה החקלאית‪ ,‬ערבה תיכונה‪.‬‬
‫"משרד האוצר קובע את המכסות של עובדים זרים לענף החקלאות‪ ,‬משרד‬
‫החקלאות הוא הגורם המקצועי שמחליט על ההקצאות של עובדים זרים‬
‫לחקלאים‪ ,‬ורשות האוכלוסין וההגירה עוסקת בנושא הכניסה והיציאה‬
‫שלהם מהארץ"‪.‬‬
‫ב‪ 2009-‬נחתם הסכם בין משרדי האוצר והחקלאות‪ ,‬רשות האוכלוסין‬
‫וההגירה והתאחדות החקלאים‪ ,‬שקיבל תוקף בהחלטת ממשלה‪ ,‬להפחתה‬
‫הדרגתית של מכסת העובדים זרים בחקלאות‪ .‬בהסכם נקבע מתווה‬
‫הפחתה מ‪ 27,500-‬עובדים זרים ב‪ 2009-‬ל‪ 18,900-‬עובדים זרים ב‪.2015-‬‬
‫בתמורה לקיצוץ‪ ,‬אמורה הממשלה להשתתף במימון תמיכות ותכניות‬
‫מחקר‪ ,‬שתתמקדנה בעיקר בנושא מיכון חוסך כוח אדם‪ .‬העלות התקציבית‬
‫הכוללת של יישום ההסכמות בנושא העובדים זרים בחקלאות היא ‪325‬‬
‫מיליון ‪ ,₪‬כולל סך של ‪ 45‬מיליון שקל לעידוד העסקת ישראלים בחקלאות‪.‬‬
‫מדיניות חלם של הממשלה‬
‫מאז חתימת ההסכם‪ ,‬נמתחה ביקורת מצד החקלאים על יישומו ועל עצם‬
‫חתימתו‪ .‬לטענתם‪ ,‬בפועל לא עמדה הממשלה בסיכומים עם החקלאים‪,‬‬
‫מכסת העובדים הזרים המובטחת בהסכם לא ניתנה‪ ,‬המיכון לא הוכיח‬
‫את עצמו והעובדים הישראלים שאמורים להחליף את התאילנדים אינם‬
‫בנמצא‪.‬‬
‫פניתי לכל הגורמים המעורבים בנושא העובדים זרים‪ :‬משרד האוצר‪,‬‬
‫רשות ההגירה‪ ,‬משרד החקלאות‪ ,‬ראשי ארגונים חקלאיים וחקלאים‬
‫על מנת לעמוד על הבעיות והמחלוקות בנושא העובדים זרים והדרכים‬
‫המוצעות לפתרונן‪.‬‬
‫"את ההסכם מ‪ ,"2009-‬אומר אבשלום (אבו) וילן‪ ,‬מזכ"ל התאחדות‬
‫החקלאים‪" ,‬הוביל המשנה לנגיד בנק ישראל‪ ,‬פרופ' צבי אקשטיין‪ ,‬ששכנע‬
‫את הממשלה שצריך לצמצם את מספר העובדים זרים בכל ענפי המשק‪,‬‬
‫מאחר והם תופסים את מקומם של עובדים ישראלים‪ .‬במסגרת חוק‬
‫ההסדרים‪ ,‬הוגבל מספר העובדים הזרים ל‪ ,3,000-‬רובם ככולם יועדו‬
‫לערבה‪ .‬אלה היו נתוני הפתיחה שעמם התמודדתי בכניסתי לתפקיד‪ .‬בסופו‬
‫של יום הגענו להסכם ויצאנו לדרך‪.‬‬
‫"חשוב לציין"‪ ,‬מוסיף וילן‪" ,‬שבמסגרת ההסכם‪ ,‬קיים סעיף שאומר‬
‫שבמידה והחקלאים לא יצליחו לעמוד במתווה‪ ,‬תוכל ועדת הארבעה‬
‫שחתמה על ההסכם להתכנס ולקבל החלטות באישור משרד האוצר ומשרד‬
‫החקלאות"‪.‬‬
‫"בעיית העובדים הזרים"‪ ,‬אומר מאיר יפרח‪ ,‬מזכיר ארגון מגדלי הירקות‪,‬‬
‫"התעוררה כשהמדינה החליטה‪ ,‬לפני שלוש שנים‪ ,‬לצמצם את כמות‬
‫העובדים הזרים המועסקים בחקלאות ולקחת במקומם עובדים ישראלים‪.‬‬
‫נאלצנו לחתום על ההסכם תחת איומים של 'נערי האוצר'‪ ,‬שבמידה ולא‬
‫נחתום תצומצם המכסה ל‪ 3,000-‬עובדים זרים בלבד‪.‬‬
‫"צריך להבין שבעצם החקלאים זקוקים לכ‪ 40,000-‬עובדים בחקלאות‪,‬‬
‫אך המספר הריאלי איתו נוכל להסתדר הוא ‪ 28‬אלף עובדים זרים‪ ,‬כמו לפני‬
‫הקיצוץ‪ ,‬כך שעדיין יש די מקום ל‪ 12-‬אלף עובדים ישראלים ופלשתינאים‪,‬‬
‫שיחפצו לעבוד בחקלאות‪.‬‬
‫“החקלאות אינה יכולה לעמוד במתווה זה‪ ,‬שגורם לנזקים בלתי‬
‫הפיכים ויביא לכך שמשקים קטנים ייאלצו להיסגר‪ .‬עובדה היא שעובדים‬
‫חקלאות‬
‫‪34‬‬
‫ישראלים אינם מגיעים לחקלאות ‪ -‬למרות המענקים‪ .‬וכך‪,‬‬
‫בחקלאות‪ ,‬בשעה שמדי חודש מסתננים למדינה אלפי‬
‫בעוד שהמדינה מתנכלת לעובדים התאילנדים החוקיים‪,‬‬
‫סודנים ואפריקנים דרך גבול מצרים"‪.‬‬
‫המאורגנים ומסודרים במשקים החקלאיים‪ ,‬מציפים את‬
‫לדברי יפרח‪" ,‬המיכון שעליו דובר בהסכם מ‪2009-‬‬
‫הארץ ‪ 100‬אלף שוהים בלתי חוקיים‪ .‬זוהי מדיניות חלם של‬
‫לא הביא לתוצאה המיוחלת‪ ,‬והחקלאות לא הצליחה‬
‫הממשלה"‪.‬‬
‫לעבור למיכון ‪ -‬לא בענף הפרחים ולא בענף הירקות‪.‬‬
‫הכספים שהמדינה הועידה למיכון עזרו להחליף‬
‫מרססים ומלגזות‪ .‬אני בעד כל מכונה שתביא לחיסכון‬
‫"בכל מדינה העובדים בחקלאות‬
‫בכוח אדם‪ .‬החקלאים אינם מחכים לאוצר או למשרד‬
‫התמ"ת על מנת להכניס מיכון‪ .‬המיכון הוא לטובתם‪.‬‬
‫הם זרים"‬
‫להעסיק עובד זה לא זול ולכן כל החקלאים קידמו‬
‫"ועדת אקשטיין‪ ,‬קמה על מנת לבדוק ולהמליץ בנושא‬
‫בברכה כל אפשרות למיכון ‪ -‬עם מענקים ובלעדיהם"‪.‬‬
‫העובדים זרים"‪ ,‬אומר חיים חדד‪ ,‬מזכיר איגוד מגדלי הפרחים מאיר יפרח ‪" -‬נאלצנו לחתום‬
‫"בבסיס הנימוקים של הממשלה לצמצום מספר‬
‫והממונה על נושא עובדים זרים בהתאחדות החקלאים‪ .‬על ההסכם תחת איומים של‬
‫העובדים זרים עמד הנימוק שיש לעודד עבודת ישראלים‬
‫"הדו"ח שהגיש פרופ' אקשטיין‪ ,‬שקרא לצמצום במספר 'נערי האוצר'"‬
‫בחקלאות‪ ,‬ושככל שמספר העובדים זרים יורד‪ ,‬כך יותר‬
‫העובדים הזרים‪ ,‬לא היה מבוסס על בדיקה בשטח‪ ,‬אלא על מחקרים שנעשו‬
‫ישראלים יוכלו להיות מועסקים"‪ ,‬אומר מאיר צור‪ ,‬מזכ"ל תנועת המושבים‪.‬‬
‫בארץ ובחו"ל‪ .‬בעקבות פרסומו‪ ,‬ביקשנו מפרופ' קמחי‪ ,‬מהאוניברסיטה‬
‫"בפועל‪ ,‬אין עובדים ישראלים ‪ -‬לא בחממות ולא בפרדס‪ ,‬אלא רק בבתי‬
‫העברית‪ ,‬שיערוך בדיקה לדו"ח‪ .‬דו"ח קמחי סותר את כל העמדות וקובע‬
‫אריזה‪ .‬גם הערבים לא עובדים בחקלאות וגם במגזר זה עובדים תאילנדים‪,‬‬
‫בוודאות מוחלטת‪ ,‬כי כמעט בכל מדינה העובדים בחקלאות הם עובדים‬
‫וכך גם הדבר במגזר הבדואי‪ .‬החקלאים מחזיקים בקרקעות‪ ,‬ולכן ארגונים‬
‫זרים‪ :‬בתאילנד העובדים הזרים באים מבורמה‪ ,‬בהולנד וגרמניה ‪ -‬מפולין‬
‫פוליטיים מנסים להחליש אותנו"‬
‫ובמצרים ‪ -‬מלוב וכו'‪.‬‬
‫"פרופ' אקשטיין"‪ ,‬אומר חדד‪" ,‬קבע שהתאילנדים תופסים מקומות של‬
‫“החקלאים בארץ מהווים רק ‪ 3%‬מהאוכלוסייה‪ ,‬אך מאכילים את כל‬
‫עובדים ישראלים‪ .‬עשינו בדיקה והסתבר שככל שיש יותר עובדים זרים‬
‫המדינה‪ ,‬מספקים כמעט את כל צרכי הפלשתינאים בגדה ומייצאים תוצרת‬
‫נוצרים יותר מקומות‪ ,‬ברמת הייצור והניהול‪ ,‬עבור ישראלים‪ .‬מדובר בנהגי‬
‫חקלאית ביותר ממיליארד דולר בשנה"‪ ,‬מסביר חדד‪" .‬כך שלמדינה כדאי‬
‫משאיות‪ ,‬בתי אריזה ועוד"‬
‫לספק עובדים זרים לחקלאות ולא לקצץ בהם‪.‬‬
‫"הגדלת מספר העובדים זרים תביא להורדת מחירי הפירות והירקות‪.‬‬
‫בחמש השנים האחרונות‪ ,‬למשל‪ ,‬קפץ מחיר תפוח העץ מ‪ 4-‬ל‪ 12-‬שקלים "בואו נתמודד מולם עכשיו"‬
‫"בארץ נמצאים כיום כ‪ 25,500-‬עובדים זרים"‪ ,‬אומר יפרח‪" ,‬לפי המתווה‬
‫לק"ג וזו רק דוגמא‪ .‬המדינה נלחמת על הפחתה של ‪ 600‬תאילנדים‬
‫המשך בעמוד ‪36‬‬
‫אריזות אווירה מתואמת ‪ /‬לחות מתואמת‬
‫®‬
‫‪d‬‬
‫‪n‬‬
‫‪e‬‬
‫‪t‬‬
‫‪X‬‬
‫הפתרון‬
‫הן‬
‫סטפאק‬
‫מתוצרת‬
‫הטוב ביותר‬
‫חיי‬
‫להארכת‬
‫הרימון‬
‫איכות‬
‫ושימור‬
‫המדף‬
‫במהלך אחסון והובלה ממושכים!‬
‫ ‪Xtend® MA/MH packaging‬‬‫‪The best solution for preserving‬‬
‫‪pomegranate quality and freshness‬‬
‫!‪during prolonged storage and shipment‬‬
‫שקיות לאחסון ‪ 75‬ק”ג‬
‫‪ 4‬שקיות למיכל‬
‫שקיות למשלוח‬
‫שקיות לאחסון‬
‫‪Storage bags for 75Kg‬‬
‫‪4 per bin‬‬
‫‪Shipping bags‬‬
‫‪Bin bags for storage‬‬
‫‪• T: +972 (0)52 476 9953 • amnons@stepac.com • www.stepac.com‬‬
‫חקלאות‬
‫‪35‬‬
‫‪T: +972 (0)4 987-2131‬‬
‫המשך מעמוד ‪35‬‬
‫רשות האוכלוסין וההגירה‪:‬‬
‫"כשאין פיקדון אין לעובד תמריץ לעזוב"‬
‫רשות האוכלוסין וההגירה היא רשות עצמאית נפרדת במשרד הפנים‬
‫ומטפלת בכל הנכנס ויוצא מן הארץ‪ ,‬אומרת עו"ד שושנה שטראוס‪ ,‬יועצת‬
‫משפטית במנהל שירות המעסיקים ועובדים זרים ברשות האוכלוסין וההגירה‪.‬‬
‫לדבריה‪ ,‬הממשלה היא שקובעת את המכסות‪ ,‬לאחר מו"מ בין כל‬
‫המשרדים הממשלתיים‪ ,‬המציעים מכסה מסוימת‪ .‬הרשות היא גוף ביצועי‪,‬‬
‫שמוודא שעומדים במכסה שנקבעה ע"י הממשלה וקובע דרך שוויונית‬
‫לחלוקה בין הזכאים‪.‬‬
‫כדי לקבוע הקצאות ויישום של הגירה מסודרת‪ ,‬זקוקים לידע מקצועי‪,‬‬
‫קיום מפקדים ותכתיבים טכניים‪ ,‬ככמה הקצאות לכל סוג גידול וכו'‪.‬‬
‫לכן הרשות מסמיכה את משרד החקלאות להמליץ בפניה על ההקצאה‬
‫לכל ענף וענף ולכל משק‪ .‬משרד החקלאות עורך מדי מספר שנים מפקד‬
‫ולומד מהחקלאים על צרכיהם בתשומות עבודה בכלל‪ .‬ע"פ הנתונים הוא‬
‫מבצע קיצוץ במכסות וממליץ על הקצאה לכל חקלאי‪ .‬רשות ההגירה‬
‫אמורה לשנות או לאשר‪.‬‬
‫"אם נראה שיש בארץ‪ ,‬לכאורה‪ ,‬פחות עובדים זרים מהיתרים זה נובע‬
‫מכך שישנם חקלאים שיש להם זכאות ולא הזמינו עובד‪ ,‬או כתוצאה מכך‬
‫שהמכסות ירדו‪ ,‬אך עדיין לא הספקתי לחלק את המכסות החדשות ונשארו‬
‫היתרים משנה קודמת‪ .‬השנה התעכב העדכון בשל המו"מ עם החקלאים"‪.‬‬
‫באשר לעובדים נוטשים ‪ -‬יש כאן קושי‪ ,‬כי חייבים לכלול את העובד‬
‫במכסה הכללית‪ ,‬למרות שאינו רשום‪ .‬הממשלה קבעה פרק זמן של ‪ 3‬שנים‪,‬‬
‫שאחריהן יכול החקלאי לבקש היתר לעובד חדש‪.‬‬
‫היו צריכים להיות ‪ 24,500‬עובדים זרים‪ .‬בשנה שעברה הצלחנו‪ ,‬בעזרתה של‬
‫שרת החקלאות‪ ,‬אורית נוקד‪ ,‬להקפיא את הורדת מספר העובדים הזרים‬
‫וזאת לאחר שקיימנו שביתה‪ .‬השנה הסכמנו להפחתה של ‪ 600‬עובדים‬
‫הפתרון שאנו מציעים הוא שהמעסיק יפקיד ברשות ההגירה כל חודש‬
‫סכומים שהופרשו לפנסיה ולפיצויים וכשהעובד שב לארצו הוא מקבל‬
‫בנתב"ג את הכסף‪ .‬אם איחר העובד בחודש הוא מפסיד ‪ 20%‬ואם איחר‬
‫ב‪ 6-‬חודשים הוא מפסיד הכול‪ .‬הדבר מהווה תמריץ חיובי‪ .‬הממשלה מנסה‬
‫לקדם‪ ,‬אך החקלאים לא הסכימו לזה‪.‬‬
‫עובדים זרים מקבל שכר בגובה של ‪ ,₪ 4,100‬ממנו מורידים הוצאות‪.‬‬
‫בענפים אחרים נהוג מס מעסיקים של ‪ 17%-16%‬ובחקלאות הוא נקבע‬
‫ל‪ .10%-‬המעסיק חייב לשלם‪ ,‬ע"פ חוק‪ ,‬גם שכר מינימום וגם פיצויים‪ ,‬פנסיה‬
‫ומס מעסיקים‪ .‬חבל שהחקלאים קושרים בין ההיטל והפיצויים ומתנגדים‬
‫לפיקדון כפי שהוצע‪.‬‬
‫אם לא יסכימו לנושא הפיקדון יוכלו לתבוע אותם‪ ,‬במידה ולא שילמו‬
‫פיצויים ופנסיה‪ .‬ישנם עו"ד שמקבלים אחוזים מהעובדים‪ ,‬על מנת שיתבעו‬
‫את המעסיקים‪ .‬כשאין פיקדון אין לעובד תמריץ לעזוב את הארץ‪ .‬לפי‬
‫מחקרים שנעשו נמצא כי בישראל נמצא שיעור העובדים זרים הגבוה בעולם‬
‫(פלשתינאים וזרים)‪ ,‬דבר שגורם נזק דמוגרפי‪ ,‬כלכלי וחברתי‪ .‬דולרים יוצאים‬
‫לחו"ל‪ ,‬ויש גידול בשיעור המובטלים ישראלים (הפחתת מספר העובדים‬
‫זרים הביאה להפחתה באבטלה)‪.‬‬
‫"פתרון העובדים העונתיים מקובל עלינו ויש מתווה יחד עם משרד‬
‫החקלאות‪ .‬נעשה פיילוט ראשון ב‪ 2011-2010-‬ועכשיו הובאה נגלה‬
‫שנייה‪ .‬הרעיון הוא לשלב עובדים עונתיים‪ ,‬עובדים קבועים‪ ,‬מיכון‬
‫ועובדים ישראלים"‪.‬‬
‫בלבד‪ .‬בספטמבר השנה מתכוונת המדינה להפחית אלף עובדים זרים‬
‫נוספים ‪ -‬לא נסכים לקיצוץ הזה ונפתח במאבק"‪.‬‬
‫"לדעתי‪ ,‬אסור היה להתאחדות החקלאים לחתום על ההסכם"‪ ,‬פוסק‬
‫שתילי אבוקדו ומנגו מדהימים‬
‫מוכנים לנטיעה מיידית‬
‫קבלות הזמנות‬
‫מת‬
‫שנת ‪2012-2013‬‬
‫ל‬
‫חקלאות‬
‫‪36‬‬
‫חדד‪" ,‬ואם הממשלה הייתה מממשת את איומה ומאשרת‬
‫רק מכסה של ‪ 3,000‬עובדים זרים ‪ -‬זה רק היה מגבש את כל‬
‫החקלאים ויוצר כוח בעל מטרה אחת‪ .‬בואו נתמודד מולם‬
‫עכשיו! לו היינו מנהלים מלחמה‪ ,‬כמו שצריך ב‪ 2009-‬היינו‬
‫מקבלים תוספת‪.‬‬
‫"אני מלווה את נושא העובדים הזרים כבר מ‪ ,2001-‬מכיר‬
‫ומעורב בכל‪ .‬ב‪ 2001-‬תבע איגוד מגדלי הפרחים את המדינה‪,‬‬
‫על שלא אפשרה לנו לקבל עובדים זרים‪ .‬בימים אלו ממש‬
‫נחתם הסכם פשרה עם המדינה ואנו עומדים לקבל ‪ 50‬מיליון‬
‫שקל מהמדינה‪.‬‬
‫"מה יקרה בספטמבר? ‪ -‬כאן התרמית גדולה יותר‪ .‬כרגע יש‬
‫בארץ ‪ 26‬אלף עובדים זרים והמכסה מלאה‪ .‬כדי שיורידו לנו‬
‫עובדים צריך לפרסם מכסה חדשה‪ ,‬וזה לוקח כ‪ 5-4-‬חודשים‪.‬‬
‫מגיעים לאוגוסט ואז מורידים לנו עוד ‪ 1,000‬עובדים ‪ -‬אז‬
‫בשביל מה חתמנו על הפחתה של ‪ 600‬עובדים זרים? אני חושב‬
‫שאם ממילא מקצצים‪ ,‬אז שיקצצו בלעדינו"‪ ,‬אומר חדד‪.‬‬
‫"המדינה הייתה צריכה כבר מזמן להפסיק את 'מס‬
‫המעסיקים'‪ ,‬שאינו קשור לרווחיות החקלאי‪ ,‬אלא מס קבוע‬
‫בשיעור ‪ 10%‬מהשכר של העובד‪ ,‬שבא במטרה להכביד על‬
‫העסקת עובדים זרים"‪ ,‬אומר חיים חבלין‪.‬‬
‫"זהו מס מיותר‪ .‬אין מדינה במדינות ה‪ OECD-‬בה קיים‬
‫מס כזה‪ .‬המס אינו אפקטיבי ואינו גורם או מביא להעסקת‬
‫יותר ישראלים בחקלאות בגינו‪ ,‬ולפיכך קבעה החטיבה למחקר‬
‫ואסטרטגיה של משרד החקלאות שיש להפסיקו‪ .‬אולם‪ ,‬משרד‬
‫האוצר מסרב כי הוא אינו שש לוותר על הכסף"‪.‬‬
‫"העסקת עובד תאילנדי אינה זולה"‬
‫"העסקת עובד תאילנדי אינה זולה"‪ ,‬מציין יפרח‪" .‬החקלאי‬
‫מאיר צור ‪" -‬אין עובדים‬
‫ישראלים‪ ,‬גם הערבים לא‬
‫עובדים בחקלאות"‬
‫אבשלום וילן ‪" -‬החקלאות‬
‫אינה יכולה לעמוד במתווה זה‪,‬‬
‫שגורם לנזקים בלתי הפיכים"‬
‫צריך לעבוד קשה‪ ,‬על מנת שיוכל לשאת בהוצאות‬
‫של ‪ 6,000‬שקל בחודש לעובד‪ .‬אנחנו משלמים את‬
‫מה שמגיע לתאילנדים‪ ,‬על‪-‬פי חוק‪ .‬הסכמנו לתשלום‬
‫פיצויים ופנסיה‪ ,‬במידה ומס המעסיקים יבוטל‪ ,‬וזאת‬
‫כדי למנוע תביעות מצד העובדים זרים‪ .‬עד עתה הוגשו‬
‫כ‪ 300-200-‬תביעות כאלו"‪.‬‬
‫"בדרך כלל"‪ ,‬מוסיף חדד‪" ,‬עורכי דין אינטרסנטים‬
‫מעודדים את התאילנדים לתבוע בשמם‪ .‬אני מחזיק‬
‫פסק דין של בית הדין לעבודה בנצרת‪ ,‬בו תובע‬
‫תאילנדי כ‪ 150-‬אלף שקל מהחקלאי שלו‪ .‬אותו עובד‬
‫ברח מהמשק שנה וחצי קודם לכן‪ .‬החלטנו לא לוותר‬
‫וסייענו לחקלאי לתבוע את התאילנדי בגין הבריחה‪.‬‬
‫השופט פסק שעל התאילנדי לשלם ‪ 160‬אלף שקל‪.‬‬
‫"על כל החקלאים‪ ,‬בלי יוצא מהכלל‪ ,‬ל'הרים את‬
‫הכפפה'‪ ,‬כך שכל תאילנדי שעזב לפני הזמן הקצוב‪ ,‬ידע‬
‫שיש קלף שניתן להשתמש בו נגדו‪ .‬אני בטוח שתוך‬
‫זמן קצר הם יפסיקו לתבוע ועורכי הדין ייאלצו לשאת‬
‫בהוצאות"‪.‬‬
‫חבלין‪" :‬המדינה שכחה‪ ,‬שהחקלאים לא ששים‬
‫לקחת תאילנדים שעלותם לא זולה‪ .‬הם לא היו‬
‫מבקשים עובדים סתם מתוך תחביב‪ .‬עליה לוודא‬
‫שהעובדים יקבלו יחס נאות ותנאים הולמים‪ ,‬ושלא‬
‫ייווצר מצב של מחסור שיביא לכך שחקלאים ייקחו‬
‫עובדים זה מזה‪ .‬לדעתי‪ ,‬יש למנוע מסחר במכסות‪.‬‬
‫"העובדים הזרים הם אמצעי ייצור בדומה לכל‬
‫אמצעי אחר וצריך לאפשר לחקלאים לקבל עובדים‬
‫בהתאם לבקשתם‪ ,‬מאחר ואין פתרון אחר"‪.‬‬
‫יפרח‪" :‬נושא המכסות הוא מקור לשחיתות‪ .‬יש‬
‫אנשים שסוחרים במכסות ‪ -‬וחבל‪ .‬טוב יהיה אם‬
‫המשך בעמוד ‪38‬‬
‫חברת דוד מידן ניקוי מערכות סולאריות‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫שימוש במים מסוננים‬
‫ומטופלים להוצאת‬
‫אבנית ומלחים‪.‬‬
‫ניקוי ללא שימוש בכימיקלים‪.‬‬
‫שירות מקצועי ואמין‪.‬‬
‫בבעלות החברה קיימים‬
‫כל האישורים והביטוחים‬
‫המתאימים‪.‬‬
‫לפני‬
‫דרך הים ‪ ,48‬בית חרות ‪ 40291‬טל‪098666726 :‬‬
‫חקלאות‬
‫‪37‬‬
‫אחרי‬
‫המשך מעמוד ‪37‬‬
‫המדינה תחליט על ביטול המכסות‪ .‬גם לא נותנים לנו להביא‬
‫זרים‪ .‬חלק מהמהומות בשבועות שלפני חתימת ההסכם‪,‬‬
‫את העובדים בעצמנו‪ .‬הכול במדינה הולך בדרך הקשה‬
‫מקורן בבחישה שבחשו חברות כ"א‪ ,‬שהיו מעוניינות‬
‫והחקלאים משלמים את המחיר"‪.‬‬
‫בטרפודו‪ ,‬ולא נרתעו מהשמצות אישיות‪ .‬קבענו לפתוח‬
‫חבלין סבור כי בעיית העובדים שבורחים נובעת מהמחסור‬
‫במאבק ציבורי נרחב‪ ,‬בספטמבר השנה‪ ,‬במידה ולא‬
‫בידיים עובדות וממסחר במכסות‪ .‬הפתרון‪ ,‬לדעתו‪ ,‬הוא שכל‬
‫יעודכן ההסכם ולא יוקפא מספר העובדים ונעבור‬
‫חקלאי יפקיד פיקדון‪ ,‬במטרה להבטיח תנאים סוציאליים‬
‫למודל של עובדים עונתיים‪.‬‬
‫לעובדים‪ .‬העובד יקבל את הכסף רק בעת יציאתו מן הארץ‬
‫“מאבק נוסף‪ ,‬בו אנו עוסקים היום"‪ ,‬מוסיף וילן‪“ ,‬הוא‬
‫ומי שלא יתייצב ביום העזיבה ‪ -‬יפסיד את דמי הפיקדון"‪.‬‬
‫מאבק אל מול התמ"ת‪ ,‬בדרישה לאשר לחקלאי לנכות‬
‫יפרח‪" :‬יש להעניש את העובד שבורח ואת החקלאי‬
‫משכר העובד הזר‪ ,‬כספים בגין הוצאות חשמל‪ ,‬כביסה‬
‫שמעסיק אותו ולא את החקלאי שקיבל אותו באופן חוקי‪.‬‬
‫ומגורים‪ ,‬סך של ‪ ₪ 1,100-1,000‬ולא ‪ ,₪ 300‬כפי שנהוג‬
‫לדעתי‪ ,‬יש לזכות את החקלאי שלושה חודשים לאחר‬
‫עד היום‪ .‬המגמה המסתמנת בנושא זה היא חיובית"‪.‬‬
‫חיים חבלין ‪" -‬אם ממילא‬
‫הבריחה ולאשר לו לקבל עובד אחר במקום זה שברח"‪.‬‬
‫“הפתרונות שמציע האוצר"‪ ,‬אומר חבלין‪“ ,‬אינם‬
‫מקצצים‪ ,‬אז שיקצצו בלעדינו" ישימים בסוג כזה של חקלאות‪ ,‬שמצריך יום מפוצל‪.‬‬
‫הפתרון של עובדים עונתיים עונה על צרכי גידולים‬
‫פתרונות לבעיית העובדים הזרים‬
‫מסוימים‪ ,‬למשל ‪ -‬פלפל‪ ,‬שמסיימים לקוטפו בסוף מרץ‪ ,‬ומאפריל‪-‬אוגוסט‬
‫"נושא העובדים הזרים העונתיים"‪ ,‬מסביר וילן‪" ,‬הועלה כפתרון בערבה‬
‫עסוקים בהכנה לעונה הבאה‪ .‬עבודת ההכנה לעונה אינה חייבת להיות‬
‫ומשרד החקלאות פועל להביא עובדים עונתיים (מספטמבר עד מאי)‪,‬‬
‫מדויקת ולביצועה נדרש צוות יותר מצומצם ואף ניתן להביא קבלן שיסיים‬
‫כאשר רק ‪ 20%‬מהעובדים הזרים יהיו קבועים‪ .‬כך שבמקום כל עובד זר‬
‫את העבודה‪.‬‬
‫קבוע לחמש שנים‪ ,‬יקבל החקלאי שני עובדים זרים עונתיים‪ .‬ישנם ענפים‬
‫“אנחנו מוכנים לבדוק את הנושא בערבה‪ ,‬על כמה אלפי דונמים‪,‬‬
‫שהפתרון הזה אינו מתאים להם (פרחים וחלק מהירקות)‪.‬‬
‫מ‪ 16,000-‬הדונמים שכאן‪ .‬ממש בימים אלו אנו מסיימים תכנית לפלפל‪,‬‬
‫"אמרנו שלא נסכים להורדה נוספת של עובדים‪ .‬כל חקלאי יגיש בקשה‬
‫בתקווה שתצא לפועל‪ .‬אני מאמין שזה יכול לפעול‪ ,‬אבל לא בכל הגידולים"‪.‬‬
‫לכמה עובדים קבועים הוא זקוק ולכמה עונתיים‪ .‬הפתרון של עובדים‬
‫“אני בעד עובדים עונתיים"‪ ,‬אומר חדד‪“ ,‬אולם הפתרון טוב רק לחלק‬
‫עונתיים‪ ,‬יביא לחיסכון בכסף ויוריד את מספר העובדים זרים‪.‬‬
‫מענפי החקלאות‪ .‬על כל אחד לשקול ולהחליט‪ .‬פעם היו ‪ 8,000‬מגדלי‬
‫"במקביל‪ ,‬דרשה הממשלה לעבוד רק עם ארגון ההגירה העולמי (‪IOM‬‬
‫פרחים והיום נותרו ‪ ,400‬בגלל המסחור בתאילנדים‪ .‬חלק עברו לפלפל וחלק‬
‫‪ .)- International Organization for Migration‬לפי ההסכם‪ ,‬גיוס‬
‫סגרו את המשק‪ .‬בעבר הענף התבסס על עבודת פלשתינאים‪ ,‬אך בעקבות‬
‫העובדים הזרים יוסדר ישירות ע"י הממשלות‪ ,‬כשהארגון יארגן את יציאתם‪,‬‬
‫האינתיפאדות כבר לא מעסיקים אותם‪ .‬אני גר ביישוב שאחד מחבריו נרצח‬
‫במטרה לשים קץ לסכומים הגבוהים שגבו חברות כוח האדם מעובדים‬
‫ע"י פלשתינאי‪.‬‬
‫המשך בעמוד ‪40‬‬
‫חברת מאזני שביט מתמחה בייבוא‪ ,‬שיווק וייצור של מערכות שקילה‪,‬‬
‫קופות רושמות‪ ,‬קופות ממוחשבות‪ ,‬סורקי ברקוד‪ ,‬מדפסות ופתרונות תוכנה‪.‬‬
‫הצטרפו למעגל לקוחותינו ותיהנו ממחירים נוחים ומשירות שלא הכרתם‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪38‬‬
‫חקלאות‬
‫‪39‬‬
‫המשך מעמוד ‪38‬‬
‫משרד האוצר‪:‬‬
‫"מטרת מס המעסיקים ‪ -‬תיקון עיוות"‬
‫לדברי גורמים בכירים במשרד האוצר‪" ,‬ההסכם שנחתם בין משרדי האוצר‬
‫והחקלאות‪ ,‬רשות האוכלוסין וההגירה והתאחדות החקלאים‪ ,‬מקורו באג'נדה‬
‫כלכלית וחברתית לשנים ‪ ,2010-2008‬שקבעה שאחד הכלים להרחבת היקפי‬
‫התעסוקה של ישראלים‪ ,‬יהיה צמצום במספר העובדים זרים בכלל ובחקלאות‬
‫בפרט‪ .‬זה היה המניע להקמת ועדת אקשטיין‪ ,‬שעבדה בצורה יסודית וקיבלה‬
‫נתונים גם ממשרד החקלאות‪.‬‬
‫"המסקנה אליה הגיעה הוועדה הייתה שיש צורך לצמצם במספר העובדים‬
‫זרים‪ ,‬כיוון שהיא פוגעת בתעסוקת עובדים ישראלים וברמות השכר‪ ,‬כמו גם‬
‫בכדי לעודד שימוש בטכנולוגיות וחדשנות לחיסכון בכ"א‪.‬‬
‫ההסכם הוא למתווה פוחת למספר שנים (עד ‪ ,)2015‬כשבכל שנה יופחת‬
‫מספר העובדים זרים ב‪ ,1,600-‬תוך השקעת סכומים לא מבוטלים במו"פ‬
‫חקלאי ומיכון ותמיכה בתעסוקת ישראלים בחקלאות (ס"ה ‪ 325‬מיליון שקל)‪.‬‬
‫"כיום עומדת מכסת ההיתרים המרבית על ‪ 26‬אלף עובדים המועסקים‬
‫בחקלאות‪ .‬לפי נתוני משרד החקלאות‪ ,‬קיים צורך נורמטיבי ביותר עובדים‪,‬‬
‫לדברי יפרח‪“ :‬היום לוקחים עובדים לחמש שנים‪ .‬הייתי משאיר בכל‬
‫הענפים‪ ,‬להוציא את ענפי הירקות והפרחים‪ 20% ,‬קבועים והשאר עובדים‬
‫עונתיים‪ .‬יש לאפשר לכל חקלאי לעבור להעסקת עובדים עונתיים"‪.‬‬
‫לדעת מאיר צור‪ ,‬מזכ"ל תנועת המושבים‪“ ,‬החקלאות צריכה ‪35,000‬‬
‫עובדים זרים‪ .‬היא אמנם יכולה לשרוד עם ‪ 30‬אלף עובדים זרים‪ ,‬אבל לא‬
‫להתפתח‪ .‬ב‪ 2009-‬לא הייתה ברירה אלא לחתום‪ ,‬מאחר שהמדינה איימה‬
‫אך לא בהכרח עובדים זרים‪ .‬הצורך לעובדים נוספים מתמלא‪ ,‬ככל הנראה‪,‬‬
‫ע"י עובדים אחרים‪.‬‬
‫"הכול מסתכם בשאלה של רמות שכר‪ .‬השכר הנדרש לעבודה בחקלאות‬
‫ע"י עובדים ישראלים גבוה יותר‪ .‬לעובדים זרים משלמים שכר מינימום‪ .‬ככל‬
‫שהחקלאי מתרגל לשלם שכר נמוך יותר‪ ,‬כך פוחת רצונו להעסיק ישראלים‬
‫ולהשקיע ברכישת טכנולוגיות חדשות‪ .‬נכון שהמיכון אינו מתאים לכל ענף‬
‫חקלאי‪ ,‬אך בענפים שלהם הוא מתאים ישנו ניצול וביקוש לסבסוד זה‪.‬‬
‫ההקצאות למיכון חוסך כ"א חולקו על פני מספר שנים והכסף נוצל במלואו‪.‬‬
‫"מטרת מס המעסיקים הינה תיקון לעיוות‪ ,‬שנוצר ע"י מתן אפשרות‬
‫להעסקת עובדים זרים‪ ,‬בכך שעלות העסקת העובדים בחקלאות אינה‬
‫תואמת את העלות הריאלית של השוק‪ .‬ייקור זה נועד לצמצם את היתרון‬
‫המובנה הקיים בהעסקת עובדים זרים על פני ישראלים‪ .‬יש לציין כי למעט‬
‫ענף הסיעוד‪ ,‬בכלל הענפים בהם מועסקים עובדים זרים קיים גם מס‬
‫מעסיקים‪ ,‬וכי בחקלאות המס הוא הנמוך ביותר‪.‬‬
‫לצמצם את מספר העובדים זרים ל‪ 3,000-‬במידה וההסכם לא ייחתם‪.‬‬
‫“וילן חתם על ההסכם‪ ,‬כש’אקדח מכוון לרקתו’‪ .‬עכשיו מנסים לייצב‬
‫מתווה חדש של עובדים עונתיים ברוב ענפי החקלאות‪ .‬במקרה כזה חייבים‬
‫להגיע להסכם חדש בספטמבר‪ .‬אני מקווה שעד אז נגיע להבנות גם לגבי‬
‫מס מעסיקים‪ ,‬העובדים הבורחים‪ ,‬משבר החלב‪ ,‬תוספות למחיר שגובים‬
‫מהעובד ולסיים את נושא התביעות נגד חקלאים‪ .‬כשנסיים את כל אלו‬
‫במיצוי אחרי ‪ 24‬שעות‪,‬‬
‫‪ 14%‬חנקן לכל ק"ג דשן!!!‬
‫רבים מחקלאי הארץ כבר‬
‫רואים את ההבדל!‬
‫שחרור איטי לאורך שנה‬
‫הדשן מכיל את פטריות המיקוריזה‪ .‬שימוש קבוע בדשן ‪ PERFECT BLEND‬חוסך לך כסף וגם מים!‬
‫מעשיר את הקרקע ומפחית מדי שנה את המינון‪.‬‬
‫דשן אורגני לחקלאות קונבנציונלית ואורגנית‪ .‬בטוח לילדים ובעלי חיים! בשימוש לפי ההוראות‪.‬‬
‫מאיץ יותר יציב יותר פעיל יותר ירוק יותר בריא יותר‬
‫ייבוא מארה"ב‬
‫הדשן האורגני ניתן להעברה בטיפטוף ובממטרות ועביר ללא סתימות‪.‬‬
‫‪) 855 722 444 NPK‬אחוזים קבועים ויציבים(‬
‫דישון אורגני מושלם בע"מ )הבית הצהוב( במושב בלפוריה מס' ‪ 43‬עמק יזרעל‪ ,‬טל‪ ,04–6407947 .‬פקס‪04–6425834 .‬‬
‫אנשי קשר‪ :‬מאיר–‪052–2259357 ,04–6407947‬‬
‫חקלאות‬
‫‪40‬‬
‫"עקרונית‪ ,‬משרד האוצר תומך באפשרות העסקת עובדים זרים בעבודה עונתית‬
‫בחקלאות‪ .‬עם זאת‪ ,‬קיימים פערים לגבי אופן היישום בין גורמים שונים בממשלה‬
‫ולדרך בה תופשים זאת החקלאים‪ .‬בנוסף‪ ,‬קיימת מגבלה אובייקטיבית‪ ,‬הנובעת‬
‫מהסכמים בילטראליים עם תאילנד‪ ,‬שנכנסים לתוקף ממש עכשיו‪ ,‬שעליהם יש‬
‫צורך להלביש את נושא העובדים העונתיים‪ ,‬כדי שיעבדו בצורה רציפה וטובה‪,‬‬
‫מבלי לפגוע בחקלאים או בהסכמים הבילטראליים"‪.‬‬
‫"ההסכם שנחתם ב‪ 2009-‬כולל את מס המעסיקים והפיקדון‪ .‬אנחנו‬
‫מעוניין בהפעלת הפיקדון ואם זה היה תלוי בנו ‪ -‬היינו מפעילים אותו כבר‬
‫מחר‪ .‬הפקדת כספי הפיצויים והפנסיה טובה לעובד‪ ,‬ששומר על זכויותיו‪,‬‬
‫ומאפשרת יציאה מסודרת של עובדים מהארץ ולמעסיקים‪ ,‬מאחר והיא‬
‫מונעת תביעות ונטישת עובדים‪.‬‬
‫"לפי צו ההרחבה‪ ,‬חייב המעסיק להפריש כספים לפנסיה ופיצויים ואין זה‬
‫משנה אם הוא מפרישם לפיקדון או משלם ישירות לעובד‪ .‬במידה ולא ישלם‬
‫הוא עלול להיתבע ע"י העובד‪ .‬קיים הבדל מסוים בגובה ההפרשה‪ ,‬במידה‬
‫והעובד מתפטר או נוטש‪ ,‬אך זה פער זניח‪.‬‬
‫"באשר לניסיון לקשור את מס המעסיקים לתשלומי הפנסיה והפיצויים‪,‬‬
‫איננו רואים שום קשר בין השניים וכל אחד מהם נועד למטרה אחרת‪.‬‬
‫נחתום על כמות העובדים העונתיים ונתווכח על הקבועים‪.‬‬
‫"אנחנו תלויים בהיתרים וחייבים להגיע להסכם‪ .‬זה אפשרי‪ ,‬אולם הדרך‬
‫היחידה שלנו להצליח במאבק היא שנאבק יחדיו ולא ניתן לבעלי אינטרסים‬
‫אישיים‪ ,‬להסית נגד ההתאחדות‪ .‬כל מיני פוליטרוקים מנסים לשפר את‬
‫מעמדם על גבם של התאילנדים‪.‬‬
‫"צריך לנהל את המאבק בחכמה‪ ,‬הבנה תבונה והחלטיות‪ .‬להערכתי‪ ,‬זה‬
‫ב‪ 2011-‬לא בוצע מתווה הפחת לעובדים זרים והוא נותר על ‪ 26‬אלף‪ ,‬למרות‬
‫שמספרם היה אמור לרדת ל‪ .24,500-‬ב‪ ,2012-‬ירד מספר העובדים הזרים‬
‫רק ב‪ 600-‬ומספרם עומד על ‪ .25,400‬חתמנו על הסכם שיקבל‪ ,‬כנראה‪,‬‬
‫תוקף של החלטת ממשלה‪ ,‬לפיו יופחת מספר העובדים בספטמבר ב‪,1,000-‬‬
‫כשיוקם צוות בין‪-‬משרדי לבחינת האפשרות להעסקת עובדים עונתיים‪.‬‬
‫העסקת עובדים עונתיים משמעותה‪ ,‬שיתאפשר למעסיק לקבל כנגד היתר‬
‫אחד קבוע ‪ 2 -‬עובדים עונתיים‪.‬‬
‫"חשוב לנו להדגיש שהאוצר מנסה לצמצם את מספר העובדים הזרים‬
‫בכל הענפים‪ .‬במשבר הדיור לא הגדילו את מספר העובדים זרים העובדים‬
‫בבניין‪ .‬ענף החקלאות אינו יוצא מהכלל ומשרד האוצר אינו נוהג בו באופן‬
‫שונה מענפים אחרים‪ .‬ההפך הוא הנכון אנו חושבים על טובת הענף וטובת‬
‫שוק העבודה כולו‪.‬‬
‫"כמות העובדים שדורשים החקלאים לא מקובלת עלינו‪ .‬משרד החקלאות‬
‫ציין שהחקלאות זקוקה ל‪ 40-38-‬אלף עובדים זרים והנה יש ‪ 26‬אלף‬
‫והחקלאות ממשיכה להתקיים‪ .‬ישנם היבטים של שוק העבודה שעלינו‬
‫לשמור‪ .‬פעם היו‪ ,‬למשל‪ 50-40 ,‬אלף עובדים זרים‪ ,‬שהועסקו בבניין‪ ,‬והיום‬
‫אנחנו עומדים על ‪."8,000‬‬
‫לא ייגמר ללא פעולת מחאה שתהיה בספטמבר‪ ,‬אבל זה לא נכון לעשות‬
‫אותה כעת‪ ,‬לפני שמסיימים את שאר הדברים שעל הפרק‪ .‬באוצר קשובים‬
‫מאוד‪ ,‬אך אינם מבינים את העניין ובסופו של דבר נצליח לשכנע אותם‬
‫ויהיו לנו מספיק עובדים זרים‪ ,‬שרובם יהיו עונתיים וחלקם עם היתרים‬
‫קבועים ל‪ 5-‬שנים ‪ -‬עם תנאים סוציאליים מוסכמים"‪.‬‬
‫המשך בעמוד ‪42‬‬
‫חקלאות‬
‫‪41‬‬
‫המשך מעמוד ‪41‬‬
‫סיפורו של חקלאי‬
‫יאיר כהן‪ ,‬חקלאי מהערבה שגידל בעבר עגבניות‬
‫צ'רי בחממות‪ ,‬בשותפות עם משק נוסף‪ ,‬אומר‪:‬‬
‫"היו לי ‪ 60‬דונם חממות‪ .‬היום חיסלנו‪ ,‬לצערנו‪,‬‬
‫את גידול העגבניות ועברנו לגידול פלפל על אותו‬
‫השטח‪ .‬כשגידלנו עגבניות העסקנו ‪ 14‬עובדים‬
‫תאילנדים קבועים ו‪ 20-10-‬בדואים מקומיים‪.‬‬
‫לאורך הזמן צמצמו לנו את מספר העובדים מחד‬
‫ומאידך ונגרמו לנו נזקים ע"י הפועלים הבדואים‬
‫הלא מקצועיים‪.‬‬
‫"היו לנו עסקאות ייצוא מול רשתות‬
‫מהמובילות באירופה והייתה לי דלת פתוחה‬
‫באנגליה‪ ,‬סקנדינביה והולנד‪ .‬השותף שלי הוא שם‬
‫דבר בגידולי עגבניות‪ .‬המחירים והלקוחות היו‬
‫מובטחים‪ ,‬אולם לא יכולנו לעמוד באספקה‪ ,‬כי לא‬
‫יכולנו להגיע לאיכויות שהתחייבנו עליהן‪ ,‬וזאת‬
‫בשל המחסור בעובדים מקצועיים‪.‬‬
‫"עסקנו גם בטיפוח זנים חדשים יחד עם חברות‬
‫זרעים בעולם‪ .‬יש לנו חממה ניסיונית‪ ,‬בה טופחו תאילנדים בחצבה ‪" -‬קבלתי הצעות ממאכרים שהציעו‬
‫‪ 120‬זנים עגבניות שונים‪ ,‬שהייתה פתוחה גם תאילנדים תמורת ‪ 2000-1000‬שקל‪ .‬לא הסכמתי"‬
‫לחקלאים אחרים ‪ -‬מו"פ לעגבניות חדשות‪ .‬היו‬
‫לי תאילנדים קבועים‪ ,‬קיבוצניקים שעבדו זמן קצר וטסו לחו"ל‪ ,‬בדואים‬
‫והילדים‪ .‬הוועדה לבדיקת עובדים זרים הייתה אצלי לביקור של ‪ 4-3‬שעות‬
‫שהתחלפו כל יום וכללו גם נשים‪ ,‬אנשים מבוגרים וילדים‪ .‬אלה הגיעו בשש‬
‫וכל יום היו להם תירוצים מדוע אין עובדים זרים‪ :‬פעם היו קיצוצים‪ ,‬בפעם‬
‫בבוקר ועזבו ב‪ .12:30-‬בשעתיים מתוך שש השעות שהיו בחממה רק גנבו‪.‬‬
‫אחרת הייתה בעיה עם הוויזות‪ ,‬אחר כך 'נסגרו השמים' ותמו הסיפורים"‪.‬‬
‫התאילנדים נאלצו לעבוד יום שלם ואחר כך גם לעבוד בבית האריזה‪.‬‬
‫"בשנה שעברה עברנו לגידול פלפל‪ ,‬שמצריך פחות ידיים עובדות‪ .‬אני‬
‫"ביקר אצלי במשק פרופ' צבי אקשטיין‪ ,‬המשנה לנגיד בנק ישראל‬
‫מעסיק רק חמישה תאילנדים‪ .‬אני מרגיש שטעיתי‪ .‬ישנם רבים בערבה‬
‫ופתחתי לו את הרכב כדי שיראה את הבדואים‪ .‬הראיתי לו את הראיס‬
‫שמגדלים פלפל‪ ,‬המחיר יורד ואני כבר לא נהנה מהגידול‪ .‬אני יכול לעשות‬
‫המשך בעמוד ‪44‬‬
‫‪P.O.Box 3077 Plotizky 15 Rishon Leziyyon 75130 Israel‬‬
‫‪Tel: +972-3-9666069 Fax: +972-3-9644006 Cell: +972-522-405576‬‬
‫חקלאות‬
‫‪42‬‬
‫לבחור את חומרי הגלם‬
‫האיכותיים ביותר זה מתכון לניצחון‬
‫טרה מברכת את המשלחת הישראלית‬
‫על הזכייה במקום ה‪ 1-‬באליפות אירופה‬
‫באפייה ‪ 2012‬שנערכה ברימיני‪ ,‬איטליה‪.‬‬
‫אנו שמחים שלחומרי הגלם המשובחים שלנו‬
‫היה חלק מכריע בהישג‪ .‬כן ירבו כאלה הצלחות!‬
‫המשך מעמוד ‪42‬‬
‫משרד החקלאות‪:‬‬
‫"אנחנו רק גורם ממליץ ומבצע"‬
‫ההחלטה באשר להיקף ההעסקה של עובדים זרים בישראל נעשית ע"י‬
‫הממשלה‪ ,‬ולא ע"י משרד החקלאות‪ ,‬ע"פ צורכי המשק והיצע דורשי‬
‫העבודה הישראליים‪ ,‬ותוך מדיניות‪ ,‬לאורך השנים‪ ,‬לצמצם היקפי ההעסקה‬
‫של עובדים זרים למינימום האפשרי ולתת עדיפות ראשונית להעסקה של‬
‫תושבי ישראל‪ .‬משרד החקלאות מהווה אך ורק גורם ממליץ‪ ,‬שבוחן כמה‬
‫עובדים זרים נדרשים לענפי החקלאות השונים‪ .‬ההמלצה ניתנת על סמך‬
‫תחשיבים כלכליים שנעשים במשרד החקלאות‪ ,‬שנדרש מדי שנה לבצע קיצוץ‪,‬‬
‫היות והביקוש גבוה מההיצע‪ .‬לאור ההתפתחויות בענף והפתרונות העולים‬
‫בדמות פרויקט עובדים עונתיים‪ ,‬המשרד מצדד בהקטנת ההפחתה עד ליישום‬
‫פרויקט זה באופן מלא וקבוע‪ .‬המשרד שמח על שיתוף הפעולה של משרד‬
‫האוצר ורשות האוכלוסין וההגירה בפעולה להקטנת ההפחתה לשנה זו‪.‬‬
‫בהתאם לביקוש הגבוה לעובדים וההיצע הנמוך‪ ,‬מקיים המשרד מגוון‬
‫של פעולות ותכניות‪ ,‬כדי לענות על הצורך בעובדים זרים בדרכים נוספות‪:‬‬
‫המשרד מעודד את הרחבת השימוש במיכון חוסך כ"א באמצעות מענקים;‬
‫המשרד מקצה מימון למו"פ טכנולוגיות חלופיות לידיים עובדות‪ .‬בנוסף‪,‬‬
‫המשרד מקדם שילוב ישראלים בחקלאות‪ .‬המשרד גיבש תכנית עם משרד‬
‫האוצר‪ ,‬במסגרתה תשתתף המדינה בעלות שכר עובדים ישראלים‪ ,‬בתקופת‬
‫הכשרתם בעבודות חקלאיות‪ ,‬כגידול‪ ,‬קטיף ואריזת התוצרת‪ .‬כאמור‪ ,‬המשרד‬
‫מקיים זו שנה שנייה פיילוט להעסקת עובדים עונתיים‪ .‬ב‪ 2011-‬הועסקו‬
‫בישראל כ‪ 300-‬עובדים מסרי לנקה‪ ,‬במשך כחצי שנה אצל כ‪ 80-‬חקלאים‪.‬‬
‫האם נכון שהמספר של ‪ 28‬אלף עובדים זרים שדורשים החקלאים הוא‬
‫ריאלי‪ ,‬ושעדיין חסרים עובדים זרים ולא שישנם מיותרים?‬
‫"עמדת משרד החקלאות היא שיש מחסור חמור בעובדים זרים לחקלאות‪.‬‬
‫הביקוש הנורמטיבי לעובדים זרים בחקלאות עומד על כ‪ 42,000-‬עובדים‬
‫זרים לכ‪ 5,400-‬מעסיקים‪ .‬ב‪ 2011-‬המכסה עמדה על ‪ 26,000‬עובדים זרים‬
‫ולצורך התאמת הביקוש למכסה הממשלתית‪ ,‬מבצע משרד החקלאות מודל‬
‫קיצוץ פרוגרסיבי‪ ,‬המגן על המשקים הקטנים ומקצץ יותר למשקים הגדולים‪.‬‬
‫כאמור‪ ,‬משרד החקלאות הנו גורם מבצע בתחום זה‪ .‬המדיניות באשר‬
‫להעסקת עובדים זרים בישראל היא מדיניות ממשלתית‪ ,‬שאינה נקבעת ע"י‬
‫משרד החקלאות"‪.‬‬
‫“הסיבה להורדת היקפי הצמצום השנה מ‪ 1600-‬עובדים ל‪ 600-‬בלבד‪,‬‬
‫היא שטרם הוחל בהפעלת פרויקט העובדים העונתיים‪ ,‬היכול לתת מענה‬
‫לקיצוץ הנוסף בעובדים זרים לחקלאות‪ .‬המשרד מאמין שהורדה נוספת‬
‫של עובדים זרים יכולה להתרחש רק על רקע של הפעלת פרויקט העובדים‬
‫העונתיים‪ .‬המשרד אינו מאמין שהחקלאות הישראלית יכולה לשאת הורדה‬
‫נוספת במכסה‪ ,‬ללא מתן פתרון של עובדים עונתיים"‪.‬‬
‫כיצד ניתן להבטיח שלא יהיה מסחר במכסות עובדים?‬
‫"משרד החקלאות קובע כמה עובדים יקבל כל חקלאי‪ ,‬על פי מודל‬
‫הקיצוץ‪ .‬חקלאים הנמצאים בעונות השיא של הגידול שלהם יכולים לקבל‬
‫עובדים מחקלאים אחרים שנמצאים בין עונות באמצעות נוהל הניוד של‬
‫משרד הפנים‪ .‬נוהל זה מאפשר קבלת עובדים נוספים לחקלאי בעונה‪ .‬הנוהל‬
‫הינו לגיטימי‪ ,‬העובד מאשר בטפסים של משרד הפנים את העברתו למעסיק‬
‫אחר‪ ,‬ועל המעסיק המקבל חלות כל חובות יחסי עובד מעסיק‪ .‬נציין כי כל‬
‫הטיפול בעובדים וזכויותיהם אינו בסמכות משרד החקלאות"‪.‬‬
‫האם הפתרון של העסקת עובדים עונתיים יש בו כדי לענות על מצוקת‬
‫העובדים הזרים?‬
‫"המשרד מאמין בפרויקט העובדים העונתיים ורואה בו פתרון אמיתי‬
‫דברים מאתגרים יותר‪ .‬כוח העבודה שעומד לרשותנו מתאים רק לחקלאות‬
‫רגילה‪ .‬החממה הניסיונית עדיין קיימת‪ ,‬ואנו מגדלים שם כדי לשמור קשר‬
‫עם חברות שיווק בחו"ל ולא כחממה שממנה יוצאים זנים חדשים לצריכה‬
‫מקומית‪ .‬אישית לא סבלתי מתופעת העובדים הבורחים‪ ,‬אולם קבלתי‬
‫וטוב למצוקת החקלאים הנובעת מהפחתת המכסה‪ .‬במסגרת פיילוט עובדים‬
‫עונתיים אשר התקיים במהלך שנת ‪ ,2011‬הובאו לארץ‪ ,‬כאמור‪ ,‬כ‪300 -‬‬
‫עובדים מסרי לנקה לתקופה של חצי שנה‪ .‬בימים אלו מתקיים פיילוט שני‬
‫ולאחר סיומו והסקת המסקנות‪ ,‬תיבחן אפשרות הבאת עובדים עונתיים כנגד‬
‫המרה של עובדים קבועים לחקלאי"‪.‬‬
‫מה דעתו של המשרד על הפקדת סכום התנאים הסוציאליים בחודש‪,‬‬
‫שאותם יקבל העובד ממעסיקו עם תום ‪ 5‬השנים‪ ,‬כפתרון לבעיה זו?‬
‫"הפקדת ‪ ₪ 500‬הינו פיקדון בגין הזכויות הסוציאליות של העובדים‪,‬‬
‫והמשרד תומך בהחלתו לשם הגנה על זכויות עובדים והגנה על המעסיקים‬
‫מפני תביעות העובדים‪ .‬בנוסף‪ ,‬הפיקדון עשוי לעודד את העובד לשוב בחזרה‬
‫לארצו‪ ,‬עם תום תקופת העסקה‪ ,‬שכן הוא יינתן לעובד בתום התקופה‬
‫(‪ )₪ 378,000‬ולכן יהווה תמריץ לעובד הזר לחזור בחזרה ולא להישאר‬
‫בארץ‪ .‬כך זה גם יכול לסייע בצמצום תופעת העובדים הברחנים"‪.‬‬
‫מהי עמדת המשרד לגבי מס מעסיקים?‬
‫"המיסים המושתים על החקלאים לא נקבעים ע"י משרד החקלאות‪ ,‬כי‬
‫אם ע"י הממשלה‪ .‬עם זאת‪ ,‬משרד החקלאות פועל להורדת המיסוי על‬
‫העסקת עובדים בחקלאות‪ ,‬לאור השפעתו על העלויות שנושאים החקלאים‪,‬‬
‫ולבסוף גם על עלויות המוצרים לצרכנים‪ .‬נתונים בנושא הוצגו על ידנו‬
‫בוועדת הכלכלה בינואר ‪ .2012‬ע"פ הנתונים שבידנו‪ ,‬מס מעסיקים משפיע‬
‫ברובו על הירקות ומחיריהם"‪.‬‬
‫תגובת משרד החקלאות‪ ,‬לטענות שהועלו‬
‫בכתבה "החקלאים"‪:‬‬
‫"בשל היתרונות לגודל במשקים החקלאיים‪ ,‬הקצאת העובדים הזרים‬
‫נשענת על מודל קיצוץ מדורג‪ ,‬לפיו הקיצוץ המושת על משקים קטנים נמוך‬
‫מהקיצוץ המושת על משקים גדולים‪ .‬מודל הקיצוץ עמד במבחן הביקורת‬
‫השיפוטית בבג"צ‪ ,‬ובתביעה שהגישו חקלאי הערבה מודל הקיצוץ לא נתקף‪.‬‬
‫חקלאי הערבה הגישו חוברות בקשה לעובדים זרים בניגוד להנחיות‪ ,‬ולמעשה‬
‫במקום להגיש חוברת בקשה אחת (במשק המנהל מערכת חשבונאית אחת)‪,‬‬
‫הגישו כמה חוברות בקשה‪ .‬עובדי משרד החקלאות‪ ,‬שהבחינו שהוגשו‬
‫חוברות שלא ע"פ הנהלים‪ ,‬איחדו את החוברות‪ .‬בית המשפט קבע‪ ,‬כי תינתן‬
‫לתובעים האפשרות לפרק את השותפויות ביניהם ולפצל את הבקשות‪ ,‬גם‬
‫לאחר המועד הקבוע בהנחיות שפרסם המשרד‪ .‬נוכח פסק הדין‪ ,‬משרד‬
‫החקלאות יפרסם בימים הקרובים פניה לציבור מגישי הבקשות לעובדים‬
‫זרים ובה תינתן לכל המבקשים הזדמנות לפצל את בקשותיהם‪ ,‬כפי שניתן‬
‫לתובעים מהערבה‪ .‬עמדת המשרד הייתה ונשארה‪ ,‬כי מתן האפשרות לפיצול‬
‫תפגע במשקים הקטנים‪ .‬עמדה זו הוצגה בפני בית המשפט‪ ,‬וכעת לנוכח פסק‬
‫הדין‪ ,‬אנו מעריכים שאכן כך יהיה‪ .‬לעניין הנזקים במשקים ‪ -‬לא ברור לנו על‬
‫אילו נזקים החקלאים מדברים‪ ,‬שכן הקצאת שנת ‪ 2102‬עוד לא יצאה לפועל‪.‬‬
‫צעדים שמקיים משרד החקלאות‪ ,‬על מנת לספק את צורכי החקלאות‬
‫בידיים עובדות‪ :‬כדי להתגבר על החוסר בידיים עובדות‪ ,‬מעודד המשרד‬
‫באמצעות מענקים את הרחבת השימוש החקלאי במיכון חוסך כוח אדם‪.‬‬
‫בנוסף‪ ,‬המשרד מקצה מימון למחקר ופיתוח בנושא טכנולוגיות חלופיות‬
‫לידיים עובדות‪ .‬תחום נוסף שהמשרד מקדם הוא שילוב עובדים ישראלים‬
‫בחקלאות‪ .‬המשרד גיבש תכנית עם משרד האוצר שבמסגרתה תשתתף‬
‫המדינה בעלות שכרם של עובדים ישראלים בתקופת הכשרתם בעבודות‬
‫חקלאיות כמו גידול‪ ,‬קטיף ואריזת התוצרת"‪.‬‬
‫הצעות ממאכרים בצפון‪ ,‬שהציעו לי תאילנדים תמורת ‪ 2,000-1,000‬שקל‪.‬‬
‫כמובן שלא הסכמתי"‪.‬‬
‫‪mashov.n@gmail.com‬‬
‫חקלאות‬
‫‪44‬‬
‫מיכון חוסך כח אדם‬
‫לשדה לחממה‬
‫ולבית האריזה‬
‫בשדה‪ :‬עיבודים ‪ f‬זריעה ‪ f‬שתילה‬
‫‪ f‬דישון ‪ f‬ריסוס ‪ f‬אסיף ‪ f‬קציר ‪ f‬גיבוב‬
‫בחממה‪ :‬זריעה ‪ f‬שתילה ‪ f‬ריסוס ‪ f‬קציר ‪ f‬אריזה‬
‫בבית האריזה‪ :‬קבלה ‪ f‬ניקוי ‪ f‬מיון ‪ f‬שקילה‬
‫‪ f‬אריזה ‪ f‬משטוח ‪ f‬קשירה ‪ f‬חומרי אריזה‬
‫אזור התעשייה הצפוני אשקלון ‪ ,‬ת‪.‬ד‪ ,304 .‬מיקוד ‪,78102‬‬
‫טל‪ 08–6751181 .‬פקס‪ ,08–6750734 .‬דוא“ל ‪yaadim@yaadim.co.il‬‬
‫ט‬
‫‪www.yaadim.co.il‬‬
‫אתר אינטרנט יעדים חקלאות‬
‫‪45‬‬
‫חדשות‬
‫אין הנחות לגנבי הבקר‬
‫בית המשפט המחוזי בנצרת דחה ערעור של גנב עגלים‪ ,‬ללא עבר פלילי‪ ,‬שטען כי עונש ‪ 3‬השנים בכלא‬
‫שהוטל עליו חמור מדי‬
‫בהרכב של שלושה שופטים דחה בית המשפט המחוזי בנצרת ערעור של גנב עגלים‪,‬‬
‫ללא עבר פלילי‪ ,‬אשר טען כי עונש שלוש השנים בכלא שהוטל עליו חמור יתר על המידה‪.‬‬
‫סנגורו של הנאשם‪ ,‬עו"ד אדם ג'ורנו‪ ,‬אשר ביקש מבית המשפט להקל בעונשו‬
‫של מרשו‪ ,‬טען במהלך הערעור כי הענישה בגין גניבות בקר חמורה יתר על המידה‪.‬‬
‫לדבריו‪" :‬לא ייתכן שבעבירות רכוש תהיה אותה רמת ענישה כבעבירות אלימות‪ ,‬וכי מי‬
‫שגונב עגל ייענש כמו מישהו שמבריח הרואין מלבנון"‪.‬‬
‫מנגד טענה עו"ד טל ויסמן מפרקליטות מחוז צפון כי מדובר בעבירות שונות‬
‫ובערכים שונים‪ ,‬ואין להקיש מענישה בעבירות בתחומים שונים ובוודאי שאין להפחית‬
‫בחומרת העבירות‪ .‬עוד טענה כי המערער הורשע בגניבה בנסיבות מחמירות ובהדחה‬
‫בחקירה בשלושה מקרי גניבה שונים של עגלים בודדים‪ ,‬וכי שירות המבחן לא שלל‬
‫קיומה של רמת סיכון להתנהגויות פורצות גבול שיש בהן לסכן את שלום הציבור‬
‫ורכוש הציבור‪ .‬בנוסף‪ ,‬התרשם שירות המבחן כי הנאשם מתקשה להפיק תועלת‬
‫מקשר טיפולי‪ .‬מסיבות אלו יש לדחות את ערעורו של הנאשם‪.‬‬
‫כאמור‪ ,‬דחה בית המשפט את ערעורו של הנאשם על כל חלקיו והותיר את עונש‬
‫שלוש השנים בכלא שהוטל עליו על כנו‪.‬‬
‫בפסק הדין כתבו השופטים כי לא מצאו שום חומרה ובוודאי שלא חומרה יתרה‬
‫בגזר דינו של המערער‪ ,‬אשר הורשע לאחר הודאתו‪ ,‬במסגרת עסקת טיעון‪ ,‬במספר‬
‫מקרים של עבירות גניבה בנסיבות מחמירות‪ ,‬קשירת קשר לביצוע פשע והדחה‬
‫בחקירה‪ .‬השופטים ציינו כי בית המשפט לא התעלם מנסיבותיו האישיות של הנאשם‪,‬‬
‫וקבעו שאלמלא הסדר הטיעון היה גוזר עליו בית המשפט ענישה מחמירה הרבה יותר‪.‬‬
‫עוד הוסיפו השופטים כי מדובר במערער אשר בשלושה מקרים שונים הרהיב‬
‫עוז בנפשו לשלוח ידו ברכושם של חקלאים תמימים ולפגוע פגיעה של ממש‬
‫במטה לחמם‪ ,‬ובעניין זה ניתנו פסקי דין הן על ידי בית המשפט העליון והן על ידי‬
‫בית המשפט המחוזי‪ ,‬אשר קבעו כי מן הראוי להחמיר באופן ניכר בעונשם של מי‬
‫שעוברים עבירות מסוג זה‪.‬‬
‫חיים דיין‪ ,‬מנכ"ל אמב"ל (ארגון מגדלי בקר לבשר)‪ ,‬אומר כי בשנת ‪ 2011‬נרשמה‬
‫עלייה חדה באירועי גניבות הבקר והצאן וכי סך הכל נגנבו בישראל ‪ 2,480‬ראשי בקר‬
‫וצאן בשנה החולפת לעומת ‪ 1564‬בשנת ‪ - 2010‬עלייה של ‪" .58%‬אנו חווים גל עכור‪,‬‬
‫גבוה ומדאיג של גנבות בקר וצאן בכל רחבי הארץ‪ .‬מג"ב נערך על מנת למנוע ולסכל‬
‫את הגנבות‪ ,‬אך‪ ,‬כמובן‪ ,‬שגם החקלאים נאלצים לקחת חלק משמעותי יותר במלחמה‬
‫בגנבים" אומר דיין‪.‬‬
‫עוד מוסיף דיין כי הנתונים ממחוז הצפון דווקא מראים ירידה של ‪ 26%‬באירועי‬
‫הגניבה בשנת ‪ 2011‬וזאת בזכות מודל עבודה חדש במחוז‪ ,‬על פי העקרונות המנחים‬
‫של פרקליטות מחוז צפון לטיפול בתיקי גניבות בקר‪" .‬אנו מברכים על פסקי הדין‬
‫המחמירים שניתנים לגנבי הבקר על ידי בתי המשפט‪ ,‬וההתגייסות של פרקליטות‬
‫מחוז צפון לפעולה משותפת שתרתיע את הגנבים‪ .‬אנו מקווים כי נצליח להטמיע את‬
‫"המודל הצפוני" לטיפול בגניבות הבקר גם במחוז הדרום והמרכז של משטרת ישראל‪.‬‬
‫העלייה המדאיגה בגניבות‪ ,‬במיוחד במחוז הדרום‪ ,‬גורמת לנזקים כספיים אדירים‬
‫למגדלים הנפגעים ישירות מהגניבות‪ ,‬ומגדלים אחרים הנאלצים להשקיע סכומי עתק‬
‫במיגון ואבטחה" אומר דיין‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪46‬‬
‫מרץ‬
‫חדשות וחידושים‬
‫בדשן גת‬
‫אל תשאיר את המיכלים‬
‫ללא טיפול!‬
‫עונת הדישון האביבי מתקרבת במהירות‪.‬‬
‫במסגרת הכנת מערכות ההשקיה והדישון לקראת‬
‫העונה הקרובה חשוב מאד להקדיש זמן לטיפול‬
‫במיכלי הדשן‪ .‬להלן כמה נקודות חשובות לטיפול‬
‫במיכלים‪:‬‬
‫⋅ יש לשטוף היטב את המיכל משאריות דשן‬
‫נוזלי ושאריות של מוצקים שהצטברו מהעונה‬
‫שעברה בתחתית המיכל‪ .‬לשטוף היטב לאחר‬
‫פרוק הברז בתחתית המיכל המאפשר זרימה‬
‫מהירה ויעילה להרחקת המשקעים‪.‬‬
‫את השאריות יש לאסוף ולנקז למקום מורשה‬
‫לחומרים אלו‪.‬‬
‫⋅ להקפיד בגמר הניקוי לחזק את הברז כיאות‬
‫ללא נזילות ולסגור היטב את מכסה המיכל‪.‬‬
‫⋅ יש לבדוק חזותית את חיבורי הצנרת בין המיכל‬
‫למערכת הדישון ולחזק‪ ,‬לאטום ולתקן את‬
‫הנדרש לתיקון‪.‬‬
‫⋅ מומלץ להחליף את צינור מד הגובה מידי‬
‫מספר שנים‪ .‬הצינור נוטה לאבד את תכונות‬
‫השקיפות והגמישות שלו ולמנוע את האפשרות‬
‫לאמוד את כמות הדשן המצויה במיכל‪ .‬קימת‬
‫סכנה לצינור הישן להיסדק ולגרום לאובדן דשן‬
‫מהמיכל‪.‬‬
‫⋅ לחדש את המדבקות על המיכל‪ ,‬מאפשרות‬
‫זיהוי הדשן במיכל ומזהירות מפני שתייה‪.‬‬
‫⋅ המיכל חייב לעמוד זקוף וישר בזוית של‬
‫תשעים מעלות‪ .‬סטייה מזווית ישרה עלולה‬
‫לגרום להתהפכות המיכל ולאובדן הדשן ושבר‬
‫המיכל‪ .‬משטח ישר מבטון או מעמד יציב וחזק‬
‫מהווים דרישה חשובה למיקום המיכל‪ .‬משטחי‬
‫עץ שנהוג להשתמש בהם מתבלים ונרקבים די‬
‫מהר ויש להחליפם לעיתים מזומנות‪.‬‬
‫יש לקחת בחשבון שמיכל דשן נוזלי בנפח ‪1500‬‬
‫ליטר שוקל קרוב ל‪ 2-‬טון!‬
‫עונת דישון מוצלחת וללא תקלות‬
‫אמון אביבי למטע חזק כל השנה‬
‫החודשים פברואר‪-‬מרץ השנה הביאו עמם גשמי ברכה למטעים ולשדות‪.‬מכיוון שחתך‬
‫הקרקע מורטב לעומק בית השורשים ומעבר לכך‪ ,‬סביר כי תתאחר השנה פתיחת‬
‫המים במטעים ועל כן גם תחילת הדישון‪.‬‬
‫בחלק מן המטעים שנוטים למחסורים בעונת האביב‪ ,‬רצוי להקדים ולבצע השקיה‬
‫טכנית לצרכי דישון כבר בראשית חודש אפריל‪ .‬תקופה זו יכולה להתאפיין‬
‫בטמפרטורות גבוהות וצימוח מאסיבי‪ ,‬ועל כן רצוי שלרשות העץ יעמוד מלאי יסודות‬
‫הזנה מספק לעונה חשובה זו‪ .‬חשוב במיוחד לדשן בחנקן מכיוון שהגשמים האחרונים‬
‫שטפו את רוב החנקן שנותר בקרקע מעונת הדישון הקודמת‪.‬‬
‫במטעים רבים ניתן להבחין בתקופת האביב במחסורי ברזל ויסודות מיקרו אחרים‪,‬‬
‫וניתן בהחלט לטפל בהם על ידי דישון מקדים בכילאטי ברזל‪/‬אבץ‪/‬מנגן‪ ,‬ביחד או‬
‫בסדרת מוצרי מיקרומיקס גת‪ .‬היתרון הגדול שבשימוש בכילאטים בהדשייה לעומת‬
‫ריסוסי עלווה הוא בכך שדישון דרך השורשים מבטיח צבירת יסודות מיקרו בצמח‬
‫השלם וכך גדל “בנק” היסודות בצמח‪ .‬דישון זה יבטיח את בריאות העץ כולו ולא רק‬
‫את בריאות העלים בעונה הנוכחית‪ .‬השנה‪ ,‬התחלנו לשווק דשן ייעודי לתקופה זו של‬
‫תחילת האביב שנקרא “אמון אביבי”‪.‬‬
‫אמון אביבי ‪ -‬מכיל חנקן וכלאט ברזל איכותי‪ .‬הריכוז הגבוה של החנקן והברזל‬
‫מאפשר דישון יעיל וחסכוני במים‪ ,‬במידה וניתנת השקיה טכנית‪.‬‬
‫מומלץ ליישם אמון אביבי עם מנה מצומצמת של מים‪ ,‬כדי להבטיח את אספקת‬
‫החנקן הדרושה לשלושת השבועות הראשונים של אפריל‪.‬‬
‫ניתן להתאים את סוג הנוסחא בהתייעצות עם אגרונום דשן גת באזורך‪.‬‬
‫בוא תעשה עלינו ‪ LIKE‬ב‪-‬‬
‫לקוחות יקרים‪ ,‬הקשר האישי עימכם הוא יסוד חשוב בחזון שלנו והוא בבסיס‬
‫מערכת היחסים עם לקוחותינו‪ .‬בעת האחרונה הוספנו לו צדדים נוספים‪ .‬אתם‬
‫מוזמנים להצטרף כחברים אלינו בפייסבוק ולהיות איתנו ועם חברינו בקשר רצוף‬
‫ודו כיווני‪ ,‬רק תקליקו בפייסבוק "דשן גת" אנו מצפים לכם!! בנוסף אתר האינטרנט‬
‫של דשן גת ישודרג בתקופה הקרובה והוא יהפוך לכלי מידע כללי בנושא דישון‬
‫וכלי מידע אישי ללקוח‪.‬‬
‫‪GH 7625‬‬
‫למידע על קטלוג המוצרים השלם של חברת דשן גת‪ ,‬בקרו אותנו באתר החברה‬
‫סרוק ואתה באתר דשן גת‬
‫‪www.deshengat.co.il‬‬
‫חקלאות‪ 04-6407640‬פקס‪www.desheng at.co.il 04-6407666 :‬‬
‫מפעל דשן גת דרום טל‪ 08-6811050 :‬פקס‪ • 08-6811252 :‬מפעל דשן גת צפון טל‪:‬‬
‫‪47‬‬
‫קצרצרים‬
‫לקוח מרוצה ממשיך לרכוש אדמוניות‬
‫ב‪ 30-‬בינואר התקיים בבית דגן כנס מקצועי למגדלי אדמונית מטעם שה"מ‬
‫ו"פלורהולנד" בהשתתפות ‪ 25‬מגדלים‪ ,‬שהם כשני‪-‬שלישים מכלל מגדלי‬
‫האדמונית בישראל‪ .‬חיררד חרדין (‪ ,)Gerard Gardien‬האחראי לקידום‬
‫השיווק של פרחי קיץ ב"פלורהולנד"‪ ,‬הציג בפני הנאספים את המבצע המאורגן‬
‫לשיפור התדמית וחיי המדף של האדמונית‪.‬‬
‫הפעולה ננקטה לאחר שהתברר כי בזן המוביל‪" ,‬שרה ברנרד" (‪Sara‬‬
‫‪ )Bernard‬קיימת בעיה אמיתית של פרחים שאינם נפתחים אצל הצרכן‪ .‬הבעיה‬
‫הקיפה כ‪ 60%-‬מפרחי הזן שנסחרו במכרז‪ ,‬וגרמה לירידה ממשית בביקוש לפרחי‬
‫האדמונית‪ .‬בשיתוף ועדת המגדלים הוחלט לשנות את שלב‪-‬הפתיחה המינימלי‬
‫המותר לשיווק‪ ,‬ויוׂשמה אכיפה מוגברת כדי למנוע מפרחי‪-‬בוסר להגיע לשווקים‪.‬‬
‫לאחר צבירת הניסיון והתייעצויות עם מגדלים בהולנד ובישראל‪ ,‬הוחלט להמשיך‬
‫וליישם את האכיפה המוגברת‪ ,‬אך לקבוע "שלבי פתיחה" שונים לאדמוניות שגדלות‬
‫בשטח פתוח ולאלה שגדלות במבנים‪ .‬רוב האדמוניות בישראל גדלות תחת כיסוי‪.‬‬
‫סדרת התמונות החדשות הוצגה בפני באֵי הכנס‪ ,‬והיא זמינה באינטרנט‪ ,‬באתר‬
‫‪.)http://www.vbn.nl/en-US/Rijpheid( VBN‬‬
‫כמו כן‪ ,‬מוצע למגדלים להשתתף בתחרות המתמשכת לאיכות האדמונית‪.‬‬
‫משתתפי המבצע יכולים להביא בפני לקוחותיהם את תוצאות המעקב שמתבצע‬
‫ב"פלורהולנד"‪ ,‬ומעיד על רמת חיי‪-‬המדף ושיעור הפרחים הנפתחים כראוי‪ .‬בסוף‬
‫העונה מוכרזים הזוכים בתחרות‪ .‬מאחר ובהולנד מכנים את הפרחים שלא נפתחו‬
‫"מקלות‪-‬תיפוף"‪ ,‬קיבלו המשתתפים בכנס מקלות תיפוף‪ .‬שעליהם נחרט הכיתוב‬
‫(בהולנדית)‪“ :‬לקוח מרוצה ממשיך לרכוש אדמוניות"‪.‬‬
‫נמסר ע"י חיררד חרדין‬
‫מקור‪ :‬ידיעון פלורהולנד‬
‫אדמונית ‪ -‬בעיה עם פרחים שאינם נפתחים‬
‫סיכומי יום וולנטיין ‪ -‬מאכזבים‬
‫סיכומי המכירות לקראת יום וולנטיין אינם משנים את התמונה שהצטיירה‬
‫בשבוע שעבר‪ :‬מחירים ומחזורי מכירות יחסית ירודים‪ ,‬בהשוואה לשנה שעברה‪ ,‬בה‬
‫נרשמו מכירות וולנטיין טובות במיוחד‪ .‬השוק אמנם היה "חם" עד הרגע האחרון‪,‬‬
‫כולל ביום החג עצמו‪ ,‬אך מחירי השבוע האחרון‪ ,‬מס' ‪ ,7‬היו בכל‪-‬זאת נמוכים משל‬
‫שבוע ‪ .6‬כל הידיעות שהתפרסמו בהולנד לקראת סוף השבוע דברו על חג "ללא‬
‫מחירי ׂשיא"; אך זה היה נכון בעיקר עבור מוצרי וולנטיין המסורתיים ‪-‬ורדים‬
‫וצבעונים‪ ,‬שאכן זכו לתוצאות מאכזבות‪ ,‬לאחר שהאספקה עלתה על הביקוש‪.‬‬
‫בו בזמן היה ביקוש מצוין לאגדים מעורבים‪ ,‬ונראה שה"פילרים" למיניהם‪ ,‬אכן‬
‫זכו למחירים ממש טובים‪ ,‬כמו גם גרברה‪ ,‬ליזיאנטוס‪ ,‬וחרציות‪ ,‬שמשמשים‬
‫בסיס לאגדים מעורבים רבים‪ .‬דווח על מחירים מצוינים לגיפסנית‪ ,‬נורית‪ ,‬חמנית‪,‬‬
‫פרח שעווה‪ ,‬ועוד (לצערנו‪ ,‬אין בידנו נתונים סטטיסטיים של מוצרים 'ישראליים'‬
‫אופייניים‪ ,‬מאחר ש'פלורהולנד' אינה משחררת אותם לפרסום לציבור‪ ,‬במסגרת‬
‫מדיניות פרסום חדשה)‪.‬‬
‫עבור היצואנים בהולנד היה החג מאכזב‪ .‬המכירות היו פחותות מאשתקד‪.‬‬
‫סוחרים שהתראיינו לאתר האינטרנט של ארגון הסיטונאים ‪ VGB‬מיחסים את‬
‫ההאטה לשילוב בין מזג אוויר קשה שהפריע לתנועה בכמה אזורים באירופה‬
‫(איטליה‪ ,‬אוסטריה‪ ,‬שוויץ‪ ,‬ועוד)‪ ,‬והשבית את מסחר הרחוב בכל היבשת‪ ,‬יחד עם‬
‫מצב‪-‬רוח כלכלי ירוד‪ ,‬שגורם לצרכנים להיות "זהירים בהוצאות"‪ .‬הדרג הקמעונאי‬
‫כנראה זכה ליותר נחת‪ ,‬בעיקר משום שביום וולנטיין עצמו מזג האוויר כבר היה‬
‫ידידותי לצרכנים‪ ,‬ומאחר והוא חל ביום שלישי ‪ -‬היו גם קניות של הסקטור העסקי‪.‬‬
‫מקור‪ :‬ידיעון פלורהולנד‪,‬‬
‫‬
‫המקורות‪,prijsinfo wk 6 :‬‬
‫‬
‫‪FH Eelde News week 7‬‬
‫‬
‫‪,vakbladvoordebloemisterij‬‬
‫‬
‫‪Bloembollen Viesie 16/02/2‬‬
‫‬
‫הרשתות והמחלבות יחויבו בדיווח‬
‫שרת החקלאות‪ ,‬אורית נוקד‪ ,‬הוציאה ב‪ 19-‬בפברואר צו שיחייב את רשתות‬
‫השיווק והמחלבות לדווח על רווחיותן במכירות ‪ 12‬מוצרי חלב שהיו בעבר בפיקוח‬
‫ו‪ 10-‬מוצרים המפוקחים כיום‪ .‬הצו ייכנס לתוקף עם חתימת שר האוצר‪ ,‬והוצאתו‬
‫נועדה לבדוק את שרשרת הערך של מוצרי חלב‪ ,‬מהו שיעור המחיר שמקבלות‬
‫המחלבות ומה מועבר לרשתות השיווק‪ .‬זאת‪ ,‬כדי לבדוק אם להחזיר מוצרי חלב‬
‫מסוימים לפיקוח ולקבוע את מחירם‪ .‬בנוסף‪ ,‬הצו יקבע תוספת דיווח למחלבות‪,‬‬
‫שעד עתה דיווחו על הרווחיות ממכירת המוצרים בפיקוח שלא בקביעות אלא‬
‫בהתאם לבקשת המפקח על המחירים‪ .‬כעת‪ ,‬עם הצו החדש‪ ,‬הן ייאלצו לדווח על‬
‫כך באופן שוטף‪.‬‬
‫‪ 12‬המוצרים שיצאו מפיקוח ויחויבו בדיווח הם‪ :‬גבינה קשה טל העמק תנובה;‬
‫שמנת מתוקה; שמנת עמידה; חלב עמיד ‪ ;3%‬גבינה קשה פרוסה גוש חלב ‪200‬‬
‫ג'; גבינה קשה פרוסה גלבוע ‪ 200‬ג'‪ ,‬מעדן חלב בטעמים (דני‪ ,‬קרלו‪ ,). . .‬מעדן‬
‫חלב עם קצפת (מילקי‪ ,‬מו‪ ,). . .‬קוטג' ‪ ,9%‬קוטג' ‪ ,5%‬גבינה לבנה ‪ 9%‬וגבינה‬
‫לבנה ‪ .5%‬המוצרים המפוקחים כיום ושיחויבו בדיווח הם‪ :‬חלב בשקית ובקרטון‬
‫‪ 1%‬ו‪ ,3%-‬לבן‪ ,‬שמנת חמוצה ‪ ,15%‬גבינת עמק‪ ,‬חמאה ‪ 100‬גרם‪ ,‬אשל וגלבוע‬
‫רגילה במשקל‪.‬‬
‫קורס למנהיגות חקלאית צעירה‬
‫מיזם משותף של משקי הדרום ומשקי הנגב למנהיגות חקלאית‪ ,‬שמטרתו היא‬
‫"טיפוח‪ ,‬בנייה והכשרה של דור המשך למובילי ענפי החקלאות"‪ ,‬מציע לצעירים‬
‫בגילאי ‪ 24‬עד ‪ ,30‬המעוניינים להשתלם בכיוון של ניהול ענף חקלאי‪ ,‬להצטרף‬
‫לתכנית‪ .‬התכנית החדשה כוללת עבודה בענף החקלאות למשך שנתיים ו"בשכר‬
‫הוגן"‪ ,‬לימודים אקדמיים לאורך שלוש שנים‪ ,‬חזרה לעבודה בענף לשנה נוספת‪,‬‬
‫כאשר בסוף המסלול מובטחת לצעירים התקדמות לניהול או המשך עבודה בענף‪.‬‬
‫המפגש הראשון של הקבוצה שיפתח את התכנית מתוכנן למרס השנה‪.‬‬
‫סמנכ"ל משקי הדרום‪ ,‬רוקו סופר‪ ,‬בעבר חבר נתיב הל"ה והיום תושב שריגים‪,‬‬
‫הסביר כי ארגוני הקניות זיהו בעיה מוכרת‪ ,‬לפיה הגיל הממוצע של רכזי ענפים‬
‫חקלאיים בקיבוצים הולך ועולה ואין עתודה‪ .‬סופר סיפר כי קיבוץ שמחפש מרכז‬
‫רפת מחליף‪ ,‬צריך להביא אותו ממרחק של ‪ 150‬קילומטר‪ .‬מחד‪ ,‬תהליך ההפרטה‬
‫בקיבוצים ומודל ההתפרנסות לא מייצרים מוטיבציה לעזוב משרה ניהולית‪,‬‬
‫ומאידך‪ ,‬כשמנהל ענף חקלאי יפרוש בגיל ‪ 67‬לפנסיה‪ ,‬הסיכוי שמתוך אותו קיבוץ‬
‫יימצא מישהו שיחליף אותו כמעט ואינו קיים‪.‬‬
‫התכנית היא לקיים במהלך ‪ 2012‬לאנשי הקבוצה כעשרה מפגשי היכרות עם‬
‫החקלאות הישראלית‪ ,‬מפגשים עם חקלאים בהווה ובעבר ולמידת מנהיגות וניהול‪.‬‬
‫במקביל‪ ,‬ייבנה מסלול אישי לכל אחד מהמשתתפים‪ .‬ב‪ 105-‬קיבוצים נתלו בימים‬
‫אלה הזמנות לצעירים להצטרף למיזם‪ ,‬יש כבר מספר צעירים שגילו עניין‪.‬‬
‫תאילנדים בנתב"ג ‪ -‬לישראלים אין מוטיבציה לעזוב משרה ניהולית‬
‫לטובת משרה חקלאית‬
‫חקלאות‬
‫‪48‬‬
‫חקלאות‬
‫‪49‬‬
‫חדשות‬
‫שרת החקלאות‪:‬‬
‫בקשה לאישור תביעה ייצוגית‪ :‬ייבאו‬
‫מאות מיליוני ביצים תוך סימונם כתוצרת ישראלית‬
‫תנובה ומשווקות ביצים גדולות נוספות ‪ -‬נתבעות על שייבאו‪ ,‬לכאורה‪ ,‬מאות מיליוני ביצים‪ ,‬בעיקר מטורקיה‬
‫ וזאת ללא פיקוח וטרינרי‪ ,‬תוך סימון מזויף כתוצרת ישראלית‬‫תנובה ומשווקות ביצים גדולות נוספות‪ ,‬נתבעות על שייבאו‪ ,‬לכאורה‪,‬‬
‫לאורך שנים‪ ,‬מאות מיליוני ביצים‪ ,‬בעיקר מטורקיה ‪ -‬וזאת ללא פיקוח‬
‫וטרינרי‪ ,‬תוך סימון מזויף כתוצרת ישראלית‪ .‬התביעה הועמדה על סך של‬
‫‪ 334‬מיליון שקלים‪ .‬התביעה והבקשה לאישורה כתביעה ייצוגית הוגשה‬
‫היום כנגד ארבע ממשווקות הביצים המובילות בישראל‪ :‬תנובה‪ ,‬ביצי‬
‫גליקסמן‪ ,‬ביצי הכפר ומ‪ .‬לסר‪.‬‬
‫התביעה הוגשה על ידי אייל גולדברג באמצעות עוה"ד דרור שרמן‪ ,‬ליאור‬
‫לנדאו‪ ,‬ותומר לוי ממשרד שרמן‪ ,‬לנדאו את שיץ‪ ,‬עברי‪ .‬בתביעה נטען כי‬
‫לאורך שנים‪ ,‬בעיקר בתקופת החגים (פסח וראש השנה) כשהביקוש לביצים‬
‫טריות בישראל מרקיע שחקים‪ ,‬נהגו משווקות הביצים הנתבעות לייבא‪,‬‬
‫בעיקר מטורקיה‪ ,‬מאות מיליוני ביצים במכולות‪ ,‬דרך הים‪ ,‬ולשווקן לצרכן‬
‫הישראלי כאילו היו ביצים טריות מתוצרת ישראל‪ .‬בתביעה נטען עוד כי‬
‫יבואני הביצים לא שמרו על שרשרת הפיקוח הווטרינרי הנדרשת ע"פ חוק‪,‬‬
‫ולכן כלל לא ברור אם הביצים הובלו בתנאי קירור הולמים‪.‬‬
‫בשל חוסר הפיקוח הווטרינרי הנטען‪ ,‬לא ידועה מידת טריותן של‬
‫הביצים המיובאות‪ ,‬לא ידוע כמה ימים הן הובלו מהלולים באירופה ועד‬
‫לבתי האריזה בישראל‪ ,‬ועל כן גם קיימת סכנה מוחשית כי חלקן עלולות היו‬
‫לשאת מחלות וטרינריות מסוכנות וקטלניות‪ ,‬דוגמת סלמונלה‪ ,‬או להכיל‬
‫חומרים כימיים האסורים לשימוש בישראל בגידול עופות להטלה‪.‬‬
‫בתביעה נטען עוד כי הביצים המיובאות הגיעו לישראל עירומות מכל‬
‫סימון‪ ,‬בניגוד לחוק המחייב סימון ביצים המיוצרות בחו"ל‪ ,‬הועברו בנמלים‪,‬‬
‫ככל הנראה ללא כל בדיקה וטרינרית ‪ -‬היישר אל מחסני האריזה של‬
‫היבואניות והמשווקות הנתבעות‪ .‬בתביעה נטען ששם שולבו במערך המיון‬
‫והאריזה‪ ,‬כאשר מוטבע עליהן סימון כביצים ישראליות לכל דבר‪.‬‬
‫התובע ועורכי דינו לא הסתפקו בחשדות ובשמועות‪ ,‬ואספו מספר רב של‬
‫ראיות‪ ,‬לכאורה‪ ,‬הכוללות הקלטות והעתקי מסמכים שנאספו בחלקם בסיוע‬
‫חוקרים פרטיים‪ .‬הראיות שנאספו מצליחות לאושש‪ ,‬לדברי התובע‪ ,‬את החשד‬
‫כי הנוהג לייבא ביצים מטורקיה ומארצות נוספות מעבר לים ולשווקן כביצים‬
‫ישראליות ‪ -‬היה נהוג לאורך שנים וכלל מאות מיליוני ביצים‪.‬‬
‫בתביעה נטען עוד כי חופש הבחירה של הצרכן הישראלי הופר בצורה‬
‫גסה‪ ,‬ורבים מהצרכנים הישראלים‪ ,‬שבחרו בשנים האחרונות שלא לרכוש‬
‫תוצרת מטורקיה‪ ,‬עקב המתיחות והעוינות בין שתי המדינות‪ ,‬מצאו את‬
‫עצמם צורכים‪ ,‬בלא ידיעתם‪ ,‬תוצרת טורקית לכל דבר‪ .‬התובע הגדיל לעשות‬
‫והזמין סקר ממכון הסקרים של ד"ר מינה צמח‪ ,‬אותו צירף לתביעה‪ ,‬ואשר‬
‫העלה שכ‪ 85%-‬מהצרכנים בישראל השיבו כי בכלל לא היו מודעים לעצם‬
‫העובדה כי קיים ייבוא של ביצי מאכל לישראל‪ ,‬ולא היו רוכשים ביצים‬
‫שכאלו אילו היו יודעים כי הן מיובאות‪ ,‬קל וחומר מטורקיה‪.‬‬
‫התביעה אומדת את קבוצת התובעים בהערכה זהירה על כ‪ 180-‬אלף‬
‫משקי בית ומוסדות בישראל‪ ,‬ותובעת את הנזקים שנגרמו לקבוצה הזו‪,‬‬
‫לכאורה‪ ,‬במשך שבע השנים האחרונות ‪ -‬ועל כן הועמדה התביעה כנגד‬
‫משווקות הביצים על סכום עתק של ‪ 334‬מיליוני שקלים‪.‬‬
‫טרם הוגש כתב הגנה‪.‬‬
‫נאבקים בחקלאות הפיראטית‪:‬‬
‫המינהל השמיד כ‪ 130-‬דונם שדות לא חוקיים‬
‫פלישות הקרקע נתפסו מזרחית ליער קריית אתא ‪ f‬בחודש האחרון ביצעו מפקחי המינהל והסיירת‬
‫הירוקה‪ ‬פעילות נגד פלישות חקלאיות‪ ,‬גם באזור רהט‪ ,‬שבמסגרתה נתפסו והוחזרו לחזקת המדינה ‪ 250‬דונם‬
‫במסגרת מבצע אכיפה מרוכז נגד הפלישות‬
‫לאדמות מדינה באזור קריית אתא‪ ,‬שזכה לכינוי‪:‬‬
‫"משמר השטחים הפתוחים"‪ ,‬תפסו מפקחי מינהל‬
‫מקרקעי ישראל והסיירת הירוקה בליווי שוטרי‬
‫מג"ב‪ ,‬חזקה על שטחים חקלאיים‪ ,‬בסך כולל של‬
‫כ‪ 130-‬דונם‪ ,‬שנזרעו באופן פיראטי וללא היתר על‬
‫אדמות מדינה‪ ,‬בסמוך לקריית אתא ורכסים‪.‬‬
‫המינהל פעל במבצע אכיפה משולב‪ ,‬כדי לתפוס‬
‫חזקה בשדות שפלשו אליהם‪ .‬שדות אלו מהווים‬
‫מקרקעי ציבור‪ ,‬המיועדים לשימוש חקלאי‪ ,‬שפולשים‬
‫אלמונים זרעו עליהם ללא היתר ושלא כדין‪.‬‬
‫במסגרת המבצע הגיעו המפקחים לאתרים שונים‪,‬‬
‫בהן גילו פלישות קרקע‪ ,‬מזרחית ליער קרית אתא‪ :‬בכפר‬
‫חסידים נתפסו כ‪ 20-‬דונם‪ ,‬בחוולד נתפסו כ‪ 32-‬דונם‪,‬‬
‫ובראס עלי נתפסו כ‪ 55-‬דונם וקרקעות נוספות באזור‪.‬‬
‫מפקחי המינהל תפסו את הקרקע והדבירו את‬
‫חלק מהשדות הפיראטיים שהושמדו‬
‫מזרחית ליער קריית אתא‬
‫חקלאות‬
‫‪50‬‬
‫הצמחים‪ ,‬וכך הסירו את הפלישה לאדמות המדינה‬
‫והחזירו את הקרקע‪ ,‬בהיקף כולל של‪ 130 ‬דונם‪,‬‬
‫לחזקת המדינה בפועל‪.‬‬
‫שי קרפ‪ ,‬הממונה על הפיקוח במחוז חיפה של‬
‫מינהל מקרקעי ישראל‪ ,‬אומר‪" :‬חקלאים הפולשים‬
‫לאדמות מדינה במטרה להפיק מהן רווח כלכלי לא‬
‫חוקי על חשבון הקופה הציבורית‪ ,‬הם עברייני קרקע‬
‫גם אם לא בנו על הקרקע‪ .‬במינהל מקרקעי ישראל‬
‫התקבלה החלטה להגביר את האכיפה ואת ההרתעה‬
‫נגד הפלישות לאדמות מדינה‪ ,‬שהפכו למכת מדינה‪.‬‬
‫ננקוט בכל דרך‪ ,‬ללא היסוס‪ ,‬כדי להגן על שלטון‬
‫החוק ועל הקופה הציבורית בישראל"‪.‬‬
‫בחודש האחרון ביצעו מפקחי מינהל מקרקעי‬
‫ישראל‪ ‬והסיירת הירוקה‪ ,‬פעילות מרוכזת נגד פלישות‬
‫חקלאיות גם באזור העיר רהט‪ ,‬סמוך לבאר‪-‬שבע‪,‬‬
‫שבמסגרתה נתפסו והוחזרו לחזקת המדינה ‪ 250‬דונם‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪51‬‬
‫חדשות‬
‫מנכ"ל מקורות‪:‬‬
‫"מתחילת ‪ 2014‬יהיו עודפי מים בישראל"‬
‫לדבריו‪ ,‬כבר ב‪ 2014-‬יותפלו כ‪ 620-‬מיליון מ"ק מים בישראל‪ ,‬כשהשנה תעמוד ההתפלה‬
‫על כ‪ 320-‬מיליון מ"ק מים‬
‫"כבר מתחילת שנת ‪ 2014‬יהיו עודפים שוטפים של מים בישראל" ‪ -‬כך‬
‫אמר מנכ"ל חברת מקורות שמעון בן חמו‪ .‬בן חמו אמר זאת בדיון שקיימה‬
‫ועדת הכלכלה של הכנסת לציון ‪ 75‬שנים למקורות‪ ,‬שבמהלכו קיבלו חברי‬
‫הוועדה סקירה על התכנית האסטרטגית של החברה‪ .‬המנכ"ל הסביר כי‬
‫היום יש גרעון כולל של ‪ 1.5‬מיליארד מ"ק מים במאגרים‪" .‬בשלב ראשון‬
‫נצטרך למלא את החוסרים ולאחר מכן נצטרך להתחיל לנהל את משק‬
‫המים בעודפים‪ .‬ניהול בעידן של עודפים הוא אחר וצריך להיערך לכך"‪,‬‬
‫אמר‪ .‬לדבריו‪ ,‬ישראל היא אחת המדינות המובילות בעולם בתחום המים‬
‫והמתפילה הגדולה ביותר בעולם‪.‬‬
‫עוד הוסיף כי כבר ב‪ 2014-‬יותפלו כ‪ 620-‬מיליון מ"ק מים בישראל‪,‬‬
‫כשהשנה תעמוד ההתפלה על כ‪ 320-‬מיליון מ"ק מים‪ .‬הוא הסביר כי‬
‫בעקבות זאת ישנם שלושה תרחישים שונים‪ ,‬לפי מצבי הביקוש של מים‬
‫שצפויים בשנים הקרובות‪ .‬לדבריו‪ ,‬אם יהיה ביקוש נמוך של מים המאגרים‬
‫ימולאו עד ‪ ,2019‬במקרה של ביקוש בינוני ימולאו המאגרים עד ‪ ,2022‬ואם‬
‫הביקוש יהיה גבוה המאגרים ימולאו עד שנת ‪.2030-2028‬‬
‫בן חמו התייחס גם לנושא הרחבת פעילות החברה לחו"ל ואמר כי הדבר‬
‫מחייב אישורים שונים מהממשלה‪ ,‬שמעכבים את הרחבת הפעילות בעולם‪.‬‬
‫לדבריו‪ ,‬החברה מספקת מים מותפלים בקפריסין ויכולה לעשות יותר‪ .‬הוא‬
‫ציין כי התעשיות הביטחוניות מקבלות מעין "מסלול ירוק" לפעילות בחו"ל‪,‬‬
‫והציע לבחון את האפשרות לתת הקלות גם לחברת מקורות‪.‬‬
‫כמו כן הציג המנכ"ל בפני הוועדה נתונים נוספים באשר לחברת מקורות‪.‬‬
‫לדבריו‪ ,‬החברה משרתת ‪ 4,800‬לקוחות עם ‪ 7‬מיליון משתמשי קצה‪3,000 ,‬‬
‫מתקנים ו‪ 10,000-‬קווי מים‪ .‬עוד הוא הוסיף כי לחברה דירוג האשראי הטוב‬
‫ביותר ‪ AAA -‬והדבר מאפשר לה לגייס חוב בעלות מינימאלית להשקעה‬
‫במערכות חדשות ופיתוח‪“ .‬החברה גייסה בשנים האחרונות כ‪ 6-‬מיליארד‬
‫שקל בהנפקות אג"ח‪ ,‬ולכל הנפקה שלנו היה ביקוש גדול"‪ ,‬אמר בן חמו‪.‬‬
‫במהלך הדיון הוצגו נתונים נוספים‪ ,‬לפיהם עלות מי הקולחין המסופקים‬
‫לחקלאים עומדת על כ‪ 0.7-‬עד ‪ 09.‬שקלים לקוב‪ .‬כמו כן התייחס בן חמו‬
‫לעלות הפקת המים השפירים לציבור‪ .‬לדבריו‪ ,‬עלות ההפקה ושינוע המים‬
‫ליישובי עוטף עזה וליישובים מרוחקים נוספים עומדת על ‪ 13-12‬שקלים‬
‫ללקוח‪ .‬המנכ"ל‪ ,‬בן חמו‪ ,‬הסביר כי העלויות במרכז הן נמוכות הרבה יותר‬
‫והדבר מאפשר סבסוד‪ ,‬כך שכל האזרחים משלמים מחיר שווה עבור המים‪.‬‬
‫עוד הוא הוסיף כי המחיר הממוצע להפקת קו"ב מים עומד על כ‪2.29-‬‬
‫שקלים‪.‬‬
‫ח"כ רוברט אילטוב‪ ,‬שעמד בראש הישיבה‪ ,‬ברך את מקורות לציון ‪75‬‬
‫שנים להיווסדה ואמר כי מדובר באחת החברות החשובות הן מבחינה‬
‫אסטרטגית מדינית והן מבחינת אספקת המים היום‪-‬יומית‪“ .‬הוועדה‬
‫התרשמה שפעילות החברה למען הציבור איתנה וטובה"‪ ,‬אמר ח"כ אילטוב‪.‬‬
‫מזכיר ארגון מגדלי העופות מתריע‪:‬‬
‫מצב הלולים יפגע ביכולת להתמודד‬
‫עם התפרצות שפעת העופות‬
‫הלולים‪ ,‬שחלקם מיושנים ולא ממוגנים בצורה מספקת מבחינה וטרינרית‪,‬‬
‫בנויים באופן שיחייב השמדה המונית במקרה של מגיפה‬
‫מזכיר ארגון מגדלי העופות‪ ,‬יעקב כהן‪ ,‬פנה במכתב‬
‫הווטרינרים‪.‬‬
‫דחוף לראש הממשלה‪ ,‬בנימין נתניהו‪ ,‬ובו הוא מתריע‬
‫הרפורמה בענף הלול כוללת הרחקה של הלולים‬
‫על היערכות לקויה של המדינה וענף הלול למצב של‬
‫מאזורי המגורים ובנייתם בסטנדרטים גבוהים מבחינה‬
‫התפרצות מחלת שפעת העופות‪ .‬עם פרסום דו"ח מבקר‬
‫וטרינרית ובמרחק ביטחון זה מזה‪ .‬הרפורמה‬
‫המדינה על אירוע השריפה בכרמל‪ ,‬על כולנו לגלות‬
‫אושרה כבר לפני חמש שנים בממשלה‪ ,‬אך היישום‬
‫חובה לטפל בליקויים מבעוד מועד ולא לחכות למקרה‬
‫שלה מתעכב בשל דרישת משרד החקלאות להגדיל‬
‫של אסון חלילה‪ ,‬טוען כהן‪.‬‬
‫את מרחב המחיה של מטילה מ‪ 350-‬סמ"ר ל‪750-‬‬
‫ההתפרצות של שפעת העופות לפני מספר שנים לא‬
‫סמ"ר‪.‬‬
‫נצרבה בצורה מספקת בזיכרון הציבורי‪ ,‬בין השאר כיוון‬
‫על פי נתוני ארגון מגדלי העופות‪ ,‬נדרש תקציב‬
‫שהיא הייתה באזור הדרום שהוא דליל יחסית בלולים‪,‬‬
‫ממשלתי של ‪ 700‬מיליון שקל בפריסה על שבע‬
‫שנים ליישום הרפורמה במתכונת המוצעת‪ .‬עיכוב‬
‫דבר שאפשר טיפול ומיגור מהיר בלי פגיעה בבריאות יעקב כהן ‪ -‬מתריע על המצב הבלתי‬
‫באישור התקציב יגרום לכך שהמגדלים לא יוכלו‬
‫הציבור‪ .‬התפרצות דומה באזור הצפון עלולה להיות הרת אפשרי אליו נקלעו המגדלים‬
‫אסון מבחינה בריאותית וכלכלית‪ ,‬לסכן בני אדם‪ ,‬לגרום‬
‫לבצע את הרפורמה והמצב הקיים יונצח‪ ,‬דבר‬
‫לנזקי עתק ולחייב השמדה המונית של עופות בשל מצב הלולים וקרבתם זה‬
‫שעשוי לגרום למחדל חמור בעתיד במידה ותפרוץ מחלת שפעת העופות‪.‬‬
‫לזה ולבתי מגורים‪ ,‬שיוצרת סכנת הידבקות חמורה‪.‬‬
‫"צר לי כי עליי להטרידך בנושא זה‪ ,‬בנוסף לכל העומס הרב המוטל על‬
‫מזכיר ארגון מגדלי העופות כותב לראש הממשלה שהיערכות המדינה‬
‫כתפיך"‪ ,‬כותב מזכיר הארגון לראש הממשלה‪" ,‬אך ראיתי חובה להתריע‬
‫צריכה להיות בשני מישורים‪ :‬יישום מהיר של הרפורמה בענף הביצים‬
‫בפניך על המצב הבלתי אפשרי אליו נקלענו‪ ,‬מתוך כוונה למנוע מחדל חמור‬
‫בסיוע המדינה‪ ,‬וקביעת מנגנון פיצוי למגדלים במקרה של השמדה מסיבה‬
‫בעתיד ובמיוחד ביישובי קו העימות בצפון‪ ,‬שבהם לולי ההטלה נמצאים‬
‫וטרינרית‪ ,‬שיעודד את כל הגורמים לשתף פעולה עם הנחיות השירותים‬
‫בתוך היישובים ובסמוך מאוד לבתי המגורים"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪52‬‬
‫חקלאות‬
‫‪53‬‬
‫תמר ‪ -‬ישראלי‪,‬‬
‫טבעי‪ ,‬בריא‬
‫מחוטרי התמר‪ ,‬שהובאו לישראל ממצרים‪ ,‬עיראק‪ ,‬כורדיסטאן וקליפורניה‪ ,‬התפתח ענף משגשג‬
‫שמייצר למעלה ממחצית יבול זן המג'הול הפופולרי בעולם‬
‫פ‬
‫נחמה דושניק‬
‫רי התמר ידוע כמעדן מתוק ומזין‪ .‬חוקרים ישראלים שחקרו בשנים‬
‫האחרונות שניים מזני התמרים הגדלים בארץ‪ ,‬מג'הול וחלאווי‪,‬‬
‫גילו שאכילה של מאה גרם מהם ביום תורמת להפחתת רמות השומנים‬
‫בדם וכך מגנה מפני אירועי לב‪ .‬בנוסף‪ ,‬היא תורמת לירידה משמעותית‬
‫ברמות חמצון הדם ומאטה את תהליכי ההזדקנות בגוף‪ .‬התמרים‬
‫עשירים בסיבים תזונתיים ומינרלים שמונעים גם את מחלות סרטן‬
‫המעי הגס ותורמים לחיזוק העצמות‪.‬‬
‫נפגשתי עם ברוך (בוקי) גלזנר‪ ,‬יו"ר שולחן תמר במועצת הצמחים‪,‬‬
‫חבר קיבוץ כפר רופין‪ ,‬העובד בארגון "הדקלאים" כמרכז תחום חקלאות‪,‬‬
‫על מנת לדון במצב ענף התמר‪ ,‬שתפש תאוצה בשנים האחרונות‪.‬‬
‫כמה זני תמרים מגדלים בארץ? ומהו הזן המוביל?‬
‫גלזנר‪" :‬בארץ מגדלים תשעה זנים‪ .‬מדובר בתהליך אבולוציוני‬
‫שתחילתו ב‪ ,1924-‬עם הבאתם לארץ של זני מצרים 'חיאני'‪' ,‬סמני'‪,‬‬
‫'זגלול' ואחרים על ידי יוסף וייץ‪ ,‬שעמד אז בראש משלחת של מחלקת‬
‫ההתיישבות בהסתדרות הציונית‪ .‬עצים אלה ניטעו בכנרת‪ ,‬דגניה‪ ,‬נהלל‪,‬‬
‫עין חרוד ומושבות יהודה‪ ,‬ועד היום הם מתנוססים שם לתפארה ‪-‬‬
‫קשישים אך זקופים‪.‬‬
‫תמר סופר עסיסי (סופר מג'הול)‬
‫‘סמני' ו'זגלול'‪.‬‬
‫“ב‪ 1949-‬הובאו ארצה שתילי ‘דקל נור' על יד אנשי פיק"א (‪Palestine‬‬
‫‪ ,)Jewish Colonization Association‬החברה להתיישבות יהודית בארץ‬
‫ישראל‪ ,‬שהוקמה על ידי הברון אדמונד רוטשילד‪ ,‬ובאותה שנה אף הגיעו‬
‫ארצה חוטרי ה'מג'הול' הראשונים מקליפורניה‪.‬‬
‫"בשנות ה‪ ,'90-‬עם פיתוח שיטת הריבוי בתרבית רקמה‪ ,‬אין למעשה‬
‫צורך בהעברת חוטרים ממדינה למדינה‪ .‬שיטת התרבית היא למעשה מסנן‬
‫שלא מאפשר העברת מחלות ופגעים‪ ,‬גם אם עדיין ישנן מדינות שעדיין‬
‫מסכימות לייבוא חוטרים לשטחן‪ .‬החל משנות ה‪ 90-‬החל לבלוט הזן‬
‫מג'הול"‪.‬‬
‫“ערך הייצור של ה'מג'הול' ברמת המגדל נאמד ב‪ 200-‬מיליון ש"ח‪ .‬ישראל‬
‫מייצרת למעלה ממחצית ה'מג'הול העולמי' ‪ -‬כ‪ 25,000-‬טון‪ .‬יבול ה'מג'הול'‬
‫צפוי להכפיל את עצמו תוך מספר שנים עקב נטיעות רבות שבוצעו בשנים‬
‫האחרונות בכל מדינות הגידול‪ ,‬ובהן ישראל‪ ,‬שטחי הרשות הפלסטינית‪,‬‬
‫ארה"ב‪ ,‬מקסיקו‪ ,‬דרום אפריקה‪ ,‬נמיביה‪ ,‬ירדן והתחלות בדרום אמריקה"‪.‬‬
‫מג'הול חצבה‬
‫"בשנות העשרים רשמה ההיסטוריה של הענף את הבאתם לארץ של‬
‫חוטרי 'דקל נור' בודדים מקליפורניה על ידי פקידי המנדט‪ ,‬ובאביב ‪1933‬‬
‫יצא בן ציון ישראלי מקבוצת כנרת לעיראק ‪ -‬ושב משם עם משאית עמוסת‬
‫חוטרים‪ .‬באותן שנות ה‪ '30-‬הביאה עליזה שידלובסקי‪ ,‬אף היא חולמת‬
‫מכנרת‪ 60 ,‬עצי ‘דקל נור' מקליפורניה‪.‬‬
‫“באביב ‪ 1934‬יצא בן ציון למסעו השני‪ .‬במסע זה הגיע גם לכורדיסטאן‬
‫וחזר עם משאית עמוסה ב‪ 50-‬חוטרי ‘ברהי' ו'חלאווי' ‪ -‬שניטעו מיד‪.‬‬
‫באותה עת הובא לכנרת עוד משלוח של חוטרי ‘דקל נור' מקליפורניה‪,‬‬
‫שניטעו בגן רחל‪ .‬באביב ‪ 1938‬הוברחו לכנרת‪,‬על גבי גמלים‪ ,‬זני מצרים‪:‬‬
‫המהפך במג'הול‬
‫"למעשה‪ ,‬עד ‪ 1994‬היה ה'מג'הול' זן ככל הזנים עם ייחוד מסוים‬
‫לגודל‪ .‬הזן גודל באותה שיטת גידול שהייתה מקובלת במטעי הצפון‪,‬‬
‫הבקעה והערבה‪ ,‬כלומר נתנו לפרי להבשיל ולהתייבש על העץ והוא‬
‫שווק ב‪ 20%-15%-‬לחות‪ .‬הפרי היה יבש וקשה‪ ,‬במיוחד בתנאי הערבה‪.‬‬
‫‪ ,1994‬כאמור‪ ,‬הייתה שנת המהפך בטיפול בפרי בישראל עם השלכות‬
‫לעולם התמרים בכלל וליצרני ה'מג'הול' בפרט‪ .‬נוצר ה'מג'הול העסיסי'‪,‬‬
‫שהיה נגיס יותר ונגיש לחלק גדול מהאוכלוסייה שלא צרכה עד אז‬
‫תמרים באופן מסורתי"‬
‫חקלאות‬
‫‪54‬‬
‫חקלאות‬
‫‪55‬‬
‫המשך מעמוד ‪54‬‬
‫מהו צפי הייצוא ל‪?2012-‬‬
‫"בשנה הקרובה צפוי גידול בייצוא בעיקר במג'הול‪( .‬יש לשים לב‬
‫לכך שבשנה קלנדרית משווקים כשמונה חודשים ‪ -‬גדיד קודם (‪)2011‬‬
‫וכארבעה חודשים גדיד חדש (‪ ,)2012‬שצפוי אף להיות גדול בכמויות‬
‫מ‪ .2011-‬המג'הול מהווה כ‪ 65%-‬מייצוא משקלית ומעל ל‪ 80%-‬ערך‬
‫כספי‪ .‬זאת‪ ,‬עקב מחירו הגבוה של מג'הול בשוקי הייצוא"‪.‬‬
‫לאן מייצאת ישראל תמרים?‬
‫גלזנר‪ 75%" :‬מהתמרים מיוצאים לאירופה‪ 13% ,‬לארה"ב וקנדה וקצת‬
‫לברזיל‪ 9% ,‬לאזור הים התיכון (יוון תורכיה וקפריסין) ו‪ 3%-‬למזרח‬
‫הרחוק ואוסטרליה"‪.‬‬
‫תמר מזן "נור" ‪ -‬בית הערבה‬
‫כמה דונם של עצי תמר ישנם היום בארץ? היכן הם נמצאים? וכמה‬
‫מגדלי תמרים ישנם?‬
‫"כשמדובר בעצי תמר הנתונים מתייחסים למספר עצים‪ .‬זאת‪ ,‬מאחר‬
‫וישנם מעט עצים לדונם ובהרבה מקומות מגדלים את התמרים כ'אואזיס'‬
‫(שכבות גידול כשהתמרים הם הגבוהים)‪ .‬אצלנו סופרים לפי עצים‪ ,‬אך‬
‫יודעים לתרגם אותם לדונם‪ .‬בארץ ישנם ‪ 550‬אלף עצי תמר ומהם ‪ 380‬אלף‬
‫תמרים מזן מג'הול‪ .‬השטח הנטוע מגיע לכ‪ 44-‬אלף דונם ומזה כ‪ 30-‬אלף‬
‫דונם מג'הול"‪.‬‬
‫"מטעי התמרים ממוקמים לאורך השבר הסורי‪-‬אפריקאי ‪ -‬אילת‪ ,‬ים‬
‫המלח וסובב כנרת‪ .‬ישנם עשרות מטעים משותפים לקיבוצים ומעל ל‪100-‬‬
‫מגדלים פרטיים‪ .‬כל שנה ניטעים ‪ 25‬אלף עצים (שיישאו בעתיד בין ‪2,000-‬‬
‫‪ 1,500‬טון תמרים)"‪.‬‬
‫דקל נור בלוטן‬
‫מי הן חברות הייצוא הגדולות בישראל לשיווק תמרים?‬
‫גלזנר‪'" :‬הדקלאים' ‪' ,60% -‬מהדרין' ‪' ,20% -‬תנובות שדה' ‪ 9% -‬ו‪16%-‬‬
‫חברות אחרות‪ .‬חברות כמו ה'דקלאים' ו'מהדרין' מייצאות כמויות גדולות‬
‫ומשום כך עליהן להשקיע יותר בפיתוח שווקים חדשים"‪.‬‬
‫האם יש משמעות לקריסת אגרקסקו (במספרים) לגבי הייצוא?‬
‫גלזנר‪" :‬ייצוא אגרקסקו בשנים ‪ 2009‬ו‪ 2010-‬עמד על כ‪ 2,400-‬טון‬
‫וב‪ 2011-‬על ‪ 630‬טון‪( .‬דיווח אחרון למועצה ‪ )11.6.2011‬הפגיעה נובעת‬
‫ישירות מהעברת כספים שמגיעים למגדלים ‪ -‬כ‪ 10%-‬מהתמורה לגדיד‬
‫‪ ,2010‬ובעקיפין עקב אבדן לקוחות וחוסר מקצועיות של חלק מהמשווקים‬
‫החדשים"‪.‬‬
‫דקל נור אקסטרא ‪ -‬הגדרות צבע ושקיפות‬
‫כמה משפחות מתפרנסות מהתמרים?‬
‫"מאות משפחות לאורך השבר הסורי‪-‬אפריקאי‪ ,‬במושבים ובקיבוצים"‪.‬‬
‫איך הסתיים הגדיד השנה? איך היה הייצוא ביחס לשנה הקודמת?‬
‫"הגדיד השנה עמד על כ‪ 30-‬אלף טון‪ .‬מזה כ‪ 26-‬אלף שווקו כתמרים‬
‫והשאר לתעשייה ולמוצרים‪ .‬כ‪ 12-‬אלף טון תמרים הופנו לייצוא וכ‪14-‬‬
‫אלף טון הופנו לשוק המקומי הכולל גם את הגדה והרצועה‪ .‬הערבים צורכים‬
‫יותר תמרים לנפש‪ .‬ב‪ 2010-‬עמד הייצוא של התמרים על ‪ 11,400‬טון ובשנת‬
‫‪ 2011‬הוא עמד על ‪ 12,000‬טון (לא סופי)"‪.‬‬
‫מי המתחרים שלנו בייצוא?‬
‫גלזנר‪" :‬ארה"ב ומכסיקו המייצרות ‪ 10‬אלפים טון‪ ,‬דרום אפריקה ‪1,000‬‬
‫טון וירדן ‪ 1,000‬טון"‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪56‬‬
‫ומה לגבי עירק?‬
‫גלזנר‪" :‬במלחמות באזור זה‪ ,‬ובעיקר במלחמת איראן‪-‬עירק‪ ,‬נהרסו‬
‫תמרים מזן "חיאני" ‪ -‬קיבוץ דגניה א'‬
‫שטחים עצומים של תמרים וכרגע היא אינה מהווה תחרות‪ ,‬אם כי‬
‫משקיעים היום מיליונים לשיקום המטעים"‪.‬‬
‫מה אתם עושים על מנת לשכנע את הציבור הישראלי לצרוך יותר‬
‫תמרים?‬
‫גלזנר‪" :‬התבצע מחקר של פרופ' מיקי אבירם מהטכניון שמראה‬
‫שאכילת כמות סבירה של תמרים (בניסוי ‪ 100‬גר' ליום במשך חודש) תרמה‬
‫להפחתה משמעותית ברמות השומנים בדם (טריגליצרידים)‪ ,‬בקרב הנבדקים‪,‬‬
‫ולהפחתה בתהליכי החמצון בגוף‪ .‬כך יכולים התמרים לסייע בהגנה מפני‬
‫טרשת העורקים ומחלות הלב‪.‬‬
‫"מחקרים נוספים מצביעים על תכולה גבוהה של פוליפנולים בתמרים‪,‬‬
‫ומראים כי אפילו לסוכרים הטבעיים של התמר‪ ,‬בהרכבם המיוחד‪ ,‬יש‬
‫פעילות נוגדת חמצון‪ .‬התמר מהווה מקור ל‪ 9-‬מינרלים‪ :‬אשלגן‪ ,‬מגנזיום‪,‬‬
‫ברזל‪ ,‬סידן‪ ,‬נחושת‪ ,‬אבץ‪ ,‬זרחן‪ ,‬מנגן וסלניום ול‪ 6-‬ויטמינים מקבוצה ‪.B‬‬
‫רבים מן המינרלים הללו חיוניים לחוזק העצם‪ ,‬למניעת שברים‪ ,‬למניעת יתר‬
‫לחץ דם ולהגנה מפני מחלות לב וכלי דם‪ .‬התמר מכיל גם סיבים תזונתיים‪.‬‬
‫לאור המחקרים אנו מנסים למתג את התמר הישראלי כבעל ערך בריאותי‬
‫ותזונתי מוכח‪ .‬התמר או כפי שהוא מכונה ‪‘ -‬המתוק הבריא' מכיל סוכרים‬
‫טבעיים היכולים להיספג בדם ונותנים תחושת שובע ובריאות‪ .‬זה מתחבר‬
‫לטרנד הבריאותי שקיים היום בכל העולם‪ .‬האוכלוסייה שגילה נע בין‬
‫‪ 24-20‬פתוחה לשינויים בהרגלי תזונה ואליה בעיקר אנו מכוונים"‪.‬‬
‫מה היו היעדים שלכם לשנת ‪ ?2011‬האם עמדתם בהם?‬
‫גלזנר‪" :‬היעד הראשון‪ ,‬כמו כל גוף עסקי‪ ,‬היה להוציא רווחים לאורך זמן‪.‬‬
‫לשם כך יש לייצר ביעילות‪ ,‬להפחית בהוצאות ולייצר יותר יבול מהעץ‪ .‬כמו‬
‫כן‪ ,‬אנו משקיעים בקידום מכירות לשוק המקומי ולייצוא‪ .‬נכנסנו לתכנית‬
‫עם משרד החקלאות לקידום מכירות בייצוא שתעמוד על השקעה של‬
‫מיליון ו‪ 800-‬אלף שקל‪ ,‬שממנה כמיליון שקל יגיעו מכספי מגדלים ו‪800-‬‬
‫יוענקו על ידי משרד החקלאות‪ .‬באשר לקידום מכירות בשוק המקומי‪,‬‬
‫השאיפה היא להשקיע בו ‪ 800‬אלף שקל מכספי המגדלים‪.‬‬
‫"היעד השני היה המחקר והפיתוח‪ .‬בשנים ‪ 2012- 2011‬השקענו כסף רב‬
‫במחקר להדברת חדקונית הדקל האדומה ובניתוח ‪Strength) - SWOT‬‬
‫‪( - )Weakness Opportunities Threats‬שיטה לפיה הארגון בודק את‬
‫הנקודות החזקות והחלשות מול המתחרים בשוק ומעריך את ההזדמנויות‬
‫והאיומים הקיימים בסביבתו העסקית נ‪.‬ד)‪.‬‬
‫“החדקונית הייתה בעבר איום תיאורטי‪ ,‬אך נהפכה בשנים האחרונות‬
‫המשך בעמוד ‪58‬‬
‫חקלאות‬
‫‪57‬‬
‫המשך מעמוד ‪57‬‬
‫לאיום בפועל‪ .‬החדקונית היא מזיק אסטרטגי‪ ,‬אשר בהיעדר טיפול יכול‬
‫להשמיד את הגידול‪ .‬החדקונית מצויה גם במגזר העירוני ‪ -‬שם היא תוקפת‬
‫בעיקר דקלים קנאריים וביכולתה להפיל דקלים מסוגים שונים‪ .‬ישנם‬
‫עשרת אלפים דקלים כאלו במגזר העירוני והם רגישים יותר‪ .‬רק בדצמבר‬
‫האחרון נלכדו כ‪ 1,500-‬חדקוניות בתווך העירוני בעיקר מחיפה צפונה וגם‬
‫בדרום‪ .‬המחשבה שלנו היא לשתף את השלטון המקומי ומשרדי הממשלה‬
‫(הגנת הסביבה‪ ,‬הפנים הרשויות המקומיות והחקלאות)‪ .‬יש לעשות חקיקה‬
‫מתאימה‪ ,‬לתקצב את הפעולות ולטפל בנושא בצורה שונה"‪.‬‬
‫האם עש התמר הקטן היה גם הוא יעד לטיפול ב‪ ?2011-‬האם טיפלתם‬
‫ב‪ 2011-‬גם בבעיות נוספות?‬
‫גלזנר‪" :‬עש התמר הקטן אינו מהווה בעיה רצינית בהשוואה לחדקונית‪.‬‬
‫קיימת בעיה נוספת‪ ,‬שטפלנו בה ב‪ ,2011-‬והיא בעיית המים‪ 90% .‬מהתמרים‬
‫מושקים במים מושבים ומליחים‪ .‬רק בעמק הירדן עוד משתמשים במים‬
‫שפירים ‪,‬אך כעת מוקם שם מפעל לטיהור שפכים"‪.‬‬
‫היתמרות הדקלים‬
‫"כשמדובר בכ‪ 500-‬אלף עצים"‪ ,‬מסביר גלזנר‪" ,‬שהגבוהים שבהם מגיעים‬
‫לגובה של ‪ 18‬מ'‪ ,‬כשבכל שנה נוספים להם ‪ 70-30‬ס"מ‪ ,‬ישנה משמעות רבה‬
‫לעיכוב גידולו של העץ ‪ -‬אפילו ב‪ - 10%-‬דבר שיכול להביא להארכת חיי‬
‫העץ ב‪ 10%-‬ובקניית פחות כלים לעבודה בגובה‪ .‬נמצאו חומרים מעכבי‬
‫צמיחה והם מחכים כעת לרישוי‪ ,‬כך שניתן יהיה להשתמש בהם‪ .‬יש לזכור‬
‫שבשל מדיניות מדינות היעד לייצוא נזהרים מאוד בשימוש בחומרים"‪.‬‬
‫מג'הול מוכן לגדיד ‪ -‬מושב עידן‬
‫ומה לגבי עלות המיכון?‬
‫גלזנר‪" :‬עלויות כלי הגובה הן כ‪ ₪ 1000-‬לדונם‪ .‬המיכון יקר בהשוואה‬
‫לענפים אחרים‪ .‬כאשר מתכננים לנטוע מטע חדש יש לשקול זאת לעומת‬
‫השקעה בכלי גובה‪.‬‬
‫"כלי הגובה מהווים בעיה בטיחותית‪.‬שמשקיעים בהם זמן ומחשבה‪.‬‬
‫החל מ‪ 2008-‬ישנו חוק ותקנות לנושא העבודה בגובה‪ .‬הנושא מחייב‬
‫הדרכה לעובדים‪ ,‬השקעה בהיבט המכאני של הכלים והיבט של תוואי‬
‫הקרקע (בורות‪ ,‬מכשולים וקווי מתח גבוה)‪ .‬באשר לעובדים זרים ‪ -‬בחלק‬
‫גדול מהמטעים העבודה מבוססת על עובדים תאילנדים והקיצוץ במספר‬
‫העובדים הזרים מקשה על הענף"‪.‬‬
‫יוצרים בידול לתמר הישראלי‬
‫"תחום נוסף שטיפלנו בו בשנת ‪ ,"2011‬אומר גלזנר‪" ,‬הוא תחום איכות‬
‫התמרים‪ .‬אנחנו רוצים ליצור בידול לתמרים הישראלים‪ .‬בעולם התמרים‬
‫נחשבים לקומודיטי ונמכרים ב‪ 500-‬דולר לטון‪ .‬אנחנו רוצים לקבל עבור‬
‫המג'הול פי ‪ 10‬וגם פי ‪.20‬‬
‫"המג'הול הוא תמר יותר עסיסי וידידותי למשתמש ורמת הלחות שלו‬
‫גבוהה יותר מזנים אחרים‪ .‬באמצעות שימוש בטכנולוגיות מזון מתקדמות‬
‫למדנו איך לייצר מוצר שגם יהיה עסיסי וגם חיי המדף שלו יהיו טובים‪ .‬גם‬
‫הגודל שלו הוא משמעותי‪.‬‬
‫"מאמצע שנות ה‪ 90-‬הפך זן המג'הול לזן מרכזי ויצר בולטות בשל יופיו‬
‫ומרקמו‪ .‬אנחנו רוצים להשיג איכות מיטבית של התמר שתביא לנו את‬
‫התמורה הגבוהה ביותר‪ .‬לשם כך עושים ניהול יבול (דילול ברמת הסנסן‪,‬‬
‫האשכול והעץ) ומשלבים בין כמות לאיכות על מנת שהמגדל יקבל תמורה‬
‫גבוהה יותר ליחידה (דונם‪/‬עץ)‪ .‬בצפון הארץ קיימת בעיה של שלפוח‬
‫בתמרים (קליפה הנפרדת מהפרי נ‪.‬ד)‪ ,‬היוצרת תמר פחות חלק‪ .‬לעומת‬
‫זאת‪ ,‬בדרום‪ ,‬הקליפה צמודה לפרי‪ ,‬בשל האקלים היבש‪ ,‬ומתקבל פרי חלק‪,‬‬
‫גדול ועסיסי‪ .‬כדי ליצור את הבידול של המג'הול מזנים אחרים‪ ,‬שמנו אותו‬
‫במקומות טובים יותר ויצרנו עבורו תפישת ערך ‪ -‬מוצר מבודל שאינו בגדר‬
‫קומודיטי‪ ,‬והדגשנו בפני המגדלים שאסור לערבב אותו עם איכויות מג'הול‬
‫אחרות"‪.‬‬
‫מה ההבדל בין זן המג'הול הרגיל לבין זן המג'הול החדש?‬
‫גלזנר‪" :‬המוצר החדש מכונה מג'הול סופר עסיסי או 'בונבון' ‪ -‬תמר טבעי‬
‫שניתן לאכול ישר מן האשכול‪ -‬תמר ‪ -‬ישראלי‪ ,‬טבעי‪ ,‬בריא"‪.‬‬
‫לדברי ערן רותם‪ ,‬מנכ"ל חברת "תמר העמקים" ‪ -‬בית האריזה הגדול‬
‫ביותר לתמרים בארץ‪ ,‬ומרכז צוות פרסום וקידום מכירות של 'שולחן‬
‫תמר' במועצת הצמחים‪ ,‬המג'הול הסופר עסיסי הינו אותו מג'הול הידוע‬
‫והמוכר‪ ,‬אשר בתנאים אקלימיים מתאימים ושיטות גידול שונות התקבל‬
‫פרי שונה מאוד‪ ,‬שכבר אינו משתייך לקבוצת הפירות היבשים אלא לקבוצת‬
‫הפירות הטריים‪ .‬באמצעות שיטות אחרות של דישון והשקיה ניתן להגיע‬
‫אתו לגדיד מוקדם יותר ב‪ 3-‬שבועות ומקבלים מג'הול גדול‪ ,‬בשרני‪ ,‬חלק‬
‫ועסיסי ‪ -‬בהשוואה למג'הול המקומט שנותנים לו להתייבש באופן טבעי על‬
‫העץ‪ .‬חיי המדף של המג'הול עסיסי הם כשל משמש‪ ,‬אגס וכדומה‪ .‬הוא יכול‬
‫להיות כשבוע על השולחן או מספר שבועות במקרר‪ .‬מעבר למופע החיצוני‬
‫המרקם שלו הוא כמו גלידה ‪ -‬נעים ונימוח בפה‪.‬‬
‫"המג'הול העסיסי ‪ -‬תחילתו במשק 'רגב פריזור' שבבקעת הירדן‪ .‬את‬
‫המג'הול העסיסי לא ניתן לגדל בערבה בשל היובש והחום ומצליחים לגדל‬
‫אותו במרכז בקעת הירדן וצפונה ממנה‪.‬‬
‫" המג'הול הסופר עסיסי משווק כ‪ 3-‬שנים בחו"ל והשנה זו תהיה הפעם‬
‫הראשונה שישווק גם בשוק המקומי אם כי בכמות מוגבלת‪ .‬במשך הזמן‪,‬‬
‫כאשר המגדלים ילמדו כיצד לגדל אותו הכמויות תגדלנה‪ .‬כ‪ 300-‬טון‬
‫מג'הול עסיסי מיוצאים וכ‪ 150-‬טון מופנים לשוק המקומי"‪.‬‬
‫איך התקבל המג'הול הסופר עסיסי בעולם?‬
‫רותם‪" :‬בעולם הוא התקבל יפה‪ ,‬בעיקר במערב אירופה‪ ,‬והוא נחשב‬
‫למותג ישראלי‪ ,‬שלא ראינו לו חיקויים בחו"ל‪ .‬לפני מספר שבועות‪ ,‬בביקורי‬
‫אצל אחד החקלאים במגזר הערבי‪ ,‬סיפר לי הלה שביקר אצלו סוחר עירקי‬
‫שגר בדובאי שקנה קופסה של המג'הול העסיסי ולמחרת חזר והודיע ששלח‬
‫את הקופסה לדובאי וערב הסעודית‪ .‬כעבור שבוע יצר אותו סוחר קשר עם‬
‫ה'דקלאים' וביקש לייצא את התמרים לדובאי"‪.‬‬
‫"בסך הכול"‪ ,‬מסכם גלזנר‪" ,‬עמדנו ביעדים שהצבנו לעצמנו לשנת ‪."2011‬‬
‫ומה באשר לשנת ‪?2012‬‬
‫גלזנר‪" :‬עקב הגידול הצפוי ביבולים‪ ,‬היעד שלנו לגבי שנת ‪ 2012‬הוא‬
‫להגדיל את הייצוא ולכן בכוונתנו להמשיך להשקיע בקידום מכירות לייצוא‬
‫ולשוק המקומי"‪.‬‬
‫‪mashov.n@gmail.com‬‬
‫חקלאות‬
‫‪58‬‬
‫)מ(‬
‫מועצת הצמחים‬
‫פרופיל‬
‫מועצת הצמחים הוקמה בשנת ‪ ,2004‬מאיחוד מועצות ייצור ענפיות שהיו קיימות עשרות‬
‫שנים‪ ,‬והיא מורכבת מ‪ 4‬ענפים‪ :‬ירקות‪ ,‬פירות‪ ,‬פרי ההדר וענף הזית‪ ,‬שצורף למועצה‬
‫לאחרונה ‪ f‬מליאת המועצה מורכבת מנציגי מגדלים שנבחרו בבחירות ע"י החקלאים‬
‫ומהווים את רוב החברים ‪ f‬חברים נוספים במליאה הם נציגי ממשלה‪ ,‬יצואנים‪ ,‬משווקים‪,‬‬
‫תעשיינים ואף נציגי צרכנים‬
‫מ‬
‫ועצת הצמחים הוקמה בשנת ‪ ,2004‬מאיחוד מועצות ייצור‬
‫ענפיות שהיו קיימות עשרות שנים‪ ,‬והיא מורכבת מ‪ 4‬ענפים‪:‬‬
‫ירקות‪ ,‬פירות‪ ,‬פרי ההדר וענף הזית‪.‬‬
‫מועצת הצמחים הינה גוף סטטוטורי הפועל עלפי חוק‪ .‬בתפקיד יו"ר‬
‫המועצה משמש איצ'ה לידור‪ .‬מנכ"ל המועצה הוא צבי אלון‪ ,‬ששימש‬
‫בתפקידו האחרון כסמנכ"ל בכיר לסחר חוץ במשרד החקלאות‪ .‬מליאת‬
‫המועצה מורכבת מנציגי מגדלים שנבחרו בבחירות ע"י החקלאים‬
‫ומהווים את רוב החברים‪ .‬חברים נוספים במליאה הם נציגי ממשלה‪,‬‬
‫נציגי יצואנים‪ ,‬משווקים‪ ,‬תעשיינים ואף נציגי צרכנים‪.‬‬
‫תפקידי המועצה‬
‫תפקידיה העיקריים של המועצה כפי שהם מוגדרים בחוק‪:‬‬
‫‪ f‬לפתח‪ ,‬לעודד ולבסס את ארבעת הענפים תוך‬
‫שיפור שיטות העיבוד והעלאת פריון העבודה‪.‬‬
‫‪ f‬להבטיח מחיר הוגן לחקלאים תוך אספקה‬
‫סדירה של התוצרת במחירים נאותים לצרכנים‪.‬‬
‫‪ f‬ליזום‪ ,‬לעודד ולתמוך במחקרים ולפתח‬
‫מערכות הדרכה למגדלים‪.‬‬
‫‪ f‬לערוך מחקרי שווקים‪.‬‬
‫‪ f‬לפרוס מערך הדברה ארצי לצמצום מזיקים‬
‫בחקלאות ופיתוח חומרי הדברה ידידותיים‪.‬‬
‫‪ f‬לדאוג לביטוח למגדלים כנגד נזקי ואסונות‬
‫טבע‪.‬‬
‫‪ f‬לתמוך בארגוני המגדלים ולשמש כנציגת‬
‫המגדלים כלפי הממשלה ושר החקלאות‪.‬‬
‫‪ f‬לקיים מערכת מידע וריכוז נתונים על ענפי‬
‫החקלאות בישראל הן בייצור והן בשיווק‪.‬‬
‫פעילויות המועצה‬
‫תקציב המועצה לשנת ‪ 2012‬הסתכם בכ‪ 99‬מיליון ש"ח‪.‬‬
‫מחקר‪ ,‬פיתוח והדרכה המועצה תשקיע השנה כ‪ 18‬מיליון ‪₪‬‬
‫במחקר ובפיתוח הן של מינים וזנים חדשים והן של שיטות עיבוד‬
‫מתקדמות‪ .‬זאת‪ ,‬כדי להרחיב את סל המוצרים לרווחת הצרכנים‪ ,‬וכדי‬
‫להביא לחיסכון בהוצאות הייצור של המגדלים תוך שיפור פריון העבודה‪.‬‬
‫בנוסף‪ ,‬המועצה תומכת ומרחיבה את היקפי ההדרכה ומעסיקה מומחים‬
‫חקלאיים כדי לתת מענה לצרכי החקלאים המשתנים והטמעתם של‬
‫שיטות גידול חדישות בכל מגוון הגידולים ובפריסה ארצית‪.‬‬
‫הדברה מועצת הצמחים מפעילה ומנהלת פרויקט לאומי להדברת‬
‫זבוב הפירות ברמה ארצית‪ .‬התקציב בהיקף של מעל ‪ 33‬מליון ‪ ₪‬כולל‬
‫את ביצוע ההדברה ברמה הארצית בפועל‪ ,‬רובו ככולו בענף ההדרים‪,‬‬
‫ואחזקת מכון מחקר אשר תומך בפרויקט ברמה המקצועית ומפתח‬
‫במקביל מיני חרקים להדברה ביולוגית‪ .‬ניהול מרכזי של ההדברה‬
‫מאפשר לחקלאים לשווק את התוצרת לחו"ל‪ ,‬מייעל את השימוש‬
‫בחומרי הדברה ומוזיל את העלויות‪.‬‬
‫נתונים וניהול השוק המועצה מבצעת מדי יום סקר מחירים בשווקים‬
‫הסיטוניים בצריפין ובחיפה‪ .‬הפצת הסקר לחקלאים‪ ,‬ברמה היומית‪,‬‬
‫מגבירה את השקיפות לחקלאי הבודד ותורמת לשכלול שיטות המסחר‬
‫בפירות וירקות‪ .‬לאחרונה פועלת המועצה בשיתוף משרד החקלאות‬
‫להקמת שוק סיטוני חדש שיהווה תשתית לניהול מסחר מודרני‪ .‬הן‬
‫המועצה והן משרד החקלאות רואים בהקמת השוק תשתית לאומית‬
‫הכרחית ופועלים נמרצות לקידום הקמתו‪.‬‬
‫ביטוח ואשראי ביטוח מפני נזקי טבע ואסונות טבע‬
‫הוא מרכיב חשוב בהגנה על החקלאי‪ ,‬ולכן מבטחת‬
‫המועצה בביטוחי חובה את כלל התוצרת של ענפי‬
‫הצומח שבאחריותה הן כנגד נזקי טבע והן כנגד‬
‫אסונות טבע‪ .‬ביטוח זה מונע מצב בו המגדל יהיה‬
‫חשוף לפגעי מזג האוויר‪ .‬הביטוח הקולקטיבי מאפשר‬
‫לתכנן ולהתאים את התנאים המשתנים לצרכי‬
‫החקלאים וכמובן להוזיל את הפרמיות‪ .‬לצורך כך‬
‫מתקצבת המועצה מעל ‪ 20‬מליון ‪ ₪‬מתוך ההיטלים‬
‫שמשלמים החקלאים‪.‬‬
‫לאור הקשיים בקבלת אשראי במגזר החקלאות‪,‬‬
‫מעניקה המועצה לחקלאים בענף הירקות אשראי הן‬
‫להון חוזר לצורך פתיחת העונה והן להשקעות לשם‬
‫קידום הענף‪ .‬פעילות זו מתבצעת ע"י ועדות ציבוריות‬
‫לאחר שנקבעו קריטריונים למתן ההלוואות ובטחונות ראויים למימושם‪.‬‬
‫מידע ופרסום המועצה מקיימת מערכת מתקדמת ברמה הארצית‬
‫של איסוף‪ ,‬ריכוז‪ ,‬ופרסום מידע מפורט ועדכני אודות ענפי החקלאות‬
‫שבתחום אחריותה‪ .‬מידע זה כולל תחזיות שיווק לפי חודשים‪ ,‬סקירה‬
‫וצילום של היקפי השטחים הנטועים על פי המינים השונים ואף תוכניות‬
‫מזרע עתידיות של החקלאים‪.‬‬
‫בנוסף‪ ,‬המועצה פועלת לחשיפת הציבור הרחב ליתרונות הבריאותיים‬
‫והקולינאריים של הירקות והפירות‪ ,‬תוך עידוד צריכתם‪ ,‬ומקצה לכך‬
‫מעל ‪ 3.5‬מיליון ‪ ₪‬דוגמת קמפיין 'כוח הצבע' המעודד אכילת ירקות‬
‫ופירות על בסיס יומי‪ .‬כמו כן‪ ,‬המועצה פועלת גם על פי החלטות‬
‫המגדלים‪ ,‬לקידום שיווקם של מיני פירות וירקות מסוימים כמו התמר‬
‫השקד התות ועוד‪.‬‬
‫חקלאות‬
‫‪59‬‬
‫ברכת מזכ"ל תנועת המושבים ויו"ר התאחדות החקלאים‪ ,‬מאיר צור‪:‬‬
‫"כולי תקווה שנשכיל לצלוח את המשברים‬
‫ולצאת מחוזקים כמגזר שלם"‬
‫לאורחי תערוכת החקלאות "‪,"Fresh AgroMashov‬‬
‫השנה אנו נהנים מגשמי ברכה מרובים שמביא עמו החורף אל ביתנו‪.‬‬
‫כולי תקווה שנמשיך להתברך וליהנות מאוצרות הטבע המופלא ויהיו אלה רק גשמי ברכה‪ ,‬שיחוסו על גידולינו ולא יסבו נזקים ונזכה לשפע של תבואה‪ ,‬לטובת תוצרת‬
‫מגוונת ואיכותית לכלל תושבי מדינת ישראל‪.‬‬
‫השנה החולפת לוותה באתגרים לא פשוטים עבור המרחב הכפרי והמגזר החקלאי כולו‪.‬‬
‫המשבר ב"אגרקסקו"‪ ,‬חברת הייצוא החקלאי‪ ,‬שהותיר הפסדים כספיים לא מבוטלים‪ ,‬משבר החלב‪ ,‬בו היו מעורבים גורמים רבים‪ ,‬וסוגיית העובדים הזרים שעדיין‬
‫מלווה אותנו ללא פתרון הולם‪.‬‬
‫כמי שעומד בראש תנועת המושבים‪ ,‬ליוויתי ואני עדיין מלווה את הסוגיות והתהליכים מקרוב וכולי תקווה כי ‘מעז יצא מתוק’ ונשכיל לצלוח את המשברים ולצאת‬
‫מחוזקים כמגזר שלם‪.‬‬
‫החקלאות הישראלית ממשיכה לעשות חיל בעולם ולשמש מעבדה אדירה לייצוא‪ ,‬ידע ותשומות‪ .‬אנו רואים את נהירת המשלחות מחו"ל‪ ,‬שבאות לרכוש ידע ישראלי‬
‫וליהנות מהניסיון וההצלחות של החקלאות הישראלית והדבר כלל אינו מובן מאליו‪.‬‬
‫על רקע מחאת הקיץ האחרון והמשבר במחירים‪ ,‬שהוציאו את האזרחים מביתם לכיכרות העיר‪ ,‬חשיבותה של תערוכה שמהווה במה לחשיפה של חידושים בחקלאות‬
‫ולשיווק מוצרים‪ ,‬גדלה לאין שיעור‪ ,‬במיוחד לאור העובדה שבסופו של יום מסתכם הכל ברווחתו של האזרח‪ ,‬בריאותו ותזונתו‪.‬‬
‫עלינו לזכור כי תוצרת חקלאית טרייה‪ ,‬איכותית ומגוונת לתושבי ישראל‪ ,‬לאורך כל עונות השנה‪ ,‬באופן שוטף ובמחירים הוגנים ‪ -‬מתחילה בעבודתו הקשה של החקלאי‬
‫שמלווה בקשיים ומהמורות רבים‪.‬‬
‫ברצוני לברך בהזדמנות זו את מנכ"ל התערוכה‪ ,‬חיים אלוש‪ ,‬שבמשך יותר משני עשורים מתמיד בהפקת התערוכה במימדים והצלחה הולכת וגדלה‪.‬‬
‫מאחל לכולנו תערוכה פורה ומהנה!‬
‫חקלאות‬
‫‪60‬‬
‫ברכת מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל ונשיא התערוכה‪ ,‬אבשלום (אבו) וילן‪:‬‬
‫"‪ - "Fresh AgroMashov‬בסימן‬
‫הישגים כלכליים מרשימים בחקלאות ישראל‬
‫תערוכת "‪ 2012 "Fresh AgroMashov‬עומדת בסימן ההישגים הכלכליים המרשימים של החקלאות הישראלית‪.‬‬
‫מזה כשלוש שנים‪ ,‬למרות מיעוט המשקעים‪ ,‬אי הוודאות והקשיים בנושא העובדים‪ ,‬רושמת חקלאות ישראל תוצאות עסקיות מרשימות ביותר‪.‬‬
‫העלייה במחירי המזון העולמיים והמחאה החברתית בקיץ האחרון הובילו אותנו להישגים מרשימים‪ ,‬ובמקביל הכניסו אותנו למאבק ציבורי חשוב על‬
‫מקומם של מוצרי החקלאות בשרשרת הערך של מחירי המזון לצרכן‪ .‬זאת‪ ,‬אל מול הגורמים המסחריים האחרים‪ ,‬שהעלו את מחיריהם מעבר לכל יחס הוגן‪.‬‬
‫אני משוכנע שתערוכה חשובה זו תראה את היש הגדול של חקלאות ישראל‪.‬‬
‫אבשלום (אבו) וילן‬
‫‬
‫נשיא תערוכת "‪"Fresh AgroMashov‬‬
‫‬
‫מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל‬
‫‬
‫חקלאות‬
‫‪61‬‬
‫ברכת שרת החקלאות ופיתוח הכפר‪ ,‬אורית נוקד‪:‬‬
‫תערוכת "‪ - "Fresh AgroMashov‬בימה מרכזית להצגת‬
‫חידושים טכנולוגיים פורצי דרך"‬
‫תערוכת "‪ ,"Fresh AgroMashov‬המתקיימת זו השנה ה‪ 22-‬ברציפות‪ ,‬היא בימה מרכזית להצגת חידושים טכנולוגיים פורצי דרך בתחום החקלאות‪ ,‬והצגת‬
‫תרגומם של המחקרים המגוונים לפתרונות מתקדמים‪ .‬בנוסף משמשת בימה זו כהזדמנות להחלפת דעות ולדיון על הנושאים שעל סדר היום הציבורי‪.‬‬
‫המחאה החברתית‪ ,‬שהחלה בקיץ האחרון‪ ,‬העלתה את שאלת יוקר המחייה‪ ,‬מחיריהם של מוצרי הצריכה השונים וביניהם מחירי התוצרת החקלאית‪ ,‬כגון‪ :‬מוצרי‬
‫החלב‪ ,‬פירות וירקות‪.‬‬
‫במשך עשרות שנים משמשת התוצרת החקלאית מקור של גאווה בקרב הציבור הישראלי‪ .‬המגוון העשיר של מוצרי החלב ושל פירות וירקות בישראל‪ ,‬איכות התוצרת‪,‬‬
‫טעמה וערכה התזונתי‪ ,‬מהווים חלק בלתי נפרד מהרגלי האכילה והתרבות בישראל‪.‬‬
‫בעת האחרונה החלו להיווצר סדקים בתרבות זו על רקע מחירי התוצרת החקלאית‪ .‬הדיון בנושא הינו דיון ציבורי מעמיק ופתוח יותר‪ ,‬המאופיין במעורבות של כלל‬
‫הציבור‪ .‬תמיד האמנתי בכך‪ ,‬שאין מחטא טוב יותר מאור השמש‪ .‬כמי שהעמיקה בנתונים‪ ,‬אני קובעת שהנתונים העובדתיים מצביעים באופן ברור על כך‪ ,‬שהחקלאים‬
‫בענפים השונים עושים עבודתם נאמנה ומהווים חוליה יעילה ודלת שומנים‪.‬‬
‫בדיקת משרדי העלתה כי קיימים פערי התיווך עצומים בשוק הפירות והירקות‪ .‬בחודשים האחרונים הגיעו פערים אלו לשיא הגבוה ביותר בחמש השנים האחרונות‪.‬‬
‫בדומה למשק החלב‪ ,‬גם פה הבעיה אינה נעוצה במגדלים אלא בריכוזיות ובתחרות הדלה במקטע השיווק‪ .‬מבנה זה אינו גזרה משמיים‪ .‬כפי שנעשו רפורמות מבניות‬
‫בתחום התקשורת‪ ,‬גם פה ניתן‪ ,‬בעזרת הרוח הגבית של המחאה החברתית‪ ,‬לבצע שינויים ממשיים‪.‬‬
‫בימים אלו מקדם משרד החקלאות שורה של יוזמות‪ ,‬הנוגעות לסוגיות שעל הפרק ולחובה של כולנו לנהוג באחריות חברתית‪ .‬החלת חובת דיווח על רווחי רשתות‬
‫השיווק‪ ,‬בכל הנוגע למכירת מוצרי חלב‪ ,‬חוק הסטנדרטים‪ ,‬אשר יאפשר לצרכן לדעת את טיב התוצרת החקלאית ולשלם בהתאם‪ ,‬הקמת שוק סיטונאי להפחתה‬
‫דרמטית בפערי התיווך ועוד‪.‬‬
‫בתערוכה תוכלו לבקר בביתן השוק הסיטוני ולהתרשם לראשונה מתכנון השוק העתידי‪ ,‬שיוקם ביוזמת ממשלת ישראל ומשרד החקלאות‪ .‬אני משוכנעת כי הקמת‬
‫השוק תביא לשינוי יסודי בתרבות הארגונית של המסחר בפירות וירקות בארץ‪ .‬פעילות השוק‪ ,‬כמרכז למסחר שקוף ומשוכלל‪ ,‬תיצור מציאות צרכנית חדשה ותאפשר‬
‫רכישת תוצרת חקלאית איכותית ובטוחה במחיר הוגן‪ .‬מעבר לכך‪ ,‬פעילות השוק תסייע לעיצובה של תרבות מסחרית‪ ,‬אשר תשפיע על הכללים לכלל המעורבים בשיווק‬
‫הפירות והירקות ותהווה חלופה שיווקית הוגנת וכדאית לחקלאי ישראל‪.‬‬
‫תנאי בסיסי להצלחת הפיתוחים הטכנולוגיים‪ ,‬אשר יוצגו בתערוכה‪ ,‬הינה קביעת כללים לביסוסו של משק יעיל וחברה הוגנת‪ .‬אלו הם ה"יכין" וה"בועז" לחידושים‬
‫ולפיתוחים המרהיבים‪ ,‬שבהם אנו מתברכים גם השנה‪.‬‬
‫אני מאחלת לכולכם השתתפות מהנה ומפרה‪.‬‬
‫אורית נוקד‬
‫‬
‫שרת החקלאות ופיתוח הכפר‬
‫‬
‫ברכת יו"ר מרכז המועצות האזוריות בישראל‪ ,‬שמואל ריפמן‪:‬‬
‫ההתיישבות והחקלאות הם בסיס הקשר של העם היהודי לארצו ומולדתו‪ .‬תרומתה של החקלאות למדינת ישראל‪ ,‬לעצמאות אספקת המזון‪ ,‬לשמירת הקרקע‬
‫והגבולות‪ ,‬ולמימוש המטרות הלאומיות של פיזור האוכלוסייה היא משמעותית‪ ,‬כמו גם היותה מקור פרנסה לאלפי חקלאים מדן ועד אילת ומרכיב חשוב‬
‫במארג הכלים לשמירת השטחים הפתוחים‪ ,‬ריאות ירוקות ושימור הנוף הירוק ‪ -‬שאינה מוטלת בספק‪.‬‬
‫תערוכת "אגרו‪ -‬משוב" הפכה למקום המפגש לכל הגורמים שהחקלאות חשובה להם‪ .‬התערוכה מהווה מפגן מרשים לעוצמת התעשייה החקלאית‪ ,‬מיטב‬
‫הטכנולוגיה‪ ,‬המחקר‪ ,‬החדשנות והגיוון של ענף החקלאות בישראל‪ ,‬והיא מעניקה הזדמנות מבורכת להציג לקהל הרחב את שלל ההישגים הפיתוחים‬
‫והחידושים של החקלאות והכפר בישראל‪.‬‬
‫תודה מיוחדת והערכה רבה למנכ"ל‪ ,‬חיים אלוש‪ ,‬שאמונתו בחקלאות ובחקלאים ונחישותו הרבה לקיים את התערוכה ‪ -‬מתעצמת משנה לשנה‪.‬‬
‫ברכת יישר כוח‪ ,‬הצלחה ופרנסה טובה לכל החקלאים‪.‬‬
‫שמואל ריפמן‬
‫‬
‫יו"ר מרכז המועצות האזוריות‬
‫‬
‫ראש המועצה האזורית רמת נגב‬
‫‬
‫חקלאות‬
‫‪62‬‬
‫הדוד משה אמר‪:‬‬
‫ירקות זה נהדר‬
‫ישובי חבל מעון ד‪ .‬נ‪ .‬נגב ‪ 85465‬טל‪089987222 .‬‬
‫חקלאות‬
‫‪63‬‬
‫ברכת מנכ"ל משותף"משוב"‪ ,‬מארגנת תערוכת "‪ ,"Fresh AgroMashov‬חיים אלוש‪:‬‬
‫אביב החקלאים‬
‫במשך עשרות שנים התמחו החקלאים בישראל‪ ,‬התמקצעו והפכו לשם דבר בעולם כולו ‪ -‬באיכות גבוהה של הגידולים‪ ,‬בפיתוח זנים חדשים‪ ,‬בהגדלת נפח היבול ועוד‪ .‬יחד עם‬
‫זאת‪ ,‬נושא חשוב ביותר הוזנח‪ ,‬מאז תחילת החקלאות בארץ ‪ -‬נושא שיווק התוצרת‪.‬‬
‫החקלאי הישראלי סמך על מערכות שיווק גדולות‪ ,‬כמו "תנובה"‪" ,‬אגרקסקו"‪ ,‬השוק הסיטונאי ומערכות שיווק אחרות ‪ -‬והפקיד בידם את כל נושא השיווק‪ ,‬תוך שהוא מתמקד‬
‫בהעצמת יכולת הגידול וההתמקצעות‪ ,‬שהביאה‪ ,‬כאמור‪ ,‬להישגים רבים‪.‬‬
‫לא עוד‪ .‬רוח חדשה מנשבת בענף החקלאות‪ ,‬והיא פיתוח יכולות שיווק חדשניות‪ ,‬תוך הזנחת המערכות הגדולות ומעבר של מגדלים רבים ליחידות שיווק עצמאיות‪ .‬תערוכת‬
‫החקלאות הבינלאומית הוותיקה "‪ "AgroMashov‬נותנת השנה דגש ייחודי ובלעדי על פיתוח יכולות שיווק התוצרת שבידי החקלאים‪ .‬לכן החלטנו השנה לשנות את שם‬
‫התערוכה ל‪."Fresh AgroMashov"-‬‬
‫הכוונה היא לפתוח בפני המגדלים ערוצי שיווק רבים ככל האפשר‪ ,‬כדי שהחקלאי הישראלי יוכל לבחור למי לשווק את תוצרתו‪ .‬נגמר העידן שבו החקלאי נאלץ פעמים רבות למכור‬
‫את תוצרתו במחירי הפסד‪ .‬אנו נמצאים בעידן חדש‪ ,‬שבו כולם מבינים שהחקלאי חייב לקבל מחיר הגון עבור פרי עמלו‪.‬‬
‫אנו מקיימים את התערוכה הבינלאומית לשיווק תוצרת חקלאית טרייה‪ ,"Fresh AgroMashov“ ,‬בהיכל התערוכה הגדול והמפואר ביותר במדינת ישראל‪ .‬בתערוכה הושקעו‬
‫כספים רבים‪ ,‬על מנת שתעמוד בסטנדרטים הבינלאומיים המחמירים ביותר‪.‬‬
‫שמנו לנו למטרה לארח בתערוכה את הקניינים החשובים ביותר בעולם וגם בישראל‪ .‬אני‪ ,‬כמנכ"ל קבוצת “משוב"‪ ,‬מאמין שהחקלאים כיום הם אנשי עסקים לכל דבר ולכן גם‬
‫עסקים בחקלאות יש לבצע בדיוק כפי שעושים עסקים בברלין‪ ,‬פריז‪ ,‬שיקגו או ניו‪-‬יורק‪.‬‬
‫מיקומה של התערוכה בתל‪-‬אביב מאפשר לנו לארח בצורה מכובדת את הקניינים בבתי מלון מכובדים ולהתבסס על התשתית התיירותית של ת"א והקרבה לנתב"ג‪ .‬כמו כן‪,‬‬
‫עומדים לנגד עינינו החקלאים מכל קצות הארץ ‪ -‬מרמת הגולן עד יוטבתה‪ ,‬ולכן בחרנו עבורם מיקום מרכזי‪ ,‬שבו יש תחנת רכבת צמודה‪ ,‬מקומות חניה למכביר (לנוחיותכם‪ ,‬חניון‬
‫בפארק יהושוע‪ ,‬בעלות נמוכה)‪ ,‬אולמות כנסים‪ ,‬אולם מקורה וממוזג‪ ,‬מסעדה‪ ,‬בית קפה ועוד‪.‬‬
‫רווחיות החקלאי עומדת בראש מעיינינו‪ .‬בתערוכה ייטלו חלק קניינים בכירים‪ ,‬בעיקר של פירות וירקות מחו"ל‪ ,‬יצואנים‪ ,‬קניינים ברשתות השיווק בישראל‪ ,‬במוסדות ציבור‪,‬‬
‫סיטונאים‪ ,‬קמעונאים ועוד‪.‬‬
‫חיים אלוש‬
‫‬
‫מנכ"ל משותף‪ ,‬תערוכת "‪"Fresh AgroMashov‬‬
‫‬
‫גידול וייצוא של ירקות פירות ואקזוטיים‬
‫‪Avniv is a family agriculture farm who›s vision is to produce &export‬‬
‫‪fruit; vegetable and exotics directly from the farm to the client‬‬
‫‪logistics@avniv.com | Accounts: accounts@avniv.com‬חקלאות‬
‫‪Sales: sales@avniv.com | Info: info@avniv.com | Logistics:‬‬
‫‪64 | Mobile: +972-52-4399800‬‬
‫‪Tel: +972-2-9941047 | Fax:+972-2-9941374‬‬
‫כנסים ואירועים בתערוכת ‪ ,Fresh AgroMashov‬מרכז הירידים (גני התערוכה) ‪ -‬תל‪-‬אביב‬
‫יום רביעי ‪ 29 -‬בפברואר ‪2012‬‬
‫מושב פתיחת תערוכת "‪"Fresh AgroMashov‬‬
‫הכנס הבינלאומי לשיווק תוצרת טרייה בעולם‪:‬‬
‫מגמות מתפתחות בעולם בענפי הפלפל ופרי‪-‬ההדר‬
‫‪ - )LUTALADIO Ph.D‬מקניה‪ ,‬קצין בכיר ‬
‫ומנהל קבוצה במחלקה לייצור והגנת הצומח חקלאי‬
‫והגנת הלקוח של ה‪( FAO-‬ארגון המזון והחקלאות‬
‫של האו"ם)‬
‫תכנית הכנס‪:‬‬
‫‪ - 10:00-09:30‬התכנסות וכיבוד קל‬
‫מנחה‪:‬‬
‫מר פייר אסקודו (‪ - )Mr. Pierre Escodo‬עורך ראשי בכיר של‬
‫המגזין החקלאי הבינלאומי "יורופראש דיסטריביושן" (‪EuroFresh‬‬
‫‪)Distribution‬‬
‫יושב ראש הכנס‪:‬‬
‫מר אבשלום (אבו) וילן (‪ - )Mr. Avshalom Vilan‬נשיא התערוכה‪,‬‬
‫מזכ"ל התאחדות החקלאים בישראל‪.‬‬
‫‪ - 10:30-10:00‬ברכות‪:‬‬
‫מר לואיג'י מטיולו (‪ The Hon' Mr. Luigi‬‬
‫‪ - )MATTIOLO‬שגריר איטליה בישראל‬
‫‬
‫ד"ר נאבמבי לוטלאדיאו (‪NeBambi‬‬
‫‪" - 10:50-10:30‬שיווק תוצרת חקלאית טרייה ברחבי העולם ‪-‬‬
‫מגמות‪ ,‬שרשרת קירור וחדשנות"‬
‫מר פייר אסקודו (‪ - )Mr. Pierre Escodo‬עורך ‬
‫ראשי מגזין "יורופראש דיסטריביושן" (‪EuroFresh‬‬
‫‪)Distribution‬‬
‫‪" - 11:10-10:50‬עדכונים על "גלובאל ג‪.‬א‪.‬פ" ‪ -‬התפתחויות אחרונות‪,‬‬
‫פרויקטים של עניין פוטנציאלי"‬
‫מר פלביו אלצואטה (‪ - )Mr. Flavio Alzueta‬מנהל‬
‫שיווק ותקשורת של "גלובאל ג‪.‬א‪.‬פ" (‪")Global G.A.P‬‬
‫חקלאות‬
‫‪65‬‬
‫‪" - 11:30-11:10‬שיווק פלפל ופרי הדר באירופה"‬
‫מר גבי בן‪-‬סימון (‪ - )Mr. Gaby Bensimon‬מנהל‬
‫חברת "ביסקוט" (‪ ,)Biscotte‬קניין של רשת "קואופ"‬
‫(‪ )COOP‬בשוויץ‬
‫‪" - 13:50-13:30‬שיווק פרי הדר ברוסיה ואוקראינה"‬
‫גב' נטליה במטובה (‪,)Mrs. Natalia Bamatova‬‬
‫‬
‫עיתונאית בינלאומית במגזין "יורופראש‬
‫דיסטריביושן" (‪)EuroFresh Distribution‬‬
‫‪" - 11:50-11:30‬גידול ושיווק פלפל בישראל ‪ -‬תמונת מצב"‬
‫מר מאיר צור (‪ - )Mr. Meir Tzur‬מגדל פלפלים‬
‫גדול בערבה‪ ,‬מזכ"ל תנועת המושבים ויו"ר התאחדות‬
‫החקלאים בישראל‬
‫‪" - 14:10-13:50‬אתגרים ליצוא החקלאי הישראלי ‪ -‬ב‪ 5-‬השנים‬
‫הבאות"‬
‫מר חיים חבלין (‪ ,)Mr. Haim Hevlin‬רכז הוועדה‬
‫החקלאית במועצה האזורית ערבה תיכונה‬
‫‪" - 12:10-11:50‬גידול ושיווק פלפל בספרד ואירופה ‪ -‬תמונת מצב"‬
‫מר פרנציסקו (פאקו) בוראס‪ ,‬סגן מנהל קואופרטיב‬
‫"אנקופ" (‪ ,)ANECOOP‬מספרד‬
‫הכנס יתורגם סימולטנית‬
‫טקס גזירת הסרט‪:‬‬
‫טקס פתיחת התערוכה‬
‫‪ " - 12:30-12:10‬טכנולוגיה חקלאית ועסקים במזרח אסיה"‬
‫מר טל רשף (‪ - )Mr. Tal Reshef‬פורום ישראל‪-‬אסיה‬
‫‪" - 12:50-12:30‬פלפל ‪ -‬מגמות ואתגרים בעתיד"‬
‫מר אמנון עשת (‪ - )Mr. Amnon Eshet‬חברת‬
‫"זרעים גדרה" (‪)Zeraim Gedera‬‬
‫יתקיים בביתן איגוד משווק פירות וירקות בישראל‬
‫ביתן השוק הסיטונאי ‪ -‬אולם מס' ‪ ,)Hall 1( 1‬גני התערוכה‪ ,‬תל אביב‬
‫בתכנית‪:‬‬
‫‪- 13:45 - 13:30‬התכנסות‬
‫‪" - 13:10-12:50‬מצב שוק פרי הדר באגן הים התיכון"‬
‫מר חוזה אנטוניו גרסייה (‪Mr. Jose Antonio‬‬
‫‪ ,)Garcia‬נשיא קבוצת העבודה ב"פראשפל אירופה"‬
‫(‪ )FRESHFEL Europe‬האיחוד האירופאי‪ ,‬בריסל‪,‬‬
‫בלגיה וראש ארגון מגדלי לימון ואשכולית הספרדים‬
‫בארגון יצרני המיצים של ספרד‬
‫‪- 13:55 - 13:45‬ברכות‪:‬‬
‫גב' אורית נוקד‪ ,‬שרת החקלאות ופיתוח הכפר‬
‫מר הנרי הנסון‪-‬האל (‪-Mr. Henry Hanson‬‬
‫‪ ,)Hall‬שגריר גאנה בישראל‬
‫מר שמוליק ריפמן‪ ,‬יו"ר מרכז המועצות האזוריות בישראל‬
‫מר חיים אלוש‪ ,‬תערוכת "‪"Fresh AgroMashov‬‬
‫‪" - 13:30-13:10‬ניסיון עסקי מואץ ‪ -‬מודלים חדשים בשיווק‬
‫חקלאי"‬
‫מר ג'יוסטינייאנו לה‪-‬ואצ'יה (‪Mr. Giustiniano‬‬
‫‪ ,)LA VECCHIA‬מנהל שיתופי פעולה‪“ ,‬אגריספירה"‬
‫‪- 14:00 - 13:55‬חנוכת התערוכה (גזירת הסרט)‬
‫יום חמישי ‪ 1 -‬במארס ‪2012‬‬
‫קבוצת "משוב" וחברת פומג‪-‬טך" מזמינים אתכם‪:‬‬
‫הכנס הבינלאומי ה‪ 1-‬לענף הרימון‬
‫יתקיים באולם ב‪ ,Hall 1-‬גני התערוכה‪ ,‬תל אביב‬
‫בתכנית‪:‬‬
‫‪- 09:30 - 09:00‬דברי ברכה‬
‫מר אילן אשל (‪)Mr. Ilan Eshel‬‬
‫מנחה‪:‬‬
‫מר פייר אסקודו (‪ - )Mr. Pierre Escodo‬עורך ראשי מגזין "יורופראש‬
‫דיסטריביושן" (‪)EuroFresh Distribution‬‬
‫מושב ‪I‬‬
‫‪"- 10:10 - 09:30‬ענף הרימון באפגניסטן ‪ -‬הווה ועתיד"‬
‫ ד"ר חוס מוחמד (‪,)Dr. Ghous Mohammad‬‬
‫אגרונום שדה‪ ,‬קאנדהאר (‪ ,)Kandahar‬אפגניסטן‬
‫‪" - 10:35 - 10:10‬גידול וטיפוח זני רימון בישראל ‪ -‬השיגים ואתגרים"‬
‫ד"ר דורון הולנד (‪ ,)Dr. Doron Holland‬מינהל‬
‫המחקר החקלאי (מכון וולקני)‪ ,‬ישראל‬
‫‪" - 11:15 - 10:35‬ממשאבים גנטיים חדשניים לזנים בתורכיה"‬
‫פרופ' איסיק אוזגובן (‪,)Prof. Isik Ozguven‬‬
‫אוניברסיטת קוקורובה‪ ,‬אדאנה (‪)Cukurova University‬‬
‫תורכיה‬
‫‪"- 11:40 - 11:15‬פרוטוקול ה‪ UPOV-‬החדש לרישום זני רימון‬
‫חדשים מפרי עתיק"‬
‫מר ברוך בר‪-‬תל (‪ ,)Mr. Baruch Bar-Tel‬בוחן‬
‫זנים‪ ,‬מינהל המחקר החקלאי (מכון וולקני)‪ ,‬ישראל‬
‫‪" - 12:05 - 11:40‬שבע שאלות על מחירי הרימון באירופה"‬
‫ד"ר דן רימון (‪ ,)Dr. Dan Rymon‬מנכ"ל חברת‬
‫“פומג‪-‬טך" (‪ ,).Pomeg-Tech Ltd‬ישראל‬
‫‪ - 12:45 - 12:05‬ארוחת צהרים קלה‬
‫חקלאות‬
‫‪66‬‬
"
www.bio-bee.com
‫חקלאות‬
67
‫מושב ‪II‬‬
‫מפגש של העוסקים בענף הבקר והצאן ‪-‬‬
‫רפתנים ונוקדים‬
‫‪" - 13:10 - 12:45‬שימושים חדשניים בקליפות רימונים"‬
‫ד"ר יהושוע מירון (‪ ,)Dr. J. Miron‬מינהל המחקר‬
‫החקלאי (מכון וולקני)‪ ,‬ישראל‬
‫ניהול הדיר והרפת ‪" -‬הדור הבא"‬
‫יתקיים ב‪ ,Hall 1-‬גני התערוכה‪ ,‬תל אביב‬
‫בתכנית‪:‬‬
‫‪ - 12:00 - 11:30‬התכנסות וכיבוד‬
‫‪" - 13:35 - 13:10‬אפיקים חדשים בטכנולוגיה החקלאית של הרימון‪,‬‬
‫בישראל ובעולם"‬
‫ד"ר פתחי עבד‪-‬אלהאדי (‪,)Dr. Fathi Abd-ElHadi‬‬
‫מנהל אדמיניסטרטיבי חברת “פומג‪-‬טך" (‪-Pomeg‬‬
‫‪ ,).Tech Ltd‬ישראל‬
‫‪" - 12:30 - 12:00‬ענף החלב בתקופה של אי ודאות"‬
‫מר שייקה דרורי‪ ,‬מנכ"ל מועצת החלב‬
‫‪" - 14:00 - 13:35‬תוכנה של מערכת ניהולית ‪ -‬לכל פעילויות המטעים"‬
‫מר יוחנן לב (‪ ,)Mr. Yochanan Lev‬מגדל רימונים‪,‬‬
‫ישראל‬
‫‪" - 14:20 - 14:00‬אופציות חדשניות באריזת רימונים ושמירתם באחסון‬
‫אטמוספירי מקורר ומבוקר"‬
‫ד"ר גרי וורד (‪ ,)Dr. Gary Ward‬חברת “סטפק ל‪.‬א‬
‫בע"מ" (‪ ,)StePac L.A. Ltd , IL‬ישראל‬
‫‪" - 13:00 - 12:30‬ארגז כלים ניהולי בתקופה של אי ודאות"‬
‫רו"ח דורון שטיין‬
‫‪" - 13:45 - 13:00‬ניהול עסק ‪ -‬עקרונות ההצלחה"‬
‫ מר אלון קוטב‬
‫* מספר המקומות מוגבל‬
‫** נא אשר‪/‬י השתתפותך בהקדם‬
‫תחרות "העגבנייה הטעימה" ה‪3-‬‬
‫* גם השנה יתמודדו חברות זרעים על התואר הנכסף‪" :‬העגבנייה‬
‫הטעימה" בישראל! * צוות שופטים‪ ,‬שיכלול נבחרת שפים בינלאומית‪,‬‬
‫מבקרי מזון‪ ,‬מחברי ספרי בישול וחקלאים‪ ,‬יערוך מבחני טעימה ובסופם‬
‫תיבחר העגבנייה הטעימה לשנת ‪2012‬‬
‫‪" - 14:30 - 14:20‬הערות סיכום"‬
‫פרופ' יובל אשדת (‪ ,)Prof. Yuval Eshdat‬המדען‬
‫הראשי‪ ,‬משרד החקלאות ופיתוח הכפר‪ ,‬ישראל‬
‫* הכנס יתורגם סימולטנית‬
‫הכנס השנתי של ארגון עובדי הפלחה בישראל‪:‬‬
‫יתקיים במתחם התחרות ב‪ ,Hall 1-‬גני התערוכה‪ ,‬תל אביב‬
‫התחרות תתקיים בקטגוריות‪:‬‬
‫* מיני פלאם‬
‫* פלאם‬
‫* צ'רי‬
‫* אשכול‬
‫* עגבנייה בודדת‬
‫חקלאות מדייקת ‪ -‬בחזרה לעתיד‬
‫יתקיים ב‪ ,Hall 1-‬גני התערוכה‪ ,‬תל אביב‬
‫מנחה‪:‬‬
‫מר אורי נעמתי ‪ -‬מזכיר ארגון עובדי הפלחה בישראל‬
‫מושב הנעילה של תערוכת "‪:"Fresh AgroMashov 2012‬‬
‫בתכנית‪:‬‬
‫‪ - 09:00 - 08:30‬התכנסות וכיבוד קל‬
‫טקס הכרזת ‪ 100‬המשפיעים‬
‫בענף החקלאות‬
‫‪" - 12:00 - 09:00‬חישה מרחוק וחקלאות מדייקת"‬
‫ד"ר ויקטור אלחנתי‪ ,‬המכון להנדסה חקלאית‪ ,‬מינהל‬
‫המחקר החקלאי (מכון וולקני)‬
‫"טכנולוגיות חדשות להדברת פגעים בחקלאות‪ :‬חזרה‬
‫לעתיד"‬
‫פרופ' אברהם גמליאל‪ ,‬המכון להנדסה חקלאית‪ ,‬מינהל‬
‫המחקר החקלאי (מכון וולקני)‬
‫המפגש כולל ארוחה חגיגית‬
‫מי הם האנשים שהשפעתם על חיי החקלאים בשנת ‪ 2012‬תהיה‬
‫המכריעה ביותר? * מי עושה בשבילך‪ ,‬החקלאי‪ ,‬הרבה יותר? * ביקשנו‬
‫וקראנו את תגובות הקוראים‪ ,‬התייעצנו עם חקלאים‪ ,‬אנשי הממסד‬
‫החקלאי‪ ,‬עם יח"צנים ועם אנשי התעשייה החקלאית * בטקס ייחשפו‬
‫האנשים המשפיעים בחקלאות הישראלית לשנת ‪2012‬‬
‫הטקס יתקיים ב‪ ,Hall 1-‬גני התערוכה‪ ,‬תל אביב‬
‫* מספר המקומות מוגבל ומותנה בהרשמה מוקדמת (במידה והאולם מלא)‬
‫** לפרטים נוספים ניתן לפנות לארגון עובדי הפלחה‪ ,‬טל'‪09-960408 :‬‬
‫מנחה‪:‬‬
‫מר רונן הירשלר‬
‫בתכנית‪:‬‬
‫‪ - 16:15 - 16:00‬התכנסות וכיבוד‬
‫‪ - 16:30 - 16:15‬ברכות‬
‫‪ - 17:00 - 16:30‬פאנל בנושא‪" :‬העסקת עובדים זרים בענף החקלאות"‬
‫מינגלינג‬
‫חקלאות‬
‫‪68‬‬
‫חקלאות‬
‫‪69‬‬
‫א‬
‫‪Al-Salam Investment Group‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬עבדל חלם‪-‬נטשח‬
‫מנהל שיווק‪ :‬וואג'די אלנטשח‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ירקות קפואים‬
‫כתובת‪ :‬רח' אל‪-‬סאלם‪ ,‬חברון‪ ,‬הרשות‬
‫הפלסטינית‬
‫טלפון‪ ,02-2228913 :‬פקס‪02-2220759 :‬‬
‫דוא"ל‪info@alsalamgrovp.com :‬‬
‫אתר‪www.alsalamgrovp.com :‬‬
‫‪Agropress‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬גרהרד ה‪ .‬ברואר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬סטפני סארטור‬
‫תחום עיסוק‪ :‬הוצאה לאור‪ -‬מגזין בינלאומי‬
‫בנושא פירות‬
‫כתובת‪Baselstrasse 48, Switzerland :‬‬
‫טלפון‪+41613869090 :‬‬
‫פקס‪+41613869099 :‬‬
‫דוא"ל‪GHB@agropress.com :‬‬
‫אתר‪www.agropress.com :‬‬
‫‪B&S For Agricultural‬‬
‫‪Investment‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬סאם אל‪-‬סגהיר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬טארק אבו‪-‬חייזאראן‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬חקלאות‪ ,‬שיווק של עגבניות‬
‫צ'רי‪ ,‬עשבי‪ /‬צמחי מרפא‪ ,‬פלפלים‪ ,‬תמרים‬
‫ועוד‬
‫כתובת‪Jordan Valley - AlGiftliq :‬‬
‫טלפון‪ ,02-2900568 :‬פקס‪02-2900805 :‬‬
‫דוא"ל‪Info@lausanne.ps :‬‬
‫‪EHT Engineering‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬ולדימיר דימנטג’ב‪ ,‬אנדרי מקלקוב‬
‫מנהל שיווק‪ :‬דיויד לוט‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬דישון אורגני‬
‫כתובת‪Lielirbes St. 17A-19, Riga, :‬‬
‫‪Latvia, LV-1046‬‬
‫טלפון‪+371-67451295 :‬‬
‫פקס‪+371-67451295 :‬‬
‫דוא"ל‪info@biodeposit.lv, lott. :‬‬
‫‪riga@googlemail.com‬‬
‫אתר‪www.biodeposit.lv :‬‬
‫‪Global G.A.P‬‬
‫יו"ר‪ :‬ניגל גרבוט‬
‫מנהל שיווק‪ :‬פלאביו אלצואה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬תקינה חקלאית‬
‫כתובת‪Secretariat c/o FoodPLUS :‬‬
‫‪GmbH POB 19 02 09, 50499,‬‬
‫‪Cologne, Germany‬‬
‫טלפון‪+49 -221-57-993-25 :‬‬
‫פקס‪+49 -221-57-993-89 :‬‬
‫דוא"ל‪info@globalgap.org :‬‬
‫אתר‪/www.globalgap.org :‬‬
‫ֿ‬
‫‪ -ITC- Romania‬ארגון חקלאי רומניה‬
‫מנכ"ל‪ :‬ג'ורג נדלקו‬
‫מנהלת שיווק‪ :‬לאורה נדלקו‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬חברה מובילה לגידול ושיווק‬
‫זרעים ברומניה‪.‬‬
‫כתובת‪Marasti Bd. nr.1 sect.1, :‬‬
‫‪Bucharest, 011464 OP32‬‬
‫טלפון‪+402-122-31029 :‬‬
‫פקס‪+402-122-34299 :‬‬
‫דוא"ל‪office@itcseeds.ro :‬‬
‫אתר‪www.itcseeds.ro :‬‬
‫‪Thimar Nature's Produce for‬‬
‫‪Agricultural Marketing and‬‬
‫‪Investment‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬עימאד נוסיבח‬
‫מנהל שיווק‪ :‬איעד נוסיבח‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייצור עשבי‪ /‬צמחי מרפא‬
‫טריים וירקות‬
‫כתובת‪Al-Oja city - Jericho - :‬‬
‫‪Palestine‬‬
‫טלפון‪ ,02-232856 :‬פקס‪02-232856 :‬‬
‫דוא"ל‪nussiebeh5@hotmail.com / :‬‬
‫‪imad.nussiebeh@thiman.ps‬‬
‫אתר‪www.thimar.ps :‬‬
‫‪Macfrut‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬דומניקו סקרפליני‬
‫מנהלת שיווק‪ :‬ולנטינה פירסיני‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מארגני תערוכה בינלאומית‬
‫לצמחים‪ ,‬טכנולוגיות ושירותים בתחום‬
‫הייצור‪ ,‬שיווק וייצוא של פירות וירקות‬
‫‪Macfrut 2012 September‬‬
‫‪26-27-28,CESENA-ITALY‬‬
‫כתובת‪Via Dismano 3845, Italy :‬‬
‫טלפון‪+0039-0547-317435 :‬‬
‫פקס‪+0039-0547-318431 :‬‬
‫דוא"ל‪valentina.piraccini@macfrut. :‬‬
‫‪com‬‬
‫אתר‪www.macfrut.com :‬‬
‫‪Maf Roda Agrobotic‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬כריסטוף בלאן‬
‫מנהל שיווק‪ :‬דידיה איזארד‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬אריזות ופתרונות אריזה‬
‫עבור פירות וירקות טריים (‪turnkey‬‬
‫‪)solutions‬‬
‫כתובת‪ :‬ספרד‪ ,‬צרפת (פרטים מלאים באתר)‬
‫טלפון‪+39-666069 :‬‬
‫פקס‪+39644006 :‬‬
‫דוא"ל‪dizard@mafroda.es :‬‬
‫אתר‪www.maf-roda.com :‬‬
‫‪Nakheel Palestine For‬‬
‫‪Agricultural Investment‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬מר‪ .‬זוהאיר אל‪-‬מאנאשרה‬
‫מנהל שיווק‪ :‬ג'אמל אל חלילי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייצור וייצוא תמרים מסוג‬
‫מג'הול ובארי‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד ‪ ,18‬רח' מ‪.‬דרוויש‪ ,‬יריחו‪,‬‬
‫הרשות הפלסטינית‬
‫טלפון‪02-2320791 :‬‬
‫דוא"ל‪Jamal@padico.com :‬‬
‫אתר‪www.nakheelpal.ps :‬‬
‫‪UNITEC S.p.A.‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬אנג'לו בנדטי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬פאולה רוברטו‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מיון ואריזת פירות וירקות‬
‫כתובת‪Via Provinciale Cotignola, :‬‬
‫‪20/9, Italy‬‬
‫טלפון‪288884 0545 0039 :‬‬
‫פקס‪288709 0545 0039 :‬‬
‫דוא"ל‪unitec@unitec-group.com :‬‬
‫אתר‪www.unitec-group.com :‬‬
‫א‪ .‬אבירם טכנולוגיות מיחזור‬
‫מנכ"ל‪ :‬אברהם אבירם‬
‫מנהל שיווק‪ :‬גידי אבירם‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יבוא ושיווק מרסקות גזם‬
‫כתובת‪ :‬רח' פיק"א ‪ ,10‬פתח תקווה‪49611 ,‬‬
‫טלפון‪ ,03-9227921 :‬פקס‪03-9044302 :‬‬
‫דוא"ל‪aaviram11@bezeqint.net :‬‬
‫אתר‪www.a-aviram.dpages.co.il :‬‬
‫א‪.‬ר‪.‬ע‪.‬צ רכב תפעולי ‪ 1995‬בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬אביב שטרייט‬
‫מנהל שיווק‪ :‬יפית נחום‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬א‪.‬ר‪.‬ע‪.‬צ רכב תפעולי ‪1995‬‬
‫בע"מ‪ .‬חב' א‪.‬ר‪.‬ע‪.‬צ משווקת רכבים תפעולי‬
‫בעלי מנוע חשמלי‪ /‬בנזין הרכבים נותנים‬
‫פתרונות מצוינים לצורכי שינוע הובלה‬
‫‪,‬אספקת ציוד והסעת אנשים‪ ,‬מוצר חדש ‪-‬‬
‫ספיידר הגוזם עשביה יבשה‬
‫כתובת‪ :‬רח' היצירה ‪ 6‬ראש העין‬
‫טלפון‪ ,03-9382174 :‬פקס‪03-9382176 :‬‬
‫דוא"ל‪aviv@araz.co.il :‬‬
‫אתר‪www.araz.co.il :‬‬
‫‪Palestine Gardens Company‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬מר‪ .‬מאזן סינוקרוט‬
‫מנכ"ל שיווק‪ :‬מר‪ .‬אדנן ג'אבר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬צמחים‪ ,‬מיון‪ ,‬אריזה‪ ,‬שיווק‬
‫וייצוא‬
‫כתובת‪Al-Oja, The Jordan Valley :‬‬
‫טלפון‪ ,02-2955701 :‬פקס‪02-2955702 :‬‬
‫דוא"ל‪Adnan@sinokrot.com :‬‬
‫אתר‪www.sinokrot.com :‬‬
‫‪Romexpo‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬מריאנה סוסיו‬
‫מנהל שיווק‪ :‬קורינה אייקוב‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬החברה המובילה ברומניה‬
‫בתערוכות וירידים‪.‬‬
‫כתובת‪B-dul Marasti, nr. 65-67, :‬‬
‫‪cod 011465, sector 1, Bucuresti‬‬‫‪Romania‬‬
‫טלפון‪+40212077000 :‬‬
‫פקס‪+40212077070 :‬‬
‫דוא"ל‪bogdan.ulea@romexpo.ro :‬‬
‫אתר‪www.romexpo.ro :‬‬
‫אבי עלית השקעות‬
‫מנכ"ל‪ :‬רוני בן מיכאלי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מכירת מוצרים אקולוגים כגון‪:‬‬
‫כדורי כביסה אקולוגיים‪ ,‬מבשמים לבגדים‬
‫וטכנולוגיות של מטהרי מים‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬רח' אורגים ‪ ,9‬חולון‬
‫טלפון‪ ,052-5682626 :‬פקס‪03-5567771 :‬‬
‫דוא"ל‪6roni@windowslive.com :‬‬
‫אביב יצוא ושיווק תוצרת חקלאית‬
‫מנכ"ל‪ :‬משה פרץ‬
‫מנהל שיווק‪ :‬עמוס אור‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יצוא ושיווק תוצרת חקלאית‬
‫כתובת‪ :‬רחוב גשר העץ ‪ ,27‬פארק התעשיות‬
‫עמק חפר ‪38777‬‬
‫טלפון‪ ,04-6126012 :‬פקס‪04-6335370 :‬‬
‫דוא"ל‪board@aviv-flowers.co.il :‬‬
‫אתר‪www.aviv-herbs.co.il :‬‬
‫‪Sadeq Abd Al rahman Qamhiya‬‬
‫‪and Brothers CO‬‬
‫מנכל‪ :‬פאריד קאמחיה‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אמג'ד קאמחיה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייצור מזון‪ :‬טחינה וחלבה‬
‫כתובת‪:‬‬
‫טלפון‪ ,9-23441930 :‬פקס‪9-23441930 :‬‬
‫דוא"ל‪faridqamhieh@gmail.com :‬‬
‫אגרוטרה‬
‫מנכ"ל‪ :‬אוטיליה מנטה‬
‫חקלאות‬
‫‪70‬‬
‫מנהל שיווק‪ :‬בוגדן גוטה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬הפקת מגזין חודשי‪ -‬חקלאי‬
‫ברומניה ייזום פרויקטים בתחום החקלאות‬
‫במימון הקהילה האירופית‬
‫כתובת‪Romania Str. Comana Nr. :‬‬
‫‪19B, Sector 1, Bucuresti‬‬
‫טלפון‪021.222.68.39 ,021.222.68.37 :‬‬
‫פקס‪021.222.68.70 :‬‬
‫דוא"ל‪bogdan.guta@rgic.ro :‬‬
‫אתר‪www.rgic.ro :‬‬
‫אגרולן בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬יהודה גליקמן‬
‫מנהל שיווק‪ :‬יהודה גליקמן‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ידע ותשומות לחקלאות‬
‫כתובת‪ :‬מושב נוב‪ ,‬רמת הגולן ‪1921‬‬
‫טלפון‪ ,04-6666999 :‬פקס‪04-6763093 :‬‬
‫דוא"ל‪agrolan@agrolan.co.il :‬‬
‫אתר‪www.agrolan.co.il :‬‬
‫אגרושלב‬
‫מנכ"ל‪ :‬ישראל מלול‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מיכון חקלאי‬
‫כתובת‪ :‬רח' המדע ‪ 63‬א‪.‬ת‪.‬צפוני אשדוד‬
‫טלפון‪ ,08-8521555 :‬פקס‪08-8561458 :‬‬
‫אגרונט פורטל מקצועי לתחום החקלאות‬
‫מנכ"ל‪ :‬איילת אורון‬
‫מנהלת שיווק‪ :‬איילת אורון‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬פורטל אינטרנט מקיף לתחום‬
‫החקלאות‬
‫כתובת‪ :‬כפר סבא‬
‫טל‪ ,050-4009974 :‬פקס‪072-2128787 :‬‬
‫אי‪-‬מייל‪aoron@012.net.il :‬‬
‫אתר‪www.agronet.co.il ,www. :‬‬
‫‪farmnet.co.il‬‬
‫אגריאור‬
‫מנכ"ל‪ :‬ד"ר צחי סקלסקי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬פיקוחים אורגניים‬
‫וקונבנציאונליים‬
‫כתובת‪ :‬הבושם ‪ 3‬אשדוד‬
‫טלפון‪08-6212263 :‬‬
‫פקס‪08-9317240 :‬‬
‫דוא"ל‪agrior@netvision.net.il :‬‬
‫אתר‪www.agrior.co.il :‬‬
‫אגריבר חקלאות בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬אריק קגן‬
‫מנהל שיווק‪ :‬בצלאל מדמוני‪ ,‬יהודה רייכמן‪,‬‬
‫עופר כרמלי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬אגריבר חקלאות בע"מ הינה‬
‫חברת ייצוא של תבלינים טריים‪ ,‬פרחים‪,‬‬
‫עלווה ודגי נוי‬
‫כתובת‪ :‬השקד ‪ ,10‬איזור תעשיה חבל‬
‫מודיעין ת‪.‬ד ‪ 179‬שוהם ‪60850‬‬
‫טלפון‪ ,03-906100 :‬פקס‪03-7608383 :‬‬
‫דוא"ל‪johnk@flowersdirect.co.il :‬‬
‫אתר‪www.agriver.co.il :‬‬
‫אגרידרה זרעים וחקלאות בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬אודי הס‬
‫מנהל שיווק‪ :‬שי לרמן ‪ ‬‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬זרעים וחקלאות‬
‫כתובת‪ :‬חוות זרעים גדרה ‪70750‬‬
‫טלפון‪,08-9449222 :‬‬
‫פקס‪08-9449200 :‬‬
‫דוא"ל‪linda@agridera.com :‬‬
‫אתר‪www.agridera.com :‬‬
‫אגריזון‬
‫מנכ"ל‪ :‬נתן קלאורה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ציוד ומיכון חקלאי‬
‫כתובת‪ :‬הנטקה ‪ ,66‬חיפה ‪34608‬‬
‫טלפון‪ ,04-8256299 :‬פקס‪04-8260442 :‬‬
‫דוא"ל‪info@agrizone.co.il :‬‬
‫אתר‪www.agrizone.co.il :‬‬
‫אדאפרש‬
‫מנכ"ל‪ :‬אבי כדן‬
‫מנהל שיווק‪ :‬איילת לנצר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬תבלינים טריים‪ ,‬ירקות‪ ,‬פירות‪,‬‬
‫תוצרת אורגנית‬
‫כתובת‪ :‬משק ‪ ,37‬כפר טרומן ‪73150‬‬
‫טלפון‪ ,073-2332233 :‬פקס‪03-9735001 :‬‬
‫דוא"ל‪info@adafresh.com :‬‬
‫אתר‪www.adafresh.com :‬‬
‫אדם טבע ודין‬
‫מנכ"ל‪ :‬עו"ד עמית ברכה‬
‫מנהל שיווק‪ :‬פראן רן‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬עמותת אדם טבע ודין עוסקת‬
‫בשמירה על איכות הסביבה ובריאות הציבור‪.‬‬
‫בעמותה‪ :‬מדענים‪ ,‬עורכי דין‪ ,‬מתכננים‬
‫ומומחי סביבה הפועלים לקידום נושאי איכות‬
‫הסביבה‪ ,‬בריאות הציבור וצדק סביבתי בסדר‬
‫היום הציבורי‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬יהודה הלוי ‪ 48‬ת"א‬
‫טלפון‪ , 03-5669939 :‬פקס‪03-5669940 :‬‬
‫דוא"ל‪batya@adamteva.org.il :‬‬
‫אתר‪www.adamteva.org.il :‬‬
‫אומניפאק הקלסטר הראשון לאריזות‬
‫טכנולוגיה בהונגריה‬
‫מנכ"ל‪ :‬לאסלו הלמוש‪ ,‬טמש דוברוניי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אנדראש אוגרין‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬אומניפק קלסטר הוא אגודה‬
‫של חברות הונגריות שמציעים שירותים‬
‫מורכבים לעיצוב האריזה ומנגנון באיכות‬
‫גבוהה‬
‫כתובת‪H-1141 Budapest, Tarsoly u. :‬‬
‫‪9., Hungary‬‬
‫טלפון‪ ,+36-1-384-2122:‬פקס‪+36-1-384-2122:‬‬
‫דוא"ל‪info@omnipack.hu :‬‬
‫אתר‪www.omnipack.hu :‬‬
‫אוריאל ובניו‬
‫מנכ"ל‪ :‬אוריאל שמואל‬
‫מנהל תחום מטעים‪ :‬שמואל דביר‬
‫מנהל תחום פלחה‪ :‬שמואל רוני‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬כלים לעיבודי יסוד‪ ,‬זריעה‪,‬‬
‫שתילה וציוד למטעים‬
‫כתובת‪ :‬קיבוץ חולדה‬
‫טלפון‪ ,08-9445739 :‬פקס‪08-9445741 :‬‬
‫דוא"ל‪veredvir@walla.com :‬‬
‫אתר‪www.s-uriel.co.il :‬‬
‫אורגנית בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬ד"ר לאסלו קובצ'‪ ,‬יוז'ף מאליטש‬
‫מנהל שיווק‪ :‬סילביה סולר‪ ,‬גזה קרסנאי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬תרופות וטרינרית‪ ,‬ויטמין‬
‫וטרינרי‪ ,‬מספוא‪ ,‬ויטמין בעלי חיים‪ ,‬דשנים‬
‫לחקלאות‪ ,‬מוצרים חקלאיים אחרים‬
‫כתובת‪H-8000 Szekesfehervar, :‬‬
‫‪Homoksor 7., Hungary‬‬
‫טלפון‪+36-88-574-535 :‬‬
‫פקס‪+36-88-574-534 :‬‬
‫דוא"ל‪info@organit.hu :‬‬
‫אתר‪www.organit.hu :‬‬
‫אוריג'ן זרעים בע''מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬אייל ורדי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬דב גודינגר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מחקר‪ ,‬פיתוח‪ ,‬ייצור ושיווק‬
‫של זרעי מכלוא של פירות וירקות‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד ‪ ,699‬רחובות ‪76100‬‬
‫טלפון‪08-9357111 :‬‬
‫פקס‪08-9357444 :‬‬
‫דוא"ל‪sales@origeneseeds.com :‬‬
‫אתר‪www.origeneseeds.com :‬‬
‫אורקל תעשיות מיכון בע"מ‬
‫מנכל‪ :‬אילן קלאורה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יצור חופות‪ ,‬מכולות‬
‫מושתקות‪ ,‬והשתקות מיוחדות‬
‫כתובת‪ :‬פארק תעשייה‪ ,‬קיסריה‪ ,‬רח' האשל‬
‫‪ ,4‬מיקוד ‪38900‬‬
‫טלפון‪04-6277551 :‬‬
‫פקס‪04-6270896 :‬‬
‫דוא"ל‪ilan@orkal.co.il :‬‬
‫אתר‪www.orkal.co.il :‬‬
‫אירופרש‬
‫עורך ראשי‪ :‬מר‪ .‬פייר אסקודו‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬הוצאה לאור של מגזינים‬
‫בנושא חקלאות‬
‫כתובת‪Albert Camus St., POB ,51 :‬‬
‫‪20131- 47004 AGEN, France‬‬
‫טלפון‪+0033-(0)5-5377-8370 :‬‬
‫פקס‪+0033-(0)5-5377-8371 :‬‬
‫דוא"ל‪publigroupotb@telefonica. :‬‬
‫‪net‬‬
‫אתר‪www.eurofresh-distribution. :‬‬
‫‪com‬‬
‫איתוראן‬
‫מנכ"ל‪ :‬חלי עובד‬
‫מנהל שיווק‪ :‬חלי עובד‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬איתוראן מספקת שירותים‬
‫מבוססי מיקום ובראשם איתור כלי רכב‬
‫גנובים‪ .‬בנוסף איתוראן מציעה מגוון‬
‫אפליקציות מבוססות מיקום לרכבים‪ ,‬ובכללם‬
‫‪TP LINDANA‬‬
‫חקלאות‬
‫‪71‬‬
‫ניהול ובקרה של ציי רכב‪ ,‬איתור ציוד והכוונת‬
‫נהגים‪ .‬איתוראן פועלת ונחשבת למובילת‬
‫שוק במספר שווקים‪ ,‬בישראל ארגנטינה‬
‫וברזיל‬
‫כתובת‪ :‬השקמה ‪ 3‬אזור‬
‫טלפון‪03-6533515 :‬‬
‫פקס‪03-5571359 :‬‬
‫דוא"ל‪heli_o@ituran.com :‬‬
‫אתר‪www.ituran.com :‬‬
‫איתי מיכון חקלאי‬
‫מנכ"ל‪ :‬צחי לוי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬צח לוי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייבוא‪,‬ייצור‪ ,‬ושיפוץ מכון‬
‫חקלאי‬
‫כתובת‪ :‬מושב צור משה‬
‫טלפון‪052-272-6767 :‬‬
‫‪09-8945525‬‬
‫פקס‪09-8945265 :‬‬
‫דוא"ל‪levyiz@walla.com :‬‬
‫אתר‪levyiz@walla.com :‬‬
‫אסף קירור בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬אברהם בן‪-‬עמי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אבישי כפיר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬טיפולי תחזוקה שוטפים‬
‫לכל יחידות הקירור ‪ +‬התקנה‪ ,‬ייצור ובניית‬
‫מרכבים‪ ,‬מבודדים‪/‬יבשים לכל סוגי ההובלות‪,‬‬
‫יבוא ושיווק בלעדי של יחידות קירור מבית‬
‫מיצובישי‪ ,‬שרותי פרזול הכוללים שרות‬
‫ואחזקת מרכבים‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬יחיאל דרזנר ‪ ,11‬א‪.‬ת סגולה‪ ,‬פתח‪-‬‬
‫תקווה‬
‫טלפון‪03-9340708 :‬‬
‫פקס‪03-9317174 :‬‬
‫דוא"ל‪avraham@asafkerour.co.il :‬‬
‫אתר‪www.asafkerour.co.il :‬‬
‫אנקופ‬
‫מנכ"ל‪ :‬חואן מיר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬פרנציסקו בוראס‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬קואופרטיבים ספרדים של‬
‫מגדלי פירות‪ ,‬פרי‪-‬הדר וירקות‬
‫כתובת‪C/ Monforte, 1. Entlo. 46010 :‬‬
‫‪)Valencia (Spain‬‬
‫טלפון‪+34-96-3938500 :‬‬
‫פקס‪+34-96-3938510 :‬‬
‫דוא"ל‪pborras@anecoop.com :‬‬
‫אתר‪www.anecoop.com :‬‬
‫חרקים ואקריות מועילים לצרכים חקלאיים‪:‬‬
‫אויבים טבעיים להדברה ביולוגית של‬
‫מזיקים‪ ,‬דבורי בומבוס‪ ‬להאבקה טבעית‬
‫במבנים סגורים ובשטחים פתוחים‪ ,‬וכן‬
‫גלמים מעוקרים של זבובים זכרים וזבובים‬
‫זכרים מעוקרים‪ ‬לפיזור בשטחים חקלאיים‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬קיבוץ שדה אליהו‪ ,‬עמק בית שאן‪,‬‬
‫‪10810‬‬
‫טלפון‪ ,04-60969047 :‬פקס‪04-6096904 :‬‬
‫דוא"ל‪bassi@bio-bee.com :‬‬
‫אתר‪www.biobee.com :‬‬
‫ארגון הגג של לשכות המסחר‬
‫ישראל‪-‬ברזיל‬
‫ביופיד הדברה ידידותית לסביבה‬
‫בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬ד"ר שמואל ירושלמי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬ד"ר שלומו למפרט‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬קידום שיתוף הפעולה בנושאי‬
‫כלכלה וטכנולוגיה בין ישראל וברזיל‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד ‪ ,20425‬תל‪-‬אביב‪61203 ,‬‬
‫טלפון‪ ,03-6296048 :‬פקס‪08-9366356 :‬‬
‫דוא"ל‪jerusa5@netvision.net.il :‬‬
‫אתר‪www.israel-brazil.org :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬ד"ר נמרוד ישראלי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬ד"ר נמרוד ישראלי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬חקלאות‪ ,‬אגרוכימיה‪ ,‬הדברת‬
‫זבובי פירות‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד‪ 82 .‬כפר טרומן‬
‫טלפון‪08-9150564 :‬‬
‫פקס‪15389150564 :‬‬
‫דוא"ל‪nisraely@biofeed.co.il :‬‬
‫אתר‪www.biofeed.co.il :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬מאיר יפרח‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייצוג מגדלי הירקות בישראל‬
‫כלפי מוסדות המדינה והגופים העוסקים‬
‫במחקר‪ ,‬בהדרכה ובשיווק‬
‫כתובת‪ :‬לאונרדו דה וינצ'י ‪ ,19‬תל‪-‬אביב‬
‫טלפון‪ ,03-6090050 :‬פקס‪03-6090377 :‬‬
‫דוא"ל‪pirhia@vegetable.co.il :‬‬
‫אתר‪www.yerakot.org.il :‬‬
‫ביכורי השדה דרום שיווק תוצרת‬
‫חקלאית (‪ )2002‬בע"מ‬
‫ארגון מגדלי ירקות‬
‫ארגון עובדי הפלחה אגודה‬
‫שיתופית חקלאית ארצית בע''מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬אורי נעמתי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייצוג העוסקים בגידולי שדה‬
‫בארץ‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד ‪ ,305‬הרצליה ב' ‪46103‬‬
‫טלפון‪ ,09-9604080 :‬פקס‪09-9604087 :‬‬
‫דוא"ל‪falcha@cotton.co.il :‬‬
‫אתר‪www.falcha.co.il :‬‬
‫אר‪.‬פי‪.‬סי‬
‫מנכ"ל‪ :‬רועי שמואל‬
‫מנהל שיווק‪ :‬רועי נעים‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬פתרונות הדברה מתקדמים‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד ‪ 128‬מושב נס הרים‪ ,‬מיקוד‬
‫‪99885‬‬
‫טלפון‪ ,1700-500-405 :‬פקס‪02-6522866 :‬‬
‫דוא"ל‪rpc.roy@gmail.com :‬‬
‫אתר‪www.rpc.co.il :‬‬
‫אשד מוצרי אריזה‬
‫מנכ"ל‪ :‬ספיר אלי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬פלשנברג נדיה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יבוא מכונות לסימון ואריזה‪,‬‬
‫יבוא מדפסות הטבעה‪ ,‬טרמל טרנספר‬
‫ואינגקטים‪ ,‬יצור ושיווק מדבקות‬
‫כתובת‪ :‬רח' משה שוולב ‪ ,4‬פ"ת‬
‫טלפון‪03-5627378 :‬פקס‪03-5617276 :‬‬
‫דוא"ל‪eshed_p@netvision.net.il :‬‬
‫אתר‪www.eshed.org :‬‬
‫ב‬
‫ביו‪-‬בי שדה אליהו בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬שאול באסי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬שחר כרמי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מפעל ייחודי המגדל ומיישם‬
‫טלפון‪ ,03-7164607 :‬פקס‪03-6168797 :‬‬
‫דוא"ל‪milibib@012.net.il :‬‬
‫אתר‪www.britolam.org :‬‬
‫ברמד‬
‫מנכ"ל‪ :‬רן ישראלי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬ניר נווה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ברמד ‪ -‬פתרונות ניהול ובקרת‬
‫מים‪ .‬מאז היווסדה בשנת ‪ 1965‬עוסקת‬
‫בפיתוח‪ ,‬תכנון‪ ,‬ייצור ושיווק מגופי בקרה‪.‬‬
‫ברמד היא אחת החברות המובילות בעולם‬
‫בתחומה‪ ,‬וככזאת היא פעילה ברוב מדינות‬
‫העולם‬
‫כתובת‪ :‬קיבוץ עברון‬
‫טלפון‪ ,04-9855345 :‬פקס‪04-9855380 :‬‬
‫דוא"ל‪info@bermad.com :‬‬
‫אתר‪www.bermad.com :‬‬
‫ג‬
‫גילדן חממות בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬דן קורמן‬
‫מנהל שיווק‪ :‬גיל קורמן‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬חממות ומבני מתכת‬
‫לחקלאות ולתעשייה‪ :‬חממות‪ ,‬לולים‪ ,‬בתי‬
‫אריזה ומבנים מתועשים‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד ‪ ,43‬קדימה ‪60920‬‬
‫טלפון‪09-8990355 :‬‬
‫פקס‪09-8910160 :‬‬
‫דוא"ל‪gil_dan@bezeqint.net :‬‬
‫אתר‪www.gildan.co.il :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬אילן שבע‬
‫מנהל שיווק‪ :‬רפאל שטיינברג‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬הקבוצה המובילה בארץ‬
‫לשיווק‪,‬הפצה וייבוא של ירקות ופירות‬
‫טריים‪ ,‬ירקות מצוננים‪ ,‬ירק ותבלינים‪.‬‬
‫הקבוצה נמנית עם אשכול החברות של‬
‫נטו אחזקות‪,‬אחת מחמשת קבוצות המזון‬
‫הגדולות בישראל‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬מושב פדיה‪ ,‬ת‪.‬ד‪ ,80 .‬ד‪.‬נ‪ .‬שמשון‬
‫‪99776‬‬
‫טלפון‪ ,08-9148000 :‬פקס‪08-9286448 :‬‬
‫דוא"ל‪rafi@em-neto.co.il :‬‬
‫אתר‪www.bikurey.co.il :‬‬
‫ג'נרל החברה המרכזית לציוד בע''מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬ניסים גלאם‬
‫מנהל שיווק‪ :‬דודי ואזנה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יבוא ושיווק מלגזות פילר‬
‫וקלארק‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד‪ ,3025 .‬אשדוד ‪77130‬‬
‫טלפון‪ ,08-8650008 :‬פקס‪08-8650009 :‬‬
‫דוא"ל‪office.general12000@gmail. :‬‬
‫‪com‬‬
‫אתר‪www.g-e.co.il :‬‬
‫ביפרש בע''מ‬
‫ד‬
‫מנכ"ל‪ :‬מאיר בזק‬
‫מנהל שיווק‪ :‬צח כפרי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייצוא ויבוא של תוצרת‬
‫חקלאית טרייה‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד ‪ 16553‬תל אביב‪61164 ,‬‬
‫טלפון‪072-2502422 :‬‬
‫פקס‪153-54-7625599 :‬‬
‫דוא"ל‪info@befreshcorp.com :‬‬
‫אתר‪www.befreshcorp.com :‬‬
‫דולב מוצרי פלסטיק‬
‫מנכ"ל‪ :‬ניסים אמש‬
‫מנהל שיווק‪ :‬עודד פריירייך‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬דולב מוצרי פלסטיק עוסקת‬
‫בפתרונות איכות הסביבה ‪ -‬לתחום‬
‫המוניציפאלי (עגלות אשפה) ולמוקדי מחזור‬
‫(נגזרות מ’חוק האריזות’)‪ .‬תחום המיכלים‬
‫והמשטחים לחקלאות‪ ,‬תעשייה ולוגיסטיקה‬
‫לרבות משטחי מערכת לתעשייה‬
‫כתובת‪ :‬קיבוץ דביר ד‪.‬נ נגב ‪85330‬‬
‫טלפון‪ ,072-2450700 :‬פקס‪08-9918710 :‬‬
‫דוא"ל‪sales.israel@dolav.co.il :‬‬
‫אתר‪www.dolav.co.il :‬‬
‫בן‪-‬דוד‪.‬ז‪ .‬פרסום והוצאה לאור‬
‫מנכ"ל‪ :‬זוהר בן‪-‬דוד‬
‫מנהל שיווק‪ :‬ורד כןה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬הוצאה לאור‬
‫כתובת‪ :‬רח' תל חי ‪ ,40‬כפר סבא‬
‫טלפון‪ ,09-7662915 :‬פקס‪09-7662895 :‬‬
‫דוא"ל‪bdpirsum@zahav.net.il :‬‬
‫אתר‪www.packngo.co.il :‬‬
‫דישון אורגני מושלם בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬מאיר הבר‬
‫כתובת‪ :‬מושב בלפוריה‪ ,‬עמק יזרעאל‬
‫טלפון‪ ,04-6407947 :‬מאיר‪052-2259357 :‬‬
‫פקס‪04-6425834 :‬‬
‫דוא"ל‪dishun-organi@bezeqing.net :‬‬
‫אתר‪www.dishun-organi.co.il :‬‬
‫ברית עולם ‪ -‬להתנדבות ופיתוח‬
‫בינלאומי‬
‫מנכ"ל‪ :‬נעמה שילה‬
‫מנהלת שיווק ומפתחת הפרויקט‪ :‬מילאת‬
‫ביברמן‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬פיתוח בינלאומי‪ ,‬התנדבות‬
‫בינלאומית‪ ,‬סיוע הומניטרי בעיתות חירום‪,‬‬
‫סיוע לקהילת הפליטים בישראל‬
‫כתובת‪ :‬הלח"י ‪ 27‬בני ברק‪ ,‬מיקוד‪51200 :‬‬
‫דרך המעבדה‬
‫מנכ"ל‪ :‬רותי שפיר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אלון זקס‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬חברת דרך המעבדה מתמחה‬
‫חקלאות‬
‫‪72‬‬
‫בבנייה ויישום של תוכניות לבטיחות‬
‫מוצרי מזון המשווקים במדינת ישראל‬
‫ובעולם‪,‬מתוך ראייה כוללת של שרשרת‬
‫הייצור והשיווק‪.‬מוסמכת לתקן ‪ISO‬‬
‫‪ 9001:2008‬ומוכרת כגוף אישור ובקרה‬
‫לתוצרת אורגנית‬
‫כתובת‪ :‬החרש ‪ 17‬נס ציונה ‪74031‬‬
‫טלפון‪ ,073-2290933 :‬פקס‪08-9396483 :‬‬
‫דוא"ל‪ruth@lab-path.co.il :‬‬
‫אתר‪www.lab-path.co.il :‬‬
‫דשן גת בע''מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬קוטי סולימני‬
‫אגרונום ראשי‪ :‬ירון יוטל‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬החברה מייצרת ומשווקת‬
‫מגוון של תמיסות דשן בכל הרכב ‪NPK‬‬
‫להזנת מגוון רחב של גידולים חקלאיים‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד‪ ,363 .‬קרית גת‬
‫טלפון‪ ,08-6811050 :‬פקס‪08-6811252 :‬‬
‫דוא"ל‪y.yutal@federman.co.il :‬‬
‫אתר‪www.deshengat.co.il :‬‬
‫דשנים וחומרים כימיים בע''מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬אייל גינזברג‬
‫מנהל שיווק‪ :‬ראובן פינקלשטיין‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יצור ושיווק של דשנים‬
‫וכימיקלים‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד‪ ,1428 .‬חיפה‬
‫טלפון‪ ,04-84681789 :‬פקס‪04-8468296 :‬‬
‫דוא"ל‪info@deshanim.co.il :‬‬
‫אתר‪www.deshanim.co.il :‬‬
‫ה‬
‫האיכרים‬
‫מנכ"ל‪ :‬יעקב ליבוביץ‬
‫מנהל שיווק‪ :‬צחי ליבוביץ‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬גידול רימונים ופיתוח מוצרים‬
‫מרימונים‪ :‬מיץ מרימונים טבעי‪ ,‬יין מרימונים‪,‬‬
‫טבליות מרימונים‪ ,‬שמנים מרימונים‪ ,‬ליקר‬
‫רימונים‪ ,‬זרעי רימונים קלופים‪ ,‬קוסמטיקה‬
‫מרימונים‬
‫כתובת‪ :‬צה"ל ‪ ,12‬זכרון יעקב‪30900 ,‬‬
‫טלפון‪050-4414424 :‬‬
‫פקס‪073-7253545 :‬‬
‫דוא"ל‪haikarimz@gmail.com :‬‬
‫אתר‪www.haikarim.co.il / www. :‬‬
‫‪haikarim.com‬‬
‫הום סט‬
‫מנכ"ל‪ :‬לוי גבי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אודי סעדה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬הום סט מתמחה בייצור‬
‫פתרונות יעילים וחכמים‪,‬למשק הבית ולגן‬
‫כתובת‪ :‬הפלדה ‪ ,4‬בת‪-‬ים‬
‫טלפון‪077-2155110 :‬‬
‫פקס‪03-5512847 :‬‬
‫דוא"ל‪service@homeset.co.il :‬‬
‫אתר‪www.homeset.co.il :‬‬
‫החברה הכלכלית לפיתוח רמת הנגב‬
‫בע''מ ‪ -‬החטיבה למחקר ופיתוח‬
‫מנכ"ל‪ :‬יעקב מוסקוביץ‬
‫מנהל שיווק‪ :‬יעקב מוסקוביץ‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מרכז לחקלאות מדברית‬
‫כתובת‪ :‬ד‪.‬נ‪ .‬חלוצה ‪85515‬‬
‫טלפון‪08-6557919 :‬‬
‫פקס‪08-6557492 :‬‬
‫דוא"ל‪agr_exp@netvision.net.il :‬‬
‫אתר‪www.ramat-negev.org.il :‬‬
‫חקלאות‬
‫‪73‬‬
‫הידרו‪-‬סיסטמס בע''מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬גלעד שפייזר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬עידן דובב‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייבוא‪ ,‬שיווק ופיתוח של‬
‫מערכות למחזור מים אפורים ומוצרים‬
‫אקולוגיים‬
‫כתובת‪ :‬כפר סירקין‬
‫טלפון‪ ,03-9073835 :‬פקס‪03-9073883 :‬‬
‫דוא"ל‪gilad@hydrosystems.co.il :‬‬
‫אתר‪www.hydrosystems.co.il :‬‬
‫הלשכה ההונגרית להשקעות ופיתוח‬
‫מסחרי‬
‫מנכ"ל‪ :‬ארז'בט דובוש‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬הלשכה ההונגרית לקידום‬
‫ההשקעות ופיתוח מסחרי‬
‫כתובת‪H-1055 Budapest, Honved :‬‬
‫‪utca 20. Hungary‬‬
‫טלפון‪,+36-1-872-6520:‬פקס‪+36-1-872-6699:‬‬
‫דוא"ל‪info@hita.hu :‬‬
‫אתר‪www.hita.hu :‬‬
‫המועצה לענף החלב בישראל (ייצור‬
‫ושיווק)‬
‫מנכ"ל‪ :‬שייקה דרורי‬
‫מנהלת שיווק‪ :‬אדריאנה שוחט‬
‫כתובת‪ :‬דרך החורש ‪ ,4‬ת‪.‬ד ‪ ,97‬יהוד ‪56100‬‬
‫טלפון‪ ,03-9564750 :‬פקס‪03-9564766 :‬‬
‫דוא"ל‪office@milk.org.il :‬‬
‫אתר‪www.milk.org.il :‬‬
‫ז‬
‫זהר לאב‬
‫מנכ"ל‪ :‬אבי להב‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אנטוני מחט‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬זהרלאב חברת בת של זהר דליה‬
‫מתמחה במתן פתרונות ניקיון‪ ,‬היגיינה וטיפוח‬
‫לשוק המוסדי התעשייתי והחקלאות‪ .‬זהרלאב‬
‫מתאימה לכל ארגון שיטות עבודה‪ ,‬ציוד‪,‬‬
‫חומרים‪ ,‬הדרכות וטכנולוגיה מתקדמת לקבלת‬
‫תוצאה בטוחה ומושלמת‬
‫כתובת‪ :‬קיבוץ דליה ‪19239‬‬
‫טלפון‪ ,04-9897171 :‬פקס‪04-9897172 :‬‬
‫דוא"ל‪anthonym@zoharlab.co.il :‬‬
‫אתר‪www.zoharlab.co.il :‬‬
‫זיניקס בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬זיני דדי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬פריאל איבגי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יבוא רכבי שטח‬
‫כתובת‪ :‬מושב יד רמב"ם‪ ,‬משק ‪99793 10‬‬
‫טלפון‪ ,08-9155595 :‬פקס‪08-9150380 :‬‬
‫דוא"ל‪ram@zinix.co.il :‬‬
‫אתר‪www.zinix.co.il :‬‬
‫זרעים גדרה‬
‫מנהל שוק ישראל‪ :‬אמיר פרכטמן‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אמנון עשת‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬טיפוח זני מכלוא של ירקות‪,‬‬
‫ייצור ושיווק של זרעי זנים אלה בארץ ובחו"ל‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד‪ ,103 .‬גדרה ‪70750‬‬
‫טלפון‪ ,08-9446220 :‬פקס‪08-9446262 :‬‬
‫דוא"ל‪amnon.eshet@zeraim.com :‬‬
‫אתר‪www.zeraimgedera.com :‬‬
‫ח‬
‫חברת החשמל לישראל בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬עמוס לסקר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬ישראל מובשוביץ‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייצור‪ ,‬השנאה וחלוקת חשמל‬
‫לכ‪ 2.3-‬מיליון לקוחותיה‪ ,‬תוך דגש על רמת‬
‫שירות גבוהה ודאגה לסביבה‪ .‬מתן ייעוץ‬
‫לשימוש יעיל‪ ,‬חסכוני ובטיחותי בחשמל‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬ת"ד ‪ ,8810‬חיפה‪31086 ,‬‬
‫טלפון‪04-8182222 :‬‬
‫פקס‪04-8674886 :‬‬
‫אתר‪www.israel-electric.co.il :‬‬
‫חברת שוק סיטונאי לישראל בע"מ‬
‫יו"ר החברה‪ :‬ד"ר רענן כהן‬
‫כתובת‪ :‬רחוב פרץ ברנשטיין ‪ ,7‬רמת גן‪ ,‬כפר‬
‫המכביה‪ ,‬מיקוד ‪52247‬‬
‫טלפון‪03-5415222 :‬‬
‫פקס‪03-6428190 :‬‬
‫דוא"ל‪raanan.co@gmail.com :‬‬
‫טרקטורים ניר דוד‬
‫מנכ"ל‪ :‬אהרון נהרן‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אהרון מדר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬שיווק מכירה ושרות‬
‫לטרקטורים חקלאיים מתוצרת קובוטה יפן‪,‬‬
‫טרקטורים ייחודיים למטעים ולגידולי שדה‪,‬‬
‫טרקטורים קטנים לחקלאות‪.‬טרקטורון‬
‫משא מקצועי‪ ,‬ציוד כיסוח מקצועי לקבלני‬
‫גינון‪ ,‬מוסדות מועצות וקיבוצים‬
‫כתובת‪ :‬קיבוץ ניר דוד‬
‫טלפון‪ ,04-6488982 :‬פקס‪04-6488992 :‬‬
‫דוא"ל‪anaharan@nirdavid.net :‬‬
‫אתר‪www.nirdavid.co.il :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬דויד ויינברג‬
‫מנהל שיווק‪ :‬עופר דביר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬תכנון‪ ,‬ייצור‪ ,‬התקנה‪ ,‬מכירה‬
‫ושרות למאזני גשר לשקילת משאיות‬
‫ורכבות‪ ,‬בכל גודל נדרש‪ .‬תכנון‪ ,‬ייצור‪,‬‬
‫התקנה‪ ,‬מכירה ושרות למערכות שקילה‬
‫למיכלים‪ ,‬ללא הגבלת כושר שקילה או מבנה‬
‫פיזי‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד‪ 111 .‬א‪.‬ת‪ .‬נר הבנים‪ ,‬תל מונד‬
‫‪40600‬‬
‫טלפון‪09-7966110 :‬‬
‫פקס‪09-7966054 :‬‬
‫דוא"ל‪carcom88@carcom88.co.il :‬‬
‫אתר‪www.carcom88.co.il :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬עופר יאיר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬חברוני ניסים‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייבוא‪ ,‬שיווק וייצור של כלים‬
‫חקלאיים‬
‫כתובת‪ :‬סיני ‪ ,6‬נתיבות ‪80200‬‬
‫טלפון‪054- ,08-9942388 ,08-9942375 :‬‬
‫‪4655648‬‬
‫פקס‪08-9944389 :‬‬
‫דוא"ל‪nes_nes@walla.com :‬‬
‫כרמל יבולים‬
‫י‬
‫יאיר אברהם ובניו בע"מ‬
‫חוות בופאלו‬
‫מנכ"ל‪ :‬חנוך טריסטר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬נטע טריסטר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬גידול‪ ,‬ייצור ושיווק מוצרי חלב‬
‫בופאלו‪ .‬חוות בופאלו מייצרת למעלה מ‪30-‬‬
‫סוגי גבינות בופאלו ומתמחה בעיקר בייצור‬
‫במוצרלה‪ ,‬יוגורט וריקוטה‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬מושב ביצרון‬
‫טלפון‪08-8574508 :‬‬
‫פקס‪08-8573275 :‬‬
‫דוא"ל‪neta201@012.net.il :‬‬
‫אתר‪www.bufalo.co.il :‬‬
‫חי‪ ,‬צומח דומם‬
‫מנכ"ל‪ :‬דני בן אברהם‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬תיירות כפרית‪ ,‬שיווק וגידול‬
‫של צמחי סנסיביריה‬
‫כתובת‪ :‬תלמי אלעזר‪ ,‬ד‪.‬נ חפר‬
‫טלפון‪050-7324444 :‬‬
‫פקס‪04-6370895 :‬‬
‫דוא"ל‪bad007z@walla.com :‬‬
‫אתר‪www.dannytourism.co.il :‬‬
‫יהונתס פארמס בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬ולדימיר סאקס‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אירינה סאקס‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬שיווק פירות וירקות‬
‫כתובת‪ :‬רחוב קצנלסון ‪ ,13‬חדר ‪ ,303‬אשקלון‬
‫טלפון‪077-5001873 :‬‬
‫פקס‪077-5008662 :‬‬
‫דוא"ל‪yonatanfarm@gmail.com :‬‬
‫אתר‪www.yonatanfarm.co.il :‬‬
‫יח"מ‪ -‬ישובי חבל מעון‬
‫מנכ"ל‪ :‬דרור תנורי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬גבי אונגר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייצוא ושיווק ירקות טריים‬
‫כתובת‪ :‬ד‪.‬נ נגב‪ ,‬מיקוד ‪85465‬‬
‫טלפון‪08-9978222 :‬‬
‫פקס‪08-9987230 :‬‬
‫דוא"ל‪vered_g@yaham.co.il :‬‬
‫אתר‪www.dodmoshe.co.il :‬‬
‫חישתיל בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬עמית דגן‬
‫מנהל שיווק‪ :‬מני (מנחם) שדמי‬
‫תחום העיסוק‪ :‬שתילי ירקות לחקלאים‪,‬‬
‫צמחי תבלין‪ ,‬משתלות גינון‪ ,‬פרחים ונוי‬
‫כתובת‪ :‬הירדן ‪ ,22‬מיקוד ‪ ,49950‬נחלים‬
‫טל'‪03-97313111 :‬‬
‫פקס‪03-9373150 :‬‬
‫אתר‪www.hishtil.co.il :‬‬
‫יצחק סבאג בורנר שופ‬
‫ט‬
‫טייבה ברואינג קומפני‬
‫מנכ"ל‪ :‬נאדים חורי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מפעל לייצור בירה‬
‫כתובת‪ :‬טייבה‪ ,‬רמאללה‪ ,‬הרשות הפלסטינית‬
‫טלפון‪ ,02-2898868 :‬פקס‪02-2898022 :‬‬
‫דוא"ל‪Taybeh@palnet.com :‬‬
‫אתר‪www.taybehbeer.com :‬‬
‫טיב שתיל בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬יצחק סבאג‬
‫מנהל שיווק‪ :‬רוית סבאג‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יבואנים של מוצרים לחיתוך‬
‫ירקות ופירות‬
‫כתובת‪ :‬יקינטון ‪ 7‬א'‪ ,‬קרית ביאליק‬
‫טלפון‪050-5725925 :‬‬
‫פקס‪04-6231100 :‬‬
‫דוא"ל‪ravit@orantechg.com :‬‬
‫אתר‪www.borner.co.il :‬‬
‫כ‬
‫כנאען מסחר הוגן‬
‫מנכ"ל‪ :‬נאסר אבופרחה‬
‫מנהל שיווק‪ :‬נאסר אבופרחה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬אריזה וייצוא של שמן זית‬
‫ומוצרי חקלאות‬
‫כתובת‪ :‬בורקין‪ -‬ג'נין‪ ,‬הרשות הפלסטינית‬
‫טלפון‪04-2431991/2 :‬‬
‫פקס‪04-2431993 :‬‬
‫דוא"ל‪Info@canaanfairtrade.com :‬‬
‫אתר‪www.canaanFairtrade.com :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬משה עמר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬רון סלומון‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬משתלה ליצור שתילי ירקות‬
‫תבלינים ופרחי קטיף‬
‫כתובת‪ :‬מושב שרשרת ‪ 21‬ד‪.‬נ הנגב‬
‫טלפון‪ ,08-9945755 :‬פקס‪08-9945150 :‬‬
‫דוא"ל‪tivshtil@bezeqint.net :‬‬
‫אתר‪tivshtil.co.il :‬‬
‫חקלאות‬
‫‪74‬‬
‫כרכום מ‪.‬א‪.‬מ‪ )1988(.‬בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬יובל כרמל‬
‫מנהל שיווק‪ :‬יובל כרמל‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬גידול ושיווק ירקות גורמה‬
‫לשוק המקומי‬
‫כתובת‪ :‬מושב היוגב‪ ,‬מיקוד ‪19232‬‬
‫טלפון‪04-9891858 :‬‬
‫פקס‪04-9891859 :‬‬
‫דוא"ל‪info@carmels.co.il :‬‬
‫אתר‪www.carmels.co.il :‬‬
‫ל‬
‫לקט ישראל‬
‫מנכ"ל‪ :‬גידי כרוך‬
‫מנהל שיווק‪ :‬גיא יהושע‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬לקט ישראל‪ -‬ארגון שעוסק‬
‫בהצלת עודפי מזון מהתעשיה והחקלאות‬
‫והעברתו לעמותות התומכות באלפי נזקקים‬
‫ברחבי הארץ‪ .‬לקט ישראל תומך בעשרות‬
‫אלפי אנשים מידי יום באמצעות כ‪250-‬‬
‫עמותות‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬רח' הסדנא ‪ ,11‬רעננה‬
‫טלפון‪ ,052-7363176 :‬פקס‪09-7405785 :‬‬
‫דוא"ל‪guy@leket.org :‬‬
‫אתר‪www.leket.org.il :‬‬
‫מ‬
‫מאזני שביט בע''מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬רן שביט‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אלון בינר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מאזני שביט מתמחה בייצור‬
‫ייבוא ושיווק מאזניים מסוגים שונים‪,‬‬
‫מתמרים‪ ,‬קופות ממוחשבות סורקי בר קודו‬
‫עוד‪ .‬מאזני שביט מספקת שרותי תיקונים‬
‫וכיולים ‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬רחוב אלנבי ‪ 7‬ב'‪ ,‬חיפה‬
‫טלפון‪ , 04-8640040 :‬פקס‪04-8640041 :‬‬
‫דוא"ל‪office@shavit-scales.co.il :‬‬
‫אתר‪www.shavit-scales.co.il :‬‬
‫מאזני שקל ‪ 2008‬בע''מ‬
‫מנהל שירות לקוחות‪ :‬רונן גרשום‬
‫מנהל שיווק‪ :‬פרננדו גרוס‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬פתרונות שקילה לסביבת‬
‫עבודה חקלאית‪-‬בשדה‪ ,‬במטע‪ ,‬בבית‬
‫האריזה‪ ,‬ברפת ובדיר‪ .‬מאזני גשר למשאיות‬
‫ושקילת מיכלים‬
‫כתובת‪ :‬קיבוץ בית קשת‪ ,‬ד‪.‬נ גליל תחתון‬
‫‪15247‬‬
‫טלפון‪ ,04-6629100 :‬פקס‪04-6765775 :‬‬
‫דוא"ל‪sales@shekelonline.com :‬‬
‫אתר‪www.shekelonline.co.il :‬‬
‫לריסוס‬/‫משאבות לדישון‬
Made in Italy ‫אל חוזר מפוקד‬
80 ‫ צילנדר‬40 ‫ציר‬
1,100 ‫מחיר מבצע לתערוכה‬
‫להלן רשימת של חלק מהציוד אותו אנו מספקים‬
:‫וזאת מבין אלפי המוצרים המשווקים על ידנו‬
₪
80200 ‫ איזור תעשיה נתיבות‬:‫פרטי קשר‬
08-9944386 :‫ פקס‬08-9942375/88 :‫טל‬
:‫ ניסים חברוני‬- ‫מכירות‬
054-2171687 ,054-4655648
nissim@yairabraham.co.il
:‫הספקת מסבים ואביזרי הנעה לחקלאות‬
XX X X X
X
X
850 ‫ש“ח‬
850
‫ש“חש“ח‬
850
‫המחיר לאש“ח‬
850
‫אלחוזר מופקד‬
‫כולל‬
X
,‫ ציוד הידראולי ומנועים‬,‫ מסבים‬,‫שמנים‬
‫ אביזרי‬,‫ מרסקות‬,‫משאבות הידראוליות‬
,‫ צינורות ריסוס‬.‫הנעה לחקלאות ותעשיה‬
‫ מכונות‬,‫ ציוד פנאומטי‬,‫ כלי עבודה‬,‫דיזות‬
‫ קומפרסורים מופעלים‬,‫שטיפה בלחץ גבוה‬
‫!מבצע‬
‫!מבצע‬
‫!מבצע‬
!40
‫מבצע‬
.‫ ועוד‬40
‫הידראולי‬
60
250
40
250 / ‫עם בנזין‬
6060250
250
40 60
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
ar ‫משאבות דאפרגמה‬
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
e
aly
‫קומפרסור מופעל‬
‫הידראולי‬/‫דיזל‬/‫ע"י בנזין‬
‫משאבות שטיפה בלחץ ולכל מטרה אחרת‬
m.co.il
raham.co.il
ham.co.il
ham.co.il
sicma
‫!מבצע‬
‫!מבצע‬
!‫!מבצע‬
‫מבצע‬
40X60
250
40
X60
X250
40X
X
60
X250
40
X60X250
‫ש“ח‬
850
850
‫ש“חש“ח‬
850
‫המחיר לאש“ח‬
850
‫אלחוזר מופקד‬
‫כולל‬
‫!מבצע‬
‫!מבצע‬
!‫!מבצע‬
‫מבצע‬
nissim@yair
nissim
nissim@
nissim@
‫!מבצע‬
‫!מבצע‬
!‫!מבצע‬
‫מבצע‬
40X60
250
X60
X250
40X40
X
60
X250
40
X60X250
‫ש“ח‬
850
850‫ש“חש“ח‬
850
‫ש“ח‬
850
‫המחיר לא כולל אלחוזר מופקד‬
40X60
250
X60
X250
40X40
X
60
X250
40
X60X250
‫ש“ח‬
850
850‫ש“חש“ח‬
850
‫המחיר לאש“ח‬
850
‫אלחוזר מופקד‬
‫כולל‬
de
Ma aly
t
In I
‫מכונה שטיפה בלחץ גבוה‬
)‫(תעשייתית‬
‫מרסקת גזם ריתום כפול‬
‫צידוד הדרואלי‬
1.00,1.20,1.40,1.60,1.80,2.00
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
dee
a
d
M
SICMA
ITALIA
ly
Ma a
y
a
l
t
I
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraha
nissim@yairab
nissim@yairabraham.co.il
t
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabr
I
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabr
In
In
0.80,0.90,1.00,1.
20,1.45,1.60,2.50
de
Ma aly
t
In I
‫המחיר לא כולל אלחוזר מופקד‬
40X60
250
40
X60
X250
40X
X
60
X250
40
X60X250
‫ש“ח‬
850
850
‫ש“חש“ח‬
850
‫ש“ח‬
850
‫!מבצע‬
‫!מבצע‬
!‫!מבצע‬
‫מבצע‬
‫!מבצע‬
‫!מבצע‬
!‫!מבצע‬
‫מבצע‬
40X60
250
X60
X250
40X40
X
60
X250
40
X60X250
‫ש“ח‬
850
850‫ש“חש“ח‬
850
‫המחיר לאש“ח‬
850
‫אלחוזר מופקד‬
‫כולל‬
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
‫עם שתי משאבות‬
‫ושני רובים‬
PTO ‫מופעלת ע"י‬
‫שטיפה‬
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
de
de nissim@yairabraham.co.il
a
Ma aly
M aly
‫מתחחות‬
t
t
In I
In I
In
de
Mdae aly
It y
MIan a
It l
de
Ma aly
‫מכונת‬
t
In I
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
nissim@yairabraham.co.il
‫לעגלות קטיף‬
‫גלגלים‬
‫ מ"מ עובי‬2.2 ‫ג'אנט‬
‫עם נבה ומסבים‬
‫באיכות יפנית‬
de
Ma aly
t
In I
‫מוטוספורט בע"מ‬
‫מחלבת צאלה‬
‫מנכ"ל‪ :‬רון פת‬
‫מנהל שיווק‪ :‬יעל זוהר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יבואן כלים מוטוריים‬
‫כתובת‪ :‬רחוב כהנמן ‪ ,103‬בני ברק ‪51553‬‬
‫טלפון‪03-6710571 :‬‬
‫פקס‪03-6710162 :‬‬
‫דוא"ל‪efratda@lubinski.co.il :‬‬
‫אתר‪www.montosport.co.il :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬צאלה גורודנצ'יק‬
‫מנהל שיווק‪ :‬צאלה גורודנצ'יק‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מחלבה לייצור גבינות מחלב‬
‫כבשים ומרכז מבקרים לתיירים‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬משק צאן‪ ,‬מ‪.‬א‪ .‬אשכול‪ ,‬ד‪.‬נ‪ .‬נגב ‪85465‬‬
‫טלפון‪ ,052-8478935 :‬פקס‪08-9982161 :‬‬
‫דוא"ל‪tzeela@hotmail.com :‬‬
‫אתר‪www.tzeela.co.il :‬‬
‫מוטס טנסיומטרים‬
‫מטרו‪-‬מוטור (‪ )1981‬בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬עדי מוטס‬
‫מנהל שיווק‪ :‬עדי מוטס‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייצור ושיווק מערכות‬
‫טנסיומטרים משדרות לאינטרנט‪,‬‬
‫טנסיומטרים אלקטרוניים מדויקים באיכות‬
‫גבוהה מאד‪ ,‬משאבי תמיסת קרקע וערכות‬
‫ניידות לבדיקות מהירות בשדה‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד‪ ,599 .‬כרכור ‪37105‬‬
‫טלפון‪050-5366530 :‬‬
‫פקס‪04-6270094 :‬‬
‫דוא"ל‪adimotes@zahav.net :‬‬
‫אתר‪www.tensiograph.com :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬גדי אבירם‬
‫מנהל מוצר‪ :‬אמנון זהר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יבואנית רכבי שטח‪ ,‬רכבי‬
‫עבודה‪ ,‬טרקטורונים‪ ,‬אופנועים‪ ,‬אופנועי ים‪,‬‬
‫קטנועים‪ ,‬רכב חשמלי‪ ,‬רכב טיפולי‪ ,‬אביזרים‬
‫ומוצרי בטיחות והלבשה‪ .‬המותגים‪ :‬ימאהה‪,‬‬
‫סאן יאנג‪ ,‬קוואסאקי‪ ,‬ג'ם‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬פארק ‪ ,2000‬רח’ עתיר ידע ‪,18‬‬
‫כפר סבא‬
‫טלפון‪ ,03-5629697 :‬פקס‪03-5623950 :‬‬
‫דוא"ל‪metro@metro.co.il :‬‬
‫אתר‪www.metro.co.il :‬‬
‫מועצת הפרחים ‪ -‬החברה הכלכלית‬
‫מילניום שירותים ולוגיסטיקה‬
‫מנכ"ל‪ :‬אבי וילוזני‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אפרת גבעתי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייצוא פרחים‪ ,‬תבלינים‪ ,‬פירות‬
‫וירקות‬
‫כתובת‪ :‬לאונרדו דה וינצי ‪ ,19‬תל אביב‪ ,‬ת‪.‬ד‬
‫‪40037‬‬
‫טלפון‪ ,09-7960708 :‬פקס‪03-6095331 :‬‬
‫דוא"ל‪office@prahim.org :‬‬
‫מועצת הצמחים‪ -‬המועצה לייצור‬
‫צמחים ושיווקם‬
‫מנכ"ל‪ :‬צבי אלון‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬שיווק ומחקר של ירקות‪,‬‬
‫פירות ופרי הדר‬
‫כתובת‪ :‬רח' דרך העצמאות ‪,40‬יהוד‪,‬‬
‫ת‪.‬ד‪ 235.‬יהוד‪ ,‬מיקוד ‪56000‬‬
‫טלפון‪ ,03-9595666 :‬פקס‪03-950221 :‬‬
‫דוא"ל‪plants@plants.org.il :‬‬
‫אתר‪www.plants.org.il :‬‬
‫מוקד ‪G4S 99-‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬ארז עזרא‬
‫מנהל שיווק‪ :‬יוסי נחום‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬שירותי סיור ובקרה‪ ,‬חדר‬
‫בקרה ייעודים‪ ,‬מערכות אזעקה‪/‬פריצה‪/‬‬
‫מצוקה וצפיה‪ ,‬מניעת אובדנים‪ ,‬טלויזיה‬
‫במעגל סגור‬
‫כתובת‪ :‬רחוב השחם ‪ ,10‬פתח תקווה‬
‫טלפון‪1-700-70-99-99 :‬‬
‫פקס‪03-9279616 :‬‬
‫דוא"ל‪Tamara.Miller@il.g4s.com :‬‬
‫אתר‪www.g4s-moked.co.il :‬‬
‫מור פירות השרון בע"מ ‪-‬‬
‫"אפרסמור"‬
‫מנכ"ל‪ :‬שאול קלאוזנר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אתי פלד‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬גידול‪ ,‬אריזה‪ ,‬קירור ושיווק‬
‫מגוון גדול של פירות וירקות‬
‫כתובת‪ :‬תל מונד ‪ ,40600‬ת‪.‬ד‪145 .‬‬
‫טלפון‪054-4405003 :‬‬
‫פקס‪09-7776611 :‬‬
‫דוא"ל‪ety@morgroup.co.il :‬‬
‫אתר‪www.morgroup.co.il :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬סבח פיני‬
‫מנהל שיווק‪ :‬קטני ארז‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬כל סוגי ההובלות במשאיות‬
‫כולל גנרטורים ומנופים‪ .‬הובלה באמצעות‬
‫קרונות רכבת‪.‬‬
‫אחסנת מכולות ובונדד בקריית אתא ובקרוב‬
‫באשדוד‪ .‬חברתנו מוסמכת לפי תקן ‪ISO‬‬
‫‪9001 2008‬‬
‫כתובת‪ :‬הפנינים ‪ ,2‬אשקלון ת‪.‬ד ‪5133‬‬
‫טלפון‪ ,08-6777888 :‬פקס‪08-6777881 :‬‬
‫דוא"ל‪pini@milenium.co.il :‬‬
‫מעריב‬
‫משוב גרופ‬
‫מנכ"ל‪ :‬חיים אלוש ואבי פז‬
‫מנהל שיווק‪ :‬עמית אלוש ‪ -‬דיין‬
‫מנהלת מכירות‪ :‬מיה אזולאי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬קבוצת משוב פועלת ‪24‬‬
‫שנה בהוצאה לאור‪ ,‬כנסים וארגון תערוכות‬
‫בינלאומיות בתחומי קלינטק‪ ,‬חקלאות‬
‫וגינון‪ .‬קבוצת משוב מוציאה לאור ירחונים‬
‫מקצועיים וגם מפעילה פורטלים בתחומי‬
‫קלינטק‪ ,‬חקלאות וגינון‬
‫כתובת‪ :‬החלוץ ‪118‬‬
‫טלפון‪ ,08-6273838 :‬פקס‪08-6230950 :‬‬
‫דוא"ל‪sima@mashov.net :‬‬
‫אתר‪www.agromashov.net :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬דוד לייזר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬חיים זרקא‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬משקלים אלקטרוניים‪,‬‬
‫מאזניים‪ ,‬מערכות שקילה‪ ,‬מתמרים‪,‬‬
‫משקלים לחקלאות‪ ,‬משקלים לתעשיית‬
‫הבשר‪ ,‬תעשיית הכימיקלים‪ ,‬תעשייה‬
‫פרמצבטית‪ ,‬משקלי בקר ועגלים‬
‫כתובת‪ :‬החרושת ‪ 12‬אזור תעשייה כפר סבא‬
‫טלפון‪ ,09-7666789 :‬פקס‪09-7666589 :‬‬
‫דוא"ל‪david@weighing.co.il :‬‬
‫אתר‪www@weighing.co.il :‬‬
‫משק יוסף בע"מ‬
‫ניו‪-‬מיקס‬
‫מפה‪ -‬מיפוי והוצאה לאור בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬חזי לוי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬גלעד אסטליין‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מיפוי והוצאה לאור‬
‫כתובת‪ :‬רח' טשרניחובסקי ‪ ,17‬תל אביב‬
‫טלפון‪ ,03-6210500 :‬פקס‪03-5282996 :‬‬
‫דוא"ל‪tal@mapa.co.il :‬‬
‫אתר‪www.mapa.co.il :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬אפי יוסף‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אפי יוסף‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬טיפוח וריבוי תות שדה‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד ‪ 6079‬הוד השרון‬
‫טלפון‪0525912244 :‬‬
‫פקס‪09-7463805 :‬‬
‫דוא"ל‪efi@yosefsfarm.com :‬‬
‫אתר‪www.yosefsfarm.com :‬‬
‫משתלות וונדי‬
‫סוכנות פרג לכיש‬
‫מנכ"ל‪ :‬וואן וונדי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אלי סלע‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מוצרים וצמחים לתעשית הנוי‬
‫מושב עין ורד‪ ,‬גוש תל מונד‪ 40696 ,‬כתובת‪:‬‬
‫טלפון‪ ,09 7963154- :‬פקס‪09-7961496 :‬‬
‫דוא"ל‪vaun@wende.co.il :‬‬
‫אתר‪www.olamhagan.co.il :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬אורי יוגב‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬שמן זית‬
‫כתובת‪ :‬קיבוץ רביבים‪ ,‬ד‪.‬נ‪ .‬חלוצה ‪85515‬‬
‫טלפון‪ ,08-6562536 :‬פקס‪08-6562537 :‬‬
‫דוא"ל‪yanai.barnegev@gamil.com :‬‬
‫אתר‪negba.co.il/story.php :‬‬
‫סי‪.‬אל‪.‬בי אריזה בע"מ‬
‫נדיה ג'נטיקס‬
‫מנכ"ל‪ :‬אבראהים חדאד‬
‫מנהל שיווק‪ :‬ג'וזף חדאד‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ציוד חקלאי‬
‫כתובת‪ :‬אזור התעשייה‪ ,‬ג'נין‪ ,‬הרשות‬
‫הפלסטינית‬
‫טלפון‪ ,04-2414010 :‬פקס‪04-2414013 :‬‬
‫דוא"ל‪Haddadfactorys@yahoo.com :‬‬
‫נוי ייבוא ושיווק‬
‫מנכ"ל‪ :‬מוטי אדריאן‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אסף מאיר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יבוא מוצרי נוי לגינות ובתים ‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬השלושה ‪ 2‬א' פתח תקווה‬
‫טלפון‪ ,052-4678621 :‬פקס‪03-9326415 :‬‬
‫דוא"ל‪noy.butterfly@gmail.com :‬‬
‫אתר‪www.noybutterfly.com :‬‬
‫משה מדיני‬
‫נטפים בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬רוני רוט‪ ,‬מנכ"ל נטפים ישראל‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אלירון טובי‪ ,‬נטפים ישראל‬
‫חקלאות‬
‫‪76‬‬
‫ס‬
‫מנכל‪ :‬ירון פרג‬
‫מנהל שיווק‪ :‬ירון פרג‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מיולים‪ ,‬טרקטורונים ומיכון‬
‫חקלאי‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד ‪ 84‬מיקוד ‪79360‬‬
‫טלפון‪08-6885371 :‬‬
‫פקס‪08-6812719 :‬‬
‫דוא"ל‪pereg_y@barak.net.il :‬‬
‫אתר‪pereg-ltd.co.il :‬‬
‫מנכל‪ :‬בועז ליבנה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬פיתוח‪ ,‬ייצור ושיווק זרעי‬
‫ירקות‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד ‪ ,126‬בצרון‪60946 ,‬‬
‫טלפון‪052-4260889 ,050-5304157 :‬‬
‫פקס‪08-8692197 :‬‬
‫דוא"ל‪boazlivne@gmail.com :‬‬
‫מפעל אבראהים חדאד‬
‫ניוטק איילון בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬שייקה פורת‬
‫מנהל שיווק‪ :‬רוני שבירו‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מרכז מזון לבעלי חיים‬
‫כתובת‪ :‬משואות יצחק ‪ 79858‬ד‪.‬נ‪ .‬שדה גת‬
‫טלפון‪ ,08-8580365 :‬פקס‪08-8616211 :‬‬
‫דוא"ל‪mmazon@massuot.co.il :‬‬
‫אתר‪www.marmaz.co.il :‬‬
‫נ‬
‫נגבא‬
‫מנכ"ל‪ :‬טל רז‬
‫מנהל שיווק‪ :‬רונית לוי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬עיתון יומי‬
‫כתובת‪ :‬רח' קרליבך ‪ ,2‬תל אביב‬
‫טלפון‪03-7688555 :‬‬
‫פקס‪03-7648612 :‬‬
‫אינטרנט‪www.nrg.co.il :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬משה מדיני‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬שיווק ירקות וגידולים‬
‫חדשניים כגון שושנת יריחו‪ ,‬חציל כוכב‬
‫הערבה‪ ,‬שעועית סגולה‪ ,‬טומטיו (עגבניה‬
‫ירוקה)‪ ,‬דובדבן האהבה (שלפח)‬
‫כתובת‪ :‬מושב נאות הכיכר‪ ,‬ד‪.‬נ ים‪-‬המלח‪,‬‬
‫מיקוד‪86905 :‬‬
‫טלפון‪ ,050-7802672 :‬פקס‪08-6557975 :‬‬
‫תחומי העיסוק‪ :‬פתרונות השקיה ומים‪,‬‬
‫טכנולוגיות גידול‪ ,‬בתי צמיחה ובקרה‬
‫כתובת‪ :‬דרך השלום ‪ ,10‬תל‪-‬אביב‬
‫טל'‪ ,08-6474747 :‬פקס‪08-6473983 :‬‬
‫דוא"ל‪isranet@netafim.com :‬‬
‫אתר‪www.netafim.co.il :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬אישטוון ארדושי‬
‫מנהל שיווק‪ :‬בלינט ארדושי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יצרן מוביל הונגרי לקופסת‬
‫קרטון; יוצר תיבות בשביל מוצרי תרופות‪,‬‬
‫מזון ומוצרי טכניים; מפתח את השראת‬
‫החומר המתכלה ‪ PLA‬לקופסאות קרטון‬
‫כתובת‪H-1222 Budapest, Gyar utca :‬‬
‫‪15., Hungary‬‬
‫טלפון‪+36-1-226-0133 :‬‬
‫פקס‪+36-1-227-7914 :‬‬
‫דוא"ל‪doboz@clbpackaging.hu :‬‬
‫אתר‪www.clbpackaging.eu :‬‬
‫ע‬
‫עוז בת‪-‬גלים בע''מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬שמואל דוידוביץ‬
‫מנהל שיווק‪ :‬שמואל דוידוביץ‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬חברת עוז בת‪ -‬גלים בע"מ‬
‫נוסדה בשנת ‪( 1986‬חברה פרטית) ועוסקת‬
‫בייבוא מקרצפות‪ ,‬קיטורים‪ ,‬שואבי אבק‬
‫ומטאטאים לניקיון תעשייתי מתוצרת חברת‬
‫‪ NILFISK ALTO‬גרמניה‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬דרך יפו ‪ 196‬חיפה ‪31086‬‬
‫טלפון‪,04-8539752 :‬‬
‫פקס‪04-85102057 :‬‬
‫דוא"ל‪office@oz-b-g.com :‬‬
‫אתר‪www.oz-b-g.com :‬‬
‫מברך את כל באי תערוכת‬
‫לשנה של שגשוג‪ ,‬הצלחה‪,‬‬
‫בריאות ואושר‬
‫עופר אבניר חברה לרכב בע"מ‬
‫מנכ"לים שותפים‪ :‬ברוך עוזיאל וצחי גילון‬
‫מנהל שיווק‪ :‬תבורי רווה ‪ -‬מנהל מותגים‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬קבוצת עופר‪-‬אבניר היא‬
‫היבואנית הותיקה בישראל לדו גלגלי‬
‫טרקטורונים‪ ,‬רכבי שטח עבודה ותפעול‪.‬‬
‫מייבאת את מותגי הטרקטורונים קאן אם‬
‫וקימקו; טרקטור משא ורכבי תפעול של‬
‫הייסן‪ ,‬רכבי שטח של נבלק וסיאפ‪-‬מוטו‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬הסדנא ‪ 6‬תל אביב‬
‫טלפון‪ ,03-5158888 :‬פקס‪03-5180539 :‬‬
‫דוא"ל‪r_tavori@oferavnir.co.il :‬‬
‫אתר‪www.oferanir.co.il :‬‬
‫עזרום‪-‬מ‪.‬כהן‬
‫מנכ"ל‪ :‬משה כהן‬
‫מנהל שיווק‪ :‬משה כהן‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬חממות‪ ,‬בתי צמיחה‬
‫ופרויקטים חקלאיים‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד ‪ ,990‬א‪.‬ת עין צורים‪ ,‬ד‪.‬נ שדה‬
‫גת ‪79510‬‬
‫טלפון‪ ,08-6715992 :‬פקס‪08-6716278 :‬‬
‫דוא"ל‪azrom@azrom.com :‬‬
‫אתר‪www.azrom.com :‬‬
‫עינב טכנולוגיות קירור בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬יוסי כהן‬
‫מנהל שיווק‪ :‬מיכאל גולוד‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬מייצרת פרויקטים ומוצרים‬
‫לטיפול באוויר באמצעות קירור‪ ,‬ייבוש‪,‬‬
‫חימום והרטבה לאולמות‪ ,‬לחללי אחסון‬
‫ולקווי ייצור‪ .‬מייצרת ומייבאת יבשנים במגוון‬
‫שיטות פעולה לתעשיות השונות גם בטמפ'‬
‫קיצון עד ‪ -25°c‬ועד ‪.0%RH‬‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד‪ 185 .‬מעלות ‪21011‬‬
‫טלפון‪ ,077-3445555 :‬פקס‪072-2505111 :‬‬
‫דוא"ל‪einav@einav.co.il :‬‬
‫אתר‪www.einav.co.il :‬‬
‫עלומים‬
‫מנכ"ל‪ :‬עדיאל פורת‬
‫מנהל שיווק‪ :‬אבי אפלבוים (אפלה)‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייצוא ירקות ופירות‬
‫כתובת‪ :‬קיבוץ עלומים‪ ,‬ד‪.‬נ הנגב‪85138 ,‬‬
‫טלפון‪ ,08-9937009 :‬פקס‪08-9937220 :‬‬
‫דוא"ל‪eppele@alumim.co.il :‬‬
‫עץ ואבן מתן‬
‫מנכ"ל‪ :‬רמי מתן‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬שיווק דשנים אורגאניים‬
‫ותשומות למשתלות‬
‫כתובת‪ :‬מושב נטף ‪ ,31‬מיקוד ‪90804‬‬
‫טלפון‪02-5334857 :‬‬
‫דוא"ל‪rami@matan.name :‬‬
‫פ‬
‫פורום ישראל‪-‬אסיה‬
‫מנהלי פורום‪ :‬ניר בן‪-‬דב‪ ,‬טל רשף‪ ,‬מיכל חפר‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬קשרים עסקיים בין אסיה‪-‬‬
‫ישראל‬
‫טלפון‪ :‬ניר‪052-349-8383 :‬‬
‫טל‪ 054-460-6270 :‬מיכל‪052-351-6070 :‬‬
‫דוא"ל‪ :‬ניר ‪nir@mangosteen-‬‬
‫‪networks.com‬‬
‫טל ‪business.and.cultures@gmail.com‬‬
‫מיכל ‪lichi@lichi.co.il‬‬
‫פרו‪-‬ישי יצרני מברשות בע''מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬יצחק רמתי (האובנשטוק)‬
‫מנהל שיווק‪ :‬יוסי מלמד‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬חברת פרו‪-‬יש בע"מ נוסדה‬
‫ע"י ד"ר קרליצקי ז"ל ומר יעקב האובנשטוק‬
‫ז"ל בתחילת המאה הקודמת בפולין‪ ,‬תחת‬
‫השם ֶפרֹו‪ּ-‬פֹול‪ ,‬שפרושה ברזל‪-‬פולין‪.‬‬
‫כשהועתקה החברה לישראל בשנת ‪1951‬‬
‫הוחלפה הסיומת ּפֹול ב י‪-‬שְ‪(-‬ראל)‪.‬‬
‫מאז ‪ 1974‬מצויה החברה בבעלותו הפרטית של‬
‫מר יצחק רמתי ומנוהלת על ידו‪ .‬בנו ניר רמתי‬
‫העובד במפעל משנת ‪ 1995‬משמש כסמנכ"ל‬
‫ויהיה הדור השלישי לניהול החברה‪.‬‬
‫פרו‪-‬יש בע"מ מתמחה ביצור ופיתוח‬
‫מברשות לענפי תעשייה מגוונים‪ ,‬בזכות צוות‬
‫של אנשי מקצוע בעלי ניסיון וידע עשירים‬
‫בתחום‪ .‬החברה מוכרת הודות לאיכות‬
‫מוצריה הגבוהה‪ ,‬פתרונות טכניים היענותה‬
‫מהירה ושירות מקצועי‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬המלאכה ‪ 18‬פארק אפק ראש‪-‬העין‬
‫טלפון‪ ,03-9030657 :‬פקס‪03-9030659 :‬‬
‫דוא"ל‪ramati@ferrois.com :‬‬
‫אתר‪www.ferrois.net :‬‬
‫פרי בראשית‬
‫מנכ"ל‪ :‬שגב ירבעם‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬בראשית ‪ -‬מותג הפרי‬
‫המוביל בישראל‪ ,‬מיישם מהלך ראשון‬
‫מסוגו בענף‪ ,‬המגדיר את טעמי הפרי במונחי‬
‫ארומה‪ ,‬עושר הטעמים‪ ,‬פציחות‪ ,‬מרקם‪,‬‬
‫מוצקות‪ ,‬מתיקות ועסיסיות‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬קיבוץ יפתח‪ ,‬ד‪.‬נ מרום הגליל ‪13840‬‬
‫טלפון‪ ,04-6943611 :‬פקס‪04-6951742 :‬‬
‫דוא"ל‪segev@pri-beresheet.co.il :‬‬
‫אתר‪www.pri-beresheet.co.il :‬‬
‫פרש יגודה‬
‫מנכ"ל‪ :‬יבגני טורבסקי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יצואן פירות וירקות‬
‫כתובת‪ :‬ארה"ב‬
‫טלפון‪+1-818-201-8498 :‬‬
‫פקס‪+7-917-506-997 :‬‬
‫דוא"ל‪e. info@freshyagoda.com :‬‬
‫אתר‪www.freshyagoda.com :‬‬
‫מעבר‪ /‬מטמנות בחו"ל‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד‪, 48003 .‬תל אביב ‪61480‬‬
‫טלפון‪ ,02-5835337 :‬פקס‪02-5835344 :‬‬
‫דוא"ל‪ungarcom@gmail.com :‬‬
‫אתר‪www.compostor.co.il :‬‬
‫קונצפט לרוקחות בע''מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬שמעון בן חורין‬
‫מנהל שיווק‪ :‬ישי פרידמן‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬ייצור ושיווק של חומרי חיטוי‬
‫לחקלאות ווטרינריה‪ ,‬ליישום על ייחורים‬
‫והשרשות‪ ,‬זרעים‪ ,‬תרביות רקמה‪ ,‬חדרי‬
‫קירור ותוצרת לאחר קטיף‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬עתיר ידע ‪ - 21‬כפר סנא ‪44920‬‬
‫טלפון‪ ,09-7667890 :‬פקס‪09-7667899 :‬‬
‫דוא"ל‪horacio@concept-rx.co.il :‬‬
‫אתר‪www.concept-rx.co.il :‬‬
‫קינף תעשיות ירוקות (קתי)‬
‫מנכ"ל‪ :‬אליעזר עשת‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬פיתוח זנים ומכלואים של קינף‬
‫לשימושים שונים‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬מושב כפר ‪-‬ורבורג‪70998 ,‬‬
‫טלפון‪054-5502706 ,08-8508650 :‬‬
‫פקס‪057-7962035 :‬‬
‫דוא"ל‪Eshet777@gmail.com :‬‬
‫אתר‪ www.kenafibers.com :‬‬
‫קנ"ט‪ -‬קרן לביטוח נזקי טבע‬
‫בחקלאות‬
‫מנכ"ל‪ :‬דוד גינזבורג‬
‫מנהל שיווק‪ :‬איציק רופא‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬קנט פועלת בתחום הביטוח‬
‫כנגד נזקי טבע וחקלאות‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬דרך מנחם בגין ‪ ,74‬תל‪-‬אביב‪67215 ,‬‬
‫טלפון‪ ,03-6270200 :‬פקס‪03-62702060 :‬‬
‫דוא"ל‪izik@kanat.co.il :‬‬
‫אתר‪www.kanat.co.il :‬‬
‫קשר ימי‬
‫צ‬
‫צח אורני בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬צח אורני‬
‫מנהל שיווק‪ :‬סמי סרנגה‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬צח אורני בע"מ החברה‬
‫הגדולה בישראל לפתרונות שקילה‪.‬ייצור‬
‫וייבוא של מאזניים אלקטרוניים‪ ,‬מאזניי גשר‬
‫למשאיות‪ ,‬משטחי שקילה‪,‬תוכנות ניהול‪,‬‬
‫שרות ותיקונים בכל הארץ‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬מושב בצרה ת‪.‬ד‪ 191 .‬מיקוד ‪60944‬‬
‫טלפון‪050-5242465 , 09-7488548 :‬‬
‫פקס‪09-7487610 :‬‬
‫דוא"ל‪samy.orni@bezeqint.net :‬‬
‫אתר‪www.zah-orni.co.il :‬‬
‫ק‬
‫קומפוסט אור‬
‫מנכ"ל‪ :‬שרון שטיינברג‬
‫מנהל שיווק‪ :‬תומר קומרוב‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יבואנים בלעדיים של ימאהה‬
‫טרקטורונים‪ ,‬רכבים תפעולים‪ ,‬אופנועי‬
‫ים‪ ,‬סירות‪ ,‬מנועים‪ ,‬יבואנים בלעדיים של‬
‫‪ ARCTICAT‬טרקטורונים‬
‫כתובת‪ :‬רח’ שוקן ‪ ,5‬תל‪-‬אביב‬
‫טלפון‪ ,03-6818814 :‬פקס‪03-6818758 :‬‬
‫דוא"ל‪shanip@kesher-yami.co.il :‬‬
‫אתר‪www.kesher-yami.co.il :‬‬
‫ר‬
‫ר‪.‬נ‪.‬מ ציוד ושירותים בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬אהרון שרר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬מוריס הרוש‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יבוא ושווק בלעדי של מכונות‬
‫שטיפה בלחץ‪ ,‬מכונות שטיפה משולבות‪ ,‬שואבי‬
‫אבק וציוד ניקוי מקצועי‪ ,‬שירות תיקונים‬
‫כתובת‪ :‬מושב חדיד‪ ,‬משק ‪73135 ,56‬‬
‫טלפון‪ ,08-9207533 :‬פקס‪08-9207534 :‬‬
‫דוא"ל‪rnm@bezeqint.net :‬‬
‫אתר‪www.rnm.co.il :‬‬
‫מנכ"ל‪ :‬דניאל אונגר‬
‫מנהל שיווק‪ :‬צפריר מנטל‬
‫רונטראק שרותי מלגזות בע"מ‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬החברה מייצרת קומפוסט‬
‫מנכ"ל‪ :‬רונן צברי‬
‫מבוצה בתהליך מבוקר‪ ,‬באיכות מעולה‪,‬‬
‫מנהל שיווק‪ :‬דודי סלם‬
‫עשיר בחנקן‪ ,‬מנופה ונקי מגופים זרים‪.‬‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬יבוא ושיווק מלגזות תוצרת‬
‫קומפוסט מאשפת ערים מופרדת במקור‪.‬‬
‫ניקוי ופינוי מאגרי בוצה‪ .‬ייזום‪ ,‬תכנון‪ ,‬הקמה ‪ UN‬בישראל‪ ,‬השכרה ומכירה‪ ,‬שרות‬
‫תיקונים לכל סוגי המלגזות‬
‫וליווי מקצועי של אתרי קומפוסט‪ /‬תחנות‬
‫חקלאות‬
‫‪78‬‬
‫כתובת‪ :‬ירקונים ‪ ,37‬פתח תקווה‬
‫טלפון‪ ,03-9301373 :‬פקס‪03-9308818 :‬‬
‫דוא"ל‪rontrak@walla.com :‬‬
‫אתר‪www.rontruck.co.il :‬‬
‫רשות הטבע והגנים‬
‫מנכל‪ :‬אלי עמיתי‬
‫מנהלת הסברה‪ :‬מזי מגנאג'י מוסקוביץ‬
‫חום עיסוק‪ :‬שמירת הטבע‪ ,‬הנוף והמורשת‬
‫כתובת‪ :‬עם ועולמו ‪ ,3‬גבעת שאול‪ ,‬ירושלים‬
‫טלפון‪02-5005444 :‬‬
‫דוא"ל‪mazi.m@npa.org.il :‬‬
‫אתר‪www.parks.org.il :‬‬
‫ש‬
‫שטראוס גרופ‬
‫מנכ"ל‪ :‬ציון בלס‬
‫מנכ"ל שטראוס מחלבות‪ :‬ארז פז‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬החברה בישראל פעילה במגוון‬
‫קטגוריות החל מחלב ומוצריו‪ ,‬סלטים טריים‪,‬‬
‫חטיפים מלוחים‪ ,‬ממתקים‪ ,‬קפה‪ ,‬מים ועוד‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬רחוב הסיבים ‪, 49‬פתח‪-‬תקווה‪,‬‬
‫מיקוד ‪49517‬‬
‫טלפון‪ ,03-6752111 :‬פקס‪03-6752541 :‬‬
‫דוא"ל‪chen.maliniak@strauss- :‬‬
‫‪group.com‬‬
‫אתר‪www.strauss-group.com/he :‬‬
‫שלח מערכות אגש"ח בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬עופר פרגר‬
‫מנהל שיווק ומכירות‪ :‬משה בן זקן‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬פיתוח ויצור מערכות לענף‬
‫החקלאות והתעשייה‬
‫כתובת‪ :‬קיבוץ עלומים ד‪.‬נ‪.‬הנגב ‪85138‬‬
‫טלפון‪ ,08-9937143 :‬פקס‪08-9937142 :‬‬
‫דוא"ל‪shelah@alumim.co.il :‬‬
‫אתר‪www.shelah.co.il :‬‬
‫תומטק אר אנד די ישראל בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬פאבי וידבסקי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬פיתוח זני עגבניות‬
‫כתובת‪ :‬אופנהיימר ‪ 5‬פארק רבין‪ ,‬רחובות‬
‫טלפון‪ ,08-9315976 :‬פקס‪08-9315975 :‬‬
‫דוא"ל‪ favi@tomatech.co.il :‬‬
‫אתר‪www.toma-tech.com :‬‬
‫ת‬
‫תירוש (‪ )1998‬הוצאה לאור בע"מ‬
‫מנכ"ל‪ :‬ויקטור ביטון‬
‫מנהל שיווק‪ :‬כמי ביטון‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬הפקה של כתבי עת ומגזינים‬
‫מקצועיים בתחום רחב של נושאים‪ .‬כולל‬
‫העיתונים של ארגון מגדלי ירקות מבזק‬
‫ירקות‪ ,‬ושל ארגון מגדלי פירות‪ ,‬עלון הנוטע‪.‬‬
‫יומני שנה והגדות של פסח‪.‬‬
‫ברשותנו דפוס דיגיטלי חדש ומשוכלל‪.‬‬
‫כתובת‪ :‬הגר"א ‪ 15‬תל אביב ‪66024‬‬
‫טלפון‪ ,03-5662080 :‬פקס‪03-5662081 :‬‬
‫דוא"ל‪kami@tirosh-site.co.il :‬‬
‫אתר‪www.tirosh-site.co.il :‬‬
‫תנובה‬
‫מנכ"ל‪ :‬אריק שור‬
‫מנהל אגף חלב גולמי‪ :‬יוסף אשכנזי‬
‫תחומי עיסוק‪ :‬חלב גולמי‬
‫כתובת‪ :‬ת‪.‬ד‪,7007 .‬רמת השרון ‪47100‬‬
‫טלפון‪03-6904884 :‬‬
‫פקס‪03-6986497 :‬‬
‫דוא"ל‪malid@tnuva.co.il :‬‬
‫מברכים את באי הכנס‬
‫מגדלי הפלחה‬
‫ואת כל באי תערוכת‬
‫לשנת צמיחה ושגשוג‬
‫חקלאות‬
‫‪79‬‬
Shekel Scales Ltd.
Customers service manager: Ronen
Gershom
Marketing Manager: Fernando Gruss
Field of Activity: Comprehensive
weighing solutions for agriculture:
Shekel supplies weighing solutions
for the field, the grove, packing
houses, dairy farms as well as truck
scales and tank weighing.
Address: Kibbutz Beit -Keshet, MP
Lower Galilee 15247, Israel
Tel: +972-4-6629100,Fax: +972-4-6765775
E-mail: sales@shekelonline.com
Website: www.shekelonline.co.il
Strauss-Group
CEO: Zion Balas
Marketing Manager: GM Strauss
Dairy
Field of Activity: The Company in
Israel is active in various products:
Milk etc, Fresh Salads, Salty Snacks,
Coffee, Water etc.
Address: 49 HaSivim st., POB 194,
49517, Petach Tikva, Israel
Tel: +972-3-6752111
Fax: +972-3-6752541
E-mail: chen.maliniak@straussgroup.com
Website: www.strauss-group.com/he/
T
Taybeh Brewing Company
CEO: Nadim Khoury
Field of Activity: Producing high
quality beer, the first microbrewery in
the middle east. Brewing Industry
Address: Taybeh-Ramallah, West
Bank, Palestine
Tel: +972-2-2898868
Fax: +972-2-2898022
E-mail: Taybeh@palnet.com
Website: www.taybehbeer.com
The Asia Israel Business Forum
Forum Managers: Nir Ben-Dov,
Tal Reshef, Mikhal HefferField of
Activity: The Asia Israel Business
Forum is a platform for Asia - Israel
business connections. Our members
are part of the industry, businesses
communities, academia, government
and service providers. The Forum
meets on a bi-monthly basis to discuss
relevant Asia – Israel topics, connect
buyers & sellers and networking.Tel:
Nir: +972-52-349-8383,
Tal: +972-54-460-6270,
Mikhal: +972-52-351-6070
E-mail: Nir nir@mangosteennetworks.com Tal business.and.
cultures@gmail.com
Mikhal lichi@lichi.co.il
The Plants Production and
Marketing Board
CEO: Zvi Alon
Field of Activity: R&D and Marketing
of Vegetables, Fruits and citrus.
Address: 40 Ha’Atzmaut Rd., POB
235, Yahud, 56000, Israel
Tel: +972-9595666
Fax: +972-950221
E-mail: plants@plants.org.il
Website: www.plants.org.il
Thimar Nature’s Produce for
Agricultural Marketing and
Investment
CEO: Imad Nussiebeh
Marketing manager: Iyad Nussiebeh
Field of Activity: Producing fresh
herbs and vegetables
Address: Al-Oja city - Jericho –
Palestine
Tel: +972-2-232856
Fax: +972-2-232856
E-mail: nussiebeh5@hotmail.com /
imad.nussiebeh@thiman.ps
Website: www.thimar.ps
Tirosh Publishing Ltd
CEO: Victor Biton
Marketing Manager: Kami Biton
Field of Activity: Production of
periodicals and trade magazines in
a wide range of topics. Including
newspapers Vegetable Growers
Association “Mivzak Yerakot” and
Fruit Growers Association, “Alon
Hanotea”
Address: 15 Hagra St., Tel Aviv,
66024, Israel
Tel: +972-3-5662080
Fax: +972-3-5662081
E-mail: kami@tirosh-site.co.il
Website: www.tirosh-site.co.il
Fax: +972-8-9982161
E-mail: tzeela@hotmail.com
Website: www.tzeela.co.il/
U
UNITEC S.p.A.
CEO: Angelo Benedetti
Marketing Manager: Paola Roberto
Field of Activity: Sorting lines for
fruit and vegetables.
Address: Via Provinciale Cotignola,
20/9, Italy
Tel: 0039 0545 288884
Fax: 0039 0545 288709
E-mail: unitec@unitec-group.com
Website: www.unitec-group.com
Uriel and Sons
CEO: Uriel Shmuel
Marketing Manager: Shmuel Dvir,
Shmuel Roni
Field of Activity: Agrucultural
Machinary
Address: Kibbutz Holda, Israel
Tel: +972-8-9445739’Fax: +972-8-9445741
E-mail: veredvir@walla.com
Website: www.s-uriel.co.il
W
Wende’s Nurseries
Tiv Shtil Ltd.
CEO: Moshe Amar
Marketing Manager: Ron Salomon
Field of Activity: Nursery to vegetable
seedlings and cut flowers and Spices
Address: Moshav sharsheret 21 MP.
Negev, Israel
Tel: +972-8-9945755
Fax: +972-8-9945150
E-mail: tivshtil@bezeqint.net
Website: www.tivshtil.co.il
Tnuva
CEO: Arik Shor
Marketing Manager: Yosef
Ashkenazy
Field of Activity: Crude milk
Address: POB 7007, Ramat
Ha’Sharon, 47100, Israel
Tel: +972-3-6904884
Fax: +972-3-6986497
E-mail: malid@tnuva.co.il
CEO: Vaun Wende
Marketing Manager: Eli Sela
Field of Activity: Products and plants
for ornamental usage
Address: Moshav Ein Vered, Gush Tel
Mond 40696, Israel
Tel: +972-9-7963154, Fax: +972-9-7961496
E-mail: vaun@wende.co.il
Website: www.olamhagan.co.il
Yaham Enterprises
CEO: Dror Tanuri
Marketing Manager: Gabi Unger
Field of Activity: Fresh Vegetable
production and marketing
Address: MP Hanegev, 85465, Israel
Tel: +972-8-9978222,Fax: +972 08-9987230
E-mail: vered_g@yaham.co.il
Website: www.dodmoshe.co.il
Y
Yair Abraham & Sons Ltd.
CEO: Dr. Favi Vidavski
Field of Activity: Plant Breeding
Address: 5 Oppenheimer St., Park
Rabin, Rehovot, Israel
Tel: +972-8-9315976
Fax: +972- 8-9315975
E-mail: favi@tomatech.co.il
Website: www.toma-tech.com
CEO: Ofer Yair
Marketing Manager: Hevroni Nissim
Fields of Activity: Importing,
Manufacturing and Marketing of
Agricultural Machines
Address: 6 Sinay St., Netivot 80200,
Israel
Tel: +972-8-9942375, +972-544655648, +972-8-9942388
Fax: +972-8-9944386
E-mail: nes_nes@walla.com
Tzeelas’ Dairy
Yonatan’s Farm Ltd.
Tomatech R&d Israel Ltd
CEO: Tzeela Gorodenchick
Marketing Manager: Tzeela
Gorodenchick
Field of Activity: Sheep dairy
products, mostly hard cheese and
yogurts. Tourists site next to the
cheese factory.
Address: Meshek Tson M.E.Eshkol,
MP Negev 85465, Israel
Tel: +972-52-478935
CEO: Vladimir Saks
Marketing Manager: Irina Saks
Field of Activity: fruit and vegetable
marketing
Address: 13 Kazenelson St., room
303, Ashkelon, Israel
Tel: +972-77-5001873
Fax: +972-77-5008662
E-mail: yonatanfarm@gmail.com
Website: www.yonatanfarm.co.il
‫חקלאות‬
80
‫‏‬Yosef’s farm Ltd.
CEO: Efi Yosef
Marketing Manager: Efi Yosef
Field of Activity: Cultivation and
Grooming Home Made Strawberries,
Address: Hod Hasharon, POB 6079,
Israel
Tel: +972-525-912244
Fax: +972-974-63805
E-mail: efi@yosefsfarm.com
Website: www.yosefsfarm.com
Z
Zah Orni Ltd.
CEO: Zah Orni
Marketing Manager: Samy Saranga
Field of Activity : The largest
company in Israel for weighing
solutions.
Marketing in Israel and exporting of
all kinds of electronic scales, made by
self development and manufacturing
as well as imported models, including:
Heavy duty truck scales , All sorts
of small, medium and large scales,
from 1 Gram up to 120 Tons ,Special
software for managing of weighing
systems, rendering of repair and
maintenance service for all kinds of
electronic scales.
Address: Moshav Batzra, Israel
Tel: +972-9-7488548 +972-505242465
Fax: +972-9-7487610
E-mail: samy.orni@bezeqint.net
Website: www.zah-orni.co.il
Zinix Ltd.
CEO: Zinni Dadi
Marketing Manager: Prihel Ivgi
Field of Activity: Importing buggy
Address: Moshav Yad Rambam
99793, Israel
Tel: +972-8-9155595,Fax: +972-8-9150380
E-mail: ram@zinix.co.il
Website: www.zinix.co.il
Zeraim Gedera Ltd.
‫ ‏‬EO: Amnon Eshet
C
‫‏‬Israel Market Mnager: Amir Frechtman
Field of Activity: Local and
International Cultivation, Production
and Marketing of Hybrid Vegetable
Varieties
Address: POB 103, Gedera, 70750, Israel
Tel: +972-8-9446220
Fax: +972-8-9446262
E-mail: amnon.eshet@zeraim.com
Website: www.zeraimgedera.com
ZOHARLAB
CEO: Lahav Avi
Marketing Manager: Machet
Anthony
Field of Activity: Zoharlab specializes
in tailoring solutions of any
agricultural or industrial organization
to their specific needs
In terms of cleaning, hygiene and
care.
Address: Kibutz Dalia, 19239, Israel
Tel: +972-4-9897171
Fax: +972-4-9897172
E-mail: anthonym@zoharlab.co.il
Website: www.zoharlab.co.il
‫רפורמה סביבתית‬
‫לענף המדגה‬
‫החלטות כנס חרום מגדלי דגים מיום‬
‫‪ 9.2.12‬בניר עציון‬
‫‪ .1‬מגדלי הדגים תובעים לתקן את תקנות הרפורמה בסעיפים הבאים‪:‬‬
‫‪ 1.1‬הגבלת סמכויות הממונה לשינוי פרמטרים בתקנות לוועדה ציבורית‪ :‬חקלאות‪,‬‬
‫סביבה ורשות המים‪.‬‬
‫‪ 1.2‬ועדה ציבורית לבחינת גמישות תפעולית בהזרמת מים לנחל‪.‬‬
‫‪ 1.3‬הארכת תקופת ביצוע הרפורמה מ – ‪ 3‬שנים ל – ‪ 10‬שנים‪.‬‬
‫‪ .2‬קידום תכנון הנדסי במימון משרד החקלאות כדי לתרום את חלקנו לרפורמה‪.‬‬
‫העמדת תקציב ייעודי של ‪ 75%‬ממקורות ממשלתיים לסיוע למגדלי הדגים‬
‫בהשקעות הנדרשות לשם התאמת בריכות הדגים לתקנות‪.‬‬
‫‪ .3‬חיזוק שיתוף הפעולה עם גורמי איכות הסביבה במטרה לשמור על בריכות‬
‫הדגים כמקור פרנסה וכגורם עקרי לשמירה על איכות הסביבה בכל משקי ארגון‬
‫מגדלי הדגים‪.‬‬
‫ארגון מגדלי דגים בישראל‬
‫אגודה חקלאית שיתופית ארצית בע"מ‬
‫מפעלים אזוריים ד‪.‬נ‪ ,.‬עמק בית שאן ‪10800‬‬
‫חקלאותפקס‪04-6065673 :‬‬
‫טל‪,04-6065742/3 :‬‬
‫‪81‬‬
Netafim, LTD.
CEO: Roni Rot- Netafim Israel
Marketing Manager: Avinoam Levanon
Fields of Activity: Water and
Irrigation Solutions, Agro-technology,
greenhouses and Control Systems
Address: 10 Derech Ha’shalom,TelAviv,
Israel
Tel: +972-8-6474747, Fax: +972-8-6473983
E-mail: isranet@netafim.com
Website: www.netafim.com
Nir David Tractors
CEO: Aharon Naharan
Marketing Manager: Aharon Madar
Field of Activity: Marketing and sale
of tractors manufactured by Kubota
Japa. Agricultural tractors variety of
uses. RTV professional utility vehicle,
and Professional moving equipment.
Address: Kibbutz Nir David
Tel: +972-4-6488982
Fax: +972-4-6488992
E-mail: anaharan@nirdavid.net
Website: www.nirdavid.co.il
Noy export
CEO: Adrian Moti
Marketing Manager: Asaf Meir
Field of Activity: Export home and
garden product solar!
Address: Haslosa 2a Fetah Tikva,
Israel
Tel: +972-524-678621
Fax: +972-39326415
E-mail: noy.butterfly@gmail.com
Website: Www.noybutterfly.com
O
Ofer Avnir
CEO: Baroh Uziel & Itzhak Gilon
Marketing Manager: Tavori Rave
Address: 6 Hasadna St., Tel-Aviv,
Israel
Tel: +972-3-5158888,Fax: +972-3-5180539
E-mail: r_tavori@oferavnir.co.il
Website: www.oferanir.co.il
Omnipack First Hungarian
Cluster of Packaging
Technology
CEO: Laszlo Halmos, Tamas
Dobronyi
Marketing Manager: Andras Ugrin
Field of Activity: Omnipack Cluster
is an association of Hungarian
companies which offers high quality
complex services in packaging design
and machinery for every industrial
sectors.
Address: H-1141 Budapest, Tarsoly u.
9., Hungary
Tel: +36-1-384-2122,Fax: +36-1-384-2122
E-mail: info@omnipack.hu
Website: www.omnipack.hu
Organit Ltd
CEO: Dr. Laszlo Kovacs, Jozsef
Malits
Marketing Manager: Szilvia Szollar,
Geza Krasznai
Field of Activity: Veterinary medicine,
veterinary vitamins, animal feed,
animal vitamins, plant fertilizers,
other agricultural products.
Address: H-8000 Szekesfehervar,
Homoksor 7., Hungary
Tel: +36-88-574-535,Fax: +36-88-574-534
E-mail: info@organit.hu
Website: www.organit.hu
Organic Fertilizers Importers
& Marketers
CEO: Meir Haber
Field of Activity: Importing and
Marketing Organic Fertilizers.
Address: Moshav Balfuria, Emek
Izrael, Israel
Tel: +972-4-6407947, Meir: +972-522259357
Fax: +972-4-6425834
E-mail: dishun-organi@bezeqing.net
Website: www.dishun-organi.co.il
Origene Seeds Ltd.
CEO: Eyal Vardi
Marketing Manager: Dov Godinger
Field of Activity: Research &
Development, production and
marketing of Hybrid seed of fruits and
vegetables.
Address: POB 699, Rehovot, 76100,
Israel
Tel: +972-8-9357111
Fax: +972-8-9357444
E-mail: sales@origeneseeds.com
Website: www.origeneseeds.com
Orkal Industries &
Machinery Ltd.
CEO: Ilan Klaura
Field of Activity: Generators:
Manufacturing, Silencing, Rental,
Service.
Address: 4 Haeshel St., CeasariaIndustrial Zone, P.O.B 3031, 38900,
Israel
Tel: +972-4-6277551, Fax: +972-4-6270896
E-mail: ilan@orkal.co.il
Website: www.orkal.co.il/en/
Oz Bat Galim Co. Ltd.
CEO: Shmuel Davidovich
Marketing Manager: Shmuel
Davidovich
Field of Activity: The Company
imports and sells Alto and Nilfisk
equipment, giving technical support
for maintenance and reparations.
Address: 196 Yaffo St., Haifa, 31086,
Israel
Tel: +972-4-8539752
Fax: +972-4-85102057
E-mail: office@oz-b-g.com
Website: www.oz-b-g.com
P
Palestine Gardens Company
CEO: Mr. Mazen Sinokrot
Marketing Manager: Mr. Adnan Jaber
Field of Activity: Planting, Sorting,
Packaging, Marketing and Exporting
Address: Al-Oja, The Jordan Valley
Tel: +972-295-5701
Fax: +972-2-295 5702
E-mail: Adnan@sinokrot.com
Website: www.Sinokrot.com
Pereg Agency Ltd.
CEO: Yaron Pereg
Marketing Manager: Yaron Pereg
Field of Activity: Engineering
Address: Lachish POB 84, 79360,
Israel
Tel: +972-8-6885371
Fax: +972-8-6812719
E-mail: pereg_y@barak.net.il
Website: pereg-ltd.co.il
Pri Beresheet
CEO: Segev Yirevam
Field of Activity: Beresheet,
the leading fruit brand in Israel,
implements for each variety a unique
process that defines flavors in terms of
aroma, crispiness, sweetness, ripeness
and juiciness.
Address: Kibbutz Yiftach, MP Merom
Hagalil, 13840, Israel
Tel: +972-4-6961988
Fax: +972-4-6951742
E-mail: segev@pri-beresheet.co.il
Website: www.pri-beresheet.co.il
R
R.N.M Equipment &
Services Ltd
CEO: Aharon Sherer
Marketing Manager: Moris Harosh
Field of Activity: Suppliers of
professional cleaning equipment
and services: high-pressure cleaners,
wet & dry vacuum cleaners, floor
sweepers, floor scrubber-driers,
steam cleaning machines and steam
generators, industrial supplies & spare
parts.
Address: Moshav Hadid, Meshek 56,
73135, Israel
Tel: +972-8-9207533
Fax: +972-8-9207534
E-mail: rnm@bezeqint.net
Website: www.rnm.co.il
R.P.C
CEO: Roy Shmuel
Marketing Manager: Roy Naim
Field of Activity: Professional Pest
Control
Address: Nes Harim POB 128 ZIP
99885, Israel
Tel: +972-1700-500-405
Fax: +972-2-6522866
E-mail: rpc.roy@gmail.com
Website: www.rpc.co.il
Ramat Negev Desert Agro
Research Center
CEO: Yaccov Moskovitch
Marketing Manager: Yaccov
Moskovitch
Field of Activity: Desert Agriculture
Address: MP Haluza 85515, Israel
Tel: +972-8-6557919
Fax: +972-8-6557492
E-mail: agr_exp@netvision.net.il
Website: www.ramat-negev.org.il
Romexpo
CEO: Mariana Suciu
Marketing Manager: Corina Iacob
Field of Activity: ROMEXPO S.A. is
the leader of the Romanian fair and
exhibition industry and combines
tradition, experience and international
quality to the benefit of its customers.
Address: B-dul Marasti, nr. 65-67, cod
011465, sector 1, Bucuresti-Romania
Tel: +40212077000
‫חקלאות‬
82
Fax: +40212077070
E-mail: bogdan.ulea@romexpo.ro
Website: www.romexpo.ro
Rontruck Forklifts Services
Ltd
CEO: Ronen Tsabari
Marketing Manager: Dudi Salem
Field of Activity: Import and
marketing of forklifts made in UN.
Rental and sales. Repairs service for
all types of forklifts.
Address: 37 Yarkonim St., PetahTiqva, Israel
Tel: +972-3-9301373
Fax: +972-3-9308818
E-mail: rontrak@walla.com
Website: www.rontruck.co.il
S
Sadeq Abd Al rahman
Qamhiya and Brothers CO
CEO: Fareed Qamhiya
Marketing Manager: Amjad Qamhiya
Field of Activity: Food production
(Tehina and Halva)
Address: Naplus Palestine- Wad Al
Tufah
Tel: +972-9-2344193
Fax: +972-9-2344193
E-mail: faridqamhieh@gmail.com
SC ITC SRL and Farmer
Association of Romania
General Manager: Gheorghe Nedelcu
Commercial Manager: Nedelcu
LauraField of Activity: Produce
Seeds: high-oleic sunflower, type
„OO” winter and spring rape,
antinematodical mustard and soya
resistent to draught.
Address: Marasti Bd. nr.1 sect.1,
Bucharest, 011464 OP32
Tel: +402-122-31029
Fax: +402-122-34299
E-mail: office@itcseeds.ro
Website: www.itcseeds.ro
Shavit Scales Ltd.
CEO: Ran Shavit
Marketing Manager: Alon Biner
Field of Activity: shavit scales
specializes in Importing, marketing
and servicing a wide range of scales,
calibration weights cash registers load
cells, scanners atc.
Address: 7 Alenby St., Haifa, Israel
Tel: +972-4-8640040
ax: +972-4-864004
E-mail: office@shavit-scales.co.il
Website: www.shavit-scales.co.il/
Shelah – Agricultural Industry
Solutions
CEO: Ofer Perger
Marketing Manager: Moshe BenZaken
Field of Activity: Development
and Manufacture Industry and
Agricultural systems.
Address: Kibbutz Alumim MP
Hanegev 85138, Israel
Tel: +972-8-9937143,
Fax: +972-8-9937142
E-mail: shelah@alumim.co.il
Website: www.shelah.co.il
‫התוצרת שלך‬
‫בידיים טובות‬
‫ממשיכים אתכם לאורך כל הדרך‪...‬‬
‫חקלאות‬
‫‪83‬‬
Israel Vegetable Growers
Organization
CEO: Meir Ifrah
Field of Activity: Representation of
the Israeli vegetable growers
Address: 19 Leonardo De Vinci St.,
Tel-Aviv, Israel
Tel: +972-3-6090050,Fax: +972-3-6090377
E-mail: pirhia@vegetable.co.il
Website: www.yerakot.org.il
Israeli wholsale market Ltd
CEO: Raanan Cohen Phd.
Address: 7 Peretz Bernshtein St.,
Ramat gan, Kfar Ha’Mackbia, 52247,
Israel
Tel: +972-3-5415222,Fax: +972-3-6428190
E-mail: raanan.co@gmail.com
ItayAgricultural Machinery Ltd.
CEO: Zahi Levy
Marketing Manager: Zahi Levy
Field of Activity: Import, Manufacture
and Renovation of Agricultural
Machinery
Address: Moshav Zur Moshe, Israel
Tel: +972-9-8945525,Fax: +972-98945265
E-mail: levyiz@walla.com
Website: levyiz@walla.com
ITURAN
CEO: Nir Sheratzki
Marketing Manager: Heli Oved
Field of Activity: Ituran provides
location-based services, consisting
predominantly of stolen vehicle
recovery and tracking services .Ituran
offers mobile asset location, Stolen
Vehicle Recovery, management &
control services for vehicles, cargo
and personal security. Ituran provides
its location based services and has a
market leading position in Israel and
other markets out of Israel
Address: 3 Hashikma St., Azor, Israel
Tel: +972-3-6533515,Fax: +972-3-5571359
E-mail: heli_o@ituran.com
Website: www.ituran.com
K
Kanat - Insurance Fund For
Natural In Agriculture
CEO: David Ginzburg
Marketing Manager: Izik Rofe
Field of Activity: KANAT is an
insurance company against natural
risks and disasters in every sector
of agriculture, including crops and
livestock, since 1967.
Address: 74 Menahem Begin Rd. Tel
Aviv, 67215, Israel
Tel: +972-3-6270200,Fax: +972-3-6270206
E-mail: izik@kanat.co.il
Website: www.kanat.co.il
Kenaf Green Industries (KGI)
CEO: Eliezer Eshet
Field of Activity: KGI offers a wide
range of kenaf varieties for any
specific needs & conditions.
Address: Moshav Kefar Warburg,
70998, Israel
Tel: +972-8850-8650, +972-54-5502706
Fax: +972-577-962035
E-mail: Eshet777@gmail.com
Website: www.kenafibers.com Kesher Yami Ltd.
CEO: Sharon Stainberg
Marketing Manager: Tomer Komerov
Fields of Activity: Exclusive Importer of
ATV and Golf Cars Yamaha & Arctic Cat
Address: 5 Shoken St., Tel-Aviv, Israel
Tel: +972-3-6818814, Fax: +972-3-6818758
E-mail: shanip@kesher-yami.co.il
Website: www.kesher-yami.co.il
L
LAB-PATH
CEO: Spier Ruty
Marketing Manager: Zax Alon
Field of Activity: Lab-Path specializes
in creating and implementing food
safety programs for domestic and
international manufacturers.Lab Path
is certified ISO:9001:2008 and also
ISO 65 Organic.
Address: 17 Hacharash St., NessZiona, 74031, Israel
Tel: +972-73-2290933,Fax: +972-8-9396483
E-mail: ruth@lab-path.co.il
Website: www.lab-path.co.il
Leket Israel
Mapa – Mapping &
Publishing
CEO: Hezi Levi
Marketing Manager: Gilad Estline
Tel: +972-3-6210500
Fax: +972-3-5282996
Address: 17 Tchernikovski St., TelAviv, Israel
E-mail: tal@mapa.co.il
Web Site: www.mapa.co.il
Mashov Group
CEO: Haim Alush & Avi Paz
Marketing Manager: Amit Alush Dayan
Sales Manager: Maya Azulay
Field of Activity: Mashov Group’s
International Exhibitions &
Conferences
Address: 118 Hahalutz St., BeerSheva, Israel
Tel: +972-8-6273838,Fax: +972-8-6230950
E-mail: sima@mashov.net
Website: www.agromashov.net
Millennium Services and
Logistics
CEO: Gidi kroch
Marketing Manager: Guy yehusha
Field of Activity: Lek Israel - an
organization that deals with rescuing
surplus food industry and agriculture
and transferring thousands of charities
that support the needy across the
country
Address: 11 Hasadna st., Raanana, Israel
Tel: +972-9-7441757,Fax: +972-9-7405785
E-mail: guy@leket.org
Website: www.leket.org.il
CEO: Sabah Pini
Marketing Manager: Katni Erez
Field of Activity: All types of trucks
transport, including generators and
cranes.
Transportation with railway cars.
Bonded and containers storage in
Kiryat Ata and soon in Ashdod.
Address: 2 Hapninim St., Ashkelon, Israel
Tel: +972-8-6777888,Fax: +972-8-6777881
E-mail: pini@milenium.co.il
M
Maariv
CEO: Medeni Moshe
Field of Activity: Crop and Marketing
of special vegetables: Rose of Jeriho,
Aubergine Arava Star, Purple Beans,
Love Cherry (Physalis)
Address: Moshav Neot Hkikar, MP
Dead-Sea, POB 86905, Israel
Tel: +972-50-7802672, Fax: +972-8-6557975
‫ ‏‬eneral Manager: Tal Raz
G
‫‏‬Marketing Manager: Ronit Levi
Tel: +972-3-7688555, Fax: +972-3-7648612
Address: 2 Karlibah St., 2, Tel-Aviv, Israel
Web Site: www.nrg.co.il
Macfrut
CEO: Domenico Scarpellini
Marketing Manager: Valentina
Piraccini
Field of Activity: Macfrut is an
International Exhibition of Plants,
Technologies and Services for the
Production, Conditioning, Marketing
and Transport of Fruit and Vegetables.
Macfrut 2012 September 26-27-28,
CESENA-ITALY
Address: Via Dismano 3845, Italy
Tel: +0039-0547-317435
Fax: +0039-0547-318431
E-mail: valentina.piraccini@macfrut.com
Website: www.macfrut.com
Maf Roda Agrobotic
CEO: Christophe Blanc
Marketing Manager: Didier Izard
Field of Activity: Packing lines and
full turnkey solutions for fresh fruit
and vegetables.
Address: Spain, France (see website)
Tel: +39-666069,Fax: +39644006
E-mail: dizard@mafroda.es
Website: www.maf-roda.com
Medeni Moshe
Metro Motor Marketing
(1981) Ltd.
CEO: Gadi Aviram
Product Manager: Amnon Zohar
Field of Activity: ATV, Motorcycle,
Scooter, Jet-Ski, Utility Kawasaki,
SIM, YAMAHA, JEM
Address: 18 Atir Yeda St., Park 2000,
Kfar Saba, Israel
Tel: +972-3-5629697, Fax: +972-3-5623950
E-mail: metro@metro.co.il
Website: www.metro.co.il
M
‫ ‏‬or International(K.B.) Ltd.
‫ ‏‬EO: Meir Ben-Arzi
C
‫‏‬Marketing Manager: Alexander
Barash
‫‏‬Field of Activity: Growing, packing,
marketing fresh production.
‫‏‬Address: Tel Mond, 40600, P.O.Box 145
‫‏‬Tel: +972-54-2548680 , F‫ ‏‬ax: +972 9-7776611
‫‏‬E-mail: ety@morgroup.co.il
‫‏‬Website: WWW.MORGROUP.CO.IL
Motosport Ltd.
CEO: Ron Patt
Marketing Manager: Yael Zohar
‫חקלאות‬
84
Field of Activity: Importer of motor tools
Address: 103 Kahanman St., BneiBrak 51553, Israel
Tel: +972-3-6710571,Fax: +972-3-6710162
E-mail: efratda@lubinski.co.il
Website: www.montosport.co.il
Mottes Tensionmeters
CEO: Adi Mottes
Marketing Manager: Adi Mottes
Field of Activity: Manufacturing and
Marketing of Tensiometers Internet
Systems, High Quality Electronic
Tensiometers, Soil Solution Extractors
and Portable Test Kits.
Address: P.O.B. 599, Karkur, 37105,
Israel
Tel: +972-4-6272950 ,Fax: +972-4-6270094
E-mail: adimotes@zahav.net
Website: www.tensiograph.com
N
NADYA Genetics
CEO: Boaz Livne
Field of Activity: Development,
Producing and Maketing of
Vegetables Seeds
Address: POB 126 Betzaron, 60946,
Israel
Tel: +972-5053-04157, +972-5242-60889
E-mail: +972-8-8692197
Negba
CEO: Ori Yogev
Field of Activity: Olive Oil
Address: Kibbutz Revivim, MP
Halutza 85515, Israel
Tel: +972-8-6562536, Fax: +972-8-6562537
E-mail: yanai.barnegev@gamil.com
Website: negba.co.il/story.php
Nakheel Palestine For
Agricultural Investment
CEO: Mr. Zuhair Al-Manasrah
Marketing Manager: Jamal Al-Khalili
Field of Activity: Dates producer and
exporter “Medjoul And Bari Dates”
Address: POB 18 M.Darwish Street,
Jericho, Palestine
Tel: +972-232-0791
E-mail: Jamal@padico.com
Website: www.nakheelpal.ps
New Mix
CEO: Shai Porat
Marketing Manager: Roni Shviro
Field of Activity: International feeding
center
Address: Massuot Itzhak 79858 MP.
Sde Gat, Israel
Tel: +972-8-8580365, Fax: +972-8-8616211
E-mail: mmazon@massuot.co.il
Website: www.marmaz.co.il
Newtech Ayalon Ltd
CEO: David Leizer
Marketing Manager: Haim Zarka
Field of Activity: Electronic Scales,
Weighing Systems, Load Cells,
Agriculture Scales, Meat Industry
Scales, Cattle Scales
Address: 12 Ha’ Charoshet St., Kfar
Saba, Israel
Tel: +972-9-7666789,Fax: +972-9-7666589
E-mail: david@weighing.co.il
Website: www@weighing.co.il
‫מדשנת ‪ 1500‬ליטר‬
‫שלוש נקודות מתוצרת דונדר‬
‫מ מחיר‬
‫מ‬
‫ע‬
‫ו‬
‫לה‪,‬‬
‫עועל ‪50‬‬
‫מ‬
‫ד‬
‫ש‬
‫נות‬
‫בדות‬
‫ב‬
‫י‬
‫ש‬
‫אחריות ו ראל‪,‬‬
‫אוריאל שרות‬
‫ובניו‬
‫‪1‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫‪ 2418‬מטר‬
‫צלחות וכנפי פיזור מנרוסטה‬
‫אלחלד )תמונה ‪(1‬‬
‫פתיחה וסגירה הדראולית‬
‫מהטרקטור )תמונה ‪(2‬‬
‫מתאימה גם לפיזור דשן‬
‫כופתיות על שטח או שני‬
‫פסים על ערוגה )תמונה ‪(3‬‬
‫חילזון אופקי למניעת‬
‫סתימות )תמונה ‪(4‬‬
‫פנסי דרך וכיסוי כסטנדרט‬
‫רמת דיוק מעולה ‪,‬נבדקה‬
‫במכון ‪ DDL‬גרמניה‬
‫אפשרות למנוף‬
‫‪2‬‬
‫‪4‬‬
‫‪3‬‬
‫קיבוץ חולדה ד‪.‬נ‪ .‬שורק‪ ,‬ת‪.‬ד‪ 142 .‬מיקוד ‪ ,76842‬טל‪ ,089445739 ,9445740 .‬טלפקס‪089445741 .‬‬
‫‪www.s-uriel.co.il / s_uriel@netvision.net.il‬‬
‫חקלאות‬
‫‪85‬‬
Etz. Vaeven
CEO: Rami Matan
Field of Activity: Organic fertilizers
‫‏‬Marketing
Address: Moshav Nataf 31 90804,
Israel
Tel: +972-2-5334857
E-mail: rami@matan.name
F
Ferrois Ltd.
CEO: Itzik Ramati (haubenstock)
Marketing Manager: Yossi Melamed
Field of Activity: FERROIS Ltd. was
founded at the beginning of the last
century in Poland (under the name
FERROPOL). When moved to Israel
in 1951, the name was also changed
to FERROIS. The privately held
company is owned by Mr. Ramati.
FERROIS Ltd. specialize in
high quality Industrial Brushes
production, due to its highly
experienced employs.As
experts in brushing solution,
we offer the complete service:
from characterization of the
costumer specific needs, through
development and design of
adequate solution, up to the full
production of the brushes.
FERROIS Ltd. is known by its high
standard products, prompt response,
and its professional service
Address: 18 Hamelacha St., Afek
Park, Rosh Ha’Ayin, 48091, Israel
Tel: +972-3-9030657
Fax: +972-3-9030659
E-mail: ramati@ferrois.com
Website: www.ferrois.net
Fertilizers & Chemicals
Ltd.
CEO: Eyal Ginzberg
Marketing Manager: Reuven
Finkelstien
Field of Activity: production and sales
of Fertilizers & chemicals
Address: POB 1428, Haifa, Israel
Tel: +972-4-8468178-9
Fax: +972-4-8468296
E-mail: info@deshanim.co.il
Website: www.deshanim.co.il
Flower Board - The Financial
Company Ltd.
CEO: Avi Vilozni
Marketing Manager: Efrat Givati
Field of Activity: Export of flowers,
spices, fruits and vegetables
Address: 19 Leonardo De Vinci St.,
Tel Aviv, Israel
Tel: +972-9-7960708
Fax: +972-3-6095331
E-mail: office@prahim.org
Fresh yagoda
CEO: Tourevski Evgeni
Field of Activity: Import of
Vegetables and Fruits.
Address: USA
Tel: +1-818-201-8498
Fax: +7-917-506-997
E-mail: e. info@freshyagoda.com
Website: www.freshyagoda.com
G
G4S Security Technologies
(Israel) Ltd.
CEO: Erez Ezra
Marketing Manager: Yossi Nachum
Field of Activity: Patrol and
Monitoring, Tailor made monitoring
center, Alarm, Systems, CCTV, Lost
Prevention, Fire and Smoke Detection
Address: 10 Hashaham St., Petah
Tikva, Israel
Tel: +972-3-927-9666
Fax: +972-3-927-9616
E-mail: Tamara.Miller@il.g4s.com
Website: www.g4s-moked.co.il
Gat Fertilizers Ltd.
CEO: Kuti Sulimani
Field of Activity: A leading producer
of tailor-made liquid &solid fully
water soluble fertilizers. The company
holds two manufacturing platform
sites in Israel. Since 1993, Gat
Fertilizers operates in Spain Gat
Fertilizers R&D department has
developed high technology products
such as suspensions fertilizer and
several of chelated microelements.
Gat Fertilizers operates according to
ISO 9001-2000
Address: POB 1078, Afula 18100,
Israel
Tel: +972-4-6407640
Fax: +972 4-6497879
E-mail: y.yutal@federman.co.il
Website: www.deshengat.co.il
General Equipment Co Ltd.
CEO: Nisim Glam
Marketing Manager: Dudi Vazana
Field of Activity: Import and
Marketing of Forklifts
Address: POB 3025, Ashdod 77130,
Israel
Tel: +972-8-8650008
Fax: +972-8-8650009
E-mail: office.general12000@gmail.
com
Website: www.g-e.co.il
Gildan Greenhouses Ltd.
CEO: Dan Korman
Marketing Manager: Gil Korman
Field of Activity: An Israeli
greenhouse manufacturer, specializing
in planning and implementing turnkey projects based on vast experience
in delivering and installing projects in
Israel and abroad
Tel: +972-9-8990355
Fax: +972-9-89910160
E-mail: gil_dan@bezeqint.net
Website: www.gildan.co.il
Global G.A.P
Chairman: Nigel Garbutt
Marketing Manager: Flavio Alzueta
Field of Activity: Private sector body
that sets voluntary standards for the
certification of production processes
of agricultural (including aquaculture)
products around the globe.
Address: Secretariat c/o FoodPLUS
GmbH POB 19 02 09, 50499,
Cologne, Germany
Tel: +49-221-57-993-25
Fax: +49- 221-57-993-89
E-mail: info@globalgap.org
Website: www.globalgap.org
H
Haikarim
CEO: Leibovich Jakob
Marketing Manager: Zachi Leibovich
Field of Activity: Growing
Pomegranates, Pomegranates
products: Wine, Fresh Juice, Liqueur,
Oils, Tabs, all from Pomegranates,
Fresh Cut Pomegranate Seeds.
Address: 12 Zhalst St., Zicron
Ya’acov, 30900, Israel
Tel: +972-50-4414424,Fax: +972-737253545
E-mail: haikarimz@gmail.com
Website: www.haikarim.co.il / www.
haikarim.com
Hishtil LTD.
CEO: Amit Dagan
Marketing Manager: Menni
(Menachem) Shadmi
Fields of Activity: Vegetables
seedlings for agriculturists, herbs,
Gardening Nurseries, Flowers and
ornamental
Address: Moshav Nehalim 49950,
Israel
Tel: +972-3-97313111‫ ת‬Fax: +972-3-9373150
Website: www.hishtil.co.il
HITA - Hungarian Investment
and Trade Agency
President: Erzsebet Dobos
Field of Activity: Central bureau for
promoting foreign investments in
Hungary, and foreign trade activity of
Hungarian small and medium-sized
enterprises.
Address: H-1055 Budapest, Honved
Utca 20., Hungary
Tel: +36-1-872-6520,Fax: +36-1-872-6699
E-mail: info@hita.hu
Website: www.hita.hu
Home Set
CEO: Gabi Levi
Marketing Manager: Udi Saada
Field of Activity: Home Set is
specialized in manufacturing effective
and smart solutions, to the household
and garden
Address: 4 Haplada St., Bat-Yam,
Israel
Tel: +972-77-215-5110
Fax: +972-3-5512847
E-mail: service@homeset.co.il
Website: www.homeset.co.il
Hydrosystems Ltd.
CEO: Gilad Shpaizer
Marketing Manager: Idan Dovev
Field of Activity: marketing and
Development of gray water recycling
systems and ecological products
Address: Kfar-Sirkin, Israel
Tel: +972-3-9073835
Fax: +972-3-9073883
E-mail: gilad@hydrosystems.co.il
Website: www.hydrosystems.co.il
‫חקלאות‬
86
I
Ibrahim Haddad Factory
CEO: Ibrahim Haddad
Marketing Manager: Joseph Haddad
Field of Activity: Manufacturers of
agricultural implements of spare parts
Address: Jenin-Industrial zone
Tel: +972-4-2414010
Fax: +972-4-2414013
E-mail: Haddadfactorys@yahoo.com
Israel Association of Field
Crop Growers
CEO: Uri Naamti
Field of Activity: Representation of
the field crop growers in Israel
Address: POB 305, Hertzlia B’,
46103, Israel
Tel: +972-9-9604080
Fax: +972-9-9604087
E-mail: falcha@cotton.co.il
Website: www.falcha.co.il
Israel Brazil Chamber of
Commerce and Industry
CEO: Dr. Shmuel Yerushalmi
Marketing Manager: Mr. Shlomo
Lempert
Field of Activity: Promotion of
Economic and Technological
Cooperation between Israel and Brazil
Address: POB 20425, Tel- Aviv
61203, Israel
Tel: +972-3-6296048
Fax: +972-8-9366356
E-mail: jerusa5@netvision.net.il
Website: www.israel-brazil.org
The Israel Electric
Corporation Ltd.
CEO: Amos Lasker
Marketing Manager: Israel Movhovitz
Fields of Activity: Generation,
Transformation and Transmission,
Distribution, Supply and sale of
Electricity
Address: POB 8810, Haifa 31086, Israel
Tel: +972-4-8182222
Fax: +972-4-8674886
Website: www.israel-electric.co.il
Israel Dairy Board
(Production & Marketing )
CEO: Shyke Drori
Marketing Manager: Adriana Shoet
Address: 4 Ha’choresh St., POB 97,
Yehud, 56100, Israel
Tel: +972-3-9564750
Fax: +972-3-9564766
E-mail: office@milk.org.il
Website: www.milk.org.il
Israel Nature and Parks
Authority
CEO: Eli Amitay
Information Manager: Mazi Meganji
Moskovich
Field of Activity: Government
Agency for nature conservation
Address: 3 Am Ve’Olamo St.,
Jerusalem 95463, Israel
Tel: +972-2-5005444
E-mail: mazi.m@npa.org.il
Website: www.parks.org.il
Compost
CEO: Daniel Ungar
Marketing Manager: Zafrir Mental
Field of Activity : The site is the
largest of its kind in Israel and one of
the largest in the world, every month
receiving approximately 20,000 Tons
of sludge, municipal foliage and
domestic waste. With the help of the
newest state-of-the-art equipment and
using an aerobic process, the waste
is turned into top quality compost for
agricultural use, marketed in Israel
and abroad. In addition the company
specializes in cleaning sludge
reservoirs.
Address: B.O.X 48003, Tel Aviv
61480, Israel
Tel: +972 +972-2-5835337
Fax: +972 +972-2-5835344
E-mail: ungarcom@gmail.com
Website: www.compostor.co.il
Concept for Pharmacy Ltd.
CEO: Shimon Ben Horin
Marketing Manager: Yishai Freedman
Field of Activity: Manufacturer and
distributor of disinfection agents for
Agriculture and Veterinary, for use
on cuttings and seedlings, seeds,
explants, cold storage rooms and postharvest fruits and vegetables.
Address: 21 Atir Yeda St., Kfar Sava
E
EHT Engineering
– 44920, Israel
Tel: +972 9-7667890
Fax: +972 9-7667899
E-mail: horacio@concept-rx.co.il
Website: www.concept-rx.co.il
D
Dolav Plastic Products
CEO: Nissim Emesh
Marketing Manager: Oded Freireich
Field of Activity: Dolav Plastic
products export box pallets applying
variety of heavy and light industries
including agriculture, food processing,
fishing, chemical, textile, recycling
and pharmaceutical, etc.
Address: Kibbutz Dvir M.P Negev
85330, Israel
Tel: +972-72-2450700
Fax: +972 8-9918710
E-mail: sales.israel@dolav.co.il
Website: www.dolav.co.il
Dishun-Organi
CEO: Meir Haber
Field of Activity: organic fertilizers
importers&marketers
Address: Moshav Balfuria, Izrael
valley, Israel
Tel: 972-4-6407947, Meir- 972-522259357
Fax: 972-4-6425834
E-mail: dishun-organi@bezeqint.net
Website: www.dishun-organi.co.il
CEO: Vladimir Dementjev, Andrey
Maklakov
Marketing Manager: David Lott
Field of Activity: Sapropel mining
processing and production of
BioDeposit products for agriculture,
landscaping and horticulture. We now
offer two products: BioDeposit Agro
is a biologically active soil conditioner
obtained from natural ingredients:
sapropel colloid and active peat.
BioDeposit Elixir is a sustainable,
water soluble biologically active
compound produced from specially
prepared peat intended to supply
nutrients to the root system of plants
and flowers of all types.
Address: Lielirbes St. 17A-19, Riga,
Latvia, LV-1046
Tel: +371-67451295
Fax: +371-67451295
E-mail: info@biodeposit.lv, lott.
riga@googlemail.com
Website: www.biodeposit.lv
Einav Cooling Technologies
Ltd
CEO: Yossi Cohen
Marketing Manager: Michael Golod
Field of Activity: Provides tailor made
projects and appliances that answer
unique air treatment challenges
in storage spaces and production
lines. Manufactures and imports
dehumidifiers of different operation
methods.
Address: POB 185 Maalot 21011,
Israel
Tel: +972-77-3445555,Fax: +972-72-2505111
E-mail: einav@einav.co.il
Website: www.einav.co.il
Eshed Packing
CEO: Sapir Eli
Marketing Manager: Nadia
Flashenberg
Field of Activity: Packing
Machine, Printing Machine, Labels
Manufactured
Address: 4 moshe Shwelv St., Petach
Tikva, Israel
Tel: +972-3-5627378,Fax: +972-3-5617276
E-mail: eshed_p@netvision.net.il
Website: www.eshed.org
EuroFresh Distribution
Senior Editor: Mr. Pierre Escodo
Field of Activity: Publisher of
Agricultural Magazine
Address: 51, Albert Camus St., POB
20131- 47004 AGEN, France
Tel: +0033-(0)5-5377-8370
Fax: +0033-(0)5-5377-8371
E-mail: publigroupotb@telefonica.net
Website: www.eurofresh-distribution.com
Greenhouses
Heating & Cooling systems
Automation
Coverings
Thermal & Shading screens
Air blowers & Exhaust Fans
‫חקלאות‬
87
Agroterra (RGIC)
CEO: Otilia Manta
Marketing Manager: Bogdan Guta
Field of Activity: Monthly Magazine
for Agriculture in Romania, Initiating
agricultural projects with EU funds,
specially with Israeli companies.
Address: Str. Comana nr. 19B, sector
1, Bucuresti, Romania
Tel: 021.222.68.37, 021.222.68.39 Fax: 021.222.68.70
E-mail: bogdan.guta@rgic.ro
Website: www.rgic.ro
Al-Salam Inves Investment
Group
CEO: Abdel Halem Natsheh
Marketing Manager: Wajdi Alnatsha
Field of Activity: Frozen vegetable
Address: Al-Salam st. - Hebron-west
Bank- Palestine
Tel: +972-2-2228913,Fax: +972-2-2220759
E-mail: info@alsalamgrovp.com
Website: www.alsalamgrovp.com
Alumim
CEO: Adiel Porat
Marketing Manager: Avi Eppelboim
(Eppele)
Field of Activity: Export of
Vegetables and fruits
Address: Kibbutz Alumim MP
Hanegev 85138
Tel: +972-8-9937009, Fax: +972-8-9937220
E-mail: eppele@alumim.co.il
Anecoop S. Coop.
CEO: Joan Mir
Marketing Manager: Francisco Borras
Field of Activity: Spanish agricultural
coop. organisation, market leader in
the sale of fresh fruit and vegetables
in Spain and one of the leading
companies of the sector in Europe.
Wide International sales network.
Address: C/ Monforte, 1. Entlo.
46010 Valencia (Spain)
Tel: +34-96-3938500,Fax: +34-96-3938510
E-mail: pborras@anecoop.com
Website: www.anecoop.com
Asafkerour Ltd.
CEO: Abraham Ben Ami
Marketing Manager: Avishay Kfir
Field of Activity: Installation of
cooling units
Address: 11 Yehiel Dresner St., Tel:
+972-3-9340708
Fax: +972-3-9317174
E-mail: avraham@asafkerour.co.il
Website: www.asafkerour.co.il
Atraktzia Shel Danny
CEO: Danny Ben-Avraham
Field of Activity: Country Tourism,
Marketing and Crops of Sansibiria
Plants
Address: Talmei Elazar, MP Hefer,
Israel
Tel: +972 -05-7324444, Fax: +972-4-6370895
E-mail: bad007z@walla.com
Website: www.dannytourism.co.il
Avi Ilit Investments Ltd.
CEO: Roni Ben-Michaeli
Field of Activity: The Company
sells Ecological Products: Ecological
washing balls, Laundry Freshness,
Water Purifier Technologies.
Address: 9 Oragim St., Holon, Israel
Tel: +972-50-5682626, Fax: +972-3-5567771
E-mail: 6roni@windowslive.com
Aviv Export & Marketing of
Agricultural Produce
CEO: Moshe Perez
Marketing Manager: Amos Orr
Field of Activity: Export & Marketing
of Agricultural Produce
Address: 27 Gesher Ha’etz st., Emek
Hefer Industrial Park, Israel
Tel: +972-4-6126012,Fax: +972-4-6335370
E-mail: board@aviv-flowers.co.il
Website: www.aviv-herbs.co.il
Azrom / M.Cohen Metal
Industries Ltd.
CEO: Moshe Cohen
Marketing Manager: Moshe Cohen
Field of Activity: Greenhouses, turnkey projects, agricultural systems
world
Address: Ein Tzurim Industrial Zone,
MP Sde Gat 79510, Israel
Tel: +972-8-6715992,Fax: +972-8-6716278
E-mail: azrom@azrom.com
Website: www.azrom.com
BB&S For Agriculture
Investment
CEO: Sam Al Saghier
Marketing Manager: Tareq Abu
Khaizaran
Field of Activity: Agricultural,
Marketing, I.E. Cherry Tomatoes,
Herbs, Pepper, Dates, Etc
Address: Jordan Valley - AlGiftliq
Tel: +972-2-2900568,Fax: +972-2-2900805
E-mail: Info@lausanne.ps
BeFresh Ltd.
CEO: Meir Bazak
Marketing Manager: Zack Kafri
Field of Activity: Import & export of
fruits & vegetables
Address: POB 16553 Tel-Aviv,
61164, Israel
Tel: +972-72-2502422
Fax: +972-153-54-7625599
E-mail: info@befreshcorp.com
Website: www.befreshcorp.com
Ben David Z. Advertising &
Publishing Ltd.
CEO: Zohar Ben David
Marketing Manager: Vered Cohen
Field of Activity: Publisher
Address: 40 Tel Hay St., Kfar Saba,
Israel
Tel: +972-9-7662915,Fax: +972-9-7662895
E-mail: bdpirsum@zahav.net.il
Website: www.packngo.co.il
Bermad CS Ltd.
CEO: Ran Israeli
Marketing Manager: Nir Naveh
Field of Activity: BERMAD – Water
Control Solutions. BERMAD serves
global customers in a wide range
of fields and provides customized
solutions for the control of water and
air in pipelines.
Address: Kibbutz Evron, Israel
Tel: +972-4-985-5345,Fax: +972-4-985-5380
E-mail: info@bermad.com
Website: www.bermad.com
Bikurei Hasade Darom
Agricultural Produce
Marketing (2002) Ltd
CEO: Ilan Sheva
Marketing Manager: Rafael
Shtainberg
Field of Activity: The Bikurey Sade
is leading group in marketing, import
& distribution of fruit & vegetables
vege. With colds vege, green vege
& spices. The Group is among the
cluster companies of Neto Holdings.
Address: Moshav Pdaya, POB 80,
MP Shimshon, 99776, Israel
Tel: +972-8-9148000,Fax: +972-8-9286448
E-mail: rafi@em-neto.co.il
Website: www.bikurey.co.il
BioBee Sde Eliyahu Ltd.
CEO: Shaul Bassi
Marketing Manager: Shachar Carmi
Field of Activity: Bumblebees for
Natural Pollination, Beneficial Insects
for Biological pest Control, Sterile
Insect Technique for Control of
Mediterranean Fruit-Fly
Address: Kibbutz Sde Eliyau, Beit
She’an valley 10810, Israel
Tel: +972-4-60969047,Fax: +972-4-6096904
E-mail: bassi@bio-bee.com
Website: www.biobee.com
Biofeed Environmentally
Friendly Pest Control Ltd.
CEO: Dr. Nimrod Israely
Marketing Manager: Dr. Nimrod
Israely
Field of Activity: Agriculture,
Agrochemical, Fruit fly control
Address: P.O. Box 82 Kfar-Truman,
Israel
Tel: +972 8-9150564,Fax: +972 8-9150564
E-mail: nisraely@biofeed.co.il
Website: www.biofeed.co.il
Borner
CEO: Itzik Sabag
Marketing Manager: Ravit Sabag
Field of Activity: Import of Fruit and
Vegetables cutting tools.
Address: 7 a’ Yakinton St., Kiryat
Bialik, Israel
Tel: +972 050-5725925
Fax: +972 4-6231100
E-mail: ravit@orantechg.com
Website: www.borner.co.il
Brit Olam - International
Volunteering and
Development
CEO: Naama Shilo
Marketing Manager:
‫‏‬Project Developer: Milett Biberman
Field of Activity: International
development, International
Volunteering, Humanitarian aid
for disaster striken communities,
Humanitarian aid for the refugee
community in Israel
Address: 27 Halechi St., Bnei Brak,
‫חקלאות‬
88
51200, Israel
Tel: +972-3-7164607,Fax: +972-3-6168797
E-mail: milibib@012.net.il
Website: www.britolam.org
Buffalo Farm
CEO: Hanoc Trister
Marketing Manager: Neta Trister
Field of Activity: Raising and
producing from Buffalo milk cheeses
and yogurt (more then 30 items) like
Mozzarela Di buffala, Riccota and
yogurt
Address: Moshav Bizzaron, Israel
Tel: +972-8-8574508
Fax: +972-8-8573275
E-mail: neta201@012.net.il
Website: www.bufalo.co.il
C
Canaan Fair Trade
CEO: Nasser Abu Farha
Marketing Manager: Nasser Abu
Farha
Field of Activity: Developing and
Exporting food Products (Olives, Oil
Olive, Almonds, honey, Etc)
Address: Berqin-Jenin- Palestine
Tel: +972-424-31991 /2
Fax: +972-424-31993
E-mail: Info@canaanfairtrade.com
Website: www.canaanFairtrade.com
Carcom M.E.M. (1988) Ltd
CEO: David Weinberd
Marketing Manager: Ofer Dvir
Field of Activity: Our Products and
Services Weighbridges for weighing
trucks and railway cars, Pallet scales
(for a wide range of uses), Weighing
containers (all sizes), Filling sacks,
Weighing forklifts
Address: POB 111 Ner Habanim
industry, Tel Mond Park, Israel
Tel: +972 9-7966110,Fax: +972 9-7966054
E-mail: carcom88@carcom88.co.il
Website: www.carcom88.co.il
Carmel Crops
CEO: Yuval Carmel
Marketing Manager: Yuval Carmel
Field of Activity: Marketing and
Growing of Gourmet Vegetables for
the local market
Address: Moshav Hayogev, 19232,
Israel
Tel: +972-4-9891858, Fax: +972-04-9891859
E-mail: info@carmels.co.il
Website: www.carmels.co.il
CLB Packaging Ltd.
CEO: Istvan Erdosi
Marketing Manager: Balint Erdosi
Field of Activity: A leading box
manufacturer and cardboard
distributor company in Hungary;
makes boxes for pharmaceutical, food
and technical products; works on
inducting PLA biodegradable material
for cardboard boxes.
Address: H-1222 Budapest, Gyar
Utca 15., Hungary
Tel: +36-1-226-0133
Fax: +36-1-227-7914
E-mail: doboz@clbpackaging.hu
Website: www.clbpackaging.eu
A
A. Aviram Recycling
Technologies
‫ ‏‬EO: Avraham Aviram
C
‫‏‬Marketing Manager: Gidi Aviram
‫‏‬Field of Activity: Import & Marketing
of Shredders, Machines for Grinding
of Stumps & Roots. Address: 10 Pik”a
St., Petah Tiqwa, 49611, Israel
Tel: 972-3-9227921
Fax: +972 972-3-9044302
E-mail: aaviram11@bezeqint.net
A.R.A.Z. Operative Vehicle
1995 Ltd.
CEO: Aviv Striet
Marketing Manager: Yafit Nahum
Field of Activity: A.R.A.Z
OPRATIVE VEHICLE 1995 LTD.
Dealer of E-Z-GO & CUSHMAN
electric gas turf and golf car. Simai
big electric tractor
SPIDER - radio control slope mower
for roads side, big park
Address: 6 Hayzira St., Rosh-Ha’Ain,
48017, Israel
Tel: +972-3-9382174,Fax: +972 3-9382176
E-mail: aviv@araz.co.il
Website: www.araz.co.il
Adafresh
CEO: Avi Kadan
Marketing Manager: Ayelet Lantzer
Field of Activity: Fresh Herbs,
Vegetables, fruits, Organic Fruits and
vegetables
Address: Farm 37, Kfar Truman,
73150, Israel
Tel: +972-73-2332233
Fax: +972-3-9735001
E-mail: info@adafresh.com
Website: www.adafresh.com
Adam Teva V’Din – Israel
Union for Environmental
Defense
CEO: Amit Bracha, attorney
Marketing Manager: Fran Ran
Field of Activity: We are dealing with
environmental justice or sustainable
development, air pollution or clean
drinking water, law and scientific
economic data serve as our pillars. At
iueD we are pushing the environment
as a‫ אםפ‬priority in public policy,
legislation and national planning.
Address: Yehuda Halevy St. 48, Israel
Tel: +972-3-5669939,Fax: +972-3-5669940
E-mail: batya@adamteva.org.il
Website: www.adamteva.org.il
Agridera Seeds &
Agriculture Ltd.
CEO: Udi Hess
Marketing manager: Shay Leherman
Field of activity: Seeds & Agriculture
Address: Zeraim Gedera Farm,
70750, Israel
Tel: +972-8-9449222,Fax: +972-8-9449200
E-mail: linda@agridera.com
Website: www.agridera.com
Agriver Agriculture Ltd
CEO: Erik Kagan
Marketing Manager: Betzalel
Madmoni, Yehuda Reichman, Ofer
Carmeli
Field of Activity: Agriver Agriculture
Ltd. exports Fresh Herbs, Flowers,
Foliage & Ornamental Fish.
Address: Ha’Shaked 10, Hevel
Modi’in Industrial Estate POB 179
Shoham 60850, Israel
Tel: +972-3-906-1000,Fax: +972-3-760-8383
E-mail: johnk@flowersdirect.co.il
Website: www.agriver.co.il
Agrior Ltd.
CEO: Dr.Itzchak Skalsky
Field of Activity: Organic &
conventional inspection and
certification
Address: Ha’Bossem 3 st, Ashdod , Israel
Tel: +972-8-6212263,Fax: +972-8-9317240
E-mail: agrior@netvision.net.il
Website: www.agrior.co.il
Agrizone
CEO: Natan Klaura
Field of Activity: Agricultural
Equipment and Machinery
Address: 66 Hanetka St., Haifa,
34608, Israel
Tel: +972-4-8256299, Fax: +972-4-8260442
E-mail: info@agrizone.co.il
Website: www.agrizone.co.il
Agrolan LTD
CEO: Yehuda Glikman
Marketing Manager: Yehuda Glikman
Field of Activity: Knowledge & Input
Address: Moshav Nov, Ramat Ha’
Golan, Israel
Tel: +972-4-6666999,Fax: +972-4-6763093
E-mail: agrolan@agrolan.co.il
Website: www.agrolan.co.il
Agronet-Professional
Website for agriculture
CEO: Ayelet Oron
Marketing Manager: Ayelet Oron
Field of Activity: Professional
comprehensive portal for the
companies, crops and products in the
Israeli agriculture
Address: Kfar Saba, Israel
Tel: +972-50-4009974
Fax: +972-72-2128787
E-mail: info@agronet.co.il
Website: www.agronet.co.il
Agroshlav
CEO: Israel Malul
Field of Activity: Agricultural
machinery
Address: Ha’madah 63 st., Industrial
zone Ashdod, Israel
Tel: +972-8-8521555,Fax: +972-8-8561458
Agropress
CEO: Gerhard H. Breuer
Marketing Manager: Stephanie Sartor
Field of Activity: Publications.
Fruit World International - The
only worldwide distributed produce
journal. The Clipper -- dried fruit and
nut magazine worldwide
Address: Baselstrasse 48, Switzerland
Tel: +41613869090,Fax: +41613869099
E-mail: GHB@agropress.com
Website: www.agropress.com
Are you looking for a product or
a business partner in Hungary?
H 1055 Bu
Budap
dap
dapest
a es
estt,
e
Honvéd
Hon
véd
éd ut
utca
ca 20.
0.
Tel:: +36 1 872
Tel
7 652
6 0
E-mail
E-m
aill: info
nfo@hi
@h ta.
@hi
ta hu
h
www
w w.hi
.hi
hita.
ta
ta.
a hu
We offer you the solution.
‫חקלאות‬
89
Israel 1st international conference on Pomegranates:
Innovations & News
09:00 -09:30
Welcome and Introductory
remarks
Mr. Ilan Eshel
Gen. Man., The Israel
Fruit Growers Asso.
Session I
Moderator:
Mr. Pierre Escodo
"EuroFresh Distribution”
Mag’ - Senior Editor
09:30 - 10:10
The pomegranate branch in
Afghanistan – present & future
Dr. Ghous
Mohammad
Field horticulturist,
Kandahar, Afghanistan
10:10 - 10:35
Pomegranate breeding in
Israel: achievements and
challenges
Dr. Doron Holland
Agricultural Research
Organization, IL
10:35 - 11:15
From innovative genetic
resources to varieties in Turkey
Prof. Isik Ozguven
Cukurova University –
Adana, Turkey
11:15 - 11:40
The new UPOV protocol to
register pomegranate new
varieties of an Ancient fruit
Mr. Baruch Bar-Tel
Varieties’ examiner,
Agricultural Research
Organization, IL
11:40 - 12:05
Seven questions on
pomegranate prices in Europe
Dr. Dan Rymon
CEO, “Pomeg-Tech Ltd.”,
IL
12:05 - 12:45
Light lunch
Session II
Moderator:
Mr. Pierre Escodo
"EuroFresh Distribution”
Mag’ - Senior Editor
12:45 - 13:10
Innovative usages of
pomegranate peels
Dr. J. Miron
Agricultural Research
Organization, IL
13:10 - 13:35
New avenues in the
pomegranate agro-technology,
globally and in Israel
Dr. Fathi AbdElHadi
CAO, “Pomeg-Tech Ltd.”,
IL
13:35 - 14:00
A software managerial system
of all the orchards activities
Mr. Yochanan Lev
Pomegranate grower, IL
14:00 - 14:20
Innovative options in packing
and keeping pomegranates
in controlled atmosphere cold
storage
Dr. Gary Ward
StePac L.A. Ltd , IL
14:20 - 14:30
Concluding remarks
Prof. Yuval Eshdat
The chief scientist, Min.
Of Agriculture, IL
‫חקלאות‬
90
‫מדור פרסומי‬
‫יש לך עודף‬
‫כולסטרול?‬
‫חדש משטראוס דנונה‪:‬‬
‫ משקה יוגורט‬‫להורדת כולסטרול )‪ (LDL‬בדם‬
‫כולנו יודעים שכדי להוריד עודף כולסטרול‪ ,‬מומלץ לעשות ספורט ולשמור על תזונה מאוזנת‪ .‬אולם באורח החיים העמוס שלנו ‪ -‬העבודה‪,‬‬
‫הבית‪ ,‬הילדים‪ ,‬המטלות היומיומיות והסידורים‪ ,‬לא תמיד אנחנו מצליחים להתמיד בזה‪ .‬אז מה עושים?‬
‫מהיום יש דרך נוספת להורדת כולסטרול ‪ LDL‬בדם – דנכול‪ ,‬תוספת יומית טעימה ונוחה שתעזור לך להוריד את הכולסטרול‪.‬‬
‫שטראוס דנונה מציעה משקה יוגורט חדשני להורדת כולסטרול‪ ,‬אשר פותח במעבדות דנונה העולמית‪.‬‬
‫דנכול הינו משקה יוגורט לצריכה יומיומית‪ ,‬המכיל רכיב צמחי הנקרא פיטוסטרולים שהוכחו מחקרית כיעילים בהורדת כולסטרול‪.‬‬
‫אז מה זה דנכול?‬
‫מהי הכמות המומלצת של פיטוסטרולים להורדת כולסטרול?‬
‫דנכול הוא משקה יוגורט לצריכה יומיומית להורדת כולסטרול ‪ LDL‬בדם‪ ,‬פרי פיתוח מכון‬
‫המחקר של חברת דנונה העולמית‪.‬‬
‫תהליך הפיתוח של דנכול נמשך למעלה מ‪ 5-‬שנים ובו השתתפו רופאים בלתי תלויים‪ ,‬מדענים‬
‫וחוקרים ממכון המחקר של דנונה העולמית ע"ש דניאל קראסו בפריז‪ .‬דנכול הושק לראשונה‬
‫בספרד בשנת ‪ 2004‬ונמכר כיום בלמעלה מ‪ 15-‬מדינות ברחבי העולם ביניהן צרפת‪ ,‬איטליה‪,‬‬
‫פורטוגל‪ ,‬בלגיה‪ ,‬גרמניה‪ ,‬קנדה וארגנטינה‪.‬‬
‫כל בקבוק דנכול מכיל ‪ 1.6‬גרם פיטוסטרולים אשר הוכחו מחקרית כיעילים בהורדת‬
‫כולסטרול ‪ LDL‬בדם‪ .‬דנכול הינו דל שומן וללא תוספת סוכר‪.‬‬
‫אז מה הם פיטוסטרולים וכיצד הם עובדים בדנכול?‬
‫הפיטוסטרולים הם רכיבים טבעיים שמקורם בצומח‪ ,‬אשר הוכחו מדעית כיעילים בהורדת‬
‫כולסטרול ‪ LDL‬בדם‪ .‬מכיוון שהמבנה הכימי שלהם דומה לכולסטרול‪ ,‬נוצרת ביניהם תחרות‬
‫על ספיגת הכולסטרול במעי וכתוצאה מתחרות זו‪ ,‬תופסים הפיטוסטרולים את מקומו של‬
‫הכולסטרול ומפחיתים את ספיגתו מהמעי לדם‪ .‬בדרך זו מופחתת כמות הכולסטרול בדם‪.‬‬
‫יעילות הפיטוסטרולים בהורדת כולסטרול ‪ LDL‬בדם התגלתה בשנות ה‪ 50-‬כאשר יעילות זו‬
‫הוכחה בלמעלה ממאה מחקרים קליניים‪ .‬מחקרים אלו מראים כי צריכה יומית של ‪ 1-3‬גר'‬
‫פיטוסטרולים ליום מורידה את רמת הכולסטרול ‪ LDL‬בדם‪.‬‬
‫דברים שחשוב לדעת‬
‫ההמלצה לצריכה עומדת על ‪ 1-3‬גר' פיטוסטרולים ליום‪ ,‬כדי להוריד רמת ‪ LDL‬בדם‬
‫ב ‪ ,5%-15%-‬כאשר אין שיפור נוסף בצריכה של למעלה מכמות זאת‪ .‬התזונה המערבית‬
‫דלה יחסית בפיטוסטרולים והכמות הממוצעת מסתכמת ב‪ 200-400-‬מ"ג ביום‪.‬‬
‫בקבוק דנכול מכיל ‪ 1.6‬גר' פיטוסטרולים‪ ,‬כמות היעילה בהורדת כולסטרול ‪ LDL‬בדם‪,‬‬
‫בשילוב עם תזונה מאוזנת ואורח חיים בריא הכולל פעילות גופנית סדירה‪.‬‬
‫יעילות הפיטוסטרולים בהורדת כולסטרול ‪ LDL‬מאושרת על ידי ארגוני‬
‫בריאות בינלאומיים‬
‫ארגון הבריאות האירופי ‪ ,(European Food Safety Authority) EFSA‬הכיר בפיטוסטרולים במוצרי‬
‫חלב כיעילים בהורדת כולסטרול ‪ LDL‬בדם‪.‬‬
‫בנוסף‪ ,‬ארגון ה‪) FDA-‬מינהל המזון האמריקאי( נתן גם הוא את אישורו ליעילות הפיטוסטרולים‪.‬‬
‫מחקרים קליניים על דנכול‬
‫שלושה מחקרים קליניים מטעם דנונה שנערכו על אנשים עם עודף כולסטרול הראו כי צריכה‬
‫יומית של דנכול המכיל ‪ 1.6‬גר' פיטוסטרולים במשך ‪ 3‬שבועות )במסגרת אורח חיים בריא(‪,‬‬
‫הפחיתה את רמות הכולסטרול ‪ LDL‬בדם בכ‪ 10%-‬בממוצע‪ .‬תוצאה זו נשמרה אף לאחר ‪ 6‬שבועות‪.‬‬
‫מחקרים אלו פורסמו ב‪ 3-‬כתבי עת רפואיים‪American journal of clinical nutrition, :‬‬
‫‪European journal of clinical nutrition, Nutrition metabolism cardiovascular disease.‬‬
‫כמות הפיטוסטרולים בבקבוק דנכול ‪ 1.6‬גר' היא שוות ערך‬
‫לכמות הפיטוסטרולים שמצויה באחד מהמזונות הבאים‪:‬‬
‫למי מיועד דנכול?‬
‫דנכול מיועד לאנשים עם עודף כולסטרול ‪ LDL‬בדם בלבד‪ .‬דנכול אינו מומלץ‬
‫לנשים בהיריון‪ ,‬מיניקות או לילדים מתחת לגיל ‪ .5‬מומלץ לכל אחד ואחת להיבדק‬
‫ע"י רופא ולמדוד את רמת הכולסטרול בדם כדי לאבחן עודף כולסטרול‪ ,‬במידה שיש‪.‬‬
‫כמה דנכול מומלץ לצרוך ביום?‬
‫מומלץ לצרוך בקבוק דנכול אחד ביום )אין צורך ביותר(‪ .‬בקבוק דנכול אחד מכיל‬
‫‪ 1.6‬גר' פיטוסטרולים‪ ,‬כמות שהיא יעילה בהורדת כולסטרול ‪ LDL‬בדם‪.‬‬
‫‪ 20‬יח' אבוקדו‬
‫‪ 84‬בננות‬
‫‪ 100‬פרוסות‬
‫לחם מקמח מלא‬
‫מה מומלץ לעשות לצד צריכת דנכול?‬
‫להשפעה מירבית מומלץ לצרוך בקבוק דנכול אחד ביום )אין צורך ביותר( כחלק מתזונה‬
‫מאוזנת ומגוונת‪ ,‬דלת כולסטרול ושומן רווי‪ ,‬עשירה בפירות וירקות‪ ,‬וכן לשמור על אורח‬
‫חיים פעיל הכולל פעילות גופנית סדירה‪.‬‬
‫איזה טעמים של דנכול קיימים?‬
‫היום קיימים שני טעמים ‪ -‬הדרים עדין ותות‪.‬‬
‫‪ 200‬גזרים‬
‫‪ 1.48‬ק"ג אגוזי מלך‬
‫דנכול הינו מוצר מזון ואינו מהווה תחליף לתרופה‬
‫לסריקת הקוד יש להוריד‬
‫אפליקציית ‪QR‬‬
‫בכל שאלה בנושא דנכול‪ ,‬צוות מקצועי לרשותך‪:‬‬
‫חקלאות‬
‫‪www.danacol.co.il‬‬
‫‪| 1-800-777-777‬‬
‫‪91‬‬
‫‪ 34‬ק"ג עגבניות‬
Fresh AgroMashov 2012 - Opening Session
International conference on fresh Produce marketing:
Bell Pepper & Citrus - Global Emerging Trends
29 of February 2012, Tel-Aviv Trade Fairs Centre - Israel
Conference Agenda
Opening Session:
09:30-10:00 - Registration and Refreshments
Moderator: Mr. Pierre Escodo - “EuroFresh Distribution” Magazine - Senior Editor
Conference Chairmen: Mr Avshalom Vilan - President of Fresh AgroMashov Exhibition - General Secretary of the Israel Agr’ Association
10:00-10:30 - Welcoming Addresses
Mr. Luigi Mattiolo - the Italian Ambassador in Israel
Mr. NeBambi LUTALADIO Ph.D - FAO Senior Team Leader Crop Diversification for Livelihoods, Plant Production & Protection Division.
10:30-10:50 - "Global Fresh Produce Marketing- Trends, Chain of Refrigeration & Innovations"
Mr. Pierre Escodo - EuroFresh Distribution magazine - senior editor
10:50-11:10 - "Update on GLOBAL G.A.P. - Latest Developments, Projects of Potential Interest”
Mr. Flavio Alzueta - Manager Marketing and Communication, Global G.A.P
11:10-11:30 - “Marketing Israeli fresh produce in Europe”
Mr. Gaby Bensimon - CEO BISCOTTE Fruits, Swiss
11:30-11:50 - “Overview: Bell Pepper Growing & Marketing in Israel and in Europe”
Mr. Meir Tzur - Pepper grower in the
Arava region, General Secretary of the Moshavim movement & Chairman of Israel Farmers Association
Mr. Francisco (Paco) Borras - deputy manager of “ANECOOP” Spain, big cooperative of growers in Spain
12:10-12:30 - “Agri-Tech and Business in East Asia”
Mr. Tal Reshef - Forum Israel - Asia
12:30-12:50 - “Bell Pepper - trends and challenges”
Mr. Amnon Eshet - CEO - Zeraim Gedera - A leading Israeli Seeds Company
12:50-13:10 - “Citrus Marketing in the Mediterranean Basin”
Mr. Jose Antonio Garcia - President of FRESHFEL Europe Citrus Work Group. Mr. Garcia is in charge of the
Spanish Lemon & Grapefruit Growers Organization of the Spanish Citrus Juice Producers Organization
13:10-13:30 - “Accelerated Business Experience New marketing models for agriculture”
Mr. Giustiniano LA VECCHIA - Coorporate Relations Manager - Agrishpera
13:30-13:50 - “Pepper & Citrus Marketing in Russia & Eastern European Countries”
Ms. Natalya Bamatova - EuroFresh Distribution magazine - Journalist
13:50-14:10 - "Challenges for Israel's Agricultural Exports: the next 5 years"
Mr. Haim Hevlin, chairman of the agricultural committee in the Arava
* The Conference will be conducted in English with Italian simultaneous translations.
* Please confirm your arrival by Fax: +972-8-623-09-50
Or by E-mail - Amos: amos@mashov.net
The Content of the Conference Program is subject
11:50-12:10 - “Overview: Bell Pepper Growing & to Changes
Marketing in Spain & Europe “
‫חקלאות‬
92
Come and visit us at stand 89, Hall1
www.agriver.co.il
www.flowersdirect.co.il
1 ‫ אולם‬,89 ‫בוא לבקר אותנו בדוכן‬
www.agriver.co.il
www.flowersdirect.co.il
‫חקלאות‬
93
Greetings from the Israel Farmers' Federation secretary general
and president of the exhibition, Avshalom (Abu) Vilan:
"Fresh AgroMashov" - signaling the impressive
economic achievements of Israeli agriculture
The "Fresh AgroMashov" exhibition of 2012 marks the impressive economic achievements of Israeli agriculture.
For three years, despite the low rainfall and uncertainty and difficulties concerning employees, Israeli agriculture has
registered most impressive business results.
The rise in world food prices and the social protest last summer led us to remarkable achievements and at the same
time pushed us into an important struggle on the role of agricultural products in the value chain of consumer food
prices against other commercial parties, who have increased their prices beyond any fair proportion.
I am convinced that this important exhibition will show the great contribution of Israeli agriculture.
Avshalom (Abu) Vilan
President of the Fresh AgroMashov Exhibition
Secretary-general of the Israeli Farmers' Federation
Greetings from the secretary-general of the Moshav Movement
and chairman of the Israeli Farmers’ Federation, Meir Zur:
"I hope we’ll succeed overcoming the crises & end
up stronger as a united sector"
Guests of the agricultural exhibition “Fresh AgroMashov”,
This year we are benefiting from a lot of winter rain which is bringing the winter into our houses.
I very much hope that we will continue to be blessed with and enjoy these wonderful natural resources and these rains will be
a blessing, sparing our crops without causing damage and that we will see an abundance of crops of diverse and high-quality
produce for all the residents of Israel.
The past year was accompanied by complex challenges for the whole rural and agricultural sector.
The crisis at ‘Agrexco’, the agricultural export company, which left considerable financial losses, the milk crisis, in which many
factors were involved and the issue of foreign workers which is still with us without a proper solution.
As the head of the Moshav Movement, I have followed and continue to follow closely the issues and processes and I am
optimistic that we will succeed in overcoming the crises and will emerge stronger as an intact sector.
Israeli agriculture is continuing to make progress in the world and to serve as a great laboratory for export, knowledge and inputs.
We see the influx of foreign delegations that come to acquire Israeli knowledge and benefit from the experience and successes
of Israeli agriculture, something which we should not take for granted.
Against the background of the protest last summer and the crisis over prices, which brought the citizens out of their homes into
the city squares, the importance of the exhibition, which acts as a platform for the exposure of innovations in agriculture and the
marketing of products, has grown beyond all measure, especially since, at the end of the day, it all comes down to the citizen’s
welfare, health and nutrition.
We must remember that the supply of fresh produce - of high quality and diversity, for the residents of Israel, throughout all seasons, on
a regular basis and at fair prices - starts with the farmer’s hard work that is accompanied by many difficulties and obstacles.
I would like to take this opportunity to congratulate the manager of the exhibition, Chaim Allouche, who for more than two
decades has produced exhibitions of ever-increasing size and success.
I wish us all a fruitful and enjoyable exhibition!
Meir Zur,
Secretary-general of the Moshav Movement and chairman of the Israeli Farmers’ Federation
‫חקלאות‬
94
2012AgroMashov_Ad17x24.xp:Layout 1
31-01-2012
‫חקלאות‬
95
10:08
Pagina 1
Greetings from the Minister of Agriculture and Rural
Development, Orit Noked:
The "Fresh AgroMashov" Exhibition - a central stage for
the display of groundbreaking technological innovations"
The “Fresh AgroMashov” Exhibition, which takes place for the 22nd consecutive year, is a major stage for the display of ground-breaking
technological innovations in agriculture, in addition to the display of how varied researches are translated into advanced solutions. This
stage also acts as an opportunity for the exchange of views and for the discussion of issues that are on the public agenda.
The social protest that began last summer raised the question of the cost of living, the prices of various consumer products including the
prices of agricultural produce such as dairy products, fruits and vegetables.
For decades, agricultural production has been a source of pride among the Israeli public. The rich diversity of dairy products and of fruits
and vegetables in Israel and their quality, taste and nutritional value is an integral part of Israeli eating habits and culture.
Recently cracks have begun to appear in this culture against the background of the prices of agricultural produce. The issue is a matter of
thorough and open public discussion, characterized by the involvement of the general public. I have always believed that there is no better
cleanser than sunlight. As one who has studied the data deeply, I have determined that the factual data indicate clearly that farmers in the
various industries are doing their work faithfully and are an efficient component in a well-oiled chain.
Checks carried out by my ministry have revealed that there are huge differences in brokerage fees in the fruit and vegetable market. In
recent months, these differences have reached a five-year peak. As with the dairy sector, also here the problem is not with the growers,
but is a result of high concentration and lack of competition in the marketing sector. This structure is not laid down from on high. Just as
structural reforms have been carried out in telecommunications, so also here it is possible, with the tail wind of social protest, to make real
changes.
Currently the Ministry of Agriculture is promoting a series of initiatives, relating to the issues at hand and it is the duty of all of us to act with
social responsibility. Starting with the requirement of the retail chains to report their profits on the sale of dairy products, the Standards Law
will enable the consumer to understand the quality of the agricultural produce and pay accordingly, establish a wholesale market which will
dramatically reduce brokerage fees etc.
At the exhibition, you can visit the wholesale market booth and obtain a first impression of the design of the future market which will be
established on the initiative of the Israeli government and the Ministry of Agriculture. I am convinced that the establishment of the market
will bring about a fundamental change in the organizational culture of local commerce in fruits and vegetables. The activity of the market,
as a transparent and sophisticated trading center will produce a new consumer reality and will enable the purchase of high-quality, safe
agricultural produce at a fair price. Moreover, the activities of the market will help to shape commercial culture, which will affect the rules
for all involved in the marketing of fruit and vegetables and will act as a fair and profitable marketing alternative for the Israeli farmer.
A basic condition for the success of technological developments, which are on display in the exhibition, is the determination of rules as a
basis for an efficient economy and a fair society. These are the pillars on which rest the spectacular innovations and developments with
which we are blessed again this year.
I wish you all enjoyable and fruitful participation.
Orit Noked
Minister of Agriculture and Rural Development
Greetings from the chairman of the Regional Councils Center
in Israel, Shmuel Rifman:
"Fresh Agro Mashov" - A meeting place
for all those for whom agriculture is important
Settlement and agriculture are the basis of the connection of the Jewish people to its land and country. The unquestionable contribution of
agriculture to the State of Israel has resulted in the independence of food supply, the protection of land and borders, and the realization of
national goals of population dispersal; this significant contribution is in addition to its role as a source of livelihood for thousands of farmers
from Dan to Eilat and an important element in the web of tools for protecting green open spaces and preserving the green landscape.
The “Fresh Agro Mashov” Exhibition has become the meeting place for all those for whom agriculture is important. The exhibition is an
impressive display of the strength of the agricultural industry, the best technology, innovative research and the diversity of agriculture in
Israel and provides a welcome opportunity to present to the public at large the myriad achievements of development and innovation in the
agriculture and countryside of Israel.
Special thanks and appreciation to the manager Chaim Allouche whose faith in agriculture and farmers and great determination to hold
the exhibition grows from year to year.
My congratulations and wishes for success and a good income to all the farmers.
Shmuel Rifman
Chairman of the Regional Councils Center in Israel
‫חקלאות‬
96
‫חקלאות‬
‫‪97‬‬
Greetings from the Co-CEO of "Mashov", organizers of the
“Fresh AgroMashov” Exhibition, Chaim Allouche:
Farmers’ Spring
Over the past decades, Israeli farmers have specialized and become more professional and well-known around the world for the
high quality of their crops, the development of new varieties, the increase in the volume of crops and more recently in the art of
produce marketing.
In the past the Israeli farmer relied on large marketing and export organizations and put all marketing matters in their hands,
while focusing on increasing growth and professionalization, which, as mentioned, led to many achievements.
No more. A new wind is blowing in the Israeli agricultural sector, the spirit of developing innovative marketing capabilities, much
of which is abandoning the major organizations and turning to independent marketing units. This year the well-established
international agriculture exhibition “AgroMashov” is putting a special and exclusive emphasis on the development of farmers’
capabilities in the marketing of their produce.
Therefore we have decided this year to change the name of the exhibition to “Fresh AgroMashov”! The intention is to open
before the farmers as many marketing channels as possible, so that farmers in Israel and around the world can choose to whom to
market their products. We are in a new era in which everyone understands that the farmer must receive a fair price for the fruits
of his labor.
We are holding the international exhibition for the marketing of fresh agricultural produce, “Fresh AgroMashov”, in the largest
and most magnificent exhibition hall in the State of Israel. Much money has been invested in the exhibition in order to meet the
most stringent international standards.
We have set as our goal to host at the exhibition the most important buyers in the world and in Israel. As CEO of the “Mashov”
Group, I believe that farmers are businessmen in all ways nowadays and therefore agricultural businesses must behave just like
businesses in Berlin, Paris, Chicago or New-York.
The location of the exhibition in Tel-Aviv allows us to host the buyers and exporters in esteemed hotels and to take advantage
of the tourist infrastructure of Tel-Aviv and its proximity to the airport. Similarly, we have chosen a central location to serve
visitors to the exhibition with a train station nearby, parking spaces galore, conference halls, an indoor and air conditioned hall,
restaurant and cafe and more.
Profitability of farmers is our top priority. Senior buyers of fruit, vegetables and spices from abroad, local and international
exporters, buyers from Israeli retail chains, public institutions, wholesalers, retailers and others will take part in the exhibition.
Chaim Allouche
Co-CEO of the “Fresh AgroMashov” Exhibition
‫מברשות לניגוב מים‬
‫מברשות אטימה לדלתות‬
‫אספקת דונג לכל סוגי הפירות‬
‫הברשת ירקות במים קרים וחמים‬
‫מברשות לדינוג פרי‬
‫מברשות לפירות שעירים‬
‫מברשות הברקה‬
‫ שנות יצירה‬60 ‫לחקלאי חבל אשכול ברכות לרגל‬
‫חקלאות‬
98
‫חקלאות‬
‫‪99‬‬
Exhibitors Catalogue
Tel - A v i v, I s rael
29 Februar y - 1 March