INDBYDELSE TIL FÆTTER-KUSINE

KONFIRMATION 2015
_________________________________________________
Konfirmationen er en helt speciel fest der kræver lidt andet end vi
plejer.
Derfor har vi sat en specifik pakke sammen, som vil imødekomme,
de ønsker I har til konfirmationsdagen.
Hvis I har lyst til noget helt andet, skal I ikke holde jer tilbage for at
forespørge – vi er her for at skabe en unik ramme for jeres
konfirmations fest
Vi glæder os til at byde jer velkommen til fest i smukke omgivelser.
Med venlig hilsen
Peter Feddersen
F&B chef
Jeanette Dyrlund
Selskabskoordinator
Vi træffes på tel 4838 0303
eller pr. mail selskaber.borupgaard@comwell.dk
Konfirmations fest 2015
5 timers arrangement
VELKOMSTDRINK
1 glas Borupgaard velkomstdrink
Buffet med serveret forret
(Se næste side for buffeten)
Kaffe og chokolade
Pris pr. kuvert kr. 525,VIN/ØL/VAND
Afregnes efter forbrug under alle 5 timer
Se nedstående for priser
Det er ikke muligt at reservere Restaurant Borupgaard og Restaurant Linden i
forbindelse med dette arrangement. Arrangementet skal starte senest kl. 14.00
Prisen er kun i forbindelse med bestilling af denne pakke samt menu, det er muligt at
tilpasse buffeten mod tillæg
Ved andre ønsker henvises til selskabskortet
Selskab
er min. 20 couverter.
Alle priser er inkl. moms
Vi tager forbehold for trykfejl.
Konfirmations buffet 2015
Serveret forret:
Varmrøget laks med sauce verde og rejer
plukket salat og dild
På buffet:
Rosastegt kalv med bagte rødder
Honning stegt skinke med spinat creme
Grillet kalkunbryst med løg kompot
Rødvinssauce
Mild peberrodssauce sauce
Flødekartofler med timian
Stegte små kartofler med sesam
2 slags blandet salat
Salatgarniture og 2 slags dressing
Dessert buffet:
Rabarbertærte med vanilje creme
Chokolademousse med nødde krokant
2 slags ost med druer og syltede nødder
.
Alle priser er pr. kuvert
Vand
Øl
1 glas spiritus (gængse mærker - 2 cl.)
1 avec (2 cl.)
Sandwich
Saltsnacks
Saltsnacks medbragt
Grøntsagssnacks med dip
Petit Four 2 stk.
Kransekage eller hjemmebagt kage
Småkager 3 stk
Blomster pr. dekoration
kr. 31,kr. 37,kr. 35,kr. 42,kr. 50,kr. 30,Kr. 15,kr. 40,kr. 45,kr. 45,kr. 24,kr. 285,-
Hvidvin
pr fl.
ad.lib
Pinot Grigio & Garganega, Cantine Lenotti, Veneto
kr. 265,88,Smagen besidder en fin og meget ren frugt med god fylde, men frem for
alt en sprødhed og finesse, som er typisk for en god hvidvin fra Veneto.
Chenin Blanc, Simonsig Estate, Stellenbosch
kr. 265,Vinen bliver plukket meget modnet, og det forklarer dens gode sødme, de
eksotiske toner man finder i vinen. Men samtidig har den en god sprødhed,
som giver den en god balance mellem friskheden og sødmen
88,-
Rivermoore, Chardonnay, South East Australien
Denne vin har druens klassiske nuancer i duften, med toner
af hvide ferskner, pære og lime. I smagen er vinen meget
frisk og liflig, med et diskret strejf af citrus.
kr. 255,-
85,-
Rødvine
Rivermoore, Shiraz-Cabernet, South east, Australien
De to druer giver i kompagniskab en harmonisk vin
med struktur og fylde.
pr fl.
kr.255,-
ad.lib
145,-
Carmenere Reserva, Vina Echeverria, Curico Valley
kr. 310,I duften finder man modne nuancer af mørke bær som sorte moreller
og solbær, men også krydrede toner af peber. Smagen er meget kødfuld
med velouragtige nuancer af syltede blommer og brombær
180,-
Ripasso “Costa Regale”, Valpolicella, Cantine Lenotti
En sammensat vin med nuancer af kirsebær, brombær, kaffe,
chokolade, hasselnød, pomerans og syltede frugter, men også
meget delikate og friske toner.
kr. 385,-
220,-
Dessertvine
pr fl.
ad.lib
Late Harvested Muscat, Brown Brothers, Victoriakr.
335,Vinens farve er strågul, og den dufter af sommer,
solskin og eksotiske frugter.
Smagen har god fedme, er meget fyldig og besidder stor friskhed
Moscato d’Asti, Ca’ del Baio, Asti
Masser af frugt, finesse og sprødhed. Her finder man
eksotiske nuancer af
kandiserede frugter, akacieblomster og violer, men vinen
har samtidig en god struktur og masser af klasse.
kr. 323,-
90,-
90,-
DIVERSE PRISER
TEKNIK
Projektor inkl. lærred ......................................................... Kr.
TV og DVD ........................................................................ Kr.
Boomblaster med CD afspiller ............................................ Kr.
2 højttalere og tilslutning til Ipad ......................................... Kr.
500,200,100,500,-
UNDERHOLDNING
Pianist, jukebox, tema-udsmykning, orkester, tryllekunstner,
solistoptræden. Vi hjælper gerne med at finde den rigtige
underholdning til festen.
OVERNATNING
Slut festen næste morgen! Ingen skal køre hjem og festen
bliver bare endnu bedre, når alle mødes til den store
morgenbuffet næste morgen.
Pris pr. person i standard dobbeltværelse
inkl. stor morgenbuffet (gælder fredage/lørdage) .................. Kr.
425,Tillæg for enkeltværelse ..................................................... Kr.
300,Tillæg for superior værelse, pr. person (begrænset antal)....... kr.
100,Tillæg for suite, pr. person.................................................. Kr.
300,Værelse til værtsparret ...................................................... ”På huset”
Morgenmad i eget lokale, ekstra pr. person .......................... Kr.
80,Adgang til AquaSpa inkl. lån af tøfler og badekåbe,
pr. person ....................................................................... Kr.
195,GRATIS OVERNATNING*
Hold festen en søndag og få gratis overnatning til alle gæster!
Dog ikke i ferieperioder. Tal med os om særtilbud.
* Kr. 175,- pr. person for vores store morgenmadsbuffet.