Kuhalni set Baron.

B_KatalogKuhalniSeti_05-2013_SLO_2_Layout 1 5/21/13 10:46 AM Page 1
nalen
ept
av
ku
o
rec
h
c
s
o
B
O
Kuhalni seti Bosch.
i
r ig
O
Za vsako kuhinjo
in vsakega kuharja.
sn o i n zd
r
Slika je simbolična.
Akcija velja do 30. 9. 2013 oz. do odprodaje zalog.
www.bosch-home.si
2 | Skupna vrhunska oprema
Skupna vrhunska oprema | 3
Izberite svojega.
Kuhalni seti po vaši meri.
Profesionalen set Briljant.
Popularen set Brina 3.
Praktičen set Baron.
Vsestranski set Beti 2.
Klasičen set Bron.
Stran 4 | 5
Stran 6 | 7
Stran 8 | 9
Stran 10 | 11
Stran 12 | 13
Vrhunska oprema za kulinarična doživetja.
Vrhunska oprema za idealne rezultate.
Vrhunska oprema za hitro in varčno kuhanje.
Vrhunska oprema s praktičnimi dodatki.
Vrhunska oprema za enostavno kuhanje.
Kuhanje in pečenje sta vaša velika ljubezen,
Vam kuhanje predstavlja užitek in bi radi
Radi dobro in veliko kuhate. Ker vaja dela
Kuhate dnevno in uživate v kulinaričnem
Želite enostavno in dobro kuhati?
priprava kulinaričnih dobrot pa vaša velika
svoj čas izkoristili za preizkušanje vedno
mojstra, je vsaka vaša jed pripravljena
razvajanju svoje družine? Hkrati cenite
Hiter obrok za vas, vašo družino
strast. Če imate glede vašega kuhalnega
novih receptov? Seveda bi pri tem nadležno
slastno. S pomočjo kuhalnega seta Baron
vrhunsko opremo, ki je enostavna za
ali vaše prijatelje. Potem je za vas
seta podobne zahteve kot do lastnih kuharskih
čiščenje najraje prepustili nekomu drugemu.
z indukcijsko kuhalno ploščo pa tudi hitro.
uporabo. Potem potrebujete v kuhinji
prava izbira kuhalni set Bron s pečico
sposobnosti, potem je vaš pravi izbor
Ker prisegate na vrhunsko opremo, je za vas
vsestranskega pomočnika, ki ima vse
s sedmimi možnostmi pečenja in
profesionalni set Briljant s pečico s pirolizo.
prava izbira Boscheva prodajna uspešnica -
in vse zna. To je set Beti 2 s pečico
veliko prostornino pečice.
kuhalni set Brina 3.
s sedmimi možnostmi pečenja in trinivojskimi teleskopskimi izvlečnimi vodili.
Vrhunska tehnologija. Za gurmanske užitke.
Ne glede na to ali izberete profesionalen, popularen, praktičen, vsestranski ali klasičen kuhalni set, vsak ima svojo standardno atraktivno opremo, ki vas bo navdušila.
Indukcija
Manj energije in več
varnosti z indukcijo.
Dizajn
Lepo pristaja vaši kuhinji.
Zaradi brezčasnega klasičnega sloga, uporabe najsodobnejših, visokokakovostnih materialov in odlične
izdelave dizajn vsakega posameznega aparata blagovne
znamke Bosch odraža zamišljeno kakovost in substanco.
Najenostavnejše upravljanje z velikim preglednim
displejem in pogrezljivim gumbom na upravljalni plošči.
Indukcijsko kuhališče avtomatsko zazna, da je na njem
posoda in celo kakšna je površina dna. Deluje samo, ko je
na njem posoda in samo na območju, ki ga dno posode
zaseda. Omogoča izjemno hitro segrevanje dna posode,
medtem, ko ostaja površina okoli posode ves čas hladna.
Takoj, ko posodo odstavimo, gretje preneha. Zato je
kuhanje z indukcijo najvarnejši, najhitrejši in zaradi manjših
izgub, tudi najvarčnejši način kuhanja.
Pirolitično samočiščenje
Ročno čiščenje pečice?
Z uporabo pirolize je to preteklost.
Teleskopska izvlečna vodila
Večja fleksibilnost.
O resničnem udobju lahko govorimo takrat, ko se vaša
pečica čisti sama. Pečica se s pritiskom na gumb
samodejno očisti in naporno, zamudno čiščenje ni več
potrebno. V ta namen se pečica segreje vse do 480 ºC in
umazanija v notranjosti pečice razpade v pepel, ki ga
lahko brez težav hitro obrišete s krpo. Glede na stopnjo
umazanosti, lahko izbirate med tremi različnimi stopnjami
pirolize, istočasno pa lahko čistite tudi emajliran pribor,
npr. pekače. Tako boste prihranili vaš dragoceni čas.
Pri pečici iz seta Baron so za doplačilo na voljo tudi
trinivojska teleskopska izvlečna vodila, ki omogočajo, da se
pekači in rešetke na treh nivojih lažje izvlečejo iz pečice.
Ker so vodila popolnoma stabilno vpeta v stene pečice,
ostanejo v vodoravni liniji tudi, ko so izvlečena. Pri setih
Briljant, Brina 3 in Beti 2 so različno nivojska teleskopska
izvlečna vodila že del standardne opreme.
XXL
EcoClean
Enostavno čiščenje.
XXL prostornina
Več prostora za
več porcij hkrati.
Slika je simbolična.
Še bolj enakomerni rezultati pečenja zaradi večje razdalje
med nivoji pečenja (boljši pretok vročega zraka). Primeren
tudi za peko večjega kosa pečenke ali perutnine. Možna tudi
uporaba največjih pladnjev. Očitno večja prostornina pečice
(do 67 l) in večja površina pladnjev (do 10 %).
Obloga iz drobnih keramičnih kroglic preprečuje nabiranje
umazanije že med samim postopkom peke. Obloga maščobe
vsrka in jih s pomočjo oksidacije popolnoma razgradi, ta
funkcija pa je, v nasprotju s katalizo, aktivna vso življenjsko
dobo aparata. Pri močnejši umazaniji poseben program
čiščenja EcoClean poskrbi za čistočo, ne da bi se morali
kaj dosti truditi. EcoClean obloga je glede na vrsto
aparata naprodaj kot popolna ali delna oprema, lahko pa
kasneje z njim dodatno opremite vašo pečico.
4 | Set Briljant
Set Briljant | 5
Kuhalni set Briljant.
Profesionalen set Briljant.
Vrhunska oprema za kulinarična doživetja.
Dodatne prednosti
Vgradna pečica HBA74R252E in Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIB645E14E
Hh
hH
XXL
Indukcija
Manj energije in več
varnosti z indukcijo.
Pirolitično samočiščenje
Ročno čiščenje pečice?
Z uporabo pirolize je to preteklost.
O resničnem udobju lahko govorimo takrat, ko se
vaša pečica čisti sama. Pečica se s pritiskom na
gumb samodejno očisti in naporno, zamudno
čiščenje ni več potrebno. V ta namen se pečica
segreje vse do 480 ºC in umazanija v notranjosti
pečice razpade v pepel, ki ga lahko brez težav
hitro obrišete s krpo. Glede na stopnjo
umazanosti, lahko izbirate med tremi različnimi
stopnjami pirolize, istočasno pa lahko čistite
tudi emajliran pribor, npr. pekače. Tako boste
prihranili vaš dragoceni čas.
Indukcijsko kuhališče avtomatsko zazna, da je
na njem posoda in celo kakšna je površina dna.
Deluje samo, ko je na njem posoda in samo na
območju, ki ga dno posode zaseda. Omogoča
izjemno hitro segrevanje dna posode, medtem,
ko ostaja površina okoli posode ves čas hladna.
Takoj, ko posodo odstavimo, gretje preneha.
Zato je kuhanje z indukcijo najvarnejši, najhitrejši in zaradi manjših izgub, tudi naj-varčnejši
način kuhanja.
3D Hot Air
Kroženje vročega
zraka 3D Plus.
Če pečete na samo eni ravni in s posluhom za
okolje - poraba električne energije je do 10%
nižja.
O
ku
o
t
recep
av
Bosch
O
Penasta juha iz blitve z zvezdicami iz krompirjevega
testa in rezinami fileja račjih prsi
r
sn o i n zd
Sestavine za 4 osebe
Priprava
- za zvezdice iz krompirjevega testa potrebujemo:
250 g krompirja, sol, 75 g moke, 1 rumenjak,
poper, muškatni orešček, 200 g stopljenega masla
- Priprava zvezdic iz krompirjevega testa: v slani vodi pribl. 20 minut kuhamo
krompir, ga olupimo in še toplega stisnemo s stiskalnico za krompir. Pokrijemo
ga s kuhinjsko krpo in pustimo, da se ohladi.
- za rezine fileja račjih prsih potrebujemo: 1 file račjih
prsi teže 250 g, sol, poper, 2 jedilni žlici olivnega olja
- File račjih prsi otremo do suhega in po površini zarežemo karo vzorec. Na srednjem
ognju in na olju hrustljavo zapečemo začinjen file pribl. 18 minut, s kožo obrnjeno
navzdol. Malo pred koncem ga obrnemo in na koncu narežemo na rezine.
- za juho potrebujemo: 500 g blitve, 3 šalotke, 2 jedilni
žlici masla, 100 g krompirja, 600 ml jušne osnove
- za okras: šop mladih listov blitve
Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIB645E14E
Udobje
– Elektronska programska ura: izklop, vklop,
alarm, prikaz dnevnega časa
Design
– Klasični okvir
– Min. debelina delovne površine: 20 mm
Tip pečice / načini gretja
– Multifunkcijska pečica (8 načinov gretja:
Velikopovršinski variabilni žar, Malopovršinski
variabilni žar, Vroči zrak Eco, Spodnje gretje,
Pizza stopnja, Ventilatorski infra žar,
Zgornje/spodnje gretje)
– XXL pečica z GranitEmail notranjimi stenami, 60 l
– Poraba energije: A-10%; 10% varčnejši
(samo 0,17 kWh/kg) od mejne vrednosti
(0,19 kWh/kg) za energijski razred A (0.71 kWh)
od mejne vrednosti (0.79 kWh) za energijski razred A
- Za juho na drobno narežemo stebla in liste blitve. Olupimo šalotko in krompir,
ju narežemo na rezine in dušimo na maslu in majhnem ognju. Zalijemo z vodo
ali govejo juho in pustimo rahlo vreti 15 minut, nato odstavimo.
- Ohlajen krompirjev pire pregnetemo skupaj z moko, rumenjakom, soljo, poprom
in muškatnim oreščkom, tako dolgo, da je testo gladko. Iz krompirjevega testa
oblikujemo zvezdice debeline pribl. 2 cm ter jih nato cvremo na segretem maslu
do zlatorumene barve.
Udobje
– Senzorsko upravljanje TouchControl
– Digitalni displej TopControl
– PowerManagement funkcija
Hitrost
– PowerBoost funkcija za vsa kuhališča
– HighSpeed steklokeramika
Kuhališča
– 4 indukcijska kuhališča, zaznavanje velikosti
dna posode, od tega eno razširljivo v oval
– Nastavitev moči: 17 stopenj
Varnost
– Digitalni dvostopenjski indikator preostale
toplote za vsako kuhališče
– Otroška varnostna ključavnica
– Varnostni izklop
– Glavno stikalo
Čiščenje
– Piroliza - samočistilna avtomatika
– Popolnoma steklena notranja stran vrat
Design
– Pogrezljiva gumba za upravljanje
inalen
60
cm
Vgradna pečica HBA74R252E
Odpiranje / sistem izvleka
– Enonivojska teleskopska izvlečna vodila
r ig
Klasični okvir
Varnost
– Temperatura stekla največ 30 °C**
– Osvetlitev pečice
– Varnostni izklop
– Hladilni ventilator
Dimenzije
– Min. debelina delovne površine: 20 mm
– Priključni kabel: 1,1 m
– Priključna moč: 7 kW
Hitrost
– Hitro segrevanje, priključni kabel z vtičem (0,95 m)
Dimenzije aparata (V x Š x G)
595 x 595 x 515 mm
Dimenzije aparata (V x Š x G)
57.0 x 575 x 505 mm
Vgradne dimenzije (V x Š x G)
575-597 x 560 x 550 mm
Vgradne dimenzije (V x Š x G)
53 x 560 x 490 mm
Priključna moč
3580 W
Priključna moč
7000 W
Priporočena MPC z DDV
za set*
1.199,00 EUR
Edinstveno: indukcijsko kuhališče, razširljivo v oval.
Končno boste lahko uživali v prednostih indukcije tudi pri pripravi
jedi v ovalni posodi za pečenje. Ovalna razširitev kuhališča bo
ovalno posodo prepoznala in se bo avtomatično vključila. Ničesar
vam ni potrebno dodatno aktivirati, kot morate to početi pri
klasičnih steklokeramičnih ploščah.
- Liste blitve dodamo v juho in jo 2 minuti kuhamo. V mešalnem vrču mešalnika
jo penasto zmešamo, poskusimo in po potrebi dodatno začinimo. Penasto juho
iz blitve postrežemo z zvezdicami iz krompirjevega testa in rezinami fileja račjih
prsi. Poljubno okrasimo z mladimi listi blitve.
* Priporočena MPC z DDV je nezavezujoče priporočilo proizvajalca.
** Merjeno na sredini zunanje strani vrat po enournem delovanju na nastavitvi 180 ºC zgornje / spodnje gretje.
6 | Set Brina 3
Set Brina 3 | 7
Kuhalni set Brina 3.
Popularen set Brina 3.
Vrhunska oprema za kulinarična doživetja.
Dodatne prednosti
Vgradna pečica HBA42S350E in Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIB645E14E
XXL
Indukcija
Manj energije in več
varnosti z indukcijo.
EcoClean
Enostavno čiščenje.
Obloga iz drobnih keramičnih kroglic preprečuje
nabiranje umazanije že med samim postopkom
peke. Obloga maščobe vsrka in jih s pomočjo
oksidacije popolnoma razgradi, ta funkcija pa
je, v nasprotju s katalizo, aktivna vso življenjsko
dobo aparata. Pri močnejši umazaniji poseben
program čiščenja EcoClean poskrbi za čistočo,
ne da bi se morali kaj dosti truditi.
Indukcijsko kuhališče avtomatsko zazna, da je
na njem posoda in celo kakšna je površina dna.
Deluje samo, ko je na njem posoda in samo na
območju, ki ga dno posode zaseda. Omogoča
izjemno hitro segrevanje dna posode, medtem,
ko ostaja površina okoli posode ves čas hladna.
Takoj, ko posodo odstavimo, gretje preneha.
Zato je kuhanje z indukcijo najvarnejši, najhitrejši in zaradi manjših izgub, tudi najvarčnejši način kuhanja.
Teleskopska izvlečna vodila
Večja fleksibilnost.
Teleskopska izvlečna vodila omogočajo, da se
pekači in rešetke na dveh nivojih lažje izvlečejo iz
pečice. Ker so vodila popolnoma stabilno vpeta v
stene pečice, ostanejo v vodoravni liniji tudi, ko
so izvlečena.
inalen
O
r ig
o
av
ku
O
Fileji romba z lisičkami in holandsko omako
z vasabijem
Bosch
t
recep
Priprava
- za omako potrebujemo: 1 šalotko, 10 zrn popra,
3 jedilne žlice pehtranovega zeliščnega kisa,
7 jedilnih žlic suhega belega vina, 150 g masla,
½ šopka pehtrana, 3 rumenjake, 1 čajno žličko
vasabijeve kreme, sol, poper
- Za pripravo omake narežemo šalotko na rezine in zdrobimo poprova zrna.
Oboje kuhamo skupaj s pehtranovim kisom, 4-mi jedilnimi žlicami belega
vina in 6-mi jedilnimi žlicami vode v loncu tako dolgo, da je šalotka še čvrsta.
Precedimo in odstavimo. Na majhnem ognju stopimo maslo in na drobno
narežemo pehtranove lističe.
- za okras: 1 kozarček (45 g) tobika z vasabijem
(kaviar z vasabijem)
- dodatno: 1 velika košara za paro (ali 2 manjši)
Klasični okvir
60
cm
Vgradna pečica HBA42S350E
Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIB645E14E
Udobje
– Elektronska programska ura: izklop, alarm
Design
– Klasični okvir
Tip pečice / načini gretja
– Multifunkcijska pečica (7 načinov gretja:
Zgornje/spodnje gretje, Spodnje gretje,
Kroženje zraka, Ventilatorski infra žar,
Velikopovršinski variabilni žar, Malopovršinski
variabilni žar, Odtaljevanje)
– Pečica z GranitEmail notranjimi stenami, 62 l
Udobje
– Senzorsko upravljanje TouchControl
– Digitalni displej TopControl
– PowerManagement funkcija
Odpiranje / sistem izvleka
– Dvonivojska teleskopska izvlečna vodila
Čiščenje
– EcoClean samočistilne obloge na zadnji
in stranskih stenah
– Popolnoma steklena notranja stran vrat
Varnost
– Hladna vrata Comfort - temperatura stekla
največ 40 °C**
– Otroška varnostna ključavnica
– Osvetlitev pečice
– Hladilni ventilator
Hitrost
– PowerBoost funkcija za vsa kuhališča
– HighSpeed steklokeramika
Kuhališča
– 4 indukcijska kuhališča, zaznavanje velikosti
dna posode, od tega eno razširljivo v oval
– Nastavitev moči: 17 stopenj
Varnost
– Digitalni dvostopenjski indikator preostale toplote
za vsako kuhališče
– Otroška varnostna ključavnica
– Varnostni izklop
– Glavno stikalo
Hitrost
– Avtomatsko hitro segrevanje
Dimenzije
– Min. debelina delovne površine: 20 mm
– Priključni kabel: 1,1 m
– Priključna moč: 7 kW
Dimenzije aparata (V x Š x G)
595 x 595 x 515 mm
Dimenzije aparata (V x Š x G)
57.0 x 575 x 505 mm
Vgradne dimenzije (V x Š x G)
575-597 x 560 x 550 mm
Vgradne dimenzije (V x Š x G)
53 x 560 x 490 mm
Priključna moč
3580 W
Priključna moč
7000 W
r
sn o i n zd
Sestavine za 4 osebe
- za fileje romba potrebujemo: po eno majhno zeleno
in rumeno bučko, 600 g fileja romba, sol, 250 g
očiščenih lisičk, 4 – 6 listov solate sorte Romana.
Hh
hH
- Romb narežemo na 4 kose (za 4 porcije) in ga posolimo. Košaro za paro najprej
obložimo z listi solate sorte Romana, nato pa še z bučkami, narezanimi na rezine
in lisičkami. Na koncu položimo na vrh še ribje fileje. Pokrijemo in nad posoljeno
vrelo vodo dušimo 6 – 8 minut.
Priporočena MPC z DDV
za set*
1.099,00 EUR
Edinstveno: indukcijsko kuhališče, razširljivo v oval.
- Za pripravo holandske omake z vasabijem penasto stepemo 3 jedilne žlice belega
vina z rumenjaki nad vrelo vodno kopeljo v mešalni posodi iz nerjavečega jekla.
Postopoma primešamo stopljeno tekoče maslo, vmešamo vasabijevo kremo in
pehtranove lističe, posolimo in popopramo.
- Postrežemo dušene fileje romba, zelenjavo in holandsko omako z vasabijem,
okrasimo s kaviarjem in vasabijem.
Končno boste lahko uživali v prednostih indukcije tudi pri pripravi
jedi v ovalni posodi za pečenje. Ovalna razširitev kuhališča bo
ovalno posodo prepoznala in se bo avtomatično vključila. Ničesar
vam ni potrebno dodatno aktivirati, kot morate to početi pri
klasičnih steklokeramičnih ploščah.
* Priporočena MPC z DDV je nezavezujoče priporočilo proizvajalca.
** Merjeno na sredini zunanje strani vrat po enournem delovanju na nastavitvi 180 ºC zgornje / spodnje gretje.
8 | Set Baron
Set Baron | 9
Kuhalni set Baron.
Praktičen set Baron.
Vrhunska oprema za hitro in varčno kuhanje.
Dodatne prednosti
Vgradna pečica HBA23B252E in Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIA645T66E
XXL
XXL
Indukcija
Manj energije in več
varnosti z indukcijo.
XXL prostornina
Več prostora za
več porcij hkrati.
Še bolj enakomerni rezultati pečenja zaradi
večje razdalje med nivoji pečenja (boljši pretok
vročega zraka). Primeren tudi za peko večjega
kosa pečenke ali perutnine. Možna tudi
uporaba največjih pladnjev. Očitno večja
prostornina pečice (do 62 l) in večja površina
pladnjev.
Indukcijsko kuhališče avtomatsko zazna, da je
na njem posoda in celo kakšna je površina dna.
Deluje samo, ko je na njem posoda in samo na
območju, ki ga dno posode zaseda. Omogoča
izjemno hitro segrevanje dna posode, medtem,
ko ostaja površina okoli posode ves čas hladna.
Takoj, ko posodo odstavimo, gretje preneha.
Zato je kuhanje z indukcijo najvarnejši, najhitrejši in zaradi manjših izgub, tudi najvarčnejši način kuhanja.
Tip pečice / načini gretja
Multifunkcijska pečica
7 načinov gretja: Zgornje/spodnje gretje,
Spodnje gretje, Kroženje zraka, Ventilatorski
infra žar, Velikopovršinski variabilni žar,
Malopovršinski variabilni žar, Odtaljevanje.
O
inalen
o
av
ku
O
Telečji medaljoni Saltimbocca z verbeno in kremno
omako iz zelene leče z balzamičnim kisom
t
recep
h
c
s
o
B
Priprava
- za kremno omako iz leče potrebujemo: 100 g
zelene leče, 500 ml jušne osnove (npr. goveja
juha), 2 jedilni žlici olivnega olja, 4 jedilne
žlice balzamičnega kisa, 1 paradižnik,
100 ml smetane, sol, poper
- Lečo kuhamo približno 30 minut v goveji jušni osnovi. Na olivnem olju dušimo
5 minut kocke šalotke, dokler ni mehka in dodamo balzamični kis. Dodamo še
nasekljan paradižnik in počakamo, da se vkuha. Nato v univerzalnem sekljalniku
zmešamo vse skupaj s kuhano lečo in s tekočino od kuhanja leče. Na koncu
sestavine pretlačimo še s paličnim mešalnikom, da postane zmes kremasta
ter jo posolimo in popopramo. Umešamo stepeno smetano.
- za telečje medaljone Saltimbocca potrebujemo:
8 – 10 manjših telečjih medaljonov (skupaj 500 g),
poper, 12 velikih lističev limonine verbene, 12
tankih rezin pršuta, 2 jedilni žlici olivnega olja,
100 ml belega vina, sol
- dodatno: 2 veliki ponvi
60
cm
Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIA645T66E
Udobje
– Elektronska programska ura:
vklop, izklop, alarm, prikaz dnevnega časa
Design
– Klasični okvir
– Min. debelina delovne površine: 20 mm
Tip pečice / načini gretja
– Multifunkcijska pečica (7 načinov gretja:
Zgornje/spodnje gretje, Spodnje gretje,
Kroženje zraka, Ventilatorski infra žar,
Velikopovršinski variabilni žar, Malopovršinski
variabilni žar, Odtaljevanje)
– Pečica z GranitEmail notranjimi stenami, 62 l
– Snemljiv zgornji grelec
Udobje
– Senzorsko upravljanje TouchControl
– PowerManagement funkcija
Čiščenje
– Popolnoma steklena notranja stran vrat
Varnost
– Hladna vrata Comfort - temperatura stekla
največ 40 °C**
– Otroška varnostna ključavnica
– Osvetlitev pečice
– Hladilni ventilator
Hitrost
– PowerBoost funkcija za vsa kuhališča
– HighSpeed steklokeramika
Kuhališča
– 4 indukcijska kuhališča, zaznavanje
velikosti dna posode
– Nastavitev moči: 17 stopenj
Varnost
– Digitalni dvostopenjski indikator
preostale toplote za vsako kuhališče
– Otroška varnostna ključavnica
– Varnostni izklop
– Glavno stikalo
Hitrost
– Avtomatsko hitro segrevanje
r
sn o i n zd
Sestavine za 4 osebe
- za krompirjeve ocvrtke potrebujemo: 600 g
krompirja, sol, poper, muškatni orešček,
4 jedilne žlice stopljenega masla
Klasični okvir
Vgradna pečica HBA23B252E
Design
– Pogrezljiva gumba za upravljanje
r ig
Hh
hH
Dimenzije aparata (V x Š x G)
595 x 595 x 515 mm
Dimenzije aparata (V x Š x G)
57.0 x 575 x 505 mm
Vgradne dimenzije (V x Š x G)
575-597 x 560 x 550 mm
Vgradne dimenzije (V x Š x G)
53 x 560 x 490 mm
Priključna moč
3580 W
Priključna moč
3680 W
- Olupljen in opran krompir naribamo, ga zavijemo v kuhinjsko krpo in ožamemo.
Začinimo ga s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Segrejmo dve veliki ponvi
s stopljenim maslom, vanje položimo 12 krompirjevih kupčkov in jih rahlo
pritiskamo. Na blagem ognju jih cvremo približno 12 minut in jih medtem
enkrat obrnemo.
- Telečje medaljone otremo do suhega, jih rahlo solimo in popopramo. Rezine
pršuta razpolovimo, vsak kos prepognemo in z zobotrebci vanj vbodemo lističe
limonine verbene. Zrezke in žepke iz pršuta na velikem ognju ločeno pečemo
3 minute. Meso in pršut položimo na krožnik. Meso pokapamo z na kratko
vkuhanim belim vinom in začinimo.
- Pogrejemo kremno omako iz leče, umešamo smetano. Postrežemo telečje
medaljone Saltimbocca s krompirjevimi ocvrtki in kremasto omako iz leče
z balzamičnim kisom.
* Priporočena MPC z DDV je nezavezujoče priporočilo proizvajalca.
** Merjeno na sredini zunanje strani vrat po enournem delovanju na nastavitvi 180 ºC zgornje/spodnje gretje.
Priporočena MPC z DDV
za set*
899,00 EUR
10 | Set Beti 2
Set Beti 2 | 11
Kuhalni set Beti 2.
Vsestranski set Beti 2.
Vrhunska oprema s praktičnimi dodatki.
Dodatne prednosti
Vgradna pečica HBA43T350 in Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIF645R14E
XXL
Indukcija
Manj energije in več
varnosti z indukcijo.
EcoClean
Enostavno čiščenje.
Obloga iz drobnih keramičnih kroglic preprečuje
nabiranje umazanije že med samim postopkom
peke. Obloga maščobe vsrka in jih s pomočjo
oksidacije popolnoma razgradi, ta funkcija pa
je, v nasprotju s katalizo, aktivna vso življenjsko
dobo aparata. Pri močnejši umazaniji poseben
program čiščenja EcoClean poskrbi za čistočo,
ne da bi se morali kaj dosti truditi.
Indukcijsko kuhališče avtomatsko zazna, da je
na njem posoda in celo kakšna je površina dna.
Deluje samo, ko je na njem posoda in samo na
območju, ki ga dno posode zaseda. Omogoča
izjemno hitro segrevanje dna posode, medtem,
ko ostaja površina okoli posode ves čas hladna.
Takoj, ko posodo odstavimo, gretje preneha.
Zato je kuhanje z indukcijo najvarnejši, najhitrejši in zaradi manjših izgub, tudi najvarčnejši način kuhanja.
Teleskopska izvlečna vodila
Večja fleksibilnost.
Pri izbranih modelih pečic so za doplačilo na voljo
tudi teleskopska izvlečna vodila, ki omogočajo,
da se pekači in rešetke na treh nivojih lažje
izvlečejo iz pečice. Ker so vodila popolnoma
stabilno vpeta v stene pečice, ostanejo v
vodoravni liniji tudi, ko so izvlečena.
O
inalen
o
av
ku
O
Kapeleti iz sladkega krompirja in velikimi kozicami
s tandoori omako
t
recep
h
c
s
o
B
r
sn o i n zd
Sestavine za 4 osebe
Priprava
- za testo za testenine potrebujemo: 200 g ostre
pšenične moke (moka za testenine), 2 jajci,
1 jedilno žlico olivnega olja, 1 beljak, sol
- Pregnetemo ostro pšenično moko, jajca, olje in ščepec soli, dokler testo ni gladko.
Zavijemo in pustimo stati 30 minut.
- za nadev potrebujemo: 250 g sladkega krompirja,
50 g svežega kokosa, 1 rumenjak, 50 g masla, sol,
muškatni orešček
- za omako: 3 do 4 mlade čebule, 2 vejici zelene,
200 ml kokosove vode (iz pločevinke ali svežega
kokosa iz Azije), 1 čajno žličko soka limete, 2 jedilni
žlici tandoori paste, sol, sladkor, ½ manga, 6 vejic
tajske bazilike, 12 velikih kozic (surove, olupljene),
1 jedilna žlica olivnega olja, poper
- Olupljen sladki krompir skuhamo do mehkega, pustimo, da odpari in toplega
stisnemo s stiskalnico za krompir. Nato ga pustimo, da se ohladi. Na drobno
naribamo kokosovo meso in ga skupaj s pirejem sladkega krompirja, jajčnim
rumenjakom in maslom pregnetemo in začinimo s soljo in muškatnim oreščkom.
Klasični okvir
60
cm
Vgradna pečica HBA43T350
Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIF645R14E
Udobje
– Elektronska programska ura: izklop, vklop,
alarm, prikaz dnevnega časa
Design
– Klasični okvir
Tip pečice / načini gretja
– Multifunkcijska pečica (7 načinov gretja:
Zgornje/spodnje gretje, Spodnje gretje,
Kroženje zraka, Ventilatorski infra žar,
Velikopovršinski variabilni žar, Malopovršinski
variabilni žar, Odtaljevanje)
– Pečica z GranitEmail notranjimi stenami, 62 l
Odpiranje / sistem izvleka
– Trinivojska teleskopska izvlečna vodila
Čiščenje
– EcoClean samočistilne obloge na zadnji
in stranskih stenah
– Popolnoma steklena notranja stran vrat
Design
– Pogrezljiva gumba za upravljanje
r ig
Hh
hH
Varnost
– Hladna vrata Comfort - temperatura stekla
največ 40 °C**
– Otroška varnostna ključavnica
– Osvetlitev pečice
– Hladilni ventilator
Udobje
– Senzorsko upravljanje SuperQuattro
– Digitalni displej TopControl
– PowerManagement funkcija
– Elektronska programska ura s funkcijo
izklopa in opomnikom za vsako kuhališče
Hitrost
– PowerBoost funkcija za sprednji kuhališči
Kuhališča
– 2 indukcijski kuhališči, zaznavanje
velikosti dna posode
– 2 HighSpeed kuhališči, od tega 1 dvokrožno
– Nastavitev moči: 17 stopenj
Varnost
– Digitalni indikator preostale toplote
za vsako kuhališče
– Otroška varnostna ključavnica
– Varnostni izklop
– Glavno stikalo
Dimenzije
– Min. debelina delovne površine: 20 mm
– Priključni kabel: 1,1 m
– Priključna moč: 6,8 kW
Hitrost
– Avtomatsko hitro segrevanje
Dimenzije aparata (V x Š x G)
595 x 595 x 515 mm
Dimenzije aparata (V x Š x G)
595 x 595 x 515 mm
Vgradne dimenzije (V x Š x G)
575−597 x 560 x 550 mm
Vgradne dimenzije (V x Š x G)
575-597 x 560 x 550 mm
Priključna moč
3,58 kW
Priključna moč
6800 W
- Testo za testenine na tanko razvaljamo in izrežemo 10 x 10 cm velike krpice
iz testa in na sredino vsake krpice damo čajno žličko nadeva. Robove namažemo
z jajčnim beljakom. Krpice prepognemo v trikotnike in rahlo stisnemo. Oba konca
žepkov iz testa stisnemo skupaj, tako da nastanejo obročki.
- Na drobno nasekljan beli del mlade čebule in vejice zelene 5 minut kuhamo
v kokosovi vodi, pomešani z limetinim sokom. Umešamo tandoori pasto in
začinimo s soljo in ščepcem sladkorja. Mango narežemo na kockice,
natrgamo tajsko baziliko in oboje pomešamo v tandoori omako.
- Kapelete 6 minut kuhamo v vreli, dobro posoljeni vodi. Velike kozice cvremo
na olju in začinimo s soljo in poprom.
- Postrežemo kapelete iz sladkega krompirja z velikimi kozicami in tandoori omako.
* Priporočena MPC z DDV je nezavezujoče priporočilo proizvajalca.
** Merjeno na sredini zunanje strani vrat po enournem delovanju na nastavitvi 180 ºC zgornje/spodnje gretje.
Priporočena MPC z DDV
za set*
899,00 EUR
12 | Set Bron
Set Bron | 13
Kuhalni set Bron.
Klasičen set Bron.
Vrhunska oprema za enostavno kuhanje.
Dodatne prednosti
Vgradna pečica HBN231E1L in steklokeramična kuhalna plošča PKE645E14
XXL
XXL
Razred energijske
učinkovitosti A–10%
Varčni z energijo.
XXL prostornina
Več prostora za
več porcij hkrati.
Še bolj enakomerni rezultati pečenja zaradi
večje razdalje med nivoji pečenja (boljši pretok
vročega zraka). Primeren tudi za peko večjega
kosa pečenke ali perutnine. Možna tudi
uporaba največjih pladnjev. Očitno večja
prostornina pečice (do 67 l) in večja površina
pladnjev.
Aparate z oznako A–10 % odlikuje do 10 %
nižja poraba energije od mejne vrednosti (0,99
kWh) za energijski razred A, ki sicer označuje
najbolj gospodarno vrsto aparatov.
Tip pečice / načini gretja
Multifunkcijska pečica
7 načinov gretja: Odtaljevanje, Spodnje gretje,
Zgornje/spodnje
gretje,
Kroženje
zraka,
Ventilatorski infra žar, Velikopovršinski žar,
Malopovršinski žar.
O
60
cm
Steklokeramična kuhalna plošča PKE645E14
Udobje
– Elektronska programska ura: izklop, vklop,
alarm, prikaz dnevnega časa
Design
– Klasični okvir
– Matirana steklokeramika
Tip pečice / načini gretja
– Multifunkcijska pečica (7 načinov gretja:
Odtaljevanje, Spodnje gretje, Zgornje/spodnje
gretje, Kroženje zraka, Ventilatorski infra žar,
Velikopovršinski žar, Malopovršinski žar)
– Poraba energije: A-10%; 10% varčnejši
(0.79 kWh) od mejne vrednosti (0.99 kWh)
za energijski razred A
– Prostornina pečice 67 l
Udobje
– Senzorsko upravljanje TouchControl
– Digitalni displej TopControl
Čiščenje
– Popolnoma steklena notranja stran vrat
Varnost
– Digitalni dvostopenjski indikator preostale
toplote za vsako kuhališče
– Otroška varnostna ključavnica
– Varnostni izklop
– Indikator vklopa
– Glavno stikalo
Varnost
– Otroška varnostna ključavnica
– Osvetlitev pečice
– Hladna vrata Comfort - temperatura stekla
največ 50 °C**
Hitrost
– Kuhalna elektronika
Kuhališča
– 4 HighSpeed kuhališča
– Nastavitev moči: 17 stopenj
Dimenzije
– Min. debelina delovne površine: 20 mm
ku
O
Dušeni kaneloni s peno iz graha
av
o
t
recep
h
c
s
Bo
Klasični okvir
Vgradna pečica HBN231E1L
Design
– Pogrezljiva gumba za upravljanje
inalen
r ig
Hh
hH
sn o i n zd
r
Zanimivost: Jajce ali ne jajce?
Več kot je jajc v testu za testenine, bolj fine so, ko so skuhane. Vendar na južni strani Alp poznamo testo za špagete, peresnike ali metuljčke
(Farfaelle) čisto brez jajc. Zakaj? Zaradi vremena. Kjer je veliko sonca, raste trda pšenica. Njena moka je zelo dobro vezivo, tako se testenine
obdržijo brez jajc. Kljub temu Italijanke gnetejo testo za testenine z jajci. In sicer za vse polnjene testenine, te morajo namreč biti posebej
elastične – za to pa poskrbi jajčni rumenjak.
Sestavine za 4 osebe
Priprava
- za testo za testenine potrebujemo: 250 g moke,
2 jajci, 1 jedilno žlico olivnega olja, sol, vodo
- Do gladkega pregnetemo moko, jajca, olje, jedilno žlico vode in ščepec soli,
dokler testo ni gladko. Zavijemo ga in pustimo stati 30 minut.
- za nadev potrebujemo: 600 g mlete teletine,
2 jedilni žlici olivnega olja, 1 čebulo, 1 strok česna,
125 ml belega vina, 250 ml pasiranih paradižnikov,
sol, poper, 1 jedilno žlico sušenih jurčkov in 1 čajno
žličko posušenega origana, 80 g naribanega
parmezana.
- za omako: 200 g zelenega graha, 250 ml goveje juhe
ali jušne osnove, 3 vejice mete, 200 ml smetane.
- Na olivnem olju popečemo za 10 minut mleto teletino - na velikem ognju. Nato
dodamo še na drobno nasekljano čebulo in česen in cvremo še 3 do 4 minute.
Dimenzije aparata (V x Š x G)
595 x 595 x 548 mm
Dimenzije aparata (V x Š x G)
51.0 x 575 x 515 mm
Vgradne dimenzije (V x Š x G)
575-597 x 560 x 550 mm
Vgradne dimenzije (V x Š x G)
47 x 560 x 500 mm
Priključna moč
2800 W
Priključna moč
6600 W
- Zalijemo z belim vinom, zmanjšamo ogenj in dodamo pasiran paradižnik.
Začinimo s soljo, poprom, gobicami in origanom. V pokritem loncu kuhamo
na majhnem ognju 1 uro. (Na koncu mora biti juha skoraj čisto razkuhana).
Odstavimo in pustimo, da se ohladi. Dodamo parmezan.
- Testo za testenine na tanko razvaljamo in ga tanko namažemo z omako.
Izrežemo približno 8 cm široke trakove iz testa in jih zavijemo.
- Kanelone položimo v naoljeno posodo in jih 8 minut dušimo.
- Grah in govejo juho kuhamo 10 minut. Nasekljamo meto in jo penasto zmešamo
z omako. V omako umešamo na pol stepeno smetano. Začinimo s soljo in poprom.
- Postrežemo kanelone z grahovo peno.
* Priporočena MPC z DDV je nezavezujoče priporočilo proizvajalca.
** Merjeno na sredini zunanje strani vrat po enournem delovanju na nastavitvi 180 ºC zgornje/spodnje gretje.
Priporočena MPC z DDV
za set*
599,00 EUR
14 |
| 15
Dodatni pribor.
inalen
O
r ig
Priporočena MPC z DDV
za set*
Priporočena MPC z DDV
za set*
Priporočena MPC z DDV
za set*
109,00 EUR
109,00 EUR
149,00 EUR
HEZ390210
Ponev
HEZ390220
Ponev
HEZ390230
Ponev
Za vse kuhalne plošče (indukcijske in konvencionalne). Na voljo samo kot dodatni pribor.
Premer 15 cm.
Za vse kuhalne plošče (indukcijske in konvencionalne). Na voljo samo kot dodatni pribor.
Premer 19 cm.
Za vse kuhalne plošče (indukcijske in konvencionalne). Na voljo samo kot dodatni pribor.
Premer 21 cm.
Priporočena MPC z DDV
za set*
Priporočena MPC z DDV
za set*
74,00 EUR
89,00 EUR
Priporočena MPC z DDV
za set*
99,00 EUR
HEZ368301
Trinivojska izvlečna vodila
HEZ327000
Kamnita (keramična) plošča
Zahvaljujoč trinivojskim izvlečnim vodilom se
lahko pekači in rešetke na treh nivojih izvlečejo iz pečice. Brez nagibanja, saj so vodila
popolnoma stabilno vpeta v stene pečice. Pekači in rešetka na sliki niso vključeni v ceno.
Možnost naknadne vgradnje samo pri pečici
iz seta Baron.
Idealna za kruh, pico in globoko zamrznjeno pecivo. Rezultat: jedi kot iz krušne peči!
Priložen lesen loparček. Dimenzija plošče: 37,5 x 33 cm.
Priporočena MPC z DDV
za set*
89,00 EUR
* Priporočena MPC z DDV je nezavezujoče priporočilo proizvajalca.
Priporočena MPC z DDV
za set*
129,00 EUR
o
HEZ390090
Vok za steklokeramične plošče
Skutini žličniki z mariniranimi jagodami
in sirupom iz bezgovih cvetov
ku
av
HEZ390042
Veliki komplet posode za indukcijo
O
HEZ298103
Vok
cept
e
r
h
Bosc
r
sn o i n zd
Sestavine za 4 osebe
Priprava
-
- Liste želatine namočimo v hladno vodo. Čisto tanke pomarančne olupke narežemo
na drobne trakove. V loncu zakuhamo 50 g sladkorja z dvema jedilnima žlicama vode,
da sladkor karamelizira do zlate barve, dodamo pomarančne trakove, zalijemo s 100 ml
vode in pustimo, da se kuha, dokler zmes ne postane gosta kot sirup. Naribamo limonino
lupinico in iztisnemo limonin in pomarančni sok.
5 listov želatine
1 bio pomaranča
125 g sladkorja
1 bio limona
250 g skute (40%)
300 ml vaniljeve kreme
4 cl pomarančnega likerja
250 g stepene smetane
500 g jagod
3 jedilne žlice sirupa iz bezgovih cvetov
2 čajni žlički limoninega soka
- Skuto zmešamo z vaniljevo omako, sladkorjem, sokom citrusov in limonino lupinico.
Pogrejemo pomarančni liker in vanj zlijemo želatino. ¼ skutine mase umešamo v tekočo
želatino, zatem celotno maso želatine umešamo v preostanek skutine mase. Umešamo
smetano in odstavimo, da se ohladi.
- Jagode narežemo na majhne koščke. ¼ jagod pretlačimo s sirupom iz bezgovih cvetov in
limoninim sokom. Koščke jagod mariniramo z omako iz jagod in sirupom bezgovih cvetov.
- Vzamemo jedilno žlico skutinega musa in skutin žličnik postrežemo z mariniranimi jagodami,
ki jih okrasimo s karamelizirano pomarančno lupinico.
B_KatalogKuhalniSeti_05-2013_SLO_2_Layout 1 5/21/13 10:50 AM Page 16
Nekaj zagotovo drži:
naši servisni službi lahko zaupate.
Zanesljivo, strokovno, hitro: servisna služba Bosch.
Pred in po nakupu – za celotno življenjsko dobo.
Original Bosch.
Zanesljivo, strokovno, hitro: servisna
služba Bosch. Originalni nadomestni
deli in profesionalne storitve skozi
celotno življenjsko dobo aparata.
SERVISNI KlIcNI cENTER
Servisna služba Bosch je na razpolago na telefonski številki:
01 583 07 00
Zanesljivost zajamčena.
leti
garancije
pon. – sob.: od 7. do 20. ure
Poleg 2-letne garancije proizvajalca, nudimo
tudi 1-letno garancijo na rezervne dele,
vgrajene preko naših serviserjev.
Hiter odzivni čas.
Servisna služba Bosch vam je na razpolago
ob delavnikih od 8. do 18. ure, v nujnih
primerih pa tudi ob sobotah.
Servisne informacije na spletu.
www.bosch-home.si.
Na voljo 24/7 s klikom na miško.
INFOTEAM
Za informacije in nasvete v zvezi z nakupom in uporabo velikih
ter malih hišnih aparatov Bosch smo dosegljivi na brezplačni
telefonski številki:
080 1691
pon. – pet.: od 10. do 18. ure
na.
olič
imb
s
a je
Slik
Cene v letaku so priporočene proizvajalčeve maloprodajne cene z DDV kot njegovo neobvezujoče priporočilo trgovcem in veljajo do spremembe proizvajalčevega cenika oz. do odprodaje zalog.
Proizvajalec si pridržuje pravico do tehničnih sprememb proizvodov brez predhodnega obvestila in ni odgovoren za možne napake v tekstu.
B_KatalogKuhalniSeti_05-2013_SLO