Last ned PDF

dittOslO.nO
nyheter ● 13
Torsdag 27. November 2014
Suppegründerne Elisabeth og Jannike Isachsen ga nylig ut sin aller første bok:
Cowboy-fristelse på Røa
Søstrene Elisabeth og
Jannike Isachsen har
fortsatt dilla på suppe. Førstkommende
søndag serverer de
nettopp suppe på
Røa.
Mere suppe
ElisabEth CECiliE Wang
elisabeth.cecilie.wang@dittoslo.no
RØA: Sommeren 2012 intervjuet vi jentene om grønne, røde
og knallgule fristelser under
navnet «Mere Suppe». Jannike
var jurist; Elisabeth var kokk og
økonom. De startet med en barnemat-serie, men fant raskt ut
at det var suppe det måtte bli.
en kylling på vei
I dag, nesten to og et halvt år senere, jobber Jannike Isachsen
alene med varme supper av
ymse slag. Målet er at Elisabeth
snart skal gjøre det samme.
– Vi har mye vi ønsker å lage
og bøker vi ønsker skrive. I første omgang skal vi lansere en
kyllingsuppe i dagligvaren 1.
februar neste år, så det blir
spennende. Vi jobber også for
økt distribusjon slik at Mere
Suppe blir å finne enda flere
steder, sier Jannike Isachsen.
Og, som om ikke suksessen
med de sunne ferdig-suppene
ikke var nok. Søstrene ga nylig
ut sin første bok under tittelen
«Søstrene Isachsens supper»;
utgitt ved Gyldendal Forlag.
– Det er stas å lage bok og ikke
minst formidle matglede. Vi ønsker å dele gode suppeoppskrifter, og å vise at suppe kan passe
til mange anledninger. I tillegg
er jo boken en god arena for å
fortelle vår gründerhistorie,
sier Elisabeth Isachsen.
29. oktober ble det arrangerte lanseringsfest for boken på
Godt Brød Grünerløkka. På
menyen stod selvsagt skåler
med varm og nylaget suppe.
– Mange mener fortsatt at
Den GAnG DA: Jannike og elisabeth Isachsen med hendene fulle av suppe, sommeren 2012. Nå har gründersøstrene gitt ut sin første bok ved
Gyldendal Forlag.
ArKIVFOtO
!
StOLte DAMer: Med den rykende ferske boken i hendene ble
søstrene fotografert på lanseringsfesten.
supper ikke metter ordentlig.
Hva sier dere til det?
– Det kommer helt an på hva
slags suppe man lager. Noen
supper kan være enkle, og særlig menn har en tendens til å
mene at dersom det ikke er biter i, metter det ikke. Men suppe kan selvsagt være med både
biter av grønnsaker, kjøtt eller
fisk. En skikkelig god kjøttsuppe med grønnsaker og melbol-
Vi ønsker å
dele gode suppeoppskrifter,
og å vise at suppe kan
passe til mange anledninger
voritt. Den norske klassikeren
som ølebrød er også en artig
suppe. Det som er gøy med
supper, spesielt de tradisjonelle og klassiske, er at de forteller
en historie om hvordan livet
var før. Vi skriver også om det i
boken, sier Jannike.
ElisabEth isaChsEn
Advent med suppe
ler, eller en bouillabaisse – det
metter! Jeg vil også trekke frem
supper med bønner og linser,
sier Elisabeth.
– Har du selv en favorittsuppe du mener alle bør få i seg i
løpet av livet?
– Det varierer litt, men jeg
har veldig sansen for det eksotiske om dagen. Harira – Marokkos nasjonalrett med lam,
grønnsaker og masse krydder
er kjempegodt. Hva man liker
aller best er så individuelt alt
folk selv må finne sin egen fa-
Er du nysgjerrig på noen av oppskriftene fra boken? Er du en
suppeelsker med sans for sunt
og enkelt? Da bør du møte opp
på Røa, utenfor Røa Bokhandel
førstkommende lørdag mellom
klokken 11.30 og 16. Da blir to
rykende varme fristelsene tatt
med ut på torget og servert til
samtlige fremmøtte. Dette blir
både sunt og godt for kroppen,
men husk å stille det fort i kø.
– Det blir servert cowboysuppe og fiskebollesuppe. Per
ved Røa Bokhandel skal lage
suppene, så vi gleder oss!
Bli med på «Advent på røa»!
Det er under en måned igjen
til den store dagen. Lørdag
kan du feire adventstiden
sammen med nærmiljøet på
Røa.
ElisabEth CECiliE Wang
elisabeth.cecilie.wang@dittoslo.no
RØA: Tradisjonen tro arrangeres «Advent på Røa», lørdag 29.
november. Et fruktbart samarbeid mellom Røa kirke, Røa IL,
Art musikal og ballettskole
samt Voksen skoles kor og
korps trekker årlig små og store
til Røa sentrum for mye moro
for hele familien. Fra klokken
11.00 er programmet fullpakket med alt fra juleprodukter
på Torget til tur med hest og
kjerre, signering av kokebok og
servering av suppe.
Vibeke Vold selger egendesignede barneprodukter på Røa
Senter, nissen serverer nylaget
julegrøt og saft, nisseorkesteret spiller og Art musikal og
ballettskole underholder for
alle som er glade i dans.
For den rette stemningen
synger Voksen skoles kor på
Torget, mens Lystharmoniker-
ne leder fakkeltoget til kirken.
Klokken 16.30 tennes julegranen og samtlige fremmøtte kan
glede seg til lys i treet kombinert med adventshilsen ved
prest i Røa kirke, Roald-Einar
Ottersen.
Røa Idrettslag selger både fakler, gløgg og vafler på Torget.
Ta med familie og/eller gode
venner og legg turen innom
Røa på lørdag. Husk i tillegg
«Lys våken» i Røa kirke. For
mer informasjon se: www.oslo.
kirken.no/roa.
GOD SteMnInG: Huseby barnekor var med på feiringen i 2008. Alle
med nisseluer.