Bedre øko-vine og større udvalg - Vin og spiritus organisation i
Transcription
Bedre øko-vine og større udvalg - Vin og spiritus organisation i
C o c k ta i l s Øl & Vin C o c k ta i l s Whiskey Smash ØL 75,- Burbon, sour, mynte og lime Wicked Milkshake 75,- Galliano, baileys, fløde og sirup efter eget valg Honey Smash 75,- Vodka, jordbær, hindbær, honning, lemon og mynte Cucumber75,Gin, akvavit, agurk, honning og hindbær Frozen Sangria Kastanjebrun belgisk klosterøl brygget med mørk malt og tilsat ædelhumle. Øllet har en delikat, fyldig karamelsød smag med mild efterbitterhed og noter af vinøs frugtighed. 75,- Staropramen Premium brygges i Prag og er en klar, gylden øl med frisk og fyldig smag. Den føles rund på tungen med en behagelig bitter finish. Duft nyslået hø og friskbagt brød. 75,- Lys rom, sour og lime Cosmopolitan75,- Franziskaner Hefe Frozen Daiquiri 75,- Vodka, Cointreau, lime og tranebærjuice Caipirinha75,Chacaga, sukker og lime Pinacolada75,Rom, kokus, fløde og ananasjuice Long Island Icetea 150,- Tequila, rom, gin, vodka, Cointreau, lime samt Cola White Russian 75,- Rom, mynte, lime og sukker 95,- Rom, mynte, lime, sukker og hindbær 95,- Rom, mynte, lime, sukker og jordbær Mojito vandmelon 95,- Rom, mynte, lime, sukker og vandmelon Mojito Extravaganza Rom, mynte, lime, sukker og champagne Jacobsen Jacobsen øllene er en smagsoplevelse helt for sig selv. De rummer hele spektret fra de runde fyldige øl til de mere friske, og går godt til mad. Vi har flere varianter. Spørg blot din tjener. 45,- 75,- Mojito95,- Mojito jordbær 55,- Få øl er så let drikkelige som Copenhagen. Smagen har ikk den mindste antydning af bitterhed, men er dejlig blød med en elegant sødme. Duft korn og frugt inden du nyder denne nye øl. 45,- Rom, Cointreau, lime og jordbær Mojito hindbær Franzisker Hefe er en typisk sydtysk hvedeøl. Frisk og frugtig med en læskende afrundethed. Farven af appelsin, toner frem gennem glasset og duften minder om banan og nelliker. 55,- Copenhagen Vodka, Khalua Strawberry Daiquiri 55,- 75,- Vodka, Khalua og mælk Black Russian 55,- Staropramen Dark Staropramen Dark er en klassisk mørk lagerøl fra Prag. Kastanjebrun og klar med en afbalanceret rund sødme og brændt bitterhed, der suppleres af rige noter af toffee og vanille. Tequila, Cruzan Raspberry, lime og rørsukker 55,- Leffe Brune Staropramen Premium Vodka, Kahlua, Galliano, espresso og fløde Strawberry Margarita Korngylden ale med tætte bånd til klosteret Abbaye Notre-Dame de Leffe. Brygget på gyldne malte og den fineste aromahumle. Harmonisk fylde med frygtig sødme og ingen bitterhed. 75,- Merlot, cognac, contreau, sucker og appelsinjuice Espresso Martini Leffe Blond 95,- ØL V IN Rose vine Budweiser Amerikansk øl, som har været en succes, siden bryggeriet Anheuser-Busch Inc. sendte den på gaden i 1876. Budweiser er en frisk og let drikkelig øl, som står med fint hvidt skum. Les Jamelles Grenache 55,- 369,Glas79,- Kronenbourg 1664 Kronenbourg 1664 blev lanceret i 1952 og er Frankrigs foretrukne pilsner. Øllen byder på en blød, rund og fyldig smag og fremstår gyldent med et livligt spil af kulsyre. Scalabrone, Bolgheri DOC 55,- Stella Artois Familien Artois var fremsynet da de skabte bryggeriets største succes - Stella Artois. For Stella er det latinske navn for stjerne. Den smager rent ig friskt og har en kort bitter eftersmag. Farven er klar og gylden med en perlende skumkrone og duften frisk og brødagtig. 55,- Hoegaarden Flamsk hvedeøl med frugtig og mildt krydret duft af citrus og koriander. Sød og syrlig smag med et forfriskende, snerpende bid. Uklar hvidgylden farve og en tyk, cremet skumkrone. 55,- Som den originale, men med 5% alkohol. Den harmoniske balance mellem bitterhed og sødmefulde æbler, og nydelsen af den lyse gyldne farve med flot skum og duft af fyrretræ og hasselnød. Carls Special En ravfarvet, sødlig lagerøl med tydelig karamelsmag og en god balance med det bitre. Eftersmagen er præget af æble og solbær, og duften har noget ristet og karamelagtigt over sig. 35,- Grøn Tuborg 32,- Guld Tuborg Tuborgs ‘Gyldne Dame’ blev lanceret i 1895. Smagen har en god balance mellem tør fyde og livlighed. Den er gylden med hvidt skum og dufter af bl.a. fennikel. Vinens farve er intens rød rosé. Duften er fuld af frugt og jordbæraroma. Smagen er velafbalanceret og har en fin struktur. En virkelig fyldig rosé. 419,- Champagne & mousserende vine Lanson Black Label Brut Duften har strejf af røg og honning. Smagen er fyldt med moden frugt - den har fylde og er samtidig let 799,- Carlsberg Export Danmarks første pilsnerøl, som blev introduceret i 1880. Mild og frisk smag med behagelig bitterhed i eftersmagen. Den er gylden med hvidt skum, med duftstrejf af blomster og korn. Vinen har en flot pink farve. Duften er præget af blomster og røde bær. Smagen er livlig, rund og frugtig 35,- Castell D´Olèrdola Brut Reserva Vinen har en flot balance og er elegant. Smagen er dejlig rund og blød men stadig tør 369,Glas79, Castell D´Olèrdola Semi Seco Vinen har en flot balance og er elegant. Smagen er sødlig, blød og meget behagelig. 369,- V IN V IN Rødvine Rødvine Italien Santa Cristina, Italien Australien Shiraz Cabernet, Coldridge, Australien Vinen er præget af intense frugt aromaer, hvor især ribs og hindbær er fremtrædende. Også vaniljeog kaffenoter findes i vinen. Vinen er fyldig med bløde og sødmefulde tanniner Duften er kompleks med blomme, blåbær, solbær og krydret af lakrids, vanilje og tobak. Smagen er krydret med noter af vanilje. God eftersmag. Glas 329,- Shiraz, Tempus Two, Australien Ripasso Bertani Collezione Duften er intens og frugtig, hvor især kirsebær, vanilje og solbær træder frem. Eftersmagen er elegant med et væld af silkebløde tanniner Glas 339,89,- Vinen er blød og fyldig med aromaer af kanel og sort peber, der balanceres flot med smagsnoter af blomme og solbær. 659,- Noter af mørke bær, viol og tobak. Duften går igen i smagen. Eftersmagen er meget lang. Amarone Bertani Collezione Duften er moden og med mange facetter som kirsebær, vilde bær, vanilje og chokolade. Vinen er meget blød med silkebløde tanniner. Vinen lagrer i 14 måneder på små franske egefade. Vinen er rubinrød, og duften er præget af vilde bær, skovbær og egetræ. Smagen er fyldig og lang med meget stor eftersmag. Vinen er blød og rund. Frankrig 519,- Vinen er strågylden med grønlige reflekser. Duften er præget af fersken og lyse frugter samt noter af blomster. Smagen er blød og dejlig frisk. 239,Glas59,Campogrande, Orvieto, Italien 349,- Vinen er strågylden med grønlige reflekser. Duften er delikat med noter af frugt og blomster. Smagen er middeltør med silkeblød eftersmag. 259,- Chablis, Simonnet-Febvre, Frankrig Smagen er kompleks og fyldig med en fed og lang eftersmag. Smagen har præg af både solbær, brombær og kirsebær. 319,Glas79, Smagen er præget af fedme og mineralitet. Den er smøragtig og har noter af nybagt sødt brød. Vinen er livlig og frisk med god fylde og eftersmag.429, Riesling, Wehrle, Alsace Duften er overvældende frugtig af lyse frugter som fersken og abrikos. Smagen er liflig, fyldig og tør. Spanien Monterio, Spanien Flot Rubinrød. Duft præget af bær og krydderier. Smagen mellemfyldig og krydret. 239,Glas59, Castillo de Perelada 3 Fincas Crianza Vinen er kirsebærfarvet, og duften vidner om moden frugt med nuancer af ristet træ, der kommer fra fadlagringen. Vinen er kødfuld og har en flot balance. Eftersmagen er god og vedvarende. 329, Campillo Rioja Reserva Hvidvine Pinot Noir, Les Jamelles Vinen er intens mørk kirsebærfarvet. Duften er præget af kompleksitet med præg af kogte mørke bær, der raffineres af sort peber og mineralske noter. Smagen er potent og kødfuld 359,- Monterio, Spanien Beaujolais - Villages “Chameroy” Smagen er intens og frugtig og balanceres flot af en sprød syre. Eftersmagen er fyldig og vedvarende og afsluttes flot af vedvarende frugt. 359,- Cabernet Sauvignon Reserva, Norton 799,- Marchese Antinori, Chianti Riserva 339,- Argentina Malbec Reserva, Norton Vinen er rubinrød. Duften er kompleks og præget af modne røde frugter, mynte og strejf af chokolade. Smagen er koncentreret med modne tanniner. Barolo, Prunotto Vinen er intens rød med rubinrøde reflekser. Duften minder om granatæbler, og er meget kompleks med strejf af violer og skovbær. Smagen er intens frugtig og fløjlsblød med en fin balance 259,69,- 339,- 399,- Sauvignon Blanc, Pascal Jolivet, Loire Duften er intens med noter af hyld og grønne æbler. Smagen er frisk med delikate noter af lime, grapefrugt, grønne æbler og kiwi. 419,- Chardonnay, Norton, Argentina Duften er kompleks med både grønne æbler og tropisk frugt. Smagen bærer samme præg med noter af vanilje, kokos, ristet brød og et let strejf af røg. 389,- Chardonnay, Coldridge, Australien Smagen er saftig med præg af modne frugter som fersken og tropiske frugter. Vinen har en fin struktur, der giver en god afsluttende oplevelse. 259,Glas69,-