zapiski - Skriti zmaj

Transcription

zapiski - Skriti zmaj
Shranjevanje rastlin za uživanje
- v olivnem olju
- zmrznjeno je bolje kot posušeno
- najboj priporočljivo je uživanje svežih rastlin (posušen drobnjak npr. izgubi 70% hranljivih
snovi)
Nabiranje
- korenine nabiramo v mesecih s črko r (od septembra do aprila)
- dobro je upoštevati tudi luno; dan za plod / korenino / list
Sušenje
- v senci + na prepihu, da se čimprej posuši – tako tudi ohranijo več barve in zdr. snovi
- rastline z veliko eteričnega olja sušimo s stebli
Strupene rastline:
- kačnik
- podlesek (smrtno nevaren, ni protistrupa)
- teloh (zlasti korenine)
- oleander
- pušpan (lahko je tudi zdravilen)
- dafne (če si dolgo v njeni bližini, lahko postaneš omotičen, zaspan)
- preobjeda
Proti klopom:
- natremo se z zmečkanim origanom, sivko
Proti komarjem:
- olje limonske trave
Timijan
- pravi timijan (thymus vulgaris) – bolj špičasti listki
- divji timijan = materina dušica - ena od vrst timijana – bolj zaobljeni listki
- lila cvetki
Hmelj
- mladi vršički za miren spanec
Origano
- pravi origano (vulgare) = dobra misel – lila cvetki (podobni timijanovim)
Meta
- maroška meta – zelo aromatična
- menta piperita - poprova meta (temna)
- domača meta – bolj okrogli listki
- čaj se lahko neprestano pije
- mete, ki rastejo ob vodi ali v gozdu (sivkaste), so bolj škodljive kot zdravilne
Sivka (lavanda)
- ima lahko različne barve cvetov (od vijoličnih do čisto modrih)
Ognjič
- niso vsi ognjiči zdravilni (pogosto se zamenja za zelo podobno rožico z rumenim
cvetkom, ki raste ob gozdu)
Papeževa sveča ali lučnik
- zelo velik, ima dolgo steblo z rumenimi cvetki
- zdravi bronhitis
Pegasti badelj
- seme čisti in ščiti jetra, zgrizemo lahko tudi mlade poganjke
Plahtica
- za ženske težave
Aronija
- zelo zdravilna proti novotvorbam
- antioksidant
Digitalis
- zdravilen za srce in hkrati zelo strupen
Jetičnik
Veliki oman
- podoben hrenu
- korenine za pomoč pri sklepih, kosteh
DIšeči vratič (rumeni)
- cveti rumeno, zobčasti listki
- običajni cveti belo in je precej drugačen
- proti glistam, driski, proti migrenam
Tobak
- odganja škodljivce
Plučnik
- za zdravljenje bolezni dihal (ime pove vse)
Peteršilj + žajbelj
dobro uspevata skupaj
Lakota (rumena)
- čiščenje krvi
Pepermint meta
- steblo in spodnji deli listov so temni
Loboda
- zelenjava podobna špinači
- za namaze: nasekljana s skuto
Mak
- za dober spanec
- čaj iz makovih semen
- potica z makom, pečene banane posute z makom – Irenin recept :)
Azijske solatnice
- nekatere podobne rukoli, zelo okusne
Koriander
Oves
- za čiščenje kože
- ovsena kopel
- veliko B vitamina
- napitek iz zelenega ovsa deluje krepčilno (kot malina)
Abrašica
- grenka, iz nje pripravljajo pelinkovec, absint
(rutica – za pripravo grape; lahko povzroči opekline)
- uporaba v omejenih količinah :)
Metkina najljubša - tavžentroža
- adaptogen, regenerira telo
Gozdni regrat ali smrdljivka
- pripravimo kot regrat v solati, jemo lahko celo leto
Regačica
- navajeni smo, da je plevel
- mladi poganjki v solati ali v juhi
Zajčja detelja
- ne smemo je preveč pojesti, ker ima oksalno kislino
Kozja brada
- zelo podobna regratu
- lahko jemo cvetke
Plahtica ali Marijin plašček
- za ženske težave
- pili naj bi jo 1x mesečno po cel teden
Malina
- po prebolevanju bolezni – za krepitev
- največ snovi imajo plodovi
- uporabni so tudi listi, če plodov ni več
Bezeg
- jagode morajo biti nujno zrele (nikakor zelene!)
- posušene v čaju ali v marmeladi
- cvetki so bolj nežni kot plodovi (manjši učinek)
- moral bi rasti pri vsaki hiši (zaščitnik hiše + da je vedno pri roki)
Gozdne jagode
- za moč
- nabiramo tudi listke za čaj
Gozdne borovnice
- za zdravilen učinek naj bi jih pojedli 30 dag na dan
- za oči
- antioksidant
Robide
- za zniževanje visokega pritiska
- antioksidanti
Regrat
- za žolčne težave - 5 stebelc na dan prežvečimo
- cvetki za med
- nabiramo po mesecih - do aprila korenine, zgodaj spomladi liste, nato cvetke
(podobno velja za čemaž - ko ima popke, imajo ti največ zdr. snovi)
- korenino regrata je potrebno izruvat celo, da ne izteče zdravilen mleček, nato jo
posušimo
in šele nato zdrobimo ali zrežemo
Gabez
- za sklepe
- povzročal naj bi novotvorbe, zato je prepovedan…
Žajbelj
- ena skodelica na dan ni škodljiva; če bi ga uživali preveč naj bi škodil zaradi vsebnosti
tujona, ki škodljivo vpliva na živčevje; v kombinaciji z alkoholom izluži večje količine tijona;
podobno kot pri pelinu in pelinkovcu (v omejenih količinah zdravilen)
Čemaž
- korenina ima 3 približno 1 mm debele izrastke
- oglato steblo s kanalčkom (šmarnica ima okroglo steblo)
- močan vonj po česnu
- če ga kopljemo jeseni, je dobro poznati nahajališča
- namoči se lahko v kis, alkohol
- posušen nima vrednosti
Mehkolistni osat (manj pika)
- omamno diši
- užitni cvetki
Ožep
- listi so zelo podobni koprivi
- popolnoma druga rastlina kot (kitajski) ožepek - ta je bolj podoben lavandi ali šetraju,
modro cveti
Šipek in črni trn
- oba mora ujeti slana, šele nato nabiramo plodove
Črni trn
- trnulja
- okrogli, temno modri plodovi
Rumeni dren
- drnulja
- ovalni, rdeči plodovi (za marmelade, lahko tudi surove)
- rumeni cvetki
- zeleni listi, zeleno steblo s sivim poprhom
Črni dren in rdeči dren
- strupena (za živali pa užitna)
- imata temno modre plodove
- rdeči dren ima rdeča stebla
Močvirski oslad
- belo cveti
- diuretik, za mehur, ledvice
Lapuh in repuh
- včasih so jedli cvetke
- naj bi bila oba oporečna (novotvorbe, okvare jeter)
Gozdni bršljan
- ščepec posušenih listov za prehlade
- proti celulitu
- plodovi zelo strupeni
Orlova praprot
- v posteljo jo posušeno položimo proti revmi
Repinec
- korenine za mazilo, listi za čaj
- listi so užitni tudi surovi (npr. v solati)
- proti luskavici, za rast las, za čiščenje organizma (razstrupljevalen)
- podoben repuhu
- ima velike srčaste liste, bolj podolgovate od repuha
- na dnu je steblo rdečkasto
Sladka koreninica
- koreninico od te rastline oprati in posušiti
- dodatek k prsnim čajem (za pljuča, prehladi…)
- praprotnica
- sladki koren je popolnoma druga rastlina - metuljnica (= likoricija) - bolj za želodčne
težave (bronhi, črni bomboni)
Pravi češmin
- rdeč in zeleni češmin sta drugi sorti (pogosto jih uporabljajo za vrtne ograje)
- previdna uporaba
Urhovka
- grenčica za želodec
- popariti čisto majhne količine
Lahkota
- čaj proti raku
- za grlo, jezik, hemoroidi
Dežen ali medvedja taca
- za bolečine
Rdeča pesa
- uživanje v omejenih količinah (1 dl na dan)
- vsebuje namreč strupeno rdeče barvilo
Oreh
- za barvanje las
- orehovec za želodec
Črna detelja
- najbolj običajna travniška detelja (rdeče-rožnati cvetki)
- zemljo bogati z dušikom
- živali jo imajo zelo rade
- za uravnavanje hormonov
- enoletnica
- rdeča detelja ima še bolj divje barve cvetke
Leska
- tudi mačice so užitne
- lešniki so polni beljakovin
Marjetice
- cvetki za solate
- proti prehladu
Divja sliva (nešplja)
Kislica
- mladi listi užitni
Divja angelika
- zamenjujejo jo z medvedjo taco
- 2 letnica (če cveti, umre)
- korenine za želodčne težave
- stebelca lahko kandiramo
Preslice
- njivska je užitna, za čiščenje organizma, diuretik (je bolj "smrekasta" + gostejša)
- močvirska preslica je strupena (samo za obloge, škropivo)
- vmes jih je še 9 vrst
Mrtve koprive
- rumena kopriva (rumeni cvetki)
- bela kopriva…)
- načeloma nimajo posebnih zdravilnih vrednosti
Dišeča perla
- lepo diši
- beli cvetki (nabiramo cvetke)
- proti prehladu
Smrdljička
- zelo smrdi
- za plodnost