nr 2 - Skånska Gårdar

Föreningen Skånska Gårdar
ser som sin uppgift att utbreda
och vidmakthålla intresset för
den skånska landsbygdens
byggtraditioner.
MEDLEMSBLAD
NR 2 2014
UR
INNEHÅLLET
Soppa och
underhållning
på årsmötet
sidan 2
Inspirationsträff
för renoverare
Rolf Nikula kallar till träff
för att utbyta erfarenheter
och umgås
sidan 3
Kurs i kalkputs
Lär dig putsa med kalk på
kurs i höst sidan 4
Ett hav av narcisser stod i blom i trädgården på Lindhem. Foto: Eleonore Nilsson Odén.
Vilka växter hade
man förr?
Ett försök att svara på
frågan gör vi på sidan 6
Mycket att se på
Lindhem
Öppen trädgård på Lindhem blev även Öppet hus
sidan 6
Di fåste fjeden
För 20 år sedan skrev
Georg Welin en artikel
om föreningens första år.
Vi publicerar den igen på
sidan 10
Inget
tapetseminarium
Här blir det kurs i kalkputsning till hösten. Foto: Lotta Gröön.
Tyvärr var det alldeles för
få som anmälde sig
sidan 3
Årsmöte med mat och underhållning
Skånska Gårdar fyller 40
Datum: 24 maj
Tid: 12.00
Plats: Stora Tibbaröd,
Röstånga
Föreningen Skånska Gårdar fyller 40 år i
år. Det firar vi med ett extra festligt årsmöte
med mat och underhållning.
Program för årsmötet
12.00 Föreningen bjuder på förtäring.
13.30 Årsmöte enligt stadgarna.
14.15 Eric Lilius berättar minnen från den gångna
åren.
14.30 Eftermiddagskaffe
15.00 Underhållning med bl.a. Georg Welin.
15.30 ca årsmötet slut.
Alla medlemmar som kommer
till årsmötet får en liten gåva för
att fira att föreningen fyller 40
år.
Anmäl dig senast
söndagen den 18 maj!
Anmälan sker till Christer Fahlström på
info@skanskagardar.se (helst)
eller på mobil 0739-32 45 17
Vid anmälan erhålles vägbeskrivning.
De är viktigt att du anmäler dig så att vi kan
beräkna maten och gåvorna.
Behöver du speciell kost, så meddela detta vid
anmälan!
Georg Welin när föreningen firade 25årsjubileum på Stora Tibbaröd med ”skådespel, musik och soppa” som det stod i
inbjudan. Foto: Marianne Rosén.
Underhållning med slåtterdans vid årsmötet 1994. Foto: Eva Jönsson.
Inbjudan till inspirationsträff
Ju fler kockar - desto bättre renovering
Det har länge funnits ett behov hos medlemmar att få träffas och utbyta erfarenheter, under pågående renoveringsprojekt. Så när Rolf
Nikula i våras kontaktade styrelsen, tänkte vi
att nu är det dags. Rolf och Helena bjuder in
till en första träff.
Goda idéer, nyttiga erfarenheter och, kanske viktigast, inspiration måste till. Vi har jobbat med vår
renovering i drygt två år, och hoppas att vi kanske
kommit halvvägs. Det är stort, jobbigt, spännande
och roligt. Men ibland känns det ensamt och entusiasmen och energin sjunker. Men vi har haft turen
att ibland möta andra i samma situation, med andra
erfarenheter och inte minst med massor av tips och
lösningar. Genast kommer arbetsglädjen tillbaka!
För att komma igång är ni välkomna hem till oss den
8 juni klockan 15.00 Vi bjuder på kaffe och tillbehör.
Anmäl er direkt till mig.
En stor fråga som kräver mycket energi och vilja är
att få ihop målsättningens delar; vi för vår del vill
tänka byggnadsvård, bygga ekologiskt, tänka på
energiförbrukningen och inte spräcka ekonomin. Det
är lätt att inse att vi måste kompromissa, men var
och hur? Ska vi släppa tanken på att kalka all puts
utvändigt och inse att kombinationen av ålder och
arbetsbörda pekar på kalkfärg?
Kan vi få rörmokare att acceptera att vi inte väljer
tätskikt i badrummet?
Välkomna!
rolf & helena
Rolf Erik Nikula
Glemminge stenarväg 176
270 21 Glemmingebro
070-4949209
Mail: rolf@nikula.dk
Hemsida: http://nikulaglemminge.blogspot.se
Jag hoppas och tror att vi kan skapa fler möten mellan medlemmar som är i ungefär samma situation.
Möten där vi kan dela idéer och erfarenheter, tipsa
varandra och diskutera alternativ ...
Byt växter och höns i Tomelilla!
Tapetseminariet inställt
Höns- och växtbytardag på Tomelilla Byagård lördag den
17 maj kl 10-13. Alla är välkomna att köpa, byta och sälja.
Det kommer inget referat från tapetseminariet på Regionmuseet i Kristianstad i blad nr 3. Anledning är att vi med
kort varsel har fått ställa in seminariet, tyvärr. För få anmälda, bara åtta (8) stycken. Ett sådant här arrangemang
kräver för att kunna genomföras närmare 30 anmälda. Normalt skall våra arrangemang bära sina egna kostnader, även
om föreningen är beredd att skjuta till en del, vilket skett.
Vi vet från tidigare arrangemang, att många anmäler sig
sent, för sent, tyvärr! Då vi i detta fall även har bokat hotellrum osv för föreläsarna, och betalar resa och arvode, så
vågar vi inte chansa att det skall komma in ca 20 anmälningar sista veckan.
Lerkursen den 31 maj fulltecknad, men ...
Kursen är fulltecknad, och många står redan i kö för en
andra omgång. Är du också intresserad, så anmäl dig omgående så försöker vi dubblera kursen.
Anmälan sker till Christer Fahlström på
info@skanskagardar.se
eller på telefon 0739-32 45 17
Priset är 650 kr.
Kalkputsning för nybörjare
Lotta Gröön och hennes familj bor i detta vackra hus och vill själva lära sig putsarbete samt låta
Skånska Gårdars medlemmar samtidigt lära om lagning av fasader och putsarbete inomhus. Så här beskriver Lotta själv:
I Kävlinge ligger detta stora hus som är byggt 1913. Innan uppgift för workshopen att ge sig på. Hur tar man sig an
vi tog över har det bland annat varit grosshandlarvilla, Käv- en sådan vägg? Ska alla lager tas bort ända till tegelväggen
linge kommuns daghem och hyreslägenheter.
eller kan man få bort plastfärgen och därefter bara putsa
Under hösten har vi fått gjort ett större renoveringsarbete skadade områden?
av tak och även lagning av all puts i frontespiserna. Det var
Folkes bygg som gjorde detta jobb.
Putsen i frontespiserna var lagade i olika omgångar med cement och målade i blandade
färgkvaliteter, både slamfärg och plastfärg.
Färgen fick tas bort med värmepistol.
Det som skulle passa att göra en workshop
på är den glasveranda som vi har i söder. Den
har puts som vid en första anblick inte ser
speciellt sprucken ut, men tittar man närmare
på den så finns det en hel del lagningar av cement och färgen släpper från underlaget. Det
finns tre speglar som lätt går att jobba med.
Det är en hel del sprickor i den putsade grunden också.
Inomhus på denna veranda är det också putsade väggar som börjat spricka. Där sprickorna glipar upp ser man många lager av färg Måste all puts bort här eller räcker det att ta bort plastfärgen?
och spackel. Det skulle också vara en bra Samtliga bilder: Foto Lotta Gröön
Kurs i Kävlinge till hösten
Vi förbereder alltså en dag i reparationens tecken med smått och gott rörande de områden som Lotta beskrivit ovan. Workshopen planeras preliminärt äga rum en lördag i september beroende på när vi kan
boka upp handledare. Vi återkommer med detaljer i nästa medlemsblad.
Här syns sprickor och lagningar med cement. Dessutom har färgen börjat släppa från
underlaget.
Öppen gård firar 30 år
När jag tittar tillbaka i äldre nummer av vårt medlemsblad,
så ser jag att det är 30 år sedan vi började med Öppen gård.
Vi startade i verkligt stor stil, med inte mindre än 39 olika
gårdar, som visades runt om Skåne söndagen den 17 juni
1984.
Inspiration till detta arrangemang kom dels från konstnärernas konstrundor under påsken, dels från Skånska Möllors liknande arrangemang sommartid. Förslaget väcktes
på sin tid av föreningens nestor Eric Lilius och togs upp i
medlemsblad nr 5/1983.
Skåne styckades upp i fem regioner, ungefär som de olika
konstnärsgillen, med en ansvarig kontaktperson för respektive region.
Öppen gård omfattade inte bara skånelängor utan även andra hus med kulturhistoriskt intresse. Det vore intressant att
undersöka vad som hänt med dessa hus under de gångna 30
åren. Kanske ett återbesök vore på sin plats?
Christer Fahlström
Vinjettten till Öppen Gård-arrangemangen.
Teckning: Ursula Wilby
Vad ska vi plantera i trädgården?
Gamla växtlistor kanske kan inspirera
Om man vill försöka att åtminstone delvis återskapa en traditionell skånsk have, vilka växter
ska man välja då?
Som lite hjälp på traven publicerar vi här två listor över växter. Den första är troligen från 1920talet och avser trädgården kring Tomelilla Byagård. Källan är ett gammalt skrivhäfte med svarta
vaxdukspärmar.
Den andra togs fram av Per Christenson cirka 1997 åt Per Hans-gården i Östra Tvet. Föreningen
hyrde gården på den tiden, och tanken var att trädgården där skulle innehålla en provkarta på
olika blommande prydnadsväxter som man kunde finna i en allmogeträdgård kring förra sekelskiftet.
Växtlista för Tomelilla Byagård
Snödroppe, Galanthus nivalis
Klocklilja, Leucojum vernum (snöklocka, klosterlilja)
Pärlhyacint, Muscari
Gullviva, Primula veris
Lejongap, Antirrhinum majus
Fingerborgsblomma, Digitalis
Nattviol, Hesperis matronalis (trädgårdsnattviol)
Vallmo, Papaver glaucum (tulpanvallmo)
Hjärtansfröjd, Melissa officinalis (citronmeliss)
Anis, Pimpinella anisum
Mejram, Origanum majorana
Syra, Rumex patientia (spenatskräppa)
Timjan, Thymus vulgaris
Humle
Tulpaner, olika färger
Påskliljor olika varieteter
Pingstliljor
Tusensköna, Bellis perennis
Kejsarkrona, Fritillaria imperialis
Brandgula liljor, Lilium bulbiferum (brandlilja)
Vita liljor, Lilium regale (kungslilja)
Tigerlilja, Lilium tigrinum
Pioner, röda och vita
Borstnejlika, Dianthus barbatus
Brinnande kärlek, Lychnis chalcedonica (studentnejlika)
Gul svärdslilja, Iris germanica (trädgårdsiris)
Gulenblommor, Calendula officinalis (ringblomma)
Stormhatt, Aconitum napellus
Riddarsporre, Delphinium (olika färger)
Åbrodd, Artemisia abrotanum
Mynta, Mentha piperita (pepparmynta)
Salvia, Balsamita vulgaris (balsamblad, salevia)
Randgräs
Malört, Artemisia absinthium
Lavendel, Lavandula officinalis (numera Lavandula angustifolia)
Tomelilla Byagård. Foto: Christer Fahlström.
Skrivhäftet med svarta vaxdukspärmar.
Foto Eleonore Nilsson Odén
Del av trädgården vid Per Hans-gården, Östra Tvet. Foto: Birgitta Geijer ca år 2000.
Per Christensens lista för Per Hans trädgård
Aconitum cammarum
trädgårdsstormhatt
Alcea rosea
stockros
Aquilegia vulgaris
akleja
Asphodelus albus
afodill
Aster novi-belgii
höstaster
Astrantia major
stjärnflocka
Bellis perennis
tusensköna
Campanula glomerata
toppklocka
Campanula latifolia
hässleklocka
Campanula knölklocka (varning, anses
rapunculoides som ogräs av många)
Centaurea cyanus
blåklint
Chrysanthemum majus balsamblad (Tanacetum balsa-
mita, el. Balsamita vulgaris)
Chrysanthemum mattram (Tanacetum
parthenium parthenium)
Chrysanthemum vulgare krusbladig renfana
f. crispum Colchicum autumnale
nakna jungfrun (tidlösa)
Convallaria majalis
liljekonvalj
Delphinum consolida
vild riddarsporre
Delphinum cultorum
riddarsporre
Dianthus barbatus
borstnejlika
Dianthus caryophyllus
trädgårdsnejlika
Dicentra spectabilis
löjtnantshjärta
Dictamnus albus
Mose brinnande buske
Doronicum plantagineum vårkrage (stor gemsrot)
Eryngium alpinum
alpmartorn
Fritillaria imperialis
kejsarkrona
Fritillaria meleagris
kungsängslilja
Geranium pratense
ängsnäva
Geranium sanguineum
blodnäva
Gladiolus byzantinus
sabellilja
Helleborus foetidus
(klockjulros)
Helleborus viridis
grön julros
Helleborus niger
julros
Hemerocallis fulva
daglilja (brunröd daglilja)
Hemerocallis flava
daglilja (gul daglilja)
Hieracium aurantiacum rödfibbla
Hosta (olika arter)
funkia
Hyacinthus orientalis
trädgårdshyacint
Hyssopus officinalis
isop
lris germanica
trädgårdsiris
Lavandula angustifolia lavendel
Lavatera thuringiaca
gråmalva
Lilium bulbiferum
brandgul lilja (brandlilja)
Lilium martagon
krollilja
Lupinus polyphyllus
blomsterlupin
Lychnis chalcedonica
studentnejlika
Lysimachia punctata
praktlysing
Malva alcea
rosenmalva
Malva moschata
myskmalva
Muscari botryoides
pärlhyacint
Narcissus poeticus
pingstlilja
Narcissus pseudonarcissuspåsklilja
Phalaris arundinacea randgräs
’Picta’
Phlox paniculata
höstflox
Polemonium caeruleum blågull
Primula veris
gullviva
Saponaria officinalis
såpnejlika
Symphytum officinale
äkta vallört
Tradescantia virginiana tremastarblomma
Tulipa
tulpan
Verbascum thapsus
kungsljus
Veronica longifolia
strandveronika
Viola odorata
luktviol
Julrosor och påskliljor och pingstliljor ...
Många av oss som skulle besöka Lindhem blev förvånade
över storleken på gården. Vi trodde att det rörde sig om en
skånelänga med tillhörande trädgård. Men det visade sig
vara ett avstyckat, mycket stort f.d. lantbruk, med en tomt
på ca 25 000 m2.
Olle Lindblad berättade att tidigare lantbrukare hade haft
storhetsvansinne, minst sagt. De skulle alltid ha större
byggnader än grannarna. Byggde grannarna nytt och större, Blommorna i denna spalt: Foto Eleonore Nilsson Odén.
så var Lindhems dåvarande ägare snart ifärd med att bygga
till.
digrenoverat och nu håller man på med nedervåningen på
Den ursprungliga boningslängan, en skånelänga, har antag- boningshuset. Två kakelugnar, varav en halvvägs färdig
ligen legat på en del av den nuvarande gården, parallellt och en nästan färdig fanns att beskåda. Köket var nästan
med den nya boningslängan, enligt rester som Olle hittat. oanvänt visade det sig, brukspatron på Sockerbolaget som
Men grannarna byggde större, och då byggde dessa ett helt disponerade gården brukade bara bo här på jul och till påsk.
nytt boningshus. Sedan räckte inte det heller, så man kor- Som bevis härför berättade Olle att skärbrädan i köket var
tade huset i båda ändar något och ökade på takhöjden till oanvänd, inga skärmärken varken på ovansidan eller unhela 2,75 m. Det påminner lite om Versailles utanför Paris, dersidan.
där kungen inte kunde acceptera att finansministern hade
Text och foto: Christer Fahlström
högre hus än kungen!
Trädgården är därmed mycket stor och är helt och hållet
Birgits revir enligt Olle. Dock klipper han gräsmattan och
får hjälpa till vid större grävarbeten, nedfallna träd osv. På
Sockerbrukets tid var det mesta gräsmatta, men nu har man
delat upp marken i olika delar, läs mer i blad nr 1/2014.
I trädgården finns ett större växthus och i detta ytterligare
ett mindre växthus för de unga plantorna, så att dessa kan
klara vintern. Sommartid lyfter man ut det mindre växthuset och odlar i det också.
Husen har därmed fallit på Olles lott, och han försöker
göra det mesta själv. Det visade sig att han har erfarenhet av många olika jobb, det enda som han inte verkat ha
sysslat med var yrkesmålare. I de stora uthusen har han
byggt tre olika verkstäder som skulle få vilken som helst Väl påpälsade Skånska Gårdare i Birgits och Olles trädgör-det-självare att bli grön av avund. Annexet är snart fär- gård.
... och kakelugnar och en veranda
Renoveringens
små detaljer
Öppen trädgård blev även öppen gård
på slutet för många medlemmar.
Här till höger visar Olle Lindblad på
den nästa färdiga kakelugnen i stora
rummet (gavelrum) med fönster i tre väderstreck. Det Olle
pekar på, och som syns blänka snett ovan till höger över kakelugnen, är rökkanalen. På grund av att man inte får lägga
rökkanaler för nära bärande konstruktion, fick man vinkla
av rökkanalen från kakelugnen på detta sätt.
Bilden ovan föreställer verandan sedd från trädgården. På
bilden syns stuprör av den vanliga modellen, som man kan
köpa i varje bygghandel idag. Det till vänster har två 45graders böjar, men dessa har inte riktigt räckt till, varför
man har ”fuskat” med en bit slang (svart på bilden).
Även nertill syns en bit svart slang för utkastaren. Till höger däremot har böjarna försvunnit helt (sönderrostade?),
så här har en bit gummislang och en längre bit rep ner till
en vattentunna fått ersätta stupröret. Observera att den raka
lodräta delen av det ”gamla” röret sitter kvar.
Men det är ju inte korrekt med en rund form enligt Olle
Lindblad, utan dessa skall ha en rektangulär genomskärning istället, för det hade man förr. Där djupet in mot väggen är mindre än bredden längs väggen, detta för att inte
stuprören skall sticka ut för mycket. Priset på rektangulära
stuprör från en plåtslagare är mycket högt varför Olle Lindblad på sikt skall bocka dessa själv. Att bocka de raka rören
är väl det väl minst problematiska, med det stora antalet
ca 45-graders böjar som skall till, kräver sin man. Härför
behövs en del specialverktyg för falsning för att få stupröret
att hålla tätt. Materialvalet är en annan fråga, skall man använda vanlig galvaniserad plåt, eller skall det vara koppar?
Text och foto: Christer Fahlström
Di fåste fjeden ...
När föreningen fyllde 20 år skrev Georg Welin,
vår historieberättare och trubadur, en krönika över
de tre första åren, som återges nedan. Jag vill passa
på tillfället här att berätta om några av de personer
som nämns, respektive inte finns med i krönikan
för er, som är nya eller inte har varit med så länge
i föreningen.
En verklig eldsjäl var Karin Ohlson, som skrev
och redigerade vårt medlemsblad på den tiden.
Då fanns inga datorer, så Karin (redaktör på Sydsvenskan med signaturen Karzo) skrev på maskin,
klippte och klistrade ihop bladet. Från början ett
häfte, för att 1994 få den form bladet har idag,
fast i svartvitt. I början trycktes bladet på Sydsvenskan.
En annan, eldsjäl, som inte heller längre finns
hos oss i dag, är Lage Zetterberg. Redaktör på
Sydsvenskan han också och med en skånelänga
i Blentarp. Lage var ett tag sekreterare, men jag
minns honom mest som gårdsfogde på Per Hans,
där han var ansvarig för de reparationer som gjordes under årens lopp.
Ytterligare två, som betytt mycket för föreningen
är Tore och Claes, som skötte det administrativa.
Det vill säga Tore Persson och Claes-Göran Kind,
Tore som sekreterare och Claes som kassör. Vi
skall inte heller glömma vår ständige revisor Lars
Geijer.
”Två decennier har förflutit sedan vår förening först såg dagens ljus, i februari 1974. Att
rättvist referera de båda rika decennier som
följde låter sig inte göras i en handvändning.
Med en titt i backspegeln skall jag här endast
söka antyda något om ”di aller fåste fjeden”. *
”En förening blir vad man gör den till. Livskraften i Skånska Gårdar får sin näring ur intresset att vårda tradition
– inte att utöva administration.
Vi i styrelsen vill tillsammans med våra medlemmar umgås
med skånsk byggnadstradition på ett handgripligt sätt, under hemtrevliga former.
Tack för 1974 och välkomna 1975.
Röstånga 2.4.75
Eric Lilius Birgitta Lilius”
1974
l november l972 flyttade Eric och Birgitta Lilius med familj
in på den anrika gården Tibbaröd vid Röstånga. Vid sina renoveringsarbeten erfor de snart behovet av en material- och
kunskapsbank. Så föddes idén om en förening och en första
sammankomst hölls i Tibbaröd den 5 februari 1974. Efter
ytterligare 4 träffar med intresserade följde konstituerande
möte den 3 juni, på församlingsgården i Billinge. Med acklamation valdes Eric till ordförande. Hundratalet deltagare
besåg Gamlegård och Gösta Arvastsson höll föredrag. Den
21 september samma år visade Gustaf Åberg på ”avigt och
rätt” vid en studieresa till Österlen.
– Romantisera inte! Se istället på Per Anners stua hinsian
gäret, var en av hans paroller.
Den 27 oktober gick färden till danska Frilandsmuseet. Under ledning av Karin Ohlson tog nu vårt medlemsblad form
och kom raskt ut med fem nummer. Kring stadgefrågan var
det mer än en palaver, men i verksamhetsberättelsen läser
man avslutningsvis följande, vilket än idag framstår som en
ytterst tänkvärd programförklaring:
Christer Fahlström
1975
”Skånelängan”
Ove Torgny hoppade nu av som sekreterare men ägnade i
gengäld stor tid åt att definiera begreppet ”Skånelängan”.
”För mycket pengar och för fint material spolierar många
fina värden”, konstaterade han bl a. Som ersättare hoppade Lage Zetterberg in, en trägen medarbetare genom alla
åren.
Föreningen fick som gåva ta emot det magasinerade, 200åriga Ringarehuset i Billinge och den idén kläcktes att föreningen som kurs skulle återuppföra detsamma. Av en skotteklädd medlem började nu även halmtäckningens konst
föras på tal.
Landsantikvarie Evald Gustafsson fann att vårt syfte helt
överensstämde med det planerade Byggnadsvårdsåret
1975, och att vår förening därför borde vara adjungerad
i Skånekommittén härför. ”Vår idé höll – vi går vidare!”
konstaterade vår ordförande i första bladet 1975. Vi noterade, att Skansen mottagit sin nya Skånegård från Hög. ”En
opinionsvind har satt fart på både politiker och tekniker”,
konstaterade dåvarande riksantikvarien Roland Pålsson.
Årsmötet hölls den 5 april på Billinge hotell, där rustmästaren Wilhelm Jönsson från Kulturen gav praktiska råd vid
flyttning och återuppförande av gamla hus. Ringarehusets
historia sammanfattades i ett särskilt blad.
Den 26 april samlades ett 50-tal medlemmar så hos Bir-
10
gitta och Eric för att diskutera aktuella renoveringsfrågor
kring deras länga från tidigt l700-tal. Den 3 maj besöktes bl
a högloftsstugan i Ballingstorp, med stengolv och trivsam
sättugnsvärme.
Fina gamla Kumlatofta
Sen kom turen till det skånska korsvirkeshuset, med Gamlegård på Kulturens Östarp som lärorikt exempel. Antikvarie Nils Nilsson var ciceron denna dag, den l4 juni, bland
färsingahästar och svartbrokiga grisar. Samtidigt besågs
två fina, kringbyggda korsvirkesgårdar i Kumlatofta. Även
halmtak var på tapeten och, inte att förglömma, den skånska allmogeträdgården, presenterad av redaktör Margareta
Berger.
Vi lämnade bidrag till en vandringsutställning om skånelängan, som sen hade premiär på Trelleborgs museum.
Höstfesten hölls på Landskrona Citadell den 6 september
och den 27 i samma månad följde en intressant vandring i
Helsingörs gamla stadskärna.
Ryggåsstugan i Munka Ljungby studerades vid höstutflykten till nordvästra Skåne den 25 oktober. Ciceron var
Gunnar Elfström, som höll på med husinventering i Ängelholm. Nu kom även arkitekten Mats Edström in i bilden.
Som en av medförfattarna till ”Kort vägledning i skånsk
byggnadsvård” gav han åskådliga exempel vid anhalten
Vejbystrand.
Året 1975 avslutades med en julträff i Genarps kyrkstuga,
en korsvirkeslänga i tegel, uppförd vid 1800-taIets mitt.
Martin Sandeberg och Ferdinand von Malortie delade med
sig av sina rika erfarenheter från Byggnadsvårdsåret, under
parollen: ”Låt husen leva!” Tomten höll auktion på medhavda julklappar och Georg visade sin barndoms kyrka.
mat ”Från golv till tak” beslöt man engagera teoretiker och
praktiker i ämnet, för nyttiga träffar.
”Skånes landsbebyggelses samspel med totalmiljön” var
temat för Iandsantikvarie Evald Gustafssons föredrag i
Malmö den 26 februari 1976. Om interiörer och inredning
talade museichefen Ingemar Tunander den 18 mars på Malmö museum. Om den gamla trädgården föreläste arkitekt
Ingemar Hillerström den 20 april. Efter årsmötet den 22
maj, hos Carl Christer Hansson i Östratorp, följde utflykt
till anrika renässansborgen Bjersjöholm och rundvandring
i Ystads gränder under ledning av museiintendent Tommy
Puktörne.
Vi uppmärksammade konstnärsparet Lillemor och Lennart
Hall, som modigt och resolut inledde återuppförandet av
sin nerbrunna storbondegård från 1700-talet i Bögerup.
Ove Torgny fick Skånes Hembygdsförbunds pris för sin
bok ”Skånelängor”, om hur skånska hus ser ut och bör hanteras.
Förr eller senare måste ju Ven hamna i fokus, och för oss
var tiden mogen den 20 augusti, då Gunnel och Ingemar
Feldhoff på Länsmansgården redogjorde för sin strävan att
kombinera 1850-talsskicket med bekvämt boende för en
modern trebarnsfamilj. Även för dokumentationen av en
gårds äldre historia gavs många värdefulla råd och tips.
Styrelseprotokollet den 14 oktober speglar vår brottning
med nya aspekter. Lokala studiecirklar, målning och tapetsering, kopparkärl och mer om gamla trädgårdar.
Slutligen, men inte minst, frågan om en julträff med ätning
av gammal (!) mat. Träff på Bjärsjölagård följde den 5 december och året avslutades med ett au hos Karin Ohlson.
Då framhölls även värdet av gamla bouppteckningar som
kunskapskälla. För femtielfte gången beslöts om logotyp
för tröjor, brevlådemärken m m och Birgitta och Lisa Zetterberg åtog sig att forska vidare i gamla recept om julmat.
1976
Så var de tre inledande, händelserika åren tillända.
Från golv till tak
Vid ett styrelsemöte hos Lage började även frågan om en
indelning i regionala grupper att föras på tal, och under te-
* de allra första stegen
Text: Georg Welin
Teckningar: Eric Lilius
11
Michelles mat
Mendiants (tiggare)
Salade de printemps (Vårsallad)
Små snabbt gjorda kakor:
Ingredienser för 30 st.
3oo gr god choklad
100 gr valnötter
100 gr rostade mandlar
100 gr rostade hasselnötter
100 gr pistager
100 gr Smyrna russin
Ingredienser:
En färdig fräsch säsongblandning
Några späda maskrosblad, kirskålsblad, hjärtan av nässlor,
björkblad
Valnötter och små körsbärstomater
Dressing: 3 msk oliv- eller valnötsolja
1 msk balsamico vinäger
1 pressad vitlöksklyfta
salt och svartpeppar
1.
Hacka nötterna och russinen
2.
Smält chokladen i vattenbad
3.
Lägg den i 2 cm breda klickar på bakpapper
4.
Täck snabbt med nöt- och russinblandningen och
tryck lite
5.
Ställ i kylen i 5min
6.
Ta kakorna av pappret och servera
1.
Skölj och torka alla grönsakerna noggrant
2.
Lägg i en vid salladsskål
3.
Häll över dressingen
4.
Sprid över valnötsdelarna och tomaterna
5.
Blanda och servera med osötat bröd till stekt eller
grillat kött
Lösenord till hemsidan
www.skanskagardar.se
Användarnamn: gardar74
Lösenord: kokhett13
Har du betalt medlemsavgiften?
Kassören uppmanar alla som ännu inte betalt medlemsavgiften att göra detta omgående. Vi vill
gärna behålla alla våra medlemmar, en förutsättning för en låg medlemsavgift! Nästa medlemsblad, nr 3/2014 går bara ut till dig som betalt!
Får du en påminnelselapp med bladet, så har du inte betalt. Anser du att du gjort det, så bör du
snarast kontakta kassören för att få klarhet i varför din betalning inte syns på föreningens bankkonto.
Föreningen Skånska Gårdar
Adress
c/o Christer Fahlström
Hällestadsvägen 43B
247 52 Dalby
info@skanskagardar.se
0739 - 32 45 17
Bankgiro: 687-4234
Ordförande
Eleonore Nilsson Odén
0417-31106, 0709-499722
eleonore@hnbyggnadsvard.
se
Kassör, webbred
Christer Fahlström
046-209106
info@skanskagardar.se
Sekreterare
Ann Renbjer
044-213077
ann.renbjer@telia.com
Redaktör
Marianne Rosén
0415-12652
marianner@telia.com
Önskar ni få kontakt med
övriga styrelseledamöter,
mejla till
info@skanskagardar.se
eller ring 0739 - 32 45 17