Hyvän ruuan ystävälle!
Transcription
Hyvän ruuan ystävälle!
Suomen suurin ruokalehti MAKU haluaa olla mukana luomassa kotimaastamme maailman upeinta ruokamaata. Nyt etsimme yhdessä Ruokatiedon kanssa Vuoden Makujen Suomi -ravintolaa. Myös sinä voit vaikuttaa ja äänestää suosikkiasi 11.4.–31.8.2012. Ohjeet saat Makujen Suomi -ravintoloista. Mielipiteesi voit antaa myös Maku.fi-sivustollamme. Kaikkien äänestäjien kesken arvomme 1. palkinnoksi 300 euron ravintolalahjakortin saajan valitsemaan Makujen Suomi -ravintolaan. 2. palkintona on 10:lle äänestäjälle MAKU-lehden vuosikerta. 3. palkintona arvomme 10 hyödyllistä keittiötyövälinettä tai -tekstiiliä. Haastamme sinut mukaan nostamaan Suomi ruokamaailman kartalle – sen paraatipaikalle. Maukkaita hetkiä Makujen Suomi -ravintoloissa! Marita Joutjärvi, päätoimittaja MAKU Makujen Suomi -ravintolat 1 EspooMenu-ravintolat Kartanokylpylä Kaisankoti Herkullisia makuelämyksiä tunnelmallisessa kartanomiljöössä. Bodomintie 37, Espoo 09 887 191 www.kaisankoti.fi Ravintola Alberga Maamme vanhimpiin lukeutuvassa teatteriravintolassa tarjotaan perinteistä ruokaa kauden parhailla herkuilla höystettynä. Leipurinkuja 2, Espoo 09 512 3600 www.ravintolaalberga.fi Ravintola Base Ajassaan elävä, tasokas ruoka- ja kohtaamispaikka Sellon Ratsutorilla.Tunnelmallinen ViiniBase tarjoilee tyylikkäästi makuelämyksiä ja laadukkaan viinivalikoiman. Leppävaarankatu 3–9, Espoo 09 5123 6060 www.ravintolabase.fi Ravintola Johannes Ravintola Johannes tarjoaa pohjoismaisia herkkuja, jotka valmistetaan sesongin tuoreista ja lähellä tuotetuista raaka-aineista. Hanasaari - ruotsalais-suomalainen kulttuurikeskus Hanasaarenranta 5, Espoo 09 435 020 www.hanaholmen.fi EspooMenu-tilausravintolat ja catering-palvelut Kokoushotelli Meripuisto Korkeatasoinen tilausravintola ryhmille. Tyrskyvuori 4, Espoo 09 819 251 www.meripuisto.fi Nordic Food Korkeatasoista catering- ja juhlapalvelua sesongin parhaista raaka-aineista. Matkailijaryhmille EspooMenu ja makumatkoja pohjoisen herkuista. 050 336 6543 www.nordicfood.fi Sodexo Dipoli Tilausravintola. Ammattitaitoinen henkilökunta toteuttaa aamiaisja cocktail-tilaisuudet, noutopöytätarjoilut sekä istuvat illalliset. Otakaari 24, Espoo 09 4702 4564 www.sodexo.fi/dipoli Espoo Catering Valtuustotalon keittiö. Vain kaupungin omiin tilaisuuksiin. www.espoo.fi/catering 2 HankoMenu-ravintolat Ravintola HSF Nykypäivän gastronomia ja ravintolakulttuuri yhdistyvät pohjoismaisiin perinteisiin ja kotimaisen purjehduksen historiaan. Itäsatama, Hanko 019 248 2264 www.ravintolakatu.fi Ravintola KuuKuu Isoäidin resepteillä valmistettuja reiluja klassikkoannoksia. Museokatu 17, Helsinki 09 2709 0974 www.kuukuu.info Ravintola Lasipalatsi Aina tuoretta ja maukasta suomalaista ruokaa aidossa 1930-luvun funkkismiljöössä. Mannerheimintie 22–24 Helsinki 020 7424 290 www.ravintola.lasipalatsi.fi Ravintola Macu Mehevän tuoreet suomalaiset raaka-aineet, yrtit ja välimerelliset mausteet yhdistyvät klassiseen valmistustapaan. Mannerheimintie 50, Helsinki 09 2521 2004 www.royalravintolat.com/macu Ravintola Vuoden HelsinkiMenu -ravintola 2011 Nokka Kotimaisista pientilaraaka-aineista valmistettua ruokaa. Kanavaranta 7, Helsinki 09 6128 5600 www.royalravintolat.com/nokka Ravintola Seurasaari Ravintola tarjoaa suomalaisia makuja ja tunnelmaa idyllisessä arkkitehti Miertzin vuonna 1890 suunnittelemassa rakennuksessa. Seurasaari, Helsinki 09 626 625 www.sinunjuhlasi.fi Ravintola Nili Perinteistä lappilaista ruokaa lähialueen riistasta, kaloista, marjoista ja sienistä. Valtakatu 20, Rovaniemi 0400 369 669 www.nili.fi Lapland Hotel Sky Ounasvaara Näköalaravintolan listalta löytyvät Lapin herkut ja kansainväliset makuelämykset tarjoavat asiakkaille mieleenpainuvia makuelämyksiä upeiden luonnonmaisemien äärellä. Juhannuskalliontie, Rovaniemi 016 323 400 www.laplandhotels.com Ravintola Sundmans Krog Sundmans Krog soveltuu mutkattomaan yhdessäoloon, viihtymiseen ja makunautintoihin. Keskeinen sijainti Wanhan Kauppahallin vierellä tekee ravintolasta mukavan ruoka- ja kohtauspaikan. Eteläranta 16, Helsinki 09 6128 5450 www.royalravintolat.com/ sundmanskrog 11 TampereMenuravintolat Ravintola Masuuni Sopivat annokset sopivien juomien kera. Yhteistyö suomalaisten pientuottajien kanssa hakee vertaistaan koko Suomessa. Hatanpään valtatie 1, Tampere 03 5698 6121 www.ravintolamasuuni.com Ravintola Suomenlinnan Panimo Ruokalistan perustana ovat ensiluokkaiset, kotimaiset raakaaineet pientuottajia unohtamatta. Vaikuttimina ovat myös skandinaaviset ja venäläiset perinteet yhdistettynä mannermaiseen, klassiseen keittiöön.Tarjolla myös oman panimon tuotteita. Suomenlinna c1, Helsinki 09 228 5030 www.panimo.com Joensuun teatteriravintola Lähialueen raaka-aineita käyttävä hyvä ruokapaikka. Rantakatu 20, Joensuu 010 231 4250 www.jns.fi/teatteriravintola Kemijärvi Rovaniemi Ravintola Aarnituli/ Petäys Resort Lähiruokaravintola. Konstailematonta ruokaa rakkaudella lähellä tuotetuista raaka-aineista. Petäyksentie 35, Tyrväntö 03 673 301 www.petaysresort.fi Ravintola Pöllöwaari, Hotelli Yöpuu Hyvän ruuan ja juoman ystävät kokoontuvat Jyväskylässä ravintola Pöllöwaariin. Yliopistonkatu 23, Jyväskylä 014 333 900 www.hotelliyopuu.fi Ravintola Graniittilinna Historiallisessa miljöössä suomalainen ravintola, joka tarjoaa perinteiseen suomalaiseen ruokakulttuuriin pohjautuvien à la carte -herkkujen lisäksi erittäin korkealuokkaisen viinivalikoiman. Säästöpankinranta 6, Helsinki 020 742 4250 www.graniittilinna.com Ravintola Grotesk Letkeä, mutkaton ja maukas. Ludviginkatu 10, Helsinki 010 470 2100 www.grotesk.fi Ravintola Havis Kotimaisen kalan puolestapuhuja. Eteläranta 16, Helsinki 09 6128 5800 www.royalravintolat.com/havis Hotelli-ravintola Lasaretti OuluMenussa esillä paikallista pohjoispohjanmaalaista ruokakulttuuria ja alueella tuotettuja laadukkaita raaka-aineita ravintolan omalla maukkaalla tavalla. Kasarmintie 13, Oulu 020 757 4700 www.lasaretti.com Oulu 6 KirkkonummiMenuravintolat 8 Ravintola Hvitträsk Suomalais-skandinaavista ruokaa tuoreista, kotimaisista raakaaineista upeassa miljöössä. Hvitträskintie 166, Luoma 09 297 6033 www.ravintolahvittrask.fi Kajaani 13 Sokeri-Jussin Kievari Kievarissa puhtaista kotimaisista aineksista syntyy herkullinen, monipuolinen menu vuodenaikojen kierron ja sesonkien mukaan höystettynä. Lähiruoka on keittiön kulmakivi. Pikisaarentie 2, Oulu 08 376 628 www.sokerijussi.fi Kokkola Vaasa Kuopio Seinäjoki 7 Fly Inn Restaurant Deli Suomalaisia makuja kansainvälisessä ympäristössä. Helsinki-Vantaan lentoasema Helsinki Aiport 020 762 9737 www.sspfinland.fi Ravintola Carelia Ruokalista hakee vaikutteita perinteisen eurooppalaisen keittiön antimista suomalaisia raakaaineita unohtamatta. Mannerheimintie 56, Helsinki 09 2709 0976 www.carelia.info 12 HämeMenuravintolat 10 5 JyväskyläMenu-ravintola 3 HelsinkiMenu-ravintolat Ravintola Baker’s Pihvin ystävän paratiisi: entrecotea, sisäfileetä, ulkofileetä, karitsaa, poroa ja paljon muita herkkuja. Mannerheimintie 12, Helsinki 020 770 1440 www.bakers.fi Ravintola Näsinneula Ravintolan ruokalista päivittyy vuodenaikojen mukaan, jolloin ravintolassa voidaan hyödyntää kunkin vuodenajan parhaat raaka-aineet: Näsijärven ravut, kotimaiset sienet, marjat, juurekset, riista ja lähipuutarhojen sato sekä kalat ympäröivistä vesistöistä. Särkänniemi, Tampere 020 713 0234 www.nasinneula.fi 4 JoensuuMenu-ravintola Ravintola Origo Merellistä lähiruokaa romanttisessa makasiinimiljöössä. Satamakatu 7, Hanko 019 248 5023 www.restaurant-origo.com Hotelli Arthur Perinteinen ruokaravintola Helsingin sydämessä. Vuorikatu 19, Helsinki 09 173 441 www.hotelarthur.fi www.hyvaasuomesta.fi Maamme ravintolat ovat ruokakulttuurimme tärkeitä käyntikortteja sekä meille suomalaisille että ulkomaisille vieraillemme. Hyvä ruoka, ystävällinen palvelu ja viihtyisä ympäristö takaavat sen, että vierailua muistellaan hyvällä ja elämyksiä kehutaan eteenpäin. Samoin puhtaita suomalaisia raaka-aineita tuottavat ja niistä erilaisia herkkuja tekevät yritykset sekä ruokatorit ovat maakuntamatkailijalle loistavia tutustumispaikkoja lähiruokaan. www.tasteoffinland.fi Ravintola Kellarikrouvi & Fabian Lihapainotteinen ruokalista perustuu suomalaiseen ja skandinaaviseen keittiöön. Pohjoinen Makasiinikatu 6 Helsinki 09 6128 5100 www.royalravintolat.com/ kellarikrouvi Ravintola Kuu Suomalainen ravintola. Töölönkatu 27, Helsinki 09 2709 0973 www.ravintolakuu.info Maailman parhaat maut Hyvän ruuan ystävälle! K ädessäsi oleva Makujen Suomi -kartta auttaa sinua tutustumaan suomalaiseen ruokakulttuuriin esittelemällä herkullisia suomalaisia makuja tarjoavia ravintoloita, elintarvikeyrityksiä sekä lähiruoka- ja maatilatoreja. Makujen Suomi -ravintolat tuovat kaupunki- ja maakuntamenuissaan maisteltavaksi suomalaisen ruokakulttuurin kirjon ja monipuoliset raaka-aineet, jotka valitaan sesonkeja ja paikallisuutta korostaen. Tarjolla on Espoo-, Hanko-, Helsinki-, Joensuu-, Jyväskylä-, Kirkkonummi-, Kuopio-, Oulu-, Raasepori-, Rovaniemi-, Tampere-, Häme-, Kainuu-, Satakunta- ja VellamoMenut. Hyvää Suomesta -tuotteita valmistavia yrityksiä on Suomessa kaiken kaikkiaan 250. Tähän karttaan on koottu esimerkkejä näistä yrityksistä sekä lähiruoka- ja maatilatoreista, joihin matkailijat voivat poiketa ostamaan suomalaisista raaka-aineista lähellä tuotettuja elintarvikkeita. Tervetuloa ruokamatkalle Makujen Suomi -ravintoloihin ja Hyvää Suomesta -tuotteita valmistaviin ja myyviin yrityksiin! Tekstit: Ruokatieto Yhdistys ry | Ulkoasu: ADStudio Oy | Paino: PunaMusta Oy Tervetuloa Makujen Suomi -ravintoloihin! Joensuu 5 Mikkeli Savonlinna Tampere 14 Pori 9 RaaseporiMenuravintolat 11 Rauma Hämeenlinna Lahti 12 Lappeenranta Kouvola 15 Turku Kotka Helsinki Espoo 3 1 6 Hanko 2 9 Kirkkonummi Ravintola Bistro O mat Herkkuja lähiseudun raakaaineista skandinaviseen makuun. Asemankulma 2, Kirkkonummi 050 433 8700 www.bistromat.fi Långvik Congress Wellness Hotel Keittiö on inspiroitunut sesongin maukkaimmista lähiruokatuotteista. Tanskarlantie 9, Kirkkonummi 09 2959 9139 www.langvik.fi 7 KuopioMenu-ravintolat Best Western Hotelli Savonia Hyvää ruokaa ja mukavat puitteet. Sammakkolammentie 2, Kuopio 017 255 5100 www.savonia.com Hotelli IsoValkeinen Kuopio Herkullista, käsityönä valmistettua ruokaa suurille ja pienille ryhmille. Majaniementie 2, Kuopio 017 539 6100 www.isovalkeinen.com Kylpylähotelli Rauhalahti Herkkuhetkiä koko perheelle Rauhalahdessa. Katiskaniementie 8, Kuopio 030 608 30 www.rauhalahti.fi 8 OuluMenu-ravintolat Holiday Inn Oulu Juhlahuoneisto Ynninkulma 1656 & Brasserie Botnia Herkullista lähiruokaa Ynninkulman historiallisessa miljöössä. Kirkkokatu 3, Oulu 08 883 9111 www.finland.holidayinn.com/ hotellit/oulu/ynninkulma/fi_FI/ ynninkulma/ Ravintola Turengin Asema Herkuttelijan ravintola, yritystilaisuuksien ja perhejuhlien pitopaikka. Modernia lähiruokaa tyylillä. Asematie 6, Turenki 03 612 5215 www.turenginasema.fi Ravintola Vanajanlinna Modernia skandinaavista ruokaa. Vanajanlinnantie 485, Hämeenlinna 03 610 20 www.vanajanlinna.fi 13 KainuuMenu -ravintolat 4 Jyväskylä Ravintola Piparkakkutalo Vanhan kauppiaskodin tunnelmaa ja klassisia makuelämyksiä. Kirkkorinne 2, Hämeenlinna 03 648 040 www.ravintolapiparkakkutalo.fi Café Ada À la carte -listalla suomalaisia perinneruokia maakunnittain pienellä ”twistillä”. Pohjoinen Rantakatu 7, Tammisaari 040 801 4444 www.ada.fi Hotelli-ravintola Fiskars Wärdshus Maailmanluokan ruokaa pohjoismaisella asenteella. Fiskarsintie 14, Fiskars 019 276 6510 www.wardshus.fi Mustion Linna Tunnelmallisessa kartanoravintola Linnankrouvin skandinaavisessa ruokatarjonnassa paikalliset tuottajat näyttelevät tärkeää osaa. Hållsnäsintie 89, Mustio 019 362 31 www.mustionlinna.fi Ravintola Kuparipaja Hyvää ruokaa lähellä tuotetuista raaka-aineista. Göran J. Ehrnroothin tie 1, Fiskars 019 237 045 www.kuparipaja.fi 10 RovaniemiMenuravintolat Ravintola Gaissa, Hotel Santa Claus Herkullisia lappilaisia makuja tyylikkäästi ajan henkeen. Korkalonkatu 29, Rovaniemi 016 321 321 www.hotelsantaclaus.fi Ravintola Kultainen kukko Kahvila ja ruokaravintola Kultainen Kukko on kuuluisa ystävällisestä isäntäväestään ja herkullisesta kainuulaisesta ruoastaan. Kauppakatu 4–6, Suomussalmi 08 636 285 www.kultainenkukko.fi Ravintola Sirius Suomalaiseen, hyvään ruokaan erikoistunut ruoka-, juhla- ja tilausravintola Kajaanijoen rannalla. Brahenkatu 5, Kajaani 08 612 2087 www.ravintolasirius.fi Tilausravintola Vanha Kurimo Maalaismiljöössä yli 100-vuotias upea hirsitalo, jossa tarjolla kainuulaisia makuja. Suomussalmi 08 636 285 www.kultainenkukko.fi 14 SatakuntaMenuravintolat Kauttuan Klubi Ahlströmin keittiö tuo tuoreet ruokaterveiset suoraan metsistä, toreilta, kauppahalleista, juustoloista ja ruukin omasta puutarhasta. Ruukinpuisto Sepäntie 3, Kauttua 010 888 4480 www.vierastoiminta.a-ahlstrom.fi Noormarkun Klubi Ahlströmin keittiö tuo tuoreet ruokaterveiset suoraan metsistä, toreilta, kauppahalleista, juustoloista ja ruukin omasta puutarhasta. Laviantie 14, Noormarkku 010 888 4470 www.vierastoiminta.a-ahlstrom.fi Ravintola Satakunta Tuoreita satakuntalaisia makuja suomalais-skandinaaviseen tyyliin. Gallen-Kallelan katu 7, Pori 020 123 4626 www.ravintolasatakunta.fi Ravintola Wanha WPK Ravintola tarjoaa herkkuja, jotka valmistetaan lähiseudun tuottajien laadukkaista raaka-aineista. Kunnia-asiana on tarjota omalla tilalla rakkaudella kasvatettua kukonpoikaa. Koskitie 1, Huittinen 02 569 901 www.wanhawpk.fi Ravintola Wuojoki Tarjolla korkealaatuisia ateriakokonaisuuksia laadukkaista raaka-aineista sesonki- ja lähiruokaperiaattein. Vuojoen kartano. Kartanontie 28, Eurajoki 02 8399 7700 www.vuojoki.fi 15 VellamoMenu-ravintolat Hollolan Hirvi Perinteitä kunnioittavaa, nykymakuun sovitettua lähiruokaa ja -juomaa. Aikkalantie 37, Hollola 03 780 0552 Avoinna tilauksesta ryhmille. www.hollolanhirvi.fi Ravintola Casseli Kansainvälinen keittiö ja supisuomalainen ruokakulttuuri kohtaavat nautinnollisesti. Borupinraitti 4, Lahti 010 422 5950 www.casseli.fi Ravintola Ometta/ Lehmonkärki Maalaisgourmeeta tunnelmallisessa kivinavetassa. Pätiäläntie 404, Asikkala 03 766 6330 www.lehmonkarki.fi Ravintola Rampsi Vierumäki Country Club Tasokasta lähiruokaa Rotisseurkilpiravintolassa. Koulutuskeskuksentie 10, Vierumäki 03 8424 1070 www.vierumaki.fi Ravintola Roux Suomalainen tasokas à la carte -ruokaravintola Rautatienkatu 7, Lahti 03 782 3377 www.roux.fi Missä on Vuoden Makujen Suomi -ravintola? Käy kertomassa mielipiteesi 11.4. – 31.8.2012 osoitteessa Maku.fi Voit voittaa 300 €:n ravintolalahjakortin, MAKU-lehden vuosikerran tai keittiötyövälineitä. Vuoden MAKU-lehdet (6 nroa) kestotilauksena -50 % Vain 2175€ (norm. 43,50€) Tilaa heti! www.maku.fi/tilaus Tarjouskoodi L3Q31 poron- ja hirvenlihaa käristyksinä, keittoina, kestomakkaroina ja muina jalosteina. Saatavana myös yöttömässä yössä kasvaneista lappilaisista marjoista valmistettuja hilloja, mehuja ja kastikkeita. Tehtaanmyymälät sijaitsevat Rantsilassa, Pudasjärvellä, Sodankylässä ja Oulun Kauppahallissa. Ruokaa omasta maasta! HYVÄÄ SUOMESTA -merkillä varustettuja tuotteita voit käydä ostamassa suoraan esimerkiksi näistä yrityksistä! Tämä merkki takaa, että tuote on valmistettu Suomessa suomalaisista raaka-aineista. Lopputuotteen raaka-aineen määrästä on vähintään 75 % suomalaista alkuperää. Kaikki liha, maito, kananmuna ja kala sekä yhden ainesosan tuote on raaka-aineeltaan 100 %:sesti suomalaista. Tuote on valmistettu ja pakattu Suomessa. Merkin kriteerien täyttymistä valvotaan säännöllisesti. www.hyvaasuomesta.fi 13. Kylmänen Food tehtaanmyymälä Urheilutie 3, Rantsila 08 210 8241 www.kylmanen.fi Myymälä avoinna ma–pe 9–18, la 9–18, su 12–18. 14. Kylmänen Food tehtaanmyymälä Seitatie 6, Sodankylä 016 613 121 www.kylmanen.fi Myymälä avoinna ma–pe 9–17. 15. Kylmänen Food tehtaanmyymälä Muonamutka 2, Pudasjärvi 08 824 044 www.kylmanen.fi Myymälä avoinna ma–pe 9–20, la 9–18, su 12–18. 16. Kylmänen Food tehtaanmyymälä Kylmänen Kauppahalli, Oulu 08 371 001, 08 337 080 www.kylmanen.fi Myymälä avoinna ma–to 9–17, pe 8–18, la 8–15. 17. Lakumesta Oy Tehtaanmyymälästä Lakumestan tuoreita maukkaita lakuja, toffeita ja marmeladeja matkaevääksi, tuliaisiksi tai muihin herkutteluhetkiin. Hemmintie 3, Kuusankoski 05 379 1643 www.lakumesta.fi Avoinna ma–pe 7–16. Hyvää Suomesta -yrityksiä 1. Alahovin viinitila Viinitila, viinimyymälä ja ravintola. Tilalla voi tutustua viininvalmistukseen ja tuotteisiin. Lapsille pieni kotieläinpiha.Viinitilaristeilyjä Kuopion matkustajasatamasta. Alahovintie 236, Kortejoki 017 362 1129, 050 569 9139 www. alahovi.com Myymälä avoinna 2.5.–31.8. 9–21 tai sopimuksen mukaan. 2. Alitalon omenaviinitila/ Ciderberg Oy Viinitila, viinimyymälä, anniskeluravintola/kahvila. Ciderberg valmistaa tilan tuotteista omenaviinejä, -siidereitä ja -likööriä. Lisäksi se valmistaa marjaviinejä ja -likööriä. Anniskeluravintolassa vierailija voi maistella ja ostaa talon viinejä ja liköörejä sekä tilauksesta myös syödä hyvin.Viinituvalle voi poiketa melkein koska vain. Viinimyymälästä voi ostaa talon viinejä kotiin viemisiksi. Pietiläntie 138, Lohja 019 349 120 www.ciderberg.fi 3. Heikkilän Yrttitila Oy Tilalla viljellään avomaalla yrttejä, jotka kuivataan ja jatkojalostetaan erilaisiksi yrttituotteiksi. Pakkauksiin säilötään yrttien mukana kesän aurinko ja herkulliset tuoksut.Yrttipuodissa myynnissä yrttien lisäksi lahjatavaroita paikallisilta käsityöläisiltä sekä ruoanlaittoon ja yrtteihin liittyviä mainioita tuotteita. Huhtisaarentie 3a, Rahula 050 520 3705 www.kotimaisetyrtit.fi Puoti avoinna kesäisin 11–17 ja muulloin sopimuksen mukaan. 7. Juustoportti Jalasjärvi Kahvila-ravintola, juustokellarimyymälä, kellariravintola. Juustoportti on juustonvalmistuksen näyteikkuna, missä voi nähdä maidon matkan valmiiksi juustoksi. Juustokellari-myymälässä voi maistella erilaisia juustoja ja ostaa herkulliset tuliaiset myös mukaan. Kahvila-ravintolassa on tarjolla ruokia lounaasta à la carte -listan annoksiin. Kellariravintola on varattavissa tilauksesta isoillekin ryhmille. Keisarintie 145, Pentinmäki 06 456 6900 www.juustoportti.fi Avoinna ma–la 7–22, su 8–22. 8. Juustoportti Mäntsälä Kahvila-ravintola ja myymälä juustokellareineen. Myymälän todellinen aarre on juustokellari, josta löytyvät Juustoportin sekä ulkomaisten ja kotimaisten valmistajien juustoerikoisuudet. Sieltä voi ostaa mukaan mitä parhaimmat makuelämykset ja tuliaislahjat. Kahvila-ravintolassa voi valita useista eri ruokavaihtoehdosta. Tarjolla on ruokia lounaasta à la carte -listan annoksiin. Pohjoinen Pikatie 8, Mäntsälä 044 793 8050 www.juustoportti.fi Avoinna ma–su 9–19. 23. Rönnvikin Viinitila Viinitila, viinimyymälä, tallikahvila. Rönnvik on yksi Suomen suurimmista ja palkituimmista viinitiloista. Viinien puhtaat raakaaineet tulevat omalta tilalta ja naapuritiloilta. Herukkapensaita tilalla on yhteensä 23 hehtaaria. Ryhmille tilaesittelyitä, viinipruuvinkeja sekä viini-juustopruuvinkeja.Tilauksesta myös ryhmäruokailut, joissa tarjolla lähiruokaa Laitikkalasta. Hämeenlinnantie 270, Laitikkala 03 538 1060, 0400 737 174 www.ronnvik.com Avoinna 1.6.–15.8.: ma–pe 10–19, la 10–18, su 12–18; 16.8.–31.5.: pe 10–18, la 10–15, su 12–18. 10. Karhen villisikatarha Karhen villisikatarhalla voi ryhtyä villisian omistajaksi ja pitää possua täysihoidossa Korpilahden Jannen isännöimässä tarhassa.Tarhalta voi myös tilata Pirkanmaan alueelle näyttävän varraspossun juhlistamaan omaa tilaisuutta, olivatpa kyseessä vaikkapa syntymäpäiväjuhlat tai yritystilaisuus. Korpilahdentie 168, Karhe 040 535 5094 www. karhenvillisika.fi Avoinna sopimuksen mukaan. Kemijärvi Rovaniemi 19. Lepaan viinija puutarhatila Lepaan historiallinen kartanoympäristö viinitiloineen, myymälöineen, puistoineen ja golfkenttineen tarjoaa elämyksiä ryhmille ja kokousasiakkaille. Puutarha- ja viinimyymälässä myydään muun muassa viinitilan arvostettuja viinejä, siidereitä ja virvoitusjuomia, kartanon omia leivonnaisia, kasviksia ja kukkia sekä puutarha-alan tarvikkeita. Viinitilantie 10, Lepaa 03 646 5283 www.lepaa.hamk/fi/viinitila Avoinna 10.4.–29.4.: ti–pe 10–17, la 10–15; 1.5.–31.8.: ma–su 9–19.30; 1.9.–30.9.: ma–su 9–18; 1.10.– 20.12.: ti–pe 10–17, la 10–15. 16 5. Jussin Viini Viinitila, viinimyymälä, tilausravintola, kesäisin terassi. Jussin Viinin kaikki viinit on valmistettu puhtaista kotimaisista raaka-aineista. Myymälä on kooltaan niin suuri, että linjaautolastillinen vieraita mahtuu yhtä aikaa tutustumaan myynnissä oleviin viineihin. Retkiryhmille järjestyy myös kahvitus sekä ruokailu pohjalaisesta pitopöydästä upeassa kaksifooninkisessa pohjalaistalossa. Karhunmäentie 969, Lapua 06 437 7758 www.jussinviini.fi Viinimyymälä avoinna ma–pe 10–20 ja la–su 10–18. 11. ja 12. Kotileipomo Hanki Ky Leipomon tuotevalikoimaan kuuluvat perinteen mukaan valmistetut tummat ja vaaleat ruokaleivät, kahvileivät, einekset sekä konditoriatuotteet. Tunnetuin tuote on käsityönä täysin kotimaisesta rukiista leivottu ja pitkään paistettu jälkiuunileipä. Herkkuja voi käydä ostamassa vaikkapa yrityksen omista leipomomyymälöistä Kuhmoisista tai Jyväskylästä. 11. Kotileipomo Hanki leipomomyymälä Pajatie 2, Kuhmoinen 03 555 1407 www.leipomohanki.fi Avoinna ti–pe 8.30–13. 12. Kotileipomo Hanki leipomomyymälä Kauppakeskus Kolmikulma Puistokatu 2, Jyväskylä 045 899 3327 www.leipomohanki.fi Avoinna ma–pe 10–18, la 10–16. 13.–16. Kylmänen Food Oy Yksi maailman pohjoisimmista lihanjalostusyrityksistä, jonka monipuolisessa tuotevalikoimassa tarjolla muun muassa eksoottista Oulu 32 13 Kajaani 27 Kokkola 5 22 Kuopio Seinäjoki 1 33.–35. Anton & Anton Anton & Anton on palveleva ruokakauppa, joka haluaa nostaa esiin jo unohdettuja ruokia. Myynnissä on tuoretta, hyvän makuista ruokaa, jonka alkuperä on tiedossa.Tarjolla on myös sesongin raaka-aineita. Tuotevalikoimaa ohjaavat myös pakkaamattomuus, lisäaineettomuus ja eettisyys. Joensuu 7 Jyväskylä 12 9 6 10 Mikkeli Tampere 19 26 Hämeenlinna 18 31 Lappeenranta Lahti 36 Kouvola 17 21 Kotka 24 2 Hanko 33. Anton & Anton Töölön ruokakauppa Museokatu 19, Helsinki 040 145 6808 www.antonanton.fi Avoinna ma–pe 9–20, la 9–18. 40 29 8 Turku 43 Espoo 33 34 35 37 38 21. Mustila Viini Oy Viinitila, viinipuoti, viinitupa, taimitarha, Arboretum. Mustila Viinin tuotteissa maistuvat aidosti marjat ja hedelmät. Raaka-aineet tulevat lähiseudun sopimusviljelijöiltä ja kotipuutarhoilta.Viinipuodissa tarjolla Mustilan laaja viinivalikoima ja kattava valikoima muitakin marjaherkkuja, lahjatavaroita ja tuliaisia. Puodin pihapiirissä ihastuttava anniskeluravintola. Ruokapalvelua tilauksesta ryhmille. Mustilan puistotie 23, Elimäki 05 377 7466, 0400 539 273 www.mustilaviini.fi Viinipuoti avoinna keväästä syksyyn ma–la 9–18, kesällä avoinna myös su 12–18. Marraskuussa ja joulukuussa palvelee joulupuoti. Savonlinna 28 30 23 41 3 11 4 20 20. Metsärannan Liha Pieni, mutta monipuolinen lihaalan yritys. Myymälästä saatavana itse kasvatettua tuoretta viljapossun lihaa, riistaa, palvilihavalmisteita, makkaroita ja säilykkeitä. Metsärannantie 100, Punkalaidun 02 767 5747 www.metsarannanliha.fi Myymälä 0400 774 669 Myymälä avoinna pe 8–17 tai sopimuksen mukaan. 37.–39. Eat&Joy Kluuvin Kauppahalli ja Maatilatorit Eat&Joy Kluuvin Kauppahallin ja Eat&Joy Maatilatorien kärkenä on paras mahdollinen maku. Ne tarjoavat pohjoisia sesongin makuja luonnosta sekä huippuraaka-aineita ja mahdollisimman prosessoimatonta lähiruokaa yli 500 pientuottajalta – luomua, biodynaamista tai muuta puhdasta täysruokaa, joka on tuotettu eettisesti ja luonnon monimuotoisuutta tukevilla, kestävillä tuotantotavoilla. Lähiruoka- ja maatilatoreja Vaasa 25 29.Viini-Heila Oy Lähiruokatori Heilan yhteydessä toimiva viinitila Viini-Heilassa tuotetaan marjaviinejä, liköörejä, siidereitä ja aidoista marjoista tehtyjä limonadeja sekä tietysti itähämäläistä sahtia. Heila Lähiruokatori Työmiehentie 35, Heinola 010 239 2399 www.heilan.fi Avoinna ma–to 9–18, pe 9–20, la 9–18, su 11–18. 32. Ämmän Leipä Leipomon tähtituotteita ovat Waljusrieska, Maalaisleipä sekä Orsileipä, jotka maistuvat erinomaisesti kainuulaiseen suuhun ja tykätään niistä muuallakin. Leipomossa leivotaan myös muita herkullisia ruoka- ja kahvileipiä sekä erikoistuotteita kuten pettuleipää ja luontaisesti gluteenittomia leivonnaisia, joita on myynnissä mm. Lounaskahvilakonditoria Ämmän Herkkusuussa. Herkkusuu Jalonkaarre 1, Suomussalmi 08 711 153 www.ammanleipa.fi Avoinna ma–pe 9–17, la 9–16 ja su 11–16. 15 Pori 36. Benjamin Maatilatori Benjamin Maatilatorilla on maankuulun lihatiskin lisäksi monipuolinen valikoima paikkakunnan omien yrittäjien tuotteita sekä hyviä kotimaisia tilatuotteita laajemmaltikin. Iitintie 6, Kausala Navigaattorilla Kymenrannantie 1 05 326 0247 www.maatilatori.fi Maatilatori ja kahvio avoinna ke–pe 10–18, la 10–15, kesä–joulukuu su 12–17. 31.Vääksyn Mylly Mylly jalostaa vain suomalaista viljaa. Myllypuodista saa lähellä viljellystä rukiista, vehnästä, kaurasta, ohrasta, speltistä ja tattarista valmistettuja myllytuoreita tuotteita sekä vanhan ajan hyvää palvelua. Samalla voi aistia myllyn elämää vuosikymmenien ajalta. Myllytie 3, Vääksy 03 766 1224 www.vaaksynmylly.fi Myllypuoti avoinna ma–pe 7–16. 14 Rauma raaka-aineet tilan makoisiin viineihin ja likööreihin, jotka tilan isäntäpari Leena ja Jouni Huusari ammattitaidolla valmistavat. Tilalla on myös tislauslupa, ja talvella saattaakin isännän löytää keittopuuhista.Viinitilaesittelyt ja ruokailut isommille ryhmille ennakkovarausten mukaan ympäri vuoden. Pekkojärventie 118, Mäntyharju 015 686 108 www.tyrynviini.fi Viinimyymälä auki kesällä ma–su 10–18, talvella sopimuksen mukaan. 30.Viini & Puutarhatila Pihamaa Viinitila, viini- ja puutarhapuoti, viinitupa ja kesäkahvila. Pihamaan laadukkaat ja palkitut viinit tuotetaan suureksi osaksi omista raaka-aineista.Tuotannossa on yli 10 erilaista viiniä, siidereitä ja liköörejä. Puodissa voi pistäytyä kesällä ostoksilla tai hengähtää pidemmänkin aikaa nauttien maalaisidyllistä ja tunnelmasta. Saatavana oman puutarhatilan tuoreita herkkuja: mansikkaa, vadelmaa, herukoita, hernettä, perunaa, maissia, salaatteja, kaaleja, kurkkuja ym.Tarjolla myös muita paikallisia herkkuja sekä käsitöitä. Siltatie 12, Kalkkinen 03 767 1140 www.viini-pihamaa.fi Avoinna 1.6.–31.8. päivittäin, touko-, syys- ja joulukuussa viikonloppuisin. Muina aikoina sopimuksen mukaan. 18. Laulajaisen Villisikatarha Laulajaisen Villisikatarha tarjoaa Villiä Eksotiikkaa Herkkusuille! Villisikavisiitillä tutustutaan emännän ja isännän opastuksella villisikojen elämään ja tarhaan mukavassa maalaismiljöössä. Tilapuodista voit ostaa villisikatuotteita mukaan viemisiksi. Isommille ryhmille kahvituksia ja maistatuksia tilauksesta. Aholantie 68, Renko 0500 321 689, 050 544 2000 www.villisikatarha.fi Avoinna sopimuksen mukaan. 9. Jämin Rahtipalvi Oy Jämin Rahtipalvi jalostaa suomalaisesta lihasta herkulliset palvit, tuorelihat ja makkarat. Erikoisuutena yritys valmistaa lihajalosteita suoraan asiakkaille myös riistasta kuten hirvestä ja peurasta. Jämintie 4 A 3, Jämijärvi 02 547 1755 www.rahtipalvi.fi Tehtaanmyymälä avoinna ma–pe 9–17. 4. Herkkujuustola Oy Herkkujuustolassa jalostetaan suomalaisesta maidosta herkullisia erikoisjuustoja sveitsiläissyntyisen juustomestari Peter Döringin oppien mukaan. Juustolassa järjestetään ryhmille tilauksesta juustoesittelyjä, maistiaisia ja myyntiä. Kannattaa soittaa etukäteen ennen vierailua. Selkeentie 80, Sastamala 0500 632 532 www.herkkujuustola.fi Avoinna sopimuksen mukaan. 6. Juupajoen Villisikatarha Juupajoen Villisikatarhalla voi käydä katsomassa villisikoja yksin, kaksin tai vaikkapa isommalla porukalla.Tarhalla voidaan järjestää myös retkityylistä evästystä, kuten makkaranpaistoa nuotiolla. Kotiin viemisinä voi ostaa erilaisia villisikatuotteita esimerkiksi pakastettua tuorelihaa, erilaisia jalosteita sekä tietysti villisikagrillimakkaraa. Valkeajoentie 385, Juupajoki 050 306 0150 www.villisikatarha.com Avoinna sopimuksen mukaan. 22. Punaisen Tuvan Viinitila Viinitila, viinituparavintola, viinimyymälä. Viinitila on erinomainen vierailuja retkikohde.Viinimyymälän kaikki tuotteet on valmistettu aidoista kotimaisista marjoista, joissa värit ja aromit ovat peräisin yksinomaan marjoista.Tilauksesta mahdollisuus myös ruokailuun, kahvitukseen, tilaesittelyyn ja maistajaisiin. Koskenvarrentie 337, Alajärvi 06 557 4540 www.punaisentuvanviinitila. com Viinimyymälä avoinna ma–su 10–18, kesä–elokuu ma–pe 10–20, la-su 10–18. Helsinki 39 42 24.Tammiluodon Viinitila Oy Viinitila, viinipuoti, viinitupa. Tammiluodon 3 000 omenapuun omenoista ja kotimaisista marjoista valmistetaan viinejä, kuohuviinejä ja liköörejä.Viinituvassa järjestetään tilauksesta viininmaistajaisia ja ruokailuja ryhmille.Tarjolla on viinien, liköörien ja muiden juomien lisäksi kahvia ja pientä purtavaa. Tammiluoto 244, Parainen 02 458 6899, 0400 227 298 www.tammiluoto.fi Viinipuoti avoinna kesällä ma–su 11–18, muina aikoina sopimuksen mukaan. 25.Turun Mestaripalvi Oy Tehtaanmyymälä tarjoaa asiakkailleen tuoreet ja laadukkaat oman leikkaamon, makkaratehtaan ja eineskeittiön tuotteet.Valikoimassa on mm. erilaisia ruokaja leikkelemakkaroita, kokoliha-, palvi- ja eineskeittiötuotteita sekä tietenkin turkulaista perinneherkkua eli rusinamakkaraa. Radiomiehenkatu 4, Turku 0201 555 444 www.mestaripalvi.fi Tehtaanmyymälä avoinna ma–pe 9–18, la 9–15. 26.Tuulosrievä Oy Leipomo, myymälä, kahvila. Tuulosrievä-leivät valmistetaan leipomon oman reseptin mukaan ilman lisäaineita. Leivät paistetaan aidoissa puulämmitteisissä leivinuuneissa, kuten myös maankuulu lettipulla, jossa on näköä, kokoa ja makua. Tarjolla myös juureen leivotut 100 % ruista sisältävät reikäleivät ja ruislimput. Leipomon yhteydessä on pieni itsepalvelulla toimiva leipämyymälä. Kesäaikaan ”kahveet” voit nauttia tuvassa, verannalla, aitan terassilla tai vaikkapa pihanurmikolla leipomon herkkujen kera. Talvisin kahvila toimii ryhmille tilauksesta ja joulukahvilana myyjäisineen joulukuun viikonloppuina. Syrjäntaantie 58, Tuulos 03 637 9391, 0400 771 758 www.tuulosrieva.com Leipämyymälä avoinna päivittäin 24 tuntia. 27.Tyngän Mylly Myllyn leipäjauhot ja ryynit on valmistettu puhtaasta kotimaisesta viljasta perinteisin menetelmin. Ryhmille yritys tarjoaa myös Myllytarinat-pakettia, joka sisältää filmiesityksen myllyn historiasta tai viljan kierrosta kylvöstä leiväksi saakka sekä tarinoita myllyn historian ajoilta. Esitysajat tulee varata ennakkoon. Myllyntie 30, Tynkä 08 466 319 www.tynganmylly.fi Jauhomyymälä avoinna ma–pe 8–17, la 10–13. 28.Tyryn Viini Oy Viinitupa ja viinimyymälä. Tyryn tilan 15 000 viinimarjapensasta tuottavat puhtaat 34. Anton & Anton Kruununhaan ruokakauppa Mariankatu 18, Helsinki 040 773 8484 www.antonanton.fi Avoinna ma–pe 9–20, la 9–18. 35. Anton & Anton Kulosaaren ruokakauppa Svinhufvudintie 1, Helsinki 040 595 2999 www.antonanton.fi Avoinna ma–pe 9–19, la 9–16. 37. Eat&Joy Kluuvin Kauppahalli Aleksanterinkatu 9, Helsinki 050 442 8099 www.eatandjoy.fi Avoinna ma–pe 9–21, la 9–18, su 12–18. 38. Eat&Joy Maatilatori Lasipalatsi Mannerheimintie 22–24, Helsinki 045 250 5333 www.eatandjoy.fi Avoinna ma–pe 10–20, la 10–18, su 12–17. 39. Eat&Joy Maatilatori Prisma Kannelmäki Kantelettarentie 1, Helsinki 050 534 5760 www.eatandjoy.fi Avoinna ma–pe 8–21, la 8–18, su 12–18. 40. Heila Lähiruokatori Heilassa on monipuoliset valikoimat pientuottajien korkealaatuisia ja puhtaasti tuotettuja elintarvikkeita sekä kauniita käsitöitä. Samoissa tiloissa toimii myös Cafe Heila: idyllinen lähiruokaravintola lounasherkkuineen ja à la carte -listoineen, unohtamatta vastajauhetuista pavuista keitettyä kahvia ja runsasta lähileipureiden kahvileipätarjontaa. Työmiehentie 35, Heinola 010 239 2399 www.heilan.fi Avoinna ma–to 9–18, pe 9–20, la 9–18, su 11–18. 41. Ilonan Maalaispuoti Ilonan Maalaispuodin valikoima elää sesonkien mukaan. Puodin ylpeytenä on isäntäparin omalla tilalla kasvatettu kukonpoika. Lähialueiden juustot, makkarat, kananmunat, jauhot, mehut, hillot, makeiset ja muut herkut sekä tietysti talon omat, vastapaistetut leivonnaiset houkuttelevat matkailijoita poikkeamaan puodissa useammankin kerran. Koskitie 1, Huittinen 02 569 901 www.wanhawpk.fi/ilonanmaalaispuoti Avoinna ma–pe 10–17, la 10–14. 42. Juuren puoti Puoti ja ravintola. Puodissa maakuntien huipputuotteita, kuten luomulihaa, pientuottajajuustoja, viljatuotteita, leipää, villiyrttejä, marjatuotteita, artesaanisuklaata, luomukahvia, sisävesikalaa, karjalaisia erikoisuuksia sekä Juuren omia innovaatioita. Seinän takana sijaitsevassa ravintola Juuressa maakuntien huipputuotteet jalostuvat käsityönä annoksiksi, jotka ovat kuuluisia kaupungin ja maan rajojen ulkopuolellakin. Ravintolan erikoisuus on Sapas eli suomalaiset alkupalaset. Korkeavuorenkatu 27, Helsinki 09 4289 0732 www.juurenpuoti.fi Avoinna ma–pe 10–18, la 10–17. 43. Muurlan Suoramyynti Suoramyyntihallin tuotteista suurin osa on suomalaista alkuperää ja lähialueen tuottajien tuottamia.Tarjolla muun muassa laadukkaita lihajalosteita, herkullisia leivonnaisia, erikoisjuustoja ja luomuviljatuotteita. Myymälän yhteydessä itsepalvelukahvila, missä tarjolla kahvia, teetä, pikkusuolaista ja makeaa. Muurlantie 23, Muurla 02 732 0050 www.muurlansuoramyynti.com Avoinna ma–su 10–18.