Smaka på Stockholm 5-9 juni - Italienska Statens Turistbyrå

Gastronomins Italien
ett axplock av event, och närmaste flyg 2013
Italienska rivierans fiskebyar
med stränder: flyg till Nice
Flyg med SAS (från Stockholm och Köpenhamn),
Norwegian (från Stockholm, Göteborg och
Köpenhamn)
Utforska:
o
o
o
Badpärlor med underbar charm
Ett grönt slumrande inland – med bil, mc eller
cykel
Världsarvets Genova
Vårens matfestivaler, en njutning! Planera redan nu för
o
o
o
Friterad fisk i Camogli: I den här lilla fiskebyn hålls varje år en fiskfestival kring den
pittoreska lilla hamnen. Med den största frityrpannan i världen friterar man fisk till den som
vill smaka! Mitten av maj.
Citroner i Cinque Terre: Tredje söndagen i maj varje år, hålls en festival i lilla Monterosso
med citrontema. Smaka och shoppa allt med citron - likör (limoncino), kakor, marmelader,
glass m m. Dagen avslutas med fest och prisutdelning på torget.
Långsam fisk: “Slow Fish” heter den förstås, Slowfoodrörelsens fiskfestival, och självklart går
den av stapeln i Columbus stad Genova, närmare bestämt i gamla hamnområdet. Vartannat
år i mitten av maj.
Milanos vingårdsnära flygplatser
Flyg med SAS (från Stockholm och Köpenhamn), Norwegian (från
Köpenhamn), Ryan air (från Nyköping Skavsta och Göteborg till Bergamo),
EasyJet (från Köpenhamn)
Utforska:
o
o
o
Norditalienska sjödistriktet – det mesta har de flesta kvar att
upptäcka
Vindistriktet Franciacortas bubbel och röda droppar
Mindre kulturstäder som Brescia, Bergamo, Mantova...
En hektisk höst, här några exempel på gastronomiska event:
o
o
o
Bondens fest i Asti: Årligen återkommande rustik mat- och vinfestival, där
lantbrukartraditionerna står i centrum. Parader, underhållning och förplägnad. 2013: 9
september.
Ostfestival: Slow Food arrangerar festivalen ”Cheese” vartannat år i rörelsens hemstad Brà
(provinsen Cuneo). Värnandet av lokala traditioner, produkter och kvalitet står i centrum.
2013: 20-23 september.
Vit tryffel utan svin: Den vita tryffeln från Alba har världsrenommé. Varje år i tryffeltider
arrangeras en tryffelmässa och marknad med mängder av sidoevent i och kring den
historiska lilla staden Alba. 2013: 12 oktober – 17 november.
Venedig: två flygplatser, massor att se och äta
Flyg med SAS (från Stockholm och Köpenhamn), Norwegian (från Stockholm och Köpenhamn),
Alitalia (från Köpenhamn), Ryan air (från Nyköping Skavsta till Treviso)
Utforska:
o
o
o
Vindistrikt som Soave och proseccons Treviso – kanske i samband med maraton?
Kulturstäderna Vicenza och Padova
Cykling och vandring på slätt, över mjuka kullar, och i berg
Enenergitillskott får du bland annat här:
o
o
TriestEspresso: I den mångkulturella staden Trieste, med långa kaffetraditioner, hålls
vartannat år en internationell eEspresso-mässan. I väntan på nästa mässa (2014) njuter du av
kaffet på stadens många klassiska caféer!
Prosciutto – mer än en: San Daniele ligger i regionen Friuli Venezia Giulia, just där slättlandet
övergått till berg. Deras lufttorkade skinka av toppkvalitet firas rejält med festivalen Aria di
Festa en gång om året. 2013: 28/6 - 1/7
Poslättens dignande bord:
flyg till Bologna
Flyg med SAS (från Stockholm och Köpenhamn)
Utforska:
o
o
o
Kulturens och gastronomiens Bologna
Grannstäderna Parma, Modena och Ferrara
Klassiska spa och gömda byar
Några festivaler i ”den fetas” (Bolognas) region:
o
o
Wine Food Festival: Festival som pågår hela hösten (september – december) över hela
regionen Emilia Romagna. Låt det goda bordet leda dig till de charmiga medeltida kvarteren i
några av regionens vackraste städer!
Kungen av skinka: Prosciutto di Parma firas i
Parma med omnejd andra veckan i
september varje år. Producenter gläntar på
sina dörrar, och festivalaktiviteter på gator
och torg.
Toscana: Pisa
Flyg med Norwegian (från Stockholm och
Köpenhamn), Ryan air (från Göteborg och Nyköping Skavsta)
Toscana: Florens
Flyg med Vueling (från Köpenhamn)
Utforska Toscana:
o
o
o
Kusten – for alla smaker
Pisa: mer än ett torn
Toscanas okända städer: Arezzo, Cortona, Pistoia... och mängder av mindre historiska
centrum
Det rustika toscanska köket:
o
o
Chiantis viner: Andra veckoslutet i september varje år hålls en av de mest kända
vinfestivalerna i Greve in Chianti, på den toscanska landsbygden. Här kan du provsmaka och
köpa viner från lokala producenter.
Vildsvinsfestival: I lilla Chianni strax utanför Pisa hålls denna festival för en mycket
lokaltypisk specialitet, årligen i mitten av november.
Rom, i alltings mitt
Flyg med SAS (från Stockholm och Köpenhamn), Norwegian (från
Stockholm, Göteborg och Köpenhamn), Ryan air (från Göteborg
och Nyköping Skavsta), Alitalia (från Köpenhamn), EasyJet (från
Köpenhamn)
Utforska:
o
o
o
Bad och sol i Roms närhet: Sperlonga, Terracina, Gaeta...
Regionen Umbria
Påvens Viterbo og sjöarna Bolsena og Bracciano
Några exempel på festivaler du når från Rom:
o
Smultronens Nemi: Nemi är en av byarna i vindistriktet Castelli Romani, och här går allt i
smultronens och jordgubbarnas tecken, inte minst vid festivalen i början av juni varje år.
o Taste of Roma: En fyradagars matfest i huvudstaden i slutet av september, med landets
bästa kockar och restauranger.
o Napoli Pizza Village: Återkommande pizzafestival med folkfestkaraktär längs Neapels
hamnpromenad. 2013: 3-8 september.
o Chokladstaden Perugia: Mässan ”Eurochocolate” är ett måste för chokladälskaren.
På basaren i historiska centrum av Perugia, kan du besöka över 150 olika chokladtillverkare.
Mellersta Adriakustens
stränder och städer: Ancona
Flyg med Ryan air (från Nyköping Skavsta)
Utforska:
o
o
o
Sammetslen sand och vackra klippor vid
havet
En genuin landsbygd och spännande
nationalparker
Sommarens operafestivaler
Av de många gastronomiska folkfesterna:
o
Fisksoppans fest: I badorten Fano är sommaren fortfarande varm i september, och den årliga
fisksoppefestivalen Festival del Brodetto äger i år rum den 12-15 september.
De mustiga vinernas Puglia: flyg till Brindisi
Flyg med Ryan air (från Nyköping Skavsta)
Utforska:
o
o
o
Säregen arkitektur och historiskt arv
Cykling genom olivlundar
Det rustika syditalienska köket och mustiga lokala viner
För att nämna en:
o
Negroamaro Wine Festival: Den största av vinfesterna till den lokala druvan Negroamaros
ära äger rum i Brindisi. 2013: 7-11 juni.
Sicilien: Catania
Flyg med Norwegian (från Köpenhamn)
Sicilien: Palermo
Flyg med SAS (från Stockholm och Köpenhamn), Norwegian (från
Stockholm)
Sicilien: Trapani
Flyg med Ryan air (från Nyköping Skavsta)
Utforska Sicilien:
o
o
o
Flertusenårig kultur i Palermo, Siracusa och Ragusa
Vulkanska ögruppen Isole Eolie och de andra
snorklarparadisen runt Sicilien
Det arabiskinfluerade sicilianska köket
Glöm vågen hemma:
o
o
”Sherbeth”: Bad och glass hör ju ihop, och Cefalù är en riktigt mysig badort som arrangerar
denna glassfestival. 2013: 4-8 september.
Couscous i Trapani: Varje år sammanstrålar kockar från hela världen för att delta i den
internationella couscousfestivalen i badorten San Vito lo Capo, på den nordvästligaste udden
av Sicilien. 2013: 24-29 september.
Sardinien: Alghero
Flyg med Ryan air (från Göteborg och Nyköping
Skavsta)
Sardinien: Cagliari
Flyg med SAS (från Stockholm och Köpenhamn)
Sardinien: Olbia
Flyg med Norwegian (från Stockholm och Köpenhamn)
Utforska Sardinien:
o
Badsemester med klass, med jetsetpuls eller i romantisk enskildhet
o
o
Ett orört inland
Traditioner och folklore
Av höstens gastronomiska festligheter:
o
o
Snigelfestival: Byn Gesico norr om Cagliari har sniglar som lokalodlad specialitet. Tredje
veckan i oktober återkommer "Sagra della Lumaca", en mat- och snigelfestival (även annat
finns på menyerna!). 2013: 13-21 oktober.
Kronärtskockan, en snäll tistel: Festivalen "Sagra del Carciofo" hålls i tre dagar i början av
december, med tillfälle att smaka många delikata tillagningar.
Med ett byte finns möjlighet att nå många fler orter
i synnerhet med Lufthansa, AirBerlin och Brussels Airlines.
Och glöm inte att kolla de färdiga paket som
researrangörerna erbjuder!
Läs mer om gastronomiska event
och få allehanda tips inför resan till Italien
på
www.italiantouristoffice.se
Italienska Statens Turistbyrå i Stockholm
E-post stockholm@enit.it , tel 08-545 683 30.