Virksomhedsplan-2015 - Middelfart Produktionsskole

Middelfart Produktionsskoles VIRKSOMHEDSPLAN 2015
"Med eleven i centrum"
- Det sagde Kierkegaard i 1843 og det siger vi på Middelfart Produktionsskole i dag
”Hvis det skal lykkes mig at føre et menneske mod et bestemt mål må jeg finde hen, der
hvor han befinder sig og begynde der. Den, som ikke kan det, snyder sig selv, når han
tror, at han kan hjælpe andre. For at hjælpe nogen må jeg visselig forstå mere end han
gør, men først og fremmest forstå, hvad han forstår. Hvis jeg ikke kan det så hjælper det
ikke, at jeg kan og ved mere. Vil jeg alligevel vise, hvor meget jeg kan, så skyldes det, at
jeg er forfængelig og hovmodig og at jeg egentlig gerne vil blive beundret af andre, i stedet
for at hjælpe ham. Al ægte hjælpsomhed begynder med ydmyghed overfor den jeg vil
hjælpe og dermed må jeg forstå, at det med at ville hjælpe, ikke er at herske, men at ville
tjene. Kan jeg ikke dette, så kan jeg heller ikke hjælpe nogen.”
Søren Aabye Kierkegaard (1813-1855)
2. Forord
Det er Middelfart Produktionsskole en glæde nu at kunne præsentere vores nye,
VIRKSOMHEDSPLAN 2015
Formålet med udarbejdelsen af en ny virksomhedsplan har været at give alle skolens
interessenter en fyldestgørende information om Middelfart Produktionsskoles aktiviteter,
drift og idégrundlag med udgangspunkt i den dagligdag vi har og oplever på skolen.
Vort motto: Middelfart Produktionsskole – "Med eleven i centrum" afspejler den
dagligdag, vi har på skolen, de måder vi gør tingene på og de holdninger vi har til alle de
hverdagssituationer, der opleves på skolen samt de forventninger og visioner, vi har til
elevernes og skolens fremtid.
Virksomhedsplanen tager derfor sit udgangspunkt i Middelfart Produktionsskole som
helhed, målgruppen og den strukturelle måde vi har valgt at organisere og gøre tingene på
i hverdagen. Således at der kontinuerligt skabes grobund for vækst mod målet, at: -styrke
den enkelte elevs personlige, sociale og faglige udvikling med henblik på at forbedre den
enkeltes muligheder i det etablerede uddannelsessystem.
Middelfart Produktionsskole, januar 2015
1
3. Indholdsfortegnelse
Citat (Søren Kierkegaard
Forord
Indholdsfortegnelse
Indledning
Referat af 2014
Beskrivelse
Organisation
Formål
Mål for år 2015 VIRKSOMHEDSPLAN 2015 Mål:
Samarbejdspartnere
Undervisning
Vejledning
Trivselsaktiviteter
Arrangementer for 2015:
Tekstil og design linjen
Metal/auto og vedligehold
Træ og service linjen
Køkken og kantine linjen
Parametre for værkstederne
1
2
2
2
8
9
9
12
13
14
14
16
16
18
19
20
21
22
Indledning
Middelfart Produktionsskole tilbyder kombinerede undervisnings-, produktions- og
værkstedsprogrammer til unge under 25 år, som ikke har gennemført en
ungdomsuddannelse. Vi tager udgangspunkt i det praktiske arbejde på værkstederne
kombineret med relevant teoretisk viden og erfaringsdannelse. Der tilbydes
værkstedsemner som, træ, metal, auto, vedligehold, tekstil, design, køkken, kantine,
sundhed og event.
Middelfart Produktionsskole har som målsætning at styrke den enkelte elevs personlige,
sociale og faglige udvikling med henblik på at optimere elevens muligheder for at
gennemføre en ungdomsuddannelse. Produktionsskoleopholdet tilrettelægges efter hver
enkelt elevs individuelle behov, ønsker og muligheder, og der gives samtidigt mulighed for
at vedligeholde eller udbygge boglige kundskaber.
Middelfart Produktionsskole optager elever hele året. Et ophold varer som hovedregel ikke
over ét år, men kan for enkelte elever forlænges.
Referat af 2014
Renovering
Ligesom vilkåret har været siden 2008, skulle dette år også blive et bygge- og
renoveringsår.
Middelfart Produktionsskole har gennem årene udvidet med nye rammer i takt med det
øgede elevindtag. Oprindelig var motivationen at forskønne de eksisterende bygninger,
som efter overtagelse tilbage i 1999 trængte til renovering, ligesom ruminddeling og
værkstedsmiljøer m.v. var utidssvarende i forhold til skoledrift.
2
I forbindelse med frasalg af 20.000 m2 jord og en beslutning om at blive på den
nuværende matrikel indledtes tilbage i 2008 et større bygge- og renoveringsarbejde.
Siden er det bare blevet et driftsvilkår, det allerede udbedrede er blevet for lille, og atter
engang har vi oplevet et år med ombygning og renovering, og så har vi endda endnu et
stort og særdeles indgribende byggeri i støbeskeen om økonomien tillader det.
Nuvel.
Indeværende år er blevet til renovering af et tidligere metalværksted. Her er der nu anlagt
et flot og imødekommende træningslokale med tilhørende teorilokale og cykelværksted.
Som følge af stigende elevtilgang og helt i overensstemmelse med skolens i forvejen helt
særlige fokus på trivsel og det gode liv, besluttedes at etablere en: Sundhed og event linje
og som følge heraf opstod efterspørgselen efter et godt læringsmiljø til formålet. Dette er
nu etableret og i drift.
Tillige blev kantinen for lille, og det nuværende forstanderkontor er således halveret til
fordel for en lidt større kantine.
Endelig har vi igangsat en omfattende renovering af førstesalen på skolens sidste endnu
ikke renoverede længe, og her vil der i løbet af foråret blive et helt nyt UV lokale til
Erhvervslinjen og elever i den kombinerede ungdomsuddannelse. UV lokalet bliver ca. 110
m2, hertil kommer grupperum og etablering af toiletter.
Etableringen sker i samme æstetiske stil som øvrige arbejder på skolen, hvor der udover
et velfungerende læringsmiljø i udpræget grad tages hensyn til, at rammerne fremstår
flotte og i respekt for Tofegårdens oprindelighed.
Sundhedsarbejdet
Fortsat har skolen et helt særligt fokus på KRAMS indsatserne, og også i år har vi flere
gange været værter for diverse institutioner, som med interesse har villet høre om skolens
sundhedsarbejde.
Vi deltager fortløbende i events – både lokale og landsdækkende, som sætter fokus på
sundheden.
Efterhånden har vi arbejdet så meget med området, at det ikke længere er under særlig
bevågenhed. Vi har nu engang indrettet skolen på det gode liv og trivselen i hverdagen,
herunder det særlige fokus på kosten, motionen og en røgfri skoledag.
Sådan brander vi os, og ingen samarbejdspartnere er i tvivl om, at sådan er det at være
elev, personale eller gæst hos os.
Vedr. vores kost måtte vi imidlertid konstatere, at vores elever spiser mere end rigeligt af
det, som sættes frem, og hvor de er nudget til at træffe det rigtige valg.
Stik imod intentionerne havde flere elever taget på, hvorfor vi har måttet justere
måltiderne, så eleverne får færre kalorier.
Tillige har vi udbudt et nyt forløb i samarbejde med Middelfart Kommunes
Sundhedsafdeling. Dette er modsat det obligatoriske KRAMS kursus frivilligt og hedder
MAKS Trivsel. Det er målrettet alle, men i særdeleshed de elever, som gerne vil arbejde
med vægtreduktion. Alle forløb på skolen er bygget op omkring gruppeundervisning og
vejledning i fællesskab med mulighed for at supplere med individuelle samtaler.
Det nyetablerede værksted: Sundhed og Event giver tillige gode synagier ind i skolen, og
linjen har siden opstart været fyldt op.
3
Værkstedsaktiviteterne
Samarbejdet med Kommunen, det lokale erhvervsliv, flere åbent-hus arrangementer og
hyppige besøg i vores gårdbutik har betydet, at værkstedsindtægterne er i stigning.
Vi har i løbet af året haft særdeles spændende opgaver, bl.a. har vi leveret stationære
cykelpumper til alle kirkerne i Middelfart i et samarbejde med Teknisk Forvaltning. Dette
har medført, at vi siden har fået flere henvendelser fra andre steder i landet, hvortil vi nu
skal levere vores særligt udviklede cykelpumpe.
Ofte spørges vi til deltagelse i lokale events, hvor vi skal levere produkter med fokus på
særlige temaer eller produkter, som sælges fra gårdbutikken. Speciel designede
produktfremstillinger kaster ofte noget andet af sig – således da vi skulle bygge en bålhytte
for en af de lokale foreninger. Her lod vi et hold bestående af ca. 6 elever tage af sted i et
par dage med overnatninger sammen med værkstedsunderviseren. Glæden ved kundens
anerkendelse af den færdige bålhytte og det hyggelige samvær undervejs gav eleverne en
oplevelse af holdspirit, som satte spor efterfølgende på værkstedet.
Gennem flere år har vi været fast leverandør af skolebods-mad til vores lokale friskole. Der
laves 400 enheder pr. uge, som leveres på frost. Det er en rigtig god og meningsfuld
opgave, ligesom det giver en relativ stor indtægt og betyder, at vi af samme grund kan
fastholde en lav pris på den obligatoriske deltagelse – for alle elever og personale – i
skolens madordning.
Efterhånden bliver alt mad lavet fra bunden af, der er et stort udvalg, og eleverne
præsenteres dagligt for en god, varieret og næringsrig kost.
Vi har også i år haft fremgang i afholdelse af større og mindre arrangementer, hvor gæster
udefra skal beværtes. Bl.a. holder vi mentorkurser i samarbejde med Jobcentret, vores
skoleforening bruger os til kursusafholdelse, og så har der været rigtig mange
forespørgsler på skolebesøg fra bl.a. Rotary, Efterlønsklubben, private arrangementer m.v.
Etableringen af Sundhed og Event linjen har medført et udvidet tilbud til skolens
elevmålgruppe. De elever, som gerne vil sætte et særligt fokus på trivsel og har et ønske
om at arbejde med opgaver med formidling og et pædagogisk indhold søger linjen.
Vi har indgået aftaler med den lokale folkeskole og tilbyder ”lege-patrulje” i skolens
spisepauser for indskolingselever.
Linjen er relativ ny, og i starten havde eleverne ikke noget lokale.
Nu er linjen kommet ordentlig i drift med velfungerende rammer, og den er ved at finde sin
profil, så det er blevet mere tydeligt, hvilke opgaver linjen byder ind på.
Prøveforberedende undervisning på en produktionsskole
Skolens ønske om at imødekomme elever og samarbejdspartneres efterspørgsel efter
prøveforberedende undervisning betød, at vi efter mange overvejelser og forberedende
arbejde valgte i august 2013 at starte en ny linje op. Denne er blevet kaldt Erhvervslinjen
og den prøveforberedende undervisning varetages af EUC Lillebælts undervisere. Der
undervises to dage om ugen i fagene: Dansk, engelsk og matematik, og eleverne kan gå
til prøve på F/C niveau.
Vi havde ikke på noget tidspunkt forestillet os, at Erhvervslinjen skulle blive et sådant
tilløbsstykke, og vi har af samme grund måttet indskærpe, at kun de mest motiverede,
mødestabile og engagerede elever kan få lov at gå på linjen.
Når undervisningen lykkes er det begrundet i rigtig mange forhold: Ovenud kompetente
undervisere, stor vilje fra begge sider til at bringe to skolekulturer sammen, et godt
undervisningsmiljø i en tryg og understøttende ramme, løbende evalueringer, hyppige
4
møder, som understøtter den enkelte elev og en stor vilje fra alle parter, herunder skolens
personale i bredeste forstand.
Rengøringsassistenterne efterlader undervisningslokalet indbydende, det administrative
personale stiller sig til rådighed i det daglige med alle mulige ad hoc opgaver og hjælper
også eleverne med det praktiske, så de kan få deres eksamensafleveringer afleveret
rettidigt. Og ved eksamensafholdelse sørger alle for at tilgodese eleverne, så de får en
god oplevelse uagtet resultatet.
Og derfor lykkes det, derfor klarer vores elever sig godt, og derfor får de en oplevelse af,
at det boglige også er et område, de kan udmærke sig på, profitere af og som kan bringe
dem videre i uddannelse uden overspringshandlinger.
Det er vigtigt, at de forstår sammenhængen mellem teori og praksis, og at det at tilegne
sig boglige forudsætninger er helt afgørende, hvis de ikke bare skal have en
ungdomsuddannelse, men også klare sig i det samfund, som de er en del af.
Med Erhvervslinjen har vi udvidet skolens vifte af tilbud i forhold til at kunne arbejde
kvalificeret med uddannelsesparathed, og samtidig holder vi helt og aldeles fast i skolens
særkende og produktionsskolepædagogikken og er af den opfattelse, at det netop er dette
forhold, som gør, at vi opnår så meget succes, som linjen har fået.
Vores hverdag…..
I julebrevet 2014 kunne vi fortælle om, hvordan vi endnu engang går med planer om at
bygge videre på den gamle Toftegård, og dette begrundet i, at vi fortsat har god søgning til
skolen og forventer, at der kommer flere elever.
Vi påtænker at få en aktiv rolle i den ny Kombineret Ungdomsuddannelse og har planer
om udbyde fem forskellige uddannelsesretninger i samarbejde med UU, Jobcenter og de
lokale uddannelsesinstitutioner.
Dette kræver i første omgang, at vi også får fysisk plads til de kommende KUU-elever og
således er vi allerede i gang med at tilpasse rammerne.
Vi kunne imidlertid også i julebrevet skrive, at uanset hvilken diskurs skolen bliver tænkt
ind i, vil vi altid have fokus på de værdier, som er vores.
Vi værner om det gode liv for at skabe rige liv.
Den værdibaserede tilgang og strategi tror vi på er med til at cementere, hvem vi er, hvad
vi står for og hvorledes vi arbejder med de unge for at de kan komme videre i deres liv
med det vilkår, som er deres.
Skolens historie, vores fælles historie og ballast sætter retning for vores virke, og vi har
god viden om, hvad vi vil og hvordan vi kommer derhen.
Vi arbejder inkluderende og understøttende og tror på, at trivselen i hverdagen og de
tydelige rammer hjælper de unge kvalificeret videre med de udfordringer, som de kommer
med.
Alle hverdage starter med samling i kantinen, der er ro på om morgenen, der serveres et
solidt morgenmåltid, og der er tid til samtale, avislæsning og formidling af kollektive
beskeder. Skolens struktur er fast og forudsigelig, og trygheden skabes i denne ramme og
i det personale, som hver dag møder i eleverne i positiv og varm forventning.
Alle måltider, som tæller tre om dagen, er tilberedt i overensstemmelse med
Sundhedsstyrelsen anvisninger, der gøres en dyd ud af den stemning, der skal være i
forbindelse med et måltid, hvor nærværet, påskønnelsen af måltidet og fornuftige
adfærdsformer med fokus på hygiejne og respekt omkring spisesituationen er en del af
den almendannende opdragelse, som eleverne klædes på med i mødet med os.
5
Værkstedsaktiviteterne har fokus på læringsværdier, såvel i arbejdsproces som i
produktresultat. Underviserne er engagerede, har stor faglig ekspertise og kan
tilrettelægge og afvikle undervisning differentieret, så alle elever udvikles, oplever succes
og vokser indeni.
Værdierne i arbejdsfællesskabet er funderet på ansvar, tillid og respekt. Vi fokuserer på
successer og tror på, at en hensigtsmæssig udvikling i overensstemmelse med skolens
formål bedst sker i et inkluderende læringsmiljø, hvor der er et helt særligt fokus på trivsel.
Såvel i læringsmiljø, læringskultur og KRAMS faktorer.
Det skal give mening at være elev på skolen, vi stimulerer ”sult” i visheden om, at i trivsel
vokser og udvikles vi.
Samarbejdet med erhvervsskolerne, UU og de lokale aktører på ungeområdet
Gennem adskillige år har skolen haft et godt og konstruktivt samarbejde med vores
samarbejdspartnere – både i forhold til de lokale uddannelsesinstitutioner, som
forvaltningerne i Middelfart Kommune.
Vi oplever respekt omkring skolens arbejde og bruger også vores udslusningsstatistikker til
at positionere os i den lokale kontekst.
EGUen, som er forankret i Jobcenteret og udliciteret til Produktionsskolen har i flere år
været i en god og ekspansiv udvikling. Jobcentrets tilbud om at lade vores praktikværter
komme på mentorkurser afholdt på Produktionsskolen har været med til at kvalificere
EGUen, udbrede kendskabet til uddannelsen og knyttet Jobcenter og produktionsskole
tættere sammen.
Vi bruger også hyppigere ungementorerne, som arbejder via LAB loven, til at hjælpe og
støtte eleverne i uddannelsesforløbet. I det tværfaglige og tværsektorielle arbejde oplever
vi fælles fodslaw og konsensus om, hvorledes vi med hver vores faglighed og lovgivning
kan hjælpe de unge i uddannelsesforløbene til gennemførsel og selvforsørgelse som
fælles perspektiv.
Det er alt sammen glædeligt, men også bydende nødvendigt, hvis vi skal have særligt den
ungegruppe med, som har meget sammensatte udfordringer. Udfordringerne kræver
typisk indsatser på tværs af lovgivninger, hvorfor en kvalificeret understøttende indsats
også fordrer et godt tværsektorielt samarbejde.
Også i år har vi praktiseret den ”mobile vejledning”, et tilbud etableret i samarbejde mellem
produktionsskole, UU og indirekte Jobcenteret i Middelfart Kommune.
UU kortlægger i samarbejde med Jobcenter de unge ml. 18 - 25, som ikke er i gang med
en aktivitet. Vi opsøger dem i fællesskab på deres registrerede folkeregisteradresse og
tilbyder vejledning og evt. skoleophold på Produktionsskolen. Vi har med dette tilbud gode
erfaringer og får flere – marginaliseringstruede – i gang i et forløb. Det har i erfaringerne
tillige været glædeligt at opleve, hvorledes vi er blevet taget godt imod, når vi uventet
møder op på hjemmeadressen. Vi har på intet tidspunkt oplevet andet end venlighed, og
dette bestyrker os i troen på, at de unge vil faktisk gerne i gang, men det kan være så
vanskeligt at opsøge en myndighed, når man i lang tid har isoleret sig i hjemmet.
Sammen sætter vi ord på udfordringerne, møder den unge værdigt og i respekt og stiller
os til rådighed for hjælp, så de får en støttende indsats og oplever, at vi er der for dem og
gør det, vi siger. Hjælper dem i det vilkår, som er deres!
Udviklingen i årselever
Der er fortsat god søgning til skolen, og igen i år har vi oplevet en pæn stigning.
6
Det er selvfølgelig glædeligt, at vi i den lokale forankring kan været med til at gøre en
forskel for den ungegruppe, som har et særligt behov.
Fremgangen er særligt begrundet i tilbuddet om at gå til den prøveforberedende
undervisning. Mange elever søger decideret skolen med henblik på både at gå til boglig
undervisning og blive uddannelsesafklaret på et af skolens værksteder. Den udvikling
hilser vi velkommen, da vi kan se, hvorledes de unge virkelig profiterer af den
prøveforberedende undervisning, opnår særdeles gode prøveresultater og på den måde
ikke alene kvalificerer sig til den uddannelse, som kommer efter produktionsskoleforløbet,
men også ”strutter af selvtillid” og oplever selvværd, når det lykkes.
Det er også rygtedes, at skolen nu laver prøveforberedende undervisning, og dette
påvirker også tilgangen til skolen. I årets sidste måned måtte vi erfare, at Erhvervslinjen
var vokset i elevtal i et omfang, hvor det ikke længere er pædagogisk forsvarligt kun at
have et hold.
Derfor vil skolen fra januar 2015 være i drift med to hold og har ansøgt Middelfart
Kommune om medfinansiering. Denne ansøgning afventer vi udfaldet af, men med ny
EUD lovgivning og krav til 02 i dansk og matematik finder vi det ikke rimeligt, at eleverne
ikke kan imødekommes med det tilbud, som de efterspørger.
Vi er ikke på nogen måde nervøse for, at vi bliver en ”mini” erhvervsskole. Vi er særdeles
tydelige på vores produktionsskolepædagogik og arbejder hver dag med afsæt i denne
tilgang. Og vi tror netop på, at det er i mødet med os og den måde, hvorpå vi har indrettet
netop vores skole og tilbuddene her, at de unge får stimuleret deres selvværd, oplever
succes og således også profiterer af det boglige tilbud.
Forventninger til det kommende år
Skolen har fortsat en forventning om et stabilt elevgrundlag og tænker, at opnormeringen
er realistisk uagtet den demografiske udvikling, hvor vi kan konstatere, at der bliver færre
unge.
Vi har som tidligere omtalt en god rolle og placering i det lokale billede på ungeområdet,
og der er tillid til opgaveløsningen i forhold til den målgruppe, som er vores.
Tillige oplever vi, at Middelfart Kommune gennem året har spurgt os til deltagelse i flere
forskellige ting, både produktioner, men også tværgående samarbejder, vi bliver tænkt
med i etableringen af nye indsatser m.v.
Vi er tydeligvis en del af løsningen i forhold til 95% målsætningen, og det vurderes
sammenlagt, at der er respekt omkring skolens arbejde.
Som følge af elevfremgangen har skolen en god økonomi. Vi har igen i år bygget nyt og
renoveret, og meget af det er finansieret via driften.
Skolens kantine er gået hen og blevet for lille, og vi har derfor planer om udvidelse,
ligesom vi gerne vil etablere toiletter i hovedbygningen.
Der er taget initiativ til at få lavet skitsetegninger af den ønskede udvidelse, og om
økonomien tillader det og bestyrelsen bifalder tankerne, kan det være, at vi realiserer
endnu et byggeprojekt indenfor overskuelig fremtid.
Det er dog helt sikkert, at vi ikke tager forhastede beslutninger, men derimod følger
elevudviklingen og over året tager stilling til, om der er grundlag for at udvide med
yderligere nye rammer.
.
Sluttelig kan nævnes, at der ikke efter regnskabsperiodens afslutning har været
begivenheder, som får betydning for resultatet og balancen.
7
.
Beskrivelse af Middelfart Produktionsskole
Bygninger og beliggenhed.
Middelfart Produktionsskole er beliggende på en nedlagt gartnerejendom i Skrillinge i
Middelfarts østlige udkant, nærmere betegnet:
Middelfart Produktionsskole, Toftegårdvej 7, Skrillinge, 5500 Middelfart
Ejendommen blev erhvervet i september 1999 og har været under ombygning og
renovering siden da. Vi råder i øjeblikket over følgende faciliteter:
 Linjeværksteder til træ og service, metal/auto, tekstil og design, køkken og kantine,
sundhed og event med tilhørende kontor og depotrum, teorilokaler og
opholdsfaciliteter
 Undervisningslokale til Erhvervslinjen
 Forholdsvis nyrenoveret kontor til sundhedsfagligt personale og UU vejleder
 Administrationskontor
 Forstander/vejleder kontor
 Forberedelseskontor
 Toiletter, bade – og omklædningsrum (personale, herre og dame)
 Bevægelsesområde
 To undervisningslokaler/mødelokale
 Samtalerum
 Gårdsplads med parkeringsarealer
 Udenomsarealer med græsplæne, fodboldbane, volleybane
Økonomi.
Skolens budget for 2015 er lagt ud fra en årsnormering på 70 elever.
Budgetforudsætningerne er i henhold til lov om produktionsskoler, lov nr. 1124 af 29
december 1999.
Skolen har en aftale med Middelfart Kommune omkring administration af
personalelønninger m.v.
Skolens revisor er: BDO Revision, Birkemose Allé 39, 6000 Kolding
Skolens bankforbindelse er: Middelfart Sparekasse, 5500 Middelfart samt Spar Nord, 5500
Middelfart.
Ansatte.
Der er til hvert værksted ansat to medarbejdere med tilhørende faglig baggrund, suppleret
med uddannelse og / eller erfaring indenfor undervisningsområdet. På Sundhed og event
er der dog kun en medarbejder.
Der er i august 2014 etableret en erhvervslinje, hvor undervisningen i dansk, matematik og
engelsk varetages af lærere fra EUC-Lillebælt. Der undervises på F/C niveau.
Undervisningen vil i forårssemestret blive udbudt fire dage om ugen, og skolens elever er
inddelt i to hold. Hvert hold modtager undervisning to fulde dage om ugen efter 1/3 dels
reglen.
Administration og pædagogisk ledelse varetages af forstanderen. Der er herudover ansat
en sekretær, en bogholder, tre EGU vejledere, og tre rengøringsassistenter.
8
Ledelse.
Ledelsen på Middelfart Produktionsskole er et samarbejde mellem bestyrelsen,
forstanderen og viceforstanderen. Bestyrelsen er sammensat af repræsentanter fra DA,
LO, Middelfart Byråd, Handelsstandsforeningen i Middelfart, en repræsentant for
erhvervsskolerne, medarbejderrepræsentant, en tilforordnet og forstanderen.
Den daglige ledelse af Middelfart Produktionsskole og det pædagogiske område er
forstanderens ansvarsområde.
Organisation
Middelfart Produktionsskole er en selvejende institution under lov om produktionsskoler,
lov nr. 1124 af 29 december 1999.
Skolens øverste myndighed er bestyrelsen der pr. 1. januar 2015 er sammensat således:
Bestyrelse:
Formand, Afdelingsdirektør Kjeld Johansen udpeget af Middelfart Handelsstandsforening
Byrådsmedlem Mikkel Dragmose-Hansen, udpeget af Middelfart Byråd
Byrådsmedlem Jonathan Roed Kirkedal, udpeget af Middelfart Byråd
Hanne Jacobsen, udpeget af LO
Jens Kjærgaard, udpeget af DA
Peter Grøn, EUC Lillebælt, repræsentant for erhvervsskolerne
John Monberg, medarbejderrepræsentant
Lene Adamsen, Linjeleder og viceforstander, tilforordnet (uden stemmeret)
Sekretær Julie Krarup Forstander, Middelfart Produktionsskole
(uden stemmeret)
Middelfart Produktionsskoles organisation pr. 1. januar 2015:
Forstander Julie Krarup
Ledelse og pædagogisk ansvar
Linjeleder og viceforstander Lene Adamsen
Tekstil og design linjen
Underviser John Monberg
Træ og service
Underviser Christopher Pedersen
Træ og service
Linjeleder Mona Rasmussen
Køkken/kantine linjen
Linjeleder Thomas Andersen
Metal/auto og vedligehold
Linjeleder Bent Storm
Sundhed og event
Underviser Philip Wallentin
25 timer pr. uge
Underviser Pernille Jensen
37 timer pr. uge
Underviser Juanita Clausen
23 timer pr. uge
Administration Brita Jacobsen
20 timer pr. uge
9
Bogholder Connie Søgaard
EGU Vejleder Kenneth Jensen
EGU Vejleder Jacob Henriksen
EGU Vejleder Kasper Arnvig
Rengøring Johnna Aamand
Rengøring Valdete Zhitija
Armin Sejzec
Projektmedarbejder Hans Erik Løkkegaard
Projektmedarbejder Poul Hjort Madsen
Projektmedarbejder Michael Krogh
30 timer pr. uge
20 timer pr. uge
37 timer pr. uge
37 timer pr. uge
4 timer pr. uge
9 timer pr. uge
3 timer pr. uge
37 timer pr. uge
Timeansat
37 timer pr. uge
Formål
Lovgivningsmæssigt formål med Produktionsskoler:
Ifølge bekendtgørelsen "Lov om produktionsskoler. Lov nr. 1124 af 29 december 1999
kapitel 1. stk. 2. formål og virksomhed, defineres:
Produktionsskoler tilbyder undervisningsforløb, der er baseret på praktisk arbejde og
produktion. Tilbuddet gives til unge under 25 år, som ikke har gennemført en
ungdomsuddannelse, og som ikke umiddelbart har forudsætninger for at påbegynde en
sådan uddannelse..
Tilbuddet skal styrke deltagernes personlige udvikling og forbedre deres muligheder i
uddannelsessystemet og på det almindelige arbejdsmarked, herunder til beskæftigelse i
fleksjob, i skånejob eller lignende.
Middelfart Produktionsskoles formål:
At kvalificere unge under 25 år uden afsluttet ungdomsuddannelse personligt, socialt og
fagligt – med det formål at styrke og motivere den enkelte elev til primært at arbejde hen
mod kompetencegivende uddannelse og sekundært erhvervsarbejde.
Målgruppen er omvendt meget bred og Middelfart Produktionsskole ønsker at være klar til
at modtage meget forskellige elever med hvert deres sæt af individuelle problematikker af
uddannelsesmæssig og social karakter.
Målsætningen vil altid være et overordnet, konstant mål, hvorimod elevgruppen
kontinuerligt er under forandring.
På Middelfart Produktionsskole fokuserer vi på vor elevgruppes og lokalmiljøs særkende i
forhold til de generelle overordnede formål. Vi har derfor underliggende interne
målsætninger, der gælder for Middelfart Produktionsskole og som er nærmere beskrevet
under de enkelte linjer.
Udfordringerne hos elevgruppen er under kontinuerlig forandring fra den ene periode til
den anden, derfor er den essentielle opgave at observere, beskrive og fokusere på den
pågældende elevgruppes karakteristika i forhold til vore overordnede mål og rette den
pædagogiske, didaktiske og sociale hverdag og praksis ind efter dette.
Middelfart Produktionsskoles elevmålsætninger:

At eleverne bliver uddannelsesparate.
10






At eleverne bliver i stand til at klare en selvstændig tilværelse.
At eleverne gennem meningsfyldt praktisk arbejde og undervisning bliver i stand til
at fungere i sociale sammenhænge og dermed kan indgå i samarbejde med andre.
At eleverne gennem praktisk arbejde og undervisning får realistiske holdninger og
opfattelser, der gør dem i stand til at forholde sig til omverdenens forventninger og
tilværelsens faldgruber.
At eleverne bliver afklaret i forhold til deres sociale, personlige, uddannelses- og
arbejdsmæssige fremtid og muligheder.
At eleverne får succesoplevelser, der gør dem i stand til at se sig selv i en større
sammenhæng og realistisk fremtidsperspektiv.
At eleverne opnår og forstår almindelige dannelsesmæssige sammenhænge og
normale sociale omgangsformer.
Den enkelte elevs formål med Middelfart Produktionsskole:
Vi accepterer og respekterer den enkelte elev på baggrund af dennes sociale, personlige
og udannelsesmæssige udgangspunkt, hvorfor der er ligeså mange grunde til at være elev
på skolen, som der er elever, men følgende er de mest fremtrædende grunde til at søge
optagelse på Middelfart Produktionsskole:
 Eleven befinder sig i en utilfredsstillende uddannelsesmæssig situation.
 Eleven har behov for afklaring eller for at finde sig selv.
 Eleven har behov for en opkvalificering af bløde kvalifikationer.
 Eleven ønsker at finde sine personlige mål og identitet.
 Eleven fungerer ikke i folkeskole eller andet uddannelsesregi.
 Eleven har ikke umiddelbart forudsætninger for at påbegynde en ordinær
ungdomsuddannelse.
Mål for år 2015 VIRKSOMHEDSPLAN 2015 MÅL:
Skolen
 At skolen opfylder sin planlagte årsnormering på 70 elever.
 At eleverne under skoleopholdet bliver kompetencevurderet med dokumentation i
Nordplaner og får udstedt kompetencebevis.
 At– Erhvervslinjen – i samarbejde med EUC Lillebælt afholder løbende prøver
 At forbedre mødestabiliteten for eleverne og at udarbejde pædagogiske
retningslinjer herfor (max 10 % i totalt fravær) .
 At forbedre elevernes generelle levevis gennem trivselsfremmende aktiviteter
 Flere elever fysisk aktive
 Optimere salg fra gårdbutik
 Optimere værkstedssalg
 At samarbejdsudvalget tager initiativ til at lave fælles arrangementer mindst én
gang om måneden.
 At sikkerhedsudvalget får afholdt månedlige møder omkring prioriterede temaer
Skolens delmål
 At der udarbejdes månedsvise statusrapporter fra de enkelte linjer indeholdende:
 Økonomisk oversigt og redegørelse
 At der udarbejdes kvartalsvise statusrapporter til bestyrelse og ledelse,
indeholdende:
11
 Økonomisk oversigt og redegørelse
PR og Marketing
 At få skolens nye hjemmeside ajourført løbende med relevant nyhedsværdi
 At markedsføre og synliggøre skolen i Middelfart Kommune
 At lave minimum seks ud af huset arrangementer for eleverne.
Undervisning og vejledning
 At alle elever deltager i undervisning i forhold til den enkelte elevs ønsker og behov.
Erhvervslinjen
 At alle deltagende elever oplever progression og tager stilling til at gå til prøve.
Tekstil og design linjen
 At fokusere på nye indtjeningsmuligheder, herunder salg i gårdbutik.
 At alle elever gennemgår fagets materialer og deres anvendelse.
 At alle elver oplæres i arbejdsstillinger
Træ og service linjen
 At alle elever instrueres i sikkerhed og anvendelse af hånd, el og maskinværktøj.
 At alle elever gennemgår fagets materialer og deres anvendelse.
 At alle elever oplæres i arbejdsstillinger, sikkerhed, orden og renholdelse af
arbejdspladsen.
Metal/auto og vedligehold linjen
 At alle elever oplæres i orden og renholdelse af arbejdspladsen
 At alle elever instrueres i sikkerhed og anvendelse af hånd, el og svejseværktøj.
 At der fokuseres på nye indtægtsgivende produktioner og eksterne service ydelser
og opgaver
Køkken/kantine linjen
 At alle elever instrueres i hygiejne og anvendelse af hånd og eldrevne
køkkenmaskiner.
 At alle elever systematisk oplæres i køkkenfagets arbejdsprocesser.
 At alle elever får indsigt i køkkenfagets færdigheder.
● At alle elever oplæres i arbejdsstillinger, sikkerhed, orden og renholdelse af
arbejdspladsen.
● At videreudvikle samarbejdet med Friskolen
 At udvide samarbejdet med eksterne aktører i forhold til ordrer
Sundhed og event
 At eleverne lærer om KRAMS faktorernes betyning
 At eleverne sætter sundhedsmål og kvalificeret kan arbejde med disse
 At eleverne lærer at tilrettelægge, organisere og afvikle aktiviteter i forhold til en
given målgruppe
Samarbejdspartnere
Middelfart Produktionsskole har pr. 1.januar 2015 følgende primære samarbejdspartnere:
 Bestyrelsen for Middelfart Produktionsskole
 Revisionsfirmaet BDO ScanRevision
 Andre Produktionsskoler
 Ministeriet for Børn og Undervisning
 Middelfart Kommune
 Ungdommens Uddannelsesvejledning
12

















Politiet i Middelfart og SSP samarbejdet
Elevernes øvrige hjemkommuner og sociale myndigheder
Boligforeninger i Middelfart og omegnskommunerne
Private og offentlige arbejdsgivere i Middelfart og omegnskommunerne
Folkeskolerne i Middelfart
Middelfart Ungdomsskole – herunder MUFU
IBC, Fredericia
EUC Lillebælt
Syddansk Erhvervsskole
Hansenberg, Kolding
VUC, Middelfart
SOSU Middelfart og Fredericia/Vejle
Kold College
Middelfart Gymnasium og HF
Højskoler
Produktionsskolernes forstanderforsamling
Produktionsskolernes vejleder- og brancheudvalg for Fyn
Boglig undervisning
Erhvevslinjen (i samarbejde med EUC Lillebælt)
Formålet er at udbyde prøveforberedende undervisning i dansk, engelsk og matematik på
F/C niveau.
Eleverne kan gå til prøve, når de er klar hertil. Prøverne udbydes fortløbende, men det er
ikke et krav, at eleven skal gå op for at være på linjen.
Eleverne undervises på hold fordelt på to hold og to hele dagen om ugen, der tages afsæt
i den enkeltes forudsætninger, men det er påkrævet, at eleven udviser god motivation i
forhold til den boglige undervisning og tilstræber at arbejde seriøst med opgaverne.
Tilbuddet følger produktionsskoleloven, eleverne kan stige af og på, og tilbuddet er
målrettet hele skolens målgruppe uagtet om man vil videre på EUD, HF eller andet.
Dokumentation for prøvedeltagelse på E/C niveau i alle tre fag giver adgang til HF eller UC
pakke.
Eleverne evalueres fortløbende i samarbejde med underviserne, og kontaktlærerne holdes
orienteret og deltager i møder, hvis der er behov herfor.
Ekstern undervisning (kombinationsforløb efter 1/3 dels reglen)
Skolen har samarbejdsaftaler med de lokale erhvervsuddannelsesinstitutioner og tilbyder
forskellige kombinationsforløb enten holdtilrettelagte eller individuelle.
Skolen indgår som en del af ProErhverv-Fyn netværket og tilbyder at lave
kombinationsforløb med flere af de uddannelsesinstitutioner og højskoler, der er omfattet
af dette samarbejde.
Formål i relation til den eksterne undervisning:
Formålet er, at eleverne får et kendskab til diverse indgange på erhvervsuddannelserne –
herunder en fornemmelse af studiemiljøet, kendskab til lærere m.v. Derudover får eleverne
13
mulighed for at læse kompetencegivende fag, som de siden kan få godskrevet, når de
starter på den egentlige ungdomsuddannelse. Det er vores erfaring, at mange elever har
brug for at påbegynde en ungdomsuddannelse i et tilpasset tempo, således at eleven
forud for en ungdomsuddannelse allerede har opnået kendskab til enkelte fag, til enkelte
lærere, vejledere og har en fornemmelse af kulturen på uddannelsesinstitutionen m.v.
Denne glidende overgang mellem produktionsskole og erhvervsskole optimerer chancen
for, at den unge fastholdes og gennemfører en ungdomsuddannelse.
Vejledning
Formål:
At afklare vore elevers uddannelse- og erhvervsmål således, at disse bliver i stand til at
foretage realistiske valg i forhold til fremtidig uddannelse eller erhverv. Dette sat i relation
til den enkelte elevs samlede faglige, boglige og livsmæssige situation.
Elevmålsætning:
Vejledningen tager udgangspunkt i den enkelte elevs evner, ressourcer og personlige
situation, for gennem dette at styrke eleven til at foretage realistiske valg af uddannelse
eller erhverv.
At eleverne individuelt vejledes således, at de bliver i stand til at afklare egne muligheder
indenfor uddannelse/erhverv.
Den personlige vejledning sker både på linjeværkstederne og ved vejlederen/forstanderen.
Denne er i dagligdagen en uformel samtale mellem lærer og elev, via det praktiske
arbejde, opgaveløsning m.m. Resultaterne fra disse uformelle samtaler kan samles op
fortløbende præsenteres på de ugentlige personalemøder. Resultaterne kan også
fastholdes i elevens forløbsplan. Der holdes formelle vejledningssamtaler minimum en
gang hver måned, og indholdet i samtalerne: delmål, målsætning m.v. skal journaliseres i
Nordplaner.
I vejledningen vil der blive lagt stor vægt på at styrke den enkelte elev ved individuel
vejledning .
Det vejledningsmæssige indhold omfatter blandt andet:
På det personlige plan
Ansøgninger
Bank og forsikringer
Boligsøgning
Evner/lyst/muligheder
Jobsamtaler
Personlig fremtræden
Praktikevaluering
Økonomi og budget
På det uddannelsesmæssige plan
Adgangskrav og uddannelsesparathed
Erhvervsvejledning
Informationssøgning
Uddannelsesvejledning, uddannelsesinstitutioner, uddannelsessystemet
14
Vejledningen varetages af forstanderen i et samarbejde med linjelærerne.
Vejledningsmetoder:
Vejledningen tager udgangspunkt i den enkelte elevs evner, ressourcer og personlige
situation og er både praktisk anvendelig og teoretisk orienteret mod den enkelte elevs
evner, ressourcer og personlige livssituation.
Evaluering:
Eleverne er i konstant personlig dialog med linjeleder og vejleder, og disse drøfter
eventuelle socio/sociale, pædagogiske eller undervisningsmæssige problemer vedrørende
den enkelte elev med de øvrige linjeledere og forstander, dagligt eller efter behov.
Specielle forhold vedrørende den enkelte elev behandles på personalemøderne.
Sammenfattende evaluering i forhold til elevens forløbsplan med vejleder/forstander sker
løbende eller mindst hver tredje måned.
Trivselsaktiviteter
Middelfart Produktionsskole udbyder obligatorisk motion en gang om ugen og tilbud om
styrke/motionstræning en/to dage om ugen.
Derudover tilbydes løbende KRAMS kurser af faguddannede eksterne konsulenter.
Eleverne får løbende tilbudt sundhedssamtaler af fagpersonale fra Middelfart Kommunes
Sundhedsafdeling.
Lejlighedsvis arrangeres fællestilrettelagte heldagsture med fokus på bevægelse og
oplevelser.
Formål:
Formålet med de trivselsfremmende aktiviteter er primært at optimere chancerne for, at
eleverne gennemfører en ungdomsuddannelse ud fra den antagelse, at vi ikke kan gøre
eleverne uddannelsesparate, hvis vi ikke også arbejder målrettet med deres sundhed.
Skolens samlede vifte af tilbud, herunder trivselstilbuddene, som er struktureret ind i
skolens hverdag skal bidrage til ikke alene at gøre eleverne uddannelsesparate, men også
optimere chancerne for at de kan gennemføre en ungdomsuddannelse.
Planlagte aktiviteter i 2015:
 Obligatoriske KRAMS kurser med sundhedsfaglig konsulent
 Sundhedssamtaler
 Heldagsture med fokus på bevægelse og oplevelser
 Omlagte skoledage
Arrangementer for 2015:
Formål:
En styrkelse af det sociale sammenhold og fællesskabsfølelse mellem den enkelte elev,
de andre, skolen som helhed og dens ansatte. Endvidere ønskes der sekundært, at
eleverne for øjnene op for alternative muligheder for anvendelse af deres evner, interesser
15
og fritid, samt erfaring og dannelse på andre måder og med andre midler, end dem vi
anvender i hverdagen.
Indhold:
Generelt ethvert tiltag der kan bibringe vore elever bedre sociale omgangsformer,
erfaringer, interesser, og inspiration til hverdagen, samt vilje og vej til at skue mod nye
horisonter.
Planlagte arrangementer og aktiviteter i 2015:
Tiltag af social karakter:
Disse vil blive afholdt i og udenfor undervisningstiden
 ”Tværgående arrangementer”, som afholdes hver måned og er arrangeret af
samarbejdsudvalget.
 Ekskursioner for hele skolen og værkstedsvis
 Svømmehal og badeland, med passende mellemrum og ugentlig i forbindelse med
den obligatoriske indendørs motion i vinterhalvåret
 Cykelture med overnatning
 Julefrokost
 Åbent Hus
 Diverse virksomhedsbesøg
Tiltag af erhvervsrettet karakter:
Disse vil primært blive afholdt indenfor den normale undervisningstid.
 Gæsteforelæsere fra erhvervsvirksomheder: Hvad forventer vi af vore lærlinge og
unge ansatte?
 Gæsteforelæsere fra andre uddannelsesinstitutioner: Hvad kan vil tilbyde jer, og
hvad skal I kunne før I kan optages hos os?
 Gæsteforelæsere der fokuserer på et relevant emne for de unge.
Tekstil og design linjen
Formål:
Linjen giver eleverne mulighed for at tilegne sig viden og praktiske færdigheder indenfor
tekstil, design og glasproduktion samt udvikle egne kreative evner indenfor arbejdet med
design, beklædningssyning, udklædningstøj samt fremstilling af boligtekstiler og arbejde
med sæson og projektorienterede emner eller ordrer fra erhvervslivet, årstids- eller
modebestemte produktioner til f. eks. jul, nytår, påske og pinse.
Elevmålsætning:
Linjen tager udgangspunkt i den enkelte elevs behov, niveau og personlige udvikling samt
den enkelte elevs egen interesse, motivation, engagement og kreative udfoldelse.
Det faglige indhold, produktioner og arbejdsopgaver omfatter blandt andet:
Beklædningssyning
Enkel modeludvikling
Glasproduktion
Ergonomi/arbejdsstillinger
Fagets hjælpemidler
16
Farve og stil
Kundeservice
Materialelære
Model- og arbejdstegning
Mønsterbrug
Måltagning
Stofberegning
Syteknikker
Tilbehør – smykker etc.
Undervisningen varetages at en uddannet linjeleder samt en undervisningsassistent..
Didaktiske metoder:
Undervisningen tager udgangspunkt i den enkelte elevs ressourcer og personlige situation
og undervisningen er både praktisk og teoretisk. Ved at arbejde med mange forskelligt
artede produktioner, kan der på værkstedet også anvendes mange forskellige i
undervisningsmetoder i forhold til den enkelte elev. Temastruktureret undervisning hvor
samarbejde øger den enkeltes kompetencer og ressourcer. Gruppearbejde, fra elev til elev
med lærerne som fagkonsulenter og gennemførelse af selvstændige opgaver.
Praktikophold.
Evaluering:
Eleverne er i konstant både faglig og personlig dialog med linjelærerne, og disse drøfter
eventuelle socio/sociale, pædagogiske eller didaktiske problemer med den enkelte elev
med de øvrige linjeledere og forstander, dagligt eller efter behov. Specielle forhold
vedrørende den enkelte elev behandles på personalemøderne. Sammenfattende
evaluering i forhold til elevens forløbsplan med værkstedsansvarlig lærer hver måned.
Metal/auto og vedligehold
Formål:
Linjen henvender sig først og fremmest til den elevgruppe som gerne vil arbejde med
metal, maskiner, auto/motor og udendørs have- og praktisk arbejde.
Linjen arbejder indenfor smede- og haveområdet med sæson og projektorienterede
emner/projekter fra erhvervslivet eller private.
Elevmålsætning:
Linjen tager udgangspunkt i den enkelte elevs behov for fysiske aktiviteter og udfordringer
for gennem dette og under hensyntagen til elevens behov, niveau og personlige udvikling
at styrke denne, med fokus på den enkelte elevs egne interesser, motivation, engagement
og kreative udfoldelse. Linjen åbner også mulighed for, at den enkelte elev kan deltage
sideløbende på linjen med andre faglige aktiviteter så som maskinfaget efter ønske,
interesse, muligheder og evner.
Det faglige indhold, produktioner og arbejdsopgaver omfatter blandt andet:
Smedearbejde
Mindre reparationer af biler
17
Motorlære
Sandblæsning
Vedligeholdelse af maskiner
Vedligeholdelse af bygninger
Beregninger
Belægningsarbejde
Ergonomi
Entreprenørarbejde
Fagets hjælpemidler
Fagets maskiner
Personbeskyttelse
Redskaber
Regnemetoder
Tegningslæsning.
Undervisningen varetages at en faguddannet linjeleder og en undervisningsassistent.
Didaktiske metoder:
Undervisningen tager udgangspunkt i den enkelte elevs evner, ressourcer og personlige
situation og er både praktisk og teoretisk orienteret. Ved at arbejde med mange forskelligt
artede produkter og produktionsmetoder, kan der på værkstedet også anvendes mange
forskellige i undervisningsmetoder i forhold til den enkelte elev. Temastruktureret
undervisning hvor samarbejde øger den enkeltes kompetencer og ressourcer.
Gruppearbejde, fra elev til elev med lærerne som fagkonsulenter og gennemførelse af
selvstændige opgaver. Praktikophold.
Evaluering:
Eleverne er i konstant både faglig og personlig dialog med linjelærerne, og disse drøfter
eventuelle socio/sociale, pædagogiske eller didaktiske problemer med den enkelte elev
med de øvrige linjeledere og forstander, dagligt eller efter behov. Specielle forhold
vedrørende den enkelte elev behandles på personalemøderne. Sammenfattende
evaluering i forhold til elevens forløbssplan med værkstedsansvarlig linjelærer hver
måned.
Træ og service linjen
Formål:
Linjen giver eleverne mulighed for at tilegne sig viden og færdigheder indenfor arbejde
med træ og diverse servicerelaterede opgaver, herunder også pasning og vedligehold af
skolens indendørsarealer samt renovering og nybygninger på skolen. Der arbejdes
endvidere med sæson og projektorienterede emner/projekter, eller efter kundeordre fra
erhvervslivet eller private.
Elevmålsætning:
Linjen sætter den enkelte elev i fokus ud fra dennes behov, niveau og personlige udvikling,
sat i relation til den enkelte elevs egne ønsker, samt dennes interesser, motivation,
engagement og udfoldelsesmuligheder.
18
Linjen giver eleverne mulighed for at afprøve praktiske færdigheder og muligheder
indenfor et bredt fagligt felt så som brug af værktøj, maskiner, forskellige materialer og
håndværk.
Det faglige indhold, produktioner og arbejdsopgaver omfatter blandt andet:
Beregninger
Bygningsvedligeholdelse
Tømrer/maler arbejde
Havearbejde
Ergonomi
Fagets maskiner
Fagets hjælpemidler
Fagudtryk
Håndværktøjer
Instruktioner
Materialelære
Manualer
Maskinbetjening
Personbeskyttelse
Regnemetoder
Sikkerhed
Tegningslæsning
Den faglige undervisning tager udgangspunkt i den enkelte elevs evner, behov og
fremtidsønsker, hvad enten dette sigter mod arbejde eller uddannelse som f.eks.:
Snedker, tømrer, murer, maler, maskinpasser, industriarbejder eller lignende.
Undervisningen varetages at en faguddannet linjelder og en undervisningsassistent.
Didaktiske metoder:
Undervisningen tager udgangspunkt i den enkelte elevs evner, ressourcer og personlige
situation og er både praktisk og teoretisk orienteret. Ved at arbejde med mange forskelligt
artede produkter og produktionsmetoder, kan der på værkstedet også anvendes mange
forskellige i undervisningsmetoder i forhold til den enkelte elev. Temastruktureret
undervisning hvor samarbejde øger den enkeltes kompetencer og ressourcer.
Gruppearbejde, fra elev til elev med lærerne som fagkonsulenter og gennemførelse af
selvstændige opgaver. Praktikophold.
Evaluering:
Eleverne er i konstant både faglig og personlig dialog med linjelærerne, og disse drøfter
eventuelle socio/sociale, pædagogiske eller didaktiske problemer med den enkelte elev
med de øvrige linjeledere og forstander, dagligt eller efter behov. Specielle forhold
vedrørende den enkelte elev behandles på personalemøderne. Sammenfattende
evaluering i forhold til elevens forløbssplan med værkstedsansvarlig linjelærer hver
måned.
Køkken/kantine linjen
Formål:
19
Linjen giver eleverne mulighed for at prøve sig selv af indenfor køkken-, bager- og
servicefagene.
Linjen giver eleverne mulighed for at tilegne sig viden og færdigheder indenfor
køkken/kantine området, herunder forestå indkøb, tilberedning af mad, overholdelse af
deadlinies, kendskab til hygiejne, orden, samarbejde og ansvar.
Linjen modner og forbereder den unge til arbejdslivet, uddannelse og voksenlivet.
Elevmålsætning:
Linjen sætter den enkelte elev i fokus ud fra dennes behov, niveau og personlige udvikling,
sat i relation til den enkelte elevs egne ønsker, samt dennes interesser, motivation,
engagement og udfoldelsesmuligheder.
Linjen giver eleverne mulighed for at afprøve praktiske færdigheder og muligheder
indenfor et bredt fagligt felt, som er relateret til de opgaver, der er i dagligdagen i
forbindelse med tilberedning af måltider, som serveres på skolen.
Det faglige indhold, produktioner og arbejdsopgaver omfatter blandt andet:
Indsigt i ernæring
Fødevarekvalitet
Ressourceforbrug
Genbrug, affaldssortering, rengøring, hygiejne og sikkerhed.
Tilberedning af varm mad, salatbar m.v.
Fremstilling af smørrebrød/buffet
Bagning
Pasning af drivhus, urte- og køkkenhave
Eleven opnår færdigheder i: grundlæggende madlavningsmetoder, forståelse og
beregning af en opskrift, ansvarlighed, samarbejde, hygiejne, orden kreativitet og
selvdisciplin.
Den faglige undervisning tager udgangspunkt i den enkelte elevs evner, behov og
fremtidsønsker, hvad enten dette sigter mod arbejde eller uddannelse som f.eks.: Kok,
køkken-, kantineassistent eller lignende.
Undervisningen varetages at en faguddannet linjeleder og en undervisningsassistent.
Didaktiske metoder:
Undervisningen tager udgangspunkt i den enkelte elevs evner, ressourcer og personlige
situation og er både praktisk og teoretisk orienteret. Læringsformen er overvejende
kendetegnet ved, at den er baseret på praksis, hvor lærer og elev løser en bestemt
opgave, hvor tilegnelsen af viden er baseret på afprøvning og erfaringer og hvor
produktet/opgaven skal bruges af andre. Eleven får under forløbet forståelse for de
arbejdsprocesser, der er i et køkken. Ved at arbejde med mange forskellige råvarer og
fremstillingsmåder, kan der på linjen anvendes mange forskellige undervisningsmetoder.
Temastruktureret undervisning hvor samarbejde øger den enkeltes kompetencer og
ressourcer. Gruppearbejde, fra elev til elev med linjelærerne som fagkonsulenter og
gennemførelse af selvstændige opgaver. Praktikophold.
Evaluering:
Eleverne er i konstant både faglig og personlig dialog med linjelederen, og denne drøfter
eventuelle socio/sociale, pædagogiske eller didaktiske problemer med den enkelte elev
20
med de øvrige linjeledere og forstander, dagligt eller efter behov. Specielle forhold
vedrørende den enkelte elev behandles på personalemøderne. Sammenfattende
evaluering i forhold til elevens udviklingsplan med værkstedsansvarlig linjelærer hver
måned.
Sundhed og event
Formål:
Linjen giver eleverne mulighed for at tilegne sig viden og færdigheder indenfor arbejde
med sundhed og trivselsfremmende aktiviteter. På linjen arbejdes der både med egen
sundhed, ligesom der i opgaveproduktionen indgår planlægning og afvikling af aktiviteter
målrettet elever i forskellige aldersgrupper i grundskolerne.
Elevmålsætning:
Linjen sætter den enkelte elev i fokus ud fra dennes behov, niveau og personlige udvikling,
sat i relation til den enkelte elevs egne ønsker, samt dennes interesser, motivation,
engagement og udfoldelsesmuligheder.
Linjen giver eleverne mulighed for at afprøve praktiske færdigheder og muligheder
indenfor et bredt fagligt felt så som brug af maskiner, træningsudstyr, mountainbikes m.v.
Det faglige indhold, produktioner og arbejdsopgaver omfatter blandt andet:
Teoretisk viden om KRAMS faktorernes betydning
Praktisk udførsel af bevægelsesaktiviteter og viden om hvordan det påvirker de forskellige
muskegrupper, kredsløb m.v.
Planlægning, organisering af afvikling af aktiviteter i overensstemmelse med en given
målgruppe
Samarbejde
Konflikthåndtering
Pædagogisk formidling
Didaktiske metoder:
Undervisningen tager udgangspunkt i den enkelte elevs evner, ressourcer og personlige
situation og er både praktisk og teoretisk orienteret. Ved at arbejde med mange forskelligt
artede trivselsfremmende aktiviteter, kan der på værkstedet også anvendes mange
forskellige undervisningsmetoder i forhold til den enkelte elev. Temastruktureret
undervisning hvor samarbejde øger den enkeltes kompetencer og ressourcer.
Gruppearbejde, fra elev til elev med underviser som fagkonsulenter og gennemførelse af
selvstændige opgaver. Praktikophold.
Evaluering:
Eleverne er i konstant både faglig og personlig dialog med linjelærerne, og disse drøfter
eventuelle socio/sociale, pædagogiske eller didaktiske problemer med den enkelte elev
med de øvrige linjeledere og forstander, dagligt eller efter behov. Specielle forhold
vedrørende den enkelte elev behandles på personalemøderne. Sammenfattende
evaluering i forhold til elevens forløbssplan med værkstedsansvarlig linjelærer hver tredje
måned.
21
Parametre for værkstederne
Kriterier som linjeværkstederne skal opfylde:
 Værkstederne skal opfylde de krav der sættes til skoleformen ifølge love og
bekendtgørelser
 Værkstederne skal opfylde gældende sikkerhedsbestemmelser, miljø- og
arbejdsmiljø lovgivning.
 Der skal være produktion, instruktion og undervisning på værkstederne
For de enkelte værksteder er der pr. 1. januar 2015 aftalt følgende maksimale
elevnormering, gældende indtil videre:
 Tekstil og designværkstedet, 18 – 20 elever
 Tømrer værkstedet, 18 – 20 elever
 Metal/auto vedligeholdelsesværkstedet, 16 – 18 elever
 Køkken/kantine værkstedet, maksimalt 12 – 14 elever
 Sundhed og event, 8 – 10 elever
Linjeansvarlige udarbejder til brug for revisionen kvartalsvis en statusrapport
indeholdende:
 Økonomisk status
 Afsluttede opgaver / produktioner
 Igangværende opgaver / produktioner
Linjelederen på det enkelte værksted er ansvarlig for driften, således at budgettet
overholdes.
22