1 - Matgrossisten Trondheim

TRONDHEIM AS
PRODUKTKATALOG
www.matgrossisten-trondheim.no
Kjære kunde!
Før du går inn i vår spennende produktkatalog ønsker vi å gi deg et innblikk
i hjertet til Matgrossisten Trondheim AS. Vi tror vår historie, forretningsfilosofi,
portefølje-strategi og vårt menneskesyn bidrar til å gi våre produkter en ekstra
dimensjon som betyr noe for oss, for deg og for din kunde.
Matgrossisten Midt Norge AS betjente storhusholdningsmarkedet i Midt-Norge
i en årrekke. Etter at selskapet fusjonerte med en konkurrerende grossist
forsvant begrepet ”Matgrossistkonseptet ”. Arve Mattson som var en av
gründerne i Matgrossisten Midt Norge AS, ønsker med dette selskapet å
bringe den opprinnelige forretningsfilosofien tilbake i markedet .
Matgrossisten Trondheim AS skal være bindeleddet mellom dine behov og
leverandørmarkedets ulike tilbud. Vår oppgave er å sørge for at du som
kunde oppnår konkurransefortrinn i ditt marked ved alltid å ha tilgang til det
beste av lokal og kontinental mat.
Vi har alltid vært glødende opptatt av lokal mat. Matgrossisten Trondheim AS
ønsker å bruke betydelige ressurser for å utvikle småskalaprodusenter til å bli
viktige og stabile leverandører til glede for våre kunder. Du finner mange
eksempler på at vi har lyktes med dette i vår produktkatalog.
Vår evne til å lykkes, er direkte knyttet til vår evne til å ta vare på og utvikle
menneskene i Matgrossisten Trondheim AS. Alle i Matgrossisten Trondheim AS
skal føle at de blir satt pris på og kjenne en sterk tilhørighet til selskapet og
selskapets kunder.
Du vil merke at dette betyr mye for oss.
”VI sier hva VI gjør og gjør det VI sier”
Vi ønsker deg en god reise i vår produktkatalog!
Arve Mattson
Arve Mattson
Daglig leder
2
PRODUKTSORTIMENT
INNHOLD
© Opplysningskontoret for egg og kjøtt
s 4Laks og Ørret
s 5Hvit Fisk
s 6Div. Fisk
s 7Krabbe, Skjell
s 8Scampi, Reker, Krepsehaler, Sjøkreps, Sik
s 10Kylling, And og Kalkun
s 13Storfe Kjøtt
s 14Svinekjøtt og Div. kjøttvarer
s 15Lam og Vilt
s16Spekemat og Ost
s 18 Diverse
s 19Kontaktinformasjon
I tillegg til dette produktsortimentet har vi et stort utvalg av økologisk og lokal mat fra
sjø og land. Kontakt oss og vi hjelper deg så godt vi kan!
3
PRODUKTSORTIMENT - LAKS/ØRRET
LAKS
Vare nr.
103077
102089
103063
103075
Laksefilet C-trim, fersk m/skinn, u/bein
Laksefilet E-trim, fersk u/skinn
Laks 2-3 Hel, fersk
Laks Røket, sliced, fersk
Vare nr.
102035
103076
103204
102038
Laks Gravet, sliced, frys
Laks Varmrøkt m/pepper
Laks Varmrøkt m/sesam og wasabi
Laks Varmrøkt m/cacao og chilli
ØRRET
Vare nr.
103178 Ørret Hel, fersk 2-3
103231 Ørretfilet E-trim, fersk u/skinn og bein
103184 Ørretfilet, fersk m/skinn, C-trim
LEVERING AV FERSK OG FRYST
FISK OG FILET
Boks 174, 8770 Træna, Norway
Tlf. +47 47 25 62 14
E-post: per@arcticfish.no
www.arcticfish.no
4
Vare nr.
102120 Ørret Gravet, sliced, fryst
103182 Ørret Røkt, sliced, fersk
NORGES STØRSTE LEVERANDØR AV ISHAVSRØYE
SIGERFJORD FISK AS
Sigerfjordveien 425, 8406 Sortland • Telefon: 76 12 73 77 • Epost: tg@sigerfjordfisk.no
www.sigerfjordfisk.no
PRODUKTSORTIMENT - HVIT FISK
HVIT FISK
Vare nr.
102034
102095
103156
103158
103170
103171
103229
102118
103233
Kveite i skiver, fryst
Kveite filet, fryst
Torskefilet m/skinn, A-filet, fryst
Toskefilet lettsaltet, fryst, serv.stk.
Uerfilet, fersk u/skinn
Uerfilet varmrøkt
Uerfilet gravet
Uerfilet u/skinn, fryst
Uerfilet lettsaltet, fryst
Vare nr.
102124
103238
103224
103225
103226
103117
103202
103215
103105
Seifilet, fryst, 3 x 6,8 kg
Lutefisk Gourmet. O.Løvold
Torskefilet røkt, serv.stk.
Torskefilet u/skinn, 3 x 6,8 kg, fryst
Torskeloins fersk m/skinn
Rødspette, hel, fersk
Kveite Hel u/hode, 5+, vill
Lysing Hel, fersk
Piggvar Hel, vill, fersk
Tlf: 957 69 870 / 928 09 070
Gjendemsjo 90x55.pdf 1 20-06-2011 14:35:50
Vi leverer mat fra havet!
Langøyneset
6530 Averøy
Tlf. 71 51 76 50
Mobil 90 85 51 69
www.olelovold.no
5
PRODUKTSORTIMENT - DIV. FISK
DIV. FISK
Vare nr.
103130
103151
103126
103034
103046
103125
103145
102115
102029
Sild Røkt
Tomatsild 2,2 Kg spann
Sennepsild 2,2 Kg spann
Sursild 2,4 Kg spann
Koljekarbonader 100g, 3 x 2 kg, fersk
Seikarbonader 100g, 3 x 2 kg, fersk
Steinbitkarbonader 100g, 3 x 2 kg, fersk
Suppeboller fisk 300g
Koljekaker 60g, fryst
Vare nr.
102064
102072
103015
103017
103085
103086
103088
601013
Seikaker 60g, fryst
Steinbitkaker 60g, fryst
Fiskeboller 4kg
Fiskepudding 750g, vakum
Lodderogn, Gul 100g, Arctic
Lodderogn, Rød 100g, Arctic
Lodderogn, Sort 100g, Arctic
Lakserogn, 100g, Arctic
Cape Haddie Premium IQF fillet
-Fisk i verdensklassewww.hoki.no
PRODUKTSORTIMENT - KRABBE
KRABBE/SKJELL
/ SKJELL
KRABBE
Vare nr.
102031
102030
102024
102022
Krabbeskjell, 75g, fryst
Krabbeskjell, 150g, fryst
King Crab Klør, rå, 2-3 L
King Crab Klør, kokt, 2-3 L
Vare nr.
103201 Krabbeklør, store. fryst
103200 Krabbeklør, kokte, vanlig, fryst
102027 Snow Crab, kokt, fryst
SKJELL
Vare nr.
103036 Kamskjell, fersk, Superior
103035 Kamskjell, fersk, Gigant
102021 Kamskjell, 10/20, Clearwater
Vare nr.
102099 Kamskjell, 10/20 USA
103005 Blåskjell, levende, fersk
103004 Blåskell i lake, 1,5 Kg
Tlf. 71 54 37 75
www.kongshaugkrabbe.no
7
PRODUKTSORTIMENT - SCAMPI / REKER / KREPSEHALER / SJØKREPS / SIK
SCAMPI
REKER/KREPSEHALER
Vare nr.
102056
102058
102055
102054
Vare nr.
103115
102051
102049
103116
102103
103053
Scampi 16/20 u/skall IQF
Scampi 21/25 u/skall IQF
Scampi 16/20 m/skall IQF
Scampi 16/20 m/skall, blokk
Reker i lake HP 1,5 Kg
Reker Pillede 150/250, 4 x 2,5 Kg
Reker m/skall 60/80, 5 Kg
Reker Kokte, ferske m/skall
Reker i lake m/skall, ferske
Krepsehaler i lake, 1,5 Kg
SJØKREPS
SIK
Vare nr.
103134
102066
102068
102067
Vare nr.
103127 SIK, Gravet
104008 SIK, Varmrøkt
Sjøkreps, levende, fersk
Sjøkreps 17/20, 12 x 1 Kg, fryst
Sjøkreps 8/12, 12 x 1 Kg, fryst
Sjøkreps 4/7, 12 x 1 kg, fryst
De beste lokalene – akkurat der du vil ha dem!
VI LEIER UT OG SELGER PARTYTELT MED TILBEHØR TIL:
• PRIVATE ARRANGEMENT SOM F.EKS. BRYLLUP OG KONFIRMASJONER
• MESSER • FESTIVALER • IDRETTSARRANGEMENT • FIRMAFESTER
I vårt sortiment for utleie finner du i tillegg: Stoler, benker, bord, belysning, scener,bar, dekketøy og gulv.
Teltspesialisten AS | Vikelvfaret 6, 7054 Ranheim | Tlf: 913 36 000 | www. teltspesialisten.no
8
© seafood.no / Tom Haga
PRODUKTSORTIMENT - KYLLING/AND/KALKUN
KYLLING
Vare nr.
202022 Kylling Brystfilet m/skinn og vingebein
202023 Kylling Brystfilet u/skinn og bein, fryst, norsk
403083 Kylling Lårbiff m/s, Ytterøy
Vare nr.
202030 Kyllinglår, fryst, Ytterøy
202029 Kylling overvinge, rå, naturell
202033 Kylling Hel, rå, 1400g, art.102
AND/KALKUN
Vare nr.
106028
202004
202007
203013
202017
Gårdsand Hel, fryst
Andebryst, 6 Kg, 2 pk krt, Gårdsand, fryst
Andeconfit, 5 Kg krt, Gårdsand, fryst
Andefilet grillet. Thailand
Andelår, 5 Kg, 2 pk krt, Gårdsand, fryst
Med kløkt og kjærlighet...
Vare nr.
203012
203011
202032
203007
Peking And. Nederland
Gårdsand kyllinglår confit
Andelever, fryst, imp.
Kalkunfilet, marinert S/V
KYLLING
Vi tilbyr velsmakende ande- og kyllingkjøtt.
10
www.g aardsand.no
11
I sentrum av norsk mattradisjon
“Kun det beste
er godt nok”
www.merakerkjott.no
PRODUKTSORTIMENT - STORFE KJØTT/STORFE KJØTT IMPORT
STORFE KJØTT
Vare nr.
403001 Storfe Indrefilet, 1,0 - 1,6
403054 Storfe Indrefilet, 1,6+
403051 Storfe Ytrefilet, 3,5+
Vare nr.
403002 Storfe Entrecote
403081 Stf Flatbiff, fersk
403058 Biffstrimler, 1 x 3 cm, 2,5 Kg, Meråker
STORFE KJØTT, IMPORT
Vare nr.
403003 Storfe Flatbiff, fersk, import
403007 Storfe Rundbiff, fersk, import
Vare nr.
403006 Storfe Ytrefilet, u/lokk, import
402010 Storfe Indrefilet, 1,4 - 1,8, import
Stolt leverandør av kvalitetsprodukter
www.perskjokken.no
13
PRODUKTSORTIMENT - SVINEKJØTT/DIV. KJØTTVARER
SVINEKJØTT
Vare nr.
403004 Svin Indrefilet
403005 Svin Ytrefilet
Vare nr.
403080 Spare Ribs, rå, fryst
403047 Svinenakke u/bein
DIV. KJØTTVARER
Vare nr.
403060
106031
106029
601006
Hamburger 120g
Wienerpølser, fryst
Grill Pølse Maxi
Oksekarbonader, håndstekt
Vare nr.
601038 Kjøttkaker, håndstekt, 2,5 Kg, Meråker
403071 Ku 2, kvernet, fryst
403052Kjøttdeig
DIN IMPORTØR OG LEVERANDØR AV KJØTT - FISK - SKALLDYR - OST - FRUKT - BÆR
norfrost@norfrost.no
14
Tlf: 23 37 62 20 • www.norfrost.no
PRODUKTSORTIMENT - LAM/VILT
LAM
Vare nr.
402007
402008
402030
402045
Lam Indrefilet, import
Lam Ytrefilet, import
Lammelår, hel m/bein, norsk
Lam Flatbiff, Røros
Vare nr.
402031
402006
402053
402056
Lam Ytrefilet, Røros
Lam Carré, import
Lammestek S/V, Røros
Lammelårstek surret
Vare nr.
502018
502001
503001
502017
Elg Grytekjøtt, 24 mm
Elg Ytrefilet
Elg Flatbiff
Elstek, surret
VILT
Vare nr.
502008
503006
502003
502015
502004
Hjort Flatbiff
Hjort Ytrefilet, import
Rein Flatbiff
Rein Lårstek u/bein, surret
Rein Ytrefilet
15
PRODUKTSORTIMENT - SPEKEMAT/OST
SPEKEMAT
Vare nr.
402037
601022
601024
403036
601118
601113
Westfaler, skåret, 400g
Spekeskinke, hel u/bein, Eidsmo
Spekeskinke Røkt, hel, Eidsmo
Serrano skinke i skiver, 500g
Serrano skinke, maximum u/bein, ca 5 Kg
Serrano skinke, Bodega extra u/bein, ca 4 Kg
Vare nr.
301114
601119
601116
601115
403025
403027
Chorizo semicurado, bbq, ca 3,3 Kg
Chorizo, skivet, 400g
Salami toscano, ca 2 Kg
Salami siciliano, ca 1,5 Kg
Parmaskinke i skiver, 500g
Parmaskinke u/bein, 1/1
OST
Vare nr.
601124
601123
601125
601127
601129
Brie de Meaux, AOP, ca 3 Kg
Brilliant Savarin, 500g
Chevre, ca 1 Kg
Roquefort vernieres, AOP, ca 3 Kg
Manchego, 9 mnd DOP, ca 3,3 Kg
Vare nr.
601130
601128
601072
601122
Parmigiano Reggiano 22+ DOP, ca 4 Kg
Mozarella blokk, 1 Kg
Revet Mozarella, 4 x 2,5 Kg
Eiker Holtefjell 3-6 mnd, ca 2,7 Kg
– matglede fra hele verden
Telefon 23 14 25 00 • Faks 23 14 25 10
E-post firmapost@oluf.no • Web www.oluf.no
Tlf: 72 40 01 40
post@oppdalspekemat.no
16
17
© Opplysningskontoret for egg og kjøtt
PRODUKTSORTIMENT - DIVERSE
DIVERSE
Vare nr.
601042
601089
601082
601081
601078
601111
203031
18
Olivenolje Sansa, 5 L
Olivenolje m/lime, 250 ml
Figaro olivenolje, 5 L
Figaro olivenolje ex. virgin, 5 L
Opies kapers, 2,4 Kg
Iliada Kalmata oliven, 1,7 Kg
Iliada Kalmata oliven u/sten, 1,7 Kg
Vare nr.
203034
601112
203032
203033
601075
601076
Iliada oliven grønn m/paprika, 1,7 Kg
Iliada oliven grønn u/s, i urte/hvitløkslake, 1,7
Iliada oliven grønn u/sten, 1,7 Kg
Iliada oliven grønn u/s, i urte/hvitløkslake
Mutti pizzasaus, 5 Kg
Mutti tomater knuste (polpa), 5 Kg
KONTAKTINFORMASJON:
Arve Mattson
Idar Støkkan
Daglig leder/salgsansvarlig
tlf. 913 33 830
arve@matgrossisten-trondheim.no
Ansvarlig alkoholholdig drikke
tlf. 926 08 837
idar@matgrossisten-trondheim.no
Frank Sundet
Grethe Mattson
Terje Aakvik
Innkjøpssjef/driftsansvarlig
tlf.415 42 102
terje@matgrossisten-trondheim.no
Hans-Marius Edvardsen
Salgskonsulent
tlf. 974 24 840
frank@matgrossisten-trondheim.no
Salgskonsulent
tlf. 478 02 119
grethe@matgrossisten-trondheim.no
Salgskonsulent
tlf. 472 81 035
hans-marius@matgrossisten-trondheim.no
Arve Holm
Krister Sveinhaug
Roger Sundet
Salgskonsulent
tlf. 480 49 182
arveholm@matgrossisten-trondheim.no
Lager / Transport
tlf. 909 87 414
krister@matgrossisten-trondheim.no
Øyvind Skaget
Lager/ordre-transport
tlf. 970 23 220
oyvind@matgrossisten-trondheim.no
Erlend Arntzen
Lager/ordre-transport
tlf: 415 07 555
Lageransvarlig
tlf. 952 97 375
roger.sundet@matgrossisten-trondheim.no
Kristine Mattson
Økonomi
tlf. 959 07 799
kristine@matgrossisten-trondheim.no
Ellen Johansen
Økonomi/kontor sjef
tlf. 930 94 333
ellen@matgrossisten-trondheim.no
19
Produsert av: Fredrikstad Medie Verksted
TRONDHEIM AS
Besøksadresse:
Pir 2,nr.13
7010 Trondheim
Ordretelefon:
73 99 01 80
Ordrefax:
73 51 71 46
Bestillingsmail:
ordre@matgrossisten-trondheim.no